какие оставить для семенного материала
Ничем нельзя измерить удовольствие, получаемое от продукта, который вырастил собственноручно, к тому же еще из семян полюбившегося сорта. Конечно, можно не утруждаться самостоятельным извлечением посадочного материала и просто купить понравившийся по описанию сорт в садовом магазине. Но смысл самостоятельного сбора и заготовки семян огурцов в том, что, когда вы вырастили данный сорт на своём дачном участке, вы фактически опробовали и проверили его качество и урожайность, они вас полностью устроили, и значит, есть смысл заниматься именно этим семенным образцом. О том, как правильно собирать и заготавливать семена огурцов самостоятельно, вы узнаете ниже.
Какие огурцы оставлять на семена: правила выбора
Самое главное при выборе плодов огурцов, из которых мы будем брать семена, случайно не взять гибридный сорт. Потому что гибриды любых культур совершенно непригодны для семенного размножения, так как они уже получены путем скрещивание нескольких сортов, а следовательно, если вы посеете такое растение, то, скорее всего, получите нечто совершенно отличное (в смысле «непохожее») на желаемый овощ. Таким образом, оставлять на семена имеет смысл
Сортовой огурец (негибридный)Интересно! Надпись F1 на упаковке семян говорит о том, что перед вами гибрид первого поколения. То есть данное растение было получено путем скрещивания двух разных сортов. Filli (F) с итальянского — «дети», 1 — «первое поколение». Бывает встречаются и F2.
ГибридНекоторые огородники утверждают, что семена огурцов следует брать из женских огурцов, которые обладают четырёхкамерными семенными перегородками.
Мужские же имеют три семенные камеры.
Таким образом, определить, что огурец — «девочка» можно и по его внешнему виду (разрезать вовсе не обязательно), у плода должно быть как бы 4 грани, соответственно у «мальчика» — 3.
Однако! Всё это (что женские плоды дают более богатый урожай огурцов , причем уже в первый год, а мужские только на 2-3 год и намного менее обильный) очень похоже на какой-то «миф». Потому что огурцы всегда появляются только из женских цветков, мужские цветы — это пустоцветы, а значит, не может быть никаких мужских плодов.
Совет! Вам ничего не стоит проверить эту рекомендацию на своём собственном опыте, возможно, в этом есть какой-то смысл.
Оставлять на семена нужно самые крупные плоды, растущие на самых мощных кустах. Не забудьте пометить выбранные огурцы, чтобы их кто-нибудь случайно не сорвал, например, можно привязать у его основания цветную ленточку-веревочку. Также рекомендуется подложить под отобранный вами плод дощечку (если он лежит на земле), дабы он не сгнил во время дождей.
Метка из марлевой повязкиВидео: с каких огурцов собирать семена
Как определить, что выбранный огурец готов для сбора семенного материала
Для начала следует точно определить, что огурец готов, и его уже нужно брать и извлекать семена. Сделать это можно по следующим признакам:
- Огурец пожелтел, приобретя коричневатый оттенок, и достиг внушительных размеров.
- Хвостик (плодоножка) полностью засох. Это означает, что плод полностью вобрал в себя всевозможные питательные вещества, необходимые для вызревания семян. Если хвостик еще зеленый, то необходимо подождать, процесс еще не закончен.
Технология заготовки семян
Пошаговая инструкция сбора и заготовки семян огурцов:
- Когда семенной огурец полностью вызреет и пожелтеет, его плодоножка засохнет, а сам он размягчится, то его можно срывать.
- Далее его нужно разрезать пополам, а затем отрезать заднюю часть (где-то на 2-3 сантиметра), где был сухой кончик, то есть это то самое, как правило, горькое место. Если посеять посадочный материал, находящейся в этой части огурца, то и плоды вырастут из него невкусные — горькие.
- С помощью ложечки извлеките семена из семенной камеры вместе с мякотью в ситечко.
- Далее промойте их под струей проточной воды, чтобы избавиться от мякоти и слизкой оболочки самих сеянцев.
- Теперь можно выложить их сушиться, например, на бумагу или газету, а лучше клеенку, с которых их легче будет отделить (они не приклеятся). Место для сушки должно быть сухим и теплым, оптимально поставить на кухонный шкаф и так оставить на 3-7 дней.Отодрать будет проблематично…
Отодрать будет проблематично…Обратите внимание! Многие садоводы рекомендует не просто промывать семена под водой, а использовать метод сбраживания. Иначе говоря, семенной материал нужно поместить в банку или какую-либо другую емкость и оставить на 2-3 суток в теплом месте (некоторые советуют дополнительно долить немного воды). По истечению времени наполнить тару водой и хорошенько взболтать. Помимо того, что благодаря этой процедуре от сеянцев отделится сдерживающая их всхожесть оболочка, мы еще сможем отделить пустышки, который всплывут на поверхность. Затем посадочный материал, который оказался на дне, необходимо дополнительно промыть под проточной водой и только после этого положить сушиться.
Видео: как собрать семена огурцов — правила сбора и заготовки
Как хранить семена огурцов
Когда семенной материал полностью просохнет, его можно закладывать на хранение, предварительно сняв с бумаги или газеты, на которой он сушился.
Хранить огуречные семена лучше всего в бумажных пакетиках (конвертах), на которые обязательно следует написать название сорта и дату сбора. Либо же можно использовать зип-пакеты.
Место для хранения нужно подобрать сухое и с комнатной температурой, то есть порядка +18-22 градусов.
Важно! Свежесобранные семена огурцов обычно не сеют на следующий год, потому что они, скорее всего, дадут слишком много пустоцветов. Оптимально брать для посадки сеянцы 2-4-летней выдержки, именно поэтому не забывайте маркировать ваши пакетики с семенным материалом.
Максимальный срок хранения сеянцев огурцов — 5-6 лет.
Раз от раза у вас все больше позитива и удовлетворения от проверенного на качество и урожайность сорта огурцов. Теперь вы сможете выращивать его из того семенного материала, что получите самостоятельно. Надеемся, что наши советы и рекомендации помогут вам заготовить свой посадочный материал, и через пару лет (помните, на следующий год сеять не рекомендуется) вы сможете вырастить урожай огурцов из собственных семян.
Видео: заготовка своих семян огурцов
Вконтакте
Одноклассники
Мой мир
Уральский огород — без особых хлопот!: КАК ПОЛУЧИТЬ СЕМЕНА ОГУРЦОВ ПРАВИЛЬНО!
Как собрать свои хорошие семена огурцов!
Многие садоводы знают, что выращенные из своих семян овощи и более вкусные, и более ароматные, и дают больший урожай, но не все знают как получить семена своими руками. Поэтому вынуждены бежать в магазин и покупать семена, а потом надеяться взойдут или не взойдут, а если и прорастут то, те ли, что обещаны на картинке… Выход есть всегда — научиться собирать семена самостоятельно, создать свой семенной фонд и быть уверенным в своем урожае и качестве овощей! Как правильно получать и собирать семена огурцов? Об этом и пойдет речь сегодня, а также поговорим о старых, проверенных временем, сортах огурцов…
Как выбрать сорт огурцов?
Как известно, сорта огурцов бывают гибридными и сортовыми. Мы рекомендуем проверенные временем и нашими погодными условиями, именно, русские старые сорта — настоящие.
Вообще, лучшими можно назвать те сорта, которые подходят именно вашей семье, предназначенные для конкретных целей и приспособленные к выращиванию именно в ваших климатических условиях.
Для каждой цели найдется свой самый лучший сорт огурцов — существует широкий ряд сортов огурцов для выращивания в открытом грунте, выведены сорта огурцов для теплиц, а также специаальные суперранние сорта для самых нетерпеливых!
Любителям русской домашней кухни и солений-варений нужно обратить внимание на специаальные засолочные сорта. И если подходить к выбору сорта вот так вот профессионально, то вырастив его, на своем участке вы всегда останетесь с урожаем!
О формировке огурцов — здесьЛучшие сорта огурцов!
Какое бы не сложилось лето, вы не останетесь без гарантированного урожая, посадив на своем участке огурцы старых проверенных сортов Муромский и Неженский! Эти сорта обладают сочетанием различных положительных качеств. Они выведены специально для открытого грунта, а соленья из них получаются потрясающего вкуса!
Муромский считается одним из самых старинных сортов, его плоды вкусны и в засоле и свежие, является рекордсменом по спелости.
Неженский, хотя и не блещет урожаями, зато является самым вкусным в в засолке! Он считается «народным» сортом. Оба сорта пчелоопыляемые и предредназначены для открытого грунта.
Вязниковский сорт огурцов популярен практически по всей территории России, так как приспособлен к условиям наших широт и способен выдерживать небольшие понижения температуры.
Павловский — поздний сорт огурцов для открытого грунта, могу также порекомендовать любителям продлить срок заготовок. Этот сорт отличается поздним сроком отдачи урожая и крупными размерами. Он ценится за устойчивость к различным заболеваниям — пожалуй самый лучший проверенный сорт универсального назначения.
Для жителей Дальневосточного региона могу порекомендовать сорта Дальневосточный 27 и Дальневосточный 6, Авангард — эти сорта приспособлены для их местных условий и предназначены для открытого грунта и пленочных укрытий.
Неросимый 40 — проверенный сорт Воронежской селекции, предназначенный для выращивания в теплицах и парниках. Огурец этого сорта порадует вас своими зеленцами до самых заморозков, так как он среднеспелый, а кроме этого отличается хорошей лежкостью. Но недостатком является лишь то, что он не для засолок, в консервированом виде быстро становится невкусным.
Также можно порекомендовать из старых сортов Фермер, Изящный и Конкурент, а также пригоден для выращивания в тепличных условиях все тот же старинный сорт Неженский!
Для засолки рекомендую все те же лучшие сорта Муромский, Неженский и Вязниковский — они считаются лучшими для засолки. Собирать старайтесь их поутру, не давая им перезревать на грядках, в день консервирования.
К лучшим ранним сортам опять отнесу сорт Муромский, так как он является чуть ли не самым ранним, даже среди современных гибридов — ему хватает 32 — 40 дней, чтобы порадовать вас урожаем.
Для любителей получать надежный урожай, пригодный и для консервирования и для того, чтобы похрустеть в салате им, рекомедую все те же Неженский и Муромский — это самые лучшие сорта универсального назначения!
К старым негибридным сортам (старинные местные сорта и селекционные сорта), выведенным в первой половине двадцатого века, занесенными в Госреестр, являются:
Муромский 36 (1943), Вязниковский 37 (1943), Нежинский 12 (1947), Неженский местный (1943), Боровский, Клинский, Павловский, Аксельские, Крымские, Астраханские, Галаховские, Ржавский местный (1943), Неросимый 40 (1943), Должик (1943), Маргеланский местный, Узбекский 740 (1944), Маргеланский 822 (1946), Дальневосточный 27 (1950), Дальневосточный 6 (1943), Владивостокский 155 (1958), Авангард (1953) Алтайский ранний 166 (1958).
К относительно старым негибридным сортам, выведенным в 60-80 годах, включенными в Госреестр относятся:
Изящный (1971) — (Хорош как опылитель т.к. мужской тип цветения), Воронежский (1977), Конкурент (1980), Харьковский (1980), Кустовой (1980), Алтай (1981), Каскад (1982).
Как собрать семена?
При выращивании огурцов на семена нужно помнить, что огурцы – перекрестноопыляющаяся культура. Для предотвращения переопыления, разные сорта перекрестноопыляющейся культуры высаживают друг от друга на защищенных древесными насаждениями участках на расстоянии 600-800 метров.
Если вы хотите вырастить семена соответствующие какому-либо сорту, то нельзя сажать рядом два и более сортов огурцов. Так же нужно проследить, что бы посадки соседских огурцов тоже находились, как можно дальше от ваших.
Лучшие семена огурцов получают с плодов, образующихся на ветвях второго и третьего порядка, при этом плоды более ранних сроков завязывания дают семена лучших посевных качеств.
Кстати, огуречный посадочный материал, собранный самостоятельно, требует выдержки – применять его для посева следует лишь через пару-тройку сезонов! В противном случае, вместо хорошего урожая вы рискуете получить только обилие пустоцветов.
Чтобы ускорить образование боковых побегов, на которых больше формируется женских цветков и плодов, можно над пятым-шестым листом провести прищипку основного побега (иногда это бывает нужно, если огурцы выращены из очень свежих семян, которые дают много мужских цветков и мало женских).
При выращивании семенников огурцов проводят сортовую прочистку. Первый раз в начале цветения: удаляют все растения – недогоны (отстающие в развитии от других), а так же растения с малым числом женских цветков, запоздалые в цветении, резко отличающиеся от основной массы растений данного сорта по внешнему виду.
Обращают также внимание на поверхность пуплят (зародышей огурцов) и их опушение – т.к. внешний вид и опушение пуплят являются сортовыми признаками, по которым можно выбраковать растения не соответствующие сорту.
Вторую сортовую прочистку проводят в период массового образования зеленца. С посевов удаляют все растения, у которых зеленец имеет уклонение от сорта.
Третью прочистку проводят перед уборкой зрелых плодов-семенников, удаляя все нетипичные плоды и примеси. В течении вегетации с семенных растений удаляют все уродливые и поврежденные болезнями плоды.
В северных районах для ускорения созревания семян на каждом растении оставляют не более пяти-семи типичных для сорта плодов.
Созревание семенников начинается через 80-120 дней после появления всходов, обычно в конце августа — начале сентября. В средней полосе России семенники созревают примерно через 35-40 дней после образования плодов.
К этому времени плоды теряют зеленый цвет и приобретают окраску, свойственную семеннику данного сорта.
На семена всегда отбирают лучшие плоды с тех растений, которые отличаются особенными достоинствами. Плоды оставляют на растении до полного созревания и подсыхания плодоножки. Семенники убирают своевременно, не допуская их подмораживания (до наступления заморозков). Подмороженные плоды плохо дозариваются и дают большой процент щуплых семян.
На семена лучше всего отбирать четырехгранные плоды огурцов, которые встречаются реже трехгранных, но семена из них лучшего качества, да и по количеству семян в четырехгранном огурце больше, чем в трехгранном такого же размера.
Созревшие плоды собирают в ящики и дозаривают в течение 10-15 дней в сухом теплом помещении. Можно использовать для этих целей парник. При небольшом количестве плоды дозаривают на подоконнике в жилом помещении.
Лучшие семена у огурцов получаются из средней части семенника – там они наиболее выполненные и дозревшие. После того как плоды станут мягкими, у огурцов отрезают оба края, так что бы осталась самая ценная средняя часть (насколько много можно отрезать – зависит от размеров огурца).
То что осталось, разрезают ножом вдоль и ложкой выскабливают семена в посуду (при таком способе можно и сразу после отрезания концов выскоблить семена в посуду, что бы не повредить ножом семена), где они в течение двух-трех дней проходят брожение.
По окончании брожения, осевшие на дно полновесные семена промывают чистой водой на ситах и сушат на открытом воздухе при частом помешивании (если семян много).
В дождливую и холодную погоду семена досушивают в теплом помещении при усиленной вентиляции. Если семян немного, то их можно сразу сушить в помещении. С одного плода получают 10-15 г семян.
Другой способ собрать семена огурцов, т.е. очистить семена огурцов от мякоти, заключается в следующем: нужно взять широкую посуду (миску, таз) положить туда огуречную мякоть с семенами (выскобленную из дозревших размягченных плодов), слить жидкость, собравшуюся над мякотью и добавить туда самого мелкого чистого песка до получения тестообразной массы.
Далее нужно осторожно перетереть получившуюся смесь руками, пока студенистая мякоть огурцов не разобьется на мельчайшие частицы, после чего семена уже вполне отделяются от мякоти, так что остается только отмыть их на сите и высушить, что бы получить совершенно очищенные семена белоснежного цвета. Как и в первом способе очищенные от мякоти семена надо просушить.
Теперь вы знаете, как собрать семена огурцов правильно! Теперь осталось выбрать сорт, вырастить семенные огурцы и выбрать семена! А далее сохранять свои семена, можно обмениваться с другими земледельцами, которые тоже чтут традиции наших предков и собирают свои семена!
Желаю вам удачи и хорошего лета! Если вам необходима помощь в освоении участка и во всем, что касается Природного земледелия в-целом, вы можете получить Индивидуальную консультацию! Это поможет избежать ошибок и ускорит процесс восстановления земли!Как из огурца получить семена в домашних условиях
Содержание статьи:
Многие начинающие садоводы задаются вопросом, как из огурца получить семена. В магазине не всегда получается каждый год покупать материал для посадки тот, который хотелось быть. Собирать семена у себя на грядке – отличный выход. Это не сложно. В статье ниже расскажем, какие огурцы для этого выбирать, как заготавливать семена и хранить, чтобы они сохраняли свойства несколько лет.
Какие сорта огурцов оставляют на семена
Безусловно покупать готовые семена в садоводческом магазине намного удобнее, но если попался сорт, который понравился, хочется его разводить. Для сбора семян подходят любые сорта огурцов. Единственное условие – сорт не должен быть гибридным, а естественно полученным. Проверить это легко. На упаковке указаны маркировки – F1/F2. Это означает, что сорт гибридный. Семена таких овощей доставать не стоит. Познакомиться с гибридами можно на примере огурца сорта Шоша F1.
Сорта огурцов с такой пометкой не подходят для сбора семян
На семена оставляют овощи любых сортов, полученных естественным путем от посевного материала. Такие огурцы только с каждым посевом улучшают свои качества.
Полезно знать:
Теплая грядка для огурцов в открытом грунте
Какие огурцы оставлять на семена: правила выбора
Некоторые садоводы считают, что оставлять на семена нужно первый поспевший огурец. Но это не обязательно. Для семеня подойдет любой здоровый, понравившийся вам огурец.
Не срывать его нужно до самого момента полного созревания. Зрелый огурец становится желтым и мягким.
Гораздо важнее определить пол огурца для семян, а не время его сбора. Для этого подходят женские – с квадратным сечением, то есть такие овощи имеют четыре камеры с семенами (четырехгранные). Внимательно осмотрите огурцы. Семена с мужских плодов не дадут обильных урожаев, плюс будут цвести мужскими цветами. У мужских плодов три камеры.
Снизу огурец мужского пола, сверху – женский
Выбранные овощи отмечают сразу, плюс подкладывают под них дощечку, чтобы он раньше времени не загнил. Срывать семенной огурец нужно, когда его цвет меняется на желто-коричневый, а плодоножка подсыхает.
С такого огурца можно уже извлечь семена
Сорванный огурец разрезайте строго пополам вдоль на две части.
Брать семена нужно только с передней трети овоща.
Для сбора подойдет стеклянная, деревянная или эмалированная тара.
Опыление огурцов для получения семян
Все сорта огурцов делятся на два вида:
- самоопыляющиеся или партенокарпические;
- пчелоопыляемые.
Во втором случае есть риск получить не чистый сорт, а гибрид. Такой метод подходит в том случае, если сорт огурца не имеет значение. Но если хочется получить только определенный вид, то необходимо провести ручное опыление.
Ручное опыление огурцов для получения семян
Для этого за сутки до распускания бутонов осторожно перевяжите мужские и женские цветки, чтобы насекомые не опылили их. Завязать нужно мужских бутонов в 2-3 раза больше женских, так чтобы потом каждый женский опылить двумя-тремя мужскими. Через день вату снимите и приступайте к опылению. Делать это нужно утром в сухую и теплую погоду.
У мужских цветов обрывайте венчики и аккуратно прикасайтесь ими к рыльцам женских. Каждый цветок нужно опылить 2-3 мужскими. Проделайте столько раз сколько семенных огурцов хочется получить. Также последним мужским цветком закройте вход в женский цветок, оставьте его вместе с цветоножкой и чашечкой, чтобы не допустить попадание насекомых. Мы уже затрагивали тему мужских и женских цветков у огурца и как их определить в статье Почему на огурцах много пустоцвета и как с этим бороться.
В конце процедуры отметьте опыленные цветки разноцветными ленточками.
Видео: Как опылять тыквенные для получения семян
Когда срывать огурец на семена
Необходимо дождаться, когда огурец станет мягкий и желто-коричневого цвета. Но у каждого сорта могут быть свои особенности. Еще некоторое время дозревать овощу можно после сбора в сухом, теплом месте. Допускается дозревание в течение следующих 2-3 недель.
Дозревшие огурцы разных сортов могут выглядеть по-разному
Иногда рекомендуются срывать семенные плоды уже после заморозков, чтобы овощ прошел стратификацию летней жарой и зимними заморозками. Это поможет получить обильный урожай на следующий год.
Как выглядят семена огурца
После сбора семян внимательно их осмотрите. Они находятся в специальной оболочке, которая очень быстро портится. Это сокращает срок хранения семян. Чтобы убрать ее, высушите семечки на солнце в течение 3-х дней, а затем остатки смойте водой.
Все мы видели такие семена в огурцах
Качественные семена имеют одинаковый, равномерный окрас со светло-кремовым оттенком. В зависимости от сорта они могут быть разного размера.
Как правильно собрать семена огурцов
Чтобы отделить семена, разрезайте огурец вдоль пополам. Сгребайте семечки в стеклянную, деревянную или эмалированную посуду. Далее соблюдайте следующий порядок действий:
- если огурец был недостаточно сочный, то в тару добавьте воды;
- поместите их в теплое место, чтобы смесь забродила, а оболочка отделилась;
- выдержите их там 48 часов;
- через два дня слейте воду, а также все всплывшие семена и мезгу. Из таких урожая не получится;
- оставшиеся семена просушите на солнце или в помещении. Разложите их тонким слоем на картоне или марле.
Хорошо просушенные семена огурцов могут храниться при правильных условиях до 5-6 лет. Но надо учитывать, что чем дольше, их держать, тем больше сокращается уровень всхожести.
Чтобы получить максимальное количество женских растений и обильный урожай, сажать семена следует на 3 год после сбора.
Как правильно сушить собранные семена
Послу удаления пустых и бракованных семян оставшиеся важно правильно просушить.
Порядок действий следующий:
- промойте их теплой проточной водой;
- разложите их на чистом листе бумаги, картонке, марле и оставьте в теплом и проветриваемом помещении до полного высыхания. Периодически их нужно переворачивать, чтобы они подсыхали равномерно;
- нельзя помещать их рядом с отопительными приборами. Лучше обеспечить естественное тепло и проветривание.
Как сохранить семена огурцов на следующий год
Правильное хранение семян помогает на дольше сохранить их всхожесть. Положите высушенные семена в бумажный конверт или холщовый мешочек. Такие можно сделать самостоятельно или купить в специализированном магазине. В любом случае, выбирайте материал, который хорошо пропускает воздух.
Для хранения семян подойдут бумажные пакетики
Не засыпайте слишком много семечек. При плотном хранении они могут портиться. На каждом пакете сделайте бирку с названием сорта и датой заготовки.
Как сделать простой конверт для хранения семян
Хранить нужно в сухом, темном месте при температуре около 18-20 градусов.
Как проверить семена огурцов на всхожесть
Когда подойдет время сажать семена, чтобы улучшить качество урожая, необходимо сразу отсортировать слабые, сломанные и пустые. Они не дадут урожая.
Метод проверки очень простой. В литре воды растворите чайную ложку обычной соли. Поместите семена в раствор и перемешайте ложкой. Через полчаса урожайные осядут на дно, а пустые всплывут. Их собирают и выбрасывают.
Также есть метод предварительного проращивания. Для этого за пару недель до посева посадочный материал помещают во влажную ткань и оставляют в темном, прохладном месте до появления ростков. Те, у которых они не появятся, выбрасывают.
Вывод
Если знать, как из огурца получить семена, можно выращивать на участке только любимые сорта. Ведь найти нужный вид овоща бывает не так просто. Правильная технология сбора и хранения помогают получать только качественный посадочный материал, а потом и отличный урожай.
Заготавливаем семена огурцов в домашних условиях
Если у вас появилось желание попробовать самостоятельно получить семена огурцов, то сделать это вполне возможно. Для этого нужно правильно подобрать овощ, время, а также следовать всем рекомендациям.
Как в домашних условиях получить семена огурцов
Чтобы получение собственных семян огурцов увенчалось успехом, нужно соблюсти несколько несложных условий.
Какой огурец можно оставить для получения семян
Правильный огурец для получения из него семян должен быть:
- Обычным сортовым, т.е. не гибридом, тогда у него будут устойчивые сортовые характеристики, которые передадутся и потомству.
- С четырьмя семенными камерами, потому что семена такого огурца дадут женские цветки.
- С самого мощного растения, чтобы он хорошо сформировался и вызрел.
Готовность огурцов к сбору семян можно определить по цвету
Время сбора семян
Чаще всего огурцы, подготовленные для сбора семян, созревают через 90–110 дней после появления всходов, обычно это происходит к концу августа — началу сентября. Для средней полосы России зрелость наступает примерно через месяц — полтора после образования плодов.
К этому моменту огурцы имеют ярко-жёлтый или оранжевый цвет. Их собирают и помещают для дозревания в сухом и тёплом месте, например, в парнике, в течение 1,5–2 недель. Если семенников немного, они могут полежать и на подоконнике.
Как правильно извлечь семена из созревшего огурца
После того как огурцы окончательно созреют, что можно определить по их размягчённому состоянию, приступают к извлечению семян. Для этого нужно сначала срезать верхушки, оставив середину. Именно в ней находятся наиболее полноценные семена. Из оставшейся середины их аккуратно выскабливают с помощью ложки в миску или другую подходящую посуду. Затем семена вместе с мякотью оставляют на 2–3 дня для брожения.
Полноценный семенной материал за время брожения осядет на дно. Его следует собрать, при этом тщательно промыв несколько раз в чистой воде с помощью сита.
Семена нужно аккуратно выскоблить из зрелого огурца вместе с мякотью
Для отделения семян от мякоти можно использовать и другой способ: после извлечения из огурца их помещают в стеклянную посуду и на 2/3 заливают водой комнатной температуры. Затем ёмкость ставят в тёплое место. Через двое суток доливают воду до верха и перемешивают. В результате пустые семена всплывают, их можно удалить. Оставшийся полновесный материал так же, как и в первом случае, промывают с помощью сита.
Видео: как правильно извлечь огуречные семена из семенника
Как правильно сушить собранные семена
Сушат полученные одним из способов семена на открытом воздухе, разложив их тонким слоем на салфетке или на газете. В процессе сушки желательно их периодически помешивать и осторожно перетирать руками, чтобы очистить от околоплодной плёнки, которая может помешать будущему прорастанию. Если погода прохладная и дождливая, семена лучше досушивать в тёплом помещении.
Сушить полученные семена можно на салфетке или на газете
С одного плода таким образом можно собрать по 10–15 г семян.
Тоже собираю подобным способом семена огурцов самостоятельно, чтобы высевать их на грядках. Для теплицы покупаю семена в магазине, это могут быть и гибриды, семена с которых получить самостоятельно нельзя. Например, очень люблю сорт Герман.
Как хранить высушенные семена
Лучше хранятся просушенные семена в полотняном мешочке или бумажном пакете, при этом они должны располагаться там свободно. Выберите материал, который хорошо пропускает воздух. Оптимальная температура хранения составляет +18…+20оС. Обязательно промаркируйте пакет, указав сорт и дату сбора.
Отзывы
При желании собрать семена с огурцов самостоятельно достаточно выбрать понравившийся сорт и провести несложные операции по заготовке.
заготовка семян из собственных плодов, правила сбора в домашних условиях и дальнейшее хранение
Каждый дачник хотя бы однажды выращивал огурцы, и наверняка у каждого есть любимый сорт. Сохранить его можно, заготовив семена своими руками. Как приготовить семенной материал в домашних условиях, с какого плода собирать и в какие сроки это делать — обо всем расскажем в статье.
Содержание статьи
Какие сорта подойдут
Для сбора посевного материала подойдут любые сорта с понравившимися качествами: вкус, урожайность или внешний вид. Главное, чтобы это был действительно сорт, то есть отличительные признаки должны быть закреплены генетически.
Огурец — перекрестноопыляющееся растение. Оплодотворение и образование семян возможны только при попадании пыльцы с других растений этого же вида. Для сохранения чистоты разные сорта огурцов необходимо располагать на расстоянии не менее 600 м друг от друга. Если меры изоляции не соблюдены, семена могут нести качества совсем не того растения, с которого собраны.
Можно ли использовать гибриды
Благодаря гетерозису (жизненной силе гибрида) гибридные растения отличаются большей урожайностью и лучшими качествами плодов, чем обычные сорта. Однако собирать семенной материал с гибридов не рекомендуется.
Гибриды — это поколение, полученное в результате контролируемого скрещивания выбранных родительских растений. Скрещивание повторяют каждый раз заново. Гибриды не размножают, потому что их потомство будет неоднородным, произойдет расщепление по множеству признаков и получить какой-либо предсказуемый урожай не удастся.
Важно! Пакетики с семенами гибридов маркируются обозначениями или F1 говорит о том, что перед вами гибрид первого порядка, то есть семена, полученные от скрещивания растений разных сортов. Если собрать с него семена и посеять их, то на следующий год вырастут гибриды второго порядка, или F2.
Как вырастить огурцы на семена
Вырастить огурцы для дальнейшего размножения несложно. Следует выбрать 2-3 самых сильных и урожайных куста и оставить на каждом по 2-3 ровных и красивых огурца до полного вызревания. Лучше это сделать ближе к концу сезона, чтобы не мешать завязываться новым огурчикам.
Выбранные плоды помечают (можно повязать ленточку на хвостике) и подкладывают под них дощечки, чтобы защитить от гниения.
В этой статье читайте о том, почему появляется серая гниль на огурцах.
Когда собирать
Огурцы для употребления в пищу собирают неспелыми, а для заготовки семян нужны только полностью вызревшие овощи. Плоды лучше убирать после первых холодов. Перепад температуры благоприятно воздействует на зародыши, и на следующий год они дружно прорастут и дадут хороший урожай.
Какие плоды выбирать
Понять, что огурец достиг необходимой зрелости и превратился в семенник, можно по нескольким признакам.
Сорта с черным опушением приобретают коричневую окраску, кожура покрывается грубой сеткой. Гладкие плоды или с белым опушением становятся желтыми с разной выраженностью сетки. Овощ размягчается, хвостик высыхает.
Есть мнение, что для сбора семечек следует выбирать только четырехгранные плоды и отбраковывать трехгранные. Однако доказательств зависимости урожая от числа граней пока не существует.
Как провести сбор в домашних условиях
Заготовка семян из собственных плодов состоит из нескольких этапов:
- Плоды срывают с плети и оставляют на дозревание в течение 7-10 дней, пока они не станут совсем мягкими.
- После плод разрезают вдоль на две равные части, вычищают ложкой семена вместе со слизью в стеклянную емкость и заливают водой на 2/3 емкости.
- Полученную массу сбраживают в теплом месте 2-4 дня. Образующиеся газы срывают слизистую оболочку, которая будет мешать прорастанию. Не следует держать семена в воде дольше, иначе они начнут проклевываться.
- Когда брожение завершится, доливают воду до верха емкости и перемешивают. Хорошие семена останутся на дне, а пустые, невсхожие, вплывут.
- Воду со всплывшим мусором и остатками слизи сливают, оставшиеся семечки несколько раз промывают в проточной воде.
- Раскладывают посевной материал тонким слоем на блюдце или тарелке для просушки. Оставляют в сухом теплом месте. Бумагу лучше не использовать, так как семена могут к ней присохнуть. Для равномерного высушивания зернышки периодически ворошат. Нельзя подогревать семена для ускорения процесса.
Хранение семян
Высушенный материал помещают в бумажный пакетик, конверт или тканевый мешочек. Главное, чтобы материал пропускал воздух. Не следует насыпать слишком много семян, в таре должно быть свободное место. На пакетах подписывают сорт и год сбора. Хранят семенной материал в сухом и прохладном месте.
Семена огурцов остаются всхожими до шести лет. Лучший урожай получается после двух-трехлетнего хранения.
Читайте также:
Как заготовить китайские огурцы на зиму.
Польза, вред и калорийность огуречного рассола.
Что делать, если пожелтела рассада огурцов.
Заключение
Собрать семена огурцов понравившегося сорта несложно, но необходимо соблюсти несколько нюансов. На семенной материал берут только сорта, не гибриды. Последние не дадут потомства с ожидаемыми признаками.
Для заготовки семян используют плоды биологической зрелости: крупные, мягкие, коричневого или желтого цвета, с выраженной сеткой на кожуре. Семена выскабливают вместе со слизью и дают перебродить, чтобы отделить от оболочки. Затем их промывают и сушат. Хранят в прохладном сухом месте до шести лет. Если все сделано правильно, растения из собственных семян порадуют урожаем сочных огурцов.
Как собрать семена огурцов и получить рассаду
Какие семена вы используете для рассады огурцов? Покупаете их каждый раз в магазине или заготавливаете сами? У начинающих овощеводов может возникнуть закономерный вопрос: к чему лишние хлопоты, если можно легко приобрести семена любого сорта в специализированных магазинах и на рынке?
Условие заготовки
Если вы только начали экспериментировать с сортами и пока не нашли наиболее подходящий сорт огурцов, удобнее покупать готовые семена. Но когда на вашем участке уже есть сорт, который вам очень нравится, намного лучше собирать с него семена своими руками – огурцы взойдут раньше, чем выращенные из покупного семенного материала, будут меньше подвержены болезням, завязей будет больше.
Обязательное условие: до того, как собрать семена огурцов, убедитесь, что это не гибриды, а естественные сорта. Если на пакетике с семенным материалом в названии присутствовала пометка F1 или F2 – это гибрид, который будет вас радовать сверхурожайностью, морозостойкостью, суперустойчивостью к засухе и болезням только один сезон. Для размножения гибриды не используются, так как из их семян либо вовсе не вырастают растения, либо не вызревают плоды и т.д. В общем, дождаться хороших огурчиков из семян гибрида вам не удастся. А вот у сортов нужные свойства только закрепляются с каждым годом.
Собирать семена огурцов для теплиц есть смысл только в том случае, если вы будете регулярно проветривать теплицу
Стоит отметить, что для выращивания огурцов на балконе или в теплице рекомендуется использовать либо партенокарпические гибриды (не образующие семян), либо самоопыляемые гибриды, так как опылять растения будет некому. Поэтому собирать семена огурцов для теплиц есть смысл только в том случае, если вы будете регулярно проветривать теплицу, впуская в нее насекомых для опыления цветков.
Тонкости сбора семян огурцов
Как получить семена огурцов? Для этого вам нужно будет оставить несколько плодов до полного созревания, пока не пожелтеют и не станут мягкими (если огурцы пожелтели раньше времени – это тревожный признак). Помните, как только вы перестаете собирать огурцы, новые плоды на плетях перестают появляться, поэтому семенные огурцы следует оставлять уже в конце сезона.
Существует и особая методика сбора семенных огурцов уже после первых заморозков, чтобы семенной материал пережил не только летнюю высокую температуру, но и низкую осеннюю, закалившись таким образом. Подобная стратификация будет способствовать получению обильного урожая на следующий же сезон после сбора семенных огурцов.
Итак, для сбора семян вам нужно выбрать «женские» огурцы – с квадратным, а не треугольным сечением. Перевяжите плод ленточкой, чтобы не сорвать случайно, и подложите под него небольшие дощечки, которые защитят огурец от преждевременного загнивания.
Видео про заготовку семян огурцовКогда огурец приобретет желто-белую или желто-коричневую окраску и размягчится, а плодоножка подсохнет, пора снимать плод. Дальнейшие действия:
- созревший огурец нужно разрезать пополам вдоль, для сбора семенного материала используется передняя треть огурца;
- все содержимое семенной камеры счистите стеклянную, деревянную или эмалированную посуду;
- если в семенной камере было недостаточно жидкости, добавьте воду в посуду с семенами;
- поставьте посуду в теплое место для сбраживания на 2 суток, чтобы околоплодная оболочка отделилась от семян;
- после сбраживания промойте семенной материал в проточной воде, при этом тяжелые семена должны опуститься на дно, всплывшие легкие семена, мезгу и околоплодники вылейте;
- чистые семена подсушите под навесом, рассыпав тонким слоем на картоне или фанере, при хорошей погоде можно сушить на открытом воздухе, а на ночь убирать в помещение.
Хорошо подготовленные и просушенные семена при подходящих условиях хранения способны не утрачивать всхожести до 6 лет. Но с возрастом процент всхожести становится ниже.
Не повторите распространенную ошибку новичков, высеяв собранные семена на следующий же год, иначе на растениях образуется много пустоцветов, и хорошего урожая вы не дождетесь. Лучше всего высевать семенной материал спустя 3 года, тогда на огуречных растениях образуется много женских цветков.
Выращиваем рассаду огурцов из собранных семян
Корневая система огуречных растений очень уязвима, поэтому лучше изначально высевать семена не в ящик, а в отдельные стаканчики, торфоперегнойные горшочки или бумажные пакетики, чтобы потом не повредить корни при пересадке. Грунт можно приобрести готовый или самостоятельно смешать по три части разложившегося торфа, дерновой земли, навозного перегноя и одну часть речного песка. Добавьте на ведро готовой смеси мочевину (1 чайную ложку), суперфосфат (1 столовую ложку) и древесную золу (3 столовых ложки).
Корневая система огуречных растений очень уязвима, поэтому лучше изначально высевать семена не в ящик, а в отдельные стаканчики
Собственноручно собранные семена огурцов следует подготовить следующим образом:
- прогреть в течение двух недель в мешочке на солнце или возле батареи;
- залить семенной материал горячей водой и подержать в термосе пару часов для улучшения всхожести;
- удалить все травмированные и слабые семена;
- протравить в течение получаса растворе марганцовки;
- промыть тщательно в чистой воде;
- замочить в теплой воде до появления маленького корешка на третий день.
Пророщенные семена нужно сразу же высевать в грунт, чтобы росточки, которые только тронулись в рост, не погибли. Разложите семенной материал по поверхности почвы (по 2 штуки в один горшочек или стаканчик), присыпьте грунтом слоем в 1,5 см. Почву слегка сбрызните теплой водой, поливать не нужно, иначе семена затянет глубже в землю.
На фото семена огурцов
Далее стаканчики установите плотно в ящики и поставьте на окно (желательно южное) или в парник, накрыв ящики пленкой. Температуру нужно поддерживать +25+28 градусов, тогда первые всходы вы увидите спустя три дня. С появлением всходов пленку уберите и переставьте ящик на окно с хорошим освещением, при этом температуру нужно будет снизить до +19 градусов и +14 градусов ночью, чтобы рассада огурцов не вытягивалась. Регулировать температуру на подоконнике можно с помощью форточки, а при пасмурной погоде дополнительно подсвечивать растения люминесцентной лампой, обеспечивая им дневной свет в течение 10 часов в сутки.
Видео про правильную заготовку семян огурцовПолив рассады огурцов теплой водой начинают, когда развернутся первые семядольные листочки, поливать следует чайной ложкой, не допуская излишка воды. Готовую рассаду высаживают в открытый грунт перевалкой – перемещением растения вместе с комом земли в подготовленную лунку.
Тонкости сбора семян огурцов: правильная заготовка и хранение
В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).
Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов: