Советы покупателю коровы
При покупке коровы будущему владельцу необходимо решить для себя следующие вопросы:
1.Что лучше купить: телку, нетель, а если корову, то какого возраста?
2.Какой породы приобрести животное?
3.Как предугадать продуктивность коровы?
На каждый конкретный вопрос нельзя дать однозначный совет, но все же, если нет острой необходимости сразу же иметь молоко от собственной коровы, то лучше покупать нетель (стельную телку).
Во-первых, по существу покупается уже 2 животных; во-вторых, через несколько месяцев можно будет иметь свежее молоко. Однако нетель стоит дороже, чем телка, и, кроме того, существующие зоотехнические приемы не позволяют с абсолютной точностью установить, какую продуктивность будет иметь новотельная корова.
Преимущество при покупке коровы состоит в том, что уже известно, сколько она дает молока, которое получают сразу же (если корова не в запуске). Покупать лучше корову не старше 4—5 отелов. После 5-го отела, как правило, удой постепенно снижается. Правда, известны случаи, когда высшую продуктивность от коровы получали по 7—9-й лактации, а общее количество лактации достигает у отдельных коров 18—19.
Возраст коровы в отелах можно определить по наличию колец у основания рога. Каждое кольцо соответствует отелу. Если расстояние между какими-то кольцами в два раза больше, чем в остальных случаях, то корова была в какой-то год яловой.
Относительно породы следует сказать, что лучше приобрести корову той породы, которая разводится э данной местности и хорошо приспособлена к природно-климатическим условиям. Но это не значит, что всегда нужно так поступать. Приспособительные возможности современных пород очень большие.
Практически все породы можно разводить при любых климатических условиях, если создать нормальные условия кормления и содержания.
Наиболее важным и в тоже время наиболее сложным является вопрос о том, как определить будущую продуктивность телки или нетели. Этот же вопрос возникает и при покупке коровы, если неизвестен ее удой.
Хотя нет точных методов определения продуктивности молочной коровы по внешним формам, но по ряду признаков все же можно в какой-то степени установить возможную высокую молочность коровы.
У здоровой телки или коровы на большей части туловища кожа гладкая, эластичная и подвижная; слизистые оболочки равномерно увлажнены и имеют розовый оттенок.
Признаками здорового телосложения животного считаются глубокая грудь; ровная линия спины; крепкий, Хорошо развитый костяк с отчетливо очерченными, хорошо развитыми узловатыми суставами; гладкий, блестящий неломкий, копытный рог; общее впечатление бодрости, энергии и жизнедеятельности животного.
Постановка конечностей должна быть такой, чтобы при осмотре спереди (или сзади), когда животное стоит спокойно, передние ноги закрывали задние. Копыта передних и задних ног должны быть направлены параллельно средней оси тела, без вывернутости их внутрь или наружу.
Признаки ослабления здоровья проявляются в нервном темпераменте, в истончении кожи и волос, в укорочении нижней челюсти, искривлении или недоразвитии хвоста, в наличии прямого скакательного сустава и перехвата за лопатками, выраженных пороков постановки конечностей (рис.)
У молочной коровы зад по сравнению с передом более развит. Тело молочной коровы имеет характерную клиновидную форму.
Эта форма подчеркивается нежной, скорее узкой головой, легкой шеей, с небольшим подгрудком, плоской длинной грудью, глубокими боками, широкой и длинной спиной.
Между тем известно, что выдающиеся молочные коровы могут иметь угловатые некрасивые формы и непропорциональное отношение переда к заду, а коровы красивые, складные бывают маломолочными.
У хорошей молочной коровы должно быть большое, развитое в длину, ширину и глубину вымя. Кожа его должна быть тонкой, с ясно выступающими венами. Соски должны быть широко расставлены, средней толщины, длины и упругости; молочные вены крупные, ясно выступающие; молочные колодцы (место вхождения молочных вен в брюшную полость) обширные. Хвост у молочной коровы обычно бывает тонким и длинным.
Вымя должно быть широким и высокорасположеным вперед (рисунок). Молочное вымя бывает обычно железистым. При прощупывании оно кажется зернистым, а не мясистым; после доения такое вымя сильно уменьшается в объеме. Высокорасположенное вымя более удобно при доении и не так часто травмируется. Свободно прикерепленное к туловищу вымя (рисунок) «оседает» с возрастом, что увеличивает опасности инфекции и травмирования его, кроме того, доение такой коровы затрудняется.
Следует обращать внимание и на то, чтобы на выдоенном вымени кожа, покрывающая его в пространстве между задними конечностями, собиралась в складки («задний запас вымени»).
Корова комбинированного направления наряду с выраженными достаточно ясно молочными признаками должна обладать хорошей мускулатурой и крепкими конечностями.
У нетелей и телок молочные признаки развиты еще слабо, В данном случае особенно важно иметь как можно больше сведений о продуктивности их матери, бабушки по матери и отцу. Полезно также знать, какой молочностью обладают старшие сестры по отцу и матери. Если женские предки и сестры телки отличаются высокой удойностью, можно быть уверенным, что из нее вырастет хорошая корова.
Как выбрать корову
Как выбрать корову
Внешний вид животного тесно связан с характером его продуктивности.
И хотя оценка молочной продуктивности коровы по экстерьеру недостаточно точна, тем не менее она имеет большое практическое
значение, особенно в любительском животноводстве. При покупке коровы или телки это основной критерий отбора, так как документальных
данных о продуктивности родителей и более далеких предков, о породности, молочной продуктивности обычно не имеется.
Высокопродуктивные молочные коровы имеют объемистый живот, относительно
слаборазвитую мускулатуру, тонкий но крепкий костяк и большое вымя. У них, как правило, хорошо развиты легкие и пищеварительная система.
Желательным признаком грудной клетки считаются широкие промежутки между ребрами, а также косопоставленные по отношению к позвоночнику
ребра. Чем большее растояние между ребрами, тем больше размер легких. Грудь должна быть достаточно широкой и глубокой, желательно,
чтобы она опускалась на 10-15 см ниже уровня локтя. Брюхо должно быть большое, бочкообразное. Чрезмерно отвислое брюхо нежелательно.
Животные с подтянутым животом имеют хуже развитую пищеварительную систему.
Кожа у молочной коровы тонкая, плотная, хорошо оттягивается пальцами и легко собирается в складки (подвижная). Жировые отложения под кожей отсутствуют или незначительны. Положительным показателем молочности коровы считается длинный тонкий хвост. Толстый корень хвоста указывает на грубость телосложения.
Особое внимание при выборе коровы следует обратить на вымя, так как его размеры и форма во многом определяют ее молочную продуктивность. У хорошей молочной коровы вымя чаще всего большое, вместительное, покрыто нежными редкими волосками. После доения хорошее вымя резко уменшается в объеме, образуя на задней поверхности ряд складок кожи, так называемый «запас вымени», легко оттягивается назад и в нижней своей части становится мягким. Вымя маломолочных коров после доения изменяется незначительно, не сморщивается. При прощупывании такое вымя остается плотным и упругим (мясистое вымя).
Различают чашеобразную, округлую и козью форму вымени. Наиболее желательной считается чашеобразная. Такое вымя высоко прикреплено сзади, оно широкое, простирается достаточно далеко вперед под брюхом и выступает назад. Передний край вымени плавно переходит в брюшную стенку, не образуя перехватов. Дно вымени ровное, почти горизонтальное и находится на уровне скакательного сустава.
Округлое вымя имеет меншее основание. Передняя часть его сходится с брюхом под углом близким к прямому. Доли вымени не всегда равномерно развиты. Округлое вымя у коров с возрастом отвисает и затрудняет движение животного, больше загрязняется и часто травмируется.
У хорошего вымени равномерно развиты все четверти, между ними нет глубоких бороздок. Соски должны быть цилиндрической или слабоконической формы, широко расставленными, не слишком толстыми или тонкими, длиной 6-8 см. Короткие, плохо развитые соски неудобны при доении, кроме того, коровы с тонкими сосками часто на ходу теряют молоко. Массивные, слишком длинные и толстые соски указывают на тугодойность животных.
Следует также обратить внимание и на такой признак молочности, как характер развития молочных вен, расположенных под кожей на обеих сторонах нижней части брюха, а также вен самого вымени. Развитые вены (толстые, упругие хорошо заметные) служат показателем поступления в молочную железу значительного количества крови, питательные вещества которой идут на образование молока. Известно, что для образования 1 кг молока через вымя должно пройти около 500 л крови.
Высокопродуктивная молочная корова обладает способностью максимально использовать питательные вещества на образование молока, и поэтому в период наивысших удоев упитанность ее снижается и она внешне становится угловатой. к концу лактации и в сухостойный период при нормальном кормлении корова быстро поправляется.
При выборе коровы важно знать ее здоровье и возраст. О крепком здоровье животного свидетельствует его бодрый вид, ясные невоспаленные глаза, отсутствие кашля, твердая легкая походка. У здоровых коров волосяной покров гладкий, на ощупь мягкий, у больных — тусклый, жесткий и взъерошенный. В вымени не должно прощупыватся местных затвердений в виде желваков и узлов. На сосках не желательны трещины, царапины, язвы, бородавки. Все четверти вымени и соски должны функционировать.
Животноводство молочное — КРС — Видео
Молочное животноводство. Советы экспертовОбучающий видеоролик с полезными советами о разведении КРС молочного направления
Как стать фермером и создать молочную ферму?Как самостоятельно организовать молочную ферму? Какую породу коров выбрать? Как правильно ухаживать за ними? Дорого ли обходится содержание домашнего скота? Как лучше юридически оформить ферму?
Как правильно построить сарай для КРС, обзор сараяПроверяем качество корма, стойло и содержание молочного КРС на животноводческом комплексе
Рецепт молочного бизнеса. РепортажДля того, чтобы получить вкусной молоко, нужны четыре «к»: коровы, корм, кадры и компетенция
Бизнес план молочной фермыЖивотноводство молочного направления — бизнес на молоке
Технология машинного доения коровКак выбрать корову? Признаки молочной коровы. Как повысить надои молокаКак выбрать молочную корову. Какие признаки и народные приметы молочной коровы. Как повысить надои молока. Откуда берется у коровы молоко. Как мы кормим коров. Как мы запускаем коров. Что можно узнать про корову по рогам. Жирность молока
Ответы на ваши вопросы про коровКак мы ухаживаем за коровами? Как построен хлев? Папилломы на вымени у коровы, как лечить? Сколько стоят наши коровы? Через сколько времени после отёла нужно осеменять корову?
Домашняя ферма — КоровыКорова на дворе — достаток а столе! Так гласит народная мудрость. Действительно, корова дает два важных продукта питания — молоко и мясо. Немного труда и на столе будут: молоко, масло, сметана,творог и другие молочные продукты. А излишки всегда можно продать и неплохо заработать
См. также Новости и статьи по КРС
Назад на страницу Животноводство-видео
описание, правила выбора, содержание и фото
С детства мы все помним милую сердцу картину деревенской жизни, где буренки, возвращаясь с пастбища, дают вкусное и полезное молоко. Однако не все так просто, и далеко не каждая представительница семейства рогатых может приносить хорошие молочные удои. Именно поэтому сегодня мы попытаемся определить, какие же молочные породы являются самыми лучшими среди всех прочих коров.
Самые молочные породы
Известно, что все породы коров разделяются на три большие группы: мясные, мясо-молочные и молочные направления. Каждая из групп различается не только по конечному продукту получения от животного, но и по внешнему виду и даже строению организма. Так, молочные породы коров обладают куда более длинным телом и очень высокими конечностями. Кроме того, у этих животных всегда более развита сердечно – сосудистая система. При этом мышечная система развита слабо. И конечно, самой выдающейся частью этих коров является вымя.
Далее мы подробнее поговорим о разновидностях коров молочного типа.
Айрширская
Эта замечательная шотландская коровка красно-бурой масти обладает типичной «молочной» внешностью. Длинное тело хорошо гармонирует с тонкой шеей и небольшой головой. Широкие распластанные соски напоминают лепестки, разложенные на цветочной чашечке. Средний вес этих буренок варьируется от 450 до 800 кг.
Из видео «Популярные молочные буренки Айрширской породы» вы узнаете много полезной информации о разных породах коров.
Отличаются эти молочные породы коров высокими показателями удоя. Так, одна буренка может дать в год около 6-8 тысяч кг молока с высоким содержанием жиров (около 4%). Айрширы являются очень популярными животными в Америке, России и Канаде.
Голштинская
Одна из самых старых пород молочных коров появилась в Америке и до сих пор является в этой стране одной из лидирующих по своему производству. Ежегодно одна такая коровка может дать около 7-8 тысяч кг продукции. Распространены коровы данного вида в США, Европе и России.
Голштинки – крупные животные, их рост может доходить и до 145-150 см. Конституция тела у них достаточно крепкая, с глубокой плотной грудной клеткой, широкой спиной и поясницей. Интересным является и вид вымени: оно похоже на небольшую ванночку, которую очень удобно сосать теленку.
Ярославская
Эти животные были выведены уже более 200 лет назад. Их популярность обусловлена хорошими удоями молока, которые составляют от 3,5 до 6 тысяч кг в год. Ярославские коровки сравнительно небольшие, с неразвитой мускулатурой. Незнакомому с породой человеку они могут показаться худоватыми и даже костлявыми, что не мешает им давать очень хорошее по своему качеству молоко.
Рост Ярославских буренок составляет 120-130 см, а вес может варьироваться в пределах 500-700 кг. Масти у них, как правило, черные, встречаются животные с белыми пятнами на голове и брюхе.
Красная степная
Очень старая разновидность коров, выведенная на Украине еще в 18 веке. Эти животные обладают очень красивой, практически красной шерстью, черными копытами и аккуратными белыми или кремовыми рогами. Рост этих буренок невелик, всего 125-130 см, а вот вес несколько выше, чем у других молочных животных (от 800 до 900 кг). Вымя достаточно обширное, плотное, в форме чашечки.
Удои у этих коровок достаточно велики (от 3 до 5 тысяч кг молока). Достаточно высоки у них и показатели жирности (около 5%). Отличительной особенностью данного типа животных является их очень хорошая приспособленность к любым климатическим условиям.
Джерсейская
Бурые и палевые коровки, родиной которых является небольшое островное государство Джерси, неплохо прижились на нашей территории. Эти буренки не похожи на остальных представителей своего вида; у них заметный неправильный постав задних конечностей, тонкая шея с множеством кожных складок и глубокая грудная клетка.
Отличительным показателем является жирность молока Джерсеек, которая составляет около 5-7%. Средние годовые удои у них составляют 4-6 тысяч кг. Благодаря этим показателям Джерсейских коров полюбили во многих странах мира.
Чтобы любая дойная корова радовала ваше хозяйство большим количеством молока, ее нужно сначала правильно выбрать, а затем за ней необходимо правильно ухаживать. Об этом и поговорим далее.
Правила выбора
Как выбрать молочную корову? Какие нужно учесть моменты? Сложно ли ошибиться при покупке? Эти и многие другие вопросы терзают начинающего фермера при выборе своей первой буренки молочного направления. Попытаемся разобраться в том, как же не прогадать, выбирая буренку.
При выборе дойной коровы нужно помнить об основных отличительных чертах внешности этой группы животных. Так, стоит уделять особенное внимание наличию удлиненного корпуса и прямой спины буренки, которые будут гармонично дополняться небольшой головой и тонкой шеей. Особое внимание нужно уделить вымени. Оно должно быть чаше или ваннообразным с четкими заметными венами.
Помните, что объем вымени у выбираемой коровы, должен составлять около 110-120 см, а глубина не должна быть меньше 25 см. Большое внимание нужно уделять и возрасту молочной производительницы. Самыми продуктивными считаются молочные коровы в возрасте до 7 лет.
Также при покупке коровы следует провести исследование молока на субклиническую форму мастита (делать это необходимо и потом в регулярном порядке).
Содержание
Помните, что для здоровья и получения хороших удоев, молочную корову нужно обязательно содержать в чистоте. Эти животные очень не любят грязного помещения. Так, корова не ляжет, если у нее будет грязная подстилка, а это приведет к тому, что животное будет постоянно стоять, а удои резко снизятся. Очищать нужно и шерсть животного. Смахивайте корову плотной щеткой, обмывайте тело теплой водой. Помните, что чистку нужно проводить после или за час до доения.
Для подстилки бокса, где будет содержаться ваша питомица, лучше всего подойдут солома или древесные опилки. Связано это с тем, что материалы хорошо впитывают влагу и запахи. Не забывайте и о том, что вашей корове нужен постоянный выгул. Для этого необходимо оборудовать специальный загон, где летом корова будет проводить около 2-3 часов, а зимой – 1-2 часа.
Рацион питания молочной коровы
Кормление дойных коров – важнейший фактор для получения хорошего молока. Помните, что в среднем буренке необходимо около 2-3 кг сухого корма на 100 кг живой массы. При этом кормить сочными кормами нужно в расчете от 8 до 10 кг на 100 кг живого веса, а грубых – 1-2 кг в сутки. Рацион буренки должен состоять из трех видов корма: грубых, балансирующих и комбикормов.
Видео «Молочные типы коров»
Из видео «Молочные типы коров» вы сможете получить достаточно информации для формирования надлежащего представления о том, как и каких буренок выбирать.
Загрузка …Как выбрать молочную корову | КатеринаДобрилово
Переехали вы в деревню и решили завести коровку. Как ее выбрать, на что обратить внимание?
Корова это очень важное приобретение для хозяйства. Стоимость дойной коровы на Авито от 50тр до 200тр и потратить существенную сумму денег на покупку «плохой» коровы было бы обидно.
Крымские коровкиПеред покупкой коровы стоит учесть возраст животного, порода (или масть), физическое состояние животного, срок отела, стельность и надои.
При покупке коровы на племенном заводе вы получите карточку с полной информацией о животном, так же на руки выдают племенную карту.
Другое дело, если вы покупаете корову у частника. Тут вам пригодится умение определять физическое состояние животного и задавать нужные вопросы.
Хорошую корову отличает не сколько пунктов:
1. Крепкое телосложение. Костяк должен быть крепким.
2. Грудная клетка должна быть широкая. Это показатель хорошо развитых лёгких и системы пищеварения. А как известно «молоко у коровы на языке».
Вымя самая важная часть при выборе коровы, по его форме и размеру можно предугадать продуктивность коровы.
Вымя должно быть большое, но не отвислое. Хорошее вымя считают, если все доли развиты одинаково, нет сильных борозд. Различают три вида вымени — чашеобразную, козье и ваннообразное. Мне больше нравятся коровы с ваннообразным видом вымени.
Если планируется ручная дойка, то стоит обратить внимание на соски. Они не должны быть слишком маленькими и тонкими. При ручной дойке маленькие и тонкие соски не удобны.
Фото из интернетаЯ выбираю корову по вымени, молочной вене (она должна быть хорошо выражена) и общему состоянию коровы.
Какие вопросы стоит задать до осмотра животного:
1. Когда был отел?
2. Стельная корова или нет?
Если нет, то по какой причине. Если с отела прошло больше 4 месяцев и корова не стельная, то возможно у нее есть проблемы со здоровьем.
3. Сколько молока даёт?
Показатель молока должен быть после отела 15-28 литров. Коров с 10-12 литрами после отела стоит брать только если вам предложили корову дешевле 35 тр.
4. Есть ли справки на мастит, сделаны ли прививки, заведена ли корова в Меркурий (или есть ли вет паспорт с отметками о прививках).
Если будут вопросы задавайте:)))
6 основных потребностей молочных коров и признаки того, что они не удовлетворены
Анибал Балларотти для журнала Progressive Dairy 🇺🇸
Разведение молочного скота сегодня становится все более сложным видом деятельности, главным образом, из-за целого ряда его потребностей. Для производителей молока и их консультантов очень важно оценивать бизнес с разных сторон.
Мы живем в 21 веке, веке информационных технологий, поэтому и сельскохозяйственным производителям и консультантам доступно очень много источников данных. Однако иногда им сложно собрать воедино сразу все факторы, ведущие к успеху: фертильность, генетику, производство молока, питание, содержание, здоровье и так далее. Консультанты могут слишком подробно рассказать о пользе дополнительных инъекций гормонов в программе синхронизации охоты или о добавлении некоторых полезных аминокислот в рацион питания. Однако, при этом они могут упустить из виду другие, более важные факторы, такие как доступ к чистой воде, корму или качество подстилки.
Возможно, из-за того, что наши стада увеличиваются от нескольких сотен (в мелких и средних молочных хозяйствах) до нескольких тысяч и десятков тысяч голов (в крупных хозяйствах), мы рискуем упустить простой, но существенный фактор в этой сложной системе: самих коров. Если бы коровы могли говорить, они могли бы рассказать нам, каковы их потребности для счастливой (и продуктивной) жизни. Если мы не можем уделить время, чтобы внимательно осмотреть коров и попытаться оценить их жизнь с их позиции, мы можем не заметить важные подсказки, необходимые для здоровой, счастливой и продуктивной жизни стада.
К счастью, существуют технологии и системы мониторинга животных, такие как «Сигналы коровы» и некоторые другие, которые как раз могут помочь нам в этом. Работа этих систем начинается с простого вопроса: удолетворяем ли мы основные потребности коров? По сути, мы должны обеспечить молочную корову воздухом, светом, пространством, кормом, водой и отдыхом, чтобы укрепить ее здоровье. Может показаться, что удовлетворить эти потребности довольно легко. Но не упускаем ли мы из виду очевидных вещей?
Даже элементарное наблюдение за поведением коровы может помочь понять, удовлетворяются ли эти основные потребности. Вне доильного зала счастливая корова предпочитает есть, пить, отдыхать, гулять и общаться. Если она не делает ничего из перечисленного, а просто стоит и пассивно ждет, вполне возможно, она показывает вам, что что-то не так, и некоторые основные потребности не были удовлетворены. Приняв все это во внимание, мы можем вплотную заняться анализом этих потребностей. И наблюдение за нашими коровами может помочь многое понять о них:
1. Воздух: коровам необходим максимально свежий воздух и вентиляция.Корова, тянущаяся головой до любого открытого пространства над стенами стойла и окнам коровника, может указывать на недостаток свежего воздуха. У лактирующих коров температура тела значительно выше обычного. Чтобы избавиться от этой избыточной температуры, они, в первую очередь, увеличивают частоту дыхания. В попытке охладиться, они стоят а не лежат, так как положение стоя облегчает дыхательные движения. Иногда они поднимают верхнюю часть тела над задней частью, чтобы облегчить дыхание. Оптимальная температура для лактирующих коров составляет от -9 до +15 ºС. При температуре ниже +4ºС коровы расходуют дополнительную энергию на обогрев. В зависимости от влажности, при температуре выше 21ºС коровы начинают проявлять первые признаки стресса.
2. Освещение: коровам с оптимальной продуктивностью и плодовитостью необходимо от 14 до 16 часов света в день и от 6 до 8 часов темноты.Сухостойным коровам и телкам перед отелом необходимы 8 часов света и 16 часов темноты. Свет означает 200 люкс на уровне коровы по всему коровнику. Вы можете измерить уровень освещения с помощью люксметра, или просто проверить, сможете ли вы прочитать газету в любой точке коровника. Темнота для коров начинается от 50 люкс и меньше. Они воспринимают ее как ночь. Темнота может изменить суточный цикл коровы и снизить признаки охоты. Если мы не обеспечиваем достаточное количество света или воздуха, мы должны рассмотреть возможность сноса стен, добавления дополнительных окон или проведения дополнительного электрического освещения.
3. Пространство: счастливая корова всегда имеет свободный доступ к еде, воде и лежаку.Коровы имеют потребность в свободном перемещении. Они должны иметь возможность ходить, не касаясь друг друга, и отойти в безопасное место в случае какого-либо иерархического конфликта. Например, доминирующие коровы обычно едят первыми, что может стать серьезным препятствием для коров, стоящих ниже в иерархии. Поэтому помимо здоровых ног, копыт и хорошего сцепления с поверхностью пола коровам нужно достаточно пространства. В переполненном помещении свободные перемещения невозможны. В идеале позади ряда коров, стоящих у кормушек, должны свободно проходить еще 2 коровы бок-обок.
4. Корм: Счастливые коровы должны иметь свободный доступ к кормовому столу 24 часа в сутки, и достаточно пространства, чтобы спокойно поесть.Отдельная кормушка для каждой коровы создаст идеальную среду для кормления. Коровы являются стадными животными, поэтому они предпочитают есть одновременно. Отделение коров первой лактации от остальных будет способствовать более высокой продуктивности. Это объясняется тем, что первотелки, как правило, ниже по положению в иерархии, и им будет спокойнее, если они будут есть в отдельной группе. Обычно они посещают кормовой проход чаще и едят меньшие порции, но могут потреблять больше сухого вещества. Кормовой стол должен быть на 10 см выше уровня коровьих ног. Если оно выше этого уровня, коровы будут есть с горизонтальным положением головы, будут меньше жевать и производить меньше слюны.
5. Вода: неограниченный доступ к свежей питьевой воде так же важен, как и наличие достаточного количества свежего корма.Чтобы съесть 1 килограмм сухого вещества, коровам требуется 5 литров воды. Животные предпочитают чистую и свежую воду. Они также любят пить сразу после доения. Таким образом, поилки должны находиться в нескольких местах вблизи кормовых столов. Как правило, должен быть один большой источник воды на каждые двадцать коров или один поменьше на каждые десять коров. Корова пьет шесть-восемь раз в день, до 20 литров за раз. Грязь на дне резервуаров придаст воде неприятный вкус. Возрастет количество бактерий, в результате чего вода затухнет. Это создает опасность для здоровья животных. Ежедневно опорожняйте резервуары для воды и тщательно очищайте их раз в неделю.
6. Отдых: счастливые коровы предпочитают лежать на мягкой и нескользкой подстилке.Мягкость предотвращает повреждение переднего колена и скакательного сустава. Хорошее сцепление предотвращает скольжение, а также повреждение позвоночника и скакательного сустава. Если корова стоит и не ложится, значит, ей неудобно. Какой вывод из этого должен сделать руководитель молочной фермы? Коровы дают понять, что они боятся пораниться лежа на этих подстилках. Предоставьте каждой корове хотя бы один мягкий глубокий лежак, используя песок или другие мягкие материалы в качестве подстилки. Чистите лежаки по крайней мере 3 раза в день и еженедельно обновляйте их.
Чтобы проверить, достаточно ли лежаки сухие и удобные, вы можете проверить их своим коленом. Опуститесь на колени три раза на 10 секунд на нескольких лежаках, чтобы определить, достаточно ли они мягкие для коров. А тыльной стороной ладони вы можете проверить, не являются ли лежаки слишком шершавыми и жесткими для скакательных суставов коровы. Если ваш коровник нуждается в ремонте, начните реконструкцию как можно скорее. Предложите переоборудовать лежаков 10, и пусть сами коровы убедят вашего руководителя.
ВыводОбеспечить коровам оптимальный уровень комфорта, удовлетворив эти шесть основных потребностей, не так просто. Но меры, принятые для устранения проблем, о которых нам сообщают сами коровы, улучшит производство в целом. Если мы научимся уделять максимум внимания обеспечению коров свежим воздухом, светом, пространством и благоприятными условиями для еды, питья и отдыха, мы создадим среду, способствующую росту производства, здоровью и поддержанию чистоты, а также минимизации количества травм и случаев хромоты.
Здоровая корова счастливее. В следующий раз, когда вы войдете в коровник, вы сможете обменяться с коровами понимающими взглядами, потому что вы услышали, что они вам сказали.
Анибал Балларотти, Консультант Технической Службы
ABS Global
Статья опубликована в журнале Progressive Dairy
Как выбрать молочную корову
При выборе молочных коров учитывают ряд признаков, из которых наиболее важными являются: внешний вид животного, возраст, происхождение, показатели собственной продуктивности и продуктивности родственников.
Внешний вид
Хорошая молочная корова должна иметь крепкое телосложение, легкую и длинную голову с небольшими тонкими рогами, узкую и длинную шею с малым подгрудком, неширокую, но достаточно глубокую грудь с узкими, округленными и широко расставленными ребрами, большое брюхо, широкий и глубокий зад, тонкий и длинный хвост, спускающийся ниже скакательного сустава, ровную линию верха.
Ноги должны быть крепкими, широко поставленными, вымя большим, широким, распространяющимся далеко вперед по животу, с четко просматривающимися кровеносными сосудами. После доения вымя резко уменьшается в объеме, на нем по-являются многочисленные складки кожи.
При выборе молочной коровы следует обращать внимание на внешний вид животного, возраст, происхождение и показатели продуктивностиВозраст и происхождение коровы
Удой у коров возрастает, как правило, до шестой лактации, а затем начинает снижаться. Поэтому важно знать возраст животного. Возраст можно примерно определить по рогам. Для этого подсчитывают число колец на рогах и прибавляют количество лет, исполнившихся животному ко времени первого отела.
При определении способностей коровы к высоким удоям имеет значение ее происхождение. Коровы, происходящие от лучших по удою родителей, отличаются более высокой молочной продуктивностью.
Продуктивность
При определении продуктивности у молочной коровы обращают также внимание на уровень ее собственного удоя за предыдущую лактацию, о котором судят по высшему суточному удою на 2-3 месяца после отела, либо по количеству молока, надоенному от коровы за 10 месяцев (350 дней) лактации.
Корова считается хорошей, если высший суточный удой составляет 14-15 кг. Это значит, что за лактацию от нее можно получить 3000- 3500 кг молока. Если же 2-3 месяца после отела надои составляют 20-22 кг молока в сутки, то такая корова является высокопродуктивной, за лактацию она способна дать 4500-5000 кг молока.
Вконтакте
Google+
Одноклассники
Мой мир
вещей, которые следует учитывать при выборе дойной коровы
Выбор дойной коровы
Одно из многих вложений начинающих фермеров — дойная корова. Свежее молоко в холодильнике — прекрасная вещь, но для этого нужно потрудиться. Несмотря на то, что после появления вашей первой коровы предстоит еще многое сделать, есть еще работа, которую следует выполнить заранее. Это означает, что нужно позаботиться о том, чтобы выбрать подходящую корову для вашей семьи, а также подготовить ее к приезду с точки зрения как среды обитания, так и соответствия ее потребностям в доении в вашем графике.
По правде говоря, умение соблюдать график доения, вероятно, является самой важной частью владения дойной коровой. Ежедневное доение в разумное время, в идеале в одно и то же время, а иногда даже два раза в день, не подлежит обсуждению. Поэтому первый вопрос, который мы должны задать себе, — сможем ли мы придерживаться такого жесткого графика. Будут дни, когда что-то всплывет, так что вам понадобится запасной план. Если вы хотите уехать за город, вам понадобится кто-то, кто займется этим.Это все, что вы должны учитывать, прежде чем брать на себя ответственность дойной коровы. Может быть достаточно сложно заставить кого-то покормить вашу собаку в ваше отсутствие, но доить корову — это совсем другое дело.
Прежде чем вы принесете корову домой, вам понадобится место, где ее будут содержать, кормить и доить. Прочный загон с хорошим ограждением необходим для целей сдерживания, поскольку вы не хотите, чтобы ваша корова скакала, как ей заблагорассудится. В этом загоне должна быть трава и / или сено, а также место, где можно есть зерно, если вы собираетесь зерно его во время доения.Кроме того, вам понадобится место, чтобы доить ее, например, подпорку или что-то подобное, чтобы ее можно было закрепить для доения, в идеале под навесом, потому что погода не всегда благоприятная, но доение должно происходить независимо.
Когда вы уверены, что готовы к корове с точки зрения планирования и содержания, следующей задачей будет поиск подходящей коровы. Вы должны выбирать корову в зависимости от размера вашей семьи и потребления молока, поскольку разные породы производят разное количество молока.Если вы хотите не только пить молоко, но также хотите делать сыры и масло, то вам нужна корова, которая производит больше сливок, например Джерси. С другой стороны, голштинцы производят много молока, около восьми галлонов в день. Если вы не планируете использовать и / или хранить такое количество молока, лучше всего выбрать другую породу.
Определившись с породой дойной коровы, вам нужно найти ее на продажу и начать задавать вопросы. Для начала спросите, проходила ли она тестирование на такие заболевания, как бруцеллиоз, туберкулез, туберкулез и т. Д.и если эти тесты вернутся ясно. Затем вы захотите узнать о ее темпераменте и о том, как она ведет себя при повседневном обращении. В идеале вам нужна корова, которая сломана недоуздком и не пинается, и то и другое необходимо для вашей безопасности и удобства. То, что вас легко поймать на пастбище, также является огромным преимуществом; впервые столкнувшись с неуловимой коровой, вы по-настоящему оцените ту, которая встречает вас у ворот.
При выборе дойной коровы также важно выяснить, здоровое ли вымя у коровы.Причина, по которой вы покупаете дойную корову, заключается в том, чтобы иметь молоко, и никто не хочет, чтобы это был более сложный процесс, чем это необходимо, например, с коровой, подверженной маститу. Проверьте ее вымя на наличие шишек и шишек или каких-либо неровностей. Спросите, работают ли все четыре четверти, и если у нее раньше был мастит, и с какой частотой он мог повторяться. Выясните также, доит ли она вручную или из машины и как часто (один или два раза в день). В идеале вам следует доить ее самостоятельно, прежде чем приводить ее домой, чтобы вы могли прочувствовать все это сами.
Поскольку корова должна иметь потомство, чтобы дать молоко, у дойной коровы, на которую вы смотрите, очевидно, был теленок, если вы сможете ее доить. Вам нужно знать, когда она отела и возникли ли у нее проблемы с этим. Также важно учитывать ее разведение; в зависимости от того, сколько времени прошло с тех пор, как у нее родился теленок, вам может потребоваться довольно скоро снова ее вывести, что означает доступ к быку или ее искусственное оплодотворение.Кроме того, вы должны помнить, что коров необходимо высушить за 60 дней до рождения теленка и что их период беременности составляет девять месяцев. После отела циклы охоты возобновятся примерно через два-три месяца, и все это следует рассматривать как часть вашего долгосрочного плана доения.
Когда вы смотрите на картину в целом, вы, безусловно, можете почувствовать себя немного ошеломленным. Есть определенный рецепт покупки дойной коровы и ухода за ней, но его можно достичь с самоотдачей.К тому же, как только путешествие начнется, плавное плавание наступит. Хитрость заключается в том, чтобы установить распорядок дня, который работает для вас и вашего нового члена семьи, чтобы все были счастливы, здоровы и пили молоко.
Как выбрать корову — Дневник мелкого фермера
Как выбрать корову
Вот как это делают эксперты, используя некоторых из лучших представителей молочных пород для объяснения системы.
Не каждый фермер или молочник может квалифицироваться как экспертный судья по коровам, но каждый владелец стада может выбрать высоких и прибыльных производителей, придерживаясь определенных принципов.Все зависит от родословной, производства, типа или формы. Но только примерно одна из 20 дойных коров является чистопородной и зарегистрированной с родословной. Количество коров, по которым есть данные о продуктивности, ненамного больше. Таким образом, большинство молочников и фермеров выбирают корову только по внешнему виду, то есть по ее типу и форме в определенных ключевых точках тела.
Здесь объясняют, как это сделать и на что обращать внимание, специалисты по молочным продуктам, являющиеся экспертами в своей области. Они знают этих коров, изучали их, а в некоторых случаях действительно обращались с ними.Коровы в каждом случае являются одними из лучших в породе, что подтверждается официальной оценочной картой. Это, прежде всего, супермодели машин для молока и молочного жира, у которых шансы на прибыльную работу в течение длительного периода лет выше среднего, и в то же время регулярно воспроизводить желаемое потомство. Они такие коровы, потому что у них есть тип, форма, которая, как было доказано, является основой для реальной работы. На что обратить внимание в таком виде или форме, указывают специалисты.Другими словами, продуктивность и родословная учитываются, но без них выбор коровы — это просто вопрос выбора животного, которое максимально приближается к типу породы и форме, показанным этими представителями.
фото Штромера и Карпентера
Голштинская
Э. Хейзер, Молочное животноводство, Университет Висконсина
С 1850 года до Первой мировой войны критерием, по которому селекционеры отбирали племенное поголовье, была производственная запись животного или его предков, и большинство молочных записей относились к семидневному типу.Фактически, частные записи использовались при отборе племенного поголовья до 1891 года, когда доктор Бэбкок изобрел практический тест на жирность молока. Учитывая, что выбор племенного поголовья почти полностью определялся кратковременными производственными записями в течение почти восьмидесяти лет, неудивительно, что улучшение типа или экстерьера молочного скота происходило чрезвычайно медленно.
После Первой мировой войны американские ассоциации пород стали уделять больше внимания многолетним рекордам в качестве основы для отбора, и к 1925 году пожизненное производство молочных коров стало считаться более надежным показателем ценности молочных коров, чем любой отдельный кратковременная или годовая запись.
С изменением акцента с краткосрочных на ежегодные и пожизненные учетные записи в качестве основы для отбора дойных коров, дойники стали проявлять повышенный интерес к важности экстерьера и его возможной связи с производительностью. Породные ассоциации разработали официальные классификационные программы для регистрации типа или экстерьера животных в зарегистрированных стадах. В 1943 году комитет Ассоциации чистокровных молочных скотов выпустил унифицированную оценочную карту для молочного скота.
За последние 20 лет селекционеры наблюдали большой прогресс в улучшении типа чистопородного и сортового молочного скота. Учитывая, что все породы используют официальные программы классификации и единый стандарт качества для руководства заводчиками, мы должны увидеть еще большее улучшение типа наших стад в будущем.
Вышеупомянутое обсуждение дает некоторое объяснение ситуации, преобладающей сегодня в обычных стадах. Средний фермер, даже в большей степени, чем чистокровный заводчик, использовал производство в качестве основной основы для выбора замены стада.Тип или экстерьер должны стать частью его селекционной программы, если это поможет построить более прибыльное стадо. Несомненно, многие особенности телосложения могут способствовать более продолжительной и прибыльной жизни наших дойных коров.
Характеристики экстерьера, в которых заинтересованы молочные фермеры, четко обозначены в Единой таблице оценок молочных коров и эффективно продемонстрированы официальными моделями типов пород, которые теперь доступны для различных молочных пород. Они также воплощены в коровах каждой породы, выбранной для иллюстрации этого обсуждения.Корова голштино-фризской породы, Pabst Burke Barbetta Modest, 2411951, представляет собой прекрасное сочетание тех качеств, которые востребованы животноводами голштино-фризской породы во всем мире.
Если мы посмотрим на нашу официальную карточку, мы обнаружим, что 30 баллов из 100, допустимых для оценки идеального типа, присваиваются общему внешнему виду. Общий внешний вид трудно определить, но он включает в себя свидетельство породного характера, баланса или правильных пропорций различных частей тела, стиля и осанки, а также способности легко ходить.Если мы проанализируем 30 баллов, рассматриваемых под общим внешним видом, мы обнаружим, что 12 баллов присваиваются характеру породы, включая черты головы, 10 баллов — плечам, спине, пояснице и крупу и 8 баллов — ногам.
В «Скромном» у нас есть корова, которая иллюстрирует все эти моменты. Анализируя эту корову, мы должны иметь в виду тот факт, что она выставлялась в 1947 году в возрасте 3 лет. Стандарты истинного типа, установленные официальной оценочной карточкой или моделями истинного типа, относятся к взрослым коровам. Несмотря на то, что «Скромный» превышает стандарт зрелых коров в 1500 фунтов, установленный для ее породы, она обладает теми качествами утонченности и качества, которые нам нравятся у дойных коров.Ее плечи, спина, поясница и крупа очень близки к истинным стандартам породы. Она стоит прямо на широко расставленных ногах, ее суставы аккуратно сформированы, и она движется изящно и легко. Я хотел бы подчеркнуть здесь важность размера, поскольку он сопровождается соотношением частей и свидетельством качества и изысканности. Кроме того, нельзя переоценить важность хороших ступней и ног. Когда дойные коровы не могут свободно передвигаться, их дни полезности сочтены.При отборе молочного скота следует избегать кривых задних конечностей и мягких мешковатых скакательных суставов, как и при отборе лошадей.
Второй раздел в официальной оценочной карточке молочного скота относится к молочным продуктам, за совершенство которых отводится 20 баллов. При оценке молочного характера мы обращаем особое внимание на угловатость, открытое телосложение и отсутствие лишней мякоти. При оценке молочного характера коров необходимо учитывать стадию лактации. В Pabst Burke Barbetta Modest у нас есть корова, которая на момент создания снимков находилась на молоке более девяти месяцев.Следовательно, у нее было больше мяса, чем было бы раньше в период ее кормления грудью. Ее общее телосложение, бдительная осанка, дряблая, податливая кожа и тонкая шерсть — все указывает на молочный характер и отличное физическое состояние.
Третье общее соображение при выборе дойных коров указано в официальной оценочной карточке как объем тела. Допускается совершенствование вместимости тела 20 баллов. Поскольку корова является фабрикой по переработке грубых кормов и зерна в молоко, очевидно, что производительность органов пищеварения важна для поддержания высокой продуктивности.Нам нравится видеть, что объем тела сравнительно велик по сравнению с размером коровы. Об этом свидетельствует большой обхват сердца, хорошо изогнутые ребра, широкая грудь, глубина и ширина ствола1. В Pabst Burke Barbetta Modest у нас есть корова, которая демонстрирует все эти характеристики в заметной степени, за исключением глубины в задней части тела.
При отборе дойных коров в официальной оценочной карточке допускается 30 баллов за совершенствование молочной системы. В «Скромном» мы должны иметь в виду тот факт, что на момент фотографирования она была в молоке около девяти месяцев.Естественно, корова к концу лактации не показывает размер вымени и вен, характерных для новоиспеченных коров. Обратите внимание на сильное прикрепление передних конечностей и высокое, широкое и заднее прикрепление ее вымени. Также обратите внимание, что четверти ее вымени равномерно сбалансированы, а ее соски одинакового размера, расположены под прямым углом и расположены вертикально. Она также демонстрирует хорошее качество или текстуру вымени, а дно вымени достаточно ровное. Обратите внимание на то, что ее вымя прикреплено так близко к телу, что держится намного выше скакательных суставов.Таких коров легче содержать в чистоте, и их вымя должно оставаться здоровым дольше, чем старомодное висящее вымя, которое все еще наблюдается во многих молочных стадах. Когда вымя дойной коровы отрывается или становится нездоровым, она вскоре покидает стадо. Поэтому мы должны быть вдвойне осторожны при выборе хорошего экстерьера вымени.
В дополнение к упомянутым нами особенностям телосложения, молочники должны избегать известных болезней, таких как полная слепота, постоянная хромота, дефекты скакательных суставов, слепые четвертины и оторванное вымя.
Молочники также должны помнить о том, что мы должны делать наш выбор по общему баллу, если мы хотим улучшить типаж в наших молочных стадах. Мы не занимаемся разведением по одному признаку за раз. Ведущие судьи и заводчики постоянно следят за тем, кто обладает «самым лучшим, заключенным в одну шкуру». В «Пабст Берк Барбетта Модест» они нашли такую корову. Ей была присвоена оценка «отлично». В 1946 году она была выбрана как двухлетняя всеамериканская девочка, а в 1947 году она получила за свою породу Всеамериканские трехлетние награды.В то время как она добивалась впечатляющих результатов на ведущих шоу, она также продемонстрировала свои способности как продюсер. Поездки по выставочным маршрутам не способствуют повышению продуктивности молочных коров, но «Скромная» завершила две очень похвальные записи в расширенном реестре за первые две лактации. Это молодая корова, и, без сомнения, она будет продолжать добавлять к своим великолепным достижениям как пример того типа коровы, которого ищут заводчики голштино-фризской породы.
Джерси
Дж.Х. Хилтон, Сельскохозяйственный колледж штата Северная Каролина
Первое, что должен учитывать любой молочник при выборе коровы Джерси или коровы любой другой породы, — это ее продуктивность. Но не стоит останавливаться на достигнутом. Следует тщательно учитывать производственные записи матери коровы, а также способность производить молоко всех ее сестер по отцу (тот же отец) и по материнской линии (одна мать). Если корова имеет хорошие показатели продуктивности, и ее родословная показывает стабильно хорошую продуктивность в течение нескольких поколений назад, то можно быть достаточно уверенным, что эта корова при хорошем уходе будет продолжать оставаться хорошей производительницей и что она, вероятно, будет передавать эти желательные , высокопродуктивные качества своему потомству.
К сожалению, не всегда доступны полные данные о продуктивности коров, приобретенных фермерами. Тогда возникает вопрос: можно ли с какой-либо степенью точности определить по внешнему виду коровы, будет ли она хорошим производителем? Ответ на это: «Да».
В среднем существует связь между формой и поведением у породы джерси. Это не означает, что все коровы Джерси, получившие высокие оценки по типу, всегда являются лучшими производителями. Это также не означает, что все высокопродуктивные коровы Джерси будут иметь высокий рейтинг по типу.Однако это означает, что если учесть в составе коровы такие важные вещи, как молочный характер, сила тела, система молочных желез и общий внешний вид, то между этими характеристиками формы и производительностью молока существует взаимосвязь. Любой хороший пастух знает, что это правда. Более того, факты доступны через программу классификации стад Американского клуба крупного рогатого скота Джерси, чтобы доказать точность этого утверждения.
Программа классификации стад была принята Американским клубом крупного рогатого скота Джерси в 1932 году.Эта программа дает заводчику возможность сравнить каждую дойную корову в своем стаде с коровой Джерси идеального типа, как указано в официальной оценочной карточке. В оценочной карточке дойной коровы есть числовые значения, присвоенные различным частям коровы, которые указывают приблизительную важность каждой части. В оценочной карточке есть четыре основных заголовка. Это: общий вид — 30 баллов; молочный характер, 20 баллов; объем тела — 20 баллов, а система молочной железы — 30 баллов, что в сумме составляет 100 баллов.
Когда животное набирает 90 или более баллов в оценочной карточке, ему дается оценка «отлично». Животное с оценкой от 85 до 90 получает оценку очень хорошо; между 80-85, хороший плюс; от 75-80 — хорошо; от 70 до 75 — удовлетворительно, а те, кто набрал меньше 70, оцениваются как плохо.
Факты показывают, что при усреднении данных по всем коровам, классифицированным на сегодняшний день, существует взаимосвязь между типом и продуктивностью. Другими словами, по мере того, как рейтинги типов растут в соответствии с рейтингами оценочных карточек, растут и производственные записи животных.
Корова Джерси — это Biltmore Standard Lassie, выведенная и выведенная компанией Biltmore Farms в Эшвилле, Северная Каролина. Она была официально признана отличной, что является наивысшей оценкой, которую корова может получить по четырем основным пунктам.
Общий вид: Сначала посмотрите на эту корову сбоку. Обратите внимание на ее стиль, симметрию и приятный внешний вид: все ее части хорошо пропорциональны и аккуратно соединены.
Молочный характер: обратите внимание на ее чистую женскую голову, гладкие плечи, острую холку, открытые ребра, острые бедра и булавки, а также ее молочно-белый вид.У этой коровы есть один недостаток молочного характера, за который ее можно критиковать, а именно, она слишком коротковата и толстовата в шее.
Вместимость тела: Имея в виду, что этой корове всего три года, посмотрите на ее силу тела, то есть на глубину ее ребер, длину тела и, если смотреть со стороны, обратите внимание на ее хорошую упругость ребер. и мощность средн.
Молочная система: Обратите особое внимание на чудесную молочную систему этой коровы. При взгляде на вымя крупным планом обратите внимание на длину, гладкость, равновесие и молочные качества ее вымени.Обратите внимание на силу прикрепления ее вымени, особенно в заднем вымени. Опять же, посмотрите на прямоугольность положения ее сосков и на то, как соски садятся под вымя, что защищает их от опасности травм.
Biltmore Standard Lassie не только обладает желаемым шрифтом, но и соответствующими производственными характеристиками. У нее трехлетний рекорд — 10 998 фунтов молока и 517 фунтов жира. Кроме того, у нее 90 сестер по отцовской линии со средней производительностью 9400 фунтов молока и 486 фунтов жира за 305 дней при доении два раза в день.
Да, именно этот тип и производство мы хотим и должны иметь для развития прибыльных стад Джерси.
Гернси
К. С. Род, молочное животноводство, Иллинойсский университет
Стабильно высокая продуктивность, высшая классификация по типу и впечатляющий рекорд в выставочном ринге марки Quail Roost Noble Primrose как одной из самых выдающихся коров, произведенных породами Гернси. Освежившись в двухлетнем возрасте, она произвела 13 894 фунта молока и 704 фунта молочного жира в классе GG, что является государственным рекордом для Северной Каролины.В трехлетнем возрасте она установила рекорд штата Иллинойс, произведя 12 415 фунтов молока и 630 фунтов молочного жира за 305 дней. В четырехлетнем возрасте она произвела 15 730 фунтов молока и 744 фунта молочного жира. В пятилетнем возрасте она произвела за 149 дней 8005 фунтов молока и 371 фунт молочного жира. Эти последовательные записи показывают, что она стабильная и высокопродуктивная корова.
Primrose имеет отличную официальную классификацию типов. Официальный классификатор дал ей 95 баллов.5, что является наивысшей оценкой коровы Гернси. Она была классифицирована как отличная по грудной системе, общему внешнему виду, крупу, молочному характеру и объему тела, и очень хороша по ступням и ногам. Она заняла первое место среди четырехлетних старших и великих чемпионов Конгресса по молочному скоту 1946 года. На Конгрессе молочного скота 1947 года в пятилетнем возрасте она заняла первое место среди коров в возрасте, старшего возраста и главного чемпиона. Она была первой в классе лучшего вымени как в 1946, так и в 1947 году. В качестве еще одного доказательства высокого уважения к ней заводчиков Гернси, ее шестимесячная дочь была продана на публичном аукционе за 10 500 долларов, а ее сын Кертисс Кэнди Благородный Кертисс остается на фермах Curtiss Candy Farms в качестве производителя стада.
Это привлекательная личность с впечатляющим стилем, демонстрирующая энергию и женственность. Она необычайно хорошо сбалансирована, обладает желаемыми размерами и вместимостью. У нее сильная, но утонченная и привлекательная голова. Ее глаза яркие и широко расставленные. Морда широкая, челюсть сухая и сильная. Персонаж, изображенный в ее голове, показывает, какая она великая корова.
Спина у нее прямая и сильная. Крупа при взгляде сбоку длинная и прямая от бедра до булавочной кости. Вид сзади показывает, что крупа должна быть широкой до бедер.Хвост красивый и красиво посажен между широко расставленными булавочными костями.
Коровы с высокими молочными качествами являются хорошими производителями. Примроуз выдающийся в этом отношении. У нее угловатый вид как сбоку, так и сзади. Она открыта во всем. Ее шея длинная и четко очерченная, ребра плоские и широко расставленные, а бедра изогнуты, тонкие и широко расставленные, если смотреть сзади, что дает место для ее вместительного вымени и широкого прикрепления заднего вымени.
Молочная корова потребляет большое количество пастбищных культур и других грубых кормов, таких как сено и силос. Она превращает эти грубые корма в большое количество молока, наиболее ценную пищу для человека. Чтобы справиться с большими количествами этих грубых кормов, которые имеют относительно низкую питательную ценность, ей нужна емкая пищеварительная система, обозначенная большой серединой или бочкой. Примула обладает емкой пищеварительной системой. Об этом свидетельствует большой обхват сердца, хорошо расставленные передние ребра и широкое дно груди между передними конечностями.У нее большая и глубокая середина или ствол, глубина которого увеличивается к задней части ствола. Ребра у нее хорошо изогнутые, глубокие и широко расставленные.
Primrose была достаточно хороша, чтобы выиграть лучший класс по вымени в течение последних двух лет на Конгрессе молочного скота и получить оценку «отлично» по системе молочной железы; следовательно, ее вымя и прожилки приближаются к идеалу. Тщательный анализ ее молочной системы показывает большую молочную способность и долговечные качества. Вымя у нее вместительное и хорошего качества, что само по себе является очень хорошим показателем высокой продуктивности.Он длинный, широкий и средней глубины. Обратите внимание на ширину вымени, а также на высоту и ширину вымени сзади. Переднее вымя сильно выдвинуто вперед и крепко прикреплено. Вымя достаточно ровно на полу. Соски удобной длины и размера, хорошо расставлены и расположены на вымени под прямым углом. Молочные вены, идущие вперед от вымени на нижней стороне тела, переносят кровь от вымени к сердцу. Эти вены обычно большие у высокопродуктивных молочных коров.Многочисленные вены на вымени также обычно связаны с молочной продуктивностью. Жилки примулы исключительно хорошо развиты. Обратите внимание на большие извилистые вены на ее теле и многочисленные четко очерченные вены на вымени. Поистине, у нее одна из лучших систем молочной железы, которую мы видели у коровы Гернси.
Quail Roost Благородная примула, выведенная на ферме Quail Roost Farm, Ружмонт, Северная Каролина, и принадлежащая Curtiss Candy Company, Чикаго, унаследовала ее величие. Ее мать по отцовской линии, Бурнедейл Марта, была великим чемпионом на Национальной выставке молочного скота 1937 года и Конгрессе молочного скота 1939 года.У нее есть три дочери с рекордами AR: в среднем 12 302 фунта молока и 714 фунтов молочного жира, две из которых достигли рекордов в двухлетнем возрасте.
Выберите идеальную дойную корову
Когда мы, наконец, сбежали из города и поселились в своей усадьбе, мы знали, что хотим дойную корову. Нам очень хотелось насладиться горячим печеньем, политым свежим маслом и густыми желтыми сливками над сахаром или ягодами из сада. Но, никогда не встречая коров лицом к лицу, мы не знали, как выбрать идеальную дойную корову.То, что было бы таким же естественным, как дыхание для деревенского поселенца, для нас было неизведанной областью.
В процессе поиска коровы мы получили информацию из многих источников, включая книги, соседей, брошюры, полученные от окружного агента, а после того, как мы нашли ее, от нашей коровы. Мы надеемся, что сбор всей этой информации поможет тем из вас, кто мечтает о корове.
Мы обнаружили, что вы должны выбирать корову, полностью основываясь на количестве людей в вашей семье и количестве молока, которое вы можете переработать.По сути, человек должен выбирать между коровой меньшего размера, которая ест меньше и дает меньше молока (но, вероятно, более чем достаточно для средней семьи), и более крупными породами, которые едят больше и стоят дороже для кормления, но также дают гораздо большее количество молока. молоко. Первая группа состоит из коров породы Джерси и Гернси, в то время как вторая группа включает голштинских коров, дойных шортхорсов, бурых швейцарцев и эрширцев.
Мы выбрали Гернси, потому что у нас небольшая семья. Оба в среднем от 800 до 1000 фунтов, производят молоко с высоким содержанием молочного жира (более насыщенное молоко), и оба имеют репутацию нежных семейных коров.Будучи абсолютными новичками, мы чувствовали, что этот последний пункт очень важен, поскольку мы предвидели долгое будущее с нашей дойной коровой. В конце концов мы остановились на Джерси с задушевными глазами, но если у вас шумная семья или если доить будут двое или более человек, что может сильно расстроить корову, вы можете выбрать Гернси, так как они немного спокойнее.
Основным недостатком перечисленных выше пород является то, что они не производят крупного теленка для выращивания на говядину. Даже когда Джерси и Гернси скрещиваются с мясными быками, их телята никогда не станут такими же большими, как у других пород, а жир будет желтым.Желтый жир имеет такой же вкус, но некоторым людям не нравится внешний вид, и это может повлиять на продажную стоимость вашего теленка. В наших краях телята, которые, очевидно, являются частью Гернси или Джерси, приносят только половину того количества, которое приносит голштинский теленок. Ваша корова будет производить теленка ежегодно, поэтому подумайте, что вы собираетесь делать с «бонусом».
Если бы мы остановились на одной из более крупных пород, это, вероятно, была бы голштинская, чей вес может колебаться от 1 200 до 1 600 фунтов. Положительным моментом является то, что голштины производят большое количество молока — не менее 6 галлонов в день, в отличие от четырех галлонов на Джерси или Гернси.Их жирность ниже, но сливок для масла, мороженого и кофе все равно будет достаточно. Если вы можете употреблять 24 литра молока в день, то голштинская порода может вам подойти. Кроме того, их телята тоже прекрасно поедают.
Если вам нужна настоящая порода двойного назначения, вы можете также рассмотреть доильный шортхорн, который был выведен для производства говядины, а также для доения. Однако сначала хорошо познакомьтесь со своей потенциальной коровой, так как эта порода имеет репутацию пинки и, как правило, неприятно находиться рядом.Мы рано задавались вопросом, почему эта порода не была более популярной, и, возможно, это причина, но если вы сможете найти одну с хорошим нравом, у вас все будет хорошо, с регулярными приходами хороших телят или дойных телок.
Нам не удалось найти ни одного коричневого швейцарца в нашем районе, но мы понимаем, что он также даст хорошего теленка и много молока. Возможно, вы, живущие в Канаде, захотите рассмотреть эйрширскую породу, поскольку эта порода обладает уникальной способностью противостоять холоду.
Хорошо, у вас в голове довольно хорошее представление о том, какую корову вы хотите. Куда вы идете, чтобы найти его и что ищете? Давайте сначала возьмем где. Обычно существует три основных источника, и мы рассмотрели все три, когда начали искать «нашу» корову.
Как и в большинстве сельских районов, рядом с нами проводится еженедельный аукцион домашнего скота, на котором можно найти свиней, лошадей, овец, коз и всех видов и возрастов крупного рогатого скота, в том числе дойных коров. Кроме того, есть молочные предприятия, которые могут продавать дойных коров по разным причинам (если вы все же покупаете там, убедитесь, что вы знаете, почему вашу корову продают).Наконец, вы можете найти семью, продающую свою дойную корову. Проверьте столбец «Домашний скот» в местной газете или рекламу в кормовом или продуктовом магазине. Но прежде чем остановиться на какой-либо корове, нужно знать следующее:
Пинается ли она во время доения вручную?
Все ли четыре соска в норме и в хорошем ли состоянии ее вымя? Другими словами, молоко вытекает свободно из конца вместо того, чтобы брызгать вам в лицо через отверстие сбоку? И чистое ли вымя, без комков, слез и болезненных мест? Вам нужно будет пощупать вымя и, желательно, протестировать молоко, чтобы выяснить это.
Сдалась ли она недавно на туберкулез и бруцеллез? Это очень важно, поскольку эти заболевания могут передаваться вам. Аукционы и продажи регулярно проводят тесты и будут иметь письменные свидетельства о состоянии здоровья.
Нет ли в ее молоке сгустков или полосок крови?
Она нежна в стойле? На пастбище? Остается ли она на пастбище или она из тех странников, которые всегда пытаются выяснить, зеленее ли трава по ту сторону ограждения?
На аукционе «вы покупаете то, что видите» и, во многих случаях, то, что вы не видите .Нас предупредили, чтобы мы не покупали молочные продукты, так как они обычно продают только своих худших производителей. Нам также сказали, что молочная ферма изнашивает корову через пять-шесть лет, в отличие от десяти-двенадцати лет, которые вы можете ожидать от семейной коровы.
Наш первоначальный поиск в местной газете обнаружил только пустые места, пока мы не увидели объявление о прекращении деятельности молочного завода и решили, что не помешает взглянуть.
Ничто не заставило бы нас, новичков, выглядеть дураками быстрее, чем притвориться, будто мы знаем больше, чем мы, — а это все еще очень мало.Надеясь на милосердие, мы просто сказали дояркам, что мы ничего не знаем, и попросили их о помощи, что в данном случае было, вероятно, самым умным, что мы могли сделать. На молочной ферме были в основном голштины, но у них было четыре трикотажа, все из которых доили вручную, когда прошлой зимой на несколько дней отключили электричество.
Они указали на одну и сказали, что она самая нежная из всех их трикотажных изделий, ей всего четыре года и она несла своего третьего теленка. Мы знали, что четыре — это идеальный возраст, и что замечательно, если вы можете найти корову, несущую третьего или четвертого теленка, поскольку она еще молода, но уже является проверенным производителем.Почувствовав наш растущий интерес, владельцы молочной фермы спросили, не хотим ли мы ее доить. Поскольку я никогда не была так близко к животному такого размера, я вызвался добровольцем на своего мужа (который однажды доил козу). После некоторой борьбы ему удалось получить молока от коровы.
Несмотря на нашу неопытность, наше практическое дорожное испытание научило нас некоторым важным вещам: она не пиналась, ее вымя и соски были в порядке, и ее ежемесячно проверяли на наличие болезней на молочной ферме. Пока все хорошо, но нам пришлось поверить в молочную продуктивность.Их оценка составляла 4 галлона в день, но позже мы обнаружили, что летом она давала 5 галлонов в день на хорошем пастбище. (Если вы можете увидеть записи по надоям коровы, тем лучше.)
Однако имейте в виду, что корова всегда дает больше всего молока в течение первых нескольких месяцев после того, как она освежится (или родит теленка), а затем ее продуктивность снижается по окончании периода лактации — особенно если это время соответствует зима.
Нам все понравилось в нашей нежной Джерси, и мы договорились ее купить.Она была дорогой, но мы напомнили себе, что это инвестиция, которая в течение многих лет будет приносить дивиденды в виде молока, масла и множества других продуктов. Мы также знали, что можем разводить ее для получения дополнительной прибыли.
Мы были очень взволнованы, когда прибыл грузовик с нашей коровой, но наша новая корова тоже принесла некоторые проблемы. Во-первых, теперь мы были гордыми владельцами коровы, которая не только не привыкла к недоуздкам, на которые мы пытались ее уговорить, но и к пастбищу, на которое мы пытались ее завести.На самом деле, она вообще не привыкла к длительным движениям, так как ее использовали только для доения.
Эта проблема была сведена к тривиальному статусу, когда мы заметили, что пришло время доить … и мы не знали, как это сделать. Что ж, если мы когда-либо хотели доказательства ее расположения, мы получили их в ту первую ночь, когда наша новая корова терпеливо стояла более часа, не ерзая и не пинаясь, пока мы доили ее очень громко. Хорошая новость заключается в том, что — даже с ручным доением — это всего лишь 15-минутная работа, если вы освоите ее.
Прежде чем тронуть соску пальцем, обратитесь к своему дилеру, торгующему молочными продуктами, и получите галлон дезинфицирующего средства для вымени (по сути, раствор йода). Положите одну-две чайные ложки в ведро для мытья посуды и добавьте немного теплой воды. Возьмите смесь с собой по пути доения и тщательно промойте вымя и соски коровы дезинфицирующим средством, затем тщательно высушите их бумажными полотенцами. Точно так же вытрите руки, а затем вылейте несколько первых унций молока на землю, чтобы избавиться от бактерий, которые могли поселиться на концах.
Вот и был наш первый сюрприз: вы не просто опускаете соску, как многие думают, вы сжимаете ее постепенно сверху вниз, сохраняя основное давление на мизинец, который вытесняет молоко. Обязательно полностью откройте руку перед следующим сжатием, чтобы соска снова наполнилась. После того, как вы выпили большую часть молока, вы должны начать «раздевать» корову, сжимая соски сверху вниз между большим и указательным пальцами.
Убедитесь, что в это время вылито все молоко, иначе у коровы может развиться инфекция, называемая маститом, из-за которой, помимо прочего, она будет вырабатывать все меньше и меньше молока.
Обращение с молоком с соблюдением чистоты также очень важно. Вам нужно будет мыть и ошпаривать все доильные принадлежности, включая ведро для молока, каждый раз, когда вы их используете. Не сушите ведро после мытья полотенцем — повесьте его вверх дном на решетку, чтобы воздух попадал к нему. Мы обнаружили, что бесшовное ведро из нержавеющей стали с крышкой работает лучше всего, потому что в нем нет трещин, в которых могут спрятаться бактерии. Крышка необходима, чтобы содержать пустое ведро в чистоте, пока вы собираетесь доить, а также для защиты от шума и насекомых. в страхе потом.
После доения отнесите добычу прямо в птичник, процедите через фильтр и затем поставьте в холодильник. Мы храним молоко в стеклянных банках на галлоны, которые изначально были наполнены майонезом, солеными огурцами или горчицей (они есть почти в любом ресторане, и они обычно отпускают их по очень низкой цене). Фильтры доступны в том же месте, где вы нашли дезинфицирующее средство, и их просто помещают в большой фильтр и устанавливают над банками на галлоны, прежде чем вы наливаете в них молоко.
Теперь, если повезет, в вашем холодильнике будет от 4 до 6 галлонов (это от 16 до 24 литров, ребята!) И не останется места ни для чего другого. Не паникуйте! Если в вашем племени достаточно людей (или достаточно соседей и друзей), то большинство из них пойдет по пути хорошего молока во всем мире. Не забывайте, что теперь у вас есть много запасов масла, мороженого, творога, твердого сыра, йогурта и заварного крема. Если вы все еще обнаруживаете, что существует значительный избыток, возможно, сейчас самое подходящее время, чтобы иметь в доме несколько свиней и / или кур: они могут жить за счет смеси молочных и других продуктов.
Возможно, вам все еще интересно, как заставить корову оставаться поблизости, пока вы делаете всю эту уборку и доение дважды в день. Наша корова привыкла доить в стойке — наиболее распространенный способ управления дойной коровой — и, скорее всего, ваш будет таким же. Поскольку большинство людей кормят своих коров во время доения, корова обычно соглашается встать на стойку.
Если вы никогда не видели стойку, вы можете пойти на молочную ферму, где построили деревянные стойки и закрепить их элементы дизайна, или вы можете купить уже готовую стальную стойку.По сути, стойка сконструирована таким образом, чтобы, когда корова просовывала голову, чтобы поесть из яслей, вы могли закрыть ее на шее, чтобы ее голова не могла быть отодвинута. Она по-прежнему может двигать задними конечностями и пинаться, но не может уйти. Если вам не повезло иметь корову, которая кидается ногами, есть стропы, приспособленные вокруг ее задних ног, которые обеспечивают некоторую безопасность, но будьте осторожны.
Если построить или купить стойку невозможно, вполне приемлемо просто связать ее.Если ваша корова не имела опыта работы с недоуздками, она, вероятно, не будет испытывать особого энтузиазма по поводу того, что ее берут с головы до ног. В первый раз, когда вы попробуете это сделать, потребуется два человека, так как ее придется загонять в угол в стойле или загоне — хотя и не против колючей проволоки — и удерживать, пока натянут недоуздок.
Примерно через неделю корова должна вести себя хорошо, но не исключено, что процесс займет немного больше времени. Первоначально для ведения коровы также требуются два человека: один впереди, чтобы держать недоуздок, и один сзади, чтобы осторожно подбадривать ее — при необходимости — ударом.Будьте особенно осторожны, связывая ее, чтобы ей было удобно, но она надежно удерживалась на месте. Вы же не хотите объяснять своим соседям, почему ваша корова просто прорвалась через его огород и бельевую веревку.
Как только вы взяли корову под контроль, самое время начать приучать ее к ежедневному уходу. Хотя наши первые несколько раз сильно возражали против этого, она полюбила это и теперь засыпает, когда мы ухаживаем за ней. Ежедневный уход не только улучшит самочувствие коровы, но и избавится от распущенных волос и грязи, которые в противном случае могли бы попасть в молоко.Просто расчешите в направлении волос, и у вас все получится.
Летом ваша корова может прекрасно жить на пастбище днем и ночью, но вы должны предусмотреть для нее какое-нибудь укрытие на зиму. Это не обязательно должно быть что-то необычное, это просто стойло или навес, который защищает от преобладающих ветров и сохраняет подстилку и корм сухими. Подстилка из сосновой стружки работает лучше, чем солома, потому что так легче удалить «коровьи пироги», но это, конечно, не критично. Просто используйте то, что больше всего доступно в вашем районе.Помните, что подстилка с пятнами мочи богата азотом и другими питательными веществами, и ее следует добавлять в компостную кучу вместе с навозом.
Не упускайте из виду хороший источник пресной воды для вашей коровы, так как ей потребуется много воды, до 60 галлонов в день. Если вы живете в холодном климате, необходимо добавить обогреватель в ее резервуар для запасов, потому что — даже если вы будете осторожны, периодически ломая лед, — она все равно сократит потребление воды, и это повлияет на выработку молока.
Мы упоминали пастбище несколько раз, и, без сомнения, это лучший корм для коровы, но это должно быть настоящее пастбище в хорошем состоянии, а не просто заросшая травами территория, которая выглядит зеленой.Некоторые люди продолжают кормить своих коров хорошим сеном из бобовых, таким как люцерна, даже когда у них есть пастбище, но если вам не нужны расходы на кормление летом, а также зимой, и у вас хорошее пастбище, она просто справится. хорошо с этим и немного зерна.
Мы скармливаем 12-процентную молочную смесь из кормов. Обычное количество зерна для кормления составляет от полутора до одного фунта на каждую кварту молока, производимого ежедневно (однако это количество может быть уменьшено вдвое во время сухого периода коровы).
Ей также понадобится постоянный доступ к соли или соляному / минеральному блоку. Зимой (или когда у нее нет свободного доступа к пастбищу) обязательно держите перед ней хорошее сено 24 часа в сутки. Люцерна высшего качества, но ее можно смешивать с травяным сеном, если вам не хватает люцерны.
Главный недостаток приобретения коровы для вашего подворья — это то, что вы привязаны. Босси нужно доить два раза в день, и очень важно соблюдать график. Это не миф, что довольная корова дает больше при том же количестве корма, и ничто не делает корову более довольной, чем возможность рассчитывать на того, что один и тот же человек выходит подоить ее в одно и то же время каждый день.
И если вы думаете, что все преимущества коровы вкусовые, то это не так. Время доения может многое предложить. Это шанс сесть, прислонившись головой к тёплой корове, пока восход солнца рисует вокруг вас новый день. Это шанс почувствовать ее развивающуюся икру, когда он или она ударит вас по плечу. Это просто шанс стать частью реальности жизни без какой-либо пластичности. И это для нас просто развлечение. Хорошая дойка.
Примечание редактора: МАТЬ благодарит Эндрю Бронса и Реджинальда Уэста за их помощь в написании этой статьи.
Первоначально опубликовано: февраль / март 1992 г.
Выбор лучшей породы молочных коров
Добавить в избранноеВремя чтения: 6 минут
Хизер Смит Томас — При выборе семейной дойной коровы или выборе из лучших пород молочных коров для создания небольшого молочного хозяйства существует ряд вариантов. Самая «идеальная» порода — это та, которая лучше всего соответствует вашей ситуации и целям.
Пород молочных коров меньше, чем мясных. В молочной промышленности доминируют лишь несколько пород молочных коров, и именно эти породы производят относительно большие объемы молока. Однако существует несколько «второстепенных» пород молочных коров, которые могут хорошо подходить для небольшой фермы или выращивания молочных коров на травяной основе, или для семейной дойной коровы, которой нужно производить всего один или два галлона в день, возможно делить молоко между вами и ее теленком. Вот список самых распространенных пород молочных коров и некоторых из них.
Голштинская: Эта порода крупного рогатого скота возникла в Европе. Их предками были черный и белый скот, принадлежавшие к двум племенам людей, поселившимся в Нидерландах около 2000 лет назад. Отборно выведенные для получения высокой молочной продуктивности, эти «помеси» превратились в окончательную породу, которая в конечном итоге стала очень популярной в Центральной Европе. Первоначально известные как голштино-фризы, они впервые были завезены в Америку в 1852 году.
Сегодняшние голштины черно-белые, хотя есть и красно-белые.Коровы весят около 1500 фунтов, а быки — около 2000 фунтов. Телята большие, часто при рождении весит 90 фунтов и более. Сегодня в Америке больше голштинской породы, чем любой другой молочной породы, потому что они производят большие объемы молока с низким содержанием молочного жира — идеального для питья.
Гернси: Эта порода зародилась более 1000 лет назад на небольшом острове в Ла-Манше у побережья Франции. Герцог Нормандский послал группу монахов для обучения жителей острова, и монахи взяли с собой один из лучших французских молочных коров.Гернси был выведен из этого скота. Впервые Guernseys были завезены в Америку в 1840 году.
Они рыжевато-белые, с желтой кожей. Коровы обычно весят от 1100 до 1200 фунтов, а быки — около 1700 фунтов. Телята относительно маленькие при рождении, и у коров редко возникают проблемы с отелом. Молоко желтого цвета и очень богато жиром. Телки рано созревают и быстро размножаются, а также обладают хорошим нравом, поэтому с ними легко обращаться.
Джерси: Эта порода возникла на острове Джерси в Ла-Манше.Первые трикотажные изделия были привезены в Соединенные Штаты в 1850 году. Цвет трикотажных изделий варьируется от палевого или кремового до мышино-серого, коричневого или черного. Они могут иметь или не иметь белые отметины. Морда и хвост обычно черные. Это мелкий рогатый скот, коровы весят от 900 до 1000 фунтов, а быки — около 1500 фунтов. Производство коровьего молока на Джерси высокое: на фунт массы тела джерси вырабатывают больше молока, чем любая другая молочная порода, и их молоко наиболее богато молочным жиром.
Коричневый швейцарский: Эта порода возникла в Швейцарии и впервые была завезена в Америку в 1869 году.Они очень послушный рогатый скот и из-за своего хорошего характера часто становятся фаворитами для 4-H и других молодежных проектов.
Они могут быть светло- или темно-коричневыми, или серыми. Коровы весят около 1400 фунтов, а быки — около 1900 фунтов. Коровы отличаются долголетием, высокой выносливостью и молоком с высоким содержанием жира и белка.
Эйршир: Этот крупный рогатый скот произошел из Шотландии и был завезен в США в 1822 году. Они имеют красный и белый цвет. Красный может быть любого оттенка, иногда бывает очень темным.Белые пятна обычно зубчатые по краям. Коровы среднего размера — около 1200 фунтов, а быки весят около 1800 фунтов. Эйршир известны своим хорошим выменем, долгой жизнью и выносливостью. Они прекрасно справляются с большинством условий окружающей среды, не заботясь о них, и дают густое белое молоко.
Доильный шортхорн: Эта порода возникла на северо-востоке Англии и впервые была завезена в США в 1783 году. Большинство первых поселенцев в этой стране держали шортхорнский скот. Они бывают красно-белыми, белыми или чалыми.Коровы весят от 1400 до 1600 фунтов, а быки — от 2000 фунтов и более. Это очень разносторонний рогатый скот, который сначала использовался как для мяса, так и для молока. Они отличаются долгой жизнью и легким отелом. Их молоко богаче, чем у голштинов, но не так жирно, как у Джерси или Гернси.
Дойный Девон: В 1623 году две девонские телки и бык были отправлены в Плимутскую колонию в Америке из Девоншира, Англия, для использования в качестве тягловых животных. Американский девон развивался как универсальная порода, используемая для производства мяса и молока.Сегодня этот крупный рогатый скот среднего размера часто используется мелкими фермерами, потому что он послушен и прост в обращении, а также потому, что он удобен в содержании и не требует большого количества кормов. Несмотря на то, что они не дают много молока, они могут хорошо работать как семейные дойные коровы или на небольшом травяном молочном заводе, где крупный рогатый скот должен хорошо развиваться и производить при минимальном содержании кормов. Этот крупный рогатый скот имеет различные оттенки красного цвета.
Красно-пестрый: Это относительно новая молочная порода, регистр которой был основан в 1964 году.Они представляют собой смесь нескольких молочных пород, использующих генетику красного окраса. Комбинированная порода началась в 1962 году в Университете Миннесоты с экспериментального стада дойных короткорогов, скрещенного с красными голштинами. Позже ассоциация пород разрешила регистрацию другого рыже- и красно-пестрого молочного скота, включая эйрширский, бурый швейцарский, Гернси, Джерси, а также несколько пород двойного назначения, таких как Симменталь, Гелбви и Норманда.
Голландский пояс: Купленная в Голландии голландской знатью, эта красочная порода (с большой белой полосой, охватывающей середину тела) восходит к коровам крупного рогатого скота в Швейцарии и Австрии.Они высоко ценились за мясо и молоко и были популярны в Голландии к середине 1700-х годов. Первый импорт в США прибыл в 1838 году, где они использовались в качестве молочной породы. Известная своей простотой содержания и качеством молока, эта порода рано установила рекорды по жирности.
Это крупный рогатый скот среднего размера, но мелкокостный, легкий отел. Они обладают большой продолжительностью жизни и плодовитостью, высоким выходом мяса и хорошим нравом — качествами, которые делают их желанными в программах скрещивания для молочных заводов, выращивающих траву, или для производства мяса на небольших фермах.Однако сегодня они редки, и некоторые заводчики пытаются сохранить породу, не скрещивая их.
Dexter: Крупный рогатый скот Dexter возник в Ирландии, где их разводили мелкие фермеры. Возможно, они были получены путем скрещивания Керри и другой породы (возможно, Девон). Первые зарегистрированные ввозы в Северную Америку были в 1912 году, хотя некоторые из них могли прибыть раньше, потому что в первые дни не было никаких различий между скотом Декстера и Керри.
Этот мелкий рогатый скот нежный и легкий в обращении, требует меньше корма, чем более крупные породы.Благодаря этим качествам в последние годы они стали популярными среди мелких фермеров. Коровы достигают от 36 до 42 дюймов в высоту в плечах и весят менее 750 фунтов. Средний бык Декстера весит менее 1000 фунтов. Большинство Декстеров имеют сплошной черный цвет, хотя некоторые из них красные или серовато-коричневые. Из них получается хорошее животное двойного назначения с небольшими кусками высококачественного мяса, а средняя корова дает от 1,5 до 2,5 галлонов молока в день с содержанием жира от 4 до 5 процентов.
Керри: Существуют также некоторые редкие породы, которые могут использоваться в качестве молочных животных, в том числе крупный рогатый скот Керри — потомки кельтского шортхорна, который был завезен в Ирландию еще в 2000 году до нашей эры.C. Коровы Керри были впервые импортированы в США в 1818 году и широко использовались в этой стране на протяжении всего XIX века. Однако к 1930-м годам они стали редкостью, и сегодня их осталось всего несколько стад. Керри мелкие и тонкокостные, в основном черного цвета. Коровы могут весить от 780 до 1000 фунтов. Они выносливы и долгожители, коровы часто дают телят до 14-15 лет.
Породы дойных коров: советы по покупке дойных коровЕсть несколько способов начать работу с небольшой молочной или семейной дойной коровой после того, как вы выбрали, какая из молочных пород коров лучше всего соответствует вашим потребностям.Вы можете приобрести зрелое животное, которое уже отелилось и дает молоко, или беременную корову или телку, которые скоро телятся. Или, если никуда не торопитесь, можно купить племенную телку или даже теленка, чтобы вырастить себя. Дешевле будет купить теленка, но затем вам придется кормить его в течение нескольких лет, а также найти способ вывести его.
Самым дорогим животным будет высокопродуктивный молодняк. Если вы просто хотите получить корову для получения сырого молока или просто иметь семейную дойную корову, вы можете выбрать нежную корову, у которой было несколько телят, или даже корову среднего возраста со средней надоем.Это самый простой способ, если у вас никогда раньше не было дойной коровы. Если вы начнете с телки, вам придется ее отелить и приучить к доению.
Если вы планируете завести молочную ферму и разводить несколько телок для продажи, выберите породу, которая хорошо известна и популярна в вашем районе, и тогда у вас будет хороший рынок для телок. Узнайте, какие породы молочных коров выращивают на других фермах поблизости от вас. Вы также можете рассмотреть возможность регистрации чистокровных. Если выбрать в качестве семейной дойной коровы только одно животное, порода не имеет большого значения; вы можете выбрать любую породу, которая, по вашему мнению, подойдет для вашей ситуации.Регистрационные документы не обязательно гарантируют хорошее согласование, производство или распоряжение. Просто выберите красивое, нежное животное, которое даст достаточно молока для ваших нужд.
Однако, выбирая чистокровную корову или телку, вы можете использовать регистрационную и родословную информацию в своих интересах, чтобы сделать правильный выбор. Вы можете найти генетическую и производственную информацию о ее предках, которая поможет предсказать, насколько хорошо определенная телка сможет доить, когда у нее родятся телята. Несмотря на то, что родословная и история производительности могут быть полезны, самое важное при выборе любого животного — это здравый смысл и здравый смысл, обращая внимание на внешний вид животного, а также на его характер и отношение.
Есть ли у вас какие-либо советы или идеи о том, как выбрать лучшие породы молочных коров для своей фермы? Пожалуйста, оставьте комментарий и поделитесь с нами своим опытом!
Первоначально опубликовано в выпуске журнала Countryside & Small Stock Journal за май / июнь 2010 г. и регулярно проверяется на точность.
Как выбрать породу дойной коровы ?. Неважно, ищете ли вы… | by australiaslivestockexportersjp
Неважно, ищете ли вы семейную молочную корову или корову для молочной фермы, есть несколько моментов, которые следует учитывать.Чтобы правильно выбрать породу, нужно начать определять потребности и ограничения.
Вам также необходимо проверить свои требования, такие как бюджет, который вы можете потратить, сколько молока требуется, порода коров, которую вы хотите, компании, экспортирующие молочный скот, такие как Иллаварра, экспортеры молочного скота и многое другое. В конце концов, при надлежащем исследовании вам станет легко искать дойную корову.
Вот следующие факторы, которые необходимо учитывать:
Стоимость корма для молочного скота: Необходимо учитывать стоимость корма для дойной коровы.Это обычное явление, поскольку чем крупнее корова, тем больше корма, и он будет рассчитан после того, как вы определитесь с породой крупного рогатого скота. Вы также можете рассчитать корм, когда вы определились с породой и ищете экспортеров молочного скота Иллаварра . Вот некоторые из пищевых привычек молочных коров:
- Порода крупного рогатого скота голштинской породы является самой крупной, и поэтому они едят больше, чем другие породы.
- Трикотажная порода крупного рогатого скота — самая мелкая и требует меньше корма. В основном корм будет зависеть от веса коровы.
Темперамент породы крупного рогатого скота: Вам нужно проверить характер коровы и решить, справитесь вы с ней или нет. Какой характер вы хотите любить дружелюбных, послушных коров? Если говорить о породах крупного рогатого скота, например, о коричневой швейцарской — у нее послушный характер, в то время как трикотажные породы — пресловутый кикер, а порода голштинцев — нервная.
Для каких целей вам нужна корова: Если вы выращиваете корову для молочной фермы, то молоко будет решающим фактором.С другой стороны, если вы выращиваете корову для удовлетворения ваших семейных потребностей в молоке, вам не нужны те породы коров, у которых очень высокая молочная продуктивность. Итак, хорошенько подумайте о своей цели, а затем купите хорошую породу молочной коровы.
Если вы ищете лучшие породы коров, ищите не что иное, как Australia’s Livestock Exporters . Вы можете найти молочного скота иллаварры от до голштинских, трикотажных пород коров; у них есть коровы лучших пород в соответствии с вашими требованиями по самой выгодной цене.
Как выбрать и ухаживать за ней — Домашний скот на семейной ферме
Вау, это интересно! Создание семейной коровы — это огромный шаг к самодостаточности, не говоря уже о большом скачке в области питательной пищи для вас и вашей семьи!
А теперь как выбрать? Что важно, а что нет?
Ваша семейная корова должна быть спокойной, здоровой и структурно правильной, и ежедневно получать 4% своего веса в корме.
В этой статье есть два контрольных списка, а затем объяснение этих списков и объяснение того, почему они важны для вас.
Вы хотите получить корову, которая будет работать на вас и ваш стиль управления, и такую корову , с которой легко справиться . Не говоря уже о том, что легко доить!
Лучше подождать несколько месяцев, пока корова будет готова к продаже, чем забегать вперед и получить ту, которая не будет соответствовать вашим потребностям.
Давайте посмотрим, что вам понадобится и что вы должны искать от коровы.
Готовы ли вы к семейной корове? Контрольный список
готово! | необходимо для вашей коровы | комментарии |
исследования | знать, что ей нужно, прежде чем начинать посмотреть на потенциальных коров, внимательно посмотреть на ваше расписание и уровень решимости корова нуждается и заслуживает вашего полного обязательство | |
деньги | скот высокого качества будет стоить больше , чем скот среднего или низкого качества ожидает заплатить немного больше, чем средняя стоимость скота в вашем районе | |
место для проживания | ей понадобится место для доения в и для зимних жилых помещений, ей также понадобится укрытие на пастбище от ветра, дождя и солнца | |
друг | коровы — стадные животные, она будет нужен какой-то друг , это не обязательно другая корова | |
сено и корм | ей понадобится сено и гр ain (если используется) рассчитайте необходимое сено и зерно по сравнению с доступным пространством в коровнике |
Контрольный список для здоровья и строения коров
готово! | ЗДОРОВЬЕ | причины и объяснения |
в целом | сделайте шаг назад и посмотрите на все животное она приятна для глаз и в целом здорова | |
глаза | яркие и ясные, нарушители сделки: выделения или рвущиеся | |
нос | чистый и влажный нарушитель: слизистые (как у нее простуда) | |
волосы | блестящие, короткие и гладкие (летнее пальто) средство нарушения: безволосые участки кожа есть несколько вероятных причин, ни одна из них не является хорошей | |
навоз | куча должна быть толстой, как пудинг разбрызгиватель: жидкий навоз или твердые куски | |
СТРУКТУРА | как устроено ее тело | |
ноги | спереди: прямые и чистые (без шишек) сзади: скакательные суставы прямо над стопой (против сбоку) fr передние и задние копыта должны быть надеты равномерно | |
линия верха | прямая линия от плеча до хвоста окунание вниз допустимо, но не очень хорошо нарушитель положения: сгорбленный позвоночник | |
обхват | вид спереди или сзади (не сбоку): большой, круглый живот прерыватель: плоские стороны (плохо ест) | |
движение | смотреть, как она идет шаг должен быть плавным и свободным | |
UDDER | в основном смотреть с задняя | |
четыре четверти | все четыре четверти полны и работают хорошо если доить сейчас: проверить молоко из каждой , если сухое: не проверять молоко сосков, просто посмотрите нарушитель правила: нерабочие четверти , огромные несоответствия в форме вымени, крутые уклоны | |
хорошо разделены расщелины | спереди назад хорошо заметны разделение вымени 9018 Прерыватель с четырьмя лепестками: без разделения между сторонами | |
соски | прямые и длинные, направлены вниз, мягкая кожа, красиво суженные концы, небольшое отверстие в конце Прерыватель петель: неровные или обрезанные концы, потрескавшаяся кожа | |
опора | дно вымени должно быть выше скакательных суставов, все вымя должно быть «наверху» коровы выключатель: очень низкое вымя (как будто оно было приклеено на внешнюю сторону коровы, как запоздалую мысль) |
* НАРУШЕНИЯ СДЕЛКИ * Нарушители сделок — огромные красные флажки, указывающие на то, что что-то не так. Прерывание сделки — это проблема, которая дисквалифицирует корову. Если вы заметили нарушение сделки, связанной со здоровьем, покиньте ферму.
В приведенных выше таблицах первая таблица предназначена для использования дома , когда вы планируете завести семейную корову.
Вторая таблица предназначена для использования при оценке потенциальных кандидатов на семейные коровы на их домашней ферме.
Семейные коровы прекрасны!
Поздравляем! Решение завести семейную корову — огромный шаг к самодостаточности!
Как только вы и ваша новая корова освоитесь с рутиной, ваша семья станет прекрасным дополнением.
Наша семейная корова — джерси
У нас есть Джерси по имени Алин, удивительно спокойная, легкая на ходься корова.
Мы позволяем ей просто бродить по скотному двору, и по большей части она ходит, куда ей заблагорассудится.
Она немного ограничена в том, что она не может посещать места, где есть корм, так как она будет поросить и заболеть!
Когда она голодна, она ест траву или сено когда она хочет лечь, она выбирает свое любимое место и делает перерыв.
У нас есть еще несколько голов крупного рогатого скота, содержатся отдельно
У нас есть еще несколько голов крупного рогатого скота, но мы держим Алин подальше от их пастбищ . Когда она будет с ними, она, конечно же, уйдет со стадом.
Это затрудняет отслеживание ее во время доения, особенно в темноте.
Плюс, если она будет вместе с другими на доении, они подойдут и выяснят ситуацию во время доения.
Обычно это означает, что надо беспокоить человека, который доит, и подтрунивать над Алин.Обидно и расточительно, так как молоко обычно разливается.
Два других наших скота ели сено с овцами. Этот скот и овцы содержатся отдельно от Алин. Она может пойти в гости и встать у забора, но не может войти с ними.Семейная корова — не хозяин.
Если бы Алин была самой властной коровой, доить ее вместе с другими могло бы сработать, потому что они уважали бы ее пространство.
Как бы то ни было, они ее толкают, доказывая, что, по крайней мере, по мнению других животных, она определенно не самая властная!
Определите, готовы ли вы к корове
Семейная корова — это серьезные затраты времени и денег на собственное здоровье и благополучие, а также на здоровье и благополучие коровы.Готовы ли вы к этому?
У вас нет выходных (и она тоже)
Корове вы будете нуждаться в вас, когда жарко, холодно, в ваш день рождения, когда вы больны и когда дети не спали последние три ночи, потому что они больны.
Никаких отпусков в последнюю минуту или остановок на ночлег, вы нужны вашей корове.
Также учтите, что найти помощника для наблюдения за вашими животными, когда вы уезжаете из города, намного сложнее, если вам нужно доить корову.Дело не в том, что доить ее сложно, дело в том, что большинство людей не знают, как это делать.
Мы любим коров и живем дома, так что для нас это не имеет большого значения. Если вы любите путешествовать, тщательно подумайте, как вы будете заботиться о своей корове, когда вас не будет.
Коровы любят рутину
Если вы обычно не являетесь рутинным человеком, вам нужно будет им стать, как только вы получите свою корову. Коровы любят рутину и не любят ее нарушать.
Для ее собственного здоровья и для поддержания производства молока ее нужно доить одновременно или очень близко к этому каждый день, дважды в день в течение примерно десяти месяцев.
Вы хотите, чтобы это произошло?
Вам понадобятся деньги, чтобы купить корову
На момент написания этой статьи цены на крупный рогатый скот в целом довольно низкие, но для высококачественной семейной коровы цена никогда не будет низкой.
Как и везде, вы получаете то, за что платите.
Корова выше среднего будет дороже средней.
Хотите отличную корову? Планируйте потратить больше средней цены на скот, чтобы получить ее.Посмотрите на результаты аукционов или на продажу конкретных пород крупного рогатого скота, чтобы получить представление о цене.
Ваша площадь и текущий спрос будут очень сильно увеличивать стоимость. Особенно, если вы думаете о особой породе, которая не очень распространена.
Вы ищете особенное животное, с которым будет легко работать и которое будет хорошо доить для вас и вашей семьи долгие годы. Пожалуйста, не дешево здесь.
Прекрасный состав телят, выставленных на продажу на осенней распродаже молочных продуктов в Вустере, штат Огайо.Эта продажа была проведена в 2019 году, и на ней было несколько взрослых коров, которые были бы отличными семейными коровами.Исследование дойных коров и их потребностей
Изучите молочный скот в целом и исследуйте некоторые из различных пород.
Начните понимать, что вам может понравиться и от чего вы хотите держаться подальше.
Вам понадобится стойло для коровы
Например, у вас ограничено пространство на пастбище или в сарае? В таком случае более разумным будет корова поменьше.
Или, может быть, вы хотите более крупную породу, чтобы вы могли вырастить более крупного теленка для морозильной камеры.
Здесь нет правильных или неправильных ответов, только то, что лучше всего подойдет вам и вашей семье.
Вам понадобится место для хранения сена
Выполните основные вычисления, чтобы выяснить, насколько большой стог составляет -месячных тюков сена . Куда ты собираешься его поставить?
Если вы не умеете визуально оценивать пространство (я не умею), возьмите сантиметровую ленту и посмотрите , сколько именно у вас свободного места , чтобы вы могли оценить, что на нем поместится.
Поищите в Интернете сено. Сможете ли вы доставить сено в свой сарай или вам нужно иметь возможность его возить?
Спросите в хозяйственном магазине о сене и соломе (подстилке). Пока вы там, осмотритесь и посмотрите, что еще вам может понадобиться, например, кормушки или ведра.
Вашей корове нужно место для подстилки
Корова не слишком разборчива в том, где она живет.
Она хочет иметь место, где она будет вдоволь поесть, у нее будет вся необходимая вода для питья и укрытие от стихий , в основном дождя, снега и ветра.
Если будет жарко, ей понадобится место, где можно спрятаться от солнца.
Ей нужно удобное место, чтобы лечь.
Большая часть дня вашей коровы будет проводиться лежа, жевая жвачку.
Ей понадобится удобное место, где у нее будет достаточно места, чтобы легко встать и лечь. Она может и будет отдыхать на пастбище.
Если сарай будет открыт для нее, чтобы она могла приходить и уходить, когда ей заблагорассудится, то внутреннее пространство, доступное для нее, необходимо засыпать.
Крупный рогатый скот не любит скользких полов
Коровы не любят скользкие полы , особенно когда она пытается встать, так что имейте как можно больше подстилки на цементе.
Если ваша корова будет ходить по мокрому цементу, рассмотрите возможность нанесения на цемент песка. Использовали известняковый щебень.
Просто рассыпьте немного дробленого известняка на цемент, чтобы дать ей сцепление , так же, как шлак на скользкой дороге помогает покрышкам вашего автомобиля.
Ей понадобится убежище.
Если только не очень холодно, ей просто нужен чистый стойл без сквозняков или открытая часть коровника.
Зимой у нее будет густая шерсть, чтобы согреться. Ей понадобится укрытие, даже если мясной скот в вашем районе останется на улице всю зиму.
Большинству дойных коров нужно место внутри.
Это связано с тем, что у молочной коровы нет естественного слоя жира, изолирующего ее тело, как у мясной коровы, поэтому она не может переносить холод без защиты.
Вашей корове понадобится друг.
Ваша семейная корова — стадное животное, и для ей понадобится друг. Это не обязательно означает больше скота, но ей нужен приятель.
Это может быть несколько овец или коз, просто приятель, с которым можно пообщаться, чтобы ей не было одиноко.
Ваша корова съедает 4% своего веса в день
Поле травы, вы также можете увидеть, как сквозь него пробиваются маленькие белые клеверы.Корова съедает с пищей 4% своего веса в день .4% — хорошее место для начала, но не зацикливайтесь на точности этого числа.
Это средний показатель, и точно так же, как и вы, не средний показатель, как и ваша корова. Ей может потребоваться больше или меньше корма, вам нужно будет корректировать по мере продвижения.
Она ест траву и сено
Её пища может быть травой или сеном. Некоторым нравится кормить зерном.
Ваша корова должна потреблять определенное количество калорий в день, чтобы поддерживать массу тела и иметь запас энергии для производства молока.
Посмотрите на урожайности сена на вашем участке (количество сена, которое вы можете рассчитывать на акр) и используйте это число, чтобы вычислить , какую часть вашего пастбища ваша корова должна будет съесть на лето.
Не съеденную летом траву можно есть зимой.
Если у вас есть дополнительная земля и трава, хорошие новости в хорошие дни зимой, у нее все еще будет немного травы, чтобы поесть.
Если вы обнаружите, что у вас не хватит травы, то выясните, сколько сена вам нужно будет купить, пока вы ждете, пока трава вырастет.
Зерно можно использовать как приманку (так называемое взяточничество)
Обычно мы не даем Алин зерно, но она точно знает, что это такое, и любит его есть.
Это удобно, если вам нужно заманить ее в стойло или подальше от чего-то еще, это все равно что угощать собаку.
Ваша потенциальная корова должна выглядеть здоровой.
Вам должно быть очевидно, что корова, которую вы рассматриваете, здорова. Как вы можете сказать? Вот несколько ключевых областей, которые нужно проверить.
Коровьи глаза должны быть ясными
глаза вашей кандидатуры коровы должны быть ясными и яркими . Отсутствие облачности или выделений, даже слезы указывают на то, что что-то не так, и вам следует изучить проблему дальше.
Может быть, у нее просто пыль в глазу, а может, у нее начальные стадии розового глаза. У вашей коровы должны быть яркие глаза, если это не помешает сделке, поезжайте в другое место.
Нос коровы должен быть чистым
Так же, как и с людьми, особенно с детьми. Выделения из носа означают, что все не в порядке. Пойдите на другую ферму, если корова выглядит так, как будто она простужена.
Волосы вашей коровы должны быть блестящими
Коровы должны иметь гладких, блестящих волос поздней весной, летом и осенью. Поздней осенью, зимой и ранней весной у нее будет лохматая зимняя шерсть, совершенно нормальная и здоровая.
Посмотрите на нее, нет ли у нее круглых, грубых, беловатых участков кожи. Это стригущий лишай, как и у людей, и она может передать его вам.
Ваш коровий навоз должен быть похож на пудинг
Если сможете, посмотрите на нее навоз .Идеальная куча навоза (да, существует такая вещь, как идеальная куча навоза) будет выглядеть как пудинг с небольшой вмятиной в верхней части кучи.
Жидкий навоз или твердый навоз в кусках — плохие новости, и оба они нарушают условия сделки.
Строение тела коровы определяет долголетие
То, как устроена корова, определяет , как долго она сможет прожить здоровую продуктивную жизнь , включая структуру ее костей и структуру вымени.
Ни одна корова не имеет идеального строения, и некоторые мелкие недостатки не имеют значения для семейной коровы. Вот основные сведения:
Ноги вашей коровы должны быть прямыми и чистыми
Ее ноги должны быть прямыми и чистыми. Под чистым я подразумеваю отсутствие лишних неровностей. Передние лапы должны быть прямыми, с пальцами одинаковой длины с каждой стороны копыта.
Копыто не должно быть слишком длинным, как копыто лошади.
Задние лапы должны идти прямо вниз так, чтобы скакательные суставы (изгиб задних конечностей) находились прямо над ступнями, когда вы смотрите на нее сзади.
Скакательные суставы, расположенные ближе друг к другу или дальше друг от друга, чем прямые, заставят ее двигать ногами так, что ее копыта странным образом измотаются.
Копыта на задних ногах будут немного короче передних.
Линия верха вашей коровы должна быть
уровня.Линия верха означает ее спину от плеч до кончика хвоста. Ее линия верха должна быть ровной.
У некоторых коров с возрастом наблюдается небольшой прогиб линии верха, что не идеально, но если в остальном у нее все хорошо, то все в порядке.
Не очень хорошо для молодой коровы. Молодая корова с обвисшей спиной показывает, что она плохо держится. Я бы не стал ее покупать.
Если у нее сгорбленная, то что-то не так. Это коровья версия, когда вы лежите полумертвым на кушетке, когда чувствуете себя мусором.
Если вы все еще рассматриваете ее, остановитесь. Закругленная линия верха (сгорбленная спина) — нарушение сделки, идите куда-нибудь еще.
Обхват коровы должен быть полным
Обхват означает размер вокруг живота. Вашей корове нужен большой обхват, чтобы она могла насытиться едой. Это похоже на машину с большим бензобаком, поэтому топливо не заканчивается.
Большой полный обхват показывает, что она ест много еды, поэтому у нее будут необходимые питательные вещества для производства молока.
Это особенно важно, если вы собираетесь кормить только травой и / или сеном.
Ежедневно для получения энергии ей требуется больше травы, чем если бы вы давали ей зерно, поэтому она должна есть больше, чтобы компенсировать разницу.
Ваша корова должна двигаться плавно
Посмотрите, как корова немного пошевелится. Она движется свободно и полным ходом?
Ее движения плавны или в ее шаге есть сбои, как будто что-то болит?
Как она стоит? — все четыре ноги стоят на земле ? Это нормально для коровы.
Или ноги подняты, как лошадь стоит? Нормально для лошади, не нормально для коровы.
Структура вымени очень важна для вашей коровы
В отношении вымени есть некоторые особые требования, и поскольку вся цель получения этой коровы — это молоко, потратим некоторое время на изучение структуры вымени.
Щелкните здесь, чтобы увидеть мою статью с пошаговыми инструкциями по ручному доению.
В вымя вашей коровы встроена опора
Вымя дойной коровы должно быть вверху у коровы , то есть не свисать между ее скакательными суставами. Говорят, что корова с болтающимся выменем плохо поддерживает вымя.
Каждый раз, когда она двигается, ее вымя раскачивается и отскакивает от ног, что может привести к травмам, поскольку она движется быстрее, например, при беге.
Вымя коровы естественным образом делится пополам
Стоя позади коровы, вы заметите, что вымя разделено пополам спереди и сзади . Это хорошо, показывая больше поддержки.
Половинки вымени должны быть почти ровными.
Соски вашей коровы должны быть длинными
Соски должны свисать прямо вниз и иметь некоторую длину. Это то, на что следует обратить внимание, если у вашей коровы коммерческий опыт.
Все эти более крупные молочные хозяйства разводят короткие соски. Короткие соски вызовут проблемы, длинные.
Концы сосков должны хорошо сужаться и иметь небольшое отверстие для выхода молока. Кожа должна быть мягкой и эластичной.
У вашей коровы должно быть четыре рабочих помещения
Она также должна иметь , чтобы все четыре четверти работали. Быть четырехчетверным не обязательно, особенно если у вас есть доильный аппарат, но это идеальный вариант.
Корову на три четверти сложнее доить, так как одна рука сделает две четверти. Корова на три четверти также значительно менее ценная , чем корова на четыре четверти, если ее перепродать.
Купите молодую корову, а не телку
Выбор возраста коровы для покупки — это область, в которой потенциальные новые владельцы коров начинают совершать ошибки. Рассмотрим , получив корову , а не телку.
Телка — это азартная игра.
Выбор телки — большая авантюра .Поскольку она никогда раньше не доила, вы не можете знать, как она будет себя вести.
Может, вам повезет и вы найдете необычайно спокойного. (Это маловероятно.)
Скорее всего, у вас в руках будет родео, и вы будете сожалеть о том, что неопытное животное попробует с ним справиться с молодым неопытным животным.
Заведите корову с некоторым опытом.
Новому хозяину нужна корова , которая знает, что делает.
Все, что вы делаете, будет проходить более гладко, если у кого-то из вас есть некоторый опыт в этой семейной истории с коровами.
Так как вы он новый, она должна быть той, кто знает, что происходит.
Идеальная корова, привыкшая к ручному доению
Идеальный кандидат должен иметь , уже имевших одного или двух телят и иметь опыт доения вручную , если вы собираетесь доить вручную.
Если она привыкла к машинному доению, она может быть, а может и нет, легкой доильной машиной.
Она должна быть от природы спокойным человеком, находящимся в хорошей форме.Она также должна быть выведена и подтверждена беременностью .
Подтвержденная беременность огромна. То, что она была выведена, не означает, что она прижилась (зачала). Если у вас нет легкого доступа к быку, это важно.
Лучшее время для перевозки коровы — когда она сухая.
Самый простой способ перевезти корову к себе — , когда она сухая (не доится).
Она будет сухой в течение двух месяцев, прежде чем у нее появится следующий теленок, после чего она снова начнет доение.
Получить сухую корову — значит ждать молока
Обратной стороной покупки сухостойной коровы является то, что вы не сможете проверить молоко – увидеть, как оно идет и как она реагирует.
Вы также будете заботиться о ней до и во время родов и заботиться о теленке после его рождения.
Получение свежей коровы означает, что вы можете попробовать ее доить
У свежей коровы только что появился теленок, поэтому она будет доить в течение следующих десяти месяцев или около того (при условии, что вы вернете ее вовремя).
Корова, которая в настоящее время доит, даст возможность попробовать свои силы в доении, чтобы увидеть ее темперамент и легкость доения.
Она стоит на месте или много ходит?
Сколько усилий нужно приложить, чтобы физически сжать соску? Некоторых коров доить легче, чем других , так что от ваших рук требуется меньше усилий.
Какова длина соски? С более длинными сосками легче давать молоко , чем с короткими сосками.
Нет лучшей породы молочной коровы
Пожалуйста, не зацикливайтесь на этом. Порода коровы не так важна, как темперамент отдельного животного .
Товарный скот даст больше, чем вам нужно.
Большинство промысловых молочных животных заставят вас купаться в молоке. Этим девушкам также нужно больше еды, чтобы набрать вес.
При этом низкопродуктивная особь или порода дойной коровы будет лучше подходящей для семейной коровы.
Выберите спокойную и выносливую корову.
Породы, перечисленные как более выносливые, способные добывать себе пищу и имеющие более спокойный характер, будут вашим лучшим выбором.
Также рассмотрите помесную корову. Коровы-помеси могут быть настоящими жемчужинами.
Семейные породы коров, которые следует учитывать, выносливы
Хорошие породы, чтобы начать изучение: Джерси, Доильный Шортхорн, Коричневый швейцарский, Гернси, Эйршир и Датч Бентед.
Существуют и другие, более редкие породы, которые определенно подходят для вашей семейной коровы, однако редких пород , как правило, имеют редкую (высокую) цену.
Щелкните здесь, чтобы увидеть статью, которую я написал о породах молочного скота, которые могут быть подходящими для вашей семейной коровы.
Выберите крупный рогатый скот, свойственный вашему району
Вообще говоря, лучше всего выбрать породу или помесь, которая более распространена в вашем районе . Прокатитесь и посмотрите, что есть у местных.
Спросите, что делают другие мелкие фермеры. Разместите надстройку в Интернете. Сходите на аукцион и посмотрите, что там обычно продается.
Не покупайте свою первую корову на аукционе
Не покупайте на аукционе, если у вас нет большого опыта в области молочного скотоводства! Аукционы всегда вызывают у покупателя бдительность. Так как вы новичок, здесь не место, чтобы заводить корову.
Допускаю, что на аукционе вам может повезти, но гораздо более вероятно, что вы получите корову, с которой не справитесь.
Ваша корова не нуждается в недоуздке
Это еще одна серьезная проблема для новых владельцев коров.Пожалуйста, не основывайте свое решение о покупке коровы на том, сломана она недоуздком или нет.
Вам не нужно никуда вести корову. Когда нам нужно переместить Алину, мы просто «прогоняем» ее или ведем с едой.
У нас есть ошейник из шпагата на тот период, когда она отказывается сотрудничать, поэтому мы можем быстро связать ее, но обычно в этом нет необходимости.
Используйте корм, чтобы мотивировать корову.
Установите забор, чтобы она могла войти в доильный зал, находясь в заборе.
Или научите ее ходить в удобное место и перекусить, когда наступит время доения. Закуска — ключ к успеху.
Еда — огромный стимул для вашей коровы, используйте ее, чтобы облегчить себе жизнь.
Вы можете сломать корову недоуздком.
Если вы настаиваете на том, чтобы сломать недоуздок, то поработайте над этим самостоятельно. Просто привяжите ее несколько часов в день, и она научится не тянуть.
Если ваша корова вышла из стойла, где коровы привязаны воротником для доения, то она в основном уже обучена.
Использовать недоуздок в качестве разделки для семейных коров
Единственный способ, которым я могу сказать, чтобы использовать недоуздок в качестве решения о покупке, — это если у вас есть несколько коров на выбор, которые столь же высокого качества и приятны для вас, тогда используйте сломанный недоуздок в качестве средства разрешения проблем .
В противном случае сделайте это сами. Если вы выберете корову с хорошим поведением, она будет хорошо тренироваться.
Сломанная недоуздка корова — не значит хорошая корова
Причина, по которой я трачу на это так много времени, заключается в том, что мы лично видели, как очень хорошие люди покупали корову для молока, выбирая ее именно потому, что у нее был недоуздок, а она и была.
Она была дружелюбной коровой и красивой.
Но у нее также было структурных проблем , которые превратились в серьезную хромоту и не были воспроизведены, как было обещано, и она не стала бы воспроизводить потомство вообще.
Значит, молока больше нет, так как производство молока быстро упало.
Она уже некоторое время доила во время этой лактации, поэтому ее пришлось продать за говядину. В довершение всего это очень разочарованная семья.
Вам нужен план коровьего навоза
Какашки всех коров. Когда она внутри, может показаться, что все, что она делает, это какает. У вас должен быть план для работы с навозом.
Хорошее начало — побольше постельных принадлежностей , где она спит и где вы ее доите.
Вы можете забросить груды в бочку колеса и просто добавить свежую солому, но в конечном итоге вам нужно будет очистить всю площадь.
Даже корова, которая большую часть дня проводит на улице, все равно сможет на удивление много гадить там, где она спит.
Компостная куча — отличная идея для хранения навоза.
Если вы чувствуете запах навоза, вы теряете питательные вещества.
Имейте в виду, что если вы чувствуете запах навоза, значит, питательные вещества теряются. Не хватает подстилки по сравнению с количеством навоза и мочи.
Вы научитесь регулировать количество постельного белья по ходу движения, вообще говоря, если оно слишком влажное / грязное / что-то еще, чтобы вы могли сесть или встать на колени, вам нужно добавить постельное белье.
Связанные вопросы
Можно ли пить сырое молоко?
Конечно, всегда. Однако я не ты. Вам нужно будет провести собственное исследование и решить для себя.
Сколько молока мы получим от коровы?
Этот объем молока зависит от коровы и стадии ее лактации, поэтому он может быть разным.Мы получаем 3 галлона в день из нашего Джерси.
6
66.0 ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОЧНОЙ КОРОВЫ
Выращивание крупного рогатого скота для производства молока требует пристального внимания к их разведению, чтобы они давали как можно больше молока. Это потребует некоторого планирования, тщательного наблюдения и регистрации вязок, а также регулярного учета суточной надоев молока всех коров в стаде. В данную публикацию включен соответствующий лист записи для регистрации репродуктивной активности крупного рогатого скота.
Телки местной мелкой породы крупного рогатого скота должны уметь вязаться при весе около 200 кг. и телят около 350 кг .. Более тяжелые породы, такие как фризы, должны сначала присоединиться к весу около 270 кг. и телятся при весе 450 кг.
При разведении на молочную продуктивность необходимо учитывать четыре важных аспекта.
Выбор лучших коров Выбор лучшего быкаКастрация телят и отбор лучших быков и телок на замену.
Достижение максимальной эффективности разведения.6.1 Выбор коровы
Все коровы могут давать немного молока. Обычно этого слишком мало, чтобы его можно было собирать для продажи, хотя для семейного потребления этого может быть достаточно. Есть несколько коров молочного разведения и кроссбредных молочных коров (например, фризской и шортхорнской пород), которые можно встретить в небольших стадах мясных ферм, часто это потомки крупного рогатого скота, привезенные церковными миссиями для их собственных молочных стад. Они могут производить больше молока, чем средний рогатый скот. Их следует выбрать в качестве ядра для создания молочного стада.Если у вас уже есть этот тип крупного рогатого скота, вы можете начать производить от них молоко, улучшив их кормление и используя их в качестве начала молочного стада и удерживая их до тех пор, пока они не будут заменены более высокопроизводительными телками или коровами. Затем следует продать этих старших, начинающих животных. Существует классическое описание дойной коровы треугольной формы, которое можно использовать для селекции, если вокруг достаточно молочных телок на ваш выбор. Лучшими телками и коровами для начала будут те, которые обладают спокойным темпераментом и имеют некоторые признаки молочной крови.Если их нет, начните с тихих местных животных с историей успешного размножения и используйте молочного быка поверх них, чтобы произвести улучшенное потомство.
Рис. 6. Это хороший сорт молочной коровы. Обратите внимание на треугольную форму и прямую линию верха тела, маленькую изящную голову, большие вымя и молочные вены, а также хорошо расставленные соски.
Таким образом, долгосрочный план должен заключаться в замене исходных коров нетелками, более подходящими для производства молока.Таких телок можно получить от этих коров, скрестив их с хорошим быком молочного типа.
Для создания молочного стада первые коровы должны обладать следующими характеристиками:
иметь явное молочное поголовье, т.е. помеси, предпочтительно уже отелившиеся и, следовательно, демонстрирующие, что они могут производитьтелят
иметь хорошее вымя и соски иметь спокойный и управляемый характер,быть максимально приближенным по форме и внешнему виду к корове на фотографии выше.
6.2 Выбор быка
Быки, которые обычно доступны на большинстве небольших ферм, вряд ли будут полезны для улучшения ваших нынешних коров для производства молока. Самый безопасный и эффективный способ получить племенного быка — продать (или кастрировать) всех существующих быков на вашей ферме и заменить их хорошими быками молочного типа от уважаемой частной, школьной, церковной или государственной племенной фермы, если вы не можете получить чистокровных, вы должны использовать тот, в котором хотя бы половина молочной крови.Таким образом, вы можете быть уверены, что его дочери будут превосходить по молочной продуктивности любых животных, которые у вас уже есть, или от которых могут родиться любые другие быки в вашем районе.
Вы должны иметь возможность произвести двух телят, рожденных этим быком, от любой из ваших зрелых коров, прежде чем он будет продан, тогда как его следует продать или обменять на другого фермера через три года, чтобы он не спарил своих собственных дочерей. Если держать его дольше, чтобы он произвел потомство от своих дочерей, это может привести к тому, что это потомство будет иметь дефекты, которые сделают его нездоровым или непригодным для производства.если у вас есть выбор породы быков на фермах, было бы лучше менять породу каждый раз, когда вы покупаете нового быка, потому что быки той же породы из небольших стад на фермах в островных странах могут быть для вас слишком близкими родственниками каждый раз покупать неродственных быков одной породы.
Помимо повышения молочной продуктивности своих дочерей, большинство быков молочного типа также будут давать отличных телят мясного типа. Помимо получения преимущества производства молока от дочерей, молочный бык также увеличит стоимость туши крупного рогатого скота, который вы продаете за говядину.
При выборе и использовании быка для молочного скота вы должны:
выбрать хорошего быка из известного источника (государственной племенной фермы), убедитесь, что он здоров, не хромает и может исправно служить, кастрировать всех других быков у вас есть, не допускайте попадания быков на вашу ферму и спаривания с вашими коровами, не позволять быку спариваться со своими дочерьми и заменять его примерно через три года, выбрать замену быка другой породы [если есть],6.3 Организация вязки
Вы можете числить быка с коровами и телками круглый год. Это упростит ваше управление, НО:
ваши коровы будут давать телят круглый год, а некоторые будут давать телят в течение сезона, когда корм плохого качества и поэтому, вероятно, не будут хорошо доить без концентратов, и, вы, вероятно, не будете знать, когда каждая корова была повязана, поэтому вы не узнаете, когда она телится, а также не узнаете, беременна она или нет, пока она не будет почти готова к отелу.Это означает, что если с ней (или быком) что-то не так, вы можете не знать об этом почти год спустя.Если вы все время находитесь на ферме или у вас есть хорошие помощники, наблюдательные и заинтересованные, лучше держите быка в небольшом загоне для быка и обнаруживайте коров, готовых к спариванию, наблюдая за коровами и телками каждый день, чтобы увидеть, нет ли у них признаков эструса. Коровы, у которых наблюдается эструс, могут быть затем доставлены к быку, и их спаривание будет наблюдаться и регистрироваться.Преимущества этой системы разведения:
вы можете хорошо заботиться о быке и следить за тем, чтобы он не получил травм в поле. Он также тише и намного проще в управлении, вы будете знать, проявляет ли корова племенную активность, и вы знаете даты размножения, если она присоединится. Исходя из этого, вы можете предсказать дату ее отела, таким образом, вы можете вести точный учет, вы можете ожидать ее следующего спаривания и быть готовым снова присоединиться к ней, если она не забеременеет в первый раз, вы можете быстро определить, есть ли у вас проблемы в стаде, если коровы постоянно возвращаются к быку в течение нескольких месяцев, не забеременев, вы можете быстро идентифицировать коров или телок, у которых есть проблемы с воспроизводством.Недостаток этой системы:
вам нужен отдельный загон для быка. вы должны наблюдать за коровами и телками каждый день6.4 признака эструса
Если ваш скот тихий и легкий в обращении (и все молочные коровы и быки на небольших фермах должны быть такими), вы можете отвести корову к быку и оставить ее без присмотра в загоне для быка, или вы можете привязать ее к дереву. веревкой или недоуздком, подведите к ней быка и позвольте ему сесть на нее. Вы узнаете, что она готова к спариванию, когда она покажет:
рев и, возможно, ходит взад и вперед по линии забора, струи прозрачной слизи, идущие из вульвы, монтаж или навешивание другими коровами, если она бежит с другими коровами, ее хвост может быть немного приподнят, а шерсть на вершине основания хвоста может быть шероховатой и встать дыбом, если она доит, ее надойность может внезапно немного упасть.