Грибочки своими руками из картона: Гриб из бумаги: простая поделка для детей

Гриб из бумаги: простая поделка для детей

Детям дошкольного возраста обязательно понравится бумажный грибочек, тем более что сделать его совсем не сложно.
Обычно грибы относят к осенним поделкам, а у нас он вполне себе разносезонный, так как включает яркие цвета и сочные зеленые расцветки. Но гриб из бумаги выполненный в подобной технике может быть приурочен и к осенним поделкам, если, например, сменить цвета. Причем достаточно прикрепить к грибочку кленовый лист не зеленый, а желтый. Еще лучше – натуральный, сухой листик.

Что понадобится для поделки?

• Белый картон для ножки гриба. У меня он с одной стороны белый, а с другой – цветной, но это не столь важно, так как видно вторую сторону не будет;
• Оранжевая и зеленая цветная бумага;
• Ножницы, клей, карандаш, линейка;
• Шаблон кленового листика. При отсутствии художественных навыков, листочек можно распечатать в интернете, либо попросту перерисовать его, приложив к монитору или картинке в книге не очень толстую белую бумагу.

Мастерим красивый гриб из бумаги

Сверните белый картон в трубочку и склейте края. Клей-карандаш бывает слабый для картона, поэтому лучшим вариантом будет ПВА.

Вырежьте из оранжевой цветной бумаги круг, найдите серединку и проведите радиус, отступите несколько сантиметров и проведите еще один. Сделайте вырез. Все значения определяются в зависимости от величины гриба. Но надо помнить, что чем больше сантиметров между радиусами, тем тоньше будет шляпка. А так как колпак на грибе нам был не нужен, я отступила где-то 2 см.

Подготовьте следующую деталь для гриба из бумаги. Вымеряйте ножку гриба, определите высоту будущей травы и вырежьте по этим параметрам прямоугольник из зеленой бумаги. Расчертите, как показано на фото, толщина травки может быть разная, у меня 1,5 см. разрежьте на полоски.

Из зеленой бумаги вырежьте по шаблону листик (либо используйте сухой), и участок полянки – некоторый неровный овал или другую неопределенную фигуру.

Теперь у нас все составляющие гриба готовы, пора приступать к сборке.

Приклейте травку на одну сторону ножки гриба, помогите ей красиво выгибаться в стороны. Если нужно, подрежьте длину.

Склейте шляпку, прикрепите к ней листик, а после шляпку приклейте к ножке. Если просто нанести клей на верхний конец ножки гриба, шляпка закрепится недостаточно сильно. Если нужна более устойчивая конструкция, прикрепить ее можно суперклеем, скотчем. Либо разрезать кончики рулона, отогнуть их наружу и уже к ним клеить шляпку.

Все, поделка гриба из бумаги готова.

Гриб с объемной божьей коровкой.

Грибочек под осенним деревом. В этом дуэте зеленый лист на грибе просто просится быть в натуральном, сухом состоянии, или в желтом цвете.

Поделка для сада «Гриб Мухомор» из бумаги своими руками

Сайт «Мама может все!» предлагает вам смастерить с детьми осеннюю поделку «гриб мухомор» из цветной бумаги. С такой работой справятся дети 4-5-6 лет, а так же она будет интересна и младшим школьникам.

Материалы:

• цветная бумага: красный, белый, зеленый лист;
• лист картона зеленого цвета;
• клей «ПВА»;
• карандаш;
• ножницы;
• блюдце.

Порядок выполнения

Начнем изготовление нашего гриба со шляпки. Возьмите лист красной бумаги и приложите к нему блюдце. Теперь обведите его и вырежьте по контуру.Теперь надрежем шляпку нашего гриба до центра и нанесем клей как показано на фото.Склеим, так что бы получился конус.

Приступим к изготовлению ножки. Из белого листа вырежьте полоску шириной около 10 см. Возьмите карандаш и закатайте его в лист белой бумаги, край приклейте и аккуратно выньте карандаш. Так как лист скатан в несколько раз ножка получается крепкой и устойчивой.

Какой же гриб мухомор без юбочки? У нашего бумажного она тоже будет. Возьмите полоску длиной равной длине окружности ножки и шириной 4 см. Сложите ее пополам и сделайте надрезы по всей длине. Теперь немного «распушите» её.
Приклейте юбочку на ножку.

Верх ножки надрежьте примерно на один сантиметр и разогните получившиеся лепестки. Намажьте их клеем.

Прижмите шляпку к ножке.Пора заняться украшением нашего мухомора. Полоску белой бумаги сложите гармошкой и аккуратно вырежьте круг. Маленьких кругов точечек получилось столько же сколько складок у гармошки.Приклеим точки к шляпке мухомора.Теперь пришло время приклеить наш гриб к основанию. Надрежьте нижнюю часть ножки и согните полученные лепестки под углом 90 градусов. Намажьте клеем и приклейте к основанию — листу зеленого картона.

Что бы наш гриб смотрелся еще лучше, сделаем травку. Возьмем лист зеленой бумаги шириной 4 см и сложим его пополам. Сделаем надрезу с двух сторон, распушим их и приклеим к основанию ножки гриба.
Теперь наши грибы готовы. Такая поделка будет смотреться очень интересно если вы сделаете не один, а сразу несколько грибов разных размеров. Вот что получилось у нас:

А это мини гриб мухомор, который очень понравился моему сыну.

Грибы из бумаги. Как сделать? Лучшие идеи с фото

Грибы из бумаги, наверно, самый интересный и красочный вариант бумажной детской поделки, который можно предложить для самостоятельного выполнения дошкольнику. Готовые грибочки пригодятся и для игры, и для осенней композиции, которую наверняка зададут для выполнения в детском саду.

Грибы из бумаги

Есть несколько простых техник, как создавать поделки из бумаги, грибы вы можете сделать в технике аппликации, которая хорошо знакома каждому ребенку с ранних лет. Но лучше выбрать более сложный вариант поделки, например, объемный мухомор.

• Листы красного, белого, зеленого цвета
• Ножницы
• Клей-карандаш
• ПВА и кисточка
• Линейка
• Карандаш простой

Можно сделать мухомор из гофробумаги, но мы выбрали вариант из бумажных трубочек, который обязательно понравится детям, и они проявят интерес к созданию поделки. Такой вид творчества тренирует у дошкольников усидчивость и внимательность, ведь надо будет подготовить множество мелких деталей.

 
Сначала мы сделаем шляпку нашему мухомору, для этого подготовим полосу красного цвета размером 22 на 2 см. Ножка и импровизированная «травка» у нас также будут иметь ширину 2 см, как и трубочки, из которых мы будем собирать шляпку.

Полосу для шляпки нам надо согнуть полукругом, для этого надо сначала согнуть один край, отступив 1 см, затем отмерить еще 9 см и сделать второй загиб. После чего обе стороны надо склеить, чтобы получилась заготовка, как показано на картинке. Это будет контур шляпки, которую мы заполним трубочками.

На следующем этапе нам понадобятся полоски шириной 3,5 см — красные и белые. И каждую полоску надо нарезать на прямоугольники — их размер будет 3,5х2 см. Всего нам надо подготовить 13 белых и 26 красных прямоугольничка, которые затем свернем в трубочки. Дети смогут быстро справится с изготовлением трубочек, если будут оборачивать бумажный прямоугольник вокруг карандаша.

 
Теперь мы будем словно мозаику выкладывать грибы из цветной бумаги, заполняя контур шляпки трубочками, чередуя 2 красных и 1 белую. Так у нас получится красная шляпка с белыми кружочками, в точности как у настоящего мухомора. Между собой трубочки надо фиксировать на ПВА, а клей в свою очередь удобно наносить с помощью тонкой кисточки.

Ножка — самая простая часть поделки «Гриб» из бумаги своими руками: для нее надо отрезать полосу 16х2 см, с каждой стороны отогнуть по 1 см, и эти загнутые края надо приклеить к нижней (ровной) части шляпки. Осталось сделать только травку из двух зеленых полос, и наша простая, но такая красивая поделка готова.

 

Как сделать гриб из бумаги

Все родители знают, что любимым видом творчества для дошкольников является аппликация из бумаги, грибы можно легко вырезать по шаблону, а затем просто приклеить и листу-основе.

• Цветной картон
• Цветные бумажные листы
• Гофрированный картон
• Деревянная шпажка
• Клей ПВА
• Ножницы

Вы можете представленные шаблоны грибов для вырезания из бумаги распечатать, а затем вырезать, или нарисовать их на цветных листах самостоятельно: на первом этапе нам понадобится три простые детали: красная шляпка, серая ножка и белая бахрома для ножки. Две детали ножки надо склеить вместе, и к ним приклеить шляпку (чтобы она немного возвышалась над остальными деталями, ее можно приклеить на квадрат вспененного скотча или квадратик гофрированного картона). Еще нам надо вырезать четыре детали, чтобы склеить два маленьких грибочка.

 
Основой для аппликации станет картонный зеленый квадрат, на который надо приклеить зеленую «полянку», которая представляем собой два овала разного размера. Еще нам понадобится несколько прямоугольников зеленого оттенка (лучше брать 3-4 разных оттенков) размером приблизительно 5-7х15-20 см, которые надо нарезать бахромой, как показано в мастер-классе. Эту бахрому надо приклеить на полянку, сверху — готовый грибочек, а затем с помощью деревянной шпажки накрутить бахрому, чтобы она стала «кучерявой». Дополнительно можно украсить аппликацию листочками и цветными полосочками. А вот и еще одна увлекательная идея — аппликация с крупами, которая помогает деткам тренировать мелкую моторику пальцев.

Шаблоны грибы для вырезания из бумаги помогут детям делать своими руками самые яркие и неповторимые аппликации, а еще вместе с родителями ребенок сможет узнать больше о грибном «царстве», ведь у каждого грибочка есть свои неповторимые признаки. У мухомора это красная шляпка и .бочка на ножке, у боровичка — крупная коричневая шляпка и массивная ножка, а у опенка длинная тонкая ножка.

 
А можно взять грибы для вырезания из бумаги и сделать объемную 3Д поделку, а из отдельных фигурок можно оформить оригинальную гирлянду на праздник или просто украсить ярким мухоморчиком комнату.

• Красные двухсторонние, белые бумажные листы
• Ножницы
• Степлер
• ПВА
• Карандаш простой

Нам понадобится две полосы красные шириной 6 см, и две белые шириной 8 см. Их надо склеить попарно — красную и белую, накладывая 5 мм друг на друга. Склеивать надо тщательно, промазав клеем-карандашом заданный припуск, после чего аккуратно прижать две половинки друг к другу по всей длине.

 
Каждую получившуюся двухцветную заготовку надо сложить по ширине три раза пополам. Теперь нам надо найти самые красивые грибы из бумаги, шаблоны мы взяли с изображением мухомора, которые и надо распечатать на принтере. Шаблон у нас представляет собой половинку мухомора.

Этот шаблон надо приложить к двухцветной заготовке так, чтобы красная часть совпадала с красной линией, а белая — с белой, ровный край шаблона должен совпадать с линией сгиба заготовки. Теперь надо обвести мухомор по контуру и вырезать, чтобы получились две стопочки бумажных мухоморчиков.

Заготовки надо теперь разогнуть, сложить друг на друга, после чего скрепить их степлером сверху и снизу. Нам осталось только расправить все слои, чтобы получилась 3Д поделка.

 
Теперь вы знаете три простые и интересные идеи, как сделать гриб из бумаги

, которые можно повторить с детьми и весело провести время вместе. А самым маленьким можно предложить сделать мухомор в технике торцевания, используя салфетки.

А уже в начальных классах школы ученики могут делать не отдельные элементы, а целые природные композиции, например, лесная полянка с ежиком, собирающем яблочки и грибочки.

Как сделать гриб из бумаги: пошаговые мастер-классы с фото

Как сделать гриб из бумаги  — этот вопрос начинает волновать многих родителей, чьи дети ходят в детский сад или в начальную школу в канун осенних утренников и праздников. И это неслучайно, ведь грибочек является одним из основных персонажей осени, и поэтому  его часто используют для постановки сценок, сказок, песен и т.д. Спешим вас успокоить — сделать это не сложней, чем новогодние маски своими руками.

 

Как сделать гриб лисичку из бумаги – фото:

 

 

Именно поэтому мы решили посвятить очередную нашу статью этой необычной теме, в которой мы постараемся вам рассказать не только о том,

как сделать шляпку гриба из бумаги, но и на основе других подручных средств.

 

 

Как сделать гриб из бумаги на голову

 

Первый вариант шляпки грибочка, которую мы предлагаем вам смастерить вместе с нами для вашего чада, будет яркий нарядный мухоморчик, хотя этот грибок и не слишком съедобный и позитивный, его достаточно часто используют как персонаж сказок, скорей всего из-за его необычного вида. Итак, чтобы изготовить такую бумажную шляпку нам потребуется:

— ватман – 1 шт;

— простой карандаш;

— линейка;

— ножницы;

— циркуль;

— клей ПВА;

— тонкая резинка;

— небольшой отрезок листового синтепона;

— белая и красная гуашевые краски;

— кисти.

 

Как сделать шляпу гриба из бумаги – описание работы

 

1. Разворачиваем наш ватман на столе или любой другой подходящей для работы плоской поверхности, к примеру, на полу и рисуем на нем с помощью циркуля большой круг радиусом 25 сантиметров.  Если у вас не оказалось под руками циркуля. Можно использовать в качестве шаблона любой подходящий круглый и плоский предмет нужного размера, например, поднос.

 

Если же, вам не удается воспользоваться ни первым, ни вторым способом изображения круга, не стоит отчаиваться, выход есть, и вы все равно начертите ровную красивую окружность, пользуясь самыми обычными подручными средствами, которые наверняка найдутся в каждом доме. Вам понадобится небольшая английская булавка, катушечные нитки, простой карандаш, линейка.

 

Для начала отмеряем  при помощи линейки нитку, её длина должна составить 25 сантиметров + 10 см, отрезаем нужный нам отрезок. Затем один конец нитки надежно привязываем к ушку булавочки, а второй к карандашу – наша нехитрая конструкция, заменяющая циркуль – готова.

 

Теперь о том, как же начертить саму окружность, для этого устанавливаем булавочку по центру ватмана, можно её придерживать рукой, или, если она совсем маленькая просто приколоть к бумажному листу. Затем натягиваем нить как струну, только не следует в этот момент переусердствовать, чтобы нитка не лопнула, или булавка не прорвала бумажную основу, карандаш устанавливаем перпендикулярно ватману, или иначе говоря – вертикально, и в одно движение рисуем круг, соблюдая при этом идеальную натянутость нитки. Ват и все задача выполнена, окружность нужного размера изображена!

 

2. Далее берем ножницы и вырезаем наш круг строго по контуру.

 

3. Чтобы изготовленный  кружок в дальнейшем у нас превратился в выпуклую  форму, нам необходимо вырезать его небольшую дольку. Для этого при помощи линейки от центра окружности, которая осталось у нас отмеченной в результате прокола булавочкой, проводим к краю круга  простым карандашом первую линию.

 

4. От изображенной линии практически по краю кружка отмериваем 10-12 сантиметров, делаем небольшую отметку, к которой также при помощи линейки простым карандашом проводим от центра вторую линию, таким образом, у нас получился сектор, который позже нам необходимо удалить.

 

5. Прежде чем вырезать намеченный сектор, отмеряем от правой крайней его линии по внешнему краю еще 2 сантиметра, делает соответствующую отметку, к которой проводим от центра очередную линию, выделяя, таким образом, еще одну маленькую дольку – эта часть необходима нам для склеивания. Её вырезать мы не будем.

 

 

6. Теперь, вооружившись ножницами, вырезаем намеченный сектор, при этом, как уже было отмечено выше, маленькую дольку оставляем нетронутой. Обратите внимание — очень важно правильно вырезать лишний сектор, если его вырезать слишком маленьким, шляпка грибочка получится очень плоской, если же он будет слишком большой, она попросту превратится в клоунский колпак. Кстати, именно таким образом изготавливается подобный головной убор,  необходимость в изготовлении которого, также как и вопрос как сделать маску из бумаги, возникает обычно у родителей в канун новогодне-рождественских праздников.

 

7. Ту часть кружка, которая у нас предназначена для склеивания, смазываем клеем ПВА, здесь важно правильно рассчитать его количество, чтобы его было не мало – в этом случае фигура просто не склеится, но и не много, чтобы клей не пропитал слишком бумажную основу и не сморщил ей. Склеиваем наш головной убор и даем клею полностью подсохнуть, прежде чем приступим к дальнейшей работе.

 

 

8. Заготовку шляпы уже можно примерить на голову ребенка, и сразу же определить, на каком уровне и как она будет держаться при помощи тонкой резиночки, которая должна проходить по шее вашего чада, чуть ниже подбородка. Определившись с нужным положением и размером, отмеряем соответствующий размер отрезка резинки и добавляем к нему еще 10 сантиметров.

 

9. На нужном расстоянии с двух боковых сторон шляпы с тыльной стороны ближе к краю изделия проделываем по одному симметричному маленькому отверстию, в каждое вставляем край резинки и вытягиваем его с лицевой стороны. На кончиках резинок формируем небольшие узелки, такие, которые не позволят резиночкам вытянуться и заклеиваем их небольшими квадратиками вырезанными из остатков того же ватмана.

 

 

10. Продолжаем наш рассказ о том, как сделать ребенку шляпку гриба из бумаги. Чтобы наш головной убор надежно держался и не съезжал с головы ребенка, нам необходимо изготовить кант. Для этого при помощи сантиметровой ленты снимаем мерку с головы малыша, и согласно полученным данным, чертим на ватмане при помощи линейки и простого карандаша полоску, полученной длины и шириной 10-12 сантиметров.

 

11. Далее от верхнего края начерченной полоски отступаем по направлению вниз 5-6 сантиметров и проводим по всей длине вторую полоску.

 

12. После этого от нижнего края широкой полоски, по направлению к средней,  проводим  через каждый 2.5 сантиметра вертикальные линии.

 

13. Теперь при помощи ножниц вырезаем нашу изображенную широкую полоску, после чего по намеченным вертикальным линиям делаем на ней надрезы.

 

14. Саму полоску склеиваем в кольцо, а надрезы загибаем на внешнюю сторону. Примеряем получившуюся заготовку на голову ребенка, чтобы убедится, что размер совпадает. Если же у вас кант получился слишком большим или маленьким, не стоит отчаиваться. У большой детали просто вырежьте лишнюю часть и снова все склейте, а к широкой, добавьте недостающий кусочек и тоже все склейте.

 

15. Дальше нам необходимо приклеить кант к основанию шляпы, для этого отогнутые части с тыльной стороны смазываем клеем и приклеиваем нашу заготовку  изнутри к шапке грибка. Ждем, пока клей полностью подсохнет.

 

16. Чтобы наш грибок выглядел как можно натуральней, возьмем листовой синтепон, вырежем из него полоску шириной 12-15 сантимеров и длиной, равной длине внешней окружности шапки, и приклеим его изнутри по кругу от края по направлению к центру.

 

 

17. Заготовка мухомора готова, можно переходить к окрашиванию. Для этого возьмем красную гуашевую краску и широкую кисть, ею нам будет проще наносить краситель, полностью окрашивая всю поверхность. Чтобы цвет получился ярким и насыщенным, можно покрыть головной убор двумя или даже тремя слоями, главное, чтобы прежде чем наносить очередной слой, первый полностью высыхал.

 

 

18. Когда красная краска полностью высохнет, возьмем белую гуашь и нарисуем ею по всей поверхности тонкой кисточкой белые кружкид диаметром около 5-7 сантиметров. Если вы хотите чтобы ваши кружки получились идеально ровными и одинаковыми, можно их не рисовать, а  вырезать на основе остатков того же ватмана, предварительно начертив каждый циркулем и приклеить как аппликацию из цветной бумаги.

 

Как сделать гриб из бумаги своими руками – фото:

 

 

Как сделать шапочки грибов из бумаги 

 

Вот и все — работа окончена, наш мухоморчик готов, теперь вы знаете, как делать подобные поделки, по такому же принципу можно изготовить и другие грибочки в технике детские поделки из бумаги – подосиновики, подберезовики, лисички и т.д., для этого следует лишь изменить цвет поверхности шапки в соответствии с выбранным персонажем.

 

 

Как сделать ребенку шляпу гриба из бумаги вы уже знаете, однако подобный аксессуар можно изготовить и из других материалов, к примеру, из ткани и поролона, и у нас получится отличное дополнение к костюму грибка-боровика. Как именно её создать, поведает наш следующий мастер-класс.

 

 

Итак, для работы нам потребуется:

— мебельный листовой поролон, толщиной 3-5 см;

— белая хлопчатобумажная ткань;

— коричневая стрейчевая бархатная или велюровая ткань;

— пустая пластиковая бутылка, круглой формы, объемом 5 литров;

— синтепон или искусственная вата;

— декоративные листочки;

— ножницы;

— степлер с крупными скобами;

— швейная  игла;

— прочные катушечные нити.

 

 

Описание работы.

 

1. Из поролонам нам необходимо вырезать заготовку круглой формы, диаметром 40-50 сантиметров, в зависимости от возраста ребенка. Важно чтобы шляпка не получилась слишком огромной и в ней ребенку было комфортно на протяжении всего праздника.

 

2. Далее замеряем окружность головы малыша, и в соответствии с этими данными вырезаем по центру круглой поролоновой заготовки второй кружок. Чтобы точно попасть в нужный размер, лучше вырезать отверстие немного меньше и примерить, во-первых поролон немного подастся, а во-вторых, увеличить маленькое всегда проще, чем потом уменьшить очень большое.

 

3. Если изначально ваш поролон неподходящего цвета – синего, зеленого и т.д. то его необходимо дополнительно обтянуть с одной стороны тканью – белой или желтой, если же цвет материала вполне подходит для цвета тыльной стороны шляпки, можно этого не делать, напротив, пористая текстура поролона идеально передаст структуру грибка.

 

4. Теперь из белой хлопчатобумажной ткани мы выкраиваем и сшиваем по размеру головы ребенка шапочку облегающего фасона и пришиваем её к поролоновой заготовке потайными стежками. Также можно использовать в работе обычную детскую трикотажную шапку подходящего размера, фасона и расцветки, её вам также нужно пришить к заготовке потайными стежками.

 

5. Чтобы головной убор держал хорошо форму, вырежем из пластиковой  пустой бутылки объемом 5 литров, нужный нам кант, по размеру он должен получится немного меньше объема  окружности головы вашего чада, и соединим его при помощи крупных скоб степлера.

 

6. Полученный кант надеваем сверху на шапочку с лицевой стороны и пришиваем его к поролону.

 

7. Далее вырезаем поролоновую заготовку круглой формы, которая послужит нам «крышечкой», закрывающий верхний пластиковый кант, и также пришиваем её к нему.

 

8. Затем из синтепона или синтетической ваты формируем небольшие комочки, которыми заполняем всю поверхность шапочки,  придавая тем самым ей нужную форму и объем.

 

9. В зависимости от того, какого размера головной убор мы создаем, выкраиваем из коричневой ткани круг немного большого диаметра, который присобираем по кругу внешнего края на нитку. После чего надеваем его на заготовку и пришиваем.

 

10. Шляпка практически готова, остается лишь добавить несколько декоративных элементов – листочков, можно изготовить подобные украшения из бумаги, или засушить настоящие листочки.

 

 

Теперь вы точно знаете  как сделать шапку гриба из бумаги и не только, так что проблем с созданием подобного маскарадного костюма, у вас не должно возникнуть. Желаем удачи!

 

пошаговая инструкция шапочки мухомора с шаблонами и схемами оригами

Грибы – многочисленные представители живой природы. Среди разных видов съедобных грибов есть один, который нельзя есть, но им можно любоваться. Это гриб называется «мухомор». Он очень красивый на вид – на белой крепкой ножке размещена ярко-красная шляпка с белыми пятнышками на поверхности. Это идеальный вариант для детских поделок. С ней справится ребенок дошкольного возраста. Существует несколько способов, как делать гриб из бумаги.

Что нужно для поделки

Чтобы сделать простой грибок требуется небольшой набор материалов. Самым главным из них будет бумага. Потребуется по листу красной, зеленой и белой бумаги. Нужен лист картона зеленого цвета, клей ПВА. Для разных способов изготовления поделок, требуется приготовить и иные материалы.

Помимо материалов потребуется иметь под рукой и некоторые инструменты: ножницы или канцелярский нож, карандаш, циркуль или небольшое блюдце для вырезания кругов.

Как выполнить поделку своими руками

Мухомор из бумаги можно сделать различными способами, применяя разнообразные техники. Такие поделки принято выполнять вместе с детьми. Ребенку самостоятельные уроки по изготовлению поделок привьют усидчивость и аккуратность. Кроме того, работа руками развивает мелкую моторику, что необходимо детям для лучшего развития координации движений.

Техника торцевания

Данная техника выполнения поделок смотрится необычно и очень красиво. Выполнять подобное не трудно, но довольно кропотливо. Именно работа над такими поделками нужна для развития моторики рук. Ребенок учится терпению и аккуратности. Готовый гриб получается объемным, у него необычная текстура. Им можно украсить помещение к тематическому празднику или поставить на полочку в гостиной, чтобы просто радовал глаз домочадцам.

Для изготовления данной поделки потребуются материалы:

• гофробумага желтого, зеленого, красного и белого цвета;
• готовая втулка (можно от рулона туалетной бумаги) или скрученная трубочка из картона;
• ножницы;
• клей для бумаги;
• картон зеленого цвета;
• лист белой бумаги;
• карандаш;
• стержень от шариковой ручки или деревянная шпажка.

Как выполнять поделку:

1. Вырезать прямоугольник из белой бумаги, чтобы обклеить им втулку. Сделать круг для шляпки, нужного размера. Разделить его на 4 сектора и один вырезать.

2. Круг свернуть конусом и заклеить края.

3. Из гофробумаги нарезать небольших квадратиков – сторона 1 см. Нужны красные и белые цвета. На шляпке будущего гриба нарисовать много кружков для обозначения белых пятен.

4. С каждым квадратиком проделать манипуляции в технике торцевания: в центр квадратика поместить шпажку, прижать пальцем кончик и прокрутить бумажку в разные стороны. Деталька должна напоминать скомканный пакетик. На кончик такого пакетика накапать клей и прикрепить его на шляпку гриба. Начиная с верхушки шляпки и двигаясь вниз, заклеить заготовками всю шляпку, пропуская нарисованные круги. Их потом заполнить белыми детальками.

 

5. Из картона зеленого цвета вырезать круг, это будет полянка. Прикрепить на нее бумажную втулку. Полянку заполнить зеленой травой и желтыми «одуванчиками», сделанными в той же технике.

 

6. Заключительный момент – закрепление с помощью клея, шляпки гриба на ножке.

 

Гриб можно немного оживить, нарисовав или наклеив на ножке глазки и улыбающийся ротик.

Поделка из бумажных трубочек

Эту поделку можно доверить детям старше 7 лет. Она пригодится для украшения интерьера помещения или для подарка сверстнику. Важно научиться правильно сплетать трубочки, чтобы получались аккуратные детали для гриба. Из мухомора можно сделать оригинальную копилку.

Чтобы выполнить данную поделку нужно приготовить:

• листы из ученической тетради или газетные полосы;
• клей ПВА;
• ножницы;
• вязальная спица номером не больше №5;
• гуашь;
• кисточка и лак.

Порядок выполнения:

1. Из плотного листа бумаги вырезать два кольца. Чтобы они были прочные, склеить их между собой.

2. В нижнее кольцо плотно вставить вырезанный круг. Полученный низ копилки оклеить обоями. Вставленный в середину круг, после наполнения копилки, можно аккуратно выдавить и вытащить деньги.

3. Накрутить трубочек для плетения. Из двойного тетрадного листа нарезать длинные полоски. Из каждого из них получается 4 прямоугольника. Под углом 30 градусов положить на нижнюю короткую часть полоски спицу и накрутить на нее бумагу. В конце закрепить трубочку клеем. Таких заготовок потребуется много.

4. На дно по краям круга наклеить трубочек на расстоянии 1,5 см друг от друга. Начиная снизу начать вплетать трубочки, как это делается при изготовлении корзины из прутьев.

5. Низ грибной ножки можно сделать потолще, потом ее нужно сделать уже.

6. Шляпка начинает плестись с верхней части. Обязательно нужно сделать отверстие для того, чтобы можно туда бросать денежки. Шляпка постепенно расширяется до нужного размера.

7. Для того чтобы копилка могла стоять, нужно вырезать кольцо из картона, оклеить ее обоями и прикрепить к низу грибочка.

8. Готовую поделку раскрасить гуашью под мухомор. После высыхания покрыть слоем лака.

Готовую поделку можно подарить близкому человеку или оставить для личного пользования.

Мухомор в технике оригами

Бумажный мухомор, выполненный в технике оригами, получается ярким. Его можно использовать, как украшение или для коллекции поделок. Данную поделку можно доверить детям, это несложное изготовление, но помочь ребенку нужно.

Для поделки нужны: лист цветной бумаги красного цвета, бумага белая и клей-карандаш.

Как делать:

1. Вырезать из красного листа квадрат любого размера и положить его перед собой в виде ромба лицевой стороной.
2. Свернуть ромб пополам.
3. Лист развернуть и загнуть бока к центральной оси.
4. Заготовку перевернуть и загнуть верх книзу.
5. Затем загнуть его вверх, чтобы угол выходил за контур детали.
6. Чтобы получилась шляпка, нужно приоткрыть «кармашек» с левой стороны и прижать, выравнивая к центру. Такие же манипуляции проделать и с другой стороны.
7. Угол внизу заготовки подвернуть кверху.
8. Шляпку гриба закруглить, подогнув немного уголки по бокам и наверху.
9. Повернуть поделку лицевой стороной и наклеить на шляпку кружочки.

Мухомор готов. Его можно оформить зеленой травкой в том же стиле.

Мухомор гармошкой

Такую поделку можно выполнить в виде аппликации или сделать из них гирлянду для оформления помещения. Техника выполнения настолько проста, что с нею справятся маленькие дети.

Материалы: цветная бумага красного и зеленого цвета, белый картон, клей, карандаш и ножницы.

Порядок работы:

1. Вырезать из красного листа бумаги прямоугольник любого размера.

2. С широкой стороны сделать из него «гармошку», загибая попеременно, то вниз, то вверх на ширину 5-7 мм.

3. Согнуть заготовку пополам.

4. Склеить края согнутой детали. Получится шляпка гриба в виде веера.

5. Если это аппликация, то вырезать ножку и наклеить все детали на лист бумаги. Если – это поделка, то сделать ножку из картона. Для завершения работы вырезать белые кружочки и наклеить на шляпку.

Для аппликации можно сделать травку, вырезав из зеленого листа бумаги деталь в виде газона.

Мухомор с конусной шляпкой

Эта поделка выполняется воспитанниками детского сада. Для нее нужны цветная бумага белого, красного и зеленого цветов, циркуль, карандаш, клей и ножницы.

Порядок работы:

1. Циркулем начертить окружность требуемого радиуса.
2. Для получения конуса нужно вырезать небольшой сегмент от края до центра круга. Концы склеить.
3. Вырезать прямоугольник из белой бумаги размером, подходящим для шляпки. Склеить из него трубочку.
4. Низ и верх ее прорезать ножницами в виде бахромы и выгнуть ее наружу.
5. Смазать отрезки клеем и наверх приклеить шляпку, а низ прикрепить к основе из картона.
6. Сделать травку из зеленой бумаги: вырезать полоску и сделать по одному краю бахрому. Наклеить на низ ножки.

На шляпку наклеить белые кружочки. Поделка готова.

Объемная модель

Эта поделка выполнена из множества мелких деталей и требует усидчивости и терпения. Гриб получается объемным и очень интересным.

Для работы нужно подготовить листы картона красного, белого и зеленого цветов, бумага красного и белого цветов, ножницы, линейка, карандаш и клей.

Как это сделать:

1. Для шляпки вырезать полосу картона длиной 22 см, а шириной 2 см. Все детали будут иметь ширину в 2 см.

2. Подогнуть полоску с одной стороны на 1 см, а с другой – на 9. Склеить концы между собой.

3. Нарезать полоски для трубочек длиной 3,5 см. Красных нужно – 26 штук, а белых – 13.

4. С помощью карандаша с круглым сечением наделать трубочек, заклеивая края.

5. Заполнить шляпку мухомора трубочками, чередуя так: 2 красных, одна белая. Делать аккуратно, не сминая их. Приклеивать их рядами.

6. Для ножки вырезать полоску картона белого цвета длиной 16 см и шириной 2.

7. Загнуть бока на 1 см. Приклеить их к шляпке мухомора снизу. Ножку закруглить, но не сгибать.

8. Для «юбки» гриба нужно вырезать полоску бумаги длиной 13 и сделать из нее «гармошку» в произвольном порядке.

9. Приклеить ее на ножку чуть выше середины.

10. Для травки нужно вырезать из картона две полоски на всю длину и шириной 2 см. Полоски склеить, чтобы длина получилась 45 см.

11. В центре оставить прямым полоску на 4-5 см, а остальную часть загнуть в виде травы с загибами разного размера.

12. Концы полоски загнуть книзу и склеить между собой.

В прямой участок поместить ножку гриба и закрепить клеем.

Мастер-класс с пошаговой инструкцией

Как быстро сделать поделку «мухомор», пошаговая инструкция:

1. Сначала сделать все заготовки для поделки, вырезать все детали.
2. Затем выполняется шляпка гриба: склеивается и оформляется белыми кружочками.
3. Далее делается ножка гриба: склеивается трубочка.
4. Проводится соединение всех деталей и оформление поделки травой.

Это основные шаги при изготовлении поделки из бумаги.

Советы и рекомендации

При работе над поделкой полезно будет соблюдать некоторые рекомендации:

1. Если поделку выполнять совместно с маленькими детьми, то в целях безопасности нельзя им давать в руки ножницы или канцелярский нож. Можно им использовать ножницы на пружине.
2. Для склеивания деталей из картона лучше применять клей ПВА, а бумажные заготовки можно склеивать и клеем-карандашом.
3. Начинать сборку заготовок нужно с маленьких деталей, а потом переходить на более крупные.
4. Лучше работать за удобным столом, а не ютиться, например, на тумбочке или в неудобной позе на полу.

Нужно привлекать к творчеству детей любого возраста, они могут делать что-то, что им по силам.

Поделки из бумаги – это не только красивые украшения и оригинальные подарки. Это время совместного проведения семейного досуга, процесс воспитания младшего поколения и занятие интересным творческим трудом.

Готовые шаблоны для вырезания

Поделки из гофрированной бумаги пошагово — грибочки

Поделки из гофрированной бумаги пошагово — сделайте нежные грибочки из китайских шаров-сот и гофрированной бумаги. Посмотрите мастер-класс, и сделайте пошагово нежный и красивый декор для дома или офиса. Такие оригинальные поделки из бумаги способны украсить и витрину магазина, и комнату в доме.

После шумных и веселых праздников остается много полезных материалов. Например, гофрированная бумага и бумажные шары. Шары-соты или бумажные фигурки с сотовой поверхностью можно обратно свернуть и положить храниться. А можно сотворить новые чудесные поделки из гофрированной бумаги и шаров-соты.

Шарики или фигурки разных цветов и размеров можно найти в магазинах «Все для праздника».  Если правильно разрезать такие шарики в сложенном состоянии, то можно получить нежную поверхность, невероятно похожую на нижнюю сторону гриба.

Нежные, пронизанные светом соты из бумаги цвета слоновой кости, будут также прекрасно смотреться и в композициях с цветами. Так что сделайте такие грибочки и они найдут место в любом декоре. тем более, что словом «поделки» такую красоту и назвать трудно.

Поделки из гофрированной бумаги пошагово — грибочки

Материалы для приятной работы

Для изготовления грибочков нужно:

• Гофрированная бумага
• Соломинка
• Шары — соты или игрушки, чтобы разворачивались в соты
• Клей ПВА
• Ножницы

Примечание: При раскрое, следите за направлением гофрировки и расположением ячеек.

Шаг 1 — делаем верхнюю часть шляпки

Возьмите гофрированную бумагу и вырежьте прямоугольник. Высота этого прямоугольника — это радиус шляпки, плюс 1/3 радиуса для подгиба. Смотрите на фото ниже — радиус, это короткая сторона прямоугольника.

Обратите внимание, чтобы складочки гофре располагались параллельно высоте прямоугольника. Смотрите на фото внизу. Вы только начнете сгибать прямоугольник и он по месту сгиба уже должен хотеть растянуться. Отогните припуск на подгиб и аккуратно растяните край, как на фото.

Капните клей на край прямоугольника и склейте шляпку. Поделки такого рода требуют, чтобы руки были очень чистыми. Материал очень нежный.

Оформите середину внутри и снаружи, как на фото. Вырежьте кружочек из гофрированной и приклейте его к внутренней стороне шляпки грибочка. Когда станете приклеивать, старайтесь собрать бумагу в центре в одну точку. Даже немного присобрать, чтобы не было даже маленького отверстия.

Шаг 2 — делаем нижнюю часть гриба

Нужно вырезать два одинаковых куска ячеистой бумаги. Если это целый шар-соты, то бумага будет выглядеть по-другому. Здесь уже обрезанный, подготовленный для поделки прямоугольник из шара.  И так, вырезать два фрагмента, чтобы получить полное кольцо нижней стороны гриба.

Обратите внимание: нужно вырезать детали, расположив их немного под углом к направлению ячеек.

При вырезании бумаги по шаблону, следите, чтобы направление ячеек совпадало. Этот гарантирует, что и сотовая структура на обеих половинках совпадет. Две детали нужно склеить, потом аккуратно развернуть ячейки, склеить вторую сторону и аккуратно вылепить низ шляпки гриба.

Ровной стороной будем приклеивать к верхней части шляпки

Спонжиком нанесите клей на подгиб верхней части шляпки

И приклейте нижнюю сторону шляпки к верхней, мягко прижимая.

Шаг 3 — делаем ножку гриба из гофрированной бумаги

И с помощью клея, сформируйте на ножке юбочку.

Приклейте ножку к шляпке, помещая ножку в углубление поделки.

После высыхания, покрасьте верхнюю часть шляпки спонжиком.

Чтобы грибы стояли в горшке или в композиции, возьмите обычные зубочистки. Зубочистки воткните в флористическую пену и на них наденьте соломинки-ножки грибов.

Флористическая пена или губка находится внутри горшка, а сверху присыпана сухой травой. Горшочек хорошо офактурен под старину. Этот прием создаст дополнительное атмосферное настроение декору.

Вряд ли эту поделку можно назвать сложной. Следуйте инструкциям и внимательно смотрите фото и у вас все получится.

Фото с сайта designsponge.com

Муляж гриба своими руками | Домострой

Екатерина Чупрова
МК «Грибочки» из ваты

Вот и закончилась Новогодняя суета, все салаты съедены, пора и немножко отдохну ть…

Я на телеканале одном видела такой простой мастер класс «Елочные игрушки из ваты». Их делали как игрушки на елку, но я бы и как развивающий материал использовала тоже. Я помню — в совсем своем крошечном дошкольном детстве, как мы делали на елку грибочки из ваты. Почему сами делали игрушки, не знаю, достаток в доме всегда был — может, в те времена плохо было с ёлочными игрушками? Результат овладения «лепкой из ваты» я и представляю вашему вниманию) Итак, прошу любить и жаловать.

Для начала приготовила все необходимое для поделки. Сначала сварила из картофельного крахмала клейстер, лучше не густой. Кисточку,стакан воды, проволоку для основы, картон, гуашь, сухие чаинки (вместо земли) и вату и работа закипела…

Из картона вырезаем кружок (Чем больше хотите, чтоб грибок получился, тем больше диаметр кружка). Протыкаем 2 дырочки, продеваем проволоку. Основа готова.

Затем делаем из ваты мячик, обмакивая в клейстер, Накладываем на кружок из картона, а затем сверху шляпки крест на крест пластами накладывается вата. Приглаживать, пропитывать обильно все клейстером.

Добавляя каждый слой, тщательно намазываем клейстером вату. Ножку грибу — боровику утолщаем книзу. В конце получается вот такой грибок.

Мне так понравился мой первый грибок, что захотелось и другие рибочки слепить.

А дочка дала идею слепить Мухомора и Красноголовика.

Вот что в итоге получилось.

Вот заготовки и готовы. Пора им «посушить бока». Я вечером положила на батарею, к обеду они были уже готовы. Они стали совсем легонькие) Приготовила гуашь: коричневый, оранжевый, желтый и красный.

Красим шляпку. Только не в один коричневый цвет, а по краям оранжево — желтым, чтоб естественней выглядел.

Затем ножку обмакиваем клейстером (или клеем ПВА, а затем в чаинки

Получился вот такой красавчик)

Затем и Мухоморчик следом появился)

И Подосиновик — красавчик)

И подберезовик не хотел отставать)

Вот такие грибочки получились) Вот только корзинки дома не оказалось. Появилась идея слепить корзинку из ваты)

Можно и на Ёлочку повесить, оставив кончик проволоки при изготовлении заготовок)

Можно еще покрасить лаком для блеска и прочности.

Я, думаю, что эти грибочки можно и с детьми старшего возраста слепить.

Вот они и готовы для вших оценок) Не судите строго, это мой первый опыт)

Елочные игрушки из ваты Новый год самый любимый, самый волшебный праздник. Непременный атрибут этого события, конечно же, красавица ёлка! Давней доброй традицией.

Картина «Зима» Аппликация- интересный и увлекательный вид художественного творчества. .Мне эта картина нравится тем, что она дает ощущение объемности,.

Цель: изготовление муляжей грибов своими руками.
Задачи:
— вызвать интерес к изготовлению грибов в данной технике;
— развивать творческие способности

Я родился в день дождливый
Под осиной молодой,
Круглый, гладенький, красивый,
С ножкой толстой и прямой (гриб)

Чего только нет в магазине игрушек! А вот грибы приобрести проблема. А значит, их надо сделать своими руками. Попробуем.
Для работы необходимо:
• Листы картона
• Гуашь
• Кисть
• Ножницы
• Вата
• Длинные гвозди
• Крахмал
• Чай в пакетиках
• Универсальный лак по дереву

Давайте-ка, ребятки,
Отгадывать загадки!
Об интересных господах
В красивых модных шляпах,
Которые живут в лесах
И любят хвойный запах!

Посмотри, какой хороший!
Шляпа красная в горошек,
Кружевной воротничок —
Он в лесу не новичок! (мухомор)

Крепкий, плотный, очень статный,
В шляпе бурой и нарядной.
Это гордость всех лесов!
Настоящий царь грибов! (белый гриб)

Не спорю – не белый,
Я, братцы, попроще.
Расту я обычно
В берёзовой роще (подберёзовик)

Белый столбик под осинкой,
Да бочок от апельсинки.
А возьмёшь не аккуратно
И следов оставишь пятна (подосиновик)

Грибы можно использовать для рассматривания с детьми, определяя части гриба, называя цвет шляпки, познакомить с названиями. Дать понятия «съедобные» — «несъедобные грибы».Можно использовать, как часть НОД или развлечения, в качестве игрового упражнения «Собери грибы», «Найди лишний гриб».

Изготовление поделок является не только увлекательным занятием для детей и взрослых, но и позволяет малышам научиться простейшим манипуляциям с природными и искусственными материалами, проявлять свою фантазию и оригинальность мышления.

Не вызовет особых затруднений создание в домашних условиях привлекательных грибочков. А какими идеями можно воспользоваться, мы расскажем в нашей статье.

Пластилин: сочетание простоты и оригинальности

Такой грибок сделать несложно. Достаточно раскатать из светлого пластилина цилиндрик-колбаску для ножки и скатать шарик из коричневого или красного пластилина под будущую шапочку.

Ножка не должна быть слишком длинной – снизу необходимо утолщение для более прочного крепления. Внизу можно сделать траву. Для этого берут зеленую массу, раскатывают в колбаску, а затем расплющивают. При помощи ножа вырезается бахрома, которую затем оборачивают вокруг ножки у ее основания.

Ближе к шляпке можно сделать юбочку. Для этого вокруг ножки оборачивают пластилиновую колбаску белого цвета, закрепляют ее и слегка сплющивают, как это видно на фото гриба.

Оригинально будет смотреться шляпка с бороздками. Раскатанный блинчик для шляпки переворачивается. На внутренней стороне при помощи зубочистки проделываются бороздки, идущие от центра.

Чтобы сделать двойную шляпку, достаточно скатать из белого пластилина два шарика. Один из них расплющивается в лепешку, которая закрепляется на ножке. Сверху блинчика укладывается белый шарик. Блинчик из красного пластилина кладется поверх шарика и плавно обтекает его, соединившись с белой подкладкой.

Пластилин может использоваться и как связующий элемент – на вертикально закрепленный желудь укладывается шарик пластилина, а сверху крепится шляпка из каштана.

Изделие из пеноплекса

При участии родителей можно изготовить оригинальную композицию из материала, использующегося для утепления стен. А поможет вам простая инструкция как сделать гриб. Из двух кусочков пеноплекса канцелярским ножом вырезаются ножка и шляпка. Поверхность аккуратно выравнивается.

С внутренней стороны шляпки в центре проделывается углубление для стыковки. В это отверстие заливается немного клея для крепления потолочной плитки. Внутрь помещается ножка.

Раскрасить поделку можно при помощи гуаши. Для лучшего сцепления в нее добавляется ПВА. Ножка окрашивается в светлый цвет, а шляпка – в более темный, например красный или коричневый.

После полного высыхания краски поверхность можно покрыть призрачным лаком для ногтей. Важно, чтобы вы не допустили пропусков в нанесении краски.

Несколько грибов можно установить в крышку из-под обуви. В нее предварительно укладывают материал, используемый при обертывании цветов в качестве подложки. Композицию можно разнообразить природными образцами – сухими веточками, листьями, шишками.

Грибы из теста

Для работы необходимо приготовить тесто. Потребуется полстакана соли мелкого помола. В стакан с солью доливается горячая вода и вся масса выдерживается в таком виде в течение часа. После этого раствор следует перелить в мисочку и добавить 2 ст.л. клея ПВА для прочности крепления, а также муки. От начинающего мастера потребуется замесить густое тесто.

Ножку гриба нужно формировать вокруг основы в виде стержня из фольги. Шляпку можно также обернуть вокруг фольги, а можно лепить без нее. Для закрепления на ножке следует обработать места крепления водой. Слепленная поделка гриб из соленого теста отправляется в духовку и сушится на маленьком огне в течение 10-13 часов.

Если композиция очень большая, то сначала просушивается ножка в течение часа и отдельно шляпка, которую в последующем горячей нужно закрепить на опоре. После скрепления вся конструкция отправляется в духовку. Извлеченный гриб рекомендуется просушить естественным образом, например на балконе.

Завершающим этапом является окрашивание. В дополнение к грибу можно слепить другие фигуры или украсить композицию природными материалами.

Используем овощи и фрукты

В качестве основы для композиции можно использовать обычный коробок, доску или лист картона. На нее укладываются листья или зелень. Для поделки в виде гриба из овощей берется несколько морковок, которые будут выполнять роль ножек.

Шляпки можно сделать из половинок картофеля или яблока. Скреплять заготовки между собой целесообразно при помощи спичек или зубочисток.

Грибочки из бумаги

Поделка гриб из бумаги в домашних условиях может изготавливаться с использованием разных технологий. Например, популярна такая последовательность действий:

• взять лист цветной бумаги и собрать его гармошкой с шагом 5-7 мм;
• затем конструкция расправляется и верхушка срезается так, чтобы получился купол шляпки;
• оборотной стороной шапочка приклеивается к палочке от мороженого;
• на шляпку можно прикрепить белые кружочки, а палочку украсить задорной мордашкой.

Интересная модель получится из одноразовой бумажной тарелки. Наш мастер класс как сделать поделку гриб самостоятельно поможет вам. На тарелке делается складка и формируется слегка выпуклая форма.

Складку нужно обработать клеем и зажать прищепкой. Для изготовления ножки следует свернуть в цилиндр лист картона и склеить его края. Альтернативой может стать и цилиндр от туалетной бумаги.

Шляпку окрашивают в красный цвет, а сверху нее крепят белые кружочки из бумаги или хлопья ваты. Ножку-цилиндр можно обернуть цветной бумагой или окрасить в выбранный цвет. Шляпку и ножу склеивают между собой при помощи клея, а затем оставляют для высыхания.

Оригинально смотрятся грибные композиции, выполненные в технике квиллинга. Составные части делаются в форме тугих скруток тонких полос цветной бумаги. Но если шляпка будет круглой формы, то опоре следует придать овальный вид.

Иногда скрутку вытягивают в цилиндр или в купол. В результате получаются интересные 3D композиции. Оригинальные идеи для поделки своими руками можно предложить деткам, владеющим техникой оригами. Конечно, это займет несколько больше времени, но результат оправдает трудозатраты.

Грибные поделки можно сделать из разнообразных материалов. Наряду с рассмотренными выше вариантами, создаются более сложные модели из папье-маше, войлока и фетра и т.д. Ваша совместная с ребенком работа будет увлекательной и интересной для всех участников процесса.

Как выращивать грибы на картоне: полное руководство

Вы когда-нибудь задумывались, как сами выращивать грибы дома? Выращивание грибов на картоне — одна из техник, которую стоит рассмотреть. Специально для новичков.

Многие думают, что для выращивания грибов необходима сложная лабораторная установка со стерильной чистой комнатой. Но это не так!

Небольшие количества грибов своими руками можно выращивать в домашних условиях простым, не требующим высоких технологий способом.Сначала вы используете метод стеблевых грибов, чтобы вырастить грибную икру на картоне.

Затем вы можете использовать икру для инокуляции больших пакетов для выращивания, наполненных картоном.

Зачем выращивать грибы из картона?

Картон — дешевый материал, доступный каждому. Если вы зайдете в большинство магазинов и спросите у сотрудников, они с радостью выдадут вам столько пустых картонных коробок, сколько вы захотите, бесплатно.

Это частый запрос от людей, которые ищут бесплатные коробки при переезде, поэтому большинство сотрудников привыкли к нему.

Ящики все равно будут уплотнены и переработаны, поэтому они ничего не теряют, отдавая их.

Выращивание грибов на картоне более экологично по сравнению с другими материалами субстрата, которые вы могли бы использовать.

Вы повторно используете уже существующий продукт и добавляете еще одну цель в его жизненный цикл, прежде чем он будет уничтожен.

Сравните это с выращиванием грибов на зернах, которые в противном случае можно было бы использовать для кормления людей или животных.

Хотя картон немного громоздкий, он очень легкий и его легко перемещать по сравнению с мешками, заполненными зерном или кофейной гущей.

Не все виды грибов вырастут на картоне. Но тем, кто хочет, мы рекомендуем попробовать.

Безопасен ли картон для выращивания грибов?

Картон считается безопасным для выращивания грибов. И картон, и газета десятилетиями использовались садовниками для создания компоста и мульчи для своих садов.

Фермы могут использовать картон или газету в своей среде выращивания и по-прежнему считаться органическими при условии, что:

• Не содержит глянцевых или цветных чернил. (Черные чернила, как правило, допустимы.)
• На них не наносится воск, фунгициды или другие материалы, которые делают их водо- или жиростойкими.

Гофрированный картон коричневого цвета изготовлен из вторсырья. Либо существующие бумажные изделия, либо отходы лесной промышленности, такие как опилки.

Картон небеленый и обычно не обрабатывается химическими веществами, поэтому он считается одним из наименее обрабатываемых бумажных продуктов.

Картонные контейнеры, контактирующие с пищевыми продуктами, должны содержать безопасные для пищевых продуктов красители, часто изготовленные из сои или других природных материалов.

В целях безопасности мы рекомендуем использовать только простые большие картонные коробки, которые используются в качестве транспортных контейнеров и с минимальным количеством чернил.

Вам следует избегать небольших коробок для хлопьев или других контейнеров с цветными чернилами, которые могут содержать тяжелые металлы в своих красителях.

Если вы хотите быть особенно осторожными, вы всегда можете вырезать куски картона с чернилами на них и использовать только участки картона без печати.

Как вырастить мицелий на картоне?

На этом этапе важно различать использование картона для создания грибов и использование картона в качестве основного основного субстрата (или среды для выращивания).

Оба варианта возможны, просто у них разные цели.

Выращивание грибной икры на картоне — это простой низкотехнологичный способ создать небольшое количество грибной икры, используя оставшиеся стебли свежих грибов.

Выращивание грибов на картонной подложке — это простой низкотехнологичный способ выращивания настоящих грибов с использованием картона в качестве основного объемного субстрата.

В этом следующем разделе мы вкратце обсудим, как использовать картон для создания спауна, используя метод стволовых стыков. Затем мы объясним, как использовать картон в качестве основного субстрата для выращивания.

Пробуете вырастить грибы впервые? Наша статья Как выращивать грибы: полное руководство поможет.

Как мне создать картонную породу?

Выращивание грибной икры на картоне — довольно несложный процесс даже для новичков. На самом деле, это может стать отличным экспериментом для детей, если вы пробуете его дома!

Требуется припасов:

• Свежие вешенки (верхушки грибов можно есть, но стебли оставить)
• Несколько больших кусков картона
• Большое ведро или горшок
• Вода (подойдет водопроводная вода, но дистиллированная или фильтрованная вода с хлором снят, идеален)
• Пластиковый контейнер

Полный обзор с пошаговыми инструкциями можно найти в нашей статье Как вырастить собственное грибовидное отросток .

Следуйте руководству по ссылке выше, если вы впервые создаете грибной гриб на картоне.

В качестве краткого обзора вы захотите разорвать картон на мелкие кусочки. Затем пастеризуйте его кипятком. После того, как картон остынет, можно выложить его в емкость со свежими торцами стеблей вешенки.

Затем все, что вам нужно сделать, это поместить икра в прохладное и темное место на две или три недели, пока оно полностью не колонизируется.

Узнайте, как сделать своими руками грибную икру для выращивания грибов на картоне

Как вырастить грибы на картоне

После того, как грибной гриб будет полностью колонизирован, есть несколько вариантов.

Если вы в основном делаете это в качестве хобби или научного эксперимента, вы можете просто открыть крышку контейнера и опрыскивать грибную икру водой, пока крошечные грибочки не начнут расти.

Это самый простой способ начать выращивать несколько грибов без каких-либо дополнительных действий. Однако урожай будет очень низким.

Мы предполагаем, что вы хотите вырастить большее количество грибов. Хватит еды тебе и твоей семье.

В этом случае вы захотите переложить нашу грибную икру в большие мешки для выращивания, наполненные большим количеством картона.

Ниже приведены шаги, необходимые для настройки мешков для выращивания и начала роста.

Шаг 1. Осмотрите свое потомство на предмет загрязнения

Вы мало что можете сделать, если заражение охватило вашу грибную икру. Вам просто нужно выбросить все это и попробовать снова.

Найдите минуту или две, чтобы осмотреть грибную икру, прежде чем начинать готовить пакеты для выращивания.

Это избавит вас от головной боли и сэкономит много времени, если присутствует загрязнение.Добавление зараженного нерестилища в мешки для выращивания почти наверняка приведет к появлению плесени и непригодных для использования мешочках.

Вы должны внимательно следить за любыми странными зелеными или черными пятнами. Если они присутствуют, то, скорее всего, ваша икра заражена плесенью, и ее необходимо выбросить.

Немного желтого или коричневого в грибной икре не обязательно является поводом для беспокойства. Чаще всего это просто метаболиты или побочные продукты жизнедеятельности, которые производит мицелий по мере своего роста.

Если ваш нерест белый и пушистый, вы готовы перейти к следующему шагу.

Шаг 2. Подготовьте картон

Надеюсь, у вас осталось много картона, оставшегося после того, как вы готовили грибную икру. Если нет, потратьте две или три недели, пока ваш нерест колонизируется, чтобы собрать больше чистого картона для своих мешков для выращивания.

Прежде чем мы сможем добавить картон в наши пакеты для выращивания, нам нужно разбить его на более мелкие части. Кроме того, его необходимо пастеризовать, чтобы уничтожить как можно больше загрязняющих веществ.

Разрежьте или разорвите листы картона на более мелкие кусочки. От 1 до 4 дюймов (от 3 до 10 сантиметров) — хороший размер.

После того, как картон разобран до более удобного размера, пора его пастеризовать.

Поскольку мы имеем дело с таким большим количеством картона, вы, вероятно, больше не сможете уместить все это в большой горшок. Вместо этого мы рекомендуем использовать ведро объемом 5 галлонов (приблизительно 20 литров)

.

Вы можете найти их в большинстве хозяйственных магазинов или магазинов DIY всего за несколько долларов (или фунтов.)

Положите измельченный картон в ведро. Затем залейте его кипятком, закройте крышкой и дайте настояться, пока он не остынет до комнатной температуры.

Если вам совершенно не удается достать ведро или другой большой контейнер, вы все равно можете пастеризовать картон в большой кастрюле и просто делать несколько порций. Однако это имеет более высокий риск заражения.

Это связано с тем, что вы будете переносить икра между дополнительными контейнерами, и он будет проводить больше времени на воздухе, где он может контактировать со спорами плесени и другими загрязнителями.

Поэтому, если это возможно, мы рекомендуем пастеризовать весь картон в ведре за одну порцию.

Шаг 3. Наполните мешки для выращивания

Когда картон остынет, можно готовить пакеты для выращивания грибов.

Вы можете найти в Интернете специальные пакеты для выращивания грибов. См. Нашу статью «Как выращивать грибы в мешке», чтобы получить подробную информацию о том, что мы ищем в качественных мешочках для грибов.

Выдавите лишнюю воду из картона и положите в мешок для выращивания грибов.

Для выращивания вешенок мы обнаружили, что оптимальное соотношение составляет примерно 10% грибовидных грибов и 90% картона в наших пакетах для выращивания.

Это дает достаточно нового субстрата, чтобы получить хороший конечный выход мешка. Но этого также достаточно, чтобы дать мицелию хороший шанс бороться с любыми потенциальными загрязнителями.

Когда вы закончите, у вас должна быть полная сумка. Он должен выглядеть как лазанья, состоящая из чередующихся слоев икры коричневого картона и белых грибов.

Надежно завяжите мешочки, так как верхняя часть останется закрытой до конца цикла выращивания.

Когда ваша сумка будет подготовлена, вы сделаете то же самое, что и при создании грибной порции. Уберите в темное место на две-три недели для инкубации.

Шаг 4: Фрукты в мешках для выращивания грибов

Когда содержимое ваших пакетов для выращивания станет полностью белым и колонизируется, вы готовы к выращиванию фруктов.

Опять же, если на ваших сумках в какой-то момент появляются признаки черной или зеленой плесени, значит, они загрязнены.Вам нужно будет выбросить их и начать заново.

В частности, если вы выращиваете грибы в коммерческих целях, не стоит рисковать здоровьем своих клиентов из-за зараженных пакетов.

Хорошая новость заключается в том, что если ваши сумки успешно колонизировались без заражения, большая часть тяжелой работы теперь позади!

Все, что осталось сделать, — это проделать отверстие в пакете и поддерживать мицелий во влажном состоянии, пока он плодоносит.

Возьмите острый нож и прорежьте большой крестик на одной стороне мешка для выращивания.

Вам нужно будет отодвинуть пластик и использовать распылитель для ежедневного распыления на мицелий. Вы можете проверять несколько раз в день, чтобы убедиться, что ваша сумка не высыхает.

Через несколько дней вы должны начать замечать булавки, образующиеся вокруг отверстия в сумке. Если вы продолжаете опрыскивать их водой ежедневно, у вас должны быть полностью выросшие грибы всего за семь дней.

Шаг 5. Получение нескольких урожаев из мешка для выращивания грибов

Часто после первого сбора грибов в субстрате остается много питательных веществ.Вы можете получить второй урожай грибов из больших пакетов.

Так что не выбрасывайте чемоданы, как только соберете первый урожай!

Просто переверните сумку и отрежьте еще один крестик на противоположной стороне, как в первый раз. Положите сумку только что открытой стороной вниз в кастрюлю, наполненную водой, и дайте ей впитаться в течение нескольких минут.

Затем просто следуйте тем же шагам, что и выше, ежедневно опрыскивая сумку водой, пока она снова не принесет плодов.

Обратите внимание, что второй урожай может занять немного больше времени, чем первый.Вы также можете получить меньше урожая, чем в первый раз. Но грибов еще достаточно, чтобы их зарабатывать.

После второго сбора урожая можно компостировать содержимое мешка для выращивания грибов. Компост из грибов отлично подходит для вашего сада.

Плюсы и минусы выращивания грибов на картоне

Как и в случае с любой другой технологией производства продуктов питания, использование картона для выращивания собственных грибов имеет свои преимущества и недостатки.

В общем, картон — отличный способ попробовать вырастить грибы дома.Но это не обязательно лучший выбор для коммерческих предприятий по выращиванию грибов.

Плюсы выращивания грибов на картоне

1. Это дешевле, чем другие методы. Легко получить бесплатный картон в местных магазинах, которые просто выбросят его или утилизируют.

   Если вы хотите выращивать зерновые или другой субстрат, вам нужно будет заплатить, чтобы купить его.

2. Это отличный способ узнать больше о мицелии. Одно дело читать о том, как работают грибы и как мицелий колонизирует субстрат. Совершенно другое дело — увидеть, как это происходит прямо у вас на глазах.

   Выращивание окурков стебля вешенки на картоне — доступный способ для всех попробовать вырастить грибы в домашних условиях.

3. Больше контроля над сортами. Если вы заказываете грибной гриб через Интернет, вы можете не знать, какой именно сорт вы собираетесь получить.

   Когда вы покупаете вешенки в магазине и выращиваете их из стеблей, вы точно знаете, как будут выглядеть и на вкус зрелые грибы.

Это интересный способ выращивать грибы, который отлично подходит для детей.

Минусы выращивания грибов на картоне

1. На это уходит больше времени. Если вы заказываете набор для грибов GroCycle, вы получаете субстрат, который уже полностью заселен.

   Попытка создать собственный грибной гриб из стеблей добавит еще несколько недель, прежде чем вы увидите свой первый урожай грибов.

2. Вам нужно изучить новый процесс. Как и все остальное, научиться выращивать грибы — это навык. Есть целый процесс и набор терминологии, которые вам нужно выучить, чтобы делать это самостоятельно.

3. Поначалу качество может быть ненадежным. Пока вы не ознакомитесь с процессом, вы должны ожидать менее надежного урожая, если выращиваете собственные грибы на картоне.

   Использование набора для грибов GroCycle довольно надежно, в то время как попытка создать собственное грибовидное отросток сопряжено с более высоким риском заражения и других проблем.

4. Картон содержит меньше питательных веществ, чем другие субстраты. Другие субстраты, такие как зерна и рис, или даже кофейная гуща, содержат больше питательных веществ, чем картон.

   Поскольку картон в основном состоит из опилок или других отходов, грибы могут извлечь из него ограниченное количество питательных веществ и использовать их для роста.

   (Низкое содержание питательных веществ также снижает риск заражения, так что вы можете считать это частичным преимуществом.)

5. Низкая доходность. Хотя вы можете выращивать грибы на картоне, это не даст наилучших результатов. Как уже говорилось выше, в картоне мало питательных веществ.

   Если вы используете более богатый питательными веществами субстрат, например, кофейную гущу, вы вырастите больше грибов из одного мешка.

6. Может быть больше хлопот. Измельчение картона или его измельчение в больших количествах может потребовать много времени.

   Поскольку картон очень громоздкий, транспортировка его большого количества может быть затруднительной.10 фунтов (4,5 кг) картона, вероятно, хватит, чтобы заправить вашу машину.

   Сравните это с тем же весом зерна или коричневого риса, который можно перевозить в небольшом мешке и который утроится в объеме во влажном состоянии.

Какие грибы можно выращивать на картоне?

Картон можно использовать для выращивания большого количества различных видов грибов, но не всех.

Мы рекомендуем выращивать вешенки на картоне. Вешенки — агрессивные древесные породы, которые могут получать все необходимые им питательные вещества из картона.

В стебле вешенки осталось много жизни, и мицелий быстро заселяет картон.

Выращивание грибов шиитаке на картоне также возможно, но, как правило, это немного сложнее. Хотя грибы шиитаке относятся к древесине, как и устрицы, они немного менее агрессивны и нуждаются в более питательном субстрате для роста.

Мицелий грибов шиитаке растет медленнее, чем вешенки. Это позволяет плесени и загрязняющим веществам вытеснить шиитаке, выращенный на картоне.

Вы, безусловно, можете попробовать вырастить шиитаке на картоне, используя тот же метод, который мы описали выше.

Поищите в магазине грибы с особенно белым и пушистым мицелием, уже развивающимся у основания стеблей, для наилучшего шанса на успех.

В целом, вам больше повезет, если вы попытаетесь вырастить грибы шиитаке на субстрате из опилок.

Вырастить шампиньоны на картоне вряд ли получится. В природе шампиньоны не растут на дереве.Вместо этого они предпочитают субстрат из соломы, смешанной с конским навозом. Поэтому, если вы хотите выращивать шампиньоны, кремини или портобелло, мы рекомендуем изучить эти субстраты, а не пытаться вырастить на картоне.

Если сомневаетесь в том, будет ли определенный вид гриба расти на картоне, подумайте, где он любит расти в природе.

Любой гриб, который растет на дереве или умирающих бревнах, например вешенки или львиная грива, будет успешным с картоном.

См. Нашу статью Полное руководство по грибовидным субстратам для получения более подробной информации.

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о грибных субстратах.

Распространенные проблемы и устранение неисправностей

Есть несколько распространенных проблем, с которыми начинающие грибники обычно сталкиваются при первом выращивании на картоне.

1. Загрязнение. Если вы не стерилизуете субстрат полностью и не соблюдаете надлежащий протокол, риск заражения существует всегда.

   Однако вы можете значительно снизить риск. Мойте руки горячей водой с мылом на протяжении всего процесса выращивания грибов.

   Вымойте инструменты и емкости кипятком или спиртом. Замочите субстрат в кипящей воде перед инокуляцией.

2. Слишком влажно или слишком сухо. Хотя слишком много влаги является питательной средой для плесени и бактерий, слишком сухость также является проблемой.

   Мицелий нуждается во влаге для роста и производства грибов. Основание всегда должно быть слегка влажным, но не насквозь.

3. Нет воздухообмена. Грибы, как животные, должны поглощать кислород и выделять углекислый газ. Если вы попытаетесь вырастить их в герметичном контейнере, CO2 будет накапливаться, и они задохнутся.

   Вашему контейнеру нужен воздухообмен. Будь то проделывание в нем дырок или открытие контейнера раз в день, чтобы проветрить его.

4. Неправильные условия выращивания. Грибы, которые предпочитают расти на соломе, не подойдут для картона и наоборот.

   Виды, которые растут в теплой тропической среде, не будут хорошо расти при слишком низких температурах. Постарайтесь имитировать среду, которая нравится вашему конкретному виду грибов в природе.

Последние мысли

Картон — отличный способ вырастить грибы впервые. Выращивание вешенок на картоне стало возможным благодаря простой установке, не требующей стерильных лабораторных условий.

Процесс прост и вам не понадобится много расходных материалов.С бесплатным картоном и пачкой вешенок из продуктового магазина вы отправляетесь на сбор урожая грибов.

У выращивания грибов на картоне есть некоторые недостатки. Риск заражения выше. Ваш урожай также будет меньше и менее надежен.

Но как только вы успешно вырастите свои собственные вешенки, вы можете продолжать этот процесс бесконечно, используя стебли своих грибов и свежий картон, чтобы продолжать создавать новые партии грибовидных грибов.

Как вырастить вешенки на картоне — Yonathan Reches: The Mushroom Mensch

Отказ от ответственности: этот пост представляет мои микокультурные практики, которые я использую для выращивания грибов для себя и своей семьи. Ваши обстоятельства могут отличаться, и я не могу давать никаких гарантий или брать на себя обязательства в отношении этих методов.

Устрицы — это чрезвычайно универсальный вид грибов, который при правильных условиях может расти на самых разных субстратах.Мой любимый субстрат для них — измельченная бумага и кофейная гуща (если вы еще не читали руководство для новичков, прочтите сначала). Но что, если у вас нет измельченной бумаги?

Не беспокойтесь! Вы можете использовать гору коробок, накопившихся за все ваши покупки в Интернете. Знаешь, ящики, которые ты хранил на тот случай, если они тебе когда-нибудь понадобятся. Что ж, теперь они вам нужны для микокультуры.

Помимо картона, полезно иметь под рукой немного кофейной гущи, будь то дома или из местной кофейни.В любом случае используйте их в течение 24 часов после заваривания. Кофейная гуща не обязательна, но она повысит ваш урожай.

Этот метод работает с любыми разновидностями вешенек, за исключением того, что я никогда не пробовал его с королевской вешенкой, поэтому я не уверен насчет этого. Видео и фото сделаны при выращивании устриц феникс (также известного как итальянские устрицы).

Хорошо, вот краткое описание:

Шаг 1. Замочите картон

Картон должен быть влажным.Для этого потребуется замачивание. У вас есть несколько вариантов, в зависимости от того, насколько вы уверены, что на картоне нет бактериального заражения или спор плесени.

Если вы абсолютно уверены в себе, вы можете просто замочить картон в горячей (около 50–100 ° C) воде примерно на 20 минут. Очень просто.

Немного сложнее (но я рекомендую, потому что он намного надежнее) — замочить картон на ночь в холодной известковой воде. У меня есть целый пост о том, как делать замачивание извести.Это не сложно. Щелочная среда известковой воды (pH 13,2) убьет любые бактерии и споры плесени на картоне.

Через 8–24 часа выньте картон из замоченного материала и отожмите его как можно лучше. Вы хотите, чтобы ваш субстрат был влажным, а не насквозь мокрым. Это хорошее время, чтобы удалить всю ленту и / или наклейки с картона, так как мицелий не может прорасти через них (не беда, если вы пропустите несколько).

• Обмакивание картона в замачивание извести
• (после замачивания на ночь) удаление и отжим картона

Этап 2 — Засеять субстрат

Перед и во время этого шага обязательно стерилизуйте все, : емкость для смешивания, руки, любые инструменты.Используйте медицинский спирт или кипящую воду. Позаботьтесь о сохранении стерильности. Если что-то могло соприкоснуться с нестерильным предметом, простерилизуйте его снова. Обязательно дайте спирту испариться, а воде остыть, прежде чем прикасаться к субстрату или нересту. Вы действительно хотите убить бактерии и споры плесени, но не хотите убивать свое потомство.

Вам понадобится нерест, который является стартером мицелия. Его можно легко купить у проверенного поставщика, такого как Fungi Ally, или вы можете вырастить его самостоятельно (подробнее о том, что такое нерест, можно найти в руководстве для начинающих).После разрушения икры смешайте с ним гипс и (если используете) кофейную гущу. Для общей композиции стремитесь к примерно 70% картона, 20% кофейной гущи, 10% нереста и 1% гипса (да, это прибавляет до 101%, но я также сказал «примерно», черт возьми!). Нет вреда при использовании более 10% респауна. Это на самом деле увеличит ваши шансы на успех, но стоит только дороже.

Если вы используете картон, который легко рвется (как я сделал в этом примере), разорвите его на мелкие кусочки и смешайте его со смесью спауна / кофе / гипса.Если нет, читайте дальше.

• Порождение (в разобранном виде)
• Добавление кофейной гущи
• Добавление гипса
• Разрыв и добавление картона

Чтобы проверить влажность смеси, сожмите горсть. Должно вылезти всего несколько капель. При необходимости добавьте воды или измельчите бумагу, если смесь слишком влажная.

Как только ваша смесь достигнет нужного уровня влажности, переложите смесь в мешки для выращивания (подробнее о том, что это такое и как их использовать, читайте в руководстве для новичков).Если картон с трудом рвется на мелкие кусочки, прослаивайте его большими кусками вместе со смесью внутри пакетов для выращивания.

Я действительно рекомендую использовать пакеты для выращивания для этого процесса. Это имеющиеся в продаже пакеты (опять же, я рекомендую Fungi Ally, но есть много поставщиков), которые особенно хорошо подходят для выращивания грибов. Вам не нужно стерилизовать внутреннюю часть сумки.

Запечатайте мешок с помощью вакуумного упаковщика (но не в режиме вакуума).

Шаг 3 — Подождите

Этот шаг выполняется каждый раз, когда вы выращиваете вешенки, независимо от их разновидности и субстрата.

Хранить пакеты в темном месте при комнатной температуре. Чтобы мицелий полностью заселил субстрат, потребуется примерно 14 дней. В это время вы увидите белые волокна, выходящие из нерестика в картон и в конечном итоге сливающиеся в сплошную белую массу. Это грибница, из которой будут производиться ваши грибы.

• Мицелий, движущийся по субстрату (~ 2 дня после смешивания)

Если вы видите плотный зеленый рост внутри вашего мешка, значит, у вас заражение плесенью.Ничего общего с сумкой, только выбрось ее.

Когда вы видите, что каждый кусочек субстрата был заселен мицелием (опять же, ~ 14 дней), пора форсировать плодоношение.

Этап 4 — Принудительное плодоношение

Вырежьте отверстия в пакете и храните во влажном прохладном, освещенном месте. Подробнее см. В видео выше или в руководстве для начинающих.

Вырезание лунки для роста (16 дней после смешивания)

Этап 5 — Сбор урожая

Примерно через 7 дней после принудительного плодоношения вы должны увидеть булавки (зародыши грибов).Им потребуется еще примерно 7 дней, чтобы созреть. Когда края их шляпок поднимаются вверх, пора собирать урожай.

Булавки (зародыши грибов) Грибы читают, чтобы собрать урожай

Оторвите или срежьте грибы с блока и дайте блоку отдохнуть. Через несколько дней увлажните его (например, замочив в воде на ночь), чтобы вызвать второй, а затем третий промывки.

Обычно после трех промывок мицелий более или менее расходуется.Вы можете использовать его повторно, чтобы выращивать больше грибов, компостировать или просто избавляться от него.

Выращивайте грибы на кофейной гуще

Сегодня я очень рад поделиться с вами своими последними приключениями: как выращивать грибы на использованной кофейной гуще и картоне! Это очень простой способ выращивания грибов , не требующий стерилизации и специальных инструментов. И это можно делать дома в помещении или на улице в любое время года.

Этому методу выращивания грибов я научился у эксперта (подробнее см. В конце статьи).Мне нравится его простота и то, как он позволяет каждому выращивать вкусные грибы дома, используя легкодоступные и в основном бесплатные материалы.

Ниже видео о том, как быстро выросли эти грибы вешенки всего за 4 дня!

Готовы спуститься со мной в кроличью нору? (Некоторые из полезных ресурсов представляют собой партнерские ссылки. Полное раскрытие информации здесь.)

Материалы и инструменты для выращивания грибов в домашних условиях:

(Некоторые из полезных ресурсов представляют собой партнерские ссылки.Полное раскрытие здесь. )

• кофейная гуща и картон: спичка, сделанная на грибном небе. Кофейная гуща богата питательными веществами, но может легко загрязняться. Гофрированный картон не так богат и вкусен для конкурирующих плесени и бактерий, а гофрирование оставляет место для воздуха и для движения мицелия (корней грибов).
• гриб порождение: думайте о них как о саженцах для выращивания грибов. Эта красивая коробка Elm Oyster нерест (N , не все комплекты созданы! См. Советы в конце!) Прибыла от 100th Monkey Mushroom, замечательного семейного предприятия с множеством отличных продуктов и руководств. В конце концов, вы сможете научиться выращивать собственное грибное икру из основы грибного стебля! Но для начала вам действительно нужен спавн отличного качества! (подробнее об этом в конце)
• Такие прозрачные мешки для мусора среднего размера на 13 галлонов пригодятся на протяжении всего процесса
• Медицинский спирт от 70% до 99% для поддержания чистоты и уменьшения загрязнения

Шаг 1: подготовьте картон и контейнер для выращивания грибов

Когда у вас будут все материалы, необходимые для выращивания грибов, попросите пакет с гущами горячего кофе у замечательных людей в Starbucks и замочите картон в воде за 1-2 дня до этого.Кофейную гущу следует использовать в тот же день, что и , а длительное замачивание картона помогает увлажнить материал для выращивания грибов.

Возьмите пластиковый контейнер емкостью один галлон, отрежьте 3 стороны крышки. Проткните и прорежьте от 4 до 6 маленьких отверстий размером 1/4 дюйма, чтобы обеспечить воздухообмен и дренаж на дне. Протрите контейнер изнутри и снаружи спиртом от 70% до 99%.

Когда вы пытаетесь выращивать грибы дома, самая большая проблема — это заражение.Так что держите рабочее место в чистоте и работайте быстро!

Еще один увлекательный проект по выращиванию, который вам может понравиться — Как создать башенную сеялку для клубники со встроенным резервуаром!

Как создать башенную сеялку для клубники со встроенным резервуаром!

Шаг 2: наслоение грибов, кофейной гущи и картона

Разделить От 20% до 25% грибов вешенки на каждый 1-галлонный контейнер .

Держите под рукой бумажное полотенце, смоченное спиртом, и протирайте рабочую поверхность, руки и все, что может соприкасаться с икрой.

Сначала положите 2-3 слоя картона. Я положила туда сумку с русалкой из Starbucks, чтобы развлечься, но это не обязательно!

Посыпьте икры, затем покройте тонким слоем кофейной гущи. Кофейная гуща может быть теплой или прохладной, но не должна быть слишком горячей или ледяной на ощупь.

В случае сомнений всегда используйте больше нерестилищ , потому что это уменьшит шанс размножения конкурирующих грибков и бактерий.

Повторяйте слои, пока контейнер не наполнится. Сверху выложите картон и закройте крышкой. Маленькие воздушные зазоры — это нормально.

Накройте контейнер полиэтиленовым пакетом, чтобы обеспечить воздухообмен, но не допускайте попадания влаги. Блюдце на дне предназначено для сбора лишней жидкости, если таковая имеется, и для их выливания, чтобы питательная среда не намокала на дне.

Поставить емкость в темное место на 2 недели. Проверяйте каждые несколько дней, чтобы убедиться, что он не высыхает.(Хорошо, я проверял много раз в день, ну, слишком взволнован!) При необходимости разбрызгайте воду внутри пакета или крышки контейнера.

Всего за 4 дня мицелий (корни грибов) начал счастливо расти! Смотрите фото выше. Разве не интересно выращивать грибы?!?

Затем, примерно через 20 дней, настал волшебный день, когда были замечены первые молодые грибочки (примордии) !!!

Доктор Сьюз лесенок !! Вы их видите?

И кластер сбоку тоже выскочил!

Так же, как на фруктовом дереве не все маленькие плоды созреют, гриб решит отказаться от одних гроздей и сконцентрировать энергию на других гроздьях.

В конце концов, те, кто наверху, взяли верх в этой партии.

Как только вы видите очень плотные белые участки с маленькими бутонами грибов, обычно примерно через 2–4 недели после начала, пора переместить контейнер в среду выращивания.

Клавиши свежий воздух, яркий свет (достаточно для чтения — это хорошо, что позволяет легко выращивать их в помещении !) но без прямых солнечных лучей и влажности в воздухе. Прямо как после дождя в лесу, где мы видим, как растут грибы.

Прозрачный большой пластиковый мешок для мусора с 10-20 маленькими отверстиями по периметру , приподнятый над контейнером, может быть простой и эффективной влажной палаткой для созревания грибов.

Если вы, как и я, безумно любите выращивать грибы, вы можете сделать террариум для грибов, который отлично подойдет как в помещении, так и за его пределами. : просверлите отверстия 1/4 дюйма со всех сторон и крышку большого прозрачного пластикового контейнера для хранения, накройте крышкой или накройте листом прозрачного пластика, если бункер стоит сбоку, как в случае с чемоданом.

В любом случае опрыскивайте внутреннюю часть влажной палатки водой 2 раза в день в сухом помещении, чтобы в большинстве случаев были видны капли воды. Размещение поддонов с влажным садовым перлитом может уменьшить потребность в ежедневном запотевании, так как он будет добавлять влагу в воздух.

Грибы также можно плодоносить в тени дерева или в теплице.

Вы видели на видео, как быстро растут эти грибы? Это было более 4 дней! За 3-5 дней грибы могут вырасти от 1/2 дюйма до более 6 дюймов! И да, они были восхитительны!

После сбора урожая снова поместите контейнер в темную комнату для отдыха на 1-2 недели, затем переместите его в среду для плодоношения для следующего сбора грибов.Этот процесс можно повторить 3 раза. Некоторые говорят 5 раз! К моменту публикации уже начался второй флеш. Вау!

Использованную питательную среду также можно измельчить и использовать на открытом воздухе в саду, чтобы получить больше грибов! Вяз Вешенки и растения семейства капустных связаны взаимовыгодными отношениями. Я сообщу вам об этом в будущем! (Вязь вешенка на самом деле отличается от вешенки, хотя на вкус и внешний вид похожи.И то, и другое отлично работает с этим методом кофейной гущи. )

Но на этом наши грибные приключения не заканчиваются!

Сохраните основу стебля гриба с еще прикрепленным белым мицелием, добавьте их на предварительно замоченный картон в пакете или контейнере. Продолжайте укладывать слои по мере сбора большего количества грибов. Приложив немного терпения, практики и удачи, вы можете вырастить собственное грибовидное грибовидное грибное грибное пятно, не используя никаких технологий.

В своей вдохновляющей книге « Бегущий мицелий — как грибы могут помочь спасти мир», Пол Стаметс дает множество подробностей о выращивании грибной икры из грибов простыми способами.

Я только начинаю экспериментировать с этим, пока выгляжу хорошо! Я дам апдейт через несколько месяцев и добавлю сюда ссылку.

Полезные советы и ресурсы о том, как выращивать грибы в домашних условиях:

• Большое спасибо Джеймсу Визеру, видео которого вдохновило меня попробовать этот метод!
• Моя любимая книга о том, как выращивать грибы для домашнего / хобби-гровера — Мицелий бегает — как грибы могут помочь спасти мир Пол Стамец . Его страсть и знания заразительны! Он делится множеством забавных и низкотехнологичных способов выращивания многих видов изысканных грибов, которые я просто не могу дождаться, чтобы попробовать!
• готовые к выращиванию «наборы» грибов фактически созданы с питательной средой, уже прошедшей работу, которую мы здесь проделали, и готовы к плодоношению. Начиная с и спавна (хотя это можно было бы назвать «наборами») , мы получаем намного больше грибов и больше удовольствия в процессе обучения!
• , если вы видите загрязнение, такое как черная или зеленая плесень, удалите заплесневелые пятна и опрыскайте область перекисью водорода в количестве 3%, разбавленной в 10 раз водой, которая будет равна 0.3%.

Хотите больше идей для выращивания?

Отличный способ начать посев за 1/3 времени, с 3-кратным успехом!

Dollar Store Взлом: создавайте великолепные венки без форм для венков и каких-то необычных принадлежностей!

Счастливого роста! =)

Вешенки на картоне без пастеризации (форум по грибам в Перми)

1. Картон должен быть полностью заполнен. Это означает, что из него не должно стекать вода. Мицелию нужен кислород.Если картон перенасыщен водой, мицелий не сможет использовать кислород. Избыточная вода, капающая с картона, также может скапливаться на дне контейнера, создавая приятную среду для конкурирующих плесневых грибов, бактерий и простейших. Хотя устрицы будут больше всех конкурировать, они будут тратить энергию на борьбу со своими конкурентами, а не на наращивание мицелиальной массы, необходимой для плодоношения / размножения. Я выращиваю грибы всего несколько месяцев, а устрицы борются с зеленой плесенью.Я учился на своих ошибках, но все еще пытаюсь найти лучший баланс между наименьшим объемом работы, наименьшим количеством ресурсов и наиболее быстрым / эффективным ростом мицелиальной массы.

2. Устрицы накапливают кадмий и ртуть (тычинки, мицелий бегущий), но я не думаю, что в картоне есть тяжелые металлы. Было бы поучительно испытать устрицы, выращенные исключительно на картоне, но это будет стоить денег.
Лично я бы использовал картон в качестве порции между помолами кофе.Моя теория заключается в том, что я бы не хотел есть мясо / яйца / растения, которые были выращены на таком веществе, как картон, который подвергся химическим процессам и склеен кукурузным крахмалом (который, я не думаю, сделан из органических, не содержащих ГМО. кукурузу сажают в поликультурах, которые защищают нашу почву, воду и воздух.) Поэтому я бы не хотел есть грибы, выращенные преимущественно на картоне. Я не думаю, что использование молотого кофе — это долгосрочное решение там, где я живу, но сейчас это то, что я использую для получения урожая. Я полагаю, что картон перерабатывается, а большая часть молотого кофе оказывается в мусоре.В кофейнях поблизости нет органических отходов.

3. Устрицы обычно не нуждаются в добавках. Martinez et al. (1985) обнаружили повышение урожайности за счет ферментации кофейной мякоти в течение пяти дней с последующей ее пастеризацией (тычинки, выращивание изысканных и лекарственных грибов). У меня была успешная колонизация кофейных зерен, которые лежали без дела в течение нескольких дней, путем заливки их кипятком в большом китайском кофе. Затем я поместил молотый кофе в стеклянные банки и пластиковые контейнеры, пока они не остыли.Затем я привил им стебли. Конечно, было бы лучше использовать молотый кофе после начального охлаждения, вы даже можете добавлять молотый кофе постепенно, по одному фильтру за раз. Последний метод более эффективен, но если вы не можете быть там, когда молотый кофе только что остыл, вы все равно можете их использовать.

Другие советы / комментарии:

Вы не задумывались о том, чтобы поставить влагозащищенный тент вокруг мусорного ведра? Зимой в нашем доме очень сухо, и внешний картон может стать слишком сухим для фруктов, но я не знаю, каковы ваши условия.

Альтернативы пастеризации:

1. Сделайте прививку в той комнате, где у вас самый несвежий воздух.

2. Я читал где-то в Интернете (я не могу найти ссылку), что вы можете принести все свои материалы в комнату, закрыть дверь, не открывать ее во время какой-либо части процесса и распылить в комнате с водой. Подождите 5-10 минут, пока не упадут капли воды. Капли воды поглотят некоторые споры и другие загрязнители из атмосферы.Пока вы это делаете, ваши материалы должны быть закрыты. Через 5-10 минут сделайте посев. Это по памяти, поэтому я мог ошибиться в некоторых деталях. Кажется, я читал его на форумах shroomery.org, но не могу найти его там с быстрым источником.

3. Еще один способ избежать пастеризации — это увеличить процентное содержание субстрата от нереста. Профессиональные производители, использующие стерильную технику, используют <10% нереста. Вы можете использовать более высокие проценты, но это менее эффективно.

4. Найдите метод перекиси водорода.Я сам не использовал это, но это другая альтернатива, которая, кажется, работает.

Счастливый рост

Приключения грибов: компостирование и переработка грибов

В Соединенных Штатах в среднем 35% бытовых отходов и 60% производственных отходов подходят для использования в качестве субстрата для выращивания грибов. Грибы можно выращивать на рулонах туалетных и бумажных полотенец, картонных коробках для яиц, газетах, журналах, кофейной гуще, чайных пакетиках, старой хлопчатобумажной одежде, коробках для салфеток, измельченной бумаге, картонных коробках и многом другом.

Откройте шкафы, загляните в холодильник и загляните в свой подвал! Вы можете быть удивлены тем, на чем можно выращивать грибы. Это позволяет не только собрать обильный урожай грибов, но и сократить количество отходов.

Помимо получения обильного урожая грибов, эти продукты также могут использоваться для превращения мицелия в биомассу, которая, вероятно, может быть использована для инокуляции больших потоков отходов или субстратов для широкого спектра применений , включая компостирование, проекты микромедиации и создание потребительские товары с добавленной стоимостью, такие как изоляция или живая бумага, , которые изготовлены из переработанной среды для выращивания грибов, такой как отработанный субстрат вешенки, которые спрессованы в формы и нуждаются только в воде для начала процесса компостирования.

Коробки для пиццы обычно не подлежат переработке из-за содержащихся в них масел и остатков пищи. Вешенки, с другой стороны, могут съесть их, а затем и фрукты, а также после двух промывок получить прекрасное сырье для компостирования червей.

Чтобы перерабатывать и компостировать грибы, начните с простого определения биоразлагаемых отходов. Разделите свой еженедельный мусор в течение нескольких недель, чтобы точно определить, сколько отходов каждого типа — бумаги, картона, стекла, пластика, продуктов питания — вы производите.(Это также поможет вам определить, где вы можете улучшить решения о потребительской упаковке, сократив объем покупок пластика и пенополистирола, поскольку вы перейдете к упаковке, которую можно будет лучше использовать с грибами.)

Откройте шкафы, загляните в холодильник и загляните в погреб, чтобы найти все, что вы постоянно производите как отходы. Узнайте у местных предприятий, за какие отходы они платят, и вы можете быть удивлены, обнаружив, что они готовы позволить вам вывозить часть своего мусора.Мусорные контейнеры и другие места, где мусор часто скапливается на углах улиц или за ресторанами и предприятиями, также являются отличными площадками для сбора вторсырья. Небольшие компании, которые не могут себе позволить или не имеют места для мусорного контейнера для вторичной переработки, часто просто выравнивают коробки и складывают их для вывоза мусора; эти коробки могут быть золотыми для операции по выращиванию грибов.

Я стараюсь относиться к своему дому и жизни как к «космическому пузырю», пытаюсь свести к минимуму не подлежащие переработке товары, которые я приношу, делая вид, что свалок не существует.Такое мышление включает в себя сдвиг в сознании, когда вы начинаете смотреть на все доступное с точки зрения его потенциала для повторного использования и его потенциала в качестве ресурса для совершенствования. Вот несколько моих любимых проектов по компостированию и переработке грибов.

Выращивание вешенок на кофейной гуще

Мицелий вешенки колонизирует отработанную землю и фильтры из местной кофейни.

Выращивание вешенок на отработанной кофейной гуще — простое и приятное домашнее занятие для всех возрастов, в результате дает несколько хороших съедобных грибов к тому же.Если в вашем домашнем пивоварении недостаточно гущи, спросите в местной кофейне или обжарочном заводе, можете ли вы оставить им ведро, чтобы бросить в него молотый, особенно если в противном случае они пошли бы в мусор. Если у вас не получается сразу же засеять землю икрой, заморозьте ее, пока не будете готовы к этому; в противном случае формы сформируются в течение нескольких дней

Хотя урожайность, которую вы получите от этого метода, не так высока, как при использовании коммерческих смесей вешенки, таких как пастеризованная пшеничная солома или отходы хлопка, если учесть производственные затраты, метод с более низким выходом кофейной гущи становится таким же экономически выгодно как при более сложном выращивании.Если вы просто перерабатываете свою землю , вы можете рассчитывать на получение нескольких фунтов красивых вешенек в неделю — и тогда вам нужно будет приготовить заправку для вешенок, обжарить урожай в бальзамическом винегрете и бросить его свежим зелень покрошенная с сыром фета. (Обратите внимание: хотя я в основном использовал этот процесс для выращивания вешенок, некоторые европейские производители успешно вырастили зонтики из кофейной гущи.)

Пошаговое выращивание на кофейной гуще

Для начала вам понадобится контейнер с крышкой, постоянный запас кофейной гущи (с бумажными фильтрами или без них) и икры вешенки на основе зерна или опилок.

Шаг 1. Осторожно соберите охлажденный и использованный кофейный фильтр, гущу и все остальное и поместите его в контейнер лицевой стороной вверх. Если вы используете пресс или ситечко, просто добавьте гущу в контейнер, как только она хорошо слита.

Шаг 2. Помассируйте мешок для грибов, чтобы разделить зерно или опилки на отдельные кусочки, чтобы максимально увеличить возможности разбрасывания.

Вешенки, плодоносящие на отработанной кофейной гуще и фильтрах в емкости объемом 1 галлон.Этот кластер сорвал резьбу и оттолкнулся от крышки, чтобы убежать, напоминая мне, кто здесь главный.

Шаг 3. Экономно посыпьте грибную поросль на поверхность кофейной гущи. Вам нужно только небольшое количество. Взломайте крышку емкости, чтобы она могла дышать. Контейнер можно разместить где угодно, например, на кухонной стойке, в гараже или в любом другом месте, где есть непрямой свет, но не прямое солнце.

Шаг 4. Добавляйте кофейную гущу и фильтры ежедневно, экономно посыпая икры на каждый слой по мере добавления.Уже через несколько дней мицелий начнет проявляться в виде срастающихся белых нитей.

Шаг 5. Заполните контейнер почти до верха, оставив всего несколько дюймов, чтобы освободить место для развития грибов. Когда вы перестанете добавлять фильтры и кофе, мицелий прекратит колонизацию.

Шаг 6. После того, как контейнер полностью заселен, выставьте на него рассеянный естественный или флуоресцентный свет при комнатной температуре. (Если попадет прямой солнечный свет, мицелий и грибы высохнут, и вы не получите урожая!) Держите поверхность слегка запотевшей, а крышку просто потрескавшейся, чтобы сохранить влагу.Если вы наполнили ведро емкостью 5 галлонов или похожий большой контейнер, вы можете просверлить отверстия диаметром 1/2 дюйма по бокам, каждые 10 дюймов или около того, где также могут появиться грибы, но вам нужно будет либо распылить несколько отверстий. раз в день в помещении или накройте контейнер большим прозрачным пакетом, чтобы создать палатку влажности, пока зачатки не появятся и не исчезнет риск высыхания.

Шаг 7. Через две-три недели после завершения колонизации грибы должны начать формироваться.Помните, что грибы образуются только тогда, когда у них заканчивается еда или место, и в этот момент они перезаряжают свою батарею и фрукты. Молодые грибочки появятся в одночасье, поэтому проверяйте ведра хотя бы раз в день и держите поверхность туманной, но не под водой. Грибы должны увеличиваться вдвое каждый день. Собирайте их, когда рост плодовых тел замедляется. Вы можете заметить образование порошкообразных отложений спор под шляпками, когда они будут готовы к сбору урожая.

Шаг 8. После сбора грибов дайте мицелию отдохнуть, не поливая и не добавляя никаких дополнительных питательных сред, и через несколько недель он может снова плодоносить.В период покоя свет не нужен, если вам нужно переместить емкость. Замачивание кофейной гущи большим количеством воды после нескольких недель отдыха может помочь шокировать мицелий и заставить плодоносить более плодородно. После регидратации биомасса даст дополнительные плоды.

Шаг 9. После второй промывки ваш субстрат из кофейной гущи будет в значительной степени израсходован как среда для выращивания грибов. Однако, будучи полон грибов, он теперь стал живым стартером для компоста и может быть добавлен в вашу уличную компостную кучу, чтобы помочь с разложением, или вы можете использовать его для инокуляции картонных культур (см. Главу 12).Черви также любят этот отработанный носитель, поэтому добавление земли в ваш контейнер для вермикомпостирования может вызвать революцию червей.

Выращивание грибов на картоне

Посыпьте порослью пропитанный картон, чтобы создать материнскую культуру, которую можно почти бесконечно расширять за счет дополнительного картона и кофейной гущи.

Вокруг нас картон. Единственное, чего не хватает, — это немного воды и закваски для грибов, которые вы можете купить или приготовить самостоятельно (из приведенной выше системы выращивания кофе, если хотите).Этот метод лучше всего подходит для плодоношения вешенки , но он хорошо работает как метод размножения для получения фунтов мицелия из других древесных сапрофитов. (Информацию об изоляции и расширении порождения на картоне см. В главе 12.)

Пошаговое выращивание на картоне

Шаг 1 . Найдите большую коробку или корзину, в которую вы можете складывать листы картона. Лучше всего подойдет пластиковая корзина, которая поддерживает влажность и способствует образованию грибов только на верхнем внутреннем слое картона.В крайнем случае можно использовать картонную коробку как контейнер; вам нужно будет поливать его чаще, так как картон склонен к высыханию, а грибы могут образовываться на всей поверхности, что может снизить общий урожай.

Шаг 2. Сложите весь картон в корзину и добавьте воды, чтобы она покрыла его. Дайте картону впитаться, пока он полностью не пропитается. Это может занять около часа. После замачивания слейте лишнюю воду (в сад) и выньте намокший картон из мусорного ведра.

Шаг 3. Сложите дно контейнера несколькими листами картона, затем посыпьте поверхность небольшим количеством нерестилища. Повторите, наслоив картон и нерест, пока контейнер не заполнится.

Шаг 4 . Установите крышку на мусорное ведро, оставив его приоткрытым, или накройте его полиэтиленовым пакетом. Вы хотите, чтобы картон внутри оставался влажным, но при этом позволял ему дышать.

Через несколько недель после нереста осмотрите картон, чтобы увидеть, готов ли он к дальнейшему расширению.

Шаг 5. Следите за уровнем влажности внутри бункера. Картон должен быть влажным, но не слишком влажным. Если произойдет подсыхание, можно замочить массу на ночь, а на следующий день слить лишнюю воду. Большая часть мицелия лучше всего колонизируется при более высокой температуре, от 65 до 85 ° F (18–30 ° C). Как только мусорное ведро и картон полностью колонизируются и становятся полностью белыми, вы создали материнскую культуру картонных нерестилищ, способных производить гораздо больше.

Шаг 6. На этом этапе вы можете разложить мицелий в новых бункерах; просто разделите слои порожденного картона и перемешайте их с дополнительными слоями свежего картона в новых корзинах. Или вы можете оставить это в покое для фруктов. Плодоношение обычно происходит по периметру контейнера. Вы также можете просверлить отверстия диаметром 1/2 дюйма через каждые 8-10 дюймов вокруг бункера. Эти отверстия могут обеспечить вентиляцию и место, где могут появиться грибы, но вам придется опрыскивать их несколько раз в день, чтобы примордии не высохли.

Шаг 7. После того, как питательная среда в контейнере полностью заселена, выставьте контейнер для рассеянного естественного или флуоресцентного света при комнатной температуре. Держите крышку только с трещинами и регулярно опрыскивайте поверхность и любые дыры. Грибы будут плодоносить, в большинстве случаев, по крайней мере, дважды, и затем вы можете использовать отработанные отходы в качестве нерестилища или компостировать их для отличного улучшения почвы. После полной колонизации для плодоношения грибов может потребоваться несколько недель — обычно медленнее, чем коммерческая среда для плодоношения, такая как пастбищные сельскохозяйственные отходы.Тем не менее, легкий низкотехнологичный подход является победителем, когда нет других вариантов.

«Последний вздох», или попытка принести плоды после нескольких промывок этих маленьких белых вешенок (Pleurotus ostreatus) непосредственно перед тем, как мы добавляем их вместе с субстратом и всем остальным в наши бункеры для компостирования червей.

Mycovermicomposting

Компостирование с использованием червей , известное как вермикомпостирование, является прибыльным бизнесом, предоставляя червей для магазинов приманок, корм для кур и другой домашней птицы, а также некоторые из лучших добавок в компост для создания органических удобрений, которые подпитывают и оживляют почву.

Червячные отливки — это одно из лучших и наиболее эффективных натуральных удобрений, , унция за унцию, и их можно легко произвести с бытовыми отходами, включая отработанный субстрат для выращивания грибов. Поскольку конечным результатом выращивания грибов является создание почвы, и поскольку красные компостные черви ( Eisenia fetida ) очень любят грибной мицелий, микковермическое компостирование — отличный способ управлять конечным продуктом ваших усилий по выращиванию. Таким образом, ваши грибы могут полностью раскрыть свой потенциал урожайности, а также произвести богатый и ценный компост.

Черви быстро захватывают всю кучу, питаясь мицелием сладких грибов и питательной средой.

Использованная среда для выращивания грибов практически полностью заселена мицелием, любимым естественным источником пищи червей. Сладко пахнущие метаболиты израсходованной среды соблазняют червей издалека, чтобы устроить себе приют и размножаться в богатом питательными веществами субстрате. Красные черви для компостирования, также известные как красные вигглеры, являются вертикальными мигрантами, которые являются лучшим вариантом для компостирования mycovermicompost, поскольку они могут проникать через каждый кубический дюйм питательной среды.

Дождевые черви менее эффективны, потому что они склонны компостировать горизонтально, на уровне почвы, где свежая среда встречается со старой, работая очень тонким слоем. Вы можете найти коммерческих компостных червей в Интернете или у местных фермеров, выращивающих червей. Если вам не удается найти червей, можно собирать и выращивать червей, которые обитают в вашем районе. Хотя они могут быть не такими эффективными, как красные вигглеры, это лучше, чем вообще не иметь червей.

Хотя использованный грибной субстрат или картон, колонизированный мицелием, является суперпродуктом для червей, в нем отсутствует компонент, который имеет решающее значение для здоровья червей и успеха компостирования. Черви нуждаются в мелком песке или крошке для обработки пищи, которую они едят, измельчая ее в желудке так же, как это делают птицы. Небольшое количество вашей родной почвы, смешанное с субстратом или картоном, улучшит здоровье червей и, следовательно, повысит скорость, с которой они производят отливки.

Это та же самая куча восемь недель спустя. Если вы не переворачиваете компост, ваш субстрат полностью превратится в отливки червей примерно за три-четыре месяца.

Использование вашей естественной почвы также может предоставить дозу полезных микробов, в которых нуждаются кишечные бактерии червей, что придает вашим отливкам червей богатые и полезные свойства. Отливки червя содержат полезные микробы, которые выполняют важные функции для растений. Саженец отбирает нужные ему полезные бактерии, и эти бактерии образуют симбиотическую биопленку в развивающейся корневой системе растения.

Растение отвечает, выращивая бактерии, позволяя им размножаться и распространяться вместе с растущей корневой системой на протяжении всей жизни растения. Использование естественной почвы для компостирующей добавки для червей гарантирует, что многие симбиотические нюансы сохранятся и сохранятся на протяжении всей вашей работы.

---

ВИДЕО: Выращивание вешенки в домашних условиях на бумаге, картоне и отходах

---

Как выращивать грибы

Выращивание грибов может отличаться от других овощей, но их все равно легко вырастить в домашних условиях.Самая большая проблема — убедиться, что у вас есть подходящие условия для выращивания грибов и найти подходящий материал для их размножения. Грибы — это вкусная пища, богатая витаминами и питательными веществами, с низким содержанием калорий и полным ароматом. С помощью этих советов вы в кратчайшие сроки сможете выращивать собственные полезные грибы.

Как растут грибы?

Грибы — это не растения, а плодовые тела грибов. Они растут в темных и влажных местах на мертвой органике.Они не используют фотосинтез, как зеленые растения, для преобразования солнечного света, воды и углекислого газа в пищу. Вместо этого грибы получают энергию и питательные вещества, метаболизируя мертвые органические вещества или иногда поглощая питательные вещества из корней живых растений.

Грибы растут не из семян, а из спор. Споры слишком малы, чтобы их можно было увидеть невооруженным глазом. Споры полагаются на субстрат, на котором они находятся, чтобы начать прорастание и поддержать.Подложки включают такие материалы, как опилки, щепа или солома. Когда споры попадают на субстрат, это называется нерестом. Икра грибов — это стартер, который вам понадобится для выращивания грибов.

Как только нерестится нерест, грибы начинают расти, производя мицелий — маленькие белые нитевидные корни или волокна, которые распространяются в поисках воды и пищи. Мицелий растет раньше, чем грибы. Как только мицелий прочно укоренится, начинают появляться маленькие пуговицы размером с булавочную головку, которые со временем превращаются в грибы.Грибы растут в виде округлой шляпки с жабрами на нижней стороне. После того, как гриб созреет, жабры выпускают больше спор, которые разносятся ветром, и из них прорастает новый мицелий.

На грибной икре можно выращивать грибы, но вы получите лучший урожай, если нанести на грибную среду выращивания. Эта среда или субстрат будет зависеть от типа выращиваемого вами гриба и может быть соломой, картоном, бревнами, щепой или компостом.

Где выращивать грибы?

Грибы растут в темных, сырых и влажных помещениях.Большинство видов лучше всего растут в диапазоне температур от 55 до 60 градусов по Фаренгейту. В зависимости от вашего дома, подвал может быть лучшим выбором, но вы также можете оставить их под раковиной. Держите грибы вдали от источников тепла и сквозняков. В вашем подвале летом может быть слишком тепло, поэтому выращивание грибов, возможно, придется ограничить зимой. Выбранное вами место должно оставаться темным большую часть времени. Грибы могут переносить свет, но предпочитают темный. Некоторые разновидности грибов можно выращивать на открытом воздухе, но это может занять больше времени, чем выращивание внутри в контролируемой среде.

Какие виды грибов я могу выращивать?

В мире растет более 20 000 видов грибов. Однако не все эти разновидности съедобны. Многие из них ядовиты, и это один из факторов риска для сбора грибов. Одним из преимуществ выращивания собственных грибов является то, что вы знаете, что их можно будет есть безопасно. К наиболее распространенным видам грибов, выращиваемым в домашних условиях, относятся кремини, эноки, майтаке, портобелло, устрица, шиитаке и белая пуговица. К каждому типу грибов предъявляются определенные требования, поэтому обязательно ознакомьтесь с этими различиями, прежде чем начать выращивать.

Каков процесс выращивания грибов?

Есть несколько вариантов выращивания грибов в домашних условиях. Подумайте о покупке набора для выращивания грибов, если вы впервые. Наборы для выращивания грибов поставляются с питательной средой, которая уже залита грибами определенного типа. Наборы хороши для начинающих, чтобы помочь им изучить процесс и укрепить уверенность в себе.

Вам нужно будет уделить особое внимание питательной среде, если вы не покупаете набор. Тип гриба, который вы выберете, будет определять субстрат, на котором он должен расти. Например, шампиньоны — одни из самых простых в выращивании грибов. Шампиньоны могут расти на компосте. Компост можно разложить на противне глубиной шесть дюймов. После инокуляции компоста икры и прогрева почвы, чтобы помочь формированию мицелия, вы можете засыпать грибы 2,5 см горшечной почвы. Почву необходимо поддерживать во влажном состоянии, опрыскивая водой, и грибы должны образоваться в течение трех-четырех недель.Собирая урожай каждый день, вы сможете сохранить рост грибов до шести месяцев.

Как получить грибной гриб?

Икра грибов — это материал, зараженный спорами грибов, который используется для размножения грибов. Споры могут начать расти на самых разных материалах, но икры обычно появляются в виде опилок, зерна, пробки или дюбеля. Икры грибов можно купить во многих интернет-магазинах. Икры живое, поэтому вам нужно как можно скорее перенести его на субстрат.От того, какой гриб вы выберете, зависит форма нерестилища, а также субстрат для выращивания.

Опилки

Икра опилок изготовлена ​​из стерилизованной твердой древесины. Этот тип нерестилища лучше всего использовать для заражения грядок грибов, бревен, соломы, компоста и картона. Опилки можно использовать для выращивания многих видов грибов, включая вешенки, шитаке и лесную курицу. Самым большим преимуществом этого типа нерестилища является то, что его легко разложить, что создаст больше точек прививки, что приведет к более быстрому росту. Однако опилки не являются питательным субстратом только для выращивания грибов.

Зерно

Икра изготавливается из стерилизованного зерна, обычно из проса или ржи, а иногда из кукурузы. Этот тип нереста можно использовать для инокуляции соломы или картона. Его также можно использовать для создания большего количества спавна, например спауна опилок. Зерно более питательно, чем опилки, что делает его хорошим субстратом в помещении. Используйте на открытом воздухе с осторожностью, так как многие птицы и грызуны могут захотеть съесть зерно.

Заглушка или дюбель

Порождение заглушки — это деревянные штифты с прививкой.Они хороши для инокуляции бревен или субстратов из древесного волокна, таких как картон, щепа или бумага. Plug spawn можно использовать для грибов вешенки, шитаке и намеко.

Подложка

Грибы, такие как трюфель, сморчок, белые грибы или лисички, известны как микоризные грибы. Они получают свои питательные вещества из живых корней растений. Эти сорта бывает сложно выращивать в домашних условиях. Грибы, питающиеся разлагающимися веществами, известны как сапротрофные. Эти типы выращивать легче всего, и у них самые высокие шансы на успех. Для достижения наилучших результатов убедитесь, что тип грибов совпадает с подходящим субстратом для выращивания или материалом, на который вы будете наносить икру. Это не исчерпывающий список, просто самые распространенные. Грибы могут расти на всевозможных вещах, таких как кофейная гуща или картон.

Бревно

Шиитаке, вешенка, львиная грива и лесная курица хорошо растут на бревнах твердых пород. Бревна из твердой древесины служат большим питанием для грибов и могут приносить урожай в течение многих лет.Деревянные бревна инокулируются колышками или дюбелями.

Чтобы использовать бревно для выращивания грибов, вам понадобится бревно не менее 4 дюймов в диаметре и от 2 до 4 футов в длину. Древесину следует заготавливать в период покоя и дать древесине постоять не менее двух недель перед использованием. Бревно не должно высыхать и должно оставаться влажным, когда вы начнете инокуляцию. Бревно нужно сделать только один раз, и он прослужит от 4 до 6 лет.

Чтобы подготовить бревно, начните с просверливания отверстий через каждые шесть дюймов по длине бревна.Отверстия должны быть примерно на четверть дюйма глубже ответвления штифта. Сделайте второй ряд отверстий на расстоянии двух-трех дюймов от первого ряда. Строки должны быть расположены в шахматном порядке, чтобы отверстия не совпадали. Продолжайте сверлить отверстия, пока вся верхняя часть бревна не будет покрыта.

После того, как отверстия будут просверлены, в них можно поместить колышки. Колышки, возможно, придется забивать до тех пор, пока они не будут на одном уровне с верхней частью бревна. После установки пробок их необходимо закрыть сырным воском, чтобы предотвратить загрязнение.Сырный воск — это пищевой парафин. Воск следует растопить на плите при температуре 300 градусов по Фаренгейту и нанести кистью.

Бревно можно хранить на открытом воздухе в теплое время года, а зимой его следует перемещать в закрытое помещение. Эти виды грибов предпочитают умеренную температуру и нормальную влажность. Бревно должно быть помещено в затененное место, но должно получать непрямой свет. Они извлекают выгоду из дневного и ночного цикла света. Убедитесь, что журнал хранится в месте, где будет дождь.Он должен оставаться влажным, а не мокрым. Когда они хранятся внутри, обязательно поливайте их время от времени.

Солома, щепа, опилки, компост

Солома, щепа, опилки или компост — отличный субстрат для использования в помещении или на улице. Их можно использовать для выращивания пуговиц, винных крышек, миндаля, эноки и грибов с косматой гривой. Их можно выращивать на лотках, ящиках, террариумах или на земле. Перед инокуляцией субстратный материал необходимо простерилизовать. Это означает, что его следует нагреть до температуры от 160 до 180 градусов по Фаренгейту.Это очень важный шаг. Стерилизация субстрата убьет большинство микроорганизмов, которые в противном случае могли бы конкурировать с грибами. Не нагревайте материал более чем на 180 градусов, так как вы убьете полезные микроорганизмы.

Если у вас нет возможности приобрести стерилизованную или пастеризованную солому, щепу или опилки, вы можете сделать это самостоятельно. Материал следует измельчить на куски длиной не более 1–3 дюймов. Поместите материал в пакет и смочите его.Поместите пакет в духовку и нагрейте до 300 градусов. Держите его в духовке, пока внутренняя температура пакета не достигнет 170–180 градусов по Фаренгейту. Вы можете измерить внутреннюю температуру с помощью термометра для мяса. На этом этапе уменьшите температуру духовки до 180 и оставьте пакет на 3 часа. Дайте ему полностью остыть в течение 6-10 часов.

После того, как вы выбрали место, начните с распределения материала подложки толщиной около шести дюймов. Затем посыпьте субстрат грибной икрой.Обычно грибы любят слабое освещение, высокую влажность и комнатную температуру. Держите субстрат влажным, опрыскивая его дважды в день. Вы можете удержать влагу, положив сверху влажные газеты. После того, как мицелий начнет расти, накройте его слоем горшечной почвы или торфяного мха толщиной в один дюйм.

Урожай

Грибы готовы к сбору урожая, когда они начинают прорваться через мицелий, но до того, как жабры выпустят споры. Соберите гриб, взявшись за шляпку и покрутив. Не тяните, так как вы можете сломать грибок, растущий под ним.После того, как вы увидите, что грибница начинает развиваться, вы можете позволить грибам расти естественным образом или попытаться ускорить процесс плодоношения. Выращивание грибов на бревнах можно ускорить, замочив бревна в холодной воде на 24 часа. Не делайте этого чаще одного раза в восемь недель. Недревесные грибы могут расти быстрее при воздействии света в течение 12 часов в день.

Как вырастить грибы сморчков

Грибы сморчка — разновидность грибов, известных как микоризные грибы. Эти виды грибов получают питательные вещества не из разлагающихся веществ, а из корней живых деревьев и растений.Сморчков можно выращивать в домашних условиях, но могут потребоваться годы, чтобы прижиться грядка из сморчков и произвести грибы.

Самый простой способ выращивать сморчков — покупать икру. Икра сморчка следует прививать на грядке размером 4 на 4 фута в тенистой местности. Морель лучше всего растет в климате, который отличается четкой сменой времен года, поэтому, если вы живете в тропиках, сморчок может быть не для вас. Грядка должна быть хорошо дренированной с песчаной почвой с пропитанным торфом мхом и золой.Грядка должна состоять из 20% песка, 30% горшечной почвы и 50% древесной щепы и золы. Осенью разложите икры над грибной грядкой и присыпьте щепой.

Как выращивать вешенки

Вешенка — один из самых простых в выращивании грибов. Их можно легко выращивать в помещении, не занимая много места. Их можно выращивать на самых разных субстратах, включая картон, солому, бумагу или кофейную гущу.

Картон может быть наиболее доступным субстратом.Разрежьте картон на полоски или квадраты, чтобы в него можно было легко засеять икру. Картон необходимо простерилизовать перед использованием, чтобы предотвратить рост плесени и других нежелательных микроорганизмов. Чтобы стерилизовать или пастеризовать картон, поместите его в жаропрочную емкость и залейте кипятком. Накройте емкость и оставьте на ночь. После того, как картон остынет, слейте как можно больше воды.

Следующий шаг — засеять картон икрой вешенки.На этом этапе важно, чтобы ваши руки и оборудование были чистыми. Вы не хотите загрязнять картон, который вы только что простерилизовали. Если картон был разрезан на квадраты, нанесите на квадраты инокуляцию, применив спавн к одной стороне и наслоив другую, пока они не будут уложены друг на друга. Если картон разрезан на полоски, поместите их в чистый пластиковый пакет и встряхните, чтобы перемешать.

После инокулирования картона поместите его в полиэтиленовый пакет без отверстий. Удалите из пакета как можно больше воздуха.Поместите сумку в теплое место с температурой не менее 50 градусов по Фаренгейту. В более теплом месте грибы быстрее заселяются. Открывайте сумку и время от времени проверяйте картон. В пакете должна быть влага, но не стоячая вода. Слейте воду, если есть избыток воды. В противном случае сумка не требует другого ухода. Оставьте на 4-8 недель. На этом этапе картон должен быть полностью заселен мицелием. Как только мицелий сформировался, откройте пакет, чтобы подвергнуть колонию воздействию воздуха; это будет стимулировать начало плодоношения грибов.Колонию также необходимо поставить на свет и дважды в день опрыскивать водой. Через несколько дней грибы будут готовы к сбору урожая. Продолжайте опрыскивать колонию водой, и второй раунд грибов должен появиться через 2–3 недели. Так может продолжаться 3 или 4 урожая.

Как выращивать грибы шиитаке

Грибы шиитаке лучше всего растут на бревнах лиственных пород. Вы можете предоставить свой собственный журнал или приобрести комплект с журналом. Выберите бревно диаметром не менее 4 дюймов и длиной от 2 до 4 футов.Заготовку бревна следует производить осенью или в период покоя. В это время в дереве очень много сахара, что благоприятно сказывается на грибке. Перед прививкой бревно нужно будет приправить. Оставьте бревно на 1–3 месяца или до тех пор, пока содержание воды в бревне не уменьшится вдвое.

Лучший способ инокулировать бревна лиственных пород — это использовать колышек. Просверлите отверстия в верхней части бревна глубиной один дюйм и диаметром около 5/16 дюйма (это зависит от размеров ваших заглушек).Отверстия должны быть расположены на расстоянии от 6 до 10 дюймов друг от друга. Начните следующий ряд на расстоянии 2 дюймов с отверстиями в шахматном порядке. Продолжайте делать интервалы и ряды вокруг бревна.

После того, как отверстия будут просверлены, установите штифты. Вы захотите добавить икру немедленно, чтобы другие микроорганизмы не смогли начать расти. В каждое отверстие следует забить колышки или дюбели, чтобы их верх был на одном уровне с верхом бревна. Закройте каждое отверстие тонким слоем пищевого парафина. Температура воска при нанесении не должна превышать 212 градусов по Фаренгейту.

После инокуляции сложите бревно в хорошо дренированном, тенистом месте. Может пройти 1-2 года, прежде чем вы сможете собирать грибы. После первого урожая грибов можно ожидать каждую весну и осень. Пока вы ждете своих первых грибов, еженедельно проверяйте журнал на предмет загрязнения. Если на бревнах растет плесень, они не получают достаточной циркуляции воздуха. Вы также должны быть уверены, что бревно остается влажным. Если кажется, что он высох, замочите его в ванне или с разбрызгивателем на 24 часа.

Часто задаваемые вопросы

Грибы — овощи?

Грибы — это не овощ; они грибок. У них нет хлорофилла, как у зеленых растений. Вместо того, чтобы производить пищу из хлорофилла, воды и углекислого газа, как овощи, грибы получают пищу из разлагающихся органических веществ, таких как мертвые деревья.

Можно ли выращивать грибы на кофейной гуще?

Грибы могут расти на кофейной гуще, но лучше использовать ее только как добавку, а не как самостоятельный субстрат.Кофейная гуща содержит много влаги, что может привести к загрязнению и росту плесени. Небольшой размер земли также затрудняет распространение грибницы. Хороший способ использовать кофейную гущу — смешать ее с картоном. Кофейная гуща питательна для грибков, а картон оставляет место для мицелия. При выращивании вешенок смешайте стерилизованную кофейную гущу с картоном.

Можно ли выращивать грибы зимой?

Грибы — отличный зимний проект для дома.Вы можете приобрести комплект, который можно хранить рядом с окном, и для него не потребуется ничего, кроме струи воды два раза в день. Вы также можете выращивать вешенки из картона и хранить их под кухонной раковиной. Шампиньоны — еще один гриб, который легко выращивать в помещении. Шампиньоны можно выращивать на плоской горшечной земле в подвале.

Можно ли выращивать грибы внутри?

Грибы можно легко выращивать в помещении, потому что температуру и свет можно легко контролировать.Некоторые разновидности грибов работают лучше, чем другие. Можно попробовать вешенки и шампиньоны.

Можно ли выращивать грибы на улице?

Грибы, безусловно, можно выращивать на открытом воздухе. На создание грибных участков на открытом воздухе потребуется больше времени, и может пройти год или больше, прежде чем вы сможете собирать грибы. Шиитаке, устрицы и курицу можно выращивать в бревнах твердых пород, а грибы сморчков можно выращивать на земле.

Можно ли выращивать грибы из спор?

Грибы — это не овощи; они грибы.Они не растут из семян, а растут из спор. Споры растут в жабрах или нижней части шляпки гриба. Споры слишком малы, чтобы их можно было увидеть, но их можно собрать, чтобы создать новую грибную колонию.

Самый распространенный способ сбора спор — это сделать отпечаток спор. Выберите зрелый съедобный гриб. Снимите колпачок и положите гриб жаберной стороной вниз на лист бумаги. Накройте гриб стеклянной посудой и оставьте на ночь. Утром достаньте емкость с грибами и аккуратно рассыпьте споры на подготовленный субстрат.

Кенда — соучредитель Backyardville и мама, обучающаяся на дому, которая любит учиться вместе со своими детьми. Эта страсть распространяется и на природу, где ей нравится выращивать еду, чтобы прокормить свою семью, создавать среды обитания для привлечения диких животных и находить способы заботиться о Земле и поддерживать ее. Имея степень бакалавра материаловедения и инженерии в Университете штата Айова, Кенда использует свое образование и личный опыт, чтобы писать и делиться знаниями с другими. Ее постоянное желание учиться проявляется в ее блогах и информации, которой она делится.Кенда проживает в Де-Мойне со своим мужем и двумя сыновьями.

Выращивание грибов на усадьбе

Грибы или мицелий имеют смысл для нас, поселенцев. Они имеют смысл для того, кто просто мечтает стать поселенцем. Неважно, живете ли вы в городе или в сельской местности; Вы можете пожинать плоды выращивания грибов в личном саду или на коммерческой ферме. Их можно производить даже внутри или снаружи. Грибы улучшат ваше здоровье, почву и ваши финансы.Лучше всего то, что выращивание грибов не так загадочно или сложно, как вы думаете.

И шиитаке, и вешенки обладают множеством полезных для здоровья свойств. Каждый из них содержит высокий уровень витаминов группы В, которые необходимы для преобразования пищи в энергию и поддержания здоровья нервной системы. Вешенки содержат в пять раз больше витамина B3, чем другие овощи. Обе разновидности содержат соединение эрготионеин. Это соединение защищает клетки и укрепляет иммунитет. Грибы являются природными антиоксидантами, дезактивируют и удаляют раковые радикалы.Мицелий также обладает противовоспалительным действием, облегчая боль при артрите и воспаление, вызванное большинством хронических заболеваний, особенно аутоиммунных заболеваний. Грибы шиитаке обеспечивают 65% рекомендуемой нами суточной нормы меди. Наши тела не производят медь естественным путем, поэтому мы должны получать ее с пищей. Шиитаке также содержит соединения пантотеновой кислоты и селена. Эти соединения препятствуют воспалению и борются с вредными бактериями и вирусами. Селен стимулирует иммунную систему, что важно для людей с заболеваниями, которые ослабляют иммунную систему, что делает их восприимчивыми к инфекциям, возникающим при нарушении иммунной системы.Высокий уровень калия в вешенках действует как профилактика сердечных заболеваний и гипертонии. Вешенки содержат больше железа, чем красное мясо, что делает их отличным выбором для людей, склонных к анемии. И вешенки, и грибы шиитаке содержат витамин D, важный для укрепления костей, а также улучшения и стабилизации настроения.

Они не только улучшают ваше здоровье, но и мицелий улучшают и поддерживают здоровье вашей почвы. Растения полагаются на грибы и бактерии в почве, которые усваивают для них питательные вещества.Служба распространения знаний Университета штата Орегон объясняет, как гифы, нитевидные сети под грибами, прикрепляются к корням растений и создают нити, проникающие глубоко в почву. Гифы могут увеличивать площадь поверхности корней растений до тысячи раз. Это отличная новость для любой земли, но особенно хороша для земель, которые испытали эрозию верхнего слоя почвы.

Теперь, когда вы знаете о преимуществах выращивания мицелия, мы можем поговорить о том, как их выращивать. Есть несколько разных способов выращивания грибов, но я сосредоточусь на выращивании их на картоне.Картон дешевый, его легко найти, он хорошо удерживает влагу, а гофры обеспечивают хорошую циркуляцию воздуха. Выращивание грибов на картоне доступно каждому, и вы можете вырастить много грибов, приложив немного усилий.

Для начала нужно сделать отпечаток спор. Положите ломтики грибов на лист плотной бумаги и оставьте, пока не увидите белые споры, очерчивающие кусочки грибов.

Печать спор вешенки

Стерилизуйте среду для выращивания. Есть множество сред, которые вы можете использовать, но два из них, которые мне больше всего подошли, — это свежая (еще теплая) кофейная гуща или приготовленный и охлажденный коричневый рис.Выложите кусочки отпечатка со спорами и питательной среды в стеклянную банку. Накройте и дайте инкубировать в теплом (70-75 градусов) месте в течение трех-пяти недель. Вы увидите, как белые нити распространяются по всей среде. Теперь, когда они колонизированы, увеличьте массу на десять с помощью свежей питательной среды.

Замочите картон в ванне с теплой водой на один час. Пока картон намокает, просверлите дренажные отверстия в дне и по бокам стерильного пятигаллонного ведра.Слейте с картона как можно больше излишков воды и разорвите его на кусочки, которые легко поместятся в ведро. Выстелите дно ведра слоем картона и посыпьте грибами. Продолжайте укладывать слои до двух футов. Когда я впервые сделал это, мне показалось, что мне не хватает спауна. Я хотел иметь одинаковые слои картона и спауна, но обнаружил, что в этом нет необходимости. Все, что вам нужно, это достаточно привитой икры, чтобы посыпать каждый слой картона.

Вешенка, растущая на кофейной гуще

Когда вы закончите укладывать слои в ведро, осторожно сожмите слои рукой.Он не должен быть плотно упакован, но все должно соприкасаться. Накройте ведро полиэтиленовым пакетом, чтобы поддерживать более высокую влажность. Снимите пакет, чтобы мицелий (вегетативная часть грибка) получал кислород от 30 минут в день до одного часа. Когда пакет будет удален, убедитесь, что картон не высох. Если он высох, полейте его.

Как только ваши грибы начнут расти, вы можете позволить им продолжать расти на картоне, как они есть, или вы можете поместить кусочки картона в пакеты с пастеризованной соломой.Конечно, вы также захотите продолжить процесс производства грибов, используя некоторые из ваших привитых картонных кусочков, чтобы сделать больше нерестов. Просто положите несколько инокулированных листов между новыми, свежеприготовленными кусочками картона.

Есть несколько вещей, которые вам следует знать, если вы решите выращивать грибы на соломе. Во-первых, соломинку нужно пастеризовать, а не стерилизовать. Стерилизация проводится при достаточно высокой температуре, чтобы убить все живые организмы в субстрате. Пастеризация проводится в диапазоне температур, чтобы уменьшить количество вредных бактерий, сохраняя при этом некоторые из полезных бактерий.Устраняется достаточное количество вредных бактерий, чтобы дать мицелию шанс на борьбу. Пастеризация происходит при температуре от 160 до 180 градусов по Фаренгейту. Лучше использовать соломку для злаков, например овсяную или пшеничную, а не сено. Полезно использовать солому, обрезанную до 1–4 дюймов в длину, но это не является абсолютно необходимым.

Наполните большую тяжелую кастрюлю водой и доведите до кипения. После закипания уменьшите и продолжайте регулировать уровень нагрева, пока термометр не будет оставаться в диапазоне 160-170 градусов по Фаренгейту.Положите соломинку в мешок с нейлоновой сеткой. Важно, чтобы вся солома была пастеризована, поэтому используйте столько соломы, сколько можно погрузить в кастрюлю с водой. Поместите мешок с соломой в горшок и прижмите его кирпичом или другим тяжелым предметом, чтобы он оставался погруженным. Следите за уровнем и температурой воды, оставив ее на час. Снимите пакет и положите в ситечко. Примите все необходимые меры для защиты — соломинка в этот момент очень горячая. Дайте пакету стечь и остыть до комнатной температуры.Используйте немедленно.

Когда у вас появятся грибы, следующий вопрос — о правильном сборе урожая. Вешенки следует собирать сразу после их цветения, особенно если вы выращиваете их на открытом воздухе, поскольку они подвержены заражению насекомыми. Насекомые не представляют опасности для здоровья, они просто затрудняют очистку, сушку и хранение грибов. Нарежьте вешенки у основания стебля и соберите в бумажные, а не полиэтиленовые пакеты. Охладите до тех пор, пока вы не будете готовы их съесть, или обработайте для длительного хранения.

Грибы шиитаке следует собирать, когда жабры слегка обнажены, но края шляпки еще загнуты. Потяните и осторожно поверните шток. Поместите в бумажные пакеты и храните в холодильнике, как вешенки.

Грибы шиитаке

Как и другие продукты, грибы вкуснее всего в свежем виде. Однако они по-прежнему вкусны и приносят такую ​​же пользу для здоровья в сушеном виде. Основное преимущество сушки грибов заключается в том, что сушка увеличивает срок их хранения от шести месяцев до одного года.Процесс сушки грибов очень похож на сушку других продуктов и дает примерно один фунт сушеных грибов на семь фунтов свежих грибов.

Прежде чем сушить грибы, их нужно очистить. Я считаю, что мягкая сухая акварельная кисть — самый эффективный инструмент для удаления грязи и насекомых. Затем нарежьте каждый гриб на полоски, ориентируясь по жабрам. Поместите полоски грибов на противень в духовку при низкой температуре и запекайте несколько часов до высыхания.Если вы собираетесь использовать радиатор или дровяную печь, я рекомендую поставить решетку на противень, а грибы — на решетку. Это поможет вам избежать появления хрустящей корочки по краям и нижней стороне грибов, когда вы не можете полностью контролировать источник тепла. Когда грибы полностью остынут, переложите их в стеклянную банку и оставьте на ночь открытыми. Это гарантирует, что грибы полностью высохнут и не заплесневеют в контейнерах. Чтобы использовать, просто увлажните в горячей воде в течение десяти минут.

Свежие грибы восхитительны, обжаренные в небольшом количестве масла с солью по вкусу. Грибы, свежие или регидратированные, можно добавлять практически в любое пикантное блюдо. Попробуйте их в тушеных блюдах, соусах для пасты, мясных рулетах и ​​блюдах из курицы. Вы даже можете приготовить и использовать свои собственные измельченные грибы, чтобы придать питательности чему-либо или посыпать мясо, например стейки и гамбургеры. Вешенки, как следует из их названия, обладают легким устричным вкусом и прекрасным вкусом в сочетании с морепродуктами или используются в качестве заменителя морепродуктов.

Практический способ получать удовольствие от пользы грибов каждый день — это добавлять их в чай. Соедините грибы с дополнительной травой и вашим любимым подсластителем, чтобы получить замечательный напиток, который можно пить в любое время дня. Розмарин — прекрасная трава для грибного чая. Удивительно, но мята также является восхитительным сопровождением грибов.

Экзотические грибы снова вызывают интерес у гурманов и людей, заботящихся о своем здоровье. Вешенки стоят около шести долларов за фунт, а грибы шиитаке еще дороже.Имеет смысл позволить грибам улучшить ваше финансовое, а также физическое здоровье. Рынки открываются, поскольку все больше людей знакомятся с экзотическими сортами. Проще всего начать продавать грибы на местном фермерском рынке. Фермерский рынок основан на предложении, а не на спросе, и люди, которые делают покупки на нем, заинтересованы в свежих, здоровых и необычных продуктах. Чтобы привлечь больше внимания, возьмите одну из ваших емкостей с растущими грибами. Эта живая опора — интересная тема для разговора с потенциальными покупателями.Будьте готовы раздать бесплатные образцы и приготовить несколько простых рецептов. Фермерские рынки — отличное место для продажи продуктов с добавленной стоимостью, таких как домашние закуски из ячменных грибов, соусы для спагетти или измельченные грибные смеси.

После того, как вы обосновались на местном фермерском рынке, вы можете решить, стоит ли ориентироваться на местные рестораны или специализированные продуктовые магазины. Эти рынки основаны на спросе, и вы должны будете иметь возможность производить необходимое количество грибов.