Как кормить правильно коров: нормы, полезные советы, разновидности питания – Как правильно кормить корову 🐮 Рацион кормления дойных коров 🐄

Основные ошибки при составлении рациона и критические периоды сухостоя

Люмир Груссманн, председатель правления и собственник  агрохолдинга «Genoservis A.S.» (Чехия) в ходе семинара на тему «Системный подход в технологии содержания КРС голштинской породы. Опыт работы на промышленном поголовье» рассказал о некоторых тонкостях кормления сухостойных коров.

Рубец у коровы – основа здоровья

«Кормление крупного рогатого скота необходимо организовать так, чтобы хорошо работал рубец, — рассказывает Люмир Груссманн. — Для этого требуется клетчатка. Но одновременно с этим, для повышения продуктивности животных, в их рационе обязательно должно присутствовать достаточное количество энергии. Хотя углеводами тоже не стоит увлекаться.  Бывает так, что животные дают хорошую продуктивность и молоко высокого качества, но если в корме слишком высокая концентрация питательных веществ, рубец не может быть здоровым».

К кормлению животных необходимо подходить комплексно. К примеру, при неправильном питании и смещении баланса клетчатки может начаться ацидоз рубца. А нарушения обмена веществ отражается на конечностях и влияет на общее состояние здоровья. Если же клетчатки не хватает, тоже начинаются проблемы.

Ацидоз рубца 

Острый ацидоз рубца возникает вследствие быстрого и резкого увеличения количества концентратов в рационе кормления. Увеличение в рационе легкоусваиваемых углеводов приводит к быстрому повышению в рубце молочной кислоты. Кислотность снижается, у животных начинаются поносы, отмирание флоры рубца и появляется риск внутреннего отравления.

Сухостойный период и восстановление рубца

Сухостойный период является очень важным для восстановления рубца. Молока у коровы нет и, соответственно, нет необходимости в большом количестве питательных веществ, поддерживающих продуктивность.

Однако в это время корове нужны питательные вещества для правильного развития теленка. И период этот крайне важен. Если дать корове много углеводов и энергии в это время, она не сможет конвертировать все это в молоко и разжиреет. В первую очередь необходимо обращать внимание на белок и минералы.

В России, по словам Груссманна, одна из наиболее распространенных ошибок состоит в том, что коров в сухостойный период кормят в основном грубыми кормами и дают очень мало концентратов.

«Необходимо, чтобы содержание белка в сухом веществе было не менее 12%, — рассказывает эксперт. — В противном случае коровы начинают восполнять дефицит белка за счет расщепления мышечных волокон. Идет потеря мышечной массы, которая может быть заметна далеко не сразу. Животное не теряет жир, а только белок, что делает похудение незаметным. Однако после отела недостаток мышечной массы непременно оказывает влияние.

Для высокопродуктивных животных период сухостоя не должен составлять больше 45 дней. Этого времени хватит, чтобы коровы отдохнули и подготовились к следующей лактации. А вот если у коровы низкая продуктивность, сухостойный период может быть  до 60 дней.

Два важнейших момента в период стельности коров: 3 недели (21) до отела и две недели (14 дней) до отела. Именно ошибки при кормлении в эти периоды часто оказываются наиболее критическими. Как рассказал Груссманн, на 1 кг получаемого молока  необходимо давать корове 90 гр белка. Если корова дает 50 л – белка нужно 4-5 кг. Следовательно, к отелу и смене рациона после него, животных необходимо заранее правильно подготовить.

Коровы в последние дни перед отелом часто вообще теряют аппетит и отказываются от корма. Задача зоотехника организовать рацион будущих мам так, чтобы корм был вкусным, а животные поедали его с удовольствием, получая необходимые питательные вещества».

Смещение сычуга

Такое заболевание как смещение сычуга коров является проблемой на молочных животноводческих фермах с неправильным рационом питания. Особенно велик риск развития болезни в период после отела, поскольку во время беременности сычуг коровы смещается увеличенной маткой.

Вероятнее всего, на ферме, где встречается смещение сычуга, неправильно кормят коров в позднем сухостое или на ранних стадиях лактации. Правильное питание позволит предотвратить смещение сычуга и, соответственно, увеличит молочную продуктивность.

Профилактика смещения сычуга:

• При отеле убедитесь в том, что коровы не страдают избыточным весом;

• Кормите коров высококачественным фуражом;

• Кормите коров по полному рациону, а не одними концентратами;

• Обеспечьте кормовые столы достаточного размера;

• Позаботьтесь о том, чтобы разница между рационом для коров позднего сухостоя и для коров на ранней стадии лактации была минимальной;

• Создайте комфортные для коровы условия, снизьте риск стресса.

Кормление по всем правилам

Необходимо подготовить рацион так, чтобы коровы ели все, что расписано на бумаге. Часто же бывает, что они начинают выбирать наиболее вкусные ингредиенты, совершенно игнорируя другие. Задача специалиста сделать так, чтобы корм казался корове вкусным, и она съедала все, что ей предлагают.

Проблема в том, что коров перед отелом на ферме намного меньше, чем основного поголовья. И если в период до отела готовить корм для такой группы животных еще можно отдельно, то после отела они соединяются со всем стадом и кормить их чем-то, отличным от остальных получается очень неудобно. Часто это и вовсе невозможно технически.

«Начинаются ошибки при кормлении и с этим связано большинство проблем, — объясняет Люмир Груссманн. — И большой процент выбраковки в молочном животноводстве связан именно с тем, что на предприятиях теория правильного кормления часто очень сильно отличается от практики. Нельзя получить высокий результат, если кормить коров правильно сегодня и завтра, а потом начать их кормить иначе. В этом случае нужного вам результата уже не будет – система перестает работать.

Поэтому самое главное – организовать работу людей, которые кормят животных от отела до отела, чтобы они готовили корма для коров по всем правилам. Можно до бесконечности просчитывать правильный и сбалансированный рацион, сидя в офисе. Но важно, чтобы это соблюдалось и на практике», — заключает специалист.

О развитии и проблемах мясного скотоводства в России читайте здесь

©

Как кормить коров | Аграрный сектор

Уровень молочной продуктивности коров напрямую зависит от наличия достаточного количества корма и рационального его применения. Корма обеспечивают животных необходимыми элементами питания. Из наиболее важных элементов нужно отметить минеральные вещества (кальций и фосфор), протеин (белки), каротин, аминокислоты, клетчатка, витамины. Принято измерять питательность кормов и определять общую потребность в питании животного в кормовых единицах, которая равна по общей питательной ценности 1-му кг овса среднего качества (~3000 кДж энергии). Многие начинающие фермеры задаются одним из главных вопросов при разведение КРС- Как кормить коров?

Хозяйства, ориентированные на племенное скотоводство, применяют обычно два типа кормления:

1.Раздельное кормление. Способ, характеризующийся раздачей по отдельности грубых, сочных и концентрированных кормов. Принято при раздельном кормлении раздавать сначала грубые, затем сочные корма, а поверху насыпать концентрированные. Животное сначала выбирает более вкусный (концентрированный), а затем сочный корм, который также в свою очередь поедается не подряд, а выбираются более вкусные ее части (тонкие листья). Оставшиеся в кормушке корма под воздействием окружающей среды и попавшей на них слюны коровы, начинают окисляться, разлагаться, в итоге теряя свои полезные и питательные качества. Как правило, такой корм корова уже не ест. В результате приходится очищать кормушки, что приводит к потери времени, сил, а самое главное к потери около 15-20 % заготовленных сочных и грубых кормов. Большим минусом при раздельном кормлении также считается резкое повышение кислотности за счет большого количества разового поедания концентрированных кормов. Постоянная повышенная кислотности в органах пищеварения животного низменно ведет к заболеваниям (ацидоз). Для предотвращения проблемы необходимо уменьшить разовое количество концентрированного корма до 1,5 кг, но для высокомолочных коров в день необходимо 8-11 кг такого корма в сутки, следовательно, и кормить их нужно 5-7 раз, что довольно проблематично.  На практике разовое количество концентрированного корма составляет 2,5-5,5 кг. Первое время при таком способе кормления наблюдается повышение молочной продуктивности, в дальнейшем наблюдается постепенное понижение, а в результате все поголовье заболевает. Особому риску подвержены высокоудойные коровы, которым необходимо наибольшее количество такого корма.

Данный способ кормления в основном применяют на фермах со слаборазвитой материальной базой и низким поголовьем.

2.Кормление полнорационными кормовыми смесями. При таком способе подразумевается первоначальный расчет состава корма на компьютере, затем приготовлений кормосмесей при помощи измельчителей-смесителей-раздатчиков корма (миксеры) или же кормосмесительных цехов (значительно дороже, чем миксер). Раздача по кормушкам происходит при полном контроле поедаемости и оценки качества кормления. Способ полнорационного кормления лишен всех недостатков раздельного метода. Правильно перемешенные ингредиенты лишают корову выбора более вкусного корма, соответственно вся приготовленная кормовая смесь поедается равномерно и не происходит образования кормовых отходов.

Поскольку приготовление смеси подразумевает тщательное перемешивание всех ингредиентов, то не происходит повышение кислотности среды в органах пищеварения. Балансирование смеси производят с целью наиболее продуктивной усвояемости пищеварительной системой животного. Даже при использовании таких же кормов как в первом способе наблюдается повышение молочной продуктивности, показателей воспроизводства, здоровья животных. Происходит снижение денежных затрат, за счет отказа на приобретение готовых кормосмесей. Таким образом, данный способ кормления с уверенностью можно отнести к эффективным ресурсосберегающим технологиям при разведении крупного рогатого скота. Фермер планирующий занять лидирующие позиции на рынке своего региона будет организовывать свое хозяйства таким образом, что вопрос как кормить коров у него отпадет сам собой.

P.S. Напоследок видео современной европейской фермы.

Кормление и содержание стельной коровы

Стельная корова: кормление и содержание

Заботу о получении здорового теленка надо начинать задолго до того, как он появится на свет. Известно, что условия кормления и содержания стельной коровы существенно влияют на ее будущее потомство. Поэтому с самого начала беременности корова должна получать такое количество питательных веществ, которое обеспечивает ее потребности на поддержание собственной жизни, выработку молока и развитие плода.

При недостаточном поступлении питательных веществ с кормом стельная корова расходует запасы своего тела в ущерб здоровью. У нее размягчаются кости, наступает истощение. Такая корова может доносить плод, но рождается он слабым и плохо сопротивляется заболеваниям.
В первую четверть стельности масса тела зародыша еще очень мала (к 60-му дню составляет 8—15 г), но так как в это время происходит закладка основных органов и систем, очень важно обеспечить корову полноценными кормами.

В последние два месяца утробной жизни суточный прирост живой массы теленка достигает 300—400 г. В 7 мес. плод весит 12—16 кг, а новорожденный нормально развитый теленок—30—40 кг. Поэтому в последние месяцы стельности корову нужно кормить достаточно обильно, чтобы обеспечить питательными веществами быстрорастущий плод и создать необходимые резервы в теле коровы для будущей лактации.

Очень важно не только обеспечить стельную корову полноценным кормлением, но и своевременно ее запустить (кончить доить). При плохом кормлении сухостойный период необходимо увеличить до 70 дней, а при хорошем он может быть сокращен до 50 дней без ущерба для здоровья коровы, ее потомства и последующей лактации.

При запуске стельной коровы необходимо учитывать ее удой в этот период. Если корова дает мало молока, можно сразу прекратить доение; если же ее удой составляет более 3 л. надо прежде всего изменить кормление, постепенно исключая из рациона сочные корма и сокращая дачу концентратов. Перед запуском в течение 3-4 дней нужно перейти на двукратное доение, затем в течение 3—4 дней корову доить раз в день.

После запуска рацион по сравнению с нормой также несколько уменьшают за счет снижения дачи сочных и концентрированных кормов, а затем постепенно доводят до нормы. При этом показателем для перехода на полный рацион служит состояние вымени. Если оно не загрубело, нет признаков начинающегося воспалительного процесса (покраснения), самопроизвольного выделения молока, кормить корову можно по полной норме.

Рацион стельной сухостойной коровы должен включать хорошее злаково-бобовое сено, клубнеплоды или корнеплоды и концентраты. За сухостойный период живая масса коровы должна увеличиться на 50—75 кг. Упитанность перед отелом должна быть хорошей.

Ежедневно к кормам следует добавлять по 30— 40 г соли и молотого мела. Следует обращать также особое внимание на обеспечение потребности коровы в витаминах А, Д и Р так как жизнеспособность новорожденного теленка в значительной степени зависит от витаминного питания матери. Суточная норма каротина в рационе должна быть не менее 900 мг, витамина Д—14 тыс. международных единиц (МО) и витамина Е —800 МЕ (табл).

Очень полезно в зимний период ввести в рацион хвойную муку или просто хвойные ветки как дополнительный источник витаминов.

Сухостойной корове не следует давать кислый жом и барду, ей нельзя скармливать плесневелые корма, мерзлые картофель и корнеплоды. Основным кормом коровы перед отелом должно быть хорошее сено. Поить сухостойную корову следует 2 раза в сутки водой с температурой 10—12°С.

Для нормального развития плода большое значение имеют регулярные прогулки стельной коровы. При активном движении нормализуется обмен веществ, укрепляется мускулатура, улучшается работа внутренних органов, интенсивнее развивается плод и легче проходят роды.

Особенно полезны прогулки в солнечные дни, так как под действием ультрафиолетовых лучей в организме коровы образуется витамин Д, необходимый и для коровы, и для развития плода. Прогулки для сухостойных коров зимой целесообразно проводить в полуденное время продолжительностью 3—4 часа. На этот период ее можно выгонять в загон рядом с двором.

Кормление коров после отёла и в период раздоя: применение авансирующего питания

Рождение теленка у самки КРС является долгожданным и ответственным событием. Организация питания в это время заключается в обеспечении потребности в энергии, питательных и биоактивных компонентов. Разработка рациона должна проводиться своевременно, при подготовке буренок к отелу и времени лактации. А это примерно за два месяца до предполагаемой даты родов. Как нужно планировать кормление коров после отела и при раздое, будет рассказано в данной публикации.

Питание после рождения теленка

Запуск коровы длится недолго. В зависимости от продуктивности – от полутора до двух месяцев. В редких случаях хозяева сводят время до тридцати дней, но этого часто недостаточно. Отёл наступает приблизительно через двести восемьдесят пять дней после осеменения. Допускаются отклонения от этой цифры в большую или меньшую сторону в пределах четырнадцати дней.

В сухостой плод активно набирает вес. Наступление изменений в организме животного, в том числе подготовка вымени к лактации, требует больших затрат. Также этот период – залог запаса питательных веществ. Поэтому питание стельных сухостойных коров продумывается тщательно.

В некоторых случаях фермеры убирают из рациона буренки сочные корма до самых родов. Но делать этого не желательно. Дело в том, что с появлением телёнка самке понадобится такая пища. А резкое ее введение может спровоцировать сбои в работе рубца и нарушения обмена веществ.

Если корова до отела прибавила в пределах двенадцати процентов веса, то кормление было организовано правильно.

Прибавка молока в период лактации разная. Сразу после отёла удои значительно возрастают и в течение тридцати дней максимальны для данной особи. Но так случается не всегда. В основном корова отдает около шестидесяти процентов продукта от всего годовалого объема в первые девяносто дней. Время молокоотдачи можно поделить на фазы:

• новотельности и раздоя;
• максимальной отдачи;
• снижения уровня лактации.

Когда молоко выделяется больше трехсот дней или меньше двухсот, не стоит радоваться или огорчаться. Это считается отклонением от нормы и неизменно ведет к сокращению объемов. Необходимо держаться золотой середины.

В первую фазу самке нужно много протеина и энергии. По сравнению с остальными особями – почти двое больше. Если она этого не получает, то восполняет потребность из запасов тканей, в которых отложен жир. Тогда она будет и доиться, и худеть.

Поэтому кормление после отела коровы должно учитывать концентраты, жировые добавки, травяную муку, корнеплоды.

1. Начинать питание нужно через тридцать минут после родов. Буренке дают теплой воды и много качественного сена. Доение при этом должно осуществляться до шести раз в сутки.
2. Два дня животное кормят хорошим луговым сеном, пшеничные отруби, из которых делают болтушку. Предварительно ее нужно подогреть.
3. На третий день разрешается вместо болтушки смесь из овса, отрубей и льняного шрота. Достаточно полутора килограммов в день.
4. В следующие два дня количество комбикормов доводят до двух килограммов или чуть больше. Затем каждые три дня прибавляют до четырехсот граммов. Аккуратно и понемногу в рационе появляются сочные корма, среди которых первой можно дать свеклу, потом тыкву и силос.

По словам ветеринаров, при разработке рациона в начале лактации следует учитывать индивидуальный подход к каждой особи. Предпочтения в кормах отдельного животного имеют вес. Ведь съедаемая с удовольствием пища положительно сказывается на удоях.

При этом главное позаботиться о поступлении достаточного объема питательными веществами и не давать корове терять вес. К примеру, от нее получают тринадцать килограммов молока в день с шансом увеличить этот объем. Для этого с четырех килограммов комбинированных кормов постепенно переходят к пяти с половиной.

Акцент в данном случае ставится на постепенное введение. Необходимо внимательно следить за реакцией скота: чтобы не было сбоев в работе рубца, запоров или диареи и так далее.

Если удои около трех дней не меняются, то количество зерна снижают. Оно должно соответствовать фактическому объему получаемого молока.

Кормление коров в период раздоя

С появлением телёнка у буренки быстро прибывает молоко. В это время важно провести комплекс мер, включающих содержание, кормление животного и правильное доение.

Потребность в энергии коровы превышает в данный период объем съедаемого. Поэтому при раздаивании самки нужно позаботиться о поступлении значительной энергии на единицу веса. Для ее восполнения схему питания разбавляют концентратами.

Внушительные объемы крахмала повышают кислотность в рубце. Из-за этого ухудшается работа микробов, нужных для переработки в нем клетчатки. Поэтому за одно кормление нельзя давать больше четырех килограммов концентрированной пищи. Перед этим желательно дать буренке травы. Таким образом при раздое примерный рацион будет таким:

• в комбикормах присутствуют частицы мукомольной и сахарной промышленности. Они помогают уменьшить вред слишком обильной дачи концентратов;
• в целях экономии средств прибегают к созданию запасов концентрированных кормов собственного производства – жом и отруби как часть такой смеси;
• в комплекс мероприятий по раздаиванию входит снабжение коровы протеинами. Если белка в рационе будет мало, надои станут меньше возможных. Но нельзя допускать избыток, так как тогда белок преобразуется в мочевину. А она уже никак не влияет на выработку молока. Объем сырого протеина не должен занимать больше шестнадцать процентов при организации питания.

Когда кормление коров в период раздоя тщательно продумано, у нее постоянно есть беспрепятственный доступ к сенажу или сену. Это нужно для того, чтобы буренка периодически пережевывала грубую пищу.

Животному массой четыреста килограммов и удоем в восемь килограммов необходимо в период начала лактации восемь кормовых единиц. Если же удой двенадцать килограммов, то и число единиц десять, при двадцати килограммах – больше четырнадцати и так далее. Чем выше продуктивность, тем производительнее особь применяет получаемую еду.

Можно рассмотреть и такой пример. Вес в полтонны и примерный удой в пятнадцать килограммов должен учитывать получение от десяти с половиной до двенадцати с половиной кормовых единиц. На каждую приходится:

Однообразный рацион в лактационном периоде тормозит работу центральной нервной системы. У буренки попросту ухудшается аппетит. Для исправления ситуации нормы кормления не сокращают, а лишь меняют состав пищи и способы их приготовления.

Опытные животноводы стараются менять рацион каждые четырнадцать дней. Опять же постепенно, без стресса для животного. Для этого заранее заготавливаются корма, в том числе и сочные, чтобы разнообразить кормление коров после отела и при раздое.

Многие специалисты сходятся во мнении, что утром корову сначала желательно напоить. Лишь потом дается грубая пища. В дневное время буренке предлагают силос, корнеплоды. А в вечернее – сено и солому. Концентраты также лучше переваривать днем.

На некоторых животноводческих фермах довольствуются двукратным кормлением и дойкой. Но тогда не стоит ждать серьезных «урожаев». Это связано с низкой усвояемостью питательных веществ. Трехкратное кормление и доение является более затратным в финансовом и трудовом плане. Но и отдача будет соответствующей.

Когда максимум продуктивности был достигнут, надои начинают сокращаться. В данном случае кормление коров после отела не имеет первостепенное значение. Это физиологический процесс. Однако и сетовать по поводу уменьшения объемов молока не стоит. Снижение не должно превышать двух с половиной процентов.

Указанное обстоятельство не должно способствовать ухудшению питания особи КРС. Ведь в это время она не только дает молоко, но и часто уже беременна. Поэтому до появления следующих телят ей нужно набираться сил.

Авансирующее кормление коров и его применение

Авансируемая система питания учитывает нагрузку на организм коровы после отела и на время раздоя. У нее в напряжении работают сердце, пищеварительная система, легкие и все остальные органы. Нормы питания рассчитывают, исходя из предполагаемого надоя.

Так, если корова дает одиннадцать килограммов молока, нужно давать ей столько пищи, чтобы получить на две или три единицы больше. А для высокопродуктивных особей ждут прибавки до пяти килограммов.

Авансирующее кормление коров применяют в течение трех месяцев до стабилизации объемов удоев. Примерно столько времени вырабатывается самое большое количество молока за весь период лактации.

Сложность для животноводов заключается в снижении потребления сухого вещества отелившейся буренкой. Это происходит не по вине фермера. Он пытается компенсировать их недостачу концентратами.

• Зерно злаковых составляет половину рациона, а грубых кормов не хватает, как и способности организма их усвоить.
• Концентраты, как правило, перерабатываются на сто процентов.
• Подобная ситуация нередко ведет к ацидозу – увеличению кислотности и вытекающим из нее проблемам с пищеварительной системой.
• Употребление больших объемов концентратов в авансированное кормление также приводит к кетозу – нехватке углеводов, к воспалению копыта и другим болезням.

Иначе обстоит дело в вопросе кормления высокопродуктивных особей в послеродовой период. Речь идет о достижении пика в двадцать пять килограммов в сутки и больше.

Допустим, идет дача грубой пищи для поддержания молокоотдачи и с перспективной на пять килограммов. Такой подход подразумевает употребление килограмма концентрата на два с половиной сдаиваемого молока.

Если план подсказывает дачу грубого корма для прибавки в десять килограммов молока, то шести килограммов концентратов вполне хватит. Указанное количество не помешает усвоению важных питательных веществ.

Владельцы хозяйств отмечают, что качество продукта иногда ухудшается из-за снижения переваривания грубой еды. Тогда прибегают к смешиванию концентратов с основной пищей.

Соблюдая авансовую систему кормления, необходимо записывать ежесуточный учет выдаваемого корма и полученный удой:

1. в первый день корова съела шесть килограммов сена, еще тридцать силоса, двадцать свеклы и два концентратов;
2. во второй день получилось восемнадцать килограммов молока;
3. далее специалисты советуют идти на увеличение на пять килограммов. Расчет будет таким: пять десятых кормовых единиц нужно на литр продукта. Получается полтора килограмма зерна и пять корнеплодов;
4. мера подействует примерно через три дня.

Если добавка равна четырем килограммам вместо пяти, то новый рацион все равно пришелся корове по душе. Если же надой снова составил восемнадцать литров, то последует возврат к прежнему питанию и отказу от дополнительного прикорма.

В некоторых случаях авансированная схема не оправдывает надежд. Ответом будет некачественное кормление буренки, низкий уровень ухода и генетический аспект. Вряд ли данную особь удастся раздоить.

Следует отметить, что авансированное кормление коров применяют и в запуске. Оно приносит хорошие плоды за три недели до отела. В результате продуктивность повышалась, как и качество молока:

1. у нетелей (самок до первого отела) авансовое питание в районе двадцати процентов приводит к увеличению надоев от восьмидесяти до двухсот пятидесяти килограммов за начало лактации. Жирность продукта также возрастает на две десятых процента и выше;
2. указанный вариант кормления способствует повышению веса на пятьдесят процентов в запуске и почти на семнадцать за лактационное время. Каждый день нетели прибавляли по двести сорок граммов.

Данные цифры являются приблизительными, но основаны они на наблюдениях специалистов. В любом случае после отела коровы питание должно быть сбалансированным и нацеленным на поддержание здоровья самки и увеличение молокоотдачи.

YouTube responded with an error: Bad Request