Иван чай как заваривать: Как заварить иван чай в домашних условиях, его польза – как заваривать в домашних условиях и правильно пить

Иван-чай как заваривать и пить взрослым, детям, способы заваривания чая

В Древней Руси наши прадеды попивали травяные отвары. Особенным признанием пользовалась трава Иван-чай. Информация о полезности растения сохранена в истории: достоверно известно, что отвар преподносили к княжескому обеду, а высушенную траву посылали за границу. Статья Иван-чай как заваривать и пить поможет разобраться в тонкостях приготовления и правилах употребления целебного напитка.

Иван-чай трава описание

Иван-чай является травой многолетником семейства Кипрейные. Культура включает 14 видов, но самым известным является иван-чай узколистый или кипрей. Произрастает растение в умеренных широтах Севера, в субартических и арктических зонах. Культура любит большое количество света, растет предпочтительно на открытых территориях, песчаной почве, в хвойных лесах. Кипрей имеет потребность в повышенной влажности, отчего важным критерием территории роста растения выступает близкое присутствие рек, озер, лесов, торфяных болот или ручья.

Место произрастания позволяет культуре сохранить жизненные силы даже в летний зной. В дневное время под воздействием высоких температур листва кустиков опускается и увядает, а вот за ночь прохладный увлажненный воздух возвращает их к жизни, напитывая живительной влагой.

Длина травинок может варьироваться от 50 до 200см. Отличительной черной травы считается цветки, составленные в красивые грозди белоснежного, красно-фиолетового или пурпурно-розового тона. Стебли прямые. Листва заостренная и достаточно густая. Сверху листва имеет матовый темно-зеленый оттенок, а снизу – бледно-зеленый либо красный. Корневище кипрея толстое ползучее, расходящееся на мелкие корешки, на которых формируются дополнительные почки для размножения.

Интересно! Помимо основного названия культура имеет несколько «народных» наименований – Ива-трава или Верба-трава. Такие названия связаны со сходством листвы на листья ивы.

Чем полезен чай из кипрея?

Пользу кипрея для организма невозможно переоценить. Богатый биохимический состав превращает культуру в уникальный экземпляр. В растении содержится великое множество необходимых человеку минералов, витаминов и микроэлементов. Также в траве содержатся дубильные вещества, флавоноиды, клетчатка, протеин, антиоксиданты, эфирные масла и другие полезные элементы.

Благодаря целебным особенностям кипрей применяют в большинстве сфер медицины. Ценится растение за такие лечебные свойства:

1. Успокоительный эффект. Трава мягко влияет на нервную систему, способствует снятию тревожности и усталости в конце трудового дня, устраняет бессонницу.
2. Антисептическое действие – применяют при полоскании горла для снятия болевых ощущений и воспаления.
3. Мягкий слабительный эффект.
4. Болеутоляющее действие – улучшает общее состояние здоровья при ВСД и проявлениях мигрени.
5. Ранозаживляющий эффект – к свежей ране прикладывают свежую измельченную листву, что способствует быстрому заживлению.
6. Положительное влияние на работу ЖКТ – помогает улучшить состояние при проявлении колита, гастрита и даже отравлений;
7. Жаропонижающий эффект.
8. Антиоксидантные характеристики.
9. Укрепление иммунитета.
10. Благоприятное воздействие на систему кровообращения, что является эффективным при малокровии и анемии.

Знайте! Напиток из иван-чая содержит витамина С в несколько раз больше, чем лимон. Поэтому в сезон вирусных инфекций и простуды он просто незаменим.

Вкус иван-чая

Обсуждая полезные особенности растения, не лишним будет упомянуть о вкусе средства. Ведь если культура будет использоваться для настоев, а не только для компрессов, вкус очень важен. В случае с верба-травой о характеристике вкуса можно не переживать. Напитком можно наслаждаться как привычным фиточаем. Мед из травы также получается весьма вкусным, нежным и прозрачным.

Семечками кипрея можно заменить сахар – наши прадеды смешивали зерна с мукой, используемой для выпечки. Поэтому можно не переживать, что пить чай придется через силу. Скорее всего, вкус напитка придется по душе и даже станет любимым. Но только при условии, что приготовление отвара будет выполнено правильно.

Способы заваривания иван-чая в домашних условиях

Традиционный метод – самый востребованный и популярный метод заваривания настоя. Для получения домашнего лечебного снадобья применяют подогретую воду. Это немаловажное условие. Если напиток будет завариваться крутым кипятком, то полезные вещества улетучатся, а настой перестанет быть лечебным. Еще следует обращать внимание на вид ферментации продукта. Если заварка сильно ферментирована, то температура воды должна находиться в пределах 90 градусов. Если же заварка имеет низкую ферментацию, то для приготовления лечебного напитка достаточно будет температуры в 60 градусов.

Кроме традиционного способа заваривания используется метод заваривания на паровой бане. Сухая заварка заливается теплой кипяченой водой и оставляется на паровой бане на 15-20 минут. После доводится до указанного в рецепте объема теплой водой.
Есть любители, которые предпочитают холодный напиток. Тогда применяется копорский способ приготовления.

Данный метод подразумевает заваривание с использованием холодной воды. 1ч.л. сухого кипрея заливается стаканом холодной воды. Оставляется для настаивания на 12 часов. После настой отфильтровывается и употребляется в остывшем виде. При таком способе приготовления напиток получается вкусный и полезный, а в летний зной помогает справиться с жаждой.

Древний народный метод приготовления настоя – метод «пролива». Основную воду подогревают, а тем временем сухую заварку заливают холодной водой. Закипяченную воду остужают до 55-60 градусов. Затем холодная вода сливается и заливается горячей. Первую заварку сливают через 30 секунд. Для питься используется жидкость после второй и третьей заварки.

Еще один способ приготовления чая. Его уж точно можно назвать «на любителя». 40 г листвы заливают 0,5 л воды. Доводят до кипения в течение 15 минут на очень маленьком огне. Затем в горячую жидкость добавляют 50 г топленого масла, щепотку соли, и 200 мл коровьего молока. Всю эту смесь взбивают блендером и подают горячей. Прежде чем сделать первый глоток необходимо сдуть верхнюю прослойку жира.

Помимо перечисленных способов существует множество народных методов приготовления напитка. Конечно, хочется разнообразить настой, однако если он используется как лекарственный препарат, то лучше не отклонятся от традиционной рецептуры.

Важно! Если появится необходимость подогреть настои, то нельзя допускать его кипения. Иначе из снадобья уйдет вся лечебная польза.

Как правильно заваривать чай

Для того чтобы приготовить домашний лечебный отвар необходимо соблюдать несколько простых правил:

1. Во время приготовления чая из кипрея необходимо использовать очищенную воду. Качество воды – залог успешного заваривания русского снадобья. Самой полезной считается колодезная и родниковая вода. На крайний случай отфильтрованная вода из-под крана.
2. Время настаивания не должно быть меньше 5 минут. В противном случае трава не успеет передать жидкости все свои целебные особенности.
3. Не рекомендуется превышать температурный режим в 90 градусов. При более горячих температурах микроэлементы начинают разрушаться, тем самым уменьшая полезность напитка.
4. Заварник перед началом приготовления чая необходимо обдать кипятком.
5. При использовании термоса крышку плотно не закрывают, чтобы оставить доступ воздуха.

Благодаря эфирным маслам отвар сохраняет полезные характеристики на протяжении трех суток после приготовления. Употреблять можно как в теплом, так и в холодном виде. Чтобы употребление чая было максимально полезным, в него не добавляют сахар. Его приятный вкус и насыщенный аромат придется по душе даже самым избалованным гурманам. Для любителей сладкого можно употреблять вместе с медом, финиками, изюмом и иными сухофруктами.

Сколько раз можно заваривать

Как и с другими лекарственными травами, при приготовлении иван-чая может возникнуть вопрос: сколько раз можно заваривать настой на одной заварке. Одну и ту же заварку можно использовать 3-5 раз. Однако для получения максимальной пользы лучше употреблять свежезаваренный напиток.

Интересно! С целью укрепления общего состояния здоровья отвар следует употреблять на протяжении 30 дней ежедневно, исключив употребление привычного кофе и чая.

Можно ли пить иван-чай постоянно

Если не имеет хронических либо серьезных заболеваний, то употреблять напиток можно на протяжении долгого времени в любом количестве. Однако специалисты не рекомендуют при приеме отвара превышать суточную дозу в 5 чашек. При длительном знакомстве с растением и определении положительной реакции организма на прием напитка суточную норму можно увеличить на 1-2 чашки. Если употреблять настой по схеме месяц приема – 2 недели перерыв, то можно избежать возможного негативного влияния растения на организм.

Как пить иван-чай детям

Для малышей чай также полезен. Прорезывание первых зубов всегда сопровождается болевыми ощущениями и повышенной температурой. Эти симптомы вызывает воспалительный процесс, проходящий в деснах. Для облегчения симптоматики применяют кипрей.

Как заваривать и пить иван-чай рецепты

Отвар растения может применяться при различных недомоганиях. Правильная заварка поможет справиться с проявлениями мигрени и бессонницы. Терапевтические свойства растения используют при лечении заболеваний половой системы мужчин и женщин, при расстройствах нервной системы.

При простатите

• 2 ст. л. сухого сырья;
• 0,5 л кипятка.

Сухая смесь заливается кипятком и настаивается 15-20 минут. Затем процеживается через ситечко или марлевую ткань. В лечебных целях употребляют два раза в сутки: после завтрака и перед сном.

Помните! Употребление лекарственного настоя не является отменой традиционного лечения. Применение травяных сборов должно проходить под контролем лечащего врача.

При онкологии

При онкологических заболеваниях мочевого пузыря и почек используют соцветия культуры. Их соединяют с тысячелистником, чистотелом и плодами шиповника. Полученную смесь заливают 200 мл кипятка и доводят до кипения на слабом огне. Необходимо дать покипеть жидкости 5- 7 минут. После необходимо процедить и довести кипяченой водой до исходного объема (ведь жидкость в процессе приготовления выкипает). Отвар принимают по 3 раза в день.

При наличии злокачественных образований на половых органах соцветия кипрея смешивают с цветками акации, листвой крапивы и подорожника. Сухие ингредиенты заливаются горячей водой в объеме 200 мл и настаиваются 20-25 минут. За сутки необходимо выпить стакан лекарства в перерывах между трапезой.

От отита и ангины

2 ст. л. сухого продукта заливают 400 мл горячей родниковой воды. Оставляют настаиваться 8-9 часов. По истечении времени настой процеживается и используется для полоскания горла и полости рта.

От цистита

Цистит – хроническое заболевание мочеполовой системы. Для его излечения используют следующий рецепт снадобья:

• 1 ст. л. сухих листьев кипрея;
• 250 мл кипятка.

Ингредиенты соединяются и настаиваются на протяжении трех часов. Затем настой необходимо процедить. Полученное лекарство употребляют три раза в день по 1/3 стакана.

От бессонницы и для восстановления нервной системы

При проявлениях бессонницы растение оказывает седативное и легкое обезболивающее действие. На 1 ст. л. заварки берут 250 мл горячей очищенной воды. Оставляют настаиваться 1 час. После настой процеживают и переливают в чистую емкость. Принимать лекарство следует три раза на день по 20 мл либо по 1 ст. л. 4 раза между приемами пищи.

От бесплодия

Листву кипрея соединяют с мелиссой, манжеткой, крапивой, земляникой и петрушкой. Смесь заливают 0,5 л горячей жидкости и настаивают 50-60 минут. Процеживают и употребляют два раза в сутки по 1 стакану.

К сведению! Лицам, страдающим проблемами с артериальным давлением можно без опасений принимать напиток. Ни при гипертонии, ни при гипотонии кипрей не принесет вреда.

Отзывы

Когда известно о полезных свойствах растения хочется узнать еще и отзывы испробовавших этот кладезь витаминов. Именно так можно будет сделать более объективные выводы.

Наталья, Москва: «Я не люблю лечебные настоя, особенно когда их советуют народные врачеватели. Все потому, что я не доверяю таким целителям. Но иван-чай мне довелось попробовать во время поездки к родственникам. Они сказали, что настой помогает избавиться от боли в почках, а на тот момент это был мой самый больной вопрос. На вкус жидкость мне была абсолютно неприятна. Потом я продолжила самостоятельное употребление. И к моему удивлению, через неделю у меня улучшилось самочувствие, ушли боли, и даже поднялось настроение. Однако не стану советовать употребление кипрея. Ведь он все-таки имеет противопоказания. А если их проигнорировать, то вместе лечения можно себе только навредить».

Ирина, Ростов-на-Дону: «На многих форумах пользователи утверждают, что кипрей отлично помогает при расстройствах сна. Решила испробовать его на себе, потому что бессонница меня просто замучила. В течение двух недель каждый день перед сном выпивала настой, приготовленный строго по указанному рецепту. Но результата так и не увидела. Даже порой казалось, что его эффект абсолютно противоположный. Видимо мне не повезло».

Светлана, Москва: «На основе кипрея можно приготовить множество полезных составов. Я его употребляла для избавления от лишних килограмм. По моему рецепту напиток получался весьма густым и вполне мог заменить один прием пищи. Если взамен ужина выпить «коктейль», то спустя две недели можно заметно похудеть. Я за этот промежуток времени могу попрощаться с 5-6 килограммами. И это весьма хороший результат. Ведь я больше ничего не делаю и не прикладываю никаких усилий, а килограммы сами тают без следа».

Мария, Санкт-Петербург: «Мне этот настой рекомендовали для нормализации пищеварения. Я постоянно мучилась запорами и диареей. Отзывы других потребителей были весьма обнадеживающими. Однако доля сомнения все-таки присутствовала, а в дальнейшем мои опасения подтвердились. На вторые сутки после приема появилась невыносимая тошнота. Я подумала, что это связано с неприятным привкусом от настоя и продолжила прием. Еще через сутки моя кожа начала покрываться сыпью. Все лицо было в красных пятнах. После этого я срочно отменила прием отвара. Следующая неделя была посвящена избавлению от последствий самолечения. Больше никакие народные рецепты принимать не буду».

Противопоказания

Приятно отметить, что внушительного списка противопоказания для приема чая нет. Однако, как у любого продукта или лекарственного препарата, у травы также имеется противопоказание к применению:

1. Во время беременности и кормления грудью перед употреблением отвара необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
2. При заболеваниях крови ( варикоз, тромбоз, тромбофлебит) продукт используют с осторожностью.
3. При индивидуальной чувствительности или непереносимости компонентов лучше отказаться от употребления напитка.
4. Длительное употребление продукта может пагубно сказаться на работе кишечника, печени и желудка.

Заключение

Подводя итог изложенной информации можно сказать, что иван-чай кладезь полезностей, а не просто чай. Также он обладает приятным вкусом и малым списком противопоказаний. Польза кипрея для здоровья неоценима. А информация на тему Иван-чай как заварить и пить поможет употреблять напиток на основе растения не только в лечебных целях, но и для удовольствия.

Поделитесь записью

Кипрей Иван — чай: полезные лечебные свойства, правила применения, как заваривать

Сегодня речь пойдет о волшебных свойствах иван-чая, о которых я узнала абсолютно случайно. На собственной шкурке мне удалось оценить всю пользу кипрея узколистного. Первое, что было отмечено, это активное расслабляющее действие. Далее расскажу, как правильно собирать, заваривать и употреблять напиток не навредив здоровью.

Лечебные свойства чая неоценимы для нашего организма. Но помните продукт из аптеки можно пить только месяц. А вот ферментированный правильно заготовленный чай позволительно употреблять на постоянной основе как обычную заварку.

Пропорции: 1 ложечка кипрея на одну чашку. При такой крепости безопасно принимать до 4-х стаканов иван-чая в день.

К сожалению, в настоящее время многие даже большие любители не ведают о благотворном влиянии этого замечательного растения на организм. Первое что необходимо знать, как правильно заваривать иван-чай.

Фото растения иван-чай

Иван-чай со времен царской России славился уникальными свойствами. А в довоенный период существовала лаборатория по изготовлению целебных напитков по старорусским рецептам. Который был призван избавить людей от болезней и продлить молодость. Но в 1941 году по приказу фюрера была уничтожена лаборатория и поля под кодовым названием «Река жизни».

Как заваривать иван-чай правильно

Заваривать целебный чай нужно в традиционной манере. Старинный рецепт таков, заливают литром кипятка столовую ложку сбора и настаивают примерно минут 10. Самой полезной считается гранулированная заварка. У нее лишь один недостаток – высокая цена.

Описание иван-чая: где и как растет

Помимо простонародного названия, иван-чай имеет еще и ботаническое — кипрей узколистный с латинского Chamaenerionan gustifolium или Epilobiuman gustifolium. Растение многолетнее и встречается в умеренном и субтропическом климате, то есть практически во всей Европейской и даже в Cибирской части России. Высота побегов вместе с соцветиями иногда достигает двух метров. Листья длинной формы и очень многочисленны. Используется как заменитель заварки.

Корень достаточно массивный в пределах одного метра. Бытует мнение, что иван-чай не закрывает цветки с приходом вечера, а значит, опыляется не только днем, но и ночью. Активно начинает цвести с середины лета по вторую декаду августа. Любит почву с включением песка.

Полезные свойства иван-чая

Кипрей узколистный буквально напичкан полезными веществами. Его нужно употреблять не только для укрепления иммунитета, но и для здоровья глаз и кожи.

Давайте разберемся, чем полезен иван-чай:

1. Танин – обладает противовоспалительными, вяжущими свойствами. Обязателен для людей с проблемами ЖКТ. Особенно хорошо использовать как детокс напиток.
2. Содержит большое количество полисахаридов. Благодаря этим веществам организм заряжается энергией. Слизь обволакивает стенки желудка при повреждениях и язве.
3. Клетчатка. Сейчас только ленивый не знает насколько она важна для правильной работы кишечника.
4. Каротиноиды. Запускают синтез витамина А.
5. Пектин. Способствует снижению холестерина и связыванию вредных токсинов. Помогает настроить правильное функционирование обмена веществ.
6. Хлорофилл.
7. Белковые соединения, лигнин.
8. Флавоноиды. Тормозят процесс окисления, а именно ощелачивание помогает удерживать тело от старения и онкологии. Укрепляет стенки сосудов.
9. Алкалоиды. Хоть и содержатся в небольших количествах, но эффект заметен уже после первой кружки. Незаменим при постоянных стрессах.
10. Богат аминокислотами, витаминами (А, В2, В6, С, фолиевая, тиамин) и эфирными маслами.

Сбор и заготовка

Листья иван-чая собирают в августе, их сначала нужно просушить в тени примерно одни сутки. Затем необходимо нарушить целостность листьев. Для этого достаточно перетереть ладонями. После процесса подвяливания разложите кипрей на сковороду или противень и обжаривайте при температуре 40-60 ° по цельсию около часа. Хранить конечный продукт следует в сухом, хорошо проветриваемом месте в пределах двух лет.

Корни же принято выкапывать по осени. Помыть, измельчить, высушить при температуре 65-70 ° С в духовом шкафу. Хранят в стеклянной таре не более 3 лет.

Зависимость цвета от времени подготовки:

1. Черный чай ферментируется максимум сутки.
2. Зеленый 10 часов. При этом приобретает легкий травяной вкус.
3. Красный цвет получается после десятичасовой ферментации и обжарки.

Инструкция:

1 день. Собирают только свежие листочки. Что касаемо соцветий, то лучше отдавать предпочтение нераскрывшимся бутонам. А скрученные листья с пухом и вовсе способны испортить конечный результат. Поэтому к данному процессу важно подойти очень ответственно. Промыть, перебрать и удалить весь мусор. Высыпать кипрей тонким слоем на хлопковую ткань для просушки. Закрыть и ни в коем случае не оставлять на солнце. Продержать в таком виде 12-14 часов.

2 день. Проще перекрутить на мясорубке, чем перетереть руками. Лист должен потемнеть и выделить сок. Пересыпать в кастрюлю и поставить в теплое место.

3 день. Травяной запах должен исчезнуть. Подсушите на сковороде, постоянно помешивая при температуре до 40 градусов, если хотите зеленый чай. От сорока до 60 ° С получится красный, и от 60 ° С черный. Поставьте в темное место.

4 день. Высыпьте на ткань и окончательно просушите несколько часов в тени.

Фармакологические свойства

Использование корней кипрея поможет затянуть раны, защитить слизистую желудка благодаря обволакивающим и заживляющим свойствам. Тоже самое применимо к листьям. Но есть один важный нюанс: более сильное противовоспалительное воздействие наблюдается при выпитом отваре именно из измельченных листьев.

Помимо прочего, иван-чай отличный седатив, он способен снизить риск появления судорог, утолить боль. Соцветия обладают выраженной цитостатической и гемагглютинирующей активностью и противоопухолевым действием.

Применение иван-чая в народной медицине

Внутрь:

• Заболевания ЖКТ, гастриты, язвы жедудка и 12 перстной кишки.
• Головные боли.
• Проблемы со сном.
• Анемия.
• Кровотечения.
• Сифилис, гонорея, онкологические заболевания.
• Простой герпес.

Наружно:

Полоскание горла при ОРЗ и ангине

• Промывание ран и пролежней.
• Компрессы на болезненные места (суставы, мышцы).

Измельченное сырье в качестве присыпки:

• При обморожениях и долго незаживающих ранах.

Народные названия иван-чая:

Нужно быть готовым к тому, что в аптеке фармацевт будет удивлен и скажет что иван-чая в продаже нет. Поэтому следует спрашивать кипрей узколистный. Ну а в идеале лучше пробовать собрать самому или купить готовое ферментированное сырье в интернет — магазине. Потому что аптечный вариант — это всего лишь просушенная измельченная трава с минимумом полезных свойств.

Другие названия бытующие в народе:

• Плакун;
• скрыпник;
• копорский чай;
• хлебница;
• мельничник;
• дремуха;
• маточник.

Целебные свойства и правила применения для женщин

Состав этого растения весьма впечатляющий, а значит отлично подходит женщинам, планирующим беременность. Приятным бонусом будет тот факт, что к волосам вернется здоровый блеск, тон кожи выровняется, а ногти станут менее ломкими.

Если вам за 35 тогда настало время профилактических мер против появления камней в желчном пузыре, для этого потребуется употреблять иван-чай вместо обычной заварки.

Чтобы нормализовать обмен веществ и утолить голод между перекусами наслаждайтесь иван-чаем. Напиток имеет сладковатый вкус. С ним идеально планировать похудение.

Критические дни будут менее болезненны и обильны при приеме теплого зелья два раза в сутки утром и вечером.

При воспалительных симптомах заварите 1 ложку корней кипрея в 100 мл кипятка и на 10 минут поставьте на плиту. Затем отвар должен настояться и остыть. Полученный напиток пейте по пол стакана в день перед едой.

При климаксе помогают настойки в соотношении 1 к 10. Это примерно 2 столовые ложки копорского сырья и стакан спирта или водки. Выстояться настойка должна не менее двух недель, на протяжении которых важно встряхивать содержимое бутылки. Употребляется по 15-30 капель перед каждым приемом пищи, но не чаще 3 раз в день.

Кипрей запаренный кипятком показан также при эндометриозе, миомах, молочнице, бесплодии и цистите. Но прежде чем назначить себе подобное лечение лучше проконсультироваться с врачом.

Противопоказания

Безопасно употреблять ферментированный иван-чай в пределах двух стаканов день. Но при условии, что нет индивидуальной непереносимости и нарушения свертываемости крови. В противном случае вместо пользы организму будет нанесен хоть и поправимый, но вред.

Прелесть кипрея узколистного состоит в том, что противопоказанием является лишь индивидуальная непереносимость и проблемы со свертываемостью крови.

Как иван чай действует на кровяное давление

Особенно важно знать, что иван-чай рекомендуется как при повышенном давлении, так и при пониженном. Потому что повышенное давление снижается, а пониженное, наоборот, повышается. А при регулярном распитии напитка можно и вовсе забыть о подобных проблемах.

На Руси было принято пить кипрей после захода солнца, то есть перед сном. Такое решение связано с его седативным действием. Ведь иван-чай нормализует сердцебиение и успокаивает нервную систему. Копорский напиток используется при лечении малокровия, способствует выравниванию уровня гормонов, оздоравливает как женские органы малого таза, так и половую сферу мужчин, в частности, простатит и аденому.

Умывание настоем для красоты кожи

Косметический эффект при условии рационального применения невозможно переоценить. Умывание настоявшимся кипрейным отваром снимет воспаление, улучшит цвет лица. Столовой ложки достаточно на литр кипятка. Такое же соотношение используйте при заготовлении льда для утреннего протирания лица.

Полезные свойства иван-чая для мужчин

Полезен иван-чай и для мужчин, так как с его помощью снимают симптомы простатита и повышают защитные системы организма после операции.

Снижение потенции лечится следующим образом. Лекарственное растение заварить крутым кипятком в безопасной дозе. Желательно настоять в термосе. Принимать две столовые ложки до еды в течение месяца.

Доказано, что регулярное употребление кипрея позволяет замедлить рост аденомы простаты, а при наличии камней можно избежать воспаления. Заваривание напитка в данном случае происходит как обычного чая, но без сахара.

Лично я пью иван-чай для профилактики и лечения ЖКТ, он подавляет воспаление в любых органах. Использую как средство продления молодости, профилактики пародонтита. Считается мягким антидепрессантом, плюс снижает тяжесть токсического синдрома после употребления алкоголя.

Like

Like Love Haha Wow Sad Angry

10

Как заваривать иван чай?

Черный листовой Иван-чай ручной работы из Кукуйки

Иван-чай крайне популярен в народной медицине. Он обладает не только приятным ароматом и вкусом, но и рядом полезных, целебных свойств. Поэтому из его листьев и цветов часто заваривают чай, получивший название – копорский.

Купить Иван-чай в Интернет магазине

Чаще всего городские жители используют не собранное и засушенное растение, а ферментированный чай из него, что гораздо удобнее и полезнее. Как заварить и пить иван-чай, чтобы все положительные свойства сохранились? Существует несколько способов заварки, каждый из которых имеет свои особенности.

Для чего заваривают иван-чай

Есть несколько рецептов заварки чая. Разные рецепты поддерживают иммунитет и помогают справиться с различными болезнями, такими как:

• гастрит,
• колит,
• головная боль,
• бессонница,
• ангина,
• боли в горле,
• ОРЗ,
• кровотечения,
• цистит,
• заболевания мочеполовой системы.

Чтобы облегчить боль или справиться с болезнью, необходимо правильно заварить и принимать полученный напиток. Для заварки рекомендуется взять не просто высушенную траву, а именно ферментированный чай. Он обладает более тонким вкусом и полезными качествами. Можно заваривать его отдельно или с различными добавками.

Иван-чай ферментированный ручной работы

Приготовления чая в чайнике

Удобнее всего заваривать иван-чай в чайнике, как и обычный чай. Лучше всего, если он будет из стекла или керамическим. Сначала необходимо ополоснуть его кипятком. Затем пол-литра воды насыпать 2-3 чайные ложки сухого чая и залить его горячей водой.

Следует заливать чайник сперва на треть, потом 5 минут переждать, а после вылить остаток. Сам чайник не стоит накрывать или укутывать. Хорошо, если для приготовления будет использована родниковую, очищенную или фильтрованную воду. Дальше нужно подождать 10 минут. Теперь можно наслаждаться ароматным и приятным на вкус напитком.

Чашечка чая с утра взбодрит и придаст сил, и не только, как мы помним, этот чай используют при лечении. В этом случае способы заваривания отличаются. Помимо классического способа, есть и другие.

Можно ли заваривать чай в термосе? Конечно. При большой температуре можно делать крепкий настой и пить его, а термос хорошо сохранит температуру, оставив напиток горячим. Это очень удобно, если вы не собираетесь принимать его моментально, сразу после заваривания.

Зеленый листовой Иван-чай ручной работы

Пропорции и особенности

Для каждого подбирается индивидуальная дозировка чая и воды и определенная крепость. Делать это стоит, опираясь на вкусовые пристрастия.

Не стоит сразу выкидывать «заварку». Иван-чай можно заваривать до 5 раз, он от этого не утратит своих полезных и вкусовых качеств. Заваренный чай можно хранить 2-3 дня в прохладном месте.

Классические рецепты заваривания:

Это самые простые способы, где используется непосредственно сам чай и вода. Меняются только дозировки и способы употребления. Самый простой способ описан выше: как и обычный черный чай. В этом случае вопрос: как заваривать иван-чай – не стоит.

Стоит помнить, что при каждом заболевание есть свои маленькие нюансы употребления и заваривания. При полноценном лечении стоит делать в первую очередь настои и отвары из целебного растения, а для поддержания иммунитета отлично подойдет стандартный чай.

Зеленый листовой Иван-чай заваренный

Первый рецепт заваривания

В этом случае следует взять 20 грамм гранулированного чая и залить его кипятком. Необходим примерно стакан. Время настаивания должно быть равно 2 ч. Прием осуществляется 3-4 раза перед употреблением пищи по столовой ложке.

Такой способ подойдет для больных гастритом, головной болью, бессонницей. Этим раствором можно полоскать горло, чтобы избавиться от боли или ангины.

Следующий рецепт

Здесь стоит взять уже 15 грамм и так же залить стаканом кипятка. После следует прокипятить смесь минут 15, настоять, а затем процедить. Принимать необходимо по столовой ложке 4 раза перед тем, как начать есть.

Такой отвар хорошо подойдет для лечения ОРЗ, малокровия, гастрита и коликов. Им так же часто промывают раны и язвы.

Третий рецепт

При приготовлении следующего настоя берут столовую ложку иван-чая, заливают стаканом кипятка и настаивать в течение 2 часов. Полученную смесь процеживают.

Такой рецепт подходит больным циститом и мочеполовой системы. Пить надо 1/3 стакана до приема пищи по три раза в день.

Крепкий настой

Он хорошо подходит, чтобы вылечить гастрит, малокровие, ОРЗ и колиты. Принимают его, как и многие другие, по столовой ложке 3 раза в день.

Тут чай заваривается крепче. Берутся две столовые ложки и заливаются 0,5 литра кипятка. Затем весь настой кипятится на огне в течение 20 минут. Все, что получилось, процеживают через марлю и пьют уже полученный напиток.

Ферментированный иван-чай ручной работы из Кукуйки

Другие способы приготовления

Они включают в себя нестандартные способы заварки, с добавлением чего-либо. Мы рассмотрим самые популярные из них. Как правильно заваривать и пить копорский чай в таком случае? Можно заваривать его не только с водой, но и с молоком, делать его холодным и горячим.

По аналогии с улуном

Можно заваривать этот чай, так, как и китайский улун. Такой способ более трудоемкий и длительный, но в результате вы получите особенный изысканный вкус и аромат.

Тара для заварки на треть наполняется ферментированным чаем, и заливается водой, прогретой до 80 градусов. Подождав всего 30 секунд, напиток необходимо пить. Таким способом можно заваривать чай 6-7 раз.

Холодный чай

Этот способ подходит тем, кто е приемлет термической обработки или не любит горячие напитки. Он потребует гораздо больше времени, но все полезные и лечебные свойства сохранятся.

Необходимо залить холодной водой одну чайную ложку иван-чая и закрыть крышкой. Дальше настой убирается на 12 часов, и только после этого его можно пить.

С молоком

При заваривании с использованием молока, вкус становится более мягким и изысканным. Он отлично подойдет любителям молочного чая.

Заваривать таким способом иван-чай достаточно просто. Необходимо чайную ложку кипрея залить стаканом теплого молока и дать ему постоять 15 минут. После этого можно наслаждаться вкусом.

Зеленый листовой Иван-чай из Кукуйки первая заварка

Как правильно пить чай

Копорский чай можно пить вместо обычного черного, но не стоит добавлять сахар. Если вы привыкли к сладкому напитку, то просто положите немного меда. Но стоит помнить, что во всем нужна мера и самое главное – не перебарщивать.

Несомненно, чай из этой травы полезен для здоровья и обладает большим количеством целебных свойств. Заваривание иван-чая в домашних условиях осуществляется достаточно просто и быстро, а результат будет восхитительным.

Напиток в любом случае будет иметь приятный вкус и полезные свойства. Заваривайте его, как вам нравится, ориентируясь на личные предпочтения, и необходимый результат.

Кроме того, его можно смешивать и с травами, ягодами и фруктами. Это сделает его еще полезнее, а вкус будет более интересным и насыщенным.

Иван-чай купить в интернет магазине Кукуйка

А напоследок короткий видео-ролик о том, как мы делаем Иван-чай в Кукуйке

Как заваривать кипрей и чем он полезен. Вред иван-чая для организма. Как заваривать иван-чай в домашних условиях другими способами.

Чтобы знать, как заваривать иван-чай, нужно сначала понять, что это за растение и в чем его польза для человека.

Иван-чай – одно из народных названий кипрея узколистного – дикорастущего растения с красивыми яркими цветками.

Встречается это растение в различных Российских регионах, в народе оно популярно в виде теплого напитка из засушенных цветков и листьев, называемого копорским чаем.

Во второй половине дня или утром — дополнительное упражнение. С упражнением триады вы расслабляете мышцы спины, тренируете мышцы талии, бедер и ног, а также повышаете концентрацию при подаче кислорода на тело. Так что это работает: заслонять свет оседлал прямо, руки вытянуты на уровне плеч в сторону Убедитесь, что вы не выдолбить назад Предотвращает верхнюю часть тела медленно выдохнуть вправо.

Полдень овощной или рисовый бульон, вода. В качестве дополнительной заботы: ароматная процедура для волос, которая хороша во время экспозиции. Если вы регулярно посещаете сауну, вы можете сделать это снова, не опасаясь. Если вы чувствуете себя нестабильно. Ни в коем случае не более двух саун в течение 10 минут. Выйдя из горячей комнаты, не сразу попадайте в холодное погружение, но сначала дайте холодной воде руками. Чтобы закончить, организму следует наносить много крема.

Напиток из иван-чая популярен не только из-за своего мягкого и приятного
вкуса, это растение по оздоровительному эффекту превосходит многие лекарственные травы.

Богатый витаминный состав, антисептические, ранозаживляющие, успокоительные, болеутоляющие свойства копорского чая делают его знаменитым.

Иван-чай обладает мочегонными и лактационными качествами, а особую популярность напиток приобрел в связи с его противоопухолевыми свойствами.

Секреты заваривания иван чая

Если в течение дня легкое головокружение, усталость, нежность, не отпускают, а скорее подтягиваются! Пойдите в течение 10 минут на свежий воздух — это поможет преодолеть инерцию и улучшить баланс движения. Или, альтернативно, вы делаете это. Питание: Утренний чай, как в день полудня, овощной или овсяный бульон и вода. В вечернее время вода, чай, фруктовые или овощные соки.

Вечерняя программа релаксации может выглядеть так: Поместите в ванну и пузырьки для купания под спиной. Великолепно, когда пузыри поднимаются, и пахнет так хорошо. Максимум 10 минут купания и не слишком жарко, поэтому около 37 градусов. Затем термальный уход за телом, а затем маникюр с очищающим маслом для рук, затем уход за кожей ногтей с интенсивно питающими ногтевыми подушечками.

Способы заварки

Для того чтобы добиться максимальной пользы, важно правильно приготовить иван-чай. Перед тем как заваривать иван-чай в домашних условиях, следует обратить внимание на качество засушенных листьев и цветков.

Секрет сохранения всех полезных свойств кипрея заключается в том, что перерабатывать его необходимо не позже 3 часов после сбора. Можно использовать сушеное, свежее растение и ферментированное, последний вид особенно полезен.

Еда: Утренний чай. Или, в случае желудочных желез, бульон с рисом или овсом. Сегодняшние косметические экстракты для кожи: маска для лица. Подходящими ингредиентами являются, Алоэ вера, миндальное масло или огурец. Питание: теперь вы заканчиваете натощак, медленно прижимая свое тело к приему пищи. Это нужно сделать осторожно, поэтому дни строительства так важны! Устраняет жирную пищу, животные жиры и кофе. Также пить много, по крайней мере 2 литра воды и травяного чая. Вы также можете наслаждаться молочными продуктами, такими как йогурт или стакан пахты.

Существует множество старинных рецептов и способов заваривания чая из кипрея для лечения различных недугов.

Чай применяется для лечения:

• заболеваний крови;
• алкоголизма;
• интоксикации организма;
• неврозов, депрессии, хронической усталости;
• авитаминоза;
• эндокринных нарушений у женщин;
• мужского полового бессилия;
• онкологических заболеваний.

Для внутреннего приема подойдут настои и отвары из кипрея, а для наружного рекомендуется использовать только отвары.

Ешьте приготовленные овощные и хлебные блюда. Предложение меню: утренний утренний чай. Утром на пару яблоко. Полдень картофельный овощной суп. Вечером овощной сок и кусочек хрустящего хлеба. Вода, фруктовый сок и травяной чай распространяются в течение дня.

Питание: Ешьте больше сырых овощей постепенно. Если у вас не было испражнений с начала эрекции, помогите с клизмой. Рекомендации по меню: утренний утренний чай, 2 ломтика хрустящего хлеба с торфяным кварком. Вечером морковная сырая еда, хрустящий хлеб с кварком. Движение: медленно переходите к обычной спортивной программе.

Традиционный способ

Самым простым рецептом является традиционный, он применяется при невралгических недугах и проблемах с желудком и кишечником.

Можно ли заваривать свежие листья

Диета: утром травяной чай, фрукты с проросшими хлопьями, мед. Позже утром первый кофе с большим количеством молока разрешено. Полдник ризотто и салат из помидоров. Вечером салат из огурцов, 1 кусочек хлеба из непросеянной муки и 2 ломтика хрустящего хлеба, покрытые маслом и травяным кварком или нежирным сыром. Если в

Как правильно заваривать иван-чай – оригинальные рецепты

Многие хотят знать, как заваривать иван-чай, ведь этот напиток с приятным вкусом и ароматом не только дарит удовольствие, но и улучшает здоровье. Сегодня речь пойдёт именно об этом. Иван-чай – это народное название растения рода Кипрей. К нему причисляют более 14 видов, но наиболее популярны мелкоцветковый и узколистный. Именно последний, кипрей узколистный, используется в лечебных целях. Нашим предкам было известно о том, как употреблять его для лечения разных заболеваний и поддержания здоровья.

Это высокий травянистый многолетник имеет соцветия разных цветов – розовые, фиолетовые либо белые. Цветет в конце лета. Подробно об этом читайте в статье “Где растёт и когда цветёт иван-чай“. Имеет плотное ползучее корневище красноватого оттенка. Чаще всего встречается на лугах и полях, предпочитает холмистую местность. Распространён по всей территории Северного полушария. Напиток из этого растения иногда называют копорским чаем. Название пошло от поселка Копорье, жители которого в больших объемах заготавливали растение и знали, насколько полезен копорский чай, как заваривать его, и в каких случаях использовать.

Полезные свойства копорского чая

• Настои и отвары из иван-чая оказывают благоприятное воздействие на весь организм.
• Он имеет успокаивающие свойства, помогает расслабиться после трудового дня.
• Является болеутоляющим средством. Регулярно употребляя чай из кипрея, можно избавиться даже от мигреней.
• Настой обладает антисептическими и ранозаживляющими свойствами, помогает излечить ревматизм.
• Хорошо помогает при различных язвах, гастритах и колитах.
• Является жаропонижающим средством.
• Повышает иммунитет, помогает восстановить силы, очищает кровь.
• В его составе отсутствуют кофеин и щавелевая кислота. Поэтому его можно пить регулярно, заменяя, скажем, утренний кофе.
• Богат эфирными маслами и микроэлементами, положительно влияющими на обмен веществ.
• Регулярное употребление настоя кипрея способствует нормализации количества гемоглобина в крови.

Сбор и хранение иван-чая

Сбор иван-чая – ответственное и кропотливое занятие. Собирают сырье в конце лета. Главное, собирать листья с растения, которое цветёт. Лучше, чтобы бутоны были раскрыты не полностью. После того, как растение отцвело, сбор прекращают. Листья собирают со здоровых растений.

Собранные листья промывают, раскладывают тонким слоем на сквозняке и сушат несколько дней. Можно ферментировать листья.

Ферментация листьев

Все, кто знает, как пить иван-чай, соглашаются с тем, что ферментированные листья дают более насыщенный аромат и вкус. Напиток из них более полезен.

Ферментация длится несколько дней. Есть несколько способов ферментации. Расскажу о двух.

Способ первый. Разложить листья на влажную ткань, скатать ее в плотный рулон и оставить на 24 часа. После чего можно досушивать их обычным способом.

Второй способ. Измельчить сырье на мясорубке и сложить горкой на влажной ткани на 6 часов. Отстаиваются листья при комнатной температуре. После этого их прокаливают в духовке при температуре около 100 градусов, доводя до полного высыхания.

Как заваривать

Для заварки лучше применять не обычную траву, а ферментированный иван-чай. Так вкуснее и полезнее.

Очень важна дозировка. Она для каждого своя – индивидуальная. Вы можете подобрать свою пропорцию приготовления напитка, опираясь на свои вкусовые ощущения. В среднем, не стоит употреблять больше 1 – 2 столовых ложек травы в день.

Заваривать лучше всего в стеклянной или керамической посуде. Желательно использовать чистую колодезную или родниковую воду. Подойдет вода, очищенная с помощью фильтра.

Выпив свежезаваренный напиток, можно заливать заварку повторно до пяти раз. Напиток от этого не утратит вкус и полезные качества. Готовый чай можно хранить 2 – 3 дня в прохладном месте.

Рецепт №1

Классический рецепт. В посуду объёмом 0,5 литра насыпают 2 чайные ложки травы, заливают кипящей водой и настаивают от 10 минут до несколько часов. Накрывать или утеплять чайник не нужно.

Рецепт №2

Вы можете экспериментировать с рецептом. И подобрать его под себя. Например, можно настаивать сырье несколько дней в холодной воде или использовать для заваривания молоко.

Рецепт №3

Еще один способ заваривания: к сухим листьям добавляют немного цветов, заливают водой и подогревают на медленном огне. Главное, никогда не доводить травяной чай до кипения. Он будет полезнее, если не добавлять в него сахар.

Рецепт №4

Можно смешать листья с цветками иван-чая и заварить любым понравившимся способом.

Как пить иван-чай

Употреблять можно, как обычный чай. Добавлять полезнее всего, конечно, мёд. Можно пить вприкуску с вареньем, цукатами, халвой, курагой, финиками, изюмом и т. д.

Не бойтесь экспериментировать с рецептами иван-чая. Только так вы сможете полностью раскрыть все его полезные свойства и насладиться вкусом.

Об уникальных свойствах иван-чая смотрите в коротком видео

Статьи по этой теме:

полезные свойства и противопоказания, как заваривать, отзывы

Многих людей, доверяющих народным оздоровительным рецептам, интересуют полезные свойства и противопоказания иван-чая. Трава под названием иван-чай широко распространена в России и используется для исцеления многих недугов — любопытно изучить свойства и лечебную пользу.

Как выглядит и где растет иван-чай

Иван-чай — высокое травянистое растение с прямым стеблем, узкими листьями и яркими сиреневыми цветками, собранными в продолговатые соцветия. Встретить траву можно практически повсюду — иван-чай широко распространен на лесных полянах и в лугах, на обочинах дорог и вырубках, на пожарищах. Произрастает кипрей на территории всего Северного полушария.

Химический состав иван-чая

Элементный состав растения отвечает за пользу и вред иван-чая для здоровья. В цветках и листьях этой полевой травы присутствуют:

• клетчатка и зола;
• жиры, углеводы и белки;
• витамины С, А и РР;
• витамин В9;
• калий, магний и натрий;
• железо и кальций;
• фосфор и цинк;
• медь и селен;
• антиоксиданты;
• дубильные вещества.

В 100 г растения содержится около 100 ккал. Однако применяют траву в малых дозировках, поэтому питательность растения не имеет большого значения и не приносит вреда.

Целебные свойства иван-чая

Крайне высоко оценивается польза иван-чая для организма человека — недаром растение используют в десятках рецептов. Иван-чай:

• повышает иммунную сопротивляемость и борется с вредными бактериями;
• оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие;
• помогает снять тошноту и остановить рвоту;
• выводит из организма токсины и шлаки, снижает вредный холестерин;
• благотворно влияет на эластичность сосудов и защищает от заболеваний сердечную систему;
• нормализует кишечную деятельность и приносит пользу для желудка;
• служит хорошим противосудорожным средством;
• успокаивающе влияет на нервную систему и стабилизирует кровяное давление;
• оказывает омолаживающий эффект и защищает от возникновения онкологии;
• способствует заживлению ран и снимает кожные раздражения;
• восстанавливает сон.

Польза иван-чая для женщин

Можно отметить особенную пользу иван-чая для организма женщины — лекарственная трава положительно влияет на гормональный фон и выравнивает настроение во время месячных и климакса. Растение часто используют для лечения женских недугов репродуктивной сферы — менструальных сбоев, бесплодия, цистита.

Полезные свойства иван-чая для женщин выражаются и в том, что растение помогает сохранить красоту и молодость. Траву активно применяют в домашней косметологии — она полезна как для кожных покровов, так и для волос.

Чем полезен иван-чай для мужчин

Польза иван-чая для организма мужчины состоит в том, что лекарственные свойства растения благополучно позволяют справиться с симптомами простатита и другими недугами мочеполовой сферы. Растение рекомендовано к употреблению при проблемах с потенцией — оно возвращает нормальное либидо и помогает улучшить качество половой жизни.

Иван-чай для здоровья детей

Лекарственное растение используют при лечении детей — полезные свойства цветов иван-чая заключаются в том, что трава снимает воспаления. Напитки на основе растения ценятся за успокаивающее действие, их свойства не оказывают на нервную систему ребенка возбуждающего эффекта.

Однако предлагать малышам иван-чай безопасно только после 2 лет, в ином случае он нанесет вред. Крепкие отвары и настои на основе растения и вовсе разрешены лишь по достижении 6 лет.

Внимание! Поскольку при некоторых недугах свойства растения могут быть строго противопоказаны, нужно посоветоваться с педиатром, прежде чем предложить напиток ребенку, иначе пользы может не быть.

Иван-чай для пожилых людей

Укрепляющие свойства растения особенно полезны для людей преклонного возраста, поскольку после 50 лет естественные функции организма начинают ослабевать. Полезный кипрей помогает поддерживать физическую бодрость и ясность мышления.

Растение, благотворно воздействующее на кровообращение, защищает пожилых людей от атеросклероза, инфаркта, инсульта. Для женщин польза выражается в том, что напитки из растения помогают дольше сохранять привлекательность и молодость, а для мужчин — в том, что свойства растения позволяют избегать проблем в половой сфере и сосудисто-сердечных недугов.

Иван-чай для похудения

Польза кипрея для организма человека заключается в диетических свойствах. Иван-чай помогает быстрее расстаться с лишним весом — во время похудения он ускоряет обменные процессы и способствует скорейшему выведению из организма вредных веществ и шлаков.

Использовать растение очень просто — необходимо заварить его так же, как обычный чай, и выпить 150 мл средства незадолго до того, как поесть. Предварительно в напиток нужно добавить щепотку соли. Также при похудении приносит пользу иван-чай с молоком — он обладает питательными свойствами, но при этом способствует снижению веса.

Еще один действенный рецепт для похудения — это иван-чай с лимонным соком. Для приготовления 3 чайные ложки сухого сбора заливают 300 мл кипятка, после этого ждут 7 минут, а потом добавляют большую ложку свежего сока лимона и щепотку корицы. Чтобы от свойств напитка была польза, употреблять его также нужно до еды, желательно по утрам.

Польза и вред чая кипрея при похудении зависят от грамотности употребления. Растение не стоит пить в слишком больших количествах, чтобы не получить вреда, и его прием нужно сочетать со здоровым питанием.

Можно ли иван-чай при беременности и грудном вскармливании

В период вынашивания ребенка иван-чай не наносит вреда и разрешен к употреблению — свойства успокаивают нервную систему, помогают избавиться от изжоги, запоров и токсикоза. Польза иван-чая для беременных заключается и в том, что он способствует росту гемоглобина, а, следовательно, предотвращает развитие анемии у женщин.

Во время лактации свойства растения тоже не приносят вреда. Полезные вещества стимулируют выработку грудного молока, растение насыщает организм матери и ребенка витаминами, в особенности аскорбиновой кислотой.

Как правильно заваривать иван-чай

Засушенный измельченный иван-чай практически ничем не отличается от привычной черной заварки — ни по виду, ни по вкусу. Готовят его обычным способом, пару чайных ложечек сбора заливают кипятком в объеме стакана и держат под крышкой примерно 10 минут. Когда напиток приобретет золотой оттенок, его можно будет пить — к этому моменту аромат, вкус и полезные свойства растения полностью раскроются.

Что можно добавить в иван-чай для большей пользы

Согласно правилам применения иван-чая, его допустимо смешивать с другими лекарственными травами — польза от этого становится только больше. Например, к растению можно добавить:

• облепиху — несколько сушеных ягодок в чае не нанесут вреда, но помогут поднять иммунитет, поспособствуют легкому перевариванию пищи, положительно отразятся на красоте женщин и потенции мужчин;
• рябину — свойства ягод в сочетании с растением принесут большую пользу печени и сердечной системе, укрепят сосуды и нормализуют давление, помогут справиться с воспалениями;
• грейпфрут — цедра цитрусового фрукта, добавленная в иван-чай, придаст ему необычный свежий аромат, улучшит настроение и подарит бодрость, а также защитит организм от простуды и ускорит метаболизм;
• мяту — польза будет в том, что два растения в сочетании окажут сосудорасширяющее и обезболивающее действие, эффективно помогут при бронхите и воспалении легких, поспособствуют скорому излечению насморка и ангины.

Приносит большую пользу иван-чай с брусникой — он не только повышает сопротивляемость инфекциям и простудам, но и помогает очистить кровь и органы от токсинов, солей и даже тяжелых металлов.

Как пить иван-чай в лечебных целях

О пользе и вреде кипрейного чая хорошо осведомлена народная медицина. Пользуются успехом десятки рецептов на основе растения — достаточно привести лишь некоторые из них.

При простуде

Польза чая из листьев кипрея хорошо помогает при простуде. Растение готовят так:

• сухие листья или корешки измельчают;
• около 15 г иван-чая заливают 300 мл воды;
• ждут, пока средство закипит на умеренном огне, а дальше варят на протяжении получаса.

Полностью готовый иван-чай остудить и процедить при помощи марли. Пить полезный отвар, созданный из целебного растения, нужно по паре глотков четырежды в сутки, тогда его польза быстро проявится, и свойства позволят устранить неприятные симптомы.

От бронхита

При затяжном кашле и воспалениях дыхательных путей хорошо помогает иван-чай с добавлением отрубей. Сделать его просто, для этого нужно:

• залить примерно 4 л кипятка 15 г растения;
• настоять около 20 минут, а потом заново вскипятить;
• добавить 400 г отрубей и проварить еще на протяжении 2 минут.

Полезный отвар употребляют вместо обычного чая по несколько раз за день. Иван-чай нужно пить очень горячим, тогда он быстро вылечит кашель и вернет пропавший на фоне простуды голос.

При температуре

Польза напитков из иван-чая ярко выражается в том, что они содержат огромное количество витамина С. Именно поэтому употреблять отвары и настои рекомендуется в качестве жаропонижающего — сухую траву заливают кипятком и настаивают так же, как обычную заварку, а потом пьют весь день и вечером перед сном.

При высокой температуре не будет вреда и от компрессов из растения — чистую ткань или марлю нужно смочить в настое и подержать на лбу около четверти часа. Компресс быстро снимет головную боль и поможет избавиться от озноба.

При гастрите и язве желудка

Иван-чай способен успокаивать раздраженные слизистые и снимать симптомы гастрита. Рецепт приготовления выглядит так:

• большую ложку растения заливают только что закипевшей водой;
• емкость накрывают и убирают в теплое место на 5 часов.

Готовый иван-чай процеживают и пьют четырежды в день всего по 2-3 глотка.

При гипертонии

Иван-чай приносит пользу как при гипертонии, так и при гипотонии. Но для того чтобы свойства напитка раскрылись правильно, готовить иван-чай необходимо по-разному.

1. При повышенном давлении необходимо залить кипятком в объеме 400 мл пару больших ложек сухого сбора.
2. При пониженном давлении рецепт остается прежним, однако дозировки требуется сократить ровно вдвое.

Выдерживать иван-чай необходимо на протяжении 20 минут, а пить его можно вместо привычных тонизирующих чаев или кофе. Растение не только отрегулирует давление, но и окажет хороший мочегонный эффект.

Для здоровья сердца

Польза иван-чая для сердца состоит в том, что свойства травы укрепляют стенки сосудов, предотвращают развитие ишемии и улучшают ритм сердечных сокращений. Принимать отвары и настои можно при восстановлении после инфаркта и для его профилактики.

Заваривают и пьют средство по схеме, аналогичной приготовлению обычного чая. Можно добавить в целебный напиток красную рябину — вреда от этого не будет, а польза и ценные свойства только усилятся.

Для избавления от алкогольной и никотиновой зависимости

Иван-чай — прекрасное эффективное средство для курильщиков и людей, испытывающих тягу к алкоголю. Польза состоит в том, что свойства травы помогают избавиться от вредных привычек и очищают организм от скопившихся токсинов.

• При алкоголизме заваривать иван-чай принято вместе с сухим тимьяном — в пропорции 5 к 1. Польза выражается в том, что средство снимает тягу к спиртному, полезные свойства проявляются и при похмельном синдроме. Напиток оказывает очищающее действие, поэтому пользу копорского чая для печени тоже трудно переоценить.
• Для курильщиков, желающих отказаться от вредной привычки, принесет пользу иван-чай смятой. Необходимо смешать чайную ложечку кипрея с таким же количеством мяты, залить крутым кипятком в объеме 500 мл и примерно четверть часа подержать на пару. Остывшее профильтрованное средство пьют 5 раз за сутки по половине стакана.

Продолжать лечение кипрейными настоями рекомендуется пару недель — это принесет наибольшую пользу.

Для лечения суставов и позвоночника

Противовоспалительные лекарственные свойства иван-чая хорошо помогают при суставных недугах различного происхождения. Пользу быстро приносит иван-чай, смешанный с кленовыми листьями. Готовят целебное средство следующим образом:

• желтые кленовые листья измельчают в мясорубке и смешивают с 500 г сухого растения;
• большую ложку полученной смеси заливают 500 мл кипятка и оставляют в термосе на всю ночь.

Настоявшееся средство употребляют трижды за сутки, по стакану незадолго до того, как поесть. Пить иван-чай с кленовыми листьями нужно на протяжении месяца подряд. После этого 10 дней следует отдохнуть, чтобы не причинить себе вред, а потом повторить курс еще 2 раза.

Для повышения потенции

Лечебные свойства иван-чая для мужчин заключаются в том, что свойства кипрея способствуют улучшению потенции. Необходимо залить большую ложку цветков и листьев кипрея стаканом только что закипевшей воды, закрыть в термосе или укутать полотенцем в другой емкости и настоять на протяжении часа.

Пьют полезный иван-чай четырежды в день, по четверти стакана, а всего продолжать лечебный курс нужно месяц. Важно не допускать передозировки, иначе от свойств растения будет вред, а не польза.

При различных женских заболеваниях

Свойства ферментированного иван-чая весьма действенно облегчают болезненные состояния у женщин и даже способствуют излечению серьезных недугов.

• При обильных и болезненных месячных 2 большие ложки сухого растения нужно залить кипятком, подержать под крышкой около часа, а потом процедить и пить по несколько глотков не реже, чем трижды за день.
• При цистите большую ложку кипрея рекомендуется заваривать в обычном заварочном чайнике — настаивать средство нужно 10 минут. Пьют кипрей, как обычный чай, и при регулярном употреблении польза будет в том, что он быстро устранит воспалительные процессы.
• Иван-чай помогает даже от бесплодия. Наравне с медикаментами можно принимать такой травяной сбор — в равных пропорциях смешивают иван-чай, мелиссу, мяту, душицу и петрушку, потом заливают большую ложку сбора кипятком и выдерживают четверть часа. Польза иван-чая с душицей и другими травами проявится, если пить настой по стакану четырежды за день.

Важно! Иван-чай разрешается использовать для заварки не единожды.

Однако наибольшую пользу лечение принесет, если каждый раз использовать свойства свежего сырья.

Применение иван-чая в косметологии

В косметологических рецептах иван-чай применяют очень давно, еще в старину женщины ополаскивали им лицо и волосы. Растение не теряет популярности до сих пор, свойства травы эффективно помогают заботиться о красоте.

Рецепты масок для лица

Иван-чай известен тем, что способен разглаживать кожу лица, насыщать ее витаминами и устранять воспаления. Например, для сухой кожи можно сделать такое средство:

• смешать 2 большие ложки настоя растения с таким же количеством оливкового масла;
• равномерно нанести на лицо;
• подержать четверть часа и тщательно смыть водой.

Для жирной кожи окажутся полезными свойства другой маски.

1. Большую ложку настоя растения смешивают с клюквенным соком в равной пропорции.
2. К средству добавляют яичный желток и тщательно размешивают маску.
3. Смесь аккуратно наносят на лицо и оставляют на стандартные 15 минут.

Проводить косметологические процедуры необходимо пару раз в неделю. Только на регулярной основе иван-чай сможет по-настоящему улучшить состояние кожных покровов за счет своих свойств.

Иван чай для здоровья волос

Витамины и полезные минералы в составе растения оказывают укрепляющее действие на волосы, стимулируют к росту спящие луковицы и улучшают состояние потускневших локонов. Чтобы вернуть волосам красоту и здоровье, можно еженедельно ополаскивать настоем растения голову после мытья.

Также для волос полезно применять такой отвар — 100 г травы заливают 5 большими ложками кипятка и настаивают около часа. Полученную смесь тщательно втирают в корни дважды в неделю и оставляют на 20 минут, прежде чем смыть. Свойства растения не только сделают локоны более красивыми, но и улучшат состояние кожи головы.

Вред иван-чая и противопоказания

Польза и вред копорского чая для здоровья зависят от того, нет ли противопоказаний. Употреблять кипрей в любом виде не рекомендуется:

• при индивидуальной аллергии на состав растения;
• при поносе иван-чай оказывает слабящее действие и приносит пользу лишь при запорах;
• одновременно с жаропонижающими и успокоительными препаратами растение может усилить действие медикаментов, и это не принесет пользы, а причинит сильный вред.

Кроме того, с осторожностью следует употреблять средства на основе кипрея нужно мужчинам. В умеренных дозировках иван-чай улучшает потенцию, а вот в избыточном количестве свойства могут принести вред и отразиться на либидо негативно.

Когда собирать иван-чай

Заготовку принято проводить в период естественного цветения — с конца июня и до самой осени. При этом важно заготавливать по отдельности листья и цветки, не перемешивая их между собой, чтобы сохранить все свойства и пользу.

Как ферментировать иван-чай в домашних условиях

Приносит особенную пользу ферментированный иван-чай — его ценные свойства в процессе обработки раскрываются в полную силу. Провести ферментацию можно и дома, для этого листочки, предварительно свернутые, укладывают в емкость с эмалированными стенками слоем в несколько сантиметров и накрывают сверху влажной марлей. В температурных условиях около 25 °С процесс будет окончен через 12 часов или даже раньше.

Совет! Определить, что ферментация прошла успешно, можно по запаху. У созревших листиков появляется яркий фруктово-цветочный аромат.

Сушка и хранение иван-чая

Для долгого хранения и удержания полезных свойств растение можно засушить. Для этого собранные листья мелко нарезают, тонким слоем раскладывают на ровном поддоне или пергаментной бумаге. Сушить траву можно естественным образом на протяжении нескольких дней, в сухом и теплом месте либо искусственно создать температуру около 43 °С и получить результат уже через 1,5 часа.

Хранят засушенный иван-чай в стеклянных банках под крышкой или в плотных бумажных пакетах. Максимальные полезные свойства сухой сбор приобретет через месяц, а сохранять свою ценность и отличный вкус будет на протяжении 2-3 лет.

Заключение

Полезные свойства и противопоказания иван-чая зависят главным образом от того, нет ли у человека аллергии. При отсутствии непереносимости лекарственная трава принесет пользу практически всем и не причинит вреда, если употреблять ее в малых количествах.

Отзывы

Иванов Станислав Васильевич, 52 года, г. Орел

Иван чай при простатите является для меня настоящим спасением — уже не первый год он снимает воспаление и боль. А недавно я впервые попробовал иван-чай для потенции мужчин и убедился, что лекарственное растение способно решить даже неприятные проблемы в половой сфере.

Александрова Марина Владимировна, 41 год, г. Москва

Иван чай от повышенного давления я принимаю уже несколько лет — это лучшее домашнее средство от гипертонии. Слышала от подруг о хорошем эффекте иван-чая для похудения. Говорят, что с ним диета приносит лучшие результаты. Несколько месяцев назад я заваривала иван-чай при миоме — растение качественно дополнило лекарства и помогло снять симптомы.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Обзор 5 лечебных свойств иван-чая для женского здоровья (+противопоказания)

Наверное, нет такой проблемы, в которой не мог бы помочь иван-чай (кипрей) и его лечебные свойства. В первую очередь это мужской напиток, о чем красноречиво говорит и его название. Показан он и женщинам, которые вошли во вторую половину своей жизни и у них появляются чисто женские проблемы, связанные с возрастом. Он хорошо подходит и молодым кормящим мамам, помогает деткам улучшить иммунитет и укрепить здоровье. Но не стоит забывать и о противопоказаниях к применению растения.

Как иван-чай влияет на здоровье женского организма

Кипрей поможет при женских проблемах

Кипрей оказывает разностороннее воздействие на женский организм. Помимо своих основных лечебных свойств, Иван-чай часто бывает полезен именно женщинам, решая их специфические проблемы.

Кипрей помогает избавиться от лишних килограммов

В Иван-чае присутствует много витаминов, микроэлементов, в том числе и те, которые необходимы для нормального протекания обмена веществ. Это никель, титан, молибден, бор, а также витамины группы В. Кроме этого, кипрей имеет ряд свойств, помогающих организму избавиться от лишнего веса:

• мочегонное;
• желчегонное;
• легкое слабительное;
• обволакивающее;
• улучшающее пищеварение;
• ускоряющее метаболизм.

Поможет избавиться от лишних жировых отложений

Напиток богат антиоксидантными веществами (фенолы, витамины С, А), которые очищают организм, выводят из него шлаки, поддерживают здоровый баланс крови. Фитостерины, содержащиеся в чае, снижают концентрацию «плохого» холестерина, положительно влияют на гормональную систему, липидный обмен.

150 мл чая с щепоткой соли, выпитых до еды, помогают «усмирить» аппетит и, в конечном результате, убрать лишние сантиметры с талии.

Полезное свойство — продление молодости

Листья иван-чая содержат в несколько раз больше витамина С, чем цитрусовые. В 100 граммах сырья присутствует до 400 мг этого вещества, обладающего антиоксидантными, омолаживающими свойствами. Он приносит пользу организму: замедляет прогрессирование возрастных изменений внутри организма, стимулирует синтез белка коллагена, от которого во многом зависит молодость и красота кожи.

Омолаживает организм женщины

Иван-чай давно и успешно применяется в домашней косметологии. Ванны с отваром травы имеют разностороннее лечебное действие, в том числе:

• расширяют поры, очищают и освежают кожу;
• разглаживают морщины и предупреждают их появление;
• увлажняют сухую стареющую кожу;
• убирают пигментные пятна;
• помогают избавиться от лишнего веса;
• справляются с плохим настроением и депрессией;
• бодрят и укрепляют организм.

Регулярное использование масок с иван-чаем для лица в течение длительного периода помогает решить многие проблемы с кожей. Существуют разные косметические рецепты, в которых помимо кипрея входят и другие компоненты, усиливающие и дополняющие его действие. Маски на основе иван-чая обладают такими свойствами:

• снимают отечность;
• устраняют угревую сыпь;
• нейтрализуют излишнюю жирность лица;
• отшелушивают отмерший эпидермис;
• отбеливают кожу;
• улучшают кровообращение;
• повышают упругость;
• снимают раздражение;
• помогают рассасыванию инфильтратов;
• дезинфицируют.

Оздоровительный курс, как правило, включает в себя не меньше 15-20 лечебных процедур. Если ежедневно умываться настоем иван-чая, он снимет воспаление, улучшит цвет лица. Благодаря свойствам кипрея регулировать деятельность сальных желез, улучшать кровообращение, его применяют в уходе за волосами.

Помогает при нарушениях менструального месячного цикла

Стабилизирует менструальный цикл

Напиток из кипрея имеет целый букет полезных действий при неправильном протекании менструального месячного цикла. Воздействует на все неприятные симптомы, сопровождающие этот период в жизни женщины:

• снижает интенсивность болевых ощущений;
• уменьшает количество выделений;
• оказывает противовоспалительный эффект;
• помогает бороться с раздражением, перепадами настроения;
• избавляет от головной боли;
• является мягким антидепрессантом;
• тонизирует, придает бодрости.

Благодаря входящим в состав травы дубильным веществам, каротиноидам, улучшает состояние все репродуктивной системы.

Лечит заболевания при воспалении женской мочеполовой системы

Оказывает противовоспалительное действие

Учеными давно установлено, что иван-чай по своему противовоспалительному действию намного превосходит все остальные лекарственные растения. Эта его особенность в сочетании с мочегонным, противомикробным действием делает напиток незаменимым в лечении воспалительных процессов мочевыводящей системы (циститов, пиелонефритов), а также половой сферы (аднекситов, белей, различных инфекций).

Убирает неприятные симптомы при климаксе

Хорошо снимает стресс, тревожное состояние

По транквилизирующему эффекту иван-чаю нет равных. Он оказывает ярко выраженное успокаивающее действие, уменьшает чувство страха, тревоги, напряжения, которые часто беспокоят женщин в климактерический период. Иван-чай помогает при маточных кровотечениях во время климакса, нормализует протекание обильных и скудных менструаций.

Кипрей издавна считается отличным противоопухолевым средством. Ученые из его состава выделили вещество ханерол, которое обладает такой активностью. Он имеет широкий спектр влияния на различные новообразования в организме.

Кипрей мешает развитию опухолей

Благодаря этому иван-чай может послужить отличной профилактикой появлению опухолей, как доброкачественных, так и злокачественных. При этом напиток абсолютно не токсичен и не вызывает побочных действий в организме.

Как правильно пить для увеличения лечебного эффекта

Чтобы получить нужный результат, кипрей следует заваривать в расчете 1 чайная ложка на одну чашку кипятка. Настоять 10-15 минут. По желанию добавить мед. Такой чай можно пить 3-4 раза в день.

Для чашки достаточно брать одну чайную ложку заварки

Он оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие. С лечебной целью правила и дозировки приема меняются в зависимости от характера заболевания.

При обильных менструациях

Смешать кипрей и тысячелистник, взятые по одной столовой ложке. Залить двумя чашками кипятка, настаивать под крышкой или в термосе час. Профильтровать и стакан чая выпивать в несколько приемов в течение суток, натощак.

В сочетании с тысячелистником снизит обильность менструальных выделений

Одну столовую ложку кипрея заварить чашкой воды, настоять и пить процеженным по столовой ложке до еды не менее трех раз в день.

Кипрей (столовая ложка) и плодоножки вишни (1 чайная ложка) всыпать в чашку кипящей воды и держать на слабом огне пять или десять минут. Выпить в течение дня по 1/4-1/3 стакана за полчаса до приема пищи.

Столовую ложку смеси из иван-чая и фиолетовых колокольчиков заварить 200 мл кипятка, процедить. Это также старое проверенное средство от половых инфекций.

В сборе с ягодами земляники поможет предотвратить выкидыш

Чайную ложку смеси Иван-чая и земляники заварить, как и в предыдущих случаях. Пить как чай. Помогает также при повторяющихся выкидышах.

Из смеси ромашки и Иван-чая отделить столовую ложку травы. Заварить в чашке кипятка, настаивать двадцать минут, укутав во что-нибудь теплое. Пить трижды в день по несколько столовых ложек напитка. Нормализует также скудные менструальные выделения.

При климаксе

При маточных кровотечениях смешать иван-чай и головки красного клевера. Из столовой ложки смеси заварить чай. Делать так трижды в течение дня.

При нарушениях менструального цикла по той же схеме приготовить настой из кипрея и цветков липы. Пить как обычный чай несколько раз на протяжении дня.

Климактерический невроз поможет убрать чай из кипрея и листьев ежевики. Готовить и принимать так же.

При воспалении яичников листья папоротника и траву Иван-чая с цветом. Столовую ложку смеси держать на водной бане десять минут. Принимать по 1/3 стакана трижды натощак. Длительность приема 2-3 недели. Через месяц повторить.

Вред и противопоказания к употреблению иван-чая женщинами

В Бельгии и Германии запрещен к применению, а зря

В некоторых странах применение Иван-чая запрещено, например, в Бельгии, Германии.

Существуют данные исследований, которые подтверждают тот факт, что, из-за большой концентрации пирролизидинов (алкалоиды), напиток может оказать негативное воздействие на клетки половых органов, плод.

Есть предположение, что в некоторых случаях эти вещества способны вызвать окклюзию вен печени.

В листьях Иван-чая, подвергшихся ферментации, содержание алкалоидов значительно снижается. Но все равно, нежелательно применять кипрей женщинам с нарушениями в работе печени, проблемами с репродуктивным здоровьем. Не ферментированный Иван-чай не следует принимать более 0,5-1 месяца.

О влиянии употребления чая с чабрецом на здоровье ребенка при грудном вскармливании читайте в статье на сайте.

Кроме этого можно прочитать информацию о сортах чайного растения китайского происхождения: Да Хун Пао, Бай Хао Инь Чжень, Молочный улун, Ганпаудер и другие.