Skip to content

Какие можно сделать фигурки из овощей: Поделки из овощей и фруктов

Содержание

Как вырезать фигуры из овощей и фруктов для выставки – необходимые инструменты, виды фигур + овощные ремесла

Взгляните на разнообразие свежих фруктов и овощей, которые мы можем использовать, чтобы создать уникальное украшение. Все от статуй с большим ассортиментом фруктов до отдельных предметов, таких как арбуз или резьба по дыням. Это ремесло с детьми может быть забавным. Знаете ли вы, как можно получить розовые отпечатки из сельдерея? Как насчет маленьких цветов из арбуза? Удивительно, как легко превращать фрукты, овощи в искусство.

Позвольте детям сделать свои собственные фигурки, загруженные фруктами и овощами, и они обязательно проявят массу таланта. Маленькие дети любят фрукты и овощи, потому что они легкие и веселые. Хотя это ремесло будет интересовать детей младшего возраста, старшие дети также будут заинтересованы. Независимо от того, ищете ли вы овощную резьбу для выставки, занятия искусством или для развлечения школьников, простые планы уроков по овощной резьбе помогут воплотить в жизнь ваше вдохновение.

Если вы готовите фигурки для конкурса, позвольте детям выбирать фрукты и овощи, которые им нравятся в продуктовом магазине. Позвольте своим детям выбирать овощи по их желанию, потому что так они с большей вероятностью будут заинтересованы. Обычно для создания скульптур из овощей необходимо 4 продукта.

Как и в случае любой творческой практики, результаты часто подхватываются сайтами социальных сетей, такими как Pinterest и Facebook. Если вы посмотрите на свою ленту новостей на Facebook в течение летних месяцев, вы, вероятно, найдете много интересных примеров пищевого искусства. Люди любят смотреть на изображения овощей, которые были вырезаны в художественных формах.

История резьбы по фруктам и овощам является неясным предметом. Некоторые утверждают, что эта форма искусства возникла в Таиланде. Тогда как другие считают, что в древней Японии; и даже по-прежнему думают, что она началась в Тан или даже династии Сун.

Изящная фруктовая или овощная резьба может быть как элегантным гарниром, так и потрясающей фигуркой для конкурса. Тайская резьба фруктов и овощей непревзойдённая в утонченности. Тайскую технику вырезания фруктов можно легко адаптировать под цветочный узор. Для резьбы лучше использовать легкие для вырезания крупные мясистые фрукты, такие как арбуз и дыня. Существуют способы, которыми можно вырезать эти узоры на небольших поверхностях, таких как морковь и картофель.

Овощные ремесла

Резьба по фруктам и овощам — это вечная традиция, наполненная красотой, воображением и умением. Изучение искусства плодоовощной и овощной резьбы — каждая мечта не только гурмана, но и любого творческого человека.

Вырезание фигур из фруктов и овощей — восточная техника. Это искусство растительной резьбы напоминает Икебану (знаменитое японское цветочное искусство) из-за фруктов и овощей, принимающих формы цветов. Порезы изготавливаются с очень тонкими ножами, долотами и другими специальными инструментами, благодаря чему достигается одновременно тонкость и точность. В Таиланде, где украшение стола так же важно, как и сами блюда, мы обычно находим резные цветочные мотивы, в Китае и Японии представлены животные, такие как драконы, рыба и птицы, а также сообщения или идеограммы. Способ вырезания зависит от фактуры овощей или фруктов.

Сейчас реализовать подобное творчество можно где угодно, даже с детьми. Довольно не редко можно увидеть выставки, проводимые по этому поводу. Это отличный способ разить моторику ребенка, а также хороший способ реализовать свой потенциал в творчестве. Купите разнообразные овощи и нарезайте их по-разному (горизонтально, вертикально, по диагонали). Накройте стол газетой. Дайте каждому ребенку большой лист белой строительной бумаги и пусть они соединяют овощи, как им нравится.

Выбор овощей и фруктов для резьбы на выставку

Разные овощи и фрукты обладают разными текстурами. Для того, чтобы сделать определенную фигурку нужно выбрать определённого размера плоды. Также, чтобы фигурки не начали преждевременно увядать или терять свою текстуру, нужно подобрать правильный по консистенции плод

  • Артишоки: выберите те овощи, которые имеют плотные листья и кажутся тяжелыми по размеру. Листья должны скрипеть при нажатии друг на друга.
  • Спаржа: выберите твердые, гладкие и яркие стебли с компактными наконечниками. Избегайте ломаных стеблей. Выберите стебли равной толщины.
  • Авокадо: выберите авокадо, которые слегка спелое. Более твердые авокадо могут созревать позже, но стоит избегать тяжелых каменистых плодов. Также избегайте авокадо с трещинами или вмятинами.
  • Свекла: выберите твердую свеклу со свежими стеблями и тонким корнеплодом. Избегайте свеклы с увядшими листьями, чешуйчатыми поверхностями или крупными волосистыми корневищами, поскольку они могут быть более старыми и более рыхлыми.
  • Капуста Бок-Чой: для зрелого бок-чоя, ищите темно-зеленые листья и яркие белые стебли. Красивый бок-чой должен быть светло-зеленого цвета.
  • Брокколи: выберите брокколи с прочными стеблями, плотными цветочками и свежими зелеными листьями. Избегайте пожелтевших или цветущих цветочков.
  • Брюссельская капуста: выберите твердые, компактные, ярко-зеленые головы. Избегайте ростков с увядшими или свободными наружными листьями.
  • Капуста: выберите твердые, компактные головки, которые чувствуют себя тяжелыми по своим размерам. Убедитесь, что стебли также свежие и компактные.
  • Морковь: выберите твердую, гладкую морковь без корешков.
  • Цветная капуста: выберите головки с плотно упакованными сливочно-белыми цветочками. Избегайте пожелтевших, пятнистых или цветущих цветочков.
  • Сельдерей: выберите твердые, безупречные стебли. Стебли и листья должны быть зелеными, а не желтыми.
  • Корень сельдерея: выберите твердые корни, которые тяжелы для их размера. Любые прикрепленные листья должны быть свежими и зелеными.
  • Кукуруза: выберите кукурузу с ярко-зеленой шелухой и влажной, но не слизистой шкуркой. Очистите шелуху, чтобы зерна были пухлыми, а не сухими.
  • Огурцы: выберите огурцы, которые равномерно зеленые (не желтые).
  • Баклажаны: выберите баклажаны, которые имеют гладкую, естественно блестящую кожу и кажутся себя тяжелыми для своего размера. При мягком нажатии плоть, которая немного надавливается, а затем отскакивает назад, указывает на зрелость. Незрелая плоть не прогнется, в то время как перезрелая плоть останется с отступом. Кроме того, более мелкие баклажаны имеют меньше семян и более долгохранящиеся.
  • Фенхель: выберите фенхель с белыми, прочными, безупречными луковицами, а также твердыми стеблями и свежими листьями.
  • Чеснок: выберите твердые, пухлые головы. Избегайте головок с мягкими пятнами или зелеными пятнами.
  • Зеленые бобы: выберите тонкие бобы, которые привязываются, а не изгибаются. Избегайте выпуклых или высушенных стручков. И них хорошо делать разные ручки и ножки для фигурок.
  • Иерусалимские артишоки: выберите гладкие, крепкие кочаны. Избегайте плода с зелеными пятнами.
  • Кале: выберите четкие, глубоко окрашенные листья. Избегайте пожелтевших листьев. Меньшие листья имеют тенденцию быть более нежными.
  • Лук-порей: выберите фирменные лук-порей с плотно свернутыми вершинами. Стройные стебли лука-порея имеют тенденцию быть моложе и более нежными, в то время как более крупные с округлыми луковицами, как правило, старше и более рыхлые.
  • Салат-латук, шпинат и другие листовые зеленые: выберите зелень со свежими листьями. Избегайте любых увядших или слизистых.
  • Лук и шалота: выберите сухие, твердые луковицы, которые чувствуют себя тяжелыми по размеру. Избегайте использования мягких пятен или зеленых вкраплений.
  • Пастернак: выберите фирменные корни из слоновой кости. Большие корни могут быть волокнистыми, поэтому выбирайте маленькие и средние для лучшей текстуры и вкуса.
  • Горох: выберите четкие, зеленые стручки. Избегайте выпуклых, высушенных, желтых или белых стручков.
  • Перцы: выберите фирменные, естественно блестящие перцы, которые кажутся более тяжелыми для их размера.
  • Картофель: выберите твердый, гладкий картофель. Избегайте мелких, с зелеными пятнами или ростков.
  • Редис: выбрать редис со свежими зелеными вкраплениями и прочными, безупречными корнями.
  • Ревень: выберите твердые розовые или красные стебли. Зеленые стебли имеют тенденцию быть жесткими и некрасивыми.
  • Брюква: выберите брюквы, которые кажутся твердыми и тяжелыми по своим размерам. Избегайте любых отверстий, вмятин или синевы.
  • Луковицы: выберите луковицы с четкими, зелеными листьями и старайтесь выбирать твердые белые луковицы. Избегайте увядших плодов.
  • Летний кабачок: выберите кабачок с естественно блестящей, твердой, безупречной кожей. Избегайте кабачка, который кажется некрасивыми или имеет мягкие пятна.
  • Сладкий картофель: выберите картофель с твердыми шкурами и без вмятин или порезов, так как они очень скоропортящиеся.
  • Швейцарский мангольд: выберите мангольд с хрустящими стеблями и блестящими, яркими, непросвещенными листьями.
  • Физалис: выберите зеленые физалис с зеленой шелухой. Избегайте желтых плодов с коричневой шелухой.
  • Помидоры: выберите помидоры, которые еще твёрдые, но яркие и имеют небольшой аромат. Они должны быть более тяжелыми для их размера. Избегайте помидоров с морщинистыми шкурами.
  • Репы: выберите репы, которые кажутся твердыми и тяжелыми для своего размера. Меньшие репы, как правило, слаще и более нежны, чем крупные, которые могут быть древесными.
  • Зимний кабачок: выберите сквош, который имеет неповрежденные стебли и кажутся тяжелыми для их размера. Избегайте кабачка с разрезами или мягкими пятнами.

Подготовка

Важные правила, которые нужно узнать перед высечкой:

  1. Перед высечкой фрукты и овощи должны быть тщательно вымыты и тщательно очищены.
  2. Используйте ножи из нержавеющей стали или бронзы. Ножи с обычными стальными материалами вызывают обесцвечивание фруктов и овощей.
  3. Не вырезайте чрезмерно много, чтобы избежать отходов и потери питательной ценности.
  4. Вырезанные рисунки должны быть подходящими для украшения композиции фигур; таким образом, цветочные узоры подходят для изображения сада, в то время как фигуры животных, таких как крысы, нет.
  5. Овощи, которые нужно окунуть в соусы, следует разрезать на соответствующие размеры.

Необходимые инструменты:

  • Овощи.
  • Острый нож.
  • Разделочный нож.
  • Лимонный сок.

Как вы могли догадаться, резка овощей и фруктов включает в себя главным образом резку, а это означает, что она будет включать использование ножей по большей части. Сколько и какие типы будут зависеть от того, насколько глубоко вы хотите вырезать овощ. Простые творения, такие как томатная роза, могут быть вырезаны не более чем стандартным ножом для обрезки. Многие впечатляющие творения могут быть сделаны с помощью обычных кухонных ножей, таких как нож для шеф-повара, нож для курицы, овощной нож и пилер. Ножи для грейпфрута также могут использоваться во многих проектах.

Некоторые из этих инструментов включают:

  • Kyocera Ceramic Knife — для изготовления тонких ломтиков.
  • Blink-Cut Blade — для создания волнистых разрезов.
  • Резаки для фигур — точно так же, как резаки для печенья, только меньше и используются одинаково. Они приходят со множеством форм и размеров.
  • «V» Carving Knife — используется для изготовления V-образных выступов.
  • Режущий нож «U» — используется для изготовления U-образных выступов
  • «Птичий клюв» (Tourné) Нож — меньше, чем нож для обрезки, он используется для создания тонких разрезов и ломтиков.
  • Scoopers — они бывают разных размеров и используются для многих вещей, от создания шаров до создания полостей.
  • Banana Slicer — используется для приготовления ровных и деликатных кусочков бананов, и других мягких фруктов и овощей.
  • Wedger — обрезает овощи и фрукты в клинья.
  • Mandolin Slicer — они бесценны на любой кухне. Может использоваться с различными лезвиями, чтобы сделать бумажные тонкие кусочки мяса, овощей и фруктов, можно сделать срезы волн за считанные секунды.
  • Овощной спагетти-резак — делает тонкие и крошечные фигурные пряди более твердых овощей, таких как огурцы и морковь, напоминающие спагетти. Делает великолепные гарниры и салаты.
  • Apple Corer/Curly Fry Maker — эти режут яблоки, а создают волны на картофеле.

Есть много других инструментов, которые вы можете использовать для формирования и вырезания продуктов. Единственным ограничением является ваше воображение.

Советы по выбору фруктов и овощей для резьбы

  • Каждый вид фруктов и овощей имеет свои уникальные характеристики, поэтому имейте в виду эти указатели при выборе фруктов и овощей для вырезания.
  • Лук и лук-шалот должны быть свежими и без морщин. Выберите либо средние, либо небольшие луковицы, которые имеют одинаковый размер.
  • Морковь должна быть прямой и средней или крупной.
  • Редьки должны быть свежими, твердыми и круглыми. Используйте редиски среднего размера, имеющие одинаковый размер.
  • Китайские редиски должны быть прямыми и среднего размера с ясными яркими шкурами. Плоть больших китайских редис имеет тенденцию быть вялой и вязкой.
  • Огурцы должны быть зелеными, прямыми и среднего размера.
  • Помидоры должны быть одинакового размера.
  • Тыквы должны иметь толстую шкурку. Такие тыквы имеют грубую внешность.
  • Чили должны быть свежими и иметь твердую кожу. Обычно используются небольшие.
  • Весенний лук-шалот и лук-порей должны быть свежими и зелеными, без пожелтения листьев. Выберите толстые растения среднего размера.
  • Китайская капуста должна быть свежей с твердыми, тяжелыми головами. Используйте головки среднего размера.
  • Лимоны должны быть очень свежими.
  • Яблоки, используемые для резьбы, не должны быть слишком большими. У крупных зрелых яблок много волокон. Они изнашиваются в резьбе, ущемляя внешний вид готовой работы.
  • Папайи должны быть прямыми. Они еще не должны быть полностью созревшими, чтобы плоть была твердой.
  • Зеленые манго должны быть полностью зрелыми, чья плоть должна быть не слишком хрустящей. Кожа должна быть зеленой и не сморщенной.
  • Арбуз должен иметь красную мякоть и зелёную кожуру.
  • Ананас должен иметь большие ячейки кожуры. Листья должны быть свежими и зелеными, и не должно быть никакого усыхания кожи или стебля.
  • Гуавы должны быть только созревшими. Кожица должна быть свежей светло-зеленой шкуркой, и не должно быть царапин.

Специальные процедуры для вырезания овощей и фруктов

Нюансы, которые лучше учесть при создании фигурок из продуктов, чтобы те не теряли своей свежести и легко поддавались вырезанию:

  • Помидоры следует вымачивать в смеси сока лайма и воды для предотвращения увядания.
  • Шалота и лук должны быть пропитаны водой перед очисткой и резкой, чтобы уменьшить раздражение глаз.
  • Морковь не должна быть смочена в воде до резьбы, так как это сделает ствол более жестким и трудным для резки.
  • Свекла должна быть промыта водой, в которую добавлена ​​ соль. Это уменьшит потерю цвета. Кроме того, если оставить свеклу на воздухе, ее поверхности будут затемнены, поэтому ее следует держать влажной, регулярно напыляя поверхность водой.
  • Картофель следует промыть водой после очистки, чтобы удалить сок, а затем вымыть после резьбы. Это поможет предотвратить увядание.
  • Яблоки должны быть пропитаны смесью сока лайма и водой перед очисткой, чтобы предотвратить потемнение.
  • Канталупы следует вымыть перед резьбой. Во время вырезания избегайте попадания воды в контакт с фруктами, потому что она потеряет свой вкус и испортится быстрее.
  • Яблочные клубни должны быть пропитаны слишком долго после резьбы, будут желтыми.

Хранение фигурок из фруктов и овощей

Правила хранения фигурных продуктов:

  1. После резьбы фрукты и овощи следует положить в ледяную воду, чтобы лепестки цветочных узоров были прочными и красивыми.
  2. Резные фрукты и овощи нельзя оставлять в воде, так как это приведет к обесцвечиванию и потемнению лепестков.
  3. Каждую фигурку из резных фруктов следует хранить отдельно. Это предотвратит потерю всей вашей работы в случае, если один тип испортит.
  4. Храните резные фрукты и овощи, помещая их в холодильник, или если нет холодильника, покрывая их влажным куском тонкой белой ткани, и помещая их в место, защищенное от сквозняков, чтобы они не сушились и не увядали.
  5. После вырезания тыквы ее следует окунуть в воду и сразу удалить. Если оставить в воде, цветочные лепестки будут испорчены.

Фигурки — идеи

Идеи нескольких популярных и интересных фигурок, которые можно сделать из доступных овощей:

  • Пингвины из картофеля. Все, что вам нужно для пингвинов, — это несколько картофелин, черная акриловая краска, белая акриловая краска, немного оранжевой краски и глаза. Этот художественный проект идеально подходит для дошкольников. Сделайте это зимой на рождественский сезон или в феврале на День святого Валентина. Просто положите сердце между двумя пингвинами, и оно будет идеально подходит для на День Святого Валентина.
  • Цветочные принты, сделанные из сельдерея и салата Ромен. Простой сельдерей и салат ромен можно использовать в качестве инструмента для изготовления прекрасных цветочных лепестков. Вы можете распечатать розу и выложить на узор стебли сельдерея, салат Ромен использовать для листьев гвоздики.
  • Цыплята из картофелин. Научите своих малышей, как сделать самых симпатичных птенцов из картофельных клиньев. Ваши дети будут гордиться своим искусством и сделают милые пасхальные украшения.
  • Цветок из огурца. Можно вырезать огурец в прекрасные лепестки цветов.

Инструкции нескольких фигурок из овощей для выставки

«Картофельная голова»

Что вам нужно:

  • Картофель — сырой или вареный с неповрежденной кожей.
  • Большой гриб, вареный.
  • Морковь.
  • Нарезанный красный перец.
  • Брокколи.
  • Две черные оливки.
  • Салат из листьев шпината.
  • Огурец.
  • Зубочистки.

Как сделать:

  1. Отрежьте овощи с помощью ножевого защитного ножа.
  2. Использование зубочисток поможет сделать уши картофельной головы, а из гриба шляпу.
  3. Теперь сделайте глаза, используя черные оливки.
  4. Сделайте нос из кубиков морковки.
  5. Усы должны быть из долек перца.
  6. Используйте огурец, чтобы сделать рот.
  7. Выложите салат или шпинат на картофель, чтобы создать несколько прядей для волос.
  8. Добавьте цветок брокколи, чтобы украсить шляпу.

Если вы использовали вареный картофель, фигурка готова к употреблению. Кроме того, вы можете испечь его.

Фигурка с использованием брюссельской капусты

Что вам нужно:

  • Брюссельская капуста.
  • Зубочистки.

Как сделать:

  1. Нарежьте брюссельскую в соцветья.
  2. Скрепите два соцветья по обе стороны зубочистки, чтобы сделать фигурки.

Простые фигурки из огурца

Что нужно:

  • 1 длинный огурец.
  • 1 морковь.
  • Остроконечный нож
  • Резьбовой нож.

Инструкция:

  1. Вымойте огурцы. Разрезать на 3 секции.
  2. Разделите окружность каждого на 8 равных частей, а затем сделайте разрезы глубиной около 3 мм между каждой частью по длине секции.
  3. Разделите под каждой частью по длине почти до основания, чтобы отделить ее от плоти, образуя 8 внешних лепестков.
  4. Обрежьте плоть, чтобы удалить хребты, а затем разделите на 8 частей, как прежде, чтобы сделать внутреннее кольцо лепестков. Они должны быть центрированы между внешними кольцами.
  5. Удалите ядро ​​огурца, обрезайте каждый лепесток, чтобы он ссужался до точки, а затем вставьте центр цветка.
  6. Для центра используйте толстый диск, вырезанный из маленькой моркови. Вырезать небольшие борозды в крест-накрест на одном лице и поместить в цветок лотоса.

Это можно использовать для создания фигурки как для вас, так и для вашего ребенка.

Если понравилась статья, поделись с ней:

Самодельные овощи, фрукты и всё, всё, всё — 7 ответов на Babyblog

Белые фигурки можно раскрашивать, чем угодно — на эту массу хорошо ложится все!

2. Солёное тесто

1 ст. ложка растительного масла (можно обойтись без него)

Соль смешать с мукой, влить масло и воду, перемешать. Вымешивать лучше руками до однородного состояния. Готовое тесто не должно прилипать к рукам и терять форму.

С материалом мы разобрались. Теперь несколько советов по лепке.


Конечно, в нашем случае можно сразу же лепить из теста нужного цвета, для чего его предварительно окрашивают. Для этого на пласт из теста нужного размера намазывают немного гуаши соответствующего цвета, после чего кусок вымешивается до однородного цвета.

Так как в качестве изделия выбрана еда, то ее цвету следует уделить наибольшее внимание, чтобы приблизить к реальным.

Сосиски получат нужный цвет, если смешать розовый и коричневый цвет, розовый цвет получается из белого и красного. В целом следует приготовить такие цвета как белый, желтый, коричневый, розовый, оранжевый, красный, зеленый и песочный. Небольшие кусочки можно сразу окрасить в нужный цвет, тогда как основная масса должна быть неокрашенной.

Процесс лепки из соленого теста напоминает лепку из пластилина. Во время процесса для склеивания двух деталей между собой используют обычную воду.

Начинаем с овощей и фруктов, на примере брокколи. Первым делом подбираем правильный зеленый цвет, которого должно быть не менее трех оттенков. Самый светлый будет по центру, из него следует слепить небольшую колбаску и делим ее на небольшие отросточки. Затем при помощи металлического сита выдавливает тесто и получаем текстуру, напоминающую соцветия брокколи. Осталось соединить ножку с соцветиями при помощи воды.

Колбаса будет выглядеть как настоящей, если скопировать технологию. То есть, берем массу колбасного цвета и раскатываем ее в небольшую лепешку, на которую выкладываем полоски из светлой массы.

Полученную лепешку скатываем в виде колбасы и отправляем в холодное место на некоторое время, после чего колбаса может быть нарезана к столу.

Для лепки мороженого сперва берем песочный цвет, из которого будет вылеплен конус.

Для характерной текстуры используется тыльная сторона ножа, которой продавливаются диагональные бороздки. После того как вафелька немного подсохнет, ее можно свернуть в виде конуса, после чего в него можно уже положить шарик или два мороженого соответствующего цвета.

Чтобы получился настоящий сыр, необходимо соленое тесто выкрасить в желтый с добавлением оранжевого цвета. Из массы формируем лепешку, из которой отрезаем треугольничек сыра. На кусочке сыра вырезаем дырочки.

Если вы желаете вылепить хлеб и другие хлебобулочные изделия, то это можно сделать из неокрашенной массы или из массы песочного цвета.

Когда изделия готовы, можно воспользоваться масляной пастелью, чтобы получилась румяная корочка.

Для грамотного процесса сушка таких изделий должна осуществляться только естественным путем, при этом все изделия лучше уложить на достаточно гладкую поверхность. Допускается переворачивание изделия с одного бока на другой, чтобы обеспечить равномерность высыхания теста.

Когда еда из соленого теста полностью высохла, ее можно покрыть лаком.

Вот, пожалуй, и все, теперь можно отведать такое симпатичное кушанье.

Вот еще несколько советов по лепке овощей и фруктов, найденных тут, на

ББ

1. Яблоко - фрукт из соленого теста
Скатайте шарик. В верхней части сделайте углубление стержнем. Вставьте в него черенок - тонкую короткую колбаску. Можно положить на бочок небольшой листик. В нижнюю часть яблока воткните маленькую гвоздичку.

2. Персик, слива
Нужно либо собирать из двух одинаковых частей, сглаживая стык с одной стороны, либо проводить по боку скатанной формы глубокую бороздку через целлофан.
3. Груша
Скатайте шарик, чуть раскатайте, чтобы удлинить, а затем еще дополнительно немного вытяните верхнюю половинку, чтобы она стала тоньше нижней. Снизу воткните маленькую гвоздичку, как в случае с яблоком.
4. Малина
Можно собрать из отдельных шариков, насадив их на конусообразную основу. Сверху на ягодку наложите маленькие листики и прикрепите черенок.
5. Клубника
Вертикальные насечки делаются зубочисткой.
6. Кожицы апельсинов и лимонов
Фактуру апельсиновой корочки сделайте стержнем авторучки, неглубокими касаниями по всей поверхности.
7. Виноград
Собирается из маленьких круглых или овальных шариков.
8. Фрукты из соленого теста в разрезе
Просто раскатайте довольно толстый пласт теста, лучше между дощечками. Вырежьте круглой формой круг нужного вам размера. Затем другой круглой формой, немного меньшего размера, продавите окружность поменьше, обозначая корочку. На апельсинах, лимонах и мандаринах проведите по линейке бороздки, разделяющие дольки. Раскрашивайте уже готовое изделие. Таким образом можно сделать арбуз, яблоко, киви, цитрусовые и др.
9. Тыква
Слегка сплющите шарик из теста и сделайте пальцем углубления сверху и снизу, в верхнем углублении закрепите толстый черенок с широким основанием. Через целлофан проведите на тыкве вертикальные бороздки.
10. Хвостик для редиски или репы
Скатайте отдельно и прикрепите с помощью воды, стараясь замаскировать место стыка. Впрочем, необязательно делать для этих корнеплодов длинные хвостики - они довольно хрупкие. Достаточно будет просто обозначить хвостик, защипнув изделие в нужном месте.
11. Овощи из соленого теста - огурцы, кабачки, баклажаны, перцы
Делаются совсем просто: скатываете колбаски нужной толщины, где нужно - делаете тоньше, где нужно - заостряете. Выгибаете, по необходимости, придавая естественный вид.
12. Морковка
Стекой или ножом нанесите в беспорядке короткие горизонтальные насечки. К макушке присоедините несколько отрезков колбаски, имитирующих обрезанный хвост.
13. Картошка - овощ из соленого теста
Промните местами, чтобы она выглядела неровной, и кое-где нанесите насечки стекой.
_____________________________________________











И последнее - сушка готовых изделий.
Просушивание на открытом воздухе при комнатной температуре.
Помните: чем изделие толще, тем больше понадобится времени.

В духовке (газовой или электрической плиты).
Просушите поделку сначала на открытом воздухе (2-3 дня), затем в духовке при температуре 50 градусов, постепенно повышая температуру, но не выше 150 градусов. При слишком высокой температуре изделие может вздуться, иногда даже появляются трещины. Взувшиеся поделки исправить не удастся, а трещинки легко замазать. Для этого разведите немного клея ПВА, хорошо перемешайте и нанесите эту массу на трещинку, затем вотрите эту смесь.

Время сушки в духовом шкафу электроплиты:
1 час - при 50 градусах,
1-2 часа при 75 градусах,
1 час - при 100 - 125 градусах,
0,5 часа - при 150 градусах.

Совет. Застелите противень пищевой фольгой, положите на неё солёные фигурки из теста и поставьте в духовку на просушку. Чтобы проверить. Хорошо ли просохли фигурки, нужно постучать по ним пальцем. Если звук приглушенный, то надо ещё подсушить, а если звонкий, то, значит, тесто просохло.

На отопительной батарее.
Этим способом удобно пользоваться зимой, когда батареи центрального отопления хорошо нагреты. Поделку положите на фольгу или ткань и оставьте на батарее до полного высыхания.

Чтобы поделки хорошо сохранились, после того как они будут просушены и раскрашены, покройте их прозрачным жидким лаком. Это надёжно защитит их от влаги. Если вам не нравится зеркальный блеск, то используйте матовый лак.



Урок труда поделки из овощей и фруктов. Как сделать муляжи фруктов и овощей своими руками

Поделки из овощей и фруктов с каждым годом набирают еще большую популярность. В основном фруктовые и овощные поделки делают в процессе оформления праздничного стола или для украшения ежедневных блюд, стремясь придать им необычных форм.

В стремлении украсить свой стол, фантазии нет пределов. Из каждого овоща или фрукта можно выполнить не только фигурки животных, но и разнообразные домики, машинки и другие фигуры. Детские поделки из фруктов — помогут прекрасно провести время, как вам, так и вашим детям.

Поделки из овощей и фруктов

У вас намечается торжество? И вы хотите, чтобы ваш стол был нестандартным и не походил на праздничные столы других? Тогда выполните из фруктов интересные поделки, которые прекрасно дополнят ваш стол и блюда. Конечно, фрукты можно купить всегда, но лучшее время для творчества — это лето и осень, когда земля приносит большие урожаи. В это время плоды самые красивые, сочные и спелые. Поэтому и поделки получатся самыми красивыми и вкусными. В это время они как бы одним своим видом просят сделать из них небольшой шедевр, который точно впечатлит всех присутствующих.


Мало кто проверял свои навыки в выполнении поделок из фруктов, а ведь на самом деле они делаются достаточно просто и главное быстро. Всего немного времени, и ваш стол будет сиять красивыми украшениями. Попробуем облегчить вашу задачу и предложим вам несколько вариантов для выполнения . Ознакомившись с парочкой идей, в процессе у вас возникнет множество своих, которые будут не менее интересны, чем те, что предложили мы.

Детские поделки из фруктов

Согласитесь, все мы привыкли фрукты воспринимать только как лакомый кусочек. А ведь какие вкусные и необычные получаются поделки из фруктов, фото это подтвердят. Жаль только, что хранятся эти шедевры недолго. Поэтому их стоит готовить непосредственно перед подачей на стол и не минутой раньше.


Что же нам понадобиться для того, чтобы сделать поделки из фруктов своими руками ? Из инструментов нам необходим только лишь очень острый нож. Дополнительно могут пригодиться зубочистки и другие мелкие детали. Что касается конкретно фруктов, то выбирать стоит лишь те, которые вы посчитаете нужными для праздничного стола. Будьте осторожны с детьми. Они работать с ножом должны только под зорким присмотром родителей.

Какие фигуры можно сделать из овощей и фруктов? Необычно будет выглядеть . Патиссон — прекрасный овощ для изготовления поделок, он долго хранится и не пускает сок.

Поделки из фруктов своими руками

Не менее интересно и увлекательно . Для этого можно использовать самые разнообразные овощи, среди которых можно отметить кабачки, синенькие, тыкву, картофель, морковь и прочие. Из синеньких, например, получаются очень красивые пингвинчики, причем делать их достаточно просто.


Чаще всего украшать стол различными поделками хозяюшки любят на торжественные даты: Дни Рождения, празднование Нового года и так далее. Особенно важно, чтобы был не только полезным и вкусным, но и красивым. Только когда стол будет привлекать деток, тогда и кушать они будут с удовольствием.

В любое время года в магазинах можно найти такие фрукты, как яблоки. А ведь из них можно сделать самые разнообразные фигурки. Например, из яблок можно сделать красивых человечков. Для изготовления фигурок человечков нам понадобятся сами яблоки, ножик, зубочистки и яблочные семена. Набор инструментов небольшой, поэтому изготовить такую поделку сможет каждый. Для начала нам нужно сделать тело нашему человечку. Берем два яблока разных размеров и с помощью зубочистки скрепляем их, причем меньший по размеру фрукт должен находиться сверху. Берем еще одно яблоко и отрезаем от него четыре кусочка. Они у нас будут играть роли ножек и ручек. Их также зубочистками прикрепляем к боку и низу туловища. Оставшуюся половину яблока, от которой мы отрезали ножки и ручки, используем для оформления шляпки нашему человечку.


Наш человечек практически готов, остается сделать ему глазки, носик и ротик. Рот вырезаем ножиком. А вот глаза и носик делаем из семян яблока. Такие человечки прекрасно дополнят композицию стола.

Поделки из фруктов фото

Украшать стол и выступать в виде закуски может и . Такой творческий подход не останется незамеченным на вашем празднике.


Не только дети, но и их родители хотят принять участие в создании поделок из вкусных фруктов. Если ребенок постарше можно предложить ему сложные фигурки, а вот для совсем крох мы предлагаем сделать, например, мышку из груши. Грушу любят практически все, поэтому и делать из нее зверька будет любопытно и интересно. Кроме груши нам пригодится еще и тыквенные семечки, а также кусочек провода, который будет выступать в качестве самого себя. Начнем нашу поделку с ушек. Грушу укладываем на бок и при помощи ножика делаем небольшие надрезы сверху груши и слегка отгибаем их назад, чтобы придать формы. На следующем этапе нам необходимо сделать нашей мышке глазки. Берем две семечки тыквы и рисуем на них черным маркером кружочки, это будут зрачки. Чуть ниже ушек ножиком выполняем надрезы и вставляем в них семечки. Мордочка готова. Теперь нам остается сделать нашей мышке хвостик. Какая ж это мышка без хвоста? Для этого нам понадобиться провод, о которым мы писали ранее. Его вставляем сзади в грушу. Вот и готова наша замечательная мышка.

Как из фруктов сделать поделку ? Как вы поняли, ничего сложного в этом нет. Достаточно включить свою фантазию и представить себе фигуру любого животного или предмета. Вам останется только выбрать фрукты, из которых вы ее сделаете.


Грушу можно назвать универсальным материалом, из нее можно сделать практически все. Подбирая поделок из фруктов картинки , можно из той же груши выполнить человечков. Это, наверно, самая простая поделка, которую можно предложить вашему ребенку. Берем грушу и вырезаем в ней ножиком глазки, носик и ротик. Веточка от груши будет прической нашего человечка. А при помощи зубочисток делаем ему ножки и ручки. Согласитесь, незатейливый человечек делается буквально на глазах?

Из груши можно сделать и человечка посложнее. В этом случае нам понадобится больше компонентов, чем груша, нож и зубочистки. Для более сложного по изготовлению человечка, нам пригодиться может и банан, и виноград, и даже листья салата. Отрезав два кусочка банана и прикрепив зубочистками к груше, у нас получатся глазки. Носик можно сделать из виноградинки, точно также зубочисткой прикрепив ее к груше. Можно сделать для нашего человечка еще и шляпку, отрезав кусочек от второй груши и прикрепив к основной поделке в верхней части головы. Ротик вырезаем ножичком, а вот салат послужит только украшением нашей поделки. Компоненты фигурки человечка можно изменять в зависимости от ваших личных предпочтений.


Фруктовые поделки не всегда должны представлять собой фигуры животных, они могут быть выполнены в виде посуды, элементов мебели, техники и так далее. Например, из апельсина и яблока можно сделать замечательный чайничек. При желании можно подготовить даже полный сервиз. Кружечки сделать очень просто. Разрезаем апельсин на две половинки и одну часть очищаем от мякоти. Получим основу чаши. Отрезаем от оставшейся половинки ломтик и оставляем себе только половинку кожуры, которая будет играть роль ручки чашечки в нашей поделке. Несложными манипуляциями у нас получилась красивая кружечка. Примерно по такому же методу можно выполнить и необычный чайничек из яблока.


Как из фруктов сделать поделку?

Какие еще поделки из фруктов для детей можно предложить? Хотите, чтобы на вашем праздничном столе сидел практически настоящий ежик? Это легко осуществить. Предлагаем вам очередную поделку, которую можно сделать из простой груши. Для приготовления такой красивой и вкусной поделки нам понадобятся зубочистки, груша, изюм и вишня. При желании, некоторые ингредиенты можно заменить.


Итак, начнем наши приготовления. Что касается самой груши, то для поделки ее можно очистить от кожуры, а можно оставить в первоначальном виде. По желанию. Но стоит отметить, что в нечищеном виде она сможет простоять дольше. Как вы понимаете, после чистки она быстро может потемнеть. Конечно, есть способ, как можно задержать процесс потемнения. Для этого нужно грушу сбрызнуть лимонным соком. С грушей определились. Она будет являться телом нашего ежика и, соответственно, основой для всей поделки.

На следующем этапе по всему тельцу втыкаем кусочки зубочисток, они будут выступать в роли иголочек нашего ежика. Обязательно оформляем и мордочку нашему ежику. Носик выполним из вишенки, а глазки из изюма. Все они прикрепляются к тесу при помощи зубочисток.


В основном для изготовления поделок используют фрукты, среди которых яблоки, киви, виноград и груши. Об поделках из бананов мало кто слышал. А ведь поделки из этого заграничного фрукта выглядят очень презентабельно и забавно. Исходя из пропорций самого фрукта, можно сделать животное, имеющего удлиненную худощавую форму тела. Как вариант, это может быть такса. Такие поделки из фруктов видео делаются очень просто. Из комплектующих нам пригодиться только лишь несколько бананов и зубочистки. Один из бананов будет телом собачки, а из второго сделаем мордочку. Мордочка представляет собой третью часть банана, где мы ножичком вырежем двое ушек. Теперь нам нужно соединить между собой две части. Это можно сделать, используя зубочистки. Вот у нас и получилась прекрасная собачка.

Поделки из фруктов — это лучшая возможность для проявления своей фантазии и навыков. Имея в запасе хотя бы несколько разновидностей фруктов можно создать настоящий шедевр. Главное приложить немножко желания и фантазии и все у вас получится.

Если у вас есть детки, даже маленькие, не лишайте их возможности поделать поделки вместе с вами, даже если это займет достаточно много времени и отнимет сил. Вы не только оформите интересные украшения для вашего праздничного стола, но и приготовите вкуснейшие угощения, которые приятно удивят ваших родных, знакомых и близких.

Творите сами и со своими детьми. Совместный труд приносит только положительные качества в формировании детей. Вы не только станете друг другу ближе, но и сделаете из своих детей настоящих хозяюшек, привьете чувство и прекрасно и вместе будете развивать мелкую моторику творя прекрасные поделки из самых любимых фруктов.

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое «спасибо»
нажатием на кнопочки ниже.

Использовать для их изготовления можно самые разнообразные плоды. Вы можете запастись и фруктами, например яблоками, из которых можно сделать красивого лебедя.

Лебедь из яблока

Для того чтобы создать птицу, следует подготовить большое красивое яблоко. Если вы хотите создать целую композицию из лебедей, то рекомендуется использовать фрукты разных цветов. Рекомендуется подготовить некоторое количество лимонного сока, которым можно будет обработать срезы фрукта, что позволит исключить их быстрое потемнение. Первоначально под углом необходимо срезать некоторую часть плода, оставшаяся заготовка составит тело птицы. Далее мастер должен обработать срез яблока соком, а большую часть установить, обратив мякоть вниз.

Когда изготавливаются фигурки из овощей и фруктов, использовать при этом необходимо удобный нож, размер которого не должен быть слишком большим. С помощью него удобно будет работать, создавая необходимые разрезы. На следующем этапе яблоко визуально нужно разделить на 3 части. Теперь можно приступать к вырезанию крыльев лебедя. Оставляя острый угол, нужно сделать надрезы, вырезав дольки, выполненные в виде уголков. Отступив 0,5 сантиметра от предыдущего надреза, нужно сделать такие же вырезы. Постепенно необходимо будет увеличить угол, таким образом, чтобы удалось довести разрезы до центральной части плода. На этом можно считать, что одно крыло готово. Изготавливая подобные фигурки из овощей и фруктов, наиболее часто мастер сталкивается с необходимостью создать симметричную конструкцию. Именно поэтому следующим шагом станет создание другого крыла, которое врезается с противоположной стороны фрукта. При этом не стоит торопиться, так как изделие можно легко испортить.

Теперь можно приступать к центральной части, сделав оперение на спинке. Разрезы следует осуществлять по такому же принципу. Оставшаяся часть мякоти пойдет для изготовления заготовки, которая ляжет в основу головы и шеи. Здесь можно проявить фантазию, придав им необходимую форму. Этот элемент фиксируется с помощью зубочистки на туловище. Однако если голова не слишком тяжелая, то ее можно просто вставить в проделанную прорезь. Глаза вы можете изготовить из сушеной гвоздики. Такие красивые фигурки из овощей и фруктов может изготовить любая хозяйка. Останется только лишь украсить лебедем праздничные блюда.

Изготовление ежика из яблока


Ежик из яблока получится в том случае, если плод разделить с помощью ровного ножа на две половинки, каждая из которых должна быть равна предыдущей. Таким образом, из одного плода получится два ежика. Предварительно стоит подготовить горошинки перца, которые будут глазами, а также ягодки. Из последних можно будет изготовить нос. Запаситесь зубочистками, которые нужно будет сломать пополам.

Особенности изготовления ежа


Для того чтобы получился ежик из яблока, плод необходимо уложить срезом вниз. По всей поверхности нужно воткнуть зубочистки, обратив их острием вверх. С одной из сторон нужно немного срезать яблоко в виде полукруга, приставив к этому месту треугольный элемент, который будет напоминать мордочку. На этом этапе можно декорировать ее с помощью горошинки перца. К концу носа укладываются ягоды, а рядом раскладывается зелень. Вместо зубочистки лучше всего использовать очищенные семечки подсолнечника, которые также нужно расположить по всей поверхности.

Изготовление лисы из моркови

Довольно интересно смотрятся и фигурки из овощей. Например, можно изготовить лису, используя обычную морковку. Заняться такой поделкой можно вместе с ребенком, а затем украсить ею семейный ужин. Для этого нужно подготовить несколько морковок небольших размеров. Предварительно овощи можно отварить, тогда работать с ними будет гораздо проще. Лиса из морковки может получиться довольно интересной, если дополнить ее некоторыми элементами. Среди последних могут выступить зубочистки, зелень, кукуруза или зеленый горошек. Морковь предварительно очищается, после на одном из плодов срезается основание по всей длине, чтобы фигурка была более устойчивой. Из маленькой морковки можно изготовить голову, которая прикрепляется к туловищу с помощью зубочистки. В качестве альтернативного решения может выступить способ, который предполагает проделывание отверстия для головы, которое должно находиться в нижней части заготовки. С помощью него можно будет соединить два элемента между собой без зубочистки.


На следующем этапе можно проделать маленькие отверстия для глаз, куда устанавливаются зерна кукурузы или зеленый горошек. По такому же принципу выполняется нос. Усы можно изготовить из зелени, которая устанавливается в область мордочки в предварительно сделанные прорези. Лапки следует вырезать из целой моркови, однако можно использовать остатки плода, которые получились после изготовления головы. Вырезание фигурок из овощей может стать увлекательным занятием. Вы сами можете проявить фантазию, используя свои собственные методики.

Изготовление пингвинов

Весьма интересный пингвин из баклажана может получиться, если вы планируете использовать этот овощ на своем столе. Плод рекомендуется предварительно приготовить по тому рецепту, который вы выберете самостоятельно.

Главное условие, которое при этом необходимо соблюсти, — это не разрезать баклажаны в процессе варки. Для фигурки из овощей понадобятся два плода, один из которых необходимо установить на основание. На следующем этапе предстоит разрезать второй плод таким образом, чтобы удалось извлечь мякоть. Из нее следует вырезать пузико животного, которое легко будет крепиться без использования зубочисток. Из мякоти можно вырезать лапки и крылья, а также клювик. Не следует забывать о наличии хвостика, который следует вырезать из шкурки. Пингвин из баклажана станет настоящим украшением для любого стола.

Изготовление гоночной машины из огурца


Когда изготавливаются фигурки из овощей, то наиболее часто они становятся только лишь украшением, а не частью какого-то блюда. Таким образом, можно изготовить гоночные машины из огурца, дополнив их колесами из оливок. Плод необходимо разрезать таким образом, чтобы получился полукруг. Сбоку следует срезать одинаковые части, убрав их. При этом вы получите кузов машины. Две короткие зубочистки нужно воткнуть по двум сторонам, расположив их поперёк будущего изделия. На каждую сторону зубочистки надеваются оливки, которые станут колесами. Такие гоночные машины могут быть изготовлены разных размеров. Для проведения подобных работ вы можете использовать не только овощи, но и фрукты.

Изготовление фигурки для Хэллоуина


Перед тем как сделать фигурки из овощей, вы должны продумать все их конструктивные особенности. Таким образом, из достаточно жесткого и упругого помидора может получиться мордочка для стола, приготовленного на Хэллоуин. При желании вы можете использовать маленькие тыковки для этого. Первоначально верхнюю часть у плодоножки необходимо срезать таким образом, чтобы мякоть удалось легко вынуть. При этом следует постараться исключить повреждения внешний толщи, за счет которой будет держаться изделие. С помощью тонких ножниц следует сделать треугольные глаза, нечто подобное улыбке, которая станет огромным ртом. Для большего эффекта внутрь можно поставить свечку, что позволит превратить поделку в настоящий светильник.

Изготовление новогодней елки из долек

Фигурки животных из овощей могут стать дополнением любого гарнира, а вот для десерта наиболее часто специалисты советуют использовать яблоки, так как они обладают наиболее подходящей для данных работ структурой. Таким образом, из данного фрукта можно изготовить новогоднюю елку. Важно запастись двумя достаточно крупными зелеными яблоками, которые на следующем этапе нарезаются кольцами, а после фиксируются с помощью длинных зубочисток. При этом важно переходить от более крупных элементов к мелким. Если есть возможность выбрать фрукты разного цвета, то вы получите более праздничную и нарядную елку. Для украшения можно использовать морковь, из которой легко вырезать звезду. Установить ее необходимо на макушку. Такая фигурка превосходно будет выглядеть как на новогодних салатах, так и на блюдах, которые наполнены нарезкой из фруктов. Края кружков при желании вы можете сделать в форме треугольников, в этом случае получится сделать более красивую съедобную елку. Проявив фантазию, вы сможете чередовать кружки апельсина, кусочки яблок и элементы из груши. Тогда данный десерт можно будет поставить даже на стол, за которым сидят дети.

Изготовление веселой гусеницы из яблок

Для этой фигурки понадобится некоторое количество фруктов, каждый из которых будет равен предыдущему по размеру. Можно чередовать цвета, а вот зафиксировать элементы между собой с помощью зубочисток. Яблоки для этой поделки не придется резать, их нужно расставить друг за другом, получив разноцветную гусеницу. Голова будет смотреться лучше, если изготовить ее из самого крупного яблоко. Глаза, нос и рот можно выполнить из кусочков моркови. Сверху можно установить две зубочистки, которые станут усиками. На них следует надеть виноград или оливки. При желании такое изделие можно дополнить шляпкой, которую следует выполнить из цветной бумаги. Бусами могут стать ягоды рябины. Для каждого яблоко понадобится по две ножки, последние, кстати, можно изготовить из моркови.

Изготовление веселых человечков из огурца

Человечки получатся из нескольких огурцов, которые должны иметь незначительные размеры. В качестве глаз и носа выступят семечки, тогда как рот можно будет изготовить из мякоти плода. Огурец можно разрезать поперек, что позволит получить тело и голову. Соединить эти два элемента необходимо таким образом, чтобы срезы располагались противоположно по отношению друг к другу. Соединить все можно с помощью зубочисток или посредством специальных вырезов, которые позволят сделать специальное замковое соединение. Каждому человечку можно сделать головной убор из того же огурца. Для этого огурец нужно разрезать таким образом, чтобы получился круг. Сверху устанавливается еще один цилиндр, длина которого должна быть более внушительной.

Заключение

Фигурки из овощей рекомендуется делать непосредственно перед подачей главных блюд на стол. Это обусловлено тем, что плоды достаточно быстро теряют влагу, из-за этого первоначальный привлекательный внешний вид изделий становится не столь эстетичным. Однако вы можете использовать овощи, которые были приготовлены, например, на пару. Тогда фигурки после изготовления из таких плодов еще в течение длительного времени будут выглядеть очень привлекательно. Стоит учесть, что такие изделия смогут простоять на столе весь вечер, именно поэтому рекомендуется дополнить меню дополнительной нарезкой.

Которые можно делать вместе с детьми или всей семьей, — занятие очень интересное, веселое и увлекательное.

Особенно много таких «рукоделок» можно делать осенью, когда фрукты спелые, сочные и очень ароматные. Готовые можно использовать в качестве подарка или для украшения праздничного стола, что особенно актуально для детского праздника.

Красивые поделки из фруктов своими руками

Как правило, для создания таких работ не требуется много дополнительных материалов, а только острый нож. Естественно, если вы работаете вместе с ребенком, всю работу с ножом должен выполнять взрослый, чтобы ребенок не поранился. Кроме ножа также понадобятся зубочистки или бамбуковые шпажки для скрепления деталей между собой или основа (если вы делаете, например, фруктовый букет или дерево).

Поделки из фруктов своими руками: фото и описание наиболее популярных вариантов

Если ваш ребенок отказывается есть фрукты, попробуйте не только приготовить для него вкусный десерт, но и оригинально оформить его подачу.

Поделки из фруктов своими руками на детский стол

Чтобы буквально за несколько минут приготовить ребенку полезный и вкусный десерт понадобятся: банан, сочное яблоко, мандарин и киви. Если у вас другие фрукты, вы вполне можете использовать их. Например, в таком десерте очень кстати будет виноград.

Банан очистите от кожуры, разрежьте вдоль на две одинаковые части и выложите на большую плоскую тарелку (это будет ствол пальмы). Дольки мандарина выложите снизу, сделав из них полянку для пальмы. В качестве пальмовых листьев подойдет порезанное на дольки зеленое яблоко и киви, также порезанное полукружочками.

Самый обыкновенный фруктовый салат получится еще красивее и вкуснее, если подать его не на обычной тарелке или в салатнице, а в оригинальной корзиночке из яблок.


Кроме яблок вам также понадобятся нож, сок половинки лимона и любые ягоды.

Сначала надо заняться яблочными корзиночками. Для этого срежьте верхнюю часть яблока с черенком и вырежьте на ней цветочек. С оставшейся части яблока аккуратно удалите сердцевину (это удобно делать чайной ложечкой). После этого сбрызните обе части яблока лимонным соком, чтобы они не потемнели, а затем наполняйте корзиночки ягодами и кусочками фруктов, которые вам больше нравятся.

Чтобы выполнить такое дерево понадобится основа любой формы, яркие шпажки и, конечно же, много фруктов и ягод.

В качестве основы подойдет конус или другая геометрическая фигура, каркас которой может быть выполнен из проволоки и наполнен газетами. Не пугайтесь, газеты не будет видно, поскольку сверху основу надо обмотать несколькими слоями фольги.

Если не хотите тратить время на изготовление конуса своими руками, можете приобрести в магазине готовую основу, которая, как правило, выполнена из пенопласта. Кстати, пенопластовую основу также следует обмотать пищевой пленкой либо фольгой, чтобы она имела более привлекательный вид.

Для украшения основы можете использовать любые фрукты и ягоды, за исключением слишком мягких и сочных, которые при прокалывании шпажкой пустят сок и будут выглядеть не слишком привлекательно. Ягоды можно нанизывать на шпажки целиком, а фрукты резать дольками, кружочками или кубиками. Конечно же, такие фрукты как банан, ананас и киви предварительно следует очистить от кожуры, а вот апельсин можно резать дольками прямо с кожурой.

Прежде чем нарезать фрукты и ягоды и нанизывать их на шпажки, непременно вымойте и обсушите их.

Когда будете заполнять основу, старайтесь делать это аккуратно, выкладывая какой-нибудь узор. Если между шпажками осталось много свободного места, его можно заполнить шоколадом. Для этого просто растопите шоколад на водяной бане, а когда он слегка остынет, полейте им основу сверху вниз.

Если вы делаете таким способом тропическую пальму, верху конуса можно украсить листьями цветочной пальмы, которые прикрепляются к основе при помощи скотча. В этом случае прикреплять листья следует до того, как начнете декорировать основу фольгой и заполнять ее шпажками. Если вы делаете такое дерево заранее, до прихода гостей желательно накрыть его пищевой пленкой, чтобы ягоды не заветрелись и выглядели свежими и привлекательными.

Еще такие работы могут быть выполнены в виде фигурок человечков, животных, различных сказочных героев или героев мультфильмов.

Детские поделки из фруктов своими руками — фото

Например, вместе с малышом можно сделать забавную гусеницу, используя для этого яблоки.

Для этого понадобятся: пять яблок (желательно разного размера), морковь, зубочистки, виноград, ягоды рябины и несколько цветочков (можно использовать засушенные). Кроме этого подготовьте двусторонний скотч, глазки от старой игрушки и иголку с ниткой.

Сначала разложите на столе яблоки и предложите ребенку распределить их так, чтобы самое большое яблоко оказалось спереди, а самое маленькое — сзади. Чтобы сделать гусеницу яблоки надо соединить между собой при помощи зубочистки, причем четыре яблока, которые будут туловищем, соединяются в ряд.


Чтобы сделать гусенице ножки очистите морковь и отрежьте шесть кружочков примерно одинакового диаметра и одинаковой высоты. Затем воткните в каждый кружочек морковки зубочистку, при помощи которой ножки будут прикрепляться к туловищу.


После этого можно прикреплять поверх первого яблока туловища пятое яблоко, которое будет головой гусеницы. Снизу туловища прикрепите ножки из моркови, а на лице — нос, который состоит из виноградинки, нанизанной на зубочистку. После этого можно наклеивать при помощи двустороннего скотча глазки.


Чтобы гусеница получилась еще красивее, ее надо декорировать. Для этого можно сделать яркие бусы, которые состоят из нанизанных на нитку ягод рябины. А в качестве оригинального головного убора можно сделать из цветов, листочков и перышек шляпку. Что еще можно изготовить из яблок, вы найдете .

Порой даже из самых привычных фруктов можно сделать оригинальную и красивую поделку. Например, предложите ребенку сделать красивую таксу, используя для этого бананы.


Такая забавная собачка может стать оригинальным и в то же время вкусным украшением праздничного стола для детей.

Для работы подготовьте следующие материалы и ингредиенты: два банана, нож (очень хорошо, если у вас есть специальных нож для вырезания на фруктах), несколько зубочисток, а также ягоды черной смородины или горошины перца для глазок.

Сначала надо отрезать от одного банана примерно третью его часть так, чтобы на ней осталось достаточно кожуры для ушек таксы. Ушки вырежьте в форме треугольника. Если хотите, можете предварительно нарисовать на кожуре маркером линию надреза, а только потом вырезать. На выгнутой стороне второго банана, который будет туловищем, аккуратно вырежьте четыре лапки. На мордочке прикрепите глазки, а затем соедините обе части при помощи зубочистки. Чтобы срезы на кожуре банана не потемнели, можете сбрызнуть их соком лимона. Такие собачки выполняются очень просто и быстро, поэтому можете подготовить их для каждого ребенка и поместить около тарелок.

Как правило, в конце осени на прилавках магазинов появляется очень много цитрусовых, которые не только вкусны и полезны, но и могут быть прекрасным материалом для всевозможных красивых и ароматных поделок.

Для поделок можно использовать не только целые плоды, но также и их цедру, с которой легко работать. Например, если срезать с апельсина цедру в виде спирали, ее можно свернуть в виде розочки и высушить. Такие ароматные розочки можно поместить в небольшие вазочки или просто на предметах мебели как отдельно, так и вместе с душистыми палочками корицы или гвоздикой, и они наполнят ваш дом волшебным новогодним ароматом!

Из аккуратно срезанной цедры также можно вырезать звездочки или сердечки, которые после высыхания можно нанизать на нитку и использовать как оригинальную ароматную гирлянду.


Из цитрусовых также можно выполнить вместе с ребенком забавного снеговика.

Для этого вам понадобятся по одному грейпфруту, апельсину и мандарину, зубочистки, цветная бумага, разноцветные фломастеры и немного клея ПВА.

Сначала займитесь подготовкой туловища. Для этого соедините между собой зубочистками грейпфрут, апельсин и мандарин, так, чтобы самый большой из них оказался снизу, а самый маленький — сверху. Руками снеговика станут зубочистки, а варежки вырежьте из цветной бумаги и приклейте к рукам. Кстати, варежки также можно вырезать из кожуры апельсина или мандарина, получится тоже очень красиво. На туловище приклейте цветные бумажные пуговички. А чтобы ваш снеговик получился нарядным, можно сделать для него шарфик, используя для этого цветную бумагу или разноцветную мишуру.

Из цветной бумаги также вырежьте шляпу и приклейте ее к голове. Лицо снеговика можно вырезать ножом прямо на цедре или нарисовать при помощи разноцветных фломастеров.

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое «спасибо»
нажатием на кнопочки ниже.

Создание муляжей фруктов и овощей это замечательная идея для поделок своими руками с детьми. Вы и дети сможете использовать эти декоративные фигуры для игр, в качестве декораций для домашнего , тем более если не ограничиваться только фруктами и овощами.
Также если вы желаете внести немного ярких красок в ваш интерьер, муляжи станут прекрасным дополнением и украшением вашей кухни или любой другой комнаты.

Хочу предоставить вашему вниманию четыре способа создания муляжа « «.

1. Нам понадобится:
Газета

Фольга
Цветная бумага(папиросная, гофрированная)
Скотч(липкая лента)

Для начала нам нужно смять газету, и создать форму желаемого предмета. Затем зафиксируем газету фольгой и при необходимости скотчем.

Далее мы наносим слоям газету и муку с водой(или клей), когда желаемая форма готова, оставим её сохнуть. Для удобства проведения последних манипуляций, можно проткнуть фрукт тонкой деревянной(бамбуковой) шпажкой и таким образом, держа фрукт на палочке, вам будет сподручнее наносить слои клея и газеты. Когда форма засохнет, мы начнём приклеивать к ней цветную бумагу слоями до получения необходимого оттенка.

2. Нам понадобится:
Газета
Клей(можно использовать муку с водой вместо клея)
Фрукты, которые вы собираетесь копировать
Краски(лучше использовать гуашь) и кисточки

Мы будем делать примерно то же самое что и в первом способе, только для точности исполнения нужной формы, мы будем использовать сам фрукт или овощ. Например, чтобы сделать яблоко, мы берём настоящее яблоко и на него слоями наносим клей и газету. Когда всё подсохнет, мы разрезаем вдоль острым ножом нашу фигурку, достаём фрукт из серединки, а края склеим клеем. Нам останется только раскрасить фигурку.

3. Так же в качестве основы можно использовать каркас из или пенопласт.

4. Сушка.
Этот способ подходит для таких овощей как патиссон, тыква и т.п. Чтобы сделать из них муляж, необходимо их тщательно помыть и положить на солнце. Хотя бы раз в сутки овощи нужно переворачивать. Муляж будет готов примерно через 1,5 — 2 недели.

Как сделать ловец снов своими руками. Схема.

Динозаврики своими руками.

Удочка с магнитом своими руками. ИГРА: ловим рыбку с детьми.

Поделки из тыквы. Декорации на Хэллоуин своими руками.

Осенние поделки из бумаги. Оригами

Детские поделки из пластилина

Ваши поделки. Зимние поделки с детьми.

Ваши поделки. Романтичный декор на День Святого Валентина.

Поделки из фруктов своими руками: лучшие идеи с фото

Каждый год на осенний праздник в школе и детском саду ребятам предлагают выполнить поделки из фруктов своими руками. В данном случае материал для творчества очень простой и доступный, обычно осенью используют яблоки и груши, урожай которых был недавно собран, и которые прекрасно хранятся в течение нескольких месяцев. Дополнительно в работе можно использовать различные овощи, ягоды и сухие ягодки.


Детские поделки из фруктов своими руками


Нет ничего проще, чем создавать детские поделки из фруктов своими руками, материал для которых всегда можно найти под рукой, особенно осенью, после сбора урожая. Яблочная гусеница получается очень оригинальной и красивой, такая фигурка станет частью осенней композиции, ее можно сделать на выставку в детский сад.

 

В зависимости от дополнительных элементов украшения гусенице можно придать определенный характер: она может быть строгой леди, кокеткой с двумя косичками или джентльменом в шляпе-цилиндре.

 

Для создания аксессуаров можно использовать любые подручные материалы и декоративные элементы, которые есть под рукой. Руководствуясь одним и тем же мастер-классом по созданию гусеницы из яблочек, вы можете получить самые разные по внешнему виду фигурки, постоянно совершенствуя свое мастерство.

Чтобы подобрать материалы для поделки из фруктов своими руками, фото готовых работ следует предварительно посмотреть. Мы можем отметить, что самые красивые гусеницы получаются из румяных яблок (красных и желтых), небольшого размера. Обязательно надо отобрать те плоды, которые имеют круглую форму без дефектов.


Для одной фигурки надо подготовить пять яблочек небольшого размера, при этом одно должно быть чуть большего размера, чем остальные, чтобы оформить красивую головку. Самое маленькое яблочко должно быть в конце.

Для того, чтобы сделать оригинальные лапки и «рожки» у нашей гусеницы, можно взять синельную проволоку с характерным пушистым синтетическим покрытием.

 

И если в вашей семье поделки из овощей своими руками пользуются популярностью, то непременно надо купить несколько упаковок синельной проволоки, с которой ребенку будет просто и интересно работать. В этом мастер-классе мы не будем использовать синельную проволоку, но вы можете поэкспериментировать с другими вариантами оформления гусеницы из яблок.

Для скрепления частей нашей гусеницы мы будем использовать зубочистки. А что касается дополнительных элементов украшения, то вы можете взять картон или бумагу, шерстяные нитки, атласные ленты и бусины, маленькие сухие листочки. Чтобы гусеница была «как настоящая», можно в работе использовать покупные глазки для игрушек.


Поделки из фруктов своими руками: фото


Итак, для поделки из овощей и фруктов своими руками нам понадобится такой набор материалов:
  • Яблоки (маленькие круглые) — 5 шт.
  • Морковка (длинная тонкая) — 1 шт.
  • Зубочистки
  • Ягодка винограда для носа
  • Красные ягоды (клюква, рябина) для украшения — 10 шт.
  • Глазки для игрушек
  • Нитки, другие декоративные элементы


Гусеницу мы будем выполнять «с хвоста», поэтому самое крупное и красивое яблочко на первом этапе работы надо отложить в стороны. Оно будет использовано для оформления головы, и мы займемся им в последнюю очередь. Само тельце будет состоять из четырех элементов, и для каждого сегмента нам понадобится по две ножки. Соответственно, всего надо взять для ножек восемь зубочисток и восемь морковных кружков.

Для детской поделки из овощей морковку надо брать продолговатую, с ровной поверхностью. Чистить ее не следует, достаточно лишь тщательно вымыть с помощью щетки, чтобы убрать с поверхности все частички земли. Теперь морковку надо нарезать кружочками, толщиной по 1 см. Вы можете взять две морковки и отрезать у них кончики, чтобы кружочки получились приблизительно одинакового диаметра.

Если вы будете нарезать кружки с одной морковки, то большие надо прикрепить сзади, а спереди — поменьше. В каждый кружок надо воткнуть зубочистку под небольшим наклоном, а второй конец зубочистки воткнуть в яблоко в боку. По бокам каждого яблока надо прикрепить по две такие морковные лапки.

Чтобы скрепить между собой детали поделки, также надо использовать зубочистки, для надежности скреплять можно сразу двумя деревянными отрезками. Теперь у нас готово туловище, и можно заняться оформлением головы, которая крепится к туловищу на два отрезка зубочистки, а снизу у нее будут морковные лапки, сделанные с двух маленьких кружочков морковки.


Сверху на головку надо прикрепить два маленьких кленовых листочка и листик рябины, это будет элегантная шляпка нашей гусеницы. С помощью клюквы можно сделать стильные бусы. А зеленая виноградинка будет прикреплена в качестве носа.

Глазки можно сделать, используя черные бусинки, которые можно зафиксировать на проволоку или швейную булавку. А на голову гусеницы можно прикрепить пару рожек, которые будут сделаны из ягод клюквы, нанизанных на швейную булавку.

Если же вы хотите создать гусеницу-джентльмена, то ему обязательно надо сделать с картона или плотной черной бумаги шляпу-цилиндр, а, используя ленту или кусок черного материала, оформить красивый галстук-бабочку.


Поделки из фруктов своими руками для школы


Если вы раздумываете, как сделать поделку из фруктов своими руками, то зубочистки вам пригодятся ни один раз, это отличный материал для скрепления натуральных деталей. Подобные осенние поделки можно не только отправить на школьную выставку детского творчества, но и использовать для оригинального оформления праздничного стола, а деревянную шпажку, с нанизанными на нее ягодками и кусочками фруктов, можно подать на шведский стол. С одной стороны стол будут украшать маленькие колючие ежики, а с другой — прекрасная фруктовая закуска.

Необычные украшения из фруктов и овощей к праздничному столу заслуживают особого внимания, но если вы решили привлечь к созданию этого угощения детей, то заранее объясните им, что они участвую не просто в создании поделки, и в приготовлении пищи. Уки перед началом работы обязательно надо вымыть, а все ингредиенты (груши и виноград) следует не просто промыть проточной водой, но и обсушить, удалив излишки влаги.


Лучшей поделкой для осеннего праздника станет ежик из груши и винограда. Выглядит она всегда очень красиво, оригинально и эффектно, а выполняется всего за 10-15 минут. К тому же, нам понадобится скромный набор материалов, который после сбора урожая есть под рукой в каждом доме, а если вы отправляетесь в магазин, то для такого ежика нам надо купить одну грушу и гроздь винограда.
  • Груша желтая удлиненной формы
  • Виноград светлый
  • Одну черную виноградинку (маслину или ягодку рябины)
  • Зубочистки
  • Глазки для игрушек


Носик вы можете сделать из темного винограда или маслины. Если вы не нашли готовые шевелящиеся глазки, то украсить поделку «Ежик» можно пластилином, но если вы подаете эту закуску к столу, то выберите природные материалы для создания глазок.

Выбору груши следует подойти ответственно, ведь она будет служить основой для нашего ежика. Красивый ежик получится, если выбрать грушу с желтой шкуркой. Ее верхняя часть должна быть удлиненной, как и мордочка лесного зверька, которая будет выглядывать из-под колючей шубки.

Сами иголки ежика могут быть только с нанизанными ягодками винограда, а можно сделать на иголочках яркое канапе, где вместе с виноградинками будут присутствовать и другие ягоды и кусочки фруктов. Этот вариант больше подойдет не для простой поделки в школу, а для оригинального оформления фруктовой закуски к праздничному столу.


Поделка «Ежик» из фруктов своими руками


Создается поделка «Ежик» из фруктов своими руками проще простого, и если вы правильно подобрали основу-грушу, то никаких проблем не возникнет, а подготовительный этап работы займет минимум времени. Груша должна быть продолговатой, как мы уже сказали, идеально, если вы найдете плод с задранным хвостиком вверх. Плодоножку, если она слишком длинная, следует укоротить. Затем место плодоножки будет закрывать черный носик нашего ежика.

Колючая шубка должна начинаться в том месте, где груша будет расширяться. Чтобы поделка получилась устойчивой, можно срезать часть плода, сделав ровную площадку, при этом обратите внимание, чтобы «носи» торчал вверх.

Теперь можно крепить зубочистки, формируя колючую шубку: для этого деревянную шпажку надо воткнуть сначала в виноградинку так, чтобы из виноградинки с двух сторон торчали острые кончики, а затем второй конец шпажки воткнуть в грушу. Таким образом, иголки у нас получатся объемными благодаря винограду, и колючими, поскольку кончик зубочистки все равно будет торчать сверху.


Желательно крепить иголки, начиная с середины плода. Виноградные иголочки должны полностью покрывать заднюю часть плода. Фиксировать их надо как можно ближе друг к другу, чтобы ряды шли в шахматном порядке. Так у вас не останется просветов, и шубка получится очень аккуратной. Осталось только сделать носик из маленькой красной ягодки рябины. Дополнительно украсить его можно фруктами и ягодами, которые можно наколоть на кончики иголок, ведь наш лесной зверек всегда приносит с собой из леса урожай.

Это прекрасное украшение для осеннего праздника, который может не просто радовать глаз, при желании можно снять одну из иголок и скушать виноградинку, поэтому такой способ подачи фруктовой закуски придется кстати для праздничного стола. Как мы уже говорили, можно использовать не только виноград, но и другие свежие ягоды. На шпажках-иголках можно сделать фруктовое канате — кусочек банана, киви, виноградинку.

Для носика можно взять маслинку без косточки, срезать у нее кончик — приблизительно 3/4, а затем закрепить на хвостике груши.

В некоторых вариантах подобной поделки «Ежик» верную, узкую часть груши очищают ножом от кожицы. Это делается в том случае, если форма плода не позволяет оформить красивого ежика, тогда с помощью ножа можно сделать его мордочку острой. Но, будьте внимательны, ведь когда вы очистите кожицу, мякоть быстро потемнеет, станет водянистой, а свой привлекательный внешний вид поделка будет сохранять недолго.

Можно придумать и другие поделки из фруктов своими руками для школы, которые выглядят ярко и оригинально. Некоторые интересные идеи представлены здесь, они станут вашим вдохновением, когда придет время выбирать подходящую идею для творчества.


Поделки из бумаги фрукты своими руками


У натуральных поделочек есть один главный недостаток — они недолговечны, со временем фрукты начинают портится, становятся вялыми, у них могут появится порченные участки, и в этом случае бумажное творчество имеет куда более практичный характер. Если вы решили создавать поделки из бумаги фрукты своими руками, то, скорее всего, вам понадобится принтер, особенно если вы обратили внимание на технику 3D моделирования из бумаги.

Процесс создания поделки фрукты, овощи своими руками из бумаги невероятно прост, вам лишь необходимо взять за основу один из шаблонов, в зависимости от того, какой фрукт вы хотите сделать. Этот шаблон распечатать на цветном принтере и вырезать по намеченным линиям контура. Обратите внимание, что наш шаблон имеет цветные границы и белые поля, которые используются для склеивания элементов, вырезать необходимо именно по границам белых полей.


Таким способом можно сделать банан или арбузную дольку, ягодку черники или клубники, половинку киви или лимона, и даже целый ананас с зеленым хвостиком. Распечатывая на принтере шаблоны, вы сразу получаете тот цвет деталей, который нужен для максимальной естественности вашего фрукта. Осталось только вырезать, согнуть по линиям и склеить, используя клей-карандаш по белым полям.

FAQ для 5 A Day Challenge


Что такое сервировка?
Для фруктов и овощи, размер порции довольно стандартно: полчашки разрезать что угодно. Что бы то ни было может быть приготовленная или сырая брокколи, персики, шпинат, дыня, и так далее.

• Если вы не режете свой фрукт, один средний кусок — это порция. Когда говорящий салат, фигура чашка сырых листьев на сервировка.
• Порция вареные сушеные бобы (пинто, нут и др.) 1/2 стакана стандарт. Для сушеных фрукты, опустите до 1/4 стакана за порцию.
• Порция 100% фрукты или овощи сок — 6 унций (3/4 стакана).

Как сколько стоит полстакана? О столько, сколько ты мог удержать в одной (сложенной) руке.
Получить полную совок на порции на порции страница.


Что фрукт?
Технически говоря, плоды состоят из мясистых мякоть, окружающая семя растения.Это сделало бы цуккини, фрукт и помидор фрукт, как яблоко или арбуз. (Немного мелочи: помидоры и арбузы принадлежат к той же классификации фруктов; они оба верны ягоды!)
Еще, для еды цели фрукты обычно относятся для более сладких членов эта ботаническая группировка.Этот включает в себя плоды деревьев, такие как яблоки, персики, вишни и апельсины; фрукты, которые растут на виноградных лозах, таких как дыни и арбузы; плюс те что растут на кустах (черника) и низкие, ползучие растения (клубника).

Начало страницы


Что овощ?
Много еды что мы называем овощами технически действительно фрукты (как объяснено в разделе Что такое фрукты?).Примеры — кабачки, помидор и мускатный орех (и другие зимние) кабачки. Обычно мы готовим их как «вкусности» скорее чем «сладости».
Овощи прочие действительно являются «растительностью» растения.Латук, капуста и шпинат вписываются в эту категорию.

Некоторые овощи мы есть цветочные бутоны (брокколи, артишок), а некоторые стручки растения, полные с семенами (зеленый бобы).В нашем 5 А Day Challenge, сушеных фасоль также считается овощ (см. врезку на справа.)
Мы классифицируем некоторые корни (морковь, редис) и другие вещи, которые растут ниже поверхность земли (картофель) как овощи тоже.


сотки картофель овощ?
Ага, картофель овощ … но, картофельные чипсы соленый закуска еда. И картофель фри делать не считать как порцию овощей при подсчете очков за 5-дневное испытание.

Начало страницы


Банка орехи как овощ?
Когда вы проверяете еда Путеводная пирамида, ты найдешь что орехи богаты белком звенят, а не плоды и овощи.И пока 5 A Day Challenge принимает другой член белка группы (сушеные фасоль) в овощи толпа, грань между орехами а овощи намного острее.
Много диетологов рекламируют пользу для здоровья орехов, и говорят, что могут быть частью здорового питания.(Щелкните здесь для информации от Американская диетическая ассоциация.) Тем не менее, в центре внимания 5 A Day Challenge — стать более знаком с фруктами и овощные группы пирамида.
Итак, определенно включать орехи в качестве ароматизатора украсьте жаркое, шпинат или фруктовый салат, но оставь их, когда ты подсчет порций.
Если вы не уверены о некоторых других продуктах, вы может быть в состоянии ответить на них просмотрев обсуждение про орехи.


Что о обработанных бобах, например тофу?
Хотя почему и как из соевых бобов еще не решен, есть мало сомневаюсь, что это основной продукт еда многих культур может способствовать здоровому питанию.(Щелкните здесь для информации о сои от американской диетической Ассоциации.)
Тофу не считать овощем, когда скоринг за 5 дней. это в белковой категории пищевая пирамида. Тофу это сделано из соевого молока и непохоже на фрукты, овощи и целые сушеные бобы, с низким содержанием волокно. Это важный различие между тофу и фрукты и овощи с пищевые волокна — одно из самый знаменитый питательный польза от еды фрукты и овощи.
Нажмите здесь для общей информации насчет тофу. Нажмите здесь для информации о питании. Источник: Каталог соевых продуктов США. Веб-сайт.

Начало страницы


Что про пюре из фасоли, например хумус?
В 1970-е гг. было представлено много людей к хумусу как к ближневосточному «здоровье еда».Это сделано из куриного пюре горох, часто смешанный с чесноком, тахини (кунжутная паста) и / или оливковое масло. Два любимых способы употребления хумуса как намазанный на хлеб, или как соус для сырых овощей.
Хумус не считать овощем, когда скоринг за 5 дней. Тем не мение, как орехи, хумус — это и то, и другое вкусный способ добавить разнообразия к твоим 5 в день и способ внести свой вклад в ваше здоровье диета.


Я делаю чили с фасолью и овощи (например, помидоры, болгарский перец и кабачки). Могу ли я засчитать овощи как а как фасоль чили?
Совершенно верно! Если твоя чашка чили половина фасоль и половина овощей, у вас получил 2 порции. (Щелкните здесь больше забил info, или здесь для информации о порциях .)


Капуста a «Листовой овощ» или «обычный овощ»?
Классифицируем капуста как обычный овощ. Это в крестоцветных овощах семья, которая включает Брюссель ростки, брокколи, бок-чой, цветная капуста, листовая капуста, горчица, зелень репы, капуста, кольраби, брюква и корень репы.
Тогда как насчет упомянутая «зелень» в предыдущем абзаце (капуста, горчица, репа, капуста)?
Мы все еще называя эти продукты «овощными». «Листовой овощ» группа действительно включает только салатная зелень — продукты которые «занимают больше места», и поэтому требуют полного чашка, чтобы равняться порции.

MyPlate Food Guide (для родителей)

The U.Министерство сельского хозяйства США (USDA) создало MyPlate, простое руководство по питанию, чтобы помочь родителям понять, как кормить своих детей питательными и сбалансированными блюдами.

Красочная разделенная тарелка включает секции для овощей, фруктов, злаков и продуктов с высоким содержанием белка. Это усовершенствование сложной и запутанной MyPyramid, которую Министерство сельского хозяйства США когда-то использовало для объяснения своих диетических рекомендаций.

Красочная разделенная тарелка включает в себя разделы для овощей, фруктов, злаков и белковой пищи.Удобный интерактивный веб-сайт MyPlate содержит простые сообщения, например:

  • выберите разнообразие — в лучших блюдах сбалансировано блюдо из разных групп продуктов
  • Наполните половину детской тарелки овощами и фруктами
  • из цельного зерна, например, из овсянки, цельнозернового хлеба и коричневого риса, получается не менее половины зерна, которое вы подаете.
  • подавать обезжиренное или нежирное (1%) молоко и воду, а не сладкие напитки
  • не подавать негабаритные порции

Как сделать MyPlate своим

Просто взглянув на MyPlate, вы сразу поймете, что овощи и фрукты должны занимать половину тарелки, а зерновые и белковые продукты — примерно четверть тарелки.Кроме того, добавив молочных продуктов, вам напоминают, что нужно включать молоко или другие молочные продукты (например, сыр или йогурт) в свой ежедневный план питания.

Но у вас может возникнуть вопрос: нужно ли мне обслуживать все группы блюд при каждом приеме пищи? Я действительно должен давать своим детям овощи на завтрак? В конце концов, их может быть достаточно сложно заставить их съесть их за обедом или ужином. Если в завтрак или обед не входят овощи или фрукты, давайте их во время перекуса. Используйте тарелку как руководство при планировании и подаче разнообразной здоровой пищи.

Цель состоит в том, чтобы думать о тарелке как о том, что нужно есть на целый день. : Итак, в течение дня старайтесь составлять половину того, что ваши дети едят, овощи и фрукты, а другую половину — зерновые и белковые продукты. Редкое угощение — это нормально, но будьте осторожны и ограничивайте калорийность продуктов с низким содержанием питательных веществ.

Если вы думаете, что может быть трудно заставить ваших детей откусить от этой новой тарелки, практикуйте то, что вы проповедуете. MyPlate предназначен не только для детей, но и для взрослых.Дети, которые видят, что их родители лучше питаются, с большей вероятностью сделают это сами.

Зеленый = Овощи

Овощная часть MyPlate, отмеченная зеленым цветом, является одной из самых больших частей на тарелке. Это потому, что, как сказала бабушка, важно «есть овощи»!

Овощи содержат много витаминов и минералов, которые необходимы детям для хорошего здоровья, они от природы низкокалорийны и содержат клетчатку. В группу овощей входят:

  1. темно-зеленые овощи (например, брокколи, шпинат и капуста)
  2. апельсиновые и красные овощи (например, кабачки, морковь и сладкий картофель)
  3. фасоль и горох (такие как фасоль, чечевица и черноглазый горох — также входят в группу белков)
  4. крахмалистые овощи (например, кукуруза, картофель и бананы)
  5. прочие овощи (те, которые не попадают в первые четыре категории, например цветная капуста и стручковая фасоль)

Для наилучшего питания еженедельно подавайте своей семье разнообразные овощи.Вы можете использовать свежие, замороженные или консервированные овощи.

п.

Красный = Фрукты

Фрукты — важная часть сбалансированного питания. Они содержат необходимые питательные вещества, такие как витамин С, калий и клетчатка. Вы можете использовать свежие, замороженные или консервированные фрукты.

При покупке консервированных фруктов выбирайте фрукты, упакованные в сок, а не тяжелый или легкий сироп. И лучше всего подавать цельные фрукты вместо 100% фруктового сока. Фруктовые соки содержат больше сахара и калорий и содержат меньше клетчатки на порцию, чем цельные фрукты.

Апельсин = Зерна

Группа зерновых включает любые продукты питания из пшеницы, овса, кукурузной муки, ячменя или другого зерна. К этой группе относятся хлеб, лепешки, крупы, рис и макаронные изделия.

По крайней мере, половина зерна, которое дети съедают каждый день, должна быть цельнозерновой, такой как овсянка, коричневый рис и цельнозерновой хлеб. Цельнозерновые продукты содержат пищевые волокна, которые помогают вам чувствовать себя сытым и могут предотвратить и лечить запоры. Соблюдение диеты, богатой цельнозерновыми продуктами, также может снизить вероятность сердечных заболеваний и диабета.

Очищенные зерна, такие как белый хлеб и белый рис, обрабатываются, удаляя многие питательные вещества. Большинство очищенных зерен обогащены, а это означает, что питательные вещества, за исключением клетчатки, возвращаются после обработки.

Пурпурный = Белковые продукты

Продукты с высоким содержанием белка помогают организму строить и поддерживать ткани тела. Они также содержат важные витамины и минералы, такие как железо.

Продукты, богатые белком, включают говядину, птицу, морепродукты, сушеные бобы и горох, яйца, орехи и семена.Соевые продукты, такие как тофу и овощные гамбургеры, также являются хорошими источниками белка. Выбирая мясо, выбирайте нежирные или нежирные блюда.

Синий = Молочный

В эту группу входят молоко и другие молочные продукты, такие как йогурт и сыр. Соевое молоко, обогащенное кальцием, также входит в группу молочных продуктов. Помимо кальция, в молочных продуктах есть витамин D. Витамин D помогает организму усваивать кальций для здоровья костей и зубов. Продукты, приготовленные из молока, такие как масло, сливки и сливочный сыр, не содержат большого количества кальция и не относятся к группе молочных продуктов.

Подавайте нежирное или обезжиренное молоко и молочные продукты детям старше 2 лет.

Настройте свою тарелку

MyPlate — это руководство по здоровому питанию. Поговорите со своим врачом, если вас беспокоят пищевые привычки вашего ребенка.

Веб-сайт MyPlate Министерства сельского хозяйства США предлагает ежедневные контрольные списки, рецепты и советы, а также интерактивные инструменты, которые помогут вам сделать MyPlate своим.

9 простых советов, чтобы фрукты и овощи оставались свежими и дольше сохранялись

Каждый из нас мог бы сэкономить около 230 фунтов стерлингов на нашем годовом счете за продукты, если бы мы уменьшили количество съедобных продуктов, которые мы выбрасываем дома.Это основано на данных WRAP, организации, занимающейся отходами и продвигающей устойчивость. И эта экономия в 230 фунтов стерлингов в год увеличивается примерно до 540 фунтов стерлингов для среднего домохозяйства — даже больше, если у вас есть дети.

Легко попасть в ловушку, выбрасывая то, что когда-то было идеально хорошей едой. Представьте, что вы только что закончили свой еженедельный продуктовый магазин, когда вы пытаетесь найти место в холодильнике для своих новых покупок, вы обнаруживаете унылый ассортимент оставшихся, нелюбимых и утомленных фруктов и овощей, которые оказываются выброшенными в пищевые отходы. мусорное ведро.

Однако при наличии небольшого ноу-хау этого сценария можно избежать. Вот как …

1. Сохраняйте хрустящий салат

Чтобы салат в мешках прослужил дольше, переложите листья в миску или контейнер для хранения, положив сверху пару листов кухонной бумаги и плотно обернув все это вощеной пленкой (или clingfilm), чтобы исключить как можно больше воздуха. Это поможет ему оставаться хрустящим и предотвратит увядание листьев в холодильнике.

Если вы купили салат целиком, удалите отдельные листья и оставьте их на пару часов в миске с холодной водой.

Промойте их, стряхните излишки воды (или воспользуйтесь вращателем для салата), затем разложите листья на чистом муслиновом или кухонном полотенце перед тем, как скатать его. Поместите все это в большой герметичный ящик для хранения продуктов и храните его в холодильнике. Вы будете удивлены, как долго листья остаются хрустящими и свежими, и у вас всегда будет под рукой запас предварительно вымытых листьев, когда вы захотите взбить зеленый салат.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

2. Нарезать и заморозить

Нарезать лук и зеленый лук и заморозить их в пустой бутылке для воды или закрывающемся пакете. Когда они заморозятся, просто встряхните или выньте то, что вам нужно, а остальное верните в морозильную камеру. Шер Ло, главный наставник кулинарной школы Института хорошего домашнего хозяйства, предлагает: «Другие овощи бланшируйте на короткое время и освежите в холодной воде перед замораживанием.«

3. Ваза для овощей

Оберните влажные бумажные полотенца вокруг основы спаржи или трав или попробуйте поставить их в вертикальном положении в стакане с примерно 2,5 см воды. Это сохранит их водный баланс и замедлит увядание.

4. Нет больше гибких трав

По словам Шер, «Мягкие травы, такие как петрушка, кориандр, укроп, мята и базилик, можно хранить в вертикальном положении при комнатной температуре в стакане с прохладной водой.

Порубите оставшиеся травы и поместите в лоток для кубиков льда, залейте водой и поместите их в морозильную камеру. Когда вы будете готовы использовать их, просто добавьте в готовку столько кубиков, сколько вам нужно.

Твердые травы, такие как розмарин, тимьян, шалфей и чеснок, хранятся дольше в холодильнике — заверните их в сухую кухонную бумагу перед тем, как поместить в герметичные контейнеры или закрывающиеся пакеты ».

5. Красивые ягоды

Главный совет Шер для ягод — «вымыть ягоды в ванне с разбавленным уксусом (1 часть уксуса на 3 части воды) и дать им полностью высохнуть на кухонной бумаге.Храните их в емкости, выстланной кухонной бумагой, оставив крышку слегка приоткрытой, чтобы влага могла выйти наружу. Уксус снижает уровень pH на поверхности ягод и помогает свести к минимуму количество бактерий и спор плесени ».

6. Дайте им пространство

Не храните фрукты и овощи вместе. Многие фрукты, например бананы , авокадо и персики выделяют этилен, который действует как гормон созревания и может ускорить процесс созревания других продуктов.

istetianaGetty Images

7.Раствор для хранения

Авокадо, помидоры, манго, дыни, яблоки и груши будут продолжать созревать, если их оставить на столешнице, тогда как фрукты, такие как виноград, цитрусовые и ягоды, будут только портиться, и их следует хранить в холодильнике.

8. Созревшие и готовые

Дайте косточковым фруктам, таким как нектарины и манго, созреть в вазе для фруктов, а затем переместите их в холодильник, когда они станут достаточно мягкими, чтобы их можно было есть, чтобы сохранить их.

9. Аккуратно разрезайте

После того, как вы нарежете фрукты и овощи, они быстро размягчатся и могут испортиться даже в холодном холодильнике.

Защитите их многоразовой эластичной крышкой для пищевых продуктов. Это лучше для планеты, чем липкая пленка, и достаточно гибкое, чтобы создать герметичное уплотнение вокруг вашей продукции и продлить ее жизнь.

Органайзеры для ящиков — кухня

Компактный органайзер для столовых приборов DrawerStore

Джозеф Джозеф amazon.co.uk

12,00 фунтов стерлингов

Органайзеры для ящиков для кухни

Семлос амазонка.co.uk

12,99 фунтов стерлингов

Органайзер для ножей DrawerStore

Джозеф Джозеф amazon.co.uk

14,00 фунтов стерлингов

Пластиковые разделители ящиков

iDesign amazon.co.uk

14,49 фунтов стерлингов

Регулируемый органайзер для ящиков

Практический комфорт амазонка.co.uk

32,30 фунтов стерлингов

Выдвижной ящик для столовых приборов из бамбука

Oypla amazon.co.uk

14,99 фунтов стерлингов

Регулируемый органайзер для ящиков

Whitefurze amazon.co.uk

8,66 фунтов стерлингов

Стойка для приправ и специй

mDesign амазонка.co.uk

Ящик с лотком для столовых приборов

Джозеф и Джозеф amazon.co.uk

23,88 фунтов стерлингов

  • Шер Ло проводит регулярные кулинарные курсы в кулинарной школе Института хорошего домашнего хозяйства. Классы охватывают широкий спектр тем, от навыков кухни до блюд мировой кухни, и предназначены для людей разного возраста и способностей. Для получения дополнительной информации или приобретения подарочных сертификатов посетите нашу страницу.

    Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    10 способов сделать овощи вкусными: начните есть овощи!

    Если вид тарелки брокколи заставляет вас заткнуться, этот пост для вас!

    Мы превратим любого «ненавистника овощей» в «любителя овощей», показав вам, как приготовить тарелку с зеленью, не похожую на вкус мокрого спортивного носка. [1] .

    Если вы всю жизнь были разборчивы в еде (я не ел овощи до 22 лет!), Наше сегодняшнее руководство поможет улучшить ваши вкусовые рецепторы!

    Мы тесно сотрудничаем с нашими клиентами по онлайн-коучингу, чтобы помочь им найти свои «полезные» овощи, и я даже собрал мозги наших тренеров, чтобы также использовать их любимые тактики в этом руководстве.

    Узнай, как правильно питаться, не чувствуя себя несчастным! Наши тренеры могут помочь:

    К концу этого руководства я хочу, чтобы вы были в восторге от овощей и готовы принять участие в «NF Veggie Challenge»:

    Почему вы должны есть овощи

    Вам, наверное, с самого детства говорили: «Ешьте овощи! Они вам полезны.”

    Вы действительно знаете, ПОЧЕМУ они вам подходят? Позвольте мне перейти к нескольким причинам, по которым овощи надрали задницу.

    1) Овощи богаты питательными веществами. Неудивительно, что Попай превратился в овощ, когда ему потребовалось усиление.

    Считайте овощи одним из самых эффективных источников топлива для нашего организма: они богаты жизненно важными макро- и микроэлементами.

    Просто взгляните на нашу статью о том, как правильно питаться — неудивительно, что овощи занимают половину тарелки в нашей стратегии «здоровой тарелки».

    Проще говоря: овощи — это основа любой твердой диеты.

    2) Они наполняют вас, не «заваливая».

    Вы когда-нибудь видели, как выглядит брокколи на 200 калорий (любезно предоставлено WiseGeek)?

    Это размер продуктового пакета по сравнению с 200 калориями Snickers:

    Если вы голодны, но не хотите переедать, выберите овощ.

    Трудно переесть, когда едишь морковь или сельдерей!

    3) Овощи позволяют вашему телу работать с максимальной эффективностью. Овощи — отличный способ поддерживать вашу … гм … сантехнику … в рабочем состоянии.

    Добавление одного или двух овощей в каждый прием пищи (или смешивание их в смузи) — отличный способ поддерживать все в рабочем состоянии.

    Серьезно: вы заметите значительную разницу после регулярного добавления овощей в свой рацион.

    4) Они МОГУТ быть вкусными! Все дело в том, как они готовятся. Как бывший ненавистник вегетарианцев, я теперь твердо нахожусь в «Команде овощей».

    Тарелка, полная овощей, раньше вызывала у меня рвоту, а теперь я в восторге от идеи тарелки, покрытой рогом изобилия (какое замечательное слово, правда?) Разноцветных фруктов и овощей.

    «Хорошо, Стив, . Я знаю, что овощи полезны для меня, но они мне просто не нравятся. HALP! »

    Вот как вы можете преодолеть отвращение к овощам и начать работу.

    Как начать есть овощи: в поисках выхода Veggie

    Когда мне было 22 года, я с гордостью заявил, что я в основном «плотоядное животное», и бойкотировал овощи.

    По сути, я ел курицу, гамбургеры, пиццу, пасту, картофель фри, рис и многое другое.

    На мой взгляд, все овощей были отвратительными, но на самом деле я не пробовал много.

    Не будь таким, как я.

    Мы перестанем говорить «Я не люблю овощи!»

    Вместо этого мы скажем: «Я еще не нашел овощ, который мне НРАВИТСЯ…».

    КАК Я НАШЕЛ СВОЙ ОВОЩНОЙ ШЛЮЗ: Я начал использовать «20 секунд смелости», чтобы пробовать новый овощ всякий раз, когда ставки были низкими, даже если это было КРОШЕЧНОЕ количество:

    • Я входил в любой новый овощной опыт с непредвзятым и позитивным мышлением.
    • Попытка любого овоща считалась победой, даже если это было крошечное количество, и я ненавидел это.
    • Если бы я пошел ужинать с друзьями, я бы попросил попробовать овощи из их тарелок. Приготовленные в ресторане овощи были моим лучшим шансом найти тот, который мне понравился!

    МИССИЯ №1: Обязуюсь попытаться найти свой шлюз овощной.

    Перед любым новым овощным опытом очисти свой разум, Нео.

    Вместо того, чтобы УЖЕ ожидать, что возненавидеть это, измените свое мышление.

    Вместо «Это будет ужасно», я сказал: «Посмотрим!»

    Если вы собираетесь поужинать с семьей и видите овощ, который хотите попробовать на тарелке своей второй половинки, спросите и попробуйте небольшой кусочек!

    Хотите попробовать приготовить новый овощ дома? См. Следующий раздел.

    Что делать, если вы попробуете овощ, и у вас появится рвотная пора? Да какая разница! Вы нашли овощ, который вам не нравится. Я горжусь тем, что вы ПОПРОБОВАЛИ это. На следующий!

    Мой шлюз овощ: спаржа.

    Попробовав немного спаржи в беконе во время изысканного ужина со стейком, я понял: «Эй, это тот овощ, который на самом деле не ужасен!»

    Конечно, не помешало, что его буквально ЗАВЕРТАЛИ В БЕКОН!

    Затем я попробовал хрустящую спаржу без обертки из бекона, и она ВСЕ ЕЩЕ восхитительна для меня.

    Итак, я нашел свой овощной шлюз.

    В первый год моей всеядности спаржа была единственным овощем, который я ел.

    После того, как я преодолел мысленную блокировку, что «все овощи отвратительны», пришло время расширить и повторить процесс с другими овощами.

    Давайте сделаем то же самое для вас.

    Как покупать овощи. Как открыть для себя новые овощи.

    Прежде всего, покупка овощей может быть сложной задачей:

    • Как определить, свежий овощ или нет?
    • Как долго я могу оставить овощ в холодильнике, прежде чем он испортится?
    • Какие мне купить?

    Для начала, вот лишь некоторые из овощей, одобренных Nerd Fitness.

    МИССИЯ № 2: Выберите ОДИН из этих 25 овощей и принесите домой.

    Какая разница, если ты еще не умеешь его готовить. Выберите один и принесите домой. Шаги малыша!

    1. брокколи
    2. зелень капусты
    3. капуста
    4. салат ромэн
    5. шпинат
    6. артишоки
    7. спаржа
    8. свекла
    9. брюссельская капуста
    10. капуста
    11. капуста цветная
    12. сельдерей
    13. огурцы
    14. баклажаны
    15. перец зеленый
    16. грибов
    17. окра
    18. лук
    19. кабачки
    20. кабачок желудь
    21. мускатная тыква
    22. морковь
    23. красный перец
    24. перец зеленый
    25. бок чой

    ПРИМЕЧАНИЕ. не учитываются клубни (картофель и сладкий картофель, бобовые (фасоль) или кукуруза.

    Этим продуктам действительно есть место на нашей здоровой тарелке, но сегодня все мы ищем низкокалорийные, высококалорийные листовые овощи.

    1) ВЫБИРАЙТЕ СВЕЖИЕ ОВОЩИ: Воспользуйтесь этим замечательным руководством о том, как выбрать свежие и вкусные овощи в продуктовом магазине .

    Не задумывайтесь об этом и не паникуйте: вы, скорее всего, выберете хорошие овощи (при условии, что вы пойдете в уважаемый продуктовый магазин), но немного уверенности в том, что вы делаете, тоже может помочь .

    Вот несколько примеров того, что нужно искать:

    • Спаржа : Выбирайте твердые, гладкие и яркие стебли с компактными кончиками. Избегайте вялых стеблей. Выбирайте стебли одинаковой толщины, чтобы обеспечить равномерное время приготовления.
    • Брокколи : выбирайте брокколи с твердыми стеблями, плотными соцветиями и хрустящими зелеными листьями. Избегайте пожелтевших или цветущих соцветий.
    • Брюссельская капуста : выбирайте плотные, компактные, ярко-зеленые кочаны.Избегайте ростков с увядшими или рыхлыми внешними листьями.

    Заметили тенденцию? Вам нужны ТОПОВЫЕ овощи, а не сырые или мягкие. Просто начните с этого и ищите овощи, которые кажутся вам полезными. Позже вы всегда сможете лучше оценить качество овощей.

    2) РАССМАТРИВАЙТЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО НАРЕЗАННЫЕ ОВОЩИ: Если вы беспокоитесь о том, чтобы выбрать свежие овощи — я знаю, это может напугать — купите предварительно нарезанные овощи в пакетах! Я лично люблю покупать предварительно нарезанные брокколи и цветную капусту, а также пакеты с брюссельской капустой.

    Обычно они находятся на стене рядом со свежими овощами и могут стоить немного дороже, чем продукты, которые вы собираете сами.

    Это потому, что большая часть работы ДЕЛАЕТСЯ ЗА ВАС!

    Я за все, что сокращает количество шагов между вами и «овощами в животе»:

    3) УЗНАЙТЕ, КАК ДОЛГО ВЫ ДОЛЖНЫ ЕСТЬ ВЕГИ:

    Купив овощи, воспользуйтесь сайтом StillTasty.com, чтобы выяснить, как долго вы можете хранить их в холодильнике:

    В общем, у вас будет хорошо, если вы приготовите овощ в течение 3 дней после того, как принесете его домой: вы можете готовить партиями в больших количествах, и тогда у вас будет МНОЖЕСТВО дней, прежде чем еда испортится.

    Если вы НЕ уверены, что все еще можете приготовить овощи, или если они испортились… дайте ему запах. Если пахнет странно, или вы не совсем уверены…

    Вот предложение, которому меня научила мама, когда я начал готовить для себя: « Если сомневаешься, выбрось».

    В следующий раз готовьте раньше!

    Я могу сказать, что употребление тухлых овощей — НЕ путь к тому, чтобы полюбить их больше.

    4) УЧИТЫВАЙТЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ: У меня всегда есть несколько пакетов замороженного шпината в морозильной камере, но это не потому, что я регулярно готовлю шпинат — я прячу замороженный шпинат в своих ежедневных смузи и даже не могу его попробовать!

    Помимо замороженного шпината, я также держу под рукой несколько пакетов замороженных овощей, которые можно использовать в микроволновой печи, на случай, если мне нужно быстро добавить овощи в свою здоровую тарелку, но я не хочу готовить овощи.

    Я большой поклонник пакетов со свежестью паром и тому подобного, потому что приготовить их чертовски просто:

    Для большинства из них достаточно просто бросить пакет в микроволновую печь, открыть его и положить на тарелку.

    5) Обратите внимание на овощные консервы!

    Они могут быть не такими свежими, как обычные овощи, и могут быть добавлены консерванты, чтобы они не испортились, но я бы предпочел, чтобы вы попробовали консервированные овощи, а не совсем овощи!

    Попай ест консервированный шпинат и у него все нормально.

    Честно говоря, меня не волнует, КАКОЙ путь вы выберете, или какой овощ вы выберете… пока вы берете на себя обязательство выбрать один и принести его домой из продуктового магазина.

    10 способов сделать овощи вкусными

    Даже если вы решите попробовать больше овощей (и я горжусь вами за это), это все равно может не решить проблему, заключающуюся в том, что вам не нравится вкус или текстура.

    Это проблема, с которой мы сталкиваемся со многими нашими клиентами онлайн-коучинга: они стремятся есть овощи, но у них проблемы со вкусом и текстурой.

    К счастью, у нас есть КОМАНДА тренеров с десятками историй успеха своих клиентов, которые научились любить овощи с помощью некоторой умной тактики:

    По сути, все сводится к тому, чтобы «спрятать их, смешать, соединить или прикрыть!»

    Вот 8 любимых способов сделать овощи вкусными от нашего тренерского штаба:

    1) Меняем их состояние! Я не люблю сырую брокколи почти так, как приготовленную на пару.

    И это даже не окончательная форма! Дайте мне полную тарелку жареной брокколи, покрытой приправой «Все, кроме бублика» от Trader Joes, и это Veggie Valhalla.

    Если вам еще не нравится какой-то овощ, попробуйте приготовить его другим способом! От сырого до тушеного, запеченного, жареного, обжаренного в жирном беконе (см. № 4) или смешанного — у вас есть так много вариантов!

    2) Смешайте их! Добавьте замороженный шпинат или капусту в коктейли из протеиновых коктейлей. Это мой личный фаворит, и это одна из причин, по которой я ем так много овощей каждый день.

    Вот мой смузи после силовой тренировки:

    • 12 унций воды.
    • 2 мерные ложки сывороточного протеина.
    • 1/2 стакана Quaker Oats.
    • 1 стакан замороженных ягод.
    • 1 стакан замороженного шпината.

    Хотите верьте, хотите нет, но добавление замороженного шпината (или капусты) на самом деле не меняет вкуса, и вы можете получить дополнительную порцию овощей, даже не пытаясь.

    Это одна дополнительная ежедневная порция супер-вегетарианца!

    3) Сделайте комбо-укус с любимой едой: Если вы научитесь готовить что-то вроде жареного цыпленка, убедитесь, что в каждом овощном укусе также есть много риса и курицы.

    То же самое можно сделать, если приготовить мини-картофель, курицу и брокколи. Получайте немного каждого из них на вилке с каждым укусом, чтобы получить действительно полезную тарелку!

    Затем, со временем, вы можете уменьшить количество других продуктов и увеличить количество овощей, пока вы действительно не насладитесь вкусом ТОЛЬКО овоща!

    Вот несколько идей, чтобы попытаться выжать немного лишних овощей с каждым глотком еды:

    1. корона брокколи и большой кусок курицы.
    2. кусок жареного лука и курицы.
    3. рис, ломтик цуккини и стейк.
    4. ломтик спаржи и лосося.
    5. долька сладкого картофеля и перца.
    6. стейк, лук и ананас.

    4) Покройте их сыром! Как мы говорим в нашем руководстве по «здоровому питанию», у нас нет проблем с сыром в вашем рационе, при условии, что вы поддерживаете потребление калорий в соответствии с ежедневным расходом калорийной энергии!

    Если вы хотите посыпать пармезаном некоторые соцветия брокколи, дерзайте!

    Вы также можете растопить овощи в сыре!

    Как и все, что вы едите, просто убедитесь, что вы учитываете эти калории при планировании!

    5) Заверните в бекон. Серьезно. Бэкон все делает лучше.

    Хотите научиться любить спаржу? Заверните его в бекон (см. №5)!

    Вот еще один отличный способ съесть немного овощей с беконом (любезно предоставлено тренером команды NF Стейси):

    6) Приправить! Вам не нужно есть просто скучную брокколи и приготовленную на пару спаржу. Попробуйте добавить в еду немного специй или острого соуса, чтобы изменить вкус.

    Вот некоторые из наших любимых:

    • Цветная капуста, приготовленная на пару, покрытая приправой Old Bay, заправленная коктейльным соусом.
    • Приправа Northwoods от Penzeys для запеченных или жареных овощей.
    • Приправа «Все, кроме рогалика» для запеченных или жареных овощей.
    • Оливковое масло, соль и перец. Классика, которая никогда не подводит.

    Вот наш путеводитель по Spice Up Any Meal. Буквально , подробнее.

    7) Представьте, что это другая еда! Есть много таких вариантов:

    • Попробуйте лапш из цуккини : вам может понадобиться купить автомат для приготовления зудла, но, черт возьми, они вкусны в сочетании с другими замечательными продуктами.
    • Научитесь готовить «Палео спагетти» со спагетти из тыквы! Прочтите наше полное руководство о том, как приготовить палео-спагетти, и поблагодарите меня позже.
    • Приготовьте морковь «фри». Нарежьте морковь формами для жарки, бросьте ее в оливковое масло, выложите на противень, посыпьте солью и перцем и запекайте в духовке при температуре 450 градусов F (230 градусов C) в течение 10 минут. Тада!
    • Купите «рис с цветной капустой» или «пюре из цветной капусты». С маслом и солью и на тарелке с подходящими продуктами цветная капуста может иметь вкус риса или картофельного пюре.

    8) Замочите их! Кому нужны чипы? Понятия не имею. Вы можете макать соцветия брокколи, соцветия цветной капусты или морковные палочки в хумус или гуакамоле.

    Думайте о овощах как о средстве доставки вашего любимого макания!

    9) Добавьте небольшое количество шпината, мангольда или капусты в домашний перец чили или гуакамоле. Вы не заметите разницы во вкусе и добавляете в еду дополнительные овощи.

    Я знаю клиента-коучинга, который начал с овощей, добавляя их в супы с низким содержанием углеводов и свой домашний перец чили.

    10) Окуните их в то, что вы любите. Будь то заправка для ранчо, сыр с плесенью, соус из буйволиного молока или любой другой соус или приправа, которые вам нравятся, макайте эти овощи и получите эту зелень в своем организме!

    Конечно, если соус, который вы используете, действительно высококалорийный, это не долгосрочная стратегия, но мы можем над этим поработать.

    На данный момент мы вырабатываем привычку есть овощи. Каждую неделю используйте меньше соуса.

    Вы также можете использовать низкокалорийные заправки, соусы и соусы, чтобы приправить их.И вы никогда не ошибетесь с острым соусом.

    Все приведенные выше примеры достигают одной цели:

    Увеличение количества овощей в вашем организме.

    Это делает ваш желудок счастливым, вашу мать — счастливой, а Папай — счастливым.

    Хотите работать рука об руку (виртуально) с тренером, который действительно заставит вас есть овощи?

    Нужен партнер для мозгового штурма, чтобы найти хитрые способы «троянского коня» добавить в желудок несколько овощей?

    Овощи не должны иметь плохой вкус! Работайте с тренером, чтобы исправить свое питание, не ненавидя жизнь:

    Как начать любить овощи (все готово)

    «Хорошо, Стив, просто дай мне несколько вариантов и скажи, что делать!»

    ОТЛИЧНО!

    Вот несколько простых и вкусных способов начать с первого овоща:

    # 1) Брокколи на пару

    Уровень 1: Пакет Steamfresh в микроволновой печи: Овощи Steamfresh поставляются в упаковке, которую можно бросить в микроволновую печь на пять минут, добавить приправы и все.

    Добавьте масло или любую приправу, например соль и перец, и ешьте их с протеином, чтобы получить здоровую пищу!


    Уровень 2: Готовьте брокколи на пару в микроволновой печи:
    • Поместите эти соцветия («дерево» минус «ствол») в подходящую для использования в микроволновой печи миску с несколькими столовыми ложками воды
    • Крышка с крышкой или посудой для микроволновой печи
    • Варить 3-4 минуты. Если брокколи не мягкая и теплая, положите ее на пару минут

    Уровень 3: паровая брокколи на плите:

    • Налейте около 1/2 стакана воды на дно кастрюли
    • Отделение соцветий брокколи от стебля
    • Положите их в воду и варите на среднем огне 10-15 минут

    2) Жареные овощи.Работает с болгарским перцем, спаржей, морковью, луком, брокколи, цветной капустой, кабачками, брюссельской капустой и т. Д .:

    Жареные овощи могут сильно отличаться по вкусу от приготовленных на пару и сырых овощей (они становятся более хрустящими и немного слаще, потому что карамелизируются в духовке).

    Выберите овощи:

    И приготовить жареные овощи:

    • Нарежьте их буквально, как хотите (лучше всего подойдут кусочки небольшого размера).
    • Сбрызнуть / бросить их в оливковое масло, посыпать солью и перцем.
    • Положите их на сковороду с фольгой в духовку при температуре 400 градусов F (200 градусов C) на 20-30 минут.
    • Когда они станут выглядеть как готовые (более глубокий цвет и слегка коричневатые края), достаньте их из духовки.
    • Запиши, сколько им осталось, и съешь их!

    Не переусердствуйте это: Вы можете использовать больше оливкового масла или использовать меньше. Вы можете использовать больше соли или меньше. Вы можете оставить их там еще на несколько минут. Просто порежьте их, полейте и бросьте!

    Вот мой рецепт глупо простой жареной спаржи:

    • Выложите их на противень, выложенный алюминиевой фольгой.
    • Сбрызните каждую стебель спаржи оливковым маслом.
    • Посыпать их солью и перцем.
    • Поместите их в духовку при температуре 375 градусов по Фаренгейту на 12 минут.

    СДЕЛАНО. Хрустящий, вкусный и питательный.

    Плюс, я чувствовал себя поваром 5 звезд!

    # 3) Тушеные овощи: готовятся на плите! Просто, вкусно.

    Кабачки и кабачки имеют прекрасный вкус, если добавить немного масла и соли, и их очень легко приготовить.

    Вы можете выбрать:

    Бросьте ломтики в кастрюлю с небольшим количеством оливкового масла на среднем или сильном огне примерно на пять минут, пока они не станут мягкими и светлее.

    Все эти варианты можно сочетать практически с любым белком для получения вкусной и здоровой еды (или есть как здоровую, самостоятельную закуску!).

    Если вы попытаетесь приготовить овощ, сжечь его до хрустящей корочки и «потерпите неудачу», я все равно буду гордиться вами.Мы все плохо разбираемся в чём-то в первый раз, поэтому, чем раньше мы сделаем первые несколько попыток, мы сможем добиться того, чтобы «не отстой», а затем…

    Один день…

    Мы действительно неплохо научимся готовить овощи!

    Какие овощи самые вкусные? (Вызов NF Veggie Challenge)

    «Стив! Какие овощи самые вкусные !? »

    Отличный вопрос.

    Вы уникальная снежинка, и ваши вкусовые рецепторы тоже.

    Они будут развиваться и меняться по мере вашего развития и изменения.

    Итак, лучший совет, который я могу вам дать, — это попробовать много овощей, приготовленных разными способами.

    Приготовленная в микроволновке брюссельская капуста может быть сырой и неаппетитной, но взять те же овощи, приготовленные в беконном жире и обжаренные в духовке?

    ММММММ!

    Так что попробуйте несколько овощей разными способами в составе нескольких приемов пищи. Продолжайте пытаться, пока не найдете вариант, который вам нравится!

    Последнее замечание: есть больше овощей, чтобы заполнить тарелку низкокалорийной, но богатой питательными веществами пищей.

    Если вас по-прежнему одолевает мысль о том, чтобы есть овощи, или вы всегда изо всех сил пытались придерживаться диеты в течение значительного количества времени, вы НЕ одиноки.

    Вот почему мы создали три ключевых сервиса, которые помогают людям похудеть, стать сильнее и лучше жить:

    # 1) Наша программа онлайн-коучинга один на один: Получите персональные советы по питанию, которые вас не пугают, и составленные вручную тренировки от тренера, который вас познакомит. Мы слышали, что «в этой программе я впервые был на 100% честен с другим человеком в отношении моей борьбы с едой.”

    Наша программа коучинга меняет жизни. Узнайте, как здесь!

    # 2) Nerd Fitness Prime: Нужно много рецептов на выбор? Хотите, чтобы кто-нибудь провел вас через их приготовление? Присоединяйтесь к Nerd Fitness Prime!

    Nerd Fitness Prime — это наша программа премиум-членства, которая включает тренировки и кулинарные классы с тренерами NF, уроки по приготовлению пищи, массу полезных рецептов, поддержку онлайн-сообщества, групповые задания и многое другое!

    Узнайте больше о Nerd Fitness Prime!

    # 3) Присоединяйтесь к фитнес-восстанию ботаников!

    У нас есть бесплатный информационный бюллетень по электронной почте, который мы рассылаем дважды в неделю, в котором есть советы и рекомендации, которые помогут вам стать здоровыми, стать сильными и получить от этого удовольствие.

    Я также пришлю вам массу бесплатных руководств, которые вы можете использовать, чтобы начать повышать уровень своей жизни:

    Загрузите наше бесплатное руководство по снижению веса

    ФИТНЕС-ДИЕТА ДЛЯ ЗАРОТНИКОВ: 10 уровней, которые изменят вашу жизнь

    • Следуйте нашей 10-уровневой системе питания в удобном для вас темпе
    • Что нужно знать о похудании и здоровом питании
    • 3 Простые правила, которым мы следуем каждый день, чтобы не отставать от цели

    ТЕПЕРЬ. Готовы ли вы принять участие в конкурсе Nerd Fitness Veggie Challenge?

    В течение следующих четырех недель я хочу, чтобы вы пробовали ОДИН новый овощ каждую неделю:

    1. Проявите 20 секунд смелости, чтобы попробовать новый овощ в качестве гарнира, когда вы идете на ужин.
    2. Купите новый овощ в продуктовом магазине и научитесь его готовить.
    3. Незаметно добавляйте овощи к любимым блюдам (смешивайте с коктейлями, добавляйте в омлеты и т. Д.).
    4. Научитесь готовить овощи по-новому. Будь то запекание в духовке или приготовление на гриле на барбекю, попробуйте другой способ приготовления овощей и улучшите свои кулинарные навыки.

    Оставьте комментарий и дайте нам знать!

    Мы будем рады услышать от вас:

    Если вы ненавидите овощи, что вы убираете из сегодняшнего поста?

    Есть ли у вас умный способ включить в свой рацион больше овощей? Поделитесь, пожалуйста!

    Что мешает вам начать есть овощи и чем мы можем помочь?

    -Стив

    PS: Обязательно прочтите остальную часть наших материалов о здоровом питании!

    ###

    Овощи | MyPlate

    Темно-зеленые овощи Брокколи 1 чашка, нарезанная или со цветками, свежая или замороженная
    Листья горькой дыни, листья хризантемы, эскарол, ягненок, крапива, зелень тыквы, листья таро, зелень репы 1 чашка, приготовленная
    Листья амаранта, зелень свеклы, бок-чой, брокколи рааб (рапини), мангольд, капуста (зелень капусты), кресс-салат, зелень одуванчика, капуста, зелень горчицы, шпинат, швейцарский мангольд, кресс-салат

    1 чашка, приготовленная

    2 чашки, свежие

    Сырая листовая зелень: руккола (руккола), базилик, кинза, темно-зеленый листовой салат, эндивий, эскарол, смешанная зелень, месклун, ромэн

    2 чашки, свежие

    Красные и оранжевые овощи Морковь

    2 средних моркови

    1 стакан, нарезанный ломтиками или нарезанный, свежий, вареный или замороженный

    1 стакан молодой моркови

    Pimento / Pimiento 3 целиком

    1 стакан

    Тыква, calabaza 1 чашка, пюре, приготовленная
    Красный и оранжевый сладкий перец

    1 большой болгарский перец

    1 стакан, нарезанный, свежий или приготовленный

    Красный перец чили ¾ чашка
    Сладкий картофель 1 большой сладкий картофель, запеченный

    1 стакан, нарезанный ломтиками или пюре, приготовленный

    Помидоры 1 большой помидор

    2 маленьких помидора

    1 стакан, нарезанный или нарезанный, свежий, консервированный или приготовленный

    100% овощной сок 1 стакан
    Зимний сквош (желудь, орех, хаббард, кабоча) 1 чашка, нарезанная кубиками, приготовленная
    Фасоль, горох и чечевица Сухие бобы, горох и чечевица (например, байо, черный, коричневый, фава, гарбанзо, почка, лима, маш, темно-синий, голубиная, розовая, пинто, соевая или белая фасоль, или черноглазый горох (коровий горох) или колотый горох, красная, коричневая и зеленая чечевица) 1 чашка, целиком или в пюре, приготовленная
    Крахмалистые овощи Хлебное дерево 1 ½ чашки, приготовленные
    Кассава ¾ чашка, приготовленная
    Кукуруза, желтая или белая 1 большой початок

    1 стакан кукурузных зерен, свежих или замороженных

    Зеленый горошек 1 стакан свежего или замороженного
    Hominy 1 чашка, приготовленная
    Подорожники ¾ чашка, приготовленная
    Белый картофель 1 средний белый картофель, вареный или запеченный

    1 стакан, нарезанный кубиками, пюре, свежий или замороженный

    Овощи прочие Авокадо 1 авокадо
    Побеги бамбука 1 стакан
    Ростки фасоли 1 чашка, приготовленная
    Капуста, зеленая, красная, напа, савойская 1 чашка, нарезанная или тертая в сыром или приготовленном виде
    Подушечки для кактусов (nopales) 5 подушечек

    Нарезанная 1 чашка

    Цветная капуста 1 чашка, кусочки или соцветия, сырые или приготовленные, свежие или замороженные
    Сельдерей

    1 чашка, нарезанная кубиками или ломтиками, сырая или приготовленная

    2 больших стебля (длиной от 11 до 12 дюймов)

    Огурцы 1 чашка, сырая, нарезанная или мелко нарезанная
    Зеленые или восковые бобы 1 чашка, приготовленная
    Зеленый перец

    1 крупный болгарский перец

    1 чашка, нарезанная, сырая или приготовленная, свежая или замороженная

    Салат, айсберг или голова 2 чашки сырых, измельченных или нарезанных
    Грибы 1 чашка, сырая или приготовленная
    Окра 1 чашка, приготовленная
    Лук 1 чашка, нарезанная, сырая или приготовленная
    Летние кабачки или кабачки 1 чашка, приготовленная, нарезанная ломтиками

    Осеннее садоводство | Государственный университет Оклахомы

    Опубликовано февр.2017 | Id: HLA-6009

    К Дэвид А. Хиллок, Бренда Саймонс

    Садоводство — круглогодичное занятие. Те, кто занимается садоводством, развивают понимание и желание свежих, питательных овощей и фруктов. Во многих ситуациях лучшее Способ получения свежих овощей — это выращивание их в домашних условиях.

    Производятся и собираются одни из лучших садовых овощей в Оклахоме. осенью, когда теплые солнечные дни сменяются прохладными влажными ночами. В этих климатических условиях метаболизм почвы в растениях низкий; следовательно, больше пища, производимая заводом, становится высококачественным овощным продуктом.

    Успешное осеннее озеленение начинается намного раньше осеннего сезона. Факторы, которые должны быть считаются адекватной подготовкой почвы, доступным садовым пространством, выращиваемыми культурами, место для каждой культуры, используемых сортов, а также получение количества и сортов семя.

    Некоторые культуры легче выращивать, если семена посажены рано, а затем рассаду. пересаживаются в сад в более позднее время.Выращивание рассады под частичным в тени и с защитой от насекомых может быть проще, чем непосредственный посев в саду.

    Обычно время посадки зависит от продолжительности времени, необходимого для производства урожай. Некоторые культуры могут быть ограничены определенной датой посадки. Другие, такие как редис, может дать урожай через 20-30 дней, что позволяет садовнику производить последовательные посадки для более непрерывной подачи.

    Холодильные камеры и крышки рядов позволяют выращивать домашнюю пищу в Оклахоме круглый год. Салатные культуры особенно успешны, если выращиваются в холодильных камерах и собираются на по мере необходимости в январе и феврале.

    Так как семена и рассаду можно высаживать в саду в июне, июле, августе, и в сентябре дополнительная вода необходима для прорастания семян и посадки. рост.У многих садоводов может быть ограниченный запас воды, и они борозды или капельное орошение, применяемое только в ряду, может обеспечить подходящий ранний рост. Осенние дожди могут увлажнить сухую почву между рядами. Овощи выращивают осенью не доставляйте только свежие сезонные продукты, но также и те количества, которые могут быть собирают и хранят для использования в месяцы после осенних заморозков и заморозков.

    Подготовка почвы

    Легкость, с которой можно выращивать растения, во многом зависит от характеристик почвы.Модификация или улучшение почвы до и во время сезона садоводства. является важным.

    Для роста растений необходимы различные удобрения, многие из которых легко поддаются применяемый. Однако другие аспекты улучшения почвы могут быть не такими легкими и легкими. удавшийся. В очень песчаной почве включение органических веществ уменьшило бы быстрое высыхание почвы и улучшение доступности питательных веществ.В очень тяжелой глине почва, органические вещества улучшили бы аэрацию почвы, водопоглощение и дренаж.

    Желательная садовая почва

    Почва должна легко впитывать воду, не образовывать корки при высыхании и достаточно дренировать чтобы он не заболачивался. Пористая почва содержит больше воздуха, который необходим для сильного роста корней.По мере разложения органических веществ текстура почвы улучшается. и доступность питательных веществ должна увеличиться. Дополнительная информация об улучшении садовой почвы приведен в информационном бюллетене HLA-6007 «Повышение плодородия садовых почв».

    Почва должна содержать запас воды и доступных удобрений. Почвы которые дали яровой овощной урожай, будет легче управляться, чем урожай с укоренились травы и сорняки.

    Дополнительные удобрения могут быть полезны для стимулирования роста и производства. Эти может быть внесен в почву перед посадкой или внесен на поверхность почвы потом.

    Посадка семян и получение стояния растений

    Климатические условия июля и августа предполагают высокую температуру почвы, высокую интенсивность освещения, и быстрое высыхание почвы, в результате чего увеличиваются проблемы получения единый стенд растений.Достижение полноценного стояния растений в летнюю жару может потребоваться специальное лечение. Это может включать затенение рядов при посеве и дополнительный полив для снижения температуры почвы и содействия прорастанию семян.

    Жизнеспособные семена для прорастания или прорастания должны иметь надлежащую температуру, адекватную влажность и достаточное количество кислорода.Поверхность почвы при воздействии лета солнце может стать очень горячим (140 ° F или 60 ° C). Семена овощей не следует сажать глубже чем в три раза больше диаметра семени. С мелкими семенами, такими как морковь, быть не более 1/4 дюйма в глубину. На этой глубине и обнаженной в горячей почве смерть посевной материал, вероятно, возникнет из-за высокой температуры. Также вероятно, что такие почва, даже при поливе, может быстро высохнуть из-за высокой температуры.Если почва не остается влажной на глубине, на которую были посажены семена, прорастание не состоится.

    Для достижения нужной температуры и влажности нанесите мульчу на рядок после посадки и полива или используйте такие материалы, как проволочные сетки, тени ткань или доски, чтобы покрыть ряд.Это снизит как температуру почвы, так и почву. влага. (Рисунки 1d и 1e). Снимите крышки после появления всходов.

    Еще одна желательная практика — рыхлить почву для ряда глубже, чем в весенняя посадка (рис. 1а). Семена высаживают в эту борозду, накрывают и поливают. (Рисунки 1b и 1c).Таким образом будет орошаться только узкая траншея, таким образом сохранение ограниченного водоснабжения. Позже можно выращивать по бокам ряд и засыпьте почвой до того же уровня остальной части сада. При этом, можно покрыть мелкую траву и широколиственные сорные растения, которые могут расти в ряду (Рисунки 1f и 1g).

    Некоторые овощи легче всего выращивать, высадив семена в небольшой семенной плоской их в отдельных контейнерах выращивать примерно в течение одного месяца, а затем пересадить их в сад.Те, кто наиболее благоприятно реагирует на этот метод обращения включают брокколи, цветную капусту, китайскую капусту, листовой салат, брюссельскую капусту и капуста.

    Перед посадкой в ​​сад пересадку можно кондиционировать или укреплять с помощью уменьшение количества подаваемой воды и нахождение под полным солнечным светом.Этот может потребоваться от трех до пяти дней. Посадите их в саду с полудня до раннего утра. вечером, чтобы уменьшить пересадочный шок. Поливайте растения по мере их укладки. Водорастворимый При необходимости в это время можно использовать удобрения, следуя указаниям на этикетке.

    Для достижения максимальной всхожести семян салата, посаженные и поливные семена плоских следует хранить в прохладе.Этого можно добиться, поместив семена плашмя в прохладный (От 60 ° до 70 ° F) в течение четырех или пяти дней, когда семена могут начать прорастать. Рассаду следует пересаживать в отдельные емкости в течение нескольких дней.

    Рисунок 1. Способ посадки осенних семян овощных культур.

    Овощи для осеннего сада

    В некоторой степени на выбор культур будет влиять то, что в настоящее время сад и производство, семейные предпочтения, пространство, вода для полива, и культуры, адаптированные для осеннего выращивания.Некоторые посевы весной сад, который может продолжаться в производстве: помидоры, окра, перец, сладкий картофель, вигновый горох, и новозеландский шпинат.

    Эти растения могут давать отличные урожаи в конце осеннего сезона, если их правильно использовать. уход. Если растения томата, бамии или новозеландского шпината слишком велики для этого места, обрезайте их, чтобы уменьшить их размер, а также стимулировать рост.Если их возделывают, это следует делать очень неглубоко и использовать в первую очередь для удаления травы и широколиственных сорняки. Их также следует удобрять, поливать и мульчировать.

    Предложения по осеннему садоводству

    • Семена, оставшиеся от посадки весеннего сада, можно использовать при посадке осеннего сада. если семена хранятся в прохладном и сухом месте, в холодильнике или морозильной камере.
    • Семена, которые хранятся в морозильной камере должным образом, должны оставаться всхожими в течение многих лет. Сразу после посадки верните излишки семян в морозильную камеру.
    • Для получения раннего прироста желателен дополнительный полив. Самый овощные культуры выиграют от дополнительного орошения.Информация о капельном орошении могут быть доступны в садовых центрах и окружных консультационных центрах. Эта техника позволяет эффективный метод полива.
    • В целях экономии воды поливайте только борозды или рядки и ждите дождя. для общего полива.
    • Замочите семена на ночь перед посадкой (кроме фасоли и гороха).Это ускорит прорастание и появление всходов, когда высыхание почвы наиболее важно для роста растений.
    • Накройте засеянные ряды, чтобы снизить температуру почвы и уменьшить ее высыхание (рис. 1d и 1e).

    Условия, благоприятствующие прорастанию посаженных семян овощных культур и обильному росту также способствуют росту травы и широколистных сорных растений.Мульчируйте почву или возделывайте когда трава и широколистные сорняки очень маленькие и их легче уничтожить (Рисунки 1f и 1g). Это более острая проблема, чем в весенних садах.

    Насекомые-вредители могут зайти в осенний сад и серьезно повредить растения в течение недели. Необходимо проводить частые проверки и незамедлительно принимать меры защиты.Для контроля Чтобы быть эффективными, определите, какие виды вредителей вызывают повреждение. Использовать надлежащий вид контрольного материала, как рекомендовано в информационном бюллетене EPP-7313.

    Таблица 1. Нежные овощи — (урожай до заморозков). * Подойдут многие сорта. Выбирать раннеспелые и устойчивые к болезням сорта.

    вид Время сажать Способ посадки Между рядами (дюймы) In the Row (дюймы) Глубина покрытия семян (дюймы) дней от посадки до сбора урожая
    Бобы кустовые 10-20 августа Семя 18-24 3-6 1.00 50-60
    Бобы, Cowpea 15 июля — 1 августа Семя 18-48 6-12 1,50 75
    Фасоль, полюс 15-30 июля Семя 24-36 10-18 1.00 60-70
    Beans, Лима 10-20 августа Семя 18-24 4-8 1,00 70-80
    кинза 15 июля — 1 августа Семя 9 4 0.50 Для растений 4–6 дюймов в высоту
    Кукуруза сладкая (3) 15 июля Семя 36 12-18 1,00 80-100
    Огурец 10-20 августа Семена или растения (2) 32-36 12-30 .5 до 0,75 60-70
    Баклажан 15 июля Растения 36 18 80-90
    Перец 15 июля Растения 36 24 90-110
    Тыква 15-30 июля Семена или растения (2) 36-60 30-48 1 100-120
    Летний сквош 15 июля — сентябрь 1 Семена или растения (2) 36 24-36 1 40-50
    Зимний сквош 15-30 июля Семена или растения (2) 36-48 30-48 1 100-120
    Tomatillo 15 июля Растения 48 24-36 90-100
    Помидоры 1-15 июля Растения 48 24-36 70-90

    1 = Ранняя посадка может иметь преимущества, если влажность почвы и климатические условия благоприятны.

    2 = Посадите растения в сад через 1–1 1/2 месяца после посадки семян.

    3 = Будьте бдительны при поиске осенних совок в мутовке рассады и молодняка растения.

    * Если не использовать холодную раму или укрытия для продления сезона.

    Таблица 2. Полутвердые овощи — (могут продолжать расти и собираться после нескольких заморозков). Подойдут многие сорта — выбирайте сорта с ранним созреванием и болезнями. стойкий.

    вид Время сажать Способ посадки Между рядами (дюймы) In the Row (дюймы) Глубина покрытия семян (дюймы) дней от посадки до сбора урожая
    Свекла 1-15 августа Семя 12-18 3-4 .5-.75 60-70
    Брокколи 15 июля — 15 августа Растения 18-30 16-20 70-80
    Брюссельская капуста 15 июля — 15 августа Растения 18-30 16-20 90-100
    Капуста 1-25 августа Растения 18-24 16-20 75-90
    Китайская капуста 1-25 августа Семена или растения (1) 12–16 10-18 0.50 75-90
    Морковь 15 июля — 15 августа Семя 12-18 1-2 0,25 70-80
    Цветная капуста 1-25 августа Растения 18-24 16-20 70-80
    Колларды 1 августа — 1 сентября Семена или растения (1) 30-36 18-24 0.50 75-85
    Чеснок 1 сентября — 15 октября Луковицы (гвоздики) 12 4 2 Начало июня следующего года
    Ирландский картофель 1-15 августа Семенной картофель 30-42 10-16 2 90-110
    Кале 1 сентября Растения 24-36 18 0.25 50-65
    Кольраби 1 сентября Растения 18-24 4-6 6 50-70
    Листовой салат 1-15 августа Семена или растения (1) 12-18 2-3 0.25 60-70
    Лук-порей 1 сентября Семена или растения (1) 12-24 2-4 0,5 Поздняя весна следующего года
    Горчичный 10 сентября — 10 октября Семя 12-18 2-3 0.5 40-50
    Лук 1 сентября Семена, наборы или растения (1) 12-18 4 0,25 Поздняя весна следующего года
    Пастернак 15 июля — 15 августа Семена или растения (1) 12-18 4-6 0.25 120
    Горох зеленый 15 августа — 1 сентября Семя 36 2 2 60-90
    Редис 15 августа — 10 октября Семя 12 августа .75-1 0,5 20-40
    Брюква 15 августа — 15 сентября Семя 24-36 3-4 0,5 80-90
    Шпинат 5-25 сентября Семя 8-12 1-2 0.5 50-60
    Швейцарский мангольд 1 августа — 15 сентября Семя 24-30 2-3 ​​ 0,5 50-60
    Репа 1 августа — 15 сентября Семя 12-124 2-3 0.5 50-60

    1 = Посадите растения в сад через 1–1 1/2 месяца после посадки семян.

    Примечание: при посадке или посеве в холодные помещения сажайте на две недели позже указанной даты. Благодаря обильному зимнему солнцу, не забудьте предусмотреть вентиляцию.Также проверьте часто для вредителей, особенно тли.

    Выращивание осеннего ирландского картофеля

    Если семенной картофель доступен и позволяет место, картофель является желательной добавкой к осенне-зимнему питанию. Урожайность обычно ниже, чем у весенних посевов. картофель, но обеспечить надлежащее хранение гораздо проще, а качество картофеля отличное.

    Практика использования картофеля из прилавка свежей продукции для посевных целей не рекомендуется. Такой материал часто не дает адекватного роста. и значительно ниже по урожайности.

    Одна из проблем состоит в том, чтобы получить ранний стоянку растений, чтобы дать урожай раньше. осенние заморозки.Это подчеркивает необходимость использования зрелого картофеля среднего и крупного размера, который требуется разрезать на кусочки размером 1 или 1 1/2 унции.

    Картофель нарезанный необходимо дать посохнуть за три-пять дней до посадки. во время отверждения следует хранить в прохладных условиях (от 45 ° до 65 ° F).

    Чтобы получить более благоприятную (более прохладную) почву во время посадки, можно использовать глубокие борозды. вскрыть ближе к вечеру, посеять семена, засыпать двумя дюймами почвы, поливают и мульчируют соломой или другим доступным органическим материалом.Это должно обеспечивают более благоприятные условия для роста.

    Сбор урожая и хранение овощей

    Собранные овощи, такие как морковь, свекла, брюква, репа и ирландский картофель, можно хранить в прохладном, влажном месте и оставаться в рабочем состоянии до позднего вечера зима.Поместите овощи в вентилируемые полиэтиленовые пакеты в прохладном подвальном помещении, или «храните» их в саду. Как только продукт достигнет зрелости, он «сохранит» на месте до начала января. Для защиты от холода декабря, января, и в феврале слой почвы над насыпью должен быть толщиной от шести до 10 дюймов. Ограничено количество овощей можно хранить в холодильнике, чтобы уменьшить проблему частого удаления из почвы насыпи.

    Другие культуры, которые легко выращивать и хранить, включают озимые кабачки и тыкву. Эти требуют прохладных, сухих условий хранения.

    Рекомендуемая литература : «Четырехсезонный урожай нового экологически чистого производителя» Элиота Коулмана, Chelsea Green Издатели.

    Рисунок 2. Курган для хранения овощей.

    Дэвид А.Hillock
    Extension Consumer Horticulturist

    Бренда Саймонс
    Дополнительный садовод

    Была ли эта информация полезной?
    ДА НЕТ

    Список овощей от А до Я, которые следует включать или исключать из овощного бульона или бульона

    Приготовить домашний бульон или бульон очень просто, это займет всего несколько минут вашего времени, и вы можете контролировать ингредиенты!

    Вам интересно, из каких овощей получается хороший бульон или бульон, а из каких лучше не добавлять? Ознакомьтесь с этим руководством.

    Кабачок желудь

    Кожура отлично подходит для бульона, но мякоть слишком крахмалистая, и ее следует исключить.

    Спаржа

    Товар в небольших количествах (не более 1/6 исходных ингредиентов)

    Василий

    Хорошо в очень небольших количествах (не более 1/10 исходных ингредиентов)

    Лавровый лист

    1 или 2 листа на литр жидкости — хорошее количество.

    Зелень свеклы

    Хорошо в небольших количествах (не более 1/10 исходных ингредиентов).Вы можете добавить зелень в конце приготовления, так как она быстро распадается.

    Свекла

    Можно добавить свеклу, но она сделает бульон очень темным, что может не подойти для некоторых целей, например для супа из мускатного ореха. Шкурки свеклы использовать нельзя.

    Болгарский или сладкий перец

    Хорошо, в небольших количествах (не более 1/10 основных ингредиентов), но я стараюсь избегать использования перца, так как мне не нравится вкус, который они придают.

    Бок Чой

    Продукты семейства Brassica, такие как Bok Choy, слишком крепкие для бульона / бульона и могут иметь горький вкус.

    Брокколи

    Продукты семейства Brassica, такие как брокколи, слишком крепкие для бульона / бульона и могут придавать горький вкус.

    Капуста

    Продукты семейства Brassica, такие как капуста, слишком крепкие для бульона / бульона и могут иметь горький вкус.

    Морковь

    Отлично подходит для приготовления бульонов.

    Ботва моркови (листовая часть)

    Используйте только в очень малых количествах (не более 1/16 основных ингредиентов). Слишком большое количество может сделать бульон горьким.

    Стебли сельдерея

    Отлично подходит для приготовления бульонов.

    Листья сельдерея

    Хотя внешние листья могут сделать бульон горьким, небольшое количество внутренних листьев можно использовать с хорошими результатами.

    Мангольд

    Товар в небольших количествах (не более 1/6 исходных ингредиентов)

    Зеленый лук

    Товар в небольших количествах (не более 1/10 исходных ингредиентов)

    кинза

    Кинза слишком крепкая для бульона / бульона.Если вы действительно хотите использовать его, убедитесь, что используете очень небольшое количество. Немного имеет большое значение.

    Зеленая капуста

    Продукты семейства Brassica, такие как листовая капуста, слишком крепкие для бульона / бульона и могут иметь горький привкус.

    Кукуруза

    Кукуруза не придает особого вкуса и может сделать бульон или бульон мутным.

    Огурец

    Товар в небольших количествах (не более 1/6 исходных ингредиентов)

    Укроп

    Хорошо в очень небольших количествах (не более 1/10 исходных ингредиентов)

    Баклажан

    Товар в небольших количествах (не более 1/6 исходных ингредиентов)

    Чеснок

    Отлично подходит для приготовления бульонов.

    Зеленая фасоль

    Товар в небольших количествах (не более 1/5 исходных ингредиентов)

    Зелень

    Избегайте горькой зелени и представителей семейства капустных (капуста, капуста, бок-чой). Остальную зелень можно использовать в небольших количествах.

    Топинамбур

    Хорошо в небольших количествах (не более 1/5 исходных ингредиентов).

    Кольраби

    Продукты семейства Brassica, такие как кольраби, слишком крепкие для бульона / бульона и могут иметь горький вкус.

    Лук-порей

    Отлично подходит для приготовления бульонов.

    Салат-латук

    Хорошо в небольших количествах (не более 1/10 исходных ингредиентов). Большинство сортов салата не придают бульону особого вкуса.

    Майоран

    Хорошо в очень небольших количествах (не более 1/10 исходных ингредиентов)

    Грибы

    Грибы придают овощному бульону насыщенный аромат. (Поскольку я выбираю растительную диету, я лично не ем грибы [это гриб, а не растение], но если вы едите грибы, они станут отличным дополнением к бульону.)

    Капуста Напа

    Продукты семейства Brassica, такие как капуста, слишком крепкие для бульона / бульона и могут иметь горький вкус.

    Окра

    Бамия может добавить тела в бульон. Используйте в небольших количествах, чтобы избежать сильного запаха.

    Репчатый лук

    Отлично подходит для приготовления бульонов.

    Шкурка луковая

    Луковая шелуха придает красивый цвет. Только не добавляйте ко многим из них, если вы не хотите, чтобы ваш сток был темного цвета.

    Орегано

    Товар в небольших количествах (не более 1/10 исходных ингредиентов)

    Петрушка

    Товар в небольших количествах (не более 1/6 исходных ингредиентов)

    Пастернак

    Товар в небольших количествах (не более 1/6 исходных ингредиентов)

    Горох

    Товар в небольших количествах (не более 1/6 исходных ингредиентов)

    Стручки гороха

    Товар в небольших количествах (не более 1/6 исходных ингредиентов)

    Перец, острый перец

    Не рекомендуется.

    Перец, сладкий перец

    Товар в небольших количествах (не более 1/10 исходных ингредиентов)

    Картофельные кожуры

    Может использоваться в небольших количествах. Картофельная кожура придает землистый, но немного горьковатый вкус. Слишком большое количество может сделать акцию мутной. Убедитесь, что кожура очень чистая, иначе бульон будет на вкус как грязь.

    Тыква

    Тыква слишком крахмалистая для хорошего бульона или бульона.

    Редис

    Не рекомендуется.

    Салат ромэн

    Товар в небольших количествах (не более 1/10 исходных ингредиентов)

    Розмарин

    Некоторым людям нравится вкус розмарина, который придает бульон / бульон, но некоторые считают, что он придает горький привкус, поэтому вы можете использовать его с осторожностью.

    Брюква

    Продукты семейства Brassica, такие как брюква, слишком крепкие для бульона / бульона и могут иметь горький вкус.

    Зеленый лук

    Отлично подходит для приготовления бульонов.

    Лук-шалот

    Отлично подходит для приготовления бульонов.

    Шпинат

    Хорошо в небольших количествах (не более 1/6 исходных ингредиентов). Лучше всего добавлять в конце приготовления.

    Кабачок

    Сквош слишком крахмалистый для хорошего бульона или бульона.

    Кожура кабачка

    Кожура кабачков придает вкус бульону или бульону.Используйте не более 1/8 от общего количества ингредиентов.

    Сладкий картофель

    Сладкий картофель не придает особого вкуса бульону или бульону, а некоторые сорта слишком крахмалисты для хорошего бульона или бульона.

    Тимьян

    Очень хорошо в небольших количествах (не более 1/10 исходных ингредиентов)

    Помидоры

    Отлично подходит для приготовления бульонов. Не включайте слишком много семян помидоров, так как это может придать горький привкус.

    Репа

    Репа слишком крепкая для бульона или бульона.

    Зелень репы

    Хорошо в небольших количествах (не более 1/10 исходных ингредиентов). Вы можете добавить зелень в конце приготовления, так как она быстро распадается.

    Зимний сквош

    Сквош слишком крахмалистый для хорошего бульона или бульона.

    Кабачки

    Хорошо в небольших количествах (не более 1/6 исходных ингредиентов).

    Популярные сообщения

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *