Как готовить гриб чага: Как приготовить русский пуэр, спасающий от вирусов и рака

Целебный чай из чаги — польза и вред, рецепты приготовления и способ сбора

Что такое чага?

Наверняка, все из нас слышали о чудотворном влиянии чаги на наш организм, но что же такое этот чайный гриб?

Гуляя в лесу, на стволах березы заметны наросты черного цвета. Такие образования появляются из-за поражения ствола скошенным трутовиком, вызывающий у дерева гниль. Таким образом, чага – результат деятельности гриба-вредителя.

Несмотря на странную природу происхождения, целебные свойства березового гриба известны миру с давних времен. Чаще чайный гриб встречается на березе, реже – на других лиственных деревьях. Образования появляются в нижней части ствола. Диаметр образования может варьироваться от 5 до 50 см., порой даже больше, а вес может достигать 10 кг.Чайный гриб черного цвета, отличается твердой структурой с трещинами, сверху нарост кажется блестящим.

Состав и полезные свойства чаги

Чага по сравнению с тем же грибом шиитаке изучена не достаточно хорошо, но уже сейчас можно говорить о целебном эффекте сырья.

Плотное тело гриба – кладезь микроэлементов и витаминов. В составе были замечены активные вещества, стерин, лигнин, флавоноиды, смолы, органические кислоты.

Березовый гриб насыщен марганцем, калием, медью, цинком, кальцием. О некоторых элементах поговорим отдельно.

• Птерин – соединение, обладающие способностью останавливать, и предупреждать новообразования благодаря цитостатическому свойству.
• Тритерпен, благодаря антибластическому эффекту, тормозит прогрессирующие новообразования, замедляет их рост.
• Полисахариды, замеченные в тонких спороносных тканях, адсорбируют токсины, образующиеся из-за раковых клеток.
• Березовый гриб усиливает иммунитет, позволяя организму самовосстанавливаться.
• Гриб – отменный антиоксидант. Соединения контролируют окислительный процесс клеток нашего организма.  
• Также березовый гриб снимает воспаления, очищает организм от шлаков, избавляет от интоксикации, положительно влияет на пищеварительную систему, желудочно-кишечный тракт, подавляет злокачественные образования, увеличивает лейкоциты в крови.  

Противопоказания

Лекарственные препараты на основе чаги не имеют особый противопоказаний, гриб – гипоаллергенен. Однако при длительном употребление, прием чаги внутрь стоит контролировать людям, страдающим отклонениями в нервной системе, а также людям с некоторыми заболеваниями кишечника.

• При содержании излишней жидкости в организме, стоит заваривать более крепкий напиток.
• При длительном приеме чаги есть вероятность повышения возбудимости нервной системы, в таком случае стоит прекратить употребление березового гриба.
• Чага противопоказана людям с хроническими колитами и дизентерией.
• Запрещено пить чагу при  лечении антибиотиками.
• Во время лечения грибом, забудьте об алкоголе и табаке.

Сбор и заготовка чаги

Где собирать чагу?

Гриб стоит собирать только с берез, при этом, говорят, что самые полезные грибы произрастают в березовых рощах. Проходите мимо сухих или поваленных деревьев мимо.

Как собирать чагу?

В лес захватите топор или хорошо наточенный нож для отделения гриба от ствола. Березовый гриб можно собирать круглогодично. Однако, опытные лесники советуют собирать чудо-чагу осенью или весной, так как большая часть полезных веществ концентрируется в грибе во время активного сокодвижения.

Дождитесь, когда сойдет снег или опадут листья. Найдя подходящие грибы, аккуратно отделите их от дерева. Для дальнейшего использования сгодятся лишь твердые части чаги.

Сырье необходимо хорошенько просушить. Главное, чтобы место не было темным и сырым (так гриб легко порастет плесенью), но и при высоких температурах гриб сушить запрещено (так гриб растеряет полезные вещества).

При этом поделите гриб на несколько частей, диаметров около 5 см. Как только гриб станет сухим и легко ломающимся, значит сырье готово. Продукт положите в стеклянную, герметичную тару. Правильно заготовленный гриб способен храниться до 2 лет.

Рецепты приготовлени чая из чаги 

Приготовление в термосе

Это самый удобный способ. Минимальный объем термоса – 1 л. Внутрь тары поместите несколько просушенных кусочков гриба, залейте кипятком и оставьте томиться на сутки. Процедите полученный напиток, а сырье оставьте в термосе, так как его хватит еще на несколько завариваний (ценность при этом не потеряется).

Приготовление в банке

Для приготовления целебного напитка из чаги потребуется кипящая вода. На 1 л. воды подготовьте около 300 гр. мелко порезанной чаги. Положите сырье в банку и залейте горячей водой. Дайте отвару настояться в течение нескольких часов (чем больше часов будет настаиваться напиток, тем он будет более насыщенным). По завершению процедите. Хранится такой отвар в течение нескольких дней.

Приготовление отвара из чаги

Данный способ приготовления менее популярный, так как при кипячении многие полезные вещества утрачивают эффективность. Чтобы сохранить максимальное количество противоопухолевых комплексов стоит готовить напиток на водяной бане. На 1 л. воды потребуется 300 гр. чаги. Держите раствор на водяной бане около получаса постоянно помешивая. Остудив отвар, процедите. «Зелье» стоит принимать 2 раза в сутки по полстакана.

Правила приема чая из чаги

1. Не принимайте раствор чаги  в одно время с глюкозой или пенициллином. Данные вещества не совместимы.
2. Детям младшего возраста (до 14 лет) лучше не принимать чагу.
3. При наличии серьезных хронических заболеваний лечение чагой должно быть строго по согласовании с лечащим врачом.

Советы от Велесовика

Старайтесь не брать чагу со старых деревьев, ведь с отмиранием дерева, гриб теряет первоначальные свойства. Также не собирайте гриб внизу ствола, так как это самые старые наросты, отличающиеся рыхлой и крошащейся структурой. Гриб наделен целительными свойствами не равномерно. Меньшую пользу несет светлая и мягкая часть, ближняя к стволу.

Несмотря на несомненную пользу чайного гриба, употреблять его стоит с осторожностью. Всему есть норма.

Чага березовый гриб как заваривать и пить

Уникальными свойствами обладает березовый гриб – чага. За время своего роста от споры до большого тела она напитывается полезными веществами из березового сока и других компонентов. Гриб содержит множество активных веществ, микроэлементов, нужных для организма человека, поэтому он считается ценным природным лекарством.

Лечебные свойства чаги

Люди всегда стремились узнать, чем полезна чага. Издавна ее использовали как лекарство от различных болезней. Из-за своего противомикробного и антивоспалительного действия всеми любима чага – полезные свойства и применение ее знали издавна народные целители. Использование гриба распространено, ведь в составе найдены биогенные стимуляторы, органические кислоты, оказывающие на организм терапевтическое воздействие:

• Лечебный гриб применяется в качестве лекарства – употребление отваров лечит опухоли любого типа, витаминизирует организм, укрепляет иммунную систему.
• Гриб способен сдерживать рост онкологических клеток, улучшать аппетит, снимать боль, снижать уровень холестерина.
• За счет противовоспалительных, кровоостанавливающих свойств чага находит применение в защите слизистой.
• Входящие в состав лечебного гриба фитонциды, алкалоиды обеспечивают мочегонный, желчегонный процессы, а железо, магний восстанавливают ткани, укрепляют организм в целом, тонизируют его.
• За счет наличия серебра, цинка восстанавливается функция нервной системы.
• За счет меди, алюминия снимаются обострения хронического характера, нормализуется работа желудка, кишечника, повышаются свойства иммунитета.

Как заварить чагу правильно

Для лечения грибом стоит знать, как приготовить чагу. Народная медицина находит применение отвары, настои с полезными свойствами. Приготовление отвара сводится к 2 рецептам:

1. Четверть килограмма гриба вымочить в 2 литрах воды, пока тот не станет мягким. Потереть крупно, вновь залить той же водой, медленно нагревая, не достигая кипения, держать час. После недолгого охлаждения отвар процедить, смешать с настоем ягод сухой калины. Для приготовления калинового настоя взять стакан ягод, влить литр холодной воды, держать 5 часов, варить 60 минут на паровой бане. В отвар прибавить четверть литра сока столетника, столько же меда. Смесь разбавить водой до получения 4 литров, оставить на неделю в прохладном месте, скрытом от солнца. После начала брожения хранить в холоде. Выпивать по 50 мл трижды в сутки за полчаса до еды.
2. 10 г чагового порошка перемешать со столовой ложкой лещиновых листьев, влить 400 мл воды. Вскипятить в течение 5 минут, после процеживания выпивать по 30 мл средства трижды в сутки.

Как настаивать чагу

Другим вариантом применения, как готовить чагу, станет настаивание гриба. Его также можно провести несколькими способами и рецептами:

1. Гриб отрезать с березы или купить в аптеке по доступной цене, промыть, крупно натереть после предварительного замачивания. Влить воду с пропорцией 1:5, держать 2 дня в темноте, процедить, выпивать по 600 мл за сутки.
2. При гастрите в стакан измельченного сырья влить 5 стаканов теплой воды. Держать 24 часа, после процеживания выпивать по 100 мл. Через 3 дня сделать новый настой.

Лечение чагой при онкологии

Поклонники домашних способов лечения утверждают, что чага от рака эффективна и помогает замедлить рост онкологии. Это утверждение было признано справедливым, так что и официальная медицина стала выпускать препараты на основе гриба с дерева. К плюсам его применения относятся широкий спектр активности и нетоксичность. На полезный гриб практически не бывает аллергии, а начальная стадия онкологии с ее приемом характеризуется улучшением самочувствия, замедлением роста опухоли и снижением боли.

От рака желудка поможет следующий рецепт:

• 1/5 кг чаги натереть, перемешать со 100 г почек сосны и плодов шиповника, 5 г горькой полыни, 20 г зверобоя, 10 г корня солодки.
• Все это замачивается 3 литрами воды, через 3 часа проваривается на умеренном огне, укутывается, настаивается 24 часа в теплой комнате.
• После процеживания к смеси прибавить стакан сока алоэ.

От рака легких, груди у женщин, кишечника поможет масляная эмульсия:

• 40 мл растительного масла с запахом смешать с 30 мл спиртовой настойки чаги, для изготовления которой берут 100 г сырья на 1,5 л спирта либо водки.
• Смесь принимается залпом трижды в день за треть часа до приема пищи, курсом 10 дней, перерыв на 5 дней, прием 10, перерыв вновь 10 дней.
• Условие такое: принимать следует до достижения цели лечения.

Узнайте подробнее о лечении­­чагой при онкологии.

Чага для похудения

Ценность лекарственного гриба заключается в том, что состав у него чрезвычайно богатый. Он содержит витамины, минералы, аминокислоты, органические активные элементы: за счет этого чага борется с ожирением, ускоряя метаболизм. Рецепт приготовления чаги для похудения: прополисовый шарик смешать со стаканом настоя чаги. Настой приготовить легко: в 20 г гриба вливается стакан горячей воды, 2 ложки меда. Показания такие: пьется лекарство натощак каждое утро, действует в комплексе с диетой.

На протяжении многих веков человечество спасалось от болезней благодаря дарам природы. Рецепты из лекарственных растений передавались из поколения в поколение, а многие из них используется в наши дни и традиционной медициной. Одним из таких даров природы является гриб Чага, который согласно летописям еще в 11 веке применяли для лечения князя Владимира Мономаха.

Что такое березовый гриб чага.

Чага или чага березовая относится к бесплодной форме гриба-паразита трутовика, поэтому еще одно его название – трутовик скошенный. Он обладает уникальным химическим составом, благодаря чему и оказывается лечебное воздействие против более чем 100 заболеваний. В химическом составе гриба:

• Железо, благодаря чему кровь лучше насыщается кислородом.
• Магний, повышающий стрессоустойчивость, укрепляющий иммунитет, так же он нормализует работу сердечно-сосудистой, нервной систем, пищеварительного тракта и работы желез внутренней секреции.
• Кальций, укрепляющий кости.
• Калий, благодаря чему снижается утомляемость, нормализуется давление, снимаются мышечные спазмы.
• Медь – играет большую роль в укреплении сосудов и костей, благоприятно воздействует на кроветворение. Способствует выведению токсинов.
• Кислоты: щавелевая, муравьиная, уксусная, нормализующие метаболизм и предотвращающие преждевременное старение организма.
• Зола, ускоряющая заживление ран, кроме того ее часто применяют при расстройствах ЖКТ.
• Клетчатка, благодаря ей снижается уровень холестерина, укрепляются сердечные мышцы.
• Водорастворимые хромогены, препятствующие образованию раковых опухолей кишечника.
• Полисахориды, снабжающие организм энергией.
• Стериодные соединения, повышающие выносливость организма.
• Полифенол, обладающие противовоспалительным воздействием.

Древесный гриб эффективен для лечения и профилактики многих заболеваний, особенно ЖКТ и онкологии. Средства на основе гриба воздействуют на организм постепенно, выделяют две фазы воздействия:

1. На протяжении 10-18 дней начинается постепенное облегчение – воспалительный процесс уменьшается, а боль становится слабее и исчезает.
2. Через 2-4 месяца заметно улучшается общее состояние организма, симптоматика исчезает.

Современные фармакологические компании широко используют чагу для изготовления разнообразных лекарственных препаратов, действие которых направлено на лечение определенных патологи. К ним относятся:

• Бальзам для терапии и профилактики остеохондроза, артрита, подагры, ревматизма, миозита и невралгии.
• Крем, действие которого направлено на уменьшение воспалительных процессов в тканях, кроме того он обладает обезболивающим эффектом, убирает спазмы мышц и восстанавливает кровообращение.
• Чаи для оздоровления и омоложения организма, восстановления метаболизма.

Существует множество народных рецептов для изготовления лекарственных средств для терапии онкопатологий, кроме того даже официальная медицина подтверждает тот факт, что трутовик скошенный имеет выраженный терапевтический эффект в борьбе с некоторыми видами онкологических опухолей.

Где растет

Чагу чаще всего можно встретить на березе, реже он поражает кроны кленов, вязов, ольхи, рябины, бука. Споры гриба попадают во время любых повреждений коры, после чего Inonotus obliquus активно прорастая внутри, образовывает нарост — гриб чагу. Нарост начинает активно накапливать внутри себя все вещества, которые выделяет дерево для борьбы с паразитом, эти вещества и являются иммуностимуляторами, которые будут оказывать оздоровительный эффект для человеческого организма. Чага своего рода является «раковой опухолью» на дереве, а дерево, стараясь подавить ее рост, и выделяет химические вещества имеющие свойство сдерживать патологические процессы.

Гриб растет медленно, внешняя часть появляется на кроне спустя 3-4 года после попадания спор, питаясь древесными соками со временем, через 20-30 лет, разрастается до крупных размеров – 5-40 см в диаметре и толщиной до 15 см, его внешний вид напоминает копыто. Когда со временем дерево начинает погибать, на противоположной от гриба стороне дерева появляется спороносная часть, состоящая из трубочек, на котором образовываются «упорные пластинки» содержащие споры.

Чага распространена в лесах Восточной Европы, Корее, и севере США.

Как собирать и заготавливать

В лечебных целях используется только чага, произрастающая на березах, причем используется как тело гриба, так и спорные наросты. Собирать сырье можно в любое время, но чаще всего ее заготавливают в период октября-апреля. Основные правила сбора трутовика:

• Срезать трутовик следует острым ножом или топориком.
• Наиболее ценная твердая часть гриба, мякоть считается практически бесполезной.
• После среза гриб необходимо разломать на кусочки, так как он на воздухе быстро затвердевает.
• Высушить трутовик следует в духовом шкафе при температуре 50-60 С, или просто в естественных условиях.
• Высушенное сырье следует хранить в плотно закрытой сухой посуде.

Следует помнить, что для заваривания чая собранный трутовик годен не более 4 месяцев, для других целей не более 2 лет.

Не следует снимать чагу с валежников и мертвых деревьев, так как этот гриб теряет свою эффективность.

Как правильно заваривать березовый гриб

Чай из трутовика в избытке содержит макро и микроэлементы, множество витаминов, алкалоидов, ферментов, сапонинов, органических кислот и полисахаридов, а вот кофеина в нем нет совсем. Употреблять такой напиток можно ежедневно вместо привычного черного или зеленого чая, либо же, как лекарственное средство.

Классический рецепт

Существует множество рецептов приготовления чая из трутовика, основными из них являются:

Для традиционного напитка необходимо:

1. Залить сырье на 2-3 часа кипяченой водой, после набухания измельчить.
2. Воду, в которой находилась чага подогреть и залить уже измельченный гриб — на 50 гр. чаги необходимо 250 мл воды.
3. Настоять 48 часов и процедить.

Хранить такой чай можно до 4 дней в прохладном месте и употреблять за полчаса до еды. Заваривать сырье можно 2-3 раза, причем именно третья заварка считается самой эффективной.

Можно заварить чагу, как и обычный чай – сырье залить кипятком и настоять 10 минут в закрытой посуде, после чего процедить и добавить сахар, лимон или мед по вкусу. Заваривать такое сырье повторно нельзя.

Приготовление чая в термосе

Если на длительное приготовление напитка нет времени можно заварить чагу с помощью термоса. Для этого 125 гр. сухого гриба, заливается 0,5 литра кипятка, закрыть и оставить на 24-48 часа настаиваться, процедить и напиток готов к употреблению. За это время гриб отдаст все свои полезные свойства в чай. Сырье можно заваривать до 5 раз в термосе.

Как заваривать чай в походных условиях

Приготовить напиток из трутовика можно и в лесу, срезав свежий гриб с березы. Для этого гриб ломается на мелкие кусочки и бросается в кипящую воду и проваривают 15- 20 минут. К сожалению, из-за долгого кипячения часть полезных веществ теряется, однако напиток все равно содержит витамины и микроэлементы.

Приготовление отвара

Отвары из трутовика применяется реже, чем чай или настой, так как кипячение снижает полезные свойства сырья. Считается, что для борьбы с раковыми опухолями отвар вовсе применять не целесообразно, так как все противоопухолевые вещества разрушаются при кипячении.

Для того чтобы отвар пол максимуму сохранил все полезные свойства лучше всего готовить его на водяной бане. Рецепт следующий:

• 150 гр. сырья залить литром горячей воды;
• проварить на водяной бане 30 минут, постоянно помешивая деревянной ложкой;
• остудить и процедить, принимать 2 раза в день по 100 мл два раза в день.

Очень часто настой из чаги готовят вместе с другими травами: столетником, калиной, лещиной.

Существуют и другие рецепты приготовления чая и отвара из чаги, в зависимости от ожидаемого эффекта от их применения. Если напиток приготовлен правильно, он может помочь в борьбе со многими патологиями:

• гинекологические заболевания,
• болезни суставов,
• патологии мужских половых органов,
• онкологические заболевания,
• ОРВИ,
• заболевания десен,
• псориаз,
• сахарный диабет,
• гипертония.

Как и любое лекарственное средство, чага имеет и противопоказания, к ним относятся: колиты, дизентерия, функциональные нарушения работы кишечника. Напиток нельзя беременным и кормящим мамам. Во время употребления чаги следует отказаться от курения, приема антибиотиков и внутривенных инъекций глюкозы.

Чага, это гриб-паразит, растущий на поврежденных участках дерева. Чага может образоваться на многих деревьях, но в лечебных целях применяется в основном березовый нарост. Когда люди узнали о полезных свойствах и противопоказаниях чая из этого гриба, точно неизвестно. О нем упоминал еще Авиценна. Также, исторические хроники говорят о излечении опухоли у Владимира Мономаха с помощью чаги.

Полезные свойства и вред

Лечебные свойства этого гриба довольно обширны. Благодаря содержащимся в нем веществам и микроэлементам, чага способна излечить многие болезни. Жители Сибири называют ее «гриб бессмертия». В 70 -х годах прошлого столетия лечебными эффектами этого чудо-гриба заинтересовались медики.

Чага растет на поврежденных участках березового дерева

Самое распространенное применение получило приготовление чая. Использование различных чаев, которые приготовлены из чаги, позволяет повысить иммунитет, нормализовать содержание сахара в крови, улучшить работу почти всех органов человека. Применение будет полезно при болезнях желудочно-кишечного тракта, онкологии, почек, печени, гинекологии, глазных и кожных заболеваниях.

В то же время, есть и противопоказания для людей, страдающих дизентерией, принимающих антибиотики, склонных к аллергии. Не следует пить такой чай беременным и кормящим женщинам. Очень важно воздержаться и тем, кто делает инъекции глюкозы.

Чага укрепляет защитные силы организма и нормализует работу ЖКТ

Сбор и правильное применение

Сбор можно проводить в любое время года. Весной и осенью сбор более удобен, потому что в это время в грибе в большей степени концентрируются полезные вещества, и отсутствие листвы позволяет с большей вероятностью отыскать его. Не нужно собирать чагу с мертвых деревьев, срезать гриб возле земли. Чем выше нарост на дереве, тем больше лечебных веществ он содержит.

Часть, прилегающую к стволу необходимо удалять, так как ничего полезного там нет. Собираются только сухие и твердые части гриба. После сбора следует высушить урожай. Нельзя проводить сушку в сыром помещении, или в духовке. Гриб или заплесневеет, или потеряет большую часть полезных веществ.

Больше всего полезных веществ чага аккумулирует к весне

Обязательно нужно нарезать собранный материал на небольшие куски и сушить в теплом, сухом помещении с хорошей вентиляцией при температуре не более 60 градусов, пока кусочки не станут твердыми и начнут легко крошиться. Хранение готового продукта необходимо осуществлять в герметичных условиях. Срок хранения гриба 2 года.

Как заваривать чай из чаги: классический рецепт

Известны случаи, когда люди излечивались от рака и язвы желудка, принимая такой чай.

Небольшие кусочки чаги заливают теплой водой

Для приготовления можно использовать как свежий гриб, так и высушенный. Ножом или мясорубкой измельчить кусочки гриба. Высушенную чагу лучше замочить водой на несколько часов, и тогда будет легче ее крошить. Надо отметить, что при заливании кипятком, теряется большая часть полезных веществ. Поэтому для чая используется вода температурой 50-60 градусов. Измельченную чагу добавить в чайник, или в кружку. 1 часть гриба на 5 частей воды. Закрыть емкость крышкой, укрыть полотенцем и заваривать 2 часа. Процедить. Такой чай можно хранить сутки. Принимать за 30 минут до еды.

Походный рецепт чая из чаги

Иногда нет времени и условий для приготовления чая по всем правилам, если человек находясь в лесу, отыскал гриб и хочет попить чай с чагой. Просто надо положить в кипяток кусочки свежего гриба и заварить, как обычный чай. Полезные вещества потеряются, конечно, но какое-то количество их останется.

Полезный напиток можно приготовить сразу в походе

Рецепт приготовления чая в термосе или в банке

Такой способ удобен тем, что после заваривания, оставшаяся чага используется несколько раз.

Можно приготовить чагу впрок. В течение трех дней чай будет сохранять свои свойства. В литровый термос положить несколько кусочков гриба и залить водой. Настаивать сутки. Процедить.

Для приготовления чая в банке понадобится кипяток. 250 грамм чаги заливаются кипящей водой и настаиваются в течение 5 часов. Готовый напиток процеживается. Принимать три раза в день до еды.

При заваривании в банке чагу предварительно заливают кипятком

Рецепт напитка из чаги

Такой способ приготовления напитка позволяет получить наибольшее количество полезных веществ.

Хорошо промыть, и настаивать чагу 7 часов в стеклянной посуде. Подойдет и керамическая. После этого гриб измельчается и добавляется в, воду, в которой он настаивался. Эту воду надо нагреть до 40 градусов. Пропорции один к пяти. Настаивать еще 2 суток. Процедить и добавить воды до объема, который нужен. Настой хранить в холодильнике не более 4-х суток. Принимать два раза в сутки по полстакана.

Чтобы напиток из чаги был максимально полезным для организма, его нужно настоять несколько суток

Рецепт отвара из чаги

Так как при взаимодействии с кипятком полезные свойства чаги теряются, готовить отвар можно на водяной бане. 300 г. гриба залить литром воды и в течение получаса настаивать, периодически помешивая отвар. Ложка должна быть деревянной. Процедить. Принимать два раза в сутки по 100 мл.

Отвар из чаги поможет избавиться от заболеваний желудка

Рецепт чая из чаги с травами

Учеными разработано три уникальных рецепта чая из трав на основе березового гриба.

1. Чай из чаги с добавлением экстракта кордицепса и чабреца. Предупреждает развитие вирусных инфекций. Принимать утром.
2. Чай с чагой, грибом рейши и имбирем поможет бороться с опухолями, аллергическими реакциями, отравлениями. Имбирь препятствует процессу старения организма. Гриб рейши помогает при хронической усталости. Принимать днем.
3. При добавлении в чай из чаги пихты и листа персика получается уникальный напиток, позволяющий укрепить иммунитет. Принимать вечером.

Целебный чай принимают при аллергических и даже онкологических заболеваниях

Три этих чая готовятся по одной технологии. Заваривать при температуре воды 80-90 градусов в течение 5-7 минут.

Рецепт монгольского чая из чаги

30 г гриба, 10 г высушенных ягод боярышника и ирги, также 10 г залить в термос горячей водой, нагретой до 80-90 градусов. Настаивать в пределах 6-10 часов. При желании, можно добавлять и другие лечебные травы, ягоды и фрукты. Процедить. Принимать, разбавляя водой в пропорции 1:1.

Важно помнить, что при лечении чагой, как и другими лекарственными средствами, очень важно соблюдать диету.

Исключить, жирную, копченую и жареную пищу. Увеличить в своем рационе молочнокислые продукты. Не принимать лекарственные средства, содержащие пенициллин, так как он сводит на нет лечебный эффект чаги.

Читайте также, какие виды чая бывают и когда нужно пить чай с лимоном.

Подскажите, как готовить Берёзовый гриб (типа Чаги, то что растёт на стволах)?

Другие записи про грибы

Сентябрь удивительно богат на грибы: в корзинках еще красуются солидные белые, яркие подосиновики и аппетитные подберезовики, а на пнях уже появляются самые массовые и урожайные грибы – осенние опята. Опытные хозяйки знают, что для засолки годятся…

Почему грибы растут кругами?

Добрый день! Сейчас уже поздняя осень да и зима не за горами. И всё же хочу задать свой вопрос, чтобы подготовиться к следующему сезону. У меня на участке растут грибы, поганки. Растут островками, но появляться стали чаще, чем прежде. О чём это…

Вопрос от нашей подписчицы Людмилы: У меня на одном из фруктовых деревьев: персик, либо абрикос, размножается гриб по стволу, очень быстро. Как от него избавиться, не причинив вред дереву? Добавила фото. Заранее благодарю.

С детства очень люблю собирать и кушать грибы. Жила с родителями в большом городе, с грибами познакомилась у бабушки в деревне, куда меня отправляли на каникулах. А готовить грибы меня научил папа. Готовлю я их вкусно, разными способами, все мои…

Смело могу сказать, что самые первые впечатления о природе у меня связаны именно с грибами. В память врезалась картинка: комнатка, ярко освещенная бьющим в окна заходящим солнцем, крутящаяся у стола серая овчарка, а на столе несколько…

Смотрите все материалы про грибы: Смотреть все

Как готовить отвар из чаги

Чага – одно из уникальных творений природы, помогающих человеку укрепить здоровье. Нарост на дереве кажется бесполезным, но он является грибом. Гриб способен вырастать всего из одной споры, попавшей на дерево, и достигать огромных размеров. Гриб питается древесным соком, вследствие чего насыщается ценными веществами.

Полезные свойства чаги были описаны в одной из наших предыдущих статей. Теперь мы расскажем о том, как березовый гриб заготавливается и применяется в профилактических и лечебных целях.

Заготовка чаги

Сбор березового гриба можно проводить в течение всего года, но эксперты советуют заготавливать ее поздней осенью или ранней весной, так как в это время наблюдается высокая концентрация полезных веществ. Чагу можно найти в любой березовой роще по всей территории России, но больше она распространена в лесах средней полосы.

Для заготовки годятся наросты, присутствующие только на растущих березах. Грибы, произрастающие на других видах деревьев или на погибших, засохших растениях, не имеют ценности. В качестве лекарства не подходят крощащиеся, старые и черные внутри наросты, а также те, что растут возле земли.

При сборе чаги важно не спутать ее с другим грибом, растущим на березе – ложным трутовиком. Для этого изучите главные отличия:

• Чага имеет темную (почти черную) шершавую поверхность неправильной формы. Ее выросты твердые и изломанные, у основания мягче и светлее.
• Ложный трутовик похож на полушар, сверху выпуклый и ровный снизу. Внешняя сторона бархатистая и менее грубая, чем у чаги, серого цвета с темными бурыми кругами.

Гриб собирают с помощью топора или большого ножа. Нарост подрезают у основания, отделяют внутренний, прилегающий к дереву более мягкий, светлый и внешний жесткий, похожий на кору слой, оставляя полезную среднюю часть. Так как чага быстро твердеет, после снятия с дерева и удаления ненужных частей, ее сразу разрезают на кусочки размером 4-5 сантиметров. Затем части гриба высушивают в теплом, сухом, проветриваемом месте или в сушилке при температуре, не превышающей 50°С. После чагу складывают в банки и плотно закрывают крышкой. Для хранения можно использовать завязанные полотняные мешочки. Хранить гриб можно около двух лет.

Многие люди употребляют чай из чаги не для того, чтобы вылечить болезнь, а ради удовольствия. Гриб обладает приятным вкусом, поэтому разнообразит рацион. Тем не менее, регулярное употребление оказывает на организм прекрасное действие. А именно:

• повышает иммунитет;
• нормализует метаболизм;
• омолаживает внутренние органы;
• укрепляет нервную систему;
• улучшает качество сна;
• улучшает работу мозга;
• снижает воспалительные процессы;
• препятствует развитию онкологических болезней;
• улучшает состояние кожи.

Как заваривать чагу

Существует много способов приготовления березового гриба. Нередко его целые или натертые кусочки заливают кипятком и настаивают. Способ прост, но грандиозного эффекта от напитка ждать не стоит: он годится для профилактики.

Иногда березовую чагу готовят следующим образом – опускают в 1 литр кипятка 200 гр. гриба и проваривают на медленном огне 15 минут. Этот метод прост, но у него есть много противников, утверждающих, что гриб кипятить нельзя, поскольку это уничтожает большую часть ценных веществ.

Из быстрых способов приготовления чаги наиболее полезным будет заваривание в термосе. Для этого необходимо 1 часть гриба высыпать в термос, залить 4-мя частями кипятка и оставить на 12 часов.

Если заваривать чагу правильно, из нее можно получить максимум полезных веществ. Делается это двумя способами:

–Рубрики

• кулинария (6395)
• десерты (1935)
• выпечка (1375)
• второе, салаты, закуски (1263)
• мясо (888)
• Кухня народов мира (535)
• Литература (445)
• рыба (393)
• Хлеба (342)
• дичь (321)
• торты (278)
• Детское питание (256)
• наливки, настойки, вина, чаи и пр. (227)
• Микроволновка, хлебопечка и др. (214)
• супы (159)
• Пасха, праздничное (151)
• оформление (98)
• НовыйГод! (91)
• Соусы (85)
• украшение блюд (74)
• Пицца (54)
• КитайскаяКухня (9)
• цептер (5)
• вязание спицы (5683)
• головные уборы, шали, палантины (1228)
• журналы, книги (1086)
• набор петель (972)
• узоры (807)
• пуловер (745)
• носки, пинетки, варежки (652)
• Жилеты, безрукавки (585)
• жакет (547)
• детям (480)
• Машинное (293)
• Рукоделие (4344)
• шитьё (1009)
• Роспись_стекло_ткань_и пр. (781)
• ввязание, плетение (753)
• поделки, игрушки-куклы (717)
• мыловарение, шампуни, свечи, крема (645)
• шторы, покрывала, накидки (255)
• вышивка (231)
• Вышивка лентами, и др. (160)
• бисер (147)
• кружева, плетение (23)
• Валяние (11)
• Шитьё (2938)
• Техника шитья (1940)
• журналы, литература (903)
• книги, журналы (822)
• Детям (419)
• декорирование (304)
• шторы. покрывала. подушки (274)
• ткань (18)
• вязание, крючок (2016)
• узоры (1079)
• журналы, книги (1030)
• ОсновныеПриёмы (137)
• носки, пинетки (123)
• Здоровье (2004)
• рецепты (945)
• уход за лицом, телом (909)
• питание (341)
• Фитнес, бодифлекс и др. (50)
• Су-джок (23)
• Погребок (985)
• сыр (148)
• огурцы, помидоры, и пр. солености в БАНКИ (43)
• салаты, закуски, варианты. (42)
• Грибы из леса в заготовки (5)
• Компьютер-интернет (903)
• Уроки (273)
• #### (244)
• фильмотека (188)
• фонотека (178)
• Позитив (49)
• ФотоШопУроки (23)
• ФотоГрамота (1)
• Дневник (890)
• Художники (284)
• Постоянные читатели (184)
• Рамки (176)
• фотографии, фотохудожники (172)
• позия, личное (49)
• Дачное (557)
• Книги (25)
• Духовная практика (525)
• гороскоп, полезное (271)
• трансерфинг (33)
• Все д/дома (524)
• мебель, полезности (297)
• Книга (44)
• Дети, фото (312)
• Развивающие игры, книга, обучение, развитие (282)
• Разное Полезное (260)
• Раджа, Клёпа, Ксюша, Мишка и Маша (237)
• Украшения (202)
• Это полезно знать (201)
• Путешествия (35)
• Автомобили (25)

–Музыка

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Статистика

Четверг, 02 Октября 2014 г. 23:31 + в цитатник

Рецепт приготовления настоя из чаги, берёзового гриба. Чай из гриба чаги: 7 рецептов приготовления

Чагой называется достаточно распространенный берёзовый гриб, который активно применяется в народной медицине. Известно, что чага повышает иммунитет, улучшает обмен веществ, обладает противовоспалительным действием. Настой чаги можно приготовить и в домашних условиях, причем несколькими способами.

Основной рецепт настоя березового гриба.

Необходимо тщательно вымыть кусок чаги, залить его чуть теплой очищенной или кипяченой водой и оставить на 6 или 7 часов, для того, чтобы гриб полностью размяк. Не рекомендуется помещать его в деревянную или металлическую посуду – оптимальным вариантом станет стеклянная либо керамическая.

Затем размягченный гриб необходимо отжать, но воду выливать нельзя! Далее чагу измельчают, пропустив его через мясорубку или натерев при помощи обычной терки. Воду, в которой вымачивался кусок чаги, следует подогреть до 40-50° С, и залить ею измельченный гриб из следующего расчета: 5 частей воды на 1 часть березового гриба.Важно не сделать воду чрезмерно горячей, в противном случае чага потеряет свои полезные свойства. Гриб настаивают в прохладном месте в течение 2-х суток, так как при комнатной температуре настой может забродить.

Полученный настой тщательно процеживают и хранят в плотно закрытой посуде в прохладном темном месте. Его необходимо использовать в течение четырех дней.

Вышеописанный способ изготовления настоя чаги является самым щадящим из всех, он помогает сохранить оптимальное количество полезных веществ и не изменяет лечебных свойств березового гриба. Такой способ используется в качестве базового метода приготовления настоя чаги при лечении различных заболеваний.

Быстрый рецепт приготовления настоя берёзового гриба

Тщательно вымытый и порезанный на небольшие кусочки березовый гриб поместить в стеклянную банку и залить кипящей водой, придерживаясь следующей пропорции: 250 г гриба на 1 л воды, после чего дать чаге настояться в течение 5-7 часов.

Полученный настой фильтруют, его необходимо употребить по назначению за три дня, так как по истечении этого времени он теряет свои полезные свойства.

Конечно, количество полезных веществ в настое, полученном быстрым способом, немного меньше, чем при применении традиционного рецепта приготовления настоя из чаги, так как использование горячей воды несколько снижает эффект, однако и такой настой с успехом применяется в народной медицине.

Рецепт приготовления чая из березового гриба

В том случае, если нет возможности уделять большое количество времени приготовлению настоя чаги, то можно заварить ее как обыкновенный чай. Данный способ с успехом применяется в походных условиях, тогда, когда гриб только что собран.

Следует вскипятить воду в любой посуде, кроме алюминиевой. В слабо кипящую воду помещают кусочки чаги с учетом пропорции: на 1 л воды 200-250 г гриба. Затем остудить напиток до комфортной температуры и употребить внутрь.

Следует отметить, что по содержанию полезных веществ данный напиток значительно уступает настоям, полученным при помощи первых двух рецептов.

Похожие статьи:

Чай из гриба чаги: 7 рецептов приготовления

Чай из чаги готовят по-разному. От длительности выдержки настоя зависит его эффективность. При приготовлении чая из свежих грибов, их только измельчают, а сушеные предварительно замачивают в воде. Можно заваривать чагу и в термосе.

В чай можно добавлять другие травы и полезные растения, а употреблять его нужно перед едой, за 30 минут, если нет других указаний.

Рецепт 1.
Гриб чаги измельчают, заливают 1:5 горячей водой и оставляют настаиваться от двух часов и более. Употребляют несколько раз в сутки равными порциями.

Рецепт 2.
Измельченную чагу залить кипятком в соотношении 1:5. Настоять В чай добавить лимон, травы, мед. Употреблять перед едой.

Рецепт 3.
Измельченный гриб с травами засыпать в термос. Добавить кипяток в пропорции 1:5 и выдерживать Пить как чай, добавляя мед.

Рецепт 4.
Чагу 20 г залить 1 ст. воды 50 °С, добавить 2 ч. ложки меда. 1 ст. этого настоя залить маленький шарик прополиса. Пить каждое утро натощак, соблюдая диету на основе растительной пищи. Помогает при похудении.

Рецепт 5.
1 ст. ложку чаги заливают теплой водой °С) и настаивают 6 часов. Этот чай выпивают за 30 мин до еды в 3 приема. Применяют при лечении гастрита.

Рецепт 6.
Смешивают по 1 ст. ложке чаги, ламинарии и лапчатки. Заливают смесь 1 л воды (45 градусов), настаивают 4 часа. Чай процедить, добавить мед и мяту. Пить в течение двух месяцев.

Рецепт 7.
Залить 1 ст. ложку измельченного корня лопуха стаканами воды, проварить 3 минуты, настаивать Процеженный отвар смешать с 50 мл настоя грибачаги. Принимать при аденоме 21 день по столовых ложки раза в день за 30 минут до еды.

Настойка из чаги — наиболее эффективный способ приготовления

Для настойки гриб предварительно замачивают на 5 часов, затем перетертый гриб заливают горячей водой в соотношении 1:5, держат без доступа света около суток. Потом процеживают, отжимают и разбавляют водой, в которой чага размачивалась. В день выпивают 3 стакана отвара.

Этот способ приготовления наиболее эффективный, т.к. в отличие от чая в настой попадает больше полезных веществ, а в отличие от отвара не применяется кипячение, при котором некоторые действующие вещества разрушаются.

Чага – многолетний гриб, который селится на древесных стволах. Его можно назвать настоящим подарком природы для человека, из которого готовятся разнообразные лекарственные средства. Из этой статьи вы узнаете, чем полезна чага, как заваривать чагу правильно и как пить чаговый чай, рецепты настоя и отвара. Отзывы о данном фитосредстве и мнение о нем экспертов помогут понять особенности его действия на организм.

Чага выглядит, как округлый нарост с бугристой поверхностью. Это образование, которое появляется при попадании спор гриба в повреждения на коре дерева. Растет он медленно, питаясь древесными соками. В фитотерапии березовая чага используется достаточно давно, она известна, как противоопухолевое и обезболивающее, тонизирующее средство, которое, к тому же, помогает снять воспаление.

Слово «чага» происходит от тюркского «невольница». Предположительно, первыми, кто оценил лечебный эффект от данного гриба, были кочевые племена тюрков. Кстати, данным словом называется не только само образование на березовой коре, но и напиток из этого гриба.

Польза чаги и чагового чая

То, что в народе называется березовой чагой, в медицине имеет название Inonotus obliquus. Это паразитирующий гриб из семейства гименохетовых.

Для борьбы с грибным наростом, дерево накапливает специфические вещества, которые относят к естественным стимуляторам. Чага березы богата на соли металлов и органические кислоты, в ней содержатся полисахариды, свободные фенолы и клетчатка. Также есть алкалоиды, несколько видов смол, зола и специфические стероидные соединения. Особенно ценны дубильные вещества чаги.

В составе чаги есть уникальные компоненты – птерины, имеющие вид азотистых соединений. Учеными выявлено их свойство затормаживать, замедлять развитие раковых клеток.

Напитки из чаги помогают бороться с опухолями, снимают болевой синдром, а также оказывают мощное общеукрепляющее воздействие. Чаговый чай укрепляет иммунитет и оптимизирует обмен веществ, в том числе, и в мозговой ткани. Также березовый гриб обладает мощнейшими антисептическими свойствами.

В научных исследованиях было обнаружено, что экстракты Чаги ингибируют вирус гепатита С 14 и вирус иммунодефицита человека 15 и демонстрируют сильную антиоксидантную и иммуностимулирующую активность.

Показания к применению чаги

• как тонизирующее и общеукрепляющее средство;
• онкологические болезни – для борьбы с предраковым состоянием, а также как вспомогательный компонент лечения злокачественных опухолей;
• гинекологические заболевания – часть терапии при миоме матки, эрозии шейки матки, кисте яичников и различных воспалительных и спаечных процессах женской половой сферы;
• недуги ЖКТ – для облегчения состояния, а также излечения язвы, колитов, гастритов, дискинезии желчных путей. Чаговый чай помогает улучшать моторику желудка и кишечника, повышая мышечный тонус;
• нормализация кровяного давления;
• сахарный диабет – чага понижает содержание глюкозы в крови. Предпочтительнее применять внутреннюю часть гриба, делая из нее отвар и разводя его с водой в соотношении 1:5
• кожные болезни и язвы грибкового или бактериального происхождения – отвар чаги является прекрасным обеззараживающим и подсушивающим средством.

Интересное видео про чагу

Биолог. Эколог. Исследователь Фролов Юрий Андреевич рассказывает про общие сведения о грибе Чага, традиции применения. Как Солженицын вылечил свой Рак. Что содержит и применение.

Как правильно заваривать чагу?

Березовый гриб готовится в виде чая, отвара и водного, либо спиртового настоя. Все средства имеют свои особенности рецептуры и применения.

Настой чаги из березы

Если для приготовления используется свежая чага, то нужно ее предварительно вымочить в прокипяченной воде в течение 5-6 часов.

Чагу следует натереть на терке, либо измельчить в мясорубке. Далее 1 часть фитосырья заливается 5 частями прокипяченной водой температурой до 50 градусов. Настаивается все от 1 до 2 суток. После этого настой нужно процедить и добавить кипяченую воду, чтобы получился первоначальный объем. Настой годен 4 дня. Его хранят в темном прохладном месте.

Видео: как приготовить настой чаги по науке в домашних условиях, правильный рецепт.

Отвар чаги

Лучше всего готовить отвар на водяной бане. При этом удается сохранить более всего полезных качеств гриба. На 300 грамм измельченной чаги следует взять 1 литр горячей кипяченой воды и протомить все на водяной бане около 20-30 минут. Желательно все время помешивать отвар лопаточкой из дерева. Можно добавить 250 грамм листьев алоэ. После приготовления отвар нужно процедить через марлю.

Чаговый чай

Для приготовления чая следует 1 часть измельченной чаги березы залить 5 частями горячей, около 80-90 градусов, кипяченой водой и дать настояться 2 часа, после чего отцедить. Для улучшения вкуса и повышения пользы хорошо бы добавить в чай мед и лимон. Некоторые также кладут в него измельченный корень имбиря.

Спиртовая настойка березовой чаги

Готовится средство из 100-150 грамм чаги и 1 литра спирта. Гриб измельчается в мясорубке или брендере, можно дополнительно растолочь его в ступе. Желательно, чтобы получился порошок или фракция, близкая к нему. Затем чага заливается алкоголем, емкость плотно закрывается, отправляясь в темное место на 2-2,5 недели. После настаивания жидкость следует отцедить.

Как пить чагу?

Фитосредства на основе чаги имеют различные схемы применения.

Чай рекомендовано пить в качестве профилактики, либо для снятия обострения заболевания. Также он повышает тонус организма и укрепляет иммунную систему. Еще его пьют ради предотвращения рецидивов онкологии и повторного образования язвы желудка.

Пить чай из чаги следует по 1 чашке трижды в день, желательно за 1-1,5 часа до еды. Курс терапии составляет 1 неделю, после чего желательно сделать недельный перерыв.

Отвар из березовой чаги не так популярен, как настой или чай, поскольку при данном способе приготовления теряется достаточно большая часть полезных компонентов гриба. Это средство может быть использовано только для профилактики болезней ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Принимается отвар по пол стакана дважды в день: утром и вечером.

В водном настое содержится больше всего полезных веществ, потому считается сильнодействующим фитопрепаратом. Его принимают внутрь при лечении органов ЖКТ, понижения сахара и для регулирования давления.

Принимать средство следует 3 раза в день по 1 стакану, желательно пить настой между трапезами или за 1 час до еды. Из него также делаются компрессы, им протираются участки кожи, где есть мокнущие язвы и фурункулы. Данное средство отлично дезинфицирует и подсушивает. Особенно эффективен настой чаги против бактерий из рода кокковых.

Спиртовая настойка используется при тех же заболеваниях, что и водная. Она удобна малыми дозами приема и длительным сроком хранения. Считается, что при настаивании гриба на крепком алкоголе или спирте сохраняются почти все его полезные компоненты. Спиртовую настойку березовой чаги принимают, как часть терапии при лечении онкологии, а также от болезней ЖКТ. Она помогает быстрее вылечить простуду, а также избавляет организм от токсинов.

Принимается спиртовая настойка по 1 столовой ложке трижды в день. Курс лечения длится около 1 месяца. Улучшение состояния заметно, как правило, со второй недели.

Мнение эксперта

Многие фитотерапевты и врачи традиционной медицины признают эффективность березовой чаги. Врач Вергазова Наталия Дмитриевна отмечает, что чаговые средства повышают устойчивость организма к отрицательному внешнему воздействию, обладают антиоксидантным эффектом и укрепляют иммунитет . Также она говорит о чаге, как о натуральном помощнике в очищении организма и выведении из него токсинов, в том числе, и тех, которые образует алкоголь.

Врач-фунготерапевт И. П. Карева указывает на эффективность чаги в лечении гнойных поражений кожи, приводящих к воспалениям и дерматитам различной степени тяжести.

Отзывы о приеме чаги

Лекарственные средства из березовой чаги пользуются большой популярностью. Они используются для общего укрепления организма, а также в качестве вспомогательной терапии. Отзывы свидетельствуют о том, что особенно эффективны чаи, отвары и настои из березовой чаги при лечении онкологии, а также гинекологических болезней. Женщины отмечают более скорое заживление эрозии при использовании отвара чаги. Лучший результат дает внутренний прием лекарственных средств из чаги.

Заключение

Березовая чага – гриб, растущий на древесном стволе. Его собирают для приготовления отваров, настоев и чаев. Средства имеют обширную сферу применения. Способ их использования зависит от того, какую именно болезнь нужно излечить, главное над знать как заваривать чагу правильно.

Автор статьи Виктория Фесюра: «Изучаю народную медицину и домашнюю косметологию, применяю на практике и делюсь этой информацией с читателями. Всем желаю доброго здравия».

Чага: что это такое, лечебные свойства гриба

Многие слышали о целительных свойствах чаги, но не знают, что это такое. Чага — это березовый паразитирующий гриб, который является отличным помощником в борьбе с различными недугами. Какие лечебные свойства гриба чага, чем он полезен, и как его применять? Попробуем разобраться.

Полезные свойства

Прогуливаясь по березовой роще, часто можно увидеть на стволах деревьев темные, почти черные бесформенные наросты, имеющие по своей поверхности трещины и неровные волнистые края. Это гриб-паразит чага или, как его еще называют, Трутовик скошенный. Свою известность данный гриб обрел благодаря чудодейственным свойствам, которыми он якобы обладает. «Якобы» потому, что с научной точки зрения полезные свойства чаги не доказаны, его исследования еще в процессе и официальных заключений нет. Но в народной медицине чага широко применяется еще с древних времен.

Химический состав гриба чага весьма богат полезными веществами. Он содержит такие органические вещества, как флавоноиды, которые обладают сильно выраженным спазмолитическим, противовоспалительным и мочегонным действием. Благодаря присутствию в составе алкалоидов и стеринов, чага оказывает положительное влияние на сердечную мышцу, а также способствует понижению уровня холестерина.

Дубильные вещества и смолы наделяют чагу кровеостанавливающими и противовоспалительными свойствами, а меланин способствует ускорению обменных процессов в организме. Также чага содержит большое количество фитонцидов, микроэлементов и различных минералов.

Исходя из столь богатого состава, гриб чага имеет достаточно широкое применение при лечении самых различных заболеваний. Нарушения обмена веществ, простуда, воспалительные заболевания, расстройства работы желудочно-кишечного тракта, сахарный диабет, и даже онкология — при всех этих заболеваниях в народной медицине применяют чагу.

Поскольку чага применяется при лечении достаточно большого количества заболеваний, его применение также разнообразно. Чагу используют для ингаляций при заболеваниях дыхательных путей. Также этот гриб применяют в виде чая, настойки, отвара и экстракта.

Приготовление настоя чаги

При грамотном и регулярном приеме настой гриба чага способствует омоложению всего организма, улучшает иммунитет и работу эндокринной системы, выводит из организма радиоактивные вещества и очищает его от шлаков.

Чтобы приготовить этот целительный настой, понадобится высушенную чагу залить теплой кипяченой водой и оставить на 4-5 часов. Когда он станет мягким, гриб следует измельчить. Проще всего это сделать при помощи мясорубки.

Измельченный гриб добавить в кипяченую воду температурой примерно 50°. Воды потребуется в пять раз больше, чем получилось измельченного гриба. Настаивать получившуюся жидкую кашку нужно в течение 48 часов. По истечению данного времени процедить все через марлю, хорошо отжать. Принимать настой на протяжении месяца по ½ стакана за полчаса до еды 3 раза в день. Настой при этом не должен храниться более четырех дней, то есть его нужно готовить каждые 3-4 дня.

Чай из чаги

Чай обычно готовят из сушеного гриба, измельченного до порошкообразного состояния. Для его приготовления нужно одну часть порошка засыпать в термос и залить пятью частями кипятка. Термос закрыть и настоять 20-24 часа. Пить перед едой (примерно за полчаса) по ½ стакана.

По вкусу данный напиток очень похож на обычный чай. При желании можно его слегка подсластить медом, добавить лимон или ароматные травы вроде мяты, мелиссы, чабреца.

Экстракт чаги

Для того, чтобы самостоятельно приготовить экстракт чаги, нужно взять 2 чайные ложки измельченного сухого гриба и залить их кипятком (понадобится ½ стакана). Оставить настаиваться в течение суток, после чего поцедить. Полученный концентрированный экстракт чаги принимать на протяжении двух месяцев по столовой ложке перед едой, минут за 15.

Хлеб с чагой

Такой хлеб очень полезен при похудении, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Для приготовления хлеба понадобится кефир, мука, чага, фисташки измельченные, разрыхлитель, соль, сахар и немного оливкового масла.

Кефир (120 г) влить в большую миску, добавить соль и сахар по вкусу, и оливковое масло. 15 г чаги измельчить припомощи кофемолки в муку, добавить в миску. Ввести пшеничную муку и замесить крутое тесто. При желании можно добавить семена льна, тыквенные семечки, орехи, кунжут. Оставить тесто настояться минут 15-20.

Сформировать хлеб и выпекать его при температуре 200 градусов около 40 минут. Такой хлеб хорошо режется и совершенно не крошится.

Противопоказания

Принимать гриб чагу нельзя (ни в каком виде) беременным женщинам, а также детям до двенадцати лет. При приеме антибиотиков употребление чаги категорически запрещено. Так же, как и при введении глюкозы внутривенно при сахарном диабете. Если есть серьезные расстройства в работе желудочно-кишечного тракта применение чаги может только усугубить ситуацию.

Лечебные свойства гриба чага весьма обширные и разнообразные. Но нужно быть крайне аккуратным с приемом данного гриба. Ведь каждый организм индивидуальный и никто не может предугадать, как он отреагирует на прием такого необычного средства. Да и самолечение в целом не является правильным решением.

Настойка из чаги – способ приготовления

Настойка из чаги – способ приготовления

Настойки известны людям также давно, как алкоголь. Настоянные на спирту ягоды, коренья и грибы очень полезны. Благодаря спирту действующие биоактивные вещества:

• Переходят в раствор.
• Лучше сохраняют активность.
• Быстро усваиваются.

Настойка из чаги недорогая и подходит для лечения самых разных болезней. Поэтому важно уметь ее правильно готовить и хранить.

Как собрать сырье для настойки

Лекарственный трутовик нельзя вырастить искусственно. Попытки сделать это в Китае не принесли необходимого результата. Гриб развивался, но не имел тех лекарственных свойств, что его сородич, растущий в природе. Поэтому искать чагу следует в лесу.

Inonotus obliquus предпочитает умеренный климат и формируется преимущественно на березе. Отсюда и второе название – березовый гриб. Благодаря такому паразитическому существованию Инонотус обретает свои особые свойства. На количество активных веществ влияет также место расположения нароста, живое ли было дерево на момент сбора, правильность среза.

В развитии гриб проходит две стадии – бесполую и половую. Для лечения подходит только первый вариант, называемый чагой. Активный гриб похож на черный полукруглый нарост на белой коре дерева. Он имеет три слоя:

• Кору – твердую и черную.
• Плодовое тело – средний плотный коричневый слой.
• Транзитный – мягкий, желтоватый и пористый.

Для использования подходят только верхние два. Именно в них по максимуму накапливаются полезные компоненты. Транзитный участок необходимо удалять, а активные части высушивать и смешивать в определенной пропорции. Готовый материал нужно уметь правильно хранить.

Учитывая всю сложность поиска и подготовки лекарственного гриба его проще закупать у тех, кто занимается сбором чаги профессионально.

Как правильно готовить полезную чаговую настойку

Настойку готовят на водке или спирте. Иногда используют самогон, но он не настолько полезен, из-за наличия сивушных масел.

Рецепт:

1. Сто грамм сушеного гриба мелко измельчают, укладывают в литровую банку.
2. Заливают литром водки или спирта.
3. Плотно закрывают.
4. Убирают в темное сухое место на две недели.
5. Достают готовую настойку и процеживают.

В некоторых случаях в настойку добавляют травы, мед, ягоды для усиления свойств средства от конкретного заболевания. Наиболее часто используют аир, ромашку, зверобой. Настаиваемые ингредиенты берут в равных пропорциях. В уже готовый настой можно выжать сок одного лимона.

Настойка из чаги от разных заболеваний: инструкция по применению

Усредненный вариант приема настойки при разных болезнях и для профилактики следующий: по чайной ложке трижды в день, запивая водой. Но есть и более частные варианты.

Для суставов и при варикозе

Использовать настойку можно наружно. Для этого делают ее масляный раствор, который хранят в холодильнике.

• Одну чайную ложку спиртового настоя разводят в 2 ст. ложках оливкового масла.
• До применения оставляют на сутки в холодильнике.

Средство втирают 2 раза в день в сустав, ушиб или в места, где есть сосудистые звездочки.

Для иммунитета

Двадцать миллилитров настойки разводят в половине чашки воды или молока. Для вкуса можно добавить мед. Принимают один раз в сутки.

Для лечения опухолей ЖКТ и женской репродуктивной системы

Настойку употребляют в виде масляной эмульсии. Энергично смешивают 2 столовые ложки пахучего постного масла с 1,5 столовыми ложками настойки и залпом выпивают. Повторяют три раза в день перед каждой едой. Делают циклы по 10 дней приема и 5 дней перерыва. Принимать можно до полного выздоровления.

Вместе с чагой нельзя принимать антибиотики и делать инъекции с глюкозой. На время лечения из рациона исключают жирные, пряные и острые блюда. Сокращают мясное. Больше всего следует употреблять молочного, салатов и овощей.

Чагачино как рецепт бодрости и здоровья! О кофе с грибами

Что ещё за «чагачино»?

Если слова «бронебойный кофе» и матча латте не являются для вас ругательными, то пора пополнять словарный запас новым названием. Модный грибной кофе, или, как его окрестили в народе «чагачино» представляет собой обычный зерновой кофе, смешанный с порошком из высушенных грибов, традиционно применяемых в народной медицине. Но, не спешите крошить собранные на даче лисички и подберёзовики в свой кофе. В качестве сырья для экзотического напитка используются только специально-обработанные грибы. В основном это наиболее изученные представители грибного царства, такие как: кордицепс, майтаке, рейши, шиитаке, ежовик гребенчатый и трутовик скошенный, больше известный в России как чага.

Откуда взялся?

Целебные свойства грибов были известны с древности. Древние греки, китайцы, индейцы Северной и Центральной Америки часто употребляли их не только в пищу, но и для приготовления напитков и лекарств. В традиционной китайской медицине применение грибов один из стандартных методов комплексного лечения.

Тем не менее, грибной кофе как продукт появился на свет сравнительно недавно. После окончания Второй мировой войны в Финляндии наблюдался дефицит напитков, способных заменить популярные кофе и чай. На помощь финнам пришли традиции предков и дружба с природой. Растёртые в порошок высушенные грибы, в основном в ход шла чага, стали заливать горячей водой получая мутный напиток с землисто-ореховым привкусом.

По мере послевоенного восстановления, от грибных напитков постепенно вернулись к употреблению чая и кофе. В последние несколько лет Финляндия  держит мировую пальму первенства по потреблению кофе на душу населения. Неудивительно, что именно уроженцы Суоми решили попробовать смешать сушёные грибы и кофе. В настоящее время передовым производителем грибного кофе является американская компания с финскими корнями Four Sigmatic. Они впервые выпустили свой супер-напиток ещё в 2012 году. Но трендом он стал только в последние годы в связи с ростом популярности суперфудов, ЗОЖ и биохакинга. 

Почему его пьют?

Для многих адептов здорового питания кофе с грибами является прекрасной альтернативой классическому кофе. Его отличают более мягкий ореховый вкус, меньшая кислотность, меньшее количество кофеина на чашку. Приготовленный mushroom coffee не содержит холестерина, поэтому он очень популярен у людей, соблюдающих холестериновую диету. Большая часть грибного кофе продаётся в виде растворимого порошка, поэтому его удобно носить с собой и готовить. Но для любителей полноценного приготовления кофе в продаже есть пачки с молотыми зёрнами арабики, которую можно заваривать в кофемашине, или альтернативными методами.

Основатель Four Sigmatic Tero Isokauppila (Теро Исокауппила) объясняет популярность придуманного им грибного кофе синергией полезных качеств двух продуктов. От кофе и грибного порошка у напитка не только приятный вкус и аромат, но и масса полезных антиоксидантов, минералов, полисахаридов, пребиотиков и органических кислот. После приёма многие фанаты напитка отмечают у себя прилив бодрости, работоспособности и более здоровое самочувствие.

Полезные свойства

Наличие целебных грибов придаёт напитку множество полезных свойств. Эти свойства разнятся, в зависимости от гриба, который используется в качестве сырья. Поэтому каждый потребитель сможет подобрать себе напиток по только вкусу, но и по желаемому эффекту. Вот основные целебные свойства, которыми обладает кофе с добавлением грибов:  

Меры предосторожности

Несмотря на огромную популярность по всему миру, чагачино весьма противоречивый напиток. Взаимодействие лечебных грибов с кофейными зёрнами и их суммарное воздействие на организм всё ещй не изучено. Поэтому к употреблению напитка все же стоит относиться аккуратно. 

В первую очередь нужно строго соблюдать дозировку и не злоупотреблять количеством выпитого кофе с грибами. Мягкий вкус напитка обманчив: несмотря на отсутствие кофейной крепкости, кофеина в нём немало.

Грибной кофе не следует пить людям с аутоиммунными заболеваниями, ввиду возможности ухудшения самочувствия. Людям, имеющим проблемы со свертываемостью крови, напиток также противопоказан.  

Производители крайне не рекомендуют самостоятельно собирать и готовить грибной порошок для кофе. Причин этому несколько:

• во-первых, большая часть грибов, которые подходят для этого, просто не растут в наших широтах;
• во-вторых, технологи на производстве следят за радиационной и биологической безопасностью выращиваемых и собираемых грибов.
• в-третьих, технология приготовления целебных грибных порошков держится финнами в строгом секрете. Без этих знаний вы рискуете приготовить плохой продукт, не получить нужного эффекта, или, что ещё хуже, навредить своему здоровью.

На официальном сайте Four Sigmatic присутствует предупреждение о необходимости консультации с врачом перед применением их продукции. Кроме того, медицинский эффект от любых грибов очень сложный и требует тщательного изучения. Получив положительный эффект на одном направлении, вы рискуете навредить какой-либо другой части организма, или усугубить болезнь. Об этом свидетельствуют многие медицинские исследования.

Не стоит забывать и о банальной индивидуальной непереносимости грибного БАДа. Также стоит отметить, что употребление кофе с грибами не исключает стандартных медицинских лечебных процедур, а лишь дополняет их. Помните, главный принцип при употреблении любых препаратов и БАДов: не навреди!

 

Топ самых популярных пачек грибного кофе

Если ничто не препятствует вам выпить чашку-другую экзотического грибного кофе, то вот топ самых популярных порошков для его приготовления, основанный на отзывах покупателей:

1.Four Sigmatic Mushroom Coffee with Lion’s Mane and Chaga (30 пакетиков в наборе)

Пакетированный грибной кофе с уменьшенным содержанием кофеина, приятным вкусом и ароматом. В составе экстракт ежовика гребенчатого, улучшающий работу мозга. Порошок внутри одноразового пакетика не подходит для классических способов заваривания кофе.

2.Four Sigmatic Mushroom Coffee with Cordyceps and Chaga (30 пакетиков в наборе)

Содержит гриб кордицепс и чагу. Кордицепс помогает повысить выносливость при сильных физических нагрузках. Чага повышает иммунитет и помогает бороться с воспалением. Одна пачка содержит в себе 30 пакетиков для заваривания.

3.Rasa Herbal Coffee Alternative

Уникальный грибной кофе, обогащённый рейши, чагой и 12 травами для борьбы со стрессом и нагрузками. Можно заваривать во френч-прессе.

4.Four Sigmatic Dark Roast Ground Coffee with Lion’s Mane and Chaga (350 граммовая пачка)

Полноценный молотый кофе тёмной обжарки с добавлением чаги и ежовика гребенчатого, без урезания содержания кофеина.

5.Sun Alchemy Mushroom Coffee

В составе целый арсенал грибов: чага, рейши, кордицепс, ежовик гребенчатый. Для изготовления продукта используются плодовые тела грибов, а не только мицелий. Во вкусе присутствует небольшая горчинка. В пачке 12 пакетиков для заваривания горячей водой.

6.La Republica Organic 7 Mushroom Coffee Blend

В составе полноценная арабика, выращенная по правилам честной торговли. Обогащён порошком целых 7 видов грибов: чаги, майтаке, кордицепса, шиитаке, ежовика гребенчатого, рейши и траметеса разноцветного. Кофеина в одной порции меньше, чем в чашке классического кофе. Упаковки хватит на приготовления 15 порций напитка.

P.S: Компания Four Sigmatic в погоне за популярностью не остановилась на производстве кофе с грибами. Теперь с фунгами они выпускают всё от какао до матча чая.

 

Как приготовить чай из чаги в домашних условиях (Простое руководство)

Если вы исследовали антиоксиданты, суперпродукты или натуральные средства, вы, вероятно, слышали о чаге. Этот загадочный гриб растет на березках во многих местах по всему миру. Чага содержит невероятные свойства меланина, антиоксидантов и оксалатов, что придает ей уникальный макияж, который востребован многими любителями здоровья.

Приготовление чая из чаги не интуитивно понятно. Натуральная чага имеет форму черной комковатой массы. Если не срезать сразу после сбора урожая, чага высыхает, и работать с ней становится трудно.

Так как же приготовить чай из чаги? Можно ли приготовить чай из чаги из кусков? Как поступить с большим комком сухой чаги? Вот ответы на все эти вопросы, начиная с того, как заварить чай из чаги.

Как приготовить чай из чаги

Чтобы приготовить чай из чаги, настаивайте чагу в кипящей воде, пока чай не приобретет желаемый цвет и вкус.Измельченную чагу в инфузоре следует настаивать около 10 минут, а куски на плите — от 15 минут до нескольких часов.

Площадь поверхности вашей чаги является критически важной переменной для этого процесса. Маленькие кусочки должны давать больше аромата быстрее, чем большие. Однако не пытайтесь измельчить чагу — вы получите немного другой вкус с более длинными, пропитанными большими кусками, а это значит, что многие любители чаги предпочитают ее измельченной чаге.

Как приготовить чай из чаги: шаг за шагом

Приготовление чая из чаги зависит от ваших предпочтений и формы чая. Если у вас есть чага, уже измельченная в мелкий порошок, например кофе, вот простой способ использовать ее для приготовления чая.

Порошковый чай из чаги: пошаговая инструкция

1. Доведите до кипения 1-2 стакана воды

2. Положите 2-3 чайные ложки сушеной чаги в заварочный узел или шарик или добавьте ее прямо в воду, если вы планируете процедить ее позже с помощью кофейного фильтра.

3. Добавить чагу в кипящую воду

4.Дайте чаге настояться 10-15 минут или до желаемой крепости

.

5. Снимите заварочный узел или. если у тебя его нет. вылейте воду через фильтр, чтобы удалить частицы чаги

6. Добавьте мед, сахар, кленовый сироп или другие ароматизаторы по желанию.

Обязательно отрегулируйте количество используемой чаги и время замачивания в соответствии с вашими предпочтениями.

Чай из чаги кусочками: пошаговая инструкция

1.Налейте в кастрюлю большое количество воды и доведите до кипения

2. Уменьшите огонь и доведите воду до кипения. Добавьте большое количество кусочков чаги. Из-за меньшей площади поверхности вы захотите использовать немного.

3. Дайте чаге настояться не менее 15 минут. Время крутки будет зависеть от размера ваших кусков. сколько чаги вы употребляете и насколько крепким должен быть чай. Для достижения наилучших результатов с помощью ложки слейте немного жидкости и пробуйте ее каждые 15–30 минут, пока чай не удовлетворит вас.

4. Дайте чаю остыть. Используйте шумовку или дуршлаг, чтобы удалить крупные куски, или просто аккуратно перелейте в другую емкость. Если вы чувствуете, что в вашем чае слишком много мусора. вылейте через кофейный фильтр.

5. Добавьте мед, сахар или кленовый сироп, чтобы подсластить чай.

Некоторым нравится заваривать очень крепкий чай из чаги этим методом, а потом добавлять немного воды. Это отличный способ сохранить чай из чаги для употребления в будущем или заварить его для нескольких людей с разными вкусами.

Где взять чагу?

Чай из чаги наиболее популярен в регионах, где его собирают на месте. Вы можете купить его в Интернете в нескольких специализированных магазинах, как в виде готовых продуктов, так и в виде сырых грибов.

Розничные продавцы грибов чаги

Интернет-магазины часто продают особые смеси чаги с травами, специями и другими растениями, из которых можно сделать чудесные настои и которые имеют огромное количество преимуществ для здоровья в дополнение к тем, которые содержатся в обычном чае из чаги.

Если вы новичок в чае из чаги, рассмотрите возможность употребления небольшого количества чистой чаги и небольшого количества одного из этих смешанных настоев. Это даст вам немного больше возможностей для адаптации вашей палитры к горькой землистости чая из чаги.

Могу ли я собирать чагу самостоятельно?

Есть лесные грибы опасно. Даже самые опытные специалисты по грибам время от времени совершают ошибки, в результате чего ежегодно умирает несколько человек.Чага несколько своеобразна, но есть несколько подобных грибковых образований, которые небезопасно употреблять в пищу.

Примечательно, что дурацкая чага выглядит почти идентично настоящей чаге и растет на многих из тех же видов деревьев, на которых растет чага. Эксперты рекомендуют собирать только чагу с белой березы, чтобы снизить вероятность ошибочной идентификации этого гриба.

Чага — гриб-паразит, который в конечном итоге приводит к гибели дерева-хозяина. Когда это происходит, чага почти сразу перестает быть безопасной для употребления.

Если вы все же решили собирать чагу, убедитесь, что вы собираете только чагу, которая растет на живых здоровых деревьях.

Дерево с грибами чаги

Наконец, подумайте о безопасности действий, связанных с уборкой чаги. Чага часто встречается в сельской местности. Обязательно собирайте урожай только там, где у вас есть разрешение на добычу, убедитесь, что вы принимаете соответствующие меры предосторожности в отношении местных охотников и других опасностей, а также проявляете соответствующую осторожность в отношении местной погоды и дикой природы.

Чага часто растет довольно высоко на дереве и требует изрядной силы с помощью лезвия, чтобы выбить его, , так что будьте осторожны, когда поднимаетесь наверх, чтобы забрать его. Слишком сильный взмах топора и потеря равновесия могут произойти, и это испортит вам день.

В целом, это означает, что если вы определенно должны проявить осторожность и , купите свою чагу, а не собирайте ее . Если вы живете в районе, где много белой березы, у вас есть доступ к земле, где безопасно собирать грибы, и вы уверены, что знаете, как выглядит, пахнет и ощущается дикая чага, вы можете собирать ее сами.

Опять же, отравление грибами — не шутка, поэтому не делайте этого, если есть какие-то сомнения.

Как работать с сухой чагой

Чага не самый влажный или гибкий гриб, но он высыхает до почти твердой консистенции в течение нескольких часов после сбора. Это затрудняет разделение на куски или измельчение в порошок, особенно если у вас большой блок.

Самый простой способ работать с сухой чагой — просто положить ее в чистое ведро и взломать любимым хакерским инструментом. Это может быть чистый топор, толстый нож или даже чистый молоток. Ведро поможет сохранить шрапнель и пыль, пока вы будете работать с куском чаги.

Чага определенно трудна, но она не выдержит некоторой решимости, применяемой с помощью основных ручных инструментов.

В качестве альтернативы, если разборка на куски не поможет, вы можете просто положить сухую чагу на разделочную доску и медленно сбрить кусочки толстым ножом. При этом образуется много пыли чаги, и это замечательно, если ваша цель — получить мелкий порошок для заварки чая.

Наконец, если у вас есть чага небольшими кусочками, вы можете бросить ее в кофемолку. Это отличный способ сократить время заваривания чая из чаги. Обязательно тщательно очистите кофемолку перед добавлением чаги, иначе в чай ​​из чаги вы получите немного кофейного привкуса.

Разрушает ли кипячение чаги?

Специалисты в области здравоохранения разделились во мнениях относительно приготовления чая из чаги.Одна школа мысли, поддержанная такими экспертами, как Грег Марли, предполагает, что многие из полезных соединений чаги не выделяются при температуре настаивания ниже кипения.

Такие соединения, как полисахариды, вообще невозможно найти в чае, заваренном при более низких температурах, что делает некоторые полезные для здоровья свойства чаги бесполезными. Напротив, другая школа мысли предполагает прямо противоположное.

Касс Ингрэм утверждает, что многие другие компоненты гриба чага являются лекарственными, включая каталазу и пероксидазу.Эти соединения повреждаются при температурах выше 180 F, , что означает, что для идеальной экстракции требуется медленное кипячение, а не кипячение.

Последователи этого образа мышления часто настаивают свою чагу часами или даже днями, создавая крепкий сироп, который они могут добавлять в другие напитки или наслаждаться прямо.

Мы знаем, что чага богата потенциально полезными соединениями, и провели многочисленные исследования на животных, которые подтвердили пользу гриба для здоровья, но испытания на людях не проводились.

Неясно, перевешивают ли преимущества полисахаридов и других химикатов, которые не проявляются до тех пор, пока вода не закипает, потери, связанные с разрушением каталазы, пероксидазы и других термочувствительных соединений.

Вы все равно получите много пользы от любого метода приготовления, поэтому используйте тот, который сохраняет соединения, которые вы пытаетесь проглотить, или просто тот, который вам легче.

Что касается антиоксидантов, вы можете полностью удалить антиоксиданты путем кипячения пищи, поскольку антиоксиданты уходят в воду, которую вы используете для кипячения пищи. Поскольку вы пьете воду, а не чагу, это не проблема.

Мужчина пьет чай из чаги

Какой вкус у чая из чаги

Чай из чаги обладает сильным землистым вкусом с легкими нотками ванили. Нельзя сказать, что он на вкус как ваниль, а скорее о том, что он слабо напоминает стручок ванили, когда вы преодолеваете первоначальную землистость. Чай из чаги довольно горький и не похож на другие грибы по вкусу, поэтому первые пару глотков могут вас удивить.

Как и многие другие сложные, землистые вкусы, чай из чаги для некоторых является приобретенным вкусом. Если сначала вам не понравится, попробуйте еще чашку позже. Многие люди также добавляют в свою чагу сахар, сироп, травы или другие ароматизаторы. Его польза для здоровья не меняется, если вы добавляете немного меда и куркумы, просто он становится другим на вкус.

Как улучшить вкус чая из чаги

Если вам не нравится вкус чая из чаги, начните с добавления немного сахара, кленового сиропа или меда. Сладость — отличный отвлекающий фактор, который помогает выявить землистый вкус чая из чаги, облегчая его пить.

Попробуйте все три варианта: кленовый сироп и мед добавляют ароматы, которые очень хорошо дополняют вкус чая из чаги. Не бойтесь добавлять много сахара или сиропа. В конце концов, вы пьете это для себя, а не для кого-либо еще.

Другие факторы, которые следует учитывать, включают время заваривания и концентрацию чая из чаги. Если вы варите большие куски чаги в течение ночи, чтобы заварить чай, вы получите темный крепкий напиток. Если вы не привыкли к чаге, попробуйте добавить воду, содовую или имбирный эль. Это поможет смягчить аромат и освободит пространство во рту.

Напротив, если у вашего чая вкус, как будто кто-то окунул коричневый мелок в теплую воду, вам нужно увеличить количество используемой чаги и время заваривания. Попробуйте в два раза больше настаивания чаги и в два раза дольше и попробуйте на вкус, чем настаивается. Когда закончите, попробуйте добавить немного сахара.

Сладость может помочь раскрыть ароматы травяных настоев и действительно изменить правила игры, когда речь идет о чаге.

Наконец, не ограничивайте свои добавки только сахаром и водой. Молоко в чае из чаги — это странно, но не редкость, и многие люди добавляют другие травы, такие как куркума, имбирь и медовый куст. Можно даже добавить немного концентрата чая из чаги в такой напиток, как чай, для получения интересного гибридного настоя.

Какая польза для здоровья от чая из чаги?

Чага — невероятный источник меланина и антиоксидантов. Считается, что он помогает сбалансировать нервную и иммунную системы, укрепляет здоровье желудочно-кишечного тракта и снижает влияние возраста.

Антиоксиданты также делают его мощным противовоспалительным средством, а это значит, что он должен помочь практически во всех аспектах вашего здоровья. Сообщалось даже о связи чая из чаги с улучшением работы мозга.

Количество меланина и антиоксидантов в чаге невозможно переоценить. Чай из чаги — один из самых мощных природных антиоксидантов, который побеждает такие вещества, как куркума и мякоть ягод асаи, фунт за фунтом.

Исследования на животных показали, что чага обладает мощными лечебными свойствами, но исследования на людях еще не проводились.Это означает, что есть некоторые сомнения в точной пользе чая из чаги для человека.

Тем не менее, было проведено множество исследований других адаптогенных растений и грибов, а также отдельных соединений, содержащихся в чаге, а это означает, что мы можем быть вполне уверены в ее полезных свойствах.

Могу ли я передозировать чага?

Чай из чаги не следует употреблять в больших количествах или очень часто. Средняя чашка один или два раза в неделю почти наверняка подойдет, но пить несколько галлонов в день почти наверняка нет.

Виновником этого является соединение под названием оксалат, которого довольно много в чае из чаги. Попадание внутрь слишком большого количества оксалата может вызвать камни в почках или ухудшить состояние больного.

Оксалат содержится во многих других продуктах питания, включая бобы, шоколад, кофе, темно-зеленые листовые овощи, газированные напитки, обычный черный чай и тофу. Все это обычные продукты, которые люди едят постоянно. Для большинства людей разумное количество оксалатов не является серьезной проблемой.

Однако, если вы хотите часто пить много чая из чаги, будьте осторожны. Обязательно пейте много воды, чтобы помочь вашей системе вывести излишки оксалата, и проконсультируйтесь с врачом, если у вас или вашей семьи в анамнезе есть камни в почках.

Кроме того, чай из чаги богат соединениями, влияющими на ваше здоровье. У здоровых людей эти соединения полезны. Однако у людей, которые принимают препараты для разжижения крови, или людей с определенными заболеваниями, чай из чаги может взаимодействовать с вашим телом нежелательным или неожиданным образом.

Быстрое практическое правило — учитывать побочные эффекты аспирина. Если есть что-то, что заставляет вас не решаться принимать таблетку аспирина, вам обязательно следует проконсультироваться с врачом, прежде чем пить много чая из чаги. Определенно избегайте чаги, если вы принимаете антикоагулянты или фармацевтические противовоспалительные препараты.

В целом маловероятно, что употребление слишком большого количества чаги станет серьезной проблемой. Как и в случае с другими продуктами питания, умеренность является ключевым моментом.Опять же, проконсультируйтесь с врачом, если у вас в анамнезе были камни в почках, вы принимаете антикоагулянты. или вы принимаете фармацевтические противовоспалительные препараты.

Приготовление чая из чаги

Чай из чаги: суперпродукт будущего?

По мере того, как наука о пользе чаги для здоровья становится все более популярной. Его уникальный землистый вкус хорошо сочетается с травами, сиропом и корнеплодами.

Грибок, богатый антиоксидантами, выбран из-за его способности бороться с воспалениями, старением и даже высоким кровяным давлением. Заваривание чашки чая из чаги может занять несколько минут, но оно того стоит.

Есть какие-нибудь советы, что можно добавить в чай ​​из чаги, или вопросы по этому поводу? Оставьте комментарий ниже!

Горячий, ледяной и очень красивый — Myco-Biome

На протяжении веков люди во всем мире пили чай из чаги, поскольку он полезен для здоровья. К сожалению, существует много противоречивой информации о том, как приготовить чай из чаги. От времени заваривания до количества и до времени остывания — вы найдете много «он сказал, она сказала» там.

Но приготовление чая из грибов чаги не должно вызывать затруднений и стрессов — это все-таки чай. Мать-природа дает нам инструменты, так что давайте будем простыми!

Мы разбили его на простые шаги как для горячего, так и для холодного чая. Так что приготовьте кусочки или измельченный чай.

Для горячего чая из чаги

Готово, готово, круто!

Шаг № 1: Доведите 12 стаканов воды почти до до точки кипения (175 градусов или 80 C.) Избегайте «кипячения», но дайте ему «настояться» и быть достаточно горячим.Ищите струйки пара, выходящие сверху, а не кипящие пузыри.

Шаг № 2: Поверните вниз до минимума и добавьте одно из следующего:

• 1 пакетик чая из чаги или 1/4 чашки измельченного и заваренного чая прибл. 5-8 часов.
• 1/2 стакана кусочков чаги настаивать 6-8 часов.
• 1 пакетик чая Chaga ThermO на 36 унций. вакуумная бутылка (дайте настояться всю ночь).

* Наша «Основная» чага содержит более крупные куски, поэтому используйте примерно (20 г) или 3-5 кусков большего размера и настаивайте 8-12 часов.

Если вы используете кусочки или измельченный продукт, процедите его и наслаждайтесь.

Для холодного чая из чаги

Заварите чай, как указано выше, затем дайте ему остыть в холодильнике в течение нескольких часов.

Добавьте немного свежевыжатого лимона и натурального меда или кленового сиропа, чтобы добавить немного аромата и сладости, и держите в холодильнике.

Вы также можете добавить свежую веточку мяты для повышения энергии или тертую корицу.

Чай со льдом следует использовать в течение 2 недель.

Советы экспертов: попробуйте смешать чай из чаги пополам с пивом, чтобы получился освежающий напиток! Или приготовьте кубики льда из чаги и добавьте их в свои любимые летние напитки или смузи.Приготовление кубиков льда — также отличный способ хранить его на несколько месяцев раньше срока, и он готов к использованию, когда вы будете готовы!

Как приготовить чай из чаги: несколько дополнительных советов

Вот еще несколько вещей, о которых следует помнить, когда дело касается чая:

• Более длительное время заваривания дает более крепкий чай, поэтому узнайте желаемую крепость и соответствующим образом отрегулируйте время заваривания.
• Вы можете сделать это на плите, если хотите, но мультиварка на самом низком уровне тоже подойдет.
• Более мелкие частицы чаги (измельченные по сравнению с большими кусками), как правило, варятся быстрее. Для приготовления больших кусков требуется больше времени.
• Вы можете приготовить еще 12 чашек чая с той же чагой! Некоторые даже заваривают в третий раз.
• Заварив первую чашку чая, вы можете сразу же заварить еще одну чашку на 12 чашек, используя ту же чагу, или заморозить эту чагу, пока не будете готовы заварить вторую чашку. Мы используем измельченный чай и кусочки дважды.

Совет эксперта: если вы не чувствительны к «ароматам», не выбрасывайте использованные кусочки чаги! Высушите их и сожгите как ладан! Аромат горящей чаги поистине потрясающий!

Мы серьезно не занимаемся спортом или спорами.Все просто: чага полезна. Он не «культурный» и не искусственный. Наша чага — это 100% натуральный и чистый продукт матери-природы, леса, дикой природы и леса. Это не с полок больших коробчатых магазинов и не от культурных процессов.

Не забывайте о собственном здоровье и пробуйте разные рецепты / блюда с чагой, пока они не подойдут вам!

рецептов чаги — наша любимая пятерка

Ниже приведены наши любимые рецепты чаги, которые вы можете попробовать и насладиться дома.

Перед тем, как начать, вам понадобится чага. Если вы планируете купить чагу, ознакомьтесь с нашим подробным руководством по покупке чаги .

Кроме того, если вы планируете собирать урожай самостоятельно, ознакомьтесь с нашим Руководством по сбору чаги.

---

1. Простой чай из чаги

Ингредиенты

Использование целых кусков

1. Разбейте чагу на более мелкие кусочки, размером примерно 1 дюйм.
2. В кастрюлю с водой объемом 1 литр бросьте небольшую горсть кусочков чаги и доведите до кипения.
3. Дайте чаге закипеть, пока вода не станет красновато-коричневой, или по крайней мере час, чтобы извлечь больше биоактивных ингредиентов.
4. Процедите чай в кружку и добавьте немного кленового сиропа или меда по вкусу.

Вы можете использовать одни и те же куски чаги несколько раз, прежде чем они начнут терять свою силу. Просто поместите их в кувшин без крышки и храните в холодильнике.

Использование порошка

Если, как и я, ожидание хотя бы в течение часа для вас слишком долгое время, выполните следующие действия, чтобы получить более быструю альтернативу.

1. Измельчите один кусок чаги примерно 10 г в порошок с помощью блендера или кофемолки. Мне нравится использовать измельчитель специй и орехов.
2. Положите хотя бы одну чайную ложку с горкой (две, если вы любите более крепкий чай) в обычный заварочный узел. Я использую свой чайник Bodum со встроенным заварочным узлом.
3. Если вы используете отдельное заварочное устройство для чая, поместите его в свою любимую кружку и налейте примерно 400 мл горячей воды (я установил свой чайник на 200 ° F с помощью кнопки предварительной настройки). В моем случае я наливаю горячую воду в чайник, потому что в нем есть встроенный заварочный узел.
4. Дайте чаге настояться в горячей воде не менее 5 минут, но чем дольше, тем лучше извлечь больше биоактивных ингредиентов.
5. Снимите заварочный узел (или, в моем случае, вылейте содержимое чайника в кружку) и наслаждайтесь.

Помните, вы всегда можете добавить кленовый сироп или мед по вкусу.

Обратите внимание, что чай, приготовленный двумя способами, описанными выше, необходим для рецептов Латте, Смузи и Морозного чая, указанных ниже.

---

2. Chaga Chai Latte

1. В сковороде доведите до кипения 1 чашку чая из чаги (см. Рецепт простого чая из чаги выше) со специями ниже и тушите 5 минут:
   • 1 палочка корицы
   • A несколько стручков зеленого кардамона
   • Несколько горошин черного перца
   • Несколько гвоздик
   • 1 ломтик имбиря
2. Добавьте полстакана молока в сковороду и доведите до кипения.
3. Снимите с огня и процедите в свою любимую кружку.
4. Добавьте кленовый сироп или мед по вкусу.

---

3. Шоколадный смузи из чаги

1. Смешайте следующие ингредиенты в блендере и взбивайте до однородной массы.
   • Половина кусочка замороженного банана
   • 1 чашка замороженных ягод
   • 1 чашка холодного чая из чаги (см. Выше рецепт простого чая из чаги)
   • 1 столовая ложка какао-порошка
   • Дополнительно: щепотка корицы и / или душистого перца

Pro Tip : Добавьте еще чая из чаги, если консистенция слишком густая.

---

4. Чага Клен Морозный

1. Смешайте все ингредиенты, указанные ниже, до кремообразной консистенции и льда.
   • 1 чашка охлажденного чая из чаги (см. Выше рецепт простого чая из чаги)
   • 1 чашка льда (маленькие кубики)
   • 2 столовые ложки кленового сиропа
   • 2 столовые ложки измельченного миндаля или орехов пекан
   • 1 чайная ложка ванили
   • Дополнительно: черника , но сократите количество льда

---

5. Шоколадный эликсир чаги

1. Смешайте все ингредиенты, указанные ниже, в мощном блендере, пока не получите сливочно-горячий напиток.
   • 3 стакана горячей воды и 2 чайные ложки эликсира чаги
   • 1/4 стакана семян конопли
   • 1/4 стакана кешью
   • 3 столовые ложки какао-порошка
   • 3 столовые ложки кокосового сахара
   • 1 чайная ложка корицы
   • 1/4 кайенского порошка
   • 1/4 чайной ложки ванильного порошка
   • Щепотка соли

---

Заключительные мысли

Мы надеемся, что вам понравилось читать и, надеюсь, попробовать приведенные выше восхитительные рецепты чаги.

Если у вас есть собственные рецепты чаги, которыми вы хотели бы поделиться, сообщите нам об этом в разделе комментариев ниже.

Как приготовить экстракт чаги или чай из чаги в мультиварке — Бореальная ботаническая пивоваренная компания

Пару месяцев назад мы поделились нашим идеальным методом экстракции чая из чаги горячей водой.

В методе используется машина sous vide. Вот что мы делаем на пивоварне, когда нам нужно сделать небольшое количество экстракта чаги для тестирования.

Мы большие поклонники этих машин, потому что они поддерживают очень точную температуру воды в течение длительного времени.Если вы стремитесь к последовательности, ничто не может их победить. В наши дни машины Sous vide можно купить менее чем за 200 долларов. Мы считаем, что это достойное вложение.

Сказав это, мы полностью понимаем, что не все хотят тратить такие деньги на небольшой кухонный прибор, но вы все равно хотите приготовить идеальный чай из чаги.

Тестирование чая из чаги в мультиварке

Итак, чтобы упростить задачу и сделать ее более доступной, мы проверили, можно ли приготовить чай из чаги в мультиварке.Медленноварки нагреваются примерно до 190º (по Фаренгейту) на низком уровне. Лучший способ узнать, насколько жарко у вас, — использовать термометр, но он должен быть в пределах от 170 до 190º. Это немного выше, чем наша предпочтительная температура 160º, которую мы используем с су-видео, но после нескольких тестовых партий мы остались довольны полученными экстрактами чаги.

За счет сокращения времени экстракции с 10 часов при 160º в сушилке до 6 часов при 190º в мультиварке нам удалось добиться сопоставимых результатов.

Есть два способа приготовить чагу в мультиварке. Вы можете просто добавить кусочки чаги (читайте, почему вы всегда должны покупать кусочки здесь) в мультиварку и залейте водой в соотношении 25 г / 0,9 унции чаги на 1 литр / 4 стакана воды. Это прекрасно и работает, если ваша мультиварка широкая и неглубокая, но фильтрация может быть немного сложной.

Использование каменной кувшины

Если у вас есть высокая и глубокая мультиварка, достаточно глубокая, чтобы вместить 1-литровую каменную кувшинку, то мы предпочитаем класть нашу чагу в каменные банки.Затем мы наполняем банки горячей, но не кипящей водой, и используем мультиварку в качестве горячей водяной бани для каменной банки.

Это упрощает фильтрацию чаги — и помните, что ее можно и нужно использовать повторно до четырех раз. Просто положите его в пакет или коробку для заморозки и храните в морозильной камере до следующего раза, когда вы захотите приготовить чай из чаги.

Конечно, самый простой способ получить регулярное лечение чаги — это посетить наш магазин и приобрести ботанический тоник Lively Chaga Black.

Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

Рецепт супа из чаги с лесными грибами и травами индиго

2 40 мин

Веганский, Вегетарианский, Без молочных продуктов

МЕСТО ХРАНЕНИЯ

Хранить в холодильнике

---

Поднимите суп из диких грибов на совершенно новый уровень, используя силу грибов чага и используя его в качестве бульона! Глубокий интенсивный грибной вкус в сочетании с мощным антиоксидантным действием этого чудо-гриба — это удивительно вкусный тоник для здоровья, а также суп.

---

Оборудование

• 1 большая кастрюля
• Блендер или кухонный комбайн

1. Растопите кокосовое масло в большой сковороде и обжарьте грибы
2. Приправить тимьяном, солью и перцем
3. Добавьте морковь, чеснок и лук — готовьте до появления аромата
4. Добавьте чай из чаги, доведите до кипения и тушите примерно 15 минут
5. Дать супу остыть, затем смешать до половины смеси
6. Смешайте, разогрейте и приготовьтесь к сносу носков!

Варианты

Чай из чаги можно обменять на любые другие целебные грибы из нашей линейки грибных питательных веществ.Почему бы не приготовить смесь, которая соответствует вашим потребностям. Откройте для себя наш АССОРТИМЕНТ ПИТАНИЯ ДЛЯ ГРИБОВ.

Мы подумали, что вам может понравиться…

Как приготовить чай из чаги

Чага — это гриб, но для его приготовления его не тушат, не жарят на гриле или даже не едят в свежем виде, как многие грибы.Он выглядит как твердый конк, торчащий из березы. Этот обугленный на вид конус полон полезных компонентов, таких как антиоксиданты, бетулиновая кислота и меланин. Однако эти полезные компоненты необходимо высвобождать из толстых клеточных стенок, чтобы организм мог их усвоить. Один из самых простых способов сделать это — приготовить чай из чаги. Теплая вода разрушает хитин в клеточных стенках и позволяет организму усваивать полезные компоненты. Приготовить чай из чаги просто, и он легко может стать частью вашего повседневного здоровья.

Чайный концентрат

Чага бывает разных форм; кусочки, порошок, экстракт и даже чай. Из кусочков чаги можно приготовить чайный концентрат. Тушите куски на постоянном огне в мультиварке. Вы можете делать это ночью или весь день, до 12 часов. Чем дольше будут вариться куски, тем гуще и крепче будет чай. Это создает концентрат чая. Вы можете хранить концентрат чая чага в холодильнике и просто добавить воды и подогреть, чтобы быстро выпить чашку чая.Или вы можете использовать концентрат для приготовления смузи, латте или смешанных напитков. Куски можно замачивать как минимум еще раз, если вы храните их в герметичном контейнере между использованиями.

Чай для заваривания

Если вам нравится заваривать чай по чашке за раз, вы можете использовать порошок чаги. Положите несколько чайных ложек порошка чаги в чайный шарик. Залейте чайный шар водой, нагретой до температуры чуть ниже кипения, и дайте ему настояться, пока он не достигнет желаемой крепости.

Использование экстракта чаги

Чага также бывает в виде экстракта. Эта мощная форма чаги похожа на мелкий порошок. Растворите порошок прямо в горячей воде и сразу же наслаждайтесь, как чай.

Приготовить чай из чаги с экстрактом чаги просто и легко. Добавьте ½ чайной ложки экстракта в теплую воду. Температура воды должна быть самой теплой 122º, чтобы не повредить полезные соединения. Экстракт делает нерастворимые в воде соединения в чаге доступными, потому что обработанный гриб сам растворяется в воде, а не просто замачивается.

Приготовление чая с порошком чаги

Для приготовления чая из чаги можно использовать несколько способов. Самый простой способ — использовать порошок чаги. Чагу нарезают на куски, кусочки сушат, а затем измельчают в порошок. Порошок можно поместить в чайный шарик или использовать любой другой способ замачивания. Залейте чайный шар горячей водой и дайте ему настояться до максимальной крепости. Порошок можно замачивать несколько раз, поэтому храните его в чайном шаре, чтобы использовать, пока вода не перестанет приобретать темно-коричневый цвет, когда вы заварите чай.

Приготовление чая с кусочками чаги

Вы также можете получить чагу кусками. Это этап перед порошком. Кусочки работают так же, как порошок, но они идеально подходят для заваривания больших партий концентрированного чая чага. Используйте мультиварку, чтобы тушить кусочки чаги в воде. Чем дольше вы варите куски, тем насыщеннее будет чай. Удалите кусочки и храните концентрат в холодильнике. Добавьте воды и нагрейте, чтобы получить чашку чая. Влейте немного смузи или используйте концентрат, чтобы приготовить сливочный латте.У концентрата чая чага есть все возможности, он очень удобен в использовании и прост в приготовлении.

Дополнения

Чай из чаги обладает сильным землистым вкусом с легким оттенком ванили. Немного горечи балует любителей кофе, но это — приобретенный вкус для других. Чтобы немного освежить чай, добавьте немного миндального молока и немного меда. Ореховый вкус миндального молока дополняет землистый вкус чая. Это также придает чаю более богатую текстуру. Сладость меда снимает горькую нотку чая.Если вы предпочитаете низкокалорийный подсластитель, попробуйте стевию вместо меда.

Ваш распорядок дня

Если вы сделаете чай из чаги частью своей повседневной жизни, это даст вам заряд энергии, когда он вам понадобится. Он также может поддержать вашу иммунную систему и улучшить ваше общее самочувствие. Включите чай из чаги в свой утренний распорядок, послеобеденный перерыв или ритуал перед сном. Одна-две чашки в день — это то, что вам нужно, чтобы чувствовать себя хорошо в течение всего дня.

Источники

«Концентрат чаги: легко приготовить дома» Жизнь в дикой природе

Как использовать порошок грибов чаги

По мере того, как все больше людей узнают о преимуществах органических продуктов для поддержания их здоровья и благополучия, спрос на грибы и травы-адаптогены вырос до новых высот.Люди хотят сохранить хорошее здоровье, в то время как они живут полноценной жизнью физически и умственно.

Недавний рост доверия к органическим продуктам привел к росту потребления грибов чага. Но что такое порошок грибов чаги, спросите вы? Порошок грибов чага извлекается из сырых грибов, превращается в буфер в виде порошка, который можно добавлять в чашку горячей воды, а также в чай, кофе или даже суп.

Это общий обзор простоты и удобства использования порошка грибов чага.Но как приготовить ее, чтобы она была готова к употреблению, и какое количество чаги нужно включить в свой рацион в рамках здорового образа жизни? Давайте рассмотрим ответы на некоторые из этих вопросов.

Прежде всего … что такое порошок грибов чага?

Чага — это гриб, который естественным образом растет на некоторых видах березовых грибов. Естественная среда обитания чаги — холодный, арктический или субарктический климат, например северная Канада, Россия или скандинавские страны в Европе.

Есть также порошки грибов чаги на растительной основе. Эти порошки могут содержать адаптогенные травы, такие как корень элеутерококка, который является богатым источником полисахаридов и других соединений, которые поддерживают естественную иммунную защиту организма и помогают справиться со стрессом. ‡ При регулярном приеме чага может укреплять здоровый иммунитет. функции и оптимизируют пищеварительный процесс организма как часть сбалансированной реакции на стрессовые ситуации. ‡

Когда принимать чагу…а когда не на

Как упоминалось выше, порошок грибов чага чаще всего употребляется в горячих напитках. Некоторые люди могут добавить чагу в чашку свежезаваренного чая или кофе, в то время как другие добавят ее в чашку горячей воды с легким отжимом лимона для аромата. Поскольку утренняя чашка кофе или чая является обычным делом для большинства людей, это оптимальное время, чтобы сделать чагу частью своего распорядка дня.

Как органическое вещество, чага является источником витаминов, минералов и других натуральных добавок, которые могут принести пользу и поддержать иммунную систему организма.‡ Согласно Verywell Health, чага является источником витаминов и минералов, которые помогают организму справляться со стрессом и реагировать на него здоровым и сбалансированным образом, поэтому вы легко адаптируетесь к любой жизненной ситуации. ‡

Однако, даже если это суперпродукт, лучше всего контролировать ежедневное потребление порошка гриба чага. Лучше всего добавить примерно 3 грамма порошка гриба чага в стандартный стакан или кружку объемом 6–8 унций. ‡ Сделайте это частью ежедневной привычки в течение двух недель и обратите внимание, есть ли какие-либо изменения в том, как вы справляетесь со стрессом.‡ Как суперпродукт, чага поддерживает естественную иммунную защиту организма. ‡ Здоровая иммунная система иногда может помочь как телу, так и разуму лучше справляться со стрессовыми ситуациями. ‡

Использование грибов чага в лечебных целях

Чага была традиционным продуктом восточноазиатской культурной медицины на протяжении веков, и растущий спрос на органические лекарства в западном мире принес традиции с Дальнего Востока в Западное полушарие.

Традиционно чага использовалась как органический метод борьбы со стрессом.‡ Стресс наносит очень серьезный физический, эмоциональный и психологический урон как телу, так и разуму, что может поставить под угрозу здоровье и жизнеспособность иммунной системы.

Чага часто усилена адаптогенными травами астрагал и ягодами лимонника, которые используются для поддержки здоровой иммунной системы. ‡ Чага, когда она включена в современные эликсиры Rritual, также сочетается со следами корня элеутерококка, который обычно используется для помощи организму. адаптироваться к стрессовым ситуациям, чтобы поддерживать здоровье и благополучие иммунной системы.‡

Лучшее время для употребления гриба чага

Как уже упоминалось, многие пользователи чаги добавляют порошок в чашку горячего кофе или чая. Многие люди часто выпивают чашку горячего чая с утра, чтобы начать день. Это оптимальное время для приема чаги, поскольку она дает заряд энергии для подготовки к предстоящему напряженному дню. ‡ Небольшая чайная ложка порошка чаги — все, что требуется для поддержки естественной иммунной системы вашего организма. ‡

В идеале вы должны потреблять от одной до трех чашек чая / кофе с добавлением чаги в день.Выпейте эту первую чашку рано утром, а затем позвольте привычному распорядку чая или кофе определять, как вы потребляете больше чаги. Некоторые люди выпивают дополнительную чашку утром, а другие ждут до полудня, чтобы взбодриться.

Ваши собственные биологические факторы помогут определить оптимальное количество чаги для употребления и в какое время дня вы должны ее принимать.

Заключительные мысли

Порошок из грибов чаги можно легко включить в ваш ежедневный ритуал.Чага помогает поддерживать реакцию организма на воспаление и способствует укреплению здорового иммунитета. ‡ При покупке у проверенных поставщиков, таких как Rritual, которые гарантируют, что продукты из чаги содержат только научно проверенные супер-ингредиенты, вы можете легко добавить чагу в любой горячий напиток для облегчения употребления. ‡

В конце концов, мы надеемся, что вы не забываете, что чага иногда может помочь вашему разуму и телу справиться с физическими и психологическими последствиями стрессовых ситуаций. в свою очередь, поддержит иммунную систему и позволит ей поддерживать сильную и здоровую функцию.‡

Лучший рецепт чая с грибами рейши

24 апреля 2021 г. 3 мин на чтение

Зарегистрируйтесь сегодня и получайте наши последние предложения продуктов и контент, как наш лучший рецепт чая с порошком грибов рейши, прямо в свой почтовый ящик.