Яблоня Богатырь – описание сорта, фото, отзывы
Многие садоводы ищут зимние сорта яблонь с крупными плодами и длительным сроком хранения. Сорт яблони Богатырь – описание которого, фото и отзывы представлены в данной статье, характеризуется как выносливый и урожайный. Особенностью сорта является позднее созревание плодов, которые достигают технической зрелости в конце сентября, при этом становятся сочными и сладкими только к декабрю.
Это важно! Богатырь славится размером плодов и сроком их хранения. Яблоки употребляют в свежем виде до конца апреля, они сохраняют крепость, сладость, сочность и набор полезных элементов.
История селекции
Сорт яблони Богатырь получен селекционерами научного центра Ивана Мичурина на основе сортов Антоновка и Ренет Ландсбергский. Заявка на допуск к испытаниям саженцев получена в 1947 году. После чего молодые деревья выращивали под наблюдением селекционеров. Более 20 лет ученые наблюдали в различных условиях за проявляемыми характеристиками растения: способностью к самоопылению, морозостойкостью, урожайностью. Новый сорт Богатырь зарегистрирован в 1971 году и рекомендован к выращиванию в 4 регионах России:
- Центрально-Черноземном;
- Волго-Вятском;
- Северо-Западном;
- Центральном.
Сорт культивируют в Подмосковье, на Урале, Сибири, положительные результаты выращивания отмечены на территории Беларуси, Украины, Молдавии.
Исторический факт. Автором новой яблони выступил С. Черненко. Первые опыты по скрещиванию поздних, морозоустойчивых сортов селекционер начал в 1920-х годах.
Описание и основные характеристики
Среди основных преимуществ сорта – хорошая транспортабельность и сохранение потребительских качеств более 250 дней после сбора урожая. Благодаря этим свойствам Богатырь выращивают в коммерческих целях.
Таблица. Характерные особенности яблони Богатырь
| Показатель | Характеристики |
| Название | «Богатырь» |
| Оригинатор | Научный центр имени И. Мичурина |
| Год регистрации | 1971 |
| Районирование | 4 региона Российской Федерации |
| Урожайность | Ежегодная – 50-80 кг с одного зрелого дерева |
| Срок плодоношения | На 4-5 год с момента пересадки на основное место роста |
| Характеристика плодов |
|
| Характеристика дерева | Высота до 6 метров, крона раскидистая |
| Зимостойкость | По оценкам специалистов – средняя, молодые саженцы требуют утепления на зиму в районах с бесснежными, холодными зимами. |
| Морозостойкость | Средняя |
| Вкус | Насыщенный, сладкий с выраженной кислинкой, имеет оценку в 4 балла по мнению профессиональных дегустаторов. |
| Назначение | Столовое (желательно использование в свежем виде, возможна промышленная переработка на повидло, джем) |
| Устойчивость к заболеваниям | Высокий иммунитет к плодовой парше. |
Внешний вид
Дерево сорта Богатырь высокорослое, быстро развивается, вырастая до высоты 6 метров. Ствол яблони мощный, крона раскидистая, шарообразная. При формировании яблоневого сада рекомендуют размещать саженцы на расстоянии 5-6 метров друг от друга, учитывая размеры дерева через несколько лет.
Самоплодность
Богатырь не опыляется самостоятельно. В качестве опылителей по соседству желательно высаживать яблони поздних сортов, например:
- «Северный синап»,
- «Спартан».
Отзывы садоводов указывают на положительный эффект от проведения прививки ветвей другого сорта на ствол яблони Богатырь в молодом возрасте в качестве опылителей.
На заметку. При высаживании яблони на дачном участке желательно учитывать ее самобесплодность. В противном случае дерево не будет плодоносить, не оправдает ожиданий.
Дегустационная оценка
Плоды имеют плотную зернистую мякоть, не отличаются сочностью. Цвет кожуры в зрелом виде свело-желтый, цвет мякоти – белоснежный (как на фото ниже). Вкус яблок к декабрю становится кисло-сладким, насыщенным. Употреблять урожай сразу после сбора в сентябре – октябре не рекомендуют, так как плотность мякоти чрезвычайно высокая. Дегустаторы отмечают гармоничное послевкусие, утонченный яблочный аромат. Недостаточная сочность и наличие кислоты определили дегустационную оценку на уровне 4 баллов из 5 возможных.
Зимостойкость, морозостойкость, засухоустойчивость
Богатырь отличается выносливостью к холоду, засухе. В селекционном паспорте отмечена средняя морозостойкость. Сорт выдерживает морозы до -25 °C без вреда для корневой системы и кроны.
На заметку. Саженцы первого года окучивают и оборачивают укрывным материалом по стволу до нижних ветвей. Это позволяет избежать вымерзания, порчи коры грызунами.
При более сильных морозах поврежденная крона способна быстро восстанавливаться с помощью грамотной санитарной обрезки. Ее проводят весной, удаляя острым секатором или пилкой сухие ветви и замазывая места срезов садовым варом.
Начало плодоношения
Молодое растение, пересаженное после покупки в питомнике на постоянное место, вступает в плодоношение на 5 год.
Сроки созревания, урожайность
Плоды поспевают к концу сентября. В это время яблоки весят около 130-150 г, некоторые достигают веса 200 г. Цвет фруктов в период технической зрелости зеленый с небольшим загаром на солнечной стороне. После сбора урожай укладывают в ящики и оставляют дозревать до начала зимы. К зиме плоды приобретаю светлую, желтовато-зеленую окраску.
На заметку. Через 5 лет после начала плодоношения дерево приносит 50-60 кг плодов ежегодно, более зрелые экземпляры в возрасте 15-20 лет дают 80-100 кг урожая. В обилии плодоношения важное место занимают опылители. Их наличие по соседству гарантирует эффективность процесса образования и формирования плодов.
Плюсы и минусы
| Достоинства сорта | Недостатки |
|
|
Устойчивость к болезням и вредителям
Яблоневый сад требует профилактического ухода ранней весной и осенью после завершения плодоношения. Такие мероприятия позволяют снизить вероятность появления вирусных и грибковых заболеваний. Опрыскивают яблони в безветренную сухую погоду по схеме:
- весной до появления цветов – иммуностимулирующим и противовирусным препаратом, например, «Инта-Виром»;
- при обнаружении паутины листовертки в период завязи – инсектицидами;
- осенью рекомендуют убирать палые листья и плоды (чтобы у вирусов, плесени и грибка не было возможности к развитию), затем опрыскивать околоствольный круг раствором бордоской жидкости.
На заметку. В период цветения яблони не опрыскивают, ядохимикаты могут повлиять на качество опыления.
Особенности посадки и ухода
Для посадки яблони выбирают солнечное безветренное место. Если закладывают сад, то учитывают быстрое развитие кроны деревьев. Для этого посадочные ямы располагают на расстоянии не менее 5-6 м друг от друга. Сорт Богатырь не требователен к составу почвы, но боится близкого расположения грунтовых вод.
Уход за молодой яблоней сводится к нескольким пунктам:
- еженедельный полив в первые 2 месяца после посадки;
- формирование кроны до начала сокодвижения;
- опрыскивание ранней весной против вредителей;
- побелка ствола осенью или зимой перед оттепелями, утепление перед зимовкой;
- внесение подкормок с 3 года роста на постоянном месте.
На заметку. Взрослые яблони поливают в весенне-летний период по схеме 15-20 л каждые 2 недели. Удобрения вносят ежегодно весной (комплексные) и осенью (фосфатные для закладывания бутонов на будущий год).
Обзор свойств яблони
Отзывы
Богатырь – зимнее яблоко. Осенью при уборке вкус плохой, очень кислый, мякоть твердая, но отлично хранится. К концу осени кислота уходит, в начале зимы становится вкусным.
Николай Васильевич
Морозостойкость средняя – из минусов. Плодожоркой сорт сравнительно с другими сортами слабо поражается, даже без обработок. Яблоки крупные, если правильно обрезать и не перегружать дерево, отлично хранятся.
Владимир
На даче есть очень старое дерево этого сорта. Большое по размеру, тогда еще карликовых подвоев не было. Яблоки по размеру впечатляющие, бывают больше 600 граммов! Хранятся отлично, едим всю зиму.
Александр
фото и описание сорта, отзывы
Опытные садоводы всегда находятся в поисках идеального сорта плодовых деревьев для своего сада.
Хочется найти сорт, который будет несложен в уходе и способен давать регулярный вкусный урожай универсального назначения.
Содержание статьи:
Если вы еще не выбрали для себя такой сорт яблони, в котором будут сочетаться все важные для вас характеристики, вам стоит изучить сорт яблони Богатырь, выведенный С.Ф. Черненко и одобренный Мичуриным в 1925 году, в настоящее время районированный практически во всех регионах России.
Правильный подход к посадке, агротехнике и хранению плодов дадут потрясающий результат – вы сможете получать ежегодный урожай яблок с высокими вкусовыми качествами, использовать их как для употребления в свежем виде, так и для консервации, приготовления соков.
Характеристика
Яблоня Богатырь выведена путем скрещивания Антоновки, у которой переняла огромную жизнестойкость и морозоустойчивость, и Ранета Ландсбергского, передавшего ему вкусовые и морфологические особенности плода.
Внешний вид
Дерево сильнорослое, в высоту способно достичь 5 м, крона раскидистая, мощная, в диаметре у
взрослого дерева может разрастаться до 6 м.
Основные ветви располагаются практически перпендикулярно по отношению к стволу, ветви второго и последующих уровней – под более острым углом.
Листья среднего размера, насыщенно-зеленые, эллиптической формы с зазубренными краями, слегка загнутыми к середине.
Цветки более мелкие, чем у других сортов, появляются дружно.
Плоды
Плоды крупные, отдельные яблоки могут достигать в весе до 300 г, (в среднем – 120 – 200 г)
, округлые, широкие у основания, кожица зеленая с желтым оттенком при созревании, но в процессе хранения она меняет цвет на интенсивный желтый.Мякоть плотная, мелкозернистая, очень ароматная, хрустящая. На вкус яблоки кисло-сладкие, содержание сухого вещества в среднем 12%.
Плоды отличаются высоком содержанием аскорбиновой кислоты, что несомненно, делает их желанным гостем на вашем столе!
Самоплодность
Яблоня Богатырь не является самоплодной, поэтому в саду необходимо выращивать один из сортов-опылителей, к которым относятся Штрефлинг, Синап Северный, Мелба, Жигулевское.
Урожайность и дегустационная оценка
Средние размеры яблок Богатырь.Взрослое дерево способно давать урожай до 100 кг, в среднем – 70 – 80 кг ежегодно. Дегустационная оценка вкусовых характеристик плодов высокая.
Зимостойкость и морозоустойчивость
Сорт яблони Богатырь относят к зимостойким сортам, оценка морозоустойчивости отличная.
С возрастом дерево приспосабливается к условиям произрастания, адаптируясь к зиме и возможным появлениям возвратных морозов.
Но для саженцев первого и второго года можно проводить мульчирование прикорневой зоны для того, чтобы уберечь их от внезапных заморозков.
Устойчивость к парше
Одним из важных характеристик плодового дерева является возможность противостоять возбудителям распространенных болезней, к примеру, парше.
Пораженные паршой плоды на яблоне.Богатырь относится как раз к имунным сортам, которые обладают устойчивостью к парше, что упрощает уход за яблоней.
Отзывы
Сергей: — Отличные яблоки, вкусные и хранятся почти до весны. Особо по уходу не заморачиваюсь, поливаю, делаю обрезку весной. Яблоня мне досталась от прежних владельцев дачи, поэтому не могу ничего сказать о посадке – получил уже готовое взрослое дерево и каждый год собираю урожай.Светлана Битюцкая: — В позапрошлом году посадила саженец Богатыря, предварительно изучив все нюансы: описание, фото, отзывы, посадка. Прижился хорошо, сажала весной. Растет быстро, болезней пока никаких нет. Через пару лет жду первый урожай, надеюсь, характеристики будут соответствовать действительности и этой яблони мне хватит и для компотов, и для соков, и для поедания детишкам.
Степан Разгуляев: — Супер яблочки! Аромат просто великолепный, когда пеку из них шарлотку – слюнки текут у всей семьи, такой аромат стоит во всем доме! Яблок очень много собираем, хватает на все. Но консервирую мало и потому что лежат они хорошо, в феврале только доедаем последние запасы яблочек. Мы довольны тем, что изучили фото и описание сорта, а затем посадили, такое чудо.
Детям нравятся яблоки Богатырь.Посадка и уход
Почва
Перед тем, как посадить яблоню Богатырь, необходимо понять, какие условия произрастания будут для нее оптимальными. Дерево этого сорта отлично развивается на суглинистых почвах с хорошей аэрацией, предпочитая хорошо освещенные участки.
Важно! Если на вашем участке близко залегают грунтовые воды, перед посадкой необходимо позаботиться о дренаже или отведении вод от места расположения корневой системы яблони.Высадку саженцев можно производить как весной, так и осенью, ориентируясь по погодным условиям таким образом, чтобы корни успели прижиться до наступления заморозков.
Особенности посадки весной
Весной саженцы можно размещать в саду, когда минует опасность возвратных заморозков.
Перед посадкой готовят посадочную яму глубиной 60 – 80 см, на дно помещается дренаж, если в этом есть необходимость, верхний плодородный слой снимается и перемешивается с органическими удобрениями или песком (если почва содержит слишком много глины).
В середину лунки вбивается колышек, рядом с которым размещают саженец и присыпают смесью почвы и удобрений. Затем проливают большим количеством воды.
Важно! Перед посадкой проведите визуальный осмотр корневой системы саженца. Если какие-то участки корня покажутся вам отмершими или загнившими, обязательно обрежьте их.
Обрезка и формирование кроны
Обрезку проводят ранней весной:
- Удаляя старые отжившие ветви (учитывайте, что плоды образуются на побегах четырех- и пятилетнего возраста),
- Укорачиваются более молодые побеги и ветви, растущие внутрь кроны.
Осенью можно провести
- Удалить поврежденные и слабые побеги, которые могут стать очагом грибковых или бактериальных заболеваний дерева.
Но это делают в крайних случаях, в целом, рекомендуется обрезать дерево только весной.
Что можно привить на яблоню Богатырь?
Обрезка яблони.На яблоню Богатырь можно привить другие сорта яблок позднего и среднего срока созревания.
Сейчас считается, что можно прививать на одно дерево яблони сорта разных сроков созревания – от летних до зимних.
На садоводческих опытных станциях такая практика дает неплохие результаты, но для частного садоводства лучше придерживаться классических правил привития.
Особенности созревания и плодоношения
Яблони сорта Богатырь начинают плодоносить на 6 – 7 год, плоды созревают к концу сентября, однако урожай снимают в октябре.
Хранятся яблоки в среднем 250 – 260 дней
, до последнего времени сохраняя свои уникальные вкусовые свойства.Важно! Чтобы получать хороший ежегодный урожай, в первые два года после посадки саженца Богатыря весной удаляйте все появляющиеся цветы.
Плоды отличаются прекрасной транспортабельностью и возможностью длительного хранения.
Плоды яблони Богатырь.Подвиды и варианты
Виды вегетативных подвоев не влияют на качественные характеристики урожая, они могут корректировать морфологические признаки.
Полукарликовая
Богатырь на полукарликовом подвое:
- Достигает высоты 4 м,
- Корневая система залегает на глубине до 1,5 м,
- Плодоношение начинается на 4 – 5 год.
Карликовая
На карликовом подвое:
- Корневая система яблони залегает ближе к поверхности,
- Высота дерева при этом – до 4 м,
- Плодоношение начинается на четвертом году.
Яблоня Богатырь на карликовом подвое.Колоновидная
Колоновидные яблони требуют постоянного ухода:
- Начиная от посадки, при которой корневую систему нужно формировать;
- Заканчивая регулярной обрезкой.
Такая разновидность яблонь очень выручает садоводов при недостаточном количестве свободного места на участке. Хотя чаще используется в промышленном садоводстве.
Особенности выращивания в разных регионах
Подмосковье и Средняя полоса
Богатырь районирован для выращивания в Подмосковье и Средней полосе России: тип почв и климатические условия идеально подходят для этого сорта.
При соблюдении правильной агротехники в этих регионах Богатырь дает отличный урожай и не требует особенного подхода к выращиванию.
Урал
Почвы на Урале не совсем подходят по своим характеристикам для Богатыря, но при должном внимании выращивание его в этом регионе вполне возможно.
При посадке необходимо внесение органических удобрений, а также тщательный уход за приствольным кругом в процессе роста дерева – своевременное рыхление и полив, а также мульчирование в осенний период для защиты корневой системы от ранних заморозков.
Сибирь
Благодаря высокой зимостойкости сорта Богатырь он может возделываться в регионах Западной и Восточной Сибири без особых ограничений при соблюдении стандартных методов агротехники для этой культуры.
Заключение
Яблоня сорта Богатырь не зря считается одной из самых популярных зимних яблонь, сорт ценят за:
- Урожайность,
- Ежегодное плодоношение,
- Возможность перевозить урожай на длительные расстояния,
- Долгое хранение плодов без потери товарного вида.
Все вышеперечисленное открывают большие перспективы для использования ее не только для частного садоводства, но и для производства в промышленных масштабах.
Полезные видео
Смотрите на видео описание и характеристики сорта Богатырь:
Смотрите на видео, как выполняется посадка яблони Богатырь:
Смотрите на видео описание плодов сорта Богатырь:
Важно! Будьте внимательны к своим посадкам, не пренебрегайте алгоритмом агротехники и правильно используйте плоды – тогда Богатырь станет любимцем не только для вас, но и для всей вашей семьи, которая с удовольствием будет похрустывать свежими яблочками практически до нового сезона!
Вконтакте
Одноклассники
описание сорта яблок, посадка и уход + фото, отзывы
Зимняя яблоня Богатырь — представитель тех сортов, которые в принципе можно вырастить практически во всех регионах нашей страны, кроме тех, где яблони не растут вовсе. Она не может похвастаться красивыми плодами, зато само дерево очень пластично и приспосабливается к различным условиям, не требуя слишком сложного ухода.
Описание и характеристика яблони Богатырь
Сорт Богатырь известен уже около полувека, он выведен в НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина ещё в конце 1940-х гг. Родительскими формами послужили Антоновка и Ренет Лансбергский. Сорт зарегистрирован в Госреестре РФ в 1971 году и рекомендован для Северо-Западного, Центрального и Центрально-Чернозёмного регионов. Понимая, насколько климат Северо-Запада отличается от климата Черноземья, каждый садовод согласится с тем, что вырастить эту яблоню можно почти везде.
Сорт характеризуется высокой и, главное, стабильной урожайностью. Основная часть плодов образуется на ветвях 3–4-летнего возраста, на двухлетних плодоношение менее выражено. Плодоношение без периодичности, с десятилетнего дерева собирают около 60 кг яблок, с 15-летнего — более 80 кг.
Яблоня высокая, не менее 6 метров, крона может быть шарообразной или округло-конической, раскидистая, но незагущённая. Нижние скелетные ветви растут почти под прямым углом к стволу, расположенные выше — под острыми углами, вплоть до 45°. Ветви имеют красно-коричневую окраску. Листья тёмно-зелёного цвета, овальные, зазубренные. Цветки мелкие, бело-розовые, плоские. Зимостойкость яблони не очень высокая, сорт имеет иммунитет к парше.
Ветви у яблони Богатырь довольно крепкие, урожай держат хорошо
Плоды размером от среднего до крупного, массой 130–200 г, форма уплощённо-округлая, с ярко выраженной ребристостью. Их нельзя назвать красивыми: у них не очень правильная форма и невзрачная окраска. В состоянии съёмной зрелости яблоки светло-зелёные, затем становятся желтоватыми, с небольшим красным румянцем на одной стороне плода. Подкожных точек серого цвета много.
Мякоть плода не окрашена, плотная, на вкус — кисло-сладкая, не очень сочная, но ароматная. В целом вкус яблок оценивается как хороший. Плоды используются как в свежем виде, так и для переработки; славятся мочёные яблоки Богатырь. Свежие плоды в погребе лежат долго, минимум до начала мая.
Яблоки нельзя назвать красавцами: и форма может быть не очень правильная, да и заржавленность у воронки не очень аппетитна
Основными достоинствами считаются:
- высокая стабильная урожайность;
- длительная сохранность яблок;
- отсутствие осыпаемости спелых плодов;
- отличная транспортируемость урожая;
- устойчивость к заболеванию паршой;
- универсальность использования.
Недостатками сорта являются не очень товарный вид яблок и не слишком высокая зимостойкость.
Видео: урожай яблок Богатырь
Особенности выращивания и тонкости ухода
Несмотря на то что яблоня Богатырь рекомендована для выращивания на Северо-Западе страны, её зимостойкость не является очень высокой, что следует учитывать при выборе места посадки и уходе за деревом. Кроме того, при посадке надо помнить и о том, что она вырастает весьма солидным деревом.
Посадка
Яблоня Богатырь приспосабливается к почвам различного состава, но лучше сразу организовать её посадку на плодородных нейтральных суглинках, если для этого есть возможность. Яблоня будет плодоносить и в тени высокого дома, но полноценных урожаев можно ожидать при хорошем солнечном освещении. При посадке следует оставлять от центра ямы до любого высокого дерева, забора или построек не менее 4 метров. Непригодны места, где грунтовые воды могут подходить ближе 2 метров к поверхности почвы.
В южных регионах предпочтительнее осенняя посадка, которую проводят не менее чем за месяц до наступления настоящих холодов. В средней полосе эту яблоню сажают как осенью, так и весной (до пробуждения почек), а на севере осенью сажать не стоит: морозы могут прийти рано, пока саженец ещё не прижился на новом месте.
Яму для посадки готовят заблаговременно. Учитывая внушительные размеры будущего дерева, а следовательно, и его корневой системы, яму копают большую: до метра в диаметре и минимум 70 см в глубину. На глинистых почвах можно выкопать ещё поглубже, чтобы положить слоем 20–25 см любые дренажные материалы (щебёнку, битый кирпич и др.). Саму же глинистую почву исправляют внесением песка и торфа. В качестве удобрений, с которыми хорошо перемешивают вынутую из ямы плодородную почву, используют 2–3 ведра перегноя, литровую банку древесной золы, 200–200 г суперфосфата.
Яму для Богатыря надо рыть большую
Уже при подготовке ямы, вернув в неё обогащённую почву, можно и вбить прочный кол, к которому затем будет подвязываться саженец. Если погода сухая, в яму выливают пару вёдер воды. Сам ход посадки традиционен:
- Саженец хорошо отмачивают в воде, а его корни обрабатывают глиняной болтушкой.
Особенно важна болтушка, если у корней есть повреждения
- Вынув из ямы необходимое количество почвы, ставят в неё саженец, располагая корневую шейку на 6–7 см выше поверхности земли, и постепенно засыпают корни вынутой почвой.
Определиться с высотой поможет любая горизонтальная планка, положенная на края ямы
- Утрамбовав почву и подвязав стволик к колу, хорошо поливают саженец, следя, чтобы корневая шейка не ушла под землю.
Подвязывая саженец, надо стараться, чтобы кол не доставал до боковых ветвей
- Поливают саженец, восстанавливают состояние поверхности почвы, формируют валик для последующих поливов, слегка мульчируют приствольный круг.
Если высоко замульчировать и ствол, он может подопревать
При осенней посадке в не очень тёплых регионах слой мульчи можно сразу сделать до 10 см, но при этом не засыпать ствол. Осенью саженец не обрезают, а при весенней посадке можно сразу слегка укоротить на двухлетке боковые веточки. Однолетку, если она не слишком мощная, можно и не трогать; если же прутик превышает в высоту метр, его тоже укорачивают, примерно на четверть.
Уход
Уход за яблоней сорта Богатырь в целом такой же, как и за любой зимней яблоней, вырастающей в форме крупного дерева. Её высокая устойчивость к заболеванию паршой облегчает уход; большинство других болезней тоже не очень часто настигают дерево. Но средняя зимостойкость заставляет серьёзно готовить к зиме не только молодые яблоньки. Высокая урожайность требует не забывать об установке подпор в период роста яблок и проводить квалифицированную обрезку.
Поливают и подкармливают яблоню Богатырь по обычной для зимней яблони схеме: если периодически идут дожди, взрослое дерево может обходиться и без дополнительного полива, но в случае засухи во время интенсивного роста плодов полив требуется. Обязателен и щедрый подзимний полив, который увеличивает вероятность того, что дерево не подмёрзнет в суровую зиму. Подкормки начинают с 3-го года после посадки: ранней весной дают азот в форме мочевины, незадолго до цветения проводят подкормку настоями органики, ближе к осени делают упор на фосфор и калий в форме суперфосфата и древесной золы.
Крону формируют в течение первых 3–4 лет, придавая её желаемую форму: яблоня Богатырь примет в этом плане любые пожелания, может расти и по разреженно-ярусной схеме, и в виде чаши. К счастью, прореживающая обрезка в дальнейшем ей не требуется: загущением сорт не страдает. Поэтому у взрослой яблони вырезают лишь повреждённые, засохшие и явно лишние ветви. Старое дерево, после 20–25 лет, омолаживают, сильно укорачивая скелетные ветви.
После листопада тщательно прибираются в приствольном круге, вносят удобрения (под зиму можно закопать в неглубокие ямки 2–3 ведра навоза), обязательно белят ствол и основания скелетных ветвей. Молодые деревья в средней полосе и на севере почти полностью стараются укутать перед самой зимой в рубероид или обвязать стволик и скелетные ветви хвойным лапником. У взрослых деревьев лапник применяют в северных регионах. Как только появится снег, его стараются набросать в приствольный круг как можно больше.
На первую зиму молодое деревце можно обвязать лапником полностью
Отзывы
Яблоня Богатырь — один из самых известных представителей зимних сортов. Её нельзя считать идеальной, но из-за стабильной урожайности и приспосабливаемости к условиям выращивания она пользуется авторитетом у садоводов.
Яблоня Богатырь — описание сорта, фото, выращивание и уход
Яблоки Богатырь выделяются высокой урожайностью, приятным ароматом, замечательным вкусом, хорошо хранятся до начала лета, не утрачивают качеств потребления.
Сорт яблок Богатырь считается одним из самых удачных зимних видов. Наибольшее распространение он получил в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Западном округах, хотя выращивается почти по всей России.
История появления сорта
Сорт яблок Богатырь – это гибрид, появившийся благодаря скрещиванию сорта Ренет Ландсбергский с сортом Антоновка Обыкновенная. Новый вид создал в 1926 году Сергей Федорович Черненко, работавший под руководством Ивана Владимировича Мичурина в питомнике НИИ генетики и селекции плодовых растений России.
Сорт Богатырь унаследовал от русской Антоновки холодостойкость, неприхотливость, а от западноевропейского Ренета – отличный вкус, солидный размер яблок. Удачные качества сорта использовала дочь С. Ф. Черненко Екатерина Семеновна, скрестив яблоню Богатырь с Китайской Красной. Так появился зимний сорт Памяти Будаговского, еще более устойчивый к понижению температуры воздуха, а также засухе, болезням.
Описание сорта и характеристика яблони
Яблоня Богатырь – предзимний сорт яблонь. Это высокое дерево, более четырех метров в высоту. Основа у него прочная. Крона у яблони редкая, раскидистая, диаметром 5-6 метров, по форме закругленная или конусообразная. Нижние ветви, образующие скелет, красно-коричневые, мощные, расположены по отношению к стволу под прямым углом. У верхних ветвей угол выхода из ствола уменьшается до 45 градусов. Толщина их гораздо меньше скелетных. Редкая крона позволяет солнцу добраться до каждого плода, напитать его своим теплом и светом.
Молодые побеги дерева сохраняют красно-коричневый оттенок. Почки овальной формы приближены к ветвям. Толстые насыщенно-зеленые листья яблони вытянутой формы имеют зазубрины по краям, центр пластины у них изогнут слабо. Снизу лист покрыт ворсинками.
Цветет яблоня Богатырь поздно. Маленькие плоские цветки бело-розового цвета по краям слегка рассечены. Пыльники цветка располагаются ниже его рыльца.
Большинство плодов сорта формируется на ветвях трех-четырех лет. Основную часть урожая дают короткие побеги – кольчатки. Прошлогодний прирост на яблоне иногда тоже плодоносит. Три плода собираются в букет: с веткой центральный плод соединен с помощью длинной плодоножки, боковые яблоки – с помощью коротких, утолщенных.
Плоские округлые плоды сорта, широкие у основания, ребристые на верхушке, имеют гладкую поверхность. Оржавленность покрывает воронку и уходит за ее пределы. Снятые с дерева светло-зеленые плоды, пролежав два-три месяца, приобретают желтый оттенок. Некоторые из яблок наделены полосатым румянцем. Под плотной кожурой находится белая упругая мякоть, среднесочная, ароматная и хрустящая. Зерна у яблок мелкие.
Богатырский размер плодов соответствует названию сорта Богатырь. У большинства вес колеблется от 150 до 250 грамм, встречаются экземпляры по 350-400 грамм.
Вкус яблок Богатырь кисло-сладкий. Кислота и сахар дополняют друг друга, создают гармонию вкуса. Богатырь слаще Антоновки, но по высокому содержанию витамина С не уступает этому сорту. Похожий вкус у Мальта Багаевского, Настеньки, Молодежного, Орловского Полесья, Янтаря.
Урожай с яблони Богатырь собирают во второй половине сентября – начале октября. Со съемом лучше не спешить, иначе фрукты потеряют свою сочность, сморщатся, лишатся хруста.
Потребительская спелость плодов сорта Богатырь наступает к середине декабря и заметна по желтому цвету. К этому времени вкус становится насыщенным, гармоничным.
Плотная кожура способствует длительному хранению яблок, транспортировке на большие расстояния. Сорт Богатырь является универсальным с точки зрения потребления. Плоды едят по мере созревания, перерабатывают. Из яблок Богатырь получается вкусный сок, джем, варенье, компот. Они сохраняют свой вкус и аромат в моченом виде.
Достоинства яблок сорта Богатырь
- плодоношение через 3-5 лет после укоренения саженца;
- ежегодное плодоношение;
- хорошая и повышающаяся урожайность – с плодового дерева собирают от 30 кг к пяти-семи годам до 130 кг к двадцати годам;
- спелые плоды этого сорта не осыпаются;
- холодоустойчивость;
- длительность хранения;
- транспортабельность;
- солидный вид яблок сорта Богатырь;
- отличный вкус, насыщенный аромат;
- устойчивость яблони к грибку – парше;
- универсальное употребление плодов.
Недостатки
- из-за зеленого цвета плодов сложно определить точное время созревания;
- оржавленность яблок.
Сорт Богатырь имеет подвиды
- Полукарликовый Богатырь.
- Карликовый Богатырь.
- Колоновидный Богатырь.
Дерево не характеризуется самоплодностью. Для опыления рядом нужно посадить яблоню, которая поможет в этом: Мелбу, Синап Северный, Штрефлинг, Жигулевское.
Состав яблок
Низкая калорийность яблок Богатырь – 43 ккал на 100 грамм – делает их привлекательными для тех, кто следит за фигурой или хочет похудеть.
Плоды сорта богаты аскорбиновой кислотой – почти 13 мг в 100 граммах. Аскорбиновая кислота – природный антиоксидант: усиливает процессы обмена, улучшает работу сердца и сосудов, помогает избежать атеросклероза, способствует усвоению белка.
Яблоки богаты пектином. Пектин улучшает работу желудка, кишечника.
В состав плодов входит калий, марганец. Калий нормализует синтез белков, превращает глюкозу в клеточную энергию, помогает снабжать мозг кислородом, благотворно влияет на работу почек. Марганец укрепляет нервную систему, регулирует обменные процессы, улучшает работу щитовидной железы, поддерживает гемоглобин на должном уровне, положительно влияет на рост и развитие костей и соединительных тканей, усиливает иммунитет.
Кроме витамина С, в яблоках есть витамин А, который помогает бороться с инфекциями, улучшает зрение. А витамины группы В (В1, В2, В4, В5, В6, В7, В9) положительно влияют на работу мозга.
Урсоловая кислота, содержащаяся в кожуре яблок Богатырь, улучшает рост мышечной ткани, препятствует распространению клеток рака, уменьшает жировые отложения.
Благодаря урсоловой кислоте уходят висцеральные жировые отложения, что помогает похудеть.
Клетчатка, которой в яблоках много, выводит токсины и лишнюю жидкость из организма.
Составляющие плодов катехины укрепляют капилляры, выводят холестерин, ускоряют метаболизм, борются с инфекциями и опухолевыми клетками, сдерживают старение организма.
Лучше всего усваиваются яблоки, употребляемые в пищу вместе с кожурой. Протертые фрукты теряют часть аскорбиновой кислоты. Яблочный сок лишен пектина и клетчатки.
Выбор места, сроки и посадка яблони
Перед посадкой Богатыря нужно выбрать место. Крона выросшей яблони достигает 5-6 метров, поэтому рядом не может быть строений и других деревьев. Пока дерево будет расти, вокруг него можно сажать овощи.
Грунтовые воды, расположенные близко к поверхности, не позволят расти яблони, и дерево погибнет.
Дерево этого сорта нужно сажать на хорошо освещенном солнцем месте.
Посадочные сроки: ранняя весна, поздняя осень. В северных регионах из-за возможности ранних осенних заморозков для посадки яблони Богатырь лучше подходит весенний период. Выполнить это следует до начала сокодвижения.
Независимо от того, когда производится посадка дерева, яма готовится с осени. Глубина ее должна быть 70-80 см, а ширина – 100-120 см. В углубление сначала укладывается дренаж: галька, щебенка, колотый кирпич, песок слоем 25-30 см, что оберегает корневую систему от гниения. Посадочное углубление копается за десять дней до посадки яблони. Это необходимо для уплотнения грунта и выхода лишнего воздуха из почвы.
Почва улучшается за счет перегноя, за счет торфа, за счет удобрений. Готовить ее лучше заранее, чтобы удобрения успели раствориться.
На саженцах яблони обрезаются засохшие и поврежденные корни, ветви.
Корни дерева перед посадкой рекомендуется обмакнуть в болтушку из глины и коровяка, сделанную в пропорции три части к одной и разведенную водой до консистенции густой сметаны.
Посадка. На слой дренажа насыпается улучшенная почва, на которую устанавливается дерево. Затем выливается ведро воды, корни засыпаются такой же почвой. Вокруг саженца формируется небольшое блюдцеподобное углубление, в которое выливается 8-10 литров воды.
После посадки вокруг яблони выкапывается неглубокая канавка диаметром 1-1,5 метра.
Уход за яблоней
- Обрезка. Ранней весной, в апреле, с дерева обрезаются сухие, поврежденные и растущие внутрь кроны ветви, укорачиваются здоровые – это способствует интенсивному росту почек.
- Подкормка. Осенью молодые яблони Богатырь подкармливают калийными удобрениями. Азотные удобрения необходимы деревьям старше трех лет.
- Полив. Сразу после посадки дерева полив должен быть регулярным. Частотность полива укоренившихся саженцев зависит от погоды. В период засухи для яблонь до трех лет достаточно трех ведер воды, далее потребность во влаге увеличивается пропорционально возрасту: количество ведер соответствует количеству лет яблони. Продуктивность полива зависит от состояния приствольного пространства, его нужно рыхлить, удалять из-под дерева сорняки.
- Зимовка. С побелки ствола начинается подготовка яблонь Богатырь к зиме. Белить нужно и крупные ветви. Кроме того это убережет дерево от вредителей, заболеваний, ожогов солнца. Далее в почву приствольного круга вносятся удобрения: зола, компостная смесь, суперфосфат. Стволы молодых деревьев обвязываются еловыми лапами или рубероидом. Зимой яблони утепляются с помощью снега, который в начале весеннего таяния следует убрать от дерева.
- Профилактика. Первичная обработка деревьев от вредителей производится весной, до момента раскрытия почек. Второй раз – в период появления бутонов. Оба раза используются препараты Инта-Вир, Строби, Фьюри. В начале цветения полезно опрыскать яблони раствором борной кислоты, потом повторить обработку через 10 дней. Такая мера положительно влияет на сохранение завязей, рост побегов.
Урожайность
Яблони Богатырь дают ежегодно обильный урожай. Чем старше дерево, тем больше яблок можно собрать. Дерево 5-7 лет дает 25-30 кг плодов. К 9-13 годам плодовитость возрастает до 60 кг с одной яблони. К 11-17 годам – до 70-80 кг. Максимальной считается урожайность 120-130 кг с дерева.
Сроки созревания яблок и хранение
Яблоки Богатырь созревают к середине сентября – началу октября. Плоды должны набрать сок, поэтому их не стоит снимать рано. Иначе плоды сморщатся, потеряют вкус, и не будут храниться.
Подвергать яблоки воздействию минусовых температур тоже не стоит.
Потребительская спелость плодов наступает не в период съема. Яблокам необходимо полежать, дозреть, пожелтеть. Длится это до конца декабря. Тогда яблоки смогут порадовать ароматом, вкусом, стать украшением новогоднего стола.
Плоды сорта Богатырь отличаются хорошей лежкостью. В прохладном проветриваемом помещении яблоки способны сохранить вкусовые качества до июня.
Яблоня Богатырь: описание сорта, фото, отзывы
Не так много найдется сортов яблок, которые имея хороший вкус плодов, хранились бы до конца весны, практически не теряя своих потребительских качеств. Один из них – Богатырь.
История появления сорта
В 1926 году украинский селекционер Сергей Федорович Черненко был приглашен на работу в питомник, которым руководил Иван Владимирович Мичурин. Там он начал работу по заполнению «Яблоневого календаря С.Ф.Черненко», призванного стать набором сортов яблонь, позволяющих потреблять полезные плоды в течение всего года.
Одним из первых в «календаре» стал позднезимний сорт Богатырь. В качестве его родителей были выбраны: Антоновка, от которой новый сорт получил зимостойкость и неприхотливость, и Ренет ландсбергский, который дал ему хороший вкус и большой размер плодов. Сорт получился удачным, широко распространился и живет до сих пор. Чтобы повысить его зимостойкость дочь Сергея Федоровича, которая тоже стала селекционером, скрестила Богатырь с Китайкой красной. В итоге получился прекрасный сорт Памяти Будаговского, который во многом превзошел своего родителя.
За что же садоводы так любят этот старый сорт яблони? Чтобы это понять, составим подробное описание сорта яблок Богатырь, отзывы о котором чаще всего положительные, и посмотрим на фото.
Описание сорта
Яблоня сорта Богатырь отличается большой силой роста и достигает в высоту 4,5 м, если она привита на семенном подвое. Крона – шириной до 6 м. Дерево мощное с крепкими ветками, нижние ветви расположены почти параллельно земле. Если привить яблоню Богатырь на карликовый подвой, размеры дерева будут значительно меньше, но крона все равно будет раскидистой.
Побеги имеют красно-коричневый цвет. Крупные листья – темно-зеленые, кожистые с городчатым краем, слегка изогнуты на концах.
Цветение этого сорта яблони проходит в поздние сроки. Цветы меньше среднего размера, практически плоские, цвет их бело-розовый.
В плодоношение яблоня Богатырь вступает на 6 год после прививки, экземпляры, выращенные на карликовых подвоях – несколько раньше. Обычно плодоносят 3-4-летние побеги, но иногда бывают яблоки и на 2-летней древесине. Основные плоды сосредоточены на кольчатках.
Внимание! Особенность этого сорта яблони – на плодушках развивается до 3 плодов.
У центрального яблока плодоножка длинная, а у боковых – толстая и короткая, имеет утолщение в месте прикрепления к плоду.
Урожайность яблони сорта Богатырь не только постоянная, без периодичности, но и высокая. Уже с 10-летнего дерева можно снять до 60 кг яблок, а 17-летние дадут до 80 кг плодов. Но и это не предел. Опытные садоводы при хорошем уходе снимают до 120 кг яблок со взрослого дерева.
Яблоки сорта Богатырь, представленные на фото, заслуживают подробного описания.
Размер плодов впечатляет и вполне оправдывает название сорта. Даже средний вес яблок колеблется в пределах от 150 до 200 г. Наиболее крупные экземпляры вырастают и до 400 г.
Форма яблок типична для кальвилей. Они плоскоокруглые, имеют широкое основание и вершину, на них хорошо заметна ребристость. Оржавленность занимает не только всю воронку, но и часто выходит за ее пределы.
Цвет плодов в съемной зрелости светло-зеленый, в процессе хранения они желтеют. В отдельные годы яблоки Богатырь бывают разукрашены красным покровным румянцем, обычно на стороне, больше освещенной солнцем.
Внимание! Яблоки сорта Богатырь не склонны к осыпанию и хорошо держатся на дереве до самого съема.
Вкус у яблок приятный кисло-сладкий, хорошее сочетание кислоты и сахаров делает его гармоничным. Яблоко – хрустящее с достаточно сочной белоснежной мякотью. Этот показатель в большой мере зависит от соблюдения сроков съема яблок, о котором нужно поговорить особо.
Обычно яблоки позднезимних сортов снимают в самом конце сентября, но не допуская их промораживания. Для сорта Богатырь очень важно, чтобы плоды достигли полной съемной зрелости. Не набравшие сока яблоки в процессе хранения становятся морщинистыми и теряют вкус. Такие плоды никак не смогут пролежать весь положенный срок, а он у сорта Богатырь длится до конца мая, а иногда даже до июня.
Внимание! Потребительская зрелость яблок сорта Богатырь не совпадает со съемной зрелостью и наступает только в середине декабря.
Пробовать раньше их не стоит – они будут жесткими и невкусными.
Зимостойкость этого сорта оценивается на уровне средней, поэтому наивысший потенциал урожайности и качества плодов Богатырь реализует при выращивании в Центрально-Черноземном регионе, хотя районирован он и на Северо-Западе, и в Центральном регионе. Яблоня этого сорта поражается паршой в небольшой степени.
Состав яблок
Яблоки сорта Богатырь отличаются низкой калорийностью – всего 43 ккал/100г. В них много пектиновых веществ, содержатся Р активные вещества – около 135 мг и витамин С – около 13 мг на каждые 100 г мякоти, что немало для зимнего сорта яблок.
Максимальной пользы и качества плодов можно добиться только при правильном уходе и посадке.
Выбор места и сроки посадки
Если яблоня выращена на семенном подвое – ей требуется простор для роста. С учетом раскидистой кроны расстояние между соседними деревьями не должно быть меньше 6 м. Корни яблони глубоко проникают в грунт и поэтому чувствительны к повышенной влажности в нижних слоях почвы, а, значит, грунтовые воды не должны стоять высоко. Не должна в месте посадки вода скапливаться и весной во время таяния снега. Яблоня Богатырь очень пластична и может приспособиться к любым условиям выращивания, но лучше всего ей будет при посадке в плодородные суглинки на солнечном месте.
Сроки посадки яблони во многом зависят от региона выращивания. На юге осень длинная и времени между окончанием срока вегетации и наступлением морозов будет вполне достаточно, чтобы саженец укоренился. В средней полосе и на Северо-Западе предпочтительнее весенняя посадка.
Предупреждение! Проводить ее нужно до начала сокодвижения, иначе дисбаланс между требующей питания надземной частью и неработающими корнями приведет к гибели саженца яблони.
Подготовка саженца и посадочной ямы
Готовьте яму не менее чем за две недели для осенней посадки и с осени – для весенней. Грунт в яме должен уплотниться, чтобы в почве не осталось воздушных пузырей, в которых корни саженца не смогут развиваться. Для этой же цели потребуется слегка встряхивать саженец яблони при посадке, засыпая его корни землей. Очень важно, чтобы к моменту весенней посадки удобрения уже могли хорошо усваиваться растениями. Некоторые из них, особенно фосфорные, растворяются медленно. Поэтому питательный грунт для засыпки ямы лучше готовить заранее.
Глубина и диаметр ямы на суглинках – 0,8м. Супесчаные почвы беднее, поэтому яму следует копать больше. Если грунт полностью глинистый – яблоню на семенном подвое сажать нельзя. Возможна посадка прививки на карликовом подвое, но – в насыпной холмик.
Если куплен саженец яблони с открытыми корнями, его корневую систему нужно за сутки до посадки поместить в емкость с водой. После этого осматривают корешки, обрезают поврежденные. Чтобы обеззаразить срезы их необходимо засыпать растолченным углем. Очень хорошо обмакнуть корешки яблони в болтушку из глины, в которую добавлен стимулятор корнеобразования.
Посадка яблони
Саженец яблони с открытыми корнями устанавливают на заранее насыпанный холмик плодородного грунта из верхнего слоя почвы в смеси с перегноем. Поливают ведром воды, засыпают таким же грунтом, в верхний слой которого закладывают фосфорные и калийные удобрения – по 150 г на саженец. Формируют «блюдце», делая бортик из земли, куда заливают еще одно ведро воды. Почву укрывают мульчей.
Важно! Чтобы деревце прижилось и не болело, корневая шейка – место перехода корней в ствол должно на несколько сантиметров выступать над уровнем почвы. Оголенные корни следует присыпать почвой. Обязательна и обрезка побегов, чтобы сбалансировать надземную и подземную часть.
Молодой саженец яблони Богатырь нуждается в еженедельных поливах, хотя бы первые 2 месяца. Затем это можно будет делать реже. В первый сезон вегетации в подкормках молодая яблоня не нуждается. А вот защитить от грызунов осенью ее необходимо.
Яблоки Богатырь способны обеспечить потребление этих полезных фруктов в течение всей зимы. Урожайность и неприхотливость, достаточно раннее вступление в плодоношение позволяют этой яблоне занять достойное место в каждом саду.
Отзывы
Ирина, 38 лет, г. Лебедянь
Посадила яблоню Богатырь уже 10 лет назад и теперь зимой яблоки не покупаю. В подвале, обернутые в бумагу, прекрасно лежат до самой весны. Начинаем есть их после Нового года. Принесешь несколько огромных яблок, смотришь – и душа радуется. Это краснобокое чудо даже есть жалко.
Георгий, 45 лет, г. Тула
Знаю Богатырь уже давно, в моем саду растет уже 15 лет. В последние годы собираю по 10 ведер яблок, которые отлично хранятся до весны. Помню, как поторопился со сбором первого урожая и был сильно разочарован. Яблоки не пролежали и трех месяцев, сморщились, пришлось их выбросить. Хотел уже перепривить дерево, но решил подождать еще сезон. Почитал про сроки съема яблок именно этого сорта, сделал все правильно и был приятно удивлен результатом. Теперь хочу посадить яблоню Памяти Будаговского, пишут, что она еще лучше.
ботаническое описание, оптимальные условия для выращивания дерева на участке, фото
Одним из самых достойных зимних сортов яблонь считается Богатырь, который способен порадовать садоводов стабильными урожаями крупных, сочных, эстетически привлекательных и чрезвычайно ароматных плодов. Чем ещё примечателен описываемый сорт и в чём особенности его агротехники — далее в тексте.
ПоказатьСкрытьИстория создания и регион выращивания сорта
Сорт Богатырь относится к культурам, характеризующимся поздними сроками созревания, урожай которых собирают во второй декаде сентября. Он был выведен генетиками и селекционерами Всероссийского НИИ им. Мичурина в середине двадцатых годов прошлого века.
Важно! Сорт специально создавался как зимний, именно поэтому оптимальный вкус и аромат плоды набирают ближе к зиме, в процессе сохранности.
Генетической основой для нового сорта стали Антоновка и Ренет ландсбергский, от которых Богатырь получил отличную зимостойкость, крепкий иммунитет, прекрасные товарные и вкусовые качества плодов.
Описываемый культурный сорт рекомендован для культивирования в регионах с умеренным и тёплым климатом. Несмотря на хорошую морозостойкость, культуру не рекомендуется выращивать на Урале, в сибирском регионе или на Дальнем Востоке.
Описание и характеристика сорта
Богатырь представляет собой зимнюю скороплодную разновидность яблонь, плодоношение которой начинается уже с 4–5-го года роста растения. Яблони отличаются хорошей устойчивостью к морозу, средней стойкостью к парше и грибковым недугам, отменной лёжкостью плодов.
Внешнее описание дерева
Дерево сорта Богатырь довольно высокое, сильнорослое, способно достигать высоты в 4,5–5 м. Крона культуры раскидистая, но при этом редкая, отличается круглой или конической формой.
Не слишком высокая загущенность кроны способствует равномерному освещению и, как следствие, равномерному росту плодов. Основные скелетные побеги растения средней толщины, бурого окраса, расположены относительно ствола перпендикулярно. 
Зелёная масса дерева представлена в виде многочисленных насыщенно-зелёных, довольно толстых листьев среднего размера, формы эллипса, с зазубренными краями. Весной культура покрывается бело-розовыми цветками небольшого размера, которые имеют слабый, еле уловимый цветочный аромат.
Описание яблок
Богатырь относится к скороплодных сортам, интенсивное плодоношение у которых наступает на шестой год роста. Плоды яблони — довольно крупные, весом 150–200 г, круглой формы с широким основанием, чётко выраженной ребристостью и небольшой скошенностью к чашечке.
Знаете ли вы? Все знают, что яблоки являются прекрасным поставщиком витаминов и минералов. Но немногим известно, что в их состав входит уникальный редкий компонент — витамин G, который отвечает за гармоничный процесс пищеварения и обеспечивает рост человеческого организма.
Некоторые экземпляры могут вырастать до 300–350 г. В фазе съёмной зрелости они обладают насыщенным зелёно-жёлтым окрасом, во время хранения становятся полностью жёлтыми с красным «бочком». Кожура плодов плотная, не склонная к растрескиванию, очень гладкая.
Мякоть — белого окраса, хрустящая, мелкозернистая, со средним содержанием сока, характеризуется нежным сладковато-кислым вкусом и приятным ароматом. Она содержит 10% сахара, 12% сухих веществ, порядка 13% аскорбиновой кислоты и обладает невысокой калорийностью — 39–42 кКал, что позволяет применять плоды в диетическом питании.
Яблоки Богатырь при регулярном потреблении способны принести чрезвычайную пользу человеку. Они насыщают организм жизненно необходимыми витаминами и минералами, положительно воздействуют на пищеварительную систему, улучшают метаболизм и обменные процессы, препятствуют развитию анемии, восстанавливают жизненные силы после тяжёлых умственных и физических нагрузок.
Сроки цветения и плодоношения
Яблоня Богатырь цветёт достаточно поздно, во второй половине мая. При этом на дереве дружно формируются цветки бело-розового окраса. Растение относится к сапоопыляющимся, поэтому для плодоношения ему не нужны растения-опылители.
Более того, дерево может стать прекрасным донором пыльцы для других садовых культур. Многие садоводы практикуют опыление яблони пыльцой Антоновки, Бессемянки Мичуринской, что способствует формированию большего количества завязей.
Активное плодоношение у культуры начинается на 6-й год её роста. При этом урожайность достаточно высокая: с одного дерева возрастом 5–7 лет можно получить до 30 кг плодов, возрастом 8–9 лет — около 60 кг яблок, и возрастом старше 10 лет — свыше 80 кг. Максимальный показатель урожайности культуры был зафиксирован на отметке 130 кг с одного растения.
Читайте также статьи по этой теме:
Защитные способности сорта
Сорт характеризуется средней морозоустойчивостью и средним иммунитетом. Хорошую стойкость культура имеет к парше. Чаще всего она страдает от мучнистой росы — грибкового недуга, который поражает практически все части растения: цветки, завязи, побеги, листья, плоды.
Растение предназначено для культивирования в умеренных и тёплых регионах, поскольку обладает не достаточной морозоустойчивостью. Из-за «боязни» низких температур культуру не советуют выращивать в северных регионах, в частности, на Урале, в Сибири или на Дальнем Востоке.
Положительные качества и возможные минусы сорта
Отечественные садоводы отдают предпочтение выращиванию сорта Богатырь из-за его многочисленных положительных качеств. 
- Среди них отмечают:
- простоту в культивировании и неприхотливость в уходе;
- отличные показатели урожайности даже без опылителей;
- высокие вкусовые и товарные качества плодов;
- отменная лёжкость, транспортабельность и долгий срок хранения плодов — до 8–9 месяцев;
- хороший иммунитет к парше.
- Наряду с многочисленными плюсами, сорт имеет ряд недостатков:
- средняя морозоустойчивость;
- недостаточный окрас плодов;
- подверженность многим недугам и паразитам.
Существует три подвида описываемого сорта яблони: полукарликовая, карликовая и колоновидная. Первые два подвида, как правило, применяют для выращивания в частных хозяйствах, последний — в промышленном садоводстве.
Агротехника посадки молодых яблонь
Агротехника посадки молодых саженцев Богатыря стандартная и не вызовет больших трудностей даже у начинающих садоводов.
Когда лучше сажать
Высаживать растение можно в весеннее время, когда земля полностью оттает и исчезнут риски возвращения ночных заморозков, либо осенью — за несколько недель до предполагаемых холодов.
При весенней посадке рекомендуется ещё с осени тщательно подготовить участок и обогатить землю органическими или минеральными удобрениями. При проведении посадочных работ осенью яму для саженца необходимо выкопать за месяц.
Как выбрать саженцы для посадки
Качественный и здоровый посадочный материал является гарантией дальнейшего успешного развития культуры и её стабильного, достойного плодоношения. Для высадки специалисты советуют выбирать однолетний саженец. Более взрослые растения будут плохо приживаться и намного позже плодоносить. Покупку материала лучше осуществлять в плодопитомниках либо специализированных магазинах.
При этом следует обратить внимание на:
- Корень. Корневые отростки саженца должны быть крепкими, достаточно эластичными, без наличия гнили, сухости или повреждённых участков.
- Кору. Кора здорового саженца характеризуется упругой, эластичной, однородной структурой, без признаков сухости и шершавости. Древесина под корой должна быть сочной и иметь зелёный оттенок. Бежево-коричневый окрас древесины говорит о невысоком качестве посадочного материала.
Если саженец имеет «голую» корневую систему, то при его посадке в грунт необходимо удалить большую часть листьев на коре.Как выбрать и подготовить место для посадки
Для посадки растения следует выбирать просторный, хорошо освещаемый участок, защищённый от сквозняков и холодных ветров. Целесообразно подобрать место на небольшой возвышенности, с залеганием грунтовых вод не менее 2–2,5 м.
Максимальные показатели урожайности сорт демонстрирует при выращивании на суглинистых или чернозёмных почвах. При высаживании культуры на глинистых почвах следует обогатить грунт смесью из компоста, песка и торфа.
Важно! Чтобы деревце произрастало ровно и не повредилось под воздействием ветров, его рекомендуется в первый месяц после высадки подвязать к деревянным колышкам. Когда яблоня хорошо приживётся, колышки можно убрать.
Технология посадки саженца сводится к выполнению таких шагов:
- Выкапывают яму размером 70–100 см.
- На дно углубления выстилают дренажный слой из керамзита, битого кирпича или гальки высотой до 6–8 см.
- Сверху дренажного слоя засыпают плодородный грунт, который готовят из садовой земли, биогумуса либо перегноя.
- Саженец располагают в ямке и присыпают почвой таким образом, чтобы место прививки находилось над поверхностью на 5–8 см.
- Почву вокруг растения аккуратно утрамбовывают руками, обильно поливают отстоянной нехолодной водой в объёме 2–3 вёдер.
- После того как влага полностью впитается, почву вокруг приствольного круга мульчируют сеном, опилками или травой.
При высадке нескольких саженцев необходимо сохранять расстояние между ними около 5 м.Дальнейший уход за деревом
Дальнейший уход за деревом включает ряд традиционных мероприятий, необходимых для его нормального развития и плодоношения, в частности, поливы, подкормки, обрезку, прополку сорняков.
Уход за почвой
Чтобы яблоня имела возможность полноценно развиваться, ей необходима лёгкая, воздухопроницаемая почва, добиться которой можно посредством регулярного рыхления.
Знаете ли вы? В странах Персии существует легенда о сорока яблоках. Она гласит, что если человек загадает желание, а затем съест один за другим 40 фруктов, предварительно подув на них, то его желание обязательно сбудется.
Подобная процедура, которую специалисты советуют проводить перед каждым увлажнением растения, позволяет:
- создать комфортные условия для роста саженца;
- обогатить грунт кислородом и питательными веществами;
- активизировать рост корневой системы.
При проведении рыхления необходимо углубляться в почву неглубоко, чтобы не повредить корневые отростки, которые располагаются близко к поверхности. Не менее важно поддерживать в чистоте приствольный круг. Нельзя допускать сильного разрастания сорняков, так как они отнимают у растения питательные вещества и влагу, тем самым снижают темпы роста культуры. 
Прополку паразитов-растений следует проводить регулярно, ориентируясь на состояние почвы. Сократить рост сорняков, сохранить влагу в грунте поможет простая процедура — мульчирование почвы сеном, соломой или скошенной травой.
Подкормка и полив
Яблоня сорта Богатырь не предъявляет особых требований к поливу. Однако опытные садоводы сходятся во мнении, что в первый год роста саженцы следует регулярно увлажнять — минимум один раз в неделю, используя 25–30 л воды на одно дерево.
Важно! Поздние подкормки проводят с целью увеличения зимостойких качеств растения и укрепления его иммунной системы, что даёт возможность прекрасно пережить даже очень холодные зимы.
Взрослые растения разрешается поливать каждые две недели. Достаточным объёмом влаги культуру следует обеспечить в определённые периоды вегетации: перед распусканием почек, в фазе наливания и созревания плодов, после уборки урожая.
Подкармливают растение за сезон 3–4 раза, используя минеральные средства или органику. Первую порцию удобрений вносят непосредственно после зимовки. Для питания культуры отлично подойдёт мочевина или перегной. В фазе цветения яблони также нужно позаботиться о её дополнительной подпитке.
В этом случае в качестве удобрений применяют смесь из воды, птичьего помёта, суперфосфата, мочевины и навоза. Для поздних подкормок осенью рекомендуется использовать состав из компоста и хлористого калия или суперфосфатные смеси с древесной золой.
Правила формирования кроны
Уход за Богатырём включает в себя обязательные процедуры — обрезку побегов и формирование кроны. Первое обрезание следует проводить сразу после высадки саженца — все ветки укорачивают на 1/3 длины.
Подобная обрезка будет способствовать нормальному формированию кроны при дальнейшем росте культуры. У более взрослого растения обязательному удалению подлежат старые, сухие, слишком вытянутые, повреждённые, сломанные или больные ветки.
Также нужно обрезать побеги, рост которых направлен вглубь кроны. В ходе дальнейших ежегодных обрезок следует все побеги укорачивать не более, чем на ¼ длины. Большие стволы специалисты советуют удалять полностью, не оставляя боковых пеньков.
Все срезы после процедуры нужно обработать садовым варом или толчёным древесным углём. Мероприятия по обрезке следует проводить ранней весной, до того как на дереве начнут распускаться почки, или осенью, за несколько недель до предполагаемых морозов.
Защита от холодов и подготовка к зиме
Описываемый сорт идеально подходит для выращивания в средней полосе РФ и Подмосковье. Взрослые деревья при произрастании в описываемых районах, не нуждаются в специальном укрытии на зиму — достаточно ствол растения обернуть натуральным утеплительным материалом.
А вот молодые саженцы первые несколько лет следует тщательно защитить от возможных заморозков. Для этого ещё осенью почву вокруг приствольного круга нужно хорошо взрыхлить, обильно полить и замульчировать слоем опилок, торфа или сена.
Ствол саженца следует укутать мешковиной или специальным утеплителем, которые хорошо пропускают воздух и удерживают тепло. Зимой, когда выпадет достаточное количество снега, вокруг яблони можно сформировать сугроб высотой около 1 м.
Кроме того, необходимо позаботиться о защите деревьев любого возраста от грызунов. Для этого специалисты советуют вокруг дерева установить сетки.
Профилактика болезней и вредителей
Яблоня Богатырь обладает хорошим иммунитетом к парше, однако при неблагоприятных условиях климата и нарушениях базовых правил ухода за ней довольно часто может страдать от мучнистой росы, которая поражает практически все части растения: цветки, побеги, листья.
Распознать грибковый недуг можно по образованию белых крупинок на растении, похожих на муку. 
При возникновении мучнистой росы все поражённые части растения следует обрезать и полностью уничтожить путём сжигания. Далее дерево следует опрыскать 10% раствором хлористого кальция.
Спустя неделю дезобработку рекомендуется повторить, используя менее концентрированный раствор. Эффективной мерой профилактики болезней и паразитов является побелка раствором извести ствола дерева и скелетных веток, которую проводят ранней осенью.
Ознакомьтесь
Кроме этого, предупредить развитие заболеваний и вредителей позволяет:
- своевременное рыхление почвы и прополка сорняков;
- соблюдение норм поливов и подкормок;
- своевременное очищение почвы осенью от остатков растительности;
- профилактические опрыскивание дерева бордоской жидкостью и раствором медного купороса;
- обработка растения фунгицидами и инсектицидами.
Высокую эффективность в борьбе с вредителями оказывают такие инсектицидные препараты, как «Кумулус», «Инта-Вир», «Фьюри», «Карбофос».
Яблоня Богатырь считается одним из самых популярных и востребованных зимних сортов. И в этом нет ничего удивительного, ведь культура показывает высокие параметры урожайности, отличается отменной лёжкостью и товарным видом плодов, при этом абсолютно не требовательна в уходе, что даёт возможность заниматься её культивированием не только в частных хозяйствах, но и в масштабах промышленности.
Яблоня Богатырь — отзывы о сорте, описание, фото
Мне нравятся желтые яблоки!Яблоню Богатырь приобрели по двум причинам: я люблю яблоки желтого цвета и яблоня — очень мощное дерево. Место у нас в саду достаточно, 14 соток. Посадили яблоню 5 лет назад. На упаковке была подробная инструкция. Дерево приживалось трудновато, но потом стали поливать с компостом и оно быстро начало расти. К зиме окрепло, утеплили ствол, натянули сетку от мышей. Весной на второй год дерево начало еще быстрее расти, а на третий год собрали несколько яблок. Надо им полежать, чтобы стали вкусными, но так хотелось попробовать, что даже твердые съели. Они кисловато-сладкие, крупные, граммов по 150-200. Хороши!
2017.11.24 в 08:30 написал: bobbyLee Полакомиться можно только в декабре Данный сорт яблок приобрели несколько лет назад. Нужно было зимнее яблоко, чтобы есть свои яблоки зимой. «Богатырь» имеет отличную «лежкость», к Новому Году приобретают вкус и аромат, становятся мягче и слаще.
Яблоня не боится морозов, растет у нас на Алтае хорошо. От парши не обрабатываем- устойчива к ней. От вредителей приходится обрабатывать, никуда от них не деться. Стараемся обходиться без химии: настоями чеснока опрыскиваем, табачной пылью. Отличный результат дают ловчие пояса.
Яблоки интересной формы, приплюснутые, зеленого цвета. Мне нравятся!
Яблоня «Богатырь» приобретена нами давно, около 10 лет назад. Собираем каждую осень хороший урожай. В прошлом году собрали десять ведер! Лето было жарким. В этом на два ведра поменьше. Те, что немного червяк погрыз, использовали для сушки и компотов. А чистые яблоки отправили на хранение — есть их невозможно! Они очень твердые, им надо лежать до декабря. Зато едим до марта, в магазин не ходим за ними.
Яблоня также крупная — у нас так метров пять. Хорошо, что устойчива к парше. не надо обрабатывать. От вредителей ставим ловчие пояса, ничем не опрыскиваем. А вот полив и подкормки делаем регулярно.
Сорт зимостойкий, прекрасно себя чувствует. Во Владимирской области плодоносит каждый год, со взрослой здоровой яблони в лучшие годы собирали почти 100 кг. Яблоки годятся для употребления в свежем виде (но мякоть очень твердая) и для консервации. Именно из этого сорта получаются самые вкусные компоты и джемы. Название полностью соответствует реальности, плодов меньше 150 грамм не бывает. Форма круглая и чуть приплюснутая, по бокам явно заметны несколько ребер.
Плодоносить оба дерева начали только на 6-ой год, а наращивание урожайности шло очень медленно. Созревание происходит поздней осенью, поэтому плоды собирают недозрелыми, доходят они в процессе хранения. Из зеленых яблоки превращаются в желтоватые и приобретают красный румянец. Срок хранения приличный, благодаря своей твердости яблоки лежат до весны. Аромат уникальный, на другие сорта не похож. Вкус больше сладкий, чем кислый. Это гибрид Антоновки и Ренета, впитавший лучшие характеристики «родителей». В яблоках «Богатырь» высокое содержание аскорбиновой кислоты. Деревья выросли высокими и раскидистыми, за формой кроны нужно следить с самого начала, не допускать чрезмерного загустевания.
Яблоки похожи на большинство зимних внешне и по вкусу. Они кисло-сладкие и очень хрустящие. Явных недостатков у сорта нет, ощутимых плюсов тоже, это хороший середнячок. Сорт предзимний, поэтому дозревание происходит в лежке, яблоки набирают вкус, аромат и цвет. Лежкоть превосходная, без существенных изменений вкусовых качеств плоды лежат до мая. Несмотря на то, что полностью яблоки вызреваю уже в конце сентября, снимаю их как можно позже, иначе происходит съеживание при хранении.
За счет высокой сочности Богатырь подходит для получения сока. А за счет высокой плотности они хороши в моченом виде. Урожай собираю ежегодно, но объем его колеблется. Чем старше яблоня, тем больше урожай. 16-ти летнее дерево дает 80 кг, а в 10 лет с него получалось собрать только 50 кг.
Дерево очень интересное, оно вымахало до 6 метров, при этом крона практически прозрачная, просматривается до центра. Нижние ветви очень мощные, расположены практически перпендикулярно к стволу. Цветы малюсенькие по сравнению с другими сортами. Яблоки легко переносят транспортировку, мороки с перевозкой в город минимум. Сажать деревья надо редко, крона и корни раскидистые, могут разрастись до 6 метров.
Яблоню приобрела, потому что в Сибири она очень хорошо зимует и дает хороший урожай. Для опыления посадили Мельбу. Первый год за ней нужен постоянный уход: подкормки, я использую только органику. На зиму мульчировала компостом и землей, чтобы не подмерзла. От грызунов наматываем из года в год рубероид.
Дерево растет быстро, на 3-й год уже были с урожаем. Яблоня неприхотлива, парша ее не поражает. От плодожорки спасемся сначала табачной пылью, если сильно поражает — препаратами химическими. Яблоки очень крупные — от 100 до 300 граммов. Хрустящие!
Богатырь отличается очень стабильным урожаем, но только при правильном уходе за деревьями. Весной обязательна обрезка, убираю все поврежденные и растущие внутрь кроны ветви, молодые аккуратно подрезаю. Крона не очень густая, особенно мучиться не приходится. Делается для того, чтобы все силы шли на формирование и развитие почек. Опрыскиваю 2 раза — когда появились почки и когда распустились цветы. Яблони не любят чрезмерно сухую почву, но болото им тоже не нужно. Летом для полива выкапываю ров вокруг стволов на расстоянии метра.
Для того, чтобы корневая система хорошо пережила зиму, по осени произвожу удобрение навозом, перегноем и золой. Зимой специально подгребаю снег к стволу. Но весной надо следить, чтобы не образовалась ледяная корка.
У сорта высокий иммунитет к такой гадости как парша. На вкус зрелые яблоки сладкие, но не без кислинки. Недозревшие кислые, кушать сразу после снятия с дерева не очень приятно. Богатырь выведен специально для холодного климата, сильные многодневные морозы деревья переносят нормально. Первый урожай собрала через 4 года после высадки. Купленное в питомнике взрослое дерево позволило собрать урожай только на 5-ый год.
У нас в Алтайском крае яблони растут отлично, созревать за теплый период успевают все. Урожайность всегда большая, даже когда дерево отдыхает, яблочки все равно на нем есть, просто в меньшем количестве.
Дерево сорта Богатырь выросло высокое и раскидистое. Особого ухода к себе оно не требует. От заморозков не страдало, я его никогда в зиму не укрывал, даже в первый год посадки.
Иммунитета от парши, к сожалению, нет. Дерево поражало, но яблочки все не осыпались, в основном скрючило только листья. Обрабатывал яблоню Хорусом и Скором. Фунгициды проблему решили. Плоды формой и цветом напоминают Антоновку, только повкуснее. И хранятся они дольше. Лежать в погребе до февраля.
Созревают яблоки в конце октября. С дерева есть их одно удовольствие. Плоды сочные, кисленькие и крупные. Когда полежат, вкус меняется на более сладкий. А структура становится мягкой и ватной, при укусе хруст пропадает. В урожайный год с одного дерева выходит 3 полных деревянных ящика идеальных яблок. А битые и червивые идут на сушку и на отжим сока, либо на варенье или джем.
Тем, кто любит полакомиться зимой своими яблочками, стоит обратить внимание на сорт «Богатырь» — это одни из самых поздних яблок, их урожай необходимо собирать не раньше октября, если собрать раньше, то яблоки долго не пролежат, тогда как собранные вовремя, способны храниться практически до мая. Также к этому времени плоды полностью «напитываются» полезными веществами, одного витамина С в яблоках 13 мг на 100 гр., в момент сбора они зеленого цвета и очень твердые, начинают краснеть и размягчаться уже в процессе хранения. Мне нравится структура мякоти этих яблок, из них получается замечательное повидло.
Этот замечательный сорт появился путем селекции известных сортов — Антоновки и Ранета, а название получил благодаря своим крупным плодам — яблоко может весить до 300 гр. Дерево хорошо переносит зимние холода, даже устойчиво к некоторым распространенным заболеваниям, таким как парша, поэтому уход за яблоней несложный.
Хотя есть и минусы — Яблоня «Богатырь» не самоопыляемая, поэтому ее нужно сажать среди яблонь других сортов, еще одно неудобство в том, что первого урожая придется ждать долго, растение начинает приносить плоды только на 6-7 год, но обычно сразу много.
ПЛОДОВЫЙ КУСТАРНИК — ЯБЛОНЯ «БОГАТЫРЬ».
Очень трудно есть эту кислятину, яблоки жестковатые, зеленоватого цвета, редко с розовым брюшком. Для компотов и варенья подходит как нельзя кстати. Считается зимним сортом, хорошо хранится в квартирных условиях, лучше в прохладном помещении. Чем больше времени прошло с момента снятия плодов, тем мягче яблоки, им нужно полежать для рыхлости вкуса.
Яблоня имеет склонность плохо переносить зиму, хоть и пишут о неприхотливости, но все же пару огромных ветвей после зимовки мы потеряли-пришлось срезать, а это не пошло на пользу урожайности и выносливости яблони. Сами яблоки иногда бывают больными, например, неоднократно бывает фитофтороз.
Я думаю, что название Богатырь дали яблоне, за ее большие плоды 5-6 яблок это уже килограмм, если не полтора. Уход типичный: полив, подкормка, формирование кроны, опрыскивание от вредителей. Климат у нас в Челябинске изменчивый, сегодня тепло, а завтра холодно. Если представить домашние, наливные яблочки так это они и есть — яблоки Богатырь.
Я купила 2 пятилетних саженца яблони Богатырь в прошлом году в магазине ГарантСад, и уже в этом году собрала первый урожай. Это особенный сорт яблок, после сбора урожая им необходимо полежать некоторое время, чтобы дозреть. Зато целыми и невредимыми они остаются до весны.
Вообще деревья должны вырасти высокими (до 4-х метров), крона уже сейчас раскидистая (поэтому расстояние между деревьями должно быть минимум 5 метров), но не очень густая. Листья овальные, толстые, немного изогнутые, сочного тёмно-зелёного цвета. Цветение дружное, сами цветочки бело-розовые. Обрезку лучше делать ранней весной до появления почек. Полив деревья очень любят, поэтому он у меня регулярный.
Яблоки я собираю средние по размерам, где-то весом до 150 г, кожица толстая, на её поверхности заметны несколько бёдер. Когда я их в конце осени собираю, то они розово-зелёные, а после того, как дозреют, становятся желтыми. Вкусные, сочные, ароматные яблочки с белоснежной мякотью.
Урожайность высокая — 50 кг, с возрастом она увеличивается и может быть даже 90 кг. К парше устойчива, как и к ряду других заболеваний.
Богатырь — зимостойкий сорт, морозы до -15 градусов переносит хорошо. Распространен в Центральном и Северо-Западном регионах, Беларуси и Украине.
Яблони сорта «Богатырь» мне известны давно. Сорт российской селекции, сажают по всей стране. Когда я купила дачу, то там уже росла яблоня «Богатырь». Размеры ее огромны, не случайно так названа. У нас она метров 5. Крона раскидистая, полукруглая, ствол крепкий. Совершенно морозоустойчива, не подмерзает.
Весной красиво цветет, урожай хороший и регулярный. Просто богатырский урожай! Несколько ящиков с каждого дерева! Яблоки приплюснутые, зеленого цвета. Это абсолютно зимний сорт, яблоки доходят до вкусности, полежав до ноября. Мы их называем «новогодними», потому что всегда у нас есть свои яблоки на праздничном столе. Они становятся к этому времени желтыми. Так-то плоды очень твердые, но сочные. Когда полежат, становятся мягкими и сладкими.
Уход за яблоней не нужен особый. Она устойчива даже к парше. Яблоня любит полив, положительно реагирует на внесение удобрений. Весной я обрезаю все сухие и поврежденные ветви, растущие внутрь и немного подрезаю все остальные для санитарной обрезки. От вредителей опрыскиваю 2 раза: перед цветением и вовремя. Закутываю ствол от мышей и зайцев. Весной обязательна побелка и подкормка.