Как собрать и хранить семена огурцов для посадки
Семена огурцов находятся внутри этого овоща в семенной оболочке. Она содержит ингибиторы, компоненты, которые тормозят развитие семян и не дают им прорастать внутри плода. После основания овоща она сгнивает и разлагается. Семена начинают прорастать. Чтобы осуществить их сбор, стоит искусственно ускорить данный процесс.
Семена огурцов
Сказать однозначно, какие семена огурцов самые лучшие, невозможно. Каждый сорт обладает своими сроками созревания. Также немаловажная роль отведена климатическим условиям, продолжительности сезона и расположения грядки.


- Фермер;
- Алтайский;
- Адмирал F1;
- Бидретта F1.
Они отличаются между собой по степени выносливости к факторам окружающей среды, обладают отличной урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами. Даже холодное лето не помеха, чтобы полакомиться вкусными и хрустящими огурчиками.
К самым ранним сортам стоит отнести Муромский. Сбор урожая можно выполнять уже на 35-40 лет высаживать посадочный материал в грунт можно уже в начале мая. Обязательно прикрыть пленкой. Эта мера является необходимой, иначе сохранить всходы до полной установки тепла не удается. Чтобы ускорить образование первых ростков, стоит правильно подготовить посадочный материал.
Сбор семян
Перед тем, как собрать семена огурцов, необходимо определить несколько плодов полного созревания. Их оставить на грядке, пока они не станут мягкими. Следите, чтобы отсутствовала желтизна, так как этот признак является неблагоприятным. Когда сбор урожая будет окончен, то выбранные плоды срывают и извлекают семена.
Имеется другая особенная методика сбора семян. Согласно ей, все мероприятия осуществляются после первых заморозков. Это выполняется для того, что посадочный материал был адаптирован как к летним температурным параметрам, так и к первым заморозкам. Если вы сможете разобраться, как собрать семена огурцов по данной методике, то на следующий год гарантированно получите высокий урожай.


Созревший овощ разрезать на две равные половины. Чтобы собрать семена огурцов, необходимо использовать только переднюю треть плода. После того, как вы срезали созревший плод, воспользуйтесь следующей инструкцией:


- Очистить все содержимое огурца с семенами. Поместить все в отдельную емкость.
- Если камера содержала малое количество жидкости, то в емкость с семенами добавит немного воды.
- Так посадочный материал должен находиться 2 дня. Для того чтобы начал происходить процесс сбраживания, то установить тару в теплое место.
- Когда семена огурцов забродили, то их тщательно промыть под проточной водой. Те семена, которые тяжелые, они опустятся на дно. Легкий посадочный материал нужно сразу удалить.
- Подсушить семена огурцов на подоконнике, где присутствует солнышко. Если на улице нет ветра, то собранный материал можно уложить там.
Как хранить семена огурцов
Чтобы сохранить максимальную схожесть собранного материала, нужно выполнить ряд условий. Первым делом, весь посадочный материал должен быть отлично просушен. А вот хранить подсушенные семена стоит в герметичной упаковке. Сюда можно отнести стеклянные бутыли, полиэтиленовые бутылки, банки.


Если хранить зернышки огурцов при соблюдении всех оптимальных условий, то удается сохранить нормальную всхожесть на протяжении длительного времени. Перед тем как высаживать посадочный материал в грунт, нужно выполнить тщательную их подготовку. Для этого проверить их на всхожесть, обеззаразить и откалибровать. Добиться максимального прорастания можно при использовании обработки семян разными стимуляторами роста.
Голландские семена огурцов
Далеко не каждый огородник знает, как правильно собирать материал для посадки. Его заготовка – дело непростое. Главное, запомнить одно правило – не собирать семена с гибридов, так как получить урожай не получится. Чтобы понять, что приобретенный вами сорт гибридный, обратите на надпись на упаковке. Если там обозначено F1, то значит, вы купили гибрид.


Не менее вкусными являются голландские огурцы сорта Эколь. Размеры у плодов небольшие, бугорки средние. Так как кожура у сорта тонкая, то нередко его называют «голландской рубашкой».
Голландские огурцы Берлинда F1- это плоды маленького размера. На поверхности плода присутствует мелкие бугорки. При тщательном уходе можно получить стабильный и высокий урожай даже при условии плохой погоды. Сорт характеризуется отличной устойчивость к стрессам и ночным снижениям температуры. Огурцы не перерастают, их вкус сладкий, горечь отсутствует. Можно выращивать в условиях теплицы и на открытом грунте.
Процесс выращивания огурцы – дело несложное. Самое важное – это правильно собрать семена, а также выполнять их хранение. Рассмотренные советы помогут каждому огороднику получить высокий урожай и при этом приложить минимум усилий в процессе выращивания и ухода за культурой.
правильная заготовка и хранение – Дачные дела
Чтобы получить собственные огуречные семена, которые дадут хороший урожай в будущем сезоне, их надо правильно собрать и сохранить до весны. Мы расскажем, как это сделать.
В первую очередь обратите внимание, что не все огурцы подходят для заготовки семян. Ведь грамотный выбор плодов – это половина успеха.
Как выбрать семенной огурец?
Перед тем как выбрать огурец, из которого будут собраны семена, убедитесь, что это не гибрид. Культуры с обозначением F1, F2 – это гибриды, которые отличаются устойчивостью к засушливой погоде, хорошей урожайностью, ранним созреванием. Но их семена в следующем году не дадут таких же плодов, поэтому они непригодны для заготовки. Обычные сортовые семена обретают свои свойства вследствие многолетнего скрещивания и подготовки, в результате чего получается растение с устойчивыми характеристиками.
Семена огурцов дают обильный урожай не раньше, чем через 3 года после сбора, но есть маленькая хитрость, позволяющая не ждать столько времени. Нужно выбирать плоды с четырехкамерными семенными перегородками, из которых образуются женские цветки. Такие семена дают богатый урожай огурцов уже в первый год. А трехкамерные плоды – мужские, они образуют пустоцветы.
Собирайте семена из плодов с четырьмя семенными камерами (на картинке – справа)
На самом мощном растении оставьте до осени несколько крупных плодов, чтобы они полностью созрели и стали светло-коричневыми или желтыми. Чтобы случайно не сорвать их, завяжите у основания плода ленточку, а под него подложите деревянную дощечку. Тогда при затяжных осенних дождях ваш семенной огурец не сгниет.
Заготовка семян огурцов
Когда плодоножка высохнет, а плод размягчится, отсоедините его от плети. Затем разрежьте вдоль пополам и удалите заднюю часть: отрежьте 2-3 см плода и выбросьте, поскольку из семян этой зоны вырастают невкусные плоды с горечью.
Извлеките семена из семенной камеры и поместите в стеклянную посуду. Залейте емкость водой на 2/3 и оставьте на двое суток в теплом месте. По истечении этого времени налейте воду доверху и перемешайте. Это необходимо для того, чтобы легкие (пустые) семена всплыли и отделилась околоплодная оболочка. Если она останется на семечке, то будет сдерживать всхожесть.
Можно применить метод закаливания семян: семенные огурцы срывают только после наступления заморозков. Такая стратификация способствует получению хорошего урожая
Как сушить семена огурцов?
Воду вместе со всплывшими семенами слейте, а оставшиеся на дне – промойте несколько раз проточной водой. Чистые семена разложите на газете и периодически ворошите их для равномерной сушки.
Чтобы ускорить процесс сушки, не стоит подогревать семена вблизи источников тепла. Важно обеспечить им естественный приток воздуха и света.
Как хранить семена огурцов?
Просушенные семена положите в бумажный конверт, пакет или холщовый мешочек. При этом материал обязательно должен пропускать воздух. И не набивайте семена слишком плотно, оставьте в пакете достаточно свободного места. Подпишите сорт, дату сбора и положите на хранение в сухое место с температурой воздуха не выше 18°С.
Семена огурцов можно хранить до 6 лет. Воспользовавшись данными советами, вы сможете насладиться вкусом плодов любимого сорта уже на следующий год.
Чтобы урожай был на зависть: какие семена огурцов выбрать — свои или покупные?
Каждый садовод хочет собрать большой урожай. И понимает, что для этого нужен правильный уход за посаженными культурами, создание необходимых условий для их роста и плодоношения. Но не менее важно изначально выбрать качественные семена: от них напрямую будет зависеть размер урожая. Недаром и народная пословица гласит: «Каково семя, таково и племя».
Каким семенам отдать предпочтение
Если вы пока не определились, какой сорт огурцов вам подходит больше, отдайте предпочтение покупным семенам — попробуете что-то новенькое и, возможно, обретёте фаворита. Но если вам уже полюбился определённый сорт этого овоща, не поленитесь, соберите семена самостоятельно — и богатый урожай вкусных, красивых, хрустящих огурчиков вам будет обеспечен.
Собираем семена самостоятельно
На семена отбирают наиболее красивые, ровные, большие плоды с сильных кустов: «дети» непременно наследуют все характеристики «родителей». При выборе огурца для семян убедитесь, что у вас рос не гибрид. Если на упаковке с семенами была пометка F1 (обозначает гибрид), значит, семена этого овоща не годятся для самостоятельного сбора и последующего посева.
Специалисты рекомендуют сеять собранные семена на второй—третий год: тогда не будет пустоцветов и урожай порадует своими размерами (это касается самоопыляемых сортов, пчёлоопыляемые всегда сначала дают пустоцветы, и лишь примерно через две недели на кустах появляется завязь). Также некоторые садоводы утверждают, что семена следует выбирать из четырёхкамерных плодов (женских). Якобы если собрать их с трёхкамерных плодов (мужских), то большая часть семян образует пустоцветы.


Миф: плод огурца, напоминающий в поперечном разрезе треугольник, является мужским
Однако селекционеры утверждают, что существуют только мужские и женские цветки, а мужских и женских плодов нет и быть не может.


Миф: плод огурца, напоминающий в поперечном разрезе четырёхугольник, является женским
Если вы решили собрать семена самостоятельно, оставьте несколько ровных и крупных плодов на самом крепком растении до осени, пока огурец не пожелтеет или не станет светло-коричневым, а плодоножка не высохнет.
Чтобы ненароком не сорвать семенной огурец, привяжите у его основания верёвочку. Если он находится внизу, положите его на дощечку, чтобы плод не сгнил.
Помните, что на одной плети не следует оставлять больше 2–3 семенников. Урожайность растения с такими огурцами снижена, так как куст отдаёт все силы на питание семенных плодов.


Семенной огурец оставляют на кусте до тех пор, пока он не пожелтеет, а плодоножка не высохнет
После того как вы сорвали готовый семенной огурец, сделайте следующее:
- Оставьте перезревший плод на подоконнике на 4–6 дней, чтобы он размягчился.
- Разрежьте вдоль на две части.
- Выскоблите семена ложкой.
- Выложите в стеклянную, эмалированную или пластиковую ёмкость.
- Долейте воду так, чтобы семена плавали.
- Оставьте для сбраживания при температуре 25–30о С на 2–4 дня. Пустые семена всплывут, а пригодные останутся на дне. Околоплодная оболочка, которая мешает прорастанию семян, отделится.
- Слейте воду вместе с непригодными семенами.
- Оставшиеся на дне семена промойте проточной водой.
- Разложите тонким слоем на картоне или пищевой плёнке.
Просушивают семена естественным путём — на веранде, у открытого окна, под навесом, но не возле источников тепла.
Для того чтобы семена сохли равномерно, их необходимо периодически перемешивать.
Видео: как правильно собрать семена огурца
Семена из магазина: секреты выбора, особенности посадки
Если вы не готовы к самостоятельному сбору семян, отправляйтесь в магазин, но перед покупкой определитесь, что хотите купить — сорт огурца или гибрид? Сорт — это огурцы, полученные путём скрещивания одного вида. При высаживании сортовых огурцов на основном стебле первыми расцветают мужские цветки, замедляющие рост и развитие растения. Урожай у таких огурцов появляется гораздо позже, поэтому на начальном этапе все мужские цветки удаляют. Когда плеть достигает 70 см в высоту, основной стебель прищипывают. Таким образом, на боковых побегах появляются женские цветки, которые и дают урожай.


У женского цветка под соцветием находится подобие маленького огурчика
У гибридов, напротив, сначала появляются женские цветки. Те, что цветут внизу, тоже необходимо обрывать, пока стебель не достигнет 70 см в высоту. Тогда растение окрепнет: стебель станет толще, появится крупный лист и, как следствие, высокий урожай. Кстати, выбирая между сортами и гибридами помните, что последние более устойчивы к болезням и перепадам температуры.
Правило, которое стоит запомнить: самостоятельно собранные семена сортов можно сеять, а семена гибридов — нет.
Обращайте внимание на описание вида. Если на упаковке написано «пчёлоопыляемые», значит, завязь появится только после опыления и не обязательно пчёлами — цветы опыляются и другими насекомыми. Если растение партенокарпическое, то оно не нуждается в опылении. Такие огурцы подходят для высаживания в теплицах, куда насекомые попадают крайне редко.
Эти два вида не стоит сажать рядом: ряд партенокарпических гибридов не реагируют на опыление, но некоторые из них могут деформироваться после этого процесса.
Значение пометки F1
Пометка F1 на упаковке означает, что перед вами гибридные семена первого поколения. Такие растения получаются путём скрещивания двух разных сортов. F, filli — в переводе с итал. «дети», 1 — «первое поколение».


Отметка F1 на упаковке говорит о том, что перед вами гибридные семена первого поколения
Выбирайте гибрид в соответствии с площадью вашего участка, условиями и предпочтениями — разновидностей таких семян представлено великое множество. Это:
- Ранние скороспелые огурцы: если вам не терпится отведать ранних огурцов, то гибриды Вояж (период созревания 33 дня), Амур F1, Пасалимо F1 (период созревания 38 дней) подойдут идеально. Но имейте в виду, что период плодоношения у скороспелого огурца меньше, так как развитие корневой системы овоща прекращается, когда плоды начинают созревать. Поэтому собрать большой урожай не удастся.
- Засолочные огурцы имеют небольшой размер и отлично укладываются в банки. Для этой цели выбирайте семена огурцов сорта Неженка, Цыганочка, Эра, Заначка, Маменькин любимчик, Бочковой засолочный, Хрустящий, Патти F1 и др.
- Салатные огурцы подходят только для употребления в свежем виде, при консервировании они меняют свой цвет. Это сорта Зозуля F1, Бухара F1, Кочубей F1, Макар F1 и др.
- Универсальные гибриды подойдут как для салатов, так и для консервации. Ищите в магазинах упаковки сортов Конни F1, Луховицкий F1, Вязниковский-37, Клавдия F1, Герман F1 и др.
Проверяем всхожесть семян
При покупке семян обращайте внимание на срок годности: семена огурцов сохраняют всхожесть в течение 6–7 лет.
Пошаговая инструкция:
- На дно эмалированной, деревянной или стеклянной тары уложите ошпаренные кипятком древесные опилки.
- Семена огурцов выложите рядами на расстоянии 2–3 см друг от друга. Расстояние между семенами должно составлять около 1,5 см.
- Засыпьте семена влажными опилками слоем в 2–3 см и утрамбуйте.
- Не давайте опилкам просохнуть. По мере прорастания подсчитывайте семена. Если посадили 10 семян, а взошло 7, значит всхожесть составляет 70% — это норма.
Если из всего количества семян взошло 50% — значит семена непригодны для посадки, нужно приобрести другие.
Умение выбирать для своего огорода качественные семена, увы, приходит не сразу. Однако сделать правильный выбор будет легче, если во время покупки вы обозначите основные критерии: условия для посадки и роста огурцов, площадь участка, предпочтения по размеру и способу заготовки плодов. После этого шанс приобрести то, что нужно, возрастёт в несколько раз. А успешно вырастив первый урожай таких огурцов, впоследствии вы сможете собрать с них семена самостоятельно.
Садоводство: Как собрать семена огурцов?
Как собрать свои семена огурцов?
Для того, чтобы получить свои семена огурцов, придется немного потрудиться.
Семена внутри огурца хранятся в семенной оболочке, которая содержит ингибиторы, вещества, замедляющие развитие семян и не дающие им прорасти внутри плода.
Семена внутри огурца хранятся в семенной оболочке, которая содержит ингибиторы, вещества, замедляющие развитие семян и не дающие им прорасти внутри плода. В природе, после созревания огурец сгнивает и разлагается, а семена, более не сдерживаемые ингибиторами прорастают. Для того чтобы собрать свои семена огурцов, необходимо искусственно ускорить этот процесс.
Для сбора семян выберите самые красивые огурцы, с самых сильных кустов
Это необходимо, чтобы в следующим году получить огурцы с самым лучшим набором генов, именно так на протяжении веков и происходила селекция — люди собирали семена только с самых крупных и вкусных плодов растений.
Не стоит собирать семена с растений выращенных из гибридов F1
Только не стоит собирать семена с растений выращенных из гибридов F1 (см. статью Огурцы F1 — что означает F1 в названии сорта?), никакого предсказуемого урожая с этих растений получить не удастся.
Не верьте садоводческим мифам, всё действительно не так сложно
Эксперименты никакой зависимости урожая от количества граней не показали.
Иногда садоводы рекомендуют собирать семена только с четырехгранных огурцов, и не использовать для получения семян трехгранные, однако эксперименты никакой зависимости урожая от количества граней не показали. Кроме того, рекомендуется собирать семена только из передней части огурца (там где был цветок), чтобы плоды на следующий год не горчили, однако, вероятнее всего, это так же миф.
Чтобы получить огурец на семена, достаточно просто вовремя его не собрать 🙂
Перезревший огурец раздувается, становится желтоватым и даже немного бурым — все это говорит о том, что семена созрели. Сорвите огурец и оставьте его на подоконнике на несколько дней, чтобы он стал совсем мягким.
Чтобы получить удобный доступ к семенам, разрежьте огурец вдоль
Чтобы получить удобный доступ к семенам, разрежьте огурец вдоль, и выскоблите семена ложкой в какую-нибудь посуду, например в пластиковый стаканчик. Не забудьте подписать сорт!
Семена огурцов должны пройти через процесс сбраживания
Сбраживание помогает отделить семена от мякоти, и уничтожить остатки ингибиторов, замедляющих прорастание.
Сбраживание помогает отделить семена от мякоти, и уничтожить остатки ингибиторов, замедляющих прорастание. Положите семена в небольшую баночку, добавьте немного воды, чтобы семена свободно плавали, и закройте банку марлей (это предотвратит появление мушек). Через 2-4 дня брожение завершится, а сама смесь будет выглядеть и пахнуть не очень приятно (скорее всего на ее поверхности даже вырастет пленка плесени) — это нормально.
Когда процесс сбраживания завершится, семена осядут на дно
Не стоит оставлять семена в таком состоянии дольше — они могут начать прорастать.
Хорошие семена будут оседать на дно, а пустые — всплывут.
Удалите слой плесени, долейте воды и встряхните немного банку — это позволит легко слить все лишнее, ведь хорошие семена будут оседать на дно, а пустые — всплывут. Затем положите семена в дуршлаг и хорошо промойте под текущей водой.
Завершающий этап — высушивание семян
Разложите семена на блюдце или пищевой пленке и поставьте в сухое теплое место, где они смогут полностью просохнуть.
Не используйте для сушки бумагу — семена могут присохнуть к ней
Не используйте для сушки бумагу — семена могут присохнуть к ней, и впоследствии их будет довольно сложно отделить. Семена можно ворошить раз в несколько дней, чтобы они не слипались и сохли равномерно. Не подогревайте семена источниками тепла, чтобы они быстрее просохли.
Хранение семян
Используйте конвертики или бумажные пакеты, пропускающие воздух. Хранить семена следует в сухом прохладном месте.
Не забудьте надписать год начала хранения и сорт.
Не забудьте надписать год начала хранения и сорт.
На какой год хранения лучше сажать семена огурцов?
Семена огурцов, как и все тыквенные, дают больше женских цветов (а значит и больший урожай) на второй-третий год хранения.
Чем дольше хранятся семена, тем лучше. Но и в первый год, если все сделано по методике, урожай будет достаточно хорошим.
Чем дольше хранятся семена, тем лучше. Но и в первый год, если все сделано по методике, урожай будет достаточно хорошим.
Как собрать семена огурцов в домашних условиях самостоятельно
Сегодня не всегда бывает легко выбрать семенной материал для посева огурцов хорошего качества. Можно идти за сортовыми семенами, но случайно закупить гибриды, или выбрать сорта, плохо подходящие под имеющиеся климатические условия. Чтобы наверняка быть уверенным в том, что вырастет на грядке, советуется разобраться, как собрать семена огурцов в домашних условиях.
Краткое содержание
Как правильно выбрать огурцы для сбора семян
В первую очередь выделяются сорта культуры, растущие у вас на грядке, устраивающие по вкусовым свойствам, дающие хорошие количественные показатели. Таким образом, обеспечивается точная уверенность в качественности полученного семенного материала. Важным нюансом является отбор исключительно сортовых культур, а не гибридных, которые не принесут урожая.
Далее на каждой отдельной плети здорового сильного растения выбирается по 2-3 огурца, отвечающие следующим условиям:
- крупный размер;
- ровные боковины без вмятин, повреждений;
- желтый, желто-коричневый цвет кожуры;
- размягченная структура;
- засохшая плодоножка (хвостик).
Рекомендуется отметить огурцы для семян заранее, еще до того, как они начнут желтеть. В помощь придет цветная веревка, марлевый кармашек или другой вариант маркировки. Выбирается немного большее количество экземпляров, чем необходимо, на случай, если часть сгниет или случайно сорвется.
Собираются отобранные представители максимально поздно осенью. Так семена полностью доспеют, а также станут более устойчивыми и к теплу, и к холодным температурам. Если часто идут дожди, наблюдается высокая увлажненность почвы, под огурцы подкладывается деревянная подставочка.
Народные советы, не подтвержденные селекционерами, говорят о необходимости отбора только четырехгранных (женских) экземпляров. Трехсторонние огурчики считаются мужскими пустоцветами, дающими урожай намного позже. Также для семян используется только половина овоща, которая была ближе к плодоножке, чтобы избежать в дальнейшем горечи, неприятного вкуса.
Как собрать семена огурцов для будущего урожая
Полностью доспевший семенной огурец срывается после засыхания плодоножки. Чем зеленее последняя, тем больше полезных веществ недополучил овощ. Но если на улице наблюдается слишком большая влажность, ударили сильные очень ранние морозы, советуется выбрать вариант дозревания на подоконнике (7-10 дней).
Получив необходимый огурец на семена, правильный сбор посевного материала начинается с отрезания задней части (приблизительно ¼ доли), разрезания оставшегося овоща пополам. Далее с помощью небольшой ложки все внутренности (семечки и мякоть-мезга) вынимаются, помещаются в отдельную емкость. Предпочтение отдается стеклянной, эмалированной или пластиковой посуде, но не железной.
Следующим этапом является процесс брожения (перегнивания) полученного материала. Это необходимо для того, чтобы оболочка семечек избавилась от блокираторов прорастания, которые противодействуют протеканию этого процесса внутри овоща. Без гниения (ферментации) этого достичь невозможно.
Как проводится процесс брожения (ферментации)
Брожение и гниение семенной оболочки позволяют получить очищенный материал для посева. Проводится все следующим образом:
- семена со слизью помещаются в банку;
- добавляется немного воды;
- горловина закрывается марлей или тканью;
- емкость помещается в теплое место на 2-3 дня;
- забродившую массу перекладывают на сито;
- все несколько раз промывается под проточной водой.
Понять, что жидкость забродила, не составит большого труда. Это будет видно по пузырькам на поверхности, иногда участкам плесени, а также слышно по специфическому неприятному запаху.
Дальше семена складываются в миску, заливаются водой. Весь качественный здоровый посевной материал оседает на дно, а пустые неподходящие частицы всплывают на поверхность и удаляются. Повторить такой отбор советуется 2-3 раза.
После всех манипуляций по очистке, оставшиеся семечки раскладываются на пленку, пластиковую дощечку, тканевую подстилку, помещаются в теплое место для сушки. Раз в 1-2 дня желательно все перемешивать. Оставлять семечки на бумажной поверхности не рекомендуется, поскольку они могут прилипнуть.
Как хранить полученный материал для посева
Для полной сушки семенам огурца потребуется несколько дней. После этого их необходимо правильно разместить на хранение. Первым делом заготавливаются бумажные напоминания, на которых указываются название сорта и дата помещения на сохранение. Для расфасовки полученных семечек подготавливаются бумажные конвертики или тканевые мешочки.
Все емкости с огуречными семенами сохраняются в темном прохладном месте. В помещение должно быть достаточно сухо, а температура поддерживаться на уровне 16-22 градусов тепла. В таких условиях посевной материал хранится до 6 лет, не теряя своих свойств.
Как подготовить семена для посадки
Самым подходящим для помещения в почву является семенной материал, заготовленный 2-4 года назад. Используя более ранние семечки, считается, что полученный урожай может быть скудным или поздним, так как будет много мужского пустоцвета.
Если в наличии имеются только 1-2 годичные семена, но посадить их очень хочется, советуется за пару месяцев до посадки подвесить мешочки к потолку в теплом помещении. Некоторые огородники пользуются способом прокалки семечек перед посевом в духовке (1,5-2 часа при температуре 40-50 градусов). Но эта методика вредит будущим овощам.
Процесс самостоятельной домашней заготовки семян огурца из имеющегося урожая культуры отличается простотой и эффективностью. В итоге можно быть уверенным, что получится вырастить на грядке желаемый сорт с любимым вкусом. Кроме этого ярые огородники получают возможность поэкспериментировать, протестировать различные вариации выбора семян.
Семена Огурцов Как Получить В Домашних Условиях (6 Правил)
Зачем утруждать себя и делать самим семена огурцов, если в любом специализированном магазине из огромного количества сортов можно выбрать понравившийся сорт, посеять, а потом наслаждаться урожаем? Безусловно, можно. Опытные огородники так и поступают. Потом они, из понравившихся вкусом и урожайностью плодов, делают домашние семена и сеют их на своем участке. Заготовить самостоятельно семена в домашних условиях не так и сложно. А как, расскажу дальше в статье.
Зачем нужны свои семена огурцов
Всем известно, даже самый урожайный сорт по-разному себя показывает в зависимости от разных факторов. На это влияют
- регион, где выращивают культуру,
- климат региона,
- структура почвы,
- уход за культурой.
Смысл самостоятельной заготовки семян заключается в выращивании полюбившихся сортов в течение нескольких лет. Кроме этого, вы получаете семенной фонд и будете уверены в его надежности и качестве.
Сорта огурцов с обозначениями F1, F2 – гибриды, отличающиеся хорошей урожайностью, устойчивостью к перепадам температуры, дружным и ранним созреванием. Но гибриды совсем не пригодны для заготовки семян.
Надпись F1 на упаковке говорит, что это гибрид первого поколения, то есть данный гибрид был получен путем скрещивания двух разных сортов.
Решившись получить семена из гибридных сортов, вы в итоге получите совершенно не то, чего хотели бы увидеть. Обычные семена обретают свойственные им качества путем многократного скрещивания в течение нескольких лет, в результате получается сорт с устойчивыми характеристиками.
Заготовка семян из собственных плодов
Заготавливая семенной материал, необходимо следовать следующим правилам.
Правило №1
Прежде всего, необходимо оставлять переросшие плоды, растущие на самых мощных кустах. Чтобы никто нечаянно их не сорвал, рекомендуется их каким — то образом отметить: завязать у плодоножки цветную нить, кусок бинта, завернуть в тряпочку или бумагу. Пока идет процесс дозревания, положите под огурец любой изолирующий материал – деревянную дощечку, кусок пластика и т. д., иначе он начнет гнить от земли.
Правило №2
В конце лета — начале сентября вы видите созревший окончательно огурец. Об этом говорит огромного размера плод желто-коричневой окраски с засохшим хвостиком. Значит, плод вобрал все питательные вещества, необходимые семенам, и больше в них уже не нуждается. Не засохший зеленый хвостик свидетельствует о недозревшем семени, еще нуждающемся в питании. Такой плод не пригоден для получения семян.
Правило №3
Из собранных огурцов выбирают женские плоды. Именно с них собираются будущие семена. Проверьте все огурцы и оставьте квадратные — женские 4-х камерные плоды. Мужские плоды бывают 3-х камерные. Посмотрите, как они выглядят на фото.
Правило №4
Чаще всего, кончик огурца с сухим хвостиком, горький. От него необходимо избавиться. Ибо семечки, содержащиеся в кончике, несут в себе горечь. Отрезаем горький кончик примерно в 3-4 см.
Оставшуюся часть разрезаем вдоль пополам и ложкой выскребаем семечки вместе с прозрачной мякотью в стеклянную банку. Получается кашица из семечек с мякотью.
Правило №5
Обращаем внимание еще на один важный момент. Каждое семечко находится в прозрачной оболочке. От нее обязательно избавляются, чтобы потом семена дольше хранились. Не убрав ее, семечки долго храниться не смогут, начнут портиться. А нам нужно, чтобы семенной материал хранился не менее 3-4 лет. Поэтому банку с семенной кашицей оставляем на 2-3 для брожения. После сбраживания оболочка разрушается, тогда она спокойно удаляется.
Правило №6
Для удаления оболочки с семечек, через 3 дня в банку добавляем воду. Тщательно размешиваем содержимое, так оставшаяся оболочка лучше разрушается и хорошо отслаивается от семени. В воде полновесные семечки опускаются на дно. Другие, не несущие в себе ростка, всплывают на поверхность, их просто убирают.
Оставшиеся полновесные семечки выливают на сито. Под струей воды продолжают их тщательно промывать до окончательного избавления от оболочки.
Промытые семена выкладывают тонким слоем на тарелку, покрытую пленкой. На бумаге впоследствии высохшие семена будет трудно оторвать. Подготовленные семена убирают на просушку в теплое место при комнатной температуре, например, на шкаф, оставляют там на 7-10 дней. Не забудьте подписать семена, если вы заготавливаете не один сорт.
Высохшие семена перекладывают в бумажные пакетики, опять же не забываем подписать, какой сорт находится внутри и год, когда он был собран. Пакетики хранят в сухом темном месте.
Какие сорта огурцов оставляют на семена
Сразу отметаем гибриды с буквой F1 и F2. Судя по отзывам на форумах, читатели-огородники не рекомендуют также оставлять кустовые сорта. Похоже, тут тоже не обошлось без скрещивания сортов.
Такие сорта, как Нежинский, Муромский читатели тоже не рекомендуют, объясняя тем, что старые сорта больше других подвержены болезням. Хотя и их можно использовать в качестве семенного материала.
Покупая пакетики с семенами, читайте, что написано на упаковке. Обращайте внимание на то, каким образом опыляются и где их высаживают – в открытом грунте или в теплице. Для получения своих семян подойдут пчелоопыляемые и самоопыляющиеся сорта: Засолочный, Конкурент, Вязниковский, изящный, Аист, Мальчик с пальчик, Алтайский ранний, Неросимый, Микрон, Русское веселье, Фарис, Южный изумруд, Архимед, Бравый хлопец, Сударыня, Парижский корнишон.
Заключение
Еще очень важная деталь, о которой не следует забывать. Урожайность огурцов зависит непосредственно от срока хранения семян. Максимальный срок их хранения — 5-6 лет. Семена, которые хранились 2-3 года и более, дают урожайность намного выше и больше женских цветков, значит больше будет и завязей.
Как правильно собрать семена огурцов
Получить семена огурца, соответствующие определенному сорту, самостоятельно очень непросто. Для этого нужно приложить немало труда. Помочь огурцам с опылением, оставить один-единственный плод на плети и дожидаться его биологической спелости. Только после этого можно быть уверенным, что вы соберете качесвтенные семена нужного сорта.
Опыление огурцов для получения семян
- Известно, что цветки у огурцов однодомные, т.е. раздельнополые.
- Существуют мужские, называемые в народе пустоцветами, и женские, из которых после опыление завязывается зеленец.
___________________________________________________________________
ПУСТОЦВЕТЫ НА ОГУРЦАХ
- Женские цветки чаще расположены по одному, выглядят как цветок с завязью.
- На месте завязи после опыления развивается огурчик.
- Для того чтобы завязался плод, каждый женский цветок должен быть опылен пыльцой с мужского цветка.
- Обычно эту важную миссию выполняют насекомые: пчелы, шмели.
- Однако принести пыльцу они могут с любого цветка любого сорта. Тут трудно угадать.
Поэтому, чтобы получить свои семена любимого сорта, нужно самому поработать пчелой.
Как опылять огурцы
1. Отберите на растениях нужного сорта цветки мужские и женские, находящиеся в фазе бутонов, и проведите их изоляцию специальной прищепкой или ватой
Только теперь у вас будет уверенность, что никакая посторонняя пыльца не попадет случайно на нужные цветки.
Фото: изоляция цветков для опыления
На следующий день бутоны раскроются, пыльца полностью созреет для опыления.
2. Нужно аккуратно снять ватку с обоих цветков (мужского и женского).
3. Мужской цветок оторвать с цветоножкой для большего удобства в работе, оборвать с него желтые лепестки, стараясь не повредить находящиеся внутри пыльники.
4. После этого необходимо осторожно поднести оставшиеся на цветоножке пыльники к женскому цветку и поводить ими внутри женского цветка. Для закрепления процесса опыления желательно использовать 1-2 мужских цветка.
5. После проведенного опыления нужно осторожно собрать вместе лепестки женского цветка с находящимся внутри (если получится, но не обязательно) остатками мужского цветка, вновь обмотать желтый венчик ватой, чтобы не допустить проникновения туда нежелательного насекомого с чужеродной пыльцой.
6. После опыления оборвите все женские цветки и завязи, расположенные на этой же плети или даже – растении, для лучшего развития опыленного плода.
_____________________________________________________________________
ОПЫЛЕНИЕ ОГУРЦОВ
Созревание плода для получения семян
- Для того чтобы случайно не оборвать при сборе плодов опыленную вами завязь, можно привязать на плодоножку толстую нитку. Только делать петлю достаточно свободную, т.к. плодоножка будет утолщаться по мере созревания плода.
- Наденьте на опыленный плод сшитый из марли мешочек, чтобы по ошибке не оторвать нужный огурец.
Как собрать семена огурца
Семена в домашних условиях собирают после достижения этим плодом фазы биологической спелости: желтая или коричневая окраска с ярко выраженной сеткой по поверхности и мягкостью при надавливании.
- Разрежьте огурец вдоль и выгребите ложкой в стеклянную или фарфоровую емкость семена вместе с мезгой.
- Поставьте емкость на солнце на 3-5 дней, периодически помешивая.
- Как только семена начнут свободно отделяться от остального содержимого, промойте все проточной водой до полного очищения семян.
- И наконец, разложите тонким слоем семена для полного высушивания на солнечном подоконнике или батарее.
- Периодически разминайте семена руками во избежание слипания их в комок, исключая возможность прорастания.
Вот теперь у вас есть семена любимого сорта, полученные своими руками!
Галина Кузьмицкая, селекционер, кандидат сельскохозяйственных наук