Skip to content

Короб для картошки: Купить пластиковые ящики для хранения картошки

Содержание

Ящик для картошки своими руками в коридоре

Далеко не всегда есть возможность хранить картошку зимой в отдельном подвале. Можно сделать ящик для картофеля собственноручно. Это отличный вариант, когда каждый рубль на счету и нет возможности заказать дорогостоящий короб для овощей с подогревом.

Правила изготовления ящика для картофеля

Требования к конструкции

Ящик для хранения картофеля должен соответствовать нескольким требованиям:

  • для изготовления должны быть использованы только безопасные материалы;
  • в коробе должна поддерживаться оптимальная температура и влажность;
  • короб должен быть оснащен элементарной системой вентилирования;
  • емкость не должна пропускать дневной свет.

Все эти требования позволяют сохранить картофель на протяжении длительного времени в первозданном виде. Если не обеспечить в нем нормальную циркуляцию воздуха, корнеплоды станут загнивать один за другим и придется выбросить их на помойку. Чтобы иметь возможность контролировать температуру воздуха и уровень влажности, нужно оборудовать короб для хранения картофеля термометром и измерителем влажности.

Влажность в коробе можно снизить, если поверх картофеля уложить слой свеклы. Она вберет лишнюю влагу. Корнеплоды следует регулярно проверять и отбраковывать гнилые и порченные, в таком случае удастся сохранить свежесть плодов до конца зимы.

Подготовка

Чтобы сделать ящик для картошки грамотно своими руками, нужно определиться с его локализацией. Бывает и так, что поставить его можно только в коридоре, потому как на балконе нет места. Позаботьтесь о том, чтобы короб не мешал свободному передвижению и не стоял на проходе. На балконе не следует устанавливать его возле перегородки потому, что из нее будет тянуть холодом и корнеплоды перемерзнут.

Затем нужно определить размер ящика для картофеля. Параметры будут зависеть от площади, на которой будет располагаться короб, а также от количества корнеплодов. Кроме того, важно определиться с формой конструкции. Тип открывания дверей также имеет огромное значение. На маленькой площади оптимальным вариантом будет вертикальное открывание дверей.

Для выполнения работ потребуется:

  • деревянная доска или ДСП;
  • саморезы, клей;
  • брусья для выполнения ножек;
  • уголки;
  • столярный инструмент;
  • теплоизоляция.

Преимущества изготовления такой конструкции в том, что для ее изготовления не нужно покупать новые материалы, а можно использовать оставшиеся после ремонта доски. Как только все необходимые материалы будут подготовлены, можно начинать конструировать ящик для картошки. Работа будет происходить в несколько этапов.

Особенности конструкции

Ящик сделать не сложно

Передняя стенка ящика для хранения картофеля должна быть разборной. Это необходимый ход для того, чтобы иметь возможность быстро достать корнеплоды со дна, ведь нужно будет периодически ее перебирать, хотя, конечно, это будет зависеть от того, на сколько кг рассчитан ящик.

Все овощехранилища, выполненные своими руками, предназначенные для лоджий или балконов, имеют одну особенность. Это две конструкции, вставленные одна в другую с зазорами между простенками от 80 до 100 мм. На дно большей емкости следует уложить деревянную решетку, чтобы обеспечить проветривание клубней со всех сторон.

Наружную емкость можно выполнить из качественных пластмассовых листов. Если лоджия или балкон не застеклены, нужно дополнительно обработать внешние поверхности водонепроницаемой краской. Все внутренние поверхности должны быть выполнены из дерева, чтобы избежать впитывания корнеплодами токсичных веществ.

Этапы изготовления

Сначала нужно сделать чертеж, в котором должны быть отображены все детали. Затем можно приступать к созданию каркаса. Важно помнить, что это самая основная часть ящика для картошки, поэтому она должна отличаться устойчивостью. Все детали нужно крепко соединить между собой. Каркас сооружают из деревянных досок или ДСП. Формировать емкость начинают, присоединяя поочередно стенки.

Затем делают вертикальные стойки, чтобы придать конструкции устойчивость. В местах соединений стенок привинчиваются железные уголки. Чтобы уплотнить конструкцию, можно применить клей. После этого можно прикреплять крышку. Это может быть откидной механизм или же раздвижные дверцы.

Более надежной считается конструкция с выдвижными ящиками, но она требует большего опыта в столярном деле. Каждая стенка в ящике для хранения картофеля обшивается листами фанеры изнутри. Внешнюю сторону нужно утеплить минватой или листами пеноплекса. Сверху их обшивают листами фанеры. Торчащие концы саморезов, можно отпилить болгаркой.

Правила хранения

В домашних условиях в коробе для хранения картофеля должна поддерживаться температура в пределах от 3 до 5℃. Если на лоджии зимой будет минусовая температура, его рекомендуется переставить на кухню на период холодов. Чтобы не носить ящик для хранения картошки с места на место, можно установить внутри него лампу накаливания. Таким образом, получится повышать температуру при надобности.

Лампы монтируют в специальный защитный кожух, выполненный из жести. Кожух нужно покрасить термостойким лаком. Чтобы свет не повреждал плоды, лампы устанавливают в центре емкости.

Существует еще один вариант, позволяющий повышать температуру в ящике для хранения картошки. В дно внутренней емкости монтируют трубку, в которую поступает теплый воздух, нагнетаемый вентилятором. На поверхность трубы устанавливают решетчатую заглушку, чтобы овощи не преграждали путь воздуху. Процесс включения-выключения фена можно автоматизировать, если встроить в электросхему реле с датчиком тепла. По необходимости система будет срабатывать и включать фен, при нагревании до нужной температуры, аппаратура будет сама отключаться.

Если лоджия утеплена, то ящик для хранения картошки можно не утеплять снаружи, а только изнутри. Утепленный короб для хранения картофеля нужно оборудовать термометром, чтобы иметь возможность при необходимости регулировать температурный режим самостоятельно. Кроме того, важно позаботиться об оптимальном уровне влажности в ящике. Хранить корнеплоды рекомендуется при 80% влажности, чтобы она не теряла своих качественных показателей.

Заключительная часть

Конечно же, можно заказать готовый ящик для хранения картофеля или купить его в магазине, но нет гарантии, что он подойдет под параметры вашей лоджии. Тем более, что большая часть таких коробов рассчитана под стандартный вес всего в 20-30 кг. Изготовление короба для овощей обойдется в разы дешевле. Для его конструирования можно использовать завалявшиеся дома старые доски.

Иногда вырастить картофель легче, чем его создать условия для его зимнего хранения. Особенно актуальна эта проблема для горожан. Устройство для хранения картошки в квартире можно купить, а можно сделать своими руками.

Как смастерить такие ящики, и какими вообще должны быть условия для долгого сохранения картошки в погребе, в подвале и в доме – расскажем в статье.

Условия хранения картофеля и подготовка к нему

Подготовка картофеля к хранению начинается с момента сбора.

После процесса уборки необходимо:

  1. Просушить картофель. Оставить клубни на месте копки на 1-2 часа.
  2. Перенести на затененную площадку и оставить на 4-5 часов. В этот период кожура огрубеет, что повышает защитные свойства клубней.
  3. Тщательно отчистить от земли и отсортировать по размеру.

Условия хранения картофеля:

  1. В помещении должна соблюдаться температура от +2°С до +4°С. При такой температуре замедляются все биохимические процессы, что позволяет картофелю долгое время не прорастать и не мерзнуть. При несоблюдении температуры клубни либо будут сластить (при низких температурах), либо образуется слишком толстая корка (при высокой температуре).
  2. Место, где будет лежать картошка, должно быть защищено от солнечных лучей и длительного искусственного освещения.
  3. Для профилактики грибково-бактериальных инфекций место хранения овощей обрабатывают специальными препаратами.
  4. Должна присутствовать изоляция от грызунов и других вредителей.
  5. Влажность в помещении – не выше 80%. Повышенная влажность провоцирует заболевания и активизирует прорастание клубней.

Где и как можно хранить картофель дома

Где и как хранить картофель каждый выбирает, исходя из своих возможностей.

В погребе

Хранение в погребе, безусловно, – самый лучший способ. Условия, создаваемые в таком помещении, оптимальны для картофеля. В погребе нет естественного освещения и повышенных температур.

Перед тем, как складывать, картофель проверяют, все ли условия соблюдены. По необходимости помещение утепляют и обрабатывают от грызунов, после чего переносят тару в место складирования.

Важно! Не рекомендуется хранить картофель в мешках — он начинает гнить и прорастать.

Если все условия содержания в погребе соблюдены, клубни останутся в хорошем состоянии до десяти месяцев.

В подвале

В подвальном помещении картошку хранят:

При использовании насыпного метода высота насыпи не должна превышать метра. Не стоит высыпать картофель на голый пол. Часто в подвальных помещениях строят закрома – большие деревянные ящики. В них обязательно предусматривают зазоры между перекладинами для вентиляции.

Многие дачники практикуют хранение картофеля на стеллажах. Клубни выкладывают на полку в один слой. Так за ними легче следить и отбраковывать испортившиеся.

На балконе

Для хранения картофеля на балконе используют:

  • деревянные ящики;
  • термоконтейнер;
  • старый холодильник.

Важно! Место для складирования обязательно должно быть утеплено, чтобы снизить риск промерзания клубней при низких температурах. Для этого стенки дно и крышку ящика утепляют опилками, древесной стружкой или пенопластом.

При наступлении минусовой температуры контейнер укутывают, используя старую одежду или плед, старые шубы или холщовые мешки.

Важно! Внутрь тары не должен проникать солнечный свет. Он провоцирует выделение соланина.

Для регулирования влажности в ящик кладут:

При таких условиях в контейнере будет соблюдаться температура до +7°С.

В коридоре

Хранение картофеля в коридоре – не самое удачное решение, но порой единственно возможное. В таких условиях сложно добиться нужной температуры и влажности. Как правило, коридор используют в качестве временного хранения. Тара должна быть проветриваемая, рядом ставят бутылку или банку с водой для поднятия влажности. Иногда ящик выставляют в тамбур или подъезд. В таком случае контейнер оборудуют замком от непрошеных гостей.

При хранении картофеля в коридоре возникают резкие перепады температур от сквозняков, что негативно сказывается на состоянии овощей.

Каким должен быть ящик для хранения картошки, как его сделать самому

Ящик – это самая распространенная тара для хранения картофеля. Главное его преимущество – мобильность. Удобно использовать небольшие ящички, в которые помещается до 12 кг. Их легко переносить, и есть быстрый доступ к клубням, чтобы периодически перебирать их. Материалом служит пластик, дерево или картон. Главное, чтобы было удобно следить за сохранностью клубней и была отличная вентиляция воздуха.

Требования к конструкции для погреба и для квартиры

Общие правила соблюдения микроклимата для хранения картошки одинаковы как для погреба, так и для квартиры.

К самодельному ящику предъявляют такие требования:

  • материалы должны быть безопасными;
  • для поддержания оптимального микроклимата делают вентиляционные отверстия;
  • короб не должен пропускать дневной свет.

Отличием конструкций будет только ее размер. Как правило, для погреба готовят большие сооружения – закрома, а в условиях квартиры такое невозможно.

Важно! Для хранения в небольших помещениях выбирают конструкцию с верхней крышкой.

Из каких материалов делать

Доступные и недорогие материалы для изготовления ящика — дерево или пластик. Подойдет любой деревянный материал: вагонка, фанера, ДСП, обычная доска. В начале создается каркас, а потом обшивается деревянным брусом.

Преимущество изготовления тары собственными руками – вы точно подгоните его размеры под параметры вашего места для хранения. Если остановились на пластиковом варианте, то сегодня в хозяйственных магазинах есть масса вариантов емкостей из полимеров. Среди них наверняка будет подходящая по размеру.

Подготовка

Сначала определяют место, где будет стоять ящик:

  • короб не должен стоять на проходе и мешать передвижению;
  • ящик не устанавливают там, где могут возникнуть сильные сквозняки, будет тянуть холодом и клубнеплоды перемерзнут.

Далее вычисляют размер ящика. Параметры будут зависеть от:

  • количества картофеля;
  • площади выделенной под место хранения;
  • формы конструкции;
  • типа открывания дверей.

Для выполнения работ потребуется:

  • материал;
  • гвозди или саморезы;
  • уголки;
  • теплоизоляция;
  • инструменты.

Необязательно покупать новые материалы — подойдут и оставшиеся после ремонта доски.

Особенности конструкции

Все ящики для хранения картошки имеют общее строение:

  • для обеспечения полноценной вентиляции стенки делают с отверстиями;
  • ко дну прикрепляют ножки для лучшего проветривания;
  • все внутренние поверхности выполняют из дерева, чтобы избежать впитывания клубнеплодами токсичных веществ;
  • все поверхности делают гладкими, чтобы не повредить клубни;
  • обязательно делают крышку — для затемнения.

Пошаговое изготовление

После определения места и размеров делают чертеж, в котором отображают все детали. Затем приступают к изготовлению.

Важно! Удобнее сделать переднюю стенку разборной для прямого доступа к картошке, лежащей на дне ящика.

Этапы изготовления:

  1. Подготавливают и распиливают бруски для каркаса.
  2. Собирают каркас с помощью с помощью металлических уголков. Уголки позволяют добиться идеально ровных углов и придают дополнительную жесткость конструкции.
  3. Обшивают досками заднюю стенку каркаса, оставляя промежутки между ними 1 см.
  4. Переворачивают изделие и обшивают переднюю стенку до половины высоты снизу, соблюдая расстояние между досками. Верхняя часть стенки будет разборной. Для этого делают направляющие из алюминиевых уголков. Уголки прикручивают шурупами к вертикальным брускам с таким расчетом, чтобы между уголком и бруском было расстояние чуть больше толщины доски.
  5. Заканчивают обшивку оставшихся стенок и дна ящика, не забывая о расстоянии между досками.
  6. Делают ножки. Для этого прикручивают три бруска меньших размеров ко дну.
  7. Вставляют съемные доски на передней части ящика. Так как они не должны быть фиксированными, расстояние между контролируют с помощью шурупов, вкручивая их в боковые стенки доски.
  8. Делают крышку. Для этого собирают рамку, углы ее фиксируют уголками.
  9. Крепят рамку к ящику на длинную мебельную петлю.
  10. Обшивают крышку досками.

Такой ящик подойдет для хранения картошки в подвале или коридоре.

Если местом для хранения выбран балкон, ящик делают утепленным:

  1. Строят два короба таким образом, чтобы один помещался в другой и оставалось пространство между стенками не менее 5 см.
  2. В это пространство помещают любой теплоизоляционный материал.
  3. Крышку тоже делают двойную и утепляют.

При минусовой температуре в зимний период внутрь ящика вставляют обогрев. Понадобится кусок перфорированной трубы. Ее вертикально закрепляют по центру контейнера, а внутрь вставляют лампочку с патроном или фен.

Важно! Доски должны быть гладкими, без каких-либо шероховатостей, иначе при закладке на хранения клубни повредятся и начнут гнить.

Чем обработать ящики

Ящики для хранения предварительно обрабатывают такими обеззараживающими растворами:

  • медного купороса;
  • хлорной извести;
  • крепким раствором марганцовки;
  • после просушивается на улице.

Важно! Если лоджия или балкон не застеклены, дополнительно обработайте внешние поверхности короба водонепроницаемой краской.

Правила хранения

Общие требования для длительного хранения картофеля:

  • темное помещение без доступа естественного света;
  • хорошая вентиляция;
  • температура от +2°С до +7°С;
  • влажность до 80%;
  • картофель просушен и отсортирован.

Перед хранением помещение или тару для хранения желательно обработать.

Важно! Для длительного хранения используют картофель только поздних сортов. Ранние сорта хранятся не больше нескольких месяцев.

При несоблюдении правил хранения появляется риск:

  • заражение картофеля грибковыми заболеваниями;
  • клубни зеленеют;
  • активизируется рост картофеля;
  • из-за низких температур появляется сладковатый вкус, а из-за высоких образуется корка.

Если все правила хранения соблюдены, клубни максимально долго останутся пригодными для еды, сохранят вкус и пищевую ценность.

Заключение

Для сохранения картошки стоит учитывать наиболее частые ошибки, которые значительно сокращают сроки и количество урожая. При хранении в специальном ящике картофель может оставаться свежим, вкусным и полезным на протяжении 6-8 месяцев. Сделать такой контейнер самостоятельно сможет каждый человек, обладающий минимальными столярными навыками и набором инструментов.

База самоделок для всех!

Самодельный ящик для хранения картофеля, сделанный своими руками

Как хранить картофель. Особо глубоко я этот вопрос не изучал, но знаю, что картошка не любит тепло и не любит мороз. Поэтому температура хранения должна быть около +2..+8 градусов. Так вот, незадолго до покупки картошки я купил доски и бруски для изготовления ящика. Количество материала я предварительно не рассчитывал а прикинул прямо в магазине перед покупкой. И почти угадал, т.к. осталось совсем немного досок, да и те пойдут на другие цели.

Над конструкцией ящика я тоже не задумывался, но моя драгоценная супруга уговорила меня посмотреть информацию по теме. Посмотрев одну единственную видеоинструкцию в ютубе, я сделал для себя один вывод – передняя стенка ящика должна быть разборной, чтобы доступ к картошке, которая лежит на дне был удобный. На этом подготовка закончилась, и я преступил к самому процессу.

Первым делом я распилил бруски требуемых размеров для каркаса ящика.

Затем начал собирать каркас, соединяя бруски с помощью металлических уголков. На этой фотографии каркас стоит не на боковой стенке, как может показаться, а в том положении, в котором ящик будет стоять.

Оценив, что высота получилась чересчур большой, я принял решение сделать ящик ниже на 20 см. Вот результат.

На фотографии видно, что бруски соединены между собой металлическими уголками. Можно было конечно соединить их просто шурупами, но уголки позволяют добиться идеально ровных углов и придают дополнительную жёсткость конструкции.

Обшиваю досками заднюю стенку ящика. Между досками оставляю расстояние чуть более 1 см для вентиляции.

Кладу ящик на заднюю стенку и начинаю обшивать досками переднюю сторону. Для обшивки понадобилось 8 досок. Как вы помните, переднюю стенку я решил сделать частично разборной, поэтому прикручиваю четыре нижние доски на шурупы, а верхние четыре доски будут съёмные. Для этого я решил сделать направляющие из алюминиевых уголков. Уголки прикручиваются шурупами к вертикальным брускам с таким расчётом, чтобы между уголком и бруском было расстояние чуть больше чем толщина доски.

После этого обшиваю досками боковые стенки и дно ящика.

Прикручиваю три бруска меньших размеров ко дну ящику. Это будут его ножки, которые обеспечивают лучшую вентиляцию дна и более лёгкое перемещение ящика.

Вставляю верхние четыре доски на свои места. Т.к. они не фиксируются шурупами как остальные доски, подкладываю между ними деревянные кубики, которые обеспечивают вентиляционные щели между ними. Примеряю, доски для верхней крышки ящика – они пока не прикручены.

Из более тонких брусков собираю рамку, к которой будут крепиться петли и доски крышки ящика.

Бруски соединяю между собой металлическими уголками меньшего размера.

Закрепляю рамку к ящику на длинную мебельную петлю.

На этом этапе мне пришлось внести некоторую корректировку в конструкцию ящика. Я планировал, что крышка будет во всю глубину ящика и даже подготовил доски требуемого размера. Но с учётом размещения рамки и петли конструкция изменилась, и доски крышки пришлось укоротить. Прикручиваю крайние доски крышки к рамке.

А затем и остальные доски, оставляя между ними небольшие вентиляционные щели.

Вы, наверное, обратили внимание, что во многих местах ящика торчат острые кончики шурупов. Чтобы не заниматься поиском шурупов разной длины я использовал одинаковые длинные шурупы, которые позже я обрезал болгаркой.

Приступаю к подготовке места для установки ящика. Как я уже писал ранее, установить ящик я планировал в комнате около мусоропровода. Эта комната закрывается на ключ (ключи есть у всех соседей). Температура в этой комнате зимой выше нуля, но она достаточно прохладная за счёт охлаждения от трубы мусоропровода. Соседи хранят в этой комнате строительные материалы, оставшиеся от ремонта и прочие вещи. По своему опыту знаю, что такие вещи наверняка уже не потребуются в дальнейшем. Чувствую, со временем эта комната будет захламлена и если бы я поставил ящик в дальний угол комнаты, то через некоторое время доступ к нему был бы невозможен. Поэтому я выбрал место около двери (наверняка это не понравится соседям, но что делать?). Сначала надо освободить комнату.

Мешки с картошкой уже несколько дней лежат здесь.

Ящик установлен на место. Влез впритык.

Для удобной закладки картошки я снял верхние доски. Удобство такой конструкции ощутил практически сразу.

Ящик заполнен. Не знаю, как я так угадал с размерами, но влезли четыре мешка. Не уверен, что пятый мешок влез бы полностью.

Установил петлю для навесного замка.

И в завершении вместо деревянных кубиков между досками я придумал использовать шурупы, вкрученные в торец доски. Очень удобно регулировать ширину вентиляционных щелей.

Я уверен, что после прочтения этого поста каждый из вас захочет собрать свой ящик для картошки. Надеюсь, кому-то эта инструкция поможет. Буду рад ответить на возникающие вопросы.

А экономический эффект и преимущества от запаса картошки на зиму я оценю весной, когда картошка предположительно закончится. Об этом я обязательно напишу.

как правильно сохранить, хранить картошку своими руками, видео-инструкция, фото и цена

Стоит отметить сразу, что хранение картофеля в погребе – самый оптимальный вариант. Если качественно провести подготовительные мероприятия, то можно с уверенностью гарантировать, что клубни отлично сохранятся до следующего урожая. Подготовка не займет много времени, все необходимые работы достаточно просты.

На фото – хорошие условия позволяют сохранить клубни до следующего урожая

Совет! Чтобы добиться наилучшего результата, необходимо закладывать на хранение сорта картофеля, которые наиболее подходят для этих целей. Если вы занимаетесь самостоятельным выращиванием, выбрать нужный сорт можно при покупке семенного материала. Если приобретаете клубни, лучше это делать осенью, так как поздние сорта лежат дольше всего.

Как подготовить погреб под закладку

Как известно, чтобы добиться наилучшего результата и сохранить максимальное количество урожая, необходимо создать оптимальные условия. Ежегодно нужно проделывать комплекс подготовительных мероприятий, чтобы снизить риск заболевания и гниения, погреб для хранения картофеля должен соответствовать ряду условий.

Обработка помещения

На этом этапе необходимо провести следующие работы:

  • В первую очередь проверяется вентиляционная система. Она имеет свойство забиваться и плохо справляться со своими функциями, что приводит к сырости и образованию плесени.
  • В погребе лучше всего оборудовать приточно-вытяжную систему вентиляции. Она позволит проветривать помещение круглогодично без опасности заморозить помещение. В отличие от продухов, мороз для подвала
    безопасен.

Как видно из чертежа, все достаточно просто: приток располагается у пола, вытяжная магистраль – у потолка

  • Подвальное помещение по возможности нужно хорошо проветрить. Как вариант – удлинить вытяжную трубу до пола и ставить под ней свечи, постоянно их заменяя по мере сгорания, это обеспечит хороший проток воздуха, и за 2-3 дня погреб полностью высохнет.
  • Многие при вопросе, как правильно хранить картошку в погребе, посоветуют побелить помещение и будут совершенно правы. Для этого необходимо 2 кг гашеной извести, 1 кг медного купороса и 150 гр. поваренной соли, все это разводится в 10 литрах воды и раствором обрабатывается помещение. Побелка производится дважды с интервалом в 6-8 дней.

Побелка не только защищает помещение, но и улучшает его внешний вид

  • Во время обработки все деревянные поддоны и ящики при их наличии необходимо вынести на улицу и тщательно просушить. После просушки их желательно несколько раз обработать раствором марганцовки, после чего можно возвращать в хранилище.

Подготовка отсеков под хранение

Если вам небезразлично, как хранить картошку в погребе максимально эффективно, то следует задуматься об изготовлении специальных емкостей – закромов.

Процесс их изготовления достаточно прост, но необходимо запастись следующими материалами и инструментом:

  • Деревянные бруски разной толщины или доски, все зависит от выбранной модификации.
  • Для крепления подойдут и гвозди, но лучше – саморезы по дереву. Они надежнее фиксируют конструкцию.
  • Из инструмента понадобится ножовка по дереву, шуруповерт или молоток, крепежные материалы, рулетка и строительный карандаш.

Процесс изготовления закромов, в которых и проходит хранение картошки в погребе, достаточно прост, вы без труда сделаете все своими руками:

  • Вначале подбирается конкретная модификация ящика, это может быть инструкция из интернета или книги либо просто фотография – как правило, даже по ней просто разобраться в особенностях работ.

Один из вариантов изготовления хранилища

  • Если вы выбрали вариант как на рисунке выше, понадобится 4 стойки, они могут быть как треугольными, так и квадратными либо прямоугольными.
  • Снизу крепятся две поперечины нужной ширины, не стоит их делать более метра – это будет неудобно.
  • После этого нарезаются рейки на стенки емкости и днище, и конструкция собирается.

Вариант с вертикальным расположением реек

  • При таком варианте понадобятся только бруски и рейки. Вначале собирается дно из бруска и реек, цена конструкции очень и очень низкая.
  • Далее собирается рамка для верхнего края, после чего конструкция скрепляется вертикальными рейками.

Это один из самых простых и эффективных способов, как хранить картофель в погребе с минимальными потерями.

При этом следует соблюдать несколько важных условий:

  • В закромах должны быть щели размером 2-3 см для постоянного проветривания.
  • Расстояние от дна ящика до пола должно составлять 15-20 см, для этого можно сделать ножки либо подставить кирпичи.
  • Отступ от стены также необходим, он должен составлять как минимум 30 см.
  • От картофеля до потолка также должно остаться пространство не менее 60 см.
  • Между ящиками также лучше оставить пространство в 10 см.

Для хранения подойдут и готовые деревянные ящики, которые можно ставить друг на друга

Совет! Хороший вариант ставить между двумя закромами с картофелем ящик со столовой свеклой, она будет вытягивать излишнюю влажность из клубней, что очень положительно сказывается на сохранности.

Подготовка клубней к закладке

Невозможно правильно объяснить, как сохранить картофель в погребе, без разъяснения особенностей подготовки корнеплодов:

  • Вначале необходимо тщательно просушить урожай  – солнечный ультрафиолет убивает большинство возбудителей болезней в клубнях, и они хранятся гораздо лучше.
  • После просушки требуется переборка, все поврежденные корнеплоды удаляются. Также необходимо рассортировать картофель по размеру, лучше всего хранится средняя фракция, именно она и должна закладываться до весны.
  • Сверху для вытягивания влаги можно положить свеклу, мешки с опилками, либо листья рябины.

Надеемся, данная статья помогла вам разобраться, как сохранить картошку в погребе правильно. Многие интересуются, как сохранить картофель без погреба, сделать это сложнее, но тоже можно справиться, для этого потребуется два ящика – поменьше и побольше, между стенками закладывается теплоизолятор и конструкция по возможности ставиться в темное прохладное место.

Вывод

Сохранить урожай – задача не менее важная, чем вовремя его убрать, ведь если большая часть картофеля испортится, то весь труд пойдет насмарку (узнайте также как хранить морковь в погребе, подвале и дома).

Видео в этой статье поможет вам разобраться еще лучше в данной теме.

Отличная статья 0

Хранение картошки, утепление ящика для картошки на балконе

На чтение 4 мин. Просмотров 415 Опубликовано

Предисловие. Во многих квартирах балкон – это место для хранения овощей зимой. Если вы уже провели остекление балкона, но еще не сделали утепление, то овощи в морозы могут замерзнуть. Из этой ситуации есть выход – сделать утепление ящика для картошки на балконе своими руками. о том как это сделать мы и расскажем в этой статье. В конце материала смотрите видео урок, как сделать ящик для картофеля самому.

Хранение картошки на балконе в ящике

Хранение картофеля на лоджии в ящике

Как утеплить ящик для картошки на балконе?

Такой вопрос задают себе садоводы, после того, как урожай уже собран. Вопрос вполне резонный, ведь сейчас необходимо подумать о хранении урожая, чтобы сберечь его как можно дольше зимой.

Лучше всего хранить картофель в погребе, но если вы живете в квартире, то мы расскажем, как хранить картошку на балконе или лоджии в ящике.

Перед укладкой на хранение все собранные овощи необходимо тщательно промыть и хорошенько просушить в тени или в темном гараже. А пока они сушатся сделаем ящик для овощей на балконе.

Обычный ящик для картошки и овощей

Утепленный ящик на лоджии для картофеля

1. Для начала определитесь с необходимыми размерами ящика для овощей. Его размеры зависят от объема урожая, свободного места на балконе и размеров самого помещения.

2. Чтобы сделать ящик для овощей на балконе своими руками вам потребуется брус 50 на 50 мм. Из бруса первым делом сделайте каркас ящика. Затем обшейте его фанерой, ДВП или OSB с двух сторон. Между стенками ящика можно уложить пенопласт или пеноплекс, можете взять и другой материал, который есть у вас под рукой.

3. Складываете в ящик подготовленные овощи и картошку. Прикрываете урожай несколькими слоями теплоизоляции – можно использовать тот же пеноплекс (он более прочнее пенопласта и не выделяет вредных веществ), старые одеяла или куртки. Также можно сделать теплую крышку для ящика, обив ее изолоном.

Ящик для картошки и овощей с подогревом

Ящик с подогревом для хранения картофеля

Самый лучший вариант для хранения – это сделать хорошее остекление лоджии и качественно ее утеплить. Но если вы еще этого не сделали, а овощи хранить где-то необходимо, то можно изготовить ящик для картошки на балконе с подогревом. Для обогрева можно использовать маломощный фен или лампу накаливания в 40-60 Вт.

При использовании фена подача воздуха в ящик с овощами будет идти через трубки, а включение и выключение фена будет проводиться при помощи термореле автоматическим образом, что позволит поддерживать необходимую температуру для хранения картошки на лоджии или балконе.

Для сборки конструкции нужна будет фанера, утеплитель от 50 мм, брус и пластиковые трубки в 40-50 мм диаметра, фен и электроконтактное реле. Для утеплителя лучше не использовать минералловатные материалы, поскольку они будут впитывать влагу, лучше применить пеноплекс. Технология сборки ящика следующая:

Схема устройства ящика с подогревом

1. изготавливаете каркас ящика из бруса, скрепляя бруски на уголки;

2. обшиваете фанерой стенки, крепите листы на саморезы, не забудьте сделать отверстие для подачи теплого воздуха через трубку;

3. вырезаете канцелярским ножом необходимо размера плитный утеплитель и приклеиваете его на стенки ящика и к крышке изнутри, дополнительно можно обшить ящик фольгированным изолоном;

4. вставьте трубку в отверстие в ящике и закрепите к ней фен; в трубке сделайте отверстия (как на рисунке), чтобы теплый воздух распределялся равномерно;

5. все электрические подключения необходимо делать надежными и безопасными, во избежание замыкания;

Более простой способ сделать утепленные ящики для хранения картофеля – это повесить в ящик лампу накаливания внутри цилиндра из жести. Предварительно можно окрасить лампу темной краской. Лампа накаливания не будет жечь много электроэнергии, при этом тепла, которое оно выделяет, будет вполне достаточно для поддержания внутри ящика плюсовой температуры при сильных холодах.

Устройство ящика с подогревом от лампы для хранения картофеля

Другие способы хранения картофеля на балконе

1. Ящик с опилками. Картофель можно хранить на балконе в деревянных бочках или ящиках, которые нужно поставить по типу «матрешки». Образовавшееся пространство между ящиками засыпаете опилками.

2. Старый холодильник. Многие хранят картофель на лоджии и таким образом. Главное не забыть регулярно перебирать овощи, иначе одна сгнившая картошка заразит все остальные клубни.

Еще один совет – в ящик или другое место, где хранятся овощи положите термометр. В этом случае вы сможете контролировать температуру, а при необходимости (при сильных морозах) сможете сберечь урожай, занеся овощи в теплое помещение с мороза.

Видео. Как сделать ящик для хранения картофеля

Ящик для хранения картофеля на балконе и в подвале своими руками | Картофан

Мало вырастить хороший урожай, картофель ещё надо сохранить. Для тех, кто живёт в собственном доме, это не такая сложная задача, как для горожан, которым приходится создавать подходящие условия в квартире. Мы рассмотрим лучшие конструкции ящиков для хранения картофеля, обличающие эту задачу.

Практически в каждом частном доме есть подвал, приспособленный под хранение овощей и домашних заготовок. В тех случаях, когда грунтовые воды расположены достаточно высоко, делают отдельно стоящий насыпной погреб, в котором можно поддерживать постоянную температуру и влажность, необходимые для хранения съестных припасов и посадочного материала.

Городским жителям приходится использовать для хранения овощей и фруктов балконы, лоджии, гаражи. Иногда, если условия позволяют, специальные ящики устанавливают на лестничной площадке.

Независимо от того, где будет храниться картошка, должны быть выполнены следующие условия:

  • Прямой свет: ни естественный, ни искусственный, – не должен попадать на корнеплоды. Засвеченный картофель зеленеет, и под кожурой образуется ядовитое вещество – соланин, опасное для здоровья человека и животных. Такие клубни оставляют как семенной материал, в этом случае опасный алкалоид будет работать как фунгицид (средство от грибковых инфекций) и как инсектицид.
  • Температура окружающего воздуха должна быть в интервале от +2 до +3°C, а относительная влажность 80–95%. При температуре выше рекомендованной картофель вянет и появляются ростки, а при отрицательных показаниях термометра – плоды подмерзают, становясь сладкими. Происходит процесс преобразования крахмала в сахар.
  • Нужно обеспечить вентиляцию, чтобы клубни проветривались: эта мера предотвратит распространение инфекций и спор грибков, всегда находящихся в земле и на кожуре.
  • Плоды должны быть сухими и чистыми. Собранный картофель очищают от налипшей земли и сушат на открытом воздухе. Хорошо хранятся здоровые клубни без видимых признаков болезней.
  • Если сверху положить слой свеклы, она впитает излишнюю влагу, которая выделяется при хранении картофеля. Это полезно для обоих корнеплодов.
    Перед тем как заложить урожай на хранение, картошку следует перебрать и рассортировать. До весны доживут клубни среднего размера, преимущественно поздних и среднепоздних сортов.
  • Во время хранения картофель обязательно перебирают, если появляются признаки гниения: чувствуется неприятный запах, летают плодовые мушки (дрозофилы). Удаляют не только испорченные плоды, но и находящиеся с ними рядом, которые могут быть заражены.

Подготовка погреба к хранению картофеля

Перед тем как воспользоваться погребом, помещение следует вычистить и побелить стены обеззараживающим составом на основе негашёной извести. Ящики и закрома продезинфицировать раствором перманганата калия (марганцовки).

Выбор тары зависит от того, насколько в погребе, устроенном под домом или отдельно стоящем, возможно поддерживать оптимальный режим хранения. Погреб может быть заглублённым частично или полностью наземным.

Если в зимний период погреб не промерзает, а весной с первыми лучами солнца температура не поднимается, а держится в пределах 2–3 градуса выше нуля, то хранить корнеплоды можно в деревянных ящиках или закромах без дополнительной теплоизоляции.

Закром – это большой ящик в погребе, иногда разделённый на отсеки, которые предназначены для хранения овощей. Для картофеля подходит решётчатый ящик, стоящий на подставке из кирпичей или досок не ниже 20 см, борта закрома должны быть не выше 0,8–1,0 метра, чтобы было удобно собирать клубни и со дна. Форма и размер ящиков, закромов и поддонов зависят от площади погреба.

Ящики для хранения картофеля можно сделать своими руками, это несложно, достаточно уметь пользоваться ножовкой по дереву, молотком или шуруповёртом.

Сначала собирают каркас из бруса 50х50 мм, скрепляя детали между собой металлическими уголками. Поэтому конструкция получается прочной и с ровными прямыми углами. Затем делают дно и стенки: к каркасу прибивают гвоздями или прикрепляют с помощью шурупов-саморезов рейки, оставляя между ними промежутки от 2 до 4 см.

На рис.1 представлен чертёж ящика, рассчитанный на хранение 15–20 кг картофеля, на рис. 2 – фото такого ящика.

Рис.1Рис. 2

Устанавливая закрома или ящики в хранилище, нужно соблюдать общие правила, чтобы обеспечить свободную циркуляцию воздуха:

  • деревянные ящики или закрома лучше всего делать из еловых или сосновых досок: смолистая древесина дольше прослужит;
  • ёмкость для хранения должна находиться на расстоянии не менее 30 см от стен, а от соседних ящиков – не менее 10 см;
    между ящиками, поставленными один на другой, должно быть пространство не менее 10 см;
  • от верхнего ряда ящиков до потолка должно быть расстояние не менее 60–75 см.

В холодную зиму, чтобы не заморозить картошку, можно укрыть верхние слои соломой, мешковиной или старыми одеялами и прочими тёплыми вещами. Очень удобно, если в погребе есть нагреватель.

Также можно хранить картофель в сетках и мешках, поставив на деревянные поддоны, чтобы клубни не касались бетонного пола и стен. Подходят и специальные пластиковые ящики, предназначенные для хранения пищевых продуктов с множеством вентиляционных отверстий.

Хранение картофеля в городских условиях

Горожане вынуждены хранить свой урожай в квартире. Для этого обычно используют балкон, лоджию или гараж.

Для хранения картофеля на остеклённом балконе или лоджии нужен специальный теплоизолированный ящик, который может защитить содержимое не только от холода, но и от тепла.

Размеры и форма зависят от величины свободного места на балконе. Желательно, чтобы объём ящика не превышал 1 м³. В подобный ящик помещается чуть более 300 кг картофеля. Его можно поставить горизонтально или вертикально.

Ящик для хранения картошки без подогрева

Все самодельные овощехранилища, предназначенные для балконов и лоджий, имеют принципиальное сходство – представляют собой конструкцию из двух ёмкостей, вставленных одна в другую, с зазором между стенками 80–100 мм, заполненным теплоизолирующим материалом. Для утепления используют опилки, пенопласт, фольгоизол или просто подручные материалы – старые одеяла и ненужные тёплые вещи.

На дно большей ёмкости укладывают деревянную решётку, чтобы воздух свободно перемещался внутри (так обеспечивают постоянное проветривание), и снабжают двойной утеплённой крышкой на петлях. Ящик для хранения картошки делают с герметичным уплотнением из поролона или пористой резины, защищая внутреннее пространство от проникновения влаги, холодного или слишком тёплого воздуха.

Наружная ёмкость выполнена в виде каркасной конструкции из деревянного бруса 50х50 см, стенки и дно делают из фанеры, ДСП, МДФ или качественного пластика. Если внешний короб стоит на открытом балконе, его нужно защитить от воды. С этой целью наружную поверхность покрывают нетоксичной краской или обивают оцинкованным листовым железом.

Внутренний вкладыш, контактирующий с корнеплодами, желательно делать из дерева, чтобы избежать выделения посторонних веществ, способных испортить овощи: ухудшить качество и вкус. Если ящик декорировать вагонкой или сделать для крышки мягкую обивку, он может превратиться в оригинальную мебель для балкона (Рис. 3).

Рис 3.

Ящики для картофеля с подогревом

Если приходится хранить картофель на открытом балконе или лоджии, а в зимний период температура окружающего воздуха опускается ниже минус 10°C, лучше сделать ящик с подогревом. Смекалистые дачники придумали, как поддерживать плюсовую температуру в ящике для овощей. В одном случае для подогрева используют электрические лампочки мощностью не более 15 Вт. Их устанавливают в защитный кожух из жести, покрашенный термостойким лаком темного цвета, чтобы освещение не повредило плодам, и размещают в центре ёмкости (Рис. 4).

Рис. 4

Второй вариант – ящик подогревается тёплым воздухом, который нагнетается электрическим феном через пластиковую трубу с отверстиями, проложенную внизу, во внутренней ёмкости. Поверх трубы необходимо установить решётку, чтобы картофель не закрывал отверстия и не мешал движению подогретого воздуха (Рис.5).

Рис. 5

Электрический провод подходит к ящику из квартиры, обогрев включают, ориентируясь на показания термометра. Можно этот процесс автоматизировать, если в электрическую схему встроить тепловое реле с датчиком, находящимся внутри ящика. Реле будет реагировать на изменения температуры воздуха внутри и, в случае надобности, включать обогревательные приборы на некоторое время, пока не установится заданный температурный режим (Рис.6).

Рис. 6

Таким же образом можно регулировать температуру в погребе и в подполье гаража, где городские жители часто устраивают хранилище для заготовленных овощей.

Подробнее о ящике для картошки на КартоФане.

Деревянные ящики для хранения овощей и фруктов, яблок и картошки


Ищите деревянные ящики для овощей, фруктов? ЗАЧЕМ?
Знаете ли вы, что такие ящики способствуют быстрой порче продуктов и очень быстро становятся рассадником различных бактерий плесени и грибка? Деревянные изделия действительно опасны для фруктов и овощей, да еще и крайне неудобны в плане использования.

Все крупнейшие компании уже давно отказались от них в пользу гораздо более удобных, безопасных и долговечных пластиковых контейнеров, купить которые вы сможете прямо на нашем сайте. Ящики из пластика порадуют вас превосходным качеством, широким разнообразием форм и моделей, высокой долговечностью, полной безопасностью и, конечно же, крайне доступными ценами.

Цены на безопасные ящики из пластика

Минусы ящиков из дерева

Деревянные ящики для овощей таят в себе множество очевидных опасностей, и их повсеместное использование на определенном этапе было обусловлено исключительно полным отсутствием альтернатив. Дело в том, что древесина является натуральным и очень пористым материалом. В отличие от синтетического пластика, структура  дерева неоднородна, а потому быстро вступает во взаимодействие с самыми различными продуктами. Все это приводит к тому, что даже свежие продукты, находящиеся в относительно комфортных условиях начинают быстро портиться, и даже могут стать опасными для конечного потребителя.

Овощи и фрукты содержат в своем составе большой процент жидкости, и часто при хранении и транспортировке портятся. Древесина же мгновенно впитывает жидкости, в том числе и сок, благодаря которому в структуре материала мгновенно начинается развитие различных грибков и плесени. При этом постоянная повышенная влажность и темнота только способствует развитию подобных культур.

В противовес этому, пластиковые контейнеры имеют плотную структуру, в которую просто не проникают жидкости, а значит, овощи и фрукты хранятся в них максимально долго без малейших проблем.

Сложности в плане ухода

В то же время, деревянный ящик для яблок или любого другого продукта совсем не так просто привести в первоначальный вид. Ровно по той же причине пористости структуры, древесину тяжело мыть, особенно с использованием различных специализированных средств. Качественно вымыть грязный после использования лоток совсем непросто, высушить его тем более, и даже очень ответственный подход в данном вопросе не гарантирует того, что вы сможете полностью избавиться от микроорганизмов в структуре дерева.

При этом дерево хорошо впитывает запахи, особенно сильные и неприятные. Поэтому деревянный ящик для картошки, или для любого иного продукта можно использовать только для тех же целей, ведь избавиться от характерного запаха у вас, скорее всего, просто не выйдет. В худшем же случае контейнер вообще начнет пахнуть моющим средством, что также негативно скажется на продуктах.

При этом пластиковые боксы идеальны в плане обслуживания. Они не бояться моющих средств, жидкостей, быстро сохнут, и привести их в первоначальный вид после даже самых сильных загрязнений не составит никакого труда.

Неудобства при использовании

С точки зрения габаритов и веса деревянный ящик для фруктов или овощей, также является очень нерациональным решением. Древесина имеет большой вес, что усложняет процесс транспортировки и загрузки. В случае с легкими товарами, например хлебобулочными изделиями, деревянные поддоны весят на порядок больше самого груза. При этом из-за толщины стенок и дна они занимают очень много свободного места, редко снабжаются удобными ручками и держателями, а также практически никогда не подходят для нормального штабелирования, а значит, и занимают максимум места на складах.

Пластиковые аналоги имеют совсем небольшой вес, но при этом выдерживают серьезные нагрузки. Они занимают минимум места, легко штабелируются или устанавливаются друг в друга в пустом состоянии. Их легко хранить и транспортировать, при этом у вас не составит труда отыскать специальные ящики с перфорированными стенками или дном, крышками, удобными ручками и так далее.

Именно поэтому пластиковые контейнеры так популярны, и у нас вы легко сможете приобрести любые необходимые вам ящики, выбрав среди обширного ассортимента разноплановых моделей высочайшего качества.

Как хранить картофель в квартире: четыре способа хранения картошки


Картофель – это незаменимый продукт для большинства блюд, его употребляют в пищу как в будни, так и по праздничным дням, и даже во время неожиданного прихода гостей или родственников. Картофель можно подавать с деликатесом и в качестве отдельного блюда. Так сказать, его едят все без исключения вне зависимости от возрастных критериев или социального статуса. Ни для кого не секрет, что сбор урожая картофеля в России проходит по осени зачастую в сентябре или октябре месяце. Но как же хранить овощ в пригодном состоянии для приготовления: не заморозить, не подвергать гниению, не дать засохнуть, зазеленеть и не позволить пустить отростки. Именно о правильных способах хранения картофеля и пойдет речь в этой статье.

Немного истории

Петр Первый привез картофель для украшения клумб и придворных газонов. С его появлением у крестьян и простолюдинов сложилось не хитростное поверье. Ведь у картофеля есть глаза, соответственно употреблять его в пищу, значит, съедать человеческую душу. Именно по этой причине он не обрел популярность в те времена. Ни под каким предлогом люди не соглашались его выращивать и тем более готовить в качестве пропитания. Короли многих стран шли на разные изощрения, предлагали вознаграждения, золото, медали, земли. Но ничто не могло повлиять на крестьян. Лишь после 1850 года сей продукт распробовали, и начали массово высаживать по всей территории России и в других странах.

Картошка – привередливый продукт, ведь если хранить ее неправильно, она может перемерзать или дрябнуть. Если такое произошло, то вам остается лишь выбросить ее, ведь в ней скапливаются вредные вещества и яды. Она уже не способна произвести потомства, то есть непригодна к высадке.

Хранение картофеля вне дома

На основании описанного выше можно выделить два способа хранения продукта: в квартире (доме) или вне дома – гараже или на улице. Рассмотрим эти способы более подробно.



Самый популярный и практичный способ хранения – это погреб. В нем поддерживается оптимальная температура воздуха как зимой, так и летом – примерно 4 градуса. Но прежде, чем опустить картошку, следует ее просушить на свежем воздухе, желательно на солнечной стороне. Это обеспечит ее просыхание, что впоследствии обезопасит от процесса гниения. При этом не следует помещать овощи в мешки, они должны дышать. Для этого изготавливают дощатые ящики, с щелями от 4-5 сантиметров или пол погреба выстилают брусом, доской, толстым слоем опилок. После чего картофель засыпают на высоту не более полутора метров.

Помните, овощи не любят холод и мороз, поэтому для надежности накройте их мешковиной и утеплите погреб до весны. Ни в коем случае не открывайте ее ранее, вы можете испортить весь продукт.

Как хранить картошку в квартире?

Существует 4 способа хранить в квартире картофель в его в пригодном к применению, точнее, к приготовлению, виде.

Хранение под мойкой или раковиной на кухне

Для того, чтобы хранить картошку в квартире, выбирают темное и прохладное место с оптимальной влажностью, при этом избегая полиэтиленовых пакетов или не дышащих, воздухонепроницаемых мешков. Самое оптимальное – это плетеная из прутьев корзина, но если у вас такой нет, не расстраивайтесь, можно взять ведро или таз и проделать в нем отверстия для циркуляции воздуха.

Хранение картофеля на балконе или лоджии

А вот еще один способ хранить овощи, в том числе и картофель в квартире. Для этого можно сделать или купить короб (ящик), выполненный из досок или другого деревянного материала: брус, прессованные опилки. Если балкон не застеклен и не имеет никакой защиты от погодных условий, то утеплите короб пенопластом изнутри и старыми теплыми вещами – куртки, дубленки, шубы или одеялом, снаружи. Как известно, пенопласт не разлагается и не распадается на составляющие от перепада температур, а зимние вещи сохраняют тепло внутри.

Совет: если вы по мере хранения картофеля сталкиваетесь с проблемой появления отростков, то можно в контейнер положить яблоки или листы мяты. Совместное хранение картошки и этих продуктов обеспечивает их сохранность на длительный срок без видимых следов порчи или прорастания.

Хранение картофеля в холодильнике

Хрущевским холодильником называют шкаф, который расположен под кухонным окном. В зимнее время температура в нем варьируется в зависимости от погодных условий вашего региона. Она выше, чем на улице, но ниже, чем в квартире. В идеале, если ваше жилое помещение оснащено таким видом «техники», то вы можете внедрить термометр, который вам подскажет, стоит накрывать и утеплять картофель или, наоборот, снять все утепления.

В элитных домах или в квартирах, в которых сделали капитальный ремонт, хрущевский холодильник выполнен из пластика с регулирующим отверстием, по образу и подобию горлышка пластиковой бутылки. Здесь проще, необходима более низкая температура – открутили крышку, если нужна более высокая – закрутили.

Что касается самого хранения, то принцип такой же, как и во всех предыдущих случаях. Единственный минус хранения в холодильниках – это малая вместимость продукта, согласитесь, что не целесообразно забивать его сверху донизу одним картофелем.

Хранение в подъезде или коридоре

В помещениях служебного назначения температура всегда ниже, нежели в жилых. Но стоит позаботиться о безопасности вашего картофеля, ведь на свободно хранящийся товар всегда найдется вор. Поэтому следует поставить ящик с хорошо закрывающимся замком, а лучше зафиксировать его к половому покрытию: прибить гвоздями или прикрутить на длинные шурупы.

Следует помнить, если способом хранения вы выбираете коридор, входящий в жилое помещение, позаботьтесь об оптимальной влажности продукта.

Если в квартире жарко и температура выше 26 градусов, то картофель может попросту засохнуть, а чтобы этого не произошло, можно вблизи емкости с хранением поставить отрезанную пластиковую бутылку, в которой контролировать наличие воды.

в доме или квартире, советы

Ежедневно многие люди едят блюда из картошки: суп, пюре, выпечку и другое. Ведь картошка очень вкусная, сытная и отлично сочетается с другими продуктами. По этой причине так важно знать, как хранить картофель в разное время года — в квартире или погребе, какую тару для этого овоща лучше выбрать и какие условия хранения необходимо создать. Только в этом случае удастся сохранить вкусовые качества картошки, и она останется свежей и полезной.


Как подготовить картофель к хранению

Подготовка картошки к хранению не представляет собой ничего сложного. Прежде всего, выкопанный или купленный картофель выкладывают в один слой на солнце просушиться. Это необходимо для того, чтобы испарилась лишняя влага, а ультрафиолетовые лучи убили бактерии. Затем производят сортировку клубней картофеля, в зависимости от их размера и назначения: например, на "еду", на корм скоту или птице, на семена и т.д.

После сортировки картошку необходимо обработать специальными противогрибковыми препаратами, высушить, уложить в тару и убрать на хранение. Каждый сорт должен лежать в своем ящике — это необходимо не только для того, чтобы использовать для приготовления разных блюд "свой" овощ, но и для того, чтобы экземпляры не начали портиться от “соседства” друг с другом. Большое количество ранних, средних и поздних сортов картофеля позволяет надолго сохранить урожай свежим.

Создание подходящих условий для хранения картофеля

 Очень важно правильно подобрать место, где хранить картофель, а также выполнять основные требования:

  • Поддерживать температуру воздуха от +2 до +4 градусов. Именно такая температура не даёт клубням пустить корни или замерзнуть. Она подходит для хранения картошки сортов Домодедовский, столовый, Петровский, любимец, берлихинген, бородянский розовый, гатчинский и др. Если температура немного понизится, то крахмал начнёт превращаться в сахар, а если повысится - начнут образовываться корни. А значит, из картофеля уйдут полезные вещества, и он станет невкусным. Желательно установить в помещении для хранения картошки термометры, позволяющие оперативно узнавать о состоянии температуры на данный момент.

  • Гигрометр — ещё один необходимый прибор в картофелехранилище. Влажность воздуха не должна превышать 70-85%, иначе начнёт появляется плесень. Очень важно установить качественную вентиляцию или регулярно проветривать помещение.

  • Вопреки сложившемуся мнению, пол в овощехранилище не стоит цементировать, бетонировать покрывать половой доской, линолеумом или другими покрытиями, способствующим накоплению влаги внутри помещения. На дне хранилища лучшее уложить гальку, щебень или песок, которые поглощают излишнюю влагу.

  • Свет с улицы также не должен попадать в погреб и искусственное освещение здесь желательно включать как можно реже. Дело в том, что когда на клубни попадает свет, в них вырабатывается солонин, а он вреден для здоровья. Определить, что в картошке образовались вредные вещества, можно по характерному зеленому цвету. Употреблять такой картофель в пищу нельзя.

  • Помещение, где будет храниться картошка, должно быть защищено от проникновения грызунов и насекомых. Также желательно регулярно проводить дезинфекцию в подвале и кладовке, чтобы уничтожать грибково-бактериальную инфекцию.

  • Крайне важно подобрать удобную тару для хранения, которая будет обеспечивать хороший доступ к картофелю и его компактное хранение.

Картофелехранилище: характеристики помещения

Людям, проживающим в частном доме, намного проще организовать хранение картофеля и других овощей, поскольку можно построить погреб, оборудовать подвал, подпол, кладовку или другой вид помещения для хранения продуктов. Главное, чтобы внутри таких хранилищ были полки, поддоны и другие системы хранения, обеспечивающие продуктам хорошую вентиляцию.

Погребом называется помещение, расположенное рядом с домом и слегка углублённое под землю. В нем можно разместить достаточно большое количество продуктов. В погреб не проникает свет с улицы, что является хорошим преимуществом, а температура воздуха сохраняется около +4+6 градусов. Здесь картошка может храниться долгий срок, вплоть до 10-12 месяцев.

Подвал по своим характеристикам похож на погреб, но имеет отличия в конструкции. Он также хорошо подойдет для хранения картофеля и других овощей.

Альтернативой погребу может служить овощная яма, глубина которой может быть более полутора метра. Для удобства эксплуатации в ней устанавливаются системы хранения — поддоны и полки, на которых размещают картофель.

Когда же нет возможности обзавестись специальным картофелехранилищем, многих хозяек интересует вопрос, как хранить картофель в квартире. И чаще всего в качестве хранилища используется лоджия или балкон. А размещение картошки осуществляется в мешке, сетке или ящике. Кроме того, можно купить или сделать своими руками небольшой термоконтейнер, способный поддерживать определенную температуру. Подобная тара имеет двойные стенки, между которыми находится слой утеплителя — древесной стружки, опилок или пенопласта. Магазинный балконный погребок, представляющий собой мягкий контейнер для решения бытовых задач, изготовлен из палаточной ткани. Между двумя слоями материала находится утеплитель и электротерморегулятор. В таком мини-погребе можно хранить продукты, даже когда за окном - 40 градусов. В теплое время года такое устройство обычно не используется.


Не стоит забывать и о гараже. Ведь такое помещение имеется у многих людей, живущих в квартире. Если позволяет площадь, то непременно стоит оборудовать уголок для хранения картошки и других овощей или использовать для этих целей смотровую яму.

 Для размещения клубней картофеля используются разные виды тары. Наиболее востребованы следующие варианты:

  • Деревянные ящики. Они позволяют воздуху хорошо циркулировать, в результате чего не накапливается лишняя влага. В такой таре будет сразу видно, если какие-то экземпляры испортились, и их нужно удалить из общей массы. Но в одном ящике не стоит хранить больше 10 кг картошки. Ящики ставят на стеллажи на расстоянии 25-30 см от стены, 15-20 см от пола, 50-60 см от потолка. Когда ящики стоят рядом друг с другом, между ними должно оставаться свободное пространство — хотя бы 10-15 см.

  • Сетчатые мешки. Если в них убрать картошку, то также будет видно, какие клубни начали портиться, гнить или были повреждены. К тому же, в мешках картошку намного удобнее переносить.

  • Двойные проволочные сетки-контейнеры с небольшими ячейками. Такой вариант предпочтительнее, если в хранилище много грызунов. Через двойную сетку они точно не смогут достать продукт. А вместо контейнеров из проволоки можно использовать металлические бочки с маленькими отверстиями по бокам и металлической сеткой сверху.


Хранение картошки зимой: что нужно знать

Задаваясь вопросом, как хранить картофель в домашних условиях, дачники, прежде всего, заботятся о том, чтобы сберечь урожай до следующего года и употреблять выращенные своими руками корнеплоды всю зиму.

Самое главное, нужно понимать что для закладки на длительное зимнее хранение не подходит ранний картофель. Необходимо отобрать именно зрелые клубни. Определить, что картофель пора выкапывать, можно по нижним листья ботвы: она начинает подсыхать. Это означает, что когда пройдет около трех-четырех недель, клубни картофеля полностью поспеют. В них накопится крахмал, витамины и другие различные вещества, которые делают овощ таким вкусным. Чтобы удобно было убирать урожай, за 7-10 дней до начала уборки картошки, скашивают сухую ботву. Корнеплоды остаются в земле дозревать, чтобы кожура затвердела, и овощ лучше хранился.

Выкапывать картофель рекомендуется в солнечную погоду, чтобы клубни просохли в естественных условиях. В зависимости от сорта, а также климатических условий того или иного региона России, копать картошку можно в середине июля, начале августа, в конце августа или в первой половине сентября. Оставлять картофель дольше этого времени в земле бессмысленно, так как потом начнутся дожди, и клубни напитаются влагой, в результате чего будут более подвержены гниению. И, наоборот, если в регионе стоит тёплая погода, корнеплоды теряют влагу, становятся невкусными.

Хранение купленного картофеля зимой происходит таким же образом, как и хранение картошки, выращенной на своём участке. По мнению агрономов, лучше хранятся сорта картофеля с желтой мякотью. Но человек, в зависимости от своих вкусовых предпочтений, может выбрать любой картофель для употребления в пищу. Главное, перед тем как отправить клубни на длительное хранение, их необходимо рассортировать, в зависимости от внешнего вида, цвета мякоти и сорта. Любую картошку необходимо будет хорошенько просушить.

Общие правила хранения картошки и советы экспертов

Как правильно хранить картофель — такой вопрос может интересовать не только дачников, но и любую хозяйку, которой важно качество продуктов, использующихся для приготовления блюда. Общие правила хранения картошки сводятся к следующему:

  • Необходимо, чтобы в помещении была организована вентиляция.

  • Хранить картофель лучше в подходящей таре, куда помещается не больше 10-15 кг продуктов.

  • Нельзя убирать на хранение с хорошими экземплярами больные клубни, экземпляры с механическими повреждениями или позеленевшие картофелины.

  • Чтобы уберечь картошку от появления плесени, можно выложить сверху в один слой свёклу. Красный овощ будет впитывать лишнюю влагу, а значит, грибковая инфекция не поразит клубни. А соседство с яблоками позволит картошке не прорастать так активно.

  • Во время зимнего хранения картошку следует перебирать два-три раза, чтобы своевременно убрать заражённые или испортившиеся картофелины.
  • Ранние сорта картошки могут храниться не больше двух недель: их желательно съедать сразу.

  • Если картошка хранится навалом, то высота должны быть не более 150 см. Картошку желательно закрывать, чтобы она не замёрзла и на пол также желательно укладывать мешковину или войлок.


Хранение семенного картофеля обязательно в том случае, если на следующий год планируется вновь посадить картошку на своём участке. Для семян выбираются самые лучшие экземпляры среднего размера. Важно тщательно осмотреть картофель и отдать предпочтение экземплярам без механических повреждений, признаков порчи. Отобранные клубни укладываются в отдельный деревянный ящик или сетку. В течение всего срока хранения семенной картофель также подлежит осмотру. Его можно перебрать один-два раза, чтобы выбрать клубни, которая начали портиться или у них появились длинные ростки.

Заключение

Картофель относится к неприхотливым культурам: он хорошо растет в разных регионах России и не требует каких-то особых условий. Достаточно полить посаженные растения пару раз за сезон и окучить. Выкапывать картошку можно с середины июля и начала августа, но не позднее середины сентября. При этом лучше воспользоваться вилами, так как лопата может разрезать клубни пополам.

Собранный урожай очень важно сохранить надолго, и поэтому стоит ознакомиться с рекомендациями агрономов, которые точно знают, при какой температуре и влажности необходимо хранить картофель.

Аренда склада для хранения картофеля будет актуальной в том случае, если необходимо хранить достаточно большой объем овощей. Оптово-распределительный центр Четыре сезона сдает в аренду оборудованные всем необходимым картофелехранилища. В таких помещениях соблюдаются все те требования, от которых зависит качество продукта. Производители и компании-поставщики могут быть уверены в том, что их продукция сохранится и будет реализована в дальнейшем в точках продаж по привлекательной стоимости.

Выращивание картофеля в коробке 4 x 4 | Домашние гиды

Кимберли МакГи Обновлено 22 июня 2020 г.

Картофель (Solanum tuberous) прекрасен на вид, и он дает обильный урожай съедобных клубней. Выращивание картофеля в контейнерах может создать красивый вид листьев, а также обеспечить хороший урожай. Их, как правило, легко выращивать, а толстые, глянцевые, зеленые листья выглядят потрясающе, когда они высыпаются из контейнеров, размещенных на солнечных участках вокруг сада.

Картофель: основы, которые нужно знать

Картофель можно сажать где угодно.Они хорошо растут в более теплом климате, но могут переносить размещение в земле после последних морозов в северных районах по всему миру. Картофель любит много солнца, и его можно сажать в более солнечном климате и вдоль побережья с конца зимы до начала весеннего вегетационного периода.

Картофель может вырасти до 40 дюймов в высоту, если у него есть место для роста на грядке или в контейнере. Ящик для картофеля может помочь контролировать буйный рост здорового клубневого растения. Согласно Garden Guides, с подходящей почвой и солнцем каждое растение картофеля может дать от 3 до 5 фунтов клубней.

Картофель размножается вегетативно, то есть он растет только из зрелого родительского картофеля с глазками. На глазах вырастут ростки. Картофель из семян предназначен для выращивания здоровых ростков прямо из глаз, хотя картофель, который вы приносите домой из продуктового магазина или фермерского рынка, можно посадить и дать клубни. Чем моложе и толще росток, тем здоровее будет растение над землей и клубни под землей. Ежегодный урожай может дать второй урожай, если от 5 до 10 процентов молодого картофеля откладывают для посева.

Листья и цветы картофеля

На некоторых виноградных лозах картофеля есть пятна лиловых или розовых листьев, которые красиво смотрятся в ящике для цветов. Цвет листьев не имеет ничего общего с цветом мякоти картофеля. Картофель действительно различается по цвету от пурпурного до красного, синего и желтого, помимо обычного белого. Если вы сажаете картофель, чтобы добавлять его в салаты, готовить на гриле или иным образом употреблять в пищу, выбирайте лучший картофель для ваших нужд, а не листья или цветы.

Форма листьев может варьироваться от удлиненно-продолговатой, переходящей в элегантную форму, до толстой, круглой или овальной с зубчатыми краями по широким сторонам.Листья картофеля попеременно растут на стебле. Листья некоторых растений картофеля могут быть слегка нечеткими и иметь цвет от ярко-светло-зеленого до темно-изумрудного оттенка. По данным Garden.eco, листья растений картофеля очень похожи на листья больших растений томата, потому что они родственники.

Стебель картофеля бледный, белый или цвета слоновой кости, что означает, что он получает здоровое количество солнца и удобрений. Стебель необходимо окучить, чтобы клубни росли по длине заглубленного стебля.Клубни под землей предпочитают темную среду расти жирным и крахмалистым. Картофель будет выталкиваться из земли по мере роста вдоль стебля. Окучивание помогает картофелю оставаться комфортным во влажной и плодородной среде.

Выращивание картофеля в контейнерах

Есть несколько преимуществ в выполнении простой задачи выращивания картофеля в контейнерах. Ящик для картофеля 4 x 4 можно оставить открытым, чтобы он служил красивым кашпо, или можно закопать его на грядке. Картофель может быть быстрым и коварным разносчиком, который захватит весь сад, если его не остановить.Ящик для картофеля предотвратит распространение корней на другие участки сада. Ящик для картофеля 4 x 4 также обеспечивает легкий доступ к стеблям, чтобы вы могли поднимать почву вверх по стеблям, когда листья растения разрастаются и превращаются в широкий навес.

Ящик для картофеля 4 x 4 может вместить до восьми растений. Расстояние между отдельными растениями будет влиять на размер, а также на урожайность картофеля с одного растения. Каждое растение будет производить примерно от 3 до 5 фунтов картофеля в зависимости от уровня азота и влажности почвы, а также от колебаний температуры в открытом саду.Следите за количеством почвы вокруг основания стебля, чтобы картофель оставался покрытым и защищенным от солнца. Под воздействием солнечного света они могут стать зелеными и стать несъедобными.

Почва и удобрения для картофеля

Согласно данным Backyard Vegetable Garden, хорошее удобрение для картофеля имеет более высокий уровень калия и фосфатов, чем азот. Если вы планируете использовать органические удобрения, то перед посадкой засеянного картофеля начните обрабатывать почву компостом и / или хорошо перепревшим навозом.Цифровой код на мешочке с удобрением, который вы выберете, должен быть на 10 процентов азотом, 20 процентами фосфата и 20 процентами калия. Удобрение 10-20-20, разведенное в галлоне воды, является хорошей основой для того, чтобы положить в ящичную сеялку для картофеля 4 x 4. Начните процесс удобрения через две недели после посадки.

Водорастворимые удобрения следует вносить примерно раз в месяц, чтобы растение картофеля вырастало в полную силу. Примерно за две недели до сбора урожая прекратите удобрять растения.Прекратите также полив, чтобы клубни без особых усилий вышли из ящика для сеялки 4 x 4.

Посадка картофеля в ящики

Старый картофель в кладовой часто сажают просто из-за его блестящих листьев и ярких цветов. Дети могут легко посадить черенок картофеля, который уже не созрел и прячется на дне мешка или сморщился на полке в кладовой. Клубень может не дать картофеля с прекрасным вкусом или обильного урожая, но при регулярном уходе он даст много листьев и цветов.Цветы обычно бледно-лиловые с розовыми или белыми прожилками. Некоторые цветы картофеля дают крошечные зеленые семенные шарики, похожие на гроздь миниатюрных помидоров черри.

Выложите ящик грунтом не менее чем на два дюйма. Измельченная газета хорошо помогает ящику опускаться под землю. Положите семенной картофель на несколько дюймов земли или газеты срезанной стороной вниз. Поместите нарезанный картофель на расстоянии 6-8 дюймов. Покройте их 2-дюймовым слоем земли и похлопайте.

Как только побеги вырастут на добрые 6 дюймов над почвой, добавьте еще 3 дюйма почвы в ящик для картофельной сеялки.Делайте это примерно на каждые 6 дюймов роста, чтобы только листовые зеленые верхушки торчали над верхним слоем почвы.

Картофель в ящике - Городской садовый центр

Картофель обычно считается космическим кабаном в саду: вам нужно посадить его на большой площади, чтобы у него было достаточно, чтобы прокормить семью более чем на несколько приемов пищи. По этой причине я никогда не пробовал сажать их в моем маленьком городском дворе, хотя они - один из моих любимых продуктов. Представьте себе мое волнение, когда этой зимой я обнаружил планы относительно Potato Box, листая свой каталог Irish Eyes Garden Seeds.

Концепция Potato Box (или любой другой вертикальной установки для выращивания картофеля) основана на анатомии растения картофеля. Части, которые мы едим, на самом деле представляют собой набухшие стебли, которые растут между местом, где вы сажаете семенной картофель (который пускает корни в одном направлении, а стебли и листья - в другом) и верхним слоем почвы. Картофель будет расти на любой покрытой части стебля. Если вы можете увеличить высоту почвы (или мульчи), покрывающей стебель, вы можете увеличить количество картофеля, которое растение производит.

В этом дизайне вы добавляете в ящик деревянные доски и почву или мульчу по мере роста картофеля, чтобы листья всегда имели доступ к солнечному свету, но стебли поощряются расти все выше и выше. Я, вероятно, добавлю к этому ящику слой сайдинга на следующей неделе, когда все растения вырастут не менее чем на 6 дюймов. Ящик изготовлен из кедра, который, естественно, устойчив к погодным условиям и гниению, но вы также можете использовать белый дуб или сосну (которые могут длиться не так долго). Держитесь подальше от старых пиломатериалов, обработанных под давлением, поскольку они содержат мышьяк, который может попадать в почву и, следовательно, в пищу.

Я смоделировал свою коробку по этому рисунку, напечатанному в «Сиэтл Таймс», изменив его, чтобы использовать материалы, которые у меня были под рукой (1 ″ x4 ″ вместо 2 ″ x 6 ″). Я также соорудил дно коробки, так как она находится в солнечном дворике. Я поместил семенной картофель примерно через каждые шесть дюймов в ящик.

Несколько практических советов:

Сверните шланг для замачивания в ящике по мере добавления слоев: это значительно упростит равномерный полив растений: для равномерного роста картофелю требуется не менее дюйма воды в неделю.

Используйте легкую рыхлую почву или мульчу, чтобы дать клубням пространство для роста. Некоторые среды выращивания, которые хорошо подходят для картофеля, включают смеси торфяного мха, кокосового волокна, компоста, соломы, листовой плесени и измельченных листьев.

Чтобы получить наибольший урожай, сажайте длинноплодные сорта, так как они будут давать урожай более 120 дней, а не 80 дней у короткосезонных сортов. Такая конструкция коробки позволяет лишить растение некоторых ранних побегов, открутив нижние доски, потянувшись внутрь и схватив немного картофеля, оставив остальную часть растения для роста.

Узнайте больше о растениях картофеля в Интернете или в садоводческой библиотеке Хоффмана в Civic Garden Center. Или загляните, чтобы увидеть в действии наш картофель, выращиваемый в контейнерах и в поле!

- Райан Муни-Баллок, менеджер программы экологического обучения

Living Homegrown

Вы уже пробовали выращивать картофель в «кондоминиумах»?

Я впервые услышал термин « potato condo » от Shibaguyz, когда они опубликовали об этом в прошлом году в своем блоге.Обычно, называемый «ящик для картофеля » или ящик « строить по мере роста », я думаю, что описание кондоминиума Shibaguyz является более подходящим. Это биоинтенсивное садоводство и вертикальное озеленение в лучшем виде!

Идея состоит в том, что вы строите деревянный ящик и сажаете картофель в нижний слой. По мере роста картофеля вы продолжаете добавлять деревянные доски (и почву), чтобы стебли оставались заглубленными, таким образом, по мере продвижения вверх вы получаете больше картофеля вдоль стеблей. Вы получаете максимальный урожай на небольшом пространстве, потому что вы растете вертикально.

Я делал что-то подобное в больших глубоких горшках каждый год с большим успехом. На дно сажаю картошку и по мере взросления подсыпаю почву. Но кондоминиум с картофелем НАМНОГО выше и должен производить НАМНОГО больше картофеля! Кроме того, у вас есть дополнительное преимущество, заключающееся в возможности «украсть» несколько картофелин из нижнего слоя, прежде чем верхний слой будет «готов». Просто снимите нижнюю доску и вытащите несколько картофелин, когда они вам понадобятся. Идеально.

Подробную информацию о том, как построить ящик для картофеля (кондоминиум), я нашел ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ.Но я сделал свой немного иначе. Я не хотел использовать новую древесину, потому что хотел, чтобы моя новая квартира гармонировала с садом. Я хотел, чтобы он выглядел старым и обветшалым, как старый знакомый садовый забор. Итак ... Я потратил несколько недель, обыскивая окрестности в мусорный день, в поисках старых обветренных ограждений. (Обожаю нырять в мусорных контейнерах!) Бинго! Кто-то по соседству заменил их старый забор, и я нашел отличное дерево.

Я вырезал всю древесину в соответствии с указаниями (я отрегулировал глубину, чтобы она соответствовала моему пространству) и предварительно построил заднюю стену кондоминиума.Почему я поставил всю заднюю стену? Потому что моя квартира упиралась в забор. Оказавшись на месте, у меня не было бы возможности добавить деревянные доски к задней части. Итак, я пошел вперед и построил заднюю стену до самого верха. (У меня не было достаточно старой древесины, чтобы сделать всю квартиру, поэтому я использовал несколько новых досок внизу сзади. Их там никто не видит.)

Я расположил квартиру поверх какой-то мелкой сетки. сетка для хорошего дренажа и защиты от животных. Затем я посадил семена картофеля Батт, которые купил на ферме Вуд Прери.Когда погода согревалась, картошка быстро росла!

Всего за несколько недель я был на вершине! Моя квартира всего 4 фута в высоту, но я легко мог бы сделать ее и 5 футов, потому что сейчас растения по крайней мере такие высокие. Итак, я думаю, теперь я жду урожая…

Я тоже сажал молодь картофель в свои большие горшки, как я это делаю каждый год. Начните их снизу и добавляйте почву по мере роста, пока не дойдете до верха. Мои мальчики любят собирать их. Это все равно, что копать клад!

Есть несколько уловок / советов, которые я могу вам дать:

1) Насколько я понимаю, лучше всего подходит картофель в конце сезона.Всякий ранний картофель дает плоды только один раз и не так хорошо выращивается в башнях. Картофель в конце сезона имеет более длительный сезон и будет постоянно завязывать плоды, пока вы не достигнете вершины. Вы получите более высокий урожай в кондоминиуме или башне, если будете использовать картофель позднего сезона.

2) Вы должны внимательно следить. Картофель известен тем, что быстро растет. Если стебель вырастет, а затем просидит неделю или две, прежде чем вы засыпаете его почвой, картофель перестанет расти вдоль стебля. Мне приходилось подсыпать землю каждую неделю! Иногда два раза в неделю.Если бы я уехал в отпуск, я мог бы упустить свой шанс. Так что проверяйте их регулярно.

3) Полив бывает непростым. Вам понадобится хороший дренаж, иначе на дне будет скапливаться вода, которая приведет к сгниванию картофеля. Не переливать воду. Однако, если вы живете в очень жарком районе, у вас может быть обратная проблема, и ваша нижняя половина может стать слишком сухой. Некоторые веб-сайты предлагают поместить водяной шланг где-нибудь в середине квартиры и закопать его. Таким образом, середина будет получать воду и не высыхать слишком быстро.Мне не нужно было этого делать. До сих пор мой оставался равномерно влажным.

4) Эта квартира занимает МНОГО земли! Если вы подсчитаете стоимость множества новых мешков с почвой, вы получите очень дорогой картофель. Я использовал недорогую горшечную почву, смешанную с моим собственным компостом, чтобы немного увеличить бюджет. Когда закончу, я обязательно использую почву для других целей, чтобы не потратить ее зря. Но это все еще расходы, которые следует учитывать при этом.

Я напишу об этом еще раз, когда буду собирать урожай.Должно быть интересно посмотреть, сколько я получу картошки!

Примечание: Керри Майклс только что опубликовал отличную статью о том, как выращивать картофель. Это отличный ресурс, если вы никогда не делали этого раньше. Проверить это ЗДЕСЬ.

Понравился этот пост?

Подпишитесь на обновления и получите мое бесплатное руководство по консервированию

Чтобы выращивать картофель в контейнерах, выберите большой горшок или ящик

Когда картофель впервые завезли в Европу, он считался ядовитым. Французский агроном 18 века Антуан-Огюст Парментье хотел убедить своих собратьев-французов в том, что картофель - питательный и легкий в выращивании продукт.Думая, что люди хотят того, чего они не могут иметь, он каждый день расставлял охрану вокруг своих картофельных полей и намеренно оставлял посевы картофеля без присмотра на ночь. Вскоре достаточное количество людей проникнет в поля и украдет запрещенный урожай. С тех пор картофель стал частью французской кухни.

Для выращивания картофеля не нужен ни большой огород, ни вообще какой-либо огород. Они прекрасно растут в контейнерах. При выращивании в горшках легче защитить растения картофеля от животных-вредителей. В отличие от приусадебных участков картофеля, картофель, выращенный в контейнерах, пропалывать приходится редко.

Посадка картофеля в контейнеры - невероятно легкий и увлекательный занятие для детей. Картофель растет очень быстро, что соответствует ограниченному объему внимания ребенка. В качестве бонуса вашим детям понравится овощ, который они вырастили сами.

Картофель и козлята имеют давнюю историю. Действительно, в 1952 году появилась игрушка, которая состояла из пластиковых ушей, носа и рта, которые можно было прикрепить к сырому картофелю. Мистер Картофельная Голова была первой игрушкой, рекламируемой по телевидению.

Чтобы выращивать картофель в контейнерах, выберите большой горшок или ящик.Чем больше горшок, тем больше места для корней и клубней, поэтому тем выше будет урожай. Выберите горшок диаметром не менее 16 дюймов и глубиной 16 дюймов. Это будет содержать от четырех до шести семян картофеля. Хорошо подойдут пятигаллонные ведра с просверленными в дне дренажными отверстиями. Вы даже можете использовать мусорные баки, опять же с просверленными в дне дренажными отверстиями.

Картофель выращивают из семенного картофеля, который представляет собой кусочки картофеля с глазками или почками. В то время как любой сорт картофеля будет расти в контейнере, садоводы считают, что быстрее всего подойдут быстрорастущие или ранние сорта, такие как Irish Cobbler, Caribe, Yukon Gold или Red Norland.Ранний картофель готов к сбору уже через семь недель после посадки.

Посадите семенной картофель на расстоянии шести дюймов и засыпьте его несколькими дюймами почвы. Используйте почву для горшечных культур, созданную специально для контейнеров, или смешайте свою собственную, добавив одну треть компоста в хорошую садовую почву. Вы можете подкармливать картофель в горшке с рыбной эмульсией для листвы каждые несколько недель.

Поскольку горшки нагреваются и высыхают быстрее, чем садовая земля, обязательно поливайте их хорошо, но не настолько, чтобы почва оставалась сырой.

Картофель лучше всего растет при солнечном свете не менее шести-восьми часов в день. Поскольку картофель - культура прохладного времени года, убирайте горшки с жаркого солнца, когда температура выше 80F.

Вы можете начинать сбор молодого картофеля, как только растения зацветут. Обычный урожай готов к выкапыванию после того, как листья отмирают и начинают желтеть.

Добавьте немного семенного картофеля, и всего через несколько месяцев вы будете наслаждаться вкусным домашним картофелем для пюре, варки, запекания и жарки с картофелем фри или картофельными чипсами.

Как успешно выращивать картофель в контейнерах

Что может быть лучше, чем выкопать красивые картофельные наггетсы в шоколадно-коричневой земле? Это воплощение собственного опыта, непреодолимое представление всего полезного в выращивании хорошей еды в домашних условиях. Лично меня бы не обошлось без ежегодного урожая окорочков. Картофель, который легко выращивать и собирать ведра, полные клубней, - это мой самый ожидаемый момент в году огородничества.

Излишне говорить, что не у всех есть место, чтобы посвятить этому часто шумному овощу. Поскольку между рядами требуется расстояние 45 см (18 дюймов), несколько мешков семенного картофеля, привлекательно висящие на полках садового центра, могут вскоре превратиться в головную боль при планировании пространства. Неужели еще где-нибудь можно разместить еще один мешок с окорочками? Не рассчитывай на это!

Горшки для бутербродов

Решение для многих огородников, которым не хватает места, - это выращивать картофель в контейнерах, причем не только в горшках, но и в мешках, штабелированных покрышках, старом мешке с почвой, кухонной мойке - что угодно.Учитывая его силу, скромный картофель с радостью вызовет дом где угодно, если соблюдается несколько основных правил. Извержение пышной листвы благодаря нескольким аккуратно расположенным горшкам может даже стать особенностью, особенно во внутреннем дворике, где они станут идеальной фольгой для более ярких экземпляров.

Конечно, расти из-под земли подобным образом не только для тех, кто любит чичи. Удерживание клубней в пределах контейнера дает серьезные практические преимущества, в том числе избавление от переносимых почвой вредителей и болезней, таких как червь и парша (слишком частая неудача для многих), возможность дать им отдохнуть. от копания и возможность попробовать много разных сортов картофеля, не (а) путать их и (б) беспокоясь о таких вещах, как севооборот.Контейнерные окорочки также являются отличным развлечением для детей. Я вас еще не убедил? Я надеюсь, что это так!

Некоторые «основные» правила для контейнерного картофеля

Не волнуйтесь, их немного. Самым важным правилом является соответствие количества семенного картофеля размеру контейнера, в котором вы его выращиваете. В качестве приблизительного ориентира каждому картофелю требуется около 10 литров, то есть чуть более 2,5 галлона США, чтобы вырасти в него. Запихивать картошку - ложная экономия, в результате получаются очень маленькие окорочки, если вам повезет, и вы их вообще получите.Типичный контейнер размером с мусорный бак вмещает около четырех растений. Мешки для выращивания картофеля, продаваемые специально для этой цели, вмещали бы три. На самом деле не имеет значения, какой контейнер вы используете, если у него есть соответствующие дренажные отверстия в основании, чтобы лишняя вода могла свободно стекать.

Интервал важен при посадке картофеля в контейнеры.

Почти так же важно, какой вид картофеля вы выращиваете в контейнере. Первые и вторые ранние сорта работают лучше всего и имеют дополнительное преимущество, заключающееся в том, что их обрабатывают и опудривают до того, как вездесущая угроза фитофтороза картофеля появится позже летом.Особенно хорошо подходит картофель для салата, и мне нравится сорт «Шарлотта» за его твердые, но кремовые овальные клубни. Также стоит поискать ароматную "Lady Christl", подходящее название "Rocket" и причудливую "Anya" с ореховым вкусом.

Последнее правило - хорошо поливать картофель. В то время как наземные растения могут позволить себе роскошь опускаться вниз, чтобы погнать ценную почвенную влагу, их собратьям-контейнерам нет такой роскоши. Будьте под рукой, чтобы поливать растения по мере их роста, особенно после того, как листва распустится.Активно растущим растениям также пригодится пара жидких кормов во время их роста; используйте сбалансированные органические удобрения, такие как экстракт морских водорослей.

Чеканка семенного картофеля

Выращивание картофеля в контейнерах

Купите семенной картофель как можно скорее и выньте его из детской сумки или сетки. Мы собираемся сначала прорастить их - процесс, известный гуру картофеля как «чеканка». Положите клубни большей частью «глазками» вверх. Поместите их в поддерживающую емкость, например коробку для яиц, и держите в светлом, но относительно прохладном месте, чтобы образовались короткие темно-зеленые побеги.Не зацикливайтесь на этом процессе - идея состоит в том, чтобы просто сохранить клубни свежими, пока вы не будете готовы их посадить. Это может быть очень ранняя весна, если вы можете предложить некоторую защиту от мороза, или середину весны, если нет.

Добавьте дополнительный дренажный материал, такой как черепки или измельченный полистирол, на дно контейнера, затем залейте примерно 10 см (4 дюйма) питательной среды. У вас есть несколько вариантов. Многоцелевая почва для горшков работает хорошо, но я увеличиваю ее (в основном для экономии денег!), Смешивая ее с хорошей садовой почвой и небольшим количеством собственного компоста.Вы также можете добавить пару горстей органических удобрений, например, гранул из куриного помета, если хотите.

Земляной картофель по мере его роста увеличивает урожай.

Распределите семенной картофель так, чтобы проростки были сверху, равномерно по всему контейнеру. Накройте еще 10 см слоем питательной среды, затем сядьте и подождите. По мере роста побегов продолжайте добавлять дополнительные слои горшечной среды, пока не достигнете усов на краю контейнера. Не забудьте поливать и кормить один или два раза жидким кормом.

Когда собирать картофель

Трудно судить о размере вашего картофельного урожая сверху, поэтому окунитесь в него и получите корень вокруг! Первые клубни будут готовы к употреблению вскоре после того, как растения зацветут. Пощупайте клубни, вытаскивая те, которые достигли размера куриного яйца, или дайте им вырасти по своему усмотрению. Как только листва начинает отмирать, самое время опрокинуть содержимое контейнера и собрать отставших. Ощущая это, вы сможете продлить период еды, позволяя растениям расти и набухать оставшимся клубням.

Лучший способ их обслужить? Это полностью зависит от вас и частично зависит от того, какой сорт вы сажаете. Я безоговорочно предпочитаю твердый молодой картофель, который подается горячим на пару, с скользящим по нему завитком сливочного масла, сверху щедро посыпанный огородной петрушкой. Чистое небо!

Бенедикт Ванхимс. Картофель в ведрах, фото любезно предоставлено Dobies.

Посадка сладкого картофеля в картонную коробку

Внутри:
Сажать сладкий картофель в картонную коробку? Да, мы пробуем что-то необычное в нашем стремлении выращивать овощи из простых продуктов, которые, скорее всего, есть у вас дома.Проверить это. Поговорим о дешевых контейнерах!

Посадка сладкого картофеля в картонной коробке

Ладно, это действительно несложно. Вам не понадобится много дорогих вещей, и если у вас будет столько же коробок для смайлов, сколько у меня, вы, вероятно, на полпути к выполнению работы. Вам также понадобится садовая земля, смешанная с компостом, если она у вас есть, и, конечно же, картофельные ломтики. В моем случае я поместил свои листы в четырехдюймовые горшки, пока у меня не было времени написать этот пост.

Сладкий картофель в коробках разного размера.

Посадка Easy-Peasy

Выберите большую коробку - достаточно большую для урожая, которого вы ожидаете! Просто проделайте дыры в нижней части картонного контейнера. Засыпьте садовой землей высотой от шести до восьми дюймов и оползните растения с корнями в почву и листьями над землей. Если ваш ящик достаточно большой, вы можете поместить в него два растения. Часто поливайте при укоренении растений, а затем не так часто, когда они отрастут.

Они выросли и растут!

Продержатся ли картонные коробки в сезоне?

Да… ну, я сам этого не делал, но у меня есть авторитетные источники. Birds and Blooms Журнал опубликовал статью об использовании картонных коробок в качестве контейнеров, и редакторы утверждают, что они протестировали коробки и обнаружили, что они годятся для сезона. Однако я бы посоветовал вам выбрать место для своего ящика и оставить его там до сбора урожая, поскольку дно может обрушиться от веса почвы и полива. И поддерживайте дно, когда переносите коробку на постоянное место.

Чтобы узнать больше об использовании картонных коробок в саду, щелкните ссылку Birds and Blooms .

Если вы хотите выращивать сладкий картофель, другие овощи или даже цветы в простом контейнере, почему бы не попробовать эту идею? Или, если вы хотите быть зрителем, поговорите со мной после заморозков, когда я буду собирать сладкий картофель. Я буду следить за этой публикацией, чтобы вы увидели, как она прошла.

А пока мыслите нестандартно, думая внутри коробки! Да, я не удержался.

Растет сильным!

Используете ли вы в своем саду какие-то необычные приемы? Расскажите об этом в комментариях.

Похожие сообщения:

Превратите сладкий картофель в растения

Как собирать сладкий картофель

Посадка позднего летнего сада

Результаты моего позднего летнего сада

Публикации года назад:

Дни лилий, разговоры о пикапе и другие новости прямо с фермы

Компост 101 и другие дешевые органические удобрения

Два года назад:

Hackberry Trees, семейные посещения и другие новости прямо с фермы

Консультации по садоводству от тридцатилетнего ветерана оранжерей

Как построить Lehigh Bin (садовый ящик для картофеля)

Выращивание картофеля над землей в контейнере Lehigh

Q. Брюс из Торонто пишет: «Я планирую сделать в следующем году контейнер Lehigh для моего картофеля, но я не могу найти указание на то, насколько большим должен быть зазор между планками. Я хочу, чтобы было достаточно места для растений картофеля. может выйти наружу, но я не хочу терять почву из-за слишком больших зазоров. Не могли бы вы сделать предложение? "

A. Осторожно, Брюс!

Сначала давайте объясним, как устроен классический контейнер Lehigh. У вас будет достаточно планок из устойчивых к гниению пиломатериалов длиной четыре фута, чтобы сделать мусорное ведро высотой четыре фута.4 x 4 x 4. Но вы не строите сплошные стены. Вместо этого вы складываете каждый кусок пиломатериала так, чтобы у вас была планка, затем отверстие того же размера, что и планка, затем еще одна планка, затем еще одно отверстие, еще одна планка, и так далее, пока не достигнете четырех футов в высоту, хотя в этом нет ничего плохого. идет выше.

Я позвонил мастеру и отличному парню Фреду Мэтлаку (Fred Matlack), чтобы он помог мне лучше передать внешний вид этой конструкции, и он ответил, что дизайн такой же, как у классического «углового перегиба бревенчатой ​​хижины».Когда-то бревенчатые хижины строили из бревен таким же образом; «тогда щели между бревнами были заделаны древесной стружкой и глиной, а затем заштукатурены».

Фред продолжает: «Кто-то с элементарными столярными навыками должен уметь построить Lehigh Bin. Я рекомендую им использовать два на четыре для пиломатериалов. Просто имейте в виду, что« два на четыре »- архаичный и технически неточный термин, обозначающий к первоначальному распилу пиломатериала, который был два дюйма на четыре дюйма.Но затем древесина сжималась во время процесса сушки, и результат был непостоянным, поэтому лесопилки установили новый стандарт, обрабатывая сухую древесину, чтобы сделать ее равной полтора дюйма на три с половиной. (Хотя все до сих пор называют это два на четыре.)

«Когда четыре фута длиной« два на четыре »складываются, чтобы получился классический контейнер Lehigh, отверстия между планками будут составлять три с половиной дюйма, что составляет примерно шириной в четыре пальца на одной руке.Вы можете использовать дешевую необработанную сосну, которая должна прослужить несколько сезонов; еще несколько, если вы не возражаете, что нижние доски демонстрируют некоторые признаки гниения.А если вы только используете мусорное ведро для выращивания картофеля, вы можете сложить его и хранить в межсезонье для еще более длительного срока службы. Кедр дороже, но прослужит дольше, особенно если его не оставить на зиму.

«Последний штрих включает просверливание соответствующих отверстий на всех четырех углах и вставку металлического стержня по всей длине пиломатериала, чтобы скрепить бункер. Используйте стержень из стекловолокна, если проблема заключается в ржавчине».

Спасибо, Фред.Фред Мэтлак - удивительно талантливый плотник, который построил мою офисную мебель из досок из старого сарая, построил шкафы для прачечной из старых упаковочных ящиков и построил все конструкции для отмеченных наградами крупных выставок ORGANIC GARDENING на Филадельфийской выставке цветов в девяностых годах. . Он много лет работал в журнале American Woodworker, создавая законченные версии дизайнов, представленных в их статьях; и сделал то же самое с функцией "Build It" в OG, когда я был главным редактором.Он также отличный певец и может обезвредить ядерное устройство, используя три скрепки и палочку жевательной резинки Juicy Fruit.

Обратно к Брюсу в Торонто. Я не верю, что расстояние между планками будет проблемой. Помните, что эти баки (разработанные Дж. И. Родейлом, человеком, который ввел термин «органическое садоводство» и инженерами из Университета Лихай) были разработаны для изготовления компоста, и я могу лично заверить вас, что они хорошо удерживают свое содержимое. Если немного грязи (или компоста) просыпается, просто зачерпните ее и снова добавьте наверх.

Чтобы сделать его подходящим контейнером для картофеля, перелопатите смесь чистой почвы и компоста в пустой контейнер, пока он не заполнится на треть. Затем поместите один семенной картофель в центр каждого квадранта (север, юг, восток и запад) ближе к внешней стороне, так чтобы самый большой глаз был обращен наружу. Затем долейте еще треть и повторите. Когда вы приблизитесь к вершине, поместите третий ряд семенного картофеля в каждый квадрант и один в центр. Обязательно закопайте этот последний проход семенного картофеля под достаточным количеством почвы, чтобы развивающийся урожай не подвергался воздействию солнечного света.Зеленые листья, которые появляются через решетку и верхнюю часть, должны получать как можно больше солнечного света, но молодой картофель никогда не должен быть выставлен на свет, иначе он станет зеленым; верный признак того, что появились токсины.

Глубоко полейте мусорное ведро, если в течение недели не было ни дюйма дождя. В конце сезона просто поднимите мусорное ведро прямо вверх и отправляйтесь на поиски сокровищ; если почва была достаточно рыхлой, вы должны получить около пяти фунтов картофеля на каждый посаженный вами семенной картофель.

Последний совет: не «монетизируйте» семенной картофель.Разделение их на части - это то, что в значительной степени должны делать коммерческие фермеры, чтобы снизить расходы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *