Skip to content

Украшения из капусты: Украшения из капусты. Оригинальные украшения из овощей и фруктов

Содержание

Украшения из капусты. Оригинальные украшения из овощей и фруктов

Читайте также

Украшения из огурцов

Украшения из огурцов Для украшения блюд можно взять как свежие, так и консервированные огурцы. Если планируется использовать свежие овощи, рекомендуется выбирать салатные сорта с тонкой кожицей и небольшим количеством семян.Следует помнить, что после нарезки свежие

Украшения из лука

Украшения из лука Для украшения блюд используют различные виды лука – репчатый, зеленый, шнитт-лук, лук-порей. Кольцами репчатого лука традиционно украшают закуски из соленой рыбы, рубленым зеленым луком посыпают салаты и гарниры. Из лука при желании можно вырезать и

Украшения из помидоров

Украшения из помидоров Помидоры используют для украшения блюд в свежем, соленом, маринованном виде. Плоды, в зависимости от сорта, могут иметь разнообразную форму и окраску, что дает широкий простор для фантазии кулинаров.Если для изготовления украшений используются

Украшения из моркови и свеклы

Украшения из моркови и свеклы Морковь и свеклу используют для украшения блюд и в сыром, и в вареном виде. Сок этих овощей применяют для подкрашивания кремов, муссов, желе, овощного пюре.Варить эти овощи для украшений лучше всего неочищенными, так они не потеряютсвоего

Украшения из перца

Украшения из перца Яркие разноцветные стручки болгарского перца – великолепный материал для изготовления съедобных украшений. Из этого овоща можно вырезать как объемные, так и плоские элементы декора. Для изготовления украшений подходит и жгучий

Украшения из фруктов и ягод

Украшения из фруктов и ягод Различные ягоды и фрукты в свежем, консервированном, сушеном, засахаренном виде используют для украшения закусок, салатов, кондитерских изделий. Из них делают также сложные объемные композиции для оформления стола на свадьбах, юбилеях,

Украшения из цитрусовых

Украшения из цитрусовых Цитрусовые (лимоны, апельсины, мандарины, лаймы) очень часто используют для декорирования блюд. Эти фрукты одинаково хорошо подходят для оформления закусок и салатов, супов, вторых блюд, десертов, алкогольных и безалкогольных напитков. Для

Украшения из яблок и груш

Украшения из яблок и груш Яблоки и груши присутствуют на нашем столе практически круглый год. Эти вкусные и богатые витаминами фрукты – прекрасный материал для изготовления съедобных украшений.Следует отметить, что мякоть этих фруктов быстро темнеет на воздухе из-за

Украшения из тропических фруктов

Украшения из тропических фруктов Тропические фрукты – бананы, киви, ананасы и прочие – сравнительно недавно появились на нашем столе. Из них, как и из привычных всем яблок и груш, тоже можно сделать интересные украшения, главное – проявить

Украшения из арбуза и дыни

Украшения из арбуза и дыни Из мякоти арбуза и дыни можно вырезать различные элементы и использовать их при создании декоративных композиций. Из дынь можно также сделать оригинальные креманки для подачи десертов, а из арбуза – большие вазы и корзины для фруктов. Мастера

Украшения из ягод

Украшения из ягод Яркие разноцветные ягоды сами по себе являются великолепным украшением.Малина, клубника, вишня, черешня, черника, смородина, крыжовник – все они используются для декорирования кондитерских изделий.Ягоды пригодны для украшения блюд не только в свежем,

Гарниры для украшения рыбы

Гарниры для украшения рыбы Гарниров для украшения рыб очень много, они зависят от вкуса и фантазии приготовляющего. Из них главные: морковь выскоблить, нарезать сначала пластинками в длину, затем палочками и, наконец, маленькими четырехугольными кубиками или же нарезать

Основные правила украшения салатов

Основные правила украшения салатов Салат считают хорошо приготовленным лишь в том случае, если внешний вид его вызывает аппетит. Поэтому нужно позаботиться не только о вкусе, но и о приятном виде салатов.Салаты украшают продуктами, которые отличаются хорошим вкусом,

1. Правила украшения стола

1. Правила украшения стола Чтобы приготовленное блюдо было настоящим произведением кулинарного искусства, каждый повар должен соблюдать целый ряд определенных требований.Прежде всего начинающему повару следует приобрести специальные кухонные инструменты, которые

Украшения из цедры

Украшения из цедры Чтобы получить спираль из цедры, необходимо с помощью желобочной овощечистки снять ее с цитруса.Если срезать цедру маленьким ножом, спираль получится шире.Один конец украшения следует опустить в бокал. Более длинный нужно спустить вниз, чтобы он

Освещение, занавеси и украшения

Освещение, занавеси и украшения Освещение. Прежде всего следует обеспечить достаточно полное использование доступного для комнаты естественного солнечного света. Комнатные цветы, занавеси, гардины не должны мешать естественному освещению жилища. Особенно надо следить

Съедобное украшение вашей клумбы. Лучшие сорта декоративной капусты | Дача с нуля

Декоративную капусту в качестве украшения сада стали использовать не столь давно. Изначально она шла в ход как корм для животных. В итоге обычный овощ благодаря упорным стараниям ученых претерпел ряд изменений и стал желанным элементом клумб у многих дачников.

Что же это такое, декоративная капуста?

Декоративная капуста, или брассика, является «членом» семейства Крестоцветных и насчитывает порядка 50 видов. Характеризуется двухлетним циклом развития, поэтому плодоносить начинает только на 2 год. В первый же только формирует розетку. правда если выращивается культура для украшения сада, то делать это нужно в случае как с однолетними растениями.

Отличительные особенности брассики:

  • растение длительное время сохраняет привлекательный внешний вид вплоть до ноября;
  • спокойно переносит понижение температур до -8-15 градусов, при этом становится еще более яркой;
  • без проблем переносит пересадку.

Высокорослые сорта

Язык жаворонка

Данное растение вырастает до 130 см в высоту и визуально напоминает пальму. Листья крепятся на длинные черешки, могут быть окрашены в различные цвета.

Малиновка

Еще одна «пальма», только чуть больше по высоте, вырастает до 1,5 м и до 50 см в диаметре. Листья гофрированные, окрашены в красно-сиреневый. На клумбе смотрится очень эффектно. Отличается отменным иммунитетом ко многим заболеваниям.

Кай и Герда

Капуста по высоте не превышает 80 см. Листья формирует кудрявые, которые могут быть окрашены в несколько оттенков — зеленый и фиолетовый. Может быть использована как для украшения участка, так и для приготовления свежих салатов.

Красная высокая

Отличается среди своих «сородичей» не только зелено-пурпурной расцветкой, но и диаметром взрослого куста, который способен достигать 70 см.

Низкорослые

Санрайз

Визуально напоминает розу с гофрированными лепестками. Имеет оригинальную окраску, снаружи листья зеленые, сердцевина — кремово-белая, иногда с розоватым налетом. Используется для украшения микросбордеров и краев клумб, а также для составления срезанных композиций.

Кружевное жабо

Стопроцентно оправдывает свое название, потому как скрученные в розетку ажурные листья в некотором роде напоминают кружевной воротник. Расцветка растения не менее оригинальна, в ней присутствует целых три оттенка. Относится к числу лучших сортов для срезки.

Токио

Миниатюрная капустка, по высоте не превышающая 35 см. Образует насыщенную зеленую розетку с округлыми, слегка волнистыми листьями. Сердцевина может быть представлена розовым, белоснежным или бордовым оттенком.

Павлин

Оптически листья этой разновидности чем-то напоминают перья птицы. Само растение представляет собой невысокий кустик до 30 см с центром белого или малинового цвета. Идеален сорт для окаймления дорожек и оформления клумб.

Нагойя белая

Низкорослая брассика, но миниатюрной назвать ее нельзя даже с натяжкой. Формирует розетки до 60 см в диаметре. Листья капусты плотные, по краю покрыты пушистой бахромой.

Если вам понравилась статья, буду очень рада вашим лайкам и подписке. Всего доброго!

Капуста декоративная. Не только украшение сада, но и витаминный продукт | Дачные истории

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на канале «Дачные истории».

Не так много декоративных растений может похвастаться тем, что смогут пережить первые ноябрьские морозы и продолжать украшать ваш сад до тех пор, пока их не завалит снегом. К таким «умницам и красавицам» относится декоративная капуста.

Как я с цветной капустой мучилась

https://vk.com/photo-159774511_457244840

https://vk.com/photo-159774511_457244840

1. Описание

Другое название декоративной капусты — брассика, по ее латинскому имени, которое переводится, как «капуста безголовчатая. Как и другие виды капусты, она относится к семейству крестоцветных, нуждается в тех же условиях выращивания, поражается теми же болезнями и вредителями. Но в отличие от кочанной капусты, она не образует кочан.

Несмотря на это, капуста является съедобной. Содержит тот же комплекс витаминов и минералов, что и ее огородные родичи. Поэтому полюбовавшись ею вдоволь, можно приготовить из нее салат или потушит, как обычную капусту. После заморозков листья теряют естественную горечь.

Розетка листьев выглядит, как большой пышный цветок. Крайние листья остаются темно-зелеными, а центральные, в зависимости от сорта, приобретают яркие оттенки розового, пурпурного, фиолетового или могут быть ослепительно белыми. Резные или курчавые края листа добавляют капусте декоративности. Центральная розетка начинает менять цвет с приходом осени, как только температура опускается ближе к нулю, но особую яркость приобретает после сильных заморозков -8 -12 градусов.

Белокочанная капуста. Основные советы для начинающих дачников в одной статье.

https://vk.com/photo-159774511_457244839

https://vk.com/photo-159774511_457244839

2. Где посадить

Декоративная капуста хороша и в одиночной посадке, может расти в горшке, поэтому несколькими растениями можно украсить крыльцо. Но особенно хорошо смотрится в групповых плотных посадках. Кочаны одного сорта, высаженные в форме круга, составляют огромный цветок. Можно поэкспериментировать и высадить несколько сортов с разной расцветкой центральных листьев.

Селекционеры вывели множество сортов декоративной капусты. Особенной популярностью это растение пользуется в Японии на протяжении уже нескольких столетий. Поэтому в продаже, в основном, гибриды японской селекции.

Разные виды декоративной капусты отличаются формой и размером куста. Внутри каждого вида есть несколько разных расцветок.

Два очень важных совета по выращиванию капусты.

3. Кочанные виды

3.1. Низкорослые

Низкорослые гибриды декоративной капусты представлены двумя сериями: «Токио» и «Виктория». Их высота не превышает 35 см. Куст «сидит» на земле, представляет собой пышный цветок большого диаметра. Сорта «Tokyo White», «Tokyo Pink», «Tokyo Red» имеют белую, розовую и бордовую сердцевины, соответственно. У «Виктории» декоративны не только центральные белоснежные или кремовые листья, но и внешние — зеленые с белыми прожилками.

3.2. Высокорослые

Высокорослые гибриды представлены сериями «Осака» и «Нагоя». Их высота более значительная, достигает 55-60 см. У капусты этих сортов ярко выраженная «нога», нужно учитывать это при посадке. Сердцевина разных сортов различается от белоснежного до пурпурного.

3.3. Перисто-рассеченные

Гибриды «Павлин» имеют ажурные резные листья, белоснежные или бордовые, в зависимости от сорта. Выглядят очень декоративно. Куст низкорослый, высотой до 30 см, напоминает лишайники или коралл, хорошо смотрится в рокариях в сочетании с камнями.

Очень простые, но действенные советы тем, у кого не завязывается капуста. Проблема решаема.

https://vk.com/photo-159774511_457244838

https://vk.com/photo-159774511_457244838

4. На срезку

Гибриды «Цапля» хороши для срезки. Их длинная «нога» достигает 90 см. А головка напоминает крупный плотный бутон розы: с темно-зелеными крайними лепестками, белоснежной, кремовой или розовой сердцевиной. Этот вид декоративной капусты замечательно стоит в срезке. Для этого кочан срезают под корень, удаляют нижние листья. Воду нужно менять каждый день, для лучшей сохранности, можно, как и розам, добавить в воду немного сахара.

5. Необычные виды

Сорт «Шустрая черепашка» больше напоминает переросшую цветную капусту.

https://vk.com/photo-159774511_457244835

https://vk.com/photo-159774511_457244835

Ее соцветия сочно-зеленого цвета похожи на остроконечные пирамидки или шишки. Завораживающее зрелище.

6. Листовые формы

Листовые гибриды декоративной капусты и вовсе не похожи на цветы, скорее, на пальмы. Их высота доходит до 90 см, а порой и до 120 см. Сильно гофрированные листья придают им особую декоративность. Расцветки разных сортов различаются: есть зеленые виды, как «Язык жаворонка», а есть и темно-фиолетовые, как «Редбор».

Очень простая подкормка капусты способная увеличить урожай на 30-40%. Результат проверен годами.

https://vk.com/photo-159774511_457244837

https://vk.com/photo-159774511_457244837

7. Агротехника

7.1. Выращивание и высадка рассады

Принципы выращивания декоративной капусты те же, что и белокочанной. Несмотря на то, что взрослые кочаны-цветы выдерживают заморозки до -15 градусов, рассада капусты нежная, поэтому высаживать ее в открытый грунт можно лишь после того, как уйдет угроза возвратных заморозков.

Как и любая капуста, в начале роста она склонна вытягиваться и поражаться черной ножкой. Поэтому для ее рассады нужно очень много света — до 12-15 часов в день, и регулярные, но не чрезмерные поливы. Поскольку капуста плохо переносит пересадку, лучше сеять рассаду в торфяные таблетки. Делать это можно в апреле — начале мая.

7.2. Местоположение и почва

Декоративная капуста хорошо развивается как на солнце, так и в полутени. Не стоит «кормить» ее азотными удобрениями или сажать на грядки, куда вносился свежий навоз. При обилии азота она теряет свою декоративность, становится просто зеленой.

7.3. Уход

В течение летнего сезона нужно поливать и подкармливать ее с той же частотой, что и обычную капусту. Так же она нуждается в защите от крестоцветной блошки, бабочки-капустницы и ее гусениц и слизней. Поэтому обрабатывая посадки белокочанной капусты, не забывайте опрыскивать и декоративную.

В целом, растение неприхотливое. Про него можно сказать, что оно «растет само». Подвязки не требует. Даже высокорослые сорта с крупной головкой-цветком стоят вертикально.

В следующем сезоне обязательно попробуйте посадить эту витаминную красавицу на вашем садовом участке.

Романеско. Капуста, о которой большинство дачников даже не знают, или бояться выращивать

Спасибо за интерес к моей статье.

Уважаемые читатели, так-как на канале «Дачные истории» уже вышло несколько сотен статей, принято решение создать структурированный веб архив материалов.

ВСЕ СТАТЬИ С КАНАЛА «ДАЧНЫЕ ИСТОРИИ»

Если вы хотите поделиться своим опытом, предостеречь других дачников от ошибок, рассказать об удачных экспериментах, тогда отправляйте свои сообщения на электронную почту [email protected]
https://vk.com/photo-159774511_457244836

https://vk.com/photo-159774511_457244836

Рассказываю о двух, почти не известных микроэлементах, без которых не вырастить цветную капусту

Срезать, выкручивать или выламывать? И другие правила уборки капусты на зиму

Когда убирать капусту. Основные признаки которые будут понятны даже начинающим

https://vk.com/photo-159774511_457244841

https://vk.com/photo-159774511_457244841

Декоративная капуста: украшение дома

Декоративная капуста имеет западноевропейские корни. Относится это растение к семейству капустных или крестоцветных. Это травянистая однолетняя и двулетняя культура – еще одна разновидность обыкновенной овощной капусты, но при этом выглядит очень необычно благодаря своей окраске и форме.

Как украсить дом с помощью декоративной капусты?

Высота декоративной капусты может достигать семидесяти сантиметров. Ее листва может быть разных цветов и очень красиво смотрится. Свою красоту это растение сохраняет до первых заморозков. Высаживать ее желательно на солнечном участке, но и против полутени она ничего не имеет. Декоративной капусте нужная влажная суглинистая нейтральная, достаточно дренированная, насыщенная гумусом и рыхлая почва.
Что касается ухода, то ей требуется рыхление почвы, а также подкормки органическими и минеральными удобрениями и стабильный полив. В первое время после высадки, особенно в засушливую погоду капусте требуется обильный полив. Пересадка ей не навредит, если проводить пересадку с хорошим комом родной земли и достаточным поливом. Т.е. посадить декоративную капусту можно на любом месте, а ближе к концу лета провести пересадку на постоянное место. Данная культура устойчива к морозам до минус 8 С.

Чтобы избежать напасти в виде вредителей требуется удобрение почвы вокруг капусты золой, а также каждый раз после выпадения осадков опрыскивать ее раствором суперфосфата, который готовится следующим образом: добавить в 10 литров воды 100 грамм суперфосфата.
Теперь о размножении. Декоративная капуста размножается семенами, которые нужно высеивать в начале или середине апреля в горшочки с торфом. Спустя неделю появляются всходы, которым необходимо обеспечить правильный полив. Нейтральную почву нужно заранее удобрить золой. Полив нужно проводить перед посевом и после него. Далее на некоторое время нужно прекратить полив и просто опрыскивать саженцы. Температура, при которой должна содержаться рассада не выше 20С.
Также для хорошего развития и роста саженцам нужно хорошее освещение. Снова начать поливать окрепшую рассаду можно, когда почва почти высохла. Высадкой на постоянное место нужно спустя два месяца (примерно в мае). Расстояние между саженцами до 30 см. Через 12 дней после пересадки нужно провести первую подкормку органическими удобрениями. Далее если почва неплодородная, то потребуется еще 5 подкормок с интервалом в одну неделю, а если плодородная – 3 подкормки.
Такие среднерослые сорта (до 50 см) с миниатюрной розеткой, как Гроннкал, Хафтол и Фрибор, и высокорослый (до 70 см) Лерхенцунге с ее узенькими листьями, часто используют для бордюров.
Для декора помещения или участка также выращивают кудрявую капусту красной, черно-красной и зеленой окраски. Ее листья очень морщинистые, разрезнолистные и гофрированные по краям. Очень декоративный вид имеет плюмажная капуста, достигающая 60 см в высоту. Ее листья очень волнистые, длинные и выемчато-лопастные имеют буро-красный, красноперистый и белый окрас.
Не менее эффектно выглядит пальмовая капуста, достигающая в высоту одного и выше метра. Этот сорт обладает прочным оголенным стеблем, а верхушка до 40 см украшена длинными широко раскинувшимися плоскими немного морщинистыми листьями бурого, красноватого или зеленого цвета.
Сегодня все чаще можно встретить большие кочаны декоративной капусты. Этот сорт отличается прочной низкой кочерыжкой и шаровидным плоским крупным кочаном. Снаружи у него зеленые листья, а внутри они могут быть фиолетовыми, бурыми, ярко-красными, ярко-розовыми, темно-красными, малиновыми светло-розовыми и белоснежными.
Декоративную капусту можно сажать в контейнеры, рабатки, на клумбы и в балконные емкости. Так низкорослые сорта, которые были высажены в горшки осенью, будут прекрасно украшать прохладное помещение (зимний сад и т.п) зимой. Высокорослые сорта служат отличным украшением, как в группах, так и в одиночку. Удачи!

Рекомендуем почитать:

Бамбук: способы выращивания на своем участке
Газонная решетка – отличное украшение вашего сада
Эффектная астильба
Нехватка удобрений растениям: как определить? Недостаток азота.

Как правильно замораживать ягоды
Облепиха в своём саду
Ампельное растение бакопа
Декоративный кустарник аралия
Выращивание ромашки в саду
Красивый «коврик» на участке — портулак крупноцветковый
Почвопокровное неприхотливое растение живучка
Популярный суккулент — очиток
Как выращивать настурцию в саду
Как выращивать фундук на участке
Удивительный бульбокодиум, или брандушка. Как выращивать, ухаживать, удобрять?

«Витаминная бомба» для здоровья сердца: польза пекинской капусты

https://ria.ru/20201130/kapusta-1587061410.html

«Витаминная бомба» для здоровья сердца: польза пекинской капусты

«Витаминная бомба» для здоровья сердца: польза пекинской капусты — РИА Новости, 30.11.2020

«Витаминная бомба» для здоровья сердца: польза пекинской капусты

Пекинская капуста — это растение семейства Капустные, популярное в кухнях многих народов. В чем его польза и для кого оно вредно — в материале РИА Новости. РИА Новости, 30.11.2020

2020-11-30T21:47

2020-11-30T21:47

2020-11-30T21:47

продукты

здоровый образ жизни (зож)

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/138183/56/1381835652_0:167:2000:1292_1920x0_80_0_0_424784b5fa46ec78d17e020f6640a878.jpg

МОСКВА, 30 ноя — РИА Новости. Пекинская капуста — это растение семейства Капустные, популярное в кухнях многих народов. В чем его польза и для кого оно вредно — в материале РИА Новости.Родина и история пекинской капусты Этот овощ с цилиндрическими рыхлыми кочанами, с волнистыми листьями от светло-желтого до бледно-зеленого цвета, происходит из Поднебесной. Первые упоминания о нем относятся к V-VI векам. При помощи капусты пекинской лечили многие недуги, ее рекомендовали, чтобы избавиться от лишнего веса.В Европе и Америке овощ приобрел популярность с 70-х годов прошлого века, в России — еще позже. Теперь это достаточно частый гость на столах россиян.Другие названия овоща — петсай, китайский салат, китайская капуста, пекинский салат, салатная капуста, пекинка, китайка.Чем полезна пекинская капустаВ состав продукта входят многие полезные для организма человека вещества: витамины А, В-группы, С, Е, К, а также медь, фосфор, железо, магний, калий, цинк и йод.»ЖКТ нужно дать возможность формировать микробиоту, и богатая клетчаткой капуста на это напрямую работает», — отметила Наталья Шульга, нутрициолог, сооснователь университета MyHealthPro.Этот овощ — источник фолиевой кислоты, которая особенно необходима женщинам во время беременности и при подготовке к ней. В его состав входит лизин — аминокислота, которая необходима для роста и восстановления тканей, обладающая противовирусным действием. Польза пекинской капусты, в частности, в том, что она укрепляет иммунную систему, помогает выводить соли тяжелых металлов, бороться с хронической усталостью, стрессами и депрессиями, укрепляет нервную систему. Петсай содержит лимонную кислоту, которая является натуральным антиоксидантом. Она тормозит процессы старения, благотворно сказывается на состоянии кожи.Когда она опаснаЧтобы вместо пользы не получить вред от употребления пекинской капусты, нужно быть с ней осторожным при проблемах с ЖКТ.»С осторожностью следует употреблять продукт людям, которые страдают панкреатитом, гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью или энтеритом. Пекинка может усилить изжогу и вызвать диарею. Кормящим женщинам следует исключить ее из рациона вовсе», — сказала Евгения Никитская.Как применяют в медицинеОвощ помогает организму справиться со многими недугами.»Пекинская капуста полезна людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом, гипертонией, диабетом, анемией, при подагре», — прокомментировала Евгения Никитская. Овощ благоприятно влияет на работу ЖКТ, помогает легкому очищению кишечника. Из-за низкой калорийности пекинскую капусту используют в диетическом питании. В 100 граммах продукта всего 15 ккал. Считается, что овощ имеет «отрицательную» калорийность. То есть на его переваривание организм тратит больше энергии, чем получает.БЖУ пекинской капусты:Специалисты рекомендуют употреблять богатую полезными веществами пекинскую капусту в период весеннего авитаминоза.Применение в кулинарииИз хрустящих сочных листьев с нежным и неярким вкусом делают преимущественно салаты. На вопрос, что приготовить из пекинской капусты, специализированные сайты предлагают множество вариантов ответа. Петсай хорошо сочетается с различными свежими овощами, крабовым мясом и запеченной курицей. С китайской капустой готовят супы, голубцы, рагу. Ее можно потушить с мясом, другими овощами или грибами. Или сделать из нее самостоятельное блюдо, потушив с морковью, луком, зеленью, специями. Сначала при этом ставят на огонь мелко нарезанные черешки, а когда они почти готовы, добавляют нашинкованные листья. Также ее маринуют, солят, заквашивают. Капустные листья применяют при подаче холодных закусок для украшения блюд.Салат с пекинской капустой и курицейИнгредиенты:Приготовление:Тонко нашинковать капусту, добавить кукурузу. Сваренные вкрутую яйца покрошить. Отварить куриное филе и порвать на волокна. Ингредиенты соединить, салат заправить майонезом.Суп с копченой грудинкой и пекинской капустойИнгредиенты (на 6 порций):Приготовление:Нарезать крупными кубиками копченую грудинку. Влить в кастрюлю с толстым дном оливковое масло, положить сливочное масло. Обжарить грудинку в течение 5 минут. Нарезать лук небольшими кубиками, чеснок измельчить в чеснокодавилке, добавить в кастрюлю к грудинке. Обжаривать еще 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным.Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками, положить в кастрюлю, перемешать и готовить 5 минут. Болгарский перец нарезать небольшими кусочками. Добавить в кастрюлю и поджаривать 5 минут.Влить воду в кастрюлю и готовить до мягкости картофеля. Нашинковать тонкими полосками капусту. Когда картофель стал мягким, добавить капусту и зеленый горошек. Посолить и поперчить блюдо по вкусу.Как выбрать и хранитьПри выборе пекинской капусты нужно обратить внимание на ее внешний вид. Брать следует плотные и увесистые кочаны. Большой овощ, вероятно, будет мягким и легким. Это признак того, что он хранился долго и мог усохнуть. Есть также вероятность, что правила хранения не соблюдались. Листья не должны быть почерневшими или заветренными.Хранить продукт нужно в холодильнике, но не более семи суток. Кочан при этом лучше завернуть в специальную бумагу или сухую ткань. Так он дольше сохранит свои полезные свойства.Как правильно употреблятьОптимальный вариант употребления капусты — в виде салатов, так она сохранит максимум полезных свойств. Если нет полной уверенности в качестве продукта, вывести из него нитраты можно, положив предварительно в холодную воду на некоторое время, не меньше чем на час.

https://ria.ru/20201126/produkty-1586458254.html

https://ria.ru/20201125/kapusta-1586342293.html

https://ria.ru/20201115/eda-1584058009.html

https://ria.ru/20201111/vitaminy-1584185924.html

https://realty.ria.ru/20200417/1570166277.html

https://ria.ru/20170218/1488278548.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/138183/56/1381835652_29:0:1972:1457_1920x0_80_0_0_c000948d867675031209259dd64a17c7.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

продукты, здоровый образ жизни (зож)

МОСКВА, 30 ноя — РИА Новости. Пекинская капуста — это растение семейства Капустные, популярное в кухнях многих народов. В чем его польза и для кого оно вредно — в материале РИА Новости.

Родина и история пекинской капусты

Этот овощ с цилиндрическими рыхлыми кочанами, с волнистыми листьями от светло-желтого до бледно-зеленого цвета, происходит из Поднебесной. Первые упоминания о нем относятся к V-VI векам. При помощи капусты пекинской лечили многие недуги, ее рекомендовали, чтобы избавиться от лишнего веса.

В Европе и Америке овощ приобрел популярность с 70-х годов прошлого века, в России — еще позже. Теперь это достаточно частый гость на столах россиян.

Другие названия овоща — петсай, китайский салат, китайская капуста, пекинский салат, салатная капуста, пекинка, китайка.

26 ноября 2020, 15:24

Названы 11 продуктов, ускоряющих обмен веществ

Чем полезна пекинская капуста

В состав продукта входят многие полезные для организма человека вещества: витамины А, В-группы, С, Е, К, а также медь, фосфор, железо, магний, калий, цинк и йод.

«Пекинская капуста содержит много витаминов, железа и клетчатки. Притом что она низкокалорийная, она притупляет чувство голода и хорошо насыщает. Аскорбиновой кислоты в пекинке в 4-5 раз больше, чем в салатных листьях», — рассказала РИА Новости нутрициолог Евгения Никитская.

«ЖКТ нужно дать возможность формировать микробиоту, и богатая клетчаткой капуста на это напрямую работает», — отметила Наталья Шульга, нутрициолог, сооснователь университета MyHealthPro.

Этот овощ — источник фолиевой кислоты, которая особенно необходима женщинам во время беременности и при подготовке к ней. В его состав входит лизин — аминокислота, которая необходима для роста и восстановления тканей, обладающая противовирусным действием. Польза пекинской капусты, в частности, в том, что она укрепляет иммунную систему, помогает выводить соли тяжелых металлов, бороться с хронической усталостью, стрессами и депрессиями, укрепляет нервную систему. Петсай содержит лимонную кислоту, которая является натуральным антиоксидантом. Она тормозит процессы старения, благотворно сказывается на состоянии кожи.

25 ноября 2020, 20:41

Мощный стимулятор иммунитета: чем полезна и кому опасна капуста

Когда она опасна

Чтобы вместо пользы не получить вред от употребления пекинской капусты, нужно быть с ней осторожным при проблемах с ЖКТ.

«Пекинская капуста противопоказана людям с заболеваниями пищеварительного тракта, так как это, прежде всего, грубая клетчатка. Особенно, если у человека повышенная кислотность желудочного сока, гастрит или язва желудка», — отметила нутрициолог Наталья Шульга.

«С осторожностью следует употреблять продукт людям, которые страдают панкреатитом, гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью или энтеритом. Пекинка может усилить изжогу и вызвать диарею. Кормящим женщинам следует исключить ее из рациона вовсе», — сказала Евгения Никитская.

Как применяют в медицине

Овощ помогает организму справиться со многими недугами.

«Пекинская капуста полезна людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом, гипертонией, диабетом, анемией, при подагре», — прокомментировала Евгения Никитская.
Овощ благоприятно влияет на работу ЖКТ, помогает легкому очищению кишечника. Из-за низкой калорийности пекинскую капусту используют в диетическом питании. В 100 граммах продукта всего 15 ккал. Считается, что овощ имеет «отрицательную» калорийность. То есть на его переваривание организм тратит больше энергии, чем получает.

15 ноября 2020, 08:00ТуризмКрасный, желтый, зеленый. Как готовят овощные блюда в разных странах

БЖУ пекинской капусты:

  • белки — 1,2 грамма;
  • жиры — 0,2 грамма;
  • углеводы — 2,0 грамма.

Специалисты рекомендуют употреблять богатую полезными веществами пекинскую капусту в период весеннего авитаминоза.

Применение в кулинарии

Из хрустящих сочных листьев с нежным и неярким вкусом делают преимущественно салаты. На вопрос, что приготовить из пекинской капусты, специализированные сайты предлагают множество вариантов ответа. Петсай хорошо сочетается с различными свежими овощами, крабовым мясом и запеченной курицей. С китайской капустой готовят супы, голубцы, рагу. Ее можно потушить с мясом, другими овощами или грибами. Или сделать из нее самостоятельное блюдо, потушив с морковью, луком, зеленью, специями. Сначала при этом ставят на огонь мелко нарезанные черешки, а когда они почти готовы, добавляют нашинкованные листья. Также ее маринуют, солят, заквашивают. Капустные листья применяют при подаче холодных закусок для украшения блюд.

Салат с пекинской капустой и курицей

  • 1 кочан китайской капусты среднего размера;
  • 1 баночка консервированной кукурузы;
  • 3 яйца;
  • 1 большое куриное филе;
  • майонез.

Приготовление:

Тонко нашинковать капусту, добавить кукурузу. Сваренные вкрутую яйца покрошить. Отварить куриное филе и порвать на волокна. Ингредиенты соединить, салат заправить майонезом.

11 ноября 2020, 20:35

Названы самые важные витамины зимой

Суп с копченой грудинкой и пекинской капустой

Ингредиенты (на 6 порций):

  • 1-1,2 л воды;
  • 180 г копченой грудинки;
  • 200 г пекинской капусты;
  • 3 картофелины;
  • 1 луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 болгарский перец;
  • 80 г замороженного зеленого горошка;
  • 20 г сливочного масла;
  • 3-4 столовых ложки оливкового масла;
  • соль, черный молотый перец— по вкусу.

Приготовление:

Нарезать крупными кубиками копченую грудинку. Влить в кастрюлю с толстым дном оливковое масло, положить сливочное масло. Обжарить грудинку в течение 5 минут. Нарезать лук небольшими кубиками, чеснок измельчить в чеснокодавилке, добавить в кастрюлю к грудинке. Обжаривать еще 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным.

Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками, положить в кастрюлю, перемешать и готовить 5 минут. Болгарский перец нарезать небольшими кусочками. Добавить в кастрюлю и поджаривать 5 минут.

Влить воду в кастрюлю и готовить до мягкости картофеля. Нашинковать тонкими полосками капусту. Когда картофель стал мягким, добавить капусту и зеленый горошек. Посолить и поперчить блюдо по вкусу.

17 апреля 2020, 10:30Распространение коронавирусаАнтикризисный огород, или Гастроном на шести сотках

Как выбрать и хранить

При выборе пекинской капусты нужно обратить внимание на ее внешний вид. Брать следует плотные и увесистые кочаны. Большой овощ, вероятно, будет мягким и легким. Это признак того, что он хранился долго и мог усохнуть. Есть также вероятность, что правила хранения не соблюдались. Листья не должны быть почерневшими или заветренными.

Хранить продукт нужно в холодильнике, но не более семи суток. Кочан при этом лучше завернуть в специальную бумагу или сухую ткань. Так он дольше сохранит свои полезные свойства.

Как правильно употреблять

Оптимальный вариант употребления капусты — в виде салатов, так она сохранит максимум полезных свойств. Если нет полной уверенности в качестве продукта, вывести из него нитраты можно, положив предварительно в холодную воду на некоторое время, не меньше чем на час.

18 февраля 2017, 05:30НаукаНАСА: экипаж МКС собрал первый космический урожай китайской капусты

Блюда из пекинской капусты — рецепты с фото на Повар.ру (236 рецептов пекинской капусты)

Кимчи по-корейски 3.9

Недавно узнала один очень примечательный рецептик. Рассказала мне его подруга, которая побывала на днях в Корее по работе. Теперь я знаю, как приготовить кимчи по-корейски, пикантную закуску. …далее

Добавил: Маргарита 11.02.2017

Салат «Днестр» 4.1

Салат Днестр — придуманный в закарпатском регионе и названный в честь реки Днестр салат, ставший очень популярным как на Украине, так и за ее пределами. Дешевый и простой, но очень вкусный. …далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Легкий зимний салат 4.4

Салат заправлен сметаной, но ее можно заменить на растительное масло. В салате нет ни соли, ни сахара, на мой взгляд они не нужны, а вы ориентируйтесь на свой вкус. Приступим! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.01.2019

Голубцы с пекинской капустой для лентяев 4.6

Голубцы это редкое объедение, только вот готовить их приходится часами. Поэтому далеко не каждый раз у хозяюшек есть время для традиционного блюда. Вероятно, этот рецепт придет вам на помощь. …далее

Добавил: Alteredego 12.02.2012

Салат «Ласточкино гнездо» 4.8

Вкусный, сытный и очаровательно красивый салат! Приятно удивит Ваших гостей и близких! Набор ингредиентов очень богат — овощи, фрукты, мясо и грибы. Но при этом салат довольно легкий. …далее

Добавил: Натали 06.09.2018

Салат «Маркиза» 4.7

Хотите приготовить легкий салат к ужину? Тогда добро пожаловать в рецепт! Уверена, ваши мужчины тоже не упустят шанс попробовать ложечку-другую этого полезного салата! …далее

Добавил: Натали 21.11.2018

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой 4.8

Салат из пекинской капусты с куриной грудкой – это вариация на тему салата «Цезарь». Он подойдет тем, кто не любит листья салата, их мы заменим на пекинскую капусту. Вкус получится еще лучше! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 25.02.2017

Сыроедческие чипсы 5.0

Сыроедческие чипсы можно приготовить из различных овощей или фруктов с помощью дегидратора. Сегодня я приготовила чипсы из капусты пекинской и специй. Они хрустящие и острые. Смотрите рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 02.10.2015

Салат к лапше 3.8

К лапше лучше всего подавать овощные сезонные салаты. Летом — огуречные, помидорные, а вот зимой — капустные. Предлагаю Вам приготовить простой и вкусный салат из двух видов капусты и яблока. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.04.2016

Салат из пекинской капусты и помидоров 3.8

С наступлением весны нам всем просто необходимо запасаться витаминами, восстанавливаться после долгой зимы. Поэтому я предлагаю вам рецепт, как приготовить салат из пекинской капусты и помидоров. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.02.2017

Зеленый салат с пекинской капустой 5.0

Летом, аромат свежей зелени сводит с ума! Хочется готовить как можно больше салатов и блюд с зеленым лучком, укропом и другой зеленью. Предлагаю вам приготовить этот вкусный витаминный салатик! …далее

Добавил: Натали 05.06.2019

Салат «Петушок» 4.6

Каждая хозяйка хочет вкусно накормить гостей и красиво накрыть праздничный стол. Предлагаю вкусный салат с символом наступающего Нового года — петушком. Да, и еще! Салат готовится очень легко. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.10.2016

Новогодний салат «Кукареку» 4.2

На этот новогодний стол рекомендуют приготовить блюда без куриного мяса. Возьмите мясо индейки и приготовьте вкусный, сытный салат. И обязательно заправьте его острой заправкой с дижонской горчицей! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.12.2016

Пирог с пекинской капустой 5.0

Сочный, нежный, ароматный и вкусный пирог с начинкой из пекинской капусты и ветчины. Готовится просто и достаточно быстро. Рецепт из серии — гости на пороге и на скорую руку. …далее

Добавил: Оксана Ч. 11.12.2018

Салат из пекинской капусты с кукурузой 4.4

Это один из моих самых любимых капустных салатов. Кукуруза дает сладкие нотки, огурец — освежает. Гармония да и только! Процесс приготовления не отнимет много времени. Смотрите рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.09.2015

Начинка для блинчиков 4.2

Любите блинчики? А с какой начинкой? Можно сделать их на десерт со сладкими наполнителями или же к ужину, например, с мясом, овощами. Расскажу о своем способе, как приготовить начинку для блинчиков. …далее

Добавил: Наталья Польщак 26.06.2017

Голубцы из пекинской капусты в мультиварке 4.3

Голубцы из пекинской капусты — это новый взгляд на классическое блюдо. Оно отличается вкусом. Капуста имея от природы нежные листья, после приготовления в мультиварке, становится еще нежнее. …далее

Добавил: Кристина 08.08.2019

Голубцы из пекинской капусты 3.6

Если вы еще никогда не готовили голубцы в пекинской капусте, то обязательно попробуйте. Это несравнимо с обычными голубцами, так как пекинская капуста более мягкая, и голубцы с ней получаются нежнее. …далее

Добавил: Dashuta 19.10.2013

Маринованная китайская капуста 4.6

Маринованная китайская капуста — это пикантная закуска, которую подают к разным гарнирам и мясным блюдам. Особенно хорошо капуста сочетается с отварным рисом или картофельным пюре. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 17.09.2015

Засолка пекинской капусты по-корейски 4.0

Говорят, что такая капуста является отличным средством для профилактики вирусных заболеваний. Корейцы регулярно её употребляют. Давайте попробуем приготовить вместе! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.10.2015

Салат «Дамский угодник» 4.6

Это лёгкий во всех смыслах салатик. Готовится он из отварного куриного филе и пекинской капусты. Изюминка салата — жареные семечки подсолнечника. Смотрите рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.09.2015

Салат пикантный с ветчиной 4.9

Если хочу приготовить оригинальный салат для гостей, то всегда делаю салат пикантный с ветчиной — с корейской морковкой и пекинской капустой он нравится многим, получается сытным. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Марина Щербакова 31.01.2016

Салат из пекинской капусты с фасолью и яйцами 4.7

Лёгкий, сытный и вкусный салат из пекинской капусты и фасоли с вареными яйцами. В салат можно добавить много свежей зелени, особенно хорошо с укропом или зеленым луком. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 28.12.2021

Салат «Пекинская капуста» 3.7

Если на прилавках появилась пекинская капуста, самое время приготовить аппетитный, легкий и вкусный салат. Он подойдет в качестве перекуса, или как дополнение к блюдам из мяса, птицы, рыбы. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.01.2021

Салат из пекинской капусты без майонеза 4.4

В кулинарную копилку с несложными и аппетитными блюдами предлагаю вам добавить этот интересный и очень классный рецепт. Небольшой набор ингредиентов, простой процесс и потрясающий результат. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.03.2017

Запеканка из пекинской капусты 4.7

Нежная пекинская капуста — это отличный ингредиент не только для легких салатиков, но и для сытной, аппетитной и вкусненькой запеканки. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот несложный рецепт. …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.04.2017

Котлеты из пекинской капусты без фарша 4.6

Для тех, кто любит разнообразные овощные блюда, хочу предложить на заметку очень легкий и весьма удачный вариант, как приготовить котлеты из пекинской капусты без фарша в хрустящей панировке. …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.04.2017

Корейская капуста «Кимчи» 3.7

Сегодня вы узнаете как приготовить корейскую капусту «Кимчи». Что это? Это традиционное блюдо азиатской кухни, которое сумеет покорить вашу семью и ваших гостей буквально с первого кусочка. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 14.12.2018

Корейская капуста 5.0

Дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить корейскую капусту «Кимчи». Капуста получается в меру острой и пикантной. В любое время года эта закуска будет актуальна! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 22.12.2018

Салат из китайской капусты с морковью 5.0

Очень часто для салатов используют китайскую капусту, ее листья гораздо нежнее обычной белокочанной или красной. Возьмите на заметку рецепт, как приготовить салат из китайской капусты с морковью. …далее

Добавил: Антон Сорока 18.06.2018

Оригинальные голубцы 4.4

Если вы не боитесь экспериментов с классическими рецептами, не проходите мимо. Я хочу показать вам несложное в процессе и потрясающе интересное блюдо, которое разнообразит ваше ежедневное меню. …далее

Добавил: Марина Золотцева 13.01.2018

Овощной салат с тмином 5.0

В дополнение к мясным блюдам предлагаю приготовить вот такой простой и очень вкусный салат из овощей. А пикантности и неповторимости салату придаст наличие тмина. Пробуйте! …далее

Добавил: омиля 07.12.2018

Салат с ананасом и маринованным огурцом 5.0

Необычное сочетание ингредиентов, но на выходе получится очень вкусный, легкий, освежающий салат. Салат можно приготовить на праздничный стол к мясу или птице. …далее

Добавил: Лариса 25.12.2018

Салат «Самурай» 5.0

Готовим салат «Самурай» — необычное название салата, но не пугайтесь, все ингредиенты понятные и доступные. Салат на основе пекинской капусты, с добавлением курочки и яиц. Очень вкусно и сытно! …далее

Добавил: Kamenevaa 07.06.2021

Китайские пельмени 4.2

Перед вами — простой рецепт блюда азиатской кухни под названием «Китайские пельмени». В качестве начинки для китайских пельменей обычно используется капуста (китайская, конечно), свинина и креветки. …далее

Добавил: Владимир Иванов 28.05.2014

Салат из капусты с курицей и редисом 4.5

Рецепт приготовления салата из капусты с курицей и редиской. В приготовлении данного блюда используется два сорта капусты. Все ингредиенты очень хорошо сочетаются между собою. …далее

Добавил: Alteredego 04.10.2011

Салат из кальмаров с овощами 4.4

Вкусный, легкий и полезный салат. Оригинальные ингредиенты придают ему особый шик и пикантность. Да и смотрится на столе он довольно красиво. …далее

Добавил: Саша Кружко 11.08.2010

Салат «Пекинский» 4.4

Рецепт приготовления вкусного овощного салата под майонезом. …далее

Добавил: Cuoco 12.06.2012

Кимчи из пекинской капусты 4.5

Хочу поделиться вкусным рецептом корейской кухни. Получается капуста очень остренькой, пикантной, послужит отличным гарниром к жареному мясу или рыбе. Главное, выбирайте самую свежую капусточку! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Alteredego 20.02.2018

фото, посадка и уход, выращивание из семян в открытый грунт

Капуста декоративная Богема обладает приятным вкусом, а во время роста служит украшением грядки. Ее высаживают на клумбах или как элемент ландшафтного дизайна. Яркие листья необычной формы и окраски выглядят как большой цветок.

Место посадки Сроки созревания Вид Предназначение Происхождение Период созревания Масса
Открытый грунт Позднеспелый Декоративная В свежем виде, Кулинария Сорт 130 0,3

Содержание статьи

Описание и характеристика сорта

Декоративная капуста Богема выращивается в качестве обсадочного растения на клумбах, ее можно держать в квартире в вазонах. Четких сроков созревания нет, так как растение в основном декоративное. Но листья приобретают самый яркий оттенок спустя 4 месяца после высадки, и с первыми заморозками их можно срезать в пищу.

Вместо кочана растение формирует розетку из  волнистых, резных по краю листьев, неплотно прилегающих друг к другу. Диаметр розетки – 35-55 см, высота – 25-40 см. Наружные листья серовато-зеленые, внутренние красно-фиолетовые.

Вкус у декоративной капусты неплохой, ее можно есть свежей или добавлять в блюда: тушить в составе овощных смесей, украшать блюда. Листья жестче, чем у белокочанной.

Сразу после сбора мякоть горчит. Урожай необходимо собирать после заморозков, а если их еще не было, заморозить листья, после чего дать оттаять. Это уничтожит горчинку.

Преимущества и недостатки

Плюсы:
  • декоративный внешний вид;
  • неплохой вкус;
  • устойчивость к морозам, способность переносить похолодания до -12.
Минусы:
  • жесткие листья.

Посадка

Капусту можно сажать в открытый грунт семенами или рассадным методом. Она предпочитает супесчаные и суглинистые почвы.

Для рассады готовят питательный грунт на основе дерновой земли, в нее добавляют торф или перегной, песок для дренажа, древесную золу и минеральные удобрения. Затем проливают горячим раствором марганцовки.

Присыпают семена слоем почвы 0,5-1 см, увлажняют, накрывают пленкой и ставят до прорастания к источнику тепла (температура должна быть +20-24 градуса). После всходов переносят в прохладу — +14-17 градусов.

С осени готовят участок, перекапывают, вносят удобрения. Оптимальные предшественники – огурцы, томаты, картофель.

Выращивание и уход

Объемные растения требуют окучивания. Его проводят через 10 дней после пересадки на клумбу, затем повторяют через 2-3 недели.

Поливают в открытом грунте каждые 3-4 дня, в пасмурную погоду – раз в неделю или по необходимости.

Декоративная капуста хорошо растет в квартире в вазонах глубиной 15 см и более. В вазоне ее поливают понемногу через день.

2-3 раза за сезон подкармливают. Первая подкормка – раствор коровяка или мочевины, вторая – комплексное минеральное удобрение.

Осенью розетки можно выкопать из клумбы и пересадить в вазон, они проживут в квартире до конца года.

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Декоративная капуста Богема не обладает пушистыми или ажурными листьями, как некоторые другие сорта, но она все равно очень красива. Она станет оригинальным украшением и дополнением салата.

Общая оценка сорта0

Отзывы тех, кто выращивал

Order by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Показать больше

Впечатляющие декоративные украшения из капусты для украшения вашего сада

Ваш сад выглядит лучше всего в теплые и жаркие месяцы. Но как только начинаются холодные месяцы, мы получаем вид голого сада, так как многие растения отмирают на зиму. Итак, все мы мечтаем о том, чтобы наш сад цвел, даже когда на улице холодно. И угадайте, что? Это также возможно, если вы посадите несколько зимних цветущих растений, которые добавят красок вашему саду в холодные дни. Одним из таких растений может быть декоративная капуста, и сегодня мы хотим показать вам, как вы можете украсить ею свой сад.

Декоративная капуста — это несъедобная капуста, которая сохраняет цвет даже в холодные дни благодаря яркой листве ярких цветов. Листья капусты были гибридизированы, чтобы иметь розовый цвет, что делает их больше похожими на цветы, чем на овощи. Вы можете сделать их частью своего ландшафта, добавляя их сами по себе или, возможно, в сочетании с некоторыми мамами и другими растениями, которые хорошо растут при низких температурах. Вот несколько таких идей.

Ландшафтные идеи декоративной капусты

Фото через: houzz.comФото с сайта houzz.com Фото с сайта thefrenchtangerine.com Фото с сайта siteforeverything.com Фото с сайта helen_weis.houzz.com Фото с сайта findpik.com Фото с сайта decorecomgigi.com Фото с сайта Wearefound.com Фото с сайта Wearefound.com

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: 15 впечатляющих идей Для каменных дорожек в вашем саду 

Кашпо для декоративной капусты

Декоративная капуста также может прекрасно выглядеть, если ее посадить в горшки. Возьмите большой горшок и заполните его несколькими такими капустами и несколькими мамами или другими растениями.Вы можете поставить такой горшок на заднем дворе, во внутреннем дворике или на крыльце. Декоративная капуста своим ярким цветом привлечет внимание и наверняка украсит вашу улицу.

Фото с сайта paradisexpress.blogspot.com Фото с сайта knox.villagesoup.com Фото с сайта goodlifeofdesign.blogspot.com Фото с сайта goodlifeofdesign.blogspot.com Фото с сайта lucywilliamsinteriordesign.blogspot.com Фото с сайта inspirowaninatura.pl

Декоративные ящики для капусты

И Еще один способ украсить вашу улицу зимними цветущими растениями — сделать их частью оконных ящиков.Сочетайте их с тыквами, мамами, зимними анютиными глазками и т. д., и добавьте ярких красок в экстерьер вашего дома. Просто убедитесь, что ящики хорошо закреплены, потому что, когда они заполнены, они становятся тяжелыми, и вы не хотите найти их разбитыми на части на земле.

Фото с сайта Wearefound.com Фото с сайта Southernliving.com Фото с сайта thecottagegardenerblog.blogspot.com Фото с сайта bhg.com Фото с сайта bostondesignguide.com ?

Выращивание цветущей капусты в ландшафте

Ничто так не сигнализирует об падении, как яркое декоративное украшение капуста ( Brassica oleracea ), расположенная среди других осенних продуктов, таких как хризантемы, анютины глазки, и цветение капустаОднолетнее растение прохладного сезона легко вырастить из семян или купить. в садовом центре с приближением осени.

О декоративной капусте

Декоративная капуста, также называемая цветущей капустой, имеет гладкие волнистые края с яркой розеткой в ​​центре розовых, пурпурных, красных или белых листьев. Он вырастает около фута (31 см) в ширину и до 15 дюймов (38 см) в высоту с насыпной привычкой.

Хотя декоративная капуста считается съедобной (она имеет очень горький вкус), ее чаще используют в качестве гарнира к еде.Его можно употреблять методом двойного кипячения, чтобы уменьшить горечь, или обжаривать на оливковом масле.

В ландшафте можно комбинировать декоративные растения капусты с цветущей капустой и поздними однолетниками, которые могут переносить морозы, такими как петунии, хризантемы и львиный зев. Они потрясающе смотрятся в контейнерах, перед бордюром, в качестве окантовки или в массовые посадки.

Их цвет усиливается при понижении температуры, особенно ниже 50 градусов по Фаренгейту (10°С). Декоративные растения капусты обычно выжить примерно до 5 градусов по Фаренгейту.(-15 С.) и будет украшать пейзаж до зима становится суровой.

FYI : хотя у большинства людей цветущая капуста ассоциируется с капуста вместе как одно растение, есть небольшая разница, когда речь идет о декоративных капуста против цветущей капусты. Технически они одинаковы и в одном и том же семейство, причем оба типа считаются капустой. Однако в садоводческой торговле декоративные или цветущие растения капусты имеют глубоко разрезанные, вьющиеся, оборчатые или взъерошенные листья тогда как декоративная или цветущая капуста имеет широкие, плоские листья с яркой контрастной окантовкой. цвета.

Выращивание цветущих растений капусты

Цветущая капуста легко выращивается из семян, но ее необходимо начал к середине лета, чтобы быть готовым к осенней посадке. Свет нужен для прорастания, поэтому посыпьте семена на среду для выращивания, но не покрывайте почвой.

Поддерживайте температуру от 65 до 70 градусов по Фаренгейту (18–21 °C), чтобы способствовать прорастанию. Всходы должны появиться через четыре-шесть дней. Поддерживайте прохладную температуру в период роста.

Разместите их на полном солнце, с небольшим полутенем, где локации очень теплые.Они предпочитают влажную, хорошо дренированную почву, которая несколько кислый. Удобряйте удобрением пролонгированного действия примерно через три недели после посадка или перемещение в контейнеры.

Если лето слишком жаркое для выращивания семян, вы можете выбрать приобрести саженцы в садовом центре. Ищите хороший цвет и размер подходит для желаемой области посадки. Купила цветущую капусту. как правило, не будет расти намного больше после посадки. Когда температура падает, однако цвета должны стать интенсивнее.

Декоративные растения капусты подвержены одним и тем же вредителям и болезней, как капуста и капуста, выращенные в саду, но гораздо меньше, учитывая время года.Если заметили, обработайте соответствующими средствами биологического контроля.

Давайте поговорим о декоративной капусте и листовой капусте

Ищете что-то другое для выращивания с октября по декабрь? Как только сезон мам проходит, многие люди вывешивают свою срезанную рождественскую зелень и называют это сезоном, но на самом деле еще многое предстоит сделать на открытом воздухе! Декоративная капуста и кудрявая капуста — это декоративная интерпретация классических съедобных продуктов с уникальной листвой, которая отлично смотрится вместе с рождественским декором. В этом блоге рассмотрим некоторые сорта, а также происхождение этих растений.

История

Согласно исследованию, проведенному Арканзасским университетом, капусту, которую в Древнем Риме называли капустой, выращивали 4000 лет. Как и все другие представители семейства капустных, она возникла в Средиземноморье и распространилась по всем уголкам мира в течение нескольких тысячелетий.

Декоративная капуста на самом деле просто еще одна разновидность капусты. Технически это одно и то же, но садоводы различают их по округлым листьям капусты по сравнению с более зазубренными листьями капусты.В 4 веке он попал в Китай, где стал основным продуктом их питания. Когда растение попало в Японию, людей привлекли его декоративные разновидности. К 17 веку они стали центральным элементом японских садов.

В 1929 году Министерство сельского хозяйства США отправило Говарда Дорсетта в Китай и Японию для поиска новых растений. Одной из его любимых находок была декоративная капуста, найденная в Японии. Оттуда его популярность распространилась, и к 1936 году он стал доступен для массового рынка.

Хотя декоративная капуста и кудрявая капуста съедобны, это не их основное применение. Тем не менее, вы можете добавлять их в свои салаты, если хотите. Чаще всего их используют в качестве украшения на тарелке.

Разновидности

‘Чидори’ Капуста  имеет вычурные листья, которые создают форму чаши, а кольца листьев становятся более компактными по мере приближения к центру. У него пурпурная листва при приближении к центру пурпурного цвета. Чаще всего используется в качестве украшения!

 

 

Nagoya’ Kale  дает вам такое же невероятное отображение цвета независимо от температуры.В то время как другие варианты декоративной капусты любят, когда температура падает. Более яркое отображение цвета, Nagoya устраивает шоу даже при умеренных температурах. Его узоры немного менее организованы, чем у других сортов, в каждом растении много индивидуальности.

 

Кале «Павлин»   имеет самый уникальный внешний вид декоративной капусты и листовой капусты, о которых мы говорили до сих пор. Хотя вы можете есть ее, она не особенно хороша, но павлинья капуста компенсирует это своей листвой, которая очень похожа на перья павлина! Листва обычно пурпурная, розовая, пурпурная или красная.

 

 

Капуста «Раскрась»

Color Up’ Капуста идеально подходит для создания красочной каймы или окантовки с октября по ноябрь. Эти растения в форме насыпи бывают разных цветов: фиолетового, красного и белого. Их тоже легко выращивать!

 

 

 

‘Осака’ Розовый

Осакская капуста   производит красочные и оставляет наращивание до компактных кочанов.Они прекрасно растут в горшках и, в отличие от нагойской капусты, довольно однородны.

 

 

 

‘Голубь’ Белый

 

Голубиная капуста  – красивое симметричное растение с компактной головкой и волнистыми листьями. Центр становится красным, когда температура достигает около 60 градусов, что делает его идеальным для посадки в конце сентября.

 

 

 

Красный «Токио»

Капуста «Токио» По вкусу и ощущениям почти как салат.Он очень легкий и, в отличие от некоторых других декоративных сортов, имеет восхитительный вкус! На холоде круглые листья краснеют ближе к центру растения.

 

 

 

 

Декоративная капуста и листовая капуста — идеальное дополнение к мамам. Их яркие цвета дополняют рождественскую зелень, и с таким количеством сортов для разных целей обязательно найдется тот, который выведет ваш зимний пейзаж на новый уровень в этом году!

Осенний декор крыльца из капусты и капусты

Снова осень на крыльце! Я так рад каждый год менять свои оконные ящики и кашпо, и этот год не стал исключением.Я снова объединяюсь с моими любимыми блогерами в туре Seasons of Home Tour, организованном потрясающей Кристен из Ella Claire & Co . Все делятся тем, как они добавили осенние штрихи к своим верандам или патио, и мне не терпится проверить все их забавные идеи. Но сначала я поделюсь тем, что у меня получилось в этом году!

И Чарли передает привет 😉

 

 

На одну секунду я собирался приехать сюда с оранжевыми мамами в этом году, но то, что вернуло меня к моей любимой цветовой палитре, было моими пересаженными гортензиями.Они по-прежнему приятные оттенки розового и фиолетового, и мысль о добавлении оранжевого и желтого в смесь навела меня на мысль о моей кукле Rainbow Brite из прошлого. Мое 6-летнее «я» было бы полностью посвящено этой цветовой гамме!

Я провел небольшое голосование в Instagram, должен ли я попробовать новую цветовую схему или придерживаться своей проверенной и верной — большинство сказали, что лучше использовать фиолетовый, так что, надеюсь, вы простите меня и здесь за то, что я снова избегаю оранжевого в этом году.

Однако я отклонился от своей типичной маминой страсти! В нашем местном питомнике была самая великолепная капуста и капуста, поэтому я попробовал заполнить ими свои большие горшки.

Я оставил свою летнюю лозу барвинка там, чтобы немного стелющейся зелени, хотя я сильно обрезал ее. Этот материал берет верх!

Вот как это выглядит с дороги. К сожалению, я чувствую, что это одна из тех вещей, которые на фотографиях не так красивы, как выглядят вживую. Я уверен, что мои соседи думали, что я сошел с ума, когда 3 дня подряд я стоял на кухонном табурете во дворе, пытаясь снять это в разное время дня, чтобы лучше запечатлеть это.

Конечно же, оконные ящики тоже подверглись осенней обработке!

Давайте представим, что я не забыл смыть грязь с дома после того, как посадил эти возгласы!

Я тоже оставил здесь такую ​​же лозу барвинка. Вот совет, как заставить их выглядеть так, будто они действительно полные и высыпаются — я искал капусту и капусту, которые как бы вырастали из горшков, наклоняющихся на бок. Они уже высовывались, если их контейнеры, а не прямо вверх — если это имеет смысл? Таким образом, вы действительно можете увидеть, насколько красивы центры.

Мне нравится сочетание цветов по сравнению со всеми цветочными коробками мамы, которые я делала в прошлом году. Это смесь цветущей капусты, фиолетовой фонтанной травы и целозии. Все они довольно выносливы, и близость к дому должна помочь защитить их от мороза, но я могу укрыть их на ночь, если у нас будет сильное похолодание. Кроме того, я должен упомянуть, что купил 2 фиолетовых фонтана и разделил их пополам, чтобы поместить в свои горшки и оконные ящики. Если вы можете найти более мелкие, вы можете пропустить это.

Я также рад сообщить, что они здесь уже несколько недель и по-прежнему отлично выглядят! Я много поливал их в течение случайной недели 80-х годов (не жалуюсь, потому что мог идти снег!), Что было на прошлой неделе.Я буду честен, я не лучший с мамами, многие из них выглядели плохо через неделю или две в прошлом году, поэтому мне нравится, что они кажутся мне такими, что они прослужат мне весь сезон.

Интересно подъехать к дому и увидеть красивые осенние краски. О, и я должен добавить, что тыквы в конечном итоге тоже появятся здесь. Я решил немного подождать в этом году и не устраивать тыквенный буфет для всего племени соседских белок. Извините, чуваки!

Если вы здесь впервые, я только что использовал свои прошлогодние наволочки.Я сшила чехлы и надела их на эти длинные подушки для тела, чтобы получить удлиненный поясничный отдел по дешевке!

Теперь мы просто с нетерпением ждем, когда все деревья перейдут в свою очередь, чтобы упасть здесь, в МИ. Обязательно ознакомьтесь со всеми замечательными блогерами, участвующими в туре ниже — счастливой первой недели осени!

Элла Клэр и компания | Аренда помещений | Коттедж Лилипад | Maison de Pax

Дом Cinq | Боксвуд-авеню | Городской дом | Крафтберри Буш

Зеви Джой | Французский загородный коттедж | Дженнифер Риццо | Главная Истории от А до Я

Мой 100-летний дом | Сородич Винтаж | Моя сладкая саванна

Как сочетать мамы и капусту для каскадных осенних ступеней

Несколько лет назад я наткнулся на самое красивое (розово-зеленое) осеннее крыльцо, которое я когда-либо видел.Это было совершенно потрясающе 😲, и в конце концов я заметил, что одни и те же тенденции в декорировании распространяются повсюду. Люди быстро поняли, но я не торопился, придерживаясь того, к чему я привык, а именно более традиционного цветового подхода. Ну, не в этом году. Я выбрал розовую маму и аппетит к зеленой декоративной капусте. Попутно я узнал несколько вещей, которые, я думаю, помогут вам, если вы решите «Объединить мамы и капусту для каскадных осенних шагов».

Вот как выглядели ступени нашего крыльца прямо перед тем, как я собиралась украсить их всеми красивыми мамами и декоративной капустой, которые я нашла в городе (подробнее о том, где я нашел лучшие цены позже)…

Каскадные шаги падения до

Мля! Как видите, это было очень скучно и определенно не хватало вау-фактора.Посмотрите, какие одинокие и грустные эти деревянные ступеньки 😖. Мой муж так усердно работал над «Ступенями из красного дерева своими руками » несколько лет назад (прикрывая наши крошащиеся кирпичи), так что они действительно заслуживали большего, чем эта. Что ж, они определенно получили то, что заслужили. Что вы теперь думаете о наших «Ярких каскадных осенних ступенях»…

Яркие каскадные осенние ступени

военнопленный! Разве все это не так привлекательно? Я могу только представить, что могут подумать соседи 😆… может быть, у меня слишком много свободного времени, потому что я был там в течение 4 дней, чтобы сделать это правильно.Иногда мне хочется крикнуть им: «Я работаю!» 😊

Вот еще один боковой снимок ступеней крыльца, чтобы вы могли получить полный драматический эффект, как у чувака из UPS…

Когда все «дети» (Мамы и капуста) расселись по своим местам, я просто не мог прийти в себя, как уютно и приветливо выглядело наше крыльцо по-осеннему. Все оттенки розового и зеленого действительно превратили его в яркий водопад свежих осенних цветов. Вот тут-то и пригодятся мои советы по декорированию…

Итак, какие детали вам запомнились больше всего? Вы заметили какие-нибудь маленькие хитрые идеи там? Я могу быть довольно подлым, ты же знаешь.

Подробнее обо всех моих очень простых и экономичных каскадных ступенях на крыльце читайте ниже.

Где купить мам и капусту для каскадных осенних ступеней

Хотел бы я указать вам одну простую остановку, чтобы найти каждый элемент каскадных шагов, но это на самом деле невозможно, потому что местные рынки у всех разные. Тем не менее, я могу сказать вам, что Home Depot был дороже, чем наши местные фермерские рынки здесь, в Мичигане (на небольших рынках выбор тоже был лучше).Мой совет: выбирайте цвета, которые вам больше всего нравятся. Местные сезонные рынки, как правило, являются лучшим местом для поиска более уникальных товаров, таких как декоративная капуста, но у крупных розничных продавцов могут быть распродажи.

Еще один интересный совет, который я усвоил, перемещая горшки, заключается в том, что все они не должны точно совпадать по сторонам. На самом деле, он выглядит менее «коммерческим», если он не совпадает с обеих сторон. Другими словами, я использовал одну и ту же цветовую схему (розовый и зеленый), но не все было выстроено одинаково с каждой стороны.Вы заметите, что я сделал левую сторону более полной и добавил в нее бережливые находки, такие как фонари, корзины и, конечно же, тыквы. Как видите… я взял маленькие белые тыквы и несколько тыкв 😊.

Этот фонарь был самым первым фонарем, который я купил в 1997 году. Если бы я мог вспомнить, где я его купил 😆!

Накройте корзинами или мешковиной корзины или мешковину для каскадных осенних ступеней

Если вы являетесь подписчиком , вы, возможно, помните, что на прошлой неделе я поделился тем, как помочь сделать горшки более цельными, не платя кучу денег за одинаковые горшки.Я использовал корзины из местного комиссионного магазина (я был шокирован их количеством), а также обернул несколько горшков мешковиной, которая оказалась у меня под рукой. Если вы хотите узнать больше о том, как скрыть эти уродливые пластиковые вещи, вот мой быстрый и простой урок: Wrap Mum Planter, 3 разных способа.

Последний маленький совет: осмотрите свой дом. Я была очень удивлена, обнаружив корзины в местах, о которых я совершенно забыла, например, о своей пасхальной корзинке, и я даже нашла несколько на шкафу в нашей спальне.Иногда мы так привыкаем к вещам в нашем доме, что забываем, что там есть.

О, пока я не забыл, обязательно загляните в свой гараж. Я нашел там эту корзину для пикника из комиссионного магазина.

Надеюсь, вам понравился мой первый (и, возможно, последний 😂) «Яркие каскадные осенние шаги»…

Счастливой ОСЕНИ!

Присоединяйтесь к моей частной группе по декорированию дома и кулинарии ЗДЕСЬ!

Опубликовано от Julie

Да, декоративную капусту можно есть, но она может быть не такой вкусной

Паула Уэзерби | Florida Times-Union

У меня есть несколько горшков декоративной капусты и капусты, украшающих входную дверь, а также несколько горшков мами.Они выглядят очень красиво. Мне интересно, сможем ли мы их есть. Было бы неплохо, если бы они могли украсить мой обеденный стол так же, как и входную дверь.

Да! Готовьте, если хотите. Но вас может разочаровать вкус. Помните, что декоративные овощи разводят из-за их ярких цветов и необычных листьев и форм, а не из-за их аромата. На самом деле, я понимаю, что декоративная капуста особенно горькая.

Факт, который удивит ваших друзей: декоративная капуста и листовая капуста — это капуста. С технической точки зрения, листья кудрявой капусты образуют плотную розетку, а капуста – кочаны.

Я бы предпочел наполнить горшки разнообразной капустой и получить эффектные украшения и вкусные обеды. В настоящее время местные питомники предлагают ряд интересных и привлекательных сортов.

Наиболее распространена листовая капуста с вьющимися листьями, с ярко-зелеными, темно-зелеными и даже пурпурными листьями. Мне очень повезло вырастить его в горшках, спрятанных на краю заднего двора, где они получали полное солнце и регулярный полив. Фактически, эти растения давали много взъерошенных листьев в течение года.

Капуста динозавра (также известная как капуста лацинато, тосканская капуста или черная капуста) вырастает во впечатляющее темное, почти сине-зеленое растение размером 3 на 3 фута. Он имеет землистый, ореховый вкус, немного слаще, чем традиционная зеленая капуста. Лучше приготовить, чем есть свежим.

Красная русская капуста — еще одно крупное растение высотой от 2 до 3 футов. Пурпурные стебли становятся более выраженными после заморозков, когда вкус становится слаще. Бархатистые серо-зеленые листья с бахромой напоминают большие листья дуба и очень нежные.

Капуста красноборная — красивого темно-красного цвета, который может выглядеть почти фиолетовым. Этот настолько привлекателен, что в этом году он появился в моем саду просто для того, чтобы добавить красок, хотя я не обещаю, что он не окажется на обеденной тарелке, если не оправдает свой потенциал. Редбор — один из сортов, рекомендованных для Флориды в публикации UF/IFAS «Руководство по огородничеству Флориды».

Когда следующей осенью вы будете покупать сезонные украшения, проверьте витрины с овощами в вашем любимом питомнике, прежде чем переходить к декоративным растениям.Ты будешь приятно удивлен.

Я хочу, чтобы к праздникам зацвел белый нарцисс. Когда я должен их запускать, и есть ли какие-то хитрости, чтобы заставить лампочки в помещении?

Белоснежный нарцисс, пожалуй, самая простая луковица, которую можно заставить расцвести и привнести цвет и аромат в наши дома, когда больше ничего не цветет. В отличие от своего двоюродного брата, нарциссов, белоснежные не требуют предварительного охлаждения и могут попасть прямо из детской комнаты в контейнер. Чтобы луковицы зацвели, требуется от 4 до 8 недель, поэтому вы должны как можно скорее начать готовить их к праздникам.

Paperwhites производят группы маленьких белых, желтых или оранжевых цветов на высоких 12-18-дюймовых стеблях. Белый сорт имеет более сильный аромат, чем цветные цветы. Если вы новичок в этом растении, имейте в виду, что некоторые люди находят его запах подавляющим. Независимо от цвета, ищите здоровые, твердые луковицы без пятен. Питомники должны иметь хороший выбор в это время года.

Одним из методов выгонки является выращивание их в почве. Выберите любой контейнер, достаточно глубокий и широкий, чтобы стабилизировать корни, и с отверстием на дне.Заполните его 3-5 дюймами горшечной среды, которая обеспечивает хороший дренаж. Посадите луковицы верхушкой вверх так, чтобы примерно половина луковицы была видна над почвой. Разместите их так, чтобы они не касались друг друга. Тщательно полейте горшок и поддерживайте почву влажной, но не мокрой, в течение всего периода выгонки.

Храните горшок в прохладном солнечном месте. Слишком много тепла и слишком мало света заставят их вырасти длинными и длинноногими, и они свалятся с края контейнера. Когда цветы начнут раскрываться, занесите горшок в помещение.

Еще один метод, который стоит попробовать, — заполнить любую миску или декоративный контейнер таким материалом, как галька, стеклянные шарики или камни. Поместите луковицы на гальку и добавьте достаточно материала, чтобы удерживать их на месте, покрывая примерно две трети луковицы. Затем добавьте ровно столько воды, чтобы она достигла основания луковиц. Поддерживайте этот уровень воды, когда вы перемещаете контейнер наружу, чтобы расти. Вы заметите, что когда луковицы начнут цвести, они будут потреблять больше воды, и вам придется следить за уровнем.

Чтобы облегчить распространенную проблему «длинных и длинноногих», популярный журнал недавно рекомендовал добавлять в воду немного праздничного настроения (также известного как ликер), чтобы уменьшить высоту растения. Уильям Б. Миллер, профессор садоводства и директор Корнеллской программы исследований цветочных луковиц, пишет: «Добавьте воду, как обычно, затем подождите около 1 недели, пока корни не вырастут, а росток не будет… примерно на 1–2 дюйма выше верхушки цветка. В этот момент слейте воду и замените ее раствором от 4 до 6% спирта, приготовленным практически из любого «крепкого» спиртного… например, чтобы получить 5% раствор из джина, водки, виски , рома или текилы, вы добавляете 1 часть выпивки на 7 частей воды… Затем просто используете этот раствор, вместо воды, для дальнейшего орошения (полива) ваших луковиц…. В результате получится растение на 1/3 короче, но с цветками такими же крупными, ароматными и долговечными, как обычно. …»

Не все захотят попробовать это, даже несмотря на то, что исследование было начато примерно в 2005 году и до сих пор упоминается. Просто помните… этот коктейль нужно перемешивать, а не встряхивать

Паула Уэтерби — главный садовник Службы распространения знаний округа Дюваль и Университета Флориды/МФСА.

Декоративная капуста и листовая капуста – Wisconsin Horticulture

Декоративная капуста ценится за свою яркую листву.

Susan Mahr, UW Horticulture
Пересмотрено: 11.05.2010
Артикул: XHT1163

Что такое декоративная капуста и листовая капуста? Декоративная капуста и листовая капуста (также известная как «цветущая» капуста и листовая капуста) относятся к тому же виду ( Brassica oleracea ), что и съедобная капуста, брокколи и цветная капуста. Хотя декоративная капуста и кудрявая капуста съедобны, они, как правило, имеют горький вкус и часто используются в кулинарии в качестве гарнира.Декоративная капуста и кудрявая капуста ценятся прежде всего как красочные дополнения к приусадебным участкам, где их выращивают из-за их больших розеток белых, розовых, фиолетовых или красных листьев. Технически, декоративная капуста и кудрявая капуста — это все капуста (капуста дает листья в плотных розетках, капуста — кочан). Но в садоводстве декоративная капуста — это термин, используемый для видов с глубоко надрезанными, вьющимися, оборчатыми или взъерошенными листьями. Декоративная капуста — это термин, используемый для сортов с широкими плоскими листьями с контрастной окантовкой.Декоративная капуста и кудрявая капуста вырастают примерно на один фут в ширину и на 15 дюймов в высоту. Есть много сортов, которые имеются в продаже.

• В серию «Чидори» входят сорта капусты насыпи с фиолетовой листвой, чрезвычайно волнистыми краями листьев и кремово-белыми или темно-пурпурными центрами.
• В серию «Color Up» входят сорта капусты с прямостоячим, столбчатым ростом и зелеными листьями с окрашенными центрами в белый, розовато-розовый или цвет фуксии.
• Серия «Нагоя» имеет круглые сорта капусты с сильно морщинистыми листьями и плотными розетками в центре, которые варьируются по цвету от розовой фуксии до бледно-лилового, от желто-зеленого до кремово-белого.
•Серия «Осака» имеет быстрорастущие, компактные сорта капусты с голубовато-зелеными полуволнистыми листьями с розовой, красной или белой серединкой.
• Серия Peacock включает компактные гибриды с глубоко зазубренными перистыми красными или белыми листьями.
• В серию «Голубь» входят приплюснутые сорта капусты с красной или белой серединкой.
• Серия «Токио» имеет почти идеально круглые сорта капусты с гладкими, сине-зелеными внешними листьями и нежно-розовыми, красными или белыми центрами.

Где взять декоративную капусту и листовую капусту?   Декоративная капуста не переносит летнюю жару, поэтому вам нужно выращивать растения из семян в середине лета или приобретать рассаду в местном садовом магазине.Сейте семена примерно за шесть-десять недель до предполагаемой даты первых заморозков в вашем районе. Семена должны быть посеяны, а молодые растения должны храниться в прохладных условиях, чтобы они процветали. В большинстве климатических условий это означает, что растения следует запускать в теплице, где можно контролировать температуру. Кроме того, вы можете поместить горшки с семенами в холодильник на несколько дней, чтобы стимулировать прорастание. В более прохладном климате возможен посев семян прямо в саду. Семенам декоративной капусты и кудрявой капусты для прорастания требуется свет, поэтому семена не следует засыпать землей.

При покупке декоративной капусты или рассады кудрявой капусты ищите большие, компактные растения, которые почти или полностью окрашены. Растения, как правило, не становятся намного больше после того, как их посадят в саду, особенно если корни привязаны к горшку. Поэтому обязательно покупайте растения соответствующего размера для места, где они будут использоваться (даже если растения большего размера будут стоить дороже). Как выращивать декоративную капусту и капусту @f1  Подождите, пока температура не начнет падать, затем посадите декоративную капусту и капусту в солнечном месте на умеренно влажной плодородной почве.Закопайте стебли так, чтобы нижние листья растений были на одном уровне с поверхностью почвы. После посадки растения хорошо поливают. Пока не наступит прохладная погода, у растений не будет много цвета. Белые, розовые или красные пигменты начинают развиваться, когда температура опускается ниже 50°F. После акклиматизации на участке декоративная капуста и кудрявая капуста могут выдерживать низкие температуры до 5 ° F, поэтому растения могут сохраняться до ноября и декабря.

У декоративной капусты и кале могут быть проблемы с капустными червями (см. Факты о садах Университета Висконсина XHT1029, XHT1031 и XHT1032), совками (см. Факты о садах Университета Висконсина XHT1030), тлей (см. Факты о садах Университета Висконсина XHT1043) и слизнями (см. см. Факты о садах Висконсинского университета XHT1040).Однако, поскольку декоративную капусту и капусту обычно выращивают в конце вегетационного периода, у них обычно меньше проблем с этими вредителями, чем если бы они выращивались в начале года.

Как мне наиболее эффективно использовать декоративную капусту и капусту в моем саду@f2 Декоративная капуста и капуста отлично подходят для замены изношенных летних однолетников для длительного осеннего показа. Постарайтесь расположить растения так, чтобы их красочные центры были лучше видны. Используйте их в групповых посадках, в смешанных или одиночных контейнерных посадках, а также в качестве бордюров.Они красиво смотрятся перед бордюром, особенно в сочетании с многолетними растениями, пик цветения которых приходится на осень, такими как малая стебельная трава ( Schizacrium scoparium ), высокие темнолистные очитки ( Sedum spp.) или астры (Aster spp.). Для простой и привлекательной посадки в контейнере поместите декоративную капусту или капусту в центр контейнера и окружите ее анютиными глазками. Или попробуйте их с другими растениями, которые могут переносить легкие заморозки [например, мангольд ( Beta vulgaris var.cicla ), львиный зев ( Antirrhinum spp.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.