Skip to content

Как приготовить чагу: Напиток из чаги — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Элеонора Пучина 🏃‍♂️ .

Содержание

Рецепты приготовления настоя из чаги (берёзового гриба)

Чагой называется достаточно распространенный берёзовый гриб, который активно применяется в народной медицине. Известно, что чага повышает иммунитет, улучшает обмен веществ, обладает противовоспалительным действием. Настой чаги можно приготовить и в домашних условиях, причем несколькими способами. О них мы и расскажем в этой статье.

Как подготовить гриб для напитка

Гриб хранят в сухом виде, в стеклянной или керамической посуде.  Перед приготовление напитка измельчить — нарезать на куски по 2 -3 см. В напитках чага обычно применяется в объеме с водой 1 к 5.

1 рецепт настоя березового гриба — чага

Необходимо тщательно вымыть кусочки чаги, залить его чуть теплой очищенной или кипяченой водой и оставить на 6 или 7 часов, для того, чтобы гриб полностью размяк. Не рекомендуется помещать его в деревянную или металлическую посуду – оптимальным вариантом станет стеклянная либо керамическая. Затем размягченный гриб необходимо отжать, но воду выливать нельзя! Далее чагу измельчают, пропустив его через мясорубку или натерев при помощи обычной терки.  Воду, в которой вымачивался кусок чаги, следует подогреть до 40-50° С, и залить ею измельченный гриб из следующего расчета: 5 частей воды на 1 часть березового гриба. Важно не заливать кипятком, в противном случае чага отчасти потеряет свои полезные свойства. В итоге гриб настаивают в прохладном месте в течение 2-х суток, так как при комнатной температуре настой может забродить.

2 рецепт настоя березового гриба — чага

 Гриб чаги измельчают, заливают 1:5 горячей водой и оставляют настаиваться от двух часов и более. Употребляют несколько раз в сутки равными порциями. В чай можно добавлять другие травы и полезные растения, а употреблять его нужно перед едой, за 30 минут, если нет других указаний.

3 рецепт настоя березового гриба — чага

 Измельченную чагу залить кипятком в соотношении 1:5. Настоять 1,5-2 часа. В чай добавить лимон, травы, мед. Употреблять перед едой.

4 рецепт настоя березового гриба — чага

Измельченный гриб с травами засыпать в термос. Добавить кипяток в пропорции 1:5 и выдерживать 6–10 часов. Пить как чай, добавляя мед.

5 рецепт настоя березового гриба — чага

Чагу 20 г залить 1 ст. воды 50 °С, добавить 2 ч. ложки меда. 1 ст. этого настоя залить маленький шарик прополиса. Пить каждое утро натощак, соблюдая диету на основе растительной пищи. Помогает при похудении.

6 рецепт настоя березового гриба — чага

1 ст. ложку чаги заливают теплой водой (40-50 °С) и настаивают 6 часов. Этот чай выпивают за 30 мин до еды в 3 приема. Применяют при лечении гастрита.

7 рецепт настоя березового гриба — чага

Смешивают по 1 ст. ложке чаги, ламинарии и лапчатки. Заливают смесь 1 л воды (45 градусов), настаивают 4 часа. Чай процедить, добавить мед и мяту. Пить в течение двух месяцев.

8 рецепт настоя березового гриба — чага

Залить 1 ст. ложку измельченного корня лопуха 2-мя стаканами воды, проварить 3 минуты, настаивать 3-4 часа. Процеженный отвар смешать с 50 мл настоя гриба чаги. Принимать при аденоме 21 день по 1-2 столовых ложки 3-4 раза в день за 30 минут до еды.

9 рецепт настоя березового гриба — чага

 Для настойки гриб предварительно замачивают на 5 часов, затем перетертый гриб заливают горячей водой в соотношении 1:5, держат без доступа света около 2-х суток. Потом процеживают, отжимают и разбавляют водой, в которой чага размачивалась. В день выпивают 3 стакана отвара. Этот способ приготовления наиболее эффективный, т.к. в отличие от чая в настой попадает больше полезных веществ, а в отличие от отвара не применяется кипячение, при котором некоторые действующие вещества разрушаются.

Хранение всех вышеперечисленных настоев и чаев из чаги

Вышеописанные способы изготовления настоя чаги является самым щадящим из возможных, они помогает сохранить оптимальное количество полезных веществ и не изменяет лечебных свойств березового гриба. Такие рецепты используют в качестве  основных для приготовления настоя при лечении различных заболеваний. Полученные напитки тщательно процеживают и хранят в плотно закрытой посуде в прохладном темном месте. Их необходимо использовать в течение 4-5 дней.

приготовление в домашних условиях, рецепты народной медицины

Чага — это березовый гриб в виде овального нароста на дереве, достигающий 40 см в поперечнике и весящий до 5 кг. Внешний слой гриба неровный, со множественными трещинками. Внутри гриб твердый, бурый или желтоватый с белесыми прослойками. Среда распространения чаги — умеренная зона в Северном полушарии, в местах произрастания березы.

Гриб чага появляется вследствие заражения коры дерева спорами паразитного гриба трутовика. Распространяясь по воздуху, споры приживаются только на поврежденной коре, образуя нарост, который может развиваться в течение 15 лет при сопутствующих условиях. Образуется нарост преимущественно на старых деревьях, так как у молодых деревьев мощная сила сопротивления вредным воздействиям.


Вернуться к содержанию

Целительные свойства чаги

Гриб чага — природный антисептический и антибактериальный продукт, имеющий в составе иммуностимуляторы. Благодаря уникальному составу, гриб может увеличивать защитные силы человеческого организма, укреплять иммунитет, нормализовать обмен веществ, повышать работоспособность и снимать усталость. Помимо этих свойств, удивительный гриб оказывает на организм человека спазмолитическое, мочегонное и противомикробное действие.

Обширный спектр действия позволяет использовать гриб чага для лечения желудочно-кишечного тракта. Настои из чаги способствуют замедлению роста опухолей различного происхождения и улучшению общего самочувствия больного. Оздоровительное влияние чаги при онкологии обусловлено присутствием в составе птеринов — азотистых соединений, пигментов глаз и крыльев насекомых.

Чагу можно употреблять как лекарственное средство, так и для приготовления напитков.

Еще в давние времена на отваре из нее наши прабабушки приготовляли каши и кисели и употребляли их для лечения, очень славился чай из чаги с шиповником, калиной, черемухой. Рецепты его приготовления восстановлены из древних русских писаний и до сих пор пользуются популярностью у любителей природных натуральных продуктов. До нашего времени используется рецепт старорусского медового сбитня из чаги с пряностями, хорошо мобилизующего силы и сосредоточенность.

Чагу можно употреблять для изготовления напитков


Вернуться к содержанию

Сбор, обработка и хранение березового гриба

Сбор чаги производится круглогодично, но предпочтительным сезоном заготовки этого природного продукта являются поздняя осень и ранняя весна. Для сбора используется нож или топор, которым подрезают гриб у основания, отделяя малополезную желтоватую часть более мягкую по плотности. Высохший гриб становится почти каменным, поэтому необходимо сразу после сбора разрезать его на мелкие куски, тогда обработка будет менее затрудненной.

Чтобы хранить продукт длительно, необходимо разрубить его на куски, хорошо высушить на открытом воздухе или в печке с температурой до 60°. После сушки гриб должен иметь влажность не более 12% и 1/5 экстрактивных веществ от общего объема. Хранить высушенный продукт нужно в сухом месте в емкости с плотной крышкой, оберегая от сырости.

Предпочтительный сезон для сбора чаги — поздняя осень или ранняя весна


Вернуться к содержанию

Базовый способ приготовления чаги

Существуют разнообразные рецепты приготовления чаги в домашних условиях. Рассмотрим базовый способ приготовления. При его использовании лучше сохраняются полезные вещества и целительные качества гриба. Этот способ самый оптимальный для приготовления целебных настоев. Ведь сохранение лечебных свойств полностью зависит от способа приготовления отвара.

  1. Для правильного приготовления необходимо помыть подготовленные куски чаги, залить кипяченой водой комнатной температуры и настаивать в течение 7 часов, пока гриб полностью не размякнет. Для настаивания больше подойдет керамическая посуда.
  2. По истечении 7 часов размякший гриб надо достать из воды, отжать и прокрутить на мясорубке. Далее надо подогреть до 40° воду, в которой отмокал гриб и залить ею прокрученную чагу в пропорции 1 часть гриба к 5 частям воды. Затем следует настаивать полученную смесь в течение 2 дней.
  3. Настоявшийся эликсир необходимо отфильтровать и отжать через марлю, затем долить воду до исходного объема. Приготовленный таким образом настой максимально сохранит полезные целительные свойства компонентов гриба. Хранить его нужно в холодильнике под крышкой и употребить отвар в течение 4 последующих дней, дольше гриб не хранится. Принимают целебный настой по полстакана трижды в день перед едой.

Вернуться к содержанию

Быстрый способ настаивания чаги

По лечебному эффекту этот способ несколько уступает основному, но все же сохранение полезных органических компонентов гриба позволяет добиться неплохого результата в лечении таким настоем. Последовательность приготовления следующая:

  • чагу помыть, разрубить на маленькие кусочки;
  • настаивать гриб в 5 частях кипяченой воды около 7 часов;
  • настой отфильтровать, отжимая массу через марлю;
  • профильтрованный настой употребить в течение 3-х дней.


Вернуться к содержанию

Приготовление чая из чаги

При отсутствии достаточного времени для приготовления отвара можно приготовить чай из чаги. Этот рецепт подойдет в условиях похода, когда свежесобранный продукт природы заваривают и пьют как обычный чай, но естественно он будет уступать предыдущим рецептам по количеству сохраненных целительных качеств:

  • в кипящую воду высыпать измельченную чагу в пропорции 1 к 4;
  • прокипятить отвар в течение 15 минут;
  • охладить и принимать как обычный чай.
  • Чтобы чай получился более целебным, измельченный гриб заливают кипятком, но не кипятят и настаивают не менее полутора часов. Еще более насыщенный полезными свойствами напиток получится, если гриб заварить в термосе и настаивать в течение 12 часов. Можно добавить в термос травы для более яркого аромата и употреблять такой душистый чай с ложечкой меда.


Вернуться к содержанию

Рецепты народной медицины из чаги

Для эффективного применения чаги как целительного средства следует серьезно изменить качество питания, исключив из него мясные, острые, копченые и соленые блюда. На период употребления лекарственных отваров необходимо перейти на продукты растительного происхождения и молочные, пить чай из плодов шиповника с добавлением меда, необходимо также строго ограничить курение и прием алкоголя.

  1. Общеукрепляющие ванны очень полезны, предпочтительней принимать их осенью. Для этой процедуры требуется полтора стакана чаги заварить в 1 литре кипятка, настаивать в течение 2-х часов, добавить настой из целебных трав и листьев березы, черной смородины. Принимать ванну с полученным отваром по полчаса несколько раз в неделю.
  2. В лечении желудочно-кишечного тракта чагу применяют для регуляции кислотности желудка и нормализации работы кишечника. Для этого настой, приготовленный базовым способом, пьют по четверти стакана трижды в сутки за 15 минут до еды в течение двух недель.
  3. При расстройствах пищеварения и запорах хорошо помогает клизма с настоем чаги. Отвар готовят из 50 г чаги, выдержанной в стакане воды в течение 6 часов, затем настой нагревают на водяной бане 4 часа. Готовый отвар хранят в холодном месте 2 дня, а перед процедурой подогревают до температуры тела.
  4. При гипертонии готовят отвар из одной чайной ложки чаги и такого же количества травы омелы, выдержанных в 1 стакане кипятка в течение 3 часов, в конце приготовления смесь процеживают. Пьют настойку по четверти стакана до еды трижды в день в течение 3 недель.
  5. При опухолях желудка и кишечника используют настойку чаги, соединенную с корнями змеевика. Чтобы приготовить отвар, необходимо по 1 части обоих продуктов поместить в термос, залить кипятком и настаивать на протяжении 12 часов. После приготовления отфильтровать через марлю и пить по столовой ложке трижды в день перед едой. Если опухоль злокачественная, то необходимый суточный объем лекарственного настоя — 3 стакана. Принимают настой в любое время, разделив на небольшие порции.
  6. При лечении воспалительных процессов в печени, почках, мочевыводящих органах из чаги готовят целебный чай. Для этого 3 чайных ложки чаги, смешанные с 1 чайной ложкой листьев черной смородины, закладывают в термос, заливают 500 мл кипятка, настаивают полчаса, затем процеживают и пьют как обычный чай.
  7. При псориазе рекомендуется применять примочки с отваром чаги. Полстакана размельченного гриба засыпают в термос, заливают 500 мл кипятка и настаивают около 6 часов, затем фильтруют и накладывают примочки на зараженные участки. Процедуру проводят дважды в день в течение 2 недель. Также больным псориазом хорошо помогают ванны с целебным настоем, принимать их необходимо до улучшения самочувствия.
  8. Туберкулез легких лечат приемом отвара из чаги трижды в день по 3 столовые ложки, совмещая его с добавлением 2 столовых ложек барсучьего жира, предварительно разогретого. Лечение длится 3 месяца, затем перерыв 14 дней, и лечебный курс повторяется. При этом следует разнообразить питание овощами и фруктами, злаками и молочными продуктами. Для большего эффекта установить строгий режим питания в определенное время.
  9. Для лечения кашля подходит следующий рецепт: приготовить настой из чаги быстрым способом; затем измельчить луковицу, половину головки чеснока и 30 гр репы. Эти ингредиенты смешать с растопленной пачкой сливочного масла. Пить по 3 столовые ложки настоя, совмещая с 1 столовой ложкой масляной массы, трижды в день за 15 минут до еды.
  10. При гинекологических заболеваниях (эрозия шейки, миома, кисты) можно использовать как прием лечебного настоя внутрь, так и закладывание тампонов, пропитанных настоем, во влагалище. Тампоны закладывают на ночь через день в течение 2 месяцев.
  11. Кожные заболевания лечат настоем чаги, смешанным с отваром листьев подорожника. Готовым составом смачивают марлю и прикладывают ее на пораженные участки кожи на 30 минут. Можно просто увлажнять больные участки кожи лечебным настоем, оставляя их влажными.
  12. При лечении сердечно-сосудистых заболеваний целебный настой из чаги принимают по 1 столовой ложке трижды в день за полчаса до еды в течение 3 месяцев, затем делают перерыв на 15 дней и лечебный курс следует повторить.

http://youtu.be/ktK99xTF90M


Вернуться к содержанию

Противопоказания для использования лекарственных настоев из чаги

Чага — это очень сильнодействующее природное лечебное средство, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом по вопросам его использования. Нельзя совмещать применение настоев из этого гриба с приемом пенициллиновых препаратов и введением глюкозы внутривенно.

Противопоказанием для лечения чагой является заболевание хроническим колитом и дизентерией, нельзя употреблять такие настои беременным и кормящим женщинам, с осторожностью следует использовать этот гриб при аллергических расстройствах.

Отвары из чаги весьма эффективно справляются с различными заболеваниями, причем улучшение самочувствия заболевшего наступает уже через несколько процедур. Целительные настои из этого продукта природы будут замечательным подспорьем в лечении любых болезней и волшебным эликсиром для восстановления вашего здоровья!

Рецепт настойки на березовой чаге (грибе) на водке (спирту, самогоне)

Берёза — поистине бесценное дерево. С точки зрения медицины наличие в ней целебных свойств помогает избавится от множества заболеваний, а также особое значение имеет её профилактические действия.

Лечебные свойства чаги

Одним из лечебных компонентов березы является чага – это вид гриба, что произрастает исключительно на этом дереве. Лечебные свойства этого гриба известны еще из древних времен и использовались для лечения разных заболеваний. Наличие в грибе органических кислот, смол, фенола и большого количества серебра, железа и магния позволяет избавиться от таких заболеваний, как: бессонница, заболевания желудочно-кишечного тракта, стоматита, пародонтита.

Настойки самогона, водки или спирта на чаге очень часто используются для профилактики и лечения раковых заболеваний, а также он имеет высокое антибактериальное свойство, поэтому его используют при кожных заболеваниях. Кроме этого, отвары из чаги имеют свойство выведения из организма шлаков и токсинов и при этом нормализуют работу эндокринной системы человека. Использование таких отваров способствуют регенерации клеток организма тем самым, замедляя процесс старения.

Подготовка основного компонента

Настойки из березового гриба можно делать на основе водки, спирта, а также самогона, но стоит знать, что для их приготовления необходимо правильно подготовить основной ингредиент и алкогольную основу. Для последнего очень пригодятся рецепты браги для самогона.

Для большего эффекта в лечении чагу нужно собирать весной и исключительно на здоровых берёзовых деревьях, поскольку на больных или старых он не имеет никаких лечебных свойств. Этот гриб имеет чёрный цвет с несколько пористой поверхностью, а размеры могут быть разные, все зависит от времени его произрастания. Внутренняя его часть имеет бурый оттенок, а вес гриба напрямую зависит от его размера, встречаются довольно большие экземпляры.

  • После того как основной ингредиент будет собран его необходимо просушить для этого его необходимо порезать на небольшие кусочки.
  • Когда гриб подсушится, можно приступать к приготовлению настойки.
  • И для этого берется небольшое количество гриба, помещается в стеклянную или керамическую посуду и заливается горячей водой (60 градусов) на 1-2 суток.
  • Для настаивания лучше всего подойдет прохладное место, скрытое от солнечных лучей.
  • По истечении этого времени отвар необходимо хорошо процедить и залить алкогольной основой. Это может быть спирт, водка или самогон.
  • Время выдержки настойки будет зависеть от заболевания для лечения, которого готовится это лекарство. Но в основном это занимает от нескольких дней до 3 недель.

Рецепт настойки чаги на водке от болезней рака желудка

Ингредиенты:

  • 100-150 гр. сушеного гриба;
  • небольшой корень змеевика;
  • 1 л. водки.

Все твердые компоненты необходимо измельчить и залить водкой. Емкость для настаивания должна быть керамической или стеклянной. После этого его необходимо поставить в тёмное место во избежание попадания солнечных лучей, но при этом температура должна быть комнатная. По истечении трех дней настойку из чаги на водке необходимо процедить и принимать по 1 ложке 3 раза в день. Курс лечения этой настойкой должен составлять не более трех месяцев, потом необходимо сделать небольшой перерыв и снова продолжить прием лекарства.

Рецепт настойки чаги на спирту от интоксикации

Ингредиенты:

  • 100-150 гр. – сушенной чаги;
  • 1л – спирта.

Берёзовый гриб необходимо хорошо измельчить после этого залить 1 литром спирта и поставить в темном прохладном месте на три недели. Обязательно необходимо использовать стеклянную или керамическую посуду для настаивания. По происшествию этого времени настойку стоит хорошо процедить. Применять это лекарство необходимо по 1 ст. л. 3 раза на день. Благодаря такой настойке чаги на спирту улучшается общее состояние организма, а также позволит уменьшить рост раковых клеток. Принимать необходимо за 1 час до еды. Длительность приема настойки в этом случае должна быть в соответствии предписания врача.

Рецепт настойки чаги на самогоне от грибковых заболеваний

Ингредиенты:

  • 10 ст. л. измельченного березового гриба;
  • 0,5 самогона.

Измельченный гриб заливается пол-литром алкоголя, приготовленного по рецептам домашнего самогона, и настаивается около двух недель. После чего его необходимо процедить и использовать для устранения грибкового заболевания. Применение такой настойки чаги на самогоне производится исключительно наружно.

А чтоб качество настойки не вызывало сомнений, лучше всего использовать алкоголь собственного приготовления. В этом нет ничего сложного, основная задача — купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 8). Сделать правильный выбор и понять, соответствует ли выбранная модель всем вашим требованиям, помогут отзывы о самогонных аппаратах.

Но перед тем как использовать рецепты настоек на чаге в домашних условиях необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Поскольку, как и любое лекарство, имеет свои противопоказания. Или же врач с учетом заболеваемости назначит дозу его применения во избежание негативных последствий. Основным противопоказанием является аллергия на один из составляющих компонентов настойки, если у человека есть колиты или дизентерия. Также любые настойки, отвары и компрессы нельзя применять при беременности и в период кормления ребёнка грудью.

дальневосточные дикоросы — Монастырские рецепты Святого Паисия

Полезные свойства чаги настолько велики, что в советские времена этот гриб заготавливали тоннами в год. Но важно знать, что для лечебных целей подходит только именно березовая чага и именно с живого дерева, никак не с поваленного валежника.

Лечебные свойства и применение чаги

 Чага – это настоящий дар природы с целой кучей биогенных стимуляторов. В ее составе содержатся различные кислоты, минеральные вещества, клетчатка, алкалоиды, липиды, стерины, полисахариды и много чего еще. Лекарственные препараты из чаги оказывают противомикробное и противосептическое воздействие, но основное качество ее лечебных свойств – это благотворное общеукрепляющее воздействие на весь организм в целом.

Прием отвара или настойки чаги насыщает организм необходимыми витаминами, повышается иммунитет, при начальном развитии опухолей останавливает развитие раковых клеток,снижает количество плохого холестерина в сосудах. Дубильные вещества, содержащиеся в грибе, способны сворачивать белок, тем самым они создают защитную пленку на слизистых поверхностях наших органов. Применение чаги оказывает желчегонное и мочегонное воздействие,  нормализует работу центральной нервной системы, восстанавливает нормальную работу желудочно-кишечного тракта.

Чем еще полезен гриб чага

Помимо общего улучшения состояния всего организма, нормализуется обмен веществ,  улучшается сопротивляемость различным инфекциям,излечивается бессонница,оказывается успокаивающее действие при психических заболеваниях. Происходит лечение многих кожных заболеваний, таких как псориаз,экзема,угревая сыпь. Постепенно улучшается зрение,излечивается анемия, происходит профилактика многих женских заболеваний, замедляется процесс старения. 

Как приготовить чагу

Для лечебных целей из чаги делают водные и спиртовые настойки, заваривают как чай, принимают с ней ванны, приготавливают масло.

Рецепт водной настойки чаги

 Для приготовления водной настойки берете 100 г сухого березового гриба, кладете в стеклянную посуду и заливаете полулитром теплой воды. Примерно через 3 часа кусочки чаги разбухнут. Их нужно отжать и измельчить на терке или в мясорубке. Затем вернуть обратно в ту же воду, подогреть до 50 градусов, долить воды до первоначального объема и оставить настаиваться на двое суток в прохладном месте.

Это получится дневная доза, которую нужно будет процедить. Пить чагу нужно строго до еды по одному стакану. При ангине этим настоем полощут горло несколько раз в день. При псориазе делают аппликации: смачивают в целебном растворе кусок ткани и прикладывают к проблемным местам.

Есть еще другой рецепт приготовления настойки – сибирский. Суровые сибиряки уж точно знают как правильно заваривать чагу. Берете 3 – 4 кусочка сушеного гриба с коробок величиной, кладете в литровый термос и заливаете литром полугорячей воды 60 градусов. Ждете сутки, затем настой переливаете в графин, а оставшиеся кусочки чаги снова заливаете водой, как описано выше. И так заваривать их можно до 5 раз.

Пока пьете первый настой, поспевает второй. Обычно после первой заварки настой бывает сильно концентрированным темного цвета, тогда его нужно разбавить водой.

Рецепт спиртовой настойки чаги

 Для приготовления спиртовой настойки кладете 100 г сушеного гриба в стеклянную банку и заливаете литром водки или самогона. Оставляете в темном прохладном месте на 2 недели. Раз в день встряхиваете.

Принимать настойку чаги следует по одной десертной ложке, разбавив ее водой, 3 раза в день за полчаса до еды. Так лечится онкология,гастрит и желудочно-кишечный тракт. При экземе, на ночь делаются примочки из настойки.

Как приготовить чай из чаги

Один кусочек гриба заливаете горячей (не кипятком) водой 60-70 градусов и даете постоять 10 – 20 минут настояться до приятного светло-коричневого цвета. Получится приятный напиток слегка сладковатого вкуса. Пьете вместо обычного чая несколько раз в день.

Приготовление и применение масла из чаги

Для приготовления целебного масла, смешивают концентрированный настой из гриба с оливковым маслом в соотношении 1 к 3. Через сутки выдержки, масло можно применять для лечения кожных и не только заболеваний.

Достаточно будет просто смазать проблемные места и укрыть компрессной бумагой. Для лечения больных суставов и мышечных болей масло следует хорошенько втереть в места боли. Смазывая пазухи носа этим маслом, можно вылечить гайморит.Также лечатся сосудистые звездочки на коже и многое другое.

Как приготовить настой из чаги. Березовый и чайный гриб

Читайте также

Заготовка чаги

Заготовка чаги Медицинскую ценность представляют березовые грибы, выросшие в местах обломанных сучков и других повреждений. С сухих и засыхающих деревьев чагу не собирают. Бесполезны и крупные наросты длиной более 1 м. Старые крошащиеся грибы тоже не имеют целебной

Как приготовить настой из целебных трав?

Как приготовить настой из целебных трав? Настои применяют для извлечения действующих начал из тех частей растений, которые сравнительно легко их отдают (трава, листья, цветы, свежие плоды). Для приготовления настоев используют преимущественно воду. Настои можно готовить

Лечебные свойства чаги

Лечебные свойства чаги Лечебными свойствами обладает только та чага, которая растет на березе. Для медицинских целей подходят только наросты, растущие на живых стволах.В чаге содержатся следующие биологически активные вещества: зола, в состав которой входят оксиды

ГОТОВЫЕ ПРЕПАРАТЫ ИЗ ЧАГИ

ГОТОВЫЕ ПРЕПАРАТЫ ИЗ ЧАГИ На основе березового гриба разработаны многие препараты, разрешенные для применения Министерством здравоохранения Российской Федерации. Эти лечебные средства можно приобретать без рецепта; единственное условие – принимать их только под

Экстракт чаги

Экстракт чаги Экстракт березового гриба выпускается в следующих лекарственных формах:– капсулы;– настойка;– концентрат для приготовления раствора;– лекарственное сырье.Способ применения и дозы:Капсулы: взрослым и детям старше 12 лет назначают по 1–2 капсуле 2–3 раза

Лечебные свойства чаги

Лечебные свойства чаги Лечебными свойствами обладает только та чага, которая растет на березе. Для медицинских целей подходят только наросты, растущие на живых стволах.В чаге содержатся следующие биологически активные вещества: зола, в состав которой входят оксиды

Готовые препараты из чаги

Готовые препараты из чаги На основе березового гриба разработаны многие препараты, разрешенные для применения Министерством здравоохранения Российской Федерации. Эти лечебные средства можно приобретать без рецепта; единственное условие — принимать их только под

Экстракт чаги

Экстракт чаги Экстракт березового гриба выпускается в следующих лекарственных формах:— капсулы;— настойка;— концентрат для приготовления раствора;— лекарственное сырье.Способ применения и дозыКапсулы: взрослым и детям старше 12 лет назначают по 1–2 капсуле 2–3 раза

Полезные свойства чаги

Полезные свойства чаги Плодовое тело гриба березы – чага – содержит биологически активные вещества – водорастворимые, интенсивно окрашенные хромогены, образующиеся за счет комплекса активных фенольных альдегидов, полифенолов, оксифенолкарбоновых кислот и их

Лечебные свойства чаги

Лечебные свойства чаги Согласно современным представлениям научной и народной медицины, лекарственные препараты чаги действуют как активные биогенные стимуляторы, увеличивают защитные свойства организма, сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям,

Экстракт чаги

Экстракт чаги Экстракт березового гриба выпускается в следующих лекарственных формах:– капсулы;– настойка;– концентрат для приготовления раствора;– лекарственное сырье.Способ применения и дозы.Капсулы: взрослым и детям старше 12 лет назначают по 1–2 капсуле

Как приготовить настой

Как приготовить настой Настой шиповника1 ст. л. целых плодов шиповника заливают стаканом кипящей воды в эмалированной посуде. Кипятят в течение 10 мин на медленном огне; при этом важно плотно закрыть посуду (доступ воздуха разрушает витамин C), настаивают сутки.Затем

Чай из чаги для укрепления иммунитета при стрессах

Чай из чаги для укрепления иммунитета при стрессах Потребуется:Чага – 1 ч. л.Кипяток – 1 стаканЧто делать:Чагу размельчить, залить кипятком. Настоять.

Настойка чаги как лечебно-профилактическое средство против рака

Настойка чаги как лечебно-профилактическое средство против рака Потребуется:Свежий гриб чага – 1 частьВода – 5 частейЧто делать:Гриб размельчить, залить теплой водой температурой не выше 50 градусов. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед

Чудодейственный чай из березовой чаги. Как приготовить и принимать Чагу

Полезные свойства

Чай из чаги обладает широким спектром целебных свойств, поэтому активно используется:

  • для укрепления иммунитета;
  • для стабилизации артериального давления;
  • для восстановления работы нервной системы;
  • для улучшения пищеварительного процесса, устранения метеоризма;
  • для снижения веса;
  • для лечения вирусных и грибковых заболеваний.

Польза чагового чая состоит также в профилактике развития дисбактериоза, обусловленного длительным приемом антибиотиков, а также некоторых других болезней ЖКТ. Благодаря полезным свойствам, применение березового гриба чаги помогает:

  • понизить уровень сахара в крови;
  • снизить давление, как артериальное, так и венозное;
  • нормализовать окислительно-восстановительные процессы в организме.

Целебный напиток рекомендуется пить при различных заболеваниях. При онкологии чагу следует заваривать, а не настаивать, как в других случаях. Схема его приема зависит от вида заболевания.

Для лечения гастрита правильнее чагу не заваривать, а настаивать. Существует несколько советов, как принимать чагу при гастрите, но наиболее эффективным считается трехразовый прием настоя. Пить его следует курсом ежедневно. Такой курс лечения идеально подходит для лечения желудка, а также для профилактики некоторых заболеваний.

Заваривать чагу при лечении онкологии следует особым образом. Несколько кусочков измельченного трутовика следует залить теплой водой и оставить на 5 часов. 1 часть слегка размоченного сырья переложить в термос и залить 5 частями горячей воды. Настаивать двое суток, после чего настой процедить долить водой и принимать по стакану напитка трижды в день за час до еды.

При раке чагу следует заваривать и принимать в смеси с шиповником, горькой полынью, сосновыми почками, корнем солодки, зверобоем. Смесь следует поместить в 3 л воды, протомить на огне в течение 2 часов. после чего процедить. Жидкость смешать с медом и соком алоэ. Принимать готовую смесь следует:

  • в течение первых 6 дней по чайной ложке трижды в день за пару часов до еды;
  • в остальной период – по 1 столовой ложке трижды в день за час до еды.

Приготовление чая из чаги при онкологии занимает немало времени, но результат является высокоэффективным.

Приготовление чая в термосе

Существуют и другие рецепты приготовления чая и отвара из чаги, в зависимости от ожидаемого эффекта от их применения. Если напиток приготовлен правильно, он может помочь в борьбе со многими патологиями:

Для традиционного напитка необходимо:

Чага или чага березовая относится к бесплодной форме гриба-паразита трутовика, поэтому еще одно его название – трутовик скошенный. Он обладает уникальным химическим составом, благодаря чему и оказывается лечебное воздействие против более чем 100 заболеваний. В химическом составе гриба:

Очень часто настой из чаги готовят вместе с другими травами: столетником, калиной, лещиной.

  • от опухолей в малом тазу. Свежую чагу промывают, измельчают на терке. Заливают водой 1:5, настаивают 48 часов в темноте, процеживают и пьют по 3 стакана в течение дня;
  • универсальный целебный напиток. Измельчить трутовик, заполнить им 1 стакан, пересыпать в стеклянную банку или емкость из нержавейки. Добавить 5 стаканов теплой воды, оставить на 24 часа настаиваться. Процедить, принимать по 100 мл 6 раз в день;
  • от кровоточивости десен. Взять сухую ромашку, измельченную чагу — по 1 ч. л. Залить сухую смесь 500 мл кипятка, настоять под крышкой 4 часа. После процеживания применять для полоскания;
  • от хронического гастрита. 1 ст. л. измельченного гриба всыпать в стакан, добавить теплой воды и оставить на 6 часов. Выпить объем в 3 приема. Курс длится 6 месяцев или столько, сколько рекомендует врач;
  • для профилактики онкологии. Берут по 1 ст. л. измельченной чаги, лапчатки, ламинарии. Заливают сухую смесь 1 л теплой воды, оставляют на 4 часа, процеживают. В напиток добавляют мед или мяту по вкусу. Употребляют вместо черного чая в течение 2 месяцев.

Решение: Чай Из Листьев Земляники Польза Как Заваривать — разбор вопроса
Противопоказания к применению чаги: дизентерия, колит, нарушенная работа кишечника. Также напиток не рекомендуется беременным женщинам и кормящим материям. Чтобы не навредить собственному здоровью, стоит проконсультироваться с врачом.

Противопоказания

Как любой лекарственный препарат, чай из чаги имеет свои ограничения в употреблении и противопоказания к применению. Чтобы не причинить вреда организму, во время употребления напитка необходимо отказаться от курения, употребления алкогольных напитков. Также следует исключить прием антибиотиков, в том числе и пенициллина, воздержаться от внутривенных инъекций глюкозы.

Зная о пользе и вреде чая из чаги, следует исключить его употребление в следующих случаях:

  • при колитах;
  • при дизентерии;
  • при нарушениях функций кишечника.

Несмотря на широкий спектр лечебных свойств чая из березовой чаги, его запрещено употреблять во время беременности и лактации. С осторожностью следует пить напиток людям, имеющим повышенную чувствительность к каким-либо компонентам исходного сырья.

Побочные эффекты и предупреждения

Нет доказательств отрицательного воздействия чая из чаги. Если вы принимаете лекарства или просто чувствительны к различным побочным эффектам, то необходимо учитывать этот факт и не заниматься самолечением.

Не следует его пить людям, которые больны диабетом, с аутоиммунными заболеваниями или тем, кто принимает препараты разжижающие кровь. Еще не все аспекты исследованы, поэтому беременные и кормящие грудью женщины должны быть предельно осторожны.

Когда можно собирать чагу на березе?

Собирать лечебный гриб можно в любое время года, но желательно это делать ранней весной или поздней осенью.

Необходимо запастись острым длинным ножом или маленьким топориком. Гриб необходимо подрезать у основания, при этом отделять мягкую непригодную часть.

Гриб имеет свойство становиться почти каменным после того, как его срезают. Поэтому необходимо сразу разрезать его на мелкие кусочки. Вам это придется делать все равно перед тем, как чагу пить. В дальнейшем это облегчит обработку.

Несколько советов по сбору чаги:

  • Не стоит срезать тот гриб, который растет на высоте меньше одного метра над землей.
  • Лечебной считается только чага с березы, возраст которой не менее 20 лет.
  • Собирать чагу необходимо только с живого дерева.

Очистив гриб от верхнего слоя и ненужного рыхлого, середину гриба разрезают на кусочки 4-6 см. Затем просушивают в естественных условиях. Можно для сушки использовать духовку, разогретую до 60 градусов.

Хранить гриб необходимо в сухой, чистой посуде с закрытой крышкой. Много чаги заготавливать не стоит, так как целебные свойства у собранного гриба сохраняются только в течение 4 месяцев.

Срезать гриб

Правила сбора чаги

Чтобы получить полноценный полезный чай из чаги, необходимо знать правила сбора исходного сырья.

  1. Собирать трутовик разрешается в течение всего года, однако наибольшую ценность он представляет ранней весной или поздней осенью.
  2. Гриб следует срезать острым ножом или небольшим топориком с острым лезвием.
  3. Пригодной считается только твердая часть, мякоть высокой ценности не представляет.
  4. После среза, трутовик следует сразу же разломать на мелкие кусочки, поскольку он обладает свойством быстро твердеть на воздухе.
  5. Сушить собранное и измельченное сырье следует в духовке при температуре 60° или в естественных условиях.
  6. Хранить высушенное сырье нужно в сухой плотно закрытой посуде.

Для фиточая чага пригодна только в течение 4 месяцев, поскольку потом она теряет свои целебные свойства. Поэтому специалисты не рекомендуют заготавливать большой объем сырья.

Заготовка чаги


Заготовка чаги березовой.

Хранение чаги

Чтобы чага сохранила свои полезные свойства необходимо придерживаться некоторых правил:

  1. Лучшим местом для хранения будут бумажные пакеты или картонные коробки.
  2. Комната, в которой будут находиться емкости, должна быть хорошо проветриваемой, а также сухой.

Интересный факт! Не рекомендуется хранить продукт в банках с закручивающимися крышками, т.к. гриб не будет дышать и испортится.

О том, сколько хранится чага ходят споры, некоторые утверждают, что при правильном хранении она может сохранять свои свойства на долгие годы, однако у всех биологически активных веществ есть срок годности, и у гриба он составляет 2 года.

Как заваривать чагу

Как же правильно заварить гриб и как его пить? Для начала сухую чагу промывают, замачивают в кипяченой воде и оставляют на 5 часов. Спустя время гриб достают из воды (воду не выливают, а подогревают до 50 градусов), измельчают и заливают теплой водой, в которой он лежал, в соотношении 1:5. Оставить настаиваться в течение 2 суток, после чего настой сливают, а измельченные частички отжимают через сито. Настой чаги готов, его достаточно только довести кипяченой водой до исходного объема. Принимать перед едой 3 раза в день по пол стакана.

В случае, если нет времени или желания на долгое настаивание, то следует знать как заваривать чагу. Для этого кусочки корня заливают кипятком в соотношении 1:4 и кипятят в течение 15 минут или настаивают не менее полутора часов.

Советуем прочитать: Чай с шалфеем: польза и вред, показания к применению, фиточай из растения, применение для женщин после 50 лет


Как заваривать чагу правильно.

С корнем змеевика

При онкологии хорошо совмещать молодой чаговый гриб с корнями змеевика. Для этого понадобятся:

  • трутовик — 1 чайная ложка;
  • корень змеевика — 1 чайная ложка;
  • вода — 1 стакан.

Противораковый отвар с трутовиком изготавливается по следующей инструкции:

  1. Чайную ложку раздробленной чаги и столько же корней зеленого змеевика засыпать в термос и залить 1 стаканом кипящей воды.
  2. Настаивать ночь. Принимать трижды в день по 1 столовой ложке.
  3. Сохранять настой можно в холодильнике 3-4 дня.
  4. Перед приемом слегка подогреть.
С травами

Гриб чаги отлично сочетается с различными травами и специями. Это придает настойке дополнительный тонкий аромат и вкус. Для приготовления нужны следующие компоненты:

  • чага — 1 столовая ложка;
  • липовый цвет/ трава мелиссы/ мята перечная/ имбирь — 1 щепотка;
  • вода — 300 мл;
  • мед — 1 чайная ложка.

Как заварить гриб чага:

  1. Засыпать в эмалированную емкость 1 ложку трутовика.
  2. Добавить щепотку липового цвета, щепотку травы мелиссы или мяты перечной.
  3. Залить 300 мл теплой кипяченой воды и довести до кипения на очень медленном огне.
  4. Не варить. Снять с огня только тогда, когда на поверхности воды появятся характерные пузырьки.
  5. Дать раствору настояться около получаса. Чтобы напиток не стал холодным, укутать емкость в теплое одеяло или полотенце.
  6. Растворить в стакане чая 1 чайную ложку меда и пить.
С водкой

Чага является хорошим средством для очищения организма. Многие используют ее при подготовке к прохождению химиотерапии. Для этого рецепта потребуются:

  • чага — 100 г;
  • водка/самогон/спирт — 1 литр;
  • мед — 100 г.

Рецепт следующий:

  1. Ингредиенты помещают в емкость и заливают водкой или спиртовой настойкой.
  2. Напиток настаивается на протяжении 2 недель.
  3. Употребляют по 1 столовой ложке три раза в день до еды.

Состав и полезные свойства чаги

Так растет лекарство от 100 болезней

Применение гриба для лечения такого широкого спектра болезней обусловлено его высокой биологической активностью. Чай из чаги является самым слабым из всех препаратов на основе гриба. Его рекомендуется пить при бессоннице, хронической усталости, стрессах, ослаблении иммунитета, слабом пищеварении и ухудшении памяти.

Решение: Можно Ли Заваривать Чай В Гейзерной Кофеварке — описание

Для усиления противоопухолевых свойств гриба его сочетают с корнем лопуха. Рецепт приготовления чая с лопухом предполагает заваривание 1 ст. л. измельченного корня 500 мл воды и настаивание в термосе 4-5 часов. Полученный настой разбавляют с 50 мл чагового чая и пьют по 2 ст. л. за 30 минут до еды 4 раза в день на протяжении месяца.

Какой на вкус чай из чаги

Гриб чага за последнее время стал очень популярным среди всех приверженцев здорового образа жизни. Несмотря на не самый приятный внешний вид, этот гриб очень полезен для здоровья и обладает целым набором необходимых организму веществ. Чаще всего из него заваривают чай и принимают в жидком виде — рассказываем все, что нужно знать о чагу, и как его заваривать дома.

Чем он полезен

Чага — это дикий гриб, который растет в основном на белой и желтой березе в Северном полушарии. Чага, обычно встречающаяся в Канаде, на севере США, в Китае и России, веками использовалась в лечебных чаях и средствах. Это древнее лечебное средство наполнено различными витаминами, минералами, антиоксидантами и фитонутриентами.

Как заваривать чай из чаги

Многие эксперты утверждают, что гриб чага помогает лечить все, от туберкулеза, плохого кровообращения до лечения некоторых видов рака из-за чрезмерного содержания бетулиновой кислоты. А для тех, кто следит за фигурой, это настоящая находка, ведь чага помогает в снижении веса.

Многие люди могут ошибочно думают, что, поскольку чага — темный гриб, чай будет иметь довольно сильный, горький и неприятный вкус, как и многие натуральные лечебные травы. Это неверно, и чай из чаги хорошего качества на самом деле довольно мягкий, слегка сладкий и даже несколько фруктовый по вкусу.

Появляется чага в результате заражения поврежденной коры дерева грибом Inonotus obliquus. После споры начинают поражать все большие и большие участки, изначально это светло-желтые пятна, которые потом становятся бурыми и в результате чернеют. В лечебных целях применяют самую темную часть.

Принимать готовый настой можно на протяжении 4 дней, затем готовится новый. Оптимальное время приема — за полчаса до еды, трижды в сутки. Курс лечения — месяц.

Походный способ приготовления напитка из чаги

Когда нет достаточно времени, чтобы дать настояться отвару, или нет для этого никаких условий, можно заварить чагу следующим образом.

  1. Чагу не замачивают на несколько часов, а сразу мелко рубят или натирают.
  2. Заваривают кипятком. Через несколько минут чай можно пить. Такой напиток обладает отличными энергетическими, тонизирующими свойствами.

Если говорить о том, как правильно пить чагу в виде чая, то это сводится к употреблению обычного чая. Можно к напитку добавлять различные ягоды, травы. Например, листья смородины или ягоды малины, морошки, ежевики.

Как заваривать чагу как чай? В домашних условиях целесообразно применить следующий рецепт. Свежий гриб нужно натереть на терке, высушенную чагу придется замочить в горячей воде на несколько часов, а после того, как гриб станет мягче, его нужно натереть. Некоторые используют для измельчения мясорубку. Лучше использовать уже готовое чаговое сырье, в виде порошка оно сохраняется в неизменном виде в течение 2 лет.

Приготовить напиток из чаги можно, не выходя из леса. Для этого берется свежий гриб, ломается на небольшие кусочки, которые бросаются в кипящую воду. Ценность чаги снизится из-за использования кипятка, но небольшое количество витаминов и питательных веществ сохранится.

Рецепты приготовления

Существует большое количество способов приготовления березового гриба – можно заваривать в виде обычного чая, готовить отвары, и спиртовые или водные настойки. Но каждая рецептура обладает своими особенностями в процессе приготовления.

Рассмотрим, как приготовить чай, и другие не менее полезные средства из гриба чага:

Чай

Для его приготовления чая берется:

  1. 50 г измельченного высушенного гриба.
  2. Засыпается в чайник для заваривания, и заливается 300 мл горячей, примерно 90 градусов, воды.
  3. Емкость плотно закрывается крышкой, оставляется на 2 часа для настаивания.
  4. По прохождении отведенного времени напиток процеживается.

Для улучшения вкусовых качеств, добавляется лимон, мед или имбирь.


Настой

  1. Свежая березовая чага вымачивается в воде в течении 6 часов, натирается на терке или пропускается через мясорубку.
  2. Берется 500 мл кипятка, остужается до температуры 50 градусов, и заливается ранее подготовленное сырье, в количестве 100 г.
  3. Емкость накрывается крышкой, и оставляется на двое суток для настаивания.

Отвар

  1. Чага замачивается и измельчается согласно предыдущему рецепту.
  2. На 300 г сырья берется 1 литр горячей чистой воды (не кипятка).
  3. Залитая этой водой чага помещается на водяную баню и держится там на протяжении получаса.
  4. Жидкость иногда помешивается с помощью деревянной ложки или лопатки.
  5. Затем лекарство процеживается.

Принимается по назначению.

Как настаивать чагу после заварки

Настойка чаги — это концентрированный препарат, который служит в качестве сильнодействующего лекарства для больных людей. Настой выдерживается в термосе или другой плотной емкости. Для этого необходимы следующие ингредиенты:

  • свежая чага;
  • чистая вода.

Как приготовить настойку:

  1. Свежие грибы высушивают.
  2. Несколько сушеных плодовых тел вымачивают на протяжении 6 часов.
  3. Воду нагревают до 50-60°С.
  4. Сухой трутовик заливают водой и хранят в термосе с плотно закрытой крышкой около двух дней.
  5. Далее нужно процедить настой и добавить воды до первоначального количества.

Настойка гриба чага применяется для лечения ряда болезней. Для того, чтобы эффект от применения средства был максимальным, важно знать, как правильно заваривать березовую чагу. Принимать трутовик рекомендовано не дольше 5 месяцев и пить с интервалами по 7-10 суток.

Как применять

Настойка чаги не имеет четкой инструкции по применению – многое завит от состояния больного и целей приема. Однако существуют правила, которых необходимо придерживаться:

  • Крайне не рекомендуется проводить курс лечения настойками совместно с антибактериальной терапией. Многие препараты несовместимы с компонентами содержащиеся в березовом грибе;
  • Нельзя употреблять настойки совместно с внутренним введением пациенту глюкозы;
  • При наличии серьезных заболеваний, перед употреблением народных средств рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Лечение необходимо проводить курсами. Оптимальными считаются 2–3 недели приема, затем 1 неделю перерыв.

Как пить чагу

Не менее важно знать, не только как настаивать чагу, но и можно ли использовать сырье повторно. Сколько раз можно заваривать — правильно настоянный продукт можно заваривать 3 раза, и именно последняя заварка считается наиболее полезной.

Используя продукт, как чай, заварка происходит 1 раз, после чего использованное сырье выбрасывают. Тех, кто решил употреблять настои, волнует можно ли пить чагу каждый день. При отсутствии противопоказаний и индивидуальной непереносимости, его можно употреблять ежедневно. Срок годности настоя гриба при хранении в холодильнике составляет 4 суток.

Сколько дней можно пить чай из чаги?

Для достижения необходимого эффекта, пить лечебный чай из чаги можно двумя способами:

  1. Данный курс приема чая рассчитан на короткие сроки приема по одной или две недели с длительными перерывами. Такая схема применяется несколько раз на протяжении года. Этот метод подходит для профилактического лечения онкологических больных при отсутствии рецидива заболевания.
  2. Этот способ рассматривает длительное лечение: от 2 до 5 месяцев приема чая. Перерыв между курсами от 7 до 10 дней. Данный способ применяется для более быстрого достижения эффекта лечения.

Суточная норма напитка: по 200 мл 2 раза в день. Хранить чай из необходимо в холодильнике.

Настойка березового гриба на водке при раке желудка

  • На литр водки понадобится около 150 г высушенного гриба и немного корневой части змеевика.
  • Предварительно измельченные сухие части растений, залить литром водки и поставить на 3 дня в темное место для настойки. Температура помещения, в которой хранится настойка, должна быть комнатной.
  • Настойку лучше сохранять в стеклянной или керамической посуде. Готовую настойку процедить и принимать внутрь по следующей схеме: 3 раза в день по 1 ст.л. на протяжении 3 месяцев.
  • Затем сделать перерыв и снова возобновить лечение настойкой. Самостоятельно применять настойку необходимо только после консультации с врачом и точно установленного диагноза.
  • Также не рекомендуется нарушать дозировку лекарства и схему приема. В момент лечения можно заметить первые улучшения состояния уже через пару недель.
  • Через 2 месяца регулярного употребления, состояние пациента меняется в положительную сторону: уменьшаются боли и значительно улучшается общее самочувствие.

Эмульсия масляная

  • В 40 мл нерафинированного растительного масла добавить 30 мл настойки березового гриба на спирту. Смесь хорошо размешать и сразу выпить.
  • Принимать в одно и то же время на протяжении 10 дней.
  • Суточная доза: 3 раза в день за 20 минут до приема пищи. После пройденного курса, сделать небольшой перерыв — на 5 дней. И снова повторить курс лечения, после которого перерыв будет состоять из 10 дней.
  • Лечение проводить до тех пор, пока не будет достигнут желаемый результат. Такой метод хорошо воздействует на рак двенадцатиперстной кишки, желудка, легких и молочных желез.

Советуем прочитать: Преимущества профессионального медицинского ухода за пожилыми людьми

Мазь на основе березового гриба

  • Этот способ подходит для наружной формы онкологического заболевания. Мазь изготавливают путем смешивания одной части нутряного свиного сала с аналогичной частью грибного настоя.
  • Данную мазь необходимо прогреть и довести до кипения, а затем укутать и дать настояться один день. Готовую смесь процедить и сохранять в холодильнике.

Чага при проблемах с пищеварительной системой

  • При гастритах и язвах. Настой чаги, приготовленный по базовому способу, нормализует функции кишечника и кислотность желудочного сока. Его следует принимать по 1/3 стакана за 15 минут до еды 3 раза в день. Продолжительность курса – 14 дней.
  • При метеоризме. К 4 стаканам воды добавьте 1 столовую ложку измельченной березовой чаги, оставьте на час, потом прокипятите 10 минут, затем процедите. Пейте раствор 3 раа в день за 40 минут до еды по половине ложке в течение 10 дней.
  • При приступах колита. Столовую ложку гриба соедините с ложкой мяты, залейте их 3-мя стаканами кипятка и оставьте на полчаса.
  • При хронических запорах. К 0,5 стакана настоя солодки добавьте 0,5 чайной ложки настойки гриба. Принимайте лекарство 3 раза в день. Продолжительность курса – 1 неделя, затем на неделю делайте перерыв и возобновите прием.
  • При разных заболеваниях желудка и кишечника. Смешайте по 50 гр. шиповника и тысячелистника, добавьте 100 гр. гриба и литр воды. Оставьте на 40 минут, затем выдержите смесь 2 часа на водяной бане, не давая закипеть. Немного остудите и соедините с 200 гр. меда и 100 мл. свежевыжатого сока алоэ. Оставьте на полчаса и процедите. Средство употребляйте 3 раза в день до еды по десертной ложке 2 недели.

Лечение чагой кашля и бронхитов

  • При кашле с отхождением мокроты. Принимайте за 40 минут до еды настой чаги по 1 столовой ложке в течение 5-ти дней.
  • При сухом кашле. В одинаковых пропорциях смешайте настой багульника болотного с настоем чаги. Принимайте средство за 40 минут до еды около недели 3 раза в день.
  • При бронхите. 2 столовые ложки редьки черной соедините с чайной ложкой порошка чаги, столовой ложкой кефира и сока клюквы. Средство принимайте 4 раза в день до еды.
  • При хроническом бронхите. В 100 гр. меда поместите ложку настойки чаги и 2 ложки сока алоэ. Смесь принимайте по десертной ложке, разводя ее в стакане горячего молока, за час до еды 2 раза в день.

Гриб чага при проблемах с ротовой полостью

  • При зубной боли. Каждые полчаса прикладывайте марлю, пропитанную настоем чаги, на 5 минут к щеке. Для снятия боли можно втирать в десну масло чаги. При сильных болях к зубу прикладывают смоченный в настойке чаги ватный диск.
  • При заболеваниях десен. Полощите ротовую полость настоем чаги или делайте массаж десен маслом гриба.
  • При кровоточивости десен. Залейте ложку ромашки и ложку чаги двумя стаканами кипятка, оставьте на 4 часа, процедите. Полощите средством ротовую полость 2 раза в день около недели.

При высоком давлении

При повышенном артериальном давлении смешайте натертую Чагу в одинаковых пропорциях с травой Омелы и залейте кипятком. Затем данную смесь нужно настоять в течение 3 часов. Пить полученный отвар Чаги необходимо по трети стакана 4 раза в день в течение двух-трех недель. За это время давление должно нормализоваться.

Березовая чага при кожных заболеваниях

  • При экземе. Принимайте спиртовую настойку гриба 3 раза в день по столовой ложке, разбавив водой. Из настоя чаги на поврежденные участки перед сном делайте примочки.
  • При псориазе. 2 раза в день на пораженные области делайте компрессы с настоем чаги. Такие процедуры необходимо проводить ежедневно не менее двух недель. Также при псориазе полезны ванны с чагой. Для их приготовления в теплую воду для ванны добавьте 0,5 литра настоя гриба. Процедуры проводите 2 раза в день до тех пор, пока не улучшится самочувствие.
  • При разных видах кожных заболеваний. В равных пропорциях смешайте отвар из листьев подорожника и настой чаги. Получившимся раствором смачивайте больные области и оставляйте их высыхать естественным образом.
  • При грибковых заболеваниях. Смешайте по 2 капли спиртовых настоек душицы, календулы и чаги. Добавьте 3 ложки воды и обрабатывайте получившимся средством 2 раза в день пораженные области.

Чага в гинекологии

  • Противовоспалительные и ранозаживляющие свойства березового гриба, а также способность влиять на иммунную сферу организма — оценены в борьбе с гинекологическими заболеваниями.
  • Особенно благотворно лечение онкологических заболеваний женских половых путей. Для этого используется ряд методов: настойки, отвары и чага чай — оказывают общеукрепляющий эффект, а мазь – ранозаживляющий.

Чага при мастопатии

  • Березовый гриб для лечения мастопатии можно применять как наружно, так и внутрь. Для этого подойдут отвары и настойки чаги: можно воспользоваться мазью и натирать ею грудь, делать компрессы из водяных растворов.
  • Общеукрепляющее воздействие окажет грибной чай: до 3 стаканов в сутки. Суточную дозу разделить на несколько мелких приемов.

Двойной экстракт чаги

Итак, если вы хотите получить от чаги максимальный эффект в домашних условиях, используйте метод двойной экстракции. В принципе, этот способ работает не только с чагой, но и с любыми другими сушеными лекарственными грибами. И все же чаще его применяют для тех из них, которые в домашних условиях трудно измельчить в порошок из-за повышенной твердости или волокнистости (чага, разноцветный, плоский и обыкновенный трутовики, рейши и др.).

Двойная экстракция подразумевает два последовательных этапа обработки, которые нужны для того, чтобы извлечь из гриба весь комплекс активных веществ не только максимально, но и в оптимальной пропорции. На первом этапе чага вымачивается в чистом или несколько разбавленной спирте (не менее 80%) от 20 до 40 дней (уж постарайтесь добыть спирт; хороший самогон двойной перегонки тоже подойдет).

Чем мельче куски, на которые нарублена чага, и чем выше крепость спирта, тем меньшее время можно настаивать. Мы знаем, что при крепости выше 60-65% спирт начинает работать как консервант для многих органических веществ (именно поэтому крепкие спиртовые настойки не всегда «полноценны»), но для жиро- и спирторастворимых компонентов спирт – идеальный «извлекатель».

Наиболее ценными спиртоэкстрактируемыми компонентами чаги являются тритерпеноиды (противовоспалительная активность), стеролы (противовирусная активность), эрготионеины (антиоксиданты). Все эти вещества малодоступны для вываривания: горячая вода на них практически не действует.

Советуем прочитать: Преимущества элайнеров для коррекции улыбки

После получения спиртовой настойки куски чаги нужно извлечь из него, промыть холодной водой, перенести в горячую и выварить. Это даст нам возможность извлечь водорастворимые полисахариды – вторую основную группу лекарственных компонентов гриба. Не бойтесь кипячения – полисахаридные комплексы грибов не разрушаются при 100° С, зато их извлечение идет гораздо эффективнее: вспомните – в горячей воде сахар растворяется гораздо быстрее, чем в холодной, но остается при этом сладким сахаром.

А зачем, спросите вы, извлекать вещества из чаги последовательно, если часть гриба можно отправить в спирт, а другую часть – в кипяток? Дело в том, что после обработки спиртом и удаления жирорастворимых компонентов водорастворимые вытаскиваются горячей водой наиболее полно, так как кусочки плодовых тел уже «подготовлены» и несколько разрыхлены спиртом.

Время отваривания зависит от размера кусков чаги (чем крупнее – тем дольше) и занимает от 12 часов до суток. Варить можно в любой посуде, температура воды при варке – 80-100° С.

Чтобы и спиртовой, и водной экстракты были наиболее эффективны, куски чаги должны занимать от трети до половины заливаемого спиртом или водой объема. После получения настойки и отвара вы можете использовать их как угодно – по-отдельности и в смеси, в чистом виде или добавляя в той или иной пропорции в другие продукты или напитки. Оптимальное соотношении для смешивания спиртового и водного экстрактов – 1:2. Столовая ложка такой «микстуры» в день окажет максимальный физиологический эффект.

Если вам неохота возиться со всем вышеизложенным, а двойного экстракта все-таки хочется, сходите в любую аптеку и купите два препарата: бефунгин и настойку чаги. Бефунгин – водный экстракт, настойка чаги – спиртовой. Смешайте их в пропорции 1:2, и вот вам более или менее приемлемый двойной экстракт. Конечно, спиртовая часть экстракта в этом случае была получена при крепости спирта ниже рекомендованной (70, а не 80 %), и качество сырья вы тоже не проверите, но в целом все должно быть очень неплохо.На заметку

Если вы противник крепкого алкоголя в морально-эстетическом плане, или спирт не показан вам по каким-то медицинским соображениям, то после настаивания и удаления чаги вы можете выпарить его, поставив настойку на средний огонь. Более того, спирт не является единственно возможным растворителем, и вместо него вы можете воспользоваться другими более или менее эффективными экстракторами для тритерпеноидов – глицерином или уксусом. Только имейте ввиду, что глицерин впоследствии уже не смешается нормально с водным настоем, если вы захотите приготовить смесь из тритерпеноидов и полисахаридов.

Экстракт или вытяжка

В медицине экстракты растений готовят путем экстрагирования, то есть путем вытяжки или извлечения целебных компонентов и веществ из лекарственного сырья, используя специальные приспособления.

Существует несколько народных способов приготовления экстракта из чаги в домашних условиях, вот один из них:

Взять 2 чайные ложечки измельченной чаги, залить 150 мл. теплой кипяченой воды и настаивать двое суток. Раствор получается очень высокой концентрации, который принимают по столовой ложке, до еды за 10 мин. Лечение длительное до полугода, после каждых 2-х недель лечения, обязателен перерыв в 10 дней. Таким экстрактом народная медицина лечит болезни нарушения кровообращения.

Шиповник с чагой

От рака помогает сочетание трутовика с шиповником. Многих интересует, как заваривать чай из чаги березовой

, в который добавляем шиповник, чтобы такое варево помогало бороться с тяжелой и смертельно опасной болезнью?

Чтобы вылечить раковые новообразования, необходимо взять:

  • трутовик – 200 г;
  • шиповник ягоды – 100 г;
  • сосновые почки – 100 г;
  • зверобой цветы – 20 г;
  • корневище солодки – 10 г;
  • полынь горькая трава – 5 г.

Травы смешайте и залейте тремя литрами холодной воды, поставьте на малюсенький огонь, и кипятите варево два часа, оставьте смесь на сутки, но место должно быть теплым. Процедите, влейте 200 грамм сока алоэ и с пол кило меда. Тщательно перемешайте, оставьте на несколько часов для настаивания. Принимайте целебное средство неделю по маленькой ложке перед едой. Затем меняем схему, берем столовую ложку и употребляем перед едой два раза за сутки.

Можете чага чай купить

в аптеке. Есть сбор «Шиповник на чаге», принимается средство в период простуд, для укрепления иммунной системы и для пополнения организма ценными микроэлементами.

Чай шичаки кипрей, шиповник, чага купить несложнов аптеках или специализированных магазинах. Такой сбор придаст вам энергии на целый день, повысит иммунитет, а также поможет в процессе похудения, так как положительно влияет на метаболизм.

Иван-чай с чагой

В аптеках продается и Иван-чай с чагой

, который благотворно будет влиять на метаболические процессы. Также, если есть проблемы со здоровьем, вы часто болеете, тогда такой напиток также вам не навредит. Особенно полезно его принимать после курса антибиотиков. В этом случае угнетенный иммунитет быстро восстановиться.

Если пить ежедневно Иван-чай с чагой, польза

от такого напитка будет несомненной. Вот только нужно знать, как правильно его заваривать. Возьмите 2 ч. л. сырья, залейте стаканом кипятка, оставьте томиться на маленьком огне около 10 минут. Снимите с конфорки, настаивайте 10 минут.

Приготовление чая из чаги березовой

несложный процесс, зато пользы от такого напитка будет много.

Чай чага: полезные свойства и применение

Лимон и травы можно добавить в чага-чай, когда он немного остынет после кипячения на огне. После того, как ингредиенты будут добавлены, напиток также настаивается два часа и применяется до еды.

Самой простой формой употребления грибов чага является чага-чай. Удобная фасовка позволяет заваривать этот напиток в домашних условиях и пить вместо любимых чаев и кофе несколько раз в день. Чай из чаги положительно воздействует на организм, снимает боль и усталость, укрепляет иммунитет и улучшает самочувствие.

Решение: Как Заваривать Чай 2 Класс Написать Текст — основные характеристики

Постигая мудрость природы, человек заваривает черный березовый гриб(чагу) уже несколько сотен лет, чтобы избавиться от боли и позаботиться о своем здоровье. Целебные свойства гриба позволяют улучшить состояние организма и замедлить процессы старения.

Чай с прополисом и медом имеет немного более сложный рецепт:

Если и еще один способ — приготовление чая в банке. Здесь уже понадобится вода погорячее, а точнее — кипящая. Пропорции таковы: 250 г гриба чага на литр воды. Необходимо залить кипятком вымытую и порезанную на маленькие кусочки чагу и дать ей настояться — чем больше по времени, тем лучше (минимум 5 часов). Помните, что настой будет тем насыщеннее, чем вы терпеливее. Пить его следует после того, как отфильтруете. Можете приготовить впрок, но есть одно правило — употребите чай из гриба чага в течение трех дней.

От того, как приготовить чайный напиток, зависит то, сколько «бонусов» вы от него получите. Правил, как видите, немного, но они принципиальны (например, не использовать при настаивании воду комнатной или слишком высокой температуры). Но самое главное — готовить чай с душой, и тогда он будет помогать вам с двойной силой.

Если вы хотите пить чайный напиток как лекарство, то не лишним будет предварительно проконсультироваться с врачом. Для здорового человека чай из чаги будет профилактическим общеукрепляющим средством.

Мнение эксперта

Источники

  • https://Teaxy.ru/travyanoy-chay/chay-iz-berezovoy-chagi/
  • https://justangels.ru/kak-pravilno-zavarit-chagu/
  • https://eda-energy.ru/pravilno-zavarit-chagu-termose/
  • https://filzor.ru/news/chaga-poleznye-svojstva-primenenie-i-protivopokazaniya-kak-zavarivat-i-pit-chagu/
  • https://gribnik.info/kak-zavarivat-chagu/
  • https://heaclub.ru/berezovyj-grib-chaga-lechebnye-svojstva-protivopokazaniya-kak-prigotovit-i-prinimat-v-lechebnyh-celyah-pri-raznyh-boleznyah
  • https://myteapro.ru/travyanoj-chaj/chaj-iz-chagi-pri-zabolevaniyah
  • https://PolzaVred.ru/chaga-primenenie-zagotovka-i-sposoby-prigotovleniya.html
  • https://cha-ga.ru/kak-prigotovit-i-prinimat-chagu
  • https://MichailVishnevsky.com/bazovye-domashnie-reczepty-s-chagoj/
  • https://monamo.ru/ponemnogu-obo-vsem/chto-lechit-grib-chaga
  • https://cha-ga.ru/chaj-iz-chagi
  • https://naturopiya.com/fitoterapiya/sekrety-berezovoj-chagi-chem-polezna-kak-ee-pravilno-zavarivat-i-kak-pit-chagu.html

[свернуть]

Ученые приготовили лекарство от COVID на основе чаги — Российская газета

Ученые из новосибирского научного центра «Вектор» Роспотребнадзора показали эффективность экстракта чаги (березового гриба) против коронавируса. Об этом сообщает журнал Сибирского отделения РАН «Наука из первых рук».

В материале отмечается, что в этом году ученые изучили противовирусную активность водных экстрактов аптечной чаги в отношении коронавируса SARS-CoV-2, вызывающего СОVID. Для этого использовалась клеточная культура Vero, которая часто применяется при фармакологических исследованиях: на монослой этих клеток наносили экстракты чаги в разных концентрациях, а через некоторое время патогенный штамм коронавируса. «Экстракты показали высокую ингибирующую активность в отношении SARS-CoV-2, а благодаря выраженному защитному действию и низкой токсичности чаги можно говорить о перспективности создания на ее основе противовирусных препаратов. По итогам работы была подана заявка на изобретение «Ингибитора репликации коронавируса SARS-CoV-2 на основе водного экстракта гриба Inonotus obliquus», — отмечается в научной статье.

В заявке на патент исследователи привели несколько способов приготовления концентрированных водных экстрактов чаги. Один из них можно использовать в домашних условиях. В день можно употреблять 150-200 мл концентрата, принимая его равномерно в течение дня (например, по глотку каждые 15-20 минут, запивая водой).

Для того, чтобы приготовить экстракт чаги, нужно взять 200 граммов сухого аптечного сырья чаги, добавить 1 л обычной воды, сосуд закрыть крышкой и выдержать на водяной бане при 95 градусах. Для этого сосуд с чагой поместить в кастрюлю с водой, которую держать на плите на слабом огне. Держать так на огне 3 часа, после чего добавить около 300 мл горячей воды для возмещения испарившегося объема жидкости, выдержать на бане еще 10 минут, а затем дать остыть. Полученную жидкость процедить через сито (дуршлаг), чтобы удалить частицы гриба. Экстракт можно хранить в холодильнике в течение 2-х недель.

Специалисты напоминают, что одним из важных свойств чаги является ее способность повышать текучесть крови. Это очень важно, ведь заражение SARS-CoV-2 способствует общему повышению свертываемости крови и увеличивает риск тромбоза.

Как приготовить чай из грибов чаги

Грибы чаги обладают одними из лучших природных антиоксидантов и противораковых свойств, которые вы только можете найти. Но на салат этот некрасивый грибок не годится. Вы можете купить расфасованный чай чага в Интернете, но разве не веселее приготовить его самому? Попробуйте приготовить домашний напиток по этому рецепту.

Чай с грибами чага

  • Время на подготовку: 5 минут
  • Время приготовления: 30 минут — 4 часа (по вашему выбору)
  • Общее время: 1 — 4 часа
  • Порций: 4 чашки
  • Легко

    Состав

  • 4 стакана воды
  • 1 кусок гриба чага
  • Мед
  • Молоко
  • Шаг 1

    Налейте в кастрюлю холодную фильтрованную воду с кусочком гриба размером с кулак и доведите до кипения.

  • Шаг 2

    Когда вода закипит, убавьте огонь и дайте покипеть от 20 минут до 4 часов. Время кипячения зависит от предпочтения крепости.

    #SpoonTip: я рекомендую кипятить в течение 1-4 часов, чтобы получить максимальную отдачу от чаги, вы всегда можете добавить еще воды, если она слишком крепкая .

  • Шаг 3

    После того, как закипит желаемое время, перелейте в свою любимую чашку и наслаждайтесь!

    Добавьте мед или молоко по мере необходимости.

    Фото Малины Санчес

Чай с грибами чага (чай и ваниль) [Vegan]

Грибы чаги обладают удивительными целебными свойствами, и вы можете ощутить их преимущества в форме чая! Я решил поиграть и создать два разных вкуса чая из чаги, чая и ванили.

Чай из грибов чаги (чай и ваниль) [веганский]

Состав

Для чая с грибами и чагой:

  • 1 литр фильтрованной воды
  • 4 кусочка грибов чага
  • 1 палочка корицы или 1/2 ч.л.молотой корицы
  • 1 дюйм имбиря или 1/4 чайной ложки молотого имбиря
  • 5 целых гвоздик или 1/4 чайной ложки молотых гвоздик
  • 3 стручка кардамона или 1/4 чайной ложки молотого кардамона
  • 1 звездчатый анис или 1/4 чайной ложки молотого звездчатого аниса
  • ½ столовой ложки черного перца или 1/8 чайной ложки черного перца
  • 1/8 чайной ложки стевии
  • Всплеск орехового молока

Для чая с ванильными грибами и чагой:

  • 1 литр фильтрованной воды
  • 4 кусочка грибов чага
  • 10 капель ванильной стевии

Препарат

Для приготовления чая:

  1. Налейте воду и чагу в большую кастрюлю вместе со специями, если вы используете целые специи.
  2. Увеличьте огонь до минимума и варите на медленном огне не менее 30 минут. Очень важно не кипятить, так как высокая температура может испортить активные ингредиенты в грибах чага. Если вы хотите более крепкий напиток, продолжайте осторожно нагревать до 10 часов, добавляя специи в течение последних 30 минут.
  3. После заваривания выньте кусочки чаги и храните в морозильной камере. Вы можете использовать их снова до 5 раз, пока кофе по-прежнему имеет темный кофейный цвет.Если вы использовали целые специи, удалите их и выбросьте. Если вы используете молотые специи, добавьте их сейчас вместе со стевией.
  4. Наслаждайтесь горячим или охлажденным с небольшим количеством орехового молока. Хранить в холодильнике до 14 дней.

Чтобы сделать ваниль:

  1. Налейте воду и чагу в большую кастрюлю.
  2. Увеличьте огонь до минимума и варите на медленном огне не менее 30 минут. Очень важно не кипятить, так как высокая температура может испортить активные ингредиенты.Если вы хотите более крепкий напиток, продолжайте осторожно нагревать до 10 часов.
  3. После заваривания выньте кусочки чаги и храните в морозильной камере. Вы можете использовать их снова до 5 раз, пока кофе по-прежнему имеет темный кофейный цвет.
  4. Добавьте 10 капель ванильной стевии и наслаждайтесь горячим или охлажденным. Хранить в холодильнике до 14 дней.

Как приготовить чай и настойку из чаги

Как вы прочитаете в нашем руководстве по пользе для здоровья чаги, чага содержит множество полезных биоактивных ингредиентов, которые могут улучшить наше общее состояние здоровья.

Но как приготовить чагу, чтобы извлечь из нее максимальную пользу, извлечь и потребить все эти полезные ингредиенты?

В этом посте объясняется, как приготовить чагу, описываются два основных метода приготовления / экстракции и вкусный рецепт для каждого из них.

Перед тем, как начать, вам наверняка понадобится чага! Если вы планируете их купить, ознакомьтесь с нашим Руководством по покупке Чаги .


Зачем нужно готовить чагу?

Внутри клеточных стенок чаги находятся все здоровые биоактивные ингредиенты, такие как бета-глюканы.

Эти клеточные стенки сделаны из хитина, который является самым твердым из всех природных материалов, известных человеку и, следовательно, неперевариваемым без надлежащей подготовки.

Это означает, что требуется процесс экстракции, чтобы высвободить эти биоактивные ингредиенты и приготовить чагу для потребления человеком.


Какие существуют методы экстракции?

Есть два основных метода приготовления чаги в домашних условиях, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы. Давайте посмотрим на оба…

1.Экстракция горячей водой: чай из чаги

Экстракция горячей водой — самый распространенный, самый простой и дешевый метод приготовления чаги.

Это похоже на традиционный процесс приготовления чая, при котором кусочки или порошок чаги на некоторое время замачивают в горячей воде, процеживают и затем пьют как чай.

При использовании этого метода все водорастворимые компоненты, такие как полифенолы и бета-глюканы, будут присутствовать в полученном экстракте.

Однако нерастворимые в воде компоненты, такие как фитостерины и бетулиновая кислота, будут отсутствовать.

Хотя я лично люблю пить хороший чай из чаги, и это все еще очень полезный чай, упустить эти полезные биоактивные ингредиенты — большая потеря.

2. Двойная экстракция: настойка чаги

Другой способ приготовления чаги — приготовление настойки. Настойка — это спиртовая производная растения, гриба или травы.

Настойки более эффективны в извлечении лекарственных компонентов и их сохранении в течение более длительных периодов времени.

Настойки также полезны, потому что они просты в использовании, быстро впитываются и легко добавляются в рецепты, напитки и т. Д.

Настойка производится методом экстракции спиртом. Этот метод извлекает некоторые из нерастворимых в воде компонентов, таких как бетулиновая кислота и фитостерины, чего не может сделать только экстракция горячей водой.

Этот процесс экстракции обычно используется в сочетании с экстракцией горячей водой, поскольку один спирт не может эффективно расщеплять хитин.


Рецепты чаги

Перед тем, как мы начнем — Очистка и сушка

Прежде чем мы сможем начать какой-либо рецепт чаги, у сырой необработанной чаги сначала нужно удалить все части коры дерева.

Затем его нужно нарезать на более мелкие кусочки и высушить. Затем его можно оставить в виде кусков или измельчить в порошок, в зависимости от того, как вы хотите его использовать.

Если вы покупаете обработанную чагу у авторитетного поставщика чаги , об этой части, скорее всего, позаботились.

Простой рецепт чая из чаги

Это действительно простой, но очень вкусный способ употребления чаги. Вы можете сразу выпить его или использовать как основу для других рецептов на основе чая из чаги.

Ингредиенты
Инструкции
  1. Разбейте чагу на более мелкие кусочки, размером примерно 1 дюйм.
  2. В кастрюлю с водой объемом 1 литр бросьте пригоршню кусков и доведите до кипения.
  3. Дайте чаге закипеть, пока вода не станет красновато-коричневой, или не менее часа, чтобы извлечь больше биоактивных ингредиентов.
  4. Процедите чай в кружку и добавьте немного кленового сиропа или меда по вкусу.

Вы можете повторно использовать куски чаги несколько раз, прежде чем они начнут терять свою силу. Просто поместите их в кувшин без крышки и храните в холодильнике.

Рецепт настойки из чаги

ВНИМАНИЕ! Этот рецепт требует большого терпения и состоит из множества шагов. Однако мы считаем, что ожидание того стоит.

Если у вас нет терпения для этого рецепта, попробуйте эликсир чаги от Four Sigmatic, который на самом деле извлекает гораздо больше биоактивных ингредиентов, чем может дать любая настойка.

Ингредиенты
  • Кусочки чаги. Используйте достаточно, чтобы почти заполнить литровую банку после ее измельчения в порошок.
  • Водка не менее 100 лет, но чем крепче, тем лучше!
Инструкции

Приведенный ниже рецепт сочетает в себе методы экстракции спиртом (часть 1) и горячей водой (часть 2) и требует большого терпения.

Обратите внимание, что этот рецепт основан на банке с настойкой размером 1 галлон, но подойдет и банка любого размера. Просто постарайтесь, чтобы соотношение чаги и алкоголя оставалось неизменным. Однако, учитывая, что на это уходит так много времени, имеет смысл делать это большими партиями.

Часть 1 — Приготовление экстракта чаги и спирта
  1. Разбейте чагу на более мелкие кусочки, размером примерно 1 дюйм.
  2. Измельчите кусочки в порошок. Для этого можно использовать кофемолку для кофе / специй или хороший блендер.
  3. Почти заполните стеклянную банку объемом 1 галлон порошком чаги, НО оставьте около 2 дюймов наверху.
  4. Залейте оставшуюся емкость водкой.
  5. Дайте ему постоять не менее 8 недель и каждый день встряхивайте банку.
Часть 2 — Экстракция горячей водой
  1. Не менее чем через 8 недель процедите спирт в другую стеклянную банку, используя марлю.
  2. Положите порошок чаги в глиняный горшок.
  3. Отмерьте количество воды, равное количеству спирта, отфильтрованного на этапе 1.
  4. Налейте воду в глиняный горшок с порошком чаги, а затем с помощью деревянной палочки для еды измерьте уровень воды. Острым ножом отметьте точный уровень воды на палочке для еды. Эта отметка — это то место, где вы хотите, чтобы окончательный уровень воды был после того, как отвар закончился.
  5. Налейте еще воды в глиняный горшок, чтобы у вас было , удвоенное количество воды, добавленное на шаге 4.
  6. Доведите кастрюлю до кипения и дайте ей покипеть на слабом огне.
  7. Продолжайте проверять уровень воды палочкой для еды. Когда уровень воды станет таким же или ниже отметки на палочке для еды, снимите ее с огня и дайте ей остыть.
  8. На следующий день добавьте еще воды и сделайте еще один отвар (повторите шаги с 5 по 7). Повторите всего три отвара.
  9. Когда закончится третий отвар, дайте ему остыть. Затем смешайте последний отвар со спиртом, сохраненным на шаге 1, и храните в стеклянной банке.

Вот и все, теперь у вас есть настойка чаги! Примечание: 1 чайной ложки достаточно, чтобы добавить один напиток на 8 унций.


Последние мысли

Я надеюсь, что теперь вы понимаете, почему чагу нужно готовить должным образом, и разницу между различными методами извлечения. Этот удивительный гриб действительно требует правильного обращения, чтобы получить от него максимум удовольствия.

Рецепты чая с грибами чага от Jesse Lane Wellness

Мне было так весело играть с лекарственными грибами, поэтому сегодня я поделюсь двумя своими любимыми рецептами чая из грибов чаги, один со специями чиа, а другой с ванилью.Грибы чага известны своей невероятной целебной силой, особенно когда речь идет о раке, поскольку они являются основным источником антиоксидантов.

Польза чаги для здоровья

Чага — гриб, который растет на березках, на самом деле он выглядит как большая опухоль на краю дерева. Он известен своими противораковыми и профилактическими свойствами. Грибы чаги также бывают:

  • Противогрибковые, поэтому они действуют как модуляторы иммунной системы и борются с Candida
  • Содержит столько антиоксидантов, что они обладают одним из самых высоких показателей ORAC среди продуктов питания, когда-либо найденных на Земле
  • Адаптогенные, поэтому они фактически восстанавливают ДНК и защищают организм от роста опухоли
  • Детоксикация
  • Чага отлично подходит для укрепления иммунной системы из-за высокого уровня бета-D-глюканов.
  • Если вы боретесь с пищеварением, чага прекрасна, потому что помогает уменьшить количество вредных бактерий в кишечнике.
  • Кислоты, содержащиеся в чаге, могут расщеплять плохой холестерин в организме, что снижает риск высокого кровяного давления и других симптомов высокого холестерина.
  • Кусочки чаги можно замачивать или добавлять в бульон, порошок и экстракт можно добавлять в горячий шоколад, кофе или смузи.

Чага — потрясающий суперпродукт, повышающий энергию. Узнайте, как включить его в свой рацион, и узнать о других продуктах, повышающих энергию, в моем онлайн-курсе «Ешьте экологически чистую пищу, чтобы получить энергию».

(без сахара, веганский, без глютена)

Время подготовки: 2 минуты | Время приготовления: от 30 минут до 10 часов | Размер порции: 1 литр

Состав:
  • 1 литр фильтрованной воды
  • 4 кусочка грибов чага
  • 1 палочка корицы или 1/2 ч.л.молотой корицы
  • 1 дюйм имбиря или 1/4 чайной ложки молотого имбиря
  • 5 целых гвоздик или 1/4 чайной ложки молотых гвоздик
  • 3 стручка кардамона или 1/4 чайной ложки молотого кардамона
  • 1 звездчатый анис или 1/4 чайной ложки молотого звездчатого аниса
  • ½ столовой ложки черного перца или 1/8 чайной ложки черного перца
  • 1/8 чайной ложки стевии
  • Всплеск орехового молока
Направление:
  1. Налейте воду и чагу в большую кастрюлю вместе со специями, если вы используете целые специи.
  2. Увеличьте огонь до минимума и варите на медленном огне не менее 30 минут. Очень важно не кипятить, так как высокая температура может испортить активные ингредиенты в грибах чага. Если вы хотите более крепкий напиток, продолжайте осторожно нагревать до 10 часов, добавляя специи в течение последних 30 минут.
  3. После заваривания выньте кусочки чаги и храните в морозильной камере. Вы можете использовать их снова до 5 раз, пока кофе по-прежнему имеет темный кофейный цвет. Если вы использовали целые специи, удалите их и выбросьте.Если вы используете молотые специи, добавьте их сейчас вместе со стевией.
  4. Наслаждайтесь горячим или охлажденным с небольшим количеством орехового молока. Хранить в холодильнике до 14 дней.

(без сахара, веганский, без глютена)

Время подготовки: 2 минуты | Время приготовления: от 30 минут до 10 часов | Размер порции: 1 литр

Состав:
  • 1 литр фильтрованной воды
  • 4 кусочка грибов чага
  • 10 капель ванильной стевии
Направление:
  1. Налейте воду и чагу в большую кастрюлю.
  2. Увеличьте огонь до минимума и варите на медленном огне не менее 30 минут. Очень важно не кипятить, так как высокая температура может испортить активные ингредиенты. Если вы хотите более крепкий напиток, продолжайте осторожно нагревать до 10 часов.
  3. После заваривания выньте кусочки чаги и храните в морозильной камере. Вы можете использовать их снова до 5 раз, пока кофе по-прежнему имеет темный кофейный цвет.
  4. Добавьте 10 капель ванильной стевии и наслаждайтесь горячим или охлажденным.Хранить в холодильнике до 14 дней.

Этот пост содержит платную ссылку. Если вы заинтересованы в размещении ссылок, напишите нам по адресу [email protected]

Tagged усталость надпочечников, артрит, кандидоз, без молочных продуктов, детокс, пищеварение, повышение энергии, без глютена, воспаление, без орехов, палео, без сахара, веганский ← Клубнично-ревеневые маффины (GF) Веганский рецепт черничного мороженого →

Как правильно приготовить чай из чаги [видео]

Важно знать, как заваривать чай из чаги, поскольку этот особый гриб можно заваривать несколькими способами.Чага — замечательный лечебный гриб, который растет на живых деревьях. Больше всего он произрастает почти у всех видов березы, произрастающих в циркумполярных лесах с умеренным климатом в северном полушарии Земли¹. Чай из чаги — безопасный и важный продукт здорового питания для всех возрастов.

Чай из чаги — самый полезный напиток на планете. Чай из чаги очищает кровь и восстанавливает органы и железы. Он богат антиоксидантами и питательными веществами, которые оказывают сильное воздействие на организм. Чага широко используется в Польше и России как народное средство от рака.² Его веками собирали в традиционной медицине. Его преимущества включают улучшение функции мозга, потерю жира, снижение риска рака и многие другие впечатляющие преимущества.

Как приготовить чай из чаги

Есть несколько способов приготовления чая из чаги, основные используемые методы:

  • Сухая смесь
  • Stove Top
  • Slow Cooker

Используемый метод зависит от ресурсов, желаемый вкус и потенция. Ознакомьтесь с инструкциями и видео ниже, чтобы узнать, как приготовить чай из чаги.

Сколько чаги на чашку чая

  • На 1 порцию: от 1/2 до 1 чайной ложки
  • На 3-4 порции: от 1 до 4 столовых ложек или 3-5 кусочков грибов чага

Как приготовить чай из чаги — Рассыпчатый / порошковый

Этот метод является наиболее быстрым и удобным способом приготовления чая из чаги.

  • Добавьте от 1/2 до 1 чайной ложки порошка грибов чаги на 6 унций кипяченой горячей воды и настаивайте 10-20 минут или по вкусу. -использование и удобство
  • Повторно используйте чай из чаги, добавив больше горячей воды на вторую чашку или до тех пор, пока чага не закончится (вода потечет чистой)

Как приготовить чай из чаги — метод на плите

Этот метод полезен для заваривания. Чай из чаги, когда вам нужен крепкий чай и большое количество.

  • Добавьте от 1 до 4 столовых ложек порошка грибов чага или от 3 до 5 кусочков грибов чага на литр воды и тушите на медленном огне на медленном / слабом огне в течение 3-5 часов, чтобы получился тоник.
  • Чагу можно хранить в чайном шарике или муслиновом мешочке для удобства и повторного использования.
  • Температура должна поддерживаться около 175 ° F; никогда не закипать
  • Подавать горячим или дать остыть до комнатной температуры, затем поставить в холодильник на срок до 14 дней.
  • Вы можете хранить использованные гранулы чая с грибами чага в морозильной камере и использовать 3-5 раз, пока они не закончатся или вода не станет прозрачной.
  • Этим методом можно наслаждаться холодным или разогретым на плите.

Как приготовить чай из чаги в мультиварке

Это самый длительный метод, позволяющий раскрыть аромат чаги и сохранить питательные вещества.

  • Добавьте по вкусу от 1 до 4 столовых ложек порошка грибов чага или от 3 до 5 кусочков грибов чага на литр воды в мультиварку и поставьте на слабую или теплую на 6–12 часов.
  • Храните заваренный чай в холодильнике до двух недель. Насладитесь холодом или разогрейте заваренный чай на плите.
  • По желанию, мультиварку можно оставить включенной на более длительное время, чтобы чай продолжал завариваться, добавляя при необходимости больше пресной воды.
  • Не допускайте сильного кипения чая с грибами чага, снимите или отрегулируйте крышку мультиварки, чтобы избежать повышения температуры выше 175 ° F.
Рецепт чая с грибами чага:

Вкратце, как заваривать чай из чаги: все, что вам нужно, это плита, кастрюля, ситечко, пакетик с любым вкусом и несколько сушеных грибов чага.Количество чаги, которое вам понадобится, зависит от ваших предпочтений. Хорошее практическое правило: каждого грамма сушеного гриба чага достаточно для приготовления одной чашки чая. Также стоит помнить, что варка грибов расщепляет активные вещества. Важно не подвергать их слишком сильному нагреву.

Болинг чага может ее испортить. Традиционная мудрость заваривания чаги от рака — думать о ней как о дрожжах: слишком горячая вода убьет живой гриб.

Как долго настаивать чай из чаги

Время заваривания чая из чаги будет во многом зависеть от выбранного метода и желаемой эффективности.Типичное время:

  • Горячая вода: 10-20 минут
  • Плита: 2-5 часов
  • Медленноварка: 6-12 часов
Где купить чай из чаги

В поисках лучшего розничный продавец, чтобы купить чай чаги, важно. Хотя вы можете попробовать свой местный магазин здоровой пищи, есть несколько авторитетных интернет-магазинов, которые продают чай из чаги от Sayan Health, BuddhaTeas и Four Sigma Foods.

Побочные эффекты чая из чаги

Чага считается безопасной для большинства людей.Если у вас аллергия на определенные виды грибов, проконсультируйтесь с врачом перед их употреблением.

Преимущества чаги

Грибы чаги — один из самых полезных для здоровья продуктов на планете. Они содержат в разной степени белок и клетчатку. Грибы чаги — хороший источник антиоксидантов и витаминов, и они низкокалорийны. Они также содержат витамины группы B и мощный антиоксидант под названием селен, который помогает поддерживать иммунную систему и предотвращает повреждение клеток и тканей.Культуры по всему миру ели или использовали грибы чага в лечебных целях на протяжении веков.

Борется с раком

Лабораторные исследования и исследования на животных показывают, что чага может подавлять развитие некоторых видов рака. Когда организм не может вырабатывать достаточно антиоксидантов, чтобы предотвратить это повреждение, возникает окислительный стресс. Окислительный стресс может вызвать рак и множество других проблем со здоровьем. Считается, что противораковое действие чаги частично связано с высоким содержанием антиоксидантов, которые защищают клетки от повреждения свободными радикалами.³

Улучшает пищеварение

Гриб чага обладает антимикробными свойствами, подобными чаю ашитаба, который традиционно использовался в качестве внутреннего очищающего средства со спиртовым экстрактом для лечения желудочных и кишечных расстройств. Чага может ускорить опорожнение желудка, что может быть полезно для людей с расстройством желудка и связанным с ним дискомфортом в желудке. Чага также оказывает благотворное влияние на ферменты трипсин и липазу поджелудочной железы, которые важны для пищеварения.

Псориаз

Несколько отчетов показывают преимущества чаги при псориазе. Псориаз — это воспалительное заболевание, которое вызывает появление красных чешуйчатых пятен на коже, часто на локтях, коленях или коже черепа. Гриб чага содержит берберин, который может помочь подавить некоторые воспаления, вызываемые псориазом. Российское исследование 50 пациентов с псориазом, которое показало излечение 76%, с улучшением еще в 16% случаев. В том же исследовании сообщается, что для того, чтобы улучшение стало очевидным, обычно требуется 9-12 недель.

Антивирусные

Грибы чаги также использовались для лечения ряда вирусных заболеваний и профилактики вируса простого герпеса. Также было показано, что он нарушает рост вируса ВИЧ-1 и слияние вируса с клеточной мембраной. Чага снижает репликацию вирусов и препятствует их способности проникать внутрь здоровых клеток. Он также связывается с крошечными шипами на вирусном белке, которые используются для проникновения в здоровые клетки и их уничтожения, так что вирус становится неэффективным.

Повышает иммунную систему

Здоровая иммунная система снижает вероятность вирусной инфекции и гриппа. С помощью этих естественных способов укрепления иммунной системы вы можете добиться здоровой иммунной системы. Чага уникальна тем, что обеспечивает как антиоксидантную, так и иммунную поддержку. Гриб чага — это природный способ расщепления органических веществ и превращения их в плодородную почву. Грибы — одна из самых здоровых продуктов на планете, они богаты необходимыми питательными веществами и минералами.

Мощь антиоксидантов

Как и чай мамаки, чай чага богат антиоксидантами.Антиоксиданты — это вещества, которые помогают предотвратить определенные типы повреждения клеток. Организм использует антиоксиданты для борьбы с повреждением свободными радикалами, которое очень опасно для тканей организма и связано с раком и преждевременным старением.

Рецепты чая, кофе и смузи из диких аляскинских грибов чаги

Как приготовить чай из чаги

Что вам понадобится: молотая чага дикой Аляски, сетчатый чайный шар, чайник, чайник, чашка чая.

  1. вскипятите 4 стакана воды.
  2. Наполните один сетчатый чайный шарик молотой чагой.
  3. Налейте кипяток в чайник и добавьте в него сетчатый шарик с начинкой из чаги.
  4. Дайте чаю настояться не менее 10 минут, периодически помешивая.
  5. Наливайте и наслаждайтесь!

Как приготовить кофе чага

Что вам понадобится: кусочки дикой аляскинской чаги, кофейные зерна, кофемолка, френч-пресс, кофейная чашка

  1. Вскипятите воду.
  2. Измельчите 4 столовые ложки кофейных зерен.
  3. Измельчите 3 столовые ложки кусков чаги.
  4. Добавьте молотый кофе и чагу во French Press.
  5. Наполовину залейте френч-пресс горячей водой и оставьте на 1 минуту.
  6. Добавьте еще горячей воды, чтобы полностью заполнить френч-пресс, и подождите еще 3 минуты.
  7. Жми, наливай и наслаждайся!

Как приготовить чага латте

Что вам понадобится: ваша любимая чашка, чайник, аэропресс, вспениватель молока, дикая аляскинская молотая чага, миндальное молоко

  1. Вскипятите воду.
  2. Добавьте две ложки молотого чаги в Аэропресс.
  3. Поместите Аэропресс на чашку.
  4. Наполовину залить Аэропресс кипятком.
  5. Нажмите!
  6. Снимите Аэропресс с чашки.
  7. Добавьте еще кипятка.
  8. Взбить миндальное молоко.
  9. Добавьте миндальное молоко.
  10. Наслаждайтесь!

Рецепт благодаря Go Wild Juicery.

Как приготовить чай из чаги медленного приготовления

Считается, что некоторые компоненты чаги лучше всего извлекать при низкой температуре в течение длительных периодов времени.Ниже приведен метод, который можно использовать для выполнения этого типа экстракции в мультиварке, чтобы приготовить вкусный медленно завариваемый чай из чаги, который можно пить горячим или холодным.

Что вам понадобится: мультиварка (мультиварка), вода, кувшин, мерный стакан, дикая аляскинская молотая чага (или кусочки), большая миска, ситечко, ваша любимая чашка

  1. Добавьте воды в мультиварку.
  2. Добавьте 8 граммов чаги на литр воды.
  3. Накрыть крышкой и поставить на 6-12 часов.
  4. Остудить не менее 6 часов.
  5. Налейте охлажденный чай в большую миску.
  6. Залейте чай через ситечко.
  7. Земля или куски можно сохранить для повторного использования.
  8. Налейте в свою любимую чашку.
  9. Наслаждайтесь!
  10. При желании поставить в холодильник для приготовления вкусного холодного чая.

Утренняя тренировка на основе протеинов, омега-пробиотиков и пробиотиков Аарона Смузи из чаги

    Состав:
  1. 1-2 стакана миндального / соевого / конопляного / рисового молока (замените его обычным 2% молоком, если хотите, или обезжиренным молоком или водой, если хотите снизить калорийность)
  2. 1/4 стакана греческого йогурта (мои любимые ваниль или мед)
  3. По 1 столовой ложке: миндаль, кешью, бразильские орехи, орехи пекан, семена подсолнечника
  4. 2 столовые ложки семян льна
  5. 1-2 чашки замороженных фруктов на ваш выбор
  6. 10-15 капель Настойка дикой аляскинской чаги
  7. Мед или нектар агавы для сладости, подслащивание по индивидуальному вкусу

Указания: Добавьте молоко или воду, йогурт, орехи, семена и настойку дикой аляскинской чаги в блендер и взбивайте при высокой температуре в течение 10-15 секунд.Уменьшите скорость блендера и на низкой скорости добавьте замороженные фрукты. Дайте смеси перемешаться 10-15 секунд. Взбейте всю смесь на сильном огне еще 10-15 секунд, попробуйте, добавьте мед или агаву по вкусу и снова взбивайте еще 5 секунд.

Наливайте, пейте, переходите в режим утреннего зверя!

Дополнительно: 1-2 столовые ложки семян чиа, по одной мерной ложке порошка суперпродуктов Macrolife Naturals «Macro Greens» и «Miracle Reds».

| Блог «Ласточкин хвост» | Как приготовить чай из чаги

Автор Робин от июль 27, 2019

Чага ( Inonotus obliquus ) — суперпродукт, метко названный «золотом леса».Найдите его растущим на старых, мертвых или умирающих березках в Британской Колумбии. Это дикий гриб, твердый, как камень, но его можно разбить на мелкие частицы, чтобы превратить его в чай. Это древнее лекарство, используемое культурами в северном полушарии для лечения заболеваний желудка и укрепления вашей иммунной системы. К тому же, когда завариваешь, чувствуешь себя ведьмой 🙂

Собирать урожай…

Сначала вы должны найти несколько берез (реже вяз или бук), на которых растет гриб.Обычно вы ищете мертвую или больную на вид березу с желтоватым пятном на ране на дереве. Вот где растет чага. Чага — медленнорастущий гриб, поэтому, если вы найдете маленький, вернитесь через несколько лет, и он может быть достаточно большим для сбора урожая.

Ищите темно-коричневые или черные, твердые, часто трескающиеся и обычно неправильные или язвообразные грибы, и вы нашли чагу! Отрежьте кусок ножом, вот и все.

Рецепт чая из чаги…

Указания: Разбейте чагу, завернув ее в кухонное полотенце и разбив ее на мелкие кусочки молотком.Затем вскипятите 1 литр воды и добавьте к нему 1/4 стакана кусочков чаги, дайте настояться 4 часа, чтобы извлечь питательные вещества. Затем процедите чагу и оставьте для следующего заваривания, а затем положите чай из чаги в холодильник или выпейте его горячим.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *