Skip to content

Как осенью обработать малину видео: Как правильно обрезать малину осенью и на какую высоту: видео

Содержание

Как правильно обрезать малину осенью и на какую высоту: видео

Осеняя обрезка малины после сбора урожая – важный этап ухода за плодовым кустарником. Малина неприхотлива, но, как и любая садовая культура нуждается  во внимании и заботе. Как правильно обрезать малину осенью и подготовить растение к предстоящей зимовке? Ответ на этот вопрос зависит от различных факторов, которые нужно учитывать в процессе подготовительных к зиме работ.

Когда лучше обрезать малину: осенью или весной

Малину лучше обрезать осенью. Подрезку побегов осуществляют специальным инструментом – острым садовым секатором. Целью агротехнической процедуры является:

  • удаление засохших, отплодоносивших побегов, которые могут стать источником грибковых инфекций и вредителей;
  • прореживание малиновых зарослей, чтобы молодые побеги получали достаточное количество питательных веществ и солнечного света;
  • повышение урожайности на будущий год;
  • улучшение зимостойкости, снижение риска вымерзания в холодное время года.

Если вовремя не ликвидировать часть побегов, то на следующий год урожайность культуры снизится, ягоды будут не такими крупными и сладкими. Молодая поросль малины быстро разрастается. Один куст может по весне выпустить до 20 побегов, которые тянут из корней соки и уменьшают плодоношение.

Если пренебречь обрезкой, малинник быстро превратится в колючие заросли. В таких дебрях сложно собирать урожай. Отсутствие свободной циркуляции воздуха в густой поросли провоцирует размножение вредителей, появление плесени и грибковых болезней. Грамотно выполненное прореживание создает благоприятные условия для обильного плодоношения, делает растение более сильным и крепким.

Оптимальные сроки обрезки

Начинающие садоводы интересуются, в каком месяце лучше обрезать малину осенью? Выбирая время для ухода за малинником, следует учитывать климатические условия вашего региона. Идеальный вариант – за 3-4 недели до первых заморозков.

Рекомендуемые сроки:

  • средняя полоса России – вторая декада августа — до 20сентября;
  • Урал, Сибирь – середина августа — первая декада сентября;
  • Юг России – октябрь-начало ноября;
  • Беларусь – 2 декада сентября — середина октября.

Обычные, летние сорта плодоносят в середине лета на побегах прошлого года. В последнее время во многих садах высаживают ремонтантную малину, которая дает урожай несколько раз за сезон.

Вопрос о том, когда обрезать ремонтантную малину, поднимают многие садоводы — любители. Агрономы советуют проводить обрезку поздней осенью, чтобы обеспечить бурный рост однолетних побегов весной и собрать богатый урожай ягод летом.

Как правильно обрезать малину осенью

Работы по подготовке культуры к зимовке производятся с учетом того, какую малину обрезают осенью: обычную или ремонтантную. Фазы роста и плодоношения у обычных сортов малины занимают 2 года. В течение лета ягодный кустарник выгоняет много новых побегов.

Чтобы малинник хорошо перенес зимние морозы, а летом порадовал крупными, сочными ягодами, нужно правильно подготовить растение к зимовке. Задача садовода – удалить сухие, поврежденные, отплодоносившие побеги с одновременной ликвидацией лишней молодой поросли.

Этапы осенней обрезки
  1. Подготовить садовый инструмент. Секатор, ножницы, пилу наточить, продезинфицировать хлоргексидином или спиртом.
  2. Очистить малинник от сухих листьев, травы, прошлогодней мульчи.
  3. Вырезать до основания отплодоносившие двухлетние побеги. От однолетних, зеленых веточек они отличаются темно-коричневым цветом и сухой, шершавой корой.
  4. Обрезку необходимо производить под корень, вровень с землей. Если оставить пеньки, в них размножатся опасные вредители и грибки, способные нанести вред малиннику.
  5. Следующий шаг – удаление сухих, слабых или поврежденных однолетних побегов, выросших за лето. Они не смогут выжить в суровых зимних условиях.
  6. После обрезки на кустах должно остаться не более 7-10 однолетних побегов. Следите, чтобы ветки не перекрывали друг друга, располагаясь веером.
  7. На завершающем этапе кустарник желательно опрыскать фунгицидными, инсектицидными препаратами для профилактики болезней.

Обрезают ли верхушки малины осенью, и на какую высоту? В среднем, каждый побег укорачивают на 25 см. Срез делают под углом, подрезая верхушку веточки на 1/3 длины.

Обязательно удалите все побеги, пораженные вредителями или болезнью. При обнаружении веток с коричневыми и черными пятнами, придется выкорчевать и сжечь весь куст. Такие серьезные меры защиты помогут предотвратить распространение опасного заболевания – пурпурной пятнистости.

Еще один неприятный вредитель – стеблевая галлица. На ветке можно обнаружить утолщение, в котором находятся личинки насекомого. В этом случае однолетние побеги спасают, обрезая побег ниже участка с утолщением, либо вырезают его до самого основания.

Когда обрезать ремонтантную малину

Ремонтантную малину обрезают позже, обычно глубокой осенью, после окончания плодоношения и сбрасывания листьев. Этот вид плодово-ягодного кустарника плодоносит на однолетних и двухлетних побегах, что позволяет снимать 2 урожая за сезон. Осенний уход за ремонтантным малинником выполняют двумя способами:

Полная обрезка

Рекомендуется для получения обильного урожая один раз за сезон. Крупные, сладкие ягоды созреют в конце лета – начале осени. Чтобы добиться желаемого результата, все побеги осенью необходимо вырезать под корень (вровень с землей), не оставляя пеньков.

Частичная обрезка

Позволяет снять два урожая за сезон, но ягоды будут не слишком крупными и сладкими. В этом случае под корень вырезают все отплодоносившие двухлетние веточки. На кустах оставляют не более 3-4 крепких, здоровых однолетних побега. Верхушки веток укорачивают на 15-20см.

После окончания работ весь растительный мусор нужно убрать и сжечь. Малинник в преддверии зимы рекомендуется подкормить фосфорно-калийными удобрениями или внести органические подкормки, почву — мульчировать.

Ну и для наглядности, посмотрите 3-х минутное видео о том, как обрезать малину осенью правильно:

Обработка малины осенью или как сохранить малинник зимой

Обрезаем побеги с умом

Обработка малины осенью начинается с обрезки. Многие сорта имеют двухгодичный жизненный цикл. В первый год стебель растёт и крепнет, на второй год  он уже плодоносит. После плодоношения  отмирает, но не сразу. Он ещё будет жить до зимы, и отбирать полезные вещества у молодых первогодков.  Этот отросток весной уже не заплодоносит, он будет мёртвым.

  • Чтобы молодым  стеблям досталось больше нужных им веществ, старые  осенью обрезаем под корень. На молодых обрезаем верхушки на  15-16 см, потому что они ещё находятся в процессе роста, вместо того, чтобы готовиться к зиме и одревесневать. А неокрепшие стебли зиму не перенесут – погибнут.
  • У ремонтантных сортов  плодоносят  однолетниеотростки, поэтому осенью обрезаем все побеги. Этим мы защитим малинник от вредителей и различных заболеваний. Весной вам не нужно будет снова заниматься обрезкой. На этом месте вырастут новые молодые побеги, которые дадут урожай.
  • Также нужно осенью удалить все листья со стеблей, иначе они намокнут, загниют и накроют собой почки, которые зимой с таким «одеялом» замёрзнут. Делаем  это очень осторожно, чтобы не повредить почки. Нельзя удалять листья, ведя рукой сверху вдоль стебля, иначе почки отломятся или повредятся.  Опытные садоводы рекомендуют это делать, надев на руку варежку. При этом рука должна двигаться  сверху вниз и не сжимать стебель, а охватывать его совсем неплотно.

Очищаем малинник от отходов

После проведённой обрезки старых стеблей и недозревших верхушек, удаляем все отходы из малинника, которые сжигаем или помещаем в компостную яму для перегнивания. Делать это необходимо, т.к. в этих отходах (опавших листьях, кусочках коры, отрезанных стеблях) очень хорошо зимуют и размножаются многие вредители.

Так же это относится и к прополке. Если трава вокруг растений  не будет выполота, на ней будут зимовать и размножаться различные вредные насекомые.

Уничтожаем вредных насекомых на кустах и вокруг них

Для уничтожения вредных насекомых, осенью делаем обработку кустов  и земли вокруг них. Как только собрали последние ягоды, стебли  нужно опрыскать раствором    Фуфанон (на 10 л воды – 10 мл средства). Обрызгиваем кусты  с расходом на 1 куст – 1,0-1,6 литра р-ра.

Также можно использовать средство Актеллик. Разводить его нужно по инструкции: 1 ампулу (2мл) перемешиваем с 2 литрами воды и опрыскиваем  малину, расходуя  1,5-1,6 литра р-ра на 10 м2. Имеются ещё и другие средства, например, таблетки Интавир (разводим 1 таблетку на 10,0 л обычной воды).

Некоторые садоводы сталкиваются с проблемой,  как обработать малину на зиму от засилья лишайников или мхов? Просто  полить землю вокруг кустов раствором железного (Fe) или медного(Cu) купороса.

Удобряем  и подкармливаем  малину осенью

Все растения любят хорошую подкормку. Но малина относится к мегатрофам. А это означает, что ей необходима обильная подкормка. Если обратить внимание, где растёт и хорошо плодоносит малина в природе, то можно заметить, что это происходит в тех местах, где в почве содержится большое количество органики, т.е. компоста. Значит, и нам нужно, соответственно, удовлетворять требования  малины.

  1. Для этого осенью, после обрезки и удаления отходов, вносим  удобрения. Делаем это так: приблизительно на 1м2 раскидываем ведро компоста или перепревшего навоза (перегноя). Также посыпаем эту площадь древесной золой. После чего неглубоко перекапываем землю. Делается такая подкормка один раз в 2 , можно, в 3 года.
  2. Удобрения из минеральных веществ осенью можно добавить только такие, которые содержат калий (К) и фосфор (P). При удобрении другими минеральными веществами осенью, побеги первого года жизни будут усиленно расти до самых морозов, что очень плохо скажется на успешной перезимовке.
  3. В отличие от органических удобрений  – минеральные вносим в канавки, сделанные на расстоянии 30-32 см от кустов. Глубиной эти канавки должны быть от 15 до 20 см. На один куст  нужно 55-59 г суперфосфата и 39-41г калийной соли.

Это значительно увеличит урожай малины на следующее лето, т.к. такая подкормка осенью сможет сильно повлиять на увеличение количества цветочных почек на стеблях.

Готовим малинник к зиме

Многие сорта садовой малины не переносят сильные морозы. Поэтому можно сделать так: малина у нас посажена рядами. Для подвязки побегов  вдоль них протянуты проволока или шнур. Каждый стебель  (можно пучками) пригибаем к земле как можно ниже, с наклоном в одну сторону, и привязываем к самому нижнему шнуру так, чтобы стебли находились не выше 30 см от земли. Делается это для того, чтобы зимой малина находилась под снегом. Если зима выдалась малоснежная, то на корни и стебли необходимо нагребать снег дополнительно. Тогда можно надеяться, что в следующем году вы не останетесь без урожая.

Есть некоторые сорта, которые очень зимостойки, такие как Гусар, Солнышко, Жёлтый Гигант и другие. Их можно не пригибать к земле, а просто связать пучками и привязать каждый пучок к колышку. Делаем это для того, чтобы стебли не поломались от сильных зимних ветров или от налипания мокрого снега.

Малине для роста и плодоношения необходимо немалое количество воды. При незначительном пересыхании почвы её уже нужно поливать. Так как у малины корни находятся в земле очень неглубоко, всего на каких-то 20-24 сантиметрах от поверхности, поливать ее необходимо и осенью – если осень достаточно сухая.  Иначе листья опадут раньше срока и стебли не успеют окрепнуть и вызреть до наступления холодов.

Осенняя обработка малины является одним из самых важных этапов по уходу за этим распространённым кустарником.

Обрезка малины осенью видео

Как обрезать малину осенью, чтобы получить в два раза больше урожая

Нужно ли обрезать малину обыкновенную и когда это лучше делать

Если вы хотите отличный урожай ягод, то оставить на произвол развитие и рост куста не получится. Конечно, можно ничего не делать и только собирать урожай, но через 2 года вы не сможете получить больше 25% от его максимальной мощности. Есть ли выход? Наиболее простой способ брать полноценный урожай ­– выполнять правильную подрезку и подготовку на зиму.

Некоторые садоводы просто удаляют из грядки старые побеги, засохшие ветки, а в средине весны подстригают верхушки, выполняя прищипку. На самом деле такой уход не является качественным и не может обеспечивать полноценный рост и развитие растения. Сразу после уборки урожая нужно удалить побеги, чтобы дать корневой системе разрастаться. Одногодичные ветки дают намного больше урожай, если они вовремя пошли в рост, и вы предоставили им все условия для этого.

Можно ли обрезать малину осенью, если это не ремонтантный сорт? Даже нужно! Одной из самых распространенных ошибок начинающих садоводов является жалость к кусту. Большое количество веток – плохо. Они не увеличивают количество ягод, а только делают их мелкими и слабыми, поэтому следите, чтобы до наступления морозов у вас оставалось не более 10 побегов на весь куст. Учтите, что эта цифра максимальная. То есть, если вы не планируете правильно и много удобрять растения, то лучше уменьшить ее до 6-7. Только в таком случае вы сможете собирать полноценный урожай.

Также нужно вырезать все больные стебли осенью – они являются рассадником грибка и других, характерных для малины болезней. Их интенсивному развитию сопутствует большая густота растений. Если расстояние между кустами составляет менее 1 метра, а междурядья менее 130 сантиметров, то готовьтесь встречать грибок – он будет на всех ветках, которые закрываются от солнца другими ярусами растений. Особенно интенсивно размножается вредитель после «сезона дождей», когда влага стоит 1-2 недели подряд. Чтобы этого не было, нужно правильно спланировать размещение всех веток, дабы они не закрывали друг друга и между ними было хоть какое-то пространство.

Помимо этого нужно удалить все поврежденные ветки (ветром, техникой, под грузом плодов) – они будут потреблять много энергии, а ягод на них почти не будет. Вырезать нужно под корень. Некоторые садоводы практикуют обкапывание куста и, стоит заметить, что такой метод очень эффективный. Это своеобразный метод осеней обрезки. Штыковой лопатой нужно обкопать куст на глубину до 25 сантиметров. Что это дает? Все побеги от корня, которые находятся под землей, будут отрезаны и само растение весной выглядит намного опрятнее, не распространяется в стороны и междурядья. Единственный минус – надо 1 раз в 2 месяца осуществлять такую процедуру, чтобы грядка была ухожена.

После того, как пройдет зима, нужно еще раз пересмотреть побеги, подрезать все верхушки, чтобы образовалась сразу новая точка роста и ждать, когда начнется фаза интенсивного вегетативного размножения. Укорачивание стебля дает много преимуществ, но основное из них – густота побегов и большие размеры ягод. Перед тем, как подрезать малину осенью, надо еще удалять всю поросль. Одногодичные побеги, которые образуются после начала лета, не имеют много жизненных сил, чтобы одеревенеть до наступления холодов. Они сразу же отомрут и станут рассадником многих насекомых. Лучше сразу удалить их, тем самым очистить грядку от вредителей и мусора.

Если вы не знаете, как правильно обрезать малину осенью, какой инструмент для этого надо – не проблема. Единственное обязательное правило – использовать острый секатор. Если этого не делать, то раны весной будут очень долго заживать, а малина долго отходит от осенних работ.

Двойная обрезка – как ее делать и зачем она нужна

О том, нужно ли обрезать малину осенью и как это делать мы уже рассказали, теперь перейдем к инструкции как увеличить урожай. Относительно недавно на территории России стал использоваться метод двойной обрезки малины и других кустарниковых растений. Он дает возможность получать из одного куста на 50% больше урожай при одинаковом удобрении и уходе. Также вы сможете оптимизировать свободную площадь на грядке и направить большее количество веток вверх, не давая разрастаться кусту в стороны. В чем суть метода, что необходимо сделать, чтобы это получилось, давайте разберем подробно.

Шаг 1Обрезка перед морозами

Надо ли обрезать малину осенью или нет, даже не обсуждается, так как борьбу с сорняками никто не отменял. Конечно же, все лишнее тоже надо будет ликвидировать с грядки.  То есть, вы выполняете первую обрезку и оставляете куст на зиму.

Шаг 2Укорачивание верхушек в конце июля

Многие профессионалы рекомендует делать это еще в начале мая, как в случае с обрезкой смородины, но запомните важную вещь: не время является главным индикатором, а именно высота куста. Если на конец мая он будет 80-90 сантиметров – обрезайте его. Если меньше – ждите до июня, июля или даже августа. Только вы уберете 10 сантиметров верхушки, пойдут боковые побеги из пазух листьев, которые находятся вверху.

Шаг 3Укорачивание боковых побегов.

В конце сентября, когда они вырастут по 40-50 сантиметров, нужно их прищепить, чтобы они утолщались и запасали полезные вещества. Если этого не сделать, существует риск вымерзания зимой. Чтобы этого не произошло, можно собрать побеги и пригнуть их до земли. Одногодичные ветки могут перезимовать, если зима будет не слишком холодной. Если же отомрут – укоротить их до двухгодичного стебля, и они быстро вырастут весной.

Такая простая операция позволит улучшить урожайность, качество ягод (массу и вкусовые особенности), снизить риск заболевания. У вас получится что-то на подобие веера, где с одной ветки будет развиваться 4-6 новых.  Как результат – затемнение нижних участков будет минимальным, а свободное место будет использоваться рационально.

Обрезка ремонтантных сортов – в чем различия

Многие агрономы не видят разницы между обработкой ремонтантного сорта и обычного. Но она есть и достаточно большая. В то время, когда простая малина приносит плоды на двухгодичных побегах, ремонтантная ягода плодоносит на одногодичных ветках. Как это повлияло на методе укорачивания стеблей, сейчас рассмотрим.

От нескольких основных стеблей (до 8-10 штук на 1 куст) у вас отходят одногодичные отростки, которых нужно больше. Прищипываем точку роста каждого стебля, тогда он формирует еще 4-5 небольших отростка, далее, каждый из этих 4-5 штук нужно укоротить на 10 сантиметров и дождаться кущения. На следующий год вырезать внутренние отростки (чтобы сильно не загустить), а внешние оставляем нетронутыми. Таким образом, вместо 10 стеблей у вас будет около 100 штук, причем каждый из них будет плодоносить одинаково.

Голландские садоводы используют такой способ для получения до 30 кг ягод с одного куста на протяжении сезона и это им удается. Единственное, на что надо обращать особое внимание – хороший полив и удобрения, так как большое количество ягод будет требовать много минералов и полезных веществ, которых в почве мало.

Что делать после обрезки

Первым делом надо позаботиться о том, чтобы все ненужные растительные остатки исчезли с участка, аналогично осеннему уходу за клубникой. Это делается для того, чтобы бактерии, грибковые споры, насекомые-вредители, которые обитают на протяжении всего года, не попали в землю и не стали причиной болезни растения весной. Удалять надо не только стебли, но и листья, их надо сжечь вдали от участка произрастания.

Далее уделите внимание укрытию от морозов. После того, как вы отрезали лишнее, надо сразу же сгруппировать стебли для зимовки и укрыть их агроволокном. Это поможет защитить их от обледенения, а также устранить сквозняк. Пригибание к земле – наиболее эффективный способ сохранить урожай. Под снежным покровом растению ничего не страшно. Единственное, что надо знать – нельзя выполнять эту операцию при температуре +5 и ниже, так как древесина становится ломкой, она не оживет весной и придется ее вырезать.

После первой обрезки можно ничего не делать, главное – убрать растительные остатки. Они, опять-таки, могут быть местом размножения разных биологически-активных форм жизни. Чтобы малина не болела, росла большой, здоровой, соблюдайте порядок на участке.

grounde.ru

Обрезка малины весной – допустимое вмешательство

Ягода-малина – такая разная, такая вкусная!

Считается, что малина – довольно неприхотливый обитатель садов, однако, как и всякому культурному растению, ей также требуется хотя бы минимальный уход и регулярная обрезка. Ситуацию несколько усложняет тот факт, что в садах на одном участке может встретиться как обычная двулетняя малина, так и ее ремонтантные «сородичи», а также промежуточные сорта, которые в подходящих погодных условиях могут демонстрировать ремонтантность либо плодоносить, как двулетники. Итак, как обрезать малину весной?

  • Как ухаживать за малиной весной

Рекомендуем ознакомиться

С обычной двулетней малиной все просто – на таких кустах плодоносят побеги прошлого года, однолетние же побеги не плодоносят вообще. На зиму верхушки однолетников, как и в случае с обрезкой винограда, обрезаются до одревесневшей части, поскольку они все равно вымерзнут. Давшие урожай побеги стоит вовсе удалить, чтобы они не забирали силы у «молодняка». Проводить эту операцию можно как ранней весной, так и осенью, в зависимости от условий вашего региона.

Ремонтантная малина от обычной отличается тем, что плодоносят именно однолетние побеги. Чтобы получать хорошие урожаи, поздней осенью или ранней весной их нужно удалять у самой земли. В малоснежных регионах побеги оставляют до весны для снегозадержания, однако если снега мало, а морозы большие, лучше вырезать малину осенью – малинник в таком случае можно легко накрыть утеплителем и защитить ее от вымерзания.

В южных регионах с ремонтантных сортов можно получить два урожая, если оставить нижнюю часть побега на следующий год.

Однако к такой стратегии обрезки следует относиться осторожно – летний урожай отнимает много сил у растений и осенние ягоды могут быть далекими от идеала. При этом и летние ягоды не смогут достичь той массы, которую обычно достигают сугубо осенние растения.

Существуют и промежуточные сорта, которые в годы с теплым летом и осенью могут дать урожай на концах однолетних побегов. Не следует путать их с ремонтантными и обрезать под землю – так вы можете лишить себя урожая в принципе! У таких сортов следует обрезать только те части однолетних побегов, на которых вызревали ягоды. Обрезку лучше проводить осенью.

Осенняя обрезка – резать или оставить?

За две-три недели до наступления морозов вы можете брать секатор и направляться в малинник. В случае с двулетними сортами старые побеги, отплодоносившие свое, можно оставить до весны, чтобы ветер не выдувал снег из участка. Это же касается и плохо развитых, сломанных либо загущающих куст побегов. Обрезка ремонтантной малины весной в таких случаях должна проходить сразу же после таяния снега, да и двулетние сорта не следует заставлять ждать. В первую очередь осенью удалить следует ветки, пораженные вредителями и болезнями – их нужно сразу же после обрезки вынести с участка и сжечь.

Осенью удаляются и молодые, еще не одревесневшие побеги – зимы им все равно не пережить. Удаление побегов в более поздние сроки, как и в случае с обрезкой деревьев зимой, также возможна, однако делать это стоит разве что в малоснежную зиму. Резать следует у самой земли, по возможности не оставляя даже пеньков. Малина растет очень быстро и без контроля способна захватить всю территорию сада. Поэтому, если малина начала занимать больше выделенного ей участка, следует вырубить острой штыковой лопатой лишнее.

Сделать это достаточно просто – на расстоянии 20 см от основного побега в землю по кругу втыкается острая лопата, после чего участок вне круга обкапывается, и все лишние растения удаляются. Оптимальным считается расстояние между кустами в пределах 60 см. На одном погонном метре малинника должно быть около десятка побегов. После обрезки следует провести опрыскивание кустов обеззараживающими составами.

Обрезка малины весной и летом – секрет хорошего урожая!

Обрезка осенью или весной – далеко не единственное мероприятие. Многие опытные садоводы в случае с двулетними сортами используют метод двойной обрезки. Первый раз растущие побеги прищипывают в начале июня или при достижении метровой высоты. Такое вмешательство вызывает бурное пробуждение боковых почек, которые к осени могут вырасти в 5-6 боковых приростов длиной до метра. Важно не запоздать с этим, иначе к зиме молодые ростки не успеют как следует вызреть.

Весной следующего года, помимо обрезки старых веток, нужно уделить внимание и этим приростам, укоротив их на 10-20 см, что значительно повысит урожайность. Следует также помнить, что малина не относится к растениям, которые способны запускать корни вглубь, питаясь лишь влагой и минералами, добытыми в поверхностной толще грунта. Поэтому когда обрезка останется позади, весной уход за малиной должен включать удобрение растений комплексными и азотосодержащими составами.

nasotke.ru

Обрезка кустов малины на зиму поможет получить отличный урожай ягод и избавит вас от поиска ягод среди высохших старых стеблей

Все знают такую очень вкусную и красивую ягоду, как малина. Но совсем немногие видели, как она растёт. И ещё меньше людей знают, как её выращивать, и что нужно делать, чтобы малина была не только вкусной, но и чтобы урожай малины был большой и здоровый. Малина растёт не на дереве,как облепиха; не на кустах, как  смородина или крыжовник, и не у самой земли, как другие лесный ягоды, анпример, земляника или черника.

Она бывает лесная и садовая. Есть много сортов малины, выведенных людьми специально для увеличения размера ягод и улучшения вкуса. Вот о такой садовой малине, растущей в саду у каждого сельского жителя и,  почти, на каждой даче и пойдёт речь в нашей статье. Малина любит уход как любое живое существо и растение. Чтобы она лучше плодоносила нужно не только подкармливать её, пропалывать, но и каждую осень делать обрезку стеблей.

Чтобы защитить растение от ненужного расхода питательных веществ, чтобы куст не становился излишне густым, каждую осень делается тщательная обрезка малины. Вырезаются и удаляются полностью совсем молодые ростки, проросшие уже к концу лета. Оставляем в кусте только наиболее мощные крепкие ростки, примерно, 5-10 штук.

Обрезка малины на зиму омолодит малинник

Многие думают, как обрезать кусты малины? Да просто. Ничего трудного в этом нет. Начинаем с самого простого. Берём обычный секатор, лучше небольшого размера, и отрезаем под корень старые одревесневшие стебли, которые уже отдали нам свои плоды и к весне просто засохнут. Оставляем молодые и крепкие, от которых следующим летом будем ждать урожай.

Правильная обрезка малины на зиму заключается в том, чтобы не удалить хорошие нужные молодые стебли и не оставить засыхать старые. Нужно внимательно осматривать их, тогда вы сможете отличить отплодоносившие.

Некоторые садоводы по незнанию иногда обрезают  малину всю полностью под корень, так как думают, что многие сорта начинают плодоносить на первый год жизни. И, весной взошедшие ростки из спящих почек, дадут уже свой урожай. Но у малины двухгодичный цикл жизни. Урожай появляется на двухлетних стеблях.

Если у вас малина растёт давно, или вы купили участок с малинником, которому уже много лет, тогда вам легче просто проредить этот малинник, омолодить, довести его до приличного состояния.

Как правильно обрезать малину, чтобы урожай вас порадовал

Нужно просто надеть не очень новую одежду, которую будет не жалко порвать, запачкать, и, с секатором наготове, приступить к делу:

  1. Первым делом вырезаем секатором уже отплодоносившие стебли под корень, они более толстые, одревесневшие, их не нужно жалеть.
  2. Затем вырезаем мелкую поросль, появившуюся в конце лета . Эти стебли очень слабые, они уже не успеют вырасти и окрепнуть до начала холодов. Их тоже не жалеем и режем под корень.
  3. Далее займёмся обрезкой корней, которые очень часто расползаются во всех направлениях и заполоняют малиной участок. Чтобы этого не произошло, за малиной необходимо следить, и каждый год обрезать корни, чтобы они не заполнили стеблями лишнюю территорию. Делаем это с помощью обычной штыковой лопаты, которую втыкаем в землю вокруг каждого куста малины по кругу на расстоянии не менее 30 см от куста. Этим мы отрезаем корни от корневища, в результате чего они погибнут после последующей перекопки почвы вокруг куста. Корни малины растут вглубь почвы, примерно, до 30 сантиметров.
  4. На этом же отрезке (вокруг куста получается участок около квадратного метра) выбираем несколько стеблей, штук 5-10, более сильных и крепких, которые оставим для следующего плодоношения. После этого землю за кругом вскапываем, чтобы погибли лишние корни, вышедшие за нашу границу. Так же обрезаем и обкапываем все остальные кусты малины на глубину не меньше 30 см.
  5.  Если малинник старый, много лет растущий на одном месте, его можно омолодить ещё сильнее. Для этого нужно выкопать центр в старом кусте, вместе с корнями под ним. Этим ускоряем рост молодых побегов из оставшихся в почве корней. Их намного меньше повреждают вредители и болезни. Молодые стебли дают намного лучший урожай.
  6. Весной нужно не забыть подкормить кусты малины. Можно разбросать по территории малинника перепревший навоз и торф, перегной или воспользоваться  подкормками, продающиющимися в любом магазине товаров для дачи. Если есть свежий навоз, это можно сделать осенью. Малина, как и все растения, отзовётся на эти действия заметным увеличением урожая ягод.

Весной тоже придётся немного доделать обрезание малины. Тут уже обрезаем подмёрзшие, повреждённые или подсохшие стебли. Делаем обрезку, не забывая при этом, как правильно обрезать малину, т.е. нужно ещё обрезать верхушки стеблей до первой крупной здоровой почки, примерно, на 15-20 сантиметров.

Чтобы малина не разрасталась по всему участку и, чтобы вам пореже приходилось обрубать ей корни вокруг корневища, проще при посадке новых корней вдоль ряда свежепосаженной малины вкопать в землю остатки шифера или металла на глубину до 40 см, чтобы ограничить площадь её распостранения. А если это сделать с обоих сторон каждого ряда, то и горя знать не будете с этим.

Двойная обрезка малины для увеличения урожая

Кроме обычной обрезки, существует ещё обрезка малины двойная. Она так называется оттого, что можно молодые побеги, подросшие до 1 метра, прищипнуть. После прищипывания их рост вверх приостановится на 1,5-2 недели. После такой обрезки от каждой почки, из пазухи листьев, пойдут новые молодые побеги, то есть, кроме основной группы почек, получится дочерняя группа, более молодая. Она заметно увеличит урожай ягод на кусте.

Чтобы после этого избежать загущения малинника, расстояние между стеблями не должно быть меньше 30 сантиметров. Вторая обрезка делается следующей весной. При этом укорачиваем уже те побеги, которые выросли после нашей первой обрезки, т.е. из пазух листьев. Укорачиваем до первой крупной (хорошо развитой) почки.

Обрезка чёрной малины тоже необходима

Чтобы узнать, как обрезать малину на зиму, красную или чёрную, нужно почитать статью внимательно. Чёрная малина (ежевика) требует более осторожного обращения, её обрабатывать намного сложнее. Она имеет более частые и острые колючки. Чтобы не ободрать об неё руки и одежду, начать лучше с подвязывания стеблей к опорам, колышкам.

Весной, если мы рассаживаем молодые ростки ежевики, вначале нужно их обрезать до 20 см. Осенью обрезка чёрной малины состоит только из обрезания очень тонких верхушек. На второй год удаляем старые стволы полностью, а молодые остаются в центре каждого куста. Эта малина обновляется с внутренней части куста, а удаляем наружные устаревшие стебли. Это очень облегчает обрезку ежевики. Весной остаётся только вырезать молодую поросль у корней и обрезать лишние побеги.

Обрезка малины не только увеличивает урожай ягод, но и даёт вам возможность с пользой провести время на свежем воздухе. После такой работы, сжигая срезанные стебли, вы получите немного золы для удобрения грядок. Вот сколько плюсов от одной обрезки малины на зиму.

grounde.ru

Как правильно обрезать малину осенью

Здравствуй, читатель!

Расскажу сегодня, как правильно обрезать малину осенью. Любите ли вы малину? Я обожаю! Не ленитесь, уделить ей немного внимания осенью, поухаживайте. Без ухода малина быстро дичает.

Как правильно обрезать малину осенью

При обрезке пользуйтесь острым, хорошим инструментом. Чтобы срез был без рваных краев, ровным. Проводят обрезку в теплую, сухую погоду. Позаботьтесь о своих руках – работайте в перчатках.

Обычная двухлетняя малина в первый год выращивает молодые побеги и закладывает почки.  На них в следующем году вырастают  ягоды.

Когда обрезать малину осенью

Вырезайте все  двухлетние ветки после того, как собрали урожай — в августе. Тогда ускорится вызревание молодых побегов, они лучше подготовятся к зиме. Если не успели обрезать рано, то займитесь этим в сентябре, дольше тянуть не надо. Уберите все лишнее, чтобы лучшие побеги заложили богатый урожай.

Что  нужно обрезать?

  • Недозрелые молодые кончики около 15 см. Они все-равно замерзнут зимой.
  • Вырезаем все сухие, поломанные побеги.
  • Убираем отплодоносившие побеги.
  • Лишние, загущающие стебли. Оставьте по 6-8 на кв. метр. Или через 25-30 см. в ряду.
  • Маленькую поросль. Толку от нее не будет, а питание забирает.

Как обрезать малину правильно

Обрезайте побеги у самой земли, пеньков не оставляйте. Землю под малиной голую не держите. Перекапывать землю под малиной, я считаю вредным советом. Лопатой повреждаем корни, и начинает бурно расти молодая поросль, потом придется постоянно вырезать.

Если хотите размножить куст, то специально разрубите корешок в нескольких местах весной и получите к осени готовые побеги. А землю под малиной замульчируйте травой и измельченными ветками малины. Перегнивая, они будут лучшим питанием для молодых ростков. Конечно, если они здоровы и на них нет вредителей. Больные ветки сразу после обрезки сжигают.

Для чего нужна обрезка осенью

  1. Чтобы всем веткам хватало солнца и кусты хорошо проветривались. Если оставлять все побеги, малина быстро образует густые заросли. Света будет не хватать, что скажется на вкусе и количестве ягод.
  2. Чтобы урожай будет выше и лучше. При правильной обрезке осенью мы убираем лишнее, значит все питательные вещества направятся в лучшие ростки.
  3. Для оздоровления малинника. Вовремя удаляем больные побеги, не допуская массового заражения.
  4.  Для хорошей зимовки кустов. Убирая кончики веток и мелкую поросль, мы обеспечиваем себя здоровой, крепкой малиной весной.

Теперь мы знаем, как правильно обрезать малину осенью. Не пожалейте времени на обрезку и подготовку малины к зиме и порадуйтесь летом хорошему урожаю.

В следующей статье читайте, как обрезать ремонтантную малину.

belochka77.ru

Обрезка малины

Важнейшим мероприятием по уходу за малиной является ее регулярная обрезка. Как же и когда обрезать малину правильно?

Проведение данных работ начинается еще на стадии саженца, когда, посадив, ее укорачивают до 0,5 м. Затем обрезать малину следует несколько раз за сезон. Любая обрезка должна производиться при помощи секатора.

Обрезка малины весной

Обрезка малины весной производится после схождения снега, но пока земля еще не успела прогреться. Это может быть конец марта апрель — в зависимости от погодных условий определенного региона. В это время удаляются поломанные, слабые и недоразвитые ветки. Также следует удалять все подмерзшие стебли. Остальные ветви подрезаются до первой здоровой почки. Если с этим опоздать – побеги не успеют вырасти, что отразится на урожае.

Важно помнить, что только обрезка растений, а не её прищипывание даёт результат. В результате обрезки верхней части побега пробуждаются почки, которые на период плодоношения образуют от 3 до 6 побегов с ягодами, длиной до 50 сантиметров. Применение этого метода отбирает рост малины, ягоды имеют меньший размер по сравнению со стандартными ягодами.

Вторая обрезка малины

Срок обрезки определяют весной на следующий год, при условии, что лоза перезимовала, почки распустились. Обрезают на 15 сантиметров от верха побегов, которые перед этим обрезались. Некоторые сторонники двойной обрезки говорят, что такой метод позволяет вывести малиновый куст на хорошую урожайность, благодаря добавлению 10-20 дополнительных побегов, способных плодоносить. Говоря простым языком, урожайность за счёт формирования дополнительных побегов увеличивается в 2 раза, плоды поочерёдно поспевают в течение 3 месяцев, поэтому простой сорт может превратиться в ремонтантный, с наследием его свойств.

Однако есть и минусы в проведении двойной обрезки малины: сильное обрастание и загущенность кустов, в результате чего появляется вероятность заражения болезнями. В таком случае увеличивают расстояние между соседними рядами до двух метров, между отдельными кустами до 1,5 метра. На куст оставляют не больше 10 побегов.

Обрезка малины осенью

Осенняя обрезка малины производится за 2-3 недели до наступления холодов. Перед процедурой внимательно осматривают кусты, определяя какие из побегов необходимо удалить, а какие оставить на следующий год. Осенью следует убрать:

  • Старые отплодоносившие побеги, а вместе с ними все больные и пораженные вредителями ткани.
  • Молодые побеги, которые явно не переживут зиму.
  • Двухлетние побеги, которые плодоносили 2 года подряд. Они редко плодоносят, зато забирают полезные вещества у молодых побегов.
  • Все сломанные, плохо развитые и лишние побеги загущающие куст.

Вырезать их необходимо у самой земли, чтобы не оставалось даже пеньков. Расстояние между кустами следует поддерживать в состоянии не менее 60 см, если малина достаточно сильно разрослась, лишнее необходимо вырубить лопатой. Делается это так: острая лопата втыкается в землю несколько раз по кругу на расстоянии около 20 см от основного куста, затем земля вне круга обкапывается. Таким образом следует обработать каждый куст малины.

В связи с быстрым ростом после обрезки малины осенью должно оставаться примерно десять побегов на одном погонном метре малинника. В осенний период обрезается и ремонтантная малина. Срезаются все побеги до пеньков 10 см. Также осенью требуется проводить обеззараживающее опрыскивание обрезанных кустов, а обрезанные ветки следует вынести с участка и сжечь.

Однако этот способ более приемлем для снежной зимы, поэтому если в вашем регионе преобладает бесснежные зимы можно воспользоваться другим способом обрезки. В целом все делается также как в первом случае, но после работ по центру участка ставится хорошо укрепленный штакетник, чтобы зимой его не опрокинуло ветром. Данная конструкция будет служить помехой для ветра, выдувающего снег с открытого участка. В результате проведенных осенью работ за зиму на земле образуются значительные сугробы, которые помогут сохранить растения от вымерзания.

Также в районах с малоснежной зимой можно совсем не вырезать малину, а лишь связать ее шпагатом наподобие снопов и пригнуть к земле. Полученная конструкция будет отличным снегозадержателем. В этом случае обрезку нужно будет провести ранней весной, как только сойдет первый снег.

Если не проводить ежегодную обрезку малины осенью и весной, то буквально за один год малинник превратится в непроходимые джунгли. Малина из одного корня вырастает за лето до 20 побегов при благоприятных условиях.

prodachu.com

Уход за малиной осенью: обрезка, подкормка, обработка, подготовка к зиме. Видео для начинающих: как правильно обрезать и чем подкормить

Правильный уход за малиной осенью предусматривает обрезку, подкормку, обработку и удаление сорняков. Ниже мы ответим на все вопросы, связанные с подготовкой малины к зимним холодам.

Насколько важен правильный уход?

А вот не очень важен. Вы вообще можете не ухаживать за малиной – ни осенью, ни летом. Это неприхотливая растение и она выживет в любом случае. Только вот ягод станет меньше, они будут мельче, и их сахаристость снизится.

Если вы хотите стабильно получать большой урожай товарных и вкусных ягод, ухаживать за малиной придется постоянно и добросовестно. Впрочем, это не очень сложная работа.

Подготовка к зиме

В идеале подготовку малины к зиме следует начинать не осенью, а летом. Необходимо сделать так, чтобы растения ушли на зимовку с «вызревшей древесиной» — в кавычках, потому что это и не древесина, и вызревать не может. Для этого необходимо обеспечить малину достаточным количеством фосфора и калия, защитить от сорняков, болезней и вредителей — ну и, конечно, своевременно поливать.

Прополка

Сорняки (многие из них относятся к сем. Розанные, как и малина) используют необходимые культурным растениям питательные вещества и почвенную влагу. Высокие сорняки затеняют посадку, а в большом количестве — повышают влажность в прикорневой зоне, чем способствуют развитию гнилей и некоторых других болезней малины. Кроме того, в них и на них сохраняются очаги инфекций и зимуют вредители. В общем, аргументов за прополку малины на зиму более чем достаточно.

Работа несложная: аккуратно вырываем все сорные растения. Пырей, осот и все, что собирается зацвести или плодоносить – в компостную яму. Остальное можно использовать в качестве мульчи.

Подкормка малины осенью

Поскольку тема подкормки довольно обширна, мы опубликовали отдельный материал «Как и чем подкормить малину осенью». Рекомендуем ознакомиться. Тут мы приведем лишь краткие выводы из него:

  • азотное питание необходимо для вторичного роста корней, но растениям хватит запасов азота от весенних и летних подкормок;
  • в качестве основного фосфорного удобрения следует использовать суперфорсфат, который заделывается в почву;
  • калий повышает зимостойкость растений. Используйте калимагнезию или монофосфат калия, который содержит также и фосфор. Не забывайте пересчитать норму внесения с учетом содержания питательных веществ;
  • если лень заниматься всеми этими вещами, купите фосфорно-калийное удобрение для кустарников и действуйте в соответствии с инструкцией. Правда, если вы решите подкормить малину осенью, используя готовой удобрение, вам придется рассчитывать только на добросовестность производителя. Это довольно зыбкая штука.

Обрезка малины осенью

Один из самых сложных вопросов, связанных уходом за малиной осенью. Надо ли обрезать? Как правильно обрезать? Что сделать с обрезанными побегами? Последовательно ответим на все.

Надо ли обрезать малину осенью?

Надо. Длинные побеги также являются резервуаром для инфекций и вредителей. Кроме того, они будут испарять влагу даже зимой, ослабляя корневища. Кроме того, в суровую зиму ослабленные побеги все равно высохнут или вымерзнут. Кроме того, здоровое корневище быстро компенсирует потери от осенней обрезки весной.

Как правильно обрезать малину осенью?

Во-первых – секатором. Убедитесь, что он хорошо заточен – секатор должен резать, а не давить. Мягкие стебли малины очень часто заклинивают тупой инструмент.

Во-вторых, зависит от сорта. Некоторые сорта (в основном это сорта, плохо приспособленные к суровым зимам, и они почти всегда ремонтантные) обрезают полностью, оставляя на поверхности лишь остаток побега с 6…7 почками. Это побег обязательно укрывается на зиму.

В подавляющем большинстве случаев при осенней обрезке удаляют все старые, больные и ослабленные побеги, а также побеги, которые мешают уходу за кустами. Остальные обычно неплохо переносят зимовку. Все у каждого растения должно остаться не больше 4…6 побегов

Что сделать с обрезанными побегами?

Сжечь или утащить подальше. В них наверняка есть и мицелий патогенных грибов, и зимующие вредители.

Что будет, если не выполнить обрезку малины осенью и отложить ее на весну?

Ничего особо трагического. Она переживет зиму хуже и даст меньший урожай, чем могла бы. Вообще обрезка малины осенью проста. Если сомневаетесь – вот видео для начинающих.

Видео: обрезка малины на зиму

Мульчирование малины

Мульча помогает удержать влагу в почве и сокращает количество поливов. Вы можете использовать этот прием, если у вас есть растительные остатки или другой мульчирующий материал. Если нет, то ходить по лесу и косить траву для мульчи не стоит – это какие-то совершенно чрезмерные трудозатраты.

На фото: варианты мульчирования малины

Идеальная мульча для малины – прелая листва или солома. Хвойные опилки и другие материалы, которые могут подкислять или подщелачивать почву не годятся, поскольку малина предпочитает нейтральную pH. Толщина мульчирующего слоя – 5..6 см. Больше, не надо: толстый слой мульчи вызовет выпревание стеблей во время первой же зимней или весенней оттепели. Это приведет к развитию прикорневых гнилей.

Полив малины

Даже обрезка малины осенью не настолько важна, как полив. Растения не должны уходить на зимовку с пересушенной корневой системой. Если осень была сухой, обязательно полейте растения – только не перед самыми заморозками, а хотя бы за неделю.

Укрывание малины осенью

Уход за малиной осенью предполагает меры по защите растений от мороза и ветра.

Торчащие вертикально побеги практически наверняка погибнут от холода и потери влаги. Их необходимо пригнуть к земле. Пригибать следует так, чтобы удерживающий капроновый шнур располагался на высоте 20..25 см от поверхности почвы. Шнур или ленту можно привязывать к колышкам, вбитым по периметру посадок.

На фото: защита малины от зимних морозов

Пригибание побегов проводят после того, как листья малины опадут либо будут повреждены осенними заморозками. Листья лучше удалить и сжечь.

Очень важно пригнуть побеги малины вовремя – это гораздо важнее подкормки или обрезки малины осенью . Слишком раннее пригибание может привести к выпреванию. Если вы будете делать это после наступления заморозков, хрупкая древесина может не выдержать и сломаться.

Не менее важно вовремя выпрямить и подвязать малину весной, но об этом мы поговорим в отдельной статье.

При промышленном производстве малины часто практикуют возведение полноценных укрытий высотой в рост человека. Если вы тоже сделаете такое укрытие, пригибать побеги не нужно.

Если зима снежная, укрывать малину не нужно – она будет защищена от холода снегом. К сожалению, зимы в Средней полосе России нестабильны – поэтому следует позаботиться хотя бы о снегозадержании. В качестве снегозадержателей можно использовать листы фанеры ФСФ (она имеет повышенную влагостойкость) или поликарбонат (что даже лучше, потому что он не боится влаги), которые устанавливаются так, чтобы господствующие ветры не могли сдуть снег с занятого малиной участка.

Если снега мало, нет совсем или в вашей местности часто дуют сильные ветры, рассчитывать на снеговую защиту не приходится. Используйте геотекстиль – просто уложите несколько слоев спандбонда или другого материала поверх уже прижатых к земле побегов. Это почти наверняка защитит их даже от сильных морозов и ветра.

usadba.guru

Читайте также:

Самостоятельная обрезка малины осенью, зачем это нужно? + Видео

Было бы ошибкой полагать, что в густых зарослях малины поспевает больше, чем на аккуратно обрезанных одиночных кустиках. Достаточно своими глазами увидеть заросший малинник, чтобы понять, что ягоды среди обильной зелени созревают хуже, к тому же их вкусовые качества и размеры оставляют желать лучшего. Малина хотя и способна быстро разрастаться подобно сорняку, хорошо плодоносить без должного ухода не будет.

Советы опытных садоводов — можно и нужно ли обрезать малину осенью?

Видеть на своем участке малиновые кусты, усыпанные крупными вкусными ягодами, хотелось бы каждому, но такого результата будет непросто добиться, не зная, как обрезать малину осенью. Ежегодная обрезка побегов в сочетании с надлежащим уходом за кустами обеспечит вам отличный урожай витаминной ягоды.

На фото куст малины

Но обрезка побегов проводится не только с целью прореживания загущенных кустов. У малины двухлетний цикл развития, и уже на третий год плоды заметно мельчают. Конечно, жаль вырезать «под ноль» побеги, которые отлично перезимовали и порадовали превосходным урожаем, однако это самый разумный выход.

Видео про обрезку малины осенью

Если вы намерены и в следующем году собрать с куста крупные сочные ягоды, тогда отбросьте все сомнения и возьмите себе за правило специально отводить на обрезку время в конце сезона.

Подробная инструкция — как обрезать малину осенью?

Как определить, какие побеги следует вырезать? Если малина обычных сортов (не ремонтантная), тогда по осени следует удалить все отплодоносившие двухгодичные стебли, оставив крепкие однолетние побеги для качественного плодоношения в следующем году.

Обрезка ремонтантной малины имеет свои особенности, в зависимости от того, с какой целью ее выращивать: для получения двукратного урожая или однократного. В первом случае проводят такую же обрезку, как и у обычных сортов, а во втором — полностью вырезают все побеги, чтобы осенью собрать ягоды с однолетних стеблей.

На фото обрезка малины

Обрезка малиновых кустов проводится так:

  • сначала вырежьте под корень все поломанные стебли, засохшие, поврежденные болезнями и слабые однолетние ветви, напоминающие скорее траву;
  • точно так же удалите отслужившие свое двухлетние побеги;
  • если кусты слишком разрослись, проредите их, оставив около 8-10 наиболее крепких здоровых стеблей на 1 квадратный метр;
  • все срезанные ветви необходимо сразу же сжечь, так как в них могут находиться опасные вредителей;
  • после обрезки малину следует обкопать, уничтожив сорняки;
  • завершающим этапом будет подкормка удобрениями и обработка оставшихся стеблей железным купоросом.

Новые ветви у малины вырастают из корневища (подземной части), поэтому смело срезайте побеги вровень с землей. Никаких пеньков оставлять не нужно!

Фотография обрезки малины

Важные нюансы или как подрезать малину осенью?

Надо ли обрезать малину осенью или же следует заняться этой работой летом, как только плодоношение закончится? Чаще всего основная обрезка проводится в осеннюю пору, перед наступлением заморозков. Впрочем, некоторые садоводы приступают к данной процедуре сразу же после сбора последних ягодок (в августе), чтобы растение направило все силы на молодые побеги, которые отрастают как раз в это время.

Если на вашем участке растут не ремонтантные сорта, а обычные, глубокой осени дожидаться не стоит. Никаких преимуществ это не даст, зато вредителям и болезням будет предоставлено дополнительное время для размножения. Как только всю малину собрали, можно сразу заняться вырезкой ненужных ветвей.

Видео про обрезку малины

Старайтесь оставлять столько же новых здоровых побегов, сколько вы вырезали старых — так вам удастся избежать загущения малинника. Как известно, чем шире пространство между кустами, тем лучше они проветриваются и получают больше солнечного света. Соответственно, и ягоды получаются вкуснее. Корневую поросль, появляющуюся между кустами, можно выкапывать с целью пересадки в другое место. Если же в размножении малины нет необходимости, поросль лучше выдергивать сразу же, как только вы ее заметите.

Если же у вас остались вопросы, как правильно обрезать малину осенью — видео поможет лучше представить себе эту процедуру. Посмотрите видеоролик, приложенный к статье, и попробуйте самостоятельно навести идеальный порядок в малиннике — ничего сложного в этом нет.

Оцените статью:

[Голосов: 6 Среднее: 4.2]

Как правильно обрезать малину? Обрезка малины весной, летом, осенью фото и видео

Малина неприхотливый ягодный кустарник, но требующий ежегодной обрезки и определенного внимания для получения урожая больших и полезных ягод.

Рассмотрим подробнее: когда лучше производить обрезку малины, как обрезать кусты малины весной и осенью, схемы и видео обрезки малиновых кустов.

Содержание:
Как продлить плодоношение малины?
Обрезка малины весной
— Видео – Обрезка малины весной
Когда лучше обрезать малину?
Обрезка малины летом
Обрезка малины осенью
— Видео – Обрезка малины осенью после сбора урожая
Двойная обрезка малины по Соболеву
— Видео – Как повысить урожай малины. Двойная обрезка малины
Как правильно обрезать ремонтантные сорта малины?
— Видео – Ремонтантная малина обрезка

На одном участке малину можно выращивать до 10 лет, но срок эксплуатации насаждений 5-8 лет. Поэтому через 5-6 лет выкапывают корневища старых кустов, чтобы это место заполнилось молодыми побегами.

Малина ягодный кустарник с двухлетним циклом развития. На третий год ягоды очень мельчают, поэтому необходимо обрезать все двухлетние побеги, придерживаясь определенных правил.

Если у вас ремонтантные малина, то обрезка имеет свои особенности: можно получить двукратный урожай или однократный. В первом случае проводят обрезку также, как с обычными сортами, а во втором вырезают все побеги, чтобы осенью собрать ягоды с однолетних стеблей.

Как продлить плодоношение малины?

Для увеличения срока плодоношения ягод малины, некоторые садоводы укорачивают побеги на разную длину.

Одни стебли обрезают на 10-15 см, другие на 20-30 см, некоторые пополам, а ещё оставляют стебли с четвертью побега.

Таким образом самыми первыми начнут плодоносить слабо обрезанные стебли, и закончат плодоношение (в августе) стебли обрезанные больше всего.

Урожайность с больше всего обрезанных стеблей будет меньше, но ягоды будут крупные. Таким образом плодоношение растягивается на весь сезон.

Обрезка малины весной

Весенняя обрезка малины – дополнение и продолжение обрезки проделанной осенью.

Начинают обрезку сразу после схождения снега. Удалите подмерзшие, сломанные, заражённые и слабые побеги. Обрезать как можно ниже к почве не оставляя пенька.

Верхушки обрезать до здоровых почек, подрезая на 15-20 см.

Благодаря такой обрезки пробуждаются верхние почки, образующие от 3 до 6 побегов длиной 50 см, на которых образуются ягоды.

Без обрезки верхушек ягоды будут мелкими.

Оставшиеся побеги должны быть высотой 1,2-1,5 м. Расстояние между рядами в малиннике должно быть не менее 2 метров, между кустами в ряду около 1,5 метра. Каждый куст должен состоять не более чем из 10 побегов.

При большом количестве побегов на кустах, они будут затенять друг другу, и не наберут необходимых питательных веществ.

Вернуться к оглавлению

Видео – Обрезка малины весной

Когда лучше обрезать малину?

Малину необходимо обрезать несколько раз за сезон. За лето из одного корня может вырасти до 20 новых побегов.

За 2-3 недели до наступления холодов проводят обрезку отплодоносивших побегов.

Если у вас не ремонтантные сорта малины, к обрезке можно приступать после сбора урожая ягод (конец августа).

Вернуться к оглавлению

Обрезка малины летом

Постоянный уход за малиной необходим и летом. Обрезку малины летом проводят с целью удаления и уничтожения увядших верхушек побегов во время цветения, или пораженные вирусными болезнями.

Такие стебли не стоит держать до осени, иначе могут заразиться ближайшие кусты. Проводите удаление ненужной поросли, которая появляется, ведь она истощает малиновые кусты.

Вернуться к оглавлению

Обрезка малины осенью. Как правильно обрезать малину?

Начинайте обрезку малины сразу после сбора урожая, это рекомендуют опытные садоводы. Осенью обрежьте все больные, сломанные, плохо развитые, пораженные вредителями побеги.

Но основная цель — обрезка двухлетних побегов, оставляя только хорошо развитые побеги. Обрезанные побеги вынести с участка и сжечь.

Обрезка малиновых кустов осенью пошагово: 

1. Сперва вырезают под корень сломанные, повреждённые болезнями и вредителями, засохшие, слабые и однолетние побеги;
2. Под корень обрезать отслужившие двухлетние побеги;
3. Слишком разросшиеся кусты необходимо проредить, оставив по 8-10 самых здоровых и крепких стеблей на 1 м2;
4. Обкопайте малиновые кусты, уничтожьте сорняки;
5. Все обрезанные ветви сжечь или вынести с участка. На них могут быть вредители, или возбудители болезней;
6. В завершение провести подкормку малины, и обработать стебли железным купоросом.

У малины все новые побеги появляются из корневища, поэтому можно срезать их вровень с землёй, не оставляя пеньков.

Если вы будете размножать малину, то используйте корневую поросль. Её выкапывают и пересаживают на другое место. Если такой необходимости нет, поросль сразу выдергивать, как только заметите, чтобы больше питательных веществ шло на развитие нужных побегов.

В регионах с малоснежной зимой можно не производить обрезку кустов, увяжите кусты и пригнуть их к земле. Весной провести обрезку после схода снега.

Проводя обрезку и уход за малиной весной и осенью, вы стимулирует малину на хорошее плодоношение.

Вернуться к оглавлению

Видео – Обрезка малины осенью после сбора урожая

Двойная обрезка малины

Очень хорошие результаты даёт двойная обрезка малины по Соболеву, но требует высокого уровня агротехники при выращивании. Только при действительно хорошем уходе и подкормке двойная обрезка даст высокие результаты.

Обрезка в первый год по Соболеву 

В конце мая, начале июня проводят обрезку побегов. Молодой побег подрастает к этому времени до 70-100 см в высоту. Прищипывают верхушки на 10-15 см, в результате активно начинают расти боковые побеги, которые к осени вырастут до 50 см длиной.

Внимание: обрезку проводите обязательно в установленные сроки, иначе боковые побеги не успеют хорошо развиться и вызреть, могут замёрзнуть зимой.

Лучший урожай Соболев получил, оставив на кусте по 4 побега и расстояние между кустами малины 2 м.

Осенью провести прореживание кустов, удаляя всю поросль.

Обрезка во второй год по Соболеву 

Вторая обрезка проводится следующей весной, когда распустились листья на растениях. Проводят обрезку всех побегов на кустах, укорачивая на 5-15 см.

В результате образуются новые побеги, которые будут плодоносить. При этом плодоношение длиться до осени, созревание ягод происходит не в одно время, а на кустах образуется большое количество завязей. Обеспечьте растения хорошим поливом, проводите подкормки для получения хорошего урожая.

Вернуться к оглавлению

Видео – Как повысить урожай малины. Двойная обрезка малины

Как правильно обрезать ремонтантные сорта малины?

Ремонтантные малина способна плодоносить как на двухлетних побегах, так и на однолетних, может давать урожай дважды за сезон – первый на побегах прошлого года, второй на новых побегах.

Обрезка ремонтантной малины имеет свои особенности, ее лучше проводить после первых осенних заморозков. Все побеги обрезают под ноль, оставляя пеньки по 3-5 см. Так мы избавляемся от всех вредителей живущих на побегах и малина лучше перезимует под снегом или укрытием.

Обрезку можно провести и весной, но сделать нужно до распускания почек и начала сокодвижения. Но лучше делать обрезку осенью.

Верхушки двухлетних побегов прищипните, чтобы первое плодоношение началось немного позже. Верхушки однолетних побегов у ремонтантной малины не укорачивают, так как там закладывается урожай ягод.

Собрав первый урожай ягод, удалите отплодоносившие побеги, для быстрейшего получения второго урожая.

В регионах с коротким летом второй урожай малины не успевает вызреть, в таких районах выращивайте малину как однолетнее растение.

В этом случае вся наземная часть малины срезается полностью, и плодоносить будут только однолетние побеги.

Вернуться к оглавлению

Видео – Ремонтантная малина обрезка

Вот вы узнали все особенности обрезки малины в осенне-весенний период, применяя эти советы по уходу в своём саду, вы обязательно всегда будете с хорошим урожаем вкусных и полезных ягод.

Больших вам урожаев малины!

посадка и уход, подкормка, обрезка, пересадка

Автор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: Последние правки:

О том, что малина является одной из самых вкусных и полезных садовых ягод, знает каждый, и выращивается эта культура повсеместно. Но для тех, кто только начинает заниматься садоводством, даже самое простое дело – посадка малины – может оказаться серьезным затруднением. Предлагаем вам тщательно отобранный нашими специалистами материал о том, как правильно посадить малину осенью и как ухаживать за ней после посадки.

Прослушать статью

Когда сажать малину осенью

Сроки посадки

Начинать выращивание этой ценной ягодной культуры приходится с решения вопроса, когда сажать малину – весной или осенью. Малину можно высаживать в течение всего периода вегетации, но для каждой климатической зоны есть свои рекомендации.

Когда сажать малину в регионах

В южных районах осень долгая и достаточно теплая для того, чтобы саженцы успели укорениться и нарастить корневую систему, способную прокормить растение зимой, а весны на юге сухие и короткие, и у саженцев часто почки начинают распускаться раньше, чем происходит укоренение. От недостатка влаги молодые растеньица гибнут.

В северной местности весна продолжительная и влажная, то есть обладающая необходимыми условиями для того, чтобы укоренение саженцев прошло успешно. В то время как северная осень, очень быстро переходящая в зиму, может не дать саженцам малины шансов на успешное укоренение. Вот и выходит, что осень – благоприятное время года для посадки малины в Украине, Молдове, южных районах России и в средней полосе, а на Урале и в Сибири лучше сажать малину весной.

В каком месяце лучше сажать малину осенью? Оптимальный срок для посадки – временной промежуток с середины сентября до середины октября. Высаженные в эти сроки саженцы успевают подрасти и окрепнуть к зиме, но если снег выпадет поздно, слабозимостойкие сорта могут и подмерзнуть.

Посадка малины осенью в грунт

Подготовка к посадке

В качестве саженцев малины подойдут однолетние корневые отростки из придаточных почек материнских растений, хотя можно приобрести сортовые саженцы и в питомнике. Готовыми к посадке считаются те черенки, у которых на корневой шейке появились замещающие почки – это происходит после того, как опадут листья.

После чего сажать малину

Участок под малину выбирают не только солнечный, но и защищенный от ветра – например, можно посадить ее вдоль забора с южного или юго-западного края сада. Однако рядом не должны расти плодовые деревья, картофель, клубника и помидоры, поскольку у этих культур общие с малиной вредители и заболевания. Лучшим предшественниками для малины являются крыжовник, смородина, овощи и черноплодная рябина.

Почва для малины

Подходящим грунтом для малины являются хорошо дренированные и плодородные легкие суглинки, тогда как песчаные и супесчаные почвы требуют регулярных подкормок и частых поливов. За месяц или полтора до посадки участок, предназначенный под малинник, нужно очистить от сорняков и перекопать на глубину штыка лопаты, внося под перекопку на каждый м² площади по 10-30 кг компоста или перегноя, 60-80 г суперфосфата и около 50 г сернистого калия. В торфяные почвы добавляют песок из расчета 4 ведра на м².

Как сажать малину осенью

Правила осенней посадки

На отведенном участке выкапывают ямы или борозды шириной 50-60 и глубиной 30 см. Расстояние между лунками в ряду или саженцами в борозде должно быть 50-70 см. Между рядами сохраняют расстояние 1 м, а между бороздами – 1,5 м. Верхний, плодородный слой почвы, откладывают в сторону. Если вы высаживаете малину в скудный грунт и не вносили под перекопку удобрения, смешайте верхний слой почвы с перепревшим навозом или компостом и выложите часть этой почвосмеси в яму или траншею слоем в 10 см, а по поверхности рассыпьте двойной суперфосфат.

При посадке в плодородный грунт удобрения можно не вносить, но следует вместо перегноя насыпать на дно ямы или траншеи слой плодородной земли толщиной в 10 см, который сверху слегка посыпают древесной золой.

Затем в каждую яму выливают ведро воды, помещают по 2 саженца малины, расправляют их корни по горизонтали, засыпают почвой из верхнего слоя, слегка утрамбовывают поверхность и обильно поливают. Когда вода впитается, участок мульчируют опавшей листвой или соломой. Заранее следует вбить на участке опоры в начале и в конце каждого ряда. Если ряды длинные, вбивайте опоры через каждые 4 м, а следующей весной натяните на стойки проволоку на высоте одного метра от земли.

Пересадка малины осенью на новое место

Когда пересаживать малину осенью

Опытные садоводы знают, что через пять лет плодоношение малины скудеет, размер ягод уменьшается, а вкусовые качества ухудшаются. Это свидетельства того, что растению не хватает питания – за пять лет почва истощилась, и малинник нуждается в омоложении, то есть в пересадке на другое место. Как выбрать новый участок для малинника и как его подготовить, мы вам уже рассказали. Теперь нужно определить сроки пересадки.

Профессионалы считают, что пересаживать малину можно с весны до осени, но практики склоняются к тому, что в теплых районах и в средней полосе лучше осуществлять пересадку малины на новое место осенью.

Когда пересаживать малину осенью? В те же сроки, в которые осуществляют первичную посадку малины – с середины сентября до середины октября. Кусты малины осенью выкапывают, отделяют от них для пересадки на новый участок молодые жизнеспособные ростки, которые еще не плодоносили, удаляют с них тонкие, слабые побеги, разбирают корни саженцев и приступают к пересадке. Подойдут в качестве саженцев и крепкие корневые черенки. Как осуществить посадку саженцев в грунт, вы уже знаете.

Осенний уход за малиной

О том, как ухаживать за малиной осенью, мы уже писали в одной из наших статей. Теперь мы расскажем вам, как ухаживать за только что посаженной малиной.

Полив

Осенью проводят влагозарядковый подзимний полив малины, который делает ее более зимостойкой и снабжает ее корни влагой, необходимой для выживания в зимние холода. Поскольку малина в эту пору закладывает почки роста, она очень нуждается во влаге. Для увлажнения малинника больше всего подходит капельный способ – он экономит воду, и она поступает к корням растений уже подогретая, при этом земля промокает равномерно. Грунт необходимо увлажнить на глубину 30-40 см. Однако полив осуществляют только в сухую осень, если же осень нормальная, с дождями, естественной влаги для саженцев будет достаточно.

Чем подкормить малину

Подкормка малины осенью, если она только что высажена в грунт, не производится – заложенных в ямы или траншеи при посадке и пересадке удобрений растениям хватит не на один год. Если по какой-либо причине удобрение малины при посадке не производилось, а грунт на участке скудный, сделайте вдоль рядов на расстоянии 30 см от кустов канавки глубиной 15-20 см и рассыпьте в них по 40 г калийной соли и по 60 г суперфосфата в расчете на каждый куст с последующим увлажнением канавок.

Обработка

Для уничтожения вредителей, которые зимуют в стеблях малины и в верхнем слое грунта под кустами, малинник обрабатывают однопроцентным раствором Карбофоса (10 мл препарата растворяют в 10 л воды) из расчета 1 л на куст. А обработка участка от лишайников и мхов, а также возбудителей грибковых заболеваний, проводится однопроцентным раствором медного купороса – нужно полить им почву вокруг кустов.

Осенняя обрезка

Наши читатели часто спрашивают, обрезать ли малину осенью. Осенняя обрезка – обязательный пункт ухода за малиной, и на нашем сайте есть статья, в которой подробно описана обрезка малины осенью для начинающих садоводов. Крупный саженец, состоящий из рослых однолетних побегов, придется обрезать на высоте 1 м. Если на кустах есть отплодоносившие двухлетние побеги, обрежьте их под корень, чтобы растение зря не кормило уже ненужные стебли. Удалите также те побеги, которые точно не перенесут зиму – слабые и очень молодые. Крепкие, но невысокие однолетние побеги осенью не обрезают.

Мульчирование малины

Мульчирование участка с малиной проводится сразу после ее посадки – грунт покрывают слоем старой соломы, опилками или перегноем.

Подготовка малины к зиме

Перед заморозками нужно подготовить саженцы к зимовке, поскольку культура не отличается высокой холодостойкостью. Наденьте перчатку или плотную варежку, обхватите не очень туго стебель малины у основания и осторожно проведите рукой снизу вверх, срывая со стебля листья. Удаляйте листья именно в этом направлении, а не наоборот, чтобы не сорвать и не повредить почки малины. Уберите из-под кустов растительные остатки – оборванные с малины листья и обрезки стеблей.

Благополучной можно считать зимовку, если в холода не вымерзнут образовавшиеся осенью на саженцах белые корешки. Чтобы этого не произошло, накройте с наступлением морозов корневую систему малины опавшими с деревьев листьями или добавьте к мульчирующему слою солому.

Затем установите каркас и натяните на него пленку, которая защитит зимой молодые растения. Слишком высокие побеги перед укрытием пригибают к земле и пришпиливают. То есть, необходимо создать для саженцев малины сухое воздушное укрытие на тот случай, если зима будет слишком суровой или бесснежной.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Розовые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Плодово-ягодные растения Розовые (Розоцветные) Ягодные кустарники Растения на М Ягодные кустарники осенью

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Как правильно делать обрезку малины осенью

Для того чтобы сортовая малина хорошо плодоносила, необходимо правильно за ней ухаживать. Важным моментом в этом деле является обрезка малины осенью, ведь побеги малины живут только два года – в первый она ветвится, во второй дает урожай и потом отмирает. Особенно вопрос, как грамотно обрезать отмершие ветви растения, волнует начинающих садоводов. Обо всем этом читайте далее.

Плюсы и минусы осенней обрезки

Для того чтобы правильно произвести все необходимые манипуляции с малиной перед зимой, нужно иметь представление о том, как обрезать малину осенью. Эта процедура является одной из самых непростых и может оказаться проблемой для начинающих садоводов. О том, как нужно обрезать ветки малины, может рассказать не только информация в статье, но и видео в конце записи.

Каковы же явные плюсы обрезки, проводимой в преддверии зимы? Данная процедура поможет сделать заросли менее густыми, чтобы получить в сезон богатый урожай, ягоды не потеряют свои прекрасные вкусовые качества и будут иметь крупный размер. Обрезка поможет предотвратить появление насекомых, способных сильно навредить растению, а также не допустить возникновения неприятных заболеваний. А новые побеги смогут обрести достаточно сил для того, чтобы с честью пережить зиму и к весне не вымерзнуть и не погибнуть.
По-разному проводят обрезку обычной ремонтантной малины, осенью обрезают только вторую, обычная же подлежит обрезке летом, после сбора урожая. При обрезке ремонтантной малины вы сможете лакомиться ягодами все лето, но есть существенный недостаток – растение будет больше подвержено возможным болезням и появлению вредителей. Также у этого вида малины нельзя обрезать макушку, потому что можно в этом случае загубить часть урожая, которая появляется на верхней трети побега.

Инструкция

Примерно за три недели до прихода зимы нужно планировать обрезку малины. Перед ее началом обязательно проводят осмотр кустиков и решают, какие из них оставить на следующий год, а какие подлежат обрезке. Осенью следует убирать старые побеги, которые уже плодоносили, больные и поврежденные, слабые молодые, которые могут не пережить зиму, двухлетние, приносившие урожай в течение нескольких лет. Также нужно обрезать все поломанные и слишком загущающие куст стебли. Как правильно обрезать малину осенью? Это можно посмотреть на видео. Также существует общепринятая инструкция.

Важно на каждом из кустов оставить по 4 развитых побега, чтобы на них выросли хорошие ягоды в следующем году.

Расстояние от земли не должно превышать 30 см, остальное следует обрезать. Лучшее расстояние между соседними кустами – около 60 см. В том случае, если растения разрослись очень сильно, отдельные побеги можно даже вырубать при помощи лопаты. Для совершения этой процедуры острие втыкают в землю по кругу несколько раз, не забыв сделать отступ от кустика не менее 20 см. Затем обкапывают почву за пределами образовавшегося круга. Также нужно обрезать и листья растения, но ни в коем случае не обрывать их просто, чтобы не повредить почки.

Советуем надевать на руку перчатки и проводить ими вниз по побегам. Оставлять листья нельзя, так как они начнут гнить и могут плохо повлиять на нормальный рост почек. После того, как очистка растения перед зимой завершена, его можно нагнуть к земле, чтобы надежно защитить малину от морозов. Помочь провести данную процедуру может проволока. Если зима будет малоснежной, то снега под кусты следует подсыпать самостоятельно, чтобы не допустить отмирания растения. Перед появлением снега, после проведения обрезки, малину необходимо обкопать, а также удалить сорняки. Также поможет подкормка растения и обработка его побегов железным купоросом либо фитоспорином. Посмотрев видео и придерживаясь инструкции, сделать обрезку малины осенью грамотно смогут даже самые неопытные садоводы.

Важные нюансы

Начинающих садоводов часто волнует вопрос – принципиально ли обрезать малину осенью, или можно сделать это и летом? Специалисты уверены, что лучше всего производить обрезку именно перед зимой, до появления первых холодов и морозов. Некоторые садоводы все-таки обрезают побеги растения в августе, после сбора последнего урожая. Таким образом, силы растения направляются на то, чтобы образовывать больше молодых побегов, которые потом можно рассадить.

В том случае, если у вас есть ремонтантные сорта малины, не нужно ждать наступления поздней осени. Преимуществ она все равно не даст, а вредители и болезни смогут беспрепятственно атаковать кустики растения. Поэтому рекомендовано незамедлительно начинать обрезку сразу после сбора последнего урожая. Чтобы не допустить густых зарослей в малиннике, необходимо оставлять такое же количество молодых побегов, сколько вы планируете вырезать. Чем больше пространство между кустами, тем лучше будут проникать в них солнечные лучи и циркулировать воздух. То есть ягоды смогут быстро набраться сил, станут крупными и вкусными.

Видео “Обрезка малины”

Опытные садоводы знают, что обрезать малину следует после сбора урожая. Почему? Смотрите этот ролик с объяснениями.

Как вырастить малину — BBC Gardeners ‘World Magazine

Малину вырастить легко и дешево. Выращенные на «тростниках» (вертикальных древесных стеблях), они являются отличным вложением средств, часто плодоносят в течение 10 и более лет. Они будут еще слаще, если подумать, сколько вы бы заплатили за лоток в супермаркете.

Выберите малину как летнего, так и осеннего плодоношения, и у вас будет богатый урожай с конца июня по октябрь.

Как выращивать малину

Посадите стебли малины на расстоянии 45 см друг от друга с помощью 1.Между рядами 8 м, на влажной, но хорошо дренированной плодородной почве. Лучше всего открытое солнечное место. Утвердите и полейте хорошо. Подвяжите летние плодоносящие стебли по мере их роста, обрезая слабые стебли (осенние сорта не нуждаются в поддержке). Весной подкармливайте растения обычным удобрением и мульчей, чтобы их корни оставались слегка влажными и подавляли сорняки. В засушливые периоды хорошо поливайте растения. Урожай малины по мере ее созревания. После плодоношения срежьте побеги осенних плодов обратно на землю и обрежьте старые побеги летних сортов, оставив новые побеги для урожая следующего года.

Купите садовый шпагат для завязывания трости в Harrod Horticultural


Как сажать малину

Как вырастить малину — замачивание голых корней малины перед посадкой

Мягкие дни поздней осенью или ранней зимой — хорошее время для посадки тростников малины. Выберите открытое солнечное место. Почва должна быть свободно дренирующейся, с большим количеством хорошо перепревшего садового компоста или навоза.

Купить навоз на Amazon

Перед посадкой корни хорошо замочить в воде.Разместите трости на расстоянии 45 см друг от друга, расстояние между рядами составит 1,8 м. Просто засыпьте корни почвой примерно на 5 см. Держите белые почки у основания стебля на уровне почвы. Уплотните почву вокруг каждого тростника и хорошо полейте. Тростники обычно предварительно обрезают, чтобы их можно было посадить. Если нет, сократите до 15-22 см.

Несколько тростей можно также посадить вместе в группе в бордюре или большом контейнере, привязав их к центральной опорной стойке в качестве элемента.

В этом видео Монти демонстрирует, как сажать малину с голыми корнями, с советами по интервалам и сортам выращивания:


Как ухаживать за малиной

Как вырастить малину — обрезка цветков малины

Плоды малины летние плодоносящие на однолетних побегах.Свяжите новые побеги по мере их развития, но обрежьте слабые побеги. Стремитесь к тому, чтобы расстояние между новыми тростью составляло 15 см, удаляя лишние, чтобы избежать переполненности. После плодоношения срежьте все побеги, опустившие плоды до уровня почвы.

Здесь Монти объясняет, как обрезать летнюю консервную банку с малиной после того, как она принесет плоды:

Осенняя малина дает плоды, которые цветут и плодоносят в один и тот же год. Срезайте им все стебли зимой, чтобы в следующем году новые стебли превратились в широкий ряд.Чем короче эти трости, тем больше они поддерживают друг друга.

В этом видео Монти объясняет, как ухаживать за осенней малиной:

Весной подкармливайте растения обычным удобрением и мульчей, чтобы их корни оставались слегка влажными и подавляли сорняки. В засушливые периоды хорошо поливайте растения.

Посмотрите, как Монти Дон объясняет, как и почему вы должны мульчировать стебли малины и чем их мульчировать:


Выращивание малины: решение проблем

Как выращивать малину — защита малины от птиц сеткой

Соберите плоды малины, иначе вы потеряете плоды голодным птицам.Важно ежедневно проверять сетку, так как птицы, мелкие млекопитающие и рептилии могут попасть в ловушку.

Защитите свой урожай с помощью садовой сетки от Amazon

Летом малина может страдать от недостатка питательных веществ. Подкармливайте удобрениями с высоким содержанием азота и ежегодно мульчируйте хорошо перепревшим навозом или компостом, чтобы предотвратить проблему.

Купите удобрения с высоким содержанием азота на Amazon


Сбор урожая малины

Как выращивать малину — сбор малины

Соблюдайте осторожность при сборе малины, так как плоды легко измельчаются.При самом легком рывке спелые фрукты должны просто упасть вам в руки.


Выращивание малины: подготовка и применение

Ешьте малину свежей, замороженной или приготовленную в пюре, джемах и коктейлях.


Хранение малины

Малину лучше всего собирать и есть в один день, хотя немытые фрукты (влага способствует появлению серой плесени) можно хранить в холодильнике одним слоем в течение нескольких дней. Большинство ягод малины хорошо замораживаются — разложите их на посуде для открытой заморозки, а затем храните в коробке или пакете до двух месяцев.

Строим опору для малины

Установите прочные двухметровые деревянные столбы с обоих концов ряда малиновых тростей и протяните между ними провода. По мере роста привязывайте к ним трости. Прикрепите деревянную Т-образную деталь к верхней части каждой стойки, чтобы удерживать сетку для птиц сверху.

Сорта малины для выращивания

Малина идеальная

Начало лета

Середина лета

Позднее лето

Осень

Обрезка вечнозеленой малины — для летнего и осеннего сбора

Есть 2 метода обрезки вечнозеленой малины: один простой, другой требует больше времени.В этом посте будут рассмотрены оба метода обрезки вечнозеленой малины, и я дам вам знать, какой из них я предпочитаю.

Какие вечнозеленые малины?

Ежевика (ежевика и малина) — это, как правило, двухлетние растения, что означает, что первый год роста тростника (primocanes) дает только лиственный рост, а цветочные почки распускаются в следующем году. На второй год эти тростники (теперь называемые флориканами) дают цветы и плоды. Так обстоит дело с традиционной июньской малиной.

Но вечнозеленая малина бывает другой. Рост первого года фактически даст высокий урожай осенью, а затем при правильной обрезке они также могут дать меньший урожай следующим летом. Отсюда и название вечнозеленый, ряд или участок (в моем случае) малины при правильной обрезке дает урожай ранним летом (июнь / июль), а затем — более поздний осенний урожай (август / сентябрь / октябрь). Урожай в начале лета всегда будет намного меньше, но обычно у вас будет непрерывный урожай с конца июня до первых сильных заморозков.

Есть два метода обрезки вечнозеленой малины. Первый более сложный и даст 2 урожая. Второй вариант прост, но он дает только осенний урожай каждый год (хотя это намного более крупный урожай). Я опишу каждый метод ниже.

Когда нужно обрезать вечнозеленую малину?

Я предпочитаю обрезать вечнозеленую малину весной, когда новые побеги появляются из земли. Это дает то преимущество, что вы можете увидеть, где будут расти новые побеги в этом году, и при необходимости прореживать все растения. Мне также нравится весна, потому что весной у меня всегда больше времени, чтобы закончить обрезку.Я так тороплюсь осенью, что никогда не успеваю до него добраться. Я также считаю, что легче обрезать стебли, когда все листья опущены. Но если вы предпочитаете, нет причин, по которым нельзя обрезать поздней осенью, когда листья опали с тростника. Особенно это касается метода №2.

Одно предупреждение перед тем, как начать. Малина — колючие, липкие растения. Обрезая вечнозеленую малину, вы должны носить плотные перчатки, длинные рукава и защиту для глаз! Без него вы будете выдергивать шипы и залечивать царапины в течение нескольких недель!

Обрезка малины Everbearing на 2 урожая

В первый год, когда ваша малиновая грядка полностью прижилась, вы заметите, что производство фруктов всегда начинается с кончика тростника и идет вниз по тростнику к основанию.Как только тростник дает плод на конце тростника, на этой части тростника больше не будет продукции, фактически, он часто отмирает.

Таким образом, при обрезке двух культур вы удаляете ту часть тростника, которая уже принесла плоды в предыдущем году.

Это может быть утомительный процесс, так как вам нужно будет обрезать концы почти каждой трости на участке. Вы знаете, что подрезали в нужном месте, когда видите немного зеленого на конце тростника, где вы его срезали, как на картинке выше.

Если при обрезке тростника обрезанный конец кажется сухим и мертвым, вы можете срезать тростник немного дальше, пока не найдете зеленый.

Эти обрезанные тростники теперь будут продолжать давать пух в начале лета. Как только трость закончит плодоносить, она отомрет. Затем тростник можно срубить до уровня чуть выше уровня земли, или вы можете подождать и вырезать мертвые тростники следующей весной. Чтобы помочь им определить, какие тростники нужно удалить следующей весной, многие садовники маркируют флориканы, привязывая кусок пряжи к тростнику во время весенней обрезки (или вы можете пометить их небольшим количеством краски).

Вы можете видеть, что большая часть потенциальных плодов в тростнике находится на длинном конце тростника, который приносил в прошлом году. Так что урожай в этом году (урожай раннего лета) будет небольшим! По этой причине многие производители считают, что метод №1 — это слишком много работы и слишком мало вознаграждения.

Обрезка малины Everbearing на 1 осенний урожай

Если вы похожи на меня, то вы можете подумать, что метод №1 — это целая куча работы !! В первый год выращивания вечнозеленой малины я использовал метод №1, а потом, честно говоря, мне это надоело!

Гораздо более простой способ обрезки вечноплодной малины — просто забыть о раннем летнем урожае и обрезать один более крупный осенний урожай.

Это достигается также весной путем простого срезания всех пятен на первом году роста до земли. Мой участок не слишком большой, поэтому я просто использую ручной секатор и срезаю стебли в пределах дюйма от земли в конце марта. Вы также можете использовать пару острых ножниц для живой изгороди, чтобы «прожевать» свой путь через участок. Новые стебли вырастают из корней растений и дают обильный урожай в конце лета и осенью. Я даже знаю нескольких человек, которые просто подрезают свой участок, пропуская все стебли газонокосилкой !!! Я действительно не рекомендую этот метод.Это может повредить основание растений, а грубый срез косилки оставляет больше места для проникновения вредителей. НО, если у вас действительно так мало времени, метод косилки будет работать.

Наряду с простотой и экономией времени метода № 2 есть еще одно дополнительное преимущество метода осенней культуры. Поскольку вы удалили все растения прошлых лет, конкуренция за ресурсы в вашем патче меньше. Это делает растения более сильными и здоровыми, а затем осенью дает еще больший урожай фруктов!

Вот список некоторых из множества доступных вечнозеленых ягод малины.Этот список даже близко не подходит к перечислению всех различных вечнозеленых разновидностей, но дает вам место, с которого можно начать.

Наследие, Рубин, Редвинг, Саммит, Эмити, Кэнби и Кэролайнс

Следите за обновлениями позже этой весной, я планирую снять видео, когда буду обрезать свой патч. Я продемонстрирую оба метода обрезки вечноплодной малины.

ВНИМАНИЕ: Помните, что любой из этих методов предназначен ТОЛЬКО ДЛЯ ВСЕГДА СОРТА МАЛИНЫ.Традиционная июньская малина и почти все сорта ежевики обрезаются по-разному !! Прежде чем использовать эти методы обрезки, убедитесь, что у вас есть вечнозеленые сорта. Если вы попробуете метод №2 на июньской малине или ежевике, вы НИКОГДА не получите никаких фруктов !!

Обрезка малины —

Старка Бро

Обрезка — это не только важная часть правильного ухода и ухода за малиной, но и способ обеспечить и улучшить развитие плодовых культур.Вот несколько вещей, которые следует помнить при обрезке малины:

  • Не все будут обрезать точно так же, включая экспертов.
  • Лучше сделать небольшую обрезку, чем не обрезать.
  • Если растение малины оставить без обрезки, оно может запутаться, разрастаться и даже стать бесплодным.

ПРИМЕЧАНИЕ: Это восьмая часть серии из 11 статей. Чтобы получить полную информацию о том, как выращивать малину, мы рекомендуем начать с самого начала.

Рекомендации по обрезке малины

Обрезка может варьироваться в зависимости от сорта малины, которую вы сажаете. Лучший подход — понять плодоносность выращиваемых вами сортов, чтобы знать, как обрезать, когда придет время. Тем не менее, независимо от привычки роста, следует проводить обрезку каждую весну, чтобы не допустить спутывания растений малины и улучшить их способность к плодоношению.

  • Подумайте о том, чтобы поставить растения малины на столбики или решетку, чтобы они оставались более вертикальными.

Обрезка малины

Эта информация предназначена для типичных красных, золотых и пурпурных сортов малины. Черная малина немного отличается, и советы по ее обрезке приведены в следующем разделе.

Когда обрезать малину

Как только ваши растения малины достаточно разрастаются (а это может произойти только после первого года жизни с вами), старайтесь обрезать их ранней весной, как только появятся новые побеги.

  • Обрезайте молодые побеги до тех пор, пока они не станут примерно 4–5 футов высотой. Это предотвратит разрастание и затенение и улучшит урожайность и качество плодов.
  • Полностью обрежьте и удалите все тощие, мертвые, поврежденные, больные или иным образом ослабленные побеги. По мере созревания малины рекомендуется обрезать маленькие тонкие стебли, чтобы оставить только 8-10 самых сильных.
Обрезка растений черной малины

Растения черной малины имеют немного другой характер роста, поэтому обрезка немного отличается.

  • Когда новые побеги станут 3 фута высотой, обрежьте кончики. Наклонение стеблей останавливает вертикальный рост и приводит к более сильному боковому ветвлению, где развиваются плоды. Эти боковые ветви следует обрезать так, чтобы их длина составляла около 10 дюймов.
Обрезка цветковых растений малины

Также известна как «летняя» малина. Эти растения имеют более типичную привычку к плодоношению, принося один плод на нижней части их двухлетних стеблей (так называемые флориканы).После завязывания плодов и сбора урожая летом эти тростники отмирают. Вы должны обрезать их до уровня земли, чтобы однолетние побеги росли и в следующий вегетационный период стали сильными и плодоносными.

Обрезка малины, несущей примокан

Также называется «вечнозеленая» или «опадающая» малина. Растения малины, несущие примокан, уникальны тем, что они, как правило, плодоносят на кончиках своих годовалых стеблей, которые созревают осенью в более мягком климате.Кроме того, поскольку эти примоканы становятся флориканами на втором году жизни, они снова будут плодоносить, на этот раз на нижней части их стеблей следующим летом. Помимо этого, их можно обрезать и поддерживать в таком же состоянии, как и у упомянутых выше типичных растений малины.

  • Если требуется один крупный урожай, срежьте все стебли до уровня земли после осеннего урожая. В результате следующей осенью будет получен единственный крупный урожай примокана. Не рекомендуется для северных садов с коротким вегетационным периодом и ранними осенними заморозками.
  • В районах с коротким вегетационным периодом осенний урожай сортов примочек может не созревать, поэтому северные садоводы могут предпочесть относиться к сортам, несущим примокан, как к летним сортам и отказаться от осеннего урожая.

Дополнительные примечания

  • Обрезайте под правильным углом, чтобы растения малины могли легко зажить поверх среза.
  • Хороший справочник, например Pruning Made Easy, ответит на вопросы об обрезке и проведет вас через процесс обрезки растений малины.

в этой серии

Начало работы
Уход и обслуживание
Другие темы

Подождите, чтобы обрезать малину — Органические фермеры и садоводы штата Мэн

Роберта Бейли

Малина — это ежевика, которую чаще всего выращивают в домашнем саду.Малина — легкий выбор для тех, кто готовится вырваться из грядки с помидорами и не ограничиваться огурцами: вы сможете есть только что собранные ягоды всего за несколько лет.

В зависимости от сорта малина дает летний или осенний урожай. Они также содержат фрукты разных вкусов и цветов. Rubus idaeus включает красный и золотой виды, R. occidentalis, черную малину и R. neglectus пурпурную малину, которые представляют собой помесь красной и черной малины.

Корни малины многолетние, а стебли — двухлетние. В первый год своего роста они выпускают вегетативные побеги, называемые примоканами, которые образуют цветущие почки в конце сезона. В следующем году эти тростники, которые теперь называются флориканами, станут продуктивными и принесут плоды, в то время как растение также производит новые примоканы для урожая следующего года. После плодоношения флориканы отмирают и их можно удалить.

Ежевика — это растение с довольно мелкой корневой системой, 90 процентов корней которого находится в верхних 2 футах почвы.Богатая почва, свободная от конкуренции со стороны сорняков, необходима для продуктивных и долгоживущих растений. Выберите место с хорошим отводом воздуха, но с некоторой защитой от иссушающих зимних ветров. Идеально подходят хорошо дренированные суглинки или супеси. Малина не любит влажных корней и засушливых почв. Мульча и орошение могут помочь преодолеть засушливые условия, но стоячая вода или постоянно влажные корни вызывают гниение. Поскольку малина распускает боковые корни на 2–4 фута, выберите место, где вы можете сдержать их привычку к распространению.

При подготовке участка идеальным является посадка покровных культур, подавляющих сорняки, в прошлом году.Подготовьте почву так же тщательно, как для огорода. Добавьте много компоста (15 фунтов высушенного или 10 бушелей свежего на 100 кв. Футов), вбивая его в верхние 4 фута почвы. Если возможно, выберите участок в 400–600 ярдах от соседней или дикой малины, где может быть заразна. Ежевика лучше всего растет в почве с pH от 6,0 до 7,0.

Размер вашего патча будет зависеть от ваших потребностей. Вы хотите заморозить ягоды, приготовить варенье, продать фрукты или просто съесть их на завтрак? В среднем на каждом футе ряда есть одна пинта ягод.Семья из четырех человек, планирующая выращивать ягоды, должна начать с 50 растений, которые должны дать от 80 до 100 пинт ягод.

Считается, что малиновый гряд живет 10 лет. Я знаю людей, которые поддерживали очень продуктивный патч более 30 лет. Подозреваю, что уход и кормление влияют на долголетие.

Малина считается морозостойкой в ​​зонах с третьей по восьмую USDA. В штате Мэн важно выбирать действительно морозостойкие сорта. Большинство красных и желтых сортов устойчивы в Канаде.Черная и пурпурная малина немного менее морозостойка (см. Список ниже).

Выберите растения, свободные от болезней и вирусов, из авторитетного питомника. Подарочные растения от соседа часто доставляют больше проблем с болезнями, чем фрукты.

Сажайте малину весной по мере возможности обработки почвы. Подготовка кровати предыдущей осенью делает эту задачу легкой. Часто растения имеют голые корни. Откройте упаковку и замочите корни на несколько часов перед посадкой. Уложите малину на расстоянии 2–3 футов друг от друга в рядах с расстоянием между рядами не менее 6 футов.Установите каждое растение на глубину, на которой оно росло в питомнике или горшке. Тщательно пропитайте почву водой или слабым раствором рыбной эмульсии, следя за тем, чтобы вокруг корней не было воздушных карманов.

Молодые растения должны иметь воду. Недавно посаженные растения следует поливать каждые три дня в течение четырех недель, если не идет сильный дождь. Подкармливайте их раз в неделю раствором жидких удобрений. Если возможно, следует использовать систему капельного орошения, когда выпадает менее одного дюйма дождя в неделю.

Для горшечных растений обрезка не требуется, но растения с голыми корнями необходимо обрезать до высоты 2–3 дюймов над землей, когда вы их рассаживаете, потому что недавно укоренившиеся корни не могут поддерживать рост на более длинных стеблях.В результате получится ослабленное, подверженное стрессу растение. Обрезанные растения дают крепкие корни и много сильных стеблей для будущих ягодных культур.

Обильно мульчируйте посевы. Толстые слои измельченной коры, листьев, стружки или древесной стружки — отличный материал для мульчирования. Несколько дюймов мульчи отпугивают сорняки и помогают регулировать влажность. Некоторые садоводы кладут между рядами черный пластик, ландшафтную ткань или картон, а затем покрывают их мульчей, чтобы предотвратить проблемы с сорняками и малиновыми присосками.

Вам нужно будет предоставить какие-то средства поддержки, чтобы ваши стебли малины оставались в вертикальном положении. Некоторые садовники привязывают трости к кольям или столбам, размещаемым через каждые 2–3 фута вдоль ряда. Другие ставят по обе стороны ряда забор, состоящий из прядей гладкой проволоки. Если поддержка не будет предоставлена, обрежьте трость до 4–5 футов в высоту ранней весной, чтобы укрепить трость, которая в таком случае с меньшей вероятностью упадет.

Флориканы погибают в течение нескольких недель после плодоношения. Удаляйте эти побеги каждый год, иначе растения быстро погибнут.По мере созревания вашего участка может потребоваться дополнительная обрезка, так как растения будут производить много примоканов. Осенью или зимой прорежьте эти трости как можно сильнее, оставив между ними 6 дюймов (см. Врезку). В противном случае ягод будет мало и мало. Для облегчения сбора урожая, обрезки и лучшей циркуляции воздуха держите рядки толщиной не более 2 футов. Обрезанные тростники следует сжечь или удалить с территории, так как они могут служить убежищем для насекомых, появившихся в следующем году.

Урожай приходится на июль и август.Увеличенный урожай можно получить, посадив ранние, средне- и поздние сорта или осенние сорта. По-настоящему спелая малина отделится от сосудов только легким нажатием. Собирайте в неглубокие емкости, так как фрукты легко измельчаются. Как можно скорее убирайте только что собранные ягоды с солнца, так как свежие ягоды быстро плесневеют. Охладите и немедленно обработайте их.

Малина восприимчива к болезням и насекомым. Хорошая циркуляция воздуха и хорошо подрезанное пятно — лучшая профилактика.Обрезайте только на сухом участке; избегайте мокрых от дождя растений и влажного утра. Ищите на своем ягодном участке признаки следующих заболеваний:

Антракноз — серая пятнистая болезнь с пурпурными краями, которая проявляется на коре и листьях. Санитария — лучшая профилактика. Распыление извести и серы, когда листья имеют длину от 1/4 до 1/2 дюйма, также эффективны.

Мозаика и другие вирусы — листья мраморные или с желтыми пятнами. Сажает широко доступные устойчивые сорта.Удалите и уничтожьте зараженные растения. Заболевание легче всего обнаружить весной.

Корневой или корончатый галл — мясистые бородавчатые наросты на корнях. Это почвенное бактериальное заболевание неизлечимо, поэтому сорта устойчивы к растениям. После заражения уничтожьте растения и создайте новый участок с устойчивыми сортами.

Ржавчина — чаще встречается на черных и пурпурных сортах, проявляется в виде оранжевых порошкообразных спор на нижней стороне листьев. Удалите и уничтожьте пораженные растения.

Вертициллезное увядание — камыши внезапно увядают в середине лета и погибают. Удалите и уничтожьте пораженные растения. Избегайте сажать малину рядом с овощными культурами пасленовых (помидоры, картофель, перец, баклажаны).

Единственное серьезное насекомое в приусадебных участках — это тростник. Если верхушки ваших молодых тростей внезапно увядут и упадут, осмотрите их. Скорее всего, вы найдете два полных круга около вершины трости. Откройте трость, и вы найдете личинку.Если не остановить, личинка проткнет трость, убьет ее и перейдет к другой, с возрастом повреждения вашего участка с годами. Как только появится увядшая верхушка, срежьте ее ниже повреждения и сожгите верх.

Самые выносливые сорта летнего плодоношения

Boyne — плод темно-красный, плодоносящий, сильнорослый.

Килларни — хороший вкус, среднеспелый, красный, морозостойкий.

Латам — плод хорошего качества, один из самых выносливых; подвержены болезням, поэтому покупайте чистые растения.

Reveille — хороший вкус, ранний сезон, мягкие плоды.

Тейлор — отличный аромат, крупные плоды, среднеспелый, плодоносящий. Выносливы, но в меньшей степени, чем некоторые.

Для выращивания в штате Мэн рекомендуется использовать осеннюю малину: «Августовский красный», «Осеннее блаженство», «Осеннее золото», «Наследие», «Редвинг» и «Фоллред».

Из лиловых сортов самыми выносливыми являются Роялти и Брендивайн, хотя последний терпкий.

Желтая малина переносит больше болезней. Выбрал чистый сток. Из доступных сортов наиболее многообещающим является Goldie с высокоурожайным 6-футовым тростником и золотисто-оранжевыми ягодами.

Если вы потратите несколько часов на ежегодное обслуживание и время для сбора урожая, вы сможете получить изобилие вкусных ягод на год в свежем виде, а затем джемов, пирогов, сиропов и даже вина.

Об авторе: Роберта много лет писала о выращивании и приготовлении сельскохозяйственных культур для The MOF&G.

Indiana Berry Интернет-магазин: Растения: Малина

МЫ ПРОДАЕМ 1-ГОДОВЫЕ СПЯЩИЕ РАСТЕНИЯ С ГОЛЫМИ КОРНЯМИ

Малина бывает двух видов плодоносящих — летняя и осенняя (Everbearing), хотя последняя не является всесезонной, так как дает урожай только два раза в год, июль и осень.Кроме того, они бывают разных вкусов и цветов, таких как красный, черный, желтый и фиолетовый.
Малина и ежевика — представители рода Rubus, вместе известные как ежевика. Все кусты ежевики имеют многолетнюю корневую систему, которая дает ростки либо двухлетние (растут в течение 2 лет)
или ежегодно. В течение первого года выращивания тростники являются вегетативными и известны как примоканы. Во второй вегетационный период тростники становятся репродуктивными и плодоносят. После плодоношения эти двухлетние стебли, которые теперь называются флориканами, погибают.В то же время. кусты ежевики также производят новые примоканы. При хорошем уходе растение будет нормально расти и плодоносить в течение десяти лет.

Да, вы можете посадить красную и черную ежевику вместе.
Исторически их сажали отдельно, но не для предотвращения перекрестного опыления. Потенциальная проблема связана с насекомыми-переносчиками болезней. Если вы контролируете насекомых, вы контролируете проблему.Однако разделение их минимум на 200 ярдов убережет вас от большинства проблем.


ДЛЯ КОЛИЧЕСТВА БОЛЕЕ 100, ПОЖАЛУЙСТА, ПОЛУЧИТЕ ЦЕНЫ И НАЛИЧИЕ.

Обработка заказов и отгрузка
Большинство сроков поставки — с начала марта до начала июня, в зависимости от времени посадки для вашей зоны морозостойкости.Платежи будут сняты с вашей кредитной карты при получении заказа, если иное не оговорено заранее. Чтобы организовать другую оплату, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону 1-800-295-2226 ПЕРЕД размещением заказа в Интернете.

Несанкционированное размножение запрещено Законом о патентованных сортах

Рецепт восхитительных булочек с малиной — даже лучше, чем булочек с корицей!

В сегодняшнем посте: Эти сладкие булочки с малиной похожи на булочки с корицей, но даже лучше!

Я не люблю зиму, но люблю ВЫПЕЧКА, и нет лучшего времени для этого, чем холодным зимним утром.Честно говоря, эти малиновые булочки (близкий родственник булочкам с корицей) почти сделают пробуждение на фут снега счастливым событием — если вы собираетесь застрять внутри, вы могли бы также порадовать свою семью кастрюлей вкусности. . Конечно, они не , а хороши зимой — я почти уверен, что вам и всем, кого вы знаете, они понравятся в любой день года.

Мне это приснилось много лет назад, когда я съел булочку из местной пекарни, покрытую малиновой глазурью.Мне всегда нравился рецепт булочки с корицей, приготовленный моей мамой, но на самом деле я нахожу, что булочки с корицей иногда бывают слишком сладкими (безумно, я знаю). А мягкий домашний хлеб, обернутый малиновой начинкой и посыпанный глазурью из сливочного сыра? Это звучало почти идеально.

Я делал эти булочки десятки раз за эти годы. Время от времени я стараюсь приглашать соседей и друзей на поздний завтрак, и я знаю, что эти булочки всегда будут хороши.

Они начинаются с моего рецепта домашних булочек для обеда (которые я также использую для приготовления чесночных палочек и масляных булочек в форме полумесяца).Я знаю, что приготовить собственное тесто для хлеба может быть устрашающе, но как только вы проделаете это раз или два, это действительно не так сложно! Если вы никогда раньше не пекли хлеб, посетите мой любимый пост о булочках — я включил в этот пост 10-минутный видеоролик, в котором вы шаг за шагом проведете процесс смешивания, замешивания, подъема и выпекания. Попробуйте базовый рецепт обеденных булочек, и как только вы его освоите, вы будете готовы превратить базовые роллы в эти потрясающие малиновые роллы!

Если вы уже знакомы с приготовлением дрожжевого хлеба, вы готовы погрузиться в этот рецепт.

Как приготовить рулетики с малиной

Вот небольшое видео, в котором показан процесс приготовления рулетов с малиной:


Вы начнете с моего основного рецепта обеденных булочек (карточки с рецептами обеденных булочек и малиновых булочек приведены в конце этой статьи). Смешайте ингредиенты и месите, как указано. Дайте тесту подняться один раз в течение часа или чуть больше, пока оно не увеличится почти вдвое. Тогда вы начнете лепить малиновые булочки вместо хлебных палочек:

1. На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто до прямоугольника 12 × 18.2. Смешайте малиновые консервы и размягченное масло и равномерно распределите по тесту, оставляя 1 дюйм непокрытым вдоль верхнего края, как показано. 3. Осторожно закатать тесто снизу, защипывая, чтобы заделать шов. 4. Острым ножом отметьте 14 одинаковых частей. 5. Осторожно проденьте нить длиной 12 дюймов под рулон, пока она не сравняется с первой отметкой. Перекрестите нить через верх рулона и осторожно потяните за концы, чтобы разрезать. 6. Либо выбросьте концевые части, либо поместите их в отдельную небольшую форму для запекания. Поместите оставшиеся 12 рулетов в смазанную маслом сковороду 9 × 13.

ПРИМЕЧАНИЕ. Необязательно отрезать концы и выбросить их или выпекать отдельно, но мне нравится, потому что я обнаружил, что использование всего количества теста на противне 9 × 13 приводит к переполнению сковороды и слегка неравномерной выпечке. Так что я обычно просто кладу два конечных ролла в небольшую смазанную маслом форму для запекания и готовлю их вместе с блюдом 9 × 13. Это будет дополнительным удовольствием для детей, если я планирую подавать большую часть булочек гостям!

1. Все 12 рулетов на сковороде. 2. Дайте подняться в течение 20-30 минут или пока булочки не станут воздушными и не начнут соприкасаться.3. Выпекать при температуре 350 градусов 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета. (Мне нравится осторожно отодвигать два центральных рулета друг от друга, чтобы убедиться, что тесто полностью приготовлено в середине, прежде чем вынуть их из духовки — в прошлый раз мое готовилось ровно 22 минуты). 4. Дайте булочкам остыть не менее 15 минут, прежде чем покрыть глазурью.

Вот они свежие из духовки:

И после того, как они начнут покрывать греховно вкусной глазурью из сливочного сыра:

Булочки действительно лучше всего теплые, но они имеют прекрасный вкус и в охлажденном виде.От начала до конца у них уходит около 3 часов.

Рецепт рулетов с малиной

Нажмите здесь, чтобы увидеть карточку с рецептами теста, из которого я их готовлю. Не забудьте перейти на этот пост, чтобы узнать, как замесить тесто.

Советы по приготовлению рулетов с малиной

Совет №1: Мой рецепт требует малинового варенья. Я люблю домашнее малиновое варенье, но для этого рецепта я использую купленное в магазине малиновое варенье или джем, потому что купленное в магазине обычно гуще, чем домашнее варенье.В конце концов, вы же не хотите, чтобы вся эта малиновая начинка просочилась под булочки, пока они запекаются! Я также склонен больше любить то, что в банках с пометкой «консервы», чем то, что в банках с пометкой «джем», но и то, и другое должно работать нормально, если оно густое.

Совет № 2: Рецепт глазури дает довольно хорошее количество глазури — больше, чем вы видите на фотографиях здесь. Я обычно иду и вываливаю все это — все любят глазурь, верно? — и у меня никогда не было жалоб. Но если вы предпочитаете меньшее количество глазури для своих булочек, не стесняйтесь уменьшать количество ингредиентов для глазури.

Как вырастить малину из семян | Домашние руководства

Автор: Саша Дегнан Обновлено 15 декабря 2018 г.

Малина ( Rubus idaeus ) является подходящей плодовой культурой для садоводов в зонах устойчивости растений 4–8 Министерства сельского хозяйства США, поскольку для них требуется влажный, несколько прохладный климат условия. Большинство имеющихся в продаже кустов малины размножаются вегетативным способом, но садоводы могут успешно выращивать растения в домашних условиях, используя свежие семена.Выращенные из семян растения малины обладают таким же потенциалом для производства фруктов, как и растения, выращенные из черенков, но с более разнообразными результатами в отношении обилия и качества плодов. Тем не менее, это простой и эффективный способ создания нового куста, когда отсутствуют свежие черенки.

  1. Положите свежую спелую малину в сетчатый дуршлаг. Поставьте дуршлаг в раковину. Раздавите ягоды о стенку дуршлага, промывая их водой.

  2. Выделите крошечные светло-коричневые семена из измельченной мякоти.Просушите семена малины на листе бумажного полотенца, пока готовите контейнер для посадки.

  3. Заполните поднос глубиной 2 дюйма стерильным компостом для посева семян с низким содержанием питательных веществ. Обильно опрыскайте компост из заполненной водой пульверизатора, пока он не станет влажным.

  4. Разместите семена малины на расстоянии 1 дюйма друг от друга на поверхности компоста для посева. Плотно прижмите семена ладонью к поверхности компоста. Покройте их очень тонким слоем песка средней зернистости.

  5. Поместите поднос для детской на открытом воздухе в вентилируемом холодильном шкафу, который стоит напротив затененной стены, обращенной на север. Оставьте лоток в этих условиях на зимние месяцы, чтобы холод стратифицировался, что нарушит покой семян.

  6. Поддерживайте легкую влажность компоста для посева семян с помощью наполненной водой бутылки с распылителем. Не позволяйте компосту высыхать дольше нескольких часов, так как из-за очень засушливых условий семена малины иногда снова переходят в состояние покоя.

  7. Выньте поднос из холодильника весной, когда дневная температура достигнет 60 F. Поместите его на садовую скамейку под светлой пятнистой тенью. Продолжайте поливать, когда компост кажется сухим.

  8. Следите за прорастанием через четыре-шесть недель после извлечения подноса из холодильника. Пересадите саженцы малины в отдельные 4-дюймовые горшки, заполненные горшечной почвой, как только они вырастут до 1 дюйма в высоту и у них появятся зрелые листья.

  9. Выращивайте молодые растения малины в пятнистой тени в течение их первого лета и в вентилируемом холодильном помещении в течение зимы. Пересадите их на солнечную или частично затененную грядку с умеренно кислой дренирующей почвой следующей весной, когда температура почвы повысится до 60 F.

  10. Вещи, которые вам понадобятся
    • Сетчатый дуршлаг

    • Бумажное полотенце

    • 2 -дюймовый лоток для кормления

    • Компост для посева семян

    • Бутылка с распылителем

    • Песок средней зернистости

    • Холодный каркас

    • Горшки 40003

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.