Лебедь из тыквы – Лагенария «Лебёдушка» (бутылочная тыква) — запись пользователя Mars (id2232869) в сообществе Сад, огород в категории Собираем урожай! (овощи, ягоды, фрукты)

Сорта декоративной тыквы

Хозяйки сажают декоративную тыкву для украшения зеленой зоны и своего огорода. Этот овощ не употребляется в пищу. Его даже животным не дают в качестве корма. Распространение получили два популярных сорта:

• Лагенария – большая тыква с толстой кожурой. Используют ее для создания мисок, фонарей и скворечников. Предметы из нее украшают приусадебные участки и открытые зоны отдыха.
• Кукурбита – небольшие тыковки, они легко чистятся и имеют разнообразную окраску.

Грядки с тыквами станут отличным вариантом для того, чтобы дети проявили свои садоводческие способности. А осенью из выращенных овощей можно сделать интересные поделки. Только перед этим тыкву необходимо подготовить.

Подготовка и хранение декоративной тыквы

Перед тем как приступить к творчеству, необходимо провести подготовительные работы. Поделки из декоративной тыквы станут украшением подоконников и крылечек. Всем известно, что неправильный подход к тыкве скажется на сроке эксплуатации изделия. Овощ необходимо высушить, и только после этого приступать к работе. В противном случае тыква начнет гнить и терять свой вид.

Сразу предупредим, что процесс этот длительный и трудоемкий. Не ленитесь проводить сушку. Эту процедуру невозможно миновать, если вы желаете получить положительный результат. После мы расскажем, как сделать поделку из тыквы. Сушка тыквы происходит в несколько этапов:

1. Овощ тщательно моется с использованием мыла. Поверхность насухо вытираем и оставляем на некоторое время под лучами солнца.
2. Тыква на одну неделю помещается в проветриваемое место. Через семь дней вы увидите, что корка изменила свой цвет. Во время этого процесса кожура становится жестче. Этого эффекта вы и добиваетесь.
3. Сверху делается отверстие небольшого диаметра. Используя ложку, выгребаем мякоть.
4. В образовавшееся пространство кладем смятые листы бумаги. Ставим овощ в хорошо проветриваемое помещение. Ожидаем полного высыхания, бумагу периодически необходимо менять на новые листы.
5. На весь период сушки уйдет около месяца. Только после этого можно делать осенние поделки из тыквы.

Небольшие тыковки можно сушить с мякотью. При этом стоит тщательно следить, чтобы не образовалась плесень. После того, как овощ полностью высохнет, при тряске вы услышите характерные звуки. Это семена бьются о стенки тыквы. Сушка целого продукта займет шесть месяцев.

Хэллоуин и тыквы

Поделки из декоративной тыквы ассоциируются с известным праздником всех святых. Многие спрашивают, почему именно этот овощ стал символом Хэллоуина. Корни уходят во времена друидов, которые изготавливали фонари из оранжевых кругов. Считалось, что этот продукт способен отпугнуть злых духов. Еще есть очень старая легенда, которую знают все почитатели этого праздника.

Когда-то давно жил фермер Джек, который воровал у своих соседей и увлекался спиртными напитками. Однажды мужчина возвращался домой и встретил на своем пути дьявола. Нечистый дух объявил, что его время пришло. Но хитрый фермер не хотел прощаться со своей жизнью и проявил смекалку. Он предложит дьяволу организовать бойню между мирными жителями. Для этого нечистому необходимо было обратиться в монету. Деньги нашли бы крестьяне и передрались за владение ею. Посланнику из ада идея понравилась, он мигом стал сребреником. Джек положил монетку в карман, где находился крест. Дьявол стал заложником человека. Пришлось пообещать смертному, что его душа не попадет в ад. Когда Джек умер, то и врата рая были закрыты перед ним, так как он много грешил. Ему пришлось бродить между мирами, и он стал просить хоть немного огня. Дьявол кинул ему углей, а Джек вырезал фонарь из тыквы и стал бродить по земле. Он до сих пор не обрел покоя, а люди стали делать замысловатые фигуры из овощей.

