Skip to content

Багет фото в интерьере: Что такое багет и как его используют в интерьере?

Содержание

Дизайн потолочных плинтусов в интерьере: фото, как выбрать лучший вариант для интерьера (67 фото)

Казалось бы, потолочный плинтус – деталь незначительная. Однако это не так. Он не только подчеркивает стиль интерьера, выполняя декоративную функцию, но и скрывает дефекты на соединениях потолка со стенами. Под ним могут прятаться провода, неаккуратные обрезки натяжных потолков, неровные линии обоев на стене и т. д.

Типы потолочных плинтусов

Сейчас популярностью пользуются багеты, обладающие такими качествами:

  • эстетичность;
  • красивый декор;
  • практичность;
  • функциональность.

Производители стараются удовлетворить запросы покупателей и выпускают широчайший ассортимент карнизов на любой вкус, для всевозможных целей и в разных ценовых категориях. В специализированных магазинах можно найти потолочные плинтусы различных конфигураций, стилей, материалов, цветовых и декоративных решений.

Чтобы сделать правильный выбор, нужно сначала определиться, для каких целей нужен карниз:

  • чтобы придать отделке законченный вид;
  • в качестве важного элемента, дополняющего стиль интерьера, который будет украшать помещение;
  • как канал для электропроводки;
  • для сокрытия щелей между стенами и натяжным потолком;
  • чтобы вмонтировать светодиодное освещение из лент;
  • в качестве струнных декоративных карнизов для штор над окнами;
  • чтобы скрыть недостатки после локального ремонта на стыках стен и потолка или непривлекательный угол.

Соответственно поставленным задачам подбирается тот или иной вариант.

Также немаловажен материал изготовления галтелей. В современном строительстве к потолочным плинтусам предъявляется обязательное требование – малый вес. Это позволяет снизить нагрузку на крепление, а также исключает возможность получения травм людьми, если багет упадет.

Современные молдинги изготавливаются из нескольких материалов:

  • пенопласта;
  • поливинилхлорида;
  • полистирола;
  • полиуретана;
  • дерева;
  • гипса.

Последние два вида постепенно утрачивают популярность, так как на смену им пришли новые, обладающие множеством преимуществ.

????????????????????????????????????

Пенопласт – бюджетный вариант

При минимальном бюджете на отделочные работы лучшим вариантом станут галтели из пенопласта. Они обладают такими положительными качествами:

  • малый вес. Среди всех представленных на рынке багетов самыми легкими являются пенопластовые;
  • простой монтаж. Благодаря низкой массе эти изделия без труда монтируются самостоятельно и не требуют привлечения помощников. Также при их установке не понадобится специальных инструментов. Их обрезают обычным канцелярским ножом и приклеивают на стыки;
  • дешевизна. Этот материал дешевле остальных. Однако его цена не сказывается на качестве. Но все же нужно внимательно выбирать детали, чтобы не купить с дефектами.

Среди недостатков пенопластовых плинтусов числятся:

  • низкая огнеупорность. Базовый материал таких багетов – экструдированный пенополистирол, он легко воспламеняется и быстро горит. Поэтому они не подходят в качестве основы для подсветки или скрытия электропроводки;
  • неустойчивость к механическим повреждениям. Такие изделия очень хрупкие, поэтому требуют осторожного обращения. На них остаются следы даже после не слишком сильного надавливания;
  • могут деформироваться от воздействия некоторого клея. Следует тщательно выбирать клеящееся вещество для пенопласта, поскольку определенные растворы разъедают сырье.

Пенопластовые карнизы будут удачно смотреться в недорогих интерьерных решениях. А при соседстве с богатым убранством комнаты возникнет совсем не гармоничное сочетание.

Поливинилхлорид

Стоимость ПВХ-плинтусов не слишком отличается от предыдущего вида. При этом они более практичны.

К достоинствам материала относятся:

  • отличная огнеустойчивость. Изделия не воспламеняются, поэтому подходят для установки на кухне и других местах с повышенным риском возгорания;
  • легко монтируются и неприхотливы в уходе;
  • трудно поддаются механическим повреждениям, обладают устойчивостью к УФ-лучам. При монтаже молдингов из поливинилхлорида не требуется особая аккуратность. Также они не портятся от длительного нахождения под солнечными лучами, что позволяет применять их для помещений с ярким дневным освещением;
  • широкий выбор цветовых решений;
  • влагостойкость. Благодаря этому качеству ПВХ-плинтусы широко применяются для отделки стыков в ванных комнатах, прачечных и других помещениях с высоким уровнем влажности. Однако их нельзя устанавливать в саунах и банях, так как они плавятся под воздействием высокой температуры.

Поливинилхлоридовые карнизы также имеют негативные стороны:

  • недостаточная ширина для скрытия серьезных дефектов;
  • возможность установки исключительно на ровных поверхностях;
  • непригодность для монтажа вблизи отопительных систем и в помещениях с высоким температурным режимом.

Кроме обычных существуют специальные плоские молдинги с повышенной гибкостью, предназначенные для скрытия стыков между гарпунными багетами и полотном натяжного потолка.

Также одним из видов ПВХ-плинтусов является изделие, применяемое в помещениях с отделкой пластиковой вагонкой или с реечным одноуровневым потолком. Такие багеты оснащены продольным бортиком во всю длину, в который удобно вставляются панели вагонки с фаской.

Полистирол – конкурент более дорогих молдингов

У этих багетов достаточно преимуществ, из-за которых они конкурируют с многими материалами:

  • широкий модельный ряд позволяет подобрать максимально гармонирующий с интерьером вариант;
  • поддается окрашиванию, поэтому легко можно изменить или освежить его цвет;
  • дает возможность монтировать телевизионный, телефонный и другие кабели благодаря наличию полости;
  • пластичность изделия позволяет надежно скрыть недочеты поверхности стен или потолка, однако сам карниз становится неровным, если повторяет линии дефектов отделки;
  • приемлемые цены (более низкие, чем у пластика, но чуть выше стоимости пенопластовых изделий).

Недостатки полистирола заключаются в:

  • подверженности повреждениям, ввиду чего нужно аккуратно обращаться с острыми предметами при монтаже;
  • неполной стойкости к огню, хотя он и не так быстро разгорается;
  • повреждаемости некоторыми клеящими составами.

Материал можно использовать также для обрамления закругленных эркеров. Улучшить прилегаемость плинтуса к поверхности помогает предварительная шлифовка с изнаночной стороны.

Полиуретан

Полиуретановые галтели имеют меньшую цену, чем гипсовые и деревянные, но обладают прекрасными свойствами:

  • долговечны и стойки к повреждениям из-за высокой плотности;
  • имеют выразительную фактуру, благодаря чему отлично выделяется каждая черта рисунка;
  • подходят для монтажа светодиодной подсветки;
  • представлены в богатом ассортименте стилей;
  • легко окрашиваются.

Современные производители предлагают также гибкие молдинги из смеси полиуретана с резиной. Эти изделия позволяют воплотить самые неординарные фантазии дизайнеров, поскольку могут приобретать любые формы.

У данного материала практически отсутствуют недостатки. Единственное – некоторые типы таких багетов непригодны для установки на стыках натяжных и двухуровневых потолков.

Дерево

Деревянные плинтусы сейчас почти не применяются. Их практически не найти в магазинах, но можно сделать под заказ. Конечно, у них есть масса преимуществ, главным из которых является экологичность. Однако они быстро портятся под воздействием температурных перепадов, имеют высокую цену, а их установка – трудоемкий и сложный процесс.

Гипс

Главное достоинство карнизов из гипса заключается в возможности воплощать любые декоративные задумки. Штампованная продукция не отличается изысканностью, но изготовленные на заказ изделия – это эксклюзив. Также не слишком сложно самостоятельно их сделать, если имеются определенные навыки.

Однако материал легко поддается механическим повреждениям, является одним из наиболее дорогостоящих и требует сложных монтажных работ.

Как подобрать оптимальную ширину плинтуса

Стандартные галтели выпускаются длиной в диапазоне от 1,5 до 2 м и шириной от 2 до 20 см. Выбор параметров зависит от предназначения карниза и стиля интерьера.

Если необходимо скрыть дефекты на соединениях потолков со стенами или детали крепежа, следует выбирать достаточно широкие плинтусы. Объемные молдинги из огнеупорных материалов помогают замаскировать границы подвесных потолков из гипсокартона, оснащенных точечными светильниками. Также такие изделия уместно монтировать в рабочих кабинетах, помещениях с историческими стилями интерьера.

В случаях богатого оформления гостиной декоративными элементами либо яркой отделкой нужно делать окантовку более скромными багетами. Плинтусы на потолок в спальне, прихожей, кухне тоже преимущественно небольшие, так как обычно в квартирах такие комнаты имеют малую площадь. Также монтаж тонких изделий является необходимостью в низких помещениях.

Потолочные плинтусы с подсветкой из светодиодов

Подсветка на потолочных карнизах не является полноценным источником света, однако вносит изюминку в интерьер и может использоваться в ночное время. Существуют даже системы с пультом управления, позволяющие менять цвет лампочек по желанию.

Сегодня монтаж потолочных плинтусов с подсветкой выполняется достаточно просто. Для этого существуют специальные молдинги с пазом, обладающие огнестойкостью. В них помещают светодиодные ленты. Лучше всего для таких задач подходят изделия из полиуретана.

Дизайн и оформление потолочного плинтуса в интерьере

Карниз может стать как акцентной деталью в оформлении комнаты, так и дополнительным неприметным элементом. Большинство видов молдингов производятся в белом и бежевом цвете, что не всегда радует. Если не удается найти цветной багет нужной конфигурации, можно выбирать его из материала, который легко окрашивается.

Универсальным считается черный карниз. Простой уголок темного цвета впишется в стиль хай-тек и модерн. Но все же он не к любому интерьеру подойдет идеально.

Лепнина

Такие плинтусы делают из гипса и устанавливают в высоких просторных помещениях. Эксклюзивные варианты, изготовленные мастерами под заказ, – это неповторимые шедевры, классика, отражающая высокий статус владельца дома и подчеркивающая роскошный интерьер. Такие решения больше подходят для залов, но также дизайнерские идеи смело сочетают их с интерьерами гостиной и даже спальни, если позволяет площадь.

Рельеф

Создать красивый оригинальный рельеф можно по индивидуальному проекту из гипса. Кроме того, сейчас предлагается широкий выбор стандартных карнизов с изящным декором.

Роспись

Придает интерьеру исключительность, элегантность. Современные художники сделают из молдингов произведение искусства с учетом любых пожеланий хозяина дома. Конечно, за чудесный узор придется выложить круглую сумму.

Патина и позолота

Эти варианты покраски молдингов гармонируют в домах, наполненных роскошью, антикварными предметами, выдержанных в классическом стиле или под старину. Однако и в более скромных квартирах они тоже используются, выступая в качестве эффектных декоративных элементов. Следует только умело сочетать их с общим стилем комнаты. Определенно, на фоне кирпичной стены они будут неуместными. А в сочетании с дорогими обоями насыщенного цвета без броского рисунка станут изюминкой.

Существует много рекомендаций и советов о том, как выбрать потолочный плинтус. Но все они сводятся к выбору материала, который используется для производства галтели. В настоящее время имеется множество различных вариантов. Встречаются современные изделия, выполненные из пластика, пенопласта, полиуретана. Если следовать всем советам, то выбор потолочного плинтуса не будет вызывать существенных проблем.

Но нужно понимать, что намного лучше, если каждый хозяин будет руководствоваться имеющимся вкусом и определенным чувством меры. Тогда интерьер получится стильным и оригинальным.

виды, особенности крепления, цвет и размер, уход

Каждая часть в комнате должна быть обрамлена, должна иметь четкие границы и нести законченную мысль. Для достижения этого мы ставим межкомнатные двери, оконные рамы, напольные плинтусы. Но нельзя забывать и о потолке. Существует множество способов обрамить и это пространство. Самым распространенным является использование потолочных багет (другое название «потолочный плинтус»).

Багеты для потолка часто используют в современном интерьере в различных вариациях. Вы можете создать изысканный стиль прованс, или сделать строгое оформление в стиле минимализма. И для всего этого вам понадобится использовать потолочный багет.

Багеты для потолка используют очень часто

Данная деталь используется с давних времен. Вспомним XVIII столетие – век господства аристократической культуры, обратим внимание на роскошные гостиные во дворцах. Они сверкают золотом, а на потолках можно заметить гипсовую лепнину. С тех времен такое обрамление подверглось некоторым изменениям и вместо лепнины используются потолочные багеты. Однако они имеют такой же вид, и могут воссоздать настроение той эпохи. Также мы встречаем огромное разнообразие потолочных багет. У вас есть возможность подобрать плинтус для любых целей и на каждый бюджет.

В современном дизайне багеты для потолков выполняют большую эстетическую и практическую роли. Помимо украшения помещения с помощью этой детали у вас получится скрыть некоторые погрешности, допущенные при ремонте (неровный стык обоев, кривизну углов и др), смягчить переход цветов потолочных и стенных обоев, сделать мягким переход между стенами и потолком.

Как видим в современном интерьере потолочный багет очень удобная вещь, использующаяся достаточно часто. Рассмотрим все нюансы использования, и определимся с выбором.

В современном интерьере, багеты играют очень важную роль

Виды

Можем разделить данные изделия на несколько видом по многим критериям: внешнему виду, способу крепления, материалу изготовления, стоимости т.д. Но наиболее выгодной будет классификация по материалу изготовления, так как от этого зависит и способ крепления, и особенности ухода, и другие факторы.

Материал

Плюсы

Минусы

ПВХ

Возможность использовать в бюджетном ремонте

Не экологичен, может пропускать влагу

Полиуретан

Практичен, прост в крепеже

Достаточно высокая цена, большой вес

Пенопласт

Дешевизна, легкость в применении

Желтеет со временем

Гипс

Придаст благородный вид помещению, долговечен

Высокая цена, не обойтись без мастера при установке

Пенополистирол

Практичен, сравнительно низкая цена

Токсичен, есть некоторые сложности в уходе

Дерево

Экологически чистый

дорогостоящий

Багеты изготавливают с разных материалов

Обратимся глубже к преимуществам всех видов, и трудностям, которые могут нас ожидать в использовании.

  1. ПВХ
    Данный материал часто используется в оформлении потолков. Он достаточно прост в монтаже и не требует особого ухода. Также имеет низкую стоимость, что позволяет использовать его при бюджетном ремонте. По сравнению с другими дешевыми материалами, этот является наиболее прочным и долгосрочным.

    Багеты из ПВХ очень часто используются. Они требуют минимального ухода и монтируются без трудностей

  2. Полиуретан
    Также достаточно ходовой в использовании материал. Он прост в монтаже, и позволяет воплощать замысловатые идеи, так как легко гнется, и хорошо поддается любой обработке. Его можно красить любыми видами краски, и подвергать влажной уборке – он не впитает воду и не станет рассадником плесени. Но при большом весе стоит ответственно подходить к способу крепления.

    Такой багет можно покрасить в любой цвет

  3. Пенопласт (полистирол)
    Такие багеты бьют рекорды по использованию. Дешевизна делает их доступными для всех, также они имеют большое разнообразие, легок в применении и уходе, не плесневеет. Однако пенопласт имеет и ряд недостатков: дешевый вид, отсутствие не влагоустойчив, со временем желтеет. Поэтому периодически багеты из пенопласта для вашего потолка нужно обновлять, и происходит это достаточно часто.
  4. Пенополистирол (экструдированный)
    Относится к той же группе, что и пенопласт – полистиролы. Отличия между ними состоят в способе производства и в технических характеристиках. У них общая основа, поэтому оба они имеют низкую цену (полистирол в этом тандеме дороже). По техническим характеристикам данный материал плотнее, он не имеет пустот внутри, которые могут заполняться влагой, поэтому он влагостойкий (в отличие от пенопласта). В целом, данная основа немного отличается от рассмотренного пенопласта, ее характеристики лучше, и стоимость выше.

    Такой багет отличается от пенопласта тем что он более влагоустойчив

  5. Гипс
    Один из самых дорогих и изящных багетов. С его помощью можно сделать лепнину. Зачастую используется для помпезных стилей в духе средневековья. К его недостаткам можно отнести только высокую цену и вес. Часто такой вариант заменяют полиуретанов. Он станет дешевле, и позволяет имитировать гипсовую лепнину. Но если хотите максимально приблизиться к оригиналу, и не удешевлять внешний вид интерьера, гипс будет лучшим вариантом

    Такой багет самый дорогой и изящный

  6. Дерево
    Наконец добрались до самого благородного вида. Дерево – чистый экологический продукт. Если хотите уменьшить количество вредных деталей в отделке, выбирайте дерево. Можете подобрать любой сорт: ясень, сосна, дуб и др. Лучше использовать такие изделия в помещении, где большинство деталей из дерева для дополнения общего течения. Данный вид багетов для потолка имеет наиболее высокую цену, но она оправдана качествами изделия.
Используйте деревянный багет в комнатах где используется много дерева

Особенности крепления

Установка багетов на потолок – дело ответственное, независимо от того, делаете вы это сами, или доверяете работу профессионалу. От установки во многом зависит внешний вид, так как во время работы можно повредить обои (если он крепится после поклейки), или натяжной потолок, да и в целом неаккуратный монтаж будет виден при ярком свете.

Способ установки зависит в первую очередь от материала изготовления, дополнительно влияют форма основы крепления, размер багета.

Способ крепления зависит от материала из которого изготовлен багет

Проще всего работать с полистиролами (пенопластом и экструдированным), полиуретаном и полистиролом. Данные материалы легкие, не требуют дополнительный элементов крепежа. В основном для их установки используется клей. Иногда они крепятся до поклейки обоев, тогда их сажают на сырую шпатлевку.

Сложнее обстоят дела с деревянными и гипсовыми потолочными плинтусами. Они тяжелые, поэтому требуют особого крепления. Для установки часто используют дюбеля (дополнительные элементы крепления).

Для гипсовых и деревянных багетов используют дюбеля

В целом для крепежа используется полимерный клей. Работать с ним нужно аккуратно, чтобы не испачкать обои или полотно натяжного потолка.

Особое внимание стоит уделить углам. Монтаж багет в этом месте достаточно сложен. Для начала нужно обрезать изделия по замерам, затем обработать место среза, и после этого крепить. Нужно быть осторожными с внешними углами, так для в этом случае при замерах следует добавить две ширины плинтуса, в то время как требуемая длина багета для внутреннего угла измеряется по длине стены, без добавления сантиметров.

Следует отметить, что перед установкой плинтуса основа подвергается обработке. Необходимо тщательно выровнять стены и потолочное перекрытие. Мелкие недостатки можно скрыть с помощью багет, но не большие недочеты.

Уделяйте особое внимание углам, они должны быть ровными

Цвет и размер

С технической частью разобрались. Теперь поговорим об эстетической роли багета. Помимо того, что он скрывает некоторые недостатки и делает плавным переход от потолка к стенам, такая деталь может полностью изменить настроение комнаты. Правильно подобранный багет способен дополнить идею, придать строгости, изящности, сделать комнату игривой, яркой, красочной. И с другой стороны, неудачное решение может полностью испортить дизайн, а неправильное крепление уж тем более. Поэтому к выбору цвета и размера потолочного плинтуса нужно подходить с полной серьезностью.

Багет играет важную роль в интерьере комнаты

Все должно быть уместно. Багет – второстепенная деталь в оформлении, поэтому ее нужно подбирать под основное течение дизайна. В деревянном помещении пенопластовый плинтус будет смотреться неуместно, то же нужно сказать и в противоположной ситуации.

В современном мире существует большое разнообразие потолочных багет. Они разнятся по форме, декору, материалу и цвету. Вы можете подобрать изделие уже нужного вам цвета или покрасить его самостоятельно. С фактурой еще проще. Можете выбрать нужную в каталоге, или заказать изготовление в соответствии с вашим желанием.

Размер изделия зависит от высоты потолка и площади помещения. Чем выше потолок, тем шире должны быть багеты. Это соответствие работает и в обратном случае.

Если потолки высокие, стоит использовать широкие багеты

Особенности ухода

Большинство плинтусов поддается влажной уборке. Однако делая ее, нужно быть осторожным, потому как на гипсе, пенополистироле и полиуретане могут оставаться разводы. Поэтому тряпка должна быть слегка влажной, а не мокрой. Это единственное правило, которое стоит помнить. Уход за потолочными багетами достаточно прост. Не забывайте вытирать пыль с этих изделий, и делайте это аккуратно, чтобы не испачкать обои или полотно натяжного потолка.

Видео: Как клеить потолочный плинтус (багет)

Видео: Как подрезать багет

Декоративные багеты изготавливаются из разных материалов.

На чтение 2 мин.

С элементами декора сегодня экспериментируют довольно смело. Проявления могут быть очень необычными. Например, предназначенный для оформления края обоев классический потолочный багет может использоваться и в декоре стен. С его помощью отделяют друг от друга разные цвета, обои, создают рамки. Даже в неброском и довольно скромном интерьере таким образом удается получить свежие нотки. Выглядит такое оформление оригинально и привлекательно.

Декоративные багеты изготавливаются из разных материалов. Наиболее распространенные варианты: алюминий, пластик, древесина. Профили из дерева лучше всего поддаются обработке и считаются наиболее удобными. Во время крепление материал не растрескивается. Древесина как нельзя лучше подчеркивает вкус владельцев жилья и облагораживает квартиру. Самыми доступными являются профили из пластика. Плюсом их можно считать огромную палитру разнообразных оттенков. В заводских условиях создают пластиковые панели с многогранным и сложным рельефом.

Багеты из металла – лучший вариант для интерьеров в современном стиле. Холодный блеск техники и элементы из хрома отлично сочетаются с таким декором.

Существует несколько универсальных вариантов использования багет для оформления стен, при которых смотреться все будет гармонично и красиво. Прежде всего, это выделение на пространстве стены определенной зоны. В частности, можно оформить багетами место для фотографий или часов. Дизайн помещения будет смотреться более живым, находящееся внутри рамки пространство будет привлекать к себе больше внимания.

Контрастный багет также можно использовать для отделки краев ниш, если требуется сделать акцент. Подсветкой можно дополнить внутреннюю часть, чтобы сделать внешний вид ниши несколько загадочным или романтичным.
Багетами можно создать рамы на стыках цветов или разных вариантов отделки. Дизайн в таком случае будет более гармоничным, переход будет логичным и привлекательным. Более ярким с помощью багет можно сделать даже самое обычное зеркало. Мгновенное преображение интерьера можно ожидать, если разместить по его периметру красивую рамку.

Планируя использовать багеты в оформлении стен, внимание нужно уделить не только цвету элементов, но и их фактуре. Не стоит использовать резные и изогнутые изделия, если они обрамляют зеркало, осветительные приборы или картины. Насыщенные цвета и имитация лепнины – вариант, подходящий для разделения разных обоев или разноцветной окраски.

Багет потолочный из пенопласта, алюминиевый, полиуретановый, пластиковый

Когда правильно выбран и установлен багет потолочный, комната принимает завершенный вид и становится нарядной. Установка таких стройматериалов требует от жильцов наличия некоторых умений и навыков, но справиться с этим делом может каждый.

Потолочный плинтус или багет

Потолочный плинтус имеет другие названия — багет, фриз или галтель. Этот стройматериал улучшает интерьер потолка и, в итоге, дизайн всей комнаты.

Багетный профиль изготавливают из нижеперечисленных материалов:

  • пенополиуретан;
  • полиуретан;
  • пенопласт;
  • дерево;
  • пластик.

Внимание! Если в доме ровные стены, то жилец, в большинстве случаев, самостоятельно устанавливает багеты на потолок. Однако если в жилом помещении есть большие перепады, то в этом случае нанимают специалиста в этом деле.

Потолочный багет из пенопласта

Багет из пенопласта считают легким, недорогим и простым в монтаже стройматериалом. Его быстро разрезают на определенные отрезки и клеят на потолок. Багетный профиль имеет высокие тепло- и звукоизоляционные характеристики.

Минусом этого стройматериала считают его хрупкость. Багетный профиль из пенопласта плохо гнется.

Этот материал не используют при отделке сложных мест на потолке. Кроме того, во время монтажа пенопластовых профилей применяют только специальный клей. Ведь некоторые виды клеевых растворов очень сильно портят этот стройматериал.

Алюминиевый потолочный багет

Одной из современных тенденций в ремонте считают использование металлических стройматериалов в дизайне жилых или иных помещений. Алюминиевый багет стильно смотрится и хорошо вписывается в любой интерьер. Такая разновидность имеет высокую прочность, а также долго сохраняет свой первоначальный вид.

Алюминиевый багетный профиль делают золотым или серебряным. Также его изготавливают в разнообразных формах и размерах. Этот стройматериал из алюминия образует идеальный угол, а его подгонку осуществляют легко и быстро.

Полиуретановый потолочный багет

Полиуретановый вид считают единственным податливым вариантом — его можно согнуть как угодно. Именно такой вариант хорошо имитирует сложные узоры на потолке.

Профиль из полиуретана по истечении долгих лет не становится желтым. Также он имеет высокую прочность.

Потолочный багет из полиуретана окрашивают любыми красками, в том числе масляной. В этом случае применяют водно-дисперсионную краску, в которую заранее добавляют определенное количество выбранного пигмента. Таким образом освежают комнатный интерьер.

Однако полиуретановый багетный профиль является очень тяжелым стройматериалом. Со временем он отслаивается от собственного веса.

Пластиковые багеты для потолков

Также потолочные багеты изготавливают из пластика. Их устанавливают на подвесных потолках. Пластиковые плинтусы, которые монтируют на такие конструкции, являются и красивым элементом комнатного декора, и крепежом для монтажа потолка.

В пазы пластиковых багетных профилей вставляют панельные кромки. Чаще подобные стройматериалы покрыты белой краской.

Деревянный багет для потолка

Чаще в домах устанавливают белые багеты. Однако в некоторых жилых помещениях встречаются и деревянные потолочные плинтусы, которые создают оригинальный интерьер.

Обычно при изготовлении этого стройматериала применяют сосну. Потом, деревянный багетный профиль шпонируют красивыми древесными породами. Самые дорогие модели делают из клена, дуба и иных благородных пород.

Несколько насыщенных оттенков древесных пород украшают периметр потолка в английском или классическом стиле — придают жилому помещению определенную солидность и благородный аристократизм. Также деревянными багетными профилями оформляют комнатный интерьер в стиле прованс, добавляя в него немного романтики и самобытности.

Гипсовый потолочный багет

Гипсовый багет на потолок считают универсальным стройматериалом для отделки стыков в стенах, углов и неровностей поверхности. Таким образом, из этого плинтуса создают законченный интерьерный рисунок.

Галтели из гипса устанавливают на шпаклевку или на алебастр. Стыки и небольшие щели замазывают гипсовым раствором.

Важно! Нужно иметь в виду, что под собственной тяжестью гипсовые потолочные багетные профили чаще отклеиваются и падают на пол. В целях предотвращения возникновения подобной ситуации эти плинтусы дополнительно крепят на потолке специальными саморезами из белой стали.

Багет для парящего потолка

Так называемые парящие потолки считают ноу-хау, их чаще устанавливают в европейских домах. Материалы используют разные: пленочные, тканевые.

При монтаже парящего потолка применяют алюминиевый багет. В этот стройматериал встраивают многоцветную или дневную подсветку.

В доме устанавливают 3 вида парящих потолков:

  • одноуровневые — выполняют в 1 плоскости;
  • двухуровневые — монтируют на гипсокартонный каркас;
  • многоуровневые.

Таким образом, парящий потолок считают полем для фантазии дизайнеров.

Ведь с помощью алюминиевых багетных профилей на потолке создают красивое звездное небо или определенный сказочный интерьер.

Багет с подсветкой

При создании в комнате красивых интерьеров с многоуровневым освещением используют потолочный багет для светодиодной ленты. Такой плинтус изготавливают из дерева, поливинилхлорида, полиуретана и пенополистирола.

Светодиодные ленты вставляют в специальный багетный паз, который прикрыт светорассеивающим пластиком. Далее потолочный профиль с нижней утолщенной частью приклеивают на расстоянии 20 см от потолка.

Сверху по периметру стен протягивают светодиодную ленту. В этом случае в комнате создают интересный эффект потолочной подсветки.

Потолочные багеты: фото в интерьере

Чтобы определиться с выбором и не испортить комнатный дизайн, где будет установлен плинтус, ниже приведены несколько фото багетов для потолка в интерьере.

Советы по выбору багетов для потолка

При выборе определенного багета, в первую очередь, обращают внимание на то, что потолочный плинтус как зрительно, так и физически изменяет размер комнаты. При покупке такого стройматериала учитывают нижеперечисленные нюансы:

  • в маленькой квартире устанавливают узкие и обычные багетные профили, ведь имитация лепнины хоть и является красивым элементом декора, но в этом случае она придает небольшому жилому помещению нагроможденный и безвкусный вид;
  • большую комнату оформляют широкими багетными профилями, в этом случае этот стройматериал придает интерьеру жилого помещения определенную солидность;
  • при установке в большом помещении используют массивные, многоуровневые и широкие багеты на потолок, слишком мелкие подобные стройматериалы быстро теряются в такой комнате;
  • богатый интерьер в стиле рококо и барокко оформляют багетными профилями с лепкой, в готовом виде такая комната фактически не отличается от настоящей.

Сегодня продают множество цветных потолочных плинтусов, которые имитируют дерево или имеют определенный узор. Цветной подобный стройматериал существенно изменяет зрительное восприятие комнатного пространства — уравновешивает его.

Багет своими руками из потолочного плинтуса

При установке парящих и резных потолков чаще используют пластиковые багеты. Стройматериалы из пластика оснащены такими крепежными системами — гарпунной, кулачковой или клиновой.

До начала монтажа потолочных пластиковых плинтусов сначала рассчитают комнатный периметр. Потом находят количество багетных профилей, которое нужно установить на потолке.

Во время монтажа пластиковых галтелей выполняют такие действия:

  1. Маятниковой специальной пилой нарезают потолочный багетный профиль. При этом в местах разреза не допускают образования заусенцев, которые нередко повреждают этот стройматериал.
  2. Обрезают плинтусный угол под 45 градусов.
  3. Отмечают место крепления на комнатной стене.
  4. Прикрепляют этот стройматериал специальными дюбелями.

Если в квартире есть оригинальный декор, то в этом помещении устанавливают гибкие потолочные плинтусы. В этом случае этому стройматериалу придают круглую форму и выполняют 1 из 3 действий:

  • делают нескольких нарезов на галтели;
  • разрезают плинтус на несколько мелких кусочков, затем его части соединяют воедино;
  • нагревают строительным специальным феном, после деформации этот стройматериал опускают в холодную воду.

Если в наличии нет определенных инструментов, то на потолке чаще устанавливают полиуретановые плинтусы. Ведь такие багетные профили легко гнутся и принимают нужную форму при применении горячего пара.

Деревянные галтели сгибают при применении специального распаривания. Под паровым воздействием этот стройматериал становится гибким.

После проведения подобной деформации деревянного профиля, его фиксируют специальным грузиком. Плинтусы на потолок подгоняют по той же схеме, что и напольные. Главное здесь — отрезать нужный угол.

В этом случае чаще пользуются специальным приспособлением — стуслом. Для подгонки деревянных конструкций применяют напильник.

Чтобы не заляпать обои, пенополиуретановые плинтусы красят до проведения финальной отделки стен. Краска дает такой положительный эффект:

  • маскирует вмятины и маленькие царапины;
  • делает плинтус прочным и презентабельным на вид;
  • повышает влагостойкость стройматериала;
  • облегчает будущую очистку потолочного покрытия;
  • прикрывает углы и стыки;
  • придает стройматериалу оттенок стен или потолка.

На деревянные плинтуса сначала наносят лак, а потом, после шпаклевки, масляную или иную краску. Полиуретан и пенопласт покрывают водно-дисперсионными красящими составами.

При применении красок в небольших баллонах окраску подобных профилей выполняют быстрее и эффективнее — без образования подтеков и заметных разводов.

Во время подготовки багета к окраске предварительно убирают все дефекты — замазывают шпаклевкой небольшие щели и стыки. После полного высыхания его неровности зачищают мелкой наждачной бумагой. Излишки состава убирают мягкой тряпкой.

Заключение

Перед тем как купить багет потолочный, необходимо тщательно изучить его основные особенности. Ведь от качества установки такого плинтуса зависит аккуратность и эффективность проведенных отделочных работ.

Монтажу багетов надо уделить особое внимание, ведь любая неправильная переделка потолков приносит только одно разочарование.

Отправить комментарий

Багет в интерьере: виды, дизайн, оформление

Оформление картины в багет своими руками

Этот процесс включат несколько этапов. Среди них:

Снятие замеров с композиции, чтобы иметь представление о том, какого размера будет рамка-багет для картины. Точность параметров

В зависимости от выбранного варианта, перед тем как делать заготовку, снаружи поставьте стекло, при этом глубина паза заметно углубится, и важно не упустить этот момент из вида. Резка заготовок

Проще всего это делать, используя стусло – приспособление, позволяющее выполнять нарезку элементов под идеально ровным углом в 45о, что дает гарантию идеальных стыков. Соединение деталей. Конструкция должна быть надежной. Чтобы достичь такого результата, используйте специальный клей для дерева, а после его высыхания укрепите рамку скобами, используя мебельный степлер. Отдельные детали фиксируют посредством использования угловой струбцины, прижимающей их, обеспечивая идеальный угол в 90о. Нанесите на багет для картины слой декоративного покрытия: пропитку, краску или лак, выбирая подходящий под стиль вашего интерьера вариант.

Что такое багет?

Как выяснили в самом начале статьи, наш багет не имеет никакого отношения к кулинарному изделию под таким же названием, следовательно багет, который применяется в интерьер, имеет свое определение. А именно, его современная главная функция — это украшение какого либо элемента и как результат самого интерьера,а так же придание отдельной детали законченного вида. А вот история говорит о том, что много веков назад он имел только практическую функцию, а именно — его использовали только в качестве обрамления для ценного художественного произведения на время перевозки, с целью уберечь от повреждений. В современной Википедии дается следующее понятие багету — это гладкая или профилированная планка, из которой в дальнейшем изготавливается необходимый декор. С французского слово baguette переводится как палка, дощечка или рамка. Впервые он, как декоративный элемент начал использоваться все для тех же картин — дополнительно декорированный красивый холст, не менее эстетичной рамкой, подчеркивал достоинства картины и в то же время придавал художественному произведению завершенность и ценность. Сегодня багет по прежнему служит, дополняющей композицию, рамкой для картин, фото и т.п и придает  им более декоративный, законченный вид. С появлением  в обиходе зеркал, при помощи багета им так же начали делать красивую окантовку, мало того зеркало становилось более безопасным в использовании, так как багет скрывал острые травмирующие углы и края стеклянного полотна. Сегодня багет применяют для оформления интерьера более обширно.

Зеркало в багете в интерьере фото

На что обратить внимание

Если угловой струбцины нет в хозяйстве, используйте еще один альтернативный вариант: сделайте пазы на соединениях, в которые при склеивании частей будут вставляться тонкие элементы, вырезанные из фанеры и промазанные клеем. После высыхания лишние части отрезают, получая в результате ровное изделие.

Теперь вы знаете, как сделать багет для картины своими руками. Ничего сложного в этом нет.

Иногда в процессе эксплуатации изделий требуется мелкая реставрация багета для картины. С этой задачей также можно справиться самостоятельно. Работая с деревянными элементами, их сначала зачищают, шпаклюют и заново окрашивают.

С полеуритановыми багетами сложнее, их необходимо тщательно и систематично очищать, сдувая пыль и избегая загрязнений.

Интерьерный пластиковый багет, виды и монтаж

Но выбор всегда в ваших руках (все равно в потолочного багета есть две поверхности на которые наносится клей, возможно потолочная сторона будет держать хорошо). Теперь есть багет с пазом, куда во время оклейки вставляется лист обоев, и не будет видно стыков и неровно отрезанного края обойного листа. Все же правильно сначала приклеить багет, окрасить потолок и зашпаклеванный багет, а уже потом браться за оклейку обоями.

Еще вопросы по вашей теме:

Оставить комментарий

Словарь строителя :: Вопросы по ремонту :: Калькуляторы :: Спецтехника :: Разное

2006 — 2020 пользовательское соглашение :: связь с администрацией сайта

Установка багета для штор своими руками: как повесить правильно

Для того чтобы собрать багет, понадобится стремянка и набор инструментов.

В набор инструментов должны входить:

  • Перфоратор и шуруповерт;
  • Дюбеля и саморезы;
  • Уровень, рулетка, карандаш для отметок.


На изображении обозначены параметры, которые нужно учесть при подборе или заказе багета для штор, а также при его установке

Установка багета имеет следующие параметры:

  • Симметричное расположение по центру оконного проема;
  • Края багета выходят за контуры оконного проема на 10-25 см;
  • Расстояние от выступающей части подоконника в горизонтальной плоскости – не менее 2-5 см.

Подоконники бывают разной ширины. И при установке настенного багета нужно учитывать, на какое расстояние кронштейны выносят вперед шторы. Потолочный багет тоже нужно расположить на правильном расстоянии от стены.


Если подоконник очень широкий, кронштейны короткие или потолочный багет установлен слишком близко к стене, шторы будут висеть неровно

Для измерений можно взять нить с любым грузиком, например, гайкой. От места предполагаемого крепления багета спустить вниз нитку с гайкой. Если расстояние от нитки до выступающего края подоконника 2-5 см – все в порядке. Если нитка задевает подоконник, нужно увеличить отступ от стены.

Установка настенного багета, пошаговая инструкция:

  • Просверлить перфоратором 2-3 отверстия в стене;
  • В каждое отверстие ввести дюбель;
  • С помощью саморезов зафиксировать кронштейны;
  • Вставить штангу багета, если штанга с кольцами – кольца надеть заранее;
  • Если багет имеет декоративные флероны – установить их в последнюю очередь.


