Посадка лука под зиму – технология возделывания культуры, применимая во всех регионах страны. Преимущества несоизмеримы с недостатками, поэтому способ популярен в частных огородах и крупных фермерских хозяйствах. Секрет успеха – правильно подобранный сорт и соблюдение сроков, подходящих для озимой посадки.
Плюсы и минусы посадки лука под зиму
Агротехники и дачники выделяют следующие достоинства озимого выращивания лука:
- Разгружается весенний график мероприятий на огороде: под зиму культуру сажают в то время, когда основные работы уже закончены. А весной каждый день на счету.
- Озимый лук всходит, как только сошли снега, интенсивно наращивая зелень. Сорняки не забивают прорастающие перья так, как это обычно происходит в ожидании яровой луковой зелени.
- Вызревает раньше. В первой половине августа грядки уже можно освободить и подготовить к следующему этапу либо посеять сидераты для восстановления питательности, структуры почвы.
- Зимний лук не так страдает от инфекций и вредителей.
- Урожай с грядок, засеянных луком осенью, отличается от яровых посадок: головки крупнее.
- Весной талые воды дают необходимое для интенсивного роста количество влаги. А лук, высаженный весной, начинает набирать зеленую массу, когда земля уже просохла, температура поднялась – поливать его надо чаще.
Важно! Посадочный лук – севок – собирают во второй половине лета. Он поступает в продажу для поклонников выращивания подзимнего лука. Покупать севок весной, не зная, где, в каких условиях он хранился, – значит рисковать будущим урожаем. Ведь луковицы вынуты из земли в прошлом году, и любое нарушение в системе хранения снижает качество посадочного материала.
Минусы подзимнего выращивания лука:
- Если не угадать со сроками посадки, можно потерять весь урожай.
- Озимая культура хранится не так долго и хорошо. У ярового лука этот показатель выше.
- Прогнозы, обещающие суровую малоснежную зиму, заставляют укрывать грядки, чтобы головки не вымерзли.
- Всхожесть подзимних посадок лука ниже, чем весенних. Садоводы, обнаружив пробелы в рядах, досевают культуру, но эти экземпляры готовы к сбору урожая позже.
Явный перевес плюсов подзимнего сева объясняет популярность технологии. А соблюсти необходимые условия, гарантирующие стабильный урожай и его высокое качество, не так сложно, особенно с опытом. Но и новички справляются с немудреной технологией.
Условия для посадки лука под зиму

Автор: Тамара Альтова. Категория: Огородные растения.
Репчатый лук сеют и весной, и осенью, и у каждого срока есть свои свои преимущества. Однако посев лука под зиму в регионах с прохладным климатом не так популярен, как в южных местах. А напрасно. В этой статье мы расскажем, когда и как сажать лук под зиму и почему осенняя посадка в некоторых случаях лучше весенней.
Как правильно сажать лук под зиму
Сроки посадки лука
Если вы живете в местности с не самым холодным климатом, то лучшее время до подзимней посадки лука с середины октября до начала ноября, примерно за месяц до устойчивого похолодания. Когда температура воздуха опустится до 5 ˚C и продержится не этом уровне несколько дней, можно приступать к посадке.
Если посадить лук раньше, он успеет не только окорениться, но и пойти в рост перед наступлением морозов. Если же посадку осуществить после установленного промежутка времени, то луковички могут не успеть окорениться до морозов и погибнут.
Участок для лука
Лук хорошо растет на защищенном от ветра южном или юго-западном склоне в легком, но плодородном грунте: на иловых наносах, в перегнойно-суглинистой или перегнойно-песчаной почве. Лучшими предшественниками для культуры являются зерновые растения (кроме овса), рапс, горчица, фацелия, фасоль, горох, вика, салат, огурцы, любая разновидность капусты, свекла, кукуруза и томаты. А на участках, где раньше выращивались сельдерей, картофель
Посадочной материал
Посадочной материал лука бывает трех категорий:
- овсюжка – мелкие луковички диаметром не более 1 см;
- севок – луковички диаметром от 1 до 3 см;
- выборка – луковички, диаметр которых больше 3 см.
Для получения ранней зелени под зиму обычно высаживают выборку: крупные луковицы чаще стрелкуются. Севок и овсюжку сеют для получения луковиц-репок, и именно их рекомендуют высаживать под зиму, поскольку при хранении до весны в помещении этот посадочный материал может высохнуть, а высаженный осенью он в следующем сезоне даст крупные, сочные луковицы.
Посадочный материал перед высадкой перебирают, калибруют, а больные, поврежденные, с признаками поражения болезнями или вредителями луковички отбраковывают. Здоровый посадочный материал опускают для обеззараживания на полчаса в раствор перманганата калия, после чего обязательно просушивают: в землю выборка, севок или овсюжка должны лечь абсолютно сухими.
Посадка луковиц в грунт
За две недели до осенней посадки участок под лук перекапывают с перегноем или компостом из расчета 5-6 кг органического удобрения на 1 м², добавляя при перекопке на ту же единицу площади по 10-15 г калийной соли и 25 г суперфосфата. Перед посадкой по поверхности участка рассыпают древесную золу.
Сухой лучок раскладывают в борозду глубиной около 5 см с шагом 6-7 см. Между рядами оставляют проход 15-20 см. Борозды засыпают сухим грунтом, затем поверхность уплотняют. Если стоит сухая погода, дней через десять можете полить грядку, но сразу после посадки лук не поливают.
Ухаживать за луковой грядкой не нужно, но когда установится холодная погода, укройте посадку сухой листвой или лапником. В снежную зиму этого укрытия достаточно, но если зимой снега не будет, накройте грядку с луком поверх лапника полиэтиленовой пленкой. Весной, как только начнет таять снег, пленку можно будет убрать.
Несмотря на то что лук можно сажать и весной, и осенью, большинство огородников предпочитает первый вариант, поскольку для подзимней посадки пригодны не все сорта. При этом посадка под зиму имеет ряд преимуществ (в частности, получение более раннего урожая), важно лишь учесть определенные нюансы.
О посадке озимого лука осенью, технологии выращивания и уходе читайте далее.
Содержание статьи
Преимущества и недостатки озимого лука
Плюсы посадки лука под зиму:
- севок почти не гниет;
- проросшие луковицы не склонны к стрелкованию;
- головки вырастают более крупными, чем в случае весенней посадки;
- отсутствие необходимости в обильном и частом поливе;
- раннее созревание урожая;
- минимальный риск поражения луковой мухой.
Недостатки:
- более низкая урожайность;
- срок хранения озимого лука короче, чем ярового.
Подготовка почвы для осенней посадки
Для посадки лука выбирают хорошо освещенное, защищенное от ветра и расположенное на возвышенности место.
Культура предпочитает рыхлую, легкую, плодородную землю с нейтральным уровнем кислотности, поэтому в глинистый грунт добавляют крупнозернистый песок, в песчаники – дерновую землю, а в почву с повышенной кислотностью вносят известь, мел, печную золу и исключают использование низового торфа в качестве удобрения.
Выбор посадочного материала
Посадочный материал бывает нескольких видов, поэтому перед высадкой в грунт его калибруют:
- овсюжка – луковицы меньше 1 см в диаметре, подходят только для подзимней посадки на репку;
- севок – диаметр луковиц 1-1,5 см, пригоден для посадки на репку, не склонен к стрелкованию;
- выборок – крупные луковицы, диаметр которых более 2 см, пригодны для посадки только на перо или семена.
После калибровки подходящие по размеру луковицы внимательно осматривают. Для посадки используют только сухие, здоровые экземпляры без повреждений, неприятного запаха и признаков гнили. Мягкие и вялые луковицы, так называемые пустышки, выбрасывают.
Озимые сорта и гибриды лука
Для посадки под зиму подходит лук, способный переносить морозы и хорошо развиваться при коротком световом дне.
Осенью лук должен успеть укорениться и адаптироваться. Поздние сорта для подзимней посадки не подходят, поскольку нуждаются в длительном освещении. Не годятся также и луковицы южных сортов, которые раскрывают свои качества только при условии высоких летних температур.
Справка. Если сорт для посадки под зиму выбран неправильно, лук уйдет в стрелку — вырастить полноценный урожай не получится.
Трой
Раннеспелый гибрид голландской селекции. Формирует луковицы широкообратнояйцевидной формы, массой 80 г. Шелуха светло-коричневая, мякоть зеленоватая, вкус полуострый. Товарная урожайность – 323 ц/га.
Центурион
Это среднеранний гибрид первого поколения, выведенный агрономами из Нидерландов и подходящий для выращивания во всех регионах России.
Луковицы, средний вес которых 110-150 г, имеют широкообратнояйцевидную форму, покрыты коричнево-золотистыми сухими чешуйками. Мякоть белая, вкус острый.
Товарная урожайность – 252-420 ц/га. Гибрид показывает устойчивость к пероноспорозу и шейковой гнили.
Радар
Раннеспелый гибрид голландской селекции. Отличается высокой морозоустойчивостью и неприхотливостью к климатическим условиям и почвенному составу, поэтому его успешно культивируют по всей России.
Луковицы поперечно-эллиптической формы, массой 80-95 г, шелуха золотисто-коричневая, мякоть белая, вкус полуострый.
Урожайность – 159-250 ц/га. При условии правильного ухода лук устойчив к болезням и вредителям.
Штутгартер Ризен
Сорт раннего созревания, выведен немецкими селекционерами и благодаря способности приспосабливаться к разному климату подходит для выращивания во всех регионах.
Луковицы округлые, немного приплюснуты сверху и снизу, весят 120-170 г, шелуха коричнево-золотистая, мякоть белая, вкус полуострый. При правильном уходе урожайность достигает 5-8 кг с 1 м².
Штутгартер устойчив к большинству характерных заболеваний и вредителей, в том числе мучнистой росе, фузариозу, альтернариозу, луковым мухам и корневым клещам.
Шекспир
Раннеспелый сорт, выведен в Англии специально для посева под зиму, подходит для культивирования в центральных и северных регионах России.
Луковицы округлой формы, весят в среднем 90-100 г, покрыты желто-коричневой шелухой, мякоть белая, вкус полуострый. Урожайность – 296 ц/га.
Сорт Шекспир устойчив к заболеваниям и крайне редко выпускает стрелки.
Сеншуй елоу
Сорт раннего созревания, выведенный японскими селекционерами. Рекомендован для культивирования в южных регионах, но хорошо адаптируется к климату средней полосы России.
Формирует луковицы округлой, немного приплюснутой формы, которые весят по 160-180 г. Сухие чешуи ярко-желтые с золотистым оттенком, мякоть белая, вкус мягкий, сладковатый. Урожайность – 4 кг с 1 м².
Сорт устойчив к большинству заболеваний, но иногда его поражают вредители.
Эллан
Эллан – результат работы кубанских селекционеров. Подходит для выращивания во всех областях России.
Этот скороспелый сорт характеризуется округлыми луковицами массой 64-123 г, которые покрыты желтой шелухой, имеют белую мякоть и слабоострый вкус. Урожайность – 100-250 ц/га.
Другие
Есть и другие сорта лука, подходящие для подзимней посадки:
- Арзамасский. Среднеспелый сорт, подходит для выращивания в средней полосе России и на Урале. Луковицы округло-кубастые или округлые, весят по 60-90 г, покрыты темно-желтой с коричневатым оттенком шелухой, мякоть белая, вкус острый. Урожайность 140-320 ц/га.
- Даниловский. Среднеспелый сорт. Луковицы плоской и округло-плоской формы, весят 78-155 г. Шелуха темно-красная с фиолетовым оттенком или фиолетовая, мякоть светло-сиреневая и светло-фиолетовая, вкус полуострый. Урожайность – 123-333 ц/га.
- Стригуновский. Результат работы отечественных селекционеров, подходит для выращивания по всей России. Луковицы округлой формы, весят в среднем по 45-80 г, покрыты желтой с розовой или светло-серой шелухой. Мякоть белая, вкус острый. Сорт относится к раннеспелым, урожайность составляет 118-327 ц/га.
Кроме репчатого лука, для получения головок или зелени, осенью высаживают также лук шнитт, шалот, батун и т. д.
Схема посадки и выращивание озимого лука
Озимый лук предъявляет особые требования к посадке и уходу.
Подготовка пашни и посадочного материала
Подготовка посадочного материала состоит из двух этапов:
- Дезинфекции – луковицы замачивают в слабом растворе марганцовки, медного купороса или соли, чтобы сократить риск развития болезней.
- Термообработки – севок на 2-3 минуты опускают в горячую (+65°C) воду или заворачивают в натуральную ткань и прогревают в микроволновке, чтобы предотвратить преждевременное прорастание.
Землю перед посадкой тщательно перекапывают и вносят в нее перегной или компост – 1 ведро на 1 м². В качестве дополнительной подкормки используют суперфосфат, древесную золу (по 2 ст. л.) и мочевину (1 ст. л.).
Выбор предшественников
Соблюдение правил севооборота – одно из главных условий успешного выращивания любой культуры. Грамотное чередование культур — гарантия обильного и качественного урожая.
Лучшие предшественники лука-севка – кукуруза, горох, помидоры, капуста, салат, бобовые и злаковые культуры (кроме овса), корнеплодные растения.
На месте, где рос яровой лук, чеснок, клубника, петрушка или корневой сельдерей, лук сажают не раньше, чем через 4 года.
Посадка семенами
Семена лука под зиму садят в мерзлую землю, чтобы они начали прорастать только весной. Ростки не переносят морозы.
В сравнении с весенней посадкой под зиму семена высевают гуще, а после грядки обязательно укрывают лапником или нетканым материалом.
Справка. Нежелательно использовать в качестве укрытия торф, т. к. он пропускает влагу и при первой оттепели есть риск образования ледяной корки.
Посадка луковицами
Посадка луковиц зависит от их размера:
- овсюжка – через каждые 7-8 см;
- севок – на расстоянии 3-5 см между луковицами;
- выборок – вплотную друг к другу.
Грядки обязательно укрывают слоем мульчи, который убирают весной.
Схема высадки в зависимости от разновидности
Схемы посадки отличаются друг от друга и зависят от разновидности лука.
Лук-шалот
Для посадки лука-шалота:
- Подготовьте грядки на расстоянии 30 см друг от друга.
- Сделайте в них углубления для посадки луковиц через каждые 15-20 см.
- Поместите посадочный материал в грунт, заглубляя на 3-4 см.
Лук-батун
Оптимальное время для посадки батуна – начало первых заморозков, которые в средней полосе России приходятся на конец ноября.
Расстояние между рядами составляет 20-22 см, между луковицами – 4 см, а заглубляют посадочный материал на 2 см.
Декоративный лук
Посадку проводят с сентября по октябрь:
- На подготовленном участке делают лунки глубиной в 3 луковицы и шириной в 2.
- Расстояние между лунками составляет 10-25 см.
- Луковицы помещают в углубления, присыпают землей.
- Грядки мульчируют.
Чаще всего такой лук сажают для украшения участка, однако существуют и съедобные сорта.
Репчатый
Репчатый лук высаживают в грядки, расположенные в 15-20 см друг от друга через каждые 8-10 см. Заглубляют луковицы на 3-4 см так, чтобы шейки находились на 1-2 см ниже почвы.
Особенности ухода за озимым луком
Уход за озимым луком начинается со снятия весной зимнего укрытия с грядок. Пока почва остается влажной после таяния снега, ее не поливают. Затем полив проводят по мере необходимости — когда верхний слой почвы полностью высыхает.
Рыхлят почву после каждого полива, одновременно избавляются от сорняков, препятствующих развитию лука. В случае густой посадки его прореживают так, чтобы расстояние между растениями составляло минимум 2-3 см.
Подкормки
График внесения подкормок под озимый лук:
- Спустя 2 недели после появления весенних всходов вносят азотные удобрения, стимулирующие рост зеленой массы: 30 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 10 л воды.
- Через 3 недели – комплексное удобрение: 30 г аммиачной селитры, 60 г суперфосфата и 30 г хлористого калия на 1 ведро воды.
- Третья подкормка направлена на формирование репок. Для этого лук поливают специально приготовленным раствором: 40 г суперфосфата, 20 г хлористого калия на 10 л воды.
Сбор урожая
Сигналом о готовности урожая к уборке служит полегание листьев и приобретение шелухой окраса, присущего конкретному сорту лука.
Головки аккуратно, чтобы не повредить, подкапывают лопатой или вилами и вытаскивают из земли. Затем лук раскладывают на грядках или под навесом и оставляют на несколько дней, чтобы он просох. После этого острыми ножницами срезают перья и корни, а луковицы оставляют просушиваться еще на 3-5 дней.
Хранят урожай в деревянных ящиках или картонных коробках с отверстиями для вентиляции в прохладном и сухом помещении.
Полезные рекомендации
Опытные фермеры рекомендуют:
- При выборе удобрений отталкивайтесь от цели выращивания лука. Для получения зелени используют азотсодержащие подкормки, для урожая головок – калийно-фосфорные.
- Для защиты посадок от морозов укрывайте грядки сухими листьями, ботвой гороха или фасоли. Это исключит замерзание лука и повысит питательность почвы.
- Урожай озимого лука хранится меньше: используйте его в первую очередь.
Заключение
Выращивать озимый лук не так сложно, как кажется на первый взгляд. При соблюдении сроков и правил посадки, применении подходящей схемы посева и надлежащем уходе за растениями получить богатый и качественный урожай лука под силу даже начинающему огороднику.
Какой лук сажать под зиму
Лук и морковь: сажаем и сеем под зиму. Мастер-класс из личного опыта Ларисы Ярусовой
Позимняя посадка лука-севка
Однажды лука-севка у нас с сестрой оказалось так много, что мы отобрали который помельче и решились на подзимнюю посадку: не взойдет, так на это же место посадим «правильный» севок, покрупнее. Или наоборот: запасенный севок до весны может не сохраниться, тогда подзимняя посадка не оставит нас без лука. Хорошо удались и подзимние посадки, и майские, уборку проводили в два этапа.
Пробовали мы и сеять под зиму лук семенами. В этом случае сроки посева также выбирают с учетом того, что семена не должны проклюнуться и прорасти (подойдет начало ноября). Нужно правильно выбрать сорт — раннеспелый, устойчивый к стрелкованию, например, Бессоновский, Стригуновский местный (мы на эту особенность сначала не обратили внимание, а потому первый блин вышел комом). Ученые утверждают, что при подзимних посевах лук поспевает на 2-3 недели раньше, урожай на 20-25% выше, улучшается лежкость луковиц. Высеянные под зиму семена получают естественное закаливание и способны давать всходы при пониженных температурах, лучше переносят весенние заморозки. Растения развивают более мощную корневую систему, эффективнее используют зимние запасы влаги.
Подзимняя посадка лука. Мастер-класс
Для подзимней посадки лучше использовать сорт Эллан — он предназначен именно для этой цели (а еще для посева семенами и получения севка). Подойдет и любой другой острый, районированный для вашей местности сорт, если взять луковички диаметром меньше 1 см: такой севок очень трудно сохранить до весны, а при подзимних посадках урожай будет не хуже, чем при посадке обычным способом. Важно выбрать время правильно: если сделать подзимнюю посадку в теплый сентябрьский день, лук может тронуться в рост и зимой неминуемо погибнет. Лук, как и озимый чеснок, лучше всего высаживать, когда температура почвы устойчиво опустится до +5 °С и ниже. В этом случае он хорошо перезимует, а с наступлением тепла даст дружные всходы. Место выбираем хорошо проветриваемое, без застоя влаги.
1. Грядки для подзимней посадки готовим обычным способом, делаем это заранее. Для луковичек диаметром 1 см глубина бороздки должна быть на легкой почве примерно 4 см, на тяжелой — 2 см; более мелкие луковички сажаем на глубину 2 см. Расстояние между бороздками 15-20 см.
2. Посадку проводим, когда температура почвы опустится до +5 °С. Отличие подзимней посадки от весенней заключается в том, что перед посадкой луковицы не замачивают, шейку луковицы не обрезают. Высаживаем луковички в бороздки так, чтобы шейка находилась на 1,5-2 см ниже уровня почвы. Расстояние между луковицами в ряду 8-10 см.
3. Лук отзывчив на внесение удобрений, поэтому после посадки сначала присыпаем его приготовленной землей, а затем мульчируем перегноем (4-5 кг на 1 кв. м). Мульчирование уменьшит испарение влаги, предохранит корневую систему при перепадах температур.
4. Нелишним будет и утепление грядки опилками. Если вы бываете на участке зимой, подгребайте снег на грядку. Весной, когда сойдет снег, опилки по мере оттаивания осторожно убирают, почву в междурядьях рыхлят, вносят удобрения. Перед тем как отгрести опилки, внимательно посмотрите, не появились ли всходы — их легко не заметить и повредить.
Подзимний посев моркови и лука
Моркови нам обычно хватает до нового урожая, но летом вкус прошлогоднего овоща уже не тот! Подзимний посев позволяет получить свежую морковь на месяц раньше. Первый раз мы решили попробовать его в огороде у бабушки. Почва там супесчаная, место выбрали и защищенное от сквозняков, и достаточно освещенное. Заранее сделали небольшую грядку с неглубокими бороздками и в конце октября, когда уже было достаточно холодно, посеяли. Семена выбрали дражированные — их легче высаживать, что особенно важно в холодную погоду, засыпали землей, сверху замульчировали торфом.
Весной пришлось поволноваться: хотя и снега зимой было много, но вот уже почва изрядно подсохла, а морковь не всходила. Решили усиленно ее поливать — утром и вечером, и вскоре появились ростки. В дальнейшем поливали как обычно, пололи, а вот прореживать не пришлось — дражированные семена можно сразу сеять с промежутком 3-5 см.
В конце июня не выдержали, выдернули одну — и ахнули: ровная, без мелких корешков, морковка оказалась около 20 см в длину. Может, одна такая уродилась? Выдергиваем в другом месте — такая же, можно постепенно убирать.
А вот попытка посева под зиму на другом садовом участке успехом не увенчалась: там мы не могли весной поливать ее дважды в день, и всходы развивались плохо. Куда удачнее подзимние посевы моркови оказались у соседей-пенсионеров, которые переезжают жить на дачный участок в конце апреля.
Подзимние посевы лука и моркови. Мастер-класс
1. До начала осенней копки почвы вносят перегной (примерно полведра на 1 кв. м), известь, золу, фосфорные и калийные удобрения (примерно по 40 г, или по 6 ст. л. на кв. м). Почву перекапывают на 20-25 см, разравнивают.
2. Через каждые 15-20 см нарезают бороздки. Они должны быть глубже, чем при весеннем посеве: примерно 4-5 см для лука и 2-3 см для моркови.
3. Семена высевают сухими, морковь лучше сеять дражированными семенами.
4. Грядку засыпают приготовленной заранее землей и мульчей — например, торфом или перегноем (примерно 4-6 кг на 1 кв. м, слой мульчи должен быть 3-4 см). Весной грядку нужно укрыть синтетическим материалом для получения раннего урожая. При подзимнем посеве лук успевает образовать товарную луковицу за один сезон, морковь готова к уборке примерно в конце июня.
Узнать об овощах и цветах, которые можно сажать осенью, о сортах моркови, идеально подходящих для подзимнего сева, как подготовить к зиме плодовые деревья и кустарники, а также многом другом можно из материалов нашего сайта.
Кстати
Высотная обрезка: секаторы и сучкорезы WOLF-Garten
Время от времени кусты и деревья в саду требуют омолаживающей обрезки. Высотные секаторы и сучкорезы, которые мы предлагаем, помогут вам преобразить свой сад. Сверхлегкие рукоятки (в том числе и телескопические) обеспечат возможность высотной обрезки растений на выстоте до 5,5 метров. В сочетании с прекрасной эргономикой оптимизированная система повышения момента силы упрощает и облегчает работу с инструментом. «Сделано в Германии» — это всеми признанный знак качества Функционал
Эта публикация может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Найдите наше полное раскрытие здесь.
Как бывший фермер рынка органических продуктов, я выращивал лук всеми возможными способами. Я вырастил их из луковых наборов, из выращенных в питомнике трансплантатов и из их маленьких черных семян. Излишне говорить, что я выучил немало хитростей на этом пути, но я без сомнения скажу, что мои лучшие луковые культуры всегда начинаются с посадки семян лука, а не с посадки луковичных наборов или даже с посадки выращенных в питомнике трансплантатов.Для меня посадка лука из семян всегда давала лучшие результаты. Но вот в чем дело — вы не можете просто выращивать лук из семян, как другие овощи. Есть хитрость в том, чтобы сделать это правильно.
Почему сажать семена лука лучше, чем сажать
Луковицы — это незрелые луковицы, которые были выращены из семян, которые были посажены в середине лета предыдущего года. Частично выращенные луковицы вынимают из почвы осенью и хранят в состоянии покоя в течение зимы, чтобы пересадить их следующей весной.Многие садоводы сажают лук из наборов, потому что они широко доступны и это легко, но есть несколько причин, по которым это может быть не лучшим способом выращивания хорошей луковой культуры.
Посадка лука из комплектов не всегда дает самые большие луковицы.
Во-первых, большинство садоводов делают ошибку, выбирая и сажая самые большие луковые наборы, которые они могут найти, когда вместо этого они должны выбрать самые маленькие. Texas A & M, штат Мичиган и другие университетские службы распространения знаний отмечают, что большие наборы лука перестают расти и начинают цвести быстрее, чем небольшие наборы.Когда дело доходит до выращивания лука из наборов, чем больше, тем лучше; Вы вырастите значительно больший лук, посадив меньшие наборы.
Связанный пост: Советы по экономии времени для огородника
Луковые наборы легко найти в садовых центрах, больших коробках и даже в продуктовом магазине, но только потому, что их легко найти, не делает их лучшим луком для выращивания. Как правило, только два или три сорта лука обычно доступны в виде наборов, но есть десятки и десятки сортов лука, доступных из семян, которые, вероятно, будут лучше в вашем саду.Как и выращивание помидоров и перца из семян, выращивание лука из семян означает, что у вас будет более широкий выбор сортов. Но, какой именно сорт лука лучше всего подходит для вашего сада, зависит от того, где находится ваш сад.
Выращивание лука в питомнике — это еще один способ выращивания лука, но выращивание собственных растений из семян часто дает лучшие результаты.
Какой тип лука лучше всего подходит для вашего сада?
Есть три различных типа лука, и выбор правильного типа является ключом к выращиванию хорошего урожая.
- Лук короткого дня — это сорта, которые образуют луковицы, как только дни достигают 10-12 часов в длину. Они идеально подходят для южных садовников ниже 35-й параллели, дни которых в течение вегетационного периода немного короче. Если вы выращиваете лук короткого дня на севере, у вас получатся крошечные луковицы, которые начинают цвести в начале сезона, потому что луковицы перестают расти по мере удлинения дня. Обычными короткими дневными луками являются «Southern Belle», «White Bermuda» и «Granex» и многие другие.
- Лук длинного дня — это сорта, которые образуют луковицы, когда дни достигают 14 часов в длину. Они лучше всего подходят для садоводов в северной части США и Канады. Лук длинного дня не будет образовывать луковицы к югу от 35-й параллели, потому что дни не достаточно длинные, чтобы вызвать формирование луковиц. К распространенным сортам лука длинного дня относятся ‘Walla Walla’, ‘Ring Master’, ‘Red Zeppelin’, ‘Yellow Sweet Spanish’.
- Если вы живете где-то в средней части США, вырастите дневных нейтральных сортов лука (также называемых промежуточным днем).Такие сорта, как «Красная Ампоста», «Ранний Желтый Глобус», «Каберне» и «Суперзвезда», хорошо подходят. Эти сорта начинают засаживать луковицы, когда продолжительность дня составляет от 12 до 14 часов.
Помимо способности выращивать широкий ассортимент лука, подходящего для вашего климата, выращивание лука из семян также означает, что вы будете выращивать большие луковицы. Но это верно только в том случае, если вы правильно выращиваете семена лука.
Два способа посадки семян лука
При выращивании лука из семян есть два способа выращивания успешного урожая.
Посадка семян лука под свет
Похожие: Лучший способ завести семена: выращивать свет или солнечный подоконник?
Лук — это урожай холодного сезона, для созревания которого требуется 90 дней или более. Из-за этого длительного вегетационного периода и предпочтения более прохладной погоды, посадка семян лука прямо в сад весной затрудняет достижение луковиц хорошего размера до наступления теплых температур. Это означает, что семена должны быть начаты за много недель до того, как растения перешли в сад.Что еще хуже, саженцы лука также медленно растут. Итак, если вы хотите выращивать семена лука в помещении при освещении светом, вы должны начать их за 10-12 недель до того, как пришло время сажать их в сад ранней весной.
Но сажать семена лука в помещении при свете растений немного больше нюансов, чем выращивать другие овощи из семян. При выращивании семян томатов, баклажанов и других овощей в закрытом помещении при освещении светом следует включать от 16 до 18 часов в день. Но если вы выращиваете семена лука в помещении под растущим светом и оставляете свет включенным так долго, это приведет к раннему набору луковиц и приведет к маленькому луку.Это означает, что и , если вы хотите запускать семена лука в помещении при выращивании на свету, начинать очень рано и оставлять его включенным только на 10–12 часов в день.
Для меня все это кажется огромной работой, поэтому я сейчас сажаю семена лука другим способом, который намного проще и веселее. Это называется зимний посев.
Мой любимый метод: сажать семена лука с помощью зимнего сева.
Если вы хотите избежать хлопот, связанных с выращиванием огней, нагревательных матов и другого оборудования для выращивания семян, лучше всего выращивать семена лука с помощью зимнего сева.Это работает как шарм и очень легко. Все, что вам нужно, — это пакет семян лука, пластиковый контейнер с крышкой и немного горшечной почвы, предназначенной для посева семян. Я начинаю сажать семена лука через зимний посев в любое время с начала декабря до середины февраля.
Посадка семян лука при зимнем посеве — отличный способ выращивания большого лука.
Вот шаги, которые я использую для посева семян лука озимого:
- Проткните три или четыре дренажных отверстия шириной 1/2 ″ в нижней части пластикового контейнера (я использую вынимающие контейнеры раскладного типа или пустые пластиковые пакеты салата) ).Также сделайте два вентиляционных отверстия шириной 1/2 ″ в верхней части крышки.
- Откройте контейнер и заполните его тремя дюймами горшечной почвы.
- Посыпать семена лука сверху почвы, случайно разнося их на расстоянии примерно от 1/4 до 1/2 дюйма.
- Накрыть семена посыпкой почвогрунтом и хорошо полить.
- Положите крышку на контейнер и наклейте на него кусок ленты и перманентный маркер.
Как только семена посажены, поместите контейнер в защищенное, защищенное от света место.Я держу свой на столе для пикника на заднем дворе нашего дома. Неважно, будет ли на улице холодно и снежно, когда вы сажаете семена; они будут просто бездействовать до тех пор, пока не наступит идеальное время для их прорастания (точно так, как намеревалась Мать-Природа!) Не пытайтесь убирать снег или защищать контейнеры от замерзания. Семена будут в порядке.
Связанный пост: Контейнеры для зимнего сева
Контейнеры с семенами лука следует оставлять на открытом воздухе в укрытом тенистом месте.
Когда температура и продолжительность дня будут правильными, ваши семена лука начнут прорастать внутри контейнера. В это время вам нужно начать следить за уровнем влажности внутри контейнера, поливая саженцы при необходимости. В теплые дни откройте крышку, а ночью закройте. Если вы сильно замерзаете весной, после того, как рассада прорастет, на ночь бросьте одеяло или полотенце на контейнер для дополнительной изоляции.
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как вырастить семена при зимнем посеве.
Как только ранней весной можно будет обрабатывать почву в своем саду, высадите саженцы лука в сад (это обычно в середине марта в моем саду в Пенсильвании). В отличие от саженцев лука, выращиваемых в закрытом помещении при освещении, нет необходимости отвердевать семена лука озимых, потому что они были на открытом воздухе с самого начала.
Посадка семян лука при зимнем посеве означает, что растения подвергаются естественному циклу день-ночь с момента их прорастания. Это означает, что набор лампочек срабатывает в нужное время, и растения могут образовывать большие луковицы до наступления высоких температур.
Попробуйте сажать семена лука вместо наборов в этом году и наслаждайтесь обильным урожаем этих прекрасных луковиц.
Прикрепи это!
Хотя лук можно сажать весной или осенью, лук, посаженный осенью, является отличным способом насладиться более ранним и большим урожаем луковиц из сада следующего года.
Осенний лук растет почти так же, как осенний урожай чеснока.
Семена лука (или наборы) сажают в теплую осеннюю почву и быстро создают сильную корневую систему до наступления зимы.
Когда наступает холодная зима, урожай становится бездействующим. Затем, когда температура и почва снова нагреваются в начале весны, лук возвращается к жизни.
Лук посадки
И поскольку они уже заложили крепкие корни прошлой осенью, лук способен быстро расти.
Мы всегда сажали посевы как весеннего, так и осеннего лука. И, без сомнения, наш осенний урожай всегда, кажется, приносит намного больший и лучший вкус с луком, чем наш однолетний посаженный лук.
Осенью посаженный лук тоже созревает раньше. Фактически, некоторые из наших посаженных осенью луковиц могут быть собраны почти в полном размере уже в июне следующего года.
Вот взгляд на то, как прививать растения к успеху, когда речь идет о падении лука.
Как посадить осенний лук
Подготовка почвы
Выращивание отличного лука весной или осенью начинается с большой почвы.
Лук лучше всего растет на рыхлой, плодородной и хорошо дренированной почве.
А это означает, что добавление компоста перед посадкой — БОЛЬШОЙ плюс! Особенно, если ваша почва твердая или похожая на глину. См .: Как сделать отличный компост для большого сада

Мы хотели бы добавить около дюйма компоста в нижней части каждого ряда перед посадкой.
И если вы живете в районе с тяжелой глиной или твердой почвой, добавьте немного песка, чтобы ослабить почву для лучшего роста.
Когда сажать осенний лук
Посаженный осенью урожай лука требует как минимум 4-6 недель теплой температуры, чтобы установить в земле.
Здесь, в Огайо, мы обычно сажаем наши комплекты падающего лука в середине сентября. Это дает много времени для роста до зимы.
Мы предпочитаем сажать наборы лука вместо семян, просто потому, что они быстро усаживаются и их легче сажать.

Если вы сажаете семена, они должны будут уйти в землю на 3-4 недели раньше, чем наборы лука.
Мы обычно сажаем смесь белого, желтого и красного лука каждую осень, чтобы получить хороший сорт в следующем году. Ссылка продукта: Красный / Желтый / Белый Луковый Набор
Как посадить
Для наших луковых луковиц мы копаем траншею в почве на два дюйма глубиной и несколько дюймов шириной. Для этой задачи идеальным инструментом является мотыга (или садовый кирка, как ее иногда называют).
Разрушает почву и каждый раз делает идеальную траншею шириной 2 дюйма! Ссылка продукта: Fiskars Garden Pick / Mattock
Мы на самом деле используем его почти для всех наших посевов, таких как кукуруза, фасоль, чеснок и, конечно, лук.
Перед посадкой мы засыпаем траншею примерно с дюйма до полутора дюймов компоста.

Затем мы сажаем луковицы с острием вверх, немного помещая их в компост.Мы заканчиваем, покрывая почвой.
Нам нравится размещать наши луковицы примерно каждые 4 ″ — 6 ″, чтобы иметь достаточно места для роста.
После покрытия мы мульчируем слоем соломы 1/2 ″ (измельченные листья также хорошо работают при падении) для защиты от сорняков и сохранения влаги.
Долгосрочный уход
Очень похоже на урожай чеснока, посаженного в осенний период, очень важно дать зиме недавно высаженный лук толстым слоем мульчи.
После того, как лук прорастет через поверхность, добавьте еще несколько дюймов соломы или измельченных листьев сверху.Это помогает защитить урожай от циклов глубокой заморозки и оттаивания, которые приносит зима.

Осень обычно обеспечивает достаточный дождь для луковой культуры, но если вы испытываете длительные засушливые периоды, поливайте корни, чтобы помочь им закрепиться.
В этом году нам предстоит посадить большой урожай лука осенью, а в следующем году получить более ранний и вкусный урожай.Счастливого Садоводства! Джим и Мэри
Как всегда, не стесняйтесь, напишите нам на [email protected] с комментариями, вопросами или просто поздороваться! Чтобы получать наши 3 статьи Home, Garden, Recipe и Simple Life каждую неделю, подпишитесь ниже на наш бесплатный список рассылки. Эта статья может содержать партнерские ссылки.
,Посадка лука Весна или Осень

Посадка лука: Лук требует прохладной погоды для начала роста и выращивания зеленых листьев для зеленого или весеннего лука, а также теплой погоды для получения зрелых луковиц.
Выращивайте лук из семян, саженцев или семян (небольшие луковицы сухого лука начались годом ранее).
- луковицам луковиц требуется от 80 до 120 дней для сбора урожая.
- Зеленый лук собирают до образования луковиц в течение 40 дней или менее.
- Зеленый лук образует маленькие, незрелые луковицы и собирается через 40-60 дней.
Календарь посадки лука. Лук требует прохладной погоды для того, чтобы начать рост, и для получения зеленых луковиц для зеленого или весеннего лука требуется теплая погода для получения зрелых луковиц. Семена лука, рассада и наборы морозостойки.
● Весенние посадки. Посадите семена лука, саженцы и саженцы ранней весной в северных и холодных зимних регионах для сбора урожая следующей осенью после формирования луковиц. Посейте семена прямо в саду уже за шесть недель до средней даты последней заморозки, или начните сеять раньше в конце зимы в оранжерее или холодной рамке и пересадите рассаду в сад ранней весной.
- За 12-10 недель до последнего весеннего заморозка: прямой сеять зеленый лук и лук в пластиковом туннеле или холодной рамке или сеять в помещении для высадки в сад за 6-4 недели до последнего весеннего заморозка.
- За 6-4 недели до последнего весеннего заморозка, когда почва пригодна для обработки: посеять семена лука и зеленого лука и посадить в саду; пересадить саженцы лука в сад.
● Осенняя посадка. Сажайте лук в конце лета или начале осени в южных и теплых регионах.В течение зимы этот лук для подъема середины лета или осенью следующего года.
Место. Сажаем луковицу луковиц на полном солнце. Зеленый лук можно посадить в полутени.
Почва. Сеять лук в богатой, хорошо дренированной почве с большим количеством садового компоста. Перед посадкой обработайте почву на глубине шести дюймов, удаляя камни и комки. Кислая почва с pH менее 6,0 приведет к более острому аромату. Добавьте известь в почву, чтобы сделать ее менее кислой. Для зеленого лука добавьте горсть богатой азотом крови на каждый квадратный ярд или метр перед посадкой.
Интервал Лук. Семена лука свиноматки ¼ дюйма глубиной, на расстоянии от 2 до 3 дюймов. Посейте семена на зеленый или потянув лук. Растительный лук от 1 до 2 дюймов в глубину, от 3 до 6 дюймов друг от друга. Растительные наборы для лампочек. Космические ряды от 12 до 18 дюймов друг от друга. Окончательный размер лука будет зависеть от того, сколько места он должен вырастить. Лук можно начинать из семян в помещении за десять недель до средней даты последней заморозки.
Лук можно сажать между другими овощами, такими как помидоры или капуста.
Лук для выращивания в контейнерах. Лук можно выращивать в контейнерах. Луковицы луковицы следует сажать на расстоянии от 3 до 6 дюймов в контейнере глубиной не менее 8 дюймов.
Вода. Лук, пока луковицы не набухнут. Позвольте почве иссякнуть, когда луковицы сформировались, и листья начнут желтеть и опадать.
Предлагаемые луковые сорта. Выберите сорт лука, подходящий для вашего региона. Проверьте с садовым центром или кооперативным расширением для рекомендаций.Лук чувствителен к продолжительности дня. Лук длинного дня лучше всего подходит для северных регионов, где летние дни самые длинные. Короткий дневной лук подходит для южных регионов, где летние дни не такие длинные, как на севере. Американский и испанский лук являются луком длинного дня. Бермудский лук — короткий дневной лук.
Дополнительные советы по Как выращивать лук .
,Посадка проросшего лука
У нас все получилось. Этот мошеннический лук, который удается спрятать в задней части корзины. Как только лук выходит из холодильника и попадает на полки супермаркетов, это только вопрос времени, когда он проснется и начнет пытаться расти. Внешняя сторона станет сухой и бумажной, и весь лук сократится, поскольку он вкладывает накопленную энергию в попытку заставить человека в последний раз жить.
После того, как лук вырос, нет ничего плохого в том, чтобы есть его. При условии, что он на самом деле не портится и не лепит, его все равно можно порезать на ужин.Проблема в том, что в этот момент внутри не так много полезного лука. Вместо того, чтобы есть его, лучше инвестировать в хороший урожай будущего лука. Если вы можете посадить его, вы получите 3 раза к концу сезона.
Лук, как правило, выращивают из семян, и проросший лук нужно разделить, чтобы правильно расти. После первого вегетационного периода, если бы этот лук оставался в земле, а не собирался, он бы разделился на несколько луковиц сам по себе.Каждый отдельный лук будет немного деформирован, поскольку он конкурировал за место с остальными. Разделяя их, каждый лук может вырасти в полноразмерную луковицу и позволит вам собрать намного больше, чем вы посадили.
Начните с того, что отогните наружную бумагу лука. Оказавшись внутри, вы увидите, что лук уже начал разделяться на несколько луковых растений.
После того, как вы все очистили, у вас должно быть несколько разных луковых ростков. У меня было два луковицы, выросших в задней части моего мусорного ведра, и у каждого из них было три отдельных луковых отделения внутри.
Это не всегда будет три, что делает его немного загадочной охотой. Даже если у вас есть только 1 или 2 зеленых стебля, выходящих из верхушки, могут быть и другие более мелкие растения, которые еще не выскочили.
На данный момент у вас есть крошечные луковые растения. В холодных регионах с коротким вегетационным периодом, как у нас здесь, в Вермонте, садоводы обычно делают заказы на маленькие луковые растения, подобные этим, в теплых регионах, таких как Техас. Имея это в виду, сажать проросший лук — не такая уж странная концепция.
Например,Луковые наборы — это просто небольшие луковые растения, которые были собраны и вылечены, чтобы приостановить их рост до тех пор, пока они не будут пересажены. Лук довольно прочный, и даже после того, как вы в основном разорвали его на части и удалили половину слоев, он все равно, вероятно, будет расти без проблем.
Проросший лук можно разделить, посадив прямо в сад или в горшке в помещении.
Лук может выдержать легкий мороз и обычно высаживается на открытом воздухе из семян примерно за месяц до последнего весеннего мороза.Ваши растения, однако, уютно спрятаны в помещении, и холодная весенняя погода будет настоящим шоком. Если это рано, попробуйте зачистить их и постепенно выводить их на улицу, чтобы укрепить их. Если в холодную зону зима, их нужно выращивать в комнатных горшках до тех пор, пока вы не соберете урожай.
Лук довольно легко вырастить, но он не выдерживает слабой конкуренции и нуждается в достаточном количестве воды в хорошо дренированной почве.
Время сбора вашего нового, полноразмерного лука будет зависеть от того, насколько велики были их первоначальные луковицы при посадке, и от сорта лука.Как правило, луковые растения дают вам преимущество в начале сезона по сравнению с посадкой семян, и садоводы собирают лук с выращенных луковых растений примерно через 65-80 дней после посадки.
Следите за своими растениями, регулярно прополывайте их и поливайте каждые несколько дней. Достаточно скоро у вас будет несколько луков, чтобы заменить этот проросший лук из вашей кладовой.