Сырой мед это что: Что такое сырой мёд? – Что такое органический мед? Стандарты органического меда

Если вам удалось попробовать сырой, необработанный мед, то вы знаете, какой должен быть вкус у настоящего меда. Натуральный, не пастеризованный и не фильтрованный продукт получают прямо из здоровых ульев, чтобы сохранить максимальное количество витаминов, живых ферментов и антиоксидантов в составе этого цельного продукта. Поговорим о пользе сырого меда, и что это такое.

Прежде, чем узнать, что такое настоящий сырой мед, чем он полезен для организма и как правильно его употреблять, давайте ознакомимся с основными моментами:

Он не обрабатывается и поступает в продажу прямо из улья.
Имеет в своем составе антиоксиданты и природные ферменты.
Его можно использовать в качестве отхаркивающего средства.

Вне зависимости от состава, любой мед содержит питательные вещества и ферменты, которые полезны для здоровья и часто используются в лечебных целях. Он используется как лечебное средство на протяжении всей истории человечества.

На данный момент существует много различных видов и сортов. Вкус, а также цвет продукта, содержание в нем питательных веществ, в первую очередь, зависят от того, где был собран мед и с каких цветов.

Как получают сырой мед

Первый вариант — прямое поступление из улья, то есть это и есть сырой продукт. Он упаковывается и поступает в продажу. Второй вариант — переработанный продукт, но он также полезен для организма. Нагревание помогает улучшить цвет и текстуру, а также устраняет нежелательную кристаллизацию. Но многие из полезных антиоксидантов и бактерии удаляются или разрушаются в процессе.

Качественный сырой мед — продукт, который собирают в экологически чистых, нетронутых районах, где природа богата полевыми цветами. Именно там его собирают. Это не пастеризованный и не фильтрованный продукт, то есть никак не обработанный: он не подвергался ни нагреву, ни термической обработке. Благодаря этому в нем сохраняется максимальное количество живых ферментов, микроэлементов и витаминов.

Также сырой мед содержит кусочки сот и природный фермент амилазу, улучшающий работу пищеварительной системы, а также пыльцу и прополис.

Польза для здоровья

Несмотря на то, что любой мед несет в себе пользу для организма, сырой имеет ряд преимуществ, о них то мы и поговорим.

Антиоксиданты

Еще от автора!

В состав сырого меда входят антиоксиданты. Главными среди них являются фенольные соединения. Антиоксиданты защищают организм от свободных радикалов, которые способствуют старению и повышают риск развития хронических заболеваний сердца. Полифенолы, находящиеся в продукте, являются хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Если вы ищете замену сахару, то этот мед — отличный вариант, и при этом не только не навредит здоровью и фигуре, но и принесет пользу в виде полезных антиоксидантов. Он обладает мягким вкусом, именно поэтому он идеален для кондитерских изделий.

Помощь при кашле

Известное средство для лечения кашля. Помогает при воспалении горла. Достаточно добавить пару ложек в чай с лимоном и не только наслаждаться вкусным напитком, но и выздоравливать.

Защитные фитонутриенты

Фитонутриенты — соединения, которые были найдены в растениях, защищают их от насекомых и болезней, а также от вредного ультрафиолетового излучения. Эти соединения обладают как антиоксидантными, так и противовоспалительными свойствами. Они также могут положительно влиять на ваше здоровье. Эти ценные питательные вещества уникальны для сырого меда и разрушаются при интенсивной переработке продукта.

Заживление ран

Способность меда залечивать раны на кожи была замечена давным-давно, как только люди научились добывать продукт. Сегодня вы также можете найти его в составе косметических продуктов. Доказано, что сырой мед может убивать вредные бактерии.

Налаживает работу пищеварительной системы

С древних времен этот продукт использовали при лечении желудочно-кишечных расстройств, таких как диарея и язва. 1-2 чайной ложки сырого меда снимает симптомы боли и ускоряет заживление при язвенной болезни желудка. Главное — принимать натощак.

Есть ли вред

Сырой мед содержит не только питательные вещества, но и вредные бактерии, которые могут вызвать ботулизм: хоть и редкую, но серьезную болезнь. Это очень опасно для детей грудного возраста. Поэтому никогда не давайте его в пищу малышам младше 1 года.

Вот такими уникальными свойствами обладает сырой мед. Покупайте его только у проверенных производителей, чтобы точно быть уверенными в качестве продукта.

Сырой мед | Методы лечения заболеваний

Сырой мед содержит дрожжи, важные ферменты и пыльцу, которые считаются полезными для здоровья

Сырой мед – это мед, который не был подогрет, пастеризован или иным образом обработан. Он по праву считается самой здоровой формой меда. Сырой мед содержит дрожжи, важные ферменты и пыльцу, которые считаются полезными для здоровья.
В большинстве случаев нормальный мед, который продается в супермаркете, является пастеризованным и фильтрованным. Были тревожные сообщения о том, что значительное количество этого «промышленного» меда может быть фальсифицированным и содержать вредные примеси (богатый фруктозой кукурузный сироп и даже запрещенные антибиотики!). Такая промышленная обработка меда выполняется в силу целого ряда причин: улучшить «внешний вид» продукта, удалить осадок, контролировать цвет и ликвидности товара. Продуктовые супермаркеты придают большое значение внешнему виду продукции, что во многих случаях отражается на их питательных качествах. Давайте рассмотрим, почему же нужно употреблять в пищу только сырой мед?

7 основных преимуществ сырого меда

Содержание статьи

Сырой мед – это прекрасный источник питания. Он содержит очень много витаминов и минералов. Поэтому сырой мед считается полезным для лечения анемии, артрита (в сочетании с яблочным уксусом), простуды, аллергии, ожирения, паразитов, бессонницы и многих других заболеваний.

Сырой мед можно применять местно

Это прекрасное средство для лечения ожогов, раневой инфекции, язвы и даже гангрены. Ученые выяснили, что сырой мед содержит природные антибиотики (См. статью: Антибиотики в меде) и ферменты, которые помогают убить патогенные микроорганизмы и залечить раны.

Сырой мед никогда не фильтруют

Для того, чтобы фильтровать мед, его обычно нагревают до 66-77 С. Нагрев и фильтрация удаляют ценные питательные компоненты из меда. Сырой мед содержит пыльцу, а промышленный мед – нет (фильтрация удаляет пыльцу). Пыльца очень полезна для страдающих от аллергии людей (особенно местного производства). Некоторые научные исследования поддерживают это традиционное использование пыльцы, однако современная медицина пока не признает эффективность пыльцы от аллергии. Существует даже более серьезная ультрафильтрация, которая состоит в прогонке меда под высоким давлением через ультрадисперсные фильтры. Этот процесс удаляет всю пыльцу из сырого меда. Такая фильтрация является большой проблемой, потому что кроме удаления многих питательных качеств, наличие пыльцы является единственным способом определить подлинность меда. В большинстве случаев мед, который продают на полках супермаркетов, не содержит пыльцы вообще.

Сырой мед не пастеризуют

В Википедии написано: «пастеризованный мед – это мед, который нагревают в процессе пастеризации при температуре 72 C. Пастеризация меда разрушает клетки дрожжей, а также разжижает любые микрокристаллы в меде (что задерживает начало видимой кристаллизации). Однако чрезмерное тепловое воздействия также приводит к ухудшению продукта, поскольку это увеличивает уровень оксиметилфурфурола и снижает активность ферментов (например, диастазы). Тепло также влияет на внешний вид (цвет сырого меда становится более темным), вкус и аромат».

Нагревание меда до 37 С приводит к потере около 200 компонентов, некоторые из которых обладают антибактериальными свойствами. Излишнее тепло может иметь пагубные последствия для питательной ценности меда. Нагревание до 37 C приводит к потере около 200 компонентов, некоторые из которых обладают антибактериальными свойствами. Нагревание до 40 C разрушает важный фермент инвертазу. При 50 C происходит карамелизация сахара меда. Таким образом, большие температурные колебания вызывают ухудшение состояния продукта.

Сырой мед – это настоящий мед!

Это просто шок: по данным американской прессы, коммерческий мед является одним из «наиболее фальсифицированных пищевых продуктов» в США. Примерно одна треть меда завезена в США контрабандным путем из Китая и содержит примеси. Сырой мед, купленный у фермеров, обычно содержит пыльцу и редко бывает фальсифицированным. Во многих случаях импортный мед содержит токсичные ингредиенты или другие сахара (обогащенный фруктозой кукурузный сироп) или даже запрещенные антибиотики! В ЕС запрещены все поставки меда из Индии из-за наличия в нем свинца и незаконных антибиотиков. Кроме того, обнаружено, что большее количество меда сделано без помощи пчел: из искусственных подсластителей, а затем активно фильтруют для удаления каких-либо доказательств присутствия примесей.

Мед, который был нагрет, содержит более высокие уровни оксиметилфурфурола, который считается нежелательным компонентом в пище.

Сырой мед является жизненно необходимым продуктом! Сырой мед – это единственный вид пищи, который никогда не гниет. Обнаруженные баночки меда из Древнего Египта оказались в очень хорошем состоянии! Поэтому нужно любить мед и беречь трудолюбивых пчел, которые, по всей видимости, изучили потребности человеческого организма даже лучше, чем сам человек!

Что значит сырой мед

Что такое сырой мед, польза и особенности сырого меда.

Мед был традиционной пищей многих культур задолго до того, как в мире появилась первая цивилизация, в привычном понимании этого слова. Древние индийские, испанские и египетские народы ценили мед за его уникальные свойства и насыщенность питательными элементами. Но обработанный мед в симпатичных пластмассовых контейнерах в виде медведей – это не то, что ели древние люди. В давние времена человеку приходилось употреблять мед, собранный прямо из ульев, неиспорченный цивилизацией. Этот сырой и чистый мед и являлся объектом поклонения многих культур.

Древние люди понимали, что сырой мед приносит реальную медицинскую пользу. Что касается современного коммерческого меда, то его польза довольно сомнительна. Неоценимость сырого меда видна невооруженным взглядом. Достаточно приглядеться к его составу, и все становится на свои места:

— В сыром меде содержится пыльца, именуемая видными пищевыми экспертами, как «суперпища». Пчелиная пыльца обладает антиаллергенными свойствами, наделяет человека зарядом энергии, повышает уровень аминокислот, снабжает витаминами и полезными ферментами, помогает бороться с раком.

— Сырой мед – естественный источник такого фермента, как амилаза, ответственного за правильное расщепление углеводов. Сырой мед идеален для употребления с овсянкой или тостами. Заметим, что амилаза уничтожается при нагревании меда.

— Прополис – материал для укрепления ульев, является очень полезным элементом сырого меда. Ученые полагают, что прополис обладает антибактериальным и антиокислительным эффектом. Он улучшает иммунитет и состояние печени.

— Сырой мед – богатый источник флавонидов. Это вещества с мощными антиокислительными свойствами, защищающими человека от многих заболеваний.

Особенности сырого меда.

1. Прежде всего запомните, что обработанный мед получают сильным нагревом и фильтрацией. В результате таких действий мед теряет все свои полезные качества и не содержит в своем составе питательных веществ. Если мед сырой, то он будет сливочным, непрозрачным и слегка кристаллизованным. Его можно намазывать на хлеб или набирать ложкой.

2. Не игнорируйте маркировку меда, дабы удостовериться в покупке действительно качественного продукта. Мед не должен быть горячим или обработанным каким-либо способом. Полезные компоненты меда сохраняются, если он не подвергается температуре выше ста пяти градусов. Хотя некоторые специалисты говорят, что сырой мед вообще нельзя нагревать.

3. По этой же причине сырой мед не следует добавлять к блюдам во время готовки – только после их полного приготовления, и ни в коем случае не раньше, дабы не утратить полезные элементы.

4. Сырой мед очень хорошо хранится в плотно запечатанных флягах, в которых совсем не портится. Мед является устойчивым продуктом и он, как хорошее вино, со временем становится все лучше и лучше. Если флягу с медом открыть, то содержащийся в ней мед будет сохранять свежесть на протяжении нескольких месяцев. И даже после этого мед останется пригодным к употреблению. Процесс брожения только улучшает полезные качества меда.

Немного истории про мед

О меде известно в течение тысячелетий. На картинах, найденных в пещерах Испании, которым 8000 лет, изображены люди, собирающие мед. Считается, что мед — это и еда и лекарство. Ему отведено особое место во многих культурах на протяжении всей истории.

В доисторические времена в Египте, Индии, Китае, в Римской империи и племенах майя мед использовался как пища, его преподносили богам, лечили и даже бальзамировали мертвых. В индуизме мед относится к пяти эликсирам бессмертия. В еврейской культуре — продукт символизирует новый год. В Исламе целая глава Корана посвящена «жидкому золоту » . Он всегда считался здоровой пищей и использовался в лечебных целях.

Мед был признан как естественный источник фруктозы еще до того, как сахар стал широко распространенным продуктом. Например, добыча меда процветала в Древней Греции. В это же время медведи, барсуки, еноты и другие животные опустошали пчелиные ульи, рискуя быть покусанными, получая сладкое вознаграждение.

Состав меда

Мед — поистине магический продукт, учитывая процесс его изготовления. Этот кладезь микроэлементов, минералов, витаминов и аминокислот не имеет аналогов среди продуктов. И хотя в меде большое содержание фруктозы, он весьма полезен для здоровья.

Интересно! Знаете ли вы, чтобы получился стандартный кувшин меда, требуется, чтобы пчела сделала миллион вылетов? Всего за один вылет пчела может посетить 100 цветов и отлететь на 2 км от улья (пчелы действительно труженицы!).

Как узнать сырой мед или нет? И почему это важно?

Настоящий сырой мед тяжелый, он фильтруется и обрабатывается без какого-либо нагрева вообще — он находится в том же состоянии, что покинул улей.

Большая часть коммерческого меда, который продается в магазине — нагревается. Сырой мед полезней для здоровья, а тепло меняет характеристики продукта — ферментативную активность, антимикробные свойства, качество микроорганизмов, цвет и химический состав. Сырой мед можно купить только у мелких производителей.

Поиск качественного меда не так прост, как покупка любого другого продукта. Хороший мед — это уникальный продукт, в котором есть видимая пыльца, воск и кусочки прополиса.

Мед прямо из улья полон жизни — он содержит витамины, минералы, хорошие бактерии и ферменты, которые способствуют здоровью.

Почему же пчеловоды нагревают мед и уничтожают все эти витамины? По двум причинам:

• Процесс обработки намного проще. Холодный мед густой и медленно бежит по трубам и машинам, а это потеря времени. Теплый мед течет как жидкое золото и его намного легче обрабатывать и упаковывать.
• Подогреваемый мед будет кристаллизоваться медленнее. Исследования рынка показывают, что люди предпочитают золотистый жидкий цветочный мед, а не кристаллизованный, даже если нет никакой разницы в качестве.

Однако кристаллизация не всегда нежелательна. Есть несколько восхитительных изысканных медов, которые используют кристаллизацию в своих интересах. Некоторые меды естественно кристаллизуются, а некоторые используют контролируемую кристаллизацию для получения кремового меда.

Интересно! Знаете ли вы, что муравьев не привлекает натуральный мед, из-за компонента в его составе, который они не переносят? В то время, когда поддельный мед, благодаря содержанию сахара, является отличным лакомством для них.

Как проверить мед в домашних условиях?

Чистота продукта — это то, что необходимо рассмотреть перед тем, как купить мед. Существует несколько незамысловатых тестов, которые можно провести дома, чтобы определить качество меда.

Перед тем, как проводить любой из тестов, можно проверить «чистоту меда», прочитав этикетку на банке. Производители должны указывать все добавки, которые кладут к продукту. Таким образом, вы можете понять натуральный мед или были добавлены сладкие или искусственные ароматизаторы, просто тщательно изучив этикетку.

Какой мед фальсифицированный?

Искусственным или поддельным медом считается «мед», в котором содержатся декстроза, меласса, сахарный сироп, мука, кукурузный сироп, крахмал или любой другой продукт, кроме цветочного нектара.

• В чем отличие.Если нет возможности проанализировать купленный мед в лабораторных условиях, вот простые способы, с помощью которых можно быстро определить, является ли мед натуральным.
• Липкость.Поместите немного меда на палец, разотрите и посмотрите выделиться ли какая-нибудь жидкость. Если да — это поддельный продукт. Натуральный мед остается к поверхности, на которую он нанесен и не скапывает с нее.
• Плотность.Натуральный мед очень плотный и медленно переливается с одного контейнера в другой, тогда как поддельный — жидкий, неплотный и хорошо льется.
• Вкус.Натуральный мед после нагревания меняет свой вкус, поддельный — интенсивно сладкий и его вкус не меняется.
• Запах.Натуральный мед: вы можете почувствовать запах цветов и диких трав. В поддельном меде, в основном, нет ни одной цветочной нотки, просто промышленный кислый запах.
• Тестирование теплом.Если нагреть качественный мед, он быстро карамелизируется, не образовывая при этом пены. Но, в случае фальсификата, он не просто пузырится.
• Способ растворения.Если ложку меда и положить в воду, поддельный продукт быстро растворится, в то время как натуральный упадет кусками на дно стакана.
• Испытание пламенем.Невероятно, но качественный мед горит! Подожгите спичку, вставленную в мед, если он загорится — мед качественный. Если нет — подделка или содержит много влаги, что тоже снижает качество продукта.
• Использование уксуса.Смесь из ложки меда, немного воды и 2-3 капель уксуса не должна пенится, если это произошло — очень большая вероятность того, что продукт фальсифицирован.

Наконец, просто нужно посмотреть на мед сквозь стеклянную банку. Он не должен быть мутный и двигаться, как густой сироп. Обычно светлый мед — цветочный, он более мягкий, в то время как темный — наделен более выраженным ароматом.

Различие между хорошим и фальсифицированным медом можно определить на глаз, изучая его свойства. Натуральный мед плотный и льется, складываясь «книжечкой». Он не слоится и хорошо пахнет. Чистейшая форма меда слегка першит в горле или немного жжет.

Кристаллизует ли чистый мед?

Ответ — да! Но, не всегда. Во время этого процесса мед гуснет и мутнеет. Важно понимать, кристаллизация не значит, что продукт испортился. Она происходит из-за сладких субстанций в продукте. Во время этого глюкоза отделяется от жидкости и превращается в кристаллы.

Когда покупать мед

Осень — прекрасное время, чтобы купить мед, поскольку в это время пчеловоды собрали свой урожай. Если вы используете довольно много меда или хотите купить банку для подарка, лучше найти местного пчеловода.

Тем не менее натуральный мед продается и в местных магазинах. Некоторые страны приняли законы натуральности меда, другие — нет. В законах определены стандарты продукта, которые требуют указывать наличие добавок на этикетке.

В Европейском союзе любой продукт, продаваемый как мед, должен отвечать закону о составе продукта.

В Соединенных Штатах нет закона, регулирующего чистоту меда. В меде допускается даже небольшое содержание антибиотиков. Обратите внимание: логотип USDA на упаковке не обязательно означает натуральность продукта.

Флорида — единственный штат в Америке, который требует, чтобы на этикетке указывались все добавки.

Условия хранения меда

При высокой температуре замедляется процесс кристаллизации и старения меда, в то время как при низкой, скорость этих процессов увеличивается. Помните, сырой, нефильтрованный мед — это продукт самого высокого качества.

Частозадаваемые вопросы:

• 1. Добрый день! Является мед безопасным для маленьких детей?
• 2. Как следует хранить мед?
• 3. Здравствуйте! Скажите как предотвратить жидкий мед от кристаллизации?
• 4. Здравствуйте! Я давно покупаю у Вас мед, очень нравится, возник такой вопрос. Скажите полезные ферменты меда не страдают при нагревании?
• 5. Здравствуйте! Обрабатывается ли ваш мед или пастеризуется?
• 6. Добрый день! Какой срок годности у меда?
• 7. Давно интересовал вопрос а, что такое мёд, можете написать?
• 8. Скажите, что определяет «сладость» меда?
• 9. Какие разновидности мёда бывают?
• 10. Скажите, что такое «сырой» мед?
• 11. Весь ли мед, который продается в магазинах оказывает ту же пользу для здоровья, как непастеризованный натуральный мед?
• 12. Есть ли у мёда какие-то преимущества для здоровья перед сахаром?

Ответы на вопросы

Как и с любым сырым необработанным продуктом, мед не рекомендуется для детей, чья иммунная система еще не сформирована полностью — процесс, который происходит, как правило, в первый год. Поэтому он не рекомендуется для детей в возрасте до одного года.

Мед может храниться почти везде при любой температуре, однако хранение при различной температуре может привести к его кристаллизации (если холодно) или если жарко, сделать его более жидким. Это один из немногих продуктов в мире, который никогда не портится, благодаря своему уникальному химическому составу. Мы рекомендуем хранить мед в темном месте при комнатной температуре, если это возможно, чтобы защитить его от кристаллизации при низкой температуре или от разжижения при высокой температуре. Также важно помнить, что мед должен храниться в закрытой банке, чтобы не впитать посторонние запахи.

Непастеризованный мед гранулируется со временем, особенно при хранении в прохладных или холодных местах. Для увеличения срока хранения рекомендуется хранить мед в теплом месте, например, в кухонном шкафу рядом или над плитой. Если он гранулируется, просто плотно закройте крышку и положите его в горячую воду ( не кипяток) .Температура ниже 115 градусов по Фаренгейту не разрушат естественный вкус меда. Если вы бережливы, вы можете нагреть мед в микроволновой печи при 50 % мощности , помешивая каждые 30 секунд до разжижения. Если мёд свежеупакованный, то сначала он будет твердоват, но через 1-2 недели в комнатной температуре он станет мягче, а затем останется в таком состоянии. Однако если он хранится в холодном месте (как гараж в зимнее время), он может снова затвердеть, но станет мягче, если опять начать хранить его в комнатной температуре

Большинство ферментов, которые содержатся в мёде, являются термоустойчивыми , поэтому нагрев меда до 160 градусов в течение коротких периодов времени не влияет на ферменты. Если мед после этого не нагревают, он остается непастеризованным и целебные ферменты остаются нетронутыми . Когда мед пастеризуют (после этого нагревают) эти ферменты испаряются (такая технология используется для меда который постовляют в магазины)

Здравствуйте Марина Т .

Нет, наш мёд не обрабатывается, не пастеризуется — сырой мед (непастеризованный). Сырой мед хранит свой натуральный сладкий насыщенный аромат. Сравните его с купленным в магазине обработанным мёдом и сразу почувствуете разницу.

Мед никогда не портится и имеет неограниченный срок хранения, но для практических целей часто указывается срок годности два года. Сырой мед имеет очень низкое содержание воды (обычно менее 18%) , и достаточно высокий уровень кислоты, такая концентрация является неблагоприятной для размножения болезнетворных бактерий. Если бактерии не могут размножаться в меде , то он не может испортиться.

Мед состоит почти из равных пропорций фруктозы, глюкозы, а также другого сахара и воды. Мед содержит более 180 различных веществ, включая кислоты, минералы, аминокислоты, ферменты, ароматические соединения, микроэлементы, витамины и липиды.

Мед является одним из самых сладких продуктов, встречающихся в природе. Цветущие растения выделяют сладкое вещество под названием нектар. Нектар состоит из разбавленной сахарозы и глюкозы — простых сахаров. Пчелы собирают нектар, и приносят его в улей, где они испаряют из него воду, раздувая его своими крыльями. Они также добавляют фермент в нектар, который катализирует расщепление сахарозы на глюкозу и фруктозу. Фруктоза воспринимается нашими вкусовыми рецепторами как очень сладкий, намного слаще глюкозы или сахарозы. Вкус мёда гораздо слаще, чем любого другого сахара. Именно поэтому им заменяют сахар в выпечке, приготовлении пищи и в качестве подсластителя напитка.

Есть много разновидностей и вкусов меда, в зависимости от цветов, с которых пчелы собирают нектар, подробнее Вы можете почитать в разделе статьи . Весь наш мед собирают в эклогически чистом районе, где растения не были удобрены жесткими минералами, пестицидами и не были генетически изменены.

Здравствуйте Сергей Михайлович !

Сырой мед — это натуральный непастеризованный мед, в который ничего не добавлено и из которого ничего не изъято. Это то, что пчелы производят в ульях. Это готовый к употреблению продукт после того, как его извлекли и пропустили через мелкое сито, чтобы удалить посторонние частицы, которые могут появиться в процессе производства. Весь чистый непастеризованный мед — сырой мед. Сырой мед или чистый мед — не пастеризован, не изменен или фальсифицирован перед упаковкой и продажей.

Здравствуйте Людмила Алексанровна !

Нет. Натуральный мёд содержит пыльцу и другие составляющие, которые удаляются при нагревании и в процессе фильтрации. Пастеризованный мед оказывает несколько другую пользу для здоровья и содержит ферменты, отличные от непастеризованного меда. Кроме того, если растение было генетически изменено, микроэлементы этих изменений могут быть переданы в мед от пчел во время сбора нектара и производства меда .

Да! Мед — это нечто большее, чем просто подсластитель! Мёд очень полезен для здоровья и у него долгая история использования в качестве «лекарства». Употребление меда оказывает стабилизирующее влияние на уровень сахара в крови нашего организма. Мед обладает антибактериальным действием и подавляет рост многие бактерии, в том числе бактерии, отвечающие за язвы. Мед использовался для лечения инфицированных хирургических ран, ожогов, и пересадки кожи. Мед значительно повышает уровень антиоксидантов в крови при одновременном повышении активности иммунной системы . Столовая ложка меда, потребляемого перед сном, способствует здоровому крепкому сну, предотвращая метаболический стресс из-за истощения гликогена в печени. Без метаболического стресса во время отдыха гормоны стресса не освобождаются, возможно максимальное сжигание жира во время отдыха и восстановление тканей организма и функций иммунной системы. Когда мёд потребляется на регулярной основе, он может помочь с аллергией. Все виды мёда приносят примерно одинаковую пользу организму.

Органический сырой мёд | Хербомания

Вкусным мёд оказался для меня совершенно неожиданно. Ведь я была уверена, что в магазине покупать мед – это  безрассудство.

У меня дома стоит 3-х литровая банка мёда от местного пасечника.
Но мёд YS Eco Bee Farms отличается от местного.

Посмотрите на фото ниже – местный мед закристаллизовался крупинками, а мёд с айхерба имеет гладкую, эластичную консистенцию.

На вкус – тоже лучше мёд от YS Eco Bee Farms. Он ароматнее, с запахом воска и прополиса. Мёд сладкий. Меня очень удивляют отзывы на сайте, что он слишком сладкий. Мёд всегда слаще сахара. При проглатывании мёда в горле появляется першение – один из признаков качественного продукта.

От компании: Мы обыскали весь мир и проехали тысячи миль, чтобы найти идеальные, нетронутые районы, где природа богата дикорастущими цветами. Наш органический мед собран с особой заботой – это 100% чистый, натуральный, не пастеризованный и не фильтрованный продукт из здоровых ульев.

Уход за пчелами осуществляется без химических веществ. Ульи специально размещены вдали сельскохозяйственных угодий, промышленных зон и автомобильных дорог и изолированы от любых загрязнений.

Другими словами: на сертифицированной земле стоят сертифицированные ульи, обслуживает пчел сертифицированный пасечник, разливает в баночки – сертифицированный переработчик!

Спасибо всем, кто пользуется моим кодом BDV197.

Все мои записи в сообществе ЗДЕСЬ

Мои отзывы ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ – СЛАДОСТИ

Всё об iHerb.com

  Об iHerb.com   Доставка Айхерб   Скидки на сайте Айхерб   Каталог товаров Айхерб   Как заказать на Айхерб?

Польза для здоровья сырого меда

Hydra зеркало на http://hydra2me.org.
Сладость свежего сырого меда является естественным, и поэтому многие из нас выбирают ее в качестве альтернативы обычный столовый сахар. Сырой мед имеет много преимуществ для здоровья и в данной статье представлена информация о том же.
Необработанный мед-это природные вещества, который используется с древних времен в различных культурах. Сырой мед означает, что он не обрабатывается или обогрев, а непастеризованное. Органический сырой мед, выращенные в вашей местности-лучшее для вас. Это потому, что он получен из пчел, которые присутствуют в вашем окружающие и поэтому он имеет те компоненты, которые необходимы, чтобы стимулировать свой иммунитет в конкретной среде. Помимо того, что хороший вкус, она имеет много преимуществ здоровья.

— Все о Clover Мед и его удивительные преимущества для здоровья

Это высокопитательное вещество, которое поставляет много полезных питательных веществ для нашего организма, как углеводы, витамины, минералы, аминокислоты, ферменты и фитонутриенты. Из-за наличия углеводов, сырого меда дает большое количество энергии. Это может укрепить вашу иммунную систему и помогают бороться со многими видами бактерий. Оно способствует заживлению различных типов РАН. Как содержание сахара в нем очень высокая, а содержание воды низко, оно способно поглощать избыток влаги в ране. Из-за недостатка влаги, бактерии не получают подходящую среду для роста и, таким образом, они умирают. В некоторых конкретных сортов меда, перекиси водорода присутствует в большом количестве, что помогает разрушению микроорганизмов в ране. Прополис-еще одно соединение, присутствующее в нем, которое способно убивать различные бактерии.

— Мед и лимон от кашля

Польза Для Здоровья

Органический сырой мед действует как хороший стимулятор и обеспечивает заряд энергии. Углеводов, присутствующих в нем, увеличит вашу силу телу и помогают нам избавиться от мышечной усталости. Он также работает эффективно на токсикоз. Боль в горле, как фарингит и ларингит также может быть исцелен с ним. В сочетании с яблочным уксусом он является хорошим лекарством от запоров, боли в желудке, и мигрень. Он не содержит холестерина, а значит, это выгодно контролировать уровень холестерина и снизить риск сердечных приступов.

При приеме вместе с корицей, мед может обеспечить значительное облегчение боли в суставах при артрите. Те же компоненты используются также для лечения желудка и инфекции мочевого пузыря. Они также могут быть использованы для лечения неприятного запаха изо рта. Исследования показывают, что мед и корица, когда наносится непосредственно на кожу головы может сократить процесс выпадения волос.

Когда он смешивается с лимоном и регулярном употреблении она помогает преобразовать накопленный жир в полезную энергию. Это помогает в процессе потери веса. Он может применяться как мазь от диабетической язвы и кожные заболевания, как, экзема. Он является прекрасным увлажнителем для сухой кожи и, следовательно, может использоваться для обработки лица. Нанесите одну чайную ложку меда на лицо, и смыть теплой водой, это поможет Вам сделать мягкой и сияющей кожи в течение недели. Данная обработка работает для жирной кожи, а также, которая является склонной к акне, так как она оказывает целебное действие на акне.

Сырой мед может быть сохранена без каких-либо искусственных консервантов, а значит, он может работать как хороший консервант. Каждое утро, вы можете потреблять две чайные ложки сырого меда с теплой водой или вы можете добавить его в свой утренний чай, а также. Несмотря на столь многочисленные преимущества для здоровья, это не хорошо для детей в возрасте до одного года. Это происходит потому, что конкретные бактерии под названием Clostridium ботулизма встречается в мед, который может вызвать инфекцию в кишечнике ребенка. Как их иммунная система не достаточно развита, чтобы остановить рост этой бактерии, они могут столкнуться с серьезными результатами.

Комментарии