Фонарики из тыквы

Сегодня изготавливаются самые разнообразные поделки из декоративных тыкв. Фото таких изделий завораживают и восхищают. Каждый старается проявить всю свою фантазию. Теперь вам не нужно ожидать праздника, чтобы украсить дом тыквами. Сейчас декоративные тыковки активно используются в интерьере. Самым простым вариантом остаются фонарики.

Для этого необходимо взять высушенную тыкву и вырезать любую картинку. Можно самостоятельно делать узоры. Проще всего взять трафарет. Его прикладывают к стенке овоща и вырезают по контуру. Такие изделия вешают по двору и в помещении. Внутрь ставят свечи, которые загадочно мерцают в темноте.

Огородные истории

Существует очень простая поделка из декоративной тыквы. Грибы из половинок овоща смотрятся весело и интересно. Такими изделиями можно украсить свой огород либо зеленую зону. Необязательно сушить овощ. Можно использовать свежий. Это временный декор, который можно делать каждый год.

Красиво смотрится, если между грибочками разместить садовых гномов. В качестве ножек используют кабачок. При желании соорудите целую грибную полянку. Детям такой процесс очень понравится.

Оригинальные подсвечники

На протяжении всей жизни скапливается огромное количество остатков от свечей. Им можно дать вторую жизнь. Такие поделки из декоративной тыквы станут отличным подарком. Воск необходимо растопить на паровой бане. В качестве фитиля возьмите нити «ирис». Маленькую тыковку покрываем блестящей краской. Ожидаем полного высыхания. Внутрь кладем ниточку, лучше сделайте ее длиннее. Аккуратно заливаем пространство воском. Застывание произойдет в течение дня. Такие свечки хорошо использовать в темные зимние вечера.

Рисунки и красочные поделки

Осенние поделки из тыквы бывают самыми разнообразными. Особые умельцы умудряются вырезать домики и целые замки. Милую хатку создать легко. Нужно вырезать окошки и придумать интересные декоративные элементы. А можно сделать целое семейство котят.

Такие поделки из маленьких декоративных тыкв смотрятся очень мило. За основу берется большая тыква. А вот мордочки животных делаются из мелких овощей. Импровизированную корзину можно украсить лентами, которые крепятся на горячий клей. Вашему ребенку, несомненно, понравится такое семейство на подоконнике.

Вместо лент можно использовать краску, которая наносится точечным методом. Смотрится такая тыква винтажно и аккуратно. Обычные узоры и абстракции придадут оранжевому овощу шарм и оригинальность.

Простой фонарь из тыквы

Рассмотрим подробнее, как сделать поделку из тыквы. Вам понадобится сам овощ, дрель со специальной насадкой и большая свеча. Можно использовать сухую заготовку, но если такого овоща нет, то сорвите свежую тыкву. Ее очищаем от внутреннего содержимого и намечаем местонахождение будущих дырочек. Используя дрель, просверливаем отверстия желаемого диаметра. Ножом вырезать ровные круги будет сложно.

Внутрь помещаем свечи и поджигаем их. Теперь можно установить фонарь в любом месте. Он длительное время будет радовать вас своим светом. Вам нужно будет следить, чтобы продукт не стал портиться.

Вот такие несложные поделки может сделать каждый. Такими изделиями вы украсите свое помещение и преобразуете скучный дизайн. Экспериментируйте и создавайте свои настоящие шедевры.

Source: fb.ru

Лучшие сорта тыквы — хоккайдо, белый лебедь, лененария, фиголистная и другие

Тыква – плодоносное растение, с большим разнообразием сортов, требующих определенных климатических условий и своеобразного ухода. Для нормального развития растения и качественного произрастания, необходимо знать определенные тонкости ухода, сорта тыквы и специфику каждого вида.

Типы тыкв

В зависимости от типа тыквы определяется ее сорт, всего насчитывается 4 типа:

• Мускатная – обладает сниженной морозоустойчивостью, но судя по статистическим народным данным является самой востребованной. Климатические условия вынуждают высадку данного типа только в виде рассады. Мускатная тыква имеет коричневые семена (возможно с желтоватым оттенком), плодовитое основание имеет пять граней, форма которых конусообразно расширяется ближе к плоду.
• Крупноплодная – отличается легкостью хранения (не требует специфических условий). Семена приятные на вкус, форма растения – округлая, листья имеют почковидную форму. Растение имеет внушительные размеры и могут сохранять полезные свойства на протяжении длительного времени.
• Твердокорая – особенностью выступает быстрое созревание (к концу августа). Плоды такого типа тыкв не отличаются особыми размерами, но имеют приятные на вкус семена. При созревании тыква имеет характерный твердый покров (соответствует названию). Стебель может быть колючим, ножка держащая плод имеет форму борозды.
• Декоративная тыква – плоды не всегда подходят для употребления, выполняет облагораживающую функцию. Лучшие сорта тыквы отличаются изысканностью своих форм, разнообразием размеров и цветовой гаммой. Данная декоративная тыква имеет следующие сорта – Корона, Гигантская Бутылка и Пестрая Лебедь.

Сорта тыкв

Сорта мускатного типа тыкв

Золотая груша – представляет сладкие сорта тыквы, с отличительной формой груши. Имеет ярко оранжевый окрас и приятный вкус. Плод развивается на протяжении трех месяцев после восхождения стебля. Вес тыквы обычно не превышает двух килограмм. Сорт легок в хранении и выращивании, не требует дополнительного ухода, самостоятельно отторгает вредоносные микроорганизмы. Представители вида наф фото ниже:

Арабатская – тыква мускат, созревает на протяжении 3 – 4 месяцев, имеет слабый внешний покров. Внутренности сладкие, средний вес равен 20 килограммам. Тыквенный сорт применяется для кормления животных и приготовления некоторых блюд.

Новинка – аналог Арбатского сорта, с разницей в весовой категории (Новинка весит в среднем 4-6 кг). Характерные признаки – продолговатая форма, темно – оранжевый окрас.

Витаминная – представитель позднего сорта тыквы, при созревании приобретает темно- оранжевый цвет. Имеет индивидуальную форму с явно выделенными гранями (ребрами). Средний вес составляет 4-5 кг, может подвергается длительному хранению без особых условий. Визуальные отличительные призанки на фото ниже

Жемчужина – имеет характерные особенности в виде сплетений по бокам, весит обычно не более 7 кг. Тыква жемчужина применяется для приготовления сладких десертов. Тыква мускат подобного типа легко храниться при пониженном температурном режиме, имеет мало семян.

Прикубанская – сорт поздний, плоды приятные на вкус, обладает относительно малым весом (до 5 кг). Форма схожа с сортом Золотая груша, может иметь продольные впадины.

Гилея – плоды обладают неповторимой шарообразной формой, средний вес около 6кг. Срок созревания равен 3 – 4 месяцам. Окрас – оранжевый, возможен налет, тактильно напоминающий воск. Тыквы этого вида хранятся более 1 года, при комнатной температуре. Утонченность растения можно увидеть на фото

Палав Каду – тыквы круглые, цвет тусклый, обладают приятными вкусовыми свойствами. Созревания длится 4-5 месяцев. Пример на фото

Марина ди Киоджа – тыква родом из Италии. Отличительный признак – серый с примесями окрас. Среднестатистические плоды весят не более 6 кг. Срок хранения ограничивается 6 месяцами. Растение имеет искривленную поверхность, визуально напоминающую бугорчатое покрытие.

Баттернат – сорт позднего цветения, обладает малым весом (до 1 кг). Внутренности плода имеют характерное слизистое покрытие. Тыква мускат этого сорта отличается особой приторностью и простотой выращивания.

Сорта твердокорого типа тыкв

Голосемянная – наименование сорта связано с отсутствием защитной оболочки для семян. Именно поэтому данный вид тыкв часто используется для приготовления кондитерских изделий. Мякоть имеет не столь сильные вкусовые качества как вышеприведенные сорта. Плод требует особого ухода, отрицательно реагирует на недостаток или переизбыток влаги. Голосемянная тыква отдаленно напоминает арбуз, имеет зеленоватый окрас, и небольшие плоды (до 7кг).

Болгарка (Дамский Ноготь) – Сорт выращивается для добычи семян, напоминающих вид женского ногтя, отсюда и название. Плоды гладкие, немного напоминают дыню. Семина концентрировано находятся в семенной камере.

Грибовская кустовая – поспевает рано (не более 3 месяцев), обладает плодами среднего размера 4 -8 кг. Форма отдаленно напоминает цилиндр, а окрас имеет зеленые вкрапления. Ткани плода сладкие и более уплотненные нежели других видов. Имеет конкретную область разрастания, не вредит другим растениям.

Спагетти – созревает практически за 70 дней, внешний покров тверд. Мякоть сладкая и имеет особую форму – вермишелевую. Величина плода не превышает 1 кг. Проблем с посадкой и выращиванием в нашем климатическом поясе быть не должно.

Миндальная – сорт отличается темным оранжевым цветом и продольными полосами зеленоватого оттенка. Вегетативный период не превышает 4 месяцев. Плоды достигают веса в 5 кг. Мякоть рыхлая, сладкая имеет широкое распространение в кулинарии.

Данка Полька – тыква предназначена для добычи семян, имеет кустарные плетения, и большой семенной объем. Цвет – светло-желтый, возможны белые и зеленые сетчатые вкрапления. Мякоть плода не употребляется, подходит для кормления животных.

Дачная – отличается быстрым созреванием, имеет утонченный аромат. Форма овальная, вытянутая. Весовые пределы колеблется от 2 до 5 кг. Растение способно произрастать в северных районах, срок хранения после удаления с грядки достигает 5 месяцев. Тыква «Дачная»

Веснушка – имеет малогабаритные размеры, окрашена белыми и желтыми точками (веснушками). Кора тыквы твердая, мякоть имеет желтый цвет с оранжевым оттенком. Растение идеального подходит для дачных участков небольших размеров.

Сорта крупноплодного типа тыкв

Титан – название напрямую связано с размерами тыквы, вес может достигать отметки 180киллограмм. При обычном огородном выращивании тыква титан достигает до 50кг, что тоже не мало. Плоды не отличаются особой вкусовой гаммой, служат как показатель статности огородника.

Россиянка – сорт имеет круглый плод, минимальное количество семян и сладкую мякоть. При правильном уходе с двух – трех насаждений можно получить до 60 кг плодов. Тыква россиянка устойчива к заморозкам, может хранится долгое время. Вегетативный период составляет 100 дней (плюс, минус неделя).

Стофунтовая – растение произрастает, отпуская достаточно длинные побеги. Средняя весовая категория варьируется от 10 до 20 кг. Мякоть тыквы не пригодна к употреблению в силу своих вкусовых качеств и общей рыхлости. Выращивается для кормления животных.

Мраморная – отличается уникальным составом, богата на витамины и каротины, созревает в течении 150 дней. Плоды имеют средний размер от 2 до 7 килограмм. Отличительные особенности – особый мраморный цвет с белыми вкраплениями. Тыква мраморная может употребляться как сырой, так и в составе некоторых блюд.

Улыбка – растение отличается большим количеством побегов, и высокой плодоносностью. Плоды имеют малый размер и достигаю 2кг максимум. Тыква быстро созревает (не более 3 месяцев) и храниться до полугода (при комнатной температуре)

Центнер – тыквы имеют стандартный оранжевый окрас, вес одного плода может достигать 60 килограмм. Подходит для дачников, занимающихся крупными посевами, так как с одной тыквы можно получить 700 семян и более.

Крошка – сорт скоропортящийся (не храниться более 3 месяцев). Плод имеет круглю форму, а кожица характерный серый окрас. Крошка имеет мякоть плода не отличающуюся особым вкусом, но вполне пригодную для употребления. Средний срок созревания – от 2 до 4 месяцев.

Конфетка – плоды маленькие (до 2 кг), приторные, и богаты различными витаминами. Посадка одного растения такого сорта может дать до 4 плодов. Созревает за 120 дней (плюс, минус неделя). Тыква конфетка переносит холодные климатические условия, борется с инфекциями на должном уровне.

Атлант – особенный сорт, отличающейся длительным сроком хранения. Вегетационный период не превышает 130 суток. Может иметь отдельные сегменты в виде светло белых полос.

Самые популярные сорта

Тыква хоккайдо – растение выращивается на территориях, обладающих умеренным климатом. Вкусовые оттенки могут напоминать орех. Плоды тыквы пользуются большим спросом, скорее всего, это связанно с долгими сроками хранения, размерами и вкусом. Витаминная основа такой тыквы имеет широкий спектр полезных микроэлементов. Растения можно выращивать как на огороде, так и в домашних условиях.

Тыква фиголистная – по ботаническому описанию это растение однолетнего типа. На практике тыква фиголистная может произрастать больше одного года. Листья фицифалии (второе название) визуально напоминают инжирные листья. Тыква фиголистная имеет особые черные семена крупного размера. Цветение яркое, форма плодов – овал. Сама по себе тыква фиголистная вкусная и долгохранящаяся. Стебли напоминают плетение канатов – твердые и длинные (до 25метров). Только тыква фиголистная обладает белыми или зелеными плодами и характерными длинными отростками.

Тыква ананасная – имеет схожие цветения и плоды с тыквой сорта Матильда. Растение плодоносное, плети одного насаждения могут приносить 5-7 плодов. Витаминная структура весьма своеобразна и насчитывает до 7 видов витамин разных групп. Корка гладкая на ощупь, вес тыквы достигает 4 киллограмм.

Тыква волжская серая – при хранении этого сорта происходят определенные химические процессы внутри плода, в следствии чего крахмал превращается в сахар. В результате плоды сладкие и мягкие. Применяется для приготовления домашних десертов или как начинка для выпечки. Цвет напрямую связан с названием, возможны оттенки зеленого. Масса одного плода составляет 6-9 килограмм. Корочка имеет гладкую поверхность и различные сегменты. Садить растение рекомендуется при температуре земли около 13градусов, а собирать по окончанию лета. Представленный сорт отличается высокой урожайностью.

Тыква лечебная – сорт цениться своим вкусом и по мнению многих людей обладает лечебными свойствами. Выращивается при мягком и теплом климате (но устойчива к холоду). Нередко используется при составлении диет для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта. Может выступать как косметологическое средство, в качестве составляющей для масок, шампуней и другого.

Тыква зимняя сладкая – рекомендуется для выжимки сока. Плети растения средней длины, а все может достигать 8 киллограмм. Окрас плодов серый, а мякоти – желтый или оранжевый. Цветет ближе к осени, хранение не вызывает проблем.

Тыква типа гитара – тип мускатной тыквы, достигающей в размерах до 1 метра. Мякоть обладает насыщенным вкусом. Название гитара связанное с формой тыквы очень напоминающей музыкальный инструмент. Дачники ценят сорт гитара за долгие сроки хранения.

Секреты посадки

Для эффективного произрастания и достойного урожая необходимо правильно выбрать локацию для насаждения в зависимости от сорта тыквы. Место выбирается с учетом следующих критериев:

1. Не подвергается действию сильных порывов ветра
2. Освещается солнцем до полудня
3. Имеет теплый с умеренным уровнем влаги грунт

Высадка желательна в заранее приготовленные углубления с удобрением. Расстояние между углублениями должно быть не менее 1 метра. Семена помещаются в удобрение в количестве 3-6 штук. Для достижения максимального эффекта семена необходимо вымочить в теплой воде и оставить настоятся на Солнце на несколько часов. Количество побегов при разрастании не должно превышать 2 штук, на начальном этапе. Растение должно получать достаточное количество влаги и не страдать от сорняков (так как некоторые сорта тыквы требуют бережного ухода).

Дальнейший уход

Секрет правильного ухода – нормированное количество побегов. В среднем необходимо оставить 2-5 побегов, слабые извлечь, а сильные разместить таким образом, чтобы избежать взаимного затемнения. Для того что бы побеги средней и большой длины не гнили на грунте после обильных дождей необходимо подложить под них целлофан, фанеру или скошенную траву.

Созревший плод отличается от зеленого твердой коркой и засыхающим основанием (ножкой на которой держится плод). Что бы тыквы хорошо сохранились, старайтесь во время сбора урожая не деформировать их, а также срезать вместе с основанием.

Лучшие сорта тыквы необходимо поливать несколько раз в неделю, но основательно, так что бы грунт успел напитаться водой. Частые поливы не рекомендованы в связи с возможным гниением растения.

Как сделать фонарь из тыквы, 38 фото-идей

Совсем скоро наступит Хэллоуин (31 октября). Пока ещё этот праздник не сильно популярен в России и странах СНГ, но все наверняка знают про его символ – фонарь из тыквы. Его можно изготовить своими руками, и это по силам даже ребёнку под наблюдением взрослых.

Как сделать фонарь из тыквы

Для начала нам понадобится – разумеется – тыква, но не любая, а спелая, без пятен, царапин и других повреждений. Не поднимайте тыкву за стебелёк – так можно уронить и помять овощ. Чтобы было легче вычищать тыкву, постелите под неё газеты.

Аккуратно срежьте верхушку тыквы со стебельком, чтоб образовался круглый вырез. Для этой цели можно использовать специальные пластиковые ножи для «резьбы по тыквам», которые более безопасны.

Затем, с помощью половника с длинной ручкой выгребите все семена и внутренности тыквы. Чтобы овощ не валился набок, а выгребать семена было легче, вырежьте также середину. Кстати: чем больше тыква, тем удобнее её вычищать.

Теперь найдите на тыкве место, где вы будете вырезать лицо. Нарисуйте черты лица (глазницы и оскал) на листе бумаги. Не нужно делать сложных рисунков, потом будет трудно резать. Приложите схему «лица» к тыкве и переведите линии с помощью острой булавки или гвоздя.

Теперь осталось только осторожно пройтись ножом по «пунктирным линиям» тыквы и удалить вырезанные участки. Фонарь готов!

Положите его на видное место, не забудьте поставить вовнутрь несколько горящих свечей, выключите свет и полюбуйтесь на своё произведение. Такой тыквой можно сильно удивить, а то и напугать гостей, главное – не испугайтесь сами. Вот и всё!

А для того, чтобы вы могли сделать разнообразные “выражения лиц“ вашим фонарикам, предлагаем вам посмотреть на фото самые разнообразные идеи фонарей из тыквы для Хэллоуина.

Фонарики из тыквы на Хэллоуин, фото:

Удивительная посуда из высушенной тыквы

Лагенария — чудо природы. Возможно, что ни одно растение не доставит Вам столько удовольствия при выращивании, как лагенария.

Даже дух захватывает, когда буквально за две недели у Вас вырастают плоды длиной до 1 м и весом 5-7 кг, или когда на одном только растении удаётся собрать до 40 плодов.

Такой энергии роста я не встречал, пожалуй, ни у одного растения.

Лагенария — рекордсмен среди огородных культур по скорости роста. При благоприятных условиях за сутки растение подрастает на 10–15 см, а плоды — до 10 см. Но поражает в лагенарии не только это.

Своеобразной визитной карточкой для лагенарии послужило её свойство продолжать рост плода после отрезания его части. Огромная энергия роста растения позволяет лагенарии зарубцевать рану на плоде и продолжить его рост. Поэтому, это близкое к чуду свойство этого растения создаёт ему заслуженную популярность и желание испытать его в огородной практике.

С одного растения лагенарии можно собрать более 100 кг плодов. На семена оставляйте самый характерный плод.

Лагенарию можно выращивать в комнатной и балконной культуре.

У зрелых плодов лагенарии мякоть высыхает. А коровая оболочка плода, состоящая из одревесневших элементов и содержащая каменистые клетки, становится чрезвычайно прочной и совершенно водонепроницаемой.

В старых американских вестернах можно видеть на боку ковбоев флягу с водой, которая является не чем иным, как высушенным плодом бутылочной лагенарии.

Высушенный и обработанный плод лагенарии — образец древнейшей домашней посуды.

Необычный экспонат — тыква-кубышка с привязанными к горловине веревками — стоит в краеведческом музее Волгограда.

Глиняные горшочки.

Такие тыквы раньше широко применяли в быту: в них хранили сыпучие продукты (соль, муку, перец и др., поскольку внутри такой посуды всегда сухо) и жидкости (вино, растительное масло, молоко и др., так как в тыкве хорошо сохраняется свежесть продукта).

В емкостях из лагенарии носили на сенокос воду и квас, поскольку даже в жаркую погоду напитки в тыкве долго оставались холодными и ароматными.

Лагенария имеет чрезвычайные лечебные свойства. Ее употребление в пищу предупреждает склероз, ожирение, улучшает обмен веществ, лечит желудочно-кишечный тракт, усиливает иммунитет, вы водит радионуклиды, соли, снижает давление, помогает при заболевании почек.

Плоды используют как диетический продукт при заболеваниях печени. Они способствуют предупреждению склероза, а также выведению из организма шлаков. В народной медицине молодые плоды и зеленые побеги применяют для лечения катара желудка. Семена служат в качестве лекарственного сырья для изгнания глистов. Они нетоксичны для организма.

Теперь о вкусе.

Молодые завязи лагенарии с рыхлой мякотью, обладающей слегка горьковатым пряным вкусом, употребляют в пищу.

Пластиковая посуда — чистый яд

Что можно приготовить из плодов лагенарии? В пищу не идут перезрелые плоды, в которых созревают семена. Молодые плоды применяют в сыром виде в салатах, соленьях и маринадах, их используют в пищу как кабачки и патиссоны, например, обжаривают в масле или сухарях.

Приведу несколько кулинарных рецептов.

Икра из лагенарии. Самым вкусным блюдом из лагенарии многие считают икру. На 1 кг плодов взять 400 г моркови, 300 г лука, 300 г свежих помидоров, 150 г подсолнечного масла. Плоды очистить от кожицы, нарезать мелкими дольками и отдельно тушить 20-30 минут. Морковь и лук, мелко нарезанные, обжарить 8-10 минут на сливочном масле, добавить свежие помидоры и ещё раз жарить 10-15 минут на подсолнечном масле. Затем все овощи перемешать и жарить в одной жаровне на лёгком огне 2 часа, периодически помешивая. За 15 минут до готовности добавить соль и специи: укроп, петрушку и т.п.

Блюдо диетическое. По желанию можно добавить острые приправы. Икру можно консервировать на зиму.

Посуда китайского производства может быть опасна для здоровья

Лагенария тушёная. На 500 г лагенарии 2-3 столовые ложки белых сухарей и 2-3 столовые ложки подсолнечного масла. Соль по вкусу. Лагенарию очистить от кожицы, нарезать кружочками толщиной

1,5-2 см, уложить на слегка разогретую сковородку, смазанную жиром. Плотно закрыть крышкой. Тушить на среднем огне 15-20 минут, переворачивая ломтики. Затем обсыпать массу сухарями, налить масла и обжаривать не более 2-3 минут, не закрывая крышкой. Готовые ломтики уложить на тарелку, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, лука или сельдерея. К столу подать сметану.

Высаживать в конце мая когда земля хорошо прогреется. Сильно расплетается. Может плестись на беседки деревья. Созревать начинают в конце августа-сентябре.

Украшение плода лагенарии

Лагенария — индийский огурец, вьетнамский кабачок, лагенария змеевидная

При помощи красок, лака, скорлупы и прочих подручных материалов можно выложить любой рисунок. Эти вазы очень красиво смотрятся и хорошо вписываются в интерьер как городской квартиры, так и загородного дома. Годятся такие поделки и в качестве новогодних подарков друзьям. Мелкими плодами, предварительно разукрашенными, можно наряжать новогоднюю елку. А еще плодам можно придавать форму по своему желанию, помещая завязи в деревянные формы, которые будут заполнятся растущими плодами.

Выжигание — наиболее гармоничный способ украшения поверхности посудной тыквы.

Тем, кто берётся за это дело впервые, советую сначала потренироваться на обычной деревянной поверхности. А то будет обидно, если вдруг испортите красивую тыкву-кубышку…

Выжигание по чистой поверхности кубышки придаёт ей удивительный блеск и шарм.

Использую обычный школьный выжигатель, предварительно выбрав рисунок.

Если вы не очень хорошо рисуете, то начните с простого орнамента. Можно срисовать полюбившийся орнамент, а потом перенести его на поверхность тыквы с помощью трафарета. Нанесите рисунок на всю поверхность кубышки, а потом наметьте выжигателем основные его части.

Водите выжигателем плавно, не останавливаясь на одном месте! Иначе можете прожечь отверстие в тонкой поверхности тыквы.

По окончании работы помойте украшенную поверхность тыквы тёплой водой с мылом и вытрите тряпкой насухо.

Смело пользуйтесь вашей кубышкой — наливайте в неё воду, молоко, квас.

Не покрывайте лаком рисунок на коре плода лагенарии. Ведь стенки тыквы-кубышки дышат и обладают мембранной проводимостью (поэтому жидкость в кубышке долго остаётся холодной и свежей). Говорят, что вода, хранившаяся в тыкве-кубышке, приобретает лечебные свойства.

Изготовление кубка из лагенарии

Возьмите предварительно очищенную кубышку грушевидной формы. Далее:

— Отрежьте лобзиком (см. рис.1) по поверхности «А» деталь 1. Зачистите наждачной бумагой края. Очистите ножом или ложкой внутреннюю поверхность детали.

— Отрежьте лобзиком по окружности «Б» деталь 2. Зачистите края и очистите внутреннюю поверхность.

— Сделайте шилом или отвёрткой отверстие в детали 2 оно должно быть чуть меньше, чем диаметр плодоножки 4.

— Нанесите выжиганием рисунок на обе детали кубка.

— Соедините обе детали (как показано на рис 3) с помощью клея «Момент».

— Если у вас есть маленькие круглые шарики-«яблоки» (такие миниатюрные тыквы иногда появляются на лиане рис 2), то можете собрать кубок с «яблоком», как на рис. 4.

Изготовление кувшина из лагенарии

Первый вариант, с верёвочной ручкой:

— Возьмите предварительно очищенную кубышку, отрежьте часть сосуда по окружности «А» (рис.1). Зачистите края.

— Выберите семена из кубышки, нанесите рисунок выжиганием.

— Проделайте шилом два отверстия и проденьте в них ручку из верёвки.

Второй вариант, с ручкой и крышкой (рис.3):

— Начальная часть изготовления кувшина совпадает с первым вариантом.

— В качестве ручки используйте изогнутый ствол бутылочной тыквы

— С помощью клея прикрепите ручку к кувшину.

Изготовление салатницы из лагенарии

Возьмите тыкву-кубышку грушевидной формы.

Отрежьте лобзиком часть плода по линии «А» (рис.1).Зачистите края, выберите семена и очистите внутреннюю и наружную поверхность тыквы.

— Нанесите рисунок выжиганием.

— Отрежьте изогнутую часть тыквы-горлянки (деталь 1, рис. 3) — это будет ручка для салатницы.

— Приклейте ручку к салатнице (рис. 2). Для увеличения площади склеивания вставьте внутрь пробку (деталь 1, рис. 2).

Изготовление абажура из лагенарии

Возьмите предварительно очищенную кубышку грушевидной формы. Обрежьте часть плода лобзиком по окружности «А» (рис.1). Зачистите края плода.

— Выберите семена и очистите внутреннюю поверхность изделия.

— Сделайте несколько отверстий по окружности кубышки для отвода тепла от абажура (рис.1) и одно отверстие в основании диаметром 5-7 мм.

— Нанесите рисунок на поверхность изделия выжиганием.

— Используйте детали от старого светильника теперь осталось только закрепить абажур-кубышку.

— Соберите светильник (см. рис. 2). Крепеж: верёвка (1), палочка (2), патрон (3), электрическая лампа (4), провод (5). Чтобы крепёж светильника не был виден, используйте ствол от камыша (6).

Эти и многие другие красивые и полезные изделия можно сделать из декоративной тыквы. Фантазируйте, тренируйтесь, и у вас всё получится!

«Проектируем себе экодом»

Авторский видеокурс Евгения Широкова

Источник: ecoschool.info