При креплении багетного карниза, нужно учитывать вес штор, ведь конструкция будет нести эту нагрузку ежедневно. Для тяжелых занавесей следует выбирать усиленный крепеж

Пошаговая инструкция по установке потолочного багета:

  • Просверлить перфоратором 2-3 отверстия в потолке;
  • Установить дюбеля и зафиксировать планку багета саморезами;
  • Повесить шторы и наслаждаться отличным видом комнаты.

Количество отверстий для крепления различается в зависимости от модели. Если планируется повесить очень тяжелые шторы, в багете нужно сделать дополнительные отверстия, иначе счастье от нового ремонта может в самый неожиданный момент ударить по голове.

Обзор пенополиуретановых изделий

Большинство покупных вариантов изготавливаются именно из этого материала, который, в отличие от пенополистирола, отличается прочностью и не осыпается, потому именно он лучше применяется для работы. Но, если такой вариант вас не устраивает, то можете брать для изготовления багета дерево.

В производственных условиях используют специальные станки для изготовления багетов, а в домашних можно обойтись и простым набором инструментов для обрамления рисунков или композиций, нарисованных на бумаге, картин.

Теперь вы знаете, как работать с материалами для изготовления багетов для картин своими руками, как изготовить такое изделие, реставрировать или ухаживать. Все эти процессы не отличаются сложностью, а выполнить работу легко своими руками без особых усилий.

Декор мебели обоями

Оклеивание старой мебели бумажными шпалерами – находка для тех, кто обожает провансальские мотивы в дизайне. С помощью излишка отделочных материалов можно создать самобытный предмет интерьера, который станет центром концепции убранства.

Техника декорирования гарнитура схожа с декупажем, но не требует размачивания обоев водой. Для наклеивания лоскутов из обоев необходимо правильно подготовить гарнитур.

  1. Очистить поверхность мебели от лака и старой краски.
  2. Избавиться от трещин с помощью шпатлевки.
  3. Для получения идеально гладкой поверхности обработать ее наждачной бумагой.
  4. Прогрунтовать рабочую зону акриловым грунтом.

Оригинально смотрится мебель, отделанная бамбуковыми обоями. Такой гарнитур идеально впишется в интерьер, выполненный в восточном стиле. Для скандинавского веяния подойдут шпалеры с имитацией натурального камня или эффектного дерева.

Что это такое

Багетом принято называть декоративную планку, похожую на плинтус, имеющую другое сечение. У плинтуса оно ближе к треугольнику, а интерьерный багет для потолка напоминает обычную пластину, украшенную по лицевой стороне орнаментом или выпуклым узором. Изготавливают такие детали из самых разных материалов – от пластика до настоящего дерева и даже камня.

Такие декоративные планки можно использовать не только как маскирующую стык стены и перекрытия деталь, но и для других целей, например, интерьерный багет отлично подойдет для внешней отделки зеркала. Расположив его вокруг зеркального полотна, можно создать подобие картины. Разобраться, как клеить интерьерный пластиковый багет сможет и ребенок – достаточно немного клея, не разъедающего пластик и все.

Обрамление элементов декора

Все, что должно сделать интерьер живым и привлекательным, нуждается в дизайнерской доработке. Просто висящие на стенах гравюры, зеркала, гобелены – могут не донести идею своего появления в обстановке, и будут смотреться на стенах чужаками. Но стоит их только обрамить декоративным багетом и они чудесным образом преобразятся. Аксессуары обретут новое звучание и без проблем впишутся в пространство.

Картины в багете придадут интерьеру законченный вид

Посмотрите примеры использования багетов в интерьере на фото и попробуйте провести простой эксперимент. Возьмите невзрачное строгой прямоугольной формы зеркало и сделайте для него рамку, просто нарезав и наклеив на поверхность соответствующего размера багетные планки. Теперь верните его на место и оцените результат. Вы заметите, как изменится окружающее пространство.

Зеркало, обрамленное багетом

Картины из обоев под стеклом

Лучше всего прятать под стекло композиции из тканевых и бумажных обоев, а также картины с деталями из хрупких материалов, требующих бережного ухода и не стойких к мытью:

  • нитей;
  • лент и кружев;
  • сухоцветов и гербария;
  • глиттера и цветного песка.

Так, например, можно сделать необычную картину для прихожей, коридора или кухни с изображением вазы. На фон из тканевых обоев необходимо наклеить силуэт вазона. Украшать композицию можно сухими травами, веточками необычной формы, иссушенными соцветиями.

Сохранить оригинальную картину поможет антибликовое стекло, которое обладает высокой прочностью и очень легко в уходе. Оригинальная рамочка в винтажном стиле дополнит самодельное панно из сухоцветов.

Особенным штрихом в дизайне интерьера дома могут стать и фотообои. Подобный декор эффектно смотрится в спальне и гостиной. Обои можно поместить как в одну большую фоторамку, так и в несколько маленьких, предварительно продумав модульную композицию.

Виды багетов для штор

Как уже говорилось, единственное отличие таких карнизов от остальных― наличие декоративной планки, создающей в сочетании со шторами определенный дизайнерский эффект. Она может прикрывать любые конструкции.Так что по большому счету багетные карнизы для штор правильнее всего разделить на два вида:

  1. планки без карниза;
  2. планки вместе с карнизами.

В первом случае декоративная планка продается отдельно и подбирается под уже имеющееся крепление. Это удобно, поскольку не ограничивается выбор ее дизайна. Во втором случае декор идет вместе с крепежной системой и при покупке нужно учитывать не только соответствие дизайна багета интерьерному стилю, но и то, насколько конструкция самого карниза подходит под конкретные шторы.

Комментарий эксперта Владислав Добронравов Ведущий технический специалист компании Окна-Медиа В качестве линий для навески штор в багетных карнизах могут применяться 1, 2, и 3-х рядные пластиковые шины или алюминиевые профиля с глайдерами — бегунками.

Основные показатели, на которые ориентируются при выборе багеты под шторы ― материал изготовления и соответствие дизайну помещения. Рассмотрим их поподробнее.

Какой должна быть ширина потолочного плинтуса на стыке стен

Отделочные панели, плинтус для потолка, пенопластовый бортик, багет, накладной потолочный карниз или лепнина – так называют выпускаемые для отделки стыка галтели. Их стандартная длина колеблется в пределах 1,5-2 м.

Цвет, узор и ширина зависят от дизайна и материала. Гипсовая лепнина предлагается в виде более коротких прямых или фигурных отрезков. Есть багеты из пенопласта от 2 см до 20 см, и выбор ширины зависит от многих факторов.

Если дизайн интерьера насыщен богатым декором и вычурной отделкой, то лучше выбрать потолочный молдинг скромнее, чтобы не отвлекать внимание от остального великолепия.

Широкий плинтус из эффектной лепнины подчеркивает декор в исторических стилях:

  • ренессанс;
  • барокко;
  • рококо;
  • маньеризм;
  • ампир и пр.

Деревянный потолочный багет средней ширины уместен в рабочем кабинете, оформленном в консервативном или викторианском стиле. Строгая английская классика не терпит излишеств и вычурных деталей.

Широкий багет – вынужденная необходимость, когда важно скрыть широкий крепежные элементы или дефекты на стыке потолка и стен. Бывает, что плиты перекрытия уложены с большими изъянами, приходится делать широкий плинтус на натяжной потолок, чтобы скрыть перепады уровней.

В случае, когда квартира в панельном доме имеет перепады высоты стен, не стоит клеить обои с крупными рисунком, который выдаст эти изъяны, по углам стоит добавить привлекательные элементы.

Края подвесных потолков с осветительными приборами маскируют широкими галтелями из негорючих материалов.

При высоких потолках допустим широкий плинтус, а при низких громоздкие галтели визуально еще больше визуально его опустят. Стоит оценить на фото плинтусов на потолок широких и узких.

В маленькой комнате, если хочется получить эффект открытого неба, стоит оклеить стены и потолок одинаковыми светло-голубыми обоями. От молдинга стоит вообще отказаться, а стык обоев выполнить максимально аккуратно.

При покупке этого вида отделки стоит учитывать общие пропорции помещения и то, как соотносится ширина потолочного багета с плинтусом для пола и другими параллельными и перпендикулярными линиями в отделке.

Молдинги в разных интерьерных стилях

Молдинги – прекрасная деталь для дизайна помещений в разнообразных стилистиках. Главное – внимательно подобрать конкретный вариант декоративных элементов и правильно дополнить ими интерьер.

Классика

Классику чаще всего выбирают владельцы старых квартир с арочными сводами и высокими потолками. Мебель, которую применяют в декоре комнат, состоит преимущественно из натуральных материалов. Она может иметь разную конфигурацию, подбирать молдинги необходимо по такому же стилю. Лучшее дизайнерское решение – выбрать гибкие панели для стен, арочных окон и дверей.

Гибкие панели для стен, арочных окон и дверей в классическом стиле

Барокко

Рельефные растительные изображения, создающие особенное настроение – это молдинги в стиле «барокко». Оформляют их чаще всего в светлых оттенках, но можно декорировать любым тоном. В качестве дополнительного украшения используют белую или золотистую лепнину. На поверхностях стен формируют специальные панельки разного размера, которые затем красят или оклеивают обоями. Молдинги в этом интерьерном стиле играют роль обрамляющих элементов, которые поддерживают общую стилистику помещения.

Молдинги для стиля «барокко»

«Барокко» используют в оформлении гостиных, столовых и спальных комнат. Часто его выбирают в качестве интерьерного стиля при дизайне частных домов. Оформлению также должны соответствовать предметы мебели, можно также добавить декоративную розетку для люстры, которая должна располагаться посередине потолка. Молдинги при этом должны быть прямыми, можно подобрать детали с разными изображениями и формами.

Скандинавский стиль

Современные предметы мебели, строгие рельефы и линии, множество подушек, мягкие покрывала и красивые напольные ковры – признаки оформления комнат в этой стилистике. Молдинги здесь нужны для того, чтобы подчеркнуть аккуратные линии отделки, они обрамляют арки, окна, полы и потолки

Настенные молдинги подходят как дополнительные дизайнерские элементы, фокусирующие внимание на ровных стенах. Окрашиваются планки в оттенки, которые близки к расцветке дизайна всей комнаты

Скандинавский вариант молдингов как элементы, фокусирующие внимание на ровных стенах

Английский стиль

В этой стилистике чаще всего используют четкие очерченные рельефы. Молдинги можно внедрить в любом месте стены или на любом участке предметов мебели. Что касается потолка, можно обрамить его молдингом-плинтусом или закрепить по углам уголки с четкими формами. Английский стиль не обходится без камина – для его отделки вам обязательно понадобятся молдинги. Оформить камин можно порталом, сооруженным любым типом молдинга со стандартным рельефом.

Английский стиль с молдингами

Прованс

Популярный, уютный и расслабляющий дизайнерский стиль. Выбирать следует простые панели с несложными рельефами, без объемных рисунков. Окрасить молдинги необходимо в цвета, которые будут гармонировать с основным тоном дизайна помещения. Удачное дизайнерское решение – использование молдингов, разных по ширине и форме.

Молдинги в стиле Прованс с простыми панелями и несложными рельефами, без объемных рисунков

Планки используют в оформлении пола и потолка, реже – для основных частей стен. Можно разделить поверхность на несколько частей так, чтобы появились границы – верхняя и нижняя, «панельная» стороны. Часто в комнатах в стиле «прованс» можно увидеть обрамленные молдингами двери и окна, зеркала. При этом излишняя «вычурность» не приветствуется.

Примеры в интерьере комнат

Благодаря молдингам получается сделать стильный акцент на стене и привнести в обстановку определенного ритма.

Молдинги на кухне

Настенная композиция из декоративных планок позволяет не только зонировать кухонное пространство, но и наоборот гармонично объединить разные участки между собой.

На фото позолоченные молдинги в оформлении стены возле обеденной зоны в интерьере кухни.

На кухне молдинги часто встречаются в декорировании арок или дверных проемов, такое оформление придает входу выразительности. Не менее красиво будет смотреться окно, по периметру дополненное широкими планками.

Молдинги в интерьере гостиной

Стены в гостиной, при помощи планок делят на симметричные блоки которые украшают зеркалами, картинами, художественными барельефами, подвесными полочками или настенными бра. В интерьере зала можно использовать молдинги для разделения обоев или других материалов разных по фактуре и оттенку.

На фото маленькая гостиная в бежевых тонах со стенами, украшенными узкими рамками из молдингов.

Данные элементы также прекрасно подойдут для обрамления дверного проема, колонны или даже зоны с телевизором.

Вставка с обоями, по периметру оформленная молдингами, может не только стать главным акцентом комнаты, но и выделить определенный предмет мебели в виде эффектного комода, аквариума или декоративного камина.

Фото молдингов на стене в интерьере спальни

Для декора молдингами на стенах в спальной комнате, подойдут узкие рейки в пастельных тонах. На светлой стеновой поверхности эффектно выглядят более темные вставки, обрамленные при помощи тонких сдержанных планок. В середине секции можно разместить картину, лепные элементы и другой объемный декор.

В большой спальне интересным решением станет зонирование комнаты на отдельные функциональные участки. За счет молдинга на стене удастся разделить комнату на спальную зону и рабочее место или гардеробную.

Выгодно подчеркнет интерьерную композицию и общий дизайнерский замысел, стена с молдинговым обрамлением, повторяющим размер кровати.

На фото разные виды обоев, разделенные молдингами в интерьере спальни.

Молдинги в интерьере коридора или прихожей

Молдинги чаще всего применяют для выделения входной двери. Рельефными элементами можно украсить зеркало с настенными светильниками. В маленьком коридоре, не предполагающим установку шкафа, планками можно обозначить участок с крючками и вешалкой для одежды.

На фото белые молдинги в оформлении серых стен в интерьере прихожей.

Интересные варианты молдингов на стенах лестницы

Планки наклеенные в горизонтальном положении не только разнообразят облицовку стен, но и скорректируют высоту лестничного пролета.

На фото лестничный пролет с позолоченными молдингами на стенах.

Молдинги на стенах в детской комнате

Благодаря таким декоративным элементам, имеющих разную фактуру и рельеф, можно сформировать в детской сказочную атмосферу. Очень оригинально будет смотреться интерьер со стенами, украшенными молдингами в ярких цветах.

На фото окрашенные стены, оформленные однотонными молдингами в интерьере детской.

Варианты дизайна и рисунки

Огромное множество декора придает багетам более уникальный вид.

  • Лепнина. Всегда выглядит дорого и респектабельно. Привносит своим внешним видом нотки старины и роскоши и лучше всего сочетается с классическими интерьерами.
  • Со вставками. Вставки могут быть выполнены в различных цветовых вариантах, например белый с золотом или темный венге и серебро. Они подбираются в сочетании с цветом потолка или стен.
  • Узоры и орнаменты. Преображают, оживляют потолочное пространство, лишают его однотонности и задают единый стиль помещению.
  • Лесенкой. Оригинальное сечение в виде лесенки, создает ступенчатый выступ, который является довольно востребованным в оформлении многих интерьеров.

На фото белый широкий потолочный багет в форме лесенки.

Багеты с многообразным дизайном гармонизируют обстановку, задают комнате особый характер и просто выглядят очень эффектно.

Особенности крепления

Установка багетов на потолок – дело ответственное, независимо от того, делаете вы это сами, или доверяете работу профессионалу. От установки во многом зависит внешний вид, так как во время работы можно повредить обои (если он крепится после поклейки), или натяжной потолок, да и в целом неаккуратный монтаж будет виден при ярком свете.

Способ установки зависит в первую очередь от материала изготовления, дополнительно влияют форма основы крепления, размер багета.


Способ крепления зависит от материала из которого изготовлен багет

Проще всего работать с полистиролами (пенопластом и экструдированным), полиуретаном и полистиролом. Данные материалы легкие, не требуют дополнительный элементов крепежа. В основном для их установки используется клей. Иногда они крепятся до поклейки обоев, тогда их сажают на сырую шпатлевку.

Сложнее обстоят дела с деревянными и гипсовыми потолочными плинтусами. Они тяжелые, поэтому требуют особого крепления. Для установки часто используют дюбеля (дополнительные элементы крепления).


Для гипсовых и деревянных багетов используют дюбеля

В целом для крепежа используется полимерный клей. Работать с ним нужно аккуратно, чтобы не испачкать обои или полотно натяжного потолка.

Особое внимание стоит уделить углам. Монтаж багет в этом месте достаточно сложен

Для начала нужно обрезать изделия по замерам, затем обработать место среза, и после этого крепить. Нужно быть осторожными с внешними углами, так для в этом случае при замерах следует добавить две ширины плинтуса, в то время как требуемая длина багета для внутреннего угла измеряется по длине стены, без добавления сантиметров.

Следует отметить, что перед установкой плинтуса основа подвергается обработке. Необходимо тщательно выровнять стены и потолочное перекрытие. Мелкие недостатки можно скрыть с помощью багет, но не большие недочеты.

Уделяйте особое внимание углам, они должны быть ровными

Виды элементов

Чтобы сделать правильный выбор, необходимо выяснить, какие основные виды багетов существуют. На сегодняшний день можно выделить 2 основных типа:

  • стеновые;
  • потолочные.

Потолочные отличаются тем, что имеют двойную структуру. Элемент приклеивается на 2 плоскости (на стену и на потолок). Что создает угол на стыках. А стеновые располагаются исключительно на стене. Еще одна особенность настенных багетов заключается в их многофункциональности. При их помощи можно воплощать в жизнь любые дизайнерские решения, в то время как другие предназначены лишь для сокрытия стыков. При его использовании можно создать огромное разнообразие рамок. Можно также изготовить багетные карнизы для штор. Они будут скрывать все крепежные элементы, открывая взору лишь красоту текстиля. Багеты для штор пользуются огромной популярностью, их можно встретить практически в любом доме.

Каждый из видов может быть изготовлен из огромного разнообразия материалов. Это позволяет подобрать тот багет, который будет более органично вписываться в общую картину. Ведь дополнение общей картины интерьера является обязательным требованием к любым декорациям.

Как уже отмечалось, разнообразие декоративных элементов просто огромно, выбор крайне широк. Однако есть те, которые пользуются самой большой популярностью на современном рынке. Стоит отметить их:

  1. Пластиковый потолочный плинтус. Его еще называют багет для натяжных потолков. По своей структуре он идеально сочетается с поверхностью, не выделяясь на ее фоне и скрывая недостатки.
  2. Изготовленный из пенопласта или пенополистирола. Это представители наиболее дешевого класса, который по карману практически всем. Они имеют не слишком презентабельный внешний вид, однако при покраске этот минус исчезает.
  3. Деревянный багет. Является самым дорогим из всех представителей. Можно выделить элементы, которые стоят десятки, а то и сотни долларов за один метр. Отлично сочетаются с натуральными материалами.
  4. Гипсовый. Относительно дешевый вид. Его изготовление возможно в домашних условиях. Конечно, при наличии определенных форм.
  5. Алюминиевый. Предназначен для участков, на которые будут приходиться самые большие нагрузки.

Таковы наиболее распространенные виды конструкций.

Использование большой рамы из багета для оформления спальной комнаты, всегда нестандартное решение. смелая фантазия и неожиданно оригинальный результат.

Декор детской комнаты молдингом разделяющим цвета стены на белый и бирюзовый лаконично подчёркнуты горизонтальными вставками багета.

Как подобрать багет для штор: нюансы и секреты

Перед тем, как покупать багет, нужно составить примерный план касательно штор на окне. Багеты бывают в виде струны, трубки или планки. Планки обычно пластиковые, струны – металлические, а трубки могут быть из любого материала, например, алюминиевые.

По количеству рельс планка багета может быть:

  • С одним рядом рельс, рассчитанные на одно цельное полотно шторы или на два полотна, в равных пропорциях, покрывающих окно;
  • Двухрядные, по которым независимо друг от друга могут перемещаться два полотна шторы;
  • Трехрядные, используются для многослойных штор или для штор с подкладкой из тюля.


Для стильных интерьеров с изысканными утонченными шторами требуются карнизы с высокими эстетическими свойствами. Багетный карниз в этом случае подходит наиболее оптимально

Исходя из модели штор, нужно подобрать багет с нужным количеством рельс. Струнные багеты – это просто два кронштейна, между которыми натянуто любое количество струн, обычно 2. Такую конструкцию можно применять только для занавесок из легкой ткани, любая значительная нагрузка на струны может привести к провисанию. Все остальные багеты – это трубка, сквозь которую пропускаются кольца со шторами. В бытовой речи этот вид называется «гардина».


Механизм крепления штор скрывается под багетной доской. Сам же багет может быть потолочным или настенным

Как рассчитать идеальные параметры багета:

  • Багет должен выходить за границы оконного проема минимум на 15 см или до угла комнаты;
  • Если планируется использовать настенный багет, нужно подобрать кронштейны, которые выдвинут шторы на 10 – 15 см от стены.

Современные багеты выпускаются не только в прямых, но и в угловых моделях, которые можно устанавливать в ниши. Осознанный выбор багета сделает оконный проем украшением комнаты.

Современный напольный и потолочный плинтус в интерьере

Давайте сегодня забудем о техническом предназначении и поговорим значении напольного и потолочного плинтуса в интерьере наших квартир и домов. Казалось бы, о чем тут рассуждать? Сам по себе этот элемент отделки небольшой и в глаза вроде особенно не бросается.

Но если рассмотреть этот вопрос подробнее, то окажется, что декоративный молдинг имеет большое значение в отделке комнат. Иметь значение может все: ширина, цвет, форма и т.д.

Invalid Displayed Gallery

Как влияет декоративный багет на общий вид комнат

Довольно часть выходит, что потолочный плинтус в интерьере достаточно сильно влияет на общее впечатление от ремонта. Кроме того, с помощью него можно визуально уменьшить или увеличить ширину комнаты и высоту потолков.

Удачно — неудачно

Использование дорогих материалов в отделочных работах не всегда гарантирует безупречный результат. Посмотрите на следующее фото: хороший паркет, массивный деревянный молдинг и дизайнерские резные двери. Вроде все должно быть хорошо. Но что-то все же не так. А портит все декоративный плинтус для стен: темный и широкий, он будто обрублен белыми дверными проемами. Тут стоило бы изменить цвет багета или дверей, тогда интерьер выглядел бы на много гармоничнее.

Напольные плинтуса в интерьере: фото неудачного декорирования

Далее, наоборот, пример удачного декорирования интерьера при помощи плинтуса декоративного, напольного и потолочного. Он органично вписался в пространство, хорошо сочетается с оформлением дверного проема и самой дверью – все выполнено в едином стиле. И если закрыть дверь, то будет видно, что высота молдингов совпадает с высотой нижней планки обрамления дверного полотна.

Это фото, кстати, лишнее подтверждение тому, что белый плинтус в интерьере смотрится одинаково хорошо как со светлым покрытием для пола, так и с темным. И это при том, что дизайн молдингов на фото очень простой, не используется даже дополнительных украшений, таких например, как декоративные уголки.

Белые плинтуса в интерьере. Фото хорошего сочетания молдингов с дизайном всего помещения

А вот еще удачный вариант оформления квартиры декоративными плинтусами из полиуретана. Напольный и потолочный молдинги представляют собой единый ансамбль, объединенный декоративными отбойными молдингами на стенах. На этом фото немного видна боковая комната и багеты в ней: они такие же, как и в помещении, которое находится на переднем плане. Таким образом, помещения выполняются в едином стиле, даже отличаясь между собой по оттенку стен.

Декоративный интерьерный молдинг для обоев или окрашенных стен

Декоративная функция плинтусов

На следующем фото выполнено совмещение лоджии с комнатой, и в образовавшемся пространстве устроено рабочее место. Визуально разделить помещения в интерьере помогает плинтус декоративный, потолочный, черного цвета. Он довольно широкий и составляет единое целое со шторным карнизом.

Темный пластиковый декоративный плинтус для натяжных потолков

Вы хотите сделать натяжной потолок насыщенного цвета и боитесь, что он визуально будет выглядеть ниже, чем есть? Решить проблему поможет широкий потолочный плинтус в интерьере. Он компенсирует собой «тяжелый» цветной потолок, помещение будет казаться просторнее. Как раз такой вариант изображен на следующем фото.

Высокий плинтус в интерьере поможет зрительно приподнять потолок

На фото ниже довольно смелое решение в интерьере: темный декоративный плинтус для потолка. Его цвет перекликается с напольным молдингом, а также с нишей в стене слева. Однако декорировать помещение таким способом следует с осторожностью, так как темные молдинги могут зрительно опустить потолок и сделать уже саму комнату.

Плинтус потолочный в интерьере: фото с темным молдингом

виды, формы, материалы, дизайн, фото с примерами

Фото: patrickbazile.com

Фото: build.4-u.info

Особенности потолочного плинтуса

Галтель отличается от других разновидностей настенно-потолочного декора тем, что имеет две поверхности, которые примыкают под углом 90 градусов к стене и потолку. Такой потолочный плинтус обладает г-образной формой и крепится в угол стыка: одной стороной к стене, другой — к потолку.

Рассчитайте точную стоимость ремонта на онлайн-калькуляторе

и бесплатно получите подробную смету на ремонт

Рассчитать

Обычно дизайнеры выбирают галтели при оформлении интерьеров в классическом стиле, не менее удачно выглядит такая отделка в минималистичных и современных пространствах — в этом случае используется планка без рельефных узоров, гладкая.

Фото: remodelista.com

Фото: remodelista.com

Применение галтелей

В помещениях с невысокими потолками не рекомендуется применять широкий потолочный плинтус — он визуально опускает высоту еще больше. В то же время неширокие галтели со встроенной светодиодной подсветкой могут «приподнять» потолок, как видно по 3D дизайн проекту на фото. Обычно такой вариант используется при отделке комнаты натяжными конструкциями. Важно, чтобы их границы начинались за каналом с подсветкой, поскольку отражающая поверхность будет отзеркаливать освещение.

В классических интерьерах дизайнеры часто используют галтели, имитирующие лепнину. Желательно сопровождать такой декор потолочными розетками и пилястрами. Чем выше и просторнее помещение, тем эффектнее выглядят такие элементы.

Фото: build.4-u.info

Стандартная длина галтелей составляет около двух метров. Покупать потолочные плинтусы нужно с небольшим запасом по длине, предварительно определив нужную ширину, а еще лучше — примерив небольшой отрезок в вашем интерьере.

Приклеивать плинтусы к обоям можно специальным клеем или непосредственно к шпаклевке, еще до оклеивания стен. Опытные мастера выбирают первый способ, но только при наличии идеально ровных стен, что встречается нечасто. Если же поверхность выровнять невозможно или просто не удалось, можно использовать второй способ — так вы закроете все трещины после нанесения шпаклевки.

Фото: build.4-u.info

Материалы потолочных плинтусов

Пенопласт

Галтели из пенопласта очень дешевы, они имеют большое разнообразие форм и размеров, а также орнаментов на лицевой стороне. Пенопластовые галтели легкие, их прикрепляют с помощью шпаклевочных смесей. К недостаткам такого материала можно отнести мягкую структуру. Если вы не окрасите пенопластовые галтели, они могут быстро пожелтеть и испортят вид всего интерьера. Красить галтели удобнее до их монтажа.

Фото: patrickbazile.com

Полихлорвинил

Потолочный плинтус из ПВХ оснащен специальной технической выемкой, куда вставляют пластиковые панели и другие элементы потолка. Если такой плинтус перевернуть конструктивной бороздой вниз, таким образом можно монтировать стеновые пластиковые панели. К стене ПВХ-плинтус прикрепляют с помощью специальных саморезов.

Такие галтели водостойкие, недорогие, могут качественно имитировать дерево и мрамор. Переносят не только сырость, но и прямое воздействие воды. Существует большой ассортимент расцветок, но цвет задается только при изготовлении — перекрасить ПВХ-плинтус самостоятельно и без визуальных потерь вам не удастся.

Фото: ukrsmeta.ua

Фото: remodelista.com

Полиуретан

Полиуретановые галтели изготавливаются из безвредного акрилового полимера. Стоимость таких изделий выше, чем пенопластовых и полихлорвиниловых. Полиуретан имеет в своем составе каучук, что придает изделию особую эластичность. Еще один плюс — высокая водостойкость.

Выпускаются полиуретановые галтели в двух видах: негнущиеся и гибкие, для криволинейных конструкций. Этот вид потолочных плинтусов прекрасно держит форму рельефных узоров. Крепятся такие галтели с помощью специального клея, жидких гвоздей. Полиуретановые рельефные элементы часто тонируют золотом, серебром.

Фото: bg.toolboxprodhouse.com

Фото: remodelista.com

Дюрополимер

Экологичный, жесткий материал, устойчив к механическим воздействиям и прекрасно подходит для помещений с повышенной влажностью.

Фото: remodelista.com

Дерево

Вариант красивый и дорогой. Обычно изготавливается для «поддержки»  мебельного гарнитура в комнате. Прекрасно сочетается с другими деревянными элементами отделки и предметами мебели. Раньше рельефные узоры на деревянных плинтусах вырезали вручную, и такие произведения искусства считаются до сих пор признаком элитного интерьера.

Фото: ukrsmeta.ua

Фото: remodelista.com

Гипс

Такие галтели делают с помощью заливки в специальные формы. В результате получаются роскошные лепные элементы, придающие интерьеру роскошь и индивидуальность.

Фото: cs.toolboxprodhouse.com

Фактура и виды галтелей

При выборе декоративного плинтуса важен и его дизайн. Широкие галтели с рисунком, которые украсят классический интерьер, будут нелепо выглядеть в минималистичном помещении. Узкие карнизы белого оттенка в лучшем случае потеряются на фоне дорогой отделки комнаты, а в худшем случае будут с ней диссонировать.

Галтели также могут быть гладкими, экструдированными и инжекционными.

Гладкий тип

Имеет плоскую гладкую поверхность, без углублений, узоров и орнаментов. Выглядит неброско и отлично подходит для декора любых интерьеров.

Экструдированный тип

Отличается продольными углублениями с готовыми желобками. Изготавливается путем продавливания массы полистирола, разогретого до жидкого состояния, через формирующие отверстия. В результате плинтус имеет гладкую поверхность или с продольными углублениями и плотную, однородную структуру. Экструдированный плинтус можно красить и протирать влажной тряпкой.

Инжекционный тип

Имеет выпуклую рельефную поверхность и обладает зернистой структурой. Такие потолочные галтели служат самостоятельным декором. Изготавливаются в специальных пресс-формах путем спекания гранул пенополистирола. Получаются галтели с рисунком любого рельефа и более зернистой структурой, что очень положительно сказывается на их декоративных качествах. Иными словами, для экструдированного плинтуса главное — внутреннее содержание, а для инжекционного — внешний вид.

Фото: build.4-u.info

Фото: patrickbazile.com

Фото: patrickbazile.com

В зависимости от способа оформления стен и потолка вам могут понадобиться прямые, гибкие галтели или модели с кабель-каналом, где можно проложить светодиодную подсветку или провода.

Цветовая гамма потолочных плинтусов может удовлетворить любые фантазии, главное, чтобы оттенок выполнял свою задачу: подчеркивал отделку интерьера и другой декор, нежно его оттенял или сливался с ним. И самый просто совет от дизайнеров для тех, кто выбирает галтели для своего дома: посмотрите, как выглядят разные виды потолочных плинтусов в готовых интерьерах, чтобы понять, какой вариант придется вам по душе.

Пекарня Inside Maison Julien награждена лучшим багетом в Париже в 2020 году

Лучший багет 2020 года в Париже (слева) в соблазнительных стопках в Maison Julien / Saveurs de Pierre Demours

Это ежегодная традиция, к которой, безусловно, относятся нелегко. Ежегодно, начиная с 1994 года, во французской столице собирается жюри, чтобы выбрать лучший багет в Париже.

Судьи варьируются от профессиональных пекарей и журналистов до обычных граждан, выбранных случайным образом из Интернет-пула.Багеты, размеры которых должны составлять от 55 до 65 см (от 21,6 до 25,6 дюймов) и вес от 250 до 300 граммов, нумеруются для анонимности и оцениваются по пяти основным критериям: качество выпечки, mie (мягкий интерьер), вкус, аромат и внешний вид.

Судьи ставят каждому участнику конкурса оценку от нуля до четырех, составляя окончательный список около 30 счастливых пекарей из гораздо более крупного пула.

Победитель забирает 4000 евро и становится официальным поставщиком багетов в Елисейский дворец в Париже, резиденцию президента Франции.

В 2020 году победителем конкурса Concours de la meilleure baguette de Pari s стал Тайеб Сахал, главный пекарь ( chef boulanger ) в Maison Julien — Les saveurs de Pierre Demours в тихом 17-м округе города. Как сообщает Le Parisien, 26-летний парень «подпрыгнул от радости», когда узнал эту новость.

Тайеб Сахал, главный пекарь (шеф-повар буланже) в ресторане Maison Julien- Les Saveurs de Pierre Demours в Париже, стоит в центре, а его коллега держит багет победителя.Maison Julien / Официальная страница в Facebook

Недавно я решил прогуляться по этому району, чтобы попробовать багет, который каким-то образом сумел выделиться среди десятков других. Проявятся ли его победные качества, или я буду разочарован?

Читайте по теме: Дегустация отмеченного наградами круассана с маслом в парижском Maison d’Isabelle

К сожалению, отмеченного наградами пекаря не было, когда я прибыл, что сорвало мой план встретиться с ним и посмотреть, как он творит чудеса за кулисами.Спонтанность в этих вопросах редко бывает другом. Я должен был позвонить заранее.

Но даже несмотря на то, что уже прошел полдень, мне удалось поймать то, что выглядело как идеально испеченный, соблазнительно золотой багетная традиция по разумной цене 1 евро 20.

Дегустация отмеченного призами багета: мой вердикт
Изображение предоставлено: Кортни Трауб / Все права защищены.

Это может быть предмет для гурманов, но он остается доступным. Удивительно, но пекарня не повысила цены с тех пор, как ее звездный пекарь забрал главный приз.

Я поселился на соседней площади Батиньоль (примечание — один из моих любимых маленьких парков в столице), чтобы попробовать багет, который, по мнению судей, достиг (в буквальном смысле) золотой середины.

Пытаясь поставить себя на место судей (но зная, что мне не хватало их полной объективности), я оценил твердое чудо, которое я попросил сократить вдвое для портативности.

{Связано: Любопытная история круассана и его эволюция во Франции}

Выпечка и внешний вид : Багет правильных пропорций, приятно золотистого цвета и «правильной» толщины (некоторые просто слишком толстые и тяжелые, с мягким внутренним слоем и бесконечной корочкой).

Когда вы постучите по нему, его корочка будет очевидна, но она немного поддается, когда вы сгибаете ее, что говорит о легкой жевании. Он был слегка присыпан мукой, и это делает его еще более соблазнительным. Пока все хорошо…

Изображение предоставлено: Кортни Трауб / Все права защищены

Аромат: Этому багету, вероятно, уже несколько часов, но он все еще источает божественный запах свежеиспеченного хлеба. Сорт, который захватывает вас на шагу, когда вы проходите мимо витрины исключительной пекарни.

(В этот момент у моих ног шумят голуби, которым посчастливилось клевать любую крошку, когда я отрывал кусок. Они знали, что это был багет года, победивший в этом году? В конце концов, это смекалистые парижские голуби …)

Mie (интерьер): Откусив первый раз, я обращаю внимание на то, что интерьер мягкий и нежный, но не мягкий или слишком клейкий. У него приятная «пружина», но его относительная влажность и жевательная способность по сравнению с «кусочком» твердой поверхности создают отличный — и вызывающий привыкание — контраст.

Вкус: Лучшие багеты обладают сложным вкусом, который получается благодаря смешиванию различных видов муки и необходимому добавлению небольшого количества хорошей морской соли. Этот не просто вкус дрожжей; действительно ощущались естественные ароматы превосходной пшеничной муки с легким ореховым привкусом.

Мой вердикт: Багет абсолютно заслуживает всяческих похвал. В Париже невероятное количество фантастических пекарен, поэтому трудно сказать, почему одна выигрывает у другой.

Личные вкусы различаются. Вторую половину я принес своей лучшей подруге, и она сказала, что это очень хорошо. Но она по-прежнему предпочитала багет из своей угловой пекарни (который, на мой взгляд, слишком толстый и мягкий внутри).

Что точно? Это что-то вроде платонического идеала багета (на мой вкус). Стоит отправиться в 17-й округ за.

Выпечка и другие деликатесы в Maison Julien
Выпечка и торты на витринах Maison Julien.Кортни Трауб / Все права защищены

Я не мог уйти из пекарни, не попробовав хотя бы одну из их заманчивых кондитерских , хотя это банальная истина, что лучшие пекари не обязательно лучшие кондитерские и наоборот. наоборот. Что я могу сказать? Было просто слишком соблазнительно уйти с чем-то большим, чем одинокий багет.

Связано: Где попробовать вкусную традиционную французскую выпечку в Париже?

Наряду с моей сольной дегустацией хлеба я также (неуклюже) наслаждался одним из самых вкусных блюд с шоколадом, которые у меня были за долгое время.

Réligieuse au chocolat with coffee cream / Courtney Traub / Все права защищены

Названный в честь монахини из-за внешнего вида («воротник» сливок может быть связан с белой частью привычки), он похож на шоколадный эклер. , но больше и снисходительнее.

Это было довольно снисходительное угощение, и я чувствовал себя несколько непристойно, когда ел его на скамейке в парке без посуды, когда прохожие поглядывали в мою сторону, и голуби просили у моих ног.

Читайте по теме: Лучшие блины и галеты в Париже

Заварное слоеное тесто в два слоя — один больший у основания и один меньший вверху — было идеально пропечено, без яичного, «омлетного» качества, которое бывает в некоторых пережаренных.Внутри щедрый и приятно холодный шоколадный кондитерский крем грозил переполниться.

Верхняя часть réligieuse была украшена «воротником» кофейного крема, который красиво дополнял шоколад, а также карамельные нотки заварного теста.

Короче говоря, это было чудо. Все равно незнакомцы в парке меня не запомнят.

Как добраться и контактные данные

Несмотря на то, что Maison Julien- Les Saveurs de Pierre Demours расположен в тихом районе 17-го дома, он находится всего в нескольких кварталах от Триумфальной арки и Елисейских полей, поэтому остановка там может быть легко осуществлена, если вы планируете. посетить эти основные достопримечательности.

( См. По теме: 10 лучших вещей, которые стоит увидеть в Париже при первом посещении).

  • Адрес: 13 rue Pierre Demours, 75017 Париж
  • Тел: +33 (0) 1 45 72 46 78
  • Метро: Ternes или Porte de Champerret

Бесплатная фоторамка Багет Картина Интерьер Творчество

Наша команда была тщательно отобрана перед публикацией здесь. Если это полезно для вас, поделитесь с друзьями.Кроме того, вы также можете поощрить их, пригласив наших участников на одну чашку кофе (через Paypal).

Лицензия на использование Creative Commons Zero — CC0. Вы можете использовать его для многих целей, не беспокоясь об авторских правах, потому что это фото ИСТИННО БЕСПЛАТНО. Мы просто хотим, чтобы вы поддержали реферальную ссылку на Max Pixel (необязательно).

Максимальное разрешение изображения 3098 × 2522 пикселей, можно скачать в формате PNG. наш фотограф был отмечен тегами: Рамка, Багет, Творчество, Картина, Интерьер.

Наша система ИИ выбирает и предлагает несколько картинок той же категории. Надеюсь, тебе понравится.

Разум, Мозг, Образ мышления, Реальность, Восприятие, Интеллект

Краска, Трубка, Искусство, Цвет, Красочный, Масло, Ремесло, Микс

Ремонт, Краска, Труд, Баннер, Кошка, Творчество

Компьютер, Монитор, Волны, Красочный, Радуга

Кадр, Резной, Золото, Багет, Филигрань, Орнамент

Кадр, Резной, Золото, Багет, Филигрань, Орнамент

Идея, Пустой, Бумага, Ручка, Лампочка, Творчество

Мозг, Разум, Психология, Идея, Рисование

Вопрос, Вопросы, Человек, Голова, Успех, Лампа, Мозг

Вензель, Вектор, Логотип, Винтаж, Автономный, Распродажа

Рамка изображения, Баннер, Значок статуса, Пузырь, Тег, Форма

Человек, Музыка, Гарнитура, Мультфильм, Воображение, Творчество

Рамка Багет Креативность Рисунок Интерьер Фоторамка деревянный Декор Старый Бесплатные фото Бесплатные изображения Макс Пиксель

5 важных вещей, которые нужно искать в идеальном багете

Эрик Кайзер не может оставаться на одном месте.Энергичный и немного глуповатый французский пекарь (его анимированная версия поместился бы в Ratatouille ), владеющий 156 магазинами по всему миру, носящими его имя, постоянно путешествует. Зимним утром на прошлой неделе в Maison Kayser в Трибеке, незадолго до удара Йонаса, он сказал мне, что только что вернулся из Сингапура и вскоре направляется в Саудовскую Аравию, где его команда недавно открыла пекарню. Он регулярно бывает в городе, чтобы следить за своими нью-йоркскими магазинами, которых насчитывается девять, но в этой поездке он сосредоточился на самой классической из своих выпечек: багете.

Фокус окупился. Его команда только что выиграла конкурс на лучший багет в городе, организованный франко-американским интернет-изданием French Morning. Возможно, победа не должна вызывать удивления. Кайзер создал свое профессиональное имя на своем багете. Он начал печь багеты с натуральной закваской или леваином, когда ему было 16 лет, отказавшись от коммерческих дрожжей и разработав собственную закваску. Тесто, приготовленное матерью его первой пекарни, побывала в каждой из 26 стран, где Кайзер управляет пекарнями, служащими основой для их хлеба.

За кофе, без подсказки, Кайзер начал небольшую лекцию по багету — я благодарен, что получил ее. «У нас есть пять различных тестов, чтобы распознать хороший багет», — начал он. (Прокрутите багет, чтобы увидеть подсказки Кайзера.)

Crispy Crust: «Первый — проверить, хрустящий ли багет. Так что просто возьмите его недалеко от головы», — сказал он, поднося багет к моему уху и слегка сдавливая корочку, создавая сокрушительный звук — или симфония треска — он должен «петь как птица», — сказал он.

Важно то, что снаружи: «Видите цвет?» — спросил Кайзер, указывая на разные оттенки хлеба. «Коричнево-желтый, коричневый и желтый. Это означает, что у нас есть карамелизация».

И что внутри: «После того, как вы разрежете багет, вы увидите цвет. Вам никогда не нужно иметь белый цвет, но кремовый цвет очень важен. Это означает, что вы сохраняете пигментацию внутри пшеницы», — сказал он. указывая на разрезанный пополам буханку, как если бы это была основа для сэндвича.

Holy Holes: «Номер четыре: вам нужно видеть дыры. Большие и маленькие, большие и маленькие, большие и маленькие», — сказал он певучим тоном. Эти пузыри свидетельствуют о том, что тесто поднялось или поднялось должным образом.

Наконец, запах: «Вам нужно понюхать багет. Вы кладете его перед носом, толкаете и смотрите, сможете ли вы найти 200 разных вкусов … это больше, чем вино. Это невероятно», — сказал он. добавлен. Я запаниковал, опасаясь, что он заставит меня назвать их все, но способность узнавать их — ну, это приходит со временем, — признал он.«Каждый раз, когда ты узнаешь больше — это проверка. Каждый раз, когда ты идешь в ресторан, тебе нужно попробовать».

Он оторвал кусок хлеба и протянул мне. Я быстро забыл о 200 вкусах и проглотил их.

Багет | Процессы выпечки | BAKERpedia

Происхождение

Происхождение багета не известно, но принято считать, что он был впервые изготовлен в Вене как переработка другого вида хлеба. Затем багеты стали популярными, когда французское правительство запретило пекарям работать до 4 часов утра.м. делает невозможным приготовление традиционных круглых хлебов к завтраку клиентов.

Впоследствии пекарям приходилось выпекать багет более тонкой формы, который выпекался быстрее для завтрака. Этому переходу также способствовали разработка новых методов медленной дрожжевой ферментации и появление новых подовых печей, в которых использовалась паровая инъекция. Со временем багет стал символом Франции, возродившись в 1990-х годах.

Как делают багеты?

Традиционные французские багеты обычно производятся из относительно нежирной смеси, которая может содержать или не содержать сахар или жир.Большинство теста для французских багетов готовятся с использованием предварительной ферментации, такой как пулиш или бисквит, на которые требуется до 10 часов перед приготовлением теста.

Типичная формула багета, полученная при прямом тесте, выглядит следующим образом: 1,2

Состав Baker’s%
Хлебная мука 100
Вода 65–75
Быстрорастворимые активные сухие дрожжи (IDY) 0.8–1,0
Соль 2
Солодовый сироп 0,5
Poolish (опция) Варьируется

Промышленное производство

Для изготовления багета высокого качества необходимо выполнить следующие действия: 2

  1. Масштабирование / дозировка ингредиентов
  2. Перемешивание 8–12 минут. Включение сухих ингредиентов и выработка глютена. Температура теста после замеса должна быть около 25 ° C (77 ° F).Пулиш можно добавлять при замесе теста.
  3. Разделение или нарезка кусков объемного теста до желаемой единицы веса
  4. Округление в шарики из теста
  5. Промежуточная расстойка (3–10 минут)
  6. Лепка (тесто формуют в цилиндр)
  7. Окончательная расстойка на подовых формах для хлеба в течение 60–90 минут при 27 ° C (80 ° F) и влажности 80%
  8. Подрезка (нарезка верхней поверхности теста)
  9. Выпекание в ярусной или передвижной печи с противнями при температуре 205–220 ° C (400–428 ° F) в течение 20–30 минут.Паровая пекарная камера первые 2–5 минут
  10. Извлечение из духовки и охлаждение в течение 20 минут на решетках
  11. Упаковка или сервировка

Вес багета обычно зависит от длины буханки. Багеты обычно составляют около 46 см (18 дюймов) в длину, чтобы получить 1 фунт (454 г) буханки, и 60 см (24 дюйма) в длину, чтобы получить буханку весом около 650-700 г. Багеты имеют высокое соотношение корочки и мякиша. Следовательно, они теряют высокий процент влаги во время выпекания и охлаждения и могут легко перевариваться (обезвоживаться).

Приложение

Багеты — классические продукты с твердой хрустящей корочкой. Багет с мягкой корочкой обычно считается «несвежим» и часто не принимается покупателем из-за низкого качества или недостаточной свежести.

Правильная оценка необходима для подлинности продукта. Такая маркировка стала частью традиционного характера багета. «Традиционный» французский багет разрезается на фиксированное количество неглубоких разрезов, в основном по длине тестовой заготовки. 3 Следующее является хорошей иллюстрацией правильной оценки:

Для приготовления багетов, не содержащих жира, может потребоваться более твердая пшеница с более высоким содержанием белка в хлебной муке. Это гарантирует оптимальные газоудерживающие свойства теста. Более слабая мука с более низким процентным содержанием белка может потребовать добавления улучшителей, таких как окислители и эмульгаторы, для улучшения обрабатываемости и повышения прочности во время выпечки.

Тесто для багета, производимое на высокоскоростных линиях или в оптовых пекарнях, должно быть полностью развито во время смешивания и замешивания и ферментировано немного больше обычного, чтобы выдержать механическое напряжение во время операций приготовления.

Учитывая высокий уровень гидратации и нежирный состав багетов, во время макияжа требуется бережное обращение с тестом. Следует минимизировать механическое повреждение газовых ячеек во время разделения и формования, чтобы сохранить структуру мякиша в готовом продукте.

Список литературы

  1. Суас, М. «Введение» Advanced Bread and Pastry: A Professional Approach, Delmar Cengage Learning, 2009, стр. 16–17.
  2. Gisslen, W. «Постное дрожжевое тесто: прямое тесто», профессиональная выпечка, 7-е издание, John Wiley & Sons, Inc.2017. С. 128–130.
  3. Каувен, С.П. Технология хлебопечения «Хлеб: продукт», 3-е издание, Springer International Publishing, Швейцария, 2015 г., стр. 3–19.

Paris Baguette для въезда в Канаду и открытия 1-го места на Блур-стрит, Торонто, Luxury Run

Международная сеть пекарен и кафе Paris Baguette откроет свой первый ресторан в Канаде на роскошном участке Блур-стрит-Вест в Торонто. Розничный торговец работает по модели франчайзинга, а также нацелен на рынки Ванкувера и Монреаля в рамках национальной экспансии.

Первый магазин Paris Baguette в Торонто будет расположен в торговом помещении, которое ранее занимала компания Browns Shoes по адресу: 110 Bloor Street West. Согласно планам аренды, площадь составляет около 2500 квадратных футов на уровне улицы. В число соседей будут входить некоторые из ведущих мировых брендов роскоши, включая такие имена, как Gucci, Prada, Cartier, Louis Vuitton, Tiffany & Co. и другие.

Джефф Смит из CBRE представлял Paris Baguette в сделке по аренде. Арлин Марковиц из CBRE совместно с Филипом Трайкосом и Кармен Сигель из Cushman and Wakefield внес в список помещений по адресу 110 Bloor.

Paris Baguette — это глобальный бренд, принадлежащий южнокорейской компании по производству продуктов питания и напитков SPC Group, которая управляет более чем 80 корпоративными и франчайзинговыми пекарнями-кафе по всей территории Соединенных Штатов и более 6000 по всему миру. Концепция премиального кафе-пекарни ориентирована на приготовленный вручную хлеб, выпечку и торты, а также на сэндвичи и салаты от шеф-повара. Включены различные пункты меню, которые можно купить на вынос, которые предложат перекусить на участке Блур-стрит, усеянном в основном витринами магазинов роскошных брендов.

Рендеринг, показывающий новое пространство Paris Baguette на 110 Bloor St. W. Изображение предоставлено ProWinko Canada / CBRE Парижский Baguette займет бывшее пространство Browns Shoes на 110 Bloor St. W. — фото Крейга Паттерсона, 1 августа 2021 г. Фото: Paris Baguette

В октябре 2020 года компания Paris Baguette объявила о своем присутствии в Канаде посредством зарегистрированного документа о раскрытии франшизы. В то время компания заявила, что намечает курс на канадскую экспансию в Торонто, Монреале, Ванкувере и других «быстро развивающихся» провинциях и городах.В заявлении Paris Baguette говорится, что к 2030 году компания планирует открыть в Канаде не менее 100 пекарен.

«Мы с нетерпением ждем возможности расширить свое присутствие в Канаде за счет франчайзинга», — сказал Грегг Коффлер, вице-президент по продажам и развитию франчайзинга, в своем заявлении в прошлом году. «Потребители продолжают выбирать рестораны быстрого обслуживания, и, как таковые, мы видим большие возможности для владельцев бизнеса, которые ищут проверенную и надежную бизнес-модель, которая предлагает выбор меню для гурманов на обед, доставку или на вынос.”

«Мы предлагаем универсальные магазины, и наша концепция успешно применяется в самых разных условиях, от городских центров до торговых комплексов в пригородах. В сочетании с нашим глобальным персоналом и командой по недвижимости, мы уверены, что Paris Baguette найдет отклик во множестве сообществ в Канаде ».

Большие изменения грядут на 110 Bloor Street West. В прошлом месяце мы сообщали, что высококлассный парижский бренд женской моды Anne Fontaine также откроется на коммерческом подиуме, который увидит список новых арендаторов, которые совпадают с обновлением объекта недвижимости, включающим новый фасад для розничной торговли.ProWinko принадлежит коммерческий подиум 110 Bloor.

Статьи, посвященные инсайдерской информации о розничной торговле

Вот где получить официальный лучший багет в Париже

см. фото в нижней части статьи

Париж полон багетов, в большинстве своем изысканных. Но кто не хочет есть самое лучшее?

5 марта Maison Julien, Les saveurs de Pierre Demours, булочная в 17-м округе Парижа, выиграла Гран-при багета (Гран-при) на ежегодном конкурсе выпечки в Париже, организованном в партнерстве с Syndicat des boulangers du Grand Paris.26-летний Тайеб Сахал получил приз как главный пекарь булочной. Это 27-й Гран-при багета.

Объявление

Багет

Sahal превзошел 209 других багетов, участвовавших в конкурсе. «Все, что я знаю, это то, что мой багет вкусный и хорошо приготовлен. Я обращаю внимание на выпечку, внутреннюю часть теста и соты », — сказал он по телефону 6 марта городским властям Парижа. Все участвовавшие в конкурсе багеты, которые должны были соответствовать строгим требованиям по длине, весу и содержанию соли, были судят по выпечке, вкусу, внешнему виду, запаху и внешнему виду.

Помимо права хвастовства, Сахал выигрывает 4 000 евро. Он также будет иметь честь в течение одного года быть официальным поставщиком багетов для Елисейского дворца. Конечно, это также повлияет на его бизнес. Прошлогодний победитель, Фабрис Леруа, рассказал Le Parisien, что после того, как он выиграл титул, он перешел от продажи 200 багетов в день до 1200 в своей пекарне Boulangerie Leroy-Monti.

Les saveurs de Pierre Hermé ранее выигрывал несколько кондитерских премий Д’иль-де-Франс за свою выпечку.«Шоколадное блюдо и тарт с помпонами восхитительны», — подбадривает Сахал.

Девять других пекарей на конкурсе превзошли остальных и получили отличия за свою работу. В порядке убывания престижа со второго на десятое место они составляют:

.

Baptiste Leaute — L’essentiel Mouffetard, 2 rue Mouffetard, 75005
Liman Tigani — Farino & O, Boulangerie Martyrs, 10 rue des Martyrs, 75009
Laurent Demoncy — Au 140, 140 rue de Bellic Anthony, 75020
du Palais, 60 Boulevard Brune, 75014
Khemoussi Mansour — Aux délices de Glacière, 90 Bd Auguste Blanqui, 75013
Ahmed Ounissi — Boulangerie Lorette, 2 rue de la Butte aux Cailles, 75013
Thierry Guyot — Boulgeie 75005
Giovanni Bianco — Giovanni boulangerie contemporaine, 49 rue Chardon Lagache, 75016
Jérôme Leparq — Maison Leparq, 6 rue de Lourmel, 75015

Попробуйте багет-победитель Sahal в Maison Julien, Les saveurs de Pierre Demours , 13 rue Pierre-Demours, 75007 (проложите маршрут здесь, .)

Featured image: Stock Photos from Olha Insight / Shutterstock

15 различных видов хлеба

Стефка ПавловаGetty Images

Из низкоуглеводной диеты можно попытаться отказаться от хлеба, но для большинства из нас он остается, как гласит старая пословица, «опорой жизни». Да, это карби, но не зря хлеб был основным продуктом питания человека с периода неолита, примерно 10 000 лет назад.Это вкусно. Это также недорого и сытно. Многие так долго любили разные виды хлеба, поэтому неудивительно, что возник целый ряд суеверий относительно продуктов питания, таких как легенда о том, что тот, кто съест последний кусок, должен будет поцеловать повара или старых жен ». сказка о том, что поедание корок сделает ваши волосы завитыми.

Хотя Merriam-Webster определяет хлеб как «обычно выпеченную и заквашенную пищу, приготовленную из смеси, основным компонентом которой является мука или мука», его также обычно варят, готовят на пару и жарят.Практически в каждой культуре мира есть свой собственный сорт хлеба, от культового австралийского демпфера, хлеба на основе пшеницы, традиционно выпекаемого на костре, до мантоу, китайской булочки, приготовленной на пару из белой муки.

Существует целый удивительный мир хлеба, помимо простого белого, так почему бы не украсить свой стол одним из следующих видов хлеба? (Также обратите внимание на различные виды макарон и виды муки.)

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Банановый хлеб

К этой категории мы также можем добавить хлеб из кабачков.И банановый, и кабачковый хлеб — это плотное, влажное, сладкое лакомство, обычно заквашенное химической содой или порошком. Предполагается, что оба этих «быстрого» хлеба зародились в Соединенных Штатах, где пекари 18-го века впервые использовали перлаш, очищенную форму поташа, для получения углекислого газа в тесте. Сегодня американские пекари ищут в Интернете рецепты бананового хлеба чаще, чем любой другой хлеб. Он настолько популярен, что у него даже есть свой праздник: 23 февраля — Национальный день бананового хлеба.

2 Багет

Ничто в семействе хлеба, даже чудесно слоеный круассан, не вызывает в воображении образа Эйфелевой башни и всего французского так, как багет.Длинный, похожий на палочку хлеб, также называемый французским хлебом (благодаря его происхождению), готовится из муки, дрожжей, воды и соли. Из этих простых ингредиентов рождается культовый багет, который отличается своей жевательной корочкой, легким внутренним слоем и разрезами на верхней стороне, которые позволяют газу расширяться во время выпечки.

3 Хлебная палочка

Неужели это была бы итальянская еда без порции этого тонкого, как карандаш, сухого хлеба, стоящего на столе в качестве закуски? Говорят, что хлебные палочки, намного меньшие, чем багет, появились в стране, напоминающей сапоги, в 17 веке.В наши дни в американских ресторанах иногда подают их мягкими и теплыми, посыпанными сыром и чесноком, или в качестве десерта с глазурью и корицей.

4 Бриошь

Наши вкусовые рецепторы в долгу перед французами за изобретение бриошей, традиционно сладкого дрожжевого хлеба, наполненного яйцами и маслом. Люди всегда наслаждались золотым, мягким, как подушка, пирожным (слово «бриошь» восходит к 1404 году), а сейчас оно широко используется в качестве булочек для гамбургеров, булочек и даже во французских рецептах тостов.

5 Хала

Хала, которую делают из яиц и чаще всего плетут в косу, является неотъемлемой частью иудейской веры. Обслуживаемый по субботам и праздникам, он первоначально назывался berches до того, как в средние века было принято слово хала. Хлеб по-прежнему несет в себе богатую символику: от посыпанных сверху семян мака и кунжута, которые символизируют манну от Бога, до плетеной формы, олицетворяющей любовь.

6 Чиабатта

Чиабатта родом из Италии, где это слово на родном языке означает «тапочка».Обычно широкий, плоский и слегка сжатый посередине, он намного ароматнее, чем обувь, и идеально подходит для использования в панини и бутербродах. В отличие от большей части хлеба в этом списке, этот хлеб на основе пшеничной муки является недавним изобретением, впервые произведенным в 1982 году.

7 Кукурузный хлеб

Хлеб, возможно, больше всего ассоциируется с регионом ниже линии Мэйсона-Диксона, кукурузный хлеб произошел от коренных американцев. Кукурузный хлеб в южном стиле, приготовленный из мелкоизмельченной кукурузы, пшеничной муки, яиц и молока (или пахты), традиционно выпекают на сковороде либо без дрожжей, либо с разрыхлителем.Этот классический кукурузный хлеб, рассыпчатый, насыщенный и хрустящий, нужно употреблять быстро, потому что он плохо хранится.

8 Фокачча

Другой итальянский хлеб, фокачча, представляет собой плоский дрожжевой хлеб с ямочками, напоминающий тесто для пиццы, которое выпекается при высоких температурах в противнях. Точное происхождение фокаччи, часто заправленной оливковым маслом, розмарином и крупной солью, неизвестно, хотя, возможно, она восходит к Древнему Риму. Название Фокачча происходит от латинского panis focacius , что означает «каминный хлеб».Современные разновидности включают пикантные начинки, такие как оливки, помидоры и грибы.

9 Мультизерновой хлеб

Похоже, что не так уж много творчества было вложено в название мультизернового хлеба, так как он определяется просто как хлеб, сделанный из более чем одного зерна. Он может включать лен, овес и ячмень , , но имейте в виду, что даже хлеб из пшеницы и немного муки из второго зерна можно назвать мультизерновым. Если вы ищете плотный, сердечный мультизерновой, который отлично подходит для бутербродов, обязательно проверьте этикетку.

10 Лаваш

Как лепешки и наан, лаваш — это лепешка. Мягкий и круглый, этот слегка заквашенный хлеб, который появился на Ближнем Востоке около 4000 лет назад, готовится при высокой температуре. Это заставляет тесто вздуваться, оставляя удобный внутренний карман, когда оно остывает. В карман можно положить такие лакомства, как фалафель, хотя питас также оборачивают вокруг ингредиентов — как в случае гироскопов — или используют для зачерпывания соусов, таких как хумус и цацики.

11 Пумперникель

Сорт ржаного хлеба, ароматный пумперникель, родом из Германии, где его готовят из цельных ржаных ягод грубого помола. Для создания традиционного варианта требуется много терпения, поскольку рецепт предусматривает запекание пумперникеля при низкой температуре в течение 24 часов. Американцы обычно избегают марафонских занятий в духовке, вместо этого придают темный оттенок пумперникеля, добавляя патоку или кофе.

12 Ржаной хлеб

Ржаной хлеб имеет решающее значение для любимых гастрономических сэндвичей, таких как пастрами и рубин с солониной, ржаной хлеб бывает светлым, средним или темным, в зависимости от того, какая часть ржаной ягоды используется для приготовления муки. В Европе пекари обычно используют 100% ржаную муку, а в США ржаной хлеб в основном готовят из пшеничной муки. Некоторые рецепты требуют добавления сверху тмина или семян укропа.

13 Содовый хлеб

Как любой, кто серьезно празднует св.День Святого Патрика скажет вам, что самый легендарный в мире содовый хлеб дарится благодаря Изумрудному острову. Рецепты сильно различаются в Ирландии и США, но традиционный содовый хлеб содержит муку из мягкой пшеницы, пахту, пищевую соду и соль. Плотный с толстой корочкой, этот хлеб имеет мягкий вкус, хотя в США пекари любят добавлять изюм, придавая ему легкую сладость.

14 Закваска

Считается, что возникла в Египте в 1500 году до нашей эры.C. хлеб на закваске создается в результате длительного процесса ферментации с использованием дрожжей и лактобацилл, которые встречаются в природе. В результате образуется молочная кислота, которая придает хлебу характерный кисловатый вкус. Хлеб на закваске, в значительной степени являющийся торговой маркой в ​​районе залива Сан-Франциско, лучше для пищеварения и контроля уровня сахара в крови, а также более питателен, чем многие другие виды хлеба.

15 Цельнозерновой

Говоря о здоровом хлебе, цельнозерновой хлеб, который входит в ассортимент цельнозерновых хлебов, является одним из самых лучших хлеба для вашего тела.Цельнозерновая мука, изготовленная из цельнозерновой муки, включая отруби и зародыши, содержит больше клетчатки, белка и витаминов, чем белый хлеб. Он также может похвастаться более богатым вкусом и ароматом.

Джилл Глисон Джилл Глисон — журналист-путешественник и мемуарист из Аппалачей на западе Пенсильвании, она писала для веб-сайтов и публикаций, включая Good Housekeeping, Woman’s Day, Country Living, Washingtonian, Gothamist, Canadian Traveler и EDGE Media Network.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *