Как сделать для пчел сахарный сироп: Сахарный сироп для пчел. Как приготовить и правильно скармливать

Содержание

Подкормка пчел ранней весной – необходимость для хорошего сбора меда

02.04.2020

Первые весенние месяцы считаются критическим периодом для пчел. В это время запасы меда минимальные. Ранней весной, когда погода стоит солнечная, но еще немного прохладная, обильного цветения растений еще не наблюдается.
Ранняя весна – это тяжелое время для пчел и пчеловодов. В штатных колониях могут исчерпаться запасы меда, а в связи с незначительным цветением растений в это время, пчелы не могут сразу начать собирать нектар и пыльцу.
Весеннее кормление пчел является очень важным фактором в последующем медоносном процессе, и немаловажное значение имеет дополнительный источник пищи, который должны получать пчелы.
Дополнительная пища
Для обеспечения пчелок необходимым количеством нектара для весеннего сбора, целесообразно их подкармливать в это время года. Для этих целей используются различные типы кормушек в соответствии с климатическими показателями и потребностями этих летающих насекомых.
Лучшим вариантом для кормления пчел является их собственный мед, собранный пчеловодом в прошлом сезоне. Никогда не нужно использовать покупной мед, так как он может стать причиной болезней пчел и загрязнения улья. Некоторые пчеловоды оставляют темный, ярко окрашенный или другой «отъеденный» мед для кормления пчел в чрезвычайной ситуации.

Если улья новые или имеется лишь незначительное количество прошлогоднего урожая, пчелы должны получать альтернативную пищу.
Некоторые современные пчеловоды используют сухой сахар в качестве подкорма для пчел в первые весенние месяцы.
Необходимость в подкормке сахарным сиропом возникает в начале сезона, когда образуются новые колонии или погодные условия ухудшают сбор корма. Сахарный сироп для подкормки представляет собой формулу из одной части сахара и двух частей воды. Для его приготовления используется теплая вода, в которой хорошо растворен сахар. Он стимулирует королеву откладывать яйца.
Ранний очистительный облет пчел является началом подкормки их сахарным сиропом. Активность матки в этот период очень мала и кладкой она практически не занимается. При подкормке семьи в безвзяточный период выводится два поколения молодых особей и две недели до взятки у них остается время до созревания.

При кормлении пчел следует учитывать, планируется ли стимулировать выводка. Некоторые формы корма способствуют его производству больше, чем другие. Следует избегать перекармливания, которое может вызывать перепроизводство выводка или роение.
Пыльца
Пополнение пчелиных кормов ранней весной заключается не только в использовании сахарного сиропа.
Огромное значение для производительности пчел в новом сезоне имеет и белковая подкормка. Для нее используется сахарно молочные смеси в комплексе с белковыми пастами.
Пчелы нуждаются в белке, особенно после холодных зимних месяцев. Этот продукт есть в пыльце. Она представляет собой сухой порошок, который помещается на верхней решетке в улье. Пыльца необходима для раннего весеннего выращивания расплода.
Подкормка пыльцой – мероприятие несложное. Кормить ею пчел необходимо до тех пор, пока они не перестанут ее принимать. Количество пыльцы в улье должно контролироваться пчеловодом. Иногда пчелы употребляют пыльцу до наступления цветения одуванчиков.

Хит
Советуем
Новинка
Акция

Труженица-пчелка bortnic.ru — Все о пчелах. Сайт для пчеловодов-любителей. Пчеловодство, мёд, пасека, улей для пчел, прополис, воск, лечение медом.

Пчеловод

Разрезать грейпфрут пополам.

Читать полностью

Пчеловод

Два желтка растереть с медом, развести крепким горячим чаем и, взбивая на огне, добавить сок из 2 лимонов.

Читать полностью

Пчеловод

Замесить крутое тесто и тонко раскатать.

Читать полностью

Пчеловод

Давно замечено, что человек комфортней себя чувствует, если питается продукцией, выращенной в той местности, где он живет.

Читать полностью

Пчеловод

Пчелиный мёд наделен уникальными целебными свойствами, известными с глубокой древности.

Читать полностью

Пчеловод

Мёд – это продукт, получаемый медоносными пчелами в результате переработки нектара цветков или пади (сладкой жидкости растительного или животного происхождения, собираемого пчелами, как и нектар, с растений).

Читать полностью

Пчеловод

Шершни — обыкновенный (Vespa crobro L.) и дальневосточный (Vespa orientalis) живут семьями, устраивая шарообразные гнезда. Ловят пчел с летков пчелиных семей.

Читать полностью

Пчеловод

Уховертка (Forficula auricula L.) — насекомое коричневого цвета, с удлиненным телом, на конце тела имеет «шпицы», состоящие из двух твердых крючков. Питается медом, пергой, пчелами.

Читать полностью

Пчеловод

Вор-притворяшка относится к роду ptinus. Имеется до 20 видов.

Читать полностью

Пчеловод

Ореховые птифуры Из 6-ти яиц взбить пену. Продолжая взбивать, поочередно добавить 200 г сахара, 0,5 кг мёда, цедру 2-х лимонов, 50 штук молотых грецких орехов, 100 г подсолнечного масла и муку до образования сметаноподобной консистенции. Выпекать в духовке при температуре 150-200 градусов. Ореховый торт Перемешать 0,5 кг мёда, пол-литровую банку манной крупы, 10 яиц, 300 […]

Читать полностью

Обогащение сахарного сиропа белковыми и другими веществами ❤️🐝

При подкормке пчелы превращают сахарный сироп в сахарный мед. По содержанию простых сахаров он похож на мед. Пчелы обычно хорошо на нем зимуют, но из-за крайне малого содержания в нем белка пчелам приходится расходовать запас белка из своего тела. В результате весной, несмотря на достаточное количество в гнезде перги, пчелы выращивают меньше расплода.

Попытки скармливать пчелам на зиму сироп, обогащенный белком за счет добавления к нему молока, альбуминового творога и дрожжей, приводят к ухудшению зимовки пчел. Поэтому кормление пчел сиропом, обогащенным белком, в основном применяют весной, летом и ранней осенью.

В подкормках вначале приготавливают небольшое количество сахарного сиропа с минимальной концентрацией белка. Постепенно, по мере привыкания к нему пчел, концентрацию белка увеличивают до оптимальной нормы.

При этом необходимо следить, чтобы пчелы своевременно забирали

корм, так как он может быстро забродить.

В последние годы в пчеловодстве в качестве белкового корма применяют молоко. Для приготовления молочного сиропа вначале варят сахарный сироп из расчета 0,8 л воды на 1,5 кг сахара. Как только сироп охладится до температуры парного молока, в него добавляют и размешивают молоко в количестве 200 г на каждые 1,5 кг сахара.

При 20%-ной замене воды молоком молочный сироп будет иметь концентрацию белка такую же, как и в меде -0,5-0,6%.

Кроме скармливания пчелам молочного сиропа некоторые пчеловоды применяют подкормку, состоящую из сахарного сиропа и пекарских (реже пивных) дрожжей. Дрожжи, как и молоко, в достаточном количестве содержат легкоусвояемый белок, витамины и микроэлементы.

Для дрожжевой подкормки готовят сироп в концентрации 1:1 в таком количестве, чтобы на 1 весовую часть пекарских дрожжей было 20 весовых частей сиропа. Затем в небольшом количестве остывший сироп растворяют путем тщательного размешивания дрожжей до образования однородной массы. Жидкие дрожжи смешивают с сиропом и доводят до кипения.

Сухих пекарских дрожжей на 1 л сиропа берут 12 г, а пивных — 24 таблетки.

В настоящее время на пасеках проводят производственное испытание обогащения сахарного сиропа всеми незаменимыми и заменимыми аминокислотами путем скармливания пчелам 0,03—0,05% аутолизина пекарских дрожжей, предложенных институтом элементоорганических соединений. Результаты испытаний обнадеживающие. Аутолизин пекарских дрожжей обладает высокой питательной ценностью. Он не содержит непереваримых клеточных оболочек, липидов, вызывающих комкуемость корма и снижение его сохранности в обычных условиях. Корм хорошо сохраняется в банках с притертой крышкой или в закрытых полиэтиленовых мешках в течение 1—2 лет при комнатной температуре.

Для обогащения сахарного сиропа белком иногда применяют альбуминовый творог в 20%-ной концентрации. На некоторых пасеках в качестве белкового корма применяют сыворотку крови крупного рогатого скота в 3—6%-ной концентрации. В сахарный сироп, обогащенный сывороткой крови, добавляют 0,3—0,5 г лимонной кислоты на 1 л сиропа. Сыворотку крови выпускают мясокомбинаты и биокомбинаты с консервантом (срок годности 12 месяцев) и без консерванта (срок годности 6 месяцев).

В качестве белковых веществ рекомендуется применять соевую муку, сухое молоко, пыльцу в густой сахаро- медовой смеси.

Прибавление к корму белковых веществ повышает содержание белка в теле пчелы, способствует большему воспитанию расплода в пчелиных семьях — до 35%, но не заменяет пыльцу или пергу для воспитания расплода.

Для борьбы с заразными болезнями в сироп добавляют антибиотики и другие лекарственные препараты.

Большую роль в жизнедеятельности пчел играют микроэлементы и витамины. В необходимом количестве они содержатся в пыльце и перге. Как показала практика, добавление кобальта в сахарный сироп значительно повышает устойчивость организма пчел к заболеваниям и положительно сказывается на выращивании расплода.

В хлористом и сернокислом кобальте чистого кобальта содержится примерно 1/3. Поэтому на каждый литр подкормки добавляют 24 мг вещества. Хлористый кобальт выпускают и в виде однограммовых таблеток с балластом хлористого натра. В этом случае к 2 л сиропа добавляют 1 таблетку препарата.

Еще с давних времен, когда только начали для питания пчел использовать сахар, рекомендовали для ускорения расщепления сложного тростникового сахара на простые добавлять на каждый литр сиропа от 0,3 до 1—3 г одной из кислот — лимонной, щавелевой, уксусной, винной, виннокаменной, которые в небольшом количестве содержатся в меде.

В настоящее время считают, что при своевременном скармливании пчелам сахарного сиропа на зиму добавлять кислоту не следует, так как необходимые кислоты в сахаре имеются. Что же касается весны, то кормление пчел, как показала практика, небольшим количеством подкисленного сиропа после их выставки из зимовника благотворно сказывается на быстроте очищения кишечника и повышает активность пчел в выращивании расплода.

добавки, сахарный сироп (канди) или мед

Весенняя подкормка пчел — это довольно важная процедура, которая играет огромное значение в жизни насекомых. Она не только влияет на состояние здоровья этих полезных насекомых, но и напрямую связана с качеством меда, его количеством да и продуктивностью в целом. Какие есть виды подкормок и как правильно проводить это действие мы расскажем далее в статье.

Когда нужно начинать?

Отечественное пчеловодство давно уже убедилось в пользе ранней подкормки. Вопрос, когда её необходимо начинать, особенно беспокоит новичков в этом деле. Многие опытные пчеловоды советуют заниматься подкармливанием насекомых ранней весной, например, в марте или начале апреля.

Этот процесс фактически совпадает с очистительным или первым облетом по весне. Во время этого процесса насекомых кормят сладкой, вкусной для них пищей, например, сахарным сиропом или медом. Существуют и другие различные составы для кормления пчёл, приготовить которые может каждый. О них мы и расскажем далее.

Чем и как кормить семьи?

Весной, особенно ранней, пчелиным семьям необходима хорошая питательная субстанция, например, мед или сироп. Используют также и канди, но эта сладкая масса не сравнится по свойствам с сиропом.

Дело в том, что различные виды подкормок по-разному влияют на пчёл и их природные функции. Когда насекомые употребляют сироп, активируются репродуктивные способности.

Кормление еще одним видом добавки — сытой — разбавленным в воде медом, также считается очень эффективным, но незаслуженно забытым во многих регионах весенним кормлением. Специфика этой медовой жидкости такова, что именно после её употребления кормовые запасы полосатых тружеников пополняются, и семейство полноценно функционирует дальше. Как видите, подкормка пчел в весенний период также отличаются своими свойствами в зависимости от подвида.

Белковая

Когда вашим крылато-полосатым питомцам необходимо усилить свою «рабочую мощность» или, проще говоря, поднять их продуктивность, рекомендуется белковая подкормка. Рекомендации по ее приготовлению самые разные, но наиболее популярны различные комбинации меда, пыльцы и соевой муки. Также в виде белкового компонента может использоваться и коровье молоко. Если в смеси будет содержаться пыльца, её должно быть не менее 15% от общего веса готового кормового продукта.

Сделать такую питательную массу несложно. Один из примеров приготовления: взять соевую муку (обезжиренную) и добавить пыльцу (3 части муки и 1 часть пыльцы). Всё это замешивается на сиропе из сахара до состояния теста. Масса внешне будет чем-то похожа на канди, однако эффект, оказываемый на пчёл, будет чуть иным.

Медовая сыта

О ней в настоящее время упоминают мало. Считается, что сыта (мед + вода в разной концентрации) экономически не вполне выгодна, так как обходится дороже, чем, например, сахарный сироп. Однако её влияние на пчёл весьма благоприятно, от употребления такой пищи у насекомых повышается иммунитет. Медовая сыта стимулирует различные функции, завися от своей концентрации.

Сыта бывает густая, средней густоты и жидкая. Когда используется густая масса, она в первую очередь идет на запасы корма, их восполнение. Продукт средней густоты выполняет побудительную функцию, а сыта жидкой консистенции прекрасно подходит для сбрызгивания пчел из разных семей. Так они лучше привыкают друг к другу и становятся дружелюбнее.

Сахарный сироп

Народное пчеловодство рекомендует кормить насекомых сахарным сиропом. Когда проводится такая процедура, готовится простой сироп только из сахара и воды. Соотношение примерно такое: полтора литра воды на полтора килограмма сахара, то есть 1:1. В сравнении с тем же канди или медовой сытой экономически такая подкормка более выгодна. Кроме того, её просто приготовить.

Кормление пчелок сахарным раствором проводят еще и тогда, когда в улье мало меда или нет возможности сделать сыту.

Полезное канди

Если сравнивать с сиропом, как полагают некоторые пчеловоды, канди слегка проигрывает. Однако у пчёл на это свое мнение, особенно, когда речь идет о крупных пасеках с большим количеством семей. Канди представляет собой медово-сахарную массу или тесто, и считается полезным с точки зрения здоровья для насекомых. Сироп, например, активизирует поиск наружных источников корма, а медовое канди — улучшает общее состояние насекомого, его производительность, иммунитет.

Кормление с помощью такого теста, как канди, также очень простое. Массу не измельчают, а кладут куском (250-300 грамм) поверх рамок в улье. Однако есть нюанс: для замешивания берут не сахар, а пудру из него! Только так ваша масса не затвердеет и будет доступной для пчелок. На 1 литр воды берут 19 литров меда и 80 кг пудры (это, если говорить о больших пасеках). В домашних условиях пропорции уменьшают сообразно желаемому конечному выходу.

Подкормка медом

Традиционное пчеловодство рекомендует наравне с другими способами проводить и подкормку медом (смотрите видео). Когда у пасечника нет желания делать сироп или канди и имеется в достаточном количестве медовая масса, пчёл обеспечивают именно ею. Медом можно подкармливать не только весной, но и зимой.

Обычно используются рамки (запечатанные) из того же улья, их распечатывают и размещают вторыми с краев улика. Также возможно использование специальной кормушки, обычной банки (ставят рядом с уликом) или залив в сотовые ячейки.

Стимулирующая или побудительная

Так называется специальная подкормка, которая заставляет пчёл активно размножаться, а маток откладывать яйца. Это классический вид дополнительной подпитки тружениц весной, из-за его простоты он очень полюбился пасечникам.

Раннюю побудительную кормёжку начинают примерно за семь недель до первого взятка (то есть до первого цветения и сбора нектара и пыльцы). Обычно никаких сложных смесей не придумывают, прекрасно подходит и сироп. Тем не менее, в США, например, такой вид «помощи» пчелам уже не применяют, там считается, что насекомые хорошо справятся с задачей размножения сами.

Видео «Как проводится подкормка пчел весной»

Интересный ролик от профессионала с деталями стимулирующего кормления тружениц. Больше о других популярных тематиках пчеловодства смотрите в различных разделах сайта.

инвертирование сахарного сиропа

Гидролиз или инверсию сахарозы проводят с использованием трех видов добавок — кислот, меда или концентрированного очищенного фермента инвертазы.

Кислотный гидролиз сахарозы протекает очень быстро. Сопровождается образованием некоторых ядовитых веществ, в том числе и гидро-оксиметилфурфурола (ГМФ), резко снижающего продолжительность жизни пчел. Предельно допустимая норма для пчел этого вещества — 3 мг на 100 г сахара. Различные кислоты способствуют образованию разных количеств ГМФ. Так, 1 % кислоты в сиропе «дает» следующее количество ГМФ (мг/100 г сахара): молочной — 61,4; лимонной — 24,4; виннокаменной—56,8; фосфорной — 11 2,1. Обычно для пчел кислотный инверт готовят в исключительных случаях, как антикристаллизатор для тестообразных смесей.

В приготовлении кислотного инверта предпочтение следует отдавать органическим кислотам.

Сахар-сырец (желтый, коричневый) или с посторонними примесями непригоден. Сахарную пудру использовать нельзя, так как мелкие частицы сахара в готовом сиропе не осядут на дно, станут центрами кристаллизации. Приготовленный из сахарной пудры инвертированный сироп быстро закристаллизуется. Мед необходимо брать цветочный, доброкачественный, со сроком хранения в нормальных условиях не более одного года после откачки, не подвергавшийся нагреву выше 40 °С и полученный от сильных семей. Необходимо помнить, что инвертазная активность меда — величина непостоянная и сравнительно небольшая, вследствие чего процесс инверсии длителен. Кроме того, такой сироп может способствовать распространению опасных заразных заболеваний пчёл.

В процессе приготовления инвертированного сиропа целесообразно необходимую навеску сахара инвертировать не сразу, а разделив на две части. Сначала растворяют 2/3 от необходимого количества, через 5-7 дней — ещё 1/3. Если используют кислоту, то необходимое для инверсии сахарозы количество кислоты добавляют в сироп разделив на 2 равные части.

старший научный сотрудник Института пчеловодства С. А. СТРОЙКОВ

Инвертирование сахарного сиропа с использованием мёда (по Жеребкину)

8% мёда

20% мягкой воды

72% сахара (вносят двумя порциями с интервалом 1 сутки: 2/3, затем 1/3)

2-3 р в день мешать

4 суток поддерживать температуру 36-40*С

Инвертирование сахарного сиропа по способу И.А. Мельничука

первый способ (с мёдом):

необходимо смешать

74% сахара,

7,5% свежего цветочного меда,

18,5% воды,

добавить в сироп микроэлементы

выдержать эту смесь при температуре 35-40 °С в течение 10-12 суток. Ежедневно её нужно тщательно перемешивать

второй способ (с кислотой):

Готовят сироп, состоящий по массе из

74% сахара,

7,5% меда,

18,5% воды,

0,03% уксусной кислоты.

При таком соотношении исходных компонентов процесс инверсии происходит при 34–36°С в течение 7–10 дней

Инвертирование сахарного сиропа по способу Г.Ф. Таранова

Состав:

74 кг сахарного песка,

7,5 кг хорошего свежего меда

18,5 л воды

Все хорошо размешивается и выдерживается 6–8 дней в при температуре 32–35°С

Инвертирование сахарного сиропа по способу А. Голода (г. Сумы)

В горячей воде 6 л

растворяют сахар 7 кг,

добавляют кислоту 14 г (1,4 г лимонной кислоты на 1 л сиропа или 2 г кислоты на 1 кг сахара),

хорошо перемешивают и ставят сироп на водяную баню в кипящую воду на 70-90 мин

По истечении указанного времени сироп снимают, охлаждают, затем проводится его раздача.

Приготовленный сироп имеет светло-янтарный цвет, прозрачен, слегка вязкой консистенции, кисловат на вкус и имеет кислотный запах.

обратите внимание!

инверт (мёд, органические кислоты) в сироп вносят ДО его разогрева! Сироп с добавками кислот ПОСЛЕ его разогрева следует считать подкисленным, а не инвертированным.

В 1921 г. Зарин доказал, что добавление 0,3% лимонной кислоты к сахарному сиропу тормозит инвертирование. Такие же выводы следуют из опытов К. Дреера (1972). Сироп, подкисленный до рН 4,5 после переработки пчелами содержал значительно больше сахарозы (28,9%), чем сироп с рН 5,5. Секрет желез, который пчелы выделяют при переработке сиропа, имеет кислую реакцию; известно также, что пчелы доводят корм до определенной кислотности. Следовательно, чем больше кислотность сиропа, тем меньше выделяют пчелы секрета желез, а значит, и фермента. Этим объясняется неполное расщепление сахара в подкисленном сиропе.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Концентрация (%) сахарного сиропа для пчел:

Концентрации 40% (1 весовая часть сахара на 1,5 весовые части воды) — для стимулирования яйценоскости матки или при дрессировке пчел

Концентрации 50% (1 : 1) — для летней подкормки семей при полном отсутствии взятка

Концентрации 60% (1,5 : 1) — при осенней замене кормов или их пополнении

Концентрации 70% (2:1) — при вынужденном кормлении семей зимой или ранней весной

Приготовление инвертного сиропа в домашних условиях

Сегодня мы приготовим инвертный сироп — это замена глюкозного, кукурузного сиропа и меда, если по каким-то причинам вам его нельзя употреблять. Это отличный заменитель патоки, которая нужна при изготовлении многих кондитерских изделий для придания тесту золотого оттенка, а самое главное — для увеличения срока годности.
Инвертный сироп очень легко приготовить в домашних условиях, чтобы потом добавлять в различные начинки и кремы, тем самым предотвращать засахаривание ( особенно актуально в продуктах с большим количеством сахара, например, зефир, маршмеллоу).

Для его приготовления нам понадобятся:

Сахарный песок — 350 гр.
Вода — 150 мл.
Лимонная кислота — 2 гр.
Пищевая сода -1,5 гр.

Как приготовить в домашних условиях

Возьмите сотейник с толстым дном и плотно прилегающей крышкой без отверстия для выхода пара. Налейте в сотейник воду ( 150 мл.), насыпьте сахар (350 гр.), и на среднем огне, не накрывая крышкой и помешивая, дождитесь растворения сахара.

Добавьте лимонную кислоту (2 гр.)

Как только сироп закипит, огонь убавляете до самого минимума, плотно накрываете крышкой и варите сироп до температуры 108 С-110 С.

Если у вас нет градусника, ориентируйтесь на время приготовления, процесс займет примерно 20 минут. В течение этого времени крышку лучше не поднимать. Цвет готового сиропа в зависимости от интенсивности огня может быть от светло-желтого до янтарного.

В слегка остывший сироп нужно добавить соду, чтобы нейтрализовать лимонную кислоту, находящуюся в сиропе. Произойдет активная реакция, вы увидите пену, которая усядется по истечении 20 минут.

За это время нужно несколько раз перемешивать сироп, чтобы пена скорее разошлась.

Если пена спустя полчаса полностью не ушла — добавьте 1 ст ложку воды и прогрейте сироп на огне еще раз. Возможно, лимонная кислота была слишком сильная, поэтому этого количества пищевой соды не хватило нейтрализовать кислоту.

Когда реакция полностью закончится и пена уляжется, сироп можно переливать в баночку для хранения.

Из данного количества ингредиентов получается примерно 400 грамм готового сиропа. Хранить его нужно в герметично закрытой баночке при комнатной температуре. Срок хранения — около месяца. Горячий сироп довольно жидкий, но после полного остывания он становится густым и по консистенции похож на мед.

Как видите, приготовить инвертный сироп в домашних условиях очень просто.
Пусть эта информация вам обязательно пригодится!

Инвертированный сироп — питательный корм для пчел, приготовленный из сахара. Он пользуется у пчеловодов популярностью ввиду полезности и простоты приготовления. При нехватке, отсутствии медоносов или выборке меда пасечниками обитателям улья не хватает углеводов. Ведь они потребляют их из меда — естественного корма. В этом случае и понадобится подкормка инвертом.

Этот углеводный продукт выгоден в использовании, долго хранится, легко усваивается пчелами и не кристаллизуется. Многие пчеловоды уже освоились с этим продуктом и знают, как приготовить инвертированный сироп для пчел с соблюдением всех правил. Сделать это можно в домашних условиях.

Приготовление инвертированного сиропа

Инверт готовится на основе обычного сахарного сиропа. Отличие в том, что сахароза в нем расщепляется до глюкозы и фруктозы. Так пчелки тратят меньше усилий на переработку состава в мед. Расщепление происходит за счёт добавления в сироп кислот или природного фермента, присутствующего в мёде — инвертазы.

Приготовление инвертированного сиропа

Простейший вариант приготовления — соединить сахар, воду и лимонную кислоту (можно заменить её на уксусную). Этот способ экономичен и прост. Но в полученном инверте не будет содержаться ничего, кроме углеводов.

Второй способ приготовления инверта — добавление в сахарный сироп мёда. В нем уже содержится натуральный фермент, вырабатываемый организмом пчелы. В полученном сиропе, помимо углеводов, будут содержаться некоторые аминокислоты и витамины.

Важно! Для добавления можно использовать только неинфицированный, натуральный мёд.

Инвертирование сахара для пчел можно осуществить ещё и таким методом, как введение в сироп промышленной инвертазы. Она имеется в ассортименте ветеринарных магазинов. Использование этого компонента позволит сберечь время: процесс инвертирования пройдет быстрее. При этом исключается возможность заразить насекомых болезнями, что может случиться в случае добавления в сироп мёда.

Кислота + сахар

вода 6 л;
сахар 7 кг;
кислота лимонная 14 г.

Другой вариант

вода 2,8 л;
сахар 5,5 кг;
кислота молочная 2 г.

В кастрюле соединяют все ингредиенты, полученную смесь ставят на огонь, доводят до кипения при непрерывном помешивании. Сварится сироп за 1-1,5 часа. За это время успеет инвертироваться 95% сахарозы. Как только инверт остынет, можно угощать им пчёл.

Мёд, сахар и кислота

вода 2 л;
сахар 7,25 кг;
мед 0,75 кг;
кислота уксусная 2,4 г.

Все ингредиенты смешиваются в ёмкости, и настаиваются при температуре 35-36°С, около 7 дней.

Смесь перемешивают трижды в день. Инвертацию можно считать завершившейся, когда крупинок сахара и пены на сиропе почти не осталось. После отстаивания его переливают в чистую тару.

Инвертаза промышленная и сахар

вода 5 л;
сахар 5 кг;
пчелит (препарат промышленной инвертазы) 2 г.

Сначала необходимо сварить простой сироп из воды и сахара. Когда готовый продукт остынет до температуры 40-50°С, в него добавляют инвертазу и хорошо перемешивают.

На ферментацию в этом случае уходит около двух суток. При этом необходимо удерживать в помещении температуру от 20 до 50 градусов.

При приготовлении сиропа важно учесть несколько нюансов:

сахар, идущий на корм пчёлкам, обязательно должен быть светлым;
кормить обитателей ульев лучше теплым инвертом, холодный они потребляют менее охотно;
вода для приготовления сиропа должна быть мягкой. Состав на её основе медленнее кристаллизуется. Если в наличии только жёсткая вода, то перед использованием её необходимо отстаивать.

Если кормление пчел сахарным сиропом проводится впервые, разумнее будет дать по 1 л на пчелосемью. Это поможет понять сколько понадобится корма в будущем.

Подкорм пчел сахаром

Можно ли кормить пчел сахаром, и если да, то как это сделать? С этими вопросами имеет смысл разобраться подробнее, чтобы развеять возникшие сомнения.

Подкармливать пчел правильно приготовленным сиропом из сахара не только допустимо, но и нужно. В период отсутствия запасов меда в ульях насекомые могут заболеть, а иногда и вымирают. Чтобы этого избежать и требуется углеродная подкормка.

Подкорм пчел сахаром

Сироп дают насекомым весной, стимулируя их на вылет из улья. Немаловажно также то, что матка здоровых, сытых пчел даёт больше потомства. Если рой страдает от нехватки углеводов, на большую кладку от матки рассчитывать не придется. Готовить дополнительный корм для поддержания пчелосемьи не будет лишней мерой.

Дополнительная информация! Также в сиропе удобно разводить лекарство, если в нем есть необходимость.

Подкормки сахаром используются многими пчеловодами. Они утверждены официальными технологическими документами.

Дают сироп насекомым ранней весной или осенью, после откачки меда. Так лекарственные средства, добавленные в инвертированный сироп, а также и сахар, не попадут в товарный мёд. Кроме того, вовлеченные в медонос пчелиные семьи часто отказываются от предложенных подкормок. Так что подкармливание пчел сахарным сиропом не приводит к получению некачественного продукта и считается абсолютно нормальной практикой.

Можно ли кормить пчел подбродившим медом

Несмотря на то, что медовые подкормки для пчел являются самыми натуральными, не всякий продукт допустимо использовать для их приготовления. Закисший, подбродивший ни в коем случае для этого не применяется. Некоторые неискушенные пчеловоды, жалея немного подпортившуюся сладость, пытаются исправить его кипячением. Это ошибка.

Плодовый сахар в меду при высоких температурах карамелизуется, что делает его непригодным и даже вредным для подкармливания пчелосемей.

У зимовавших семей непечатный мёд в рамках иногда разжижается. При температуре выше 10°С, дрожжи, находящиеся в мёде и воздухе активизируются, провоцируя брожение. Такой мёд для кормления не используют, чтобы не нанести пчёлам вреда.

Мед из инвертированного сиропа

Если пчёлам дают слишком много сахарного сиропа, особенно в период низкой активности, они перестанут успевать переработать его. Как следствие, на выходе получится некачественный, сахаристый мёд. Недобросовестные пчеловоды часто продают его как хороший продукт, а иногда смешивают с действительно хорошим мёдом, чтобы фальсификация была не так заметна.

Мед из инвертированного сиропа

В составе сахарного меда очень мало, а иногда и вовсе нет витаминов и ферментов, попадающих в натуральный цветочный мёд с пыльцой. Он не оказывает пользы и оздоравливающего действия при употреблении, представляя собой сладкую «пустышку». Почти не обладает такой продукт и бактерицидным эффектом. Причем и выглядеть, благодаря стараниям фальсификаторов, такой продукт может вполне натурально.

Важно! Часто фальсификаторы добавляют ароматизаторы, красители, усилители вкуса. Для придания схожести с темным таежным медом его нагревают.

Отличить мёд, полученный из сахарного сиропа, от цветочного можно. Получить однозначный ответ о происхождении и составе продукта можно лишь в лаборатории, оснащённой специальным оборудованием. Тем не менее, низкое качество определяется и органолептическим способом.

Основные признаки сахаристого мёда:

консистенция первоначально жидкая, позднее мутно-студенистая. Кристаллизация мелкая;
вкус сладкий, но пресноватый, без небольшой терпкости, присущей цветочному мёду;
аромат слабый, напоминающий запах старых сотов;
сахароза повышена.

Такой некачественный мед склонен к порче, брожению и закисанию. Но если была проведена термическая обработка, то есть нагревание, сахаристый мёд не портится.

Сахар, каким закармливают пчёл, даёт о себе знать в составе получаемого мёда. В нем процент сахарозы будет значительно повышен, в сравнении с цветочным мёдом:

Соотношение глюкозы и фруктозы в натуральном и сахаристом меде одинаковое.

Чтобы пчёлки оставались активными и здоровыми, переживали зиму с минимальными потерями, своевременный подкорм придется кстати. Сравнительно недорогой и простой в приготовлении инвертированный сахарный сироп в этом случае будет надёжным подспорьем для пчеловодов. Главное соблюдать меру и сроки для получения ожидаемого положительного результата.

Что такое инвертный сироп и когда он нужен. Рецепт инвертного сиропа.

Встречались ли вам рецепты, в которых одним из ингредиентов выступает патока? Наверняка. И что вы делали в подобных случаях? Закрывали понравившийся рецепт (например, классический английский рождественский кекс), так как найти эту самую патоку нереально?

Если вы запасетесь инвертным сиропом, то сможете готовить любые блюда, где есть патока или кукурузный сироп (а это, кстати, не только выпечка, но даже Кровавая Мери и соус Цезарь). Сделать заменитель капризных сладких ингредиентов — инвертный сироп — в домашних условиях совсем просто.

Ингредиенты

сахар-песок — 350 граммов
горячая вода — 155 мл
лимонная кислота (кристаллы) — 2 грамма, что составляет две трети чайной ложки
сода пищевая — 1,5 грамма, что составляет четверть чайной ложки

Приготовление

Всыпать в кастрюлю сахар. Влить горячую воду. Размешать, чтобы сахар растаял. Не страшно, если растает не до конца.

Поставить на маленький огонь и довести до кипения. Всыпать в кипящий сироп лимонную кислоту.

Кастрюлю накрыть плотной крышкой. Варить минут 20 до светло-золотистого цвета. Снять с огня.
Соду залить десертной ложкой воды. Вылить содовую воду в сироп.

В это время произойдет реакция — погашение кислоты содой — сопровождающаяся образованием большого количества пены. Через 10-15 минут, когда пена постепенно сойдет на нет, сироп готов.

Инвертный сироп должен быть светло-желтого цвета, жидкой, похожей на молодой мед консистенции, без запаха.

На заметку

Не варите сироп слишком долго, так как он изменит цвет со светлого на темный и приобретет карамельный вкус.

Если после добавления соды на поверхности сиропа долго (дольше 15 минут) сохраняется пенка, попробуйте сироп на вкус. Если он кислит, значит не вся лимонная кислота нейтрализовалась. Добавьте немного воды и подогрейте.

Варите сироп в кастрюле с толстым дном и плотно прилегающей крышкой, чтобы выпаривание было минимальным.

Храните готовый сироп в стеклянной хорошо закрученной баночке при комнатной температуре.

А знаете ли вы, что:

Инвертный сироп используют не только как заменитель патоки в домашней выпечке. Многие изготовители тортов, пирожных, хлеба используют его и на производстве, о чем указывают в составе ингредиентов.

Немножко химии. Инвертный сироп получается путем гидролитического расщепления сахарозы на фруктозу и глюкозу. Иными словами, в результате медленного кипения сахарного сиропа с лимонной кислотой (инверсии) происходит расщепление сахарозы на глюкозу и фруктозу в равных количествах.

Башкирский мед — Подкормка пчел

1. При весенней и осенней подкормках пчел пчеловоды добавляют к сахарному сиропу фруктовые соки. Можно ли это делать?

Добавление к пчелиному корму фруктовых соков заметного эффекта не дает. Если часть корма останется в зиму, то зимовка пчел ухудшится.

2. При хранении вересковый мед в сотах закристаллизовался, куда лучше ставить эти соты весной?

Соты с засахарившимся медом предварительно хорошо прогревают в комнате с температурой выше +25 °С, потом распечатывают и смачивают теллой водой, а поздно вечером ставят в расплодную часть гнезда. Через день—два соты снова смачивают. После того как пчелы возьмут весь мед, соты можно использовать по назначению.

3. Как приготовить сахаромедовое тесто?

В посуду надо насыпать 6 кг сахарной пудры или кристаллического сахара, сюда же вылить 1,5 кг жидкого меда. Содержимое перемешивать до тех пор, пока не будет получена однородная смесь, не липнущая к рукам.

4. При добавлении в сахарную подкормку уксусной эссенции на пасеке возникает нападение пчел. Можно ли ее заменить какой-либо другой кислотой?

Уксусная эссенция должна добавляться в таком малом количестве (0,2 мл на 1 кг сахара), что она не может придать сиропу различимый пчелами запах. Заменять ее каким-либо другим веществом не следует. Из пяти испытанных кислот уксусная дала наилучшие результаты.
Напад пчел на пасеке происходит, вероятно, из-за несоблюдения правил его предупреждения.

5. Какую воду лучше использовать для приготовления сиропа при осенней подкормке пчел: колодезную или дождевую?

Сахарный сироп лучше готовить на дождевой воде. Колодезная вода содержит соли, которые в зимнем корме нежелательны.

6. Во время наполнения надрамочной кормушки сиропом отдельные пчелы вылетают, попадают под струю или набиваются под крышку и погибают. Как сделать, чтобы не гибли пчелы?

В крышке кормушки прорезается отверстие 20Х 40 мм и зарешечивается сеткой с размерами ячеек 3,5X3,5 мм. Оно позволяет видеть уровень сиропа в кормушке. Для наливания корма в крышке делают второе отверстие с закрывающейся заслонкой, которая свободно поворачивается вокруг гвоздя. После наполнения кормушки заслонку закрывают.
В кормушку можно вставить перегородку, которая сверху касается крышки, а снизу не достает до дна 2—3 мм (чтобы протекал сироп). В одной части кормушки, сообщающейся с гнездом, размещается плотик, вторая, недоступная для пчел, предназначается для заливки сиропа, поэтому она должна закрываться легкосъемной крышкой. Открыв ее, заливают сироп до нужного уровня, и ни одна пчела при этом не пострадает.

7. Какими порциями медово-сахарного теста можно подкармливать пчел весной?

Медово-сахарное тесто можно давать пчелам любыми порциями. Но, учитывая, что каждая подкормка приводит пчел в возбужденное состояние, а весной в холодное время неизбежна гибель определенного количества пчел, подкармливать их надо большими порциями по 0,5—1 кг. Медово-сахарное тесто долго не теряет своих свойств.

8. Как лучше скармливать сахарный сироп осенью?

В. А. Улановский рекомендует замену меда на сахар проводить в сжатые сроки (три—пять дней) в период с 20 по 31 августа, большими порциями (по 3—5 литров в сутки). Некоторые пчеловоды предпочитают кормить пчел небольшими порциями (по 0,7—1 л в сутки) в течение всего августа. В этом случае пчелы успевают хорошо проинвертировать сироп, особенно средние семьи.

9. Какая разница между многократным кормлением пчел осенью малыми дозами сиропа и одноразовой большой дозой?

Опытами было установлено, что между пчелиными семьями, подкармливаемыми малыми дозами сиропа, и теми, которым давали большое количество корма сразу, не было никаких различий по содержанию воды, диастазы, сахарозы, но в первом случае было больше расплода.

10. Можно ли подкармливать пчел глюкозой?

Натуральный мед содержит 30—35% глюкозы. Пчелы ее используют как естественный корм, скармливать ее пчелам можно весной и летом. Осенью подкармливать пчел глюкозой не следует, так как заготовленный на зиму мед из глюкозы легко кристаллизуется, что может привести к гибели пчел.

11. Можно ли для кормушек сделать плотики из пенопласта?

Можно. Толщина плотика не должна быть более 5 мм.

12. В одном из французских журналов был рецепт весенней подкормки пчел, в которую включены сахар, вода, мед, дрожжи, яичный желток и аммиак. По словам авторов статьи, такая подкормка повышает медосбор в два—три раза. В какой мере проверена и обоснована эта подкормка?

Нет необходимости соединять белковую и углеводную подкормку пчел. Организм пчелы приспособлен к раздельному использованию этих кормов. Однако А. К. Рохтла (1989) установил, что добавка пыльцы в малой дозе (не более 1,5 г на 1 л сиропа) снижает изнашиваемость пчел.

13. Как готовить сироп для дрессировки пчел на красный клевер?

Готовят 50% сахарный сироп. Когда сироп остынет, в него погружают цветки красного клевера без зеленых частей и листьев. Сироп настаивают в течение ночи. Рано утром, до вылета пчел в ульи, дают по 0,5 стакана подготовленного сироп; в надрамочные кормушки.
В Латвии для приготовления ароматизированного сиропа используется и клеверная пыльца, собранная пыльце уловителями. Пыльца коричневого цвета, заметно отличается от пыльцы других растений, цветущих в тот же период. На 1 л сиропа добавляют 10—50 г пыльцы клевера (обножек). Ее вначале размешивают в небольшом количестве сиропа, а затем смешивают с сиропом, приготовленным для всей пасеки. Сироп может быстро забродить, поэтому его готовят перед употреблением.

14. Как приготовить белковый корм?

Для приготовления белкового корма берут 1 кг высушенной Цветочной пыльцы, ее увлажняют 150 мл воды и добавляют 200 г меда. Затем тщательно растирают и замешивают в виде теста на сахарной пудре в соотношении 1:2 и дают пчелиным семьям по 200—300 г на рамки под холстик. Корм добавляют по мере его поедания.

15. Что собой представляет полизин?

Полизин — смесь аминокислот, витаминов, минеральных веществ, сорбита. Перед применением иолизин смешивают с сахарным сиропом в равных объемах, добавляют 5—7 капель ледяной уксусной кислоты и дают пчелам по 0,5—1 л 3—4 раза через день.

16. Можно ли использовать полиамин в качестве белковой подкормки?

Можно. Полиамин — смесь сорбита с аминокислотами, перед применением их смешивают в равных частях и дают так же, как полизин.

17. Какие из заменителей белкового корма наиболее эффективны?

Исследования показали, что ни один из заменителей не может сравниться с пергой по перевариваемости и другим качествам Семья, обеспеченная пергой, выращивает в расчете на 1000 пчел в среднем 11 пчел, при подкормке сухим молоком — 8 пчел, белковой пастой — 6 пчел, а при питании дрожжами и свежим молоком — наименьшее количество расплода.

18. Можно ли использовать неочищенный или загрязненный сахар для подкормки пчел?

Сахар, загрязненный песком, пылью, глиной, является безвредным, и его можно использовать для подкормки пчел, а горелый, залитый водой — нельзя. Также нельзя давать пчелам сахар с примесями соли, буры, так как это вызывает отравление пчел.

19. Что является причиной образования хлопьев в сахарном сиропе при длительном хранении и как этого избежать?

При длительном хранении в густом растворе сахара могут образоваться хлопья, и он превратится в студенистое вещество. Этот процесс вызывают микробы и грибы. Студенистая подкормка непригодна для пчел. Чтобы воспрепятствовать образованию хлопьев, в корм следует добавить 1 г лимонной кислоты на 1 кг сахара и 1 л воды.

20. Можно ли давать пчелам на зиму дрожжевую подкормку?

Дрожжи на зиму пчелам скармливать не следует, так как зимой такой корм может закиснуть, что вызовет заболевание пчел.

21. В сентябре в семьях было мало меда, сахарный сироп давался до середины октября. Почему в это время матки не возобновили яйцекладку? Весной семьи ослабли.

Всему живому в природе свойственны определенные биологические ритмы. Жизнедеятельность пчел и активность матки в сентябре—октябре затухает. Поэтому позднее кормление не могло вызвать наращивание расплода. Весеннее ослабление семей можно объяснить изношенностью пчел июльско-августовского вывода при переработке сиропа.

22. Можно ли давать пчелам сироп в кормушках из оцинкованного железа?

Можно применять кормушки из дерева, алюминия, белой жести, а также использовать стеклянную и эмалированную посуду. Кормушки из оцинкованного железа не рекомендованы. Их можно применять, если изнутри облить растопленным воском.

23. Какие кормушки наиболее целесообразно применять на пасеке? Влияет ли конструкция кормушки, ее положение “ улье на изнашивание пчел?

Кормушка для пчел должна находиться в теплом месте улья, чтобы пчелы могли брать корм и во время холодной погоды; обеспечивать возможность раздачи корма с наименьшими затратами времени и труда.
Этим требованиям удовлетворяют верхняя деревянная кормушка, кормушка-рамка и кормушка-банка. При правильном кормлении конструкция и местоположение кормушки заметного влияния на пчел не оказывают.

24. Можно ли давать патоку для подкормки пчел?

Патока для пчел вредна.

25. Сколько корма требуется пчелиной семье на питание в течение года?

Считается, что в среднем пчелиная семья съедает корма около 100 кг. Из них 30% пчелы расходуют во время полетов, не занося его в гнезда. 50 кг меда и 20 кг перги расходуется в улье.

26. Можно ли в качестве витаминизированной подкормки давать пчелам сироп шиповника и отвар хвои?

Нужды в таких подкормках нет, так как весь комплекс витаминов, в том числе и витамина С, имеется в перге. Если же в гнезде пчел перга отсутствует,и они не находят пыльцы в природе, подкормка с экстрактом шиповника и отваром хвои дела не поправит.

27. Можно ли скормить пчелам забродивший мед?

Немного забродивший мед можно скормить весной, предварительно прокипятив его.

28. Из-за плохого медосбора пчелы вынуждены зимовать только на сахаре. Перезимуют ли пчелы?

В институте пчеловодства были проведены опыты по скармливанию пчелам осенью различного количества сахара. Первая группа зимовала на меде, второй группе осенью было скормлено по 14— 16 кг сахара, третьей — по 6—8 кг. Учитывались результаты зимовки, их развитие в следующем году и продуктивность. При зимовке на сахаре наблюдалась меньшая заполненность их задней кишки калом, а также слабая опоношенность гнезд. Весной и в первую половину лета пчелы вырастили меньше расплода, чем пчелы, зимовавшие на меду. Во вторую половину лета семьи второй и третьей групп догнали по развитию семьи первой группы и различий между группами практически не было. В семьях, зимовавших на меду, собрано валового меда 52,9 кг, на сахаре (14—16 кг) — 49,2 кг, зимовавших на сахаре (6—8 кг) — 50,0 кг.

29. В литературе имеются сведения о приготовлении искусственного корма для зимовки пчел. Как его приготовить?

И. А. Мельничук (1971) разработал способ приготовления сахарного корма, где все процессы, включая его заливку, в соты и запечатывание воском, совершаются без участия пчел. Процесс приготовления такого корма, состоит из трех последовательных операций: созревания корма, заполнения им сотов и запечатывания их восковыми крышечками.
Созревание корма осуществляется с помощью ферментов натурального цветочного меда, которого берут 8% от общей массы смеси. Мед смешивают с 20% мягкой воды и 72% сахарного песка в специальных ваннах или молочных бидонах. Сахар вносят двумя порциями с интервалом в одни сутки. Сахар размешивают 2—3 раза в день. Емкость со смесью устанавливают в помещении с температурой 36—40 °С.
По мере разложения сахарозы осадок сахара уменьшается, а концентрация его в растворе увеличивается. Созревание искусственного корма при температуре 40 °С продолжается около четырех суток. В готовом корме концентрация сахаров должна быть равна 80—81%. В нем имеется небольшое количество кристаллов сахарозы, поэтому перед употреблением смесь в течение суток отстаивают. Нерастворившийся осадок сахара можно использовать для другой партии корма.
ЗАПОЛНЕНИЕ СОТОВ. Хорошего качества, продезинфицированные соты заполняют в вакуум-камере. Соты ставят в ней параллельно, нижним бруском вверх. Это нужно для того, чтобы они заполнялись, начиная сверху. При этом нижняя часть сотов остается не занятой кормом и служит местом формирования зимнего клуба.
Запечатывают соты с кормом расплавленным воском путем опрыскивания их поверхности. Воск, помещенный в металлический баллон с распылителем, нагревают до 130—140 °С. Капли жидкого воска выбрызгиваются на ячейки сот в виде факела и при застывании образуют пленку. Искусственная печатка на 10—15% толще естественной печатки меда.

30. Как приготовить сахарную помадку?

Сахарную помадку готовят следующим образом.
В луженую или эмалированную посуду наливают 1 л воды и подогревают на огне. В подогретую воду всыпают 2 кг сахара и при постоянном помешивании доводят до кипения, которое продолжается 20 мин: чтобы узнать, готов ли сироп, в него опускают ложку, а потом быстро переносят ее в холодную воду. Готовый сироп загустеет на ложке так, что его можно снять и скатать в мягкий шарик. К готовому сиропу добавляют 600 г жидкого меда. Смесь кипятят еще не более 3 мин. После того как готовый сироп остынет, его перемешивают ложкой, пока он не превратится в густое белое тесто. Хранят сахарную помадку в провощенных ящиках, покрытых сверху пленкой, или в целлофановых мешках.
Из помадки делают лепешки массой 1 —1,5 кг, завертывают в марлю или полиэтиленовую пленку с отверстиями и кладут под холетик на рамки Такой порции хватает пчелиной семье примерно на месяц, после чего ей дают новую порцию.

31. Можно ли приготовить сахарный леденец в домашних условиях?

Для приготовления сахарного леденца берут одну часть воды, в которой размешивают пять частей сахара. Смесь осторожно кипятят на слабом огне около 30 мин. Смесь постоянно помешивают, чтобы она не пригорела. Леденец считается готовым, когда сахар перестает стекать каплями с мешалки и начинает тянуться в нити. Хороший леденец получается при добавлении в кипящий сахар 2 г лимонной кислоты на 1 кг сахара. Готовый леденец в гррячем виде выливают нa противень, предварительно смоченный водой, или на лист пергаментной бумаги. Застывшую массу разрезают на куски и дают пчелам.

32. Что собой представляет белковая смесь Гайдака?

Смесь состоит из трех частей обезжиренной соевой муки, одной части сухого снятого молока и одной части сухих пекарских или пивных дрожжей. К указанной смеси полезно добавить 15—20% пыльцовых обножек.
Если количество расплода, получаемого при кормлении пчел пыльцой принять за 100%, то при кормлении смесью Гайдака, пчелы выращивают 65% расплода.

33. Можно ли пчелам скармливать мед, который длительное время находился в оцинкованной посуде, и изменивший свой цвет, вкус и запах?

Нельзя. В нем содержатся ядовитые, вещества.

34. После очистительного облета пчеловод выставил вблнзи пасеки тарелку с сухой горчицей. Через час ее стали посещать пчелы. Полезны ли для пчел горчица и красный перец?

При отсутствии в природе цветущих пыльценосов пчелы берут из общих кормушек муку, молотые горчицу и перец. Но на горчице и перце пчелы выкармливать расплод не могут. Муку же частично используют. При недостатке пыльцы в природе пчелам нужно давать пергу, которую заготавливают летом. В крайнем случае дают заменители.

35. Можно ли использовать в качестве белковдго корма промороженную пергу?

Промороженная пыльца усваивается пчелами с минимальными остатками непереваримых веществ. Если в свежей пыльце непереварнмые остатки составляют 23,4%, то в промороженной 15,5%, однако она уступает по своему качеству н количеству выращенного на ней расплода.

36. В каких случаях пчелы выбрасывают личинок и куколок из ячеек?

Главная причина — недостаток или отсутствие пыльцы в природе и перги в гнездах, а также недостаток меда. Не имея возможности выкормить всех личинок, пчелы часть личинок выбрасывают из гнезда. Весной после похолоданий часть расплода может застыть и погибнуть. Пчелы и его потом выбрасывают. После прекращения главного медосбора пчелы приступают к изгнанию трутней и выбрасывают трутневый расплод. Пчелы выбрасывают также личинок, погибших от европейского гнильца.

37. Можно ли поить пчел из оцинкованного бака или деревянного бочонка, положив в них поплавок с отверстиями, через которые пчелы будут брать воду?

Пчелы будут хорошо брать воду из такой поилки, но она не удовлетворяет санитарным требованиям. При наличии заболевания на пасеке, пчелы могут распространять инфекцию через такую поилку. Поэтому рекомендуют ставить поилку с проточной . водой. Для этого к крану в бачке приставляют наклонную доску, в которой вырезана зигзагообразная канавка. Кран открывают так, чтобы вода медленно капала и стекала по канавке. Протекая по доске, вода согревается и пчелы ее охотно берут.

38. Почему пчел привлекает навозная жижа?

По наблюдениям французских пчеловодов,пчелы там находят не только соль, но и витамин В12. Чтобы уменьшить их лет к навозу, целесообразно в питьевую воду добавлять препарат кобальта. Хлористый кобальт выпускают в виде однограммовых таблеток с балластом хлористого натрия 960 мг. В этом случае в 1 л воды или сиропа растворяют полтаблетки препарата. Можно вместо него растворить 0,5 г морской соли.

39. Какое количество поваренной соли надо добавлять в поилку?

Раньше в ведре воды растворяли 50 г соли. Более современные рекомендации предусматривают делать раствор с концентрацией соли не более 0,07%. Однако поение лучше организовать так, чтобы пчелы имели выбор между пресной и подсоленной водой.
Еще лучше организовать поение пчел по методу подмосковного пчеловода И. Д. Лысова Он представляет возможность пчелам выбирать воду из 4-х поилок: пресную, подсоленную, подкисленную и воду, содержащую хлористый кобальт (0,05%).

40. Почему пчелы одинаковых по силе семей неодинаково посещают поилку (из одной семьи 4—5, а из другой 20— 30 пчел)?

Пчелы нуждаются в воде как для выращивания расплода, так и поддержания определенной температуры и влажности в гнезде. Испаряя мелкие капельки воды, пчелы увлажняют излишне сухой воздух и охлаждают его. Потребность в воде может быть разной у одинаковых по силе семей: в одной семье может быть больше открытого расплода, в другой меньше. Кроме того, ульи, окрашенные в разные цвета, могут по разному нагреваться. Играет роль месторасположение улья и величина летков.

Рецепт сахарного сиропа для пчел

Обязательно ознакомьтесь с рецептом леденцов. Сахарный сироп — часто используемый ингредиент во многих коктейлях и других рецептах напитков.

Медовые войны Преступления и убийства в Новой Зеландии Бум Манука

Пчеловодство первого года Научное пчеловодство

Гранулы пчелиной пыльцы Новой Зеландии Мед Хэппи Вэлли

рецепт меда для меда пчелы одно.

Рецепт сахарного сиропа для пчел nz .

Кто-нибудь может рассказать мне об этом поподробнее.
Густой сахарный сироп в кормушке, чтобы пчелы легко принимали сироп.
Сделайте сахарный сироп или подайте сухой сахар.

Это рецепт, состоящий из двух частей сахара и одной части воды.
Хотите знать, достаточно ли у ваших пчел запасы меда, чтобы выжить.
Business of Bees ltd грей линн окленд.

Рецепт корма из пчелиного сахарного сиропа 11 Кормление пчел сиропом может показаться средневековым алхимиком, но на самом деле это обычная задача.
Используйте смесь сахарного сиропа из двух частей и одной части воды, если пчелы не имеют достаточных запасов на зиму. Только для покупателей
Nz.

Рецепт конфет, приготовленных в микроволновой печи, подает 1 или 2 семьи 1.
Мы кормим наших пчел сахарным сиропом, который прозрачный и густой.
Какой использовать угар.

Сегодня я услышал о добавлении щавелевой кислоты в сахарный сироп и о том, как это облегчает переваривание пчелами.
Выжигание пчел в больших ульях сахарным сиропом.
Калькулятор сахарного откорма пчел.

Чем отличаются сахарный сироп от.
Возвращаясь к рецепту сахарного сиропа.
Итак, мы кормим пчел сахарным сиропом.

28 июля 2017 в 4.
Пожалуйста, напишите Юлиану на buzztechnz, чтобы подтвердить ваш.
Путем кормления пчел.

Его также легко сделать.

British Bee Guide Как определить, где искать и как

Почему оставлять сахарную воду для пчел — такая плохая идея Блог

Изготовление сахарного сиропа для медоносных пчел Полное руководство Youtube

Palamountains Vita Bee Nutrient Supplement

Калькулятор сахарного сиропа для пчеловодов Смесь сахарной воды для пчел

Как кормить пчел сахарной водой: 13 шагов (с иллюстрациями)

Об этой статье

Соавторы:

Специалист по удалению живых пчел

Соавтором этой статьи является Стив Даунс.Стив Даунс — специалист по удалению живых пчел, специалист по сохранению медоносных пчел и владелец Beecasso Live Bee Removal Inc, лицензированного предприятия по удалению и переселению пчел, базирующемуся в районе метро Лос-Анджелеса, Калифорния. Стив имеет более чем 20-летний опыт гуманного отлова и удаления пчел как в коммерческих, так и в жилых районах. Работая с пчеловодами, земледельцами и любителями пчеловодства, Стив устанавливает пчелиные ульи по всему Лос-Анджелесу и способствует выживанию пчел. Он страстно увлечен сохранением медоносных пчел и создал свой собственный заповедник Бекассо, где спасенные пчелиные ульи перемещаются и сохраняются.Эту статью просмотрели 50 045 раз (а).

Соавторы: 11

Информация обновлена: 27 марта 2021 г.

Просмотры: 50,045

Краткое содержание статьиX

Если ваша новая пчелиная семья не имеет доступа к натуральному нектару или хранящемуся меду, вы можете кормить их домашней сахарной водой, чтобы они были здоровы. Ранней весной смешайте 1 литр воды с 8 чашками простого белого сахара.Поздней осенью или зимой смешайте 2 литра воды с 8 стаканами сахара, так как им не понадобится столько сахара. Чтобы приготовить сахарную воду, вам нужно довести воду до кипения, затем снять ее с огня и добавить сахар. Затем дайте ему остыть на 15–30 минут. Чтобы сделать подходящую кормушку, вам нужно пробить 6-8 крошечных отверстий в крышке консервной банки или герметичного контейнера и простерилизовать контейнер кипятком. Наполните емкость прохладной сахарной водой и переверните ее на прокладки в верхней части улья.Чтобы узнать больше, в том числе о том, как отрегулировать уровень сахара в воде в зависимости от привычек кормления пчел, читайте дальше!

Печать
Отправить письмо поклонника авторам

Спасибо всем авторам за создание страницы, которую прочитали 50 045 раз.

Легко без математики, чтобы приготовить сироп для пчел по размеру мешка с сахаром: Пчеловодство

Сахарный сироп для кормления пчел встречается достаточно часто. Я решил поставить несколько таблиц.

Во-первых, самый простой способ справиться с приготовлением сиропа, не прибегая к математике, — это использовать метрические измерения.Если вы решите, что вам нужно преобразовать в имперские измерения, вы просто выполните математику, и это не приведет к улучшению результатов. Так что просто смирись с этим.

Причина использования метрики не в математике в том, что один килограмм воды равен одному литру. Посмотрите на свой мешок с сахаром и узнайте вес в килограммах. На сумке будет отображаться вес в килограммах рядом с местом, где он указан в фунтах. Теперь добавьте столько литров воды для сиропа 1: 1 и половину этого количества воды для сиропа 2: 1.Используя килограммы и литры, мы получаем не математический рецепт для сиропа 1: 1 и простой математический рецепт для сиропа 2: 1.

Сложите килограммы сахара и литры воды, и вы получите, сколько сиропа вы приготовили.

1/2 литра

Соотношение	Сахар	Вода	Урожай кг
1: 1	1 кг	1 литр	2 кг
1-1 / 2 кг

Нет ничего проще, и он подойдет для любого размера любого мешка сахара.

В США обычные размеры пакетов для сахара в продуктовом магазине составляют 4 фунта, 10 фунтов и 25 фунтов. Пакет 4 фунта — это 1,8 кг сахара. Мешок на 10 фунтов весит 4,5 кг, а мешок на 25 фунтов — 11,3 кг.

6,75 кг

Соотношение	Сахар	Вода	Урожай кг	Урожайность Литры
1: 1	1,8 кг	1,8 л. : 1	1,8 кг	900 мл	2.7 кг	2 литра
1: 1	4,5 кг	4,5 литра	9 кг	7-1 / 2 литра
2: 1	4,5 кг	2,2147	5,2 литра
1: 1	11,3 кг	11,3 литра	22,6 кг	18,7 литра
2: 1	11,3 кг		5,7 литра 13 литров

Примечание по объему.В этом шаге нет необходимости, и он добавляет математику, но я включил его, чтобы удовлетворить любопытство. Чтобы определить объем вашего сиропа, разделите вес сиропа на его плотность. Сироп 1: 1 имеет плотность 1,21 кг / литр, а сироп 2: 1 имеет плотность 1,3 кг / литр.

Как использовать дозатор сахарной воды для пчел

Кормление пчел может быть спорной темой среди пчеловодов. Некоторые считают, что лучше оставить пчел на произвол судьбы и позволить природе идти своим чередом.Более слабые пчелы вымрут, оставив колонию более сильных пчел. Однако бывают случаи, когда пчеловодам уместно кормить пчел. В те времена очень полезно иметь кормушку для пчел с сахарной водой.

Новая пчелиная семья потребует кормления, равно как и пчел, выздоравливающих после болезни. Если по какой-то причине пчелы не могут получить пыльцу и нектар цветов, их, возможно, тоже нужно покормить. В этой статье мы обсудим, что едят пчелы, различные типы кормушек с сахарной водой для пчел, а также расскажем о рецепте сахарной воды для пчел.

Что едят пчелы?

Все знают, что мы едим пчелиный мед, но задумывались ли вы когда-нибудь, что едят пчелы? Пчелы питаются пыльцой и нектаром цветов. Пыльца — удивительное вещество. Он может показаться не таким уж большим, но он содержит белок, углеводы, сахар, ферменты, витамины и минералы. Все, что нужно пчеле для выживания. Пчелы также потребляют нектар, сладкую жидкость из цветов, всасывая ее через хоботок. Позже нектар превращается в мед.

Личинка пчелы питается маточным молочком, жидким секретом пчел-кормилиц. Через несколько дней их кормят пыльцой и медом. Однако пчелиных маток кормят исключительно маточным молочком. Именно эта особая диета делает пчелиную матку плодородной.

Сахарная вода для пчел

Если вы покупаете новую упаковку пчел, неплохо их покормить. Они прибывают ни с чем, и у них может быть мало времени на подготовку к зиме. Кормление пчел сахарной водой может помочь им начать хороший старт.Однако не стоит кормить пчел сахарной водой, если в улье есть медовые супы. Причина в том, что пчелам нужен нектар для производства меда. «Мед» из сахарной воды — это вовсе не мед. Помните, вы должны кормить пчел только по мере необходимости. Как только ваша колония окрепнет, их больше не нужно будет кормить сахарной водой.

Сахарная вода для пчел Рецепт

Следуйте этому простому рецепту сахарной воды для пчел, чтобы кормить пчел круглый год.

Поздняя зима / ранняя весна — смесь сахара и воды 1: 1

2 стакана воды

1 фунт сахара

Осень — смесь сахара и воды 2: 1

1 стакан воды

2 фунта сахара

Нагрейте воду на плите и добавьте сахар.Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится.

Типы кормушек для пчел

Сахарную воду легко приготовить в домашних условиях, а затем скармливать пчелам с помощью кормушки. Пчелы могут выбирать из 3 различных типов кормушек с сахарной водой.

Устройство подачи

Устройство подачи используется для ульев Langstroth и Warre. Он находится на входе в улей и состоит из банки на платформе. В банке есть небольшие отверстия для доступа пчел к сахарной воде.Пчеловодам нравится, что кормушка расположена снаружи улья, что делает ее доступной и простой для наблюдения. Однако известно, что входные кормушки привлекают пчел-грабителей.

Использовать входную кормушку просто, так как вы просто наполняете банку сахарной водой и устанавливаете кормушку у входа в улей. Не рекомендуется добавлять лекарства в кормушки этого типа, так как воздействие солнечного света может ослабить или изменить прием лекарства.

Банки входных кормушек обычно не слишком большие, поэтому вам нужно проверить их, чтобы увидеть, нужно ли их наполнять.Входные кормушки иногда нужно наполнять ежедневно.

Верхний питатель для улья

Верхнее устройство подачи улья помещается сверху улья, а вокруг него помещается пустой ящик для защиты. Существуют различные конструкции кормушек с верхним ульем. Простые конструкции изготавливаются из каменных банок, в то время как другие кормушки имеют дополнительные особенности. Верхняя кормушка улья не так заметна пчеловоду, как входная, но ее легко снять, чтобы проверить это.

Чтобы использовать верхнюю кормушку улья, поместите ее на верхнюю часть ящика для расплода под внешней крышкой.Пустую коробку для ульев часто помещают вокруг кормушки для дополнительной защиты от непогоды и пчел-грабителей. Поскольку кормушки в ульях защищены от солнца, при необходимости в сироп можно добавлять лекарства.

Верхние кормушки улья обычно вмещают 1–3 галлона сахарной воды, поэтому между заправками можно дольше. Пчеловодам обычно необходимо наполнять кормушки ульев каждые 1-2 недели.

Устройство подачи рамы

Используется в улье Лангстрота, устройство подачи рамок заменяет одну из рамок улья.Это похоже на рамку, но вместо нее наполнено сахарной водой. Иногда пчелы могут утонуть в кормушке такого типа, поэтому обязательно приобретите кормушку со встроенным поплавком, чтобы пчелы могли отдыхать. Рамочные кормушки безопасны от грабителей, но они также непрактичны, потому что вам нужно открыть улей, чтобы наполнить его.

Чтобы использовать податчик рамок, вы должны сначала удалить одну рамку из улья. Наполните кормушку сиропом и поместите в улей. Рамочные кормушки не вмещают большое количество сиропа, поэтому их, возможно, придется наполнять ежедневно.

Сводка

Хотя пчелы обычно могут собрать достаточно пыльцы и нектара, чтобы поддержать себя, иногда им нужна помощь. Кормление пчел сахарной водой — отличный способ прокормить новые семьи или пчел, неспособных самостоятельно добывать достаточно корма.Теперь, когда вы узнали о различных типах кормушек с сахарной водой для пчел, вы сможете выбрать лучшую для своего улья.

Так сложно приготовить сироп 2: 1

Примерно в половине случаев мне это удается; примерно в половине случаев он кристаллизуется. Это такой разочаровывающий процесс. И самое сложное в том, что вы не знаете, что он будет кристаллизоваться, пока не остынет.

Я приготовил сироп 2: 1 (на самом деле пчелиный чай — ромашка и тимьян, добавленные к сиропу 2: 1) рано утром, чтобы отнести сегодня домой Валери.Пока теплый, я разлил его по банкам, положил в машину и сегодня около полудня доставил в Топси. Третья банка, которую я наполнил, сегодня вечером кристаллизуется. Это означает, что сироп, который я положил на Топси, тоже будет кристаллизоваться ….. GRRRR.

Согласно этому сайту, насыщение раствора сахаром до точки, при которой вода не может принимать больше, является приглашением к образованию кристаллов. Вот почему так много пчеловодов используют кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Фруктоза не кристаллизуется.Но сахароза (сахар) делает. Вы добавляете в леденцы лимонный сок или винный камень, чтобы они не кристаллизовались. Я посмотрю, добавлял ли кто-нибудь лимонный сок в сахарный сироп 2: 1.

Вы можете увидеть кристаллы, образующиеся на дне этой банки. Как только это начнется, кристаллы порождают больше кристаллов и так далее, как Genesis, пока вся бутылка снова не станет твердым сахаром.

Другой взгляд на мое разочарование.

Две бутылки 2: 1, которые я снял с Topsy, также были заняты кристаллизацией, как вы можете видеть на картинке ниже, с кристаллами, образующимися вокруг верхней части банки (дно, когда оно вставлено в Boardman внутри улья с верхней планкой — я не кормлю кормушками Boardman снаружи любого улья).Слава богу, пчелы почти опустошили банки, несмотря на кристаллы.

У меня есть все возражения против кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, но рекомендуется добавить столовую ложку, чтобы предотвратить начало образования кристаллов. Я думаю, что то же самое можно сделать и с добавлением небольшого количества лимонного сока. Я могу попробовать это в следующей партии.

После одного из комментариев ниже я поискал Honey B Healthy и обнаружил, что в смеси есть лимонная трава — может быть, кислота лимонной травы в нем — это то, что не дает сиропу образовывать кристаллы, потому что сахар в нем сахароза.

Завтра, когда я заварю еще пчелиный чай, я попробую добавить чайную ложку лимонного сока и посмотреть, как это повлияет на проблему кристаллов. Кстати, я нашел сообщение на Beemaster, где кто-то рекомендует добавить в смесь немного лимонного сока.

Кормление медоносных пчел, часть 1: Сладость с сахарным сиропом

В то время как медоносные пчелы овладели искусством производства и хранения меда, чтобы выжить, пчеловоды во всем мире практикуют дополнительное кормление.Зачем нужно кормить пчел?

Есть много причин, по которым пчеловодам может потребоваться дополнительный корм для улья. В частности, начинающие пчеловоды могут неверно оценить, сколько меда потребуется улью, чтобы пережить зиму, или могут не знать о местных колебаниях цветочных ресурсов. Иногда пчелиные семьи не могут собрать достаточно запасов или начинают их наращивать в конце сезона. Возможно, весна может наступить неожиданно поздно, и нектар может не потечь, когда запасы меда закончатся.

Согласно Amazing Bees, пчелам, как летающим насекомым, необходима внутренняя температура тела 35 ° C. А пчелам нужно топливо, чтобы согреть свое тело. Когда в улье недостаточно меда, пчелы-фуражиры, отвечающие за сбор пыльцы и нектара, недостаточно сильны, чтобы летать. И поэтому, даже когда пыльца и нектар доступны в их среде обитания, у этих пчел не хватает энергии, чтобы добраться туда.

Чем кормить пчел?

В Австралии предпочтительным дополнительным кормом для пчел является белый тростниковый сахар.Обычно его кормят в виде сиропа, но в некоторых случаях его также кормят сухим.

Как поясняет Удивительная пчела, колонию нужно накормить, прежде чем у них закончится собственная еда. Это дает им энергию, необходимую для полета и поиска любой доступной пыльцы и нектара. Пока ваши пчелы активны, что составляет большую часть года в теплом австралийском климате, вы должны кормить своих пчел, если они рискуют потерпеть неудачу.

Белый сахар состоит из сахарозы, которая, хотите верьте, хотите нет, является преобладающим сахаром в нектаре.По данным Департамента первичных производств штата Новый Южный Уэльс, белый сахар обеспечивает наименьший риск нарушений пищеварения у пчел. Органический, сырой и коричневый сахар содержат дополнительные компоненты, которые могут расстроить животик пчелы!

Вреден ли сахарный сироп для пчел?

По данным DPI NSW, помимо высокого уровня сахарозы с некоторым количеством фруктозы и глюкозы, нектар может содержать следы минералов, витаминов, пигментов, ароматических веществ, органических кислот и соединений азота.

Итак, пчелы, которых кормят сахарным сиропом, теряют витамины, минералы или другие питательные вещества? Ну, во-первых, если ваши пчелы голодают и не собирают пищу, то они все равно их упускают!

Некоторые опасения по поводу дополнения рациона пчел сахарным сиропом могут быть связаны с практикой Северной Америки. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS) стал популярным в качестве корма для пчел в 1990-х годах. Более дешевый и удобный, HFCS не требует перемешивания, как раствор сахарозы.Однако, согласно Bee Culture, вскоре были подняты вопросы о безопасности HFCS в качестве корма для пчел, и пчеловоды сообщили о смешанных результатах.

Исследователи давно отметили снижение продолжительности жизни рабочих пчел, получавших HFCS, по сравнению с пчелами, которых кормили медом (Barker and Lehner 1978). Затем, в 2009 году, аналогичный результат был получен при сравнении HFCS с сахарозным сиропом (Weiss 2009). В Австралии, без сомнения, благодаря нашей индустрии здорового тростникового сахара, HFCS не получил столь прочных позиций в нашей цепочке поставок продуктов питания, и, как известно, он не используется в качестве корма для пчел.

Если вы беспокоитесь о дополнительном питании своих пчел, у Amazing Bees есть несколько предложений. Обычно в сахарный раствор добавляют лимонную кислоту, чтобы лучше имитировать мед. Мед содержит инвертированный сахар, а столовый сахар — это чистая сахароза. Но когда сахар нагревают и смешивают с органической кислотой, часть этого сахара инвертируется. Это облегчает переваривание пчелами.

Amazing Bees также опробовала добавление мультивитаминов в свой сироп с положительными результатами.Они сообщают, что пчелы после зимних каникул были в лучшем, чем обычно, состоянии. Хотя они не указывают используемую мультивитаминную таблетку, они предлагают растворить ее в половине стакана холодной воды, прежде чем добавлять ее в сироп.

Рецепт сахарного сиропа «Удивительные пчелы» доступен здесь.

Хорошо, а не лучше ли кормить пчел медом?

Если в улье недостаточно собственного меда, кормить пчел медом может быть проблематично.Как подчеркивают DPI NSW и Agriculture Victoria, вы должны быть уверены, что любой мед, который вы вводите из-за пределов улья, не содержит болезней. Мед может переносить грибковые заболевания американского гнильца, европейского гнильца, мела и нозему. Более подробную информацию об этих заболеваниях можно найти на сайте Bee Aware.

Кроме того, существует тот факт, что нектар или сахарный сироп оказывает стимулирующее действие на колонию и ускоряет вынашивание потомства, а мед имеет противоположный эффект. Это может иметь смысл в холодном климате, где пчелы вынуждены зимовать в спячке, но на большей части территории Австралии пчелы могут проявлять некоторую активность круглый год.Информационный бюллетень DPI NSW по Сахар для кормления пчел добавляет к этому:

Подкормка меда пчелам делает некоторые семьи более оборонительными и агрессивными
Открытие меда в кормушках может способствовать ограблению, подвергая слабые пчелиные семьи риску инвазии
Естественная кислота в меде, гидроксиметилфурфурол (HMF), увеличивает концентрацию как мед стареет. Тем более, если мед подвергать воздействию тепла. Уровни HMF выше 30 ppm считаются токсичными для пчел
Сообщается, что пчел в два раза больше привлекает сахарный сироп, чем мед
Взрослые пчелы, по сообщениям, живут дольше при употреблении сахарозы по сравнению с медом
Для пчеловодов, ведущих свой бизнес, это Более экономично кормить сахаром, который доступен за небольшую часть стоимости меда.

Когда кормить пчел сахаром

Чаще всего пчелы дополняют рацион зимой. Во-первых, вам нужно определить, не хватит ли вашим пчелам на медовые магазины. Компания Amazing Bees, базирующаяся в Виктории, как правило, предполагает, что обычный деревянный 8-рамочный улей должен весить около 24-30 кг, чтобы в нем было достаточно запасов меда на зиму.

Лучше посоветоваться с наставником или организацией по пчеловодству, так как местные условия будут влиять на потребности ваших пчел.Вам нужно будет быть в курсе местных условий цветения и сезонных изменений. Пчелы также нуждаются в подкормке, если в их ареале не хватает ресурсов нектара.

Amazing Bees отмечает, что во многих книгах и курсах по пчеловодству говорится о том, что температуры «слишком низкие для кормления сахарным сиропом», но это обычно происходит из гораздо более холодного климата, такого как Северная Америка или Европа. Компания Amazing Bees обнаружила, что в их родном штате Виктория редко бывает слишком холодно, чтобы кормить пчел, и такая же история наблюдается в большинстве районов страны:

Как правило, пчелы начинают покидать улей на короткие поездки при температуре выше 9 ° C.При температуре ниже 9 ° C пчелы перестают покидать улей и остаются дома. Температура в гнезде для расплода составляет 34 ° C зимой, и пчелиная популяция собирается вокруг гнезда, чтобы согреть расплод. Следовательно, внутренняя температура улья выше, чем температура снаружи…
Когда мы взяли ненужный улей в конце мая, в нем закончились запасы продуктов; температура была ниже 13 ° C, и на повестке дня стояло кормление сахарными зернами или конфетами в качестве «чрезвычайного зимнего решения».Однако, если не попробовать, то никогда не узнаешь, вместо конфет мы накормили их двумя партиями по три банки по 2,5 литра каждая, наполненными сахарным сиропом. Первая партия была обработана через 10 дней. Что касается второй партии, с ночными температурами до 3 ° C и дневными температурами от 8 ° C до 12 ° C мы не ожидали, что банки будут опорожнены в течение двух недель. Когда мы проверили через три недели, все кувшины были все еще на 1/4 полны, а через четыре недели окончательно опустели, и улей оказался достаточно тяжелым, чтобы продержаться всю зиму.
amazingbees.com.au

Как кормить сахаром пчел

Существует множество техник и предпочтений кормления пчел, от банок с отверстиями в крышках, используемых Amazing Bees, до высыпания сухого сахара на циновку для улья. Мы предпочитаем использовать рамочную кормушку, созданную специально для наших ульев лангстрота.

Использование нашей кормушки для пчел

Наша рамочная кормушка для медоносных пчел проста в сборке и изготовлена из прочного пластика.В комплект входят две пчелиные лестницы, которые помещаются внутрь. Ян рекомендует добавить небольшой блок пенополистирола или что-то подобное к основанию лестницы на случай, если пчела упадет. Посмотрите, как Ян представляет нашу кормушку для пчел в видео ниже.

Наша кормушка для пчел также используется для кормления других кормов для пчел. А как насчет добавки пыльцы для пчел?

Подробнее из The Buzz.

Посетите интернет-магазин Bee2Bee, где можно приобрести инвентарь и принадлежности для пчеловодства.

Как приготовить простой сироп. Путеводитель и другие рецепты.

Ваш сахарный сироп, в зависимости от того, какой сахар вы использовали, будет идеальным усилителем того, какие фрукты, овощи, специи или травы вы решите использовать.

Подумайте о сезонах и загляните в местные магазины или на фермы, чтобы узнать, какие награды растут в этом районе. Решая, с какими фруктами, травами и специями сочетаться, подумайте о сочетаниях натуральных вкусов.

Мы используем книгу Niki Segnet The Flavor Thesaurus, чтобы найти отличные комбинации.

Для начала, ниже приведены некоторые из наших любимых рецептов ароматизированных сиропов.

Миндаль (оргеат)

Миндальный сироп, также известный как оргеат, является неотъемлемой частью коктейлей Май Тай или других коктейлей тики! Это длительный процесс замачивания сырого измельченного миндаля в воде на ночь. Orgeat на самом деле является ликером из-за добавления водки и воды из цветков апельсина. О том, как это сделать, вы узнаете из нашей предстоящей статьи о настойке алкоголя.

Ревень

Ревень — один из основных продуктов питания британцев в меню по всей стране в течение сезона.Это очень кислое растение, которое отлично подходит для придания терпкости и свежести коктейлям. Кислота, содержащаяся в ревене, не является лимонной, как лимонная, но она имеет высокую концентрацию яблочной кислоты. Яблочная кислота на самом деле более кислая, чем лимонная, и именно она придает винограду и яблокам кислинку. При приготовлении ревеня помните, что съедобны только стебли, так как листья ядовиты.

Малиновый

Их кисло-сладкий вкус гармонично сочетается с более легкими травяными привкусами и, как клубника, хорошо сочетается со сливками и йогуртом из-за их тонких молочных нот.Малина обладает фантастическим балансом кислотности и вкуса, поэтому идеально подходит не только для сиропов, но и для спиртовых настоев. Если у вас избыток, почему бы не попробовать малиновую водку?

Яблочно-мята

Яблочная мята часто рассматривается как сорняк, скорее всего, из-за ее агрессивного роста, но я считаю, что ее вкус невероятен по сравнению с ее многолетними родственниками. У него более ярко выраженный вкус, а из-за его крупных шерстистых листьев вам нужно использовать намного меньше мяты, чем обычная.