Сколько варить сайт: Сколько и как варить продукты. Как варить в кастрюле, пароварке, мультиварке. Точное время варки любых продуктов. Ешьте вареные продукты с удовольствием! Простые рецепты подробно.

Содержание

Сколько мин варить продукты

На этой страничке нашего дачного кулинарного раздела мы приводим справочную информацию о том, сколько времени надо варить самые распространенные продукты в меню дачника: яйца, курицу, макароны, пельмени, картошку, фасоль, рис, говядину, баранину, креветки, свеклу и тому подобные продукты.

Смотрите ниже справочную таблицу Сколько варить продукты? Список продуктов для варки приведен в порядке частоты потребности информации от том сколько времени надо варить тот или иной продукт.

Таблица. Сколько варить продукты

Какой продукт варить?	Сколько времени варить? (мин)	Примечание
Яйца всмятку	2-3	полужидкое яйцо
Яйца в мешочек	4	белок схватился, а серединка яйца жидкая
Умеренно крутые яйца	5	серединка желтка остается с жидким ядрышком
Яйца вкрутую	6-7	Полностью крутые яйца в поход или для салата
Мелкие креветки	2	Варить строго 2 мин!
Крупные креветки	2,5- 3	Не допускать переварки! Дать креветкам настоятьтся в бульоне 10 мин
Кальмары	Варить 10 — 25 секунд (!)	Разделанный кальмар после разморозки. Если вы переварили кальмара — оставьте его на 20 мин в бульоне.
Свеклу	40-70
Язык	180 — 240	На медленном огне
Сгущенку	90 (опасность взрыва при выкипании воды!)	Варить сгущенку до светло карамельного цвета
Сгущенку	180 (опасность взрыва при выкипании воды!)	Варить до темно шоколадного цвета
Курицу	25-45
Тепличные шампиньоны	3 -5
Лесные шампиньоны	7-10
Фасоль белую, красную	60-90	С предварительным замачиванием на 8 часов
Картошку	20-30	молодую картошку варить 15 мин
Цветную капусту	15-20	мелкие соцветия варить 15 мин
Пельмени	5-8	варить 5 мин после всплытия пельмений на медленном огне
Брокколи варить в воде	0,5 — 1 — 1,5	Варить 0,5 мин мелкие соцветия. Варить 1,5 мин — крупные соцветия.
Брокколи варить на пару	6
Гречку	15-20	дать выстояться после варки
Морковь	20-40	Крупную морковь варить 40 мин
Перловку	25-40	Варить 25 мин для полутвердой консистенции, варить 40 мин — для мягкой.
Свинину	60-90	время варки после закипания
Горох	45 (половинки) 60-90 (целый)	варить после замачивания 10-12 час
Макароны	5-20	смотри время варки на упаковке
Индейку	30-70	зависит от возраста индейки
Компот	15-35	яблоки и груши варить дольше (35 мин)
Вареники	5-10	время варки после выплытия
Сердце говяжье	90-120	лучше предварительно замочить
Сухофрукты	15-35
Фасоль стручковую	5 — 7
Куриные сердечки	20-30
Белые грибы	35-40	снимать пену при варке
Куриное филе	10-15
Чечевицу	40-90	предварительно замочить на 8 час

Кроме информации о том, сколько времени нужно варить самые распространенные продукты на нашем сайте вы можете прочитать рецепты маринадов мяса для шашлыка и инструкцию с картинками как коптить рыбу.

Сколько варится мясо? — Простые рецепты

8.789 285

Сколько по времени варить мясо? Сколько варится рыба? А фасоль, чечевица, рис? Сколько готовить печень (куриную или говяжью). Сколько варить яйцо вкрутую, всмятку и в мешочек? Как сделать так, чтобы яйца при варке не трескались? Разберемся в этих вопросах. Рассматриваем вариант готовки на сильном огне, время от закипания воды.

Бульон из говяжьих костей варится около 3 часов.
Бульон из телячьих костей варится около 1,5-2 часов
Телячьи ноги варятся около 3 часов
Говядина — 2 часа
Телятина — 1ч 20 минут
Баранина — 2 часа,
Молодая баранина — 1 час
Свинина — 1,5 часа
Говяжий язык варится 3-4 часа
Печень куриная — (средний огонь) 10-15 минут. (если оставить тушиться на пол часа, получится жесткой)
Печень говяжья — (средний огонь) 15-20 минут (не передерживайте на огне печень, она получится жесткой)
Курица варится 1-1,5 часа
Молодая курица — 45 минут — 1 час
Цыпленок варится 30 минут
Молодая баранина — 30 минут
Рыба варится 10-15 минут
Цветная капуста варится — 10-16 минут
Кукуруза в початке варится 40 минут подробнее в статье Как варить, как заморозить кукурузу?
Шпинат — 10-20 минут
Рис — 20 минут (закрытая посуда и средний огонь или маленький)
Гречка — 15 минут
Манка — 3-5 минут
Перловка — 40 — 90 минут (нужно обдать кипятком и дать набухнуть, тогда варится около 30 минут)
Пшено варится 25 — 30 минут
Фасоль — 1- 1,5 часа (воду не солим, тогда быстрее сварится)
Чечевица — 30 минут — 40 минут (не соленая вода, средний огонь)
Стручковая фасоль, зеленый горошек варятся- 20 минут
Перец болгарский варится — 10 минут

Яйца варят на среднем огне. Чтобы яйца не лопнули при варке — их нужно класть в холодную воду с добавлением 1 чайной ложки соли. ИЛИ — вода горячая из под крана, но не кипяток. Если яйца плохо чистятся, значит они свежие. Чтобы хорошо чистились яйца нужно воду для варки посолить, а сразу после варки слить кипяток и обдать холодной водой. 2 минуты и снова поменять воду на холодную. От цвета яиц их ценность не меняется. Если желток ярче — это просто курица кушала не только комбикорм, а гуляла на улице, питалась естественно. Наверное, это полезнее.

Яйца всмятку — после закипания — 1-1,5 минуты
Яйца в мешочек — после закипания — 2 минуты
Яйца вкрутую — 5 минут после закипания

Информация о материале: Автор: Юлия; Опубликовано: 14 октября 2013; Создано: 14 октября 2013; Обновлено: 26 ноября 2014

Как правильно варить макароны подробная инструкция

Чтобы макароны были вкусными, нужно знать, как правильно их варить и соблюдать правила. А какие именно – мы покажем в нашем видео.

<div id="yandex_rtb_2" class="lazy lazy-hidden yandex-adaptive classYandexRTB"></div> <script type="text/javascript">if(rtbW>=960){var rtbBlockID="R-A-743932-3";} else{var rtbBlockID="R-A-743932-5";} window.yaContextCb.push(()=>{Ya.Context.AdvManager.render({renderTo:"yandex_rtb_2",blockId:rtbBlockID,pageNumber:2,onError:(data)=>{var g=document.createElement("ins");g.className="adsbygoogle";g.style.display="inline";if(rtbW>=960){g.style.width="580px";g.style.height="400px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");}else{g.style.width="300px";g.style.height="600px";g.setAttribute("data-ad-slot","9935184599");} g.setAttribute("data-ad-client","ca-pub-1812626643144578");g.setAttribute("data-alternate-ad-url",stroke2);document.getElementById("yandex_rtb_2").appendChild(g);(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});}})});window.addEventListener("load",()=>{var ins=document.getElementById("yandex_rtb_2");if(ins.clientHeight =="0"){ins.innerHTML=stroke3;}},true);</script>

Берем кастрюлю и наполняем ее водой: на 100 г макаронных изделий – 1 литр воды. Если воды добавить меньше, то макароны получатся клейкими.

На одну порцию, как правило, нужно 100 г макарон.

Т.е. для семьи из трех человек нужно готовить 300 г. макарон в кастрюле объемом 3 литра.

2. Опускать макароны только в бурно кипящую уже подсоленную воду. Огонь под кастрюлей должен быть максимальным.

Сразу после этого накрыть кастрюлю крышкой на секунд 30, чтобы вода опять начала кипеть.

Как только вода начала кипеть, снять крышку и уменьшить огонь (делать это надо быстро, иначе можно залить плиту).

3. Сразу после добавления макарон в воду, их надо перемешать.

В противном случае они могут слипнуться и прилипнуть к дну кастрюли.

Макароны варятся 10-12 минут. Готовность определяется «на зубок».

Недоваренная паста имеет мучнистый слой на месте прикуса. Переваренная – клейкая и разваливающаяся.

4. Первую пробу нужно снять за 1 минуту до минимального времени варки, указанного на упаковке производителя.

Т.е., если изделия варятся 10-12 минут, то пробовать надо уже на 9-ой минуте.

5. С готовых макарон не надо сливать всю воду, иначе они пересохнут.

Лучше всего перед этим отлить 2-3 ложки воды, в которой они варились.

Потом откинуть макароны на дуршлаг, переложить их в кастрюлю и добавить оставленный бульон.

Дуршлаг перед использованием тоже желательно нагреть, чтобы он не забрал лишнее тепло.

6. Паста подается на стол в горячем виде, желательно на подогретых тарелках. Поэтому до приготовления макарон надо приготовить соус, чтобы они не успели остыть.

Как не правильно

Экономить на качестве. Увы, в этом случае качественное дешевым не бывает. Лучше покупать макароны из твердых сортов пшеницы.
Нельзя солить блюдо в процессе варки. Воду солят до того, как в нее будут опущены макароны.

Не закладывать макароны в кастрюлю, в которой вода доходит до края – можно залить плиту.
Не надо промывать готовые макароны холодной водой. Охлажденные макароны – это не вкусно.

Приятного аппетита!

Официальный сайт группы Мандрагора — Как варить струны

Струны: кипятить или нет, вот в чем вопрос

Александр «Finn» Житник

Кипячение струн – миф или реальность? Сегодня эта страшная тайна будет раскрыта. А заодно, для тех, кто ответил положительно на «гамлетовский» вопрос, будет приведен рецепт отличных вареных струн, с пылу, с жару – просто загляденье 😉

Как кипятить струны

Итак, гитаристы уже давным-давно раскусили эту хитрость: если струны на электрогитаре (или на акустической гитаре, при условии, что они металлические) стали звучать слишком глухо и тускло, можно несколько продлить их жизнь. Как варить струны? Ничего сложного в этом нет. Мне иногда приходилось заниматься такими манипуляциями, так что расскажу. Струна снимается, сворачивается в кольцо для удобства (аналогично тому, как струна свернута в заводской упаковке), после чего бросается в кипящую воду. Само собой, вода должна быть чистая, ибо мы варим не суп, а струны ;-). Пары минут вполне достаточно. Струны из кипятка я вынимаю пинцетом и сразу бросаю в емкость с холодной водой. Основной эффект достигается не потому, что «вываривается» грязь, как ошибочно многие полагают, а потому что происходит восстановление структуры металла, которая со временем меняется по той причине, что гитарная струна все время натянута. Хотя очистка от грязи тоже имеет некоторое значение. После того, как струна побывала в холодной воде, ее нужно взять и аккуратно протереть чистой тряпкой из плотной ткани. Все, можно ставить назад. Струна теперь звучит почти как новая, поскольку слышен характерный звон.

Как варить струны: не все сразу!

Не торопитесь снимать все струны сразу. Это не всегда хорошо сказывается на грифе электрогитары, о чем я уже писал в одной из своих статей. Оптимальный вариант – снимать и кипятить струны по одной. Кроме того, струны без навивки (первая и вторая, либо с первой по третью) вообще не нужно кипятить, поскольку их звучание принципиально не меняется после этого. Их достаточно протирать время от времени тряпочкой, смоченной в спирте.

Варить струны или нет: за и против

Есть гитаристы, которые регулярно кипятят струны, и есть те, кто считает это попросту говоря «нищебродством». Как бы то ни было, эффект от варки струн есть, и в некоторых случаях это помогает музыканту. Для покупки новых струн не всегда могут быть деньги в наличии (особенно если речь идет о струнах для бас-гитары). Либо, если музыкант живет в небольшом населенном пункте, струны для гитары там могут вообще не продаваться. Но стоит иметь в виду, что эффект от варки струн не очень длительный, и довольно скоро струны начнут звучать тускло и безжизненно. А заниматься многократной варкой одних и тех же струн – дело бессмысленное, поскольку они, помимо прочего, получают механический износ, который никаким кипячением не компенсировать ;-).

Если вам интересны другие статьи от участников группы Мандрагора, добро пожаловать в группу ВК, подписывайтесь в Твиттере!

Мандрагора — каверы на группы Nightwish, AC/DC, Europe. Смотреть онлайн!

Читайте также:
Формы акустических и электрогитар
Влияние на слух наушников
Обзор гитарной педали VOX WAH V847-A
Обзор звукоснимателей SEYMOUR DUNCAN TB-5 и DIMARZIO DUAL SOUND DP101
Обзор комбоусилителя Marshall AVT20: видео
Старые и новые лампы в усилителе Marshall TSL601: сравнительный обзор
Реампинг гитары
Как хранить гитару дома
Как менять струны на гитаре
Обзор гитарного усилителя Marshall MG100DFX

Как варить чечевицу правильно 🍲

Чечевица – универсальная крупа, из которой можно готовить разные вкусные, полезные блюда. Это растение семейства бобовых бывает разных видов, каждый из которых после приготовления проявляет определенные свойства и имеет разный вкус. Чтобы получить всю пользу от продукта и насладиться нежным вкусом, важно правильно приготовить боб, ведь для каждого вида чечевицы условия готовки могут отличаться. Чтобы знать, как варить чечевицу, ознакомьтесь сначала с ее характеристиками, полезными и вредными свойствами, а также популярными рецептами, благодаря которым блюда их этой крупы выйдут очень аппетитными.

Содержание:

Что такое чечевица

В толковом словаре сказано, что чечевица – это однолетнее растение, которое относится к многочисленному семейству бобовых. Крупа богата полезными элементами, является незаменимым источником растительного белка, который хорошо усваивается организмом.

Растение травянистое, кусты вырастают невысокие – 30 – 70 см, цветет мелкими соцветиями кистевидной формы, образованными маленькими цветочками. Бутоны похожи на хрупких мотыльков белого, нежно-розового и фиолетового цвета.

В Древнем Риме и Греции эта крупа выращивалась и использовалась в пищу повсеместно. Родина культуры – Южная Европа, а также западные территории Азии. На сегодняшний день чечевица не утратила свою ценность и значение в разных кухнях мира. Ее активно используют для приготовления первых, вторых блюд и даже десертов. Промышленным выращиванием культуры занимаются в таких странах, как:

Турция;
Канада;
Индия;
Ирак.

На территории нашей страны растение появилось примерно 5 веков назад. У него были и другие названия – необычное слово ляшта, а также:

журавлиный горох;
сочевица.

Бобы активно использовались в пищу, потому что на их основе готовили всевозможные блюда:

супы;
каши;
колбасы;
десерты;
хлебобулочные изделия.

Чечевица бывает таких видов:

Красная или розовая. Идеально гармонирует с разнообразными специями, зеленью. Бобы быстро развариваются, поэтому в основном они применяются для приготовления каш, вегетарианских супов.
Зеленая. Готовка зеленой крупы занимает больше времени. Сваренные бобы отлично сохраняют форму, поэтому их можно смело добавлять в овощные салаты, к мясным и даже рыбным блюдам.
Коричневая. Самая популярная разновидность. Крупа быстро разваривается, поэтому чаще всего на ее основе готовят вкусные вегетарианские супы. Чтобы вкус готового блюда получился более нежным, перед варкой желательно замочить бобы в воде на полчаса. В готовых блюдах из коричневой чечевицы вы ощутите выраженный грибной или ореховый вкус.
Желтая. Образуется из зеленых зерен, из которых сняли оболочку. Крупа быстро разваривается, используется в основном для приготовления гарниров, супов-пюре.
Черная. Внешне чечевица черного цвета похожа на икру. Используют такую необычную чечевицу на гарнир, добавляют в супы. Крупа готовится быстро, готовые блюда отличаются необычным ароматом и вкусовыми качествами.

Чтобы знать, как правильно варить чечевицу, необходимо сначала определить, какой вид крупы вы приобрели. Обычно производитель указывает на упаковке время и правила приготовления продукта. Чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, желательно соблюдать эти правила приготовления.

Состав и свойства

Чечевичная крупа содержит 25 – 30% полноценного белка, который по составу очень близок к животному. Поэтому продукт часто входит в меню вегетарианцев, так как он может полностью восполнить недостаток животных протеинов.

Чечевичные зерна богаты на жизненно важные элементы:

фосфор;
кальций;
калий;
магний
железо;
цинк;
марганец;
натрий.

Крупа насытит организм полезными жирными кислотами:

ненасыщенные;
мононасыщенные;
поленасыщенные;
омега-3 и 6.

Чечевица богата на витамины группы А и В. Их содержание в рационе благоприятно влияет на центральную нервную систему, способствует укреплению сердечной мышцы, делает сосуды более эластичными.

Чтобы блюда получились не только вкусными, но и принесли пользу, важно не только знать, как варить чечевицу на гарнир, для первого блюда или салатов. Необходимо более подробно ознакомиться с тем, какую пользу и вред крупа приносит организму.

Полезные свойства:

Нормализация уровня гемоглобина. Крупа богата на ионы железа, которое необходимо для нормального функционирования системы кроветворения.
Улучшение работы органов ЖКТ. В зернах содержится много нерастворимых пищевых волокон, которые благоприятно сказываются на пищеварении, улучшают работу кишечника, нормализуют микрофлору. Также пищевые волокна очищают толстую кишку от залежавшихся каловых масс, ускоряют выведение токсинов и других отравляющий организм веществ.
Стабилизация уровня сахара в крови. У крупы низкий гликемический индекс, поэтому врачи ее рекомендуют включать ее в рацион людям, у которых диагностировано нарушение углеводного обмена.
Укрепление иммунитета. Все сорта чечевичной крупы богаты на полезные витамины, микро- и макроэлементы, которые принимают непосредственное участие в формировании иммунитета.

Включать продукт в рацион полезно людям, у которых диагностированы:

нервные расстройства;
железодефицитная анемия;
болезни органов пищеварительной системы;
патологии сердечнососудистой системы.

Несмотря на массу полезных свойств и показаний, все же сочевицу можно употреблять не всем. Продукт не желательно добавлять в меню людям с такими проблемами:

Метеоризм, дискомфорт в кишечнике. При хронических заболеваниях органов пищеварительной системы, сопровождающихся вздутием, обильным газообразованием и коликами, лучше отказаться от употребления любых блюд из чечевицы.
Аутоиммунные расстройства. Людям, у которых диагностированы такие заболевания, как подагра, артроз, артрит, запрещено употреблять блюда из чечевицы.
Нарушение работы почек. В крупе содержится много белка, который при почечной дисфункции, негативно сказывается на работе парного органа. Частое употребление чечевицы в этом случае может спровоцировать прогрессирование нефрита и мочекаменной болезни.

Кроме этого, чечевица, употребляемая в избытке, снижает уровень усвоения таких жизненно важных элементов, как кальций, железо, цинк. Детям и пожилым людям, у которых ферментная система работает не слаженно, нужно максимально ограничить употребление этой культуры.

Калорийность и пищевая ценность чечевицы

Энергетическая ценность продукта на 100 г:

белки: 23 – 35 г;
жиры: 1,4 – 2 г;
углеводы: 46 – 56 г.

Калорийность будет отличаться в зависимости от разновидности, а также способа приготовления и колеблется в диапазоне 297 – 322 ккал/100 г.

Как варить коричневую чечевицу

На основе этой полезной крупы можно приготовлять самые разнообразные блюда, которые идеально дополнят ежедневное меню. Коричневые сорта отлично подходят для супов, вторых блюд. Крупа продается в неочищенном виде, поэтому в процессе приготовления она не сильно разваривается.

В среднем коричневая чечевица варится 40 – 60 минут. Если предварительно замочить крупу, сваривать ее получится намного быстрее – максимум за 25 минут.

Чтобы в процессе длительной варки зерна не пригорели, нужно брать кастрюлю с толстым дном. Сколько точно по времени готовится каждая крупа, можно почитать на упаковке.

Подробные рекомендации как варить чечевицу коричневую классическим способом:

Приготовить ингредиенты: крупу – 1 ст., вода 1,5 – 2 ст., соль и перчик по вкусу.
Чечевицу тщательно промыть под проточной водой, засыпать в кастрюлю, залить водой и поставить на медленный огонь для закипания.
Как только начнется процесс кипячения, огонь убрать на минимум и оставить вариться на 45 – 60 минут, контролируя уровень жидкости в емкости.
По истечении времени попробовать крупу на вкус, и если она еще твердая, при необходимости долить немного жидкости и оставить вариться до полной готовности.
Когда блюдо будет готово, убрать кастрюлю с плиты, добавить соль, черный молотый перец, сливочное или оливковое масло по вкусу.

Кашу можно есть как отдельное блюдо, подавать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, добавлять в овощные салаты.

Чтобы крупа получилась нежной и сохранила свой уникальный вкус, воспользуйтесь такими хитростями:

Залить бобы за 30 минут до варки холодной водой. Это поможет сохранить целостность зерен. Даже если вы будете долго кипятить кашу, она все равно не разварится и не станет однородной массой.
Если положить соль в самом начале варки, крупа долго не будет становиться мягкой.
Готовые блюда из чечевицы идеально сочетаются с такими травами, как розмарин, сельдерей, шалфей, лавровый лист.

Как варить зеленую чечевицу

Зеленые сорта чечевицы используются приготовления гарниров, салатов. Готовые блюда богаты на полезные витамины, элементы, фолиевую кислоту, поэтому если нет противопоказаний к употреблению, чечевицу зеленую рекомендуется добавлять в рацион беременным женщинам. Клетчатка, содержащаяся в кашах, будет приводить к нормальному функционированию кишечника, что особо актуально для женщин, которые во время вынашивания ребенка страдают запорами.

Подробная инструкция как варить чечевицу зеленую:

Подготовить ингредиенты: крупа – 1 ст., вода – 3 ст..
Зерна при необходимости перебрать, затем хорошо промыть водой.
Замочить бобы в холодной воде, добавив щепотку соли. Это поможет предотвратить разваривание зерен.
В кастрюлю налить воду, довести до кипения, а потом засыпать крупу.
Вскипятить, убрать огонь к минимуму, варить до готовности 30 – 40 минут. Если нужно, чтобы крупа сохранилась упругой, тогда варить ее рекомендуется на 5 – 10 минут меньше, а если мягкая, тогда наоборот – на 5 – 10 мин. дольше.

Как варить красную чечевицу

Если вы ищете простой рецепт, как правильно варить чечевицу красную, тогда обратите внимание на такой способ приготовления:

Подготовить компоненты: крупу – 1 ст., воду – 2 ст., соль по вкусу.
Бобовые зерна хорошо промыть под проточной водой не менее 3 – 4 раз.
Взять кастрюлю с утолщенным дном, залить холодной водой и добавить чечевицу.
Поставить емкость с ингредиентами на плиту и довести до кипения.
Убавить огонь до минимума, варить около 15 – 20 минут, периодически помешивая.
Как только зерна станут мягкими, выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и полотенцем, дать настояться еще 10 – 15 минут.
Перед подачей блюдо посолить, добавить сливочное или растительное масло по вкусу.

Варить чечевицу красную нужно недолго – не более 20 минут. Если кашу предержать, она станет однородной пюреобразной массой. Поэтому крупа красного цвета отлично подходит в качестве основы для вегетарианского супа-пюре.

Доступный способ, как варить чечевицу красную для супа:

Крупу в необходимом количестве хорошо промыть под проточной водой.
Вскипятить воду для бульона, засыпать крупу, убрать огонь и варить 10 минут.
В это время подготовить овощи: очистить лук, морковь, болгарский перец. Нашинковать все тонкой соломкой, выложить на сковородку с растительным маслом – 2 ст. л.
Пассеровать овощи до готовности.
Добавить к чечевичному бульону обжаренные овощи, посолить, поперчить, варить, до готовности.
Перед подачей можно добавить в блюдо свежую зелень: укроп, петрушку.

Как варить желтую чечевицу

Желтая чечевица та же зеленая, только без оболочки, поэтому она так же используется для приготовления супов, гарниров. Блюда и такой крупы получаются нежной консистенции, приятного вкуса, напоминающего грибной. Гарнир из желтой чечевицы идеально сочетается с блюдами из мяса, курицы, а также очень вкусный сам по себе с добавлением сливочного или растительного масла.

Из доступных специй и соусов в кашу можно добавлять:

смеси карри;
перец красный, черный;
аджику на томатной основе;
острый кетчуп.

Доступный и простой рецепт, как варить желтую чечевицу:

Подготовить ингредиенты: крупа – 1 стакан, вода – 2 – 2,5 стакана, соль по вкусу.
Чечевичные зерна при необходимости перебрать, затем тщательно промыть в проточной холодной воде.
Взять кастрюлю с толстым дном, засыпать чечевицу и залить холодной водой.
Вскипятить крупу, убавить огонь к минимуму, варить до готовности 20 – 25 минут, контролируя уровень жидкости.
После того, как каша будет готова, добавить соль по вкусу, специи, соус, перемешать, накрыть крышкой и дать еще постоять 10 минут.
Подавать блюдо из желтой чечевицы можно самостоятельно или в качестве гарнира.

Варим чечевицу в мультиварке

Из рецептов с этой подборки вы узнаете, как варить чечевицу в мультиварке в качестве основного блюда или гарнира на завтрак, обед и ужин. В мультиварке крупа получается мягкой, рассыпчатой, с отменным вкусом и ароматом. Во время приготовления не нужно следить за тем, чтобы каша не пригорела. В мультиварке она приготовится так как нужно, достаточно просто соблюдать соотношение крупы и воды.

Подробный рецепт, как варить оранжевую чечевицу как самостоятельное блюдо:

Подготовить продукты: крупа красных сортов – 1 стакан, вода – 2 стакана, морковь – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., чеснок – 1 зубчик, соль по вкусу, растительное масло – 3 ст. л.
Зерна чечевицы при необходимости перебрать, промыть под проточной водой несколько раз, затем замочить на 10 минут.
В это время подготовить овощи. В чашу мультиварки залить растительное масло, затем добавить нарезанные соломкой овощи – морковь и репчатый лук. Пассеровать все до готовности.
Добавить чечевицу, перемешать с овощами, после чего равномерно распределить по дну чаши.
Добавить воду, закрыть крышку, установить режим «Гречка» или «Рис», и ждать, пока блюдо приготовится.
По окончании приготовления мультиварка издаст характерный сигнал. Блюдо из красной или оранжевой чечевицы готово к употреблению.

Рецепт, как варить чечевицу оранжевую для супа:

Подготовить ингредиенты: куриную грудку – 400 г, картофель – 4 – 5 шт., морковь – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., помидор – 1 шт., масло растительное – 2 ст. л., чечевица – 200 г, вода горячая – 1,7 л, соль, приправы по вкусу.
Лук мелко порезать, морковь нашинковать соломкой. На мультиварке установить режим «Жарка», залить в чашу растительное масло, дать нагреться, затем добавить подготовленные овощи. Пассеровать до прозрачности.
Мясо курицы нарезать кубиками, добавить к овощам, обжарить.
Влить горячую воду, установить режим «Мультиповар» на 10 минут, дать закипеть.
После закипания выбрать режим «Суп», установить время 1,5 часа и варить 30 минут.
По истечении получаса добавить чечевицу, варить еще 30 минут.
Через полчаса положить в чашу нарезанный кубиками картофель, посолить по вкусу.
За 5 минут до окончания программы добавить измельченный на терке помидор, специи, лавровый лист.
Перед подачей можно украсить блюдо свежей зеленью.

Вкусные рецепты с чечевицей

Простой способ, как варить красную чечевицу на гарнир с добавлением сыра:

Крупу перебрать и промыть.
Залить зерна водой в соотношении 1:2, но в процессе варки может понадобиться еще жидкости.
Варить чечевицу до полной готовности на медленном огне 20 – 30 минут.
В готовое блюдо добавить соль, специи.
Натереть твердый сыр на мелкой терке, кашу выложить на тарелку, сверху уложить несколько кусочков помидора и посыпать сыром.

Использовать красную чечевицу на гарнир к мясу – отличное решение, но можно приготовить полноценное второе блюдо с мясом и овощами, которое можно подавать и на обед и на ужин. Сначала подготовьте ингредиенты:

мясо – 300 г;
2 ст. крупы;
лук, морковь, помидор, болгарский перец – по 1 шт.;
растительное масло – 3 ст. л.;
4 стакана воды.

Рецепт приготовления:

В емкости для плова обжарить на растительном масле мясо, морковь и лук.
Добавить очищенный и порезанный тонкой соломкой болгарский перец, нарезанный на дольки помидор.
Промыть чечевицу, добавить к мясу и овощам, залить все холодной водой, добавить соль и любимые специи по вкусу.
Дать воде закипеть, затем убавить огонь на минимум, варить кашу до готовности.
Через 30 – 40 минут крупа разварится и приобретет нежную, пюреобразную консистенцию.
Выложить блюдо на тарелку, по желанию украсить свежей зеленью.

Еще один вкусный рецепт, который должна знать каждая хозяйка – чечевица с грибами в мультиварке. Ингредиенты, которые понадобятся для блюда:

коричневая или зеленая чечевица – 1 ст.;
шампиньоны – 10 шт.;
репчатый лук – 1 шт.;
чеснок – пару зубчиков;
растительное масло 2 – 3 ст. л.;
соль и специи по вкусу.

Пошаговая инструкция приготовления:

Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.
Грибы промыть, очистить от кожуры, нарезать кусочками.
В чашу мультиварки налить растительного масла, подогреть, добавить лук и чеснок, пассеровать до прозрачности.
Добавить грибы, соль, специи, хорошо перемешать и прожарить еще 10 минут.
Чечевичную крупу перебрать, помыть, добавить в жареным грибам и овощам.
Залить все ингредиенты горячей водой.
Установить на мультиварке режим «Тушить» на 1 час. После того, как блюдо будет готово, дать ему еще постоять на автоматическом подогреве 25 – 30 минут. Затем кашу с грибами можно подавать на стол.

Как правильно варить спагетти и сколько по времени?

Безусловно, в том, чтобы сварить спагетти, нет ничего сложного. Однако, для того, чтобы правильно сварить спагетти нужно знать несколько секретов. Главный секрет заключается в том, что их нужно немного не доварить. Слегка недоваренные — самостоятельно дойдут до готовности, благодаря сохранности высокой температуры уже после того, как вы сняли их с огня и слили воду. Если же, оно все-таки доварить до готовности, то в результате они получатся переваренными. Так как варить спагетти правильно?

Ингредиенты:

спагетти 500 грамм;
сливочное масло 100 грамм;
соль 1 столовая ложка;
подсолнечное (оливковое масло) 1 столовая ложка.

Время готовки блюда — 20 минут.
Калорийность — 300 ккал.
Рецепт рассчитан на 4 порции.

Пошаговый рецепт приготовления:

Берем большую (3-5 литровую) кастрюлю и наливаем в нее около ⅔ воды. Ставим на огонь и доводим до кипения. Затем, в кастрюлю с водой нужно добавить 1 столовую ложку подсолнечного (оливкового) масла. Это делается для того, чтобы во время приготовления спагетти не слипались. К тому же, они будут более ароматными.
Также в закипевшую воду нужно добавить 1 столовую ложку соли.
Теперь выкладываем в кастрюлю с кипящей водой спагетти в виде веера и готовим. Cколько варятся спагетти? Приблизительное время отваривания 6-12 минут. Точное время зависит от качества, сорта и размера. Уточнить его можно на упаковке. Если же на упаковке не указано точное время приготовления, то нужно постоянно пробовать, при этом каждый раз снимая кастрюлю с огня. Когда они будут почти готовы, оперативно сливаем воду.
Первые две минуты варки необходимо постоянно помешивать, дабы они не прилипли к стенам кастрюли или же не слиплись друг с другом.
Как только ваши макароны готовы, — сливаем воду, откидывая их на дуршлаг, и даем лишней воде стечь.
В то время, как с них стекает лишняя вода, кладем в ту же кастрюлю (в которой варили) кусочек сливочного масла.
Затем, спагетти высыпаются обратно в кастрюлю со сливочным маслом. Теперь накрываем кастрюлю крышкой (+ сверху желательно накрыть полотенцем, чтобы не обжечь руки) и тщательно перемешиваем путем встряхивания. Ставим на 1-2 минуты и повторяем процесс.

Все, готово.

Совет: если вы уже выложили свои спагетти в кипящую воду и совершенно забыли добавить туда растительное масло, уже не стоит добавлять его. Просто, когда будите откидывать почти готовые спагетти на дуршлаг, не сливайте всю воду, добавьте чуть-чуть в кастрюлю к сливочному маслу.

Смотрите, как же варить спагетти правильно:

Как варить красную фасоль — описание и рекомендации

Известно, что фасоль – источник ценного белка, особенно незаменимого для тех, кто по каким-то причинам отказался от употребления белка животного. Именно поэтому блюда из фасоли обязательно присутствуют в постных меню и вегетарианских диетах. Варёная красная фасоль хорошо проявляет себя в самых разнообразных блюдах: овощных и мясных салатах, холодных и горячих закусках, супах и основных блюдах. Более того существуют десятки рецептов десертов и выпечки на основе красной фасоли. Ценность фасоли тем выше, что содержащиеся в ней полезные вещества практически не теряют своих значимых свойств при термической обработке.

Очень важно правильно приготовить красную фасоль. Нельзя есть сырые стручки или сами фасолины, пророщенную или недоваренную фасоль. Это ограничение связано с тем, что в сырой фасоли содержится особое вещество – фитогеммаглютин, употребление которого нежелательно. Этот токсин разрушается в результате долгосрочного нагревания, которое и происходит при варке фасоли.

Как правильно замочить красную фасоль

Перед непосредственной варкой фасоли, её следует обязательно замочить в воде на достаточно длительный срок. Пропускать этот этап не рекомендуется! Конечно же, замачивание ускоряет приготовление фасоли, но, кроме того, это способствует лучшему усвоению углеводов фасоли, а значит помогает предотвратить проблемы с пищеварением.

Замочите фасоль в холодной воде (!) при соотношении 2 части воды на одну часть фасоли.
Желательно замачивать красную фасоль не менее, чем на 8 часов, но и не более, чем на 12 часов, чтобы избежать возможного брожения воды. По этой же причине по возможности стоит менять воду каждые 3 часа.
Имейте в виду, что «быстрые» способы замачивания фасоли, например, с содой ведут к разрушению полезных веществ.

Как варить красную фасоль

Сливаем воду, в которой была замочена фасоль, бобы хорошенько промываем и заливаем свежей водой так, чтобы фасоль была покрыта примерно на фалангу пальца. Варим фасоль на небольшом огне, избегая чрезмерного кипения воды и не закрывая кастрюлю крышкой. Внимательно отслеживаем уровень воды в кастрюле, аккуратно подливаем воду по мере необходимости. Общая продолжительность варки фасоли составляет порядка 1-2 часов. Это зависит от продолжительности хранения фасоли. Чем «старше» ваша фасоль, тем дольше она будет вариться.

Существует несколько тонкостей, которые необходимо учитывать при варке красной фасоли:

Если накрыть кастрюлю, в которой варится фасоль, крышкой, то бобы приобретут буро-коричневый окрас.
Солите воду в самом начале приготовления фасоли, если вы хотите сохранить форму бобов, и в конце приготовления, если вам нужна разваренная фасоль.
Помешивая фасоль, вы способствуйте тому, что она разварится. Поступайте так, только если готовите суп-пюре, паштет или другие блюда, в которых не важна форма фасолин.

Как определить готовность фасоли

Чтобы понять, готова ли фасоль, можно воспользоваться методом, который часто используют повара классических европейских ресторанов. Достав из кастрюли три фасолины, попробуйте каждую, если все оказались мягкими, фасоль можно сливать. Если хотя бы одна из них недоварена на ваш вкус, продолжите приготовление и воспользуйтесь этим же способом проверки через 10-12 минут.

Воспользуйтесь богатой коллекцией рецептов из красной фасоли, собранной на нашем сайте, чтобы в полной мере оценить вкус и пользу этого прекрасного бобового.

Вот сколько денег вы сэкономите, готовя дома

Интуитивно все мы знаем, что приготовление пищи дома имеет свои преимущества. Вы можете использовать более полезные ингредиенты, устанавливать порции разумного размера, избегать пищевой аллергии и, конечно же, можете сэкономить деньги по сравнению с заказом доставки из ресторана или использованием набора обедов.

Но сколько денег вы экономите, готовя дома? Мы решили проанализировать наши рецептурные данные, чтобы узнать истинную стоимость приготовления еды дома с нуля по сравнению с доставкой из ресторана или услугой по доставке продуктовых наборов.

Мы проанализировали данные Wellio для клиентов Priceonomics, платформы, которая разбивает миллионы рецептов на отдельные ингредиенты и сопоставляет их с продуктами из местных магазинов. Это позволяет нам измерять стоимость ингредиентов для самых разных рецептов. Для 86 популярных рецептов ужинов мы решили взглянуть на среднюю стоимость одной порции готовки с нуля и сравнить ее со стоимостью заказа одной порции из ресторана или службы доставки комплектов еды.

Мы обнаружили, что в среднем заказать доставку из ресторана почти на в пять раз на дороже, чем приготовить дома.А если вы используете набор продуктов для быстрого приготовления еды, то это немного дешевле, но все же почти в , в три раза дороже , чем приготовление с нуля.

При приготовлении пищи дома вы сэкономите значительную сумму денег на углеводных блюдах, таких как паста или пицца, и вы сэкономите больше всего на белковых блюдах по сравнению с заказом из ресторана или наборов еды.

***

Прежде чем углубляться в результаты, давайте остановимся на методологии этого анализа.Мы рассмотрели 86 популярных блюд и выяснили, сколько будет стоить их приобретение: продукты для домашней кухни, доставка в ресторан или доставка наборов. Для домашней кухни мы рассчитали цену за порцию, исходя из потребленной порции ингредиентов. Например, вы покупаете целую луковицу для рецепта, для которого требуется половина луковицы на порцию, поэтому цена за порцию составляет ½ лука. Чтобы быть ясным, это анализ ваших затрат и не касается изучения альтернативных затрат времени, связанных с приготовлением пищи.

Для доставки из ресторана мы искали цены на меню на сайтах следующих национальных сетей ресторанов: Applebee’s, Cheesecake Factory, Chevy’s, Chili’s, Lyfe Kitchen, Maggiano’s и P.F. Чанг. Затем добавлена средняя плата за доставку в размере 5 долларов США, основанная на ценах доставки от Caviar, UberEats и Grubhub. Поскольку еда, продаваемая в комплекте, обычно входит в комплект, мы взяли среднюю цену еды в комплекте, а затем назначили плату за доставку в размере 2,50 долларов США за каждый прием пищи. Что касается домашней кухни, мы изучили стоимость ингредиентов согласно Wellio, основываясь на данных Whole Foods Market, национальной сети продуктовых магазинов с качественными продуктами.

Во-первых, давайте посмотрим на среднюю стоимость проанализированных нами обедов в зависимости от того, приобрели ли вы их в ресторане, в сравнении с комплектами обедов или приготовлением еды дома с нуля.

wellio
Источник данных: wellio.

Безусловно, доставка обеда из ресторана — самый дорогой вариант еды.

При средней цене более 20 долларов за порцию обед с доставкой из ресторана почти в три раза дороже, чем набор для еды, и в пять раз дороже, чем приготовление еды дома с нуля.Очевидно, что когда вы готовите дома, вы тратите больше времени, но обычно в итоге получается более здоровая еда, потому что вы сами решаете, что именно в нее входит.

Теперь давайте посмотрим на стоимость доставки определенных блюд через ресторан и их приготовление с нуля. Конечно, есть «более дешевые» места, где можно купить эти ресторанные блюда, но это цены, опубликованные на сайтах ресторанов в нашей выборке в основном национальных сетей.

Какие блюда экономят больше всего, если закатывают рукава и готовят вместо того, чтобы брать телефон для заказа?

wellio

Источник данных: wellio.

В верхней части списка блюда, которые вы можете сэкономить, приготовив дома, — это основные блюда на основе белка. Оказывается, рестораны берут большие деньги за блюда из говядины, свинины и курицы. Если учесть стоимость доставки, цена за обед может легко превысить 20 долларов на человека (а иногда даже более 30 долларов на человека!).

Чтобы лучше понять это сравнение, давайте рассмотрим пример разбивки цены на порцию для Свиная вырезка , одного из самых экономных блюд при приготовлении дома из приведенного выше списка.

wellio

Источник данных: wellio.

Также повсюду в списке представлены блюда на основе пасты, такие как брокколи Альфредо, Пад Тай, Паста Болоньезе и Лапша Соба. Если вы купите их в ресторане, вы заплатите «входной» тариф около 20 долларов. Однако вы можете легко приготовить эти блюда дома и сэкономить 80-90% на порции.

Доставка из ресторана, однако, не единственная альтернатива приготовлению еды на дому.Вы также можете заказать доставку наборов еды на дом. Эти наборы продаются дороже, чем приготовление с нуля, потому что сырые ингредиенты предварительно собраны и разделены на порции для вас.

Если вы хотите сэкономить, когда вам следует избегать наборов для еды и вместо этого готовить дома с нуля?

wellio

Источник данных: wellio.

Если честно, приготовить дома овощные и макаронные блюда очень дешево, в то время как наборы для еды по-прежнему стоят дорого.

В приведенном выше списке, например, приготовление сырной пиццы, Mac & Cheese, цветной капусты или лебеды в домашних условиях невероятно недорого — это стоит всего около доллара за порцию! Однако это тот тип питания, для которого комплекты еды представляют собой наихудшую ценность, поскольку вы будете платить за них около 12 долларов как часть «набора», который вам необходимо приобрести (включая плату за доставку).

Съесть мясо с помощью набора для еды примерно вдвое дешевле, чем заказать его в ресторане, но все же намного дороже, чем приготовить его самостоятельно.Некоторые мясные блюда с набором для еды стоят намного дороже, чем домашняя кулинария — курица с кориандром и лаймом, куриный суп и курица терияки входят в десятку худших предложений по сравнению с домашней едой.

Наконец, давайте посмотрим на все данных. На приведенной ниже диаграмме показаны цены на все 86 проанализированных нами блюд, полученных из службы комплектов питания, в ресторане или приготовленных дома с нуля.

wellio

Источник данных: wellio.

Какие практические правила можно почерпнуть из всех этих данных?

Во-первых, если речь идет о мясе, вы можете сэкономить много денег, приготовив блюдо дома, а не заказывая его в ресторане. Эти виды блюд — самые дорогие в меню ресторанов, но их приготовление с нуля не так уж дорого.

Во-вторых, если ингредиентами являются такие продукты, как мука, сыр и макаронные изделия, которые в продуктовом магазине очень недороги, не покупайте их в аптеках.С другой стороны, наборы для еды могут быть неплохим вариантом, если вы хотите приготовить более сложные блюда с большим количеством ингредиентов, особенно такие блюда, как курица карри, в которой много специй.

Наконец, приготовление еды дома во всех отношениях экономит ваши деньги. Хотя вы потратите больше времени, чем заказывая доставку из ресторана, вы получите питательную и вкусную еду примерно за 4 доллара на человека.

Реальная стоимость еды вне дома (и как сэкономить)

Вы, наверное, слышали этот совет раньше: если хотите сэкономить, перестаньте так много есть вне дома!

И, честно говоря, вы пробовали, но на самом деле не придерживались этого совета.

Я живу в растущем городе, я понимаю.

Но, возможно, некоторые реальные цифры помогут вам действительно увидеть, сколько вы можете сэкономить, если перестанете есть вне дома, даже если это будет всего несколько дней в неделю.

Стоимость ужина вне дома

Согласно данным Бюро статистики труда, средняя американская семья тратит около 3000 долларов в год на обеды вне дома (помните, что один человек, который тратит только на себя, тоже считается домохозяйством).

Вы думаете, что вы не можете потратить столько?

Что ж, давайте еще раз взглянем.

Если вы идете обедать с понедельника по пятницу в течение года, вы можете потратить 10 долларов на обед — довольно неплохая сделка в большинстве заведений общественного питания. Это составляет до 50 долларов в неделю. Эту сумму также легко потратить, если вы ходите на ужин два или три раза в неделю. И да, если вы заказываете еду на вынос или доставку, это все равно считается «ужином вне дома».

Между минимумом доставки и дополнительными сборами вы платите почти столько же, чтобы остаться.

Потратьте 50 долларов в неделю на еду в ресторане, и в целом вы потратите 2500 долларов в год, что близко к среднему показателю по стране.Эти деньги составляют почти половину годового бюджета на питание среднего американца.

Почему ужинать вне дома так дорого?

Чтобы получить прибыль, рестораны взимают около 300% наценки за свои блюда. Вы платите за обслуживание и удобство. Во многих случаях вы можете приготовить еду за 15 долларов в ресторане за 5 долларов дома.

Конечно, еда, которую вы готовите дома, может быть не совсем такой же. Иногда стоит насладиться блюдом, приготовленным профессионалами. Люди едят в ресторанах по разным причинам — чтобы пообщаться, отпраздновать, попробовать что-то новое, отдохнуть от напряженной жизни.Но если для удобства вы регулярно обедаете вне дома, вы можете серьезно сэкономить, готовя дома.

Экономия на еде в

На первый взгляд приготовление пищи может показаться нецелесообразным для бюджета. Вам нужны деньги на продукты и кухонные принадлежности. Вы также планируете время и усилия.

Сколько вы действительно можете сэкономить?

Готовые блюда на

дороже на дороже

Средняя цена коммерчески приготовленной еды составляет около 13 долларов.Даже если вы редко тратите столько денег за один раз, когда едите вне дома, учитывайте частоту. Двухразовое питание за 6,50 долларов в сумме дает ту же цену.

Напротив, в среднем еда, приготовленная дома, стоит около 4 долларов за продукты — это экономия 9 долларов на человека на каждый прием пищи. Другими словами, обед в ресторане за 13 долларов примерно на 325% дороже, чем обед за 4 доллара, который вы готовите сами .

Вы сэкономите еще больше, если будете готовить и использовать остатки. Фактические цифры будут зависеть от стоимости продуктов в том месте, где вы живете.Но в районе с более дорогими продуктами почти всегда есть и более дорогие рестораны. В процентном отношении вы все равно сэкономите, если будете есть дома.

Вам не нужно вообще отказываться от еды вне дома, чтобы сэкономить

Не волнуйтесь, вам не нужно полностью отказываться от заказов, чтобы сэкономить значительные средства. Большинство американцев едят коммерчески приготовленные блюда примерно четыре раза в неделю.

Если вместо этого вы приготовите дома всего два таких приема пищи, вы сэкономите 936 долларов — почти 1000 долларов в год.

Эти дополнительные деньги могут стать большим скачком в ваших сбережениях для долгосрочных или краткосрочных целей.Даже если вы пропустите только один обед в ресторане в неделю в пользу готовки или остатков еды, вы сэкономите около 500 долларов в год.

Еще один бонус: домашняя еда обычно полезнее, чем обычная еда в ресторане. Люди, которые готовят дома, получают больше питательных веществ и едят меньше жира и сахара, чем люди, которые едят исключительно в ресторанах.

Планируете попробовать еще готовить? Советы по рабочему приготовлению еды в ваш плотный график

Начнем со стоимости: вы можете изначально потратить более 4 долларов на прием пищи, если запасаетесь необходимыми продуктами для кухни, такими как масло, мука и специи.Но как только вы освоите основы, счет за продукты не будет таким высоким.

Plus, возможно, вы обнаружите, что готовить вам нравится больше, чем вы думали!

Вот некоторые из наших лучших советов:

Служба доставки еды поможет вам сэкономить

Если планирование приема пищи утомляет вас, а готовка — не ваше дело, служба доставки позаботится обо всем этом за вас с помощью очень простых пошаговых инструкций.

Вы можете возразить, что доставка еды дороже, чем покупка собственных продуктов, но она все равно НАМНОГО дешевле, чем в большинстве ресторанов.

Почему служба доставки еды может сэкономить деньги и время

Больше не нужно выбрасывать лишнюю неиспользованную пищу, лежащую в вашем холодильнике в течение нескольких дней или недель … и вы можете заказывать еду для точного количества людей, для которых вы готовите. Вот и есть экономия.
Плюс все говорят о том, что «это просто» и весело, а это значит, что вы в конечном итоге будете выходить на улицу, чтобы меньше есть. Больше экономии!
Чтобы пойти в продуктовый магазин и купить еду, нужно время; Как говорится, время — деньги.

Стоимость подписки составляет в среднем от 8 до 12 долларов за обед, который включает 2 порции. Да, 2 порции!

Таким образом, чистая стоимость вполне разумна, и именно поэтому так много людей имеют регулярные подписки и говорят, что использование служб доставки еды действительно изменило их жизнь.

https://www.youtube.com/watch?time_continue=4&v=m9p8qxaKAvw

Быстрый 3-х минутный видеоролик о доставке еды; вот на что это похоже!

С Home Chef очень удобно (и весело) получить коробку свежих продуктов, доставленную вам.

Я определенно фанат.

Кратко о рекомендуемых услугах по доставке обедов

* У нас есть для вас отличная сравнительная таблица; не забудьте прокрутить вправо, чтобы увидеть все!

Ознакомьтесь с нашим сравнением доставки еды: домашний шеф-повар против HelloFresh против Blue Apron против Freshly против EveryPlate против Sun Basket

Другой вариант: планируете пообедать (по своему усмотрению)?

Не готовы полностью отказаться от ужина в ресторане? Мы вас не виним.Социализация и даже бизнес связаны с едой, поэтому трудно избегать ресторанов.

К счастью, вы можете сэкономить деньги, все еще обедая вне дома. Помимо того, что вы реже едите в ресторанах, вот как сохранить разумный чек:

Используйте кредитную карту для вознаграждения ваших расходов

Если вы используете правильную кредитную карту, вы можете сэкономить еще больше на покупке продуктов, поскольку они предлагают возврат наличных.

Мы собрали некоторые из наших любимых кредитных карт для баров и ресторанов.Настоятельно рекомендуется использовать кредитную карту Capital One® Savor® Cash Rewards Credit Card и Chase Sapphire Preferred® Card .

The Capital One® Savor предлагает колоссальные 4% на ужин и развлечения! Кроме того, вы вернете 2% на продукты и 1% на все остальное. Это может дать значительную экономию, если вы едите вне дома или возвращаетесь домой, чтобы приготовить еду. А сбережения в категории продуктов питания действительно могут быть увеличены.

Применить сейчас

Еще одна карта, которую стоит оформить, — это Chase Freedom Flex℠ , которая обеспечивает возврат наличных в размере 3% за питание в ресторанах, включая услуги на вынос и соответствующие услуги доставки.Карта также приносит впечатляющие 5% кэшбэка по сменяющимся ежеквартальным категориям, которые часто включают расходы в продуктовых магазинах и оптовых клубах.

Chase Freedom Flex℠ с солидным кэшбэком в размере 1% на все другие покупки является гибкой картой с большим потенциалом заработка.

Ешьте умнее

Сходите на обед или счастливый час вместо ужина. Рестораны, как правило, предлагают более выгодные обеды в начале дня.
Разделите блюдо с кем-нибудь еще или заберите половину еды домой.Мы готовы съесть то количество еды, которое находится перед нами, независимо от нашего фактического уровня голода. Управление большими порциями в ресторанах имеет большое значение для экономии денег. Только не забудьте использовать остатки.
Употребление только закусок помогает сократить расходы на еду, к тому же во многих ресторанах есть множество вариантов закусок, что позволяет легко смешивать и сочетать.
Пропустите дополнительные услуги , например напитки, десерты и закуски.
Если у вас есть любимые заведения общественного питания, подпишитесь на их уведомления по электронной почте и подпишитесь на них в социальных сетях.Вы будете предупреждены о сделках и выгодных сделках.
Принесите собственное пиво (BYOB) в рестораны, где это разрешено, и сэкономьте на дорогостоящих напитках.
Найдите рестораны, где детям предоставляются скидки , тогда вам придется платить только полную цену за взрослых.
Изучите меню заранее , если возможно. Если вы знаете, чего хотите, то предложения, когда вы это сделаете, вас не соблазнят.
Вы можете купить подарочные карты со скидкой в ресторанах сети через такие сайты, как Cardpool и Raise.И вы всегда можете следить за хорошим Groupon.

Резюме

Небольшие расходы могут сложиться, когда дело доходит до еды в ресторанах. Но небольшие изменения также имеют большое значение.

Готовьте кофе за 2 доллара в день дома с понедельника по пятницу, и вы уже сэкономили 40 долларов в месяц. Подумайте о незначительных изменениях, которые вы можете легко внести, и вы уже на пути к тому, чтобы отказаться от своей ресторанной привычки и сэкономить на более крупных целях.

Подробнее

7 лучших кулинарных руководств для начинающих

Как и в случае с любым другим навыком, все, что вам нужно узнать о том, как стать отличным поваром, можно найти в Интернете.Лучше всего начать с быстрых и простых рецептов, которые не ошеломят вас и не избавят вас от мысли когда-либо снова ступить на кухню.

Этот список простых онлайн-руководств по кулинарии предназначен для начинающих кулинаров.Но также не повредит вам взглянуть на расширенные рецепты на этих сайтах, если вы продвинулись дальше в своем кулинарном путешествии.

1.Эпический: на любой рецепт

Epicurious — один из самых популярных веб-сайтов с рецептами всех кухонь.На сайте Conde Nast есть целый раздел, посвященный быстрым и легким рецептам. Вы можете прокрутить список рецептов, который каждый месяц обновляется новыми рецептами.

Используйте расширенный поиск с фильтром Quick and Easy , чтобы найти блюда, которые вы можете приготовить.

Исчерпывающий набор фильтров на этой странице — одна из лучших особенностей этого сайта.Вы можете найти рецепт, который вам подходит, включив или исключив ингредиенты, учитывая свои диетические проблемы, а также отфильтровав его с помощью техники приготовления, которую вы хотите освоить.

Регистрация учетной записи позволяет делать заметки, просматривать и сохранять рецепт в своем списке и даже распечатывать списки покупок для рецептов, которые вы хотите приготовить.

Совет для новичков: Посмотрите серию видео Epicurious и посмотрите видеоролики, в которых рассказывается об основных кулинарных навыках и практических рекомендациях.

2.Allrecipes: Сайт для всех видов поваров

Все рецепты в представлении не нуждаются.Сайт кулинарии мамонта — отличное место для любого новичка, чтобы начать с его статей с практическими рекомендациями и его быстрых и простых рецептов (в разделе Повседневная кулинария). Регистрация бесплатной учетной записи позволяет вам сохранять ваши любимые рецепты и голосовать за рецепты, которые вам больше всего понравились.

Вы можете найти рецепты с ингредиентами, которые есть в вашем холодильнике.Планировщик меню поможет вам оставаться в курсе предстоящей недели. Если вас не интересуют требуемые размеры и объемы, перейдите к справочным таблицам для преобразований.

Практикуйте простые рецепты для уверенности на кухне.Но если вы хотите ускорить свое обучение, загляните в школу кулинарии Allrecipes, которая поставляется с подпиской на 7,50 долларов в месяц.

Совет для новичков: Вы можете персонализировать свою домашнюю страницу, указав рецепты, которые хотите приготовить.

3.Серьезные блюда: научитесь готовить вкусные блюда

Лучшая особенность Serious Eats заключается в том, что она не бросает рецепт на вашу сковороду.Он стоит за наукой и техникой. Рецепты проверены и проверены командой, стоящей за сайтом, и объяснены наукой о кулинарных технологиях.

Сначала просмотрите раздел Techniques , чтобы получить представление о навыках работы на кухне, над которыми вы должны начать работать.Методы начинаются с самого необходимого и охватывают конкретное оборудование.

Рецепты красиво иллюстрированы.Многие базовые рецепты, которые обучают техникам для начинающих, объясняются в разделе Почему это работает , который стоит запомнить.

Совет для начинающих: Замачивание фасоли в подсоленной воде помогает приготовить более нежную пищу.Пройдите через раздел Food Lab на сайте, чтобы получить такие уроки.

4.MyFridgeFood: приготовьте блюдо из того, что у вас есть

Есть масса рецептов.Но вы не хотите покупать ингредиенты после утомительного рабочего дня в офисе. Запустите MyFridgeFood и скажите, что у вас в холодильнике. Это может быть что-то простое, например яблоко, сыр или мука. Сайт ищет в Интернете рецепты, в которых используется этот минимум.

Готовьте блюдо прямо сейчас, а не откладывайте его на будущее из-за отсутствия ингредиентов.Как новичок в кулинарии, вы также можете повеселиться, смешивая и сочетая то, что есть у вас на кухне.

Совет для новичков: Вы также можете попробовать такие приложения, как Plant Jammer и Discover Meals [Broken URL Removed], которые работают над той же идеей.

5.Бюджетные байты: для простых и дешевых рецептов

Мы получим это.У вас нет времени поглощать науку, стоящую за каждым блюдом. Попробуйте Budget Bytes, если вы просто хотите продолжать готовить, не тратя слишком много.

Бет запустила сайт, потому что ей надоело есть лапшу рамэн каждый день.Она хотела потратить меньше и получить больше . Переведите это, и он прочитает — простых и быстрых рецептов.

Сайт кулинарии идеально подходит для новичков с его коллекцией из более чем 1000 вкусных и доступных рецептов.Вы можете экспериментировать и сжигать пищу, не разбивая банк. Но зачем, когда есть такие разделы, как Pantry Staples и Kitchen Basics , которые помогут вам.

Совет для новичков: Перейдите к Сводки рецептов , чтобы узнать несколько быстрых способов приготовления.Посмотрите руководства, как идеи приготовления еды по одному рецепту.

6.YouTube: Океан кулинарных шоу

YouTube следует за Google Search как популярная поисковая система.И как начинающий повар, вы уже были там. Единственная проблема с YouTube — это поиск лучших кулинарных каналов. Их так много, что они охватывают все виды творческой кулинарии.

Поэтому вместо того, чтобы спорить, какие из них самые лучшие, позвольте мне указать вам на крошечный выбор из семи, которые могут подойти начинающим поварам.

Совет для новичков: Знаете ли вы, что вы также можете искать по видео на YouTube?

7.Соленый ТВ: Кулинарная онлайн-школа,

Видео о кулинарии на YouTube не имеют структуры.Salted TV — это полноценная кулинарная школа с видеоуроками в высоком разрешении. Вы можете готовить, не выходя из собственного дома, поскольку 200 лучших поваров Америки научат вас своим секретам. Есть бесплатные видео, но лучший контент находится за стеной членства.

$ 9.99 / месяц подписка не должна ущемлять вас, если вы действительно хотите улучшить свои навыки для начинающих.

Курсы и навыки предназначены для всех уровней.Например, новичок научится взбивать коктейль. В классе продвинутых навыков вы научитесь газировать жидкость. Курс интерактивный. Вы можете воспользоваться горячей линией Chef Hotline , чтобы задать вопрос, и повара ответят в течение 30 минут.

Совет для новичков: Сначала попробуйте бесплатные видеоуроки, чтобы получить представление об этой онлайн-кулинарной школе.

Приготовьте свой путь к лучшему здоровью

Больше не круто ненавидеть готовку.Отсутствие времени на приготовление пищи — тоже не оправдание, ведь сегодня доступно множество сайтов с быстрыми рецептами и приложений. Поначалу это может показаться ошеломляющим. Итак, начните с основных рецептов, которые вам нравятся. Это может быть просто французский омлет. или, может быть, вы хотели бы принять творческий кулинарный вызов и сохранить мотивацию на кухне.

14 способов сделать Windows 10 быстрее и повысить производительность

Сделать Windows 10 быстрее несложно.Вот несколько способов улучшить скорость и производительность Windows 10.

Об авторе Сайкат Басу (Опубликовано 1544 статей)

Сайкат Басу — заместитель редактора по Интернету, Windows и производительности.Избавившись от грязи MBA и проработав десять лет в маркетинге, он теперь увлечен тем, что помогает другим улучшить свои навыки рассказывания историй. Он следит за пропавшей оксфордской запятой и ненавидит плохие скриншоты. Но идеи фотографии, фотошопа и производительности успокаивают его душу.

Более От Сайката Басу

Подпишитесь на нашу рассылку новостей

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать технические советы, обзоры, бесплатные электронные книги и эксклюзивные предложения!

Еще один шаг…!

Подтвердите свой адрес электронной почты в только что отправленном вам электронном письме.

Как приготовить индейку на День благодарения

Автор: Марианна Гравели, сотрудники отдела безопасности пищевых продуктов и образования, Служба безопасности пищевых продуктов и инспекции Министерства сельского хозяйства США в Здоровье и безопасность

21 февраля 2017 г.

Приблизительное время запекания индейки

Как и многие другие вещи в жизни, при приготовлении индейки вы можете сделать это легко, а можете сделать это сложным способом.

Традиционное жарение (легкое)

Легкий путь? Выложите индейку на противень, поставьте в духовке на 325˚F и проверьте снова через пару часов. Когда ваш пищевой термометр покажет 165˚F во внутренней части бедра, самой внутренней части крыла и самой толстой части грудки, индейка готова. Дайте настояться 15-20 минут, чтобы сок осел, а затем готово к нарезке.

Традиционное запекание с начинкой (легкое)

Этот метод все еще прост, но требует немного больше работы.Незадолго до того, как вы собираетесь ставить индейку в духовку, приготовьте начинку и фаршируйте индейку. Когда ваш пищевой термометр покажет 165˚F во внутренней части бедра, самой внутренней части крыла, самой толстой части грудки и центре начинки, индейка готова. Немедленно удалите начинку и накройте крышкой. Дайте индейке постоять 15-20 минут, чтобы соки отстоялись, затем она готова к нарезке.

Запекание в духовке в пакетиках (легкое)

Если вы хотите приготовить индейку простым способом, но немного быстрее, используйте мешок для духовки.Пакет для духовки сэкономит время на приготовление и уборку. Следуйте инструкциям по приготовлению на коробке; добавьте 30 минут к рекомендованному времени приготовления, если вы решите фаршировать индейку. Индейку можно безопасно есть, когда термометр показывает 165 ° F во внутренней части бедра, самой внутренней части крыла, самой толстой части грудки и центре начинки.

Приготовление на гриле или копчение (умеренное)

При приготовлении индейки на открытом воздухе остается больше места для других блюд в духовке, а также получается восхитительная индейка. Приготовление на гриле — это приготовление пищи на прямом огне на решетке, установленной на углях, дровах или специальных камнях, нагреваемых газовым пламенем. При приготовлении индейки на гриле дайте от 15 до 18 минут на фунт. В холодную погоду это может занять больше времени. Курение — это приготовление пищи косвенно и медленно над поддоном в закрытом гриле или коптильне. Время приготовления зависит от многих факторов: типа мяса, его размера и формы, удаленности блюд от источников тепла, температуры углей и погодных условий.На копчение индейки может уйти от 4 до 8 часов.

Жареные или копченые индейки фаршировать нельзя. Копченую или приготовленную на гриле индейку можно безопасно есть, когда термометр показывает 165 ° F в самой внутренней части бедра, самой внутренней части крыла и самой толстой части грудки. Для получения дополнительной информации о приготовлении на гриле см .: Барбекю и безопасность пищевых продуктов. Для получения информации о курении см .: Копчение мяса и птицы.

Спэтчкокинг (продвинутый)

«Кокинг» — это модный термин для приготовления целой индейки или курицы путем удаления хребта и распрямления птицы.Среди преимуществ спэтчкокинга — более быстрое приготовление, более легкая нарезка и более влажная индейка. Индейка также занимает меньше места в духовке, поскольку она плоская.

Чтобы выровнять индейку, используйте крепкие кухонные ножницы, чтобы разрезать обе стороны позвоночника индейки и удалить ее. Переверните птицу и разгладьте ее, сломав грудину. Смажьте индейку оливковым маслом, солью и перцем (по желанию). Жарьте при температуре 450˚F примерно 70 минут для индейки весом 12 фунтов. Индейку можно безопасно есть, когда термометр показывает 165 ° F во внутренней части бедра, самой внутренней части крыла и самой толстой части грудки.

Жареная индейка (Продвинутый)

Хотя с помощью этого метода можно приготовить целую индейку менее чем за час, при работе с таким большим количеством горячего масла возникают проблемы с безопасностью. Целую индейку можно успешно приготовить методом жарки во фритюре, если индейка не фарширована и полностью разморожена. Индейка должна быть не более 12 фунтов. Дополнительную информацию о жарке индейки во фритюре см. В разделах «Фритюрница и безопасность пищевых продуктов».

После приготовления

Когда ужин закончится, вырежьте остатки индейки из кости и немедленно поставьте в холодильник.В целях безопасности убедитесь, что индейка остыла в холодильнике в течение 2 часов после выхода из духовки. Чтобы было проще использовать эти остатки, разделите индейку на порции размером с еду. Остатки следует использовать в течение 4 дней или заморозить. Если осталась подливка, ее тоже можно заморозить. Хотя этот будущий ужин будет безопасным на неопределенный срок, он будет вкуснее всего, если вы съедите его в течение 4 месяцев.

Если у вас есть вопросы о жарке индейки, позвоните на горячую линию Министерства сельского хозяйства США по мясу и птице по телефону 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) или поговорите в прямом эфире со специалистом по безопасности пищевых продуктов в AskKaren.gov, доступно с 10:00 до 16:00. Восточное время с понедельника по пятницу на английском или испанском языках.

Категория / Тема: Здоровье и безопасность

Написать ответ

• Магазин • Готовить

Список рецептов: План • Магазин • Готовить

Используйте еду, которая у вас есть, и покупайте продукты, которые вам нужны, совершенно по-новому

Используйте продукты, которые у вас есть, и покупайте продукты вам нужно совершенно по-новому

ПОЛУЧИТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ

Откройте для себя рецепты, которые вы можете приготовить из ингредиентов в вашем доме

Кладовая возможностей

Cooklist подключается к вашим картам лояльности продуктового магазина, чтобы доставить вам необходимое вдохновение.Просмотрите подборку рецептов, которые вы можете приготовить из продуктов, которые есть у вас дома. Перестаньте смотреть на продукты в своей кладовой и откройте список готовок, чтобы увидеть возможности блюд, которые вы можете приготовить прямо сейчас.

Выбирайте из готовых продуктов и рецептов, сделанных с нуля

Цель без плана — это просто желание

Начните неделю с плана, в котором есть все необходимое для достижения ваших целей. Просматривайте коллекции быстрых и простых рецептов, а также продукты, которые можно частично приготовить и готовые к употреблению, на ночь, когда у вас нет времени готовить с нуля.

Это не ограничивается одними только приемами пищи, Cooklist может помочь вам спланировать необходимые предметы домашнего обихода и предметы личной гигиены. После того, как вы закончите планирование, автоматически создается список покупок со всем, что вам нужно.

Рецепты, продукты и ингредиенты объединены так, как никогда раньше, чтобы создать список покупок, который практически записывается сам собой.

Набор обедов

по ценам продуктовых магазинов

Просто выберите блюда, которые вы хотите съесть, и Cooklist автоматически создаст список покупок с ингредиентами, которые вам нужно купить.

Все, что вам нужно

Поскольку Cooklist уже знает ингредиенты, которые у вас есть дома, он добавляет только те элементы, которые вам не хватает, в ваш список покупок.

Одновременно сравнивайте цены и наличие у местных розничных продавцов для всего вашего списка покупок

Сравните цены, наличие и порядок доставки

Каждый товар в вашем списке покупок сопоставляется с инвентаризацией в реальном времени и ценами на продукты в местных продуктовых магазинах магазинов, чтобы вы могли видеть, в каких магазинах есть все необходимое и сколько это будет стоить.

Отправьте заказ напрямую продавцу, чтобы вам доставили продукты, или используйте список покупок для совершения покупок в магазине.

Персональный покупатель, который никогда не забудет ваши вкусы

Cooklist узнает, какие бренды вы предпочитаете, и понимает, с какой частотой ваша семья покупает товары. Чем больше вы его используете, тем лучше он будет рекомендовать рецепты и продукты специально для вас!

Подключайтесь к своим любимым продуктовым магазинам

Следите за тем, что у вас есть, что недавно использовалось, и получайте уведомления, когда срок годности вашей еды истекает

Вся ваша еда на телефоне

Проверяйте, что у вас есть дома, независимо от того, где Вы.Импортируйте товары в свою кладовую со списком блюд с помощью сканера штрих-кода или подключив карту лояльности.

Полная информация о продукте и напоминания об истечении срока годности

Просматривайте ингредиенты, сведения о питании и историю покупок для каждого продукта, который вы покупаете. Cooklist автоматически рассчитывает даты истечения срока и уведомляет вас до истечения срока их действия.

Найдите подходящие варианты питания, соблюдаете ли вы диету или просто хотите лучшую замороженную пиццу в пятницу вечером.

Гибкость для вас

У вас не всегда есть время приготовить полноценный обед с нуля.Cooklist поможет вам найти подходящее блюдо, независимо от ваших потребностей.

От рецептов, которые можно приготовить менее чем за 15 минут, до замороженной пиццы, Cooklist предлагает гибкие возможности, ведь ваши потребности уникальны.

Найдите блюда, которые соответствуют вашей диете и вкусовым рецепторам

Отфильтруйте рецепты и продукты, которые соответствуют ограничениям вашей жизни, независимо от того, соблюдаете ли вы определенную диету, ограничены ли вы бюджетом, у вас пищевая аллергия или все вышеперечисленное!

Кулинария — это уникальный человеческий опыт, и мы разработали каждый аспект Cooklist, чтобы улучшить его.

Сделано, чтобы работать со всем вашим домом

Пригласите людей, с которыми вы живете, чтобы вы все могли видеть тот же список покупок, кладовую и корм с рецептами, которые вы можете приготовить сейчас. Любой может добавить рецепт в список покупок, чтобы каждый мог сказать, что на ужин.

Делитесь вкусными моментами за столом и не только

Наслаждайтесь едой вместе с теми, кого вы любите, и делитесь своими впечатлениями с сообществом Cooklist.

Загрузите бесплатное приложение Cooklist, чтобы начать работу

Еда, друзья и вдохновение для рецептов

Все рецепты | Еда, друзья и вдохновение для рецептов перейти к содержанию

Верхняя панель навигации

Перец сладкий без фарша

Классический семейный фаворит в разобранном виде.Мои дети любят фаршированный зеленый перец, но не любят есть перец целиком, поэтому я придумал это, чтобы сделать его более привлекательным для моих разборчивых едоков.

Лимонная Черника Павлова

Мой любимый способ полакомиться лимонным безе — с павловой.Основа безе охлаждается и медленно высыхает, образуя хрустящую хрустящую корочку снаружи, которая красиво контрастирует с мягкой липкой серединой. Этот десерт, покрытый интенсивной лимонной творожной начинкой, свежей черникой и домашним черничным соусом, требует немного времени на приготовление, но при этом его просто и легко приготовить!

Крокеты из лосося со свежим лососем

Эти крокеты готовятся из свежего лосося, но при этом готовятся очень быстро.Их можно перекусить в качестве закуски, обмакнутой в тартар или соус ремулад, над зеленым салатом или с диким рисом и овощами.

Карибское море Рика Ропа Вьеха

Сладость Карибского моря придает новый вкус стандартному Ропа Вьеха (кубинское рагу из мяса).Подавать с рисом.

Кимчи Жареный Рис

Это очень простой жареный рис с кимчи, скромное блюдо, приготовленное из оставшегося риса, кимчи и обычно обработанного мяса, такого как Spam®.В этом рецепте я использовал нарезанную кубиками ветчину и овощи, которые были в холодильнике. Подавайте, если хотите, положив сверху яйцо солнечной стороной вверх.

Мексиканская клубничная вода (Агуа де Фреза)

Свежие фруктовые воды или Aguas de Frutas, приготовленные из измельченных или смешанных фруктов, являются обычным и популярным напитком по всей Мексике.Этот рецепт очень ароматный и освежающий, особенно когда в сезон свежая клубника.

Королевский ревень хрустящий

Если вы любите смеси из ревеня и клубники, вам понравится этот сладкий картофель из ревеня.

Терияки из свинины в мультиварке

Азиатская тушеная свинина намного лучше готовится с домашним соусом терияки, чем с бутилированной.Он идеально подходит для бутербродов, риса, в упаковке, кесадильи, буррито, тако и т. Д. Также идеально подходит для закусок во время игры или во время игры.

Гуакамоле

Вы можете сделать этот салат из авокадо гладким или массивным, в зависимости от ваших вкусов.

Домашние макароны с сыром

Это хороший, насыщенный макарон с сыром.Подавайте с салатом к отличному обеду без мяса. Надеюсь, тебе понравится.

Картофельное пюре

Если вы любите хорошее старомодное картофельное пюре, это идеальный рецепт.Просто и вкусно.

Сочная жареная курица

Рецепт жареной курицы по бабушкиному рецепту.Мы немцы, и она всегда так делала. У меня никогда раньше не было такой сочной курицы; эта маленькая уловка срабатывает и заставляет людей замолчать. Это забавно. После этого мы закусываем сельдерей.

Базовые блины

Вот простое, но очень вкусное тесто для крепов, которое можно приготовить за считанные минуты.Он сделан из ингредиентов, которые есть у каждого под рукой.

Соус Альфредо

Насыщенный и сливочный! Я обнаружил, что сыр пармезан плохо плавится и часто заменяет сыр Грюйер.

Зубчатый картофель мамы

Так моя мама всегда готовила свой зубчатый картофель.Размеры взяты из других рецептов, потому что она всегда просто крыла, но метод тот же. Главное — сначала нагреть молоко!

Связанные

Вафли I

Вы можете оставить тесто накрытым в холодильнике до недели.Просто не забудьте хорошо взбить перед повторным использованием. Вы также можете использовать для этого рецепта цельнозерновую муку.

Маринад для стейка лучшего качества в Existence

Это семейный рецепт, который разрабатывали только последние 5 лет.За это короткое время это сделало меня известным в нашем близком кругу, но до сих пор я ни с кем не делился этим.

Настоящий мохито

Это аутентичный рецепт мохито.Я рассчитал рецепт на одну порцию, но вы можете изменить его соответствующим образом и наполнить кувшин. Это очень освежающий напиток в жаркие летние дни. Однако будьте осторожны при его употреблении. Если вы сделаете кувшин, у вас может возникнуть соблазн выпить все это самостоятельно, и вы можете сразу же заговорить по-испански! Вместо газированной воды можно использовать тонизирующую воду, но вкус другой и немного горький.

Легкое сахарное печенье

Быстрое и легкое сахарное печенье! Они действительно хорошие, простые или с конфетами.Мой друг кладет сверху шоколадные мяты, и они великолепны!

Жареная баранина

У меня есть этот рецепт давно, и мне всегда нравится его готовить.То же самое можно сделать и с говядиной или свининой.

Простые макароны с сыром

Очень быстрое и легкое приготовление вкусного гарнира.Приготовление необычных, дизайнерских макарон с сыром часто стоит от сорока до пятидесяти долларов, когда у вас так много экзотических и дорогих сыров, но они не всегда самые вкусные. Этот рецепт дешевый и вкусный.

Глазурь из сливочного сыра

Этот рецепт обеспечивает основную глазурь из сливочного сыра, состоящую только из масла, сливочного сыра, кондитерского сахара и ванили.

Вкусная запеканка из сладкого картофеля

Моя семья умоляет меня готовить это кремовое запеченное блюдо на каждый День Благодарения и Рождество.Что делает его таким вкусным, так это топпинг с орехами пекан! Попробуйте, и я уверен, что это станет вашей новой традицией!

Взбитые сливки

Как приготовить взбитые сливки.Для достижения наилучших результатов убедитесь, что венчик и миска остыли.

Легкая колбасная подливка и печенье

Горячее печенье из пахты со сливочно-колбасной подливкой готово всего за 15 минут для сытного семейного завтрака.

Салат с клубничным кренделем

Это десерт, но не слишком сладкий и не слишком соленый.Это действительно красиво, когда вы кладете его в прозрачную жаростойкую форму.

Мексиканский мясной рулет тако

Моя мексиканская бабушка добавляла в мясной рулет оставшиеся чипсы из кукурузной лепешки, и всем это нравилось! Всем им нужны были секунды вместе с рецептом.Вкусная мексикано-американская комфортная еда.

Французский тост I

Есть много причудливых вариаций этого основного рецепта.Этот рецепт подходит для многих видов хлеба — белого, цельнозернового, корично-изюмного, итальянского или французского. Подавать горячим с маслом или маргарином и кленовым сиропом.

Пикантная ветчина в медовой глазури

Я придумал глазурь для этой ветчины, используя ингредиенты под рукой, и это лучшая, что я когда-либо пробовал.Если у вас осталась глазурь, вы можете добавить ее в кастрюлю с небольшим количеством муки или кукурузного крахмала и приготовить хороший соус к мясу. Затем используйте обрезки костей и ветчины, чтобы приготовить суп.

Быстрая и легкая корочка для пиццы

Это отличный рецепт, если не хочется ждать, пока поднимется тесто.Вы просто перемешиваете и даете ему отдохнуть в течение 5 минут, а затем все готово !! Образуется мягкая жевательная корочка. Для настоящего удовольствия я рекомендую вам использовать хлебную муку и испечь ее на камне для пиццы, но универсальная мука тоже подойдет. Наслаждаться!

Немецкие картофельные оладьи

Это приятная замена обычных блинов.Они отлично подходят для ужина, если их подавать с колбасой-колбасой. Я намазываю свой клюквенным соусом и сверху кленовым сиропом.

Рецепт супа из ветчины и гороха — отличный суп

Этот сытный суп со слегка сладким, несколько соленым и слегка дымным ароматом ветчины является идеальным осенним или зимним супом — отличным вариантом для обеда или в качестве закуски к ужину.

Ризотто с грибами для гурманов

Настоящее ризотто в итальянском стиле готовится медленно и мучительно, но оно того стоит.Прекрасно дополняет мясо на гриле и блюда из курицы. Проверьте рис, надкусив его. Он должен быть слегка al dente (или слегка прилегать к зубу, но не быть твердым в центре).

Жареная брюссельская капуста

Этот рецепт от моей мамы.Это может показаться странным, но они действительно хороши и их очень легко сделать. По завершении брюссельская капуста должна быть коричневой с небольшим количеством черного снаружи. Любые остатки можно разогреть или даже просто съесть холодными из холодильника. Не знаю как, но на вкус они и сладкие, и соленые одновременно!

Простой белый торт

Этот торт прислали домой из нашей детской школы.Это самый простой и вкусный торт, который я когда-либо делал. Отлично подходит для детей, особенно для кексов.

Куриный Пармезан

Моя версия куриного пармезана немного отличается от того, что делают в ресторанах, с меньшим количеством соуса и более хрустящей корочкой.

Легкие блины

Этот рецепт не требует много размышлений рано утром и имеет прекрасный вкус!

Немецкие гамбургеры (Frikadellen)

Оригинальный гамбургер, который подают как плоскую фрикадельку с тушеной стручковой фасолью и салатом.Мне также нравится использовать этот рецепт для приготовления шведских фрикаделек (но без паприки). Моя тетя из Гамбурга, Германия, научила меня этому рецепту, и с тех пор я готовлю их. Подавать с тушеной стручковой фасолью и взбитым салатом. Или подайте кайзер с листьями салата, помидорами, маринованными огурцами, мелко нарезанным жареным луком и кетчупом карри.

Банановый хлеб Joy’s Easy

Этот простой рецепт бананового хлеба готовится быстро, и все всегда возвращаются на секунды!

Умереть за черничные кексы

Эти кексы очень большие и вкусные с сахарно-коричной начинкой.Я обычно удваиваю рецепт и наполняю чашки для маффинов только до верхнего края, чтобы получился замечательный очень большой кекс в стиле гастронома. Если хотите, добавьте еще черники!

Классический салат из макарон

Кажется, что это салат, который всем нравится.Я всегда получаю много комплиментов по поводу этого рецепта, и это просто приятный вкус, который, кажется, подходит всем.

Приправа Фахита

Это отличный рецепт для приготовления собственной приправы фахита.Отсутствие бульонных кубиков означает, что он идеально подходит и для вегетарианцев! Сделайте большую партию и храните в герметичном контейнере для будущего использования.

Бабушкин пирог с лимонным безе

Это очень забавный рецепт, потому что бабушка делает его сладким и простым.Этот пирог сгущен кукурузным крахмалом и мукой в дополнение к яичным желткам и не содержит молока.

Егерский шницель

Это замечательно.Обжаренная в панировке и нарезанная кубиками свинина с грибами и охотничьим соусом на подушке из лапши. Подавать с салатом и ломтиком толстого хрустящего хлеба.

Мясной рулет, одобренный парнем

Как и большинство парней, мой никогда не был поклонником мясного рулета, но этот рецепт гарантирует его возвращение на несколько секунд благодаря некоторым особым ингредиентам.

Сковорода с курицей, спаржей и грибами

Курица, спаржа и грибы обжариваются на чесночном и оливковом масле.При желании можно добавить еще грибов. Подавать с рисом или макаронами и бокалом белого вина !!!

Картофельный салат по-старомодному

Это картофельный салат по старинке, с яйцом, сельдереем и приправой.Действительно хорошо подавать с чили.

Картофель, запеченный в микроволновой печи

Если вам нужен вкусный вкус медленно запеченного картофеля, но вы недостаточно терпеливы или не знаете, как запечь его в духовке, это для вас.Подождите 12 минут и получите аппетитное лакомство, вызывающее покалывание вкусовых рецепторов.

Жареный рис в ресторанном стиле

Быстрый жареный рис, как в любимом китайском ресторане.Пару яиц, морковь, горошек и соевый соус — это все, что вам нужно.

Свальный торт с вишневым кремом и сыром

Я придумала этот рецепт, чтобы объединить пару любимых блюд моего мужа.Легко и очень вкусно. Семья любит это! Прекрасно сочетается с ванильным мороженым!

Трес Лечеш (молочный пирог)

Этот торт состоит из трех слоев: торт, начинка и топпинг.Для начинки и топпинга используется 4 вида молока (цельное молоко, сгущенное молоко, сгущенное молоко и жирные сливки). Это отличный торт для любителей молока!

Морковный торт III

Я перепробовала много морковных лепешек, и это мой любимый рецепт.Если вам не нравятся орехи пекан, не стесняйтесь их оставлять.

Потрясающая запеканка из брокколи и сыра

Моя мама готовила этот легкий рецепт на каждый День Благодарения, когда я был маленьким.Мы, дети, никогда не могли насытиться! Это был наш самый любимый овощ на День Благодарения. Если у вас есть дети или кто-то из них приедет к вам в гости в этот День Благодарения, я гарантирую, что они съедят (и получат удовольствие) это вегетарианское блюдо! Несмотря на то, что я редко готовлю консервированные сгущенные супы, я все же делаю эту вкусную запеканку из брокколи во время курортного сезона. Это потрясающе с рождественской ветчиной и запеканкой из картофеля. Ммммммм!

Жареная спаржа

Это блюдо из чесночной спаржи — северный итальянский гарнир.Моей семье это нравится! Даже дети!

Гороховый суп

Это замечательный, сытный гороховый суп.Отлично подходит для осени или ветреного зимнего дня.

Хлебный пудинг II

Моя семья ОБОЖАЕТ хлебный пудинг, и этот рецепт я адаптировал по их вкусу.Я должен удвоить этот рецепт и испечь его на сковороде 9×13 дюймов для моей семьи! Он отлично подходит для завтрака или десерта и восхитителен с добавлением молока! Наслаждаться!

Лучшие лимонные батончики

Пирог, насыщенный и безупречный вкус — все в одном лице! Удивите своих друзей этим простым рецептом.Подсказка: никаких замен!

Венский шницель

Этот простой немецкий рецепт — один из наших любимых.Свиные отбивные без костей также можно заменить телятиной, и они имеют прекрасный вкус!

Совершенно дважды запеченный картофель

Я сделал их много лет назад и с тех пор делаю их.Они всегда пользуются большим успехом. Этот картофель станет прекрасным гарниром к любому блюду, а на следующий день его отлично разогреют на обед.

Ветчина медленного приготовления

Чтобы получить вкусную, сочную и вкусную ветчину без суеты, попробуйте эту сенсацию в мультиварке, состоящую всего из двух ингредиентов!

Запеканка Энчилада с курицей и зеленым чили

Если вы ищете запеканку энчилада с зеленым чили и курицей, это может быть то, что вам нужно.Я нашел базовый рецепт в Интернете в поисках чего-то, что на вкус напоминало бы запеканку моей бывшей свекрови, за которую нужно было умереть, и я несколько раз настраивал его, чтобы сделать его своим. Попробуйте добавить немного перца халапеньо, чтобы получить еще больше удовольствия.

Малиново-лимонные кексы

Это идеальный маффин — действительно вкусный, но без сахара.Я тоже использовал разные фрукты: черника и малина — наши абсолютные фавориты, но клубника, персики или вишня тоже хороши — замороженные или свежие. Вы можете использовать любой йогурт без фруктов на дне. Легко адаптируется к тому, что у вас есть. Надеемся, вам понравится!

Жареная спаржа

Особенность этого рецепта в том, что он настолько прост.Свежая спаржа с небольшим количеством масла, соли и перца быстро готовится на сильном огне на гриле. Наслаждайтесь натуральным вкусом овощей.

От Анонимный

Bucatini Cacio e Pepe (паста римского пастуха)

Эта крестьянская еда поступает от римских пастухов, у которых было мало времени и денег на еду.Они использовали овечий сыр и немного воды, из которой готовили пасту, чтобы приготовить крем, а затем добавили черный перец, чтобы придать ему дополнительный аромат. Дешево, легко и быстро: это было идеально для них и для нас даже сегодня!

Пирог с курицей IX

Вкусный куриный пирог, приготовленный с нуля с морковью, горошком и сельдереем.

Мягкое овсяное печенье

Это овсяное печенье очень влажное с хорошим вкусом.Если хотите, добавьте чашку изюма или орехов.

Куриный соус Buffalo

Этот острый сливочный соус по вкусу напоминает куриные крылышки Буффало.Лучше всего подавать горячим с крекерами и сельдереем. Всем нравятся результаты!

Потрясающая и легкая кремовая кукурузная запеканка

Это действительно самое вкусное! Немного похоже на помесь кукурузного суфле и слегка сладкого кукурузного пудинга! Попробуйте, я знаю, вам понравится простота приготовления и особенно вкус.Всем всегда нужен рецепт! Примечание: ингредиенты можно увеличить вдвое и запечь в форме для выпечки 9×13 дюймов почти за такое же время приготовления.

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Сколько будет стоить личный повар ($) в 2021 году? Стоимость полноценного обеда составляет …

Мы запустили MiumMium.com 12 декабря 2015 года. С первого дня мы обслужили тысячи блюд по всему миру, от личных поваров в Майами частным поварам в Торонто, от профессиональных поваров в Риме до опытных поваров в Канкуне. Наша политика ясна; цена наших поваров должна быть полностью прозрачной.

Расценка, предоставленная шеф-поваром MiumMium, включает все расходы: время шеф-повара, транспорт, покупку продуктов, расходы на питание, подготовку, приготовление пищи, обслуживание, уборку и налоги.Только чаевые остаются дискреционными и никогда не запрашиваются. Цена, которую частный повар назвал клиенту, — это та цена, которую нужно заплатить, никаких скрытых затрат.

Чтобы получить 54,71 доллара в качестве средней стоимости для личного повара, мы рассчитали стоимость всех заказов, сделанных на сайте в течение прошлого года, и разделили сумму на количество клиентов, которых мы обслужили с первого дня. Самая дешевая еда стоила от 20 до 30 долларов.п. и состоял из бранчей (около 5% нашего бизнеса) и легкого обеда. Максимальная стоимость обеда из 7 блюд превышала 150 долларов на человека. в крупнейших городах США и Европы.

В среднем мы принимали 6,03 гостя на общую сумму 330 долларов. Обратите внимание, что в 2019 году среднее количество гостей на званом обеде составило 9,07, что на 33% меньше, чем в результате пандемии. Да, в 2020 году мы обслужили больше романтических ужинов на двоих, чем когда-либо прежде ♥ ️.

Что интересно, так это осознавать, что цена повара, готовящего для вас дома, такая же, если не ниже, чем стоимость обеда из трех блюд в хорошем ресторане … и помните, эта сумма не учитывается. экономия на вине, парковке и няне!

Сколько мин варить продукты

Сколько варится мясо? — Простые рецепты

Как правильно варить макароны подробная инструкция

Как не правильно

Приятного аппетита!

Официальный сайт группы Мандрагора — Как варить струны

Струны: кипятить или нет, вот в чем вопрос

Как кипятить струны

Как варить струны: не все сразу!

Варить струны или нет: за и против

Как варить чечевицу правильно 🍲

Что такое чечевица

Состав и свойства

Калорийность и пищевая ценность чечевицы

Как варить коричневую чечевицу

Как варить зеленую чечевицу

Как варить красную чечевицу

Как варить желтую чечевицу

Варим чечевицу в мультиварке

Вкусные рецепты с чечевицей

Как правильно варить спагетти и сколько по времени?

Как варить красную фасоль — описание и рекомендации

Как правильно замочить красную фасоль

Как варить красную фасоль

Как определить готовность фасоли

Вот сколько денег вы сэкономите, готовя дома

Реальная стоимость еды вне дома (и как сэкономить)

Стоимость ужина вне дома

Почему ужинать вне дома так дорого?

Экономия на еде в

Готовые блюда на

Вам не нужно вообще отказываться от еды вне дома, чтобы сэкономить

Планируете попробовать еще готовить? Советы по рабочему приготовлению еды в ваш плотный график

Служба доставки еды поможет вам сэкономить

Почему служба доставки еды может сэкономить деньги и время

Кратко о рекомендуемых услугах по доставке обедов

Другой вариант: планируете пообедать (по своему усмотрению)?

Используйте кредитную карту для вознаграждения ваших расходов

Ешьте умнее

Резюме

Подробнее

7 лучших кулинарных руководств для начинающих

1.Эпический: на любой рецепт

2.Allrecipes: Сайт для всех видов поваров

3.Серьезные блюда: научитесь готовить вкусные блюда

4.MyFridgeFood: приготовьте блюдо из того, что у вас есть

5.Бюджетные байты: для простых и дешевых рецептов

6.YouTube: Океан кулинарных шоу

7.Соленый ТВ: Кулинарная онлайн-школа,

Приготовьте свой путь к лучшему здоровью

Подпишитесь на нашу рассылку новостей

Еще один шаг…!

Как приготовить индейку на День благодарения

Традиционное жарение (легкое)

Традиционное запекание с начинкой (легкое)

Запекание в духовке в пакетиках (легкое)

Приготовление на гриле или копчение (умеренное)

Спэтчкокинг (продвинутый)

Жареная индейка (Продвинутый)

После приготовления

Написать ответ

Комментарии

• Магазин • Готовить

Используйте еду, которая у вас есть, и покупайте продукты, которые вам нужны, совершенно по-новому

Используйте продукты, которые у вас есть, и покупайте продукты вам нужно совершенно по-новому

Откройте для себя рецепты, которые вы можете приготовить из ингредиентов в вашем доме

Кладовая возможностей

Выбирайте из готовых продуктов и рецептов, сделанных с нуля

Цель без плана — это просто желание

Рецепты, продукты и ингредиенты объединены так, как никогда раньше, чтобы создать список покупок, который практически записывается сам собой.

Набор обедов

Все, что вам нужно

Одновременно сравнивайте цены и наличие у местных розничных продавцов для всего вашего списка покупок

Сравните цены, наличие и порядок доставки

Персональный покупатель, который никогда не забудет ваши вкусы

Подключайтесь к своим любимым продуктовым магазинам

Следите за тем, что у вас есть, что недавно использовалось, и получайте уведомления, когда срок годности вашей еды истекает

Вся ваша еда на телефоне

Полная информация о продукте и напоминания об истечении срока годности

Найдите подходящие варианты питания, соблюдаете ли вы диету или просто хотите лучшую замороженную пиццу в пятницу вечером.