Зачем кормят пчел сахаром: Кормит ли пчеловод своих пчел сахаром? | Cergey Paramonov

Кормит ли пчеловод своих пчел сахаром? | Cergey Paramonov

Сразу надо определиться: а зачем пчеловоду кормить своих пчел сахаром?

Как и положено причин несколько.

Первая и главная: необходимость оставить достаточное количество кормов для зимовки. Как мы знаем из предыдущей статьи, пчелы мед собирают для себя, чтобы пережить тяжелые времена.

Поэтому у пчеловода есть выбор: отобрать весь мед и смириться с гибелью пчелиной семьи. Так получается, например, при одном из вариантов традиционной системы пчеловождения – роебойной.

Можно отобрать часть меда, оставив ровно столько, сколько достаточно для успешной зимовки. Но тогда количество товарного меда будет сильно колебаться из года в год. И не всегда пчеловоду удастся покрыть затраты на ведение пасеки. Если это любительское пчеловождение – то ничего страшного, ну поживем год-другой без меда.

А вот если пчеловождение – твоя профессия и случился неурожайный год, такой, что пчелам даже себе не всегда хватает для перезимовать (а бывает и три таких подряд).

И приходится отбирать часть того что для зимовки, а восполнять недостаток кормов за счет сахарного сиропа. При правильной организации хозяйства этот сироп ни когда не попадет в товарный мед. Например, если использовать на пасеке рамки разного размера: для гнезда и кормов одни, для товарного меда –другие.

В скандинавских странах пошли еще дальше. При подготовке пчелиных семей в зиму забирается весь мед, все рамки, и пчел сажают на голую вощину. А потом закармливают ударными дозами сахара. Заодно избавляются от возбудителей болезней, которые могут сохраняться на рамках.

Другая причина – замена меда на котором пчелы плохо зимуют.

Некоторые сорта меда например падевый, вересковый, рапсовый не подходят для зимовки. Про падевый уже рассказывал, с вересковым похожая проблема, плюс он такой вязкий, что его медогонкой очень сложно выгнать, и при этом он один из вкуснейших медов для человека.

Мед с крестоцветных имеет свойство быстро кристаллизоваться. Причем прямо в сотах. А кристаллики пчелам приходится растворять водой. При низкой температуре им не вылететь. В итоге, несмотря на большое количество меда пчелы голодают.

И опять у пчеловода стоит выбор или отправлять зимовать на меде и смириться с большим процентом погибших семей (этакий естественный отбор). Или заменять часть корма на сахарный сироп. Вот у меня например, вокруг пасеки леса, а значит падь будет присутствовать, и вереска в округе много. Потому 2/3 зимнего корма меняю на сироп. По началу менял только 1/3 – но часть семей погибала. При этом даю пчелам сироп в конце сезона так, чтобы съеден он был в первую очередь, и к весне пчелы перешли на мед и на нем, более ценном, выкармливали молодое поколение. Так что опять в товарный мед гарантировано ни грамма сахарного сиропа не попадет.

Третья, экзотическая причина. В 70-х годах советский исследователь Н.П.Йориш предложил скармливать пчелам сироп с растворенными лекарственными веществами, для усиления фармацевтического эффекта конечного продукта. Проводил эксперименты с различными витаминами, а также молоком и даже коровьей кровью. Понятно, что продукт такой медом назвать сложно, но полезных свойств, наверное, побольше, чем в гомеопатических лекарственных препаратах.

Конечно, и среди пчеловодов встречаются нечестные люди, стремящиеся получить больше продукта с минимумом затрат. И у таких есть соблазн превратить сахар в «мед» с помощью пчел (кстати, самый трудновыявляемый способ подделки, не верьте доморощенным экспертам, ни химических карандаш, ни тарелка с водой, ни йод, ни даже стандартная экспертиза не выявят подобной подделки). А вот пчелы выявляют.

Но, обычно, пчеловоды, которые лично продают свой продукт из года в год постоянным покупателям, очень трепетно относятся к качеству своего меда и дорожат своим именем.

Зачем пчёл кормят сахаром? И надо ли это делать вообще?

Сахаром пчёл кормите? Это короткий, и в то же время ёмкий вопрос. Самый популярный. Задавая его, покупатель хочет подловить пчеловода на фальсификации продукта. Поясняю. Считается, что если пчел кормить обычным сахарным песком, то мёд, который они будут приносить не имеет никакого отношения к цветам с нектаром и, следовательно, не полезен как продукт дарованный самой природой. Он имеет специфический вкус и быстро кристаллизуется. Такой мёд, естественно, никто не хочет обнаружить у себя в кладовой, оставленный там “на зиму, когда заболею” или “к бабушке поеду, отвезу”. Такой сценарий в современном пчеловодстве возможен в нескольких случаях. А именно. Первый и негативный вариант это “быстрые деньги” для пчеловода. Посудите сами, пчеле уже не надо летать далеко на цветочную поляну, когда сладкого привлекательного сахарного сиропа по середине пасеки налита целая ванна. Известный факт: чтобы приготовить 100 граммов мёда, пчела иногда пролетает 46 000 километров, это тоже самое, что облететь весь земной шар по экватору. Вот и недобросовестный пчеловод не утруждает своих работниц длинными перелетами, а просто ставит перед ульем ёмкость со сладкой смесью, ждет пару тройку дней и собирает лёгкий урожай. Ну а если пчеловод накормил сиропом пчел, добыл мёд и не выручил на этой затеи денег, то это скорее всего второй вариант и он положительный. Так поступают в тех случаях когда вопрос жизни и смерти для пчел встал ребром; когда погода не позволила произвести ранний вылет; когда весной становится понятно, что запасы мёда за зиму иссякли, а растения цвести ещё не начали; была плохая погода во время основного летнего медосбора и пчелиная семья ни то что бы пчеловоду, а себе на зиму не смогла натаскать пропитания. По этой проблеме написано не мало книг и диссертаций. Есть различные методики и приспособления для кормления пчел. Часто, витамины и/или лекарства для ослабленных семей потребляются вместе с сиропом, в который добавляют соответствующий лечебный или профилактический препарат. Кормление в весенний период стоит отдельным параграфом в учебниках по пчеловодству, а также относится к одному из основных видов работ на пасеке в весенний период. В нашей семейной практике мы никогда не прибегали к кормлению пчел сахарным сиропом ни ради финансовой наживы, ни для экстренного сохранения популяции нашей пасеки. Если и возникала проблема подкорма в ранний весенний период, то в ульи ставили запечатанные медовые рамки, приготовленные для таких целей ещё с осени. Ничего нет лучше в качестве лекарства и подкормки для развивающейся пчелиной семьи чем натуральный мёд. Не надо жадничать и экономить на пчелах. Так что если меня спросите, кормлю ли я своих пчел, то отвечу — да кормлю, и сахар на моей пасеке не допустим. Если вам скажет другой пчеловод, что кормит сахаром, то не спешите его критиковать и называть торгашом и барыгой. Цели использования сиропа бывают разные. Вот ещё несколько интересных статей вашему вниманию: Статья: Как определять качество мёда и хранить его?Статья: Что такое кристаллизация мёда?Статья: Где вы стоите? Как вас найти на рынке? Прочитал? Понравилось? Расскажи друзьям.

Сахар в кормлении пчёл | Пчеловодство выходного дня

Чтобы улучшить и удешевить зимовку пчёл пчеловоду необходимо дополнить сахаром недостающие корма и заменить сахаром часть корма. Но для этого надо знать свойства сахара, его переработку пчёлами и последствия этого мероприятия.
Пчёл можно кормить сахаром, когда в природе нет нектара. Но меру надо знать!
Хотя давно уже известно, что сахар для пчёл – не мёд, пчеловодство, к сожалению, без него не может обходиться. Какую же концентрацию сахара должен иметь сироп? Возникает вопрос: может быть концентрация сахарного сиропа не играет особой роли для пчёл? Однако это не так. Исходить надо из самой природы медоносных пчёл.
Цветочный нектар в большинстве растений содержит около 70-80% воды, хотя её количество в зависимости от времени дня и погоды может меняться. Утром выделяется более жидкий нектар, 83-86%, в середине дня гуще – 76-80%, к исходу дня водность его опять повышается. В засуху содержание воды в нектаре может уменьшиться до 40, а в дождливую погоду подняться до 95%.

Природа тонко отработала у пчёл эффективную и надёжную систему удаления избыточной влаги из нектара. Это в первую очередь рассредоточение нектара на большой площади сотов – ведь чем больше площадь соприкосновения жидкости с воздухом, тем сильнее идёт испарение. Служат этому и неоднократные перемещения нектара. Важную роль играет высокая температура гнезда. Если при температуре наружного воздуха 250С в нектаре бывает 72% воды, то при 350С его водность уменьшается до 52%. Такая температура как раз и поддерживается в гнезде.
Активная вентиляция гнезда пчёлами, при которой насыщенный водяными парами горячий ульевой воздух заменяется сухим наружным, способствует снижению водности нектара. В результате он очень быстро теряет воду. За одну ночь пчёлы перемещают весь принесённый за день нектар или даваемый сироп при кормлении из нижнего отделения гнезда в верхнее, значительно уменьшив его водность.
Напрыск – незрелый мёд из нектара сегодняшнего дня, независимо от его качества, уже на следующее утро настолько сгущается, что не выбрызгивается из сотов при стряхивании с них пчёл.
Сахарная жидкость с большой водностью, в которой много растительных грибов – закваска, в тёплой ульевой среде могла бы быстро забродить и испортиться.
Снижение водности и повышение сахаристости в короткий срок как раз и исключает это. Удаление лишней воды из нектара (сиропа) для пчёл – не проблема. Главное для них другое – пре-вратить сахарозу в простые легкоусвояемые сахара.
С перемещением нектара из ячейки в ячейку пчёлы каждый раз добавляют в него фермент инвертазу, усиливающий реакцию гидролиза сахарозы, т.е. её превращение в простые сахара – глюкозу и фруктозу.
Этим процессом управляют ульевые пчёлы-приёмщицы, железы которых как раз в этом воз-расте достигают максимума развития. Полевые пчёлы-сборщицы не оказывают влияния на инвертирование сахарозы нектара. Использование старых пчёл, участвующих в медосборе на переработку сиропа не оправдывается. Сироп перерабатывают не лётные, а молодые пчёлы, которые как раз пойдут в зиму, значительно израсходовав на инвертирование сахара свои физиологические ресурсы. Сахарный сироп, как и нектар, не является готовым кормом. Он имеет нейтральную реакцию, и его переработка вплоть до запечатывания в ячейках ничем не отличается от переработки нектара.
Фермент инвертазы, добавляемый пчёлами в нектар (сироп) ускоряет этот процесс. В начале реакция протекает в присутствии большого количества воды, которая не мешает этому процессу, хотя и требует большого количества фермента – катализатора. Реакция замедляется, если не поступает новая порция фермента. Пчёлы его периодически добавляют. Благодаря инверсии сахарозы создаётся более высокая концентрация сахаров.

Повышенная концентрация сахаров начинает препятствовать течению реакции, тормозить её. Пчёлы добавляют в ячейки с таким мёдом свежий более слабый раствор сахара, как бы разбавляют, разжижая его. Прибавление свежей порции раствора сахара заставляет реакцию идти дальше. В мёде остаётся всё меньше и меньше сложных сахаров. Пчеловод должен знать, что пчёлам легче перерабатывать и доводить до легкоусвояемых форм сахарный сироп меньшей концентрации, чем когда в улье много пчёл, стоит хорошая погода, а личинки при кормлении нуждаются в большом количестве воды, загущать сироп не нужно
Не рекомендуется давать очень жидкий сироп – пчёлам придётся затрачивать много сил для выпаривания из него воды. Сахарный сироп даже десятипроцентной концентрации пчёлы пере-рабатывают в корм, а не используют как воду.
Добавление в сироп разных кислот не достигает цели. Уже через 2 дня после скармливания пчёлам чистого сахарного сиропа, имеющего нейтральную или слегка щелочную реакцию (рН7,5) реакция этого сиропа, перерабатываемого пчёлами, оказывается резко кислой (рН3,9). При переносе и переработке сахарного раствора содержание кислот в нём возрастает. Как только созревший корм достигает определённой кислотности (рН3,9), реакция образования глюконовой кислоты прекращается. Высокая активная кислотность возникает в созревающем мёде в результате деятельности пчёл.
Когда пчёлы забирают уже подкисленный сироп, то, чувствуя это, они добавляют в него меньшее количество ферментов. Сводя работу в основном к снижению водности. В результате сложенный в ячейки корм оказывается инвертированным неполностью и, хотя содержание воды в нём снижено до нормы, пчёлы нередко оставляют ее незапечатанным. Такой корм кристаллизуется и становится недоступным для пчёл. При повышенной влажности в гнезде приводит к разжижению.
Без необходимости давать пчёлам антибиотики не рекомендуется. Постоянное скармливание их ведёт к привыканию к ним микроорганизмов, и когда действительно потребуется их применение, они уже не окажут действия. Применять антибиотики с сахарным сиропом в осенней подкормке нельзя, так как они приводят к гибели полезной микрофлоры в кишечнике пчёл, дисбактериозу и расстройству пищеварения.
Пчёлы охотно собирают нектар, содержание сахаров в котором не превышает 50%. Более насыщенный вязкий нектар собирать, а, следовательно, и доводить до кондиции, им труднее. Относится это и к искусственному корму – сахарному сиропу. При скармливании пчёлам сиропа разной концентрации выяснено, что быстрее всего расщепление сахарозы происходит при переработке его 50%-ного раствора. Очищать сироп от излишней пыльцы во время переработки его в медовом зобике по сравнению с нектаром пчёлам не требуется.
Концентрация сиропа, приготовленного из одной части сахара и одной части воды, наиболее рациональна и приемлема в практическом пчеловодстве. Она больше соответствует природной концентрации в нектаре.
При соотношении 1:1 показатели объёма сахарного сиропа (в литрах) нужно умножить на 0,6. В то же время, зная количество сахара, нетрудно подсчитать, сколько из него получится сахарного сиропа. Для этого массу сахара (кг) следует разделить на 0,6. Зависимость между массой сахара и объёмом сахарного сиропа выражается формулой:
Х = 0,6 × У, где Х – масса сахара, кг. У – объём сахарного сиропа (литр).
Допустим, надо приготовить 15 литров сиропа. Подставляем в формулу числовое значение. Х = 0,6 × 15 = 9.
Следовательно, для получения 15 л сиропа 1:1 в 9 л воды надо высыпать 9 кг сахара.

Один килограмм сахара, растворённый в одном литре воды, занимает объём 1,6 л. Плотность сиропа 1,23 кг. По таблице нетрудно определить, что если потребуется 10 л сиропа, то следует в 6,25 л кипятка засыпать 6,25 кг сахара.
Для приготовления сиропа надо брать только мягкую воду. Если вода жёсткая, колодезная, то её надо сначала вскипятить, а потом слить и использовать для приготовления сиропа. Нельзя готовить сироп на дождевой воде, так как эта вода имеет слабокислую реакцию. Когда жёсткая вода будет заменена мягкой, очищенной, поноса у пчёл не будет.

Готовят сироп в следующей последовательности. Требуемое количество воды кипятят до тех пор, пока она не станет белого цвета – помутнеет. Снимают посуду с огня и сразу засыпают отве-шенное количество сахара, и сразу же размешивают сахар до полного растворения. Когда сироп остынет до температуры 300С, его разливают в кормушки, банки.
Белки, углеводы и жиры, как правило, не могут усваиваться организмом, если не подвергнутся разложению на более простые легкоусвояемые вещества специальными пищеварительными ферментами. Последние выделяются кишечником в ответ на поступающую пищу. Пчеловоду надо знать, как пчёлы перерабатывают нектар и сироп в готовый продукт – мёд.
Какой сахар, свекловичный или тростниковый, лучше использовать при кормлении пчёл? Свекловичный и тростниковый (сахароза) представляет собой дисахарид, его химическая формула С12Н22О11. При присоединении к нему воды (Н2О) дисахарид распадается на 2 простых сахара: виноградный (глюкозу) и плодовый (фруктозу). Молекулы простых сахаров (моносахаридов) одинаковы по суммарным формулам С6Н12О6, но различны по структуре, по своим свойствам. При превращении нектара в мёд под действием ферментов дисахарид в медовых зобиках пчёл он разлагается на простые сахара. При подкормке можно использовать и тот, и другой сахар.
Сахар-сырец, не очищенный, тёмный для кормления пчёл не пригоден. Сахар нуждается в соответствующих условиях хранения, иначе он может испортиться. При определённых условиях сахар становится хорошей питательной средой для микроорганизмов: бактерий, некоторых дрожжей и низших грибов. Изменившийся под воздействием микроорганизмов сахар не пригоден в корм пчёлам, потому что развитие бактерий, дрожжей и грибов продолжается в дальнейшем в сиропе и портит его. Сахар, предназначенный для зимней подкормки, хранят в сухом и чистом помещении.
Иногда возникает необходимость скормить пчёлам некоторое количество мёда. Как приготовить 50%-ный раствор мёда – сыту? Мёд состоит из 20% воды, т.е. из 4 частей сухого вещества и одной части воды. Чтобы получить 50%-ный раствор воды, т.е. 4 части воды, необходимо в данное количество мёда добавить ещё 3 части воды. Так как состав мёда условно разделён на 5 частей, то определить количество добавляемой воды для приготовления 50%-ного раствора можно по формуле Н = М/5 х3, где Н – количество воды, литр, кг, которое необходимо добавить в мёд. М – количество мёда, кг. 5 – число составных частей в мёде. 3 – число частей воды, которое надо добавить в мёд.
Допустим, раствор надо приготовить из 1 кг мёда. Подставляем в формулу числовые значения, получаем. Н = 1/5 × 3 = 0,2 × 3 = 0,6 кг (л) воды. Следовательно, в 1 кг мёда надо влить 0,6 л воды, в 5 кг – 3 л, 10 – 6, 15 – 9 и т.д. Для справки: 1 кг мёда в объёме заполняет примерно 0,7 литра. В 1 литре – 1,4 кг мёда.
Скармливать пчёлам закисший мёд нельзя. Его можно использовать в домашней кулинарии. Недопустимо скармливать кипячёный мёд. При тепловой обработке углеводных кормов (сахар, мёд) нельзя допускать их нагрева выше 1000С, хотя бы части их на дне посуды. При более высоких температурах в растворе образуются ядовитые для пчёл продукты химического распада. При температуре выше 420С происходит денатурация (свёртывание) белка кормов, следовательно, теряется активность ферментов, некоторых витаминов и других элементов.
Для приготовления сахарно-медового теста (канди) берут 8 кг сахарной пудры, 1,9(2) кг жидкого мёда, который предварительно подогревается на водяной бане до 500С и 100 г воды, а затем замешивают всё это как обычное тесто. Куски такого корма в виде лепёшки толщиной 2 см массой до 1 кг (600-800 г) обёртывают слоем марли и кладут на рамки гнезда над клубом пчёл.
Сахарная пудра должна состоять из очень мелких частичек, чтобы на ощупь не ощущать ко-мочков. Г.Кузьмин, Ленинградская обл.

Поделитесь, пожалуйста, ссылкой в Вашей любимой социальной сети:

Читайте также

Подкормка пчел сахаром

     .
     
     

В данной статье пойдет речь о достаточно важном вопросе – корме и кормлении пчел, в особенности о пользе подкормки пчел сахаром и сахарным сиропом.

Подкормку пчел сахаром применяют в  том случае, если пчелы собрали в гнезда непригодный для зимовки мед с примесью пади. Сделать это нужно не позднее начала сентября, чтобы пчелы успели переработать и запечатать полученный корм. Если примесь пади небольшая, рекомендуется заменить в семье 8 кг меда, но если большая — заменить необходимо  весь мед.
Кормить пчел сахаром рекомендуется даже в том случае, если в ульях есть чистый мед, потому  как при подкормке пчел сахаром, они зимуют лучше, ведь в сахаре  меньше неперевариваемых веществ. Но все же важно помнить, что весной, пчелы нуждаются в цветочном меде. В нем содержатся вещества, необходимые для питания расплода.
При начале подкормки пчел сахаром,  мед из рамок нужно откачать, и внутрь гнезд, против летков, поставить три-четыре пустых или маломедных сота, в которые пчелы будут складывать сахарную подкормку, чтобы питаться ею зимой. По краям ставят полномедные рамки, этот мед предназначается для питания пчел весной, после выставки.
В пчеловодческой практике, также широко используется подкормка пчел сахарным сиропом.
Подкормку пчел сахарным сиропом необходимо проводить осенью. Важно, чтобы сироп был густым – две части сахара на одну часть воды. Подкормка пчел сахарным сиропом проводится в ночное время,  большими порциями, по З—5 л за одну дачу, подогретым до +40 + 50° С. Через два-три дня подкормку пчел сахарным сиропом повторяют и заканчивают пополнение недостающего количества корма.
Подкормка пчел сахарным сиропом проходит  в больших деревянных кормушках,  которые устанавливаются сверху на рамки гнезда. В них наливают теплый сироп и кладут плотики из соломы или фанеры. Сверху кормушки нужно  хорошо утеплить. Теплый сироп быстро согревает гнездо, пчелы переходят в активное состояние и к утру забирают весь сирой.
Зимой для подкормки пчел сахарным сиропом используют чистый свекловичный или тростниковый сахар без  примесей. Подкормку проводят в конце августа или начале сентября. Корм готовят из расчета 3 кг сахара на 2 л воды. Пчелы быстро и с наименьшими затратами энергии перерабатывают такой сахарный сироп и запечатывают в ячейках. Более высокая концентрация сахара приводит к быстрому изнашиванию пчел. При меньшей концентрации пчелы будут тратить много энергии для испарения влаги и доведения меда до влажности 18—20%.
Сироп кипятить нельзя, так как сахар может подгореть и стать вредным для пчел.
По мере расходования сироп добавляют, стараясь не тревожить пчел. После того как пчелы получат расчетную дозу сахара, кормление продолжают небольшими порциями (по 200—300 г) для поддержания пчел в активном состоянии до полной переработки запечатанного меда.

Как определить натуральный мёд

О мёде Новости Опрос Сколько по вашему может стоить 1 кг. натурального мёда? Акция Закажи НАТУРАЛЬНЫЙ МЕД с доставкой и получи СКИДКУ до 15%. Подробности на http://aromatmeda.ru/myod

Способы определения качества меда                Многие спрашивают: «Где сделать экспертизу мёда в Санкт-Петербурге?» Отвечаю: «В Государственном Бюджетном Учреждении Санкт-Петербургской городской Ветеринарной лаборатории по адресу: ул. Рижская, д.6, лит.А Телефон испытательного центра: 444-57-11    В народе существуют свои методы, как определить качество меда, к примеру, применением химического карандаша. Суть заключается в следующем : на бумагу, палец или ложку наносится слой меда и по нему проводится химическим карандашом, или карандаш опускают в сам мед. Предполагается, если мед фальсифицированный, т.е. содержит всякие примеси (сахар, сахарный мед, а также повышенное количество воды), то останется окрашенный след от карандаша. Однако, исследователь В. Г. Чудаков в 1972 году испытал 36 образцов меда разного качества, в том числе и 13 фальсифицированных, и считает, что данный народный метод определения натуральности меда и оценки его качества абсолютно неправильный.    Есть еще один народный метод определить фальсификат меда, заключается он в пробе на промокательной бумаге. Небольшое количество меда ложится на промокательную бумагу. Если через несколько минут на обратной стороне бумаги появится водянистое пятно, то это считается признаком фальсификации. Опять же, В. Г. Чудаковым были проведены лабораторные исследования данной пробы, которые привели к выводу, что проба на самом деле позволяет определить практически 100% фальсификатов меда, но к тому же и часть натуральных медов тоже попадают в разряд фальсификатов.     Если покупаете мёд, то посмотрите в справочники, как он должен выглядеть. Главное, он должен иметь определенный аромат, медовый вкус, то есть букет, соответствующий определенному сорту натурального меда, должен соответствовать и цвет.    Если мёд слишком белый, это должно вызвать подозрение, не сахарный ли он? Если цвет темно-бурый — не падевый ли он? Если притуплён его аромат, ощущается вкус карамели — значит, это расплавленный мед.    Так же обратите внимание на консистенцию мёда — он должен соответствовать густоте сорта, при температуре в 20 градусов Цельсия накручиваться на ложку, как лента, сладкими нитями, прерывающимися в определенный момент.    Жидкий мед должен вызвать подозрение. Скорее всего, это незрелый мед. Он не будет храниться, забродит, так как содержит много воды. Такой мед на ложку «наматываться» не будет, а просто будет стекать с нее. Если вы покупаете мед зимой, он не должен быть жидким, а если это так, то его, скорее всего, прогрели или разбавили.    При покупке проверьте мед на брожение. При помешивании не должно ощущаться, что он не вязкий, активно вспенивается , на поверхности появляются пузырьки газа,что от него исходит специфический кисловатый запах, а также имеется спиртовой или подгорелый привкус.  Перед покупкой большого количества меда, купите 100-200 грамм на пробу.    Остерегайтесь приобретения мёда с пасек, расположенных вдоль дорожных трасс с интенсивным автомобильным движением. В таком меде может быть повышенное количество соединений свинца и других веществ, попадающих на цветы с выхлопными газами автомобилей. С нектаром и пыльцой свинец попадает в мед, а это опасно для здоровья тех, кто его употребляет.  Весьма вреден мёд , собранный в районах с неблагоприятной экологией.  Как определить в мёде примеси?    Чтобы определить в меде различные примеси, рекомендуют следующие способы. Налейте в прозрачную баночку воды, добавьте одну чайную ложку мёда, размешайте — мёд растворится, на дне осядет примесь.    С целью обнаружить примесь муки или крахмала в меде, нужно налить в баночку или стакан 3-5 мл водного раствора меда (1:2) и добавить 3-5 капель раствора люголя (или настойки йода). Если в меде содержится мука или крахмал, то раствор посинеет.    Примесь крахмальной патоки (смесь прохладной воды и крахмалистого сахара) можно распознать по внешнему виду, по клейкости и по отсутствию кристаллизации. Еще можно смешать одну часть меда с 2-3 частями дистиллированной воды, прибавить четверть объема 96%-ного спирта и взболтать. Если в меде имеется крахмальная патока, то раствор примет молочный цвет. После отстоя данного раствора осядет прозрачная полужидкая липкая масса (декстрин). Если же примесь отсутствует, раствор останется прозрачным.    Обнаружить примеси сахарной (свекловичной) патоки и обыкновенного сахара можно добавив к 5-10%-ному раствору меда в воде раствор азотнокислого серебра (ляписа). Если выпадет белый осадок хлористого серебра, то это говорит о наличии примеси. Если осадка нет, то мед чистый. Есть и другой способ: к 5 мл 20%-ного раствора меда в дистиллированной воде прибавить 22,5 мл метилового (древесного) спирта, при образовании обильного желтовато-белого осадка станет понятно,что в меде содержится сахарный сироп.    Для обнаружения примеси инвертированного сахара (натретый мёд) есть достаточно сложный способ: растереть 5 г меда с небольшим количеством эфира (в котором растворяются продукты расщепления фруктозы), затем эфирный раствор профильтровать в чашу, выпарить досуха и к остатку прибавить 2-3 капли свежеприготовленного 1%-ного раствора резорцина в концентрированной соляной кислоте (уд. вес 1,125 г). Если примесь окрасится в оранжевый (до вишнево-красного) цвет, значит, есть инвертированный сахар.    Повышенный процент сахарозы в меде, что можно установить в лабораторных условиях, говорит о его недоброкачественности: в натуральном цветочном меде сахарозы не более 5%, не более 10% — в падевом. Чем лучше качество натурального мёда, тем меньше в нем сахарозы. «Сахарный» мед имеет свои органолептические показатели: запах старых сотов, пресный невыразительный вкус, жидкую консистенцию (если он свежий), при длительном хранении становится густым, клейким, липким.    «Сахарный» мёд (пчёл кормили или подкармливали сахаром), как и все ненатуральные меды, отличается отсутствием витаминов, органических кислот, белковых и ароматических веществ, минеральных солей. В сахарном меде основным элементом является кремний, и практически отсутствуют остальные соли, имеются только их следы. В натуральном меде — наоборот.  Если мёд не кристаллизуется, то можно предположить, что есть примесь картофельной патоки.    Для того, чтобы обнаружить примесь падевого меда, следует в стакан налить 1 часть водного раствора меда (1:1) и добавить 2 части известковой воды, далее нагреть смесь до кипения. Если образовались хлопья бурого цвета, выпадающие в осадок, то это говорит о наличии примеси падевого меда.  НАБОР ЭКСПРЕСС-ПРОВЕРОК МЁДА НА КАЧЕСТВО ПРИ ПОКУПКЕ  (Некоторые пункты повторят изложенное выше, но повторение — мать учения, т.к. любой разумный взрослый человек просто обязан не позволять дурачить себя всяким жуликоватым проходимцам и во всех случаях уметь выбирать нормальные качественные продукты)    Можно ли покупать мёд с рук? Только, если уверены, что именно вы покупаете. Продажа меда в магазине тоже совсем не гарантия его качества.    Единственная настоящая гарантия качества приобретаемого меда — личное знакомство с пчеловодом, уверенность в его добропорядочности и знание, что его пасека расположена в благополучной местности. Поэтому лучше всего покупать мед у знакомого пчеловода прямо на его пасеке.   Наиболее часто встречающийся фальсификат меда — сахарный сироп. Этим же сиропом нередко разбавляют недозрелый мед, чтобы придать ему недостающей сладости.    Во-первых, мёд должен быть зрелым. Ведь пчелы работают над нектаром около недели: выпаривают воду, обогащают ферментами, расщепляют сложные сахара на простые. За это время мед настаивается. Готовый продукт пчелы запечатывают восковыми крышечками , именно такой мед обладает всеми своими полезными свойствами и может храниться долго.    Очень часто пчеловоды откачивают мед в ходе медосбора, не дожидаясь его вызревания, из-за нехватки сотов. Содержание воды в таком меде порой вдвое превышает норму, он мало обогащен ферментами и сахарозой, быстро закисает.    Чтобы определить зрелость свежего незасахарившегося меда, его температуру доводят до 20 гр. С, перемешивая ложкой. Затем ложку вынимают и начинают вращать. Зрелый мед наворачивается на нее. От времени мед может засахариться, это нормально, и никак не сказывается ни на вкусе, ни на аромате, ни на целебных качествах меда. С помощью нехитрых тестов можно определить, не фальсифицирован ли мед: — Муку и крахмал определяют, добавив к небольшому количеству разбавленного водой меда каплю йода. Если раствор посинел, мед с мукой или крахмалом. — Если при добавлении уксусной эссенции раствор зашипит — в меде есть мел. — Если в 5-10-процентном водном растворе меда при добавлении небольшого количества раствора ляписа вокруг капель образуется помутнение, и выпадает белый осадок — был добавлен сахар.  Как же можно определить качество меда?  1) По цвету. Каждый сорт меда имеет свою окраску, присущую только ему. Цветочный мед — светло-желтого цвета, липовый — янтарного, ясеневый — прозрачный, как вода, гречишный имеет разные оттенки коричневого цвета. Чистый без примесей мед, как правило, прозрачен, какого бы цвета он ни был. Мёд, имеющий в своем составе добавки (сахар, крахмал, другие примеси), мутноват, и если внимательно присмотреться, то в нем можно обнаружить осадок. 2) По аромату. Настоящий мед отличается душистым ароматом. Этот запах ни с чем не сравним. Мед с примесью сахара не имеет аромата, а его вкус близок к вкусу подслащенной водички.  3) По вязкости. Возьмите мед на пробу, опустив в емкость тонкую палочку. Если это настоящий мед, то он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда эта нить прервется, то она целиком опустится, образуя на поверхности меда башенку, пагоду, которая затем медленно разойдется. Фальшивый же мед поведет себя, как клей: будет обильно стекать и капать с палочки вниз, образуя брызги.  4) По консистенции. У настоящего мёда она тонкая, нежная. Мёд легко растирается между пальцами и впитывается в кожу, чего не скажешь о подделке. У фальсифицированного меда структура грубая, при растирании на пальцах остаются комочки. Прежде чем покупать на рынке мед про запас, возьмите понравившийся вам продукт у 2-3 постоянных продавцов. Для начала граммов по 100. Дома проделайте рекомендованные пробы качества и только затем покупайте его впрок у этих же продавцов.  5) Проверьте, не добавлены ли в мёд вода и сахар. Для этого на кусочек низкосортной непроклеенной бумаги (например, обычной газетной или туалетной), которая хорошо впитывает влагу, капните мед. Если он растечется по бумаге, образуя влажные пятна, или даже просочится сквозь нее — это фальшивый мед.  6) Определите, есть ли в меде крахмал. Для этого положите в стакан немного меда, залейте кипятком, размешайте и охладите. После этого капните туда несколько капель йода. Если состав посинеет, значит, в мед добавлен крахмал. Это фальшивый мед.  7) Узнайте, есть ли в меде другие примеси. Для этого возьмите раскаленную проволочку из нержавейки (можно нагреть ее в пламени зажигалки) и опустите ее в мед. Если на ней повиснет клейкая инородная масса — перед вами подделка под мед, если же проволочка останется чистой — мед натуральный или, другими словами, полноценный.  8) На что следует обратить внимание при покупке меда? Мёд, в т.ч. и при продаже, нельзя хранить в металлической посуде, поскольку кислоты, содержащиеся в его составе, могут дать окисление. Это приведет к увеличению содержания тяжелых металлов в нем и к уменьшению полезных веществ. Такой мед может вызвать неприятные ощущения в желудке и даже привести к отравлению. Добросовестные продавцы хранят мед только в стеклянной, глиняной, фарфоровой, керамической и деревянной посуде. Если видите, что мед продают из металлической тары — сразу отходите в сторону. 9) Как еще можно отличить подделку? В чашку некрепкого теплого чая добавьте немного того, что вы купили под видом меда. Если вас не обманули, чай потемнеет, но на дне не образуется осадок. Со временем мед мутнеет и густеет (засахаривается) — это верный признак хорошего качества. А не того, как ошибочно считают многие, что мед испортился. Иногда мед во время хранения делится на два пласта: густеет только снизу, а сверху остается жидким. Это говорит о том, что он незрелый, и поэтому его нужно съесть как можно быстрее — незрелый мед хранится всего несколько месяцев. Нерадивые пчеловоды не вывозят пчел для сбора нектара, а просто кормят их сахаром. Сахарный мед — ненатуральный. Ничего полезного в нем нет. Такой «сахарный» мед неестественно белый. В настоящем мёде свободная вода отсутствует — в зрелом меде вода (ее около 20%) полностью связана в истинном насыщенном растворе. Мед с сахарным сиропом имеет повышенную влажность , это можно проверить следующим способом:опустите в мед кусочек хлеба, а через 8-10 минут достаньте его. В качественном меде хлеб затвердеет. Если наоборот, размягчился или вовсе расползся, то перед вами не что иное, как сахарный сироп. Но на рынке никто не позволит вам проводить подобные эксперименты, зато дадут попробовать. Часто на небольшой кусочек бумаги капают мед для дегустации. Этого вполне достаточно, чтобы провести другой эксперимент. Собираясь за медом на рынок, возьмите с собой химический карандаш. Размажьте карандашом мед по бумажке, можете размазать пальцем, а на «медовой» полоске попробуйте что-нибудь написать химическим карандашом. Если через несколько секунд проявится надпись или разводы синего цвета, можете уверенно и громко сообщить продавцу (чтобы слышали другие покупатели), что в продукте присутствуют крахмал или мука. Если нет химического карандаша, подойдет и капелька йода. Такой же синий оттенок у предлагаемого меда безошибочно определит крахмал и муку в продукте.  10) Какой мед лучше — горный или, условно скажем, равнинный? Не попадитесь на удочку, когда вас попытаются убедить в том, что горный мед лучше того, который собирают пчелы на наших просторах. Никаких особых преимуществ у горного меда перед «равнинным» нет. Качество меда и концентрированность полезных веществ в нем зависит только от порядочности и знаний пчеловода, а также от экологической обстановки района сбора меда. Вот тут, правда, есть разница между медом, собранным в чистой среде, и тем, что пчелы собирали с клумб промышленного предприятия. Но и здесь все зависит от пчеловода. Совесть не должна позволить ему зарабатывать на «промышленном» меде.  11) У продавцов меда существует несколько уловок, рассчитанных на доверчивых покупателей. Во-первых, заткните уши и не слушайте, что они вам рассказывают. Проверяйте все сами. Конечно, на кучу лжецов может попасться один честный продавец, но откуда вы знаете, что честен именно тот, кто стоит перед вами? Пробуйте мед не только сверху, но и со дна банки. Не стесняйтесь залезть ложкой в банку и не слушайте продавцов, которые начнут кричать: «Не портьте продукт!» Неподогретый мед — и свежий прозрачный, и засахарившийся — эффективный антисептик, и чистая ложка в банке не может его испортить. Другое дело, если на дне оказался не мед, или этот мед был ранее подогрет, что привело к утрате его антисептических и всех других целебных свойств. Не покупайте на рынке мед без проверки или закатанный. То, что мед лучше хранится, закатанный жестяной крышкой — миф. Достаточно простой завертывающейся или плотной полиэтиленовой крышки. Кристаллизация (засахаривание) — естественный для меда процесс, который не влияет на его качество и состав полезных веществ. Пусть вас не смущает закристаллизованный мед. Не приходите на следующий день к продавцу, который пообещал вам незакристаллизованный мед. Принесут тот же, но подогретый. А греть мед ни в коем случае нельзя, т.к. это превращает его в простую сладкую субстанцию, лишенную очень многих полезных свойств!  12) Настоящий мед имеет следующие признаки: Качественный мед не скатывается с ложки слишком быстро. Возьмите столовую ложку меда и быстрыми круговыми движениями переверните ложку несколько раз. Мед будет навертываться на нее, почти не стекая в банку. Погрузите ложку в емкость с медом. Вытаскивая ложку, оцените характер отекания меда. Хороший будет образовывать ленточку, садиться горочкой, и на поверхности его образуются пузырьки. Все виды мёда имеют сладкий вкус, но некоторые из сортов обладают специфическим вкусом. Например, табачный, каштановый и ивовый сорта имеют горьковатый вкус, а вересковый отличается терпкостью. Всякие отклонения во вкусовых качествах меда говорят о его недоброкачественности. Другие дефекты во вкусе могут быть связаны с наличием примесей. Чрезмерная кислотность может быть связана с начавшимся брожением, аромат карамели — результат подогрева, явная горечь — неверные условия хранения некачественного продукта. Цвет мёда зависит исключительно от сорта. Это могут быть все оттенки коричневого и желтого цветов. Не пугайтесь бледно-желтенького, слегка мутноватого меда — это нормально для постоявшего некоторое время акациевого меда, т.к. он засахаривается очень медленно и долго — полностью иногда лишь к концу зимы (но обязательно попробуйте его и сами определите по вкусу, что это именно акациевый мед). Другим видам незасахарившегося меда мутноватость не присуща, т.к. процесс их засахаривания (помутнения и отвердения) происходит быстро — только что был прозрачный и вдруг (через 2-4 недели после взятки — срок зависит от вида меда) сразу весь засахарился.       Еще одна очень простая экспресс-проверка: необходимо капнуть мед на бумагу и поджечь. Бумага вокруг обгорает, но настоящий качественный мед при этом не горит, не плавится и не коричневеет. Если мед начал плавиться — значит, пчел кормили сахарным сиропом, а если коричневеет — значит, разбавлен сахаром. Предыдущая запись                                                                                     Следующая запись

ПОДКОРМКА ПЧЕЛ НА ЗИМУ САХАРОМ

(ИНФОРМАЦИЯ ЧАСТИЧНО СИЛЬНО УСТАРЕЛА — 1979 год)

Сахаром можно кормить пчел в любое время года, используя различную концентрацию сахарного сиропа. В сахаре нет не перевариваемых остатков, он полностью усваивается организмом, способствует улучшению зимовки пчел. При потреблении сахара в задней кишке пчел не накапливается большое количество кала. Однако кормление пчел сахаром осенью приводит к появлению нежелательных явлений. Пчелы, перерабатывая сироп, добавляют в него ферменты и другие белковые вещества, что истощает их организм. Пчелиная семья при кормлении сахаром возбуждается, в результате сильно увеличивается обмен веществ. Подкормка пчел сахаром сопровождается усилением вентиляции гнезд, увеличением поедания ими корма, поднятием температуры в улье.

Пчелы после переработки сахара по своему физиологическому состоянию приближаются к летним пчелам, которые участвуют в различных видах работ, в том числе в переработке нектара. У пчел заметно уменьшается живая масса, а также количество белковых веществ и воды в теле. Вместе с тем значительно увеличивается количество жира и более сильно развиваются восковые железы — почти в 2 раза. Матка увеличивает яйцекладку, а пчелы приступают к воспитанию личинок.

Таким образом, кормление пчел сахаром осенью отрицательно сказывается на их состоянии: они изнашиваются, сокращается их продолжительность жизни. Особенно заметны отрицательные последствия кормления при отсутствии в гнездах перги. К осени число цветущих растений резко сокращается, в результате уменьшается принос в ульи цветочной пыльцы. Пчелы не могут пополнять свой организм белковыми веществами, которые они тратят при переработке сахара.

Снабжение пчелиных семей достаточным количеством белкового корма (пыльца, перга) на время переработки сахара уменьшает отрицательное влияние этого процесса, поэтому к осени в семьях должен быть достаточный запас перги (2-3 рамки). Если перга в гнездах отсутствует, то ее необходимо добавить установкой перговых рамок, заготовленных летом или отобранных от других семей, у которых она оказалась липшей. Можно вовремя кормления пчелам давать искусственный белковый корм, включающий сухое молоко, дрожжи и соевую муку. Некоторые пчеловоды добавляют коровье молоко прямо в сахарный сироп.

Однако отношение пчел к кормам меняется в течение зимнего периода. Если в первую половину зимы при отсутствии в гнездах расплода пчелы довольствуются только углеводным кормом (медом), то ближе к весне с появлением первого расплода у них возникает потребность в белковом корме (перге). В этот-то период и сказывается отрицательное влияние отсутствия в семьях перги. При зимовке пчел без перги они быстрее изнашиваются и погибают, в результате семьи ослабевают и меньше выращивают расплода весной. Отсутствие перги в семьях особенно сказывается при зимовке пчел на сахарном сиропе, который содержит мало белковых веществ.

 

 

Условия кормления пчел сахаром. При кормлении пчел сахаром большое значение имеют такие «факторы, как время его дачи, количество скармливаемого сахара, концентрация сахарного сиропа и вещества, добавляемые к сиропу с целью улучшения зимовки пчел.

Кормление пчел сахаром осуществляют в конце лета после главного взятка. Если начать кормить пчел впервой половине августа, то в переработке сахара будут участвовать старые пчелы, которые еще не успели отойти после главного взятка. Родившиеся позже пчелы не будут перерабатывать корм и пойдут в зиму физиологически молодыми, что способствует их лучшей зимовке. При кормлении сахаром в сентябре все зимующие пчелы начинают участвовать в его переработке и в определенной мере изнашиваться.

В различных зонах нашей страны кормление пчел сахаром осуществляют в разные сроки. В центральных областях целесообразно давать сахарную подкормку с 20 августа по 5 сентября. В это время стоит сравнительно теплая погода, а в семьях имеется достаточное количество расплода, так что часть народившихся в это время пчел пойдет в зиму физиологически молодыми. В южных районах страны кормление пчел сахаром начинают несколько позже: в сентябре — начале октября.

Немаловажное значение имеет концентрация скармливаемого сиропа; слишком жидкий сироп требует от пчел больших усилий на испарение лишней воды, а очень густой сироп пчелы вынуждены разжижать, затрачивая на это много энергии. При скармливании пчелам сиропа разной концентрации выяснено, что быстрее всего расщепление сахарозы происходит при переработке его 50%-ного раствора. Однако при переработке такого сиропа пчелы затрачивают много сахара и энергии. Сироп 70%-ной концентрации пчелы забирают медленно и на его переработку тоже затрачивают много усилий. Лучшие результаты получены при скармливании пчелам сиропа 60%-ной концентрации, который готовят из расчета три части сахара на две части воды. Такой сироп пчелы перерабатывают наиболее качественно с наименьшими затратами сахара и энергии.

При приготовлении сиропа стремятся, чтобы кристаллы сахара полностью растворились в воде, иначе может наступить кристаллизация корма. Сироп можно готовить как горячим способом, нагревая его до кипения, так и холодным, заливая сахар горячей водой и тщательно размешивая. Подгоревший сироп очень вреден для пчел.

Для подкормки используют сахар только хорошего качества — тростниковый или свекловичный. Часто пчеловод получает для скармливания пчелам на зиму сахарные сметки, которые могут иметь вредные примеси. Пчелы весьма чувствительны к различным веществам, растворенным в сахарном сиропе, особенно к солям. Сироп с концентрацией 0,36% поваренной соли пчелы не берут из кормушек, даже если они будут голодать. Сироп с меньшей концентрацией соли пчелы могут переработать, однако зимовать на таком корме будут плохо. Поэтому пчеловод перед скармливанием обязан проверить качество сахара, когда он вызывает подозрение.

Проверить качество скармливаемого сахара можно в условиях пасеки, для чего необходимо иметь два садочка и стеклянные пробирки. Садочки в виде ящичка размером 140X150X55 мм изготавливают из тонких досок. Переднюю и заднюю стенки делают из сетки или стекла, причем одна из них должна выдвигаться. Сверху садочка проделывают отверстие для помещения в него пробирки с кормом. В два садочка из семьи вылавливают по 50-70 пчел, которым в пробирках порознь дают 60%-ный раствор хорошего сахара и такой же раствор проверяемого сахара. Если в течение 10-15 дней пчелы в обеих садках будут чувствовать себя нормально, поедая примерно одинаковое количество сиропа, то проверяемый сахар можно использовать для подкормки пчел. Если в садочке с проверяемым сиропом пчелы быстро погибают, а количество сиропа в пробирке уменьшается мало, то такой сахар нельзя давать пчелам.

Сахарный сироп имеет нейтральную реакцию, в то время как мед, в том числе и сахарный,- всегда кислую. Перерабатывая сахар, пчелы добавляют в него секрет слюнных желез, который имеет кислую реакцию. В настоящее время рекомендуется добавлять в сахарный сироп концентрированную уксусную кислоту из расчета 0,3 г на 1 кг сахара. Это предупреждает появление нозематоза и поноса и облегчает зимовку пчел на корме с примесью пади.

О возможности скармливания пчелам осенью большого количества сахара свидетельствует также зарубежный опыт. В некоторых странах Европы (Болгария, Польша, Финляндия, ФРГ и др.) в зависимости от продолжительности зимнего периода скармливают каждой пчелиной семье по 15-25 кг сахара. Собранный пчелами мед при этом полностью извлекается (остается 3-4 кг меда на рамках с расплода), а пчелы всю зиму питаются только сахаром. При таком кормлении пчелы зимуют и развиваются летом следующего года нормально, меда собирают не меньше чем при зимовке на меде.

В условиях слабого медосбора, который наблюдается в средней полосе нашей страны, на зимние кормовые запасы, составляющие более 20 кг меда на семью, приходится большая часть меда, собранного семьей за лето. Почти полная замена зимнего кормового меда на сахар значительно увеличивает количество товарного меда и доходность пасек. В Институте пчеловодства были проведены исследования по скармливанию пчелам осенью различного количества сахара. Подобрали три группы пчелиных семей по 20 в каждой. Первая группа зимовала на цветочном меде, второй группе осенью было скормлено по 14-16 кг сахара, а третьей-по 6-8 кг. Учитывались результаты зимовки всех семей, их развитие в следующем году и продуктивность.

При зимовке пчел на сахаре наблюдалась меньшая заполненность их задней кишки калом, а также слабая опоношенность гнезд. Однако весной и в первую половину лета пчелы вырастили меньше расплода, чем пчелы, зимовавшие на меду. Во вторую половину лета первые семьи догнали по развитию семьи второй группы и в итоге по количеству выращенного расплода за сезон различий между группами практически не было. Очень незначительные расхождения между группами пчелиных семей были и по количеству собранного меда (табл. 30).

Отрицательно влияет на пчел сахарный корм лишь в первую половину весенне-летнего периода. С наступлением устойчивого взятка различия между пчелами, зимовавшими на меде и сахаре, постепенно исчезают. При зимовке пчел на сахаре в их организме ощущается недостаток белковых веществ, поэтому весной они усилено собирают пыльцу. Они приносят значительно больше обножек, чем при зимовке на меде. Учитывая это, пчеловод должен обеспечить пчел достаточным количеством перги или дать им искусственную белковую подкормку.

Некоторые пчеловоды при скармливании сахара осенью мало обращают внимание на состояние пчелиных семей и прежде всего — на их силу. В этом случае сахарный сироп они раздают семьям в одинаковом количестве. Особенно часто это отмечается на крупных пасеках, где у пчеловода нет времени для выяснения индивидуального состояния пчелиных семей. В результате более слабым семьям приходится перерабатывать на единицу массы пчел больше сахара, что приводит к усилению их износа и ухудшению зимовки.

Особенно важно учитывать силу пчелиных семей при скармливании большого количества сахара, когда у них заменяют практически весь мед. В этом отношении весьма показателен опыт, проведенный в Институте пчеловодства с кормлением пчелиных семей разной силы. Осенью были подобраны три группы пчелиных семей (сильные, средние и слабые), которым скармливали примерно по 2 кг сахара на улочку пчел, а весной проанализировали результаты зимовки и состояние пчел (табл.31).

Лучше перезимовали сильные пчелиные семьи. К первому весеннему осмотру они были более сильными, на улочку пчел меньше израсходовали корма, их гнезда оказались более чистыми. Весной эти семьи развивались интенсивнее, о чем свидетельствует большее количество расплода в гнездах. Слабые с осени пчелиные семьи, переработавшие на улочку пчел такое же количество сахара, как и сильные, весной были в худшем состоянии. Данные говорят о том, что большие порции сахара осенью можно скармливать только сильным семьям, имеющим более 10 улочек пчел. У них в меньшей степени проявляются отрицательные последствия осенней переработки сахарного сиропа, что обусловливает хорошую зимовку в сравнении со слабыми семьями.

При скармливании пчелам осенью сахара пчеловод должен руководствоваться следующими правилами: в условиях средней полосы страны проводить подкормку пчел не позже конца августа при относительно теплой погоде и наличии в гнездах расплода. В это время пчелы находятся еще в активном состоянии и способны быстро переработать и запечатать корм; использовать для подкормки только хороший сахар, без примесей, особенно солей. Сахарный сироп готовить из расчета на три части сахара две части воды.

Перед кормлением в сахарный сироп можно добавить 0,3 г уксусной кислоты на 1 кг сахара; большие дозы сахара (2 кг на улочку пчел) скармливать только сильным и здоровым семьям, имеющим осенью более 10 улочек пчел. Слабым семьям лучше дать запечатанный корм, взятый от сильных семей; оставлять на зиму в гнездах один-два сота с пергой, размещая их вторыми от края гнезда.

• Вернуться: СНАБЖЕНИЕ ПЧЕЛ НА ЗИМУ КОРМОМ КОЛИЧЕСТВО И КАЧЕСТВО ЗИМНИХ КОРМОВ
• Далее: ЗИМОВКА ПЧЕЛ НА ИСКУССТВЕННО ПРИГОТОВЛЕННОМ КОРМЕ

Оставить свой отзыв — мнение или совет:

Самая легкая подкормка пчел весной сахарным сиропом в пакетах

Каждый владелец пасеки знает, что подкормка пчел в весенний период – это значимое мероприятие для жизни насекомых, которое играет важную роль в получении большего количества меда. Подкормка влияет на здоровье пчел, их продуктивность, она также важна для качества конечного продукта и его количество. Для новичков в этом деле непонятно, чем их нужно подкармливать весной и как это лучше сделать.

В последнее время все больше пчеловодов прибегают к использованию пакетов для кормления этих полезных насекомых сахарным сиропом. Но далеко не все знают, как правильно подкармливать таким способом и в каком объеме.

Зачем пчелам подкормка

После выноса насекомых из зимовника и после совершения ними первого облета в пчелосемьях наступает активный период. Основная цель любого владельца пасеки – получение как можно большего количества меда, поэтому весной главная его задача – наращивание силы пчелосемей к основному медосбору.

Труженицы должны быть готовы к медосбору

Основной период медосбора в большинстве регионов приходится на середину лета, из чего следует, что к этому времени в пасеке должно быть много летних особей (тех тружениц, которые летают непосредственно за нектаром), быть сильной и работоспособной. Как этого добиться? Ответ достаточно простой: необходимо кормить пчел весной дополнительно.  Главные задачи весенней подкормки:

• пополнение запасов корма насекомых;
• активизация матки откладывать яйца;
• лечение и профилактика различных заболеваний, которые могут возникнуть на пасеке, путем добавления лекарственных средств в корм.

Опытные пчеловоды утверждают, что количество отложенных маткой яиц весной напрямую зависит от количества нектара, который поступает в улей. В весенний период растения очень мало выделяют нектара, поэтому просто необходимо давать насекомым стимулирующее питание – некую имитацию цветочного нектара. Оптимальной пищей для этих насекомых неоспоримо является мед. Пчелы весной употребляют больше корма, поэтому очень редко пчеловоды кормят свои пчелосемьи только медом. Довольно часто применяются жидкие корма в виде сахарного сиропа или, так называемой медовой сыты.

Сыта – на Руси вода с медом, медовый отвар на воде

Подкармливать этих полезных насекомых жидким кормом необходимо начинать в апреле, когда на улице установится более теплая погода.

Если пчелы сразу будут вылетать из улья в поисках нектара, когда на улице еще холодно, многие из них погибнут.

Сахарный сироп наиболее полезен для пчел весной после облета. Если же планируется подкармливать пчел, когда на улице еще прохладно, давать жидкий корм лучше вечером, чтобы за ночь насекомые его весь съели.

Давая пчелосемьям сахарный сироп, возможно и побудить пчелок к активности, и стимулировать кладку яиц маткой, и при необходимости добавить в него лекарства.

Почему лучше кормить из пакета

Когда на пасеке используются общие кормушки, пчеловод должен регулярно их дезинфицировать. Зачастую именно они — главный источник различных заболеваний (гнилец, акарапидоз и т.д.). Этот процесс требует большей занятости на пасеке. Понятно, что никто не желает тратить дополнительные средства и увеличивать себестоимость меда, поэтому чтобы не расходовать средства на кормушки, подкормка пчел весной в пакетах с каждым годом набирает все большей популярности среди пчеловодов.

Удобно, просто, быстро и безопасно разливать сыту по полиэтиленовым пакетам

Цена на одноразовые пакеты незначительная, и после использования они уничтожаются. Подбирая полиэтиленовые мешочки для кормления пчел, стоит учитывать, для какого вида подкормки они будут использоваться. С целью полного восполнения корма подойдут мусорные пакеты, так как они более крепкие и выдержат несколько литров жидкого корма. Такой вид чаще используется в осенний период, так как нужно в короткий период увеличить запасы меда на всю зиму.

Для весеннего периода используют стимулирующие подкормки, когда пчелам дают малое количество жидкого корма для поддерживающего взятка. Для такой подкормки сахарным сиропом в весенний период замечательно подойдет обыкновенный фасовочный пакет, в который наливается не больше одного литра жидкой подкормки.

Технология кормления насекомых

Приготовить жидкий корм самостоятельно не составит труда даже неопытному кулинару. Обязательным условием является использование чистой посуды, которая не окисляется. С этой целью кипящей водой заливается обыкновенный белый сахар без вредных для пчел примесей. Сироп необходимо хорошенько помешивать, чтобы сахар полностью растворился в жидкости.

Как сделать сахарный сироп для тружениц

Категорически запрещено кипятить сироп, так как употребление насекомыми подгоревшей подкормки может привести к их гибели.

Подкормка пчел весной в пакетах может осуществляться сахарным сиропом различной концентрации:

• густой – используется 2 части сахара и 1 часть воды;
• средний – готовится в пропорции 1:1;
• жидкий – на 2 части воды берется 1 часть сахара.

Для внесения корма следует использовать только качественные пакеты, чтобы во время раздачи пчелосемьям они не порвались.

Разливать сироп в мешочек необходимо, когда он будет чуть теплым. Затем необходимо спустить лишний воздух, чтобы не увеличивался размер пакета с кормом, и завязать подальше узелок. Свободное пространство необходимо для увеличения площади касания подкормки с пчелками.

Достаточно смазать в нескольких местах пакеты сладким сиропом, чтобы насекомые уже самостоятельно проделали дырочки

Корм в улей располагают сверху на рамки или за заставную доску. Это уже делается на выбор самого пчеловода. Затем все закрывается потолочным холстом. Нет необходимости делать дырочки в обыкновенных полиэтиленовых мешочках, так как они тонкие и насекомые самостоятельно прогрызут их и запасутся кормом. Нужно только для привлечения насекомых немного сбрызнуть пакет сиропом.

Если подкормка пчел весной сахарным сиропом проводится в большом объеме, лучше закатать потолочный холст или рассовать потолочные доски, чтобы образовалась щель для прохода насекомых. Затем укладывают корм пчел в пакетах сверху на рамки и делают несколько маленьких дырочек сбоку для привлечения насекомых. Чтобы им легче было забирать корм, нужно сделать одну дырочку сверху мешочка. Затем все это сверху накрывается утеплителем.

Не нужно делать слишком много отверстий в пакете с кормом, так как сироп быстро вытечет. Если насекомые его не заберут, он заполнит улей и будет стекать на землю, а это может привести к воровству пчелами из другой семьи.

ВИДЕО: Когда и как лучше подкармливать семью

Пакет или традиционный способ?

Применять полиэтиленовые пакеты для подкормки пчел весной после облета очень удобно, так как расфасовать корм можно заблаговременно в помещении, а на пасеку вынести уже готовые завязанные пакеты в тазу или ведре, таким образом можно избежать воровства. Также этот метод экономичен – нет необходимости тратить средства на приобретение или изготовление кормушек, и благодаря ему сокращается время на обслуживание ульев. Однако подкормка пчел весной в пакетах имеет и один минус – некачественный мешок может порваться во время укладывания его в улей и весь корм просто окажется на земле.

Полиэтилен должен быть тонким, но прочным, чтобы ненароком не порвался и весь прикорм не вылился наружу

В сети интернет очень много видео как сварить сахарный сироп и как правильно подкормить свою пасеку ним, используя обычный фасовочным пакет. Увидев все тонкости процесса своими глазами, и попробовав такой способ подкормки насекомых хотя бы один раз, вы наверняка больше не захотите тратить свое драгоценное время и пользоваться обычными кормушками.

ВИДЕО: Почему такая подкормка пчел весной сахарным сиропом в пакетах удобнее всего

Кормление рафинированным сахаром медоносных пчел

В пчеловодстве принято собирать мед осенью. В естественном пчеловодстве мы стараемся оставлять достаточно меда, чтобы пчелы продержались до весны. Однако многие пчеловоды скармливают пчелам сахар или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Основная причина, по которой пчеловоды делают это прикорм, — это вопрос простой экономики. У коммерческих пчеловодов есть свой бизнес, и когда они подсчитывают, с финансовой точки зрения просто не работает, позволяя пчелам есть мед.Они могут заработать больше денег, продавая мед и купив искусственный заменитель. Более подробно об этом читайте в моем блоге. Этот пост будет посвящен тому, почему мы должны позволить пчелам есть свой мед.

В течение эонов времени пчелы собирали нектар, смешивали его со своими особыми ферментами и помещали в восковые ячейки. Пчелы создают сквозняк в улье, хлопая крыльями в унисон, чтобы испарить влагу из нектара, пока он не загустеет до примерно 18% влажности.Во время этого процесса ферменты продолжают работать, и когда пчелы решают, что мед созрел, они закрывают его. Укупорка — это просто, когда пчелы покрывают ячейку воском, чтобы запечатать свой особый зимний корм. Мед — восхитительная еда, которой хватит бесконечно.

В улье происходит еще один процесс, о котором мало кто знает. Когда пчелы приносят пыльцу, они также добавляют ферменты, которые ее маринуют или ферментируют. Эта маринованная пыльца называется «пчелиным хлебом». Этот пчелиный хлеб еще более питателен для пчел, потому что они лучше усваивают его.Было зарегистрировано более 8000 различных микроорганизмов, обитающих в пергах. Это прекрасно настроенный и сбалансированный мир маленьких жуков, которых я сравниваю с микроорганизмами и флорой, обитающими в нашем кишечнике. Мы просто не могли жить без них, и пчелы тоже.

Люди будут утверждать, что сахар — это сахар и что пчелы то же самое, что мед. Однако рафинированный сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS) не являются медом. У них другой PH, и в них отсутствуют ферменты.

Когда вы меняете PH в пчелином улье, это влияет на хорошо сбалансированный мир маленьких жуков и ослабляет колонию. Когда они отслеживают пестициды и фунгициды в улье своими маленькими ножками, это влияет на жизнь внутри пчелиного хлеба.

Еще одна вещь, которую большинство людей не осознают о меде, — это то, что когда вы кормите пчел HFCS, они прячут его в тех же ячейках, в которых хранится нектар, и фактически смешивается с медом. Поэтому, когда вы покупаете мед у многих поставщиков, вы получаете HFCS и медовую смесь — даже если на этикетке написано «чистый мед», скорее всего, это не так.

ГФУ токсичен для медоносных пчел. Мы также узнаем, что это вредно и для людей.

Суть в том, что пчел и дальше будут кормить искусственным сахаром до тех пор, пока это будет экономически целесообразно. Из-за того, что кукурузное лобби убеждает наших законодателей субсидировать посевы кукурузы, HFCS дешев. Поскольку я не думаю, что правительство остановит корпоративное благосостояние в ближайшее время, мы, люди, должны стиснуть зубы и заплатить более высокую цену натуральным пчеловодам за натуральный мед.Давайте вознаградим пчеловодов, которые поступают правильно, покупая их продукт, и крупные игроки поймут это и изменят свои пути.

Проще говоря, познакомьтесь со своими местными пчеловодами. Задайте вопросы о том, кормят ли они заменителями корма и помещают ли они химикаты в свои ульи. Тем самым вы защищаете пчел, окружающую среду и свое личное здоровье.

---

Первоначально опубликовано: 05.09.2010 11:38:48

Кормление медоносных пчел — Инициатива опылителей штата Мичиган

Кормление медоносных пчел

Скачать документ для кормления медоносных пчел PDF

Закари Хуанг

Кафедра энтомологии

Университет штата Мичиган

Поилка с прутьями, чтобы пчелы не утонули.Изображение Захари Хуанга, Энтомология МГУ.

Введение

Медоносным пчелам, как и всем другим животным, необходимы необходимые ингредиенты для выживания и размножения. Большая часть того, что мы знаем о питании медоносных пчел, было изучено с 1950-х по 1970-е годы; только в последние несколько лет мы снова стали уделять внимание питанию медоносных пчел. Медоносным пчелам необходимы углеводы (сахар в нектаре или меде), аминокислоты (белок из пыльцы), липиды (жирные кислоты, стерины), витамины, минералы (соли) и вода.Кроме того, эти питательные вещества должны присутствовать в правильном соотношении, чтобы медоносные пчелы выживали и процветали.

Сахар

Как и другим животным, медоносным пчелам нужны углеводы как источник энергии. Углеводы превращаются в глюкозу или фруктозу, каждая из которых используется для непосредственного производства энергии. Помимо использования в качестве источника энергии, глюкоза также может быть преобразована в жиры и сохранена. Нектар — основной источник углеводов для медоносных пчел. Количество нектара, необходимое для каждой колонии, зависит от того, насколько концентрированы сахара в нектаре.Рабочей пчеле требуется 11 миллиграммов (мг) сухого сахара каждый день, что соответствует примерно 22 микролитрам (мкл) 50% (соотношение 1: 1) сахарного сиропа на пчелу в день. Одна чайная ложка 50% сиропа составляет около 5 миллилитров (мл), что обеспечивает питание 227 пчелам в день. Следовательно, колонии с 50 000 пчел требуется 1,1 литра (около 2 фунтов) 50% сахарного сиропа в день, или почти 700 фунтов пищи в год. Большинство нектаров содержат менее 50% сахара, поэтому количество нектара для содержания большой колонии даже превышает 700 фунтов в год.

Сахар для кормления пчел

Иногда вам может потребоваться кормить медоносных пчел, чтобы они не голодали. Это включает в себя, когда пакеты устанавливаются впервые, или когда колонии маленькие или создаются. Вы можете предоставить дополнительную пищу в виде меда в сотах или в виде сахарного сиропа. Пакет весом 3 фунта (фунт) должен содержать не менее двух глубоких рамок меда или 2 галлона сиропа, которых хватит примерно на 2 недели. Если колонии начинаются только с фундамента, следует давать больше еды, потому что для производства одного фунта воска требуется около 8 фунтов меда.Весной и в начале лета используйте жидкий сахарный сироп. Тонкий сироп имитирует поток меда из растений, и матки будут вынуждены откладывать яйца. Разбавленный сахарный сироп должен составлять 50% (фунт сахара на 1 фунт воды).

Осень — еще одно время для кормления пчел. Во время недостатка нектара, который в Мичигане будет примерно в августе или сентябре, пчелы могут голодать из-за нехватки цветочных ресурсов. В Мичигане, если вы забираете весь мед из колонии, вы должны обеспечить им достаточно еды, чтобы они перезимовали.Типичной колонии потребуется от 70 до 100 фунтов меда, чтобы пережить зиму. Это соответствует одному глубокому супер меду плюс три-четыре глубоких рамки в нижнем ящике. Если вы используете средние суперы, то вам понадобятся два средних супера, наполненных медом, плюс две-три средних рамки в нижнем ящике. Завершите кормление к 1 октября. В это время должно быть не менее 66% сиропа с 2 частями сахара на 1 часть воды. Это связано с тем, что пчелы не имеют достаточно времени (и высокой температуры окружающей среды), чтобы удалить воду и превратить сироп в мед (около 18% воды).Использование более густого сиропа сократит объем работы, которую нужно выполнять пчелам.

Обеспечить пчел сиропом можно несколькими способами. Вы можете вставить рамочные кормушки, имеющие форму гребешка, в расплода между другими рамками. Вы также можете разместить кормушки в верхней части улья на вершине колонии, чтобы пчелы поднялись и попили сироп, или установить кормушки из стеклянных банок сразу за ульем, но рядом с входом. Наконец, вы можете установить кормушку из ведра наверху улья и над отверстием внутренней крышки для пчел.Обычно в крышке ведра делают отверстие и наклеивают сетку с мелкими ячейками, чтобы пчелы получали сироп. Выбирайте кормушку с учетом того, сколько корма вам нужно кормить и как часто вы можете пополнять кормушку.

«Рамочная кормушка» внутри колонии обеспечивает плавучие материалы, чтобы пчелы не утонули. Изображение Захари Хуанга, Энтомология МГУ.

Пыльца

Пыльца обеспечивает пчел белком, липидами, витаминами и минералами.Белки состоят из аминокислот. Всем животным необходимы незаменимые аминокислоты, которые должны быть получены извне и не могут быть синтезированы животными. Медоносным пчелам также нужны те же 10 аминокислот, что и другим животным (например, людям). Эти аминокислоты получают только из пыльцы, потому что у медоносных пчел нет других источников белка. Сбор пыльцы колонией составляет от 10 до 26 килограммов (кг) в год.

Пыльца смешивается с нектаром и пчелиными выделениями, чтобы произвести «пчелиный хлеб», который подвергается ферментации молочной кислоты.Для выращивания одной личинки требуется 25–37,5 мг белка, что эквивалентно 125–187,5 мг пыльцы.

Улавливание пчелиной пыльцы

Пыльцу, собранную пчелами, можно приобрести у поставщиков, но существует риск занесения через пыльцу болезней и вредителей. Другой вариант — улавливать пчелиную пыльцу с помощью уловителей. Ловушки для пыльцы — это устройства, размещаемые под ульями или перед ними, с отверстиями, достаточно большими, чтобы пропускать внутрь пчелы, но недостаточно большими, чтобы туда могли попасть пчелы с пыльцой. Вы можете сделать ловушку, закрепив кусок аппаратной ткани с шестью ячейками (6 отверстий). на дюйм) или приобретите коммерческие ловушки.Самый дешевый, примерно по 15 долларов за штуку, — это ящик перед ульем. Собирайте пыльцу каждые 1-2 дня и храните ее замороженной в закрывающихся на молнии пакетах. Вы можете смешать пыльцу с сахарным сиропом и дать пчелам весной. Пыльца, собранная пчелами, превосходит любые заменители пыльцы.

Заменитель пыльцы пчел

Хороший заменитель пыльцы медоносных пчел должен иметь те же характеристики, что и хорошая пыльца: 1) вкусовые качества (легко потребляется), 2) усвояемость (легко усваивается) и 3) баланс (содержит правильный аминокислотный баланс и достаточное количество сырых белков) .В настоящее время в США существует как минимум шесть коммерческих заменителей пыльцы медоносных пчел: AP23, Bee-Pol, Bee-Pro, Feed-Bee, MegaBee и Ultra Bee.

Ultra Bee или MegaBee кажутся наиболее популярными среди пчеловодов. Поскольку AP23 новый, опубликованных тестов по нему нет. Пчеловоды сообщили о приеме и эффективности AP23, как и MegaBee.

Исследования все еще продолжаются, чтобы найти оптимальное соотношение жира и белка в заменителе. Для шмелей наилучшее соотношение жира к белку составляет от 1: 5 до 1:10.Это может означать, что большинство заменителей на рынке сегодня содержат слишком мало жира, и вам следует подумать о добавлении 10% растительного масла к заменителям пыльцы.

Котлет из пыльцы, приготовленный из заменителя пыльцы и 50% сахарного сиропа. Сироп составляет около 30% от веса, чтобы придать ему мягкую, податливую консистенцию. Изображение Захари Хуанга, Энтомология МГУ.

Пыльца кормовых пчел

Кормовая пыльца или ее заменители примерно с середины февраля до начала марта в Мичигане.Это будет стимулировать производство расплода, и к концу апреля семьи будут готовы к разделению. Выложите на вощеной бумаге котлеты не менее 2 фунтов над гнездами расплода. (Чтобы приготовить пирожки, смешайте сухой заменитель порошка с равным количеством сахара. Затем добавьте 50% сахарный сироп, чтобы получилась пастообразная консистенция.) Пчелы будут отчаянно искать источники белка в апреле и мае, когда будет достаточно тепло, но мало цветов. пока открыт. Они могут искать любой порошок, похожий на пыльцу. Весной видели, как пчелы загружают молотую кукурузу в кормушки для птиц, хотя эти порошки не будут обеспечивать пчел хорошим протеином.Некоторые пчеловоды также дают пчелам пыльцу или заменители во время голодания в августе и сентябре. Они утверждают, что это приведет к росту колоний, так что они получат больший урожай золотарникового меда и пчелы будут лучше зимовать. Кормление пчел перед зимовкой (в октябре и ноябре), похоже, не помогает семьям, потому что это увеличивает время выращивания расплода. Рабочие, занятые выращиванием расплода, зимой не переживут.

Порошок — это еще один метод получения заменителя пыльцы, когда пчелы могут летать.Пчелы будут кормиться порошком и забирать его обратно, как если бы это была настоящая пыльца. Изображение Захари Хуанга, Энтомология МГУ.

Вода

Мед пчелиный корм для воды для двух целей. Один из них — использовать его для разбавления меда, чтобы его можно было добавлять в корм для выводков. Второй — использовать воду для охлаждения испарением путем обдува тонкого слоя воды при температуре окружающей среды выше 35 ° C. Зимой пчелам достаточно воды от конденсата над внутренним покровом.Это часто может привести к образованию слишком большого количества воды, которая может капать на гроздь и убивать пчел, если нет надлежащей вентиляции. Когда у пчел есть выбор, они обычно предпочитают воду с добавлением соли (например, они выбирают бассейн, а не озеро). Недавнее исследование показало, что пчелы в лаборатории предпочитают воду с содержанием соли 0,15–0,3% (NaCl).

Летом рекомендуется поить пчел с добавлением 0,1–0,2% пищевой соли. (Одна чайная ложка соли на 1 галлон воды составляет 0,11%.По возможности используйте неойодированную соль. Вы должны делать это рано (примерно в середине апреля в Мичигане), чтобы пчелы привыкли к вашему источнику воды. В противном случае они установят свой собственный источник и пойдут туда, а не в ваш. Предоставьте какое-нибудь плавучее устройство, чтобы пчелы не утонули. Продолжайте пополнять источник воды по мере необходимости. Никогда не позволяйте ему высохнуть, иначе пчелы найдут новый источник воды.

Выводы

Медоносные пчелы могут получать все свои питательные вещества естественным путем, если пчелы находятся в среде, которая имеет достаточные цветочные ресурсы.Между медоносными пчелами и людьми должны быть взаимные отношения — мы обеспечиваем им приют, заботу и питание, когда это необходимо. Взамен мы используем их для опыления, а когда появляется излишек, мы удаляем немного меда в качестве награды. Наслаждайтесь пчелами и их сладкой наградой!

Кормление пчел сахарной водой — полное руководство

Этот пост может содержать партнерские ссылки — прочтите наше полное раскрытие

• Facebook
• Pinterest
• Twitter

Как кормить медовых пчел сахарной водой

Когда Медоносные пчелы не могут собирать достаточно пищи из естественных источников, пчеловодам необходимо помочь.Самый распространенный способ помочь голодной семье — кормить пчел сахарной водой. Хотя сахарная вода или сахарный сироп — это не совсем то же самое, что нектар растений, они сохранят жизнь колонии. Однако дополнительное кормление не обходится без проблем. Несоблюдение этого правила может создать дополнительные проблемы для ваших ульев.

Если вы видите, что кто-то толкает по рынку тележку с сахаром, это может быть пчеловод. Мы, пчеловоды, действительно получаем забавные взгляды, когда покупаем столько тростникового сахара.

Тем не менее, каждый год тысячи пчеловодов вкладывают деньги в производство пищевых добавок для своих семей.

Так почему же мы, пчеловодов, прикладываем все усилия, ? Должна быть веская причина, правда? Пчеловоды сошли с ума? Ну да — иногда, но не в этом случае. Для колонии с низким запасом еды кормление пчеловодом может быть разницей между жизнью и смертью.

Следует ли кормить пчел сахарной водой?

В пчеловодстве мнения немного расходятся относительно того, правильно ли кормить пчел сахарной водой . Тема дискуссионная и зависит от местоположения и состояния каждой колонии.

Абсолютно лучшая пища наших колоний — нектар растений и пыльца. Натуральный нектар богат питательными веществами, которые невозможно заменить простым сахаром и водой.

Но иногда в колонии не хватает продуктовых запасов не по вине пчел. Это может быть связано с новой колонией, которая только что строит свой дом, стаей, начинающейся с нуля, или даже с погодными условиями.

Столкнувшись с тем, что колониям разрешается голодать или кормить их, большинство пчеловодов решают кормить ульи.

Однако концепция кормления медоносных пчел часто приводит к разделению пчеловодов. Некоторые пчеловоды считают, что нельзя кормить ульи, и точка. Другие пчеловоды соглашаются с необходимостью кормить свои ульи, когда того требуют условия.

Что такое сахарная вода и как ее приготовить?

Что такое сахарная вода и почему мы должны использовать ее в корме для пчел? Этот рецепт кормления пчел изготавливается путем смешивания белого тростникового сахара и воды.

Сахар-песок, растворенный в воде, имитирует натуральный растительный нектар. Хотя он не совсем такой же по питательности, он очень похож по сладости. А медоносные пчелы привыкли собирать жидкую пищу.

При приготовлении сахарной воды для пчел важно использовать только белый сахар. Никогда не используйте патоку или коричневый сахар, так как это сделает ваши колонии больными или мертвыми.

Многие пчеловоды используют добавку , добавляемую в корм для пчел. Обычно это жидкая форма, что способствует хорошему кормлению.Это также предотвращает образование плесени в сиропе.

Помимо продуктов, доступных на рынке, существуют домашние рецепты для с использованием эфирных масел для кормления пчел. Считается, что это способствует лучшему здоровью пчел. Эти продукты являются концентрированными — добавляйте только небольшое количество.

Рецепты пчелиного корма

Существует 2 основных рецепта воды из пчелиного сахара , которые обычно используются пчеловодами. Ингредиенты в рецептах кормов для пчел различаются только сладостью.

Мы смешиваем процент воды с процентным содержанием сухого сахара-песка. Вы можете измерить по весу или по объему, это не имеет значения.

Как приготовить 1 галлон сахарной воды для пчел

Смешайте равные количества сахарного песка и воды, чтобы получить сахарную воду 1: 1. Вы можете измерять с помощью чашки или использовать вес в качестве единицы измерения. Это не имеет значения, потому что любой метод измерения приведет к получению сиропа сахар: вода 1: 1.

1 галлон 1: 1 сахарной воды

• 10 2/3 стакана сахарного песка
• 10 2/3 стакана теплой воды

Не беспокойтесь о точных измерениях.Даже в полевых условиях источники нектара немного различаются по сладости.

Рецепт сахарной воды 2: 1

При соотношении 2: 1 сахара в два раза больше, чем воды. Например, 8 стаканов сахара на 4 стакана воды.

При использовании этой смеси используйте очень теплую воду, чтобы легче растворить сахар. Однако не кипятите пчелиный сироп, это нехорошо и не обязательно.

Кормление пчел по сезону

Почему при кормлении пчел используются эти два разных соотношения? Я рада, что вы спросили.В то время как оба рецепта пчелиного сиропа содержат углеводы, их кормление по-разному влияет на колонию.

Кормление пчел весной или для создания колонии

Весна — время роста, когда перезимовавшие семьи заняты выращиванием пчелиного расплода . Новые ульи, которые создаются путем покупки пакетов, изо всех сил пытаются создать свою колонию.

Кормление медоносных пчел в соотношении 1: 1 способствует выращиванию расплода. Эта жидкая смесь по сладости ближе всего к натуральному нектару.

Когда «новый нектар» помещается в соты, пчелы не боятся голодной смерти и с большей вероятностью ускорят выращивание расплода.

Тот же метод кормления 1: 1 применяется в любое время в течение сезона, когда у вас есть колония, нуждающаяся в пище. Возможно, новому раздельному улью будет полезно дополнительное кормление.

Кормление пчел осенью

Нередко можно встретить семьи, которые не совсем готовы к зиме. Эти колонии рискуют умереть от голода без дополнительного питания.

Медоносным пчелам скармливают пропорцию 2: 1 для облегчения хранения пищи. Такой микс вряд ли будет способствовать выращиванию расплода и, скорее всего, его поместят в соты на зиму.

Конечно, это будет не настоящий мед, но колония будет хранить его в таком виде. Гораздо лучше накормить свою колонию, чем заставлять их голодать посреди зимы. Осеннее кормление должно быть завершено до наступления холодов.

Когда мне следует начинать кормить пчел сахарной водой?

Есть две ситуации, когда пчеловод должен подумать о предоставлении дополнительных кормов для семей.Новая колония началась с нуля, и в них нуждаются уже существующие ульи, которые не могут собрать достаточное количество нектара.

Если вы купите пчел в пакете , они прибудут на место происшествия без ресурсов. У них нет соты из пчелиного воска, продуктовых складов или расплода. Немедленно начните кормление новой колонии в соотношении 1: 1 и продолжайте, пока не будет вытянутся весь гребень .

Поскольку они начинают с нуля, понимание того, как кормить новый пакет , имеет решающее значение для их роста.Это не может ждать несколько дней.

Проблемы с вашей пчелиной маткой , поздняя заморозка, вызывающая недостаток нектара и другие проблемы, могут затруднить создание улья для новых семей.

Даже укоренившиеся колонии могут иногда получать пользу от прикорма. Недели без дождя, создающие недостаток нектара или другие погодные условия, могут вызвать дефицит поступающего нектара.

Предложение этим колониям руки помощи может стать разницей между сильной колонией, вступающей в зиму, или слабой, которая погибнет перед Рождеством.

Лучшие кормушки для пчел с сахарной водой

Есть много различных типов кормушек для медовых пчел. У каждого типа кормления есть свои преимущества и недостатки. Это самые распространенные кормушки.

• кормушки для досок
• кормушки для каменщиков
• кормушки для ульев
• рамочные кормушки
• ведра для кормления
• открытая подача

кормушка для досок (входная кормушка)

самая популярная кормушка для досок тип, который встречается в большинстве наборов для пчеловодства.Используется с обычной стеклянной банкой и подходит к переднему входу в улей. Пчеловод может легко определить, когда нужно пополнить запас. Банки легко заменить и очистить.

Но у этого типа фидера есть свои проблемы. Голодная колония может осушить его за пару часов — можете ли вы пополнять его несколько раз в день?

Еще более серьезная проблема: еда, висящая на передней части улья, может стимулировать поведение к грабежу. Если вы хотите использовать кормушку для бордманов, лучше всего разместить ее внутри улья — с дополнительной коробкой, чтобы закрыть кормушку.

Плюсы:

• легко пополнять
• недорогой
• прозрачный контейнер показывает, когда его пустой

Минусы:

• запах привлечет ос и других насекомых
• может увеличить шансы14 или ограбление
не вмещает много сиропа

Как сделать кормушку для пчел из баночки Mason

Очень легко сделать кормушку для пчел из банки Mason , , потому что почти у каждого есть дополнительная стеклянная банка вокруг.Это в основном то же самое, что и кормушка из каменных банок без причудливого деревянного держателя.

Некоторые пчеловоды используют временную верхушку улья с отверстием 1–2 дюйма в верхней части. Над отверстием ставится перевернутая банка. Придавить банку кирпичом или ремешком.

Мы не хотим, чтобы ветер или енот толкнули банку. Конечно, вы также можете использовать пустой глубокий ящик (с крышкой), чтобы поместить банки внутри улья.

Вы даже можете заказать специальные пластиковые столешницы , которые не ржавеют и подходят для мытья в посудомоечной машине!

Один из простых способов использования питателей из банок — это купить или изготовить питатели из 4 банок.Поместите все 4 внутрь улья — сидя на внутренней крышке.

Используйте очень глубокую коробку для ульев, чтобы закрыть банки, а затем снова установите крышку на улей. Это позволяет пчелам получить доступ к галлону пищи внутри улья.

Верхние кормушки для улья

Верхние кормушки для ульев располагаются на верхней части улья под телескопической крышкой. Они могут быть деревянными или пластиковыми. Эта кормушка вмещает около 1-2 галлонов пчелиного сиропа и будет кормить семью в течение нескольких дней.

Плюсы:

• легко заполнить, не беспокоя колонию
• вмещает много еды

Минусы:

• они имеют тенденцию течь со временем
• они тяжелые при наполнении
• уход необходимо принять меры во избежание проливания сиропа вокруг улья
• , если крышка не закрывается плотно — может возникнуть безумие грабежа.

Рамочные кормушки

Рамочные кормушки заменяют одну рамку в корпусе улья.Если улей обычно вмещает 10 обычных рамок, вы будете использовать 9 обычных рамок и 1 рамку фидера.

Имея те же размеры, что и рама соты, эта рама имеет 2 сплошные стенки с открытой полостью для удерживания сахарной воды.

Плюсы:

• вмещает до 1 галлона сиропа (или больше)
• расположен внутри улья рядом с гроздью
• хороший вариант в прохладную погоду, потому что пчелы могут легко получить доступ к пище

Минусы:

• пчеловод должен открыть улей, чтобы пополнить его
• некоторые пчелы утонут в кормушках
• они могут протекать со временем

Если вы решите использовать рамочные кормушки, поместите в отсек какой-нибудь плавучий материал, чтобы уменьшить утопление.Я использовал маленькие палочки или деревянные палочки для мороженого.

Кормушки ведра

Кормушки ведра — один из самых популярных способов кормления колоний. В небольшом пластиковом ведре с отверстием для подачи сетки помещается 1 галлон сахарного сиропа.

Для использования наполните ведро сахарной водой и плотно закройте крышку. Когда вы перевернете ведро вверх дном, немного сиропа вытечет, пока не образуется вакуум. (Было бы неплохо иметь под рукой миску или что-нибудь еще, чтобы собрать лишний сироп).

Поместите перевернутое ведро непосредственно на рамы или над опорой внутренней крышки.Пчелы будут кормить через отверстие для подачи сетки в ведре (или небольшие отверстия, просверленные производителем).

Как и кормушки для досок, кормушки из ведер требуют дополнительного оборудования. Пустой корпус улья вокруг ведра позволяет закрыть улей.

При желании можно использовать временную верхушку улья с небольшим отверстием в центре. Поставьте перевернутое ведро над отверстием. Кирпич или камень на ковше предотвратят повреждение от ветра.

Плюсы:

• легкий и простой в обращении
• вмещает не менее 1 галлона пищи
• может находиться внутри улья — доступен для пчел в любую погоду
• легко пополнять, не беспокоя колонию

Минусы:

• требует дополнительного оборудования
• сетка может быть заполнена прополисом, если она опустеет
• небольшое количество жидкости тратится впустую при первом переворачивании

Открытое кормление на пчелином дворе

Некоторые пчеловоды нравится давать еду в открытом контейнере.Коммерческие пчеловоды часто используют этот метод, потому что им легко кормить сразу несколько семей.

Этот метод кормления пчел имеет некоторые достоинства, но он также является рискованным. Это неэкономично, потому что вы в конечном итоге кормите всех пчел, ос и желтую куртку в этом районе. Некоторые пчелы умирают также в результате драки у кормушки или утопления.

Если вы все же планируете попробовать открытое кормление, убедитесь, что кормушки находятся подальше от ваших ульев. Лучше всего расстояние не менее 60-100 футов.

Плюсы:

• легко сделать — не заполнять отдельные кормушки
• кормушки не нужно чистить
• не требуется специального оборудования
• обеспечивает много пчелиного сиропа

Минусы:

• не экономично способ кормления
• пчелы утонут в контейнере
• пчелы не могут получить доступ к пище в плохую погоду
• может вызвать ограбление, если использовать рядом с ульями

Открытое кормление может иметь смысл в определенных ситуациях.Использую как индикатор естественного корма. Если пчелы получают много натурального нектара, они проигнорируют открытую кормушку.

Если они массово атакуют кормушку, они не найдут много корма в поле. Тогда я знаю, что, возможно, пора подумать о внутреннем питании.

Один из простых способов практиковать открытое кормление — это сделать ковшовое кормушку . По крайней мере, в этом случае не о чем беспокоиться.

Делает ли кормление пчел ленивым?

Кормление пчел не делает их ленивыми.Фактически, медоносные пчелы предпочитают натуральный нектар, когда доступны хорошие источники. Некоторых пчелиных ульев нужно будет кормить, а некоторым это может никогда не понадобиться — в зависимости от местных условий.

Когда прекращать кормление пчел сахарной водой

Подкармливайте новые колонии или пойманные стаи, пока они не закрепятся и у них не появятся запасы еды. Проверьте свои ульи в середине-конце лета, наполняют ли пчелы коробку расплодом и едой?

Самая большая ошибка начинающих пчеловодов заключается в том, что они не кормят новую семью достаточно долго.Вот почему я посвящаю так много энергии моему онлайн-уроку пчеловодства , подчеркивая важность правильного кормления новых ульев.

Основанные колонии обычно могут выжить сами по себе, если вы не находитесь в засухе. Если вы знаете, что в вашем улье достаточно еды на зиму, вам не нужно кормить.

Один из лучших секретов успешного осеннего кормления. — это сделать в конце лета, пока погода не остынет.

Когда не следует кормить пчел сахарной водой

Да, будет время , когда нельзя будет кормить пчел сиропом .К ним относятся периоды холода, когда у вас есть надстройки для сбора меда, и несколько других ситуаций.

Пчелы не могут эффективно использовать сахарный сироп при низких температурах. Важно подготовить эти колонии до наступления холодов.

Помните, никогда не кормите пчел, когда в улье установлены надставки для сбора меда. Я имею в виду коробки с медом, предназначенные для употребления в пищу людьми.

Пчелы будут использовать любой нектар (или нектароподобное вещество) для изготовления меда. Мед, производимый из сахарной воды вместо нектара — это не проблема.И это не настоящий мед.

Последние советы по кормлению медоносных пчел сахарной водой

Кормление пчел требует больших затрат и труда. Количество корма будет зависеть от вашего климата и условий кормления.

Из-за недостатка пищи во время весеннего накопления пчелы приносят в жертву выводок или развивают молодых пчел. Плохие условия кормления осенью не позволяют хранить пищу для выживания зимой.

Помните, что мы не всегда можем полагаться на натуральный нектар, особенно при хранении нескольких ульев в одном месте.Это еще один пример того, почему важно общаться с местными пчеловодами — они будут знать ключевые моменты, когда вам, возможно, придется подумать о кормлении пчел.

Опровержение: пчелы превращают сахар в мед

Я твердо уверен, что сироп из рафинированного сахара не может быть превращен в мед, но не все с этим согласны. Пчелы действительно расщепляют сахар (сахарозу) на его составные части (фруктозу и глюкозу). Но этот ферментативный процесс не производит мед, так же как добавление инвертазы в сахарный сироп не дает меда.

Хотя мед состоит в основном из фруктозы и глюкозы, это все остальные вещества, которые придают меду его вкус, аромат, цвет и питательные свойства. Медоносные пчелы питаются медом отчасти из-за содержащихся в нем питательных веществ, антиоксидантов, аминокислот, белка, флавоноидов, минералов и пыльцы. Да, их мало, но они жизненно важны, так же как витамины и минералы в пище человека жизненно важны для нас.

В любом случае, я подумал, что позволю вам прочитать опровержение и решить для себя.Этот комментарий прибыл на этой неделе в приложении к другому сообщению на ту же тему: «Что на самом деле в бутылке?» но это опровергает мой последний пост «Ваш мед нарезан сахарным сиропом?» таким же образом. Я удалил ссылки на других комментаторов из соображений конфиденциальности.

Если сахар, кукурузный сироп и кукурузный сироп и HFCS поступают не с растений, то откуда, скажите на милость, они поступают ???

Расти, хотя тебе можно отнести терпение Иова, твоя любовь к пчелам больше под вопросом.

Мы настоятельно не рекомендуем ЛЮБЫЕ дополнительные подсластители, кроме ЧИСТЫХ тростниковых сахаров (ни «чистый сахар», ни кукурузный сироп в любой форме, из-за пестицидов, используемых на этих растениях, а также из-за генетических модификаций используемых растений (сахарная свекла и кукуруза). производить другие продукты.

Мы (как и многие пчеловоды во всем мире) кормим наших пчел подслащенной водой в течение всего года, особенно в первые весенние и осенние месяцы, по ОЧЕНЬ простой причине, что пчелы (а не пчеловоды) нуждаются в этой подслащенной воде для ЖИЗНИ.

Пчелы способны превращать подслащенную воду из этого РАСТЕНИЯ в МЕД, несмотря на педантичные аргументы, и улей использует этот мед в течение зимних месяцев, чтобы выжить и выжить.

Что касается «чистого цвета» меда или меда без нектара — это яркий пример того, как люди слишком много думают о природе.

Прозрачный мед (или продукт пчеловодства) — это просто мед, не выдержанный. Как и изысканные вина, мед стареет благодаря бактериям и ферментам, которые предварительно переваривают пчелы. Мед, находящийся в незащищенных сотовых ячейках, недостаточно обезвожен, чтобы его можно было покрыть и состарить.

После укупорки «пчелиный продукт» со временем темнеет. Наши пчелиные семьи, питающиеся сахарным сиропом, производят МЕД с ранней весны, как только рабочие пчелы могут выбраться и найти сладкую жидкость, которую они могут принести в улей. Затем они производят мед до тех пор, пока низкие температуры не заставят их сгуститься и сохранить матку в тепле зимой, когда цикл продолжается.В этот период пчелы потребляют запасы меда, которые они производят с ранней весны.

Соты, которые мы собрали осенью (у нас есть верхняя полоса, а не ульи Лангстрота), имеют все оттенки цвета, от бледного и почти прозрачного до темно-янтарного, почти коричневого. Это не связано с химическим составом меда, будь то нектар или сахар. Это происходит из-за старения самого продукта пчеловодства и незакрытых медовых ячеек, которые содержат более высокое содержание воды. Пожалуйста, перестаньте задумываться о цветовой ситуации.Чистый нектарный мед демонстрирует то же самое.

Если бы сахарная вода (из растений) не производила мед, ПЧЕЛЫ не смогли бы пережить зиму. Тот факт, что люди собирают пищу, которую производят эти насекомые, для своего личного выживания, вторичен, независимо от коммерциализации продукта в денежном выражении.

Я, вместе с [удален], хотел бы увидеть химическое разложение предполагаемого «продукта пчеловодства» по сравнению с «нектарным медом», поскольку я подозреваю, что разницы практически нет, за исключением вышеупомянутых минералов и содержания белка.

Мне также хотелось бы, чтобы выживаемость пчел на планете увеличивалась не из-за потребления меда или «других продуктов пчеловодства», а для выживания людей и растений. Любые усилия, которые способствуют популяциям пчел, следует поощрять, а не обескураживать из-за семантики и источников потребления подслащенных жидких пчел для производства МЕДА.

Хотя я не могу говорить о каких-либо крупных коммерческих операциях, пытающихся продать и получить прибыль от «пчелиного продукта, не содержащего подсластителей» (и хотя есть «мед без сахара», это обсуждение не об этом), я могу, Как частный мелкий пчеловод, говорите за пчел, потому что вода с сахаром (и ТОЛЬКО чистая вода с тростниковым сахаром) ДАЛЕКО от того, чтобы делать деньги.Пчелы, испытывающие жажду, могут выпивать галлоны в день, а при соотношении 1: 1 из 50-дюймового мешка сахара получается чуть более 6 галлонов сахарной воды.

Эта сахарная вода затем должна обезвоживаться и улавливаться пчелами, а затем стареть, чтобы стать медом. Знаете, время — деньги.

И не весь произведенный мед можно собрать. Достаточные запасы меда, произведенного на основе сахарной воды, должны быть оставлены улью на зиму.

Собранный мед затем необходимо обработать центрифугированием, как в случае ульев Лангстрота, или дроблением сот для ульев с верхней планкой.Труд — это деньги. Таким образом, язвительные опасения по поводу наживы на пчелах, которых кормят сахарной водой, совершенно излишни.

В итоге, ребята, если вы занимаетесь пчеловодством в каком-либо виде, то в первую очередь это должно быть для пчел. Тратить силы на глупую семантику вместо того, чтобы сосредотачиваться на пчелах, не помогает делу.

Злые спекулянты всегда будут злом. Но искать зло в каждой мелочи и педантично осуждать кормление сахарной водой за то, что он не является медом или каким-то образом способствует злу, которое люди делают во имя денег, — это действительно скучать по лесу за отколотым куском коры на очень маленьком дереве.

Любовь пчел.
~ млн унций

Кормление пчел медом для предотвращения голода | Здоровье и благополучие | Медоносные пчелы | Домашний скот и животные

Медоносные пчелы хранят мед в улье для еды:

• зимой
• , когда цветов, выделяющих нектар, не хватает.

Когда нектара не хватает или он отсутствует, пчелы используют запасы меда в своем улье. Вам нужно часто контролировать количество хранимого меда в это время, потому что, когда он весь уйдет, колония будет голодать.

Голод можно предотвратить, если:

• переместить пчел в место, где растения дают нектар
• кормить их белым столовым сахаром
• кормить их сиропом с белым сахаром.

Пчелиные семьи можно поддерживать в живых в течение длительного времени, скармливая белый сахар.

Мед в качестве корма для пчел

Не кормите пчел медом, если он не из ваших собственных здоровых ульев. В меде могут присутствовать споры американского гнильца.

Кормление медом из неизвестного источника, например из супермаркета или даже у другого пчеловода, может вызвать заражение ульев.

Если вы кормите пчел подходящим медом, поместите его в улей. Никогда не кладите мед на открытом воздухе вне улья — это незаконно в соответствии с Законом о борьбе с болезнями домашнего скота 1994 года.

Как и когда кормить пчел

Не оставляйте сахарный сироп или сухой сахар на открытом воздухе. В конечном итоге вы будете кормить пчел из близлежащих управляемых и диких семей, а также из своих собственных. Это пустая трата денег. Кормление на открытом воздухе также может вызвать активность пчел-грабителей на пасеке, а также распространение болезней пчел.

Поместите сахарный сироп или сухой сахар в ульи ближе к вечеру — это сводит к минимуму риск того, что пчелы ограбят ульи, когда их накормили.

Кормление сухим сахаром

Пчелиные семьи от средней до сильной можно кормить сухим белым столовым сахаром, размещенным на циновках или поддонах под крышкой улья.

Пчелы нуждаются в воде для разжижения кристаллов сахара. Они будут получать воду снаружи улья или использовать конденсат внутри улья.

Некоторые пчеловоды предпочитают смачивать сахар водой, чтобы предотвратить его застывание.Это создает частичный сироп.

Не давайте сухой сахар слабым колониям, так как они могут не собирать достаточное количество воды.

Независимо от размера колонии, кормление сухим сахаром лучше всего осенью и весной, когда влажность относительно высока. Жарким и сухим летом пчелам трудно растворять кристаллы сахара в жидкости.

Колонию, живущую на голодном уровне, следует сначала накормить сахарным сиропом, прежде чем давать сухой сахар. Это даст пчелам немедленную пищу без необходимости разжижения кристаллов.

Пчелы обычно не используют сухой сахар, если они могут собрать достаточно нектара для нужд семьи. Сахар останется в улье или будет отложен пчелами за пределами улья. Небольшое количество сухого сахара может быть преобразовано в жидкость и сохранено в клетках.

Приготовление и кормление сахарным сиропом

Существуют разные мнения о правильном количестве сахара для использования в сиропе.

Некоторые пчеловоды предпочитают соотношение 1 часть сахара к 1 части воды, измеряемое по весу (известное как 1: 1).Сироп 1: 1 обычно используется, чтобы:

• пополнить запасы меда
• стимулировать колонии к выращиванию расплода
• стимулировать нанесение основания сот, особенно весной.

Другие пчеловоды предпочитают густой сироп из 2 частей сахара 1 части воды (известный как 2: 1). Более крепкий сироп используют в пищу, когда запасы меда в улье ограничены. Вы можете измерить сахар и воду по весу или по объему, поскольку нет необходимости быть на 100% точным в отношении концентрации сахара.

Нагрейте воду в емкости, достаточно большой, чтобы вместить воду и сахар. Как только вода слегка закипит, снимаем емкость с источника тепла. Всыпать сахар и перемешивать до растворения кристаллов сахара.

Никогда не кипятите смесь после добавления сахара. Сахар может карамелизироваться, становясь частично неперевариваемым и токсичным для пчел.

Перед скармливанием пчелам сироп необходимо охладить до комнатной температуры. Остывший сироп можно поместить в ульи одним из 4 способов.

1. Контейнерный питатель с закрывающейся крышкой

Наполните чистый контейнер (например, банку или консервную банку с откидной крышкой) сахарным сиропом. Просверлите или пробейте в крышке от 6 до 8 очень маленьких отверстий. Рекомендуется удалить картонную вставку, обычно встречающуюся в крышках банок.

Вырежьте из куска дерева два подступенка высотой 12 мм и поместите их на верхние перекладины рамок, которые находятся в верхнем ящике улья. Переверните заполненную емкость и поместите ее на стояки.

Поместите пустой супер на улей, чтобы закрыть кормушку, и установите крышку на место.Подступенки создают пространство для пчел между верхними планками и отверстиями в крышке контейнера.

2. Устройство подачи пластиковых пакетов

Частично наполните пластиковый пакет для замораживания сахарным сиропом примерно наполовину. Осторожно сожмите пакет, чтобы выпустить весь воздух, затем завяжите горлышко пакета резинкой.

Поместите пакет на верхние перекладины рамок в верхнем ящике улья под крышкой улья.

Используйте шплинт или гвоздь очень маленького диаметра, чтобы пробить от 6 до 8 маленьких отверстий в верхней поверхности пакета.Пчелы будут высасывать сироп через отверстия.

Никогда не делайте отверстия на нижней поверхности пакета, так как сироп может вытечь быстрее, чем пчелы успеют его собрать. Это может привести к потере сиропа за пределами улья и стать причиной грабежа ближайших пчел.

Важно, чтобы между верхней поверхностью мешка и нижней поверхностью крышки улья оставалось пространство для пчел, чтобы пчелы могли получить доступ к сиропу. При необходимости для поднятия крышки можно использовать деревянный стояк размером с улей.

3. Устройство подачи с мелкими лотками

Поместите сахарный сироп в неглубокий лоток (например, лоток из алюминиевой фольги) под крышкой улья.

Пчелы должны иметь возможность дотянуться до сиропа, не упав в жидкость и не утонув. Для этого в сироп можно добавить солому из травы или древесную солому (например, ту, что используется в охлаждающих устройствах). Не используйте соломку или плавучие материалы, обработанные химическими веществами (или находящиеся в контакте с ними), так как это может быть опасно для пчел.

Ульи должны быть на ровной поверхности, чтобы предотвратить потерю сиропа, и, возможно, потребуется использовать стояк, если лоток неглубокий.

4. Рамочное устройство подачи

Поместите сахарный сироп в «рамный или разделительный дозатор», который представляет собой контейнер размером с полноразмерную рамку Лангстрота. У него открытый верх, который сидит в суперкаре, как и в обычной раме.

Для кормушки требуется флотационный материал, чтобы пчелы могли получить доступ к сиропу, не утонув.

Как часто кормить

Пчелы обычно:

• удаляют сироп из кормушки
• уменьшают содержание воды
• хранят его в сотах, как если бы это был мед.

Колония от средней до сильной обычно опорожняет кормушку в течение нескольких дней, независимо от типа используемой кормушки.

Для семей, в которых практически нет хранимого меда и поступающего нектара, начальный корм будет в значительной степени определяться:

• количеством расплода
• размером колонии
• до некоторой степени размером контейнера для сиропа.

Безопаснее перекармливать колонию, чем экономить и потенциально привести к гибели колонии.

Попробуйте начальный корм от 1 до 3 литров, затем часто проверяйте гребни, чтобы узнать, сколько сиропа было сохранено. Используйте это, чтобы определить, как часто и сколько сиропа кормить пчел. Кормление можно прекратить, когда нектар станет доступным.

Правильно созревший сироп должен иметь влажность около 18%. Не созревший сироп будет бродить и отрицательно сказаться на пчелах.

Пчелиным семьям с недостаточными запасами на зиму следует давать достаточно сиропа, чтобы пополнить их запасы до наступления осенних холодов.Это позволит пчелам полностью переработать сироп.

Сахар загрязняет мед.

Сахар, оставшийся в сотах, нельзя извлекать при следующем урожае меда. Сахар загрязняет мед, и полученный продукт не будет соответствовать юридическим стандартам, изложенным в Кодексе пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии — Стандарт 2.8.2 — Мед.

Идеально, если количество сахара, которое вы даете улью, полностью съедается пчелами в то время, когда ульи помещаются в поток меда.Это не всегда возможно.

Во время расширения гнезда для расплода сахар, хранящийся в сотах гнезда, пчелы могут перемещать в медовый суперприемник.

Почему оставлять сахарную воду для пчел — такая плохая идея

Последние несколько лет летом я видел пару постов о создании кормушек для пчел. В ответ я написал сообщение, в котором говорится, что это не лучшая идея по ряду причин. Обычно этот пост просматривают в лучшем случае несколько сотен моих подписчиков.

В этом году я начал получать много информации о том, как делать кормушки для пчел из бутылок, и снова написал в ответ на сообщение в фейсбуке. К концу первого дня пост посмотрели 1500 человек. В течение 10 дней его посмотрели 100000 человек, а теперь мой исходный пост уже просмотрели более 600000 человек. Текст моего сообщения также был скопирован и опубликован, и он продолжает появляться в моей ленте новостей в различных группах, за которыми я следую, поэтому я понятия не имею, сколько людей видели сообщение.Сообщения от людей, задающих вопросы, приходили так много и быстро, в результате этого сообщения мой телефон заикается !!!!

Я решил, что было бы неплохо расширить информацию в этом посте и более подробно объяснить некоторые из поднятых вопросов, чтобы не повторяться.

В социальных сетях циркулирует множество дезинформации, в которой людям советуют делать пчелиные батончики и не использовать сахарную воду, чтобы «помочь» пчелам поддерживать водный баланс или помочь сокращающемуся популяции пчел.Я даже видел заголовок о том, что сахарная вода спасет человечество.

Многие посты делились советами, которые, казалось, исходили из постов сэра Дэвида Аттенборо в социальных сетях. Эти посты рассказывали людям, как спасти борющуюся пчелу с помощью небольшого количества сахарной воды, и призывали людей делиться информацией, чтобы спасти пчел.

Теперь я понимаю, что сэр Дэвид Аттенборо не любит социальные сети, не использует социальные сети, а страницы были поддельными, которые с тех пор были удалены.Очень жаль, что некоторые из наиболее распространенных СМИ также увидели эти сообщения, неверно истолковали или неправильно поняли информацию и начали призывать людей помогать пчелам, оставляя для них сахарную воду. Я слышал, что «Этим утром» и новостная программа также советовали зрителям не использовать сахарную воду для пчел.

Замечательно, что так много людей захотели помочь пчелам, но оставлять сахарную воду для пчел — действительно плохая идея по ряду причин.

1. Во-первых, и я думаю, что, вероятно, НАИБОЛЕЕ ВАЖНАЯ причина для большинства людей заключается в том, что если вы находитесь в пределах 3 миль от некоторых ульев (а большинство людей таковыми являются), если медоносные пчелы находят сахарную воду, они будут думать, что это отличный источник легкой еды, вернитесь в улей и наберите больше пчел, чтобы они пришли и собирали «еду», и, прежде чем вы это узнаете, у вас будет тысяча и тысяча медоносных пчел, спускающихся на ваш сад / балкон — очень пугающее зрелище.Это называется грабежом, и как пчеловод я видел это пару раз — однажды начав, невозможно остановиться, пока не исчезнет источник «еды». Эти пчелы будут отчаянно пытаться доставить этот корм обратно в улей как можно быстрее, прежде чем его найдет другая колония. Если другая колония обнаружит это, между пчелами может начаться драка.

Меня искренне беспокоит, особенно в преддверии летних каникул, что семьи будут делать пчелиные бары с намерением показать своим детям милых шмелей и в конечном итоге столкнутся с такой ситуацией в своих садах — об этом просто не стоит думать.

2. Пчелы действительно хорошо находят то, что им нужно, и все, что им нужно, — это нектар и пыльца. Сахарная вода полна пустых углеводов, тогда как нектар содержит аминокислоты, витамины и другие микроэлементы. Пчелы также нуждаются в пыльце, поскольку она является белковым элементом их рациона. Сахарная вода — это, по сути, «вредная» пища для любого насекомого. Так же, как и мы, хороши в экстренных случаях, но не годны в качестве долгосрочной диеты.

3. Сахарная вода может распространять болезнь между пчелами, посещающими кормушки.Хотя это правда, что пчелы могут заразиться болезнями во время посещения цветов, это гораздо менее вероятно, чем если бы пчелы использовали кормушку для пчел. Цветы производят мизерное количество нектара. С другой стороны, крышка бутылки для молока может содержать эквивалент более 1000 цветов. Представьте, сколько места займет 1000 цветов. Пчелы должны путешествовать от цветка к цветку, чтобы собрать нектар. Вы замечали, что когда пчелы посещают цветы, они летают вокруг, а затем, кажется, наугад выбирают цветок для посещения? На самом деле это вовсе не случайность.У пчел вонючие лапы — точнее, они оставляют химический след на цветах, которые они посещают. Это предупреждает других пчел о том, что этот цветок недавно посещали, и поэтому его не стоит посещать снова, пока он не наполнится нектаром. Разные цветы «наполняются» с разной скоростью. Пчелы узнают, сколько это длится для каждого цветка. Это не только спасает пчел от посещения недавно посещенного цветка, но и означает, что пчелы не садятся на одни и те же цветы. Однако на кормушке для пчел пчелы постоянно приземляются в одном и том же месте, и болезни могут легко распространяться.

3. Медоносные пчелы будут хранить его как мед в улье. Вы помните историю несколько лет назад, когда пчелы производили зеленый мед? Оказывается, пчелы попали в чан для сиропа на местной фабрике M&M!

Если пчелы хранят сахарный сироп в виде меда, пчеловод может по незнанию извлекать и продавать его как мед позже в этом году. Вы не хотите покупать сахарный сироп, и пчеловод не хочет, чтобы его преследовали за продажу продукта, который не является медом.

4.Сахарная вода также является легким источником пищи для социальных ос. В начале года они проигнорируют это, так как будут заняты охотой на насекомых, чтобы они вернулись в свои гнезда. Взамен выводок производит сладкую жидкость для кормления взрослых ос. Взрослые осы не могут есть насекомых, на которых они охотятся. Позднее в этом году больше не будет выращивать новый выводок, и взрослые осы будут голодать. Это время года, когда осы становятся настоящей неприятностью, а не тем, что вы хотите привлечь сахарной водой.

5.Если пчелы найдут простой источник пищи в воде с сахаром, они будут использовать ее вместо того, чтобы посещать цветы для удовлетворения своих потребностей в углеводах. Если пчелы не посещают так много цветов, это повлияет на опыление. Это может не только повлиять на производимые продукты питания, но и на полевые и садовые цветы, а также уменьшить количество нектара, доступного пчелам в следующем году.

Чтобы ответить на некоторые вопросы, поднятые в этом посте: —

1. Разве пчеловоды не кормят пчел сахарной водой?

Ну да, иногда бывает, когда пчелам не хватает собственной еды, часто из-за плохой погоды, когда пчелы не могут кормиться.Однако, кормя медоносных пчел, пчеловоды помещают корм в кормушку внутри улья, чтобы пчелы могли получить к нему доступ только в этой колонии. Это делается вечером, когда пчелы перестали летать, чтобы не привлекать пчел из других семей. Пчеловод также очень осторожен, чтобы не пролить ни капли сахарного сиропа.

2. Следует ли мне прекратить спасать усталых пчел сахарной водой?

Нет, это был хороший совет кормить уставшую пчелу. К сожалению, пчелы умирают, но иногда они просто теряют энергию.Если вы можете посадить пчелу на цветок или дать немного сахарной воды по ложке. Иногда пчела простужается, и ей нужно согреться, поэтому лучше положить ее на цветок на солнышке. Только не бросай сахарный сироп.

3. Как насчет того, чтобы накормить пчел медом? Неужели это лучше, чем сахарная вода? В конце концов, это их естественная пища.

На самом деле это не естественная пища для большинства пчел. Только медоносные пчелы производят мед, и они делают его, когда не хватает свежего нектара для их нужд, например, зимой.Мед должны быть разбавлены медоносными пчелами, прежде чем они смогут его использовать.

Гнезда шмелей вымирают до наступления зимы, и новые королевы впадают в спячку, поэтому они собирают нектар только для немедленного использования.

Кормление пчел медом может распространять болезни.

4. Чем я могу помочь пчелам?

Вы можете посадить несколько растений, богатых нектаром и пыльцой. Это может быть что угодно, от целого луга с полевыми цветами, сада с травами, дикого уголка или всего нескольких однолетних растений в горшке на балконе или в оконной коробке.Даже если вы можете посадить только одно растение, все будет иметь значение.

Пчелы тоже нуждаются в воде. Очень понравится неглубокий контейнер с галькой или мрамором, который регулярно доливается водой.

Не используйте химикаты в своих садах. Инсектициды не делают различия между «хорошими» насекомыми, которых мы хотим, и «плохими» насекомыми, которых мы не делаем. Многие садовые «вредители» находятся под естественным контролем — например, божьи коровки поедают зеленых и мошек.

Надеюсь, этот пост объяснил, почему мы не должны упускать из виду сахарную воду, и ответил на все ваши вопросы.

Я буду вести следующий блог о посадке, благоприятной для пчел, и уже есть блог о гнездах шмелей, который, я надеюсь, также ответит на любые вопросы.

ПОЖАЛУЙСТА, ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ И СКАЖИТЕ ДРУГУ НЕ ОСТАВЛЯТЬ САХАРНУЮ ВОДУ ИЗ

Обратите внимание: я живу в графстве Суррей, Англия. Поэтому у меня нет опыта работы с колибри или кормушками для колибри, и я не чувствую себя квалифицированным, чтобы комментировать запросы по обоим.

Не кормите истощенных пчел сахарной водой

Пчелы снова в беде.Если вы видите истощенного человека, дайте ему водно-сахарную смесь, которая придаст им энергии, необходимой для возвращения в улей. Вы, наверное, видели этот совет в Facebook, где он был сначала опубликован, а затем опубликован тысячи раз. Вы только что пережили рождение нового мифа о садоводстве.

На изображении ниже показана часть исходного сообщения в Facebook.

Примерно в середине июля 2018 года BBC попросила Facebook удалить публикацию, поскольку это были фальшивые новости, и, к счастью, они выполнили ее.На самом деле, мне было сложно найти копию для этого поста.

Что на самом деле сказал сэр Дэвид Аттенборо? Кормить пчел сахаром — это хорошая идея? Пчелы устают и нуждаются в нашей помощи? Все хорошие вопросы, которые мы обсудим в этом посте.

Фейковые новости Facebook — Не кормите пчел сахарной водой

Рождение садового мифа

Я не знаю, кто создал миф, но кто-то создал его на своей странице в Facebook — это может сделать кто угодно. Затем они разместили его на некоторых общедоступных сайтах, и люди поделились им.В конце концов, все заботятся о пчелах, и мы не хотим умереть через 4 года.

Пост стал вирусным. Я видел это в нескольких группах садоводов, и сразу люди написали, что они сделают это — это меньшее, что они могут сделать, чтобы спасти пчел. Люди даже публиковали фотографии пчел, пьющих из ложек с водой и сахаром.

Интересно, сидит ли автор этого мифа перед своим компьютером и смеется до безумия?

Одна из проблем, связанных с этим постом, заключается в том, что оно включало имя сэра Дэвида Аттенборо, известного телеведущего и натуралиста.BBC изучила этот вопрос и определила, что все это фейковые новости, поэтому они попросили Facebook удалить сообщение. Они не только удалили исходный пост, но и многие из опубликованных постов также исчезли.

Спасибо, Facebook.

Насколько я могу судить, сэр Дэвид Аттенборо никогда ничего не говорил о пчелах и о том, как кормить их сахаром.

Какой вред в маленьком развлечении?

Вроде нет ничего страшного, но это гораздо серьезнее, чем вы могли подумать.

Миллионы людей уже ознакомились с этой информацией и считают, что пчел нужно кормить.Мало кто увидит мой пост и другие новости, развеивающие миф. Они будут продолжать верить в миф и в течение следующих 100 лет будут говорить своим детям и внукам кормить пчел. Вы не можете убить миф, когда он зародился.

Вредит ли кормление пчел сахарной водой? Да. Ниже я рассмотрю несколько вопросов более подробно, но серьезная проблема заключается в том, что некоторые люди не могут следовать инструкциям. Они превратили миф в лучшее решение; кормите пчел медом, и это может быть смертельно опасным для пчел.

Пчелы умирают?

В сообщении говорится: «За последние 5 лет популяция пчел сократилась на 1/3». О какой популяции пчел идет речь? Медоносные пчелы? Родные пчелы?

Популяции медоносных пчел не сокращались за последние 5 лет. Прошлой зимой в Северной Америке были большие потери, чем обычно, но это произошло из-за холодной погоды. Общая популяция медоносных пчел растет.

Родные популяции пчел, вероятно, уменьшились, но у нас нет данных, чтобы сделать какие-либо выводы.

Данные, использованные в сообщении, полностью сфабрикованы.

Без пчел мы умрем через четыре года

Медоносные пчелы не умирают — их число растет, и, поскольку они разводятся на фермах, мы можем без особых проблем строить новые ульи.

Даже если бы все пчелы умерли, у нас все равно была бы другая еда. Эти 4 года — ерунда.

Нужно ли кормить пчел?

Как правильно кормить пчел — использовать цветы

Пчеловоды кормят свои ульи в середине зимы, если запас еды в улье заканчивается, и они используют сахарные растворы.Но это происходит потому, что в это время года не открываются цветы, чтобы кормить пчел. Обычно они не кормят пчел сахарной водой в остальное время года.

Если пчелы собирают пищу так утомительно, не думаете ли вы, что пчеловоды ждут в улье миску с сахарной водой?

Им не нужно дополнительное кормление сахаром.

Почему некоторые пчелы выглядят измученными?

Есть много сообщений о просто сидящих пчелах. Ни движения, ни полета — они выглядят измученными.Им нужен заряд энергии!

Пчелы не живут вечно. Их продолжительность жизни зависит от вида пчел и их роли в жизни. Рабочие медоносные пчелы, рожденные весной, живут всего 6 недель, потому что они много работают, собирая пыльцу и нектар. Самцы шмелей живут всего пару недель. Пчела, которая приближается к концу своей жизни, не очень хорошо летает.

Пчела, которая выглядит измученной, возможно, нуждается в отдыхе, но очень высока вероятность, что она умирает. Кормление этого не изменит.

Один пчеловод сказал об этом так: «Пчелы могут и умрут от истощения, но предоставление сладких источников пищи для спасения летаргических пчел может принести больше вреда, чем пользы».

Может ли немного сахара в воде навредить пчелам?

Не кормите пчел сахарной водой

Пчел не нужно кормить, но кормление их небольшим количеством сахарной воды с ложки не причинит никакого вреда, если это разовое занятие. Проблема в том, что люди расширили этот миф. Если немного сахарной воды для истощенной пчелы — это хорошо, то больше сахарной воды для всех пчел должно быть лучше.Люди начинают отказываться от мисок, полных этого вещества, или даже добавлять его в ванны для птиц.

Пчеловоды предупреждают, что это может иметь серьезные последствия. Пчелы идут короткими путями. Если они могут легко достать сахар из миски, а не посетить сотню цветов, они это сделают. По возвращении в улей они приказывают своим приятелям и остальной части колонии сделать то же самое. Прежде чем вы это узнаете, у вас есть сотни пчел.

Ничего страшного, скажете вы, но пчелы хранят эту сахарную воду в улье вместе с медом.Они эффективно делают разбавленный мед. Это плохо для пчел, и никто не хочет покупать разбавленный мед.