Варенье в мультиварке поларис: Рецепт: Клубничное варенье в мультиварке

Рецепт абрикосового джема в мультиварке Редмонд.Варенье из абрикосов в мультиварке полярис. Варенье из абрикоса классическое

Варенье из абрикосов по своей структуре должно быть, как конфитюр, варенье или джем, густым и однородным — этим оно отличается от варенья.
Фруктовый десерт следует готовить из перезрелых мягких плодов.

Рецепт варенья из абрикосов в мультиварке Polaris рассчитан на свежие фрукты, хотя не менее вкусное варенье получается и из кураги (кураги).

Абрикосовый джем, ингредиенты:

• спелые абрикосы 1 кг;
• вода питьевая 500 мл;
• сахарный песок.

Рецепт варенья для мультиварки Polaris: легкий способ

Как легко приготовить варенье из абрикосов в мультиварке Polaris?

1. Приготовьте мультиварку и ингредиенты для абрикосового джема.

2. Свежие фрукты тщательно вымыть, разрезать пополам и удалить семена.

3. Включить режим «Мультиповар» с температурой 180 градусов, положить в миску кусочки абрикоса, залить очищенной водой и варить 20 минут.

4. Протрите компот через мелкое сито, чтобы срезать ненужную кожицу.Вернитесь к мультиварке Polaris.

5. Добавьте сахарный песок в соотношении к фруктовому пюре: 1 стакан на 100 гр. В этой же программе доводим до кипения абрикосовый десерт.

6. Установите температуру 120 градусов и готовьте еще 1 час.

Варенье горячее абрикосовое в мультиварке на стерилизованные банки разливаем, закрываем, даем возможность остудить на зиму заготовку, ставим в холодное помещение.

Томатный пирог в мультиварке

Лосось в апельсиновом соусе

Вкусные тефтели в особом соусе

Блюдо из постного риса

Пирог с курицей Laurent

Цыпленок в китайском ананасе

Штрудель вишневый в мультиварке

Секрет отличного холодца в мультиварке

Голубцы в томатном соке

Сытный постный суп!

Торты в мультиварке

Салаты в мультиварке

Рецепты с фасолью

Рецепты из гречки

Выпечка в мультиварке

Заготовки на зиму

Кабачки в мультиварке

Лучшие рецепты варенья

Выберите рецепт борща

Баклажаны в мультиварке

Мульти-рецепты с капустой

Что приготовить с тыквой

Когда я впервые приготовила абрикосовый джем в мультиварке, я сделала роковую ошибку: закрыла крышку с мультик и ушла «заниматься своими делами», как обычно рекомендуют авторы рецептов мультиварки.Каково же было мое удивление, когда, вернувшись на кухню, я обнаружил картину, написанную маслом: струйки сиропа текли по бокам мультиварки, а сама чудо-кастрюля стояла в приличной липкой абрикосовой луже. И это при том, что приготовила не такую ​​большую порцию — килограмм ягод на килограмм сахара. Протерев кухню, я все же отдал дань уважения мультиварке: варенье получилось вполне съедобным. И тогда я решила не унывать и попробовать еще раз приготовить варенье из абрикосов, только бы не оставлять мультиварку без присмотра.На всякий случай уменьшаю вдвое количество ягод и сахара. И все получилось 🙂

• 500 г спелых абрикосов,
• фунт сахара
• 1 чайная ложка лимонного сока (по желанию)

Как приготовить абрикосовое варенье в мультиварке

Прелесть этого рецепта абрикосового джема прежде всего в том, что ничего не нужно натереть, растереть, откинуть на дуршлаг и так далее и тому подобное. Достаточно просто вымыть абрикосы, разделить их пополам, удалить косточки, положить ягоды в мультиварку, засыпать сахаром (вода не нужна!) И… И здесь рецепт уже будет существенно отличаться от тех рецептов для мультиварки, к которым вы наверняка уже привыкли.

Включаем режим «Выпечка» на 60 минут. Не закрывайте крышку! И пока варенье варится, мы занимаемся своими делами, но прямо в шаговой доступности от мультиварки. Так как варенье нужно будет время от времени помешивать. С открытой крышкой он не убежит в 99 случаях из 100, но тем не менее — почему у нас даже малая вероятность неприятных сюрпризов.При подгорании варенье тоже не пригорит, даже если мы не добавляли в него воду. Перед окончанием варки добавляю 1 чайную ложку лимонного сока и вмешиваю варенье. Получается достаточно густой, ягоды хорошо развариваются, а лишняя жидкость успевает испариться.

По окончании программы разложите варенье по банкам. Стерилизую их в духовке — час, а крышки варят по старинке в черпаке, а потом сушат на решетке. Плотно закрываем баночки и переворачиваем их вверх дном.Дайте им так постоять, пока они не остынут.

Варенье из абрикосов готовится в мультиварке Panasonic 18.

Большое спасибо за проверку на личном опыте и отредактированный рецепт! Подскажите, раз уж мы крышкой не закрываем, можно ли принимать полную дозу фруктов и сахара — 1 кг на 1 кг? Нужно ли увеличивать время выпечки?

Юля, не могу сказать. Здесь только методом проб и ошибок.

Сначала накрыла 2 кг абрикосов с сахаром — убежало. Сняла половину, варила дальше — нормально.То есть в такую ​​миску можно налить один килограмм еды, тем более с открытой крышкой. Я недавно варила вишню, тоже килограммовую, с закрытой крышкой на режиме «тушение» — тоже не убежала, получилось отлично.

Скажите молодой хозяйке, а разве это варенье не по банкам класть? Можно просто положить в холодильник?

Да, в холодильник можно.

Не понимаю, как во всех рецептах, а в этом в том числе можно вообще от мультиварки отойти и ничего ни от кого не убегает.У меня Редмонд М-90. Через 10 минут на любом режиме (запекание, тушение, суп, десерты) варенье (клубничное, абрикосовое) закипает, пропорции правильные, надо стоять и размешивать как на плите, пену снимать. Мощность 860 Вт. Подскажите пожалуйста!

А я в Панасонике готовил точно так же, как и вы, но на режиме тушения. И с закрытой крышкой. Ничего не ускользнуло. Отличное варенье получилось. Рекомендовать. Но он подходит именно для Панасоника — здесь варенье томится, другие модели, как пишут девушки, следуют, как у вас на выпечке.

Приготовить варенье из абрикоса в мультиварке несложно в силу особенностей строения плодов этого растения. Получается вкусно и ароматно. К тому же мультиварка максимально упрощает процесс приготовления. А зимой можно порадовать себя чудесным лакомством, воспользовавшись, например, рецептами, которые мы выбрали в этой статье.

Самый простой способ приготовить варенье

Базовый рецепт варенья из абрикоса в мультиварке, который приведен ниже, не совсем подходит пока опытным поварам и тем, у кого под рукой может не оказаться дополнительных продуктов, а их жажда активности делает не позволяйте им откладывать дело на потом.Итак, для приготовления потребуется:

• Плоды абрикоса — 1 кг.
• Вода питьевая очищенная — 500 мл.
• Сахарный песок (точное количество рассчитывается в процессе приготовления).

Для начала нужно все расставить так, чтобы нужные нам вещи, например, мультиварка и еда, были под рукой. Плоды необходимо тщательно промыть, разрезать пополам по бороздке и удалить косточки. После этого установите мультиварку на 160 градусов Цельсия для программного режима «Мультиповар».Далее выложите подготовленные абрикосы в миску и залейте их водой. Все это варить 20 минут.

По истечении заданного времени массу из мультиварки необходимо вынуть и протереть через сито, чтобы избавиться от кожуры, а мякоть превратить в пюре. Полученную кашицу необходимо взвесить. Это сделано для расчета сахара. Итак, на 100 г абрикосового пюре приходится столько же сахарного песка. Не меняя режима, доведите будущее варенье до кипения, установите температуру 120 градусов по Цельсию и варите таким образом еще час.

Теперь остается только разложить еще горячее варенье по предварительно простерилизованным банкам, закрутить ключом и отправить остыть под одеяло «вверх ногами». После остывания убираем готовый продукт, хранящийся в привычном месте.

Варенье с ядрышками

Чтобы воплотить в жизнь следующий рецепт абрикосового джема в мультиварке, нам не нужны полностью спелые абрикосы. А вот точный перечень ингредиентов:

• Абрикосы — 1 кг.
• Сахар — 700 г.

Плоды промыть в проточной воде, разрезать пополам и удалить косточки, которые мы пока не выбрасываем.Половинки абрикосов теперь нужно нарезать небольшими кубиками, а буквально горсть удаленных косточек расколоть и удалить с них ядрышки. Теперь и абрикосы, и ядра ядер необходимо положить в чашу мультиварки, засыпать сахаром и перемешать. Накройте содержимое машины крышкой и тушите 60 минут.

Теперь мультиварку нужно открыть и довести абрикосовую массу до нужной нам консистенции в режиме «Выпечка». Варенье можно разложить по стерильным банкам и хранить.Его также можно сразу же съесть.

Варенье с лимонным соком

Для тех, кто предпочитает кислинку, подойдет следующий рецепт абрикосового варенья в мультиварке, для которого требуются следующие ингредиенты:

• Абрикосы без косточек, очень спелые — 500 г.
• Сахарный песок — 400 г.
• Лимонный сок — 1 ст. Л.

Промытые абрикосы необходимо измельчить погружной миксером или в мясорубке. Добавить в пюре сахарный песок и тщательно перемешать.Теперь вылейте все это в чашу мультиварки и добавьте лимонный сок. Готовим повидло на режиме «Выпечка» 40 минут. Накрывать кастрюлю не нужно. Но размешивать кипящее вещество нужно, чтобы оно не прилипло к стенкам чаши мультиварки.

Через 40 минут варенье готово. Теперь его можно разлить по банкам, которые должны быть стерильными, и завинтить. Емкость с вареньем лучше хранить вверх дном и под одеялом до полного остывания.

Варенье с добавлением апельсина

Невероятный вкус и аромат придаст апельсин абрикосовому джему в мультиварке. А в состав этого лакомства входят такие ингредиенты как:

• Абрикосы спелые — 800 г.
• Апельсин — 1 шт.
• Сахар — 400 г.

Плоды абрикосового дерева необходимо промыть и удалить косточки, разделив мякоть пополам. Теперь их нужно размять так, как вы привыкли, например, на мясорубке. Апельсин тоже нужно промыть и удалить с него все семена.Так же пропускаем через мясорубку. Кожуру снимать нельзя. Полученную массу перекладываем в кастрюлю из мультиварки, всыпаем туда сахар и максимально тщательно перемешиваем содержимое.

Закройте агрегат крышкой и оставьте паровой клапан открытым. И таким образом оставим наше варенье на режиме «Тушение» на 25 минут. После этого откройте крышку и столько же времени готовьте угощение, время от времени помешивая. Пока идет процесс приготовления, вы можете стерилизовать банки.Или вы можете приготовить их заранее. Когда готовка подойдет к концу, разлейте варенье по емкостям и закатайте. Нужно подождать, пока банки остынут, накрыв их одеялом. После варенья его нужно будет поставить в прохладное сухое место и держать там не более 5 месяцев. За это время его нужно съесть, так как истечет срок хранения.

Готовя абрикосовый джем на зиму в мультиварке, в любой рецепт можно также добавить корицу или молотую гвоздику.Кроме того, время, указанное для каждого метода, может варьироваться в зависимости от требуемой толщины заедания. Итак, если очень долго варить массу, можно получить довольно твердое желеобразное вещество. А также, используя приведенные выше рецепты варенья из абрикоса в мультиварке, можно проявить фантазию и разбавить плоды практически любыми фруктами и ягодами.

В мультиварке можно приготовить вкуснейшее абрикосовое варенье. Это сладкое, солнечное блюдо подойдет к выпечке и различным десертам, а также напомнит вам о летних днях за чашкой чая в зимнюю стужу.

Как приготовить абрикосовый джем в мультиварке?

Для варенья подходят любые спелые плоды абрикоса, с которых нужно удалить косточки. Количество сахара может варьироваться по вкусу, от 500 до 1000 граммов на килограмм очищенных фруктов. Многие хозяйки для придания пикантного вкуса добавляют в абрикосовую массу пряные специи, такие как корица, молотый и т. Д., А если абрикосы недостаточно кислые, в конце готовки добавляют немного лимонного сока.

Чтобы получить однородное варенье без кусочков фруктов, необходимо измельчить плоды без косточек блендером или пропустить через мясорубку.

Время приготовления может варьироваться от сорока минут до трех часов, в зависимости от выбранного режима мультиварки для приготовления абрикосового джема и его желаемой толщины.

Многие рецепты приготовления повидла в мультиварке предполагают его приготовление при закрытой крышке прибора в режиме «Выпечка». Но многочисленный опыт потребителей показал, что в таких условиях варенье чаще «убегает» из емкости устройства, что доставляет хозяйкам массу неудобств. Кроме того, по этой же причине для приготовления за один прием лучше брать не более 500 грамм абрикоса, а весь процесс держать под контролем и не отходить далеко от мультиварки.

Ниже мы предлагаем вам один из множества вариантов приготовления аппетитного абрикосового джема в мультиварке.

Рецепт абрикосового джема в мультиварке на зиму

Состав:

Препарат

Абрикосы промываем и даем стечь воде. Удаляем косточки с плодов, разбиваем погружным блендером в пюре и перекладываем массу в емкость мультиварки. Всыпать сахарный песок, перемешать и установить режим «Выпечка» на тридцать минут.Не закрывайте мультиварку крышкой, а периодически перемешивайте массу. После полного закипания переключите прибор в режим «Тушение», через пять минут закройте крышку и выдержите варенье в течение часа, помешивая каждые десять минут. Затем раскладываем еще горячим в стерильные банки, закрываем отварными крышками и укутываем до остывания, переворачивая емкости крышкой вниз.

Варенье из абрикосов в мультиварке получается очень ароматным. Чтобы приготовить повидло из 1 кг мякоти абрикоса, нужно взять 1.2 — 1,3 кг плодов абрикоса с семенами. Я использовала довольно жесткие абрикосы.

Состав

• Мякоть абрикоса 1 кг
• Сахар 800 г

Препарат

Из этого количества продуктов у меня получилось 1,3 кг абрикосового джема.

1. Абрикосы вымыть и удалить косточки.
2. Засыпать абрикосы сахаром и оставить на 6-8 часов.
3. Спустя 8 часов абрикосы дали сок и стали мягкими.
4. Взбить абрикосовое пюре с помощью ручного блендера.
   Если нет блендера, то их можно пропустить через мясорубку, а только потом засыпать сахаром.
5. Перелейте абрикосовое пюре в мультиварку.
   Включите режим «Выпечка» на 30 минут.
6. Довести до кипения, периодически помешивая.
   Не закрывайте крышку мультиварки.
   Мое пюре сварилось за 25 минут.
7. Как только пюре закипит, включить режим «Тушение» и варить при закрытой крышке 40 минут.
   Перемешивайте абрикосовый джем каждые 10 минут.
   Готовое варенье немного охладить и разложить по стерилизованным банкам, закрыть стерильными крышками.
   Банки стерилизую в духовке при 120 градусах 15-20 минут.
   Просто заливаю крышки кипятком и оставляю на 10 минут.

Варенье из абрикосов невероятно вкусно и полезно.
Его можно использовать для приготовления домашней выпечки, сладких пирогов и булочек или просто намазывать на ломтик свежего хлеба.
Приятного аппетита!

Комментарии (2)

• Мила Королева 06.08.2013 По консистенции он очень густой или как сметана?
• Юлия Быкова 07.08.2013 Мила, консистенция варенья достаточно густая, на хлеб смело намазывать: не растекается.При желании варенье можно варить дольше, и тогда получится густое варенье, которое можно разрезать ножом (варенье будет намного темнее, чем варенье).

Варенье из яблок в мультиварке Polaris рецепты. Яблочный джем

Яблочное варенье с апельсинами

Способ приготовления:

1.Яблоки вымыть, обсушить, срезать кожуру, нарезать дольками. Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки и удалить пленки и косточки.

2. В чашу мультиварки выложить яблоки с сахаром и включить режим «Выпечка» на 30 минут (за это время смесь должна закипеть), если смесь не дошла до кипения, то увеличьте время еще на 10-15 минут. .

3. Яблоки хорошо перемешать лопаткой, всыпать все остальные ингредиенты и переключить мультиварку в режим «тушение» на 1 час.

4. Готовое варенье разложить по небольшим баночкам, стараясь в каждую банку поперчить горошек.

Малиновое варенье с лесным орехом

Способ приготовления:

1. Взбить малину в блендере в режиме пульсации и закатать через сито.

2.Ягодное пюре, стручок ванили разрезать на несколько частей и сахар выложить в мультиварку.

3. Готовят в режиме «закалка» 20 минут без клапана.

4. Орехи обжарить на сухой сковороде до приятного аромата и тщательно просеять от шелухи и крошек.

5. Добавить орехи и готовить в том же режиме еще 15 минут.

6. Горячее варенье аккуратно разложить по маленьким баночкам, стараясь сделать кусочек ванили.

Варенье из клюквы и вишни с корицей

Как приготовить:

1.Разложите все ингредиенты в чаше мультиварки и включите режим «Выпечка» на 30 минут (за это время смесь должна закипеть), если смесь не дошла до кипения, то увеличьте время еще на 10-15 минут. При необходимости аккуратно снимите пену.

2. Перевести мультиварку в режим «тушение» на 1 час, тщательно перемешивая каждые 30 минут.

3. Готовое варенье разложить по баночкам. Хранить не более 2 месяцев.

Счастливые обладатели мультивидуала и каждый, кто только мечтает о них, могут найти много интересных рецептов В книге «Готовим варенье и варенье в мультиварке», изданной в издательстве «Эксмо».

Время: 60 мин.

Порций: 2-3.

Сложность: 2 из 5

Конфитюр — это разновидность киселя, которую готовят на зиму из спелых фруктов. Приготовить такую ​​заготовку можно не только на плите, но и с помощью современной кухонной техники.

Конфитюр из яблок, приготовленных в мультиварке, по праву считается самым вкусным и полезным для организма, так как в этих фруктах содержится большое количество сока, что делает кисель особенно вкусным, ароматным, нежным и необычайно сладким.

Готовим конфитюр из яблок осенью, когда все плоды засыпают. Многие хозяйки утверждают, что зимой так приятно открыть банку из собственной заготовки, которую можно смело применять к чаю.

Особенно хорошо открывать банку с конфитюрами, чтобы приготовить любую сладкую выпечку. В этом случае он получится еще вкуснее, так как вы точно будете уверены, что варенье приготовлено из натуральных продуктов.

Сегодня из конфитюра, приготовленного в мультиварке, можно приготовить большое количество сладкой выпечки.Это может быть хлеб, пироги, сырники, пироги, булочки и другие блюда, которые нравятся вашей семье.

Если вы думаете, что приготовить по этому рецепту в мультиварке невозможно — вы глубоко ошибаетесь.

Ведь именно такой кухонный прибор помогает готовить полезно, нежно и уверенно сочно, который не портится при готовке, не теряет полезных свойств, не брызгается во все стороны и приобретает ароматную густоту и сочность.

Поэтому многие женщины стараются приготовить этот вариант сладкой закуски в мультиварке, так как именно яблочный конфитюр самый вкусный и полезный.

Особенно хорошо сервировать такую ​​заготовку детям, которые любят всякую сладость, но отказываются от неестественных сделок.

В этом случае для уверенного в себе будет не только отменное угощение, но и изысканное лакомство, которое оценят многие любители яблок.

Выбирая яблоки для приготовления киселя в мультиварке, стоит обратить внимание на некоторые особенности, которые помогут приготовить вкусное, ароматное и аппетитное блюдо. Также стоит отметить, что продолжительность хранения спинов зависит от сорта фруктов.

• Плоды должны быть спелыми. В противном случае вам не удастся добиться желаемой стабильности конфиденциальности.
• Желательно использовать красные плоды, так как они по праву считаются более сочными и мягкими.
• Яблоки мелкие получаются более рафинированными, поэтому рекомендуется отдавать предпочтение средним размерам плодов.
• Если плоды ваддары, от них тоже стоит отказаться, так как их мало и они не смогут дать желанной пышности уверенным в себе.

Наверняка у каждой хозяйки есть свой вариант приготовить конфитюр в мультиварке. Однако при его приготовлении важно правильно следовать рецепту, чтобы он получился действительно вкусным и полезным.

Готовка стоит небольшую порцию, чтобы конфиг яблока не загромождал стены и крышку кухонного оборудования, однако заготовка получается много даже при готовке в мультиварке.

Способ приготовления

Чтобы приготовить яблочный конфет, вам понадобится минимум продуктов, которые можно легко найти в магазине.

Состав:

Важно отметить, что если сразу взять очищенные яблоки, их понадобится всего 500 граммов. Также стоит отметить, что если яблоки кислые, сахара нужно добавить больше.

Шаг 1

Первым делом подготовим фрукты. Для этого аккуратно моем плоды, после чего разрезаем их на 2 части и удаляем сердцевину. По желанию кожура также удаляется с фруктов.

Шаг 2.

Затем яблоки следует нарезать небольшими кусочками, так как в этом случае они быстрее приготовятся и сломаются.

Шаг 3.

Выложите подготовленные фрукты в чашу мультиварки. Затем засыпаем сахаром и заливаем водой. По желанию, в этот момент можно добавить корицу или цедру апельсина или лимона.

Шаг 4.

Включить режим «Выпечка» на полчаса. Пока яблоки варятся, стоит приготовить пектин. Для этого порошок развести в 1/3 стакана воды и тщательно перемешать.

Как только яблоки сварены, в чаше мультиварки уже настаивается пектин и тщательно перемешивают.

Включите программу «Плов» и дайте конфитюру постоянно настаиваться. В среднем на это уйдет полчаса.

Вот и все — конфиг яблока, приготовленный в мультиварке, готов. Сразу после приготовления можно переложить по банкам, закрученным крышками, и убрать подвал.

Посмотреть еще вариант этого блюда:

Люблю варенье из любых фруктов и ягод, за то, что оно необычайно вкусное, густое и его можно использовать вместо крема для любой выпечки.Еще я люблю скатывать в баночки маленькой формы и раздавать нашим близким. А поскольку практически в каждое варенье я добавляю не совсем обычные ингредиенты (имбирь, корицу, какао), то для них это новинка, что-то необычное, и они, естественно, остаются довольными, и я счастлив. И еще до того, как представить вашу следующую баночку, я даю образец и предлагаю угадать, что это такое.

Сегодня готовим яблочное варенье в мультиварке на зиму …

Подготовьте необходимые ингредиенты. Сорт яблока значения не имеет — варенье получится у кого угодно.Корицу в варенье из яблок добавлять нельзя — это дело вкуса.

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. В таком виде должно быть 1 кг.

Посыпать сахаром и оставить на 1 час.

В это время в яблоки разрешат сок и упал сахар. Поставить таз с будущим яблочным вареньем в мультиварку и включить функцию «тушение» на 40 минут.

Дать массе остыть и включить функцию «Выпечка» на 40 минут.Крышка не закрывается плотно и периодически запрещается в процессе работы. В конце будки варенье загустевает и приобретает насыщенный цвет.

Варенье в горячем виде разложить по чистым банкам и закатать крышками.

Переверните банки вверх дном и тепло укутайте до полного остывания. Приготовленный в мультиварке яблочный джем готов!

Яблоко — один из тех немногих фруктов, которые можно долго хранить и перерывать в свежем виде даже зимой.Но в процессе хранения они теряют многие свои полезные свойства, и вкус у них со временем становится не таким насыщенным.

Конечно, свежие яблоки Продаются на рынке круглый год, но лучше с лета или осени позаботиться о заготовках на зиму. Как приготовить варенье из яблок в домашних условиях, можно ли приготовить без сахара и как разнообразить вкус этого десерта, читайте далее.

Яблочное варенье: классический рецепт

Прежде чем ловушку удивить домочадцев необычным вкусом, стоит узнать, как правильно приготовить варенье из яблок по классическому рецепту.

Важно: В списке ингредиентов указан вес яблок, уже очищенных от кожуры и сердцевины.

Для яблочного варенья лучше всего подходят рассыпчатые яблоки, которые быстро свариваются, превращаясь в однородную массу еще до того, как протащат их через сито. Это такие разновидности, как самосвал и белая заливка. Но можно и Антоновку. Этот сорт считается одним из лучших для приготовления, поскольку обладает насыщенным вкусом.

Состав

Порции: — +

• яблоки 1 кг
• сахар 500 г
• вода ½ л.

На порцию

Калорийность: 32 ккал

Белки: 0,1 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 8 г

1 час. 30 минут. Видеорецепт Печать

Яблоки хорошо вымыть и высушить бумажным полотенцем. Очистите кожуру. Вам нужно удалить очень тонкий слой. Вырежьте сердцевину. Уборка Не выбрасывайте, они вам пригодятся.

Поместите кожуру и сердцевину в металлическую емкость, залейте водой, поставьте на медленный огонь и кипятите 15 минут, не закрывая крышку.

Пока готовится яблочный отвар, очищенные фрукты нарезать небольшими кусочками, выложить в посуду, в которой вы будете варить варенье. Лучше всего для этих целей подходят чугунные ловушки и алюминиевые горшки.

Фрукты посыпать сахаром и тщательно перемешать. Отложите их примерно на час. В это время процедите отвар яблочной чистки.Перелить в емкость с яблоками.

Положить будущее варенье на средний огонь и тушить, пока оно не начнет загустевать. Не уменьшайте нагрев, даже если масса очень коричневая. Через 15 минут от начала приготовления кусочки яблок станут полупрозрачными и закипят.

С этого момента варенье нужно долго варить, в отличие от пятиминутного. Как много? Пока он не будет достаточно густым, не менее 30 минут. Консистенция хорошо видна на фото выше.Также во время приготовления можно использовать блендер.

Плюшевое варенье на чистых банках, накрыть крышкой и хранить в подвале или холодильнике. Обратите внимание на стерилизацию банок. Если бактерии остались внутри, то все могут решить заготовки.

Оценить статью.

Понравился рецепт?

Шикарно! Следует поправить

Важно: В процессе варки массу необходимо регулярно помешивать, чтобы в ней не было пригоревшей посуды.Также периодически удаляйте пену, образующуюся при кипячении. Если варенье обойтись желатином, оно будет более густым.

Чтобы разнообразить вкус яблочного варенья, можно добавить немного корицы или любой другой пряности. Короткая сторона удалит лимонный сок.
Смотрите видео подробнее:

Яблочный джем: без сахара

Яблочный джем из-за высокого содержания глюкозы нельзя есть людям, страдающим диабетом. Но выход есть: варенье из яблок можно приготовить без сахара.

Время на приготовление: 2 часа

Количество порций: 40

Энергетическая ценность

• белков — 0.1 г;
• жиры — 0 г;
• углеводы — 2,3 г;
• калорийность — 9 ккал.

Состав

• яблоки — 1 кг;
• вода — 200 мл.

Совет: Так как в этот рецепт не входит сахар, лучше для него использовать сладкие сорта яблок, а не кисло-сладкие.

Пошаговое приготовление

1. Яблоки Вымойте, просушите, очистите от кожуры и сердцевины.
2. Очищенные фрукты нарезать небольшими кусочками или пропустить через мясорубку, залить водой и кипятить 20 минут.Когда вареные яблоки остынут, процедить через сито или блендер и снова поставить на огонь.
3. Яблочное пюре варить на медленном огне, регулярно помешивая, пока не станет желаемой консистенции.
4. Разложите готовое варенье по банкам, накройте крышками, наденьте на них зажимы и поместите в кастрюлю, на дно которой предварительно нужно уложить мягкую ткань.
5. Наполните банки водой. Необходимо сделать так, чтобы он не доходил до чехлов на 2 см. Стерилизовать банку с вареньем полчаса.
6. После этого накатываем банки. Дать им остыть, а затем убрать в темное прохладное место.

Совет: Если сладкого вам все же мало, а употреблять сахар по каким-то причинам вам противопоказано, можно вместо него использовать фруктозу.

Яблочно-апельсиновый джем

Яблочный джем можно придать экзотическому вкусу, если приготовить его с апельсинами.

Время на приготовление: 2 часа

Количество порций: 30

Энергетическая ценность

Порции готового продукта содержат:

• белков — 0.1 г;
• жиры — 0 г;
• углеводы — 9 г;
• калорийность — 36 ккал.

Состав

• яблоки — 0,5 кг;
• апельсины — 300 г;
• сахар — 0,5 кг;
• вода — 200 мл.

Пошаговое приготовление

1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками.
2. Апельсины полностью от кожуры не очищают. С помощью терки снимите с них цедру.Он по-прежнему пригодится в процессе приготовления Джема. Разделите дольки, удалите косточки и перегородки (пленки). Они придают горечь, поэтому употреблять их нежелательно.
3. Нарезанные яблоки залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и тушить 20-30 минут. Время приготовления зависит от того, насколько рассыпчатые сорта вы используете яблоки.
4. Приготовьтесь остыть, протрите через сито или превратите в пюре с помощью блендера.
5. В полученную массу снова поставить на огонь, всыпать приготовленный апельсин и цедру апельсина.
6. Варить, пока варенье не загустеет до нужной вам консистенции. При этом необходимо постоянно помешивать.
7. Горячий джем разлили по стерилизованным банкам и затопили.
8. После полного остывания отправить на хранение в темное прохладное место.

Особенности приготовления в мультиварке

Приготовить яблочное варенье можно в скороварке, микроволновке, а лучше в хлебопечке или мультиварке. Если на вашем устройстве нет специального режима «варенье», необходимо приготовить его в режиме «тушение», «суп» или «выпечка».В первом случае варенье открывается жидкостью. Так что лучше приготовить режим «суп» или «выпечка», а потом включить «тушение». Время подготовки зависит от количества и мощности устройства. О готовности судят по постоянству.

Яблочный джем — Вкусное I. полезное лакомство, которое можно есть с чаем вместо меда или положить в выпечку. Как бы вы его ни использовали, яблочное варенье домашнего приготовления всегда будет выигрывать в сравнении с магазинным. И как вы убедились, рецепт прост. Так что не поленитесь с летом позаботиться о том, чтобы на вашем столе появился вкусный и полезный десерт.Удачных заготовок и сладкой зимовки!

Оценить статью.

Понравился рецепт?

Шикарно! Следует поправить

Фрукты и ягоды

Описание

Варенье из яблок в мультиварке — Вкусное домашнее лакомство, благодаря которому остаются воспоминания детства. Именно с таким вареньем наши бабушки пекли дома разные пироги и булочки. Теперь такой изумительный десерт добавляют даже в мороженое и даже в творог.

Приготовить повидло из яблок очень просто, особенно если для этого использовать такой замечательный электроприбор, как мультиварка. Достаточно выставить необходимый режим приготовления — и машина сама доведет лакомство до готовности. Некоторые хозяйки для приготовления яблочного угощения используют скороварку. С помощью такого приспособления варят еще быстро.

Варка яблочного повидла необязательна только на зиму. Такую вкусняшку можно легко делать на каждый день, ведь ею можно наслаждаться сразу после остывания. Даже летом Sweetki будут рады такому вкусному угощению.

Вкус и цвет приготовленного вами джема будут напрямую зависеть от используемых фруктов.Если приготовить десерт, например, из яблок антоновки или белой начинки, он получится нежного цвета с желтым оттенком, и в таком варенье будет заметно ощущаться приятная кислинка. Однако при использовании красных ягод яблонь лакомство получается очень сладким и с красным оттенком.

Как приготовить варенье в мультиварке полярис. Простой рецепт яблочного повидла в мультиварке на зиму

Время: 130 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 3 из 5

Что приготовить на зиму из яблок, повидла или повидла? Ответ на этот вопрос зависит как от ваших предпочтений к фактуре продукта, так и от возможностей его дальнейшего использования.

Многие предпочитают рецепты варенья именно из-за его жидкой консистенции и целых кусочков фруктов. А вот любители джема восхищаются желеобразной текстурой. Среди аргументов в его пользу также широкие возможности для дальнейшего кулинарного использования.

Итак, если варенье хорошо есть ложкой к чаю, то варенье можно использовать как начинку для пирогов, рогаликов, круассанов, бутербродных бисквитных коржей, подавать с творожной запеканкой или сырниками.

Как приготовить это чудесное яблочное варенье в мультиварке? Об этом вам расскажет наш рецепт.

Сладкое угощение на зиму можно приготовить из любых яблок. Однако вкус, цвет и консистенция готового джема будут зависеть от используемых фруктов.

Кислые плоды (Антоновка, белая начинка) подарит приятную свежесть. Красные яблоки придадут варенье более темный оттенок, чем их зеленоватые собратья. Более жидкая или более густая консистенция будет зависеть от сочности яблок.

Поэтому внимательно выбирайте сырье для рецепта. Примечательно, что в качестве основного ингредиента подходят даже паданки, которые часто не знают, куда их положить.Главное, такие плоды хорошо очистить, удалив смятые места.

Как известно, яблоки — лучшие друзья корицы. Добавим его в процессе варки, так приготовленное повидло на зиму получит непередаваемый аромат.

Помимо корицы вкус продукта обогатит лимонный сок: он уберет излишнюю приторность. Но если вы по каким-то причинам не употребляете эти продукты, можно полностью обойтись без добавок, рецепт позволяет ограничиться яблоками и сахаром.

Шаг 1

Вымойте яблоки. Обратите особое внимание на кожуру: она должна быть предельно чистой. С вымытых фруктов срежьте кожуру, но не выбрасывайте ее. Нарежьте плоды небольшими дольками.

Цедру поместить в чашу мультиварки, залить стаканом кипятка. Теперь приготовим отвар из кожуры яблока.

В процессе термической обработки из кожи будет выделяться гелеобразующее вещество (то есть пектин), благодаря которому наше варенье на зиму будет густым.

Итак, рецепт отвара предполагает, что кожуру нужно варить 15 минут. Для этого мы использовали программу «Приготовление на пару».

Шаг 2

После того, как кожура закипела в воде, ее нужно выловить шумовкой. В получившийся бульон, обогащенный пектином, добавить измельченные плоды, засыпать их сахаром. Поместите палочку корицы в миску, выдавите сок половинки лимона. Перемешайте содержимое формы.

Если на вашей ферме нет палочек корицы, можно взять молотую корицу в порошке.Однако в этом случае добавлять специю нужно не одновременно с остальными ингредиентами, а в самом конце варки.

Шаг 3

Установить режим «Тушение». Время зависит от сорта яблок и мощности мультиварки. Базовый рецепт советует ориентироваться на два часа.

Все это время крышка может оставаться открытой, и вам придется периодически заглядывать в чашу, контролируя плотность продукта.

Шаг 4

Так как мы использовали отвар яблочной цедры, масса уваривается хорошо.Может случиться так, что через полтора часа варенье настолько загустеет, что мультиварку придется выключать.

Выключив прибор, выньте палочку корицы. Если вы использовали порошкообразную корицу вместо палочек, добавьте ее в миску за 15 минут до окончания приготовления.

Шаг 5

Пока варится варенье, подготовьте банки. Емкости с крышками необходимо повторно выпустить. В подготовленные банки разлить горячее варенье, закатать крышки. Хорошо заверните банки в теплое полотенце и дайте остыть.Можно считать, что запас на зиму вы себе обеспечили.

Есть еще альтернативный рецепт. По его словам, яблочное варенье в мультиварке можно приготовить без отвара.

Все этапы аналогичны, опускается только этап с кипячением кожуры в воде. То есть в миску положить очищенные и измельченные плоды, всыпать сахар и так далее по списку.

Нюанс: если очень хочется приготовить густое варенье, но вы видите, что масса даже после закипания водянистая (в случае отвара этого не происходит, так как пектин в кожуре действует как загуститель) можно использовать обычный пищевой желатин.

Замочите одну столовую ложку желатина в горячей воде до набухания (соотношение воды и желатина будет подсказано инструкцией на этикетке), затем добавьте в готовое горячее варенье и хорошо перемешайте массу.

Банки с яблочными лакомствами надежно хранятся в течение всей зимы. В нашем рецепте есть один нюанс: не пытайтесь сразу приготовить двойную партию в мультиварке.

В процессе приготовления горячее сладкое содержимое чаши может выкипеть, и если уровень массы сильно поднимется, нагретый напиток легко расплавит крышку прибора.

Откупорить мультиварку с приваренной крышкой вручную вряд ли получится. Мало того, что будет испорчена подготовка к зиме, еще придется ломать голову над вскрытием избалованного помощника.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Мультиварка способна помочь хозяйке не только в приготовлении супов и каш, тушении мяса и рыбы. В нем можно делать приготовления к зиме. Варенье из клубники в мультиварке готовится практически без участия повара, что позволяет ему экономить время и силы на другие дела.Вкус этого десерта практически не отличается от того, что готовится на плите, он также хорошо хранится, но его приготовление имеет определенную специфику.

Функции приготовления

В мультиварке Клубничное варенье приготовить проще, чем традиционным способом. В чем-то технологии создания лакомства на плите и с помощью умного агрегата будут схожи, но у второго варианта все же есть некоторые тонкости. Зная основные принципы приготовления клубничного варенья в мультиварке, вы не ошибетесь и получите ожидаемый результат.

• Варенье из клубники собирают в солнечный день, когда он самый сладкий, а не водянистый.
• Перед приготовлением десерта ягоды необходимо перебрать, отказавшись от использования зеленых и испорченных экземпляров.
• Чашелистики от клубники срывают только после мытья и просушивания. В противном случае в ягоды попадет жидкость, испортив их вкус.
• Клубнику нарезать для варенья. Проще всего это сделать с помощью блендера. Также можно использовать мясорубку, выбрав насадку с самыми маленькими отверстиями.Самая нежная консистенция повидла будет, если ягоду натереть через сито, но этот процесс довольно трудоемкий.
• В мультиварке клубничное варенье готовится по программам «Мультиповар» или «Тушение», в зависимости от модели машины. Эти режимы самые щадящие. Если есть возможность установить температуру, выбираются средние значения.
• Если модель мультиварки позволяет готовить в ней, не закрывая крышку, желательно сначала приготовить варенье с открытой крышкой.Его можно опускать после того, как варенье прокипело в течение 10 минут и вы удалили пену, выступающую с поверхности. Если ваша мультиварка перестает работать с поднятой крышкой, варенье придется варить под крышкой. Чтобы пена не поднималась высоко, заполняйте чашу машины не более чем наполовину.
• Предполагая, что клубничное варенье хранится длительное время, необходимо разложить его по стерилизованным банкам. Банки закатывают крышками, которые предварительно кипятили. В противном случае десерт быстро прокиснет даже при хранении в холодильнике.
• Варенье готовится без закрытия парового клапана.
• При варке варенья в мультиварке жидкость почти не выкипает, что вынуждает хозяйки использовать желирующие компоненты. К ним относятся желфикс, джамфикс, пектин, желатин. Загустеть варенье можно, используя молотые орехи, фрукты, в которых много пектина. Варенье из клубники в мультиварке без добавления каких-либо загустителей занимает 1,5-2 часа.

Технология приготовления джема из клубники в мультиварке может незначительно отличаться в зависимости от выбранного рецепта.

Варенье клубничное с пектином в мультиварке

Состав (на 2,5 л):

• клубника — 1,5 кг;
• сахар — 1,2 кг;
• лимонный сок — 100 мл;
• вода — 100 мл;
• яблочный пектин — 30 г.

Способ приготовления:

• Перебрать клубнику. Вылейте в таз спелые и неиспорченные ягоды, залейте чистой водой, промойте клубнику. Откинуть на дуршлаг и дополнительно промыть под проточной водой.Выложите ягоды на полотенце, дождитесь, пока они высохнут.
• Обрежьте чашелистики клубники. Ягоды измельчить до пюре с помощью блендера или другим способом.
• Смешать с сахаром. Переложить в емкость мультиварки.
• Оставить на 1,5-2 часа.
• Запустите мультиварку, выбрав программу «Тушение». Установите таймер на 60 минут.
• Пектин растворить в 100 мл воды, довести до кипения и снять с огня.
• Налейте в чашу мультиварки свежевыжатый лимонный сок, аккуратно перемешайте.
• Добавьте пектин.
• Продолжайте готовить по той же программе в течение 5-10 минут.
• Стерилизовать баночки и подходящие крышки.
• Распределить варенье по подготовленным банкам, закатать.
• Переверните банки вверх дном и заверните их, дайте остыть, как есть.

Готовое клубничное варенье, приготовленное в мультиварке по приведенному рецепту, можно хранить при комнатной температуре до 12 месяцев.

Варенье клубничное с кусочками ягод в мультиварке

Состав (для 1.75 л):

• клубника — 1 кг;
• сахар — 1 кг;
• желфикс (с маркировкой «1: 1») — 20 г.

Способ приготовления:

• Вымыв и просушив клубнику, нарежьте ее небольшими кусочками и перелейте в емкость мультиварки.
• Засыпать сахаром, оставить на 2 часа.
• Запустите мультиварку, активировав программу «Тушение» или «Мультиварка». Установите таймер на 1 час. Периодически останавливайте прибор, чтобы перемешать варенье.
• Добавьте желтуху, аккуратно перемешайте, тушите еще 2-3 минуты и отключите оборудование.
• Готовое варенье разложить горячим по стерилизованным банкам. Плотно закройте их металлическими крышками.

После того, как варенье остынет, вы можете хранить его в комнате, где у вас есть другие консервы.

Варенье клубничное с желатином в мультиварке

Состав (на 2 л):

• клубника — 1 кг;
• сахар — 1 кг;
• вода — 0.27 л;
• желатин — 10 г.

Способ приготовления:

• Подготовленную клубнику превратить в пюре любым удобным для вас способом, смешать с сахаром.
• Переложить в емкость мультиварки, налить мультистакан воды (180 мл).
• Дайте установке поработать 40 минут в режиме пожаротушения.
• В оставшейся воде растворить желатин, влить клубничную массу. Помешивать.
• Продолжайте готовить на том же уровне в течение 2-3 минут.
• Распределить десерт по подготовленным банкам, закрыть их. Оставить остывать в перевернутом виде под теплым одеялом.

Храните клубничное варенье, приготовленное по этому рецепту, в прохладном месте.

Если заменить половину клубничного пюре в варенье на яблоко, смородину или абрикос, можно обойтись без добавления желирующих компонентов или уменьшить их количество в 2 раза.

Клубничное варенье можно приготовить в мультиварке. С этим справится даже неопытная хозяйка, если она знает принципы приготовления этого десерта с помощью этого агрегата.

Побалуйте себя необычным яблочным джемом в мультиварке: сладкой ванилью, острой корицей и многим другим. Это вкусно!

Я с детства умею варить яблочное варенье. В нашем саду было много яблонь, и почти весь урожай был собран впрок. Яблочное варенье на зиму — это не просто яблочное варенье. В его вкусе есть что-то ностальгическое, приятное, теплое, доброе. Запах яблочного джема всегда возвращает меня в воспоминания о тех днях, когда бабушка руками бережно наливала горячий чай и намазывала им хлебное масло… А когда готовили к осени яблочное варенье на зиму, на кухне стало жарко, душно и сладко пахло теплыми яблоками.

Теперь у меня есть любимый рецепт домашнего яблочного варенья: яблочное варенье с нотками цитрусовых, сладкой ванилью и ароматной корицей. Да и обязательно медовые груши!

Домашнее яблочное варенье — такое простое и божественно вкусное! Ваш дом наполнится невероятными ароматами и уютом. Как и моя бабушка дома.

Варенье яблочно-апельсиновое, ингредиентов:

• Яблоки — 1 шт.5-2 кг
• Груши — 0,5 кг
• Лимон — 1 штука
• Апельсины — 2 штуки
• Сахар — 300-400 г
• Стручок ванили — 1 штука
• Палочки корицы — 1-2 штуки

Количество товаров можно изменить по своему вкусу. Например, можно добавить больше сахара, чтобы варенье было слаще. Или используйте не 1 стручок ванили, а целых 3. Вместо стручков можно взять ванилин или ванильный сахар. Но я рекомендую использовать корицу в палочках, а не молотую: в варенье больше вкуса и меньше «грязного» цвета.То же и с цитрусовыми, но об этом подробнее в рецепте. В общем, все исключительно на ваш вкус.

Варенье готовится в мультиварке Panasonic TMH-18, объем чаши 4,5 литра.

Как приготовить яблочное варенье — подробно и подробно

Яблоки и груши хорошо вымыть, обсушить, нарезать дольками и удалить сердцевину. Советую чистить яблоки, особенно если они плотные. Это сделает варенье более однородным.

С лимона и апельсинов очистить от кожуры все цитрусовые и выжать сок.

Для этого рецепта яблочного джема в мультиварке я использую сок двух апельсинов и половины лимона.

Поместите яблоки и груши в мультиварку (или в кастрюлю, если готовите на плите). Добавьте сахар, цедру и сок цитрусовых. Оставьте на 1 час.

Совет

Добавить соки цитрусовых по вкусу. Апельсиновый сок в яблочном джеме дает изумительный запах, а лимон, помимо аромата, еще и кислинку. Поэтому добавляйте лимонный сок понемногу, чтобы яблочное варенье на зиму не получилось слишком кислым.

Тщательно перемешайте фрукты через 1 час.

Приступим к приготовлению яблочного повидла. В режиме «Выпечка» варенье варить 15-20 минут: фрукты должны стать мягкими. Выключите режим, добавьте палочку корицы и семена ванили.

Варенье готовится в режиме «Тушение» в течение 2-3 часов. Время приготовления зависит от того, какое яблочное варенье из мультиварки вы хотите получить: чем дольше тушится фруктовая масса, тем ярче, насыщеннее и гуще будет фруктово-ванильное удовольствие от чая.

Если варенье из яблок на зиму готовите на плите, то:

1. Доведите блюдо до кипения и тушите на среднем огне 7-10 минут.

2. Убавить огонь до минимума и варить 1-2 часа.

Посмотрите, как это красиво! Цвет и аромат потрясающие, вкус потрясающий!

И на заметку

Если вы не знаете, как извлечь семена ванили, то вот как это сделать.Нарежьте стручок ванили продольно от начала до конца.

Острым ножом аккуратно соскребите мельчайшие семена. Из одного стручка в среднем получается около 1/3 чайной ложки. семена.

Вот мое яблочно-апельсиновое варенье =) Поставь чайник!

Чаю в хорошей компании =)

С уважением, Натали Лисси

Джем — аппетитная желеобразная масса из фруктов и ягод. Но в отличие от варенья имеет однородную консистенцию.Сейчас мы расскажем, как приготовить варенье в мультиварке с минимумом усилий.

Апельсиновый джем в мультиварке

Состав:

• апельсины — 4 шт .;
• лимон — половинка;
• сахар — количество указано в рецепте ниже.

Препарат

Один апельсин разрезать пополам и удалить с него цедру. То же поступаем и с лимоном. Кожуру нарезать тонкими полосками. С остальных апельсинов тоже срезаем кожуру, но она нам не нужна — откладываем в сторону.Мякоть апельсина разрезать на 8 частей по 2-3 части. Так же поступаем с половинкой лимона. Чтобы готовое варенье не горчило, желательно удалить все белые пленки. Готовые плоды складываем в кастрюлю и заливаем водой. Его нужно так много, чтобы кусочки полностью оказались в воде. Теперь отложим на день. После этого достаем из воды все апельсины и взвешиваем. Сахара на вес нужно столько же, сколько на вес апельсина.

Итак, приступаем к приготовлению в мультиварке с перекладывания ингредиентов в чашу мультиварки, включения режима «Выпечка» и после закипания варим 30 минут.За это время, как правило, плоды увариваются, и варенье из апельсинов в мультиварке готово. Но если вы хотите получить полностью однородную массу, нужно все взбить блендером, а затем разложить по стерильным банкам.

Рецепт яблочного повидла в мультиварке

Состав:

• кислые яблоки — 800 г;
• сахар — 500 г;
• вода — 250 мл.

Препарат

С вымытых яблок срезать кожуру.Складываем в емкость мультиварки и заливаем водой. Включите режим «варка на пару» и варите кожуру 10 минут, затем снимите кожуру и отожмите, а бульон оставьте в кастрюле. Очищенные яблоки нарезать небольшими кусочками. Перекладываем их в бульон и добавляем сахар. В режиме «Тушение» варить яблоки 2 часа. После этого включите режим «Выпечка» на 1 час, чтобы образовавшийся яблочный сок выкипел. Ну вот и варенье из яблок в мультиварке готово! При желании можно сделать пюре для получения более однородной массы.

Лимонное варенье в мультиварке

Состав:

• лимоны — 5 шт .;
• сахар — 1 кг;
• вода — 1 л.

Препарат

Лимоны вымыть, обсушить и тонко нарезать цедру. Нарезать соломкой. И выжать из лимонов сок. Складываем все ингредиенты в кастрюлю мультиварки, а все жмыхи кладем в марлевый пакет и тоже отправляем в кастрюлю, так как они являются отличным источником пектина, что и придает джему желеобразную консистенцию.Включаем режим «Выпечка» и варим 2 часа. За это время содержимое будет увариваться 2 раза. После окончания варки вынимаем пакет и кладем на дуршлаг, чтобы жидкость была стеклянной, которую возвращаем обратно в варенье. Всыпать сахар, включить режим «Тушение» и варить еще 20 минут. Капля готового

Время: 60 мин.

Порций: 2-3

Сложность: 2 из 5

Джем — это разновидность желе из спелых фруктов на зиму.Подготовить такую ​​заготовку можно не только на плите, но и с помощью современного кухонного оборудования.

Варенье из яблок, приготовленное в мультиварке, по праву считается самым вкусным и полезным для организма, так как в этих фруктах содержится большое количество сока, что делает кисель особенно вкусным, ароматным, нежным и необычайно сладким.

Яблочный конфитюр готовится осенью, когда все плоды начинают созревать. Многие хозяйки говорят, что зимой так приятно открыть банку собственной заготовки, которую смело можно подавать к чаю.

Банку с желе особенно хорошо открывать, чтобы приготовить сладкую выпечку. В этом случае он получится еще вкуснее, так как вы точно будете уверены, что варенье изготовлено из натуральных продуктов.

Сегодня большое количество сладкой выпечки можно приготовить из варенья, приготовленного в мультиварке. Это может быть хлеб, пироги, сырники, пироги, булочки и другие блюда, популярные в вашей семье.

Если вы думаете, что приготовить этот рецепт в мультиварке невозможно, то глубоко ошибаетесь.

Ведь именно такая кухонная техника помогает приготовить полезный, нежный и сочный конфитюр, который не пригорит при варке, не потеряет полезных свойств, не брызнет во все стороны и получится ароматным, густым и сочный.

Поэтому многие женщины стараются приготовить этот вариант сладкого твиста в мультиварке, так как яблочное варенье в нем самое вкусное и полезное.

Особенно хорошо подавать такую ​​заготовку детям, которые любят всевозможные сладости, но отказываются от неестественных лакомств.

В этом случае конфитюр станет не только отменным угощением, но и восхитительным лакомством, которое оценят многие любители яблок.

Выбирая яблоки для приготовления киселя в мультиварке, стоит обратить внимание на некоторые особенности, которые помогут приготовить вкусное, ароматное и аппетитное блюдо. Также стоит отметить, что продолжительность хранения вращений зависит от вида фруктов.

• Плод должен быть спелым. В противном случае вам не удастся добиться желаемой консистенции варенья.
• Желательно использовать красные плоды, так как они по праву считаются более сочными и мягкими.
• Яблоки мелкие получаются более вареными, поэтому рекомендуется отдавать предпочтение фруктам среднего размера.
• Если плоды ватные, их также следует выбросить, так как они имеют небольшую сочность и не смогут придать джему желаемой густоты.

Наверняка у каждой хозяйки есть свой вариант приготовления варенья в мультиварке. Однако при его приготовлении важно правильно соблюдать рецепт, чтобы он получился действительно вкусным и полезным.

Стоит приготовить небольшую порцию, чтобы яблочный конфитюр не испачкал стены и крышку кухонной техники, однако и при готовке в мультиварке остается много заготовок.

Способ приготовления

Чтобы приготовить яблочный конфитюр, вам понадобится минимум продуктов, которые легко найти в магазине.

Состав:

Важно отметить, что если вы сразу возьмете очищенные яблоки, вам понадобится всего 500 граммов. Также стоит отметить, что если яблоки кислые, нужно добавить больше сахара.

Шаг 1

Первый шаг — приготовить фрукты. Для этого тщательно промойте плоды, затем разрежьте их на 2 части и удалите сердцевину. При желании с плодов также снимается кожура.

Шаг 2

Затем яблоки нужно нарезать небольшими кусочками, так как в этом случае они быстрее свалятся и распадутся.

Шаг 3

Выложите подготовленные фрукты в чашу мультиварки. Затем посыпьте их сахаром и залейте водой.При желании на этом этапе можно добавить немного корицы или цедры апельсина или лимона.

Шаг 4

Включаем режим «Выпечка» на полчаса. Пока яблоки варятся, стоит приготовить пектин. Для этого порошок следует развести в 1/3 стакана воды и тщательно перемешать.

Как только яблоки приготовятся, вылейте уже настоянный пектин в чашу мультиварки и тщательно перемешайте.

Включаем программу «Плов» и даем повидло постоянно настаиваться.В среднем на это уйдет полчаса.

Вот и все — варенье из яблок, приготовленное в мультиварке, готово. Сразу после приготовления его можно переложить по банкам, закрыть крышками и убрать в подвал.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Варенье из черной смородины в мультиварке: Redmond, Panasonic, Polaris, Philips — Совет

Варенье из черной смородины в мультиварке Редмонд — сладкое лакомство, которое понравится всем членам семьи, независимо от пола и возраста.А новейшая технология приготовления десерта позволяет сохранить практически все полезные свойства ягод и фруктов.

Как приготовить варенье из черной смородины в мультиварке

Внимание! Есть правила, которые необходимо соблюдать при приготовлении варенья в любой модели мультиварки.

• Созревшую смородину отделяют от веточек, удаляют образцы, которые начали портиться.
• Ягоды и фрукты тщательно промываем под проточной холодной водой, а затем отбрасываем на дуршлаг или выкладываем на чистое полотенце, чтобы жидкость была стеклянной.
  
• Подается только бутилированная вода.
• Чаша мультиварки заполнена примерно на 2/4. Ведь когда варенье закипит, его объем увеличится. Изделие может вылиться через край. По этой же причине не закрывайте крышку мультиварки.
• Во время варки массу необходимо периодически помешивать.
• Пена, которая появится сверху, полностью удалена.
• После окончания программы варенье выдерживается в мультиварке еще полчаса.
• Заготовка разливается в стерилизованные емкости.Лучше, если это будут небольшие стеклянные баночки.
• Заполненная емкость закрывается крышками из нейлона, полиэтилена или жести, залитыми кипятком.
  
• После того, как варенье полностью остынет, оно помещается на постоянное место хранения. Подойдет подвал или другое помещение, где температура не поднимается выше +6 ° C, и в этом случае варенье можно будет использовать до года. Если не соблюдается температурный режим, то срок хранения сокращается вдвое — до 6 месяцев.

Рецепты варенья из черной смородины в мультиварке

Вариантов варенья из черной смородины много.Любая хозяйка сможет приготовить десерт по своему вкусу. В зависимости от вкусовых предпочтений можно приготовить лакомство только из черной смородины или ассорти из варенья с добавлением фруктов и других ягод.

Простой рецепт варенья из черной смородины в мультиварке

Для приготовления варенья из черной смородины в мультиварке Panasonic хозяйке потребуются следующие продукты:

• смородина черная — 1 кг;
• сахар-песок свекловичный — 1,4 кг.

Десерт готовится так:

1. Плоды переливаются в емкость электрического прибора.Добавлять воду не нужно.
2. Программа «Тушение» запущена.
3. Когда плоды начинают сочиться, их начинают каждые 5 минут высыпать в стакан с песком. Через 1 час десерт будет готов.

Совет! Хранится такое варенье не более 2 суток, так как по истечении этого срока оно теряет сладкий вкус, появляется кислинка. Через неделю продукт приходит в полную негодность, так как запускаются необратимые процессы отравления бродильными бактериями.

Варенье из черной смородины в мультиварке с мятой

В ягоды можно добавлять листья мяты перечной.Получается заготовка с оригинальным вкусом и ароматом. Для его создания понадобятся:

• 3 стакана черной смородины;
• 5 стаканов белого сахара
• 0,5 стакана воды;
• пучок свежей мяты.

Пошаговая инструкция по приготовлению джема:

1. Поместите фрукты и воду в мультиварку.
2. Установить режим «Тушение».
3. Через полчаса всыпается сахар.
4. Положите мяту за 5 минут до приготовления.
5. Через 30-40 минут после звукового сигнала об окончании процесса листья вынимаются, а варенье перекладывается в банки.

Совет! Десерт лучше сохранить и оставить на зиму. Ведь всего через несколько месяцев после приготовления он станет по-настоящему вкусным.

Варенье из черной смородины в мультиварке с малиной

Варенье из черной смородины с малиной, приготовленное в мультиварке Polaris, особенно любят дети. Для создания угощения вам понадобится:

• смородина черная — 1 кг;
• малина свежая — 250 г;
• сахар-песок свекловичный — 1.5 кг;
• вода — 1 стакан.

Способ приготовления простой:

1. Засыпать малину в миску стаканом песка, перемешать и дать постоять 1,5 часа.
2. Смородину выложить в мультиварку, залить водой.
3. Запустить режим «Тушение».
   
4. Через 15 минут добавьте малину и оставшийся сахар.
5. Всего 1,5 часа и десерт готов. Им можно наслаждаться сразу после остывания.

Варенье из красной и черной смородины в мультиварке

В мультиварке Philips получается чудесное варенье из черной смородины с добавлением красной.Для его приготовления вам потребуются:

• смородина красная (веточки нельзя снимать) — 0,5 кг;
  
• смородина черная — 0,5 кг;
• сахар тростниковый — 1,5 кг;
• вода питьевая — 2 стакана.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Красные ягоды кладем в чашу мультиварки.
2. Налейте 1 стакан воды, закройте крышкой.
3. Включить режим «Мультиповар» (на 7 минут при температуре 150 ° С).
4. После звукового сигнала плоды выкладываются на сито.
5. Перетирают их толкателем.
6. Остатки кожуры и семян выбрасываются.
7. В полученный сок добавляем черную смородину.
8. Ягодная масса измельчается в блендере.
9. Всыпать сахар, все тщательно перемешать.
10. Продукт переливается в чашу мультиварки.
11. В меню выбрать функцию «Мультиварение» (температура 170 ° C, 15 минут).

Заготовку можно использовать для начинки рогаликов, сладких булочек.Дети не откажутся от манной каши с добавлением ягодного десерта.

Варенье из черной смородины в мультиварке с апельсином

Варенье из черной смородины с добавлением апельсина зимой становится прекрасным средством от простуды. Ведь в нем огромное количество витамина С. На десерт вам понадобится:

• смородина черная — 0,5 кг;
• оранжевый — 1 большой;
• сахарный песок — 800 г

Приготовить повидло по этому рецепту очень просто:

1. Апельсин разрезают на кусочки вместе с кожурой.
2. Ягоды и фрукты помещаем в чашу блендера.
3. На высокой скорости измельчить содержимое, накрыв крышкой.
   
4. Добавьте песок, снова перемешайте.
5. Масса выливается в чашу мультиварки.
6. Включить режим «Тушение».

Варенье из черной смородины в мультиварке с клубникой

Можно приготовить варенье из черной ягоды и клубники. Десерт очень сладкий. Рецепт простой, для него потребуются следующие продукты:

• спелая клубника — 0.5 кг;
• смородина черная — 0,5 кг;
• сахар белый — 1 кг.

Способ приготовления:

1. Ягоды измельчают блендером в разных емкостях.
2. Оба пюре смешиваются в чаше мультиварки. Если соединить ягоды раньше, то вкус клубники практически исчезнет, ​​а варенье станет кислым.
3. Добавить сахар, все тщательно перемешать.
4. Установить функцию «Тушение».

Варенье получается отличным — густым, ароматным.Будет прекрасным дополнением к горячим блинам и блинам.

Условия хранения

Лучшим местом для хранения заготовки будет погреб или холодильник (но не морозильная камера). Летом температурный режим от 3 до 6 градусов выше нуля, зимой на 1-2 градуса выше. Разница связана с влажностью, которая обычно бывает в помещении в более теплое время года. Зимой воздух более сухой, а значит, влияние окружающей среды на изделие меньше.

В среднем продукт может храниться 1,5 года. Главное, не допускать замерзания продукта. Если температура опустится ниже нуля, то велик риск появления трещин на берегу. Если скачки температуры будут значительными, то стекло лопнет, не выдержав давления. Необходимо следить, чтобы на банки не попадали прямые солнечные лучи, иначе будут нарушены температурные рамки, заготовка испортится.

Заключение

Варенье из черной смородины в мультиварке Редмонд — сладкое лакомство, от которого никто не откажется.Чтобы побаловать домочадцев, вам придется потратить время на сортировку ягод и удаление веток. Но результат порадует — в результате вы получите ароматный и нежный десерт.

Посмотрите видео: Карамелизированный лук в медленноварке — стоит ли это вашего времени? (Август 2021 г.).

Варенье из яблок в мультиварке полярис на зиму. Варенье в скороварке. Суп с нутом и фасолью и хумусом: курс на замену мяса

Варенье из янтарных яблок готовится в скороварке.Я тоже готовила, но это было обычно, и готовили долго. Но результат варки варенья в скороварке меня более чем порадовал.

Этот год стал урожайным для яблок в наших краях. В районе, где я живу, семь лет назад был сплошной яблоневый сад. ChNow, всего 17-ти этажных домов около сотни штук. Дальше эти дома не росли только потому, что мешал ландшафт, а именно глубокий овраг, за которым был старый яблоневый сад.В этом году старые заброшенные деревья дали прекрасный урожай. Яблоки огромные, желто-красные, есть еще антоновка зеленая, сплошное и вольное изобилие. Самое забавное, что в нашей Курской области в магазинах почти все яблоки импортные, есть и сезонные местные яблоки, только цена на них 60 рублей. Это в яблочной зоне.

Итак, вернемся к рецепту яблочного повидла в скороварке. Яблоки разных сортов брала, кожуру с них не срезала, не считала нужным.А теперь обо всем по мелочам.

Что понадобится для яблочного варенья

1 кг яблок

1 кг сахара

Как приготовить яблочное варенье в скороварке Ourson 5002

На подготовительном этапе все яблоки необходимо тщательно вымыть. Если есть повреждение, то срежьте. Удалите с каждого яблока семена, семядоли и стебли.

И нарезать яблоки равными дольками. Это очень и очень удобно делать в нейзер-дисер, один взмах руки — и яблоко разрезается.Нож будет длинным и утомительным.

Вот так выглядят подготовленные яблоки:

Теперь их нужно засыпать сахаром и перемешать. Все это действие должно происходить в посуде, а не в чаше мультиварки, чтобы сахарный песок не царапал поверхность чаши. Вот приготовленные для варки яблоки с сахаром:

Теперь нужно переложить яблоки с сахаром в чашу мультиварки-скороварки Ourson 5002.

Закройте крышку, поверните вентиль в положение «Закрыто».Включите «КАШ» на 10 минут.

Почему я выбрал именно этот режим? Да потому что он был первым, так что любой может, хоть курицу, хоть говядину. Я давно понял, что в скороварке Ourson 5002 все режимы работают практически одинаково, огромное количество программ и огромная стоимость — всего лишь маркетинговый ход. Чтобы узнать больше о своем собственном, нажмите на его имя в этом предложении.

Итак, вот так выглядит варенье из яблок, которое я приготовила в скороварке:

Красивый янтарный цвет, лишней жидкости нет, варенье густое.

А вот для сравнения, яблочное варенье из мультиварки в режиме Тушение:

Описание

Варенье из яблок в мультиварке — аппетитное домашнее угощение, которое оставляет воспоминания о детстве. Именно с этим вареньем наши бабушки пекли дома разные пироги и булочки. Теперь такой изумительный десерт добавляют и в мороженое, и даже в творожную массу.
Сделать яблочное варенье очень просто, особенно если использовать для этого такой чудесный электроприбор, как мультиварка.Достаточно выставить на нем необходимый режим приготовления — и машина сама доведет лакомство до готовности. Некоторые хозяйки используют скороварку для приготовления яблочного угощения. С помощью такого устройства можно еще быстрее приготовить варенье.
Не обязательно варить варенье из яблок только на зиму. Такую вкусняшку легко приготовить на каждый день, ведь ею можно наслаждаться сразу после остывания. Даже в летний сезон сладкоежки будут в восторге от такого вкусного угощения.
Вкус и цвет варенья, которое вы готовите, напрямую зависят от фруктов, которые вы используете. Если десерт приготовить, например, из антоновских яблок или белой начинки, то он получится нежного цвета с желтым оттенком, и в таком варенье будет заметно ощущаться приятная кислинка. Однако при использовании красных плодов яблока лакомство получается очень сладким и с красным оттенком.
Итак, предлагаем приступить к созданию вкусного яблочного повидла своими руками. Приведенный ниже рецепт с пошаговой инструкцией и фото вам в этом поможет!

Состав

Варенье из яблок в мультиварке — рецепт

Сначала хорошо вымойте яблоки.Внимание! Кожура яблока должна быть идеально чистой, так как из нее тоже будет готовить десерт. Срежьте с яблок кожицу и переложите в емкость для мультиварки. Залить ингредиенты стаканом кипятка и приготовить яблочный бульон на пару. Это займет пятнадцать минут. В процессе варки кожура яблок выделяет желирующий агент (пектин), благодаря которому будущее варенье может загустеть до нужной консистенции. Тем временем очистите мякоть яблока и нарежьте небольшими кусочками.

Когда время приготовления кожуры яблока подходит к концу, выключите мультиварку и шумовкой соберите кожуру яблока. В оставшийся бульон выложить нарезанные ранее яблоки и засыпать сахарным песком. Также положите корицу в чашу прибора и добавьте свежевыжатый сок половинки лимона. Тщательно перемешайте лакомство деревянной лопаткой. Примечание! Если вдруг у вас нет палочки корицы, то ее легко можно заменить молотой корицей. Однако тогда этот ароматный ингредиент нужно будет добавлять в десерт не на этом этапе, а в самом конце приготовления.

Затем установите на мультиварке режим «Тушение». При этой настройке варите варенье около двух часов. Точное время зависит от сорта яблок и мощности прибора. В процессе тушения фруктов крышку мультиварки можно постоянно открывать. Не забывайте периодически поглядывать на угощение и следить за его приготовлением.

Благодаря тому, что фрукты готовятся вместе с яблочным бульоном, варенье может закипеть и загустеть даже через час и тридцать минут. Так что при необходимости выключите прибор раньше и обязательно сразу удалите палочку корицы с угощения.

Далее готовый яблочный десерт разлить по стерилизованным банкам и герметично закатать. Сладкое консервирование завернуть чем-нибудь теплым и дать остыть. Домашнее яблочное варенье, приготовленное на зиму в мультиварке, готово. Прекрасно хранится как в прохладном погребе, так и в шкафу на полке при комнатной температуре.

Клубничный джем в аэрогриле

Приготовление: промыть ягоды, очистить плодоножки, засыпать сахаром и оставить на 4-6 часов, чтобы сок стекал. Переложить ягоды в чистые банки и залить соком, накрыть крышками, переложить в колбу. Установите температуру 260 ° C, высокую скорость, продолжительность 15 минут. Затем снизить температуру до 120 ° С, оставить еще на 5 минут.Вынуть банки из колбы аэрогриля, закатать.

Новости по теме

Презентация

Новый Dell Latitude 7220 Rugged Extreme: мощный 12-дюймовый полностью защищенный планшет

Dell Technologies представляет планшет Latitude 7220 Rugged Extreme, предназначенный для суровых условий — от заводских цехов до машин скорой помощи, песчаных бурь в пустынях и арктических морозов.

Презентация

Silicon Power анонсировала 4 новые карты памяти

Silicon Power выпускает новую линейку из 4 карт microSD, чтобы удовлетворить постоянно растущие ожидания пользователей.Каждый из них предназначен для разных потребителей — вы можете быть новичком, который просто хочет улучшить производительность своего мобильного телефона, или профессионалом, который хочет снимать видео в формате 8K Ultra HD самого высокого качества. Любой пользователь может подобрать карту, которая поможет выжать из своего устройства максимум возможностей.

Презентация

Будьте в тренде с новым Amazfit GTS

Отмеченная множеством наград технологическая компания Huami, котирующаяся на биржах США, объявляет о запуске умных часов Amazfit GTS.Устройство доступно в шести различных цветах и ​​может похвастаться водонепроницаемостью до 50 метров. Современные и стильные часы оснащены эффектным силиконовым ремешком, корпусом толщиной 9,4 мм для максимального комфорта и аккумулятором, работающим до 10 дней. Умные мобильные уведомления, поиск телефона, управление музыкой по Bluetooth и прогноз погоды позволяют пользователям оставаться на связи.

Презентация

Kingston Technology представляет Data Center 450R Enterprise Drive

Kingston Digital, Inc., подразделение флеш-памяти Kingston Technology, Inc., мировой лидер в разработке и производстве устройств хранения данных, объявила о выпуске твердотельных накопителей корпоративного класса Data Center 450R (DC450R). Новинка — высокопроизводительный твердотельный накопитель SATA (6 Гбит / с) на базе флэш-памяти 3D TLC NAND, разработанный для использования в средах с интенсивным чтением.

Фото постер

Лекция «Импрессионисты и фотография» в Музее русского импрессионизма

Существует стереотип, что фотография и ее «мгновенная» эстетика повлияли на импрессионистов — певцов момента.Но на самом деле все намного сложнее. В импрессионизме было много такого, о чем фотографы 19 века могли только мечтать. Но у фотографии были и особенности, которые поначалу вообще не считались художественными. Сложные отношения между импрессионистами и фотографией — тема этой лекции.

Презентация

HP переосмысливает традиционный подход к офисной печати

HP Inc. объявляет о своих последних инновациях в области печати, которые помогут современным мобильным сотрудникам легко интегрировать бумажную и цифровую продукцию.Кроме того, HP расширила линейку принтеров формата A3 и добавила новые функции, чтобы обеспечить безопасность вашего парка принтеров и МФУ.

Презентация

NEC запускает новый MediaPlayer на базе Raspberry Pi

NEC Display Solutions представила последнюю версию MediaPlayer для решений Digital Signage. Программное обеспечение предварительно установлено на вычислительном модуле NEC Raspberry Pi без дополнительной оплаты, что обеспечивает простую настройку и эксплуатацию, а также готовность к работе. Это функциональное и производительное решение с возможностями настройки, идеально подходящее для цифровых вывесок в розничной торговле, цифровых меню, приложений для досуга и корпоративных коммуникаций.

Сопутствующие тесты

одиночный тест

Испытание увлажнителя воздуха Polaris PUH 7045 TFD: УЗИ против засухи в квартире

Квартира зимой сухая, как в Сахаре. Влажность воздуха всего 30-35%. Положите свежий огурец на полку в своей комнате и посмотрите, насколько сморщенным и сухим он станет всего за 24 часа. Не хотите походить на сморщенный огурец? Поднимите влажность в помещении — включите увлажнитель. Мы протестируем и разберемся, как ультразвуковой увлажнитель воздуха Polaris PUH 7045 TFD справляется с этой задачей.

одиночный тест

Миксер планетарный BBK KBM1040 test — выбираем для дома

День рождения — веселый праздник, и хочется побаловать домашней вкусной выпечкой: профитроли со сливочным кремом (конечно по рецепту Селезнева), шарлоткой (в этом году ее готовят практически без перерыва, и День Рождения не исключение), Прага (любят дети), чесночный хрустящий хлеб (эксперимент, никогда раньше не готовил). Как всегда, время на исходе, но еще салаты нужно нарезать, замариновать и запечь мясо — ну сами понимаете, сколько хлопот перед домашней трапезой.И всего двумя руками. Но это было раньше, в этот праздник BBK KBM1040 стал моей второй парой рук — в этом прелесть планетарного микшера: он полностью освобождает вас для других дел.

тест-драйв

Тест «умной» колонки LG XBOOM WK7Y с AI ThinQ с голосовым помощником Alice

Может ли «умная» колонка с голосовым помощником Алиса помочь школьникам и студентам в учебном процессе? Аудиосистема LG XBOOM WK7Y с AI ThinQ, искусственным интеллектом и возможностью подключения к умному дому.Посмотрим, что она умеет и чем полезно.

одиночный тест

Greenworks G24LT30K2 Basic 24V: Мы косим волшебную траву. Тест

Скажите честно, а на даче любите косить траву? А кто у тебя косилка? В моей семье долгое время считалось, что кошение — тяжелое мужское дело, а удел женщины — таскать косилку — пишущую машинку и по старинке косить серпом траву вокруг кустов. Первым триммером, который я попробовал косить сам, был Greenworks G24LT30K2 Basic 24V.Сначала мои мужчины (папа и муж) не восприняли его всерьез, решили, что эта игрушка не справляется со стрижкой жесткой травы под Москвой. Особенно их смутил один торчащий конец лески, на нашей электрокосе их два, направленные в разные стороны.

одиночный тест

Как мультиварка Zigmund & Shtain MC-D50 спасла мне лето. Тест

Моя мама сломала свою любимую мультиварку. Для многих это мелочь. А для мамы — горе.Она любила мультиварку, называла ее кормилицей и уже не представляла, как живет без нее. Главное, чтобы она хотела новую точно такую ​​же, но таких уже нет в продаже. В июле мама собралась на даче отдохнуть и две недели провести с внуками перед отъездом на море. А как на даче без мультиварки? С большим трудом я убедил ее взять с собой на время мультиварку Zigmund & Shtain MC-D50, которую мне дали на испытание.И сама обещала поискать на сайтах заветную, вдруг продающуюся.

одиночный тест

Galaxy Note10 + занимает первое место в истории рейтинга DisplayMate

После тщательного тестирования эксперты DisplayMate объявили, что Galaxy Note10 + получил самый высокий рейтинг качества A + и установил новый стандарт для мобильных дисплеев.

сравнительный тест

Тест шнековой соковыжималки Zigmund & Shtain ESJ 770

Яблочный Спас — пора собирать яблоки.Их в этом году море. Пора делать соки, чтобы зимой зарядиться летними витаминами. Поможет ли шнековая соковыжималка Zigmund & Shtain ESJ 770 в приготовлении сока на зиму, или она подходит только для приготовления пары стаканов сока каждый день? Давайте проверим это.

сравнительный тест

Scarlett SC-JE50S41 Тест соковыжималки

Что делать с яблоками, которых в этом году много в садах России? Шарлотки, варенье — очень вкусно, но калорийно.Но сок — отличный способ консервирования, и на его основе можно сделать домашний яблочный уксус — кладезь витаминов и полезных компонентов. Давайте посмотрим, как компактная шнековая соковыжималка Scarlett SC-JE50S41 готовит соки, сможет ли она справиться с большим объемом фруктов помимо ежедневного отжима сока осенью? А какого качества она получает сок из разных овощей и фруктов?

одиночный тест

Тестовый планетарный миксер Smeg SMF13WHEU

Профитроли, персиковый пирог, чиабатта, домашний хлеб.Для запекания планетарный миксер — лучший помощник. И Smeg SMF13WHEU — это не только возможность быстро и качественно приготовить тесто и крем. По сути, это улучшение качества жизни и даже повышение самооценки. Он превращает обычную кухню в блестящую комнату, а скромную хозяйку — в шикарного повара.

сравнительный тест

Тест кофемашины Philips EP2030 LatteGo

Отзывы о домашней кофемашине Philips EP2030 LatteGo самые восторженные.У нее отличный эспрессо и капучино. Стоит ли выбирать именно эту модель среди всех кофемашин Philips? Давайте протестируем и узнаем.

Обзоров по теме

интервью

LG: о тенденциях, особенностях и прогнозах на будущее

В штаб-квартире LG Electronics в Сеуле Наталья Смирнова поговорила с руководителем международного подразделения по продажам и маркетингу кухонной техники бизнес-подразделения бытовой техники и климатических систем LG г-ном.Ённам Ро. Он рассказал о новой бытовой технике LG, о том, какие модели востребованы в России, а какие будут популярны в ближайшем будущем.

mini обзор

Какую мультиварку выбирают мужчины?

Летом наша команда протестировала мультиварку Zigmund & Shtain MC-D50. Тест восхитительный, в прямом смысле слова: готовили, ели и когда проверяли функции, как при съемке ролика, так и во время фотосессии. Тест окончен, но наш главный редактор не смог расстаться с мультиваркой Zigmund & Shtain MC-D50.Ты знаешь почему?

Обзор рынка

Овощной спираль

Я решил купить электрическую овощерезку, которая превращает овощи в длинные спагетти. Красиво нарезанную морковь можно замариновать как по-корейски. Свекольные спирали тоже пригодятся для маринования, а вообще с овощами интересно экспериментировать. Конечно, сезон кабачков закончился, но думаю, у меня еще есть время сделать модные на пару сезонов спагетти из кабачков.

Эх, в яблочко! Выдавим все соки.Выбираем соковыжималку

Сказать, что это год яблока, — ничего не сказать. Он мега-яблоко, супер-яблоко, год, когда урожай превращается в стихийное бедствие. Я даже не знала, что у меня на даче столько яблонь. Действительно! До этого я видел урожай на двух деревьях. В этом году оказалось, что яблонь не меньше пяти. Более того, они усыпаны яблоками, одно дерево фактически лежит на земле под тяжестью урожая. Но пока это не его дело: достаточно яблок более ранних сортов.Что делать и как сохранить этот огромный урожай? Сделала варенье (правда, его никто толком не ест), замариновала, даже добавила яблочный уксус в 20 литровую бутылку (эксперимент). И хотя ранние яблоки рыхлые, я поняла, что без сока не обойтись.

Газ без опасности

Опасен ли бытовой газ? Судя по сообщениям в Интернете, это катастрофа, сравнимая с ураганом или извержением вулкана и затрагивающая многие страны. Например, всего за одну летнюю неделю в Якутске взорвался котел, в Вене 12 человек отравились угарным газом (из-за котла), а в Виннипеге 46 человек пострадали от утечки! Может пора применить силу и запретить это «оружие массового поражения» ?! Но давайте остынем эмоции и попробуем разобраться, в чем именно заключается реальная опасность, кто виноват в происшествиях и что делать, чтобы их избежать.

HUAWEI представляет интеллектуальный интерфейс EMUI 10

На последнем Конгрессе разработчиков HUAWEI компания HUAWEI официально представила новую версию собственного пользовательского интерфейса EMUI10. Представляя новый продукт, Ван Чэнлу, руководитель отдела разработки программного обеспечения HUAWEI Consumer Business Group, отметил, что EMUI10 — первая ОС такого типа, которая может эффективно работать в любом мобильном варианте использования.

Обзор рынка

Роскачество проверило заявки мобильных операторов

Центр цифровой экспертизы Роскачество продолжает информировать потребителей о цифровой грамотности и выборе качественных и безопасных цифровых продуктов, проводя подробные, независимые и удобные для потребителей исследования.На данный момент Роскачество опубликовало 14 исследований мобильных приложений, в том числе в категориях «Туристические агентства», «Интернет-магазины», «Английский язык», «Фитнес», «Диспетчеры задач», «Бронирование гостиниц» и др. На этот раз «Роскачество» отнесло мобильные приложения к категории «операторы связи».

в повседневной жизни

Indesit узнала, как распределяются домашние обязанности в России и Европе

Бренд бытовой техники Indesit провел международное исследование в рамках социальной кампании #BetterTogether, чтобы выяснить, как семьи относятся к неравномерному распределению домашних обязанностей.Kantar TNS по заказу Indesit опросила 4000 респондентов в России, Великобритании и Франции. Таким образом, в России 68% домашних дел по-прежнему выполняются женщинами. Кампания #BetterTogether направлена ​​на повышение осведомленности об этой проблеме и на то, чтобы вдохновить родителей выйти за рамки гендерных стереотипов в воспитании детей.

Обзор рынка

Роскачество представило рейтинг антивирусов 2019

Роскачество совместно с Международной ассамблеей организаций потребительского тестирования ICRT (International Consumer Research and Testing) подвело итоги очередного исследования антивирусов для операционных систем Mac и Windows.Эксперты оценили способность антивирусов противостоять вредоносному ПО, проверили, удобны ли они в использовании, сколько ресурсов потребуется для их использования, а также определили ТОП-5 антивирусов для обеих операционных систем.

совет эксперта

Вторичный авторынок очень привлекателен: среди машин «не из салона» можно найти очень интересные варианты — в отличном состоянии и намного дешевле новых. А для тех, у кого нет значительной суммы, вторичка — единственная возможность обзавестись автомобилем.Но покупка «с рук» — это всегда риск, и большинству покупателей не хватает знаний, чтобы адекватно оценить состояние выбранной машины. Если нет возможности привлечь к покупке автомобиля специалиста, воспользуйтесь этими советами: они помогут избежать неприятностей и финансовых потерь.

совет эксперта

Какую коляску выбрать для ребенка?

В магазинах широкий выбор колясок: классические, прогулочные, модульные или трансформируемые. Разбираемся, на что обращать внимание при выборе коляски, и почему модульные и трансформируемые коляски стали такими популярными.

совет эксперта

5 шагов к комфорту: правильно собираем подвесную мебель

Подвесная мебель — гардеробы и полки — «палочка-выручалочка» в современном доме: она позволяет эффективно и без потери комфорта хранить второстепенные вещи даже на небольшой площади. Однако, если установка такой мебели произведена неправильно, «катастрофы» не избежать. Как правильно повесить такое необходимое хранилище всяких вещей, какой крепеж выбрать? Ответит технический специалист компании fischer Group, лидера рынка строительного крепежа.

совет эксперта

Как очистить воздух в доме, чтобы избежать аллергии

Недостаточно знать, что вызывает и как лечить аллергию, которая проявляется в августе, захватывая конец июля и начало сентября. Необходимо избегать обострения болезни, не допуская сильной реакции организма.

Фото школы

Бюджетные авиалинии и хостелы дали людям возможность экономно путешествовать на любые расстояния, а Instagram позволил им поделиться увиденным в пару кликов.Ежедневно в соцсети загружается более 80 миллионов фотографий, причем чаще всего загружаются не профессиональные глянцевые фото, а фото со смартфона. Чтобы помочь вам приблизиться к идеальной фотографии смартфона, мы составили список советов, которые помогут вам улучшить свои навыки.

совет эксперта

Котлы не боги выбирают: разбираемся в технических тонкостях и ищем лучший вариант

Как выбрать газовый котел и не ошибиться? Самый простой способ — обратиться к консультанту в магазине или в компании, которая устанавливает отопительное оборудование.Специалист задаст несколько вопросов и порекомендует ту или иную модель. Однако неподготовленному человеку сложно понять, как именно продавец делает выбор. Что делать, если он что-то не учел или посоветовал не лучший вариант? Чтобы быть во всеоружии и научиться говорить на одном языке со специалистами, мы разберемся в тонкостях выбора.

VO2 MAX как объективный показатель аэробной выносливости

Есть несколько факторов, которые влияют на результативность бега, основными из которых являются экономия бега, анаэробный порог и VO2 max.Последний параметр также называют MOC — максимальное потребление кислорода. Тренировки могут повлиять на любой из этих факторов, но именно VO2 max легче всего рассчитать, не прибегая к клиническим тестам, а, например, по результатам соревнований. Следовательно, это ключ к оценке, пониманию и, самое главное, к управлению уровнем физической подготовки спортсмена.

совет эксперта

Full HD против Super HD: какой видеорегистратор выбрать?

Эксперты компании Mio Technology, ведущего международного разработчика и производителя автомобильной электроники, рассказывают о том, чем видеорегистраторы Full HD отличаются от моделей Super HD и какие подводные камни могут ожидать покупателя при выборе последнего.

совет эксперта

Ошибки при использовании инструментов

Самая трудоемкая часть работ при монтаже и ремонте любых внутренних инженерных сетей — это подготовка и подключение труб. К рутинным операциям, которые сложно автоматизировать, относятся резка, гибка под разными углами, гибка, нарезание резьбы, соединение труб сваркой, резьбовые соединения, фитинги и т. Д. Для решения каждой из этих задач необходимо использовать целый арсенал инструментов, начиная с от ключей до оборудования для нарезки или опрессовки пресс-соединений.

Рецепты по теме

Наркотик

Исландский мох на молоке

Для лечения бронхита, кашля исландский мох можно заваривать в молоке — как и в случае с водным настоем. Причем настой можно варить на молоке две-три минуты. Поскольку температура кипения молока ниже, чем у воды, витамин С и другие вещества не разрушаются.

Лечебный

Вода и газировка: ключи от кладовой исландского мха

Исландский мох содержит лишайниковые кислоты, в том числе усниновую кислоту.Именно эти кислоты являются основными «борцами» с различными микобактериями, в том числе с туберкулезной палочкой. Однако такие полезные лесные кислоты очень сложно извлечь из мха обычной водой — горячей или холодной. Но с этой работой отлично справляются щелочные растворы. Как их создать дома? Все очень просто: возьмите пищевую соду и растворите ее в теплой воде, как перед полосканием от боли в горле. Хочу предложить свой рецепт, который недавно рекомендую больным туберкулезом и онкологией.

Наркотик

Водный настой исландского мха

«Чайные листья» их исландского мха также хорошо помогают в сочетании с другими травами — например, для восстановления микрофлоры желудка. С его помощью также можно делать ингаляции, закапывать в нос, полоскать горло. Эти процедуры хорошо делать при первых признаках ОРЗ или ОРВИ. Отличное противовоспалительное и противомикробное средство. Помогает здорово!

Рыба под морковью и чесноком: красота и пикантность

Нам понадобится: Филе трески — 3 шт., Морковь — 3-4 шт., Сливочное масло — 20 г, майонез — 50 г, тертый твердый сыр — 100 г, чеснок — 3-4 зубчика, щепотка соли и немного лимонного сока для филе, зелень по вкусу к сервировке .

перец фаршированный

Перец фаршированный овощами и булгур с прованскими травами: вкус уходящего лета

Нам понадобится: Перец — 8 шт. (промыть, срезать ботву, удалить стебли и семена) Вода — 2 стакана или бульон (перелить в миску). Для начинки смешать: Булгур — 1,5 стакана, Помидор — 1шт., Чеснок — 2 дольки, лук — 1шт., Морковь — 1шт. мелко (овощи нарезать), Зелень по вкусу, Приправа «Прованские травы» или «Итальянские травы», Соль.

перлотто

Перлотто с грибами: крупа перловая почти по-королевски

Нам понадобится: Лук репчатый — 2 шт. (можно взять лук-порей), чеснок — 2 зубчика, грибы — 1 стакан варено-замороженных (или 500 г свежих), перловая крупа — 1 стакан, вино — 1 стакан белого сухого, вода — 3,5 стакана или бульона, сливочное масло — 2 ст. ложки, сыр плавленый — 1шт., соль, перец, зелень по вкусу.

Суп из нута, фасоли и хумуса: курс для замены мяса

Нам понадобится: Для супа: сушеный нут и красная фасоль — (можно консервированные) по 1,5 стакана, вода — 12 стаканов, морковь — 1, лук — 1 (мелко нарезать или натереть и обжарить) , Помидоры — 2-3 больших спелых или ½ банки помидоров в собственном соку (очистить и нарезать), чеснок — 3-4 зубчика и сельдерей — 2-3 стебля (нарезать), кинза, базилик, тимьян и другие травы, а также а также соль и красный перец по вкусу.Вы можете добавить в суп немного картофеля, риса или даже лапши, но мы делаем его преимущественно белковым с медленными углеводами — это полезнее. Для хумуса: сушеный нут — ½ пакета (около 200 г), тхина — 150-200 г (кунжутная паста, лимонный сок, оливковое масло и чеснок — вы можете сделать самим блендером), 1/2 чайной ложки молотого черного перца, тмин. , кориандр, по вкусу — соль, тимьян или смесь сухих итальянских или прованских трав), кедровые орехи жареные и др.

Клубничный пирог превращается в… яблочный пирог

Нам понадобится: Для теста: Масло сливочное — 100 г, Сметана — 70 г, Мука — 1 и мультистакана, Разрыхлитель, щепотка соли, Сахар — мультистакана. Для начинки: яйца — 2 шт., Сметана — 200 г, сахар — 100 г, крахмал или мука — 2 ст. ложки, ванилин, корица по вкусу. Для начинки: Яблоки мелко нарезанные — 500-600 г.

Рулоны

Рулетики из баклажанов за полчаса

Нам понадобятся: баклажаны нарезанные тонкой соломкой — 1шт., Помидоры нарезанные кубиками — 1шт., Нарезанный зеленый лук (я взяла лук — отлично сработало), чеснок — 2 зубчика, пармезан — 80 г, соль и перец по вкусу, зубочистки для рулоны для крепления, Зелень для сервировки.

Мастер-классы по теме

Спецпроект

Обзор Canon EOS R и тестовые снимки

EOS R представляет собой четвертую систему Canon: беззеркальную, компактную, полнокадровую. В его основе лежит ряд нововведений, которые позволяют получать изображения принципиально другого качества: с бескомпромиссной детализацией, собственной цветопередачей, динамическим диапазоном, быстрой и точной автофокусировкой. Основным компонентом новой системы является инновационное крепление объектива, расширяющее творческие горизонты в фотографии и видео.

Спецпроект

Обзор Nikon Z7 и тестовые кадры

Можно сказать так: «Великая Октябрьская революция» свершилась. На этот раз на фоторынке. Осенью 2018 года вышло сразу несколько моделей полнокадровых беззеркальных фотоаппаратов. Nikon уже установил самые высокие технические стандарты в первом поколении своих беззеркальных камер серии Z: мощный процессор, уникальный датчик, новое крепление и новые светосильные объективы, стабилизация оптической матрицы, отслеживающий автофокус, видео 4K…

Спецпроект

Обзор Nikon D850

Новый Nikon D850 выходит достойно своего великого предшественника. В нем есть все, чего не хватало многим туристическим фотографам. Высокая скорость серийной съемки для охоты на диких животных, быстрая и захватывающая автофокусировка для динамичных репортажей, режим сдвига фокуса для более быстрой групповой съемки, расширенные возможности видео. Фактически камера стала универсальным инструментом для решения большинства задач не только в дальнем путешествии, но и на свадьбе или в репортаже.Камера настолько универсальна, что даже готова отказаться от части своей огромной мощности, чтобы вы могли снимать файлы меньшего размера, если вам вдруг понадобится. При этом камера не превратилась в громоздкий репортажный кирпич, который было бы крайне сложно утащить с собой в горы или джунгли.

Порадовать себя вкусом лета, повысить иммунитет и насытить организм витаминами можно в любое время года, если у вас в холодильнике есть пара банок натурального десерта.Словом, сегодня мы узнаем, как приготовить вкусное варенье в скороварке. Его насыщенный вкус обязательно оценят маленькие и большие сладкоежки, которые, конечно, не смогут пройти мимо.

Варенье из яблок в скороварке

Состав:

• сахар — 1 кг;
• яблок — 1 кг;
• вода — 200 мл.

Препарат

Яблоки тщательно промываем, очищаем от кожуры и сердцевины. Далее нарежьте их небольшими кубиками.Полученные кусочки выложить в скороварку, всыпать сахар и залить водой. Готовим наш десерт 15 минут, периодически помешивая. Своевременно снимаем пену. в скороварке готово! Перед тем как подавать на стол или раскатывать по банкам, варенье нужно хорошенько остудить. По такой же аналогии можно готовить в скороварке.

Наверняка очень скоро вам захочется чего-то новенького, так что вы также можете побаловать себя сливовым вареньем, которое тоже можно приготовить в скороварке за считанные минуты.

Яблоки богаты различными витаминами и другими питательными веществами. Хранить их в морозилке нельзя, поэтому используют для приготовления на зиму в виде варенья и варенья.

Мало кто откажется от сладкой яблочной десертной булочки. Продукты из этих фруктов, сделанные на фабриках, не так вкусны, как яблочное варенье, приготовленное в мультиварке. Весь процесс займет немного времени, если следовать простым рецептам.

Особенности приготовления

Варенье можно приготовить в скороварке или мультиварке.Все модели отличаются друг от друга, программа выбрана из следующих:

• пожаротушение;
• варенье;
• хлебобулочные изделия.

Те хозяйки, у которых уже есть специальный режим варенья в этой кухонной технике, просто следуют инструкции к мультиварке. Но если такой программы нет, воспользуйтесь универсальной — «тушение». Количество яблок и сахара каждый выбирает самостоятельно, так как объем чаш у всех моделей разный.

Выбор яблок для варенья

Если вы планируете варить варенье с кусочками яблока, то плоды выбираются не перезрелыми и без повреждений … К зернистым подходят любые сочные яблоки нормальной спелости.

Плод моют, очищают от кожуры и удаляют сердцевину. На одну часть яблок достаточно добавить вдвое меньше сахара.

На своем участке все плоды полезные, без химии. Но если их приобретают в магазинах, то стоит обратить внимание на такой признак ненадежной продукции, как глянцевая корка без малейшего изъяна.

Как правило, больше всего вредных веществ содержится в кожуре, и вы можете избавиться от них, просто удалив их с плода. Все же лучше выбирать свежие и выращенные без нитратов.

Способы приготовления яблочного повидла в мультиварке

Приготовить лакомство из плодов яблони можно в любой модели мультиварки. Ниже приведены несколько рецептов, следование которым даст вам отличный результат.

Рецепт «Пять минут»

Чтобы приготовить это чудесное янтарное варенье, вам понадобятся яблоки и сахар в соотношении 1: 1.Если фрукт очень сладкий, то сахарного песка нужно меньше. По рецепту берется 1 кг ингредиентов.

Плоды тщательно промывают и сушат. Их вынимают из сердцевины и нарезают дольками. Яблоки помещаем в мультиварку, включаем программу «тушение» на 1 час. Через 20 минут всыпаем в миску сахар и смешиваем с кусочками яблока.

Готовое варенье разливают по предварительно простерилизованным банкам.

Прозрачное варенье

Для приготовления этого десерта необходимо:

1. Яблоки — 1 кг.
2. Сахар — 800 г.
3. Вода — 2-3 литра.
4. Ванилин и корица.

Для будущего варенья выбирают сочные и крупные плоды. В целом подходят все сорта, но если попадаются кислые яблоки, то количество сахарного песка лучше увеличить до 1 кг.

Из-за того, что плоды нарезают дольками, даже поврежденные образцы берут с земли. Они хорошо моются под проточной водой, удаляются вмятины и пятна.Затем их нарезают дольками, а сердцевины выбрасывают.

Очищенные и измельченные плоды опускают в таз с водой, в которой предварительно растворяют 1 ч.л. лимонная кислота. Эта процедура необходима для того, чтобы уберечь яблоки от потемнения при контакте с воздухом.

Ломтики вынимают и сушат, затем смешивают с сахаром. В чашу мультиварки наливаем 1 ст. вода и яблоки в сахаре. Готовят продукт с откинутой крышкой, перемешивая деревянной ложкой каждые 5 минут.

Для запуска выберите программу «тушение» или «приготовление пищи». В среднем на варенье уходит полчаса. По истечении этого времени в чашу добавляют ваниль и корицу, закрывают крышку, готовят десерт еще 5 минут.

Корица

Для приготовления необходимо взять:

1. Яблоки — 2 кг.
2. Сахар — 2 кг.
3. Корица — 2 палочки или 2 чайные ложки

Для варенья выбираются спелые и твердые плоды. Их промывают под проточной теплой водой, нарезают дольками или кусочками вместе с кожицей.Ядро полностью удалено.

Подготовленные яблоки помещают в чашу мультиварки, покрывают сахарным песком, ингредиенты осторожно перемешивают и оставляют на 5 часов для смешивания сахара с яблочным соком.

По истечении указанного количества времени в посуду добавляется корица, после чего будущее лакомство начинает готовиться. На дисплее выбирается режим пожаротушения. На первом этапе варятся яблоки в сиропе 10 минут.

Всего выполняется 3 подхода, каждый по 10 минут.Если в мультиварке есть режим «Мультиварка», то вы можете выбрать его для варенья. Температура установлена ​​на отметке 100 градусов.

Пока готовится яблочный десерт, его не перемешивают, а лишь аккуратно обмакивают в сироп деревянной ложкой. Каждая последующая варка способствует загустению сиропа, и плоды со временем становятся прозрачными.

Горячий джем укладывают в чистые, стерилизованные и сухие банки. Емкость закатывается металлическими крышками.

Хранение

После приготовления варенья и его охлаждения банки отправляют на зимовку в прохладное место.Подвалы и погреба считаются наиболее благоприятными для размещения заглушек. Но даже при комнатной температуре с вареньем ничего не происходит. Сохраняет полезность и вкус 2 года.

Если урожай яблок большой и вы не можете съесть все плоды, то можно приготовить из них ароматное варенье в мультиварке. Этот сладкий десерт хорошо сочетается с блинами, блинами и просто чаем. Выпечка с ним потрясающая. Варенье с удовольствием едят и взрослые, и дети.

Мультиварка Polaris приготовит яблочное варенье.Варенье в мультиварке: особенности приготовления