Skip to content

Цветы своими руками из капусты – Поделки из овощей и фруктов своими руками для выставки. Самые красивые осенние поделки в детский сад и в школу

Праздничный букет из капусты. Мастер-класс + видео



Мастер- класс Татьяны Просняковой из «Страны Мастеров», как сделать роскошный праздничный букет из обычной капусты. А так же видео, как сделать хризантему из пекинской капусты.

Хризантемы и розочки нашего букета вырезаны из пекинской и красной капусты при помощи очень даже простых инструментов. Такой букет сделает праздничный стол совершенно неповторимым!

Фото и текст автора

Как сделать:

1. Возьми средний кочан китайской (пекинской) капусты.


2. Отрежь верхнюю рыхлую часть.


3. Традиционно резьба по овощам (карвинг) выполняется при помощи специальных ножей разнообразной формы. Например, такие хризантемы вырезаются карбовочным ножом в форме желобка. Но я приспособила простой подручный инструмент — крышку от консервной банки из-под оливок, которую нужно согнуть пополам, чтобы получился овальный желобок. Края желобка не слишком острые, но всё же надо не забывать об осторожности. Сначала надо приноровиться держать его максимально удобно, не касаясь краёв.


4. Желобок возьми таким образом и прорезай длинные бороздки вдоль твёрдой части кочана. Сначала желобок должен входить не очень глубоко. Ближе к основанию надо направлять его глубже внутрь.


5. Останавливаться надо, не доходя примерно 2 см до конца листа. Вынимай желобок и вырезай лепесток рядом. Сначала на одном листе помещается 3—5 лепестков.


6. Приподними готовые лепестки и аккуратно отрежь маленькими ножницами оставшиеся части листа, если они сами не отделились в процессе вырезания лепестков.


7. Вынь остаток листа.


8. Продолжай выполнять те же операции. Придерживай готовые лепестки, выбирай самый наружный (из оставшихся) лист, вырезай лепестки желобком. Лепестки будут становиться всё короче.


9. Вырезай лепестки, пока это возможно. Самую серединку можно подрезать и расправить. Вот такой цветок получается через 15—20 минут работы (каждый следующий — всё быстрее и легче). Теперь цветок надо положить на полчаса в очень холодную воду, а лучше, в воду со льдом. Цветок сильнее раскроется и лепестки больше изогнутся. Такие хризантемы можно сделать заранее, они прекрасно хранятся в ёмкости с водой более двух суток.


10. Розочки можно сделать из краснокочанной капусты. Нужны верхние самые крупные листы и самый верхний, более тонкий, немного подвявший край. Подрежь и аккуратно сними целый лист.


11. Отрежь край листа.


12. Вырежи ножницами лепестки. На крупном листе их получится больше. Если листья мелкие, можно их взять два.


13. Отрежь кончик толстого огурца и удали всю мякоть.


14. Вырежи ножницами зубчики по краям.


15. Сверни капустные лепестки в трубочку, вставь в огуречную чашечку и расправь лепестки.


16. А вот розочки в воду класть не надо. Капустный лист набухает и раскручивается. Можно попробовать скрутить розы из полоски зелёной части кочанной капусты, из свёрнутой ленты, тонко срезанной с моркови или с помидора. Чтобы поставить розы на стебель, возьми часть крепкого овоща, как основу (редька, капуста). Воткни в него деревянную палочку (шпажку) нужной длины, надень на неё луковое перо, а затем — саму розочку.


17. Листья очень легко вырезать из лука порея и кожуры яблока при помощи маленьких ножниц. Техника вырезания такая же, как и из бумаги. С ней с удовольствием справляются дети!

?сточник: http://stranamasterov.ru/node/4573

Автор: Svetlana - Январь 5th, 2015 | Категория: Украшение блюд, карвинг, Салаты, Полезности на кухне, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -

Капустный лист из салфеток и проволоки: мастер-класс

Вот недавно сочинила капустный лист, может пригодится.

Капустный лист из салфеток и проволоки мастер-класс, фото № 1

Берем пучок медной тонкой проволоки, закрепляем посередине, пучки отгибаем в стороны

Капустный лист из салфеток и проволоки мастер-класс, фото № 2

От каждого пучка отгибаем еще два

Капустный лист из салфеток и проволоки мастер-класс, фото № 3

И начинаем формировать прожилки

Капустный лист из салфеток и проволоки мастер-класс, фото № 4

Капустный лист из салфеток и проволоки мастер-класс, фото № 5

Капустный лист из салфеток и проволоки мастер-класс, фото № 6

Кладем наши прожилки на файл, достаем кисть, клей ПВА и салфетки

Капустный лист из салфеток и проволоки мастер-класс, фото № 7

Промазываем проволочный каркас клеем, сверху укладываем салфетку и аккуратно примазываем ее кистью

Капустный лист из салфеток и проволоки мастер-класс, фото № 8

Так мы уложили 6-8 салфеток..

Капустный лист из салфеток и проволоки мастер-класс, фото № 9

Аккуратно переворачиваем наш лист и делаем все то же самое только с другой стороны

Капустный лист из салфеток и проволоки мастер-класс, фото № 10

Наша заготовка готова, теперь можно пойти двумя путями:

1. пока заготовка мокрая, можно хаотично, слегка растягивая, общипать края, формируя контур капустного листа

Капустный лист из салфеток и проволоки мастер-класс, фото № 11

Но я пошла другим путем, просушила изделие и вырезала контур ножницами

Капустный лист из салфеток и проволоки мастер-класс, фото № 12

Затем вырезала из салфеток такие вот небольшие капельки

Капустный лист из салфеток и проволоки мастер-класс, фото № 13

И приклеила их по контуру

Капустный лист из салфеток и проволоки мастер-класс, фото № 14

Чуть смочила эту "бахрому" клеем и придала ей форму.

Капустный лист из салфеток и проволоки мастер-класс, фото № 15

Затем загрунтовала готовый лист

Капустный лист из салфеток и проволоки мастер-класс, фото № 16

Готово! Теперь можно тонировать наш лист!

А вот для чего я так старалась:

Капустный лист из салфеток и проволоки мастер-класс, фото № 17

Капустный лист из салфеток и проволоки мастер-класс, фото № 18

Если кто-нибудь помнит, раньше в советские времена в магазинах стояли "наколюшки", на которые кассиры надевали чеки, их еще делали из ластиков и спиц, а я ее немного модифицировала, так сказать..

Ну вот и все, спасибо за внимание! Не судите строго, это мой первый мастер-класс на этом сайте ))

Декоративная капуста — выращивание и уход. Букет из декоративной капусты своими руками


Букет... капусты

Даже при первом снеге она выглядит очень нарядно. Несмотря на декоративность такую капусту после специальной обработки можно даже употреблять  в пищу. Цвет  у такой капусты разнообразен.Чаще всего встречаются оттенки бордового, фиолетового и зеленого с розово-кремовым...

Карвинг своими руками. Цветок из капусты / Карвинг из овощей и фруктов - фото, видео для начинающих / Ёжка

Карвинг своими руками. Цветок из капусты
Как сделать:
1. У кочана пекинской капусты весом от 300 до 700 г удаляем рыхлые листья и обрезаем верхнюю часть кочана, оставив около 12-15 см.

2. Работаем карбовочным желобковым ножом овального или треугольного сечения.

3. Сделаем по толстым прожилкам листьев срезы разной длины, направляя нож от верхнего среза листа к основанию капусты. Начало среза делаем потоньше. По мере приближения к кочерыжке углубляем нож в капусту.

4. Не дорезав 1,5-2 см до кочерыжки, удалим вырезанные большие листья. Если лист держится крепко – сделаем небольшим ножом несколько насечек.

5. Последующие ряды листьев прорезаем тем же способом, укорачивая длину лепестков хризантемы к середине.

6. Положим «хризантему» в ледяную воду на полчаса. Изделие приобретёт изящную форму. Если края лепестков будут достаточно тонкие, то в холодной воде они свернуться в кольца или красиво изогнутся. Вырежем пару зеленых «листьев» из огурца и сделаем композицию на блюде с салатом или различной нарезкой.

отсюда

Поделки из капусты своими руками

Сегодня овощи и фрукты используются не только в качестве ингредиентов для приготовления блюд, но и могут стать великолепным материалом для создания поделок. Конечно, тут у вас возник вопрос: а для чего могут понадобиться поделки из капусты?

Во-первых, их можно сделать вместе с детьми для развития фантазии и привлечения интереса ребенка к садоводству или кулинарии. Ну, а во-вторых, с помощью такого простого продукта как капуста можно сделать великолепное украшение к праздничному блюду.

Поделки из капусты

Подходит для творчества любая капуста - цветная, брокколи, пекинская, брюссельская, а также белокочанная и даже фиолетовая. Так, например соцветия цветной капусты можно использовать по отдельности, срезая их с кочана, и при помощи шпажек и нескольких оливок сделать пуделя или овечку.

Как вы уже поняли, сама капуста в этом случае будет изображать пушистую кучерявую шерсть. Остается добавить к ней ножки и мордочку и забавное украшение для весеннего салата готово.

Также цветную капусту и брокколи можно использовать при создании миниатюрной композиции, где необходимо изобразить деревья или кустарники.

Из основания пекинской капусты, можно сделать красивую белоснежную хризантему, которая украсит любой салат или мясное блюдо. Для этого необходимо отрезать верхнюю часть капусты, оставляя длину от основания 10-15 сантиметров.

Теперь при помощи канцелярского ножа или ножа для карвинга из черешков капустных листов вырезаем лепестки хризантемы, аккуратно удаляя лишнее. Начинать срезать лучше с внешней стороны постепенно подбираясь к центру.

Из очень плотных кочанов капусты, при наличии некоторого опыта можно вырезать целые скульптуры или даже лица. Однако для этого лучше запастись специальным набором ножей.

Впрочем, поделки из капусты своими руками, можно сделать и при добавлении других овощей, например свеклы, помидоров или моркови. Главное предварительно продумать, что именно вы хотите создать, и уже отталкиваясь от этого образа подбирать компоненты.

К слову при изготовлении поделки из капусты, не стоит забывать и о ее полезных свойствах, например, способность листа после термической обработки ставиться более податливым и гибким.

Так, например, белокочанную или фиолетовую капусту можно разобрать на отдельные листочки и окунув их на некоторое время в кипяток свернуть их розами, для украшения праздничных блюд.

Поделки из любых сортов капусты выполненные своими руками. Фотографии и советы.

2014-11-06T16:55:08+03:00

Автор:

06.11.2014

Каждая хозяйка знает, что подготовка к любому торжеству не обходится без оформления праздничного стола. Любая женщина, ожидающая приглашенных на праздник гостей, тщательно продумывает, чем она будет удивлять присутствующих на этот раз. Если вы не поленитесь и, как следует, обдумаете украшения для вашего застолья, это обязательно повлияет на приятную атмосферу и общее впечатление от устроенного вами праздника.

Для того, чтобы действительно удивить ваших гостей попробуйте придумать и изготовить своими руками поделки из капусты. Такие украшения не часто встретишь в декорировании стола, поэтому точно привлекут к себе особое внимание. А для любителей вегетарианской кухни они просто будут незаменимыми вспомогательными элементами. Использовать для этих целей можно капусту любых сортов. Из белокочанной капусты можно сделать красивые цветы, или оформит качан капусты в виде головы, придумав для нее прическу из зелени укропа или петрушки, а также используя оливки для глазок и свеклу для улыбки. Ее можно украсть бантиками или смастерить и одеть на кочан имитированные овощные очки. Если торжество касается новорожденного, то листья капусты будут, как никогда, кстати...Ведь именно капуста является одним из самых главных символов появления на свет долгожданного малыша.

Из соцветий брокколи можно смастерить красивое зеленое дерево и украсить его ягодами калины или привесить скворечник, смастерив его из спичек или зубочисток.

Поделки из любых сортов капусты выполненные своими руками. Фотографии и советы.. Фото №1

Пекинская капуста, благодаря своей продолговатой форме, может без труда превратиться в изящную уточку. Саму капусту используем, как основу туловища и прикрепляем к ней кабачок изогнутой формы, который будет служить шеей и головой. Из вырезанных кусочков болгарского перца нужно сформировать, а затем прикрепить клюв, например, при помощи зубочисток. А глазки будут хорошо смотреться из зеленых оливок со зрачками из горошинок черного перца.

Поделки из любых сортов капусты выполненные своими руками. Фотографии и советы.. Фото №2

Ну, и наконец-то, рассмотрим возможные поделки из цветной капусты. Форма и внешний вид ее соцветий прямо напрашиваются для воплощения в фигурки симпатичных овечек. Кучерявые соцветия заменят туловище, а головкой может послужить черная оливка. Обыграть остальные детали можно на ваш вкус из имеющихся под рукой продуктов или материалов. Главное немного фантазии и этот творческий процесс окупится для вас с лихвой!

Поделки из любых сортов капусты выполненные своими руками. Фотографии и советы.. Фото №3

Представленные фотографии могут натолкнуть вас на изобретение своего личного варианта или подсказать подходящую идею. Изучайте и смело включайтесь в этот увлекательный процесс!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *