Порода кур мясо яичная: Страница не найдена — Prokyr.ru

3 самые лучшие породы кур мясо яичного направления | Курочка

Здравствуйте дорогие читатели и читательницы. В сегодняшней статье рассмотрим несколько видов курочек, и выделим их особенности. Из ТОП-3 лучших кур мясояичного направления, вы сможете выбрать самую лучшую.

Как говорилось в бессмертной мелодраме «Москва слезам не верит» – «Полюбить, так королеву! Проиграть, так миллион!». А если разводить птиц мясояичного типа, так только самых лучших!

К сожалению, клуш такой разновидности, как сказочная Ряба, генетики еще не вывели, хотя она была бы идеальным вариантом для фермеров.

Но, на сегодняшний день, согласно официальным данным известно около 700 разновидностей несушек, и почти половина из них, мясояичного направления. Выбор сделать сложно, но возможно. Давайте попробуем разобраться.

Итак, ТОП-3 лучших мясо яичных квочек.

Содержание статьи:

• Род-Айленд
• Московская черная
• Кучинская юбилейная

1. Род-Айленд

Один из лучших типов курочек мясояичного направления. В наши широты эта птица приехала в начале прошлого века из Соединенных Штатов, где ее вывели за счет скрещивания местных пернатых на протяжении нескольких поколений.

Красавицы из Род-Айленда могли бы стать победительницами в конкурсе красоты, за счет густых, блестящих перьев коричнево-красного цвета. На родине этой прекрасной птицы поговаривают, что именно в честь нее был назван один из штатов.

Среди других внешних особенностей пернатых мамочек этой разновидности – длинная шея и достаточно широкая грудина, стоячий красивый гребень, состоящий из 5 зубцов (преимущественно розового оттенка).

Своей внешностью Род-Айлендская наседка обязана своим далеким родственникам – Бурым Леггорнам, которые также участвовали в выведении этой разновидности. Но, не только очаровательной внешностью и милостью они покорили сердца многих фермеров, но еще и высокой продуктивностью.

Ведь одна только клуша с легкостью может отложить около 200-220 яиц в год!

На сегодняшний день несушки Род-Айленд уже успели завоевать сердца фермеров в 50 странах, где их разводят как в крупных хозяйствах, так и в домашних условиях. За какие такие заслуги пернатая красотка из Род-Айленда стала такой популярной во всем мире?

Давайте посмотрим на ее преимущества.

• Быстрое созревание и достаточно ранняя яйцекладка.
• Высокий уровень жизнеспособности.
• Стойкий иммунитет к большинству куриных заболеваний.
• Неприхотливость в вопросах питания.
• Выносливость и способность к выживанию в любых климатических условиях.

Смотрим видео про символ штата США.

Ну конечно же, глядя на все эти преимущества Род-Айленд, может сложиться впечатление, что эти птицы – прям таки идеальные. Возможно, это так и было бы, если бы не одна деталь. К сожалению, эти куры не очень хорошо справляются с материнской ролью, и из-за слабого инстинкта насиживания, из потенциального потомства на свет появляется только 70-80%.

2. Московская черная

Эти наседки не могут похвастаться тем, что в их честь назван штат, но это нисколько не делает их хуже. Даже наоборот – в некоторых аспектах столичная клуша опережает свою зарубежную родственницу. Принято считать, что это – самая лучшая порода кур мясо яичного направления.

Помимо этого, пернатая красотка из столицы более популярна в наших широтах, так как она, можно сказать, наша землячка. Своим появлением на свет столичная клуша обязана ученным из ТСХА, а ее «роддомом» можно считать совхоз «Солнечный».

Эта разновидность пернатых очень молодая – она была зарегистрирована в 1980 году. У этого вида куриц есть одна особенность – они очень любят покушать, поэтому при неправильно подобранном рационе или ошибках в режиме питания, могут страдать от ожирения. Это, в свою очередь, сказывается на показателях яйценоскости.

С момента появления и до наших дней, птица из Москвы не теряет свою популярность среди местных фермеров, так как имеют оптимальные показатели производительности. Давайте рассмотрим преимущества, за которые так любят столичных пернатых красавиц.

Красивое оперение черного цвета с медным «воротничком».

• Высокая яичная производительность – около 230 в год. Но, как показывает опыт, если несушке создать идеальные условия содержания, в знак благодарности она будет поставлять до 280 яиц в год.
• «Материнский» инстинкт у московских курочек значительно лучше развит, так как из 100 яиц, у них вылупляются около 92-95 цыплят.
• Черныt московские курочки обладают покладистым, спокойным нравом.
• Цыплята московской курочки уже в первые дни своей жизни имеют плотное оперение, которое позволяет содержать их в самых суровых условиях, к примеру, на севере.
• У столичных наседок высокоразвитая мускулатура, за счет чего их мясо очень вкусное.

К сожалению, у столичных квочек также есть один печальный недостаток. Речь идет о низком проценте выживаемости потомства.

К сожалению, в раннем возрасте цыплята у этих мамочек часто гибнут из-за низкого иммунитета к распространенным заболеваниям. Но, благодаря достижениям современной ветеринарии, эта проблема частично решаемая.

3. Кучинская юбилейная

Не меньшим фаворитом у фермеров являются кучинские юбилейныенесушки, которые появилась совсем недавно и очень быстро набрали популярность. Их вывели и зарегистрировали в 1990 году, можно сказать, по соседству с московской клушей (в Подмосковье).

Скрещивание лучших пород (в числе которых и Род-Айленд) дало непревзойденный результат. У этих наседок оказались достаточно высокие показатели мясояичной производительности, и при этом ее очень легко выращивать в нашем климате.

Это является главной особенностью квочек этого типа, потому что они одинаково легко переносят холод и жару. При этом ни высокие, ни низкие температуры не сказываются на их здоровье и производительности. Давайте посмотрим на остальные достоинства несушки.

• Курочки этой породы несут довольно крупные яички – около 60-65 грамм каждое.
• Их масса составляет 2,5 -3 кг. Что на 500 грамм больше, чем у вышеописанных пород.
• Со своими материнскими обязанностями кучинская мамаша справляется лучше всех, за счет отлично развитого инстинкта насиживания.
• Помимо этого, кучинских квочек можно назвать самыми живучими, потому что из всех появившихся на свет цыплят, выживают 98%.

Каких-либо существенных недостатков у кучинских кур пока не выявили, поэтому они по праву пользуется популярностью в среде фермеров.

Вот мы и рассмотрели 3 самых лучших породы куриц универсального типа производительности.

Поделитесь материалом в социальных сетях – пусть ваши друзья тоже узнают, какие несушки самые лучшие!

Подпишитесь на обновления сайта, и вы всегда будете первыми получать новую, интересную информацию о пернатых красавицах.

Удачи вам и успехов!

Мясо-яичные породы кур – описание лучших, фото и видео

Приветствуем вас, уважаемые орнитологи-любители, а также гости сайта. Мясо-яичные породы кур в нашем материале. Рассмотрим сегодня интересную и важную тему – пернатое поголовье, «работающее» в двух стандартах одновременно. В каких? Постараемся на примерах нескольких кроссов показать преимущества и недостатки, а также общие характеристики. Фото и видео прилагаются.

Содержание статьи:

Мясо-яичные породы кур на выбор

Не редко птицеводы стремятся разводить на подворье универсальные селекции птицы, чтоб и прирост поголовья развивался динамично, и яйценоскость была хорошая, и мяса хватало бы вдоволь. Поэтому выбор определяет победителем данной дилеммы – кур мясо-яичных селекций. Они способны прекрасно освоиться в любых условиях жизни, их отличает высокая жизнестойкость, присущие им адаптационные качества можно уверенно назвать универсальными.

И курочки, и петушки данных семейств, представляют собой настоящую находку для любого фермера. В отличие от сугубо яичных или бройлерных особей, эти практически не доставляют хлопот хозяевам, прекрасно обживаются в имеющейся обстановке и нетребовательны к рациону.

Выделяется и характер представителей направления универсалов, это: сдержанность и спокойствие, а также генетическая устойчивость птицы к инфекциям.

Особенности кур

Помимо вышеописанной неприхотливости, универсальная несушка не слишком нуждается в высоких ограждениях и обособленных территориях для выгула. Сугубого внимания заслуживает тот факт, что несушки способны нестись уже спустя полгода после выведения, к тому же они являются заботливыми наседками.

Для квалифицированного ухода за птичкой-универсалом, важно обеспечить качество и сбалансированность рациона, который способен насытить их содержанием оптимального количества витаминов и микроэлементов, поскольку от этого зависит их опрятность и уровень продуктивности.

Какие отзывы?

Преимущества

• жизнестойкость;
• неприхотливость;
• прекрасная оплодотворяемостью;
• значительная способность к фуражированию;
• превосходные кулинарно-гастрономические показатели.

Недостатки

• медленный набор массы;
• значительный риск утраты поголовья при клеточном содержании;
• низкий коэффициент яйценоскости при неквалифицированном подходе.

Учитывая основные характеристики, можно прийти к заключению, что разведение универсального вида кур актуально и крайне выгодно в хозяйствах частного формата.

Разведение и содержание

Не вызывает ни каких сомнений, что большой популярностью мясо-яичные курочки обязаны своей продуктивности. В среднем одна особь весит 2,5-3,5 килограмма и приносит до двух сотен яиц за год. Период плодовитости самочек кроссов, способных к выполнению двух норм – несению и наращиванию мяса, начинается в относительно раннем возрасте – через полгода после появления на свет.

Универсальные пернатые мясо-яичные породы кур трудяжки, они неприхотливы в кормлении – допускается использование зерновых культур, пищевых отходов, фруктов и овощей, свежей зелени и сена. Такой аспект организации рациона питания очень радует домохозяек.

Мясо-яичные виды пернатых миролюбивы и спокойны, они не нуждаются в особом уходе или специализированных сооружениях-вольерах. Все, что им необходимо – напольное содержание, в чистом и просторном помещении.

Что влияет на способности?

Обзавестись разновидностью, приносящей результат в двух направлениях, может любой фермер, но вряд ли кто может дать гарантии того, что куры будут справляться с обоими. Что бы достичь рабочих показателей, предстоит учесть ряд причин, имеющих влияние на рентабельность:

• Сбалансированное и витаминизированное меню, при котором важны не только компоненты рациона, но их объемы и режим питания;

• В холодное время активность птички, как правило, значительно снижается. Для этого жилище требуется тщательно утеплять;

• Важнейшую роль играет объем потребления света. Короткий световой день – отрицательный фактор для половозрелости и продуктивности в целом. Поэтому в зимний период «день» продлевают искусственно. Высокая продуктивность гарантирована при 12/14-ти часовом освещении. Увеличение этого времени вредит птице, сокращая ее жизненный цикл;

• Влажность не должна зашкаливать за 60-70%, это важно, иначе это пагубно повлияет на иммунную систему пернатых – они будут часто болеть;

• Пространство и достойная отдача взаимосвязаны – в тесноте питомцы перестают нестись. Регламент требует показателя жилплощади, равного 1 кв. м. на 4-6 особей, что так же дополняется понятием весовой категории, когда для крупной птицы расчеты площади пересматривают в сторону увеличения;

• Выгул – неотъемлемый момент содержания любого животного, прирученного в человеческий быт. Активность – жизненно необходимый атрибут живого существа. Зимний период – не исключение и пернатых выпускают «на волю», хотя и лимитируют прогулку коротким пребыванием на воздухе. Естественно, экстремальные температуры (например -40°С) – не время для выпаса, лучше ограничится прогулками в курятнике;

• Стандарты санитарно-экологических норм для всех видов птицеферм устанавливают правила уборки территории перед заселением, путем проведения мероприятий по дезинфекции. Необходимость этого процесса предписана к исполнению и при покупке поголовья, и перед наступлением холодов. Ликвидация различных паразитов поможет несушкам выжить.

Чистая вода, порядок в кормежке – залог крепкого иммунитета пернатого поголовья, а здоровые животные приносят плод в достойном объеме. На самом деле придерживаться всех этих правил достаточно несложно.

Сегодня можно, приложив минимальные усилия, получить вкусный и питательный продукт, чем обеспечивать семью или вести свое дело.

Мясо-яичные породы кур кросс рейтинг

Чтобы стол всегда был богат вкуснейшей курятиной и диетическим яйцом, преимущественное большинство фермеров-птицеводов стараются приобрести в свое хозяйство несколько разновидностей курицы. Опытные фермеры, ссылаясь на достижения и опыт в области долгой работы со многими видами птиц, позволят себе, не без основания, назвать верное решение по данной задаче – поиску перспективного варианта.

Аналитики составили не один рейтинг популярных и востребованных разновидностей пернатого братства. Тем, кто интересуется таковыми сведениями, мы предлагаем рассмотреть один из вариантов.

Лучшие представители направления.

Мясо-яичные породы кур представлены в большом разнообразии. В результате генетических исследований мир узнал солидное множество вариаций и кроссов различных семейств мясо-яичного направления. Чтоб определиться с перспективами при выборе именно того вида, который необходим для конкретных целей, стоит присмотреться к ним поближе.

Сейчас мы рассмотрим наиболее известных – самых лучших. Более подробно о каждой из них вы сможете прочитать по ссылкам в кратких обзорах.

Фавероль

Эти милые красотки обладают деликатной внешностью. Головка птички украшена пушистыми бакенбардами, а на лапках красуются пышные «штанишки» из перьев. Полюбились они, разумеется, своим нежным, невероятно деликатесным мясом и качественным яичным белковым продуктом.

Живой вес самцов доходит до 3,8 кг, самок – 3 кг, яйценоскость – 190 шт./год. Однако эстетическая направленность селекции Фавероль подталкивает заводчиков к тому, что бы содержать это семейство как декоративное.

Фокси Чик

Отличным питомцем для содержания на частном подворье признаны Фокси Чик. Причиной тому – довольно крупные яйца – средний вес единицы практически 70 грамм. Достойный подражания, рекордный вес птицы – отдельный повод для радости: петушки дорастают до 7 кг, а их подружки могут потягаться с бройлерными селекциями и выдать показатель – 3-4 кг.

Цыплята наделены эталонной жизнестойкостью, неприхотливы, прекрасно приспосабливаются к любым условиям.

Плимутрок

Представители европейско-американской династии Плимутрок всегда отличались изумительным оперением, исключительным по вкусовым качествам, мясом и невероятно доброжелательным характером. «Плимутки» по пигментации перышек разобрали такие «наряды»: белый, крапчатый, палевый.

Практическая польза в вопросе яйценоскости и набора веса отмечена у белых «Плимутроков», потому для воплощения перспектив получения удовлетворительной продуктивности, специалисты рекомендуют брать именно таких курочек.

Для сравнения приведем пример: вес петушков может достичь пяти килограмм, а вот стандартный вес самочек доходит до трех с половиной. Показатели яйценоскости не самые рейтинговые, за год выходит немногим более 170 штук, но выдержка наседочек восхищает – мамочки спокойно и достаточно долго могут высиживать потомство.

Род-Айленд

Имея ярко-коричневое оперение, отраженное красноватым оттенком, эта селекция, несомненно, привлекательна внешне. Для начала скажем, что птичка Род-Айленд – крепкое и высокое живое существо. Свидетельство тому – богатырский рост петуха, не в каждом кроссе вождь вырастает до 4 кг, а его подруги – до 3 кг.

Весьма показательная и здоровая яйценоскость – за год приносит количество до 200 единиц белковой продукции. Созревают куры и начинают кладку после полугода, точнее – ближе к семи месяцам. Эту разновидность с успехом используют селекционеры во всем мире для получения новых гибридов.

Нью Гемпшир

Одна из любимых птицеводами, довольно популярное в частных хозяйствах, обладающее так же уравновешенным характером и превосходной продуктивностью, семейство Нью Гемпшир. Живая масса предводителя стаи достигает 3,5 кг, а если говорить о мамочках, то их показатели балансируют в пределах 2,5 кг.

Несушки готовы к ежегодной плодовитости и приносят порядка 210 яиц. Высокая выживаемость молодняка – одно из важных преимуществ «Гемпшира», в этом он может похвалиться на 87%.

Завершение

Мясо-яичные породы кур незаменимы на домашнем подворье. Универсальность всегда ценилась птицеводами, поэтому такие клуши никогда не утрачивали популярность. Резюмируя изложенный материал, можно быть уверенным, что именно те кроссы, которые способны работать по двум направлениям, будут максимально рентабельны в хозяйстве.

Важно тщательно соблюдать технологии ухода, кормления, санитарно-медицинского ухода за поголовьем. Спасибо за проведенное с нами время, подписывайтесь на обновления сайта и делитесь ссылкой в социальных сетях.

До новых полезных встреч! Успехов вам и процветания!

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях! Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд. 

Лучшие Мясо Яичные Породы Кур ★ Куры Яичного Направления

Выбирая, какую породу кур заводить в домашнем или промышленном хозяйстве, фермеры сталкиваются с вопросом, какая порода будет самым лучшим выбором. Существуют породы кур яичного направления, а также куры, которые выращиваются только на мясо, например, бройлеры. У каждой из пород есть свои преимущества и недостатки.

Например, яичные породы кур хорошо подходят только для того, чтобы нести яйца, но их мясо в пищу не употребляют, поскольку оно не имеет необходимых вкусовых характеристик. Аналогичная ситуация с курами, которые выращиваются на мясо – они не будут нестись, но зато хорошо подойдут на продажу в пищевой промышленности. Такая ситуация не очень удобна, поскольку иногда приходится закупать кур разных пород, чтобы иметь в хозяйстве и яйца, и мясо. Тем не менее, многие фермеры хотят получить двойную выгоду от содержания птиц, выбирая мясо яичные породы кур.

Лучшие яичные породы кур 

Для того, чтобы разобраться в особенностях определенной породы, нужно знать о том, какая бывает

яичная порода кур, описание и правила ее содержания. Некоторые куры яичных пород украина были выведены человеком давно, а другие появились в результате селекции.  В любом случае они похожи определенными характеристиками, среди которых можно выделить следующие:

1. Раннее наступление половой зрелости, и, как следствие, птицы начинают рано нести яйца. Обычно это происходит уже в возрасте четырех-пяти месяцев.
2. Небольшой вес, который может достигать двух килограммов. Также небольшой размер тела.
3. Активность и подвижность, а также хороший аппетит.
4. Отсутствие инстинкта насиживания яиц.

Куры яичной породы, фото которых можно найти на просторах всемирной паутины, сносят не менее 160 яиц в течение года. При этом для того, чтобы поддерживать такую производительность, куры яичной породы фото и описание

нуждаются в правильном режиме содержания. В частности, в птичнике всегда должен быть свежий корм, а сам курятник важно содержать при правильной температуре воздуха и влажности. К этой породе относятся такие птицы:

1. Леггорн – тело треугольной формы, удлиненная шея, гребень у кур свисает, а у петухов стоит ровно, окрас может быть черным, красно-пестрым или полосатым.
2. Изобраун – дает около 320 яиц в год, породу можно содержать как в открытом курятнике, так и в клетках
3. Хайн-лайн – яйценоскость одной птицы составляет 273 яйца в год.
4. Ломан-браун – живет около полутора лет, успевая снести до 310 яиц.

Содержать кур-несушек не стоит в течение длительного времени, поскольку уже на второй год их жизни многие породы начинают нестись хуже, и производительность падает.

Породы кур мясо яичного направления 

Куры мясо яичной породы, фото и описание которых сегодня широко представлено, сочетают в себе сразу несколько преимуществ, ведь их можно использовать как для получения яиц, так и для получения мяса.

Лучшие мясо яичные породы кур вполне можно содержать дома, а вот для выращивания в промышленных масштабах они не подходят, поскольку «недотягивают» до необходимых показателей продуктивности. Эта порода кур вынослива, неприхотлива в содержании, дает вкусные яйца и мясо, и имеет хорошее здоровье. При этом для того, чтобы куры мясо яичной породы описание давали хороший результат, им нужно давать пространство для выгула, кроме того, этот вид пернатых медленно растет, и не может жить в стесненных условиях.  Наиболее популярными среди этой породы являются такие куры:

1. Фокси –чик – дает до 250 яиц ежегодно, а вес курицы составляет до четырех килограммов.
2. Плимутрок – несут до 170 яиц в год, вес кур может достигать 3,5 кг. Часто эту породу используют на выставках.
3. Род-Айланд – несет до 200 яиц ежегодно, вес составляет до трех килограммов. Эту породу выбирают в качестве генетического материала.

Для того, чтобы куры были здоровыми, и обеспечивали хорошие показатели веса и яйценоскости, им нужно обеспечивать правильное содержание. Не последнюю роль в этом играет правильно подобранный корм, который дает птице все необходимые питательные вещества. Помимо выбора продуктов, которые будут составлять основу рациона кур, важно правильно обустроить птичник для их содержания.

Мясо-яичные породы кур: универсалы для разведения

Куры могут быть мясного, яичного, декоративного и смешанного (универсального) направления. При выращивании на птицефабрике производители делают упор только на одном показателе: на крупной тушке, высоком качестве мяса или большом количестве яиц.

Куры мясо-яичной направленности способны обеспечить птицевода тушкой и оптимальным количеством яиц.

Для домашнего разведения больше подходят мясо-яичные породы кур, которые отличаются неприхотливостью, хорошей скоростью роста и обильной кладкой.

Породные особенности мясо-яичных кур

Универсальные породы являются результатом длительного скрещивания мясных и яичных кур. В большинстве случаев их смешанная продуктивность является не природной особенностью, а результатом работы селекционеров.

По каким признакам выделяются

Несмотря на разное происхождение, породы кур мясо-яичного направления имеют ряд общих признаков:

• телосложение плотное, оперение густое и рыхлое;
• крылья мало развиты;
• характер миролюбивый и спокойный, хотя самцы могут вступать в драки;
• за счет длительной селекции многие породы имеют резистентность к инфекционным заболеваниям;
• показатели выводимости и выживаемости молодняка доходят до 98%;
• материнский инстинкт зависит от генетической линии, но большинство пород склонно к насиживанию.

Куры мясо-яичного направления имеют плотное телосложение.

Особенности каждого вида мясо-яичных кур можно найти в описании пород.

Таблица продуктивности

Продуктивность универсальных кур:

Мясная (вес птицы)			Яичная
Курицы	Петуха	Средний срок забоя	Кладка, шт. в год	Средний вес яйца	Срок снижения яичной продуктивности
2,0-3,5 кг	2,7-4,0 кг	8-9 месяцев	180-220	55-65 г	1,5-3 года

Продуктивность кур зависит и от потребительских качеств мяса. Тушки универсалов имеют хороший выход филе и среднюю жирность. Мясо петухов может иметь небольшие прослойки жира, которые делают его более нежным и сочным.

Бульоны и тушеные блюда из птиц смешанного направления получаются нежными и ароматными.

Преимущества и недостатки универсалов

Главное преимущество кур-универсалов — это возможность одновременно получать и большое количество мяса, и яйца для питания и разведения.

Кроме того, породы смешанной направленности имеют следующие достоинства:

• повышенную устойчивость к холоду и болезням;
• быструю адаптацию к новым условиям при смене корма, транспортировке, карантине и др.;
• высокую выводимость цыплят и выживаемость стада;
• спокойный нрав, отсутствие шума, дружелюбие по отношению к хозяину, животным и птицам;
• высокие потребительские качества мяса и яиц;
• сохраненный материнский инстинкт (у некоторых пород).

Куры-универсалы быстро адаптируются к новым условиям.

Куры-универсалы являются хорошими фуражирами, поэтому весной и летом расходы на комбикорма и мешанки уменьшаются. Так как крылья у большинства мясо-яичных пород не развиты, достаточно оградить двор сетчатой оградой высотой до 1,5 м.

К недостаткам можно отнести такие аспекты:

• скорость роста существенно ниже, чем у бройлерных гибридов и мясных кроссов;
• период полового созревания достаточно длительный, а среднегодовая кладка невелика;
• у многих пород (например, у амроксов, орпингтонов и др.) вылупляется больше самцов, чем самок, что плохо соответствует главному принципу разведения.

Выбор цыплят

Покупать цыплят для смены поголовья рекомендуется на больших птицефабриках или у проверенных крупных заводчиков. У неопытных владельцев часто случаются ошибки в разведении и скрещивании кур.

При выборе цыплят нужно обратить внимание на следующие признаки:

1. Поведение активное. Птенцы не сидят на месте, негромко попискивают, не забиваются в угол и не сбиваются в кучу.
2. Живот невздутый, упругий на ощупь. Возле клоаки нет следов фекалий, гноя и крови.
3. Глаза живые, ясные. Вокруг нет слипшихся участков.

Цыплята должны иметь активное поведение.

Чтобы проверить самочувствие цыпленка, можно закрыть его в небольшой картонной коробке и несильно постучать по крышке. Здоровый птенец быстро приблизится к источнику звука.

Перед приобретением рекомендуется узнать среднюю цену на цыплят. Скидка более чем в 10% может свидетельствовать о выбраковке или других недостатках выводка. Будущему владельцу стоит оценивать не только внешний вид и состояние птенцов, но и экстерьер родительских особей.

При наличии теплого, обустроенного курятника и опыта в выращивании следует выбирать суточных или недельных цыплят. Покупать их нужно в апреле, чтобы в октябре-ноябре получить достаточно взрослое стадо.

При отсутствии утепленного помещения можно приобрести 30-дневных птенцов. Перед покупкой нужно узнать, привиты ли цыплята и какими вакцинами.

Лучшие разновидности мясо-яичных кур с описанием

При выборе кур нужно оценивать не только их продуктивность, но и сложность содержания. Доход фермера будет зависеть от соотношения первичных вложений (в освещение, отопление птичника, обустройство двора), текущих расходов (на питание, лечение), количества и качества получаемого продукта.

Некоторые птицеводы предпочитают кур с хорошими декоративными качествами, чтобы украсить двор. Для оценки экстерьера подойдут фотографии классических представителей пород.

Фермерская порода Австралорп

Порода была выведена в Австралии в конце XIX в. Чтобы обеспечить высокую продуктивность, селекционеры скрестили классических представителей яичного, мясного и мясо-яичного направления: леггорнов, лангшанов и орпингтонов.

Австралорп — порода кур родом из Австралии.

Наиболее популярный окрас австралорпов — черный. Существуют также голубые, белые, пшеничные, золотые, рыжие, серебристые и мраморные (черно-белые) куры. Вес взрослой несушки достигает 3,5 кг, а самца — 4,5 кг. За год курица приносит 200-240 яиц массой около 60 г. Кладка начинается с 4 месяцев, а падение продуктивности наступает только к 2 годам.

Австралорпы покладисты, флегматичны и миролюбивы. Они редко подают голос, хорошо ладят с другими птицами и быстро адаптируются во дворе.

На сайте есть подробная статья как разводить Австралорпов.

Куры мараны

Мараны были выведены во Франции в 1895 г. Благодаря мощному телу, стойкости к неблагоприятным условиям и высокому качеству яиц они быстро стали популярны по всему миру.

Масса курицы достигает 3,3 кг, а петуха — 4 кг. Тушки имеют привлекательный вид за счет светлой кожицы, а мясо обладает хорошими вкусовыми качествами.

Куры мараны отличаются крупным размером яиц.

Яичная продуктивность у несушек средняя: всего 130-160 шт. в год. Половая зрелость кур наступает в 5,5-6 месяцев. Интенсивность кладки зависит от температуры воздуха и продолжительности светового дня. Скорлупа у яиц темная и толстая. Такой барьер предохраняет белок от проникновения инфекции с поверхности.

Куры мараны имеют развитый материнский инстинкт.

Порода отличается большим количеством допустимых окрасов.

Оперение кур и петухов может быть золотистым, лавандовым, черным, крапчатым (кукушечным), медно-черным, белым, колумбийским и др.

Полтавская глинистая

Полтавские глинистые куры были выведены на Украине в середине XX в. За основу были взяты местные породы, а также наиболее распространенные и продуктивные иностранные — орпингтоны, нью-гемпширы и др.

Полтавская глинистая порода кур была выведена в Украине.

Полтавские птицы устойчивы к холодам, неприхотливы и спокойны. Они имеют плотное оперение, чаще всего коричневого цвета, но бывают черные и крапчатые разновидности. Половая зрелость наступает в 5 месяцев, одновременно с началом кладки. Вес яйца составляет 55-60 г, за год несушка дает в среднем 190 шт. У несушек хорошо развит инстинкт насиживания.

Вес тушки небольшой — всего 2,0-3,5 кг, но мясо сочное и нежное.

Любимая гурманами ленинградская ситцевая

Ленинградская ситцевая порода была получена в несколько этапов. В селекции участвовали леггорны, австралорпы, нью-гемпширы, ленинградские белые и полтавские глинистые куры. По фото можно оценить пеструю декоративную расцветку ситцевых птиц.

Ленинградская ситцевая порода кур относится к мясо-яичному направлению.

Масса несушки составляет до 2,2 кг, петуха — до 2,7 кг. Несмотря на небольшой вес, ситцевых кур ценят за продуктивность, поскольку мясо получается белым, сочным и питательным. Самки набирают вес быстрее самцов.

Среднегодовая кладка несушек — 160-180 яиц, масса которых — 58-60 г.

Представители этой породы достаточно дружелюбные и миролюбивые, но отличаются любопытностью, активностью и любовью к прогулкам.

Компактные мини

Разведение кур миниатюрной породы распространено преимущественно в Европе. Карликовые птицы имеют красивое красноватое или белое оперение, благодаря которому становятся украшением двора. Несмотря на наличие пуха, они чувствительны к холоду и требуют содержания в утепленном курятнике.

Компактные мини куры выведены в результате селекционных разработок.

Вес взрослой несушки не превышает 1,8-2,0 кг, а петуха — 2,3-2,5 кг. По экстерьеру карликовые куры схожи с род-айлендами. Яичная продуктивность компактных особей составляет 180-190 шт. в год. Средняя масса яйца — 55 г.

Преимуществами мини-пород являются возможность плотной посадки в птичнике, крепкий иммунитет и меньшие расходы на корм.

Карликовые особи потребляют на 30-35% меньше еды, чем куры стандартных размеров.

Порода Род-Айленд

Данная порода была названа в честь одноименного штата, который до сих пор является одним из лидеров американского птицеводства.

Род-айленды быстро растут. Самки набирают до 2,9 кг, а самцы — до 3,9 кг. Созревание кур наступает в 7 месяцев. Несушка приносит до 170 крупных яиц в год.

Род-Айленд — мясо-яичная порода кур.

И куры, и петухи обладают спокойным характером, но нуждаются в выгуле. Большой двор с обилием зелени существенно сокращает расходы на корм.

Они нетребовательны к рациону и хорошо переносят смену корма. При разведении нужно внимательно следить за температурой в птичнике. Экстремальные условия резко снижают выживаемость молодняка и взрослого поголовья.

Крупные ливенские ситцевые куры

Ливенские ситцевые куры похожи на ленинградских по окраске, но, в отличие от них, являются результатом народной селекции. Из-за длительного естественного скрещивания порода отличается многообразием расцветок.

Ливенские ситцевые куры похожи на ленинградских по окраске.

Ливенские куры имеют плотное тело массой до 3,4 кг у самок и до 4,4 кг у самцов. Мясо у этих птиц нежное, нежирное. Нестись куры начинают поздно, в 8 месяцев, но сохраняют продуктивность до 4,5-5 лет. Среднегодовая кладка — 210-220 яиц, их средний вес — 60 г.

Голошейная порода птиц

Голошейные куры имеют характерные внешние признаки и высокую выносливость. Порода распространена в странах СНГ и Европы.

Масса кур достигает 2,5 кг, петухов — 3,5 кг. Тушки голошеек легко ощипываются, а мясо по вкусу схоже с индюшиным.

Голошейная порода птиц — простая в уходе порода.

Откладывать яйца несушки начинают в 6 месяцев. Средняя годовая продуктивность составляет 170-180 шт. Голошейки практически лишены инстинкта насиживания, но инкубационные цыплята отличаются хорошей выживаемостью.

Фермерские украинские ушанки

Данная порода получила широкое распространение в России и на Украине. Несмотря на небольшие размеры и среднюю яичную продуктивность (160-190 яиц в год), эти куры высоко ценятся фермерами за хорошую выживаемость, неприхотливость и развитый материнский инстинкт.

Украинские ушанки получили широкое распространение в России.

Ушанки хорошо адаптируются к любым условиям, нечувствительны к холодам и устойчивы к вирусным заболеваниям. Вес взрослой курицы составляет 1,8-2,3 кг, петуха — 2,3-2,8 кг. Максимальная яичная продуктивность несушек наблюдается только в первый год, в дальнейшем снижается. Первую кладку они делают в 6-7 месяцев.

Старейшая европейская порода — Вельзумер

Вельзумеры были выведены в начале XX в. в Нидерландах. По мере распространения в Европе их скрещивали с местными мясо-яичными породами, получая все более продуктивный кросс.

Вельзумеры имеют плотное сложение, округлый силуэт и пестрое оперение. Классические породные окрасы — красно-куропатчатый, серебристый и золотистый.

Вельзумер — это мясо-яичная порода кур.

Масса взрослого петуха достигает 3,5 кг, курицы — 2,5 кг. Несушки становятся продуктивными с 5,5 месяца, принося до 160 яиц в год. С полутора лет кладка уменьшается на 15-20%.

Инстинкт высиживания у кур отсутствует. Вельзумеры дружелюбны по отношению к человеку, но петухи могут проявлять агрессию к другим обитателям птичника.

Ереванские куры

Ереванская порода была получена методом скрещивания местных кавказских кур с нью-гемпширами и род-айлендами. Официальный стандарт был утвержден только в 1974 г.

Эти куры имеют мощное туловище с широкой грудью и плотное оперение красно-коричневого окраса. Вес петуха достигает 3,5-4,5 кг. Несушки существенно мельче и вырастают всего до 2-3 кг.

Ереванские куры —  труды армянских селекционеров.

Первая кладка происходит в 6-7 месяцев. За год куры приносят до 200 яиц массой около 60 г. Продуктивность сохраняется в течение 2-3 лет.

Ереванские птицы спокойны, не склонны к дракам и хорошо адаптируются к новой обстановке. Несушки способны самостоятельно высиживать потомство.

Калифорнийские курицы

Благодаря смешению генов леггорнов и плимутроков калифорнийская серая порода является одним из лидеров по яйценоскости. Объем среднегодовой кладки несушек — 220-240 шт. Яичная продуктивность сохраняется в течение 2-3 лет.

Калифорнийские курицы — птицы средней величины.

Они имеют красивый полосатый окрас, поэтому некоторые фермеры разводят их как яично-декоративных.

Масса курицы составляет 2,3-2,5 кг, а петуха — до 3 кг. Созревание происходит в 5,5-6 месяцев. К насиживанию склонно всего 30-40% несушек.

Плимутроки

Порода Плимутрок была выведена американскими селекционерами во второй половине XIX в. Предками мясо-яичных кур стали испанские черные петухи, лангшаны, брамы, конинхины и доминиканские куры.

Плимутроки — порода кур мясо-яичного направления продуктивности.

Преимуществами породы являются красивый окрас, дружелюбный нрав и нетребовательность к условиям содержания.

Средняя масса курицы — 3 кг, петуха — 4 кг. Максимальный вес птицы набирают к полугоду. Нестись самки начинают с 6 месяцев. За год можно получить до 200 яиц.

Порода Суссекс

Суссекс — одна из самых старых пород мясо-яичного направления. Первых ее представителей разводили еще в Римской империи, но окончательно она была сформирована в одноименном английском графстве. Для повышения продуктивности суссексов скрещивали с брамами, доркингами и конинхинами.

Порода Суссекс популярна среди российских заводчиков.

Наиболее распространенным является колумбийский окрас птиц, из-за чего они считаются еще и декоративными. По характеру суссексы спокойные и ласковые.

Взрослые самцы весят до 4 кг, а самки — до 3 кг. Мясо суссексов нежное, нежирное, с высоким содержанием белка. Несушки созревают в 5,5-7 месяцев и приносят до 190 яиц в год. У них хорошо развит инстинкт насиживания.

Фавероль

Фавероль — это французская порода, которая была выведена при скрещивании конинхинов, доркингов, брам и гуданов. Они отличаются спокойным характером, хорошим иммунитетом и красивым оперением с густым подпушком. Классические окрасы — лососевый (лахсхюнер), голубой и серебристый (калифорнийский).

Фавероль — находка для российских птицеводов.

За счет того что в селекции использовали мясные и бульонные породы, фавероли имеют достаточно большой вес. Масса курицы составляет 3-3,5 кг, а петуха — 4-4,5 кг. Тушки легко ощипываются и долго сохраняют товарный вид после забоя.

В первый год после созревания куры несут до 180 яиц в год, в последующие — не более 130. Инстинкт насиживания развит слабо. Выводимость фаверолей в инкубаторе составляет около 75%.

Чтобы предупредить травмы и болезни, нужно правильно обустраивать и регулярно убирать курятник. Насесты для фаверолей должны быть низкими.

Куры амроксы

Амроксы — это высокопродуктивные птицы, которые отличаются хорошей выживаемостью и быстрым ростом. Для выведения породы селекционеры использовали конинхинов, черных яванских и доминиканских кур. Окрас у амроксов кукушечный, с контрастными тонкими полосками.

Амроксы — американская порода кур.

Масса взрослой самки составляет до 3 кг, самца — до 4 кг. Первую кладку можно получить не ранее 6 месяцев. В первый год активности куры приносят до 220 яиц, после продуктивность снижается на 10-15%.

Английский орпингтон

Орпингтон является одним из самых тяжелых представителей мясо-яичного направления. Представители породы имеют мощное квадратное туловище с массивным плечевым поясом и крупной грудью.

Масса кур достигает 4 кг, а петухов — 5 кг. Половое созревание наступает в 7 месяцев. В первый год кладки несушки дают 140-170 яиц в год, а после продуктивность снижается. Из-за этого поголовье рекомендуют обновлять раз в 2 года.

Орпингтон — порода кур английского происхождения.

Основным недостатком породы является склонность к ожирению, которое негативно сказывается на кладке и качестве мяса.

Красавцы лакенфельдеры

Первое упоминание о курах лакенфельдерах встречается в источниках первой половины XVIII в. Эта порода выращивалась в Нидерландах, Бельгии и Германии. Со временем ее вытеснили более продуктивные виды, поэтому в середине XX в. лакенфельдеры были под угрозой исчезновения.

Лакенфельдеры — обладатели густого и плотного оперения.

Продуктивность этих кур невысока. Взрослые самки весят не более 1,8 кг, а самцы — 2,5 кг. Максимальный вес они набирают к 9 месяцам. Куры созревают к 6-7 месяцам, в первый год кладки приносят до 190 яиц средних размеров.

Преимуществами породы являются красивое оперение, сильный материнский инстинкт, устойчивость к холоду и хорошая выживаемость потомства. Недостатки лакенфельдеров — шумность, способность к высокому полету и большой процент выбраковки по экстерьеру.

Московские курицы

Данная порода была выведена в России во второй половине XX в. Сейчас распространен всего 1 подвид породы — Московская черная. Белая разновидность сохраняется лишь в отдельных коллекциях и генетическом резерве.

Московские курицы —  группа кур яично-мясного направления.

Вес курицы составляет до 2,5 кг, а петуха — 3,5 кг. За счет развитой мускулатуры тушки имеют большой процент мяса. Московские несушки созревают в 5-7 месяцев. Среднегодовая кладка такой курицы — 200-230 яиц.

Птицы московской породы отличаются покладистым характером, дружелюбием и невысокой активностью на прогулках. У несушек хорошо выражен инстинкт высиживания. Они имеют всего 2 существенных недостатка — склонность к ожирению и средний иммунитет.

Крепкая порода Фокси Чик

Родиной кур фокси чик считается Венгрия. Название породы обусловлено ярко-красным окрасом. Из-за характерной расцветки и крупных размеров этих птиц называют красными бройлерами или венгерскими великанами.

Крепкая порода Фокси Чик — популярные птицы, разведением которых занимаются многие заводчики.

Масса петуха фокси чик достигает 5,5-6 кг, а курицы — 4 кг. Данная порода отличается рекордной яичной продуктивностью: в первый год кладки несушки дают до 300 яиц. В последующие годы этот показатель резко падает, поэтому стадо нужно обновлять регулярно. Зрелость кур наступает рано — в 4-5 месяцев. Рыжие куры являются хорошими наседками.

Наряду с высокой продуктивностью у породы немало недостатков. Куры фокси чик шумные, неуживчивые и достаточно агрессивные.

Лососевые загорские

Загорская лососевая порода была получена из нью-гемпширов, род-айлендов, русских белых и юрловских голосистых кур. Название обусловлено нежно-красным оттенком корпуса и крыльев птиц. Ближе к хвосту цвет переходит в темно-коричневый или черный, а на животе — в светло-коричневый. Загорские петухи имеют более темную и контрастную масть.

Лососевые загорские куры — гордость российских селекционеров.

Вес взрослой несушки составляет до 2,7 кг, а самца — до 3,6 кг. Загорские куры быстро растут: к 4-5 месяцам можно получить тушку в 1,5 кг. Кроме того, порода отличается высокой яйценоскостью (до 260 шт. в год, масса яиц — 60-85 г). При скрещивании с другими курами (корнишами, кучинскими, плимутроками и адлерами) получаются продуктивные миксы с высокой выживаемостью.

Недостатками породы являются способность к полету и привычка портить огородные насаждения. Чтобы избежать потери урожая и поголовья, владельцу придется построить закрытый вольер или забор высотой 2-2,5 м вокруг прогулочного двора.

Птицы геркулесы

Геркулес — украинская порода, которая была выведена в 2000 г. Свое название она получила благодаря крепкому телосложению и большой массе. Продуктивность кур коррелирует с окрасом. Золотые и рябые являются лучшими несушками, а белые представители породы имеют наибольший вес.

Куры набирают до 3,5 кг, а петухи — до 4,5 кг. Половое созревание происходит в 4,5-6 месяцев. С этого момента куры начинают приносить в среднем 200 яиц в год. До 40% от их массы составляет желток.

Куры Геркулес считаются одними из лучших домашних птиц универсального назначения.

По характеру геркулесы достаточно активные, бойкие, но в то же время миролюбивые. Инстинкт насиживания у несушек выражен мало.

Другие универсальные породы

К породам смешанного направления относятся также:

• Виандот;
• Кучинская юбилейная;
• Царскосельская;
• Бресс-галльская;
• Нью-гемпширская;
• Билефельдер;
• Мастер Грей;
• Лакеданзи;
• Адлерская.

Порода Виандот известна своей универсальностью.

Особенности разведения

При разведении мясо-яичных кур нужно обеспечить им сбалансированный рацион. В него должны входить не только зерновые культуры, которые ускоряют набор веса, но и белковые продукты, комбикорма, минеральные и витаминные добавки.

Содержать универсалов можно на полу или в клетках. Первый вариант является более сложным, поскольку требует постройки просторного курятника, но обеспечивает более высокое качество мяса. Второй способ подходит только для птиц, не склонных к ожирению.

Большинство птенцов выводят в инкубаторах. После рождения цыплят содержат в теплом брудере, пока у них не отрастет теплый пух.

В зависимости от того, какая порода берется для разведения, пропорции самцов и самок должна составлять от 1:6 до 1:12. Во избежание потери стада петухов-производителей рекомендуется дублировать.

Сравнение продуктивности пород

Сравнение продуктивности лучших мясо-яичных пород:

Порода	Масса курицы, кг	Масса петуха, кг	Кладка, шт. в год	Вес яйца, г
Австралорп	3,0-3,5	4,0-4,5	200-240 (в некоторых случаях — до 300)	55-60
Маран	2,5-3,3	3,5-4,0	130-150 (может достигать 250)	60-85
Полтавская глинистая	2,0-2,5	3,0-3,5	160-220	55-60
Ленинградская ситцевая	2,0-2,2	2,4-2,7	160-180	58-60
Мини	До 2	До 2,5	180-190	55
Род-Айленд	2,5-2,9	3,1-3,9	160-170	58-63
Ливенская ситцевая	3,0-3,4	4,0-4,4	210-220	55-60
Голошейная	2,0-2,5	3,0-3,5	170-180 (в некоторых случаях — 150-160)	55-60
Украинская ушанка	1,8-2,3	2,3-2,8	160-190	50-55
Вельзумер	2,2-2,5	3,2-3,5	150-160	60-65
Ереванская	2,3-2,5	3,3-3,5 (отдельные особи — до 4,5 кг)	170-175 (в некоторых группах — 180-230)	55-60
Калифорнийская	2,3-2,5	2,7-3	220-240	55-60
Плимутрок	2,7-3,4	3,6-4,3	180-200	56-60
Суссекс	2,7-3,2	3,5-4,2	160-190 (в первый год кладки — до 250-260)	50-60
Фавероль	3,0-3,5	4,0-4,5	160-180	60
Амрокс	2,5-3,5	3,5-4,5	180-220	55-60 (при ранней кладке мельчают)
Орпингтон	3,5-4	4,5-5	160	50-60
Лакенфельдер	1,5-1,8	2,3-2,5	160-190	50-60
Московская	2,0-2,5	3,0-3,5	200-230 (при оптимальных условиях содержания — до 260-280)	55-60
Фокси Чик	3,5-4	5-6	260-300	60-70
Лососевая загорская	2,5-2,7	3,0-3,6	250-260	60-89
Геркулес	3,2-3,5	4,2-4,5	190-220	64-70

Отзывы птицеводов

Отзывы о курах мясо-яичного направления преимущественно положительные. Фермеры отмечают хорошую продуктивность и спокойный нрав универсалов.

Карина, 37 лет, Ровно

7 лет назад в качестве эксперимента завели московских черных кур. Мясо у них достаточно нежное, яиц дают много. Для средней полосы подходят отлично, спокойно выдерживают морозы до -15°С. Активно гуляют, зимой даже пытаются клевать снег.

Виктория, 46 лет, Новоселово

Пару лет держала мраморных и светлых суссексов, сейчас оставила только вторых, поскольку они лучше несутся. И куры, и петухи вырастают крупными (до 3,5-4 кг). Птенцы практически не болеют, за несколько лет не потеряла ни одного выводка. За суссексами легко ухаживать, они хорошо подходят для подсобного хозяйства.

Виталий, 31 год, Загорск

Несколько лет назад взял 20 цыплят фокси чик по совету знакомого. По сравнению с бройлерами растут они медленнее, зато лучше выживают. Потерял всего 2 цыплят, причем по собственной ошибке — из-за переохлаждения.

описание с фото, полный список

Птицеводы в большинстве своем стремятся получать от своих кур не только высококачественное мясо, но и свежую яичную продукцию. Золотой серединой между мясными видами и несушками стали универсальные мясо-яичные породы кур, сочетающие в себе быстрый набор массы и высокую яйценоскость. Эти пернатые превосходно развиваются в частном хозяйстве и удобны для выращивания в ограниченных количествах.

Содержание статьи

Мясо-яичные куры: описание, характеристики и продуктивность

Куры мясо-яичного направления представляют собой результат скрещивания пород разной направленности и тщательный отбор среди них. Комбинированный характер продуктивности делает их непривередливыми к кормам, к тому же такие птицы отлично фуражируют. Однако для достижения хороших показателей привеса и поддержания стабильной яйценоскости их необходимо обеспечить сбалансированным питанием с оптимальным количеством витаминов и микроэлементов.

Мясо-яичные породы считаются универсальными курочками.

Интересно. Клуши мясо-яичных разновидностей в отличие от своих мясных и яичных сородичей имеют более сбалансированный метаболизм, что делает их продукцию еще вкуснее.

Обычно универсальные курочки характеризуются более легким и пропорциональным костяком, чем у мясных пород кур, но они крупнее, чем яичные. Перьевой покров довольно плотный и густой, что делает их стойкими к смене температурного режима.  Окрасы обладают многообразием цветовой палитры, однако декоративность – далеко не главная причина для домашнего разведения таких кур.

Обязательным требованием к содержанию мясо-яичных птиц является сухой и чистый курятник, с хорошей вентиляцией, но без сквозняков. В зимний сезон яйценоскость квочек может снизиться из-за недостатка освещения, а при клеточном содержании или скученности поголовье может претерпеть большие потери. Благодаря спокойному нраву птиц нет надобности сооружать оградительные заборы на выгульном дворе.

Показатели яйценоскости достигают в среднем 180 яиц каждый год. Петухи способны набирать до 4 кг живой массы, а курочки – 3 кг. Половое созревание зачастую наблюдается в 5,5-6 месяцев.

Универсальные куры отличаются активностью и любознательностью, сдержанным и спокойным характером, хорошо сформированным инстинктом насиживания, а также генетической устойчивостью к инфекционным заболеваниям.

Куры Украинская ушанка

Украинская ушанка – одна из лучших пород универсального характера, выведенная в Украине. Она характеризуется высокими показателями яйценоскости, выдающимся материнским инстинктом и привлекательной внешностью. Отличительной чертой этих кур являются слабо выраженные красные сережки, которых практически не видно под густотой бакенбард.

Благодаря пышному и плотному оперению представители породы крайне выносливы и могут легко переносить самые суровые морозы.

[adsp-pro-4]

Несушки начинают первую кладку в полугодовалом возрасте, а ежегодная яйценоскость может составлять до 160 яиц.  Петухи достигают в весе 3 кг, а курочки – 2 кг. Выживаемость взрослых птиц составляет 89%, а птенцов – 86%.

Полтавские куры

Очень популярная в России порода кур, представителей которой можно встретить во всех уголках страны. Птицы обладают глинистым или кукушечным окрасом оперения, причем у самцов он значительно темнее, чем у самок. В крыльях или хвостовой части можно увидеть перья черного цвета. Гребень обладает листовидной формой и розовой расцветкой.

Квочки начинают нестись достаточно рано, с 5 месяцев. Годовая продуктивность может доходить до 180 яиц. Полтавские куры не могут похвастаться внушительными размерами: петухи вырастают до 3 кг, а курочки – лишь до 2. Из последних получаются ответственные наседки.

Читайте полный обзор породы курочек Полтавская глинистая.

Куры породы Род-Айленд

Пернатые, приковывающие взгляд своими привлекательными внешними данными и ярко-коричневым оперением с красноватым оттенком. Это довольно крупные и крепкие куры, имеющие высокий рост: вождь племени вырастает до 4 кг, а его подруга – до 3.

Род-Айленды отличаются весьма показательной яйценоскостью, давая ежегодно около 200 единиц яичной продукции. Несушки достигают полового созревания и начинают кладку ближе к 7 месяцам. Минусом породы считается их чувствительность к низким температурам: если столбик термометра в курятнике опустится ниже +10 градусов, клуши перестают нестись.

Представители Род-Айленда с успехом используются селекционерами во всем мире для получения гибридов.

Узнайте больше о красивых ярких курочках породы Род-Айленд.

Адлерские серебристые куры

Очередная порода отечественной селекции, весьма популярная для домашнего содержания на частных подворьях. Выведена на Адлерской птицефабрике.

Птицы этого вида отличаются массивным телосложением и хорошо развитым костяком. Их декоративный окрас представлен основным фоном серебристого цвета с черным крапчатым рисунком на шее и черным хвостом.

Достоинством породы является долговременность ее продуктивности – до 4 лет. Из минусов можно выделить слабо выраженный материнский инстинкт. В среднем одна квочка может дать от 170 до 190 яиц в год. Вес взрослых петухов может достичь 3,4-3,8 кг, а куриц – 2,6-2,8 кг.

Предлагаем прочитать полную статью о породе кур Адлерская серебристая.

Куры Вельзумер

Достаточно редкая в России порода, которая славится не только своей мясо-яичной деятельностью, но и бойцовскими качествами.  Внешне курица запоминается своими ярко-оранжевыми глазами в сочетании с ярким желтым клювом, что выглядит очень впечатляюще.

[adsp-pro-5]

Яйценоскость этих голландских кур оставляет желать лучшего: в год они несут не более 125 яиц. Яйца достаточно крупные – порядка 65 г. Габариты вожака – примерно 3-3,5 кг, а пернатой дамы – 2-2,5 кг.

Рекомендуем посмотреть полную характеристику породы кур Вельзумер.

Куры Фавероль

Родиной этих птиц является Франция. Представители Фаверолей могут похвастаться неординарной внешностью – на голове красуется необычное перьевое украшение в виде бакенбард, а перьевой покров на ногах формирует своего рода «штанишки».

Порода завоевала любовь не только своей уникальной внешностью, но и восхитительными вкусовыми свойствами мяса. Мясная производительность петушка насчитывает около 3,2-3,6 кг, а курочки – 2,5-3 кг. Показатели яйценоскости находятся на должном уровне – порядка 180 штук в год весом до 60 г каждое.

Фавероли стремительно набирают массу, а благодаря флегматичному характеру обрастают жировой прослойкой и стойко переносят морозы.

Читайте полную статью о красивых и продуктивных курочках Фавероль.

Куры Австралорп

Порода, впервые выведенная в далекой Австралии. Во времена Советского Союза этих кур завозили на территорию страны и повсеместно разводили «в себе». Но наибольшую популярность эти пернатые приобрели в Эстонии.

По размерам это довольно крупные птицы: самцы способны вырастать до 3,6-4 кг, а самки – до 2,6-3 кг. Несушки начинают нестись со 135 дня жизни и дают ежегодно до 180-220 яиц. Основной цвет представителей породы – черный.

Узнайте все о содержании и разведении черных кур породы Австралорп.

Чёрные бородатые куры

Еще одно достижение российской селекции, выведенное в конце прошлого века. Основными внешними особенностями этих кур являются черный глянцевый окрас оперения и пышная бородка, прикрывающая все горло. Характерной чертой бородатых птиц является и отсутствие длинных перьев на хвосте. Ноги мощные и сильно развитые, по цвету схожи со свинцом.

Годовая яичная продуктивность этих кур – до 200 штук. Масса взрослого петуха доходит до 3,5 кг, а курицы – 2,5 кг.  На сегодняшний день порода разводится крайне редко и в основном любителями.

Киргизские серые куры

Разновидность мясо-яичных кур, выведенная в Киргизском институте птицеводства. У этих домашних пернатых довольно большие габариты: петухи вырастают до 3-3,5 кг, а курицы – до 2,2-2,7 кг.

Несушки Киргизских серых кур не отличаются высокой яйценоскостью и в состоянии давать до 160 яиц каждый год. Неоспоримым достоинством породы является высокая оплодотворяемость (90-96%) и хорошая выводимость потомства (85-95%).

Особенностью киргизских пернатых считается отличная приспособленность к любым температурам: они легко переносят климатические изменения как на равнинах, так и в высокогорных районах.

Красные белохвостые куры

Зачастую Красных белохвостых кур разводят на дачных участках, поскольку эти птицы отличаются высокой мясной продуктивностью, чего не скажешь о яичной. Половой зрелости самки достигают в полугодовалом возрасте. В среднем квочка производит до 150 яиц каждый год, однако весомым плюсом является равномерность ее яйценоскости: курица дает одинаковое количество яиц что на первом году жизни, что на третьем.

Живая масса взрослого кавалера составляет примерно 4 кг, а курочки – 3 кг.

Ереванские куры

Ереванские куры появились в результате скрещивания Род-Айландов, Нью-Гемпширов и Австралорпов с коренными квочками. Внешне они выглядят как нарядные золотистые птицы с красноватым оперением. Гораздо реже встречаются черная и пурпурная разновидность этой породы.

Удостоились признания два типа армянских пернатых – легкий и тяжелый. Это означает, что внутри породы имеют место одновременно яичные и мясные птицы.

[adsp-pro-6]

Несушки начинают радовать яйцекладкой с 5-месячного возраста. В среднем годовая яйценоскость насчитывает ориентировочно 160 яиц с коричневой скорлупой и массой до 75 г. Самцы редко превышают в весе 3 кг, а самки – 2 кг.

Куры Аппенцеллер

История этой швейцарской породы насчитывает несколько столетий, а в настоящее время Аппенцеллер представляют собой редкую находку.

Птицы характеризуются черной, золотисто- или серебристо-крапчатой расцветкой перьевого покрова. Спустя 5,5 месяцев после рождения пернатые труженицы достигают половой зрелости, после чего дают ежегодно около 120-160 единиц белковой продукции. Примерный вес яйца достигает 55-59 грамм, скорлупа наделена белоснежным окрасом. Взрослые петухи могут набирать массу до 1,8-2,2 кг, а курицы – 1,8-2 кг.

Рекомендуем прочитать полный обзор необычной породы кур Аппенцеллер.

Кучинские юбилейные куры

Одна из самых продуктивных универсальных разновидностей кур, которую многие птицеводы признают лучшей в российских масштабах. Внешне птицы наделены привлекательным золотисто-коричневым оперением, а также славятся выносливостью и покладистостью.

Порода отлично воспроизводится в себе, а процент сохранности молодняка составляет около 98%. Ежегодная продуктивность Кучинских несушек примерно 170-200 яиц коричневого цвета с розоватым оттенком.

Представители юбилейных кур быстро набирают массу: самцы достигают 3,8 кг живого веса, а самки немного поменьше – около 3 кг. Мясо обладает безупречными вкусовыми качествами и сочностью.

Узнайте больше о продуктивных и популярных Кучинских юбилейных курах.

Голошейная порода кур

Голошейная порода издавна распространена по всей планете, и раньше ее величали Семиградской голошейной. На сегодняшний день точных данных о месте происхождения этого вида нет.

Универсальные качества Голошейных кур дают возможность каждый год собирать порядка 160-180 яиц, а также выращивать птицу для получения деликатесного мяса. Размеры у пернатых стандартные: куриный вожак вырастает до 3 кг, а его подруги – до 2-2,5 кг.

Рекомендуем прочитать статью о необычных и продуктивных Голошейных курах.

Куры Виандот

Эти домашние птицы созданы в США в 60-е годы прошлого века. Свое название они получили от одноименного индейского племени. Представители породы Виандот имеют несколько окрасок оперения: белую, золотистую и желтую.

Годовая яичная продуктивность насчитывает 180 штук. Вес взрослого самца варьируется в пределах 3,8-4,2 кг, а самок – 3-3,5 кг. Квочки этой породы считаются хорошими наседками, а в целом Виандот характеризуется хорошими откормочными качествами и малой подвижностью.

Смотрите полную статью о курочках с красивым оперением — Виандот.

Порода кур мини

Мини куры распространены во многих странах, но наибольшей популярностью они пользуются у французских и английских птицеводов. По цвету оперения эти птицы делятся на три линии: белые, палевые и красные.

Несмотря на универсальность, этих кур целесообразно причислять больше к мясным породам, поскольку они отличаются стремительным набором веса. У них компактное крепкое телосложение, плотное оперение и спокойный характер.

[adsp-pro-7]

Петухи вырастают до 3 кг, а курочки – до 2,7 кг. По показателям яйценоскости мини куры тоже неплохи – не менее 170 штук в год.

Куры породы Амрокс

Амрокс – куры средней тяжести, которые характеризуются прекрасными яйценосными качествами и могут даже заменить яичных клуш. Ежегодно одна курочка может дать до 220 яиц, а после утраты своих продуктивных свойств порадует тушкой с чистым выходом в 3,5 кг. Самцы могут достигать веса до 4,5 кг.

Благодаря нетребовательности к условиям содержания и всеядности порода получила большую популярность в США и странах Европы. Однако следует отметить невысокие показатели выживаемости особей – не более 82%.

Узнайте всё о содержании и разведении полосатых курочек Амрокс.

Загорская лососевая порода кур

Порода появилась в 1955 году в Загорском институте птицеводства. Свое название она получила из-за необычного окраса оперения, по внешнему виду схожего с лососевым мясом. Перьевой покров петушков темно-красного или черного цвета.

Загорские петухи быстро обрастают массой, которая может доходить до отметки 3,5 кг. Для наседок характерен вес 2,7 кг. В сравнении с остальными мясо-яичными видами, лососевые несушки радуют рекордной яйценоскостью – около 260 единиц яичной продукции в год, каждая из которых весит порядка 60 г.

Смотрите полный обзор породы кур Загорская лососевая.

Куры породы Маран

Исключительная в России порода кур комбинированного характера, выведенная в 1895 году во Франции. Пернатые отличаются уникальным экстерьером, своеобразной окраской оперения, молниеносным ростом и набором веса и превосходными свойствами мяса.

Масса взрослых вожаков Марана может разниться в пределах 3,5-4 кг, а курочки достигают 2,5-3 кг. Яйценосная деятельность несушек находится на уровне 150-170 штук в год. Мараны дают достаточно крупную яичную продукцию шоколадного цвета, весом около 70-80 г.

Рекомендуем познакомиться ближе с курочками породы Маран.

Русские хохлатые куры

В XIX веке Русские хохлатые были весьма популярны в России, но в настоящее время их больше выращивают в условиях частного хозяйства. Они характеризуются неплохими мясо-яичными показателями и радуют глаз своим декоративным оперением.

Особенностью породы этих домашних птиц является пышный хохолок на голове, немного зачесанный назад. Из-за наличия такого украшения порода и удостоилась своего названия. У куриц хохол развит сильнее, чем у петушков.

[adsp-pro-7]

Средняя масса живого самца доходит до 2,7 кг, а самки – до 1,8 кг. Годичная яйценоскость насчитывает порядка 150-160 яиц, приблизительный вес которых 56 грамм. Для скорлупы характерен как белый цвет, так и кремовый.

Читайте о содержании и разведении кур породы Русская хохлатая.

Котляревская порода кур

Котляревские куры представляют собой разработку кабардино-балкарских селекционеров, трудящихся на птицеводческом заводе «Котляревский».  От своих прародителей птицы унаследовали присущие им всевозможные расцветки оперения: серебристая, лососевая, черная и т.д.

Вес живого петуха достигает 3,2-4 кг, в то время как самка вырастает лишь до 2,5-3 кг. Несушки вступают в период полового созревания в возрасте 6 месяцев, а их среднегодовая яйценоскость находится в пределах 140-170 яиц.

Рекомендуем посмотреть полный обзор Котляревской породы кур.

Калифорнийские серые куры

Порода Калифорнийских серых кур была выведена в США, откуда в 60-х годах прошлого века ее завезли в Советский Союз. Представители этого мясо-яичного вида наделены весьма покладистым характером и показательной яйценоскостью – до 240 яиц в год, весом до 60 г каждое. Скорлупа, как правило, имеет кремовый оттенок.

Весовые показатели калифорнийских птиц также неплохие: петухи – порядка 3 кг, курочки – чуть больше 2 кг. Несмотря на хорошую продуктивность эти пернатые не получили большого распространения в России и выращиваются в основном в частных хозяйствах.

Куры породы Лакенфельдер

Доподлинное место выведения этих кур мясо-яичной деятельности до сих пор неизвестно. В истории происхождения упоминаются только два региона – Лакервельте, что находится в Голландии, и Зоттерге в Бельгии. В России эти куры встречаются крайне редко.

Представители породы славятся своим эксклюзивным контрастным окрасом: туловище, крылья и спинка имеют белоснежный цвет, а хвост и шея покрыты черными перьями.

Средний живой вес пернатого кавалера составляет порядка 1,8-2,3 кг, а дамы – 1,5-2 кг. Срок созревания у несушек Лакенфельдер составляет 6 месяцев, после чего они начинают радовать яйцекладкой в объеме 180 штук в год.

Читайте полную статью о редких черно-белых курах Лакенфельдер.

Куры породы Нью-Гемпшир

Нью-Гемпширы являются усовершенствованной версией породы Род-Айландов, однако сказать какая из них лучше – непросто.  Благодаря спокойному нраву, дружелюбию и хорошей стойкости к низким температурам куры Нью-Гемпшир идеально подойдут для неопытных птицеводов.

Внешне птицы наделены красно-коричневым рыхлым оперением, желтой кожей, клювом и когтями. Они причисляются к среднетяжелому классу, имея широкую спину и мясистую грудку. Живой вес самок достигает 3 кг, а самцов – 3,8 кг.

[adsp-pro-7]

В первый год активной яичной деятельности несушки откладывают не более 200 яиц, к третьему году яйценоскость падает до 140 штук. Инстинкт насиживания у пернатой труженицы развит слабо.

Узнайте всё о неприхотливых и популярных курочках Нью-Гемпшир.

Куры Суссекс

Родиной этих курочек является Англия. Отличительными особенностями породы считаются черные пятна на шее, хвосте, кончиках крыльев и белая окраска перьев. Гребень имеет листовидную форму.

Большую популярность птицы приобрели за счет быстрого набора веса и прекрасных вкусовых качеств мяса. Курицы могут достигать в весе 3 кг, а петухи – 3,8 кг. Среднегодовая яичная продуктивность достигает отметки 170 штук.

Рекомендуем к просмотру подробный обзор породы кур Суссекс.

Московские белые куры

Очередная мясо-яичная разработка отечественных селекционеров, выведенная в институте птицеводства города Загорска. Благодаря плотному оперению эти птицы легко приспосабливаются к любому микроклимату, а также стойко противостоят многим заболеваниям.

Интересным явлением, которое периодически наблюдается у Московских белых кур, считается яйцо в яйце: когда внутри яйцевода сталкиваются два яйца, и одно становится оболочкой первого.

Живой вес взрослого самца может доходить до 3-3,5 кг, а самок – 2,3-2,8 кг. В год одна клуша дает порядка 190 яиц, массой 55 г каждое.

Украинские чубатые куры

Издавна известная порода, происхождение которой до сегодняшнего дня не установлено. Единственное, в чем сошлись мнения специалистов, что порода возникла на территории Украины.

Характерной чертой этих пернатых является пышный чуб на голове, из-за которого у петухов гребешок утратил свою обычную позицию и стал свисать немного набок. У куриц чубчик настолько пышен и развит, что больше похож на полноценную прическу.

[adsp-pro-7]

Украинские птицы обладают средними размерами: кавалеры весят до 3,5 кг, а дамы – до 2,5. Несушки радуют своей яйценоскостью в количестве 160-180 штук ежегодно.

Юрловские голосистые куры

Птицы получили название от одноименного населенного пункта Юрлово, где и были впервые выведены. Голосистыми их величают благодаря продолжительному и красивому пению петушков. Выведение этого вида было основано на отборе петухов с наиболее протяжным голосом, поскольку в нем и заключается ценность породы.

Средняя масса взрослой клуши составляет 2,5 кг, а петуха – 3,3 кг. Яйценоскость находится на уровне 150-160 яиц в год.

Читайте полную статью, посвященную породе кур Юрловская голосистая.

Куры Барневельдер

Представители голландской породы Барневельдер отличаются нетребовательностью к условиям содержания и сохранением своих яйценосных функций даже в зимнее время. Это достаточно крупные птицы с доверчивым, но немного грубым нравом.

Живой вес подросшего самца способен достигать 3,5-3,7 кг, а курочки весят не более 3 кг. Каждый год одна несушка может отложить порядка 170-190 яиц с темно-коричневым окрасом скорлупы.

Отзывы о мясо-яичных породах кур

Мария. Несмотря на свое название мясо-яичные курочки уступают по количеству снесенных яиц яичным видам. Из мясо-яичных предпочитаю выращивать Кучинских кур. Они нетребовательны к уходу и содержанию и подходят для разведения в любых климатических условиях. Может быть, поэтому их так любят выращивать владельцы частных хозяйств.

Тимофей. На самом деле выбор качественных мясо-яичных кур очень большой. Можно попробовать и Московских белых, и Кучинских Юбилейных, и Ереванских, и Суссекс. Все они отлично набирают вес и несут приличное количество яиц в год. Но я стараюсь разводить больше отечественные породы, поскольку они легко переносят нашу суровую зиму.

Мясо-яичные породы — Документ

Всё(почти всё) о породах что есть у меня на подворье,и плюсом о тех,которых хотел ранее содержать…Инфа из инета — моего авторства во всём представленнном материале в подборке — «ноль».Просто подборка материалов,есть сссылки на тематические форумы где обсуждаются данные породы…В общем читайте,рекомендую!

———

/kuchinskaja29.html

Мясо-яичные породы

Куры мясо-яичных пород всегда отличались жизнеспособностью, хорошей приспосабливаемостью к местным условиям, значительно превышающей яичные породы живой массой и массой яиц, что оправдывает некоторое повышение расхода корма. Кроме того, куры общепользовательских пород – хорошие наседки, неприхотливы к корму и быту, устойчивы к заболеваниям. Когда возникает недостаток в кормлении, они прекращают яйцекладку, чтобы сохранить свою потенциальную способность к откладыванию яиц, и быстро восстанавливают продуктивность при улучшении кормления. К заслугам этой птицы можно отнести спокойный нрав, малую подверженность влиянию стресс-факторов. Яйцекладка кур мясо-яичного направления – 200 и более яиц в год. У них вкуснее, чем у яичных пород, мясо, тушки хорошо обмускулены. Живая масса, в зависимости от породы, у кур – 2,0 – 3,0 кг, у петухов – 2,5 – 3,5 кг.

Кучинская-юбилейная — отечественная мясо-яичная порода кур, созданная в Кучинском госплемптицезаводе в 1947-1990 годах с использованием пород: австралорп, род-айланд, нью-гемпшир, белый плимутрок, русская белая, юрловская голосистая, бурый леггорн. Эта птица имеет коричневую колумбийскую окраску оперения с черным рисунком пера.

Куры откладывают яйца светло-коричневые с розоватым оттенком. В суточном возрасте цыплята сортируются по полу по окраске пуха с точностью до 96 %. Петушки отличаются от курочек более светлыми крылышками. Цыплята успешно выращиваются на мясо (в 10 – недельном возрасте петушки имеют живую массу 1,6 – 1,7, курочки 1,3 – 1,5 кг). Мясо отличается высокими вкусовыми качествами, а по содержанию белка, аромату и сочности превосходит мясо бройлеров. Сохранность молодняка – 96 – 98 %.

Эта птица пользуется широким спросом в птицеводческих хозяйствах и крестьянских подворьях. Она неприхотлива к условиям содержания, хорошо разводится в любых климатических условиях. При промышленном использовании приспособлена к клеточному разведению.

Живая масса, кг 2,4-3,0

2,7-3,5

Яйценоскость, шт 160-240

Масса яйца, г 58-60

И с этой породой кур я познакомилась только в этом году! Когда брала инкубационное яйцо, мне нахвалили их не только как несушек, но и кур с прекрасным вкусом мяса. Тогда я ухмыльнулась, подумав про себя, что вкус мяса меня совсем не интересует, т.к. я с детства не могла есть домашних кур. От запаха домашнего бульона мне становилось не по себе Но когда мои Кучинки подросли и петухов оказалось в три раза больше кур,пришлось оценить и их мясные качества. Все мои родные были в шоке, увидев с каким удовольствием я ем домашнюю курятину!!!!! Мясо оказалось действительно ОООчень вкусным, ароматным и нежным. Тушки большие, белые и ощипываются невероятно легко! На вид — ничего особенного:рыжие толстопопенькие, шустрые куры.Не знаю насколько хорошо они будут нестись, но мясо…… Решила, что на следующий год их у меня точно будет много! А вот и они, здесь им 5месяцев

—-

У нас кучинские тоже «пришлись ко двору»! Неприхотливые, комуникабельные птички, хорошо растут. Красивы и умны. Да, очень вкусное мясо! И мне понравилось, что легко ошипывается тушка!

Ещё один плюс в копилку Кучинских: от начала яйценоскости прошло совсем ничего, а яйца уже не маленькие!

И чистоплотные они, убирать их отсек приятно…

Ещё один плюс в копилку Кучинских: они единственные в моем хозяйстве несутся стабильно по сей день.Питание со всеми остальными одинаковое,температура тоже. Только остальные породы не несутся, а кучинки-красавицы каждый день!

Есть правда у Кучинок небольшой минус.Первые месяца два они несут мелкое яйцо.Ну а потом налаживается.Перекармливать их не в коем случае нельзя-Зажиреют.Очень вкусный из этой птицы бульон.

Загорская лососевая – отечественная мясо-яичная порода кур, выведенная в 1953-59 годах во Всесоюзном научно-исследовательском и технологическом институте птицеводства путем скрещивания пород: русская белая, юрловская голосистая, род-айланд и нью-гемпшир. Птица отличается половым диморфизмом с раннего возраста. Уже у суточных курочек розовато-серый пигмент заметен в виде 1-3 полос или пятна на светло-желтом фоне спины. Петушки светло-желтые. После трех-пяти дней выращивания у петушков начинают формироваться серо-черные маховые перышки, а у курочек розовато-кремовые. В 10-дневном возрасте по этому признаку петушки и курочки четко различаются. У кур с месячного возраста оперение становится розовато-светло-коричневое, а на груди лососевого цвета. Петушки хорошо набирают живую массу и к 90-дневному возрасту достигают 1,7 кг. У курочек яйцекладка начинается в 150-170 дн. Загорские лососевые куры пользуются большим спросом у населения благодаря высоким воспроизводительным качествам, хорошей продуктивности и красивой окраске оперения.

Живая масса, кг 2,2-2,7

3,0-3,7

Яйценоскость, шт 180-200

Масса яйца, г 60-62

Яйценоскость у них под 220штук.К ожирению не склонны.Отличная птичка!

А.Александров на Подворье пишет, что загорских у них покупают ящиками!

Загорских лососевых вырастила из яиц, привезенных из Генофонда (Москва). Птица очень понравилась внешне и по описанию характеристик, очень привлекло, то, что с момента рождения можно различить петушков и курочек, очень удобно! Петухов, конечно же, вывелось больше чем курочек. Сейчас у меня 3 курицы и 4 петуха. Петухи красавцы — на мясо жалко, вот и живут. Курочки занеслись в 5 месяцев, раньше чем кучинские, несутся стабильно, практически каждый день по яйцу.

—-

Загорские лососевые (не склонны к ожирению!) /forum/index.php?topic=1025.50

Популярна, причем очень. Это птица всегда продается первой. Одни из моих самых любимых…

—-

Про яйцо могу сказать одно — оно очень крупное. Бегает у меня кое что из них женского пола. Петухов нет, так что если надо… =) В общем, несутся уже 1,5 месяца почти без перерыва, яйцо за 60 гр все =) (слова Апликатора)

—-

2 раза в день в 12-00 и в 18-00 даю влажную мешанку в которой есть вареное пшено, кукурузная крупа, пшеничная крупа(сухие) творог, мел, яйца вареные, крапива порошкообразная, морковь тертая, рыбий жир, отруби, мелкая ракушка, премикс не даю, потому что весь день едят детский комбик, растут как на дрожжах, а в воде развожу витамины- называются Нутрил-Se вот и весь секрет.

—-

А у меня слабые,почему?

Возможно те кто их вам продавал пропоили их антибиотиками, а может они поносили, и тоже что-то давли, тогда рост будет плохой, будут немного угнетенные, а вы подавайте им кефирчик(1 стакан кефира +1 ч.л меда) недельку -ваши цыпы на глазах оживут, я всегда так делаю, если слабенькие, через неделю не узнаете.Сначала попробуют, а потом за уши не оттащишь.

П-11

Карликовые коричневые куры с высокой яичной продуктивностью. Выведены в институте птицеводства (ВНИТИП).

Окраска скорлупы светло-коричневая, суточные цыплята имеют палевую окраску пуха. Окраска кожи и ног — желтая.

Живая масса, кг 1,5-1,8

1,8-2,3

Яйценоскость, шт 180-230

Масса яйца, г 58-60

Да, минюшки — очень хорошая птица. Я люблю В-33 (карликовые леггорны), несутся отменно. яйцо очень крупное. Очень хорошая птица П-11 — тоже мини- яичная, эти куры типа карликовый род-айланд. Гораздо спокойнее, тоже прекрасно несутся, даже инстинкт насиживания редко, но встречается.

«Менюхи» — это мини -куры ( есть два типа яичные и мясные), их создавали в институте в конце 60 — начале 70-х годов. Они уже давно «в себе» воспроизводятся.

Мне они нравятся, т.к. очень продуктивны. Надо понимать, это не выставочная птица.

п11 очень хорошие, если именно это они, их многие искали, но перестали, потому что добротные исчезли =( А вот что из генофонда — радости не прибавляет =) От туда вместе с дешевой птицы можно по куриным много еще как дорогих потом сюрпризов привезти =)))

Дай Бог, что бы все ок было.

Сегодня моим В-33 и П-11 ровно 2 мес. Брали яйцо в Генофонде, выводили сами. Брали по 12 шт, на сегодняшний момент осталось по 9 (2 неоплода, 2 задохлика, 2 умерли в первый день — вобщем ошибки инкубации). И у тех и у других очень удачное распределение по полу — по 7 курочек и по 2 петушка. Ну что могу сказать, пока очень довольна! Молодняк очень крепкий, ни поноса, ни болезней не было (ТТТ), выросли моментом. Мой петька В-33 начал пробовать кукарекать в 1 мес, сейчас уже довольно неплохо поет (это вообще то нормально?). В месяц уже четко было видно кто курица, а кто петух. Сначала по размеру ничем не отличались от простых деревенских цыпок, которых вывели вместе с ними. В месяц В-33 начали отставать в росте, сейчас они самые маленькие и стройные, П-11 ростом с деревенский цыпляток — курочек, ну а деревенские петушки намного больше всех. В-33 белоснежные, самые шустрые, прыгучие и летучие. П-11 рыженькие (кто чисто, а у кого и черные перышки проскакивают), кругленькие, спокойные, домашние, очень уютные какие то. Но при этом тоже хорошо прыгают и неплохо летают.

С В-33 мясо конечно не получишь, но они и не предназначены для мяса, а только на яйцо (мини леггорны). А вот у П-11 думаю тушка неплохая будет (мини род — айланды). Теперь осталось дождаться яиц, яичная продуктивность и у тех и у других у Генофонда заявлена очень хорошая. Жалею, что сразу не прикупила еще и яйцо минимясных.

А на мясо, мне кажется, лучше всего держать беспородных деревенсих петушков. До месяца подержать их на цыплячем комбикорме (П-5, П-2), ну а потом вареная картошка, ОТРУБИ, пшеница, простокваша, вволю травы и прогулки на воле. Мои дворяне-петушки в 2 мес ничуть не меньше бройлеров, взвесить не на чем, но на стол уже пойдут смело.

Здравствуйте, Хантер! Своих я привезла из Генофонда яйцом, выводили сами. Согласна со всем, что пишет Наталья.

П11 и в33 сидят в клетках и похоже совсем от этого не страдают. Возможно и мясных переведу на клеточное содержание. По моим наблюдениям как-то они ровнее в клетках, хотя я вообще-то за напольное содержание птицы. Но где столько места брать?

Все карлики из Генофонда заявлены как ПОРОДЫ, а не кроссы. Поживем-увидим!

В генофонде выведены три породы миникур:

1. карликовые леггорны — В33,

2. карликовые Род-Айланды — П11,

3. Минимясные (палевые и красные).

Да, моя П-11 занеслась в 3 мес и 20 дней. Подозреваю, что одна и та же, потому что каждый день по одному яйцу. Ну а так, как они все на одну морду лица, то различить их не предоставляется возможным.

Яички пока оооочень маленькие. Если честно, то думала что сперва занесутся В-33. Петушки у них были более скороспелыми.

Вобщем за 15 дней моя П-11 снесла 13 яиц. Я и так очень люблю своих птичек, а если ТАК будут нестись все — то буду любить еще больше.

А вчера у меня было уже 2 яйца и опять П-11.

Они у меня в свободном плавании, целый день шляются по улице, саду, огороду…Живут жизнью обычных деревенских кур наших бабушек. И едят все подряд, что сами найдут (вся падалица из под деревьев и плодовоягодных кустарников в их распоряжении, муравьиные кучи, жучки-паучки-червячки и много-много травы)… Отруби прямо из колонки водой смачиваю (в драку разметают), на навозную кучу кидаю все огурцы перезревшие, арбузы, кабачки, плохие помидоры… Из козьего молока простоквашу ( вечером козу подою и на столе молоко оставлю, наутро уже простокваша. Очень уважают..) Вечером чуть-чуть пшеницы. Ну и мешаю размол (пшеница, ячка, кукуруза) с мелом, мясокостной мукой, дрожжами, ракушкой и витаминными добавками ( я это правда для перепелок делаю, но немножко и цыплятам перепадает). Отруби правда уже не даю, мне кажется, что они уже зажирели, к вечеру домой приходят и зобы по земле волочатся. А до 1.5 мес сидели дома в коробке и ели комбик ПК-5. Надоели…и пошли на самообслуживание.

На «Золотой осени» удалось поговорить со спецами из ВНИТИПа: У них ведется работа с мини курами и очень активно. Мини называются они условно, т.к., масса тела у них как и у обычных кур, только короче ноги. Яйценоскость 180 яиц, 60гр яйцо. Самое вкусное мясо — сказали все в один голос, жир располагается между мышцами ка у мраморного мяса, за счет этого мясо очень сочное и вкусное. Вес куриц 2-2,5кг, петухов 3-3,5кг. Потребление к/к на 20% меньше. Нет проблем с ожирением при полных кормушках.

Есть маточное стадо на котором делают бройлеров, при этом скрещивают В66 (белые) куры с В… (палевые) петухи или А77 (коричневые) петухи. В пром. содержании бройлер забивается к 35 дням!!! В домашнем содержании 3 мес 1.5 кг, 4 мес 2кг. Конечно по сравнению с обычным бройлером не так уж все и «красиво», но надо пробовать

Выводимость и выживаемость цыплят высокая. До 20 недель выращивают всех вместе. Далее формируют стадо. 180 дней начинают нестись, через 7 дней делают первую закладку.

В январе буду делать им заказ, посмотрим, что получится

Прочитав данную ветку форума осталась в некотором замешательстве…Если 1.5 кг а 3 месяца,а 2 кг в 4 месяца,та какой плюс мини мясных по сравнению с теми же кучинками.Едят меньше,но и мяса меньше.Я думала,что мини мясных растят 2 месяца и получают тушку 900 гр.Но она не костлявая как у обычных кур,а кругленькая как у бройлера.Или у меня не правильная информация?

В 2 мес мои петушки при контрольном взвешивании весили 900-1000 (живой вес). Но как я уже писала, что к/к они видели редко. Только на старте кормила ПК5. На ощупь были НЕ костлявые, а вполне обмускуленные.

Оставить эту породу хочу за то, что :

1. выводились легко и хорошо.

2. яйцо было самое крупное из миникур.

3. при выращивании выжили ВСЕ.

4. выглядят симпатично.

5. мясо (а мы уже попробовали), очень вкусное.

6. «обмускуленность» более ровная, чем у мясо-яичных пород.

7. это НЕ КРОСС!!!!!!!!!!!

Что касается кучинских (и любых других мясояичных пород), то просто они разные. Каждый выбирает то, что ему по душе. Я думаю трудно однозначно сказать, что какая-то породы однозначно лучше, чем другая. Я , например, себе ВМЕСТО Кучинских выбрала Первомайских.

/node/111885?page=4

/08.html и / это всё сайты хозяйства «Птичий дворик»(Гусь-Хрустальный) Эл.адрес: kura@

Австралорп черный.

Крупные куры с красивым глянцевым оперением, сверкающим зеленым блеском.В последние годы интерес к австралорпам возрос, и это не случайно, во-первых, они рано начинают нестись, несутся достаточно обильно даже в зимние месяцы, мясо у них нежное наращивают они его быстро, кроме того, они отличные фуражиры. Несомненным плюсом породы является замечательный уравновешенный от природы характер, а также ее внешняя привлекательность, что дает возможность хозяевам гордится своими любимцами не только когда они гуляют по двору, но и на выставках.

Австролорп чёрный очень красивая,мощная птица явно претендующая на звание «Лучшая птица двора»!!!

Не написала еще ценное качество… Австралорпы очень холодостойкие за счет гладкого плотно-прижатого оперения. Ветер не продувает, в дождь не намокают, по сравнению с породами с рыхлым оперением. Очень ценное качество для северных районов.

—-

Таня, такое прокрашивание пальцев по мере роста цыпленка австралорпа — нормальное явление. Также как и полное исчезновение белого в оперении с взрослением малышей

Австралорп очень удачная, на мой взгляд, порода для содержания на личных подворьях. Птица очень неприхотлива, вынослива, отлично фуражирует. Это мясо-яичная порода, для тех кому не только яйцо, но и мясо куриное по вкусу

Внешний вид этой птицы подчас завораживает, когда черный, как смоль петух, вдруг под определенным углом падения света, блестнет, как драгоценный камень. Зеленый отлив пера — особенность этой породы. Про характер: птица коммуникабельна, с хозяином формируются доверительные отношения достаточно быстро, живая подвижная, из тех, что особо в драку не полезет, но и себя в обиду не даст.

Я давно держу австралорпа с черным оперением, полностью довольна породой, рекомендую .

Карликовый леггорн (В-33) /forum/index.php?topic=9404.0

Карликовые белые леггорны. Выведены в институте птицеводства (ВНИТИП).

Отселекционированы на высокую яйценоскость и массу яйца. Окраска скорлупы яиц — белая, у суточных цыплят пух светло-желтого цвета.

Живая масса, кг 1,2-1,4 1,4-1,7

Яйценоскость, шт 210-240 Масса яйца, г 57-62

——

Хочу всем кто, занимается продажей яиц посоветовать эту породу кур. Сейчас у меня несутся курочки майского вывода. Начали нестись с 4 месяцев. Яички крупные(51-58 гр.) для таких небольших птичек. Корма едят процентов на 35-40 меньше чем загорские лососевые.

Гораздо спокойнее и доброжелательней чем московские белые. Яйценоскость то же лучше чем у других ( от 12 кур 9-10 яиц ежедневно). Порода скорее яичная и я думала, что есть там не чего, оказалось что все не так. Лишние петушки в 4-4,5 месяца имели чистый вес 0,8-1,0 кг. Тушки с тонким костяком очень сбитенькие и красивые. Конечно, белые куры не такие красивые, как цветные, но думаю, тот кто ощипывал тушки поймет почему промышленная птица белая.

—-

Есть некоторая особенность инкубации яиц леггорнов. Яйца крупные и требуют более длительного охлаждения, чем другие. Если это учитывать, то не будут появлятся на свет детишки со скрюченными пальчиками, как у курочки на последнем фото-слева. Это мне подсказал А.Александров.

Заносятся курочки в 4,5-5 мес. И очень долго (мес 2) несут яйцо мелковатое, но потом все налаживается, яички крупнеют!

——

Особенности инкубации , выращивания и кормления очень важны для успешного результата: отличной яйценоскости и крупного яйца… Кормить рекомендую так, чтобы в рацион входило много белка: птичка маленькая , а яйцо — до 70 граммов. Откуда -то же надо брать пит. вещества

Араукана.

Бесхвостые куры,выведены в Чили.

Особенностью данной породы кур являются их бирюзовые яйца,если добавить к этому отсутствие хвоста и бакенбарды,то становится понятно,что перед нами весьма не обычная курица.

Не смотря на всю свою экзотику Арауканы хорошо несутся и не являются в хозяйстве бесполезными нахлебниками.

На яйца Арауканов всегда есть устойчивый спрос.Оно и понятно,яйцо крупное,цветное и вкусное.

Араукана хорошо акклиматизируется. Отличается крепким здоровьем, что особенно заметно при выращивании молодняка. Куры крепкие и выносливые, очень темпераментные.

Курочки данной породы очень хорошо живут в средней полосе России,летом и зимой они могут находиться на свежем воздухе, и может давать до 200 яиц в год. Их мясо вкуснее чем у обычных кур.

Маран чёрно медный.

Тип продуктивности мясо-яичный. Выведен в конце 19 века во Франции.

Особенностью породы Маран являются их не обычно окрашенные яйца,они тёмно коричневого цвета.Кроме того у

у кур второго года жизни яйца достигают веса 80гр.

Вес петуха – от 3,5 до 4 кг, а курицы от 2,5 до 3 кг.

Ценные для частного подворья куры,т.к. неприхотливы и хорошо несутся,кроме того очень красивы.Мне нравятся петушки,очень хорошо и быстро откармливаются на мясо.

Вот здесь хорошо видна разницы между средним яйцом и яйцом марана. В сообщении было указано, что белое яйцо весом в 60 гр.

Девченки, единственный минус, при инкубации яиц, скорлупа очень толстая, перед выводом влажность увеличивать нужно!!!

/2011-11-27-08-07-56/17—/2507?limit=6&start=30

По поводу волшебных свойств яйца кур породы Маран, написано много, это и отсутствие сальманелёза и низкое содержания халистерина и антисептические свойства дополнительного пигментного слоя препятствующие проникновению всяких «нехорошестей» в внутреннюю структуру яйца, а также про изысканный вкус яиц, благодаря чему Джемс Бонд отдавал именно им своё предпочтение. Конечно, во многом есть доля вымысла и маркетинговая составляющая, но дыма без огня не бывает, в каждой истории наверное есть доля истины.

Я инкубирую при температуре 37, 4. С при нижнем пороге влажности 30% а верхнем 45%, поворотов около 7-9 в сутки, поворот отключаю на 19,5 сутки, влажность повышаю до 70%, яйцо несколько раз орошаю ручным пуливизатором, если наклёва нет на 21 сутки а цыпка шибуршиться, делаю в яйце дырочку для вентиляции, цыпка быстро переворачивается и находит отверстие, если на 22 сутки есть проклёв а выхода нет, и цыпка жив, помогаю ему. Но все эти цыплята в последствие слабенькие и для племенной работы мало пригодные, хотя некоторые догоняют в развитии своих «товарищей».

Скорлупа у Маран действительно толстая, трудно овоскопировать и наверное тяжело выходить при выводе цыпкам, но если племенное гнездо крепкое, высоко породное, с здоровой наследственностью, полноценным режимом кормления а условия хранения инкубационного яйца и сроки правильные то проблем при вылуплении нет, выпрыгивают в первых рядах, сильные, крепкие цыпки Маран.(это писал Станислав /forum/index.php?topic=859.225 )

—-

Отличительная особенность яйца маранов — необыкновенно толстая скорлупа и пленка под ней, позволяет яйцу марана сохранять свежесть и свои диетические качества гораздо более длительное время, чем яйцам пород других кур. Это и сыграло немаловажную роль в их популярности на рынке европы, откуда яйца этой породы потеснили, в свое время, популярные яйца из России. Наверно уместно сказать о том, что Россия, в свое время, занимала – первое место среди стран поставщиков свежего яйца на рынки Европы.

Окраска яиц марана — никак не связана с особенностями диеты этих кур. Свой цвет яйца приобретают, проходя через яйцевод курицы.

Возможно, прородительницам современных маранов — так было легче маскировать яйца в гнездах.

Если потереть влажным пальцем только что снесенное яйцо – оно слегка «красится». Максимального по глубине и интенсивности окраса яйца марана, достигают, примерно, на втором году жизни курицы. Чем курица моложе, тем окрас яйца — светлее. Первые яйца несушки — маранов, вообще, незначительно темнее обычных яиц с темной скорлупой.

Еще одной интересной особенностью кур данной породы – можно назвать величину яйца. При нормальном весе 75 – 80 грамм, яйца в 100 грамм не считаются очень большой редкостью. Хотя здесь, конечно, большое значение имеют качество (прежде всего) и количество корма. Надо сказать, что получить яйцо до 80 грамм можно и от обычной несушки, только ей это вряд ли пойдет на пользу. Для маранов же крупные яйца это норма.

Индийские бегуны.

Единственная утка относящаяся к яичной форме.Яиц действительно несёт очень много и даст фору БОЛЬШИНСТВУ!!! кур несушек.

Официально зафиксированный рекорд-337яиц!!!!

Яйца бегунов крупнее куриных(до 80гр.) и вкуснее.Отсутствует какой либо запах в яйцах и мясе,который свойственен другим уткам.

«Бегающие бутылки»

Индийские бегуны — птица некапризная, ее содержание ничем не отличается от содержания пекинской утки. Вес, правда, у индийских бегунков поменьше — около двух килограммов, зато мясо, в отличие от пекинок, очень вкусное,нежное,совсем не жирное.

Эти уточки совсем не боятся зимы и с удовольствием гуляют по снегу.

Утки мало требовательны к воде.Летом им вполне хватает тазика с водой.Они «тихони» по отношению к другим уткам.

Гамбургская серебристая – карликовые, грациозные, лучшие для разведения куры-несушки; образцовая порода как по цвету и красоте оперения (белые в черные горошины — долматинцы), так и по высокой яйценоскости (яйца вкусные, весом до 50г с толстой скорлупой, что позволяет их долго хранить).

Полтавская глинистая

/forum/index.php?topic=6340.50 marina.ptica@ (Марина, Хабаровский край, Комсомольск на Амуре).

Предполагают, что полтавские глинистые куры были созданы в Полтавской губернии в XIX веке скрещиванием местных кур с палевыми орпингтонами. Работа по совершенствованию этой породы проводилась на Украине с 1951 года как с яичными курами, специализированы по яичной продуктивности несколько линий. Птица широко распространена на Украине. В коллекции ВНИТИП полтавские глинистые куры с учетом их происхождения разводятся как мясо-яичные.У взрослой птицы окраска оперения несколько отличается у кур и петухов: петухи — светло-коричневые, у кур светло-коричневая шея и ожерелье, остальная окраска — светло-глинистого цвета. Окраска скорлупы яиц — светло-коричневая, у суточных цыплят светло-палевая окраска пуха. Кожа тела и ноги желтого цвета. Форма гребня у полтавских кур — розовидная.

Живая масса, кг КУРЫ 2,2 ПЕТУХИ 3,0

Яйценоскость, шт 210 Масса яйца, г 58

Говорят-каждый кулик свое болото хвалит))) У меня есть и другие-мясо-яичные породы, и фабричных держала, и простушек. Но все же Полтавцы-лучшие! Спасибо нашему Генофонду, что сохранили эту породу! Хотя все же она остается неизвестной… Наверное читая, сколько они весят- не хотят брать их… На деле же петухи очень тяжелые, куры не меньше 3-х кг весом. Нет подходящих весов, чтобы взвесить их и сфотографировать… Кто из знакомых моих уже обзавелся ими-все рады, зимой куры у всех наших птицеводов плохо несутся, про морозы наши уже писала…, а вот полтавцам нипочем они… Вобщем пока сам не подержишь, не убедишься)))

——

О статье про кученских кур.Видимо автор этой статьи так влюблён в своих подопечных,что не может реально оценить эту породу.Сам я держу на инкубационное яйцо кученскую-юбилейную и адлеровское серебро по 130-150несушек.Преимущество кученки перед серебром только в весе тушки на 300-400грамм тяжелее,и яйцо крупнее на5грамм.И всё!!! По остальным показателям кученка проигрывает.Кученка по сравнению с серебром более агресивная,намного сильнее подвержина каннибализму,более требовательна к качественным кормам.Жизненая сила у цыплят до полуторамесячного возраста намного слабее.,сильнее подвержены кокцидиозу.По годовым показателям на одну несущку кученка проигрывает.Вывод цыплят 85-90%серебра90-95%при нормальном количестве петухов 1к8.Сохранность цыплят для кученки от40до80%для серебра 80-95% .Серебро несётся круглый год не смотря на линьку и летнюю жару . Кученка 2-3,5 месяцев в году просто отлынивает от своих прямых обязаностей.Если курей много то кормление становится проблемой,как видят что идёшь в курятник с ведром налетают всей толпой,как-будто месяц не ели.А вобще мне больше всего нравится Московская порода, лучше и кученки и серебра,единственный минус это черный цвет, а в остальном одни+++++

Московская

Московская – отечественная мясо-яичная порода кур, выведена в России в 1946 – 67 годах специалистами Московской Тимирязевской Академии на Братцевской п/ф Московской области с использованием пород: нью-гемпшир, бурый леггорн, юрловская голосистая. В качестве породы утверждена в 1980г.

Окраска оперения петухов – черная с медно-оранжевыми гривой, плечами и поясницей. Куры – черные с медно-золотистой шейкой. Цыплята в основном черные. Куры начинают яйцекладку в возрасте около 160 дней откладывают яйца со светло – коричневой скорлупой.

Яйценоскость на среднюю несушку составляет 210-230 шт. при затратах корма 1,86-2,00 кг на 10 яиц. В оптимальных условиях яичная продуктивность может достигать 280 шт.

Птица неприхотлива, хорошо приспособлена к клеточному содержанию, отличается высокой сохранностью в условиях промышленного разведения.

Живая масса, кг 1,9-2,4 2,6-3,0

Яйценоскость, шт 180-230 Масса яйца, г 56-60

—

прошу не судить строго но я высказываю свое мнение про эту породу

из положительного :оплодотворенность яйца почти 100% ;выживаемость цыплят 100% ;птица неприхотлива к условиям содержания , всеядна. у меня живет в неотапливаем курятнике при минус 30 только петухи обмораживают гребни,в такие морозы пытается сесть на яйцо. яйценоскость соответствует заявленному в стандарте 210-240 яиц в год .по вкусовым качествам приличная.

птичка не пугливая ,общительная.

Из отрицательного:яйцо в среднем 50гр.;у меня начинает нестись в 5,5-6 месяцев ,птица не крупная, мяса мало , яйцо мелкое.

—-

Добрый день всем. Присоединяюсь к мнению о черной московской курице к предыдущему автору, абсолютно верная характеристика этой породы. очень крепкая, устойчивая ко многим болезням и жизненным невзгодам птица. Я иногда шучу, что при атомном взрыве из живности останутся вороны, крысы и черные куры. Мы занимаемся инкубацией практически в промышленных масштабах, поэтому насмотрелась на разную птицу, но одно могу сказать, что если нет хороших условий для разведения кур, лучше всего держать черную московскую или серебристую адлерскую, тоже очень хорошая птичка, в смысле устойчивая и неприхотливая.

—-

Мясо-яичные породы кур

Мясо-яичные породы кур получены из необходимости найти золотую середину между породами мясной и яичной направленности. Из-за усреднённых показателей продуктивности они не используются в промышленности, но вполне подходят для выращивания на приусадебных участках куроводами-любителями. Их также сохраняют как генетический резерв.

Амрокс

Порода выведена в США селекцией плимутроков на быструю оперяемость. В Европу завезены в 1945 году и получили широкое распространение.

Окраска оперения этих кур кукушечная. Чередование полос на вершине пера заканчивается полосой черного цвета. Куры по окраске темнее петухов, так как у них темнее полосы пера в 2 раза шире чем светлые. У петухов ширина светлых и темных полос одинаковая.

Птица имеет мясо – яичный тип продуктивности с яйценоскостью до 220 яиц в год массой 58–60 г. Цвет яиц коричневый.

Живая масса кур 2,5–3,5 кг, петухов 3–4,5 кг, корпус широкий, полный и продолговатый. Суточные цыплята покрыты пухом черной окраски, на животе светлые пятна. Для суточных курочек характерно светлое пятно на голове, оно четкое, не расплывчатое, курочки несколько темнее петушков.

Голова средняя, гребень листовидный, мясистый, не спадающий набок, лицо красное, глаза красно – коричневые немного выпуклые. Ушные мочки красные. Клюв желтый. Туловище длинное, объемистое, с широкой спиной, оперение умеренно рыхлое. Плюсны ног желтые, широко поставленные.

Птица спокойная, с уравновешенным темпераментом, имеет высокую скорость роста и быструю оперяемость.

Австралорп черный

 

Порода выведена в Австралии в начале 19 века путем скрещивания местных кур с орпингтонами. Эту птицу неоднократно завозили в СССР и разводили «в себе» длительное время.

Направление продуктивности – мясо – яичное с яйценоскостью 180 – 200 яиц в год, массой 55–58 г. Окраска скорлупы яиц – светло коричневая.

Живая масса петухов – 2,7–4,0 кг, кур – 2,2–3,0 кг.

Окраска оперения черная с темно – зеленым отливом. Оперение рыхлое, пышное.

Голова небольшая, клюв черный или темно – розовый, глаза черные или темно – коричневые. Ушные мочки красные. Гребень листовидный, прямостоячий, с пятью зубцами. Грудь глубокая, широкая, выпуклая. Корпус коренастый, приземистый. Форма телосложения округлая. Хвост небольшой, поставлен под углом 40 – 45^о к линии спины. Плюсны ног черные или темно – серые, подошва ног белая.

При черной окраске оперения кожа у этой породы имеет белый цвет, что положительно сказывается на товарном виде тушки.

Суточные цыплята имеют черную окраску с желтыми или светло – серыми пятнами на животе и нижней части крыльев.

Птица отличается спокойным нравом. Её используют также для создания линий и кроссов с окрашенной скорлупой яиц.

Австралорп черно – пестрый

 

Экспериментальная популяция создана во ВНИИГРЖ во второй половине 20 века. Создавалась при разведении «в себе» черных австралорпов, которым в течение 11 месяцев внутримышечно вводили кровь (и ее элементы) полосатых плимутроков. Общий объем введенных компонентов составил 330–380 мл на каждую особь. В опыте появились птицы, у которых вместо черного оперения в период ювенальной линьки отрастало частично или полностью белое оперение. У подопытных кур значительно варьировала также и окраска эмбрионального пуха. Наряду с черной наблюдали почти белую с рядом переходов между ними. Белая птица имела рецессивное наследование и дефекты зрения.

В шестом поколении появились цыплята с необычной окраской в суточном возрасте — белой с черным пятнышком на спине. У взрослых кур перья черные с белым кончиком.

Черно – пестрый австралорп (ЧПА) – птица мясо – яичного направления продуктивности. Оперение черное с легкой депигментацией. Ушные мочки красные, гребень листовидный. Подпух осветленный, ноги белые с элементами пигментации и невысокие. Живая масса взрослых кур – 2,2 кг, петухов — 2,6 кг. Половой зрелости они достигают в 162 – дневном возрасте.

Средняя продуктивность ЧПА – 220 яиц в год, массой 55 г. Цвет скорлупы – кремовый. Оплодотворенность яиц – 95%. Выводимость – 80 – 85%. Сохранность молодняка 95%, взрослых птиц – 90%.

Птица хорошо адаптирована к условиям группового и индивидуального клеточного содержания. Другой особенностью ЧПА является высокая устойчивость к пуллорозу. Они являются ценными для генофонда яичных кур как носители рецессивного гена «st», осветляющего окраску покровов и улучшающего товарный вид пушек птицы.

В настоящее время селекция ведется на увеличение живой массы и массы яиц.

Загорская лососевая

Порода выведена в 1950-1959 г.г. в коллекционарии Всесоюзного института птицеводства (ВНИТИП) путем скрещивания русских белых кур, нью – гемпширов, род – айландов и юрловских голосистых. Получила название от г. Загорск, ныне Сергиев Посад. Загорские лососевые были распространены в Краснодарском и Ставропольском краях, в Московской и Тамбовской областях.

Птица имеет мясо–яичное направление продуктивности с яйценоскостью 160-180 яиц в год массой 57-62 г.

Цвет скорлупы светло – коричневый.

Живая масса петухов 2,6-3,8 кг, кур 2,1-2,8 кг.

Голова средних размеров, слегка округленная, клюв желтый, несколько загнут, глаза желто – красные, гребень листовидный, средних размеров. Ушные мочки красные. Сережки красные, средней длины. Спина прямая, широкая, грудь широкая, глубокая, выпуклая. Корпус глубокий, длинный, крылья плотно прилегают к туловищу. Кожа желтая. Хвост небольшой. Ноги средней длины, неоперенные, желтого цвета.

У этой породы ярко выражено половое различие по окраске оперения сразу же после формирования перьевого покрова.

Маховые и рулевые перья у кур светло – коричневые. У петухов почти черные. У кур грудь лососевого цвета, грива темно – коричневая. У петухов серебристая грива, кроющие перья спины красно – коричневые, грудь, живот и хвост черные.

Суточные цыплята имеют окраску от светло – желтой до коричневой с полосами.

Недопустимые недостатки:

 — коричневая или серая окраска груди;

 — ситцевая окраска оперения у петухов.

Птица неприхотлива к условиям кормления и содержания. Птица еще не совсем утратила инстинкт насиживания, что позволяет использовать этих кур в качестве наседок.

Курчавая

Порода возникла много веков назад в Индии.

Все перья у кур этой породы взъерошены и закруглены кверху так, что они не могут летать. Курчавые перья быстро ломаются и птицы оказываются почти голыми.

Курчавая – мясо – яично — декоративная порода. Птицы средних размеров, корпус достаточно широкий и глубокий.

Живая масса петухов 2,5–3,0 кг, кур 2,0-2,5 кг.

Куры сносят за год 160-170 светло – коричневых яиц массой 56-58 г. Сохранность взрослой птицы 92%, молодняка 89%. Несутся в 6 — месячном возрасте.

Необходимо иметь ввиду, что стандарту породы соответствует умеренная курчавость оперения. При разведении «в себе» таких кур, появляется 25% особей с сильно закрученными и суженными перьями, 25% птиц будут иметь нормальное оперение и лишь 50% кур по умеренной курчавости, будут соответствовать стандарту породы.

Для получения умеренного курчавого потомства необходимо применять гетерогенный подбор (к сильно курчавым, шерстистым, курам надо подсаживать петухов с нормальным оперением, или, наоборот).

Птицы с сильно выраженной курчавостью более позднеспелые, температура тела у них в холодных помещениях понижена, им необходимо большее количество корма.

Существуют нормальная и карликовая разновидность. Раньше имели второе название – шершетки.

Кучинская юбилейная

Кучинские юбилейные куры созданы в Государственном птицеводческом заводе (ГППЗ) «Кучинский» Московской области. Это порода, в генотипе которой объединены наследственные особенности пород кур мясо – яичного и яичного типов (нью – гемпшир, австралорп, бурый леггорн, род – айланд, полосатый плимутрок), а так же генотипы теперь уже исчезнувшей местной популяции кур Орловской области (Ливенские).

Порода утверждена в 1990 году, ее численность достигала 1 млн. голов. Юбилейными куры были названы в связи с 25 – летним юбилеем (в 1954 году) Кучинского завода.

Кучинские куры обладают устойчивой и высокой для мясо – яичных пород мясной продуктивностью и яйценоскостью. Птица обладает пышным подпухом и небольшим гребнем, хорошо переносит холод и жару.

Живая масса кур 2,6 кг, петухов 3,5–3,7 кг. Яйценоскость за первый год продуктивности 160-180 яиц. Куры начинают нестись в 5,5-6 – месячном возрасте. Масса яиц – 58 г, окраска скорлупы – светло – коричневая, с розоватым оттенком.

Основная окраска оперения – золотисто – ситцевая с серым подпухом, но светлым стержнем пера. Поэтому цвет тушки светлый, без черных пеньков.

Петухи в основном имеют красный цвет оперения. У взрослых петухов формируется блестящее золотистое оперение на гриве и пояснице и черное на груди и хвосте. На крыльях – черная с зеленым отливом полоса. Клюв желтый с коричневым оттенком, крепкий, толстый. Ушные мочки красные, гребень листовидный, окраска ног желтая.

У суточных цыплят пух коричневый или темно – палевый в вперемешку с серым. Грудь и живот серовато – желтого цвета. От головы вдоль спины находятся 1-3 четко выраженные темные полосы. По окраске пуха на крыльях цыплята разделяются по полу: курочки с темным крылом, петушки светлокрылые. Точность определения пола – 85 -98%.

Особенностью породы являются высокие вкусовые качества мяса. Молодка отличается быстрой оперяемостью.

Наибольшее поголовье кучинских кур отмечалось в Белоруссии, в больших количествах разводится в России, Грузии, Молдове, Киргизстане. Сохраняется в коллекционариях как генетический резерв.

Ленинградская ситцевая

Экспериментальная группа выводится с 1985 года в Экспериментальном хозяйстве ГНУ ВНИИГРЖ Россельхозакадемии. Это время характерно бурным развитием приусадебного садоводства и птицеводства, для нужд которого требуется птица с красивым оперением и достаточно высокой продуктивностью.

Ленинградские ситцевые выводились на основе скрещивания нью – гемпширов, полтавских глинистых и черно – пестрых австралорпов.

В результате скрещиваний появились палевые куры с трехцветной окраской оперения.

Ленинградские ситцевые – мясо – яичная декоративная группа кур компактного телосложения.

Живая масса петухов 2,4–2,7 кг, кур 2,0–2,2 кг. Куры сносят за год до 180 светло-коричневых яиц массой 58 г.

Характерные особенности:

Трехцветная ситцевая окраска оперения является породным маркером этой птицы.

Гребень розовидный или листовидный. Ушные мочки красные или розовые. Цвет кожи тела и ног светлый или желтый.

Селекция с ними направлена на увеличение живой массы и массы яиц.

Ленинградская золотисто – серая

Экспериментальная популяция выведена в 1970 – 1980 гг. при скрещивании бурых и полосатых леггорнов. В суточном возрасте цыплята аутосексные: курочки имеют продольные полоски на спине, а петушки светлые — без полосок.

Птица достаточно крупная и пользуется популярностью у птицеводов – любителей.

Живая масса взрослых петухов 2,8 – 3,2 кг, кур 2,3 – 2,5 кг. Куры сносят за год до 200 белых яиц с массой 60 – 62 г.

Характерные особенности:

Птица спокойная, высокорослая, крупная с глубоким и широким туловищем.

Гребень розовидный и листовидный. Ушные мочки бело – розовые, цвет кожи и ног светлый и желтый.

Селекция с ленинградскими золотисто-серыми курами направлена на повышение аутосексности до 90 -95%.

Нью-гемпшир

Эти куры выведены из породы род – айланд путем селекции с целью повышения яйценоскости, скороспелости, массы тела и яиц. Было отмечено, что при повышении яйценоскости окраска оперения светлела, становясь ярко – красной. От род – айландов отличаются более светлым оперением и наличием красных и пестрых оттенков на различных частях тела, более широким и длинным туловищем.

Эта порода имела очень широкое распространение. Ее численность достигала 2,8 млн. голов. Этих кур широко использовали для создания большинства советских пород.

Нью – гемпширы – мясо – яичная порода.

Голова небольшая, гребень листовидный, глаза красные. Шея средней длины с развитой гривой. Грудь полная, округлая, хорошо развита. Туловище длинное, глубокое и широкое с горизонтальной постановкой. Спина широкая, удлиненная. Кожа желтая. Ноги желтые, средней длины.

Оперение умеренно рыхлое, красно – коричневой окраски, маховые и рулевые перья черные. Порода является носителем гена золотистости.

Живая масса кур 2,1–2,5 кг, петухов 3,0-3,5 кг. Яйценоскость за первый год продуктивности 200 яиц. Масса яиц 58–60 г, окраска скорлупы желто – коричневая.

Сохранность взрослой птицы до 92%, молодняка – 86%.Птица неприхотлива к условиям кормления и содержания.

Орловская

Порода получила свое название либо от фамилии графа Алексея Орлова – Чесменского, либо от города Орлов Вятской губернии. Время создания породы – 18 век. Есть разные версии происхождения. Наиболее популярная гласит, что орловская порода выведена Орловым – Чесменским путем скрещивания гилянских, английских и малайских бойцовых и кур, имеющих бороду и баки. Впервые орловские куры экспонировались на первой выставке МОЛП в Московском городском манеже 1-2 марта 1881 г. В 1912 г. в Германии открылось общество по разведению орловской породы. Около 1900 г. орловские куры были завезены в Англию. Стандарт на орловскую породу был установлен русским императорским обществом птицеводов в 1914 г.

Орловские куры представляют собой птиц бойцового морфологического типа, но не бойцового использования. Эта порода мясо – яичного направления продуктивности, средней величины с приподнятой постановкой туловища. Голова – хищная, средней величины, с широкой лобной костью. Гребень небольшой, плоский, ореховидный, покрыт мелкими бугорками, между которыми видны мелкие перышки. Клюв короткий, толстый, круто загнутый, желтый. Сильно развиты надбровные дуги. Лицо почти полностью закрыто баками и бородой. Глаза глубоко посаженные, янтарные. Сережки маленькие, красные, у кур их нет. Борода и баки более развиты у кур. Шея длинная, прямо поставленная. Грива густая, не достигает плеч. «Вздутый» загривок. Туловище длинное, плотное, у петухов более вертикальное, чем у кур. Спина широкая, ровная, покатая. Грудь полная, округленная. Хвост средней длины или короткий, круто поднят вверх. Крылья средней длины, плотно прижаты к бокам. Плечи сильно развиты. Пальцев четыре. Пальцы широко расставленные, желтые, с сильными когтями.

Для орловских кур существует несколько окрасок оперения: алая бурогрудая и черногрудая, белая, махагоновая, полосатая (кукушечная, ситцевая, двухцветная (красно – белая), черная (встречается редко).

Орловские цыплята – желтые, цвет у них сменяется через 2-3 недели. Живая масса петухов 3,6-4,5 кг, кур 2,6-4,0 кг. Куры за год сносят 130-160 яиц белой или светло – кремовой окраски массой 55-60 г.

Грубые недостатки: слаборазвитый корпус, небольшой рост, не ореховидный гребень, не желтые ноги, отсутствие загривка, оперенные ноги.

Характерные особенности:

Птица обладает низким голосом, стойко переносит морозы и жару, имеет нарядное оперение./p>

Панциревская черная

Выведена специалистами Ульяновского сельскохозяйственного института и селекционерами племенного завода «Панциревский». Время создания – середина 20 века. Порода создавалась путем скрещивания леггорнов, род–айландов, нью–гемпширов, черных австралорпов.

Панциревская – мясо – яичная порода среднетяжелых кур с глубоким и широким корпусом средней длины.

Живая масса петухов 2,6–3,2 кг, кур 2,1–2,6 кг. Куры сносят за год до 200 кремовых яиц массой 54–60 г.

Голова небольшая, округленная, гребень листовидный, мясистый, прямостоячий. Грудь округлая, выпуклая. Туловище средней длины, широкое. Крылья и хвост хорошо развиты. Ноги средней длины белого цвета с желтоватым отливом. Оперение мягкое, умеренное, рыхлое. Цвет оперения черный. Для петухов характерно наличие нескольких белых перьев в области поясницы и хвоста. Массовый отбор на белые ушные мочки и белый цвет скорлупы яиц повышает яйценоскость на 10%.

При разведении панциревских кур возникают трудности в связи с отсутствием ярко выраженных отличительных признаков (маркеров). По этой причине их можно спутать с другими породами, имеющими черную окраску оперения.

Первомайская

Порода выведена на Украине (1935–1941 г г.) в совхозе «Первомайский» и в совхозе «Пачелма» Пензенской области путем сложного воспроизводительного скрещивания трех пород (белый виандот, род-айланд, юрловская голосистая).

Во время второй мировой войны численность популяции сократилась до 48 кур и 6 петухов, в племенное ядро вошли лишь 10 кур и 4 петуха, однако, уже к 1947 году поголовье увеличилось до 180 особей, к 1948 году составило 670 птиц и к 1962 году численность первомайской породы составила 56 тысяч голов.

Первомайская – мясо – яичная порода. Живая масса петухов 3,2 – 3,5 кг. Куры сносят за год до 180 коричневых яиц массой 56–58 г. Яйценоскость рекордисток достигала 256–270 яиц в год. Отбор кур велся на скороспелость и высокую яйценоскость.

Для первомайских кур характерна светлая колумбийская окраска оперения.

Голова короткая, широкая. Гребень розовидный небольшой. Ушные мочки красные. Шея средней длины слегка утолщенная. Грудь выпуклая. Спина средней длины, широкая, ровная. Туловище глубокое, длинное, широкое, с горизонтальной постановкой. Кожа желтая. Ноги невысокие желтые. Крылья и хвост средней длины. Клюв и плюсны желто – оранжевой окраски.

Суточные цыплята покрыты желтым пухом. Отличительной особенностью экстерьера этих птиц является их коротконогость, что подчеркивает компактность их телосложения.

При скрещивании первомайских кур с золотистыми петухами.

Суточные цыплята получаются различными по полу: курочки темно желтые, петушки светлые.

В настоящее время селекция ведется на повышение яйценоскости и массы яиц.

Плимутрок полосатый

Порода выведена в Америке в середине 19 века путем скрещиваний кохинхинов, брам, доминиканских кур, черных испанских петухов и кур доркинг. Название обозначает город Плимут в соединение со словом «rock» (скала), указывающим на крепкое и компактное сложение этих кур. Стандарт породы, разводимых в России кур, разработан в 1911 г. Основные экстерьерные признаки по стандарту породы следующие: средняя или не большая голова; короткий клюв желтого цвета; гребень листовидный с 5 зубцами; сережки овальные средней величины; ушные мочки ярко-красные; лицо гладкое, красное; шея средняя, густо оперенная; грудь широкая с плотно прилегающими к телу крыльями; спина широкая, средняя; хвост не большой, густо оперенный с умеренно длинными косицами; плюсны желтые со светло-желтыми когтями. Окраска оперения полосатая с оттенками. Поперек перьев чередуются правильные линии черных и белых полос. Концы перьев черные. Куры кажутся чуть темнее петухов за счет более интенсивной темной окраски пера.

Суточные цыплята покрыты черным пухом, на животе светлые пятна.

Куры начинают нестись со 180 дней. Живая масса кур 2,7-3,0 кг, петухов-до 4,0 кг. Яйценоскость до 190 яиц в год с массой яиц 60 г. Окраска кремовая.

В породе существуют разновидности по окраске – белая, черная, палевая и куропатчатая.

Уравновешенное поведение птицы и хорошая мясная и яичная продуктивность, привлекательная окраска говорят о перспективности содержания плимутроков в приусадебных хозяйствах.

Имеется большое число цветовых форм: черные, белые, желтые, куропатчатые, серебристо-полосатые.

Кроме того имеется карликовая форма.

Полтавская глинистая

Местная порода кур лесостепной зоны Украины. Предполагается, что они выведены скрещиванием аборигенных кур с палевыми орпингтонами.

Полтавские глинистые имеют палевое оперение с черными кончиками маховых и рулевых перьев.

Голова средней величины, гребень розовидный, ушные мочки красные, лицо красное, поросшее щетинками, клюв желтый короткий, шея толстая короткая. Спина длинная широкая, туловище удлиненное неглубокое, крылья плотно прилегают к телу. Ноги желтые средней длины, широко расставлены, не оперены. Хвост среднеразвит.

Полтавская – мясо – яичная порода. Птица вынослива, легко акклиматизируется в разных условиях.

Основная окраска — палевая. Есть другие разновидности – черные и зозулястые. Зозулястая разновидность считается потерянной в последние 10–15 лет.

Живая масса петухов 2,6–3,2 кг, кур 2,2 кг. За год сносят 200 коричневых яиц массой 50-60 г., птица является носителем гена золотистости, обусловливающего коричнево – желтую окраску оперения.

Основной ареал распространения – Украина. Сохраняется в коллекционариях.

Род-айланд

Порода выведена в США в середине 19 века путем скрещивания местных кур с палевыми шанхайскими и красно – бурыми малайскими петухами.

Окраска оперения этих кур темно – коричневая. Стержень пера вплоть до кожи окрашен в сочный красноватый цвет. Никаких исчерченностей и окаймленностей пера быть не должно. Подпух светло – коричневый. Перья хвоста черные с зеленоватым отливом.

Окраска суточных цыплят от светло – коричневого, до темно – каштановой. У цыплят могут встречаться полосы и черные пятна на основной окраске пуха, с возрастом они исчезают. Пятно в затылочной части головы характерно в большинстве случаев для курочек. Также можно сортировать цыплят по полу, по цвету пуха на крыльях. У петушков пух на крыле светлый, почти белый, у курочек равномерный коричневый, иногда с маленькими светлыми полосками.

Особенностью породы является наличие у нее гена золотистости, сцепленного с полом. При получении помесей этих кур с другими породами и кроссами, можно разделить суточных цыплят по полу (аутосексные цыплята).

Птицы породы род – айланд имеет голову средней величины. Гребень листовидный, прямостоячий, ушные мочки красные. Клюв короткий изогнутый, желтый с коричневым пятном. Грудь хорошо развита. Спина широкая, ровная, длинная. Туловище длинное, глубокое, прямоугольное. Ноги не длинные, крепкие, плюсны желтые.

Живая масса петухов 3,0–3,4 кг, кур 2,4–2,6 кг. Яйценоскость 180 коричневых яиц в год, массой 56-58 г. В породе имеются и яично – мясные линии с продуктивностью 230–240 яиц в год.

У кур в небольшой степени развит инстинкт насиживания. Птицы неприхотливы к условиям кормления и содержания. Используют породу для получения аутосексных цыплят при скрещивании с другими породами и кроссами.

Активно используется, в настоящее время, при получении промышленных кроссов кур.

Суссекс

Порода выведена в Англии путем скрещивания местных кур с породами доркинг, корниш, кохинхин, орпингтон и светлая брама. Вначале суссексы разводились как отличные мясные куры, затем были отселекционированы как продуктивная мясо – яичная порода.

Это выносливые куры, легко откармливаются, но при этом снижается их яйценоскость. Это хорошие, заботливые наседки.

Живая масса петухов 3,0–4,0 кг, кур – 2,5–3,0 кг. Яйценоскость 180–200 яиц в год массой 55–62 г. Окраска скорлупы светло – коричневая.

Птица имеет серебристо – колумбийскую окраску оперения на белом фоне черный цвет сохраняется только на гриве, крыльях и хвосте. Подпух белый. Цыплята покрыты желтым пухом.

Суссексы бывают также пестрой, красной, колумбийской, темной, серебристой окрасок.

Голова небольшая, широкая, гребень листовидный, средних размеров, с 4-6 не слишком высокими зубцами. Лицо красное. Глаза оранжево – красные. Клюв слегка загнут, розоватого цвета с темным кончиком. Мочки мало развитые, тесно прилегающие, красные. Шея средней длины, тонкая, с пышным оперением.

Оперение мягкое, но прилегающее к телу.

Туловище прямоугольной формы, глубокое, широкое, кожа белая. Крылья небольшие. Хвост короткий небольшой. Ноги толстые, средней длины. Плюсны розово – белой окраски.

Светлые суссексы являются носителями гена серебристости, сцепленного с полом, что позволяет при скрещивании с породами, носителями гена золотистой окраски, получать потомство, различающееся в суточном возрасте по полу. Чистопородные цыплята окрашены в светло – желтый цвет. Гибриды будут иметь темно – желтую окраску пуха у суточных курочек и светлую – у петушков.

Порода имеет прекрасные вкусовые качества мяса и высокое содержание белка в мясе.

Ушанка

Местная порода центральной и северной Украины. Выведена в конце 17 века. Порода была известна также под названиями «малороссийская ушанка» и «южнорусская ушанка». После разделения РФ и Украины в 1991 году на два самостоятельных государства эту породу называют в России ушанкой, а на Украине – украинской ушанкой, и каждая страна считает ее своей породой.

Название ушанки получили благодаря внешним экстерьерным признакам: ушных мочек, которые закрыты густым мелким оперением – баками.

Ушанка – мясо – яичная декоративная порода. Птица средних размеров с горизонтальной постановкой туловища с относительно короткими ногами.

Голова средней величины с широким лбом, внизу обрамлена густой округлой бородой, в области ушей и мочек заканчивается длинным пучком перьев — «ушами». У курицы борода и баки развиты лучше, чем у петуха. Гребень листовидный или розовидный, маленький. Клюв короткий, слегка изогнут, с горбинкой. Мочки маленькие, красные. Сережки у петухов красные, очень маленькие, у кур отсутствуют, лицо красное. Шея средней длины, массивная, изогнутая с пышным оперением. Туловище длинное, широкое, плотное, суживается к хвосту. Спина горизонтальная. Поясница имеет пышное оперение. Хвост средней длины, у петуха развит хорошо. Голени короткие и сильные. Плюсны укороченные, широко расставленные, гладкие, неоперенные. Их цвет зависит от окраски оперения.

Оперение обильное с блеском, плотное. Окраска оперения изначально преобладала черная, коричнево-красная. Разводимые в настоящее время в Экспериментальном хозяйстве ушанки имеют самую разнообразную окраску оперения. Специального отбора по окраске оперения ушанок не ведется. Порода отличается исключительной выносливостью и неприхотливостью. Не боится морозов.

Масса петухов – 2,9 кг, курица – 2,0 кг. Яйценоскость 160 -180 яиц. Масса яиц может быть различной. Одни авторы утверждают, что ушанка – мелкояичная порода, другие считают, что ушанки несут яйца средние и крупные. Куры разводимые во ВНИИГРЖ, несут яйца массой 54 – 56 г. Окраска скорлупы светло – кремовая. Начинают нестись в 6 — месячном возрасте.

Хорошо развит инстинкт насиживания.

Ушанки распространены во многих областях России, по всей территории Украины.

Благодаря экзотическому виду пользуются большим спросом.

Хохлатка ситцевая

Породная группа разводится с 1995 года в Экспериментальном хозяйстве ВНИИГРЖ на основе скрещивания ленинградских ситцевых и палевых русских хохлаток.

Хохлатка ситцевая – яично – мясная декоративная птица средних размеров. Живая масса петухов 2,5 кг, кур 1,8–2,0 кг. Куры сносят за год 170 кремовых яиц массой 55–58 г.

Маркерами этой группы птиц является трехцветное оперение с хохлом.

У петухов хохол раскидистый, у кур более пышный.

Гребень розовидный или листовидный, ушные мочки красные, кожа ног светлая или желтая.

Отличительной чертой этой птицы является спокойное поведение. Они перспективны для разведения на приусадебных хозяйствах.

Хохлатка царскосельская

Группа птиц выводится в Экспериментальном хозяйстве ВНИИГРЖ с 1995 года на основе скрещивания царскосельских петухов с палевыми русскими хохлатками.

Хохлатка царскосельская – мясо – яичная, декоративная группа птиц с хорошими мясными формами.

Живая масса петухов 2,5 кг, кур — 2,0–2,2 кг. Куры за год сносят 170 коричневых яиц массой 55–58 г.

Маркером этой группы птиц являются рыже – полосатая окраска оперения и хохол. Гребень у них розовидный или листовидный, ушные мочки красные. Цвет кожи ног желтый или светлый. Царскосельская хохлатка привлекательна для разведения на небольших выгулах приусадебных участков ввиду их спокойного поведения.

Царскосельская

Экспериментальная группа кур выведена в Экспериментальном хозяйстве ВНИИГРЖ. Птица имеет редко встречающееся рыже – полосатое оперение. Она выведена на основе скрещивания рыже – полосатых бройлеров кросса «Бройлер – 6» племзавода «Большевик» с нью – гемпширами и полтавскими глинистыми.

Царскосельская – мясо – яичная, декоративная группа кур. Корпус у них длинный, широкий и глубокий. Живот хорошо развит.

Живая масса петухов 2,8-3,2 кг, кур – 2,2–2,5 кг. Куры сносят за год 180 светло – коричневых яиц, массой 58–59 г.

Маркером птицы является рыже – полосатая окраска. Хвост темно – полосатый. Гребень розовидный и листовидный, ушные мочки красные, цвет кожи ног желтый.

Птица устойчива к низким температурам. Перспективна для разведения в северных районах России.

Юрловская

Название породы по различным версиям происходит либо от названия села Юрлово Елецкого уезда Орловской губернии, либо от фамилии кузнеца Юрлова, который, якобы, заложил основу создания этой породы. Порода выведена во второй половине 19 века.

В создании юрловских кур принимали участие такие породы как брама, кохинхин и бойцовые, которые скрещивались с местными беспородными курами. По версии Э. Э. Пенионжкевича (1962) в качестве исходных форм использовались породы лангшан, брама и местные куры. Бойцовые куры несомненно участвовали в создании юрловской птицы, поскольку во внешнем облике четко улавливаются черты бойцов.

По современной версии в формировании юрловской породы могла быть использована турецкая «поющая» порода денизли, поскольку юрловские по многим признакам экстерьера напоминают эту породу.

Определение «голосистая» дано этой породе за то, что юрловские петухи обладали замечательным звучным голосом и продолжительным пением. Этот признак, по которому велся отбор, оказался связанным с крепким сильным телосложением этой птицы, особенно с мощной грудью, где откладывается много ценного белого мяса. Отбор велся также по позднеспелости, так как считалось, что петух, начинающий рано петь, будет иметь плохой голос. Юрловские петухи кроме голосистости обладают прекрасными воспроизводительными функциями, умением ухаживать за курами.

Любители устраивали соревнования по голосистости и продолжительности пения. Измерение продолжительности пения проводилось следующим образом: устанавливали горизонтальную длинную палку или жердь и как только петух запевал, откладывали на ней руками «четверти». Чем больше удавалось их отложить во время пения, тем более длинным оно считалось. У хорошего петуха песня длинная, доходящая до 25 «четвертей». Пение должно быть «овсянистое» без примеси хрипоты.

Победитель конкурса ценился очень высоко – до стоимости коровы. Стоит отметить, что юрловских петухов никогда не продавали, их только обменивали. Меняли на петухов, зерно, яйца, муку, скот.

В 1929 году юрловские голосистые были признаны плановой породой для ряда районов центральных черноземных областей.

Во время Великой Отечественной войны почти все юрловские голосистые были съедены или погибли. Остались отдельные экземпляры, которые были сохранены ценителями этой породы.

В 1948 году во ВНИТИП было завезено 27 голов этой птицы из деревни Горяновка Курской области. С этого времени началась работа по сохранению и разведению этой породы. В 1985 году по всем хозяйствам было зарегистрировано около 200 особей. В настоящее время количество этой птицы с учетом разведения ее коллекционариями возросло примерно до нескольких тысяч особей.

Юрловская порода мясо – яичного направления продуктивности. Это крупная птица с мощными ногами и грудью с тенденцией к вертикальному поставу.

Живая масса петухов 3–5 кг, кур 2,6–4,0 кг.

Яйценоскость до 180 крупных яиц массой 60–75 г. Яйца очень хорошего качества с отличными пищевыми достоинствами: ароматом и вкусом. Куры хорошо откармливаются и имеют прекрасные мясные качества.

Птица выносливая, обладает отличной крепостью конституции. У кур выражен инстинкт насиживания. У петухов сильно проявляется агрессивность.

Голова большая с закругленным затылком. Клюв крепкий, изогнутый, черного, желтого, темно – бронзового цвета, в нижней части имеется черная складка. Глаза блестящие, коричневого цвета.

Гребень розовидный, листовидный. Сережки овальные, гладкие, средней величины. Ушные мочки небольшие, ярко – красные. Лицо гладкое, красное с большими надбровными дугами, неоперенное.

Шея длинная, прямая, отвесно поставленная. Тело удлиненное, широкое в плечах, сужается назад, сильно приподнятое в передней части, образуя сутулый орлиный постав корпуса. Спина длинная, широкая, с небольшим наклоном к хвосту.

Хвост небольшой, густо оперенный, поставлен под прямым углом к линии спины, сжатый, не раскидистый. Крылья средней величины, плотно прилегающие к телу.

Живот полный, хорошо развит, четко обрисован. Голени удлиненные, сильные. Плюсны длинные, толстые. Пальцев четыре. Оперение рыхлое.

Окраска оперения петухов и кур: черная с золотистой или с серебристой гривой и спиной, серебристо – белая (основной цвет белый, хвост, грива, нижняя часть маховых перьев – черные), лососевая (туловище и хвост черно – матовые, грива и кроющие перья поясницы светло – палевые с красноватым оттенком, плечи темно – красные).

10 лучших куриных пород двойного назначения для яиц и мяса

Анна изучала психологию, право, английский язык и защиту животных в колледже. Она мать двоих детей и невеста 2019 года!

Почему выбирают породу двойного назначения?

Многие птицы, которых разводят так, чтобы быть хорошими столовыми птицами, откладывают мало яиц. Многие куры разводятся не для того, чтобы откладывать яйца или обеспечивать семью мясом, особенно сейчас, когда куриные шоу становятся очень популярными. Но куры двойного назначения были выведены для производства мяса и яиц лучшего качества.

Семьи, которые могут хранить, выращивать и собирать урожай (будь то животные или овощи) на своей собственной земле, могут извлечь выгоду из многих аспектов этого процесса. Вы можете выбрать, как кормить своих кур и какой образ жизни они вести, а это значит, что птицы будут счастливее и лучше кормят вас! Я никогда не возвращался к покупным яйцам — домашние всегда самые лучшие!

Курица Light Sussex

1. Куры Light Sussex

Куры Light Sussex весят около семи фунтов и известны как отличные столовые птицы, а также птицы-откладчики яиц — обычно откладывают около 250 кремовых или светло-коричневых яиц среднего размера a год.

Они обычно белого цвета с черным хвостом и небольшим количеством черных опушек вокруг шеи (хотя доступны другие разновидности окраса, такие как красный).

Эта порода также известна тем, что ее куры являются прекрасными матерями, которые вырастят как можно больше птенцов одновременно.

Silver-Laced Wyandotte

2. Wyandottes

Wyandottes — прекрасные птицы, которые откладывают до 240 коричневых яиц в год, и, как и порода Светлый Суссекс, были выведены как куры двойного назначения, которые из-за своего вкус и размер, который обычно составляет около шести фунтов.

Курица Орпингтона буйвола

3. Орпингтона

Курица Орпингтона баффа — тяжелые птицы, при этом куры иногда весят более 10,5 фунтов (чаще около 8,5 фунтов).

Они часто выходят на наседку и становятся отличными матерями, однако эти куры откладывают немного меньше яиц, чем некоторые другие породы двойного назначения, в среднем 200 больших коричневых яиц в год. Это связано с тем, что эти цыплята были выведены выборочно для шоу, а не специально для мяса или яйцекладки.

Плимутская скала с решеткой

4. Плимутские скалы

Плимутские скалы — красивые птицы, которые доступны в восьми цветах и ​​откладывают около 260 больших коричнево-розовых яиц в год.

Куры весят около 7 фунтов, из них получаются отличные цыплята двойного назначения.

Эта порода повлияла на многих других своими размерами, послушным характером и способностью откладывать яйца.

Петух Брахмы

5. Петухи Брахмы

Куры Брахма — одна из самых крупных существующих пород: куры весят около 10 фунтов, а петушки — около 12 фунтов.

Они откладывают около 200 коричневых в год и очень хорошо себя чувствуют в холодном климате из-за своего размера и сильного оперения. Тем не менее, они требуют особого ухода из-за оперения на ногах, которое необходимо содержать в чистоте, иначе у цыплят могут выпасть когти и даже пальцы ног, что может стать причиной заражения и привести к летальному исходу для птицы.

Курица Делавэра и Петух

6. Цыплята Делавэра

Куры Делавэра происходят из США и в настоящее время считаются редкой породой.

Куры весят от 6 до 6 кг.5 и 8 фунтов и откладывают до 200 крупных яиц в год.

Они похожи на породу легкий суссекс, но имеют меньше черных отметин.

Опять же, куры имеют склонность к высиживанию, но в целом из них получаются отличные домашние птицы.

Петух и куры Иксворта

7. Цыплята Иксворта

Куры Иксворта — очень хорошие несушки, откладывая около 240 яиц в год. Из них также получаются хорошие столовые птицы, так как они весят около 7 фунтов.

Это британская порода, которая сейчас классифицируется как редкая.

Это красивые, чисто-белые птицы, которые очень хорошо себя чувствуют, если им разрешают бродить на свободном выгуле.

Курица Марш Дейзи

8. Цыплята Марш Дейзи

Куры Марш Марш очень хорошо подходят для жизни на свободном выгуле.

Это выносливые и сильные птицы, отличные фуражиры и прекрасные матери.

Куры весят около 5,5 фунтов и откладывают около 220 яиц в год. Однако известно, что у петушков этой породы проблемы с сердцем, и некоторые из них не доживут до трех лет.

Курица Кочин

9, Кочин

Кочин очень похожа на куриц Брахмы: это огромные птицы, их средний вес составляет около 10 фунтов, и они известны своим чрезмерным оперением, что означает, что они могут выжить в холодном климате и суровые зимы.

Эти куры откладывают около 200 крупных яиц в год.

Трансильванская голая шея

10. Трансильванская голая шея

И, наконец, что не менее важно, Трансильванская голая шея.Как следует из названия, у этих птиц нет оперения на шее. Несмотря на их необычный внешний вид, они часто имеют двойное назначение: у них мясистые тела, они весят до 8,5 фунтов и невосприимчивы почти ко всем болезням.

Они откладывают около 220 яиц в год, яйца большие и коричневые.

Они также прекрасно переносят более холодные температуры, несмотря на их лысину.

Эта статья точна и правдива, насколько известно автору.Он не предназначен для замены диагноза, прогноза, лечения, рецепта или официального и индивидуального совета ветеринарного врача. Животные, проявляющие признаки и симптомы дистресса, должны быть немедленно осмотрены ветеринаром.

DebMartin от 2 июня 2014 г .:

Раньше я держал цыплят, но переехал в кусты. Здесь слишком много хищников. Раньше у меня были Barred Rocks. Еще у меня было несколько Анконы. Они прибегали, когда видели, как я вытаскиваю грабли.

Мелани Пейдж из Аделаиды, Южная Австралия, 26 мая 2014 г .:

Полезный объектив 🙂

У моего отца 9 акров, 11 цыплят-несушек (некоторые оранжевые, другие белые, но не могу вспомнить породу) и 4 наседки (шелковистые крестики-то), и им разрешено гулять в течение дня.

Овцы тоже любят это, как и молодые ягнята (которые так очаровательны!). Он также выращивает свои собственные фрукты и овощи, когда это возможно, хотя еще рано, почти год с тех пор, как мы туда переехали.Всегда лучше органическая, домашняя еда, а также свежие яйца 🙂

Анна (автор) из Чичестера 22 мая 2014 г .:

@takkhisa: У нас 34 курицы и 2 петуха 🙂 — сделали хорошо учитывая, что мы начали с 8 !!! Спасибо что зашли 🙂

Такхис 21 мая 2014 г .:

Интересная тема! Очень понравилось. Ну, сейчас у меня нет цыплят, но раньше у меня были, когда я был ребенком. Сколько у вас кур? Мне просто любопытно узнать.:)

BodyHairRemoval 14 мая 2014 г .:

Очень интересные линзы на куриные породы!

Женщина эпохи Возрождения из Колорадо, 12 мая 2014 г .:

Мои планы — начать с трех наиболее послушных пород. Интересуюсь яйценоскостью (меня устраивает умеренная). Мне очень нравятся Buff Orpingtons, Plymouth Rocks и Americaunas.

Дебора Карр из округа Ориндж, Калифорния, 10 мая 2014 г .:

Интересная информация о цыплятах!

Лучшие породы кур двойного назначения — Породы курицы для яиц и мяса

Этот сайт содержит партнерские ссылки.Мы можем получить комиссию, если вы совершите покупку по одной из этих ссылок. Узнайте больше здесь.

Если вы ищете лучшие породы кур двойного назначения, не ищите дальше! Цыплят можно использовать только для яиц или просто для мяса. Однако есть несколько пород кур двойного назначения, которые можно использовать как для яиц, так и для мяса.

Хотите знать больше, чем просто о породах кур двойного назначения? Ознакомьтесь с этим справочником по породам кур.

Вы также можете взглянуть на породы бентамки и определенные породы кур, например, цыплят Силки и цыплят пасхального яйца.

Почему в вашем стаде должны быть куриные породы двойного назначения?

Содержание цыплят двойного назначения может позволить вам выращивать их в самые продуктивные годы яйценоскости, а затем отбраковывать их на мясо, когда их яйценоскость начинает снижаться. Наличие собственных мясных цыплят — очень эффективный способ сократить личный счет за продукты и точно знать, откуда была взята ваша еда.

Вы также можете убедиться, что мясо, которое вы едите, поступает от цыплят, выращенных и забитых гуманно.

Мы поможем вам, если вы просто ищете лучших пород для вашего дворового стада !

Итак, какие породы кур двойного назначения лучше всего?

1. Черный Австралорп

Это одни из лучших кур двойного назначения. Черный австралорп — фантастические несушки яиц.

Они на самом деле являются рекордсменами по откладыванию наибольшего количества яиц за год.

Это также тяжелая порода, а это значит, что они дадут много мяса.

Если вы хотите немного больше разнообразия, вы также можете найти белый и синий австралорп.

2. Крапчатый Sussex & Wyandottes

Крапчатый Суссекс и Виандот входят в этот список пород двойного назначения. Суссекс и Виандотты — похожие породы по размеру и способности откладывать яйца.

Они оба представляют собой нормальные несушки (3-4 яйца в неделю) крупных яиц.

Wyandottes, похожие на Orpingtons (ниже), бывают самых разных действительно забавных цветов, таких как черный, синий, желтовато-коричневый, колумбийский, с золотым шнурком, куропатка, серебряный шнурок (на фото выше) и серебряный карандаш.

3. Орпингтон

Эта порода кур двойного назначения — самая тяжелая из всех в списке. Эти птицы становятся огромными.

Они также хороши для несушек и яиц среднего размера. В качестве бонуса они бывают разных веселых и захватывающих цветов.

Орпингтоны — это те, которые мы считаем лучшими цыплятами двойного назначения в этом списке. Это из-за их размера, способности откладывать яйца, цвета и спокойного характера.

Орпингтоны, как и упомянутые выше виандоты, бывают разных цветов.Официально признанные цвета — желтовато-коричневый, синий, белый и черный. Однако многие заводчики экспериментировали и придумали много других цветов и рисунков перьев. Например, курица, изображенная выше, — это Юбилейный Орпингтон

.

4. Род-Айленд красный

Список пород двойного назначения был бы неполным без упоминания красных род-айлендских особей.

Эти куры немного меньше, чем некоторые другие породы кур двойного назначения в этом списке, однако они по-прежнему являются крупной породой, которая дает много мяса.

Это также отличные несушки, откладывающие большие яйца. Это, вероятно, один из самых крупных и плодовитых яиц в этом списке.

Род-айлендские красные также являются хорошими собирателями, поэтому их соотношение корма к продуктивности лучше, чем у некоторых других кур двойного назначения в этом списке. Это означает, что вы кормите их меньше, чтобы они производили больше (мяса и / или яиц).

Как видите, каждая из этих 5 пород кур двойного назначения дает много яиц и мяса.

Какая из этих пород кур двойного назначения лучше всего подходит для вашего стада?

Все они обладают замечательным характером, а также все эти породы, как правило, дружелюбны.
Какая из пород кур двойного назначения вам больше всего нравится? Все еще не уверены, какие цыплята вам нужны? Узнайте, как начать выращивать цыплят для получения помощи!

Еще сообщения по выращиванию цыплят:

лучших пород кур для подворья

Цыплята — идеальный домашний скот для вашей фермы — будь то небольшой задний двор в городской местности или 20 акров в захолустье.Куры дают яйца, мясо и удобрения, к тому же они маленькие, и ими легко управлять. Несколько таблиц пород кур доступны в Интернете и в книгах, но их информация часто основана на старых данных. Итак, чтобы получить текущих информации о лучших породах кур, мы разработали опрос наших читателей, которые имеют большой опыт работы с различными породами. (Большое спасибо более чем 1000 читателей, принявших участие в опросе.) Приведенные ниже сводки включают только результаты людей, имеющих более чем трехлетний опыт выращивания цыплят.И мы включали породы или гибриды только в том случае, если на вопросы о них ответили не менее трех человек.

В нашем исследовании не спрашивали, какие породы кур самые красивые. Это тоже важно, но это субъективно. Если вы хотите увидеть, как выглядит каждая порода, посетите Feathersite.com. или получите копию иллюстрированного справочника Стори по породам домашней птицы Кэрол Экариус. Это отличная книга с замечательными фотографиями.

Выбери цыплят

Выбор лучших пород цыплят для выращивания начинается с решения, какие качества наиболее важны для вас: яйценоскость, мясная продуктивность, темперамент или другие качества.Если вы пробуете породу в течение года или двух и решаете, что это не совсем то, что вы искали, попробуйте другую — или попробуйте две или три породы каждый год, чтобы выяснить, какая из них лучше всего соответствует вашим потребностям. Заводчики и инкубаторы отбирают по разным признакам. Например, некоторые заводчики могут выбрать орпингтонов для производства яиц; другие, чтобы соответствовать определенному «типу», описанному в стандарте для выставок. Не все птицы определенной породы имеют одинаковые характеристики. Некоторые люди, принявшие участие в нашем опросе, сказали, что Джава откладывает темно-коричневые яйца; другие говорили, что Джавас откладывает окрашенные яйца.Это не обязательно означает, что кто-то ошибается — некоторые стада могли быть выведены для получения более темных яиц, чем другие.

Размер яиц и продуктивность

Большинство людей, которые держат кур, хотят яиц. По результатам нашего исследования, наиболее продуктивными яйцеклетками являются гибриды, в том числе Хайлайн Браун, Калифорния Уайт, Золотая Комета, Черри Эггер и Индиан Ривер. Если вы предпочитаете традиционные породы, то леггорны, белые испанские черные, род-айлендские красные, австралорпс, род-айлендские белые и плимутские породы — хороший выбор для получения большого количества яиц.

Коричневые Хайлайн, Золотые Кометы, Коричневые ISA, Коричные королевы и Коричневые Секс линки (все гибриды) откладывают в основном очень большие яйца. От традиционных пород вы можете ожидать самые большие яйца от Джерси Джайентс, Австралорпс, Плимутских Скал, Орпингтонов и Ред-Айленда.

Самые быстрые яйца

Некоторые гибридные молодки (молодые куры) начинают откладывать яйца в возрасте всего 17 недель, но молодкам некоторых пород требуется более 26 недель для созревания и начала яйцекладки. Если вы спешите получить свежие яйца на свой стол, обратите внимание на Cherry Eggers, Indian Rivers, ISA Browns, Pearl Leghorns и Golden Comets.Почти все гибриды леггорнов и леггорнов быстро созревают, но если вы ищете другие исторические породы, обратите внимание на красную шапку, белолицый черный испанский, анконас и миноркас. Куры этих пород могут начать кладку уже в 21 неделю.

Цветовой спектр яиц

Если одним из критериев выбора является цвет яичной скорлупы, мараны, барневельдеры и валсаммеры откладывают самые темные коричневые яйца. (Мы не включили Penedesenca в наш опрос, потому что они редки, но обычно они откладывают еще более темные яйца.) Амерауканы и арауканы (без мякоти) откладывают зеленоватые или голубоватые яйца.

Борьба с вредителями и выгул на свободном выгуле

Если вы хотите, чтобы цыплята, не требующие особого ухода, убирали клещей и насекомых-вредителей, большинство пород — хороший выбор. (См. Патруль по борьбе с вредителями домашней птицы.) Cubalayas и Jungle Fowl лучше всего подходят для того, чтобы суетиться с пищей, но они не особенно продуктивные несушки или мясные птицы.

Куры, выращенные на свободном выгуле (цыплята, которым разрешено выгуливать пастбище) дают самые питательные и ароматные яйца.Другими породами, подходящими для этой среды, являются каталонская, староанглийская дичь, гамбургская, менорка и малайская. Но если у вас ограниченное пространство, вы можете подумать о гуданах, жемчужных леггорнах, лангшанах, корнуоллах и поляках — все они высоко оцениваются как одинаково хорошо живущие в неволе или на свободном выгуле.

С наименьшей вероятностью взлома

Некоторые породы, например леггорны, являются продуктивными яйцеклетками, но они также нервны (или «непостоянны»). Если вы только начинаете выращивать цыплят, вам могут понадобиться спокойные и простые в обращении птицы, такие как шелковые, кошачьи, фаверольские, орпингтоны или брахмы.

Температурный допуск

Когда вы отбираете цыплят весной из-за теплой погоды, следующая зима может быть у вас в последнюю очередь, но планирование на раннем этапе сделает ваше стадо более здоровым и облегчит ежедневный уход. Лучше всего переносят холодную погоду породы чантеклер, баккей, брахма и джава. В некоторых местах жара вызывает большее беспокойство, чем холод. Породы, наиболее подходящие для жаркой окружающей среды, — это джунгли курица, малайцы, суматры, джава и кубалаи.

Лучшее для естественной инкубации

Если вам нужны куры, которые от природы умеют выводить и выращивать птенцов, лучший выбор — это Silkies, Aseels, Modern Games, Old English Games и Cochins.Большинство кур, склонных к высиживанию яиц, тоже становятся отличными приемными матерями: они высиживают яйца от других пород, которые вы выращиваете. Тенденция «насиживать» (принимать решение о высиживании яиц) возникла у многих пород, потому что куры перестают откладывать яйца в течение длительного периода времени, когда они вынашиваются, даже если они не насиживают яйца.

Качество мяса

Мы задали два вопроса о производстве мяса: «Насколько полезна каждая порода как мясная птица (размер половозрелых особей, скорость роста, эффективность корма)?» и «Как бы вы оценили вкус мяса каждой породы (по сравнению с курицей из супермаркета)?» Корниш, Бакейз, Белые Род-Айленд, Орпингтоны и Плимутские скалы были признаны наиболее полезными в качестве мяса птицы.Все гибридные мясные куры должны быстро расти и эффективно перерабатывать корм, но они развиваются так быстро, что часто страдают проблемами со здоровьем.

Цыплята с лучшими вкусовыми качествами — это ла флеш, баккей, доркинг и корниш. Все, кто оценил La Fleche, сказали, что у него «очень хороший вкус» (самая высокая оценка). Никакие породы или гибриды не оценивались как имеющие «плохой» вкус.

Я хочу все!

Породы с наивысшими общими баллами (включая темперамент, зрелость, устойчивость к холоду и жаре, яйценоскость, размер яиц, полезность мяса и мясной вкус): белые породы Род-Айленд, Плимутские скалы, орпингтоны, австралорпс и Нью-Гэмпшир — все они имеют двойное назначение. , коричнево-яйценосковые породы.

---

Цена на яйца и мясо с фермы

Более 50 процентов из более чем 1000 респондентов нашего опроса используют яйца и мясо для себя или раздают их друзьям и соседям. Около 47% продают яйца; менее 10 процентов продают мясо. Многие люди продают яйца по цене 2 доллара или меньше за дюжину, особенно если они только «свежие с фермы». Но более 13 процентов тех, кто продает яйца от кур свободного выгула и органические, берут 5 долларов и более за дюжину.

Более четверти продавцов мяса, выращенного на пастбищах, берут от 2 до 3 долларов за фунт; еще одна четвертная плата от 3 до 4 долларов за фунт.Около 15 процентов тех, кто продает органическую курицу, берут от 4 до 5 долларов за фунт, а 16 процентов тех, кто продает курицу традиционного происхождения, берут более 5 долларов за фунт.

Мы планируем больше исследований по птицеводству, поэтому, если вы опытный птицевод, присоединяйтесь к нашей Консультативной группе по птицеводству. Если у вас есть опыт выращивания цыплят, мы хотели бы, чтобы вы приняли участие в Обследовании пород и гибридов кур. В зависимости от вашего опыта, это может занять 15 или 20 минут. Вы также можете увидеть все результаты опроса.

---

Первоначально опубликовано: апрель / май 2010 г.

Лучшие яйца несушек и мясных птиц

Лучшие яичные цыплята vs. Лучшие мясные цыплята

Если вы хотите купить отличных кур-несушек, но также хотите иметь отдельных мясных цыплят, есть определенные породы, которые гарантируют наилучшие результаты в обеих категориях. Вообще говоря, вы можете использовать яичных кур в качестве мясных и наоборот, но количество продуктов в одной категории будет недостаточным.Если вы хотите покупать цыплят с наибольшим количеством яиц и наибольшим количеством мяса по отдельности, вот некоторые из лучших пород для этой работы.

Для яиц:

Большинство гибридных пород кур являются яйцеклеточными и производят большое количество свежих золотистых желтков круглый год. Гибрид — это просто термин, означающий, что порода не «чистая» — это куры, выведенные специально для обеспечения населения яйцами и мясом.

Некоторые из наиболее популярных вариантов для кур-несушек включают:

Эти породы можно легко купить в овощных магазинах, инкубаториях и на фермах.Если вы хотите получить свежие яйца почти сразу, попросите кур, которые находятся на «точке яйцекладки» — это означает, что они готовы начать откладывать свои первые яйца. Вы можете ожидать от 250 до 360 яиц в год, а иногда и больше, если вам повезет!

Для мяса:

Мясные куры или «столовые птицы» могут быть чистыми или гибридными, это зависит от вашего бюджета. При выборе мясной курицы необходимо учитывать размер (как птицы, так и грудки), поскольку, конечно же, от этого будет зависеть, сколько мяса вы получите.

Хорошие породы мясных кур:

Мясные куры также дают яйца, но часто меньше, чем другие яичные породы, как указано выше. Что касается мясных пород, вы будете получать около 150–160 яиц в год.

Эти породы можно купить в инкубаториях и на фермах, и в зависимости от их размера / темперамента им могут потребоваться разные курятники. Наш ассортимент курятников достаточно просторен, чтобы подходить для всех форм и размеров!

Если вам нужны кормушки для яиц, мяса или компании, найти идеальную породу для вашего стада может быть чрезвычайно сложно.Итак, с чего начать?

К счастью, наши друзья из Chickenpedia создали удивительный Курс по породам цыплят. Этот обширный онлайн-курс содержит полезные советы по выбору подходящих цыплят, а также по размеру и частоте снесения яиц. Вы даже узнаете об их индивидуальных особенностях и сможете использовать их шкалу семейной совместимости с помощью этой хорошо структурированной программы. Это действительно отличный способ найти своих идеальных друзей на заднем дворе, поэтому я настоятельно рекомендую их всем своим читателям! Курсы предназначены для новичков и содержат важную информацию, которая поможет вам вырастить здоровых счастливых стада.

Как птицеводы, мы хотим делать отличную работу, заботясь о наших пернатых друзьях. К сожалению, многие из нас с трудом справляются с проблемами со здоровьем или поведением цыплят, особенно в первые несколько лет после стада. В Chickenpedia есть полный спектр всеобъемлющих онлайн-курсов, которые охватывают все, что вы не знали, что вам нужно знать, а затем еще несколько! От здравоохранения до выращивания цыплят до кормления и поведения — получите знания и уверенность , чтобы успешно ухаживать за своими цыплятами, как за яйцом!

Как участник, вы получите доступ к ВСЕМ их фантастическим курсам.Таким образом, не нужно крыть его, стать уверенным хранителем цыпленка. Нажмите здесь, чтобы посмотреть Chickenpedia сегодня!

Источники и дополнительная литература

11 лучших мясных цыплят, которых можно разводить и выращивать на заднем дворе

С каждым годом все больше и больше людей осознают последствия того, что они едят.

С добавлением гормонов в мясные продукты, люди становятся все более популярными для выращивания собственных продуктов. Для тех из нас, кто родился не на ферме, выращивание собственных продуктов обычно начинается с фруктов и овощей.Позже они понимают, что им нужно выращивать собственное мясо для получения белка.

Самым популярным мясом для разведения на заднем дворе является курица.

Цыплята, которых выращивают специально на мясо, обычно называют бройлерами. Из бройлеров получаются отличные мясные цыплята, потому что они растут быстрее, чем цыплята, выращиваемые для яйценоскости, и цыплята, которые считаются двойными.

Всего за пять коротких недель цыплята, которых обычно называют бройлерами, могут весить около 4-5 фунтов, а к 10-недельному возрасту они могут легко достигать 10 фунтов, что является идеальным размером для семья среднего размера.

Это делает выращивание и разведение бройлеров на заднем дворе лучшим вариантом для тех, кто хочет вести самостоятельный образ жизни.

Стандартные мясные цыплята

1. Корниш-кросс

Корниш-кросс и связанные с ними гибриды чрезвычайно популярны, когда дело доходит до выращивания собственных цыплят на мясо.

Они способны достичь веса 12 фунтов всего за 6-8 недель. Из-за их отличной скорости роста они являются наиболее предпочтительным выбором среди коммерческих производителей мяса и животноводов.

Корнуолл Кросс также растет быстрее и вкуснее, чем цыплята двойного назначения. Он также предпочтительнее тех пород, которые используются только для мясных целей. Из-за сверхбыстрого роста уровень активности корнуоллского креста очень низкий.

У этих цыплят широкая грудь, большие бедра и ноги с обильно-желтой кожей, что делает их идеальными для обеденного стола.

Вес (самец)	12 фунтов
Вес (самка)	8 фунтов
Время сбора урожая	4-6 недель
	Достоинства и недостатки
	белого мяса Ест много
Варианты	Белое

2.Джерси Гигант

Через https://www.cacklehatchery.com/

Куры Джерси Гигант происходят из США, так как они были созданы с основной мыслью о замене классической индейки. Хотя этого не произошло, он занял свое место в мире птицеводства.

Джерси-гиганты чистокровные и в среднем весят около 11-13 фунтов.

Однако эти гиганты растут медленнее, чем аналогичные породы бройлеров. Им также нужно много времени и еды, которые действительно могут накапливаться, если вы не выращиваете собственный корм.Это делает их совершенно неприемлемыми в мире коммерческого мяса, но очень горячим продуктом для переворотов курицы на заднем дворе.

Эти куры спокойны и послушны по своей природе, в то время как самцы-гиганты считаются слегка агрессивными. Джерси-гиганты также откладывают очень большие коричневые яйца. Это означает, что вы можете использовать их в качестве яичной курицы, пока ждете, пока они достигнут своего пика.

Эта порода бывает черного, белого и синего окрасов.

Плюсы и минусы Большой 9

Вес (самец)	13 фунтов
Вес (самка)	10 фунтов
Время сбора урожая	16-21 неделя
Варианты	Синий, черный, белый

3.Бресс

Фото Алекса

Куры Бресс — белые птицы, довольно большие по размеру.

У них ярко-синие лапы, это очень дорогая и популярная порода. Не позволяйте цене этих птиц обмануть вас и заставить соблюдать дистанцию. После того, как у вас появятся племенные пары, единственные расходы, которые у вас будут, — это продукты, необходимые для выращивания цыплят.

Бресс славится лучшими в мире мясными блюдами из цыплят, а также их нежностью. Эти куры могут быть белого, черного, серого и синего цветов.

Хотя они не одобрены Американской ассоциацией птицеводов, они остаются очень популярными благодаря своим очень хорошим мясным качествам. Более популярны во Франции, чем в США, их единственный недостаток — стоимость.

Не слишком мясистый

Вес (самец)	7 фунтов
Вес (самка)	5 фунтов
Время сбора урожая	16-20 недель
	Плюсы и минусы
Варианты	Белый, черный, серый, синий

4.Орпингтон

Орпингтон — еще одна тяжелая порода цыплят, средний вес самки которой составляет 7-8 фунтов.

Это хорошие несушки, но их в основном используют в качестве бройлеров из-за их удивительного вкуса и нежности мяса. У этих птиц короткая спина с пышной формой наряду с U-образной линией низа и широким телом.

Хотя они не слишком большие и растут медленнее, орпингтоны — отличные слои. Они могут отложить до 200 яиц в год.

Вес (самец)	10 фунтов
Вес (самка)	8 фунтов
Время сбора урожая	18-24 недели
	Послушный Медленный рост
Варианты	Цвет желтого цвета, черный, синий, белый

5.Freedom Rangers

Freedom Rangers были разработаны с целью быть хорошими мясными цыплятами, выращиваемыми на пастбищах.

Они были специально выведены для мясного рынка без пестицидов. Эти куры процветают на кормах с низким содержанием белка и лучше разбираются в еде, чем корниш-кроссы. Это делает их идеальными цыплятами для прогулок в большом загоне.

Это также делает их универсальными едоками.

Они могут выжить за счет полевых клопов и кукурузного корма и быть совершенно здоровыми птицами для еды.Эти куры в основном имеют красный цвет с несколькими полосами или пятнистыми черными перьями, но также могут быть найдены в оттенках бронзы и серого.

Однако этим цыплятам требуется много времени, прежде чем они будут готовы к бойне, особенно по сравнению с корнуоллскими бройлерами.

Несмотря на то, что их выращивание занимает больше времени, чем у других пород, есть много людей, которым вкус Freedom Rangers нравится больше. Некоторые говорят, что они лучше всего подходят для жарочной печи.

диапазон
Легко содержать
Меньшие и более медленные темпы роста

Вес (самец)	6 фунтов
Вес (самка)	5 фунтов
Время сбора урожая	9-11 недель
	Плюсы и минусы
Варианты	Красный, трехцветный, черный

Куры двойного назначения

Для людей, которые всегда ищут лучшее из обоих миров, предлагаем всегда подходит для кур двойного назначения.Эти породы цыплят можно использовать в качестве несушек, а позже — для мясной птицы.

Если вы хотите получить максимальную отдачу от своих денег и иметь цыплят, которые позволяют размножаться в достаточных количествах, эти породы должны быть на первом месте в вашем списке. Ведь лучший способ пополнить запасы мясных кур — это естественно.

1. Белый леггорн (и коричневый)

Вариант цыплят бурого леггорна, белый леггорн — одна из лучших яиц-несушек. Они могут отложить до 280 яиц в год. Но не путайте, между коричневыми и белыми нет никакой разницы (кроме цвета перьев, конечно).И они оба откладывают белые яйца.

Бурый леггорн — активный собиратель, любит жаркий климат. Они редко бывают агрессивными, но иногда самцы бывают немного ворчливыми.

Вес (самец)	6 фунтов
Вес (самка)	5 фунтов
Время сбора урожая	16-21 неделя
9039 9039 Производство яиц 6 (годовое)
Плюсы и минусы	Forager Великая личность Хорошая несушка и приличное мясо
Варианты	Белый, красный, желтовато-коричневый, коричневый, черный Одинарный гребешок, розовый гребешок

2.Египетские куры фаюми

Египетские куры фаюми очень активные собиратели. Они любят жаркий климат и склонны к диким душам. Они очень редко бывают агрессивными, но очень устойчивы к болезням.

Также известно, что они созревают очень рано, а это значит, что они могут отложить много яиц, прежде чем наступит время для них приземлиться на обеденный стол.

Вес (самец)	5 фунтов
Вес (самка)	4 фунта
Время сбора урожая	14-18 недель
Производство яиц6		9039
Плюсы и минусы	Быстрый рост Отличный вкус (яйца и мясо) Flighty
Варианты	Silver

3.Тюркен (голая шея)

Фото Liz & Dan

Цыплята индейки с голой шеей — это не половина курицы, половина индейки. Но они точно похожи друг на друга, отсюда и название.

Эта птица любит как жаркую, так и холодную погоду, а это значит, что вы можете держать их в качестве мясных птиц на заднем дворе в любой части страны. Они легко адаптируются к любой ситуации, а это значит, что они будут менее подвержены стрессу и легко поправятся.

Эти птицы — очень активные несушки и могут быть прекрасными матерями.

Вес (самец)	6 фунтов
Вес (самка)	4 фунта
Время сбора урожая	11-18 недель
Производство яиц6 9039 10439
Плюсы и минусы	Легко хранить Достойное производство яиц и мяса
Варианты	Красный, синий, кукушка, желто-коричневый, черный, белый

4. Buckeye

Через https: // www .poultryshowcentral.com/

Цыплята баккей любят холодный климат. Они очень легко приспосабливаются, устойчивы к болезням и довольно послушны. Самцы могут становиться немного капризными по отношению к маленьким животным и кошкам.

Поскольку они любят холодный климат, они отлично подходят для людей, живущих в северной части Соединенных Штатов.

Для людей с более холодным климатом, которые обычно ожидают, что их популяция сократится зимой, постоянное размножение является долгожданным опытом.

красный

Масса (вилка)	9 фунтов
Масса (внутренняя)	6.5 фунтов
Время сбора урожая	16-21 неделя
Производство яиц (годовое)	200
Плюсы и минусы	Превосходное двойное назначение Устойчивость к холоду

5. Chantecler

Птицы Chantecler прекрасно себя чувствуют в холодном климате. Это отличные яйца-несушки.

Порода в целом очень послушная и очень рано созревает.Это означает, что они рано начинают откладывать яйца и рано созревают до убоя. Эта порода отлично подходит для содержания на свободном выгуле, потому что они любят кормиться вместе с кормом.

Вес (самец)	9 фунтов
Вес (самка)	7 фунтов
Время сбора урожая	11-16 недель
Производство яиц6 90 (годовой)
Плюсы и минусы	Быстрый рост Отлично подходит для свободного выгула
Варианты	Куропатка, белая

Независимо от того, какую породу цыплят вы решите выращивать на своем заднем дворе, питайтесь здоровыми и здоровыми должно быть девизом каждого в этом быстро меняющемся мире.

Как правильно откармливать мясных цыплят

Если вы собираетесь выращивать каких-либо мясных цыплят из этого списка, необходимо кормить их в соответствии с их диетическими потребностями, чтобы поместить их в морозильную камеру в нужное время.

Все мясные куры, описанные в этой статье, имеют схожие по своей природе диетические потребности.

Чтобы гарантировать, что ваши цыплята дают надлежащее соотношение мяса и жира, вы должны кормить их по графику 12/12 часов. Это означает, что пища должна быть легко доступна в течение 12 часов в день и полностью отсутствовать в течение оставшихся 12 часов.

Воду следует наливать с противоположной стороны загона от корма для цыплят. Это гарантирует, что они будут тренироваться достаточно, чтобы нарастить мышечную массу, а не жир. Если дать шанс, куры могут быть очень ленивыми.

Они также питаются пищей и водой.

Это означает, что, если им не нужно работать, чтобы добраться от еды до воды, они не будут выполнять минимальное количество упражнений, необходимых для создания мышечной массы, которая создает идеальный вкус и текстуру, которые вы ищете для своего тела. обеденный стол.

Для получения дополнительной информации о правильном кормлении цыплят перейдите к этим подробным статьям:

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Мы ценим ваши полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:

Facebook Pinterest

9 полезных блюд, которые понравятся вашим цыплятам

Все мы любим время от времени баловать наших цыплят угощениями.

Угощение курам поможет разнообразить их рацион. Это также помогает им оставаться счастливыми и откладывать яйца.

Если вы не будете осторожны, покупка угощения для кур может стоить больших денег, поэтому большинство наших угощений обычно представляют собой кухонные отходы и остатки … Фактически, 75% затрат на содержание цыплят приходится на корм для кур.

С учетом сказанного, я все еще люблю баловать наших цыплят, и они получают больше, чем полагается им! Будь то клубника, кусочки сельдерея и многие другие лакомства.

Давайте взглянем на 9 самых любимых здоровых лакомств наших девочек.

Если вам нужно еще больше угощений, воспользуйтесь этой удобной таблицей угощений из курицы.

Овсянка

Овсянка — одно из любимых лакомств наших девочек и, вероятно, их любимое лакомство в холодные зимние месяцы.

Представьте себе сцену: сейчас 6:30 утра, кромешная тьма, и земля покрыта густым инеем.

Я выпускаю наших девочек из курятника, и они сразу чувствуют запах овсянки.Я просто высыпаю овсянку прямо в их корыто — я обнаружил, что в прошлом они могут запугать друг друга, если я просто поставлю сковороду, потому что они не могут добраться до нее сразу.

Вы также можете добавить в овсянку кленовый сироп или бананы, чтобы придать ей разнообразия.

Творог

В твороге есть что-то, что наши куры просто обожают. Может дело в вкусе сыра, а может в консистенции?

В любом случае, им это нравится!

Творог можно давать цыплятам прямо из ванны или смешивать с овощами.И морковь, и брокколи отлично сочетаются с ним.

Он обеспечивает цыплят несколькими необходимыми питательными веществами, такими как кальций, который помогает поддерживать прочность костей. Это также отличный источник белка, так как цыплятам-несушкам требуется около 20 граммов белка в день для производства яйца.

Паста и лапша

Вы когда-нибудь видели кур на свободном выгуле, бегающих по саду с потоками макарон, текущими из их клювов !?

Приготовленная паста может быть дешевым, но сытным лакомством для цыплят.Двух чашек пасты более чем достаточно для стада из шести цыплят.

Опять же, как и в случае с творогом, в макароны можно добавлять другие продукты. Хороший сливочный соус или нарезанные овощи могут иметь большое значение для удовлетворения ваших цыплят.

Однако им вполне подойдет просто сухая паста.

Если вы собираетесь кормить своей куриной пастой, обязательно приготовьте ее заранее! Не уверен, что им понравятся твердые, хрустящие, сырые макароны…

Мучные черви

Мучные черви, без сомнения, любимое лакомство наших кур на все времена.

Это очень быстрое и легкое угощение для цыплят, которое не требует подготовки.

Я просто покупаю их мешок весом 1 фунт и складываю в кучу в загоне для наших девочек. Очень интересно наблюдать, как куры бегают туда-сюда с мучными червями во рту.

Обычно их можно купить в местном магазине рыболовных снастей, но они могут быть довольно дорогими — 20 долларов США за 1 фунт. Если вы регулярно кормите цыплят мучными червями, возможно, стоит подумать о выращивании собственных мучных червей.

Кукуруза

Вы можете кормить их кукурузой насыпью, смешать с их гранулами или скармливать им прямо из початка.

Вот отличная идея, если вы хотите, чтобы ваши девочки были заняты. Купите несколько початков кукурузы и повесьте початки на веревку. Затем вы можете позволить девочкам заклевать их — это должно развлечь их в течение нескольких часов.

Сахарная кукуруза не только дешевое лакомство, но и содержит лютеин и зеаксантин, которые являются фитохимическими веществами, которые помогают поддерживать здоровье зрения у цыплят.Это также обеспечит ваших девочек столь необходимой клетчаткой.

имбирь

Мы уже писали о суперпродукте имбиря и некоторых полезных для здоровья свойствах цыплят. Некоторые исследования утверждают, что кормление цыплят имбирем может увеличить размер яиц, а также улучшить количество антиоксидантов в яичном желтке.

Я обычно использую имбирь только во время линьки наших цыплят, так как он помогает им быстрее отрастить перья.

Если вы собираетесь кормить цыплят имбирем, вы можете смешать порошок имбиря с их гранулами или смешать его с водой.

Тем не менее, убедитесь, что вы даете цыплятам имбирь не чаще одного раза в месяц. Кормление цыплят слишком большим количеством имбиря может вызвать отек мышц, а иногда и смерть.

Арбуз

Арбуз — идеальная летняя закуска для цыплят.

Он не только полон воды и очень освежает, но и содержит множество необходимых витаминов и минералов.

Я покупаю арбуз по дешевке в сезон и нарезаю его небольшими кусочками. Затем я беру маленькие кусочки и замораживаю их.

В жаркий летний день я достаю замороженные куски и кладу их в миску с водой для цыплят. Благодаря этому вода будет прохладной, а цыплята смогут клевать арбуз.

Вы также можете смешать замороженный арбуз с простым греческим йогуртом. Это помогает распределить арбуз, а греческий йогурт также очень освежает их.

Тыква

Тыквы — еще одно освежающее лакомство с дополнительной пользой для здоровья.

Семена внутри тыквы помогают от глистов. Согласно данным тыквенных семян Университета штата Делавэр, «содержат дегельминтирующее соединение под названием кукурбитацин, которое использовалось для изгнания ленточных червей».

Тыкву бывает очень трудно резать, поэтому я просто кладу тыкву в нашу куриную загон, а затем ударяю по ней молотком, чтобы открыть ее девочкам.

Ваши девочки будут развлекаться часами, пока они весело клюют.Вы заметите, что они съедят тыкву целиком, за исключением кожицы.

Еще одно преимущество, которое я обнаружил, заключалось в том, что их яичные желтки становились ярко-оранжевыми в течение нескольких дней после того, как они съели тыкву.

Мясо (цыплята любят его на ужин)

Если у вас есть остатки мяса, обрезков или даже остатков охотничьего урожая, ваши куры будут благодарны за дополнительные подачки. Понимаете, куры всеядны и любят есть мясо.

Вы когда-нибудь замечали, например, что ваши куры нападают на кошачий корм? Или гоняться за мышами и лягушками?

Ну, это потому, что оба примера полны белка, и большая часть кормов для кошек предназначена для плотоядных животных, таких как котята.Но, черт возьми, куры тоже любят принимать участие в мясных мероприятиях.

Если вас беспокоит кормление цыплят цыпленком или мясом птицы, вы можете придерживаться других типов белков, например красного мяса.

Яичница

Иногда в разгар лета наши девочки могут увлечься и отложить слишком много яиц, чтобы мы могли с ними справиться!

Я мог бы хранить яйца или заморозить их, чтобы использовать позже, но вместо этого я предпочитаю приготовить несколько из них и сделать яичницу-болтунью для девочек.

Яичница-болтунья богата белком и может быстро насытить вашу девочку.

Яичница — суперпродукт для цыплят. Поскольку их яйца богаты белком, они идеально подходят для того, чтобы дать вашим цыплятам заряд энергии, когда их иммунная система не работает.

Если у меня есть больная или травмированная курица, которая находится в состоянии стресса, я всегда стараюсь добавить немного белка, часто в виде яичницы, для подавленной курицы.

Бонус: не выбрасывайте снаряды! Выпекайте их несколько минут при температуре 350 градусов, а затем измельчите.В них содержится дополнительный заряд кальция!

Примечание. Всегда готовьте яйца, которыми вы кормите цыплят. Вы НЕ хотите, чтобы цыплята почувствовали вкус сырых яиц, потому что они начнут есть свои собственные яйца.

Здесь следует отметить один важный момент: не следует давать цыплятам слишком много лакомств, поскольку это может фактически привести к тому, что они перестанут откладывать яйца.

Просто убедитесь, что их угощения являются частью постоянного и разнообразного рациона, и с вашими цыплятами все будет в порядке.

Сообщите нам, какие лакомства любят перекусывать ваши куры, в комментариях ниже!

Пасхальный яйцо: все, что вам нужно знать об этой курице

Хотя пасхальный эггер не является исключительно чистокровным, он стал фаворитом на заднем дворе по всей Америке. Что может не понравиться с его милой внешностью и яркой индивидуальностью?

Их называют пасхальными яйцами, потому что они могут откладывать яйца самых разных цветов, и их оперение также может быть разного цвета.

Обычно в США пасхальным яйцом считается птица, которая, как считается, несет ген откладывания голубых яиц от своего родительского стада (араукана или амераукана).

Хотя в первую очередь они рассматриваются как несушка яиц, они представляют собой разумную породу двойного назначения.

В этой статье рассказывается все, что вам нужно знать о них, включая их темперамент, способность откладывать яйца и многое другое…

Наш выбор лучших куриных угощений

Распродажа FLYGRUBS превосходит сушеных мучных червей для цыплят (5 фунтов) — без ГМО — в 85 раз больше кальция, чем у мучных червей — добавка для куриного корма и линьки — лакомство из личинок BSF для кур, уток и птиц

• Куры любят их: чтобы стимулировать естественное кормление, просто рассыпайтесь по земле.Ваши девочки сойдут с ума от Flygrubs. Утки, синие птицы, птицы, черепахи и бородатые драконы тоже любят мухоловок.
• Больше необходимых питательных веществ, чем мучные черви: в 85 раз больше кальция, чем у мучных червей, 36-42% белка, 25-30% полезных жиров, фосфора, клетчатки, лизина и диетических жиров.
• Прочная коробка с закрывающимся пакетом: покупателям нравятся полноразмерные личинки вместо сломанных червей. Намного легче обрабатывать, чем живые мучные черви для цыплят, и лучше, чем лиофилизированных червей.
• Более здоровое производство перьев: мухоловки — это доступное лакомство из личинок черной солдатской мухи для птиц, которое способствует укреплению яичной скорлупы и помогает курицам восстановить нормальный уровень энергии и яйценоскость.
• Ваше стадо приедет за органическими кормами для кур-несушек. Никаких вопросов не было задано!

История и предыстория пасхальных яиц

Эти милые «дворняги» были созданы, когда люди начали скрещивать араукана или амераукана с другими породами.

В результате этих скрещиваний были получены разноцветные яйца и очаровательная птичка!

Как мы знаем, и араукана, и амераукана обладают геном откладки синих яиц.Так, когда порода, откладывающая коричневые яйца, например, скрещивается с арауканой или амерауканой, в результате получается яйцо зеленого / оливкового цвета.

«Пасхальные яйца» существуют уже довольно давно и не утратили своей популярности; Фактически, они становятся еще более популярными среди курильщиков на заднем дворе из-за их окрашенных яиц и их неприхотливого образа жизни.

Знакомство с родителями

Мы не можем точно сказать, кто их родители. Однако широко распространено мнение, что родители — Араукана и Амераукана.

Араукана

Оригинальные арауканы были привезены в США из Чили, Южной Америки, в 1930-х годах. Это морщинистые птицы, а это значит, что у них нет хвоста и копчика.

У них есть ушные «пучки» и гороховый гребешок. Ген хохолка может быть смертельным для эмбрионов. Если он есть у обеих родительских птиц, большая часть птенцов погибнет в скорлупе, отсюда и их редкость. На самом деле они представляют собой смесь цыплят Коллонка и Кветрос из района, где они были впервые обнаружены, и несут в себе доминирующий ген синей окраски яиц.

Амераукана

Амераукана была выведена из смешанных кур и араукан. Они были разработаны по вкусу заводчиков, и поэтому был выпущен стандарт.

Они были выведены так, чтобы сохранить ген голубого цвета яиц, но устранить летальный ген родителей, который вызывал образование пучков на ушах.

Внешний вид

Пасхальный эггер может быть буквально набором функций. У них могут быть любые гребешки, из которых чаще всего встречаются одиночные и гороховые (в зависимости от родителей).

Их мочки ушей могут быть любого цвета, но обычно красные или белые, а иногда у птиц бывают пучки ушей. Сосочки у обоих полов красные, но маленькие.

Черты лица могут включать все, некоторые или не включать муфты и / или бороды, придавая им вид, который некоторые люди описывают как бурундуковский.

У них обычно есть хвост, но из-за генов арауканы некоторые птицы могут быть мятыми.

Ножки обычно чистые, а их цвет может быть любого от желтого до грифельно-синего / зеленого.У ступни четыре пальца, а подушечка, как и голени, может быть любого цвета.

На самом деле невозможно дать «истинную» окраску Пасхального Эггера. Их перья могут быть однотонными, с узорами и пятнами любого цвета. Это зависит от того, какое оперение было у родительских птиц и какой из этих цветов стал генетически доминирующим.

Они небольшого размера для стандартного цыпленка: мальчики весят около 5 фунтов, а девочки — 4 фунта.

Стандартный

Поскольку пасхальный эггер является гибридом, для них нет установленного стандарта.

Почему пасхальные яйца несут голубые яйца?

Некоторые куры откладывали синие яйца, что было загадкой, которую не разгадывали до 2013 года, после картирования генома курицы.

Было обнаружено, что некоторые породы (араукана, донгсян и луши) были инфицированы ретровирусом, который внедрился в ДНК цыпленка.

Ген, ответственный за эту синюю окраску, называется ооциан , а пигмент, окрашивающий яйцо, состоит из печеночного пигмента ооцианин .

Большая разница между цветными и синими яйцами заключается в том, что синий цвет проникает сквозь скорлупу — поэтому оно синее внутри и снаружи. Коричневые или окрашенные яйца образуются, когда «краситель» под названием протопорфирин наносится на скорлупу . Вот почему, когда вы тщательно очищаете коричневое яйцо, вы иногда можете удалить пигмент!

Если вы хотите поближе познакомиться с голубыми яйцами, прочтите нашу статью.

Распоряжение

Солнечный, общительный нрав, вероятно, лучше всего их описал бы.Они дружелюбны, любопытны и нежны. Они не являются птицами-хулиганами, и их могут атаковать более агрессивные породы, поэтому внимательно следите за ними вместе с другими.

Они больше всего подходят для спокойных неагрессивных видов, таких как фавероли из лосося или кохин.

Они не застенчивы и часто подходят к людям в поисках угощений или немного времени на круг. Они отлично ладят с детьми, и дети любят их сразу за их индивидуальность и красочные яйца.

Кладка яиц и птенцы

Это хорошие несушки, производящие 4 больших яйца в неделю (то есть около 200 яиц в год).

Вы должны знать, что яйца любого цвета, которые откладывает курица, будет единственным цветом, который она откладывает — они не делают радужные ассорти. Но если у вас несколько кур, вы, вероятно, получите много разных цветов в ящике для яиц.

Они редко впадают в размышления, поэтому большую часть времени посвящают откладыванию этих чудесных яиц.

Проблемы со здоровьем

Это здоровые и энергичные птицы. Никаких особых проблем со здоровьем, кроме обычных проблем с паразитами, особенно птицами с бородой и муфтой.

Подходит ли вам пасхальный яйцо?

Если вы хотите дружелюбных кур и ярких яиц, не ищите ничего, кроме пасхального яйца. У них может не быть «родословной», но они наверняка восполняют ее многими другими способами.

Это очаровательные птицы, каждая со своей индивидуальной внешностью и индивидуальностью. Они не шумные птицы, поэтому не должны доставлять проблем соседям.

Хотя им нравится находиться на свободе, они достаточно хорошо переносят заключение. Однако они любопытны и активны, поэтому постарайтесь дать им что-нибудь для изучения в ручке, чтобы им не было скучно.

Если вы позволите им находиться на свободном выгуле, они значительно дополнят свой рацион, немного сократив ваши расходы на корм!

Они выносливы как к жаре, так и к холоду и могут переносить самые разные среды, если у них есть предметы первой необходимости (еда, вода и укрытие).

Сводка

Пурпурный сезон почти приближается, и, если вы заметите, из-за всех этих пушистых глазков, вы можете встретить некоторых, помеченных как американские.

Если они стоят менее 5 долларов за птицу, они, скорее всего, будут неправильно маркированы «Пасхальные яйца».

Настоящие арауканы или амерауканы редко, если вообще когда-либо, можно найти в кормовом магазине, и они наверняка будут стоить намного больше, чем 5 долларов США.

Для многих новинка — яйца разного цвета — отличный аргумент. Мало того, что вы получаете яйца разного цвета, цыплята могут вырасти и сильно отличаться друг от друга.

Эти птицы неприхотливы и хорошо отплатят вам красивыми яйцами. Они весьма примечательны тем, что приобрели почти культовых последователей, несмотря на то, что не являются «родословными»!

Наш выбор лучших куриных угощений

Распродажа FLYGRUBS превосходит сушеных мучных червей для цыплят (5 фунтов) — без ГМО — в 85 раз больше кальция, чем у мучных червей — добавка для куриного корма и линьки — лакомство из личинок BSF для кур, уток и птиц

• Куры любят их: чтобы стимулировать естественное кормление, просто рассыпайтесь по земле.Ваши девочки сойдут с ума от Flygrubs. Утки, синие птицы, птицы, черепахи и бородатые драконы тоже любят мухоловок.
• Больше необходимых питательных веществ, чем мучные черви: в 85 раз больше кальция, чем у мучных червей, 36-42% белка, 25-30% полезных жиров, фосфора, клетчатки, лизина и диетических жиров.
• Прочная коробка с закрывающимся пакетом: покупателям нравятся полноразмерные личинки вместо сломанных червей. Намного легче обрабатывать, чем живые мучные черви для цыплят, и лучше, чем лиофилизированных червей.
• Более здоровое производство перьев: мухоловки — это доступное лакомство из личинок черной солдатской мухи для птиц, которое способствует укреплению яичной скорлупы и помогает курицам восстановить нормальный уровень энергии и яйценоскость.
• Ваше стадо приедет за органическими кормами для кур-несушек. Никаких вопросов не было задано!

У вас есть пасхальные яйца? Мы хотели бы услышать ваше мнение в разделе комментариев ниже…

---

Раскрытие информации : Мы можем получать партнерские комиссии бесплатно для вас по ссылкам на этой странице.