Украсить торт для мужа своими руками в домашних условиях: Торт для мужа – 7 рецептов приготовления своими руками

Торт для мужа – 7 рецептов приготовления своими руками

Рецепты тортов

Редактор

Как приготовить торт для мужчины: лучший рецепт с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Полезные рекомендации по приготовлению и оформлению.

8 порций

9 часов

400 ккал

5/5 (1)

В статье подробно рассказывается, как приготовить очень вкусный шоколадный торт для мужчины, украшенный ягодами и сладостями. Вы узнаете, как замесить бисквитное тесто на кипятке, испечь основу, сделать творожно-сливочный крем и глазурь для украшения. Ознакомитесь с возможным вариантом украшения готового десерта и с полезными советами, позволяющими сделать процесс приготовления комфортным и успешным.

Кухонная техника и утварь: духовка, холодильник, кухонные весы, мерный стакан, кухонный комбайн, форма для выпечки (диаметр 21 см), форма без дна, кондитерский мешок, микроволновка, глубокие миски (2 шт.), миксер, чайная и столовая ложки, силиконовая лопатка, нить или струна для разрезания торта, нож кухонный, прихватки, кухонное полотенце, подставка для тортов.

Ингредиенты

Мука высшего сорта	2,5 стак.
Сахар	460 г
Куриные яйца	2 шт.
Соль	1 щепотка
Разрыхлитель теста	1,5 ч. л.
Какао-порошок	8 ст. л.
Молоко	1 стак.
Масло растительное	0,5 стак.
Вода подготовленная	260 мл
Сливки (жирность 30%)	260 г
Творог	200 г
Вишня консервированная	500 мл
Сметана любой жирности	2 ст. л.
Шоколад	100 г
Печенье Орео	1 пачка
Батончик Сникерс	1 шт.
Ягоды черники	100 г
Желатин	15 г

Торт мужу на день рождения

Торт рассчитан на 6 человек. Состоит он из бисквита, желе и крема. Время приготовления – 60 мин. Выглядит десерт и снаружи очень аппетитно, а в разрезе просто сводит с ума!

Необходимые ингредиенты на бисквит:

• 3 яйца;
• 3 – 4 ст. л. сахара;
• 0,5 ст. просеянной муки;
• 2 ст. л. крахмала;
• 1,5 ст. л. какао;
• 1/3 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление крема потребует таких продуктов:

• 500 мл. сливок;
• 6 ст. л. сахарной пудры;
• 5 ст. л. какао;
• 5 ч. л. желатина.

Для создания желе возьмите пакетик готового сыпучего состава с ароматом лесных фруктов.

Приготовление теста:

1. В миске перемешайте всю муку, добавьте крахмал, порошок какао и пекарский порошок.
2. Взбейте белки в жесткую пену с пудрой, добавьте в массу желтки.
3. Все продукты, белки и сухие ингредиенты осторожно перемешайте.
4. Выпекайте сладкий презент 25 минут на средней мощности духовки.

Приготовление желе:

1. Растворите желе согласно инструкции.
2. Разделите его на две части и оставьте, чтобы охладилось.

Приготовление крема:

1. Взбейте сливки с сахаром. Затем добавьте какао и осторожно перемешайте.
2. Замочите желатин в небольшом количестве питьевой воды.
3. Далее растворите его в водяной бане.
4. Налейте полученный состав в сливки и аккуратно все перемешайте.

Чтобы десерт вышел пышным и при этом не рассыпался, после формирования каждого слоя его нужно ставить в холод. Собирать его лучше в разъемном кольце или другой подобной форме.

1. На слой бисквита положить крем и вылить остывшее желе. Затем дайте заготовке время, чтобы застыть.
2. Следующий слой формируют так же и охлаждают в холодильнике.
3. Верхний корж осталось смазать кремом и посыпать темным шоколадом.

Из-за застывания слоя желе, приготовление этого торта занимает какое-то время, но эти «жертвы» будут достойно вознаграждены приятным удивлением супруга.

Общие правила выбора продуктов и приготовления

Как мы уже сказали, самое главное – удачно выбрать свежие яйца высокого качества. Для этого вовсе не обязательно покупать яйца в коробке, которые будут стоить в два, а то и в три раза больше, чем те, что продаются поштучно. В первом случае вы просто заплатите за коробку. Чтобы выбрать хорошие яйца необходимо:

1. В первую очередь стоит потрусить продукт около уха. Если в ответ тишина, продукт можно смело покупать. Если же вы слышите глухой звук, это означает, что канатик оторван от желтка + в яйце уже слишком много кислорода, и оно уже начало портиться;
2. Если это яйца в коробке, обратите внимание на срок годности и покупайте самые свежие. Фишка здесь в том, что яйца после срока истечения можно использовать еще несколько дней. Сколько? Это тоже указано на упаковке;
3. Третий вариант подойдет для случая, если яйца уж куплены или просто завалялись в холодильнике. Наберите емкость с водой и опустите туда яйца. Если они остаются на дне – свежие. Если всплывают и только одним концом касаются поверхности – пора использовать и лучше поскорее. Яйца, которые «лежат» на поверхности могут быть опасными для жизни;
4. Последний метод в нашем случае тоже хорош. Когда разбиваете яйца, обратите внимание на структуру содержимого. Упругость – хороший знак. А вот плоских желток/белок – признак несвежести яиц.

Выбрав хорошие и качественные яйца можно приступать к изучению рецептов и их приготовлению.

Торт для мужчины «Наполеон»

Ингредиенты	Количество
сахар	— 1 стакан
порошка какао	— 20 г
куриных яиц	— 1 шт
пшеничной муки	— 180 г
масла слив.	— 210 г
маргарин	— 190 г
прохладной воды	— 190 мл

Время приготовления

120 минут

калорийность на 100 грамм

1325 Ккал

Простой тортик, который готовится всего за два часа (это уже с выпеканием). Но вместе с этим он и очень калорийный, ведь крем тут на основе масла.

Как приготовить:

1. Маргарин уже в мягком состоянии порубить острым ножом с мукой и какао;

2. Затем добавить соль и понемногу, продолжая мешать тесто, влить воду;
3. Готовую массу разделить на три части, скатать из них шарики и убрать на час в морозильную камеру;
4. Через час тесто разделить на 6 частей, то есть, каждую поделить еще на два;

5. Раскатать кусочки теста в пласты и выпекать в духовке до полной готовности;

6. В емкость влить чуточку воды, добавить половину сахара и довести массу до кипения, а затем остудить;
7. В мягкое масло всыпать сахар, желток и взбить все миксером;
8. Белок взбить в пену отдельно со второй часть сахара и частями добавить его в массу;

9. Коржи остудить и порезать их одинаковыми формами, срезав края;
10. Собрать торт, смазывая кремом каждый слой;

11. Срезанные края покрошить и посыпать сверху на торт;
12. Убрать его на ночь в холодильник.

Совет: в прослойки на крем можно посыпать измельченные орешки.

Готовим в виде цифры на юбилей

Рецепт подойдет для любых цифр, при сборке торта их вырезают по заранее подготовленному трафарету. Остатки теста помещают в духовку, подсушивают и готовят крошку, которой оформляют бока выпечки. Количество ингредиентов по этому рецепту рассчитано на одну цифру. Соответственно, если нужно приготовить торт на юбилей 30 лет, необходимо испечь две цифры: 3 и 0.

Необходимые ингредиенты для коржей:

• 120 г черного шоколада;
• 220 мл сливок или молока;
• пачка спреда масла;
• два неполных стакана сахара;
• столько же просеянной муки;
• 4 яйца;
• стакан натурального йогурта;
• 45 г какао;
• 1 ½ ч. л. пекарского порошка.

Крем потребует использование таких компонентов:

• пол-литра свежего молока;
• 3 ст. л. крахмала;
• 3 – 4 ст. л. какао в порошке;
• 4 – 5 ст. л. сахарной пудры;
• треть плитки черного шоколада;
• пачка не самого жирного масла.

Украшать лакомство будем растопленным белым шоколадом. Достаточно одной плитки.

Процесс приготовления:

1. Нагрейте на огне молоко, добавьте масло, сахар и постепенно введите порошок какао. При низкой температуре помешивайте, пока ингредиенты не объединятся. Должна образоваться однородная масса (не кипятите).
2. Добавьте нарезанный шоколад и перемешайте, пока не растворится. Отложите состав и слегка охладите.
3. В глубокой посуде взбейте охлажденные яйца, добавьте йогурт и залейте слегка охлажденным шоколадом. Все перемешайте. Во вторую миску просейте муку с разрыхлителем, солью и содой.
4. К сухим ингредиентам добавьте жидкие продукты – должна получиться однородная масса.
5. Разделите тесто на четыре части, каждую из которых выпекайте одну за другой до готовности.

Выпечку осталось остудить. А тем временем можно приготовить крем и украшения для торта.

Приготовление крема:

1. Смешать муку с небольшим количеством молока. Остальную часть молока закипятить. Налить перемешанное с мукой молоко в кастрюлю и кипятить некоторое время, чтобы получилась масса с консистенцией пудинга. После, снять ее с огня и дать остыть.
2. Поломайте шоколад и растворите его в микроволновке или на водяной бане.
3. Масло комнатной температуры разомните и смешайте с пудрой и порошком какао. Соедините продукты, все время помешивая. Когда ингредиенты хорошо смешаются, добавьте шоколад. Крем нужно будет до использования держать в холодильнике.

Сборка торта:

1. С помощью трафаретов по размеру коржа вырезают ножом цифры.
2. Промазывают их кремом. Последнего должно получиться 3 – 4 слоя.
3. Верх украшают приготовленной глазурью.
4. Бока оформляют заготовленной заранее крошкой.

Торт с юмором на 60 лет мужчине

Всем известно, что лучший подарок – книга. Это выражение появилось еще во времена Средневековья. Торт в виде толстой книги в красивом кожаном переплете, преподнесенный мужчине в день его 60-летия, станет оригинальным символическим подарком юбиляру.

Ингредиенты:

• коржи бисквитные – 2 шт.;
• коржи медовые и слоеные – 3 и 4 шт. соответственно;
• масло сливочное – 190 г;
• вареное молоко сгущенное – 390 г;
• сливки от 33% – 460 г;
• ванилин – 0,5 г;
• глазурь темная – 520 г;
• мастика – 180 г;
• шоколад белый – 180 г.

Пошаговая инструкция:

1. Из сгущенки, масла, сливок и ванилина приготовить крем.
2. Собрать торт, чередуя коржи, каждый из которых смазывается кремом. Начинать и заканчивать сборку медовой пышкой, размеры которой на 1 см больше всех остальных коржей.
3. Покрыть верхнюю и одну из боковых поверхностей торта, а также выступающий нижний край коржа глазурью, имитируя переплет книги.
4. Из мастики сделать элементы тиснения, украшения и белое перо.
5. Из растопленного белого шоколада изобразить надпись: «Имя юбиляра, история жизни, том 60, продолжение следует».

Приготовить и украсить торт для мужчины лучше заранее, чтобы сдоба успела хорошо пропитаться. Это позволит в полной мере насладиться изысканным вкусом юбилейного торта.

На 23 февраля

Необходимые ингредиенты для теста:

• 85 г масла;
• 100 г темного шоколада;
• 1/2 ст. молока;
• 2 яйца;
• 3/4 ст. сахара;
• 1 ст. муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя.

В глазурь уйдут:

• 100 г темного шоколада;
• 50 г масла.

Приготовление коржей:

1. В кастрюлю положить нарезанное масло и кусочки шоколада. Нагревать на минимальном огне, постоянно помешивая до тех пор, пока ингредиенты не превратятся в гладкую массу. Отложить в сторону, добавить молоко и еще раз перемешать.
2. В миске взбейте яйца с сахаром до пушистой массы. Просейте муку в другую посуду, добавьте порошок для выпечки и тщательно перемешайте. Добавьте взбитые яйца и шоколадную массу, смешайте в однородное тесто.
3. Поместите его в форму и в духовку, где и будет выпекаться корж. Готовность проверьте с помощью палочки.
4. После выпечки удалите пирог из печи и остудите.

Приготовление глазури:

1. Положите шоколад и нарезанное масло в миску.
2. Постоянно помешивая, держите состав на медленном огне столько времени, чтобы шоколад расплавился.
3. Немедленно уберите смесь с огня и вылейте сверху на выпечку.

Как видите, готовится торт любимому мужу очень просто.

Прикольный торт мужу на день рождения

Необходимые продукты:

• 5 яиц;
• 1,5 стакана сахарной пудры;
• 1 стакан муки;
• 3 – 4 ст. л. ягодного джема;
• 0,5 пачки масла;
• 2,5 ст. л. какао;
• пачка конфет M&M’s;
• птичка из мастики.

Процесс приготовления:

1. Взбить яйца с сахарной пудрой, постепенно добавить муку.
2. Полученное тесто для бисквита выпекать в форме.
3. Корж должен остыть, после чего нужно выбрать часть теста внутри, чтобы образовалось углубление.
4. Вынутое тесто подсушить в духовом шкафу и растереть его в крошку.

Оформление торта:

1. Взбить масло с какао, при желании добавить сахарную пудру. Поместить крем в кулек, отрезать в нем уголок. Выдавливая, оформить поверхность заготовки из теста имитирующими гнездо линиями.
2. Внутри отверстие промазать джемом и дать десерту слегка пропитаться. Поместить в «гнездо» разноцветные конфетки.
3. Сверху посадить купленную в магазине или сделанную своими руками птичку из мастики.

Торт «Женская грудь»

Пожалуй, самый желанный торт мужу на день рождения — это в форме женской груди. Для него уже понадобится 2 бисквита (можно их сделать разными по вкусу, кстати). Чем больше будет их диаметр, тем больше будет и женский бюст. Каждый разрезать на 2 части вдоль. Взять две чашки и выложить их пищевой пленкой. Положить в каждую бисквит и хорошо прижать ко дну. Затем распределить крем и положить вторую часть. Дать пропитаться.

Теперь можно украсить будущий торт для мужа при помощи мастики. Раскатать ее в тонкий пласт и верхнюю половину покрыть светло-розовой. Нижнюю часть «груди» уже покрыть мастикой другого цвета. Также можно скатать из нее шарики и подложить под низ, чтобы появились небольшие уплотнения в центре. Можно немного пофантазировать и придать торту игривый вид, оставив «бюст» полуобнаженным.

Как сделать красивый десерт из мастики

Из очень простых продуктов за считанные минуты можно приготовить мастику. С ее помощью легко сформировать сердечки для любимого мужчины.

Десерт из мастики выручит, когда хочется побаловать мужа, но нет времени на выпечку торта.

Необходимые ингредиенты:

• 40 – 50 г зефира-маршмеллоу;
• сахарная пудра – 1 ст.;
• вода или лимонный сок – 1 ч. л.;
• пищевой краситель.

Процесс приготовления:

1. Подготовить форму для печений «сердце», небольшую скалку и гладкую поверхность. Для этого можно просто накрыть часть стола пищевой пленкой.
2. Разрежьте зефир на кусочки, положите их в миску и распустите на водяной бане.
3. Добавьте воду или лимонный сок. Если вместо красителя добавлять сок ягод или свеклы, воду добавлять не нужно.
4. Когда мастика станет мягкой, соедините ее с сахаром и продолжайте мешать, сняв с огня. Замешивайте так же, как тесто, постепенно добавляя сахар.
5. Пищевые красители добавляют вместе с водой, когда растапливают зефир.
6. Полученный комок следует накрыть целлофаном, после чего брать по кусочку, прикрывая оставшееся пленкой, и раскатывать на столе.
7. Из ровного пласта мастики вырезать формочкой сердца. Дать им подсохнуть.

Мастику можно хранить в холодильнике несколько дней. Если она упакована герметично в пакет, то с ней ничего не случится.

Денежный мешок

А как же удивительно будет выглядеть торт на 30 лет мужу, если его сделать в виде денежного мешка! Главное, что на его изготовление уйдет минимум времени и затрат. Сделать по любимому рецепту бисквитный торт с кремом (только не нужно промазывать верхушку). Дать ему хорошо пропитаться. Затем при помощи острого ножа придать ему куполообразную форму. Чтобы легче было с ним в дальнейшем работать, сверху покрыть шоколадной глазурью. Дать ей полностью застыть.

Кусок мастики подходящего цвета раскатать в тонкий пласт. Чтобы он был похож на рогожку, выложить на него москитную сетку или марлю и пару раз пройтись скалкой для придания рельефа. Осторожно покрыть заготовку, делая складки наверху. Затем из небольшого кусочки сделать красивую горловину и уложить сверху, сохраняя небольшие неровности. По желанию можно сделать заплатки, веровочки и монетки из мастики.

Оригинальные идеи, как украсить торт

Украшение торта для многих хозяек кажется сложной затеей. Однако, освоив технику изготовления шоколадных «листьев», вы забудете о покупных тортах. Ваша выпечка будет выглядеть не хуже, чем из кондитерской.

Необходимые ингредиенты:

• 50 г белой плитки шоколада;
• 50 г черной плитки шоколада.

Техника приготовления:

1. Растопить по отдельности кусочки шоколада. Заранее подготовить листья розы – их нужно вымыть и просушить.
2. Растопленный шоколад наносить кистью на каждый лист тонким слоем.
3. Поместить листья в холодильник, чтобы сладкая глазурь застыла.
4. Снять аккуратно шоколад с листьев. В итоге получится очень красивое, оригинальное и вкусное украшение для торта.

В качестве украшения можно использовать также множество простых и доступных ингредиентов. Это может быть мармелад всех цветов, форм и вкусов. Подойдёт красочный маршмеллоу, m&m’s, кусочки шоколада, ягоды, желе, орехи… Включите фантазию!

Торт-машина

Все мужчины в душе остаются детьми, даже в зрелом возрасте. Можно сделать торт для мужа в виде машины. И необязательно, чтобы напоминала модели из автосалона. Даже игрушечная машинка произведет фурор, когда она появится на праздничном столе. Для этого понадобится готовый бисквит, крем под мастику и собственно сама мастика разных цветов. Бисквит круглой формы разрезать на 2-3 коржа и промазать кремом. Дать ему хорошо пропитаться. Затем отрезать с обеих сторон бока так, чтобы, когда вы сложите их вместе, получилась ширина оставшейся части. Поставить их поперек на поверности нижней части, скрепить и обмазать все кремом. Оставить, пока заготовка не схватится.

Подготовить мастику разных цветов: самый большой кусочек весом около 300 грамм для покрытия всей машины и поменьше для украшения. Ту часть, что больше всех, раскатать в тонкий пласт и осторожно покрыть им заготовку под будущую машину. Обрезать лишние края. Из остальных сделать украшения на машину, стекла и фары. Прикрепить при помощи сахарного сиропа. Колеса можно изготовить из печенья подходящей формы и закрепить на машинке, используя зубочистки. Чтобы убрать с поверхности пудру, кисточкой промазать раствором водки и воды в пропорции 1 к 1. На этом торт для мужа готов!

Оригинальные и трогательные надписи на торт

Обычно надпись на торт делают шоколадной глазурью или растопленным шоколадом. Для приготовления возьмите плитку черного шоколада от проверенного производителя.

Процесс приготовления:

1. Растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане.
2. Из бумаги для выпекания свернуть корнетик в виде кулька
3. Поместить туда растопленный шоколад или глазурь.
4. Сделать внизу маленький надрез. Чем тоньше он будет, тем аккуратней получится шрифт.

Поверхность торта должна быть гладкой, ее можно накрыть мастикой или промазать слоем белого крема.

Если было решено покрыть десерт шоколадной глазурью, тогда надпись делают шоколадом другого цвета.

Надписи на выпечку могут содержать любой смысл, к примеру: «любимому мужу», «с любовью», «от любящей жены» или просто «поздравляю». Любительницы экспериментов могут написать отрывки из стихотворений, крылатые фразы о любви.

Полезные советы и другие идеи оформления

Чтобы домадекор получился аккуратным, придётся запастись некоторыми кухонными приспособлениями. Например, кондитерский шприц с различными насадками позволяет без особого труда сделать красивое обрамление и рисунок. Вот ещё несколько полезных советов для тех, кто хочет преуспеть в нелёгком кулинарном деле:

1. Чтобы написать слова, используйте взбитые сливки, масляный крем, жидкий шоколад или даже айсинг — глазурь для имбирного печенья.
2. Если нужно добиться идеальной белизны взбитого белка, к нему нужно добавить каплю лимонного сока.
3. При выборе украшения нужно отталкиваться от состава самого торта. Все продукты должны сочетаться. Лучше всего брать то, из чего сделан сам торт или его начинка.
4. Со многими кремами гармонируют фрукты и ягоды. Это универсальный вариант украшения: вкусно, полезно и ярко. Хорошо сочетаются белковый крем, топлёный шоколад и свежие ягоды клубники, малины, черники.
5. Если мужчины предпочитают сдержанность, то женщине понравится игра красок и пышность. Верхушку торта можно создать из магазинных сладостей: пирожных-макарунов, крошки печенья, небольших мягких шоколадных конфет, вафельных трубочек, кусочков фруктов и ягод.
6. Для нежного украшения торта сгодится поломанный зефир или пирожные-безе.
7. Не забывайте о вкусовых предпочтениях именинника и уточните, есть ли аллергия на какие-нибудь продукты.

Чтобы украсить торт на День рождения, понадобится не только фантазия, но и желание доставить радость любимому человеку. Блюда, приготовленные с хорошим настроением, получаются особенно вкусными и надолго запоминаются. Какой бы декор для праздничного торта вы ни выбрали, готовьте его с любовью.

Мужской торт на день рождения ТОРТ для МУЖЧИНЫ своими руками УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ

Подписывайтесь!!!! НАШ второй канал Дружная СЕМЬЯ
Subscribe link to channel Friendly FAMILY
youtube.com/channel/UC7tGSjvQD…
*************************************************************
Рецепт НИЖЕ !!!!
The recipe is BELOW !!!!
А также ПЛЕЙЛИСТЫ с другими рецептами!!!
And also PLAYLISTS with other recipes !!!
***********************************************
НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день !!!
NEW video on the channel EVERY day !!!
**************************************
Наш ИНСТАГРАМ ) instagram.com/gotovim_s_lubovi…
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ )
****************************************
Ссылка , чтобы ПОДПИСАТЬСЯ на канал :
Link to SUBSCRIBE to the channel:
goo.gl/ugnR1c
*******************************
ПОДЕЛИТЕСЬ ,пожалуйста, этим видео со своими друзьями
в соц.сетях.Пусть МНОГИЕ узнают и приготовят с ЛЮБОВЬЮ!!!
**********************************************************
SHARE this video with your friends
in social networks. Let many people know and cook with LOVE !!!
**************************************************************
Обзор моих НАСАДОК и КРАСИТЕЛЕЙ для УКРАШЕНИЯ тортов youtu.be/zMzxQP23Jrk
******************************
Кухонная машина KENWOOD KM280 Обзор моей кухонной машины youtu.be/F61OkJBvD80
****************************
Пошаговый ПОДРОБНЫЙ рецепт приготовления БЕЛКОВО ЗАВАРНОГО крема ВСЕ НЮАНСЫ и СЕКРЕТЫ youtu.be/Ba3WEmBxeUQ
********************************
Ванильный бисквит с безе, орешками и масляным кремом
Ванильный бисквит:
форма 18 см
4 яйца
120 гр сахара
1 п. ванильного сахара
100 гр муки
20 гр кукурузного крахмала
40 минут при 180*
Пропитка :
100 мл воды + 2 ст.л. сахара
1 пачка солёных орешков 120 гр
Безе :
2 белка
120 гр сахара
1,5 часа при 80*
Масляный крем :
200 гр мягкого сливочного масла (82%)
300 гр сгущенки (Ириска)
Шоколадные подтёки :
100 гр шоколада
10 гр сливочного масла
100 мл жирных сливок (33%)
достаточно полпорции !!!
Vanilla sponge cake with meringue, nuts and butter cream
Vanilla sponge cake:
shape 18 cm
4 eggs
120 g sugar
1 p. Vanilla sugar
100 gr flour
20 grams of corn starch
40 minutes at 180 *
Impregnation:
100 ml of water + 2 tbsp. sugar
1 pack of salted nuts 120 gr
Meringue:
2 squirrels
120 g sugar
1.5 hours at 80 *
Oil cream:
200 grams soft butter (82%)
300 gr condensed milk (Toffee)
Chocolate smudges:
100 g chocolate
10 grams of butter
100 ml heavy cream (33%)
half enough !!!

На канале ГОТОВИМ с ЛЮБОВЬЮ более 1000 рецептов
Каждый найдет по душе рецепт себе!!!
***********************************
НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день !!!
NEW video on the channel EVERY day !!!
::::::::::: МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ :::::::::::::::::

Ссылка на ВСЕ плейлисты :
youtube.com/channel/UC6664II9Q…
**********************************

№)Торт,торты рецепты, Украшение тортов кремом,шоколадом,декор-гелем в домашних условиях.
Торты домашние рецепты.Рецепты кремов.
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№) зефир в домашних условиях. ЗЕФИР рецепты
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Закуски.Рецепты закусок.Закуски на праздничный стол
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)РУЛЕТЫ шоколадные бисквитные УКРАШЕНИЕ. СКАТЫВАЕМ и НЕ ЛОМАЕМ
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)БУЛОЧКИ разные рецепты ТЕСТА и НАЧИНКИ
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)ИМБИРНЫЕ пряники, рецепты глазури, роспись и ВСЁ что с ними связано
youtube. com/playlist?list=PLNX…

№)Хлеб рецепты Хлеб в домашних условиях
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Салаты рецепты,салаты на праздничный стол,салаты БЕЗ МАЙОНЕЗА,
салаты на Новый Год,салаты на Новогодний стол,салаты на стол на Пасху
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)ПЕЧЕНЬЕ разные рецепты БЫСТРО и ВКУСНО
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Украшение ТОРТОВ кремом ,шоколадом ,декор-гелем
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)Пирог.Простой рецепт пирога.Тесто рецепт.Рецепты пирогов
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)ПИРОЖКИ разные рецепты ТЕСТА и НАЧИНКИ
youtube.com/playlist?list=PLNX…

№)ПИЦЦА рецепты ТЕСТА разные НАЧИНКИ
youtube.com/playlist?list=PLNX…

Торт мужу на 45 лет своими руками

Идеи украшения торта на Юбилей мужчине.

Как украсить торт на Юбилей мужчине в домашних условиях?

Как можно интересно оформить торт на юбилей мужчине 30 лет,40 лет,50 лет,55 лет,60 лет,70 лет,80 лет.

Приближается юбилей у любимого папы, мужа или сына? Не знаете, как интересно украсить торт на это важное событие? Тогда эта подборка красивых и интересных вариантов украшения юбилейного торта для мужчин для Вас.

Самые оригинальные идеи для украшения можно воплотить в жизнь с помощью мастики. Если для Вас это новый материал, то советую посмотреть перед работой видео инструкцию.

Торт на юбилей молодому коллеге по офису.

Юбилейный торт для футбольного фаната.

Классический юбилейный торт

Тортик-шутка на юбилей любимого мужа!

Торт на юбилей в стиле Бонда.

Все зависит от того, какими кулинарными способностями обладает тот, кто готовит лакомство. В любом случае, даже, если сладкий презент на юбилей готовят товарищи именинника с низким уровнем мастерства, но хорошо развитым воображением, может получится шедевр. И так: готовят дилетанты. Выпечку поливаем расплавленным шоколадом и украшаем конфетами и маленькой бутылочкой спиртного (приобрести такую не проблема).

Если с чувством юмора все хорошо, то украсьте торт в виде бутерброда. На корж выпечки с какао намажьте варенье и положите кружочки вырезанные из зефира — бутерброд с колбасой получится.

Мастер кондитер может с помощью сливочного крема, пищевых красителей и кондитерского шприца расписать торт и вот так:

А еще интереснее будет выглядеть декор из мастики:

Если мужчина сладкоежка, то на юбилей или День Рождения обычный ему приятно будет среди праздничных блюд увидеть и торт, который не на заказ привезли, а сделали своими руками. Самый простой вариант исходя из предпочтений юбиляра сделать тортик, а на нем с помощью кондитерского шприца и крема сделать надпись например «Саше 30 лет». Еще варианты это использовать мастику, она очень популярный материал сейчас для украшений, с нее как и из пластилина можно вылепить все что угодно. Допустим вот такой вариант, но это подойдет мужчине взрослому.

Если супругу, то можно сделать пивной тортик. Тут сверху обычный торт можно, а как подставки пива Балтика (или какое-то другое).

Еще понравился и такой вариант, для любителей пива и раков, только они из мастики.

Или сделать тортик полностью фруктовым. Кстати фруктами тоже красиво можно украсить торт для юбиляра. Выложив любую надпись и дату.

По материалам www.bolshoyvopros.ru

Автор Handmade-Paradise · Опубликовано 21.02.2016 · Обновлено 28.01.2018

Самый красивый торт для мужчины. 50 идей тортов 3D для представительниц прекрасного пола, которые хотят своими руками испечь и красиво оформить торт для своей любимой второй половинки , в подарок для достойного мужчины или к детскому празднику маленького мальчика. Какой торт можно назвать самым красивым? Решайте сами) Приглашаю вас к просмотру подборки фотографий тортов мужской тематики. Все представленные ниже торты выполнены из марципана и сахарной мастики.

Рецепт приготовления сахарной мастики в домашних условиях смотрите здесь: Лепка гортензии из сахарной мастики .

Процесс приготовления сахарной мастики здесь: Колокольчики из сахарной мастики для торта .

Рецепты марципана и как выполнить обтяжку торта читайте здесь: Танк — 3D торт из марципана .

При копировании активная ссылка на Handmade-Paradise.ru обязательна!

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:

По материалам handmade-paradise.ru

В каждой женщине живёт авантюрная и романтическая личность. Девушки склонны делать сюрпризы и подарки вторым половинкам. А лучшего повода для сюрприза, чем день рождения любимого не бывает. Им хочется удивить супруга, порадовать и принести массу запомнившихся положительных эмоций.

Таблица: идеи как устроить сюрприз любимому супругу.

• Приезд к мужу в день рождения. Неожиданное появление любимой обрадует мужа и покажет насколько он ей дорог.

Закажите ужин в ресторане или приготовьте его своими руками дома и устройте романтический вечер при свечках.

Для ошеломляющего эффекта обвяжите тело лентой в виде подарочного банта.

• Закажите много воздушных шаров тёмного или светлого цвета и подарите их. Но учитывайте, что шарики розового или салатного цвета будут смотреться нелепо. Лучше выбирайте сдержанные оттенки: белый, серый, металлик.
• Закажите поздравление на билборде любимому. Только стоит выбирать место, где он появится в этот день: работа, любимое кафе и др.
• Организуйте ему соревнования по картингу с его лучшим другом. В каждом мужчине живёт маленький мальчишка, желающий побеждать и выигрывать. Кроме положительных эмоций он приобретёт хорошее настроение и навыки езды на таком транспорте.
• Закажите фейерверк в его честь.

Вечером признайтесь, что автором были вы и преподнесите любимому подарок.

• Приготовленный утром завтрак. Принесите его в постель с нежной открыткой и ароматным кофе.
• Приготовленное любимое блюдо. Еда в таком случае станет сюрпризом, если жена не особо изощряется на кухне в другие дни. В день рождения побалуйте мужа любимым блюдом, испеките торт или сделайте его любимые суши.
• Связанный свитер. Освоить технику вязания сможет не каждая девушка, но попробовать стоит. Ясно, что в связанном подарке мужчина не появится на людях, но дома он его согреет и напомнит о вашей любви.
• Танец живота или стриптиз. Здесь всё зависит от танцевальных способностей женщины. Техникой танца живота нужно уметь владеть, а порадовать супруга стриптизом сможет любая жена при желании.
• Игры на раздевания в карты, шашки или шахматы. В этот день поддайтесь супругу, чтобы удовлетворить его внутреннее «Я».
• «День стикера». Купите пару упаковок клеящихся стикеров. На каждом напишите признание в любви и поздравление. Развесьте стикеры по всей квартире рано утром. Проснувшись, муж увидит обилие поздравлений, читать которые будет с радостью и чувством благодарности судьбе за такую жену.

День рождения – особый повод для преподнесения подарка. Только не стоит дарить банальные наборы с туалетной водой или носки. Подарок должен сопровождаться сюрпризом и радостью.

Идеи для подарков:

1. Коллаж из совместных фото. Его можно сделать самостоятельно. Такой подарок всегда будет напоминать супругу о взаимности и поддержке жены.
2. Билет на игру в пейнтбол. «Взрослые игры в войну» поднимают настроение и переносят человека в мир азарта.
3. Квест. Подарите милому билет на посещение квеста или придумайте его сами. Запрячьте подарок в укромном месте, напишите записочки с заданием и разложите по квартире. «Шпионские игры» такого рода развеселят взрослого мужчину и перенесут его в детство.
4. Видеоролик. Запишите видео с самыми запоминающими моментами вашей семейной жизни.
5. Ручка с гравировкой имени мужа.
6. Портмоне его любимой марки.
7. Родословное дерево. Её можно сделать своими руками. Узнайте о предыдущих поколениях супруга, изобразите всех родственников на одном полотне, оставив место для его будущих детей.
8. Оригинальный торт. Все мужчины сладкоежки. Закажите любимому торт в виде любой фигуры исходя из его хобби или интересов. Если у супруга отличное чувство юмора, то сделайте торт для новорождённого с указанием веса, роста, даты рождения и имени «малыша».
9. Исполнение детской мечты. Узнайте о чём мечтал любимый в детстве, и сделайте это.
10. Портрет на холсте. Закажите портрет милого у художника или нарисуйте сами.

Если в канун дня рождения супруга узнала о своей беременности, не спешите радовать мужа. В его праздник закажите торт с декорациями теста на беременность и обрадуйте супруга о предстоящем пополнении в семье. Такой подарок надолго запомнится мужчине.

Не стоит забывать об эротическом подтексте. Удивите мужа ванной с пеной или секс-игрушками, которыми предложите воспользоваться по его желанию.

По материалам womans7.com

Как украсить торт в домашних условиях для мужа

Украшение тортов в домашних условиях, своими руками, идеи с фото

Если Вы любите печь торты, то эта статья специально для Вас! В этой статье мы рассмотрим самые разнообразные способы украшения тортов своими руками в домашних условиях. Преобразить обычный тортик можно с помощью мастики, марципана, айсинга, вафлей, шоколада, глазури, крема, сливок, безе, фруктов, желе, конфет, мармелада и посыпки. Каждый ингредиент украшения мы рассмотрим отдельно, ознакомимся с рецептом изготовления, и, конечно же, вдохновимся огромным количеством идей.

Для некоторых вариантов украшения торта вам понадобятся специальные материалы такие как: кондитерский шприц с насадками, пергаментная бумага, острый тонкий ножик, лопатки разной толщины.

Украшение тортов мастикой

Мастика – это специальное тесто для украшения торта. Её можно раскатать и покрыть верхушку торта, также можно создавать различные фигурки животных, буквы, цифры, цветы, листья, ажурные узоры и всё что пожелает Ваша фантазия.

Основное правило работы с мастикой заключается в том, что работать с ней придётся очень быстро, так как она мгновенно застывает. Но есть выход! Когда будете формировать украшение, отщипните нужный кусочек, а остальную часть мастики заверните в плёнку. Большие фигурки могут потрескаться при высыхании.

Рецепт мастики №1

Ингредиенты: сгущённое молоко, сухое молоко либо сливки, сахарная пудра, пищевые красители (по желанию). Количество ингредиентов на прямую зависит от размеров торта.

Процесс приготовления: возьмите глубокую посуду и смешайте сухое молоко либо сливки с сахарной пудрой. Постепенно добавляйте сгущённое молоко и хорошо вымешивайте. Должно получиться упругое тесто, которое не липнет к рукам. Добавьте по каплям пищевой краситель и вмешивайте тесто. После приготовления сразу заверните мастику в плёнку.

Рецепт мастики №2

Ингредиенты: вода, сок лимона либо лимонная кислота, сливочное масло, сахарная пудра, крахмал, маршмеллоу (белый жевательный зефир), пищевой краситель (по желанию).

Процесс приготовления: растопите на пару маршмеллоу, по желанию добавьте капли пищевого красителя. Затем добавьте воды и совсем чуть-чуть лимонного сока либо лимонной кислоты. Хорошо вымешайте смесь, а затем добавьте 50 грамм сливочного масла. Отдельно смешайте сахарную пудру и крахмал по пропорции 1:3. Постепенно добавляйте смесь пудры с крахмалом в зефирную смесь и хорошо вымешивайте тесто около 10 минут. После приготовления сразу заверните мастику в плёнку.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Рекомендую фото-галерею тортов из мастики!

Украшение тортов марципаном

Марципан – это ореховая масса, которая состоит из миндальной муки и сахарной пасты. Её преимущества в том, что она прекрасно держит форму, достаточно эластична и имеет потрясающий нежные вкус. Из неё удобно создавать все элементы украшения – маленькие фигурки, покрытие торта и объёмные украшения.

Рецепт марципана

Ингредиенты: 200 грамм сахара, четверть стакана воды, 1 стакан слегка обжаренного миндаля, сливочное масло.

Процесс приготовления: очистите миндаль от шелухи и мелко порубите его в блендере либо на тёрке. Сварите сироп из сахара и воды. Консистенция сиропа должна быть густой. Высыпьте перемолотый миндаль в сироп, перемешайте и поварите 3 минуты. Возьмите миску и хорошо смажьте её сливочным маслом. Вылейте марципан в миску. Остудите марципан и пропустите через мясорубку. Марципан готов! Если он получился жидким, добавьте сахарную пудру. Если марципан сильно густой, добавьте немного кипячёной воды.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Рекомендую фото-галерею тортов из марципана!

Украшение тортов айсингом

Айсинг – это ледяной узор, который выглядит как зимний рисунок на окошке и по вкусу напоминает хрустящий лёд. Преимущества айсинга заключаются в том, что он достаточно прочный, не растекается, отлично держится на поверхности кондитерского изделия. Его можно наносить поверх твёрдой шоколадной глазури, мастики, помадки. Стоит отметить что поверхность, на которую можно наносить айсинг должна не растекаться и быть не липкой. Айсинг наносят кондитерским шприцом, затем готовое изделие ставят в холодильник для дальнейшего застывания. Очень красивыми получаются кружева, надписи и узоры.

Рецепт айсинга

Ингредиенты: 3 яйца, 500-600 грамм сахарной пудры, 15 граммов лимонного сока, 1 чайная ложка глицерина.

Процесс изготовления: охладите все ингредиенты, обезжирьте посуду и вытрите её насухо. Возьмите яйца, отделите белки от желтков. Взбейте белки, добавьте глицерин, лимонный сок и сахарную пудру. Хорошо взбейте массу венчиком, пока она не побелеет. Накройте массу плёнкой и поместите в холодильник на 1 час, чтобы лопнули пузырьки воздуха. Айсинг готов, можете смело украшать торт!

Рекомендую к просмотру 2 потрясающих мастер-класса! В первом подробно показано как расписывать торт айсингом. Во втором подробно рассказывают как сделать шикарные розы из айсинга.

Как сделать Розы из Айсинга (Королевская глазурь / Белковая глазурь / Royal Icing)

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных айсингом!

Украшение тортов вафлями

Вафли – это материалы для украшения цветы, различные фигурки, цифры. Они изготавливаются из хрустящего вафельного теста. Также популярны готовые съедобные картинки на основе вафельного коржика. Приобрести данное украшение можно в кондитерских магазинах, супермаркетах либо в интернете. Самостоятельно вафли с изображением сделать, не получиться, так как потребуются пищевые чернила и специальное оборудование. Преимущества вафель заключается в том, что они не трескаются, прекрасно держат форму и не тают. Однако их можно использовать только на светлой поверхности торта, так как при размокании картинка может пропитаться тёмным кремом.

Правила оформления вафлями

1. Поверхность торта должна быть идеально ровной.
2. Основой может быть густой масляный крем, мастика, глазурь.
3. Картинка прикладывается на незастывшую поверхность торта.
4. Положите картинку на стол тыльной стороной вверх, смажьте её тонким слоем жидкого мёда, светлого джема или сахарного сиропа. Процесс осуществляйте с помощью силиконовой кисточки.
   
5. Положите изображение на торт.
6. Немножко придавите руками, чтобы вышел воздух, затем разровняйте салфеткой.
7. Скройте края картинки с помощью взбитых сливок заправленных в кондитерский шприц.
8. Украсьте торт вафельными фигурками таким образом: положите фигурки на стол тыльной стороной вверх смажьте тонким слоем жидкого мёда, светлого джема или сахарного сиропа и приклейте к торту. Либо промажьте только центр и сформируйте раскрытый цветок либо приподнятые крылья бабочки.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Как наложить вафельную картинку на торт. Торт Щенячий патруль

Watch this video on YouTube

Украшение тортов шоколадом

Оформление шоколадом считается классическим украшением для тортов. Этот ингредиент прекрасно сочетается с бисквитами, суфле, муссом, слоёным тестом и различными кремами. Преимущества шоколада заключаются в том, что растопленному ему можно придать любую всевозможную форму, а когда шоколад застынет, то не потрескается и не растечётся. Для украшения тортов можно использовать любо шоколад – чёрный, белый, молочный, пористый.

Способы оформления тортов шоколадом

1. Чтобы украсить торт шоколадной стружкой достаточно просто натереть плитку шоколада на тёрке и посыпать ею торт.
2. Чтобы украсить тортик завитками, слегка прогрейте плитку шоколада, затем возьмите тонкий ножик, а лучше овощерезку и срежьте тонкие полосы, они сразу начнут закручиваться. Из них можно создать шикарные узоры.
3. Вот ещё один способ украшения торта ажурными узорами, надписями и рисунками. Растопите плитку шоколада на паровой бане. Поместите шоколад в кондитерский шприц. Возьмите пергаментную бумагу и нарисуйте узоры. Кондитерским шприцом прорисуйте узоры на пергаментной бумаге. Поместите пергамент в холодильник, чтобы шоколад застыл. Аккуратно снимите шоколад с пергамента и украсьте торт. Если Вы не сильны в рисовании, найдите красивый узор в интернете, распечатайте его, приложите прозрачную пергаментную бумагу к рисунку и просто перекопируйте его.
4. Чтобы украсить тортик шоколадными листочками вам понадобятся настоящие листики деревьев либо комнатного растения. Помойте и просушите листочки. Растопите шоколад на паровой бане и выложите его на внутреннею сторону листа силиконовой кисточкой. Положите в холодильник, а когда застынет, аккуратно снимите шоколад с листика и украсьте тортик.
5. Ещё один креативный способ украшения торта состоит из вишен и шоколада. Избавьтесь от косточек, поместите каждую вишенку в растопленный шоколад и украсьте торт.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных шоколадом!

Украшение тортов глазурью

На данный момент существует шоколадная, зеркальная, мармеладная, карамельная, разноцветная, мягкая, молочная и сливочная глазурь.

Рецепт шоколадной глазури

Ингредиенты: 1,5 столовой ложки молока, 2 чайных ложки какао порошка, 1,5 столовой ложки сахара, 40 грамм сливочного масла.

Процесс приготовления: возьмите миску, положите какао, сахар, кусочки сливочного масла, и залейте молоком. Поставьте на огонь, растопите и прокипятите 5-7 минут. Покройте торт шоколадной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник для дальнейшего застывания.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Рецепт карамельной глазури

Ингредиенты: 150 грамм тёплой воды, 180 грамм мелкозернистого сахара, 2 чайные ложки кукурузного крахмала, 150 грамм жирных сливок, 5 грамм листового желатина.

Процесс приготовления: замочите желатин в воде, смешайте сливки с крахмалом, растопите сахар на сковородке до светло-коричневого цвета. Добавьте в тёплую воду сливки с крахмалом и сахар. Прокипятите, чтобы растворилась карамель. Не забывайте постоянно помешивать смесь. Затем влейте её в сливки, перемешайте, остудите и добавьте набухший желатин. Покройте торт карамельной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник для дальнейшего застывания.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Рецепт мармеладной глазури

Ингредиенты: 200 грамм мармелада одного цвета, 50 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки жирной сметаны, 120 грамм сахара.

Процесс приготовления: растопите мармелад на паровой бане либо в микроволновке, добавьте сметану, масло и сахар. Хорошо вымешайте смесь и поставьте на огонь. Варите глазурь 10 минут постоянно помешивая. Немного остудите глазурь. Покройте торт мармеладной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник на 3-4 часа для дальнейшего застывания.

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных глазурью!

Украшение тортов масляным кремом

Крем – универсальное украшение для тортов. Им очень удобно писать поздравления, делать ажурные рамки, пышные розы. В крем часто добавляют пищевые красители.

Рецепт масляного крема

Ингредиенты: 100 грамм сливочного масла, 5 столовых ложек сгущённого молока, пищевые красители.

Процесс приготовления: растопите масло на паровой бане либо в микроволновке. Взбейте его, чтобы оно стало белым и пышным. Добавьте сгущённое молоко, хорошо перемешайте и разделите крем на порции. Добавьте в каждую порцию крема краситель нужного цвета. Поместите крем в кондитерский шприц и творите красоту, после чего отправьте торт в холод, чтобы крем застыл.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных масляным кремом!

Украшение тортов взбитыми сливками

Взбитые сливки – это оригинальное воздушное, объёмное и нежное украшение. Их приготовление не требует особых продуктов. Чтобы красиво украсить торт взбитыми сливками, понадобится кондитерский шприц. Со сливками работать нужно достаточно быстро. Позаботитесь о том, чтобы все ингредиенты и инструменты были приготовлены. Поверхность торта должна быть ровной и не много липкой.

Рецепт взбитых сливок

Ингредиенты: пол литра сливок высокой жирности от 33%, пакетик ванили, 100-200 грамм сахарной пуды, 1 пакетик желатина быстрого приготовления, пищевой краситель (по желанию).

Процесс приготовления: поставьте сливки в холодильник на 12 часов. В глубокую ёмкость налейте охлаждённые сливки. Возьмите другую глубокую ёмкость, налейте в неё ледяную воду. Поместите ёмкость со сливками в ёмкость с ледяной водой. Растворите желатин таким способом, как указано на упаковке. Взбейте сливки миксером (не используйте блендер, так как пенка не получится). Взбивайте их до тех пор, пока пенка не станет достаточно крепкой. Добавьте сахарную пудру и ваниль, затем перемешайте венчиком. Тонкой струёй добавьте растворенный желатин. Поместите сливки в шприц и украсьте торт.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Торт в форме сердца «БУКЕТ РОЗ» НА ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ , украшение тортов кремом, cake decoration

Watch this video on YouTubeРекомендую фото-галерею тортов украшенных взбитыми сливками!

Украшение тортов безе

Безе – это белоснежное, хрустящее и очень вкусное украшение. Оно выкладывается на слой шоколада, джема, или крема.

Рецепт безе

Ингредиенты: стакан сахарной пудры, 5 охлаждённых яиц, пакетик ванили (по желанию).

Процесс приготовления: отделите белки от желтков, вылейте белки в сухую обезжиренную глубокую ёмкость. Взбейте белки до пышной консистенции (10-15 минут). Постепенно высыпайте пудру (1-2 чайные ложки) и сразу растворяйте её. Добавьте ваниль и также хорошо растворите её. Прогрейте духовку до 100 градусов, застелите противень пергаментной бумагой и переложите белковую пенку в кондитерский шприц. Выдавите белковую смесь на противень, создавая красивые шарики или другие фигурки. Безе сушится, а не печётся, время пребывания будущего безе в духовке зависит от размера заготовок. Приблизительное время сушения 1,5-2 часа.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

БЕЗЕ (МЕРЕНГА) 🍭 Рецепт Безе в домашних условиях ✧ Ирина Кукинг

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных безе!

Украшение тортов фруктами

Фрукты очень вкусные, полезные и содержат огромное количество витаминов. Они ярко украсят торт вкусовыми сочетаниями и  насыщенными цветами. Самый простой способ украшения фруктами – это выложить веером нарезанные дольки клубники, киви, апельсина, манго и других всевозможных фруктов. Можно создать целое фруктовое полотно которое прекрасно сочетается в натуральном желе.

Рецепт

Ингредиенты: свежие фрукты и ягоды, для фруктового желе – светлый сок, например яблочный 600 мл, стакан сахарной пудры, 1 упаковка порошкового желатина.

Процесс приготовления: залейте желатин стаканом сока и отставьте для набухания. Подготовьте фрукты, очистите их от кожуры и нарежьте мелкими красивыми дольками. Киви и бананы режут кругами, яблоки и апельсины – полукольцами, клубничку — пополам, малинку, ежевику, вишню – оставляют целыми. На водяной бане растопите желатин, добавьте в него оставшийся сок и сахарную пудру. Процедите смесь, красиво выложите фрукты в желе и поставьте в холодильник. Когда желе слегка застынет – переложите его на тортик, перевернув ёмкость. По желанию замаскируйте края масляным кремом или взбитыми сливками. Поставьте тортик в холодильник.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных фруктами!

Украшение тортов желе

Желе очень красиво выглядит и благоприятно влияет на суставы людей. Желейная заливка прекрасно сочетается с различными фруктами. Однако ею можно украсить торт в чистом виде, а можно и верх желейной заливкой украсить посыпкой кокосовой стружкой либо орешками, будьте оригинальны и продумайте концепцию украшения!

Рецепт желейной заливки

Ингредиенты: 600 мл сока (можно взять сок разных цветов), 1 упаковка быстро растворяющегося желатина, стакан сахарной пудры.

Процесс приготовления: замочите желатин в 1/3 части сока и оставьте для набухания. Затем  растопите желатин с соком на пару. Смешайте сахарную пудру и оставшийся сок, залейте в формочки и поставьте в холодильник. Отлейте 100 мл желе, и поставьте ненадолго в холодильник, чтобы оно успело схватиться. Положите торт в формочку, которая на 3 см выше его. Выложите желейную заливку на торт, а сверху украсьте желешками из формочек. Легко достать заготовки желе из формочек поможет пар. Достаточно поднести формочку с желе над паром, и затем перевернуть на десерт. Поставьте торт в холодильник на 10-12 часов и перед подачей не забудьте снять формочку. Если Вы хотите сделать желейную заливку с фруктами, то приготовьте желе как описано выше. Поместите его ненадолго в холодильник, чтобы оно успело схватиться. Переложите желе на красиво выложенные фрукты, разровняйте лопаткой и поставьте на ночь в холодильник. Чтобы желе во время подачи не ломалось, разрезайте его прогретым ножом.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Торт творожный с желе и клубникой без выпечки по типу ЧИЗКЕЙК

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных желе!

Украшение тортов конфетами

Конфеты – это любимое лакомство детей. Малыши обращают внимание на оформление самого торта, а не на продукты, из которых был приготовлен торт. Постарайтесь как можно ярче и креативней украсить торт к детскому празднику. Можно использовать все виды конфет кроме леденцов. Поверхность торта должна быть густая и вязкая, например – взбитые сливки, масляный крем, глазурь.

Способы украшения тортов конфетами

1. Боковые стороны торта можно украсить шоколадными батончиками или вафлями, а верхушку заполнить драже.
2. Мелкие ириски прекрасно подойдут для создания узора или надписи на кремовой поверхности либо белой глазури.
3. Порежьте мармеладки на квадратики и украсьте в хаотичном порядке поверхность торта из белой помадки или взбитых сливок.
4. Конфетками круглой формы хорошо украсить бортики, а в центральную часть торта положить 3 конфетки.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных конфетами!

Украшение тортов мармеладом

Мармелад – превосходный материал для украшения тортов. Им можно создавать красивые рисунки разных цветов. Он является пластичным материалом и с ним легко работать.

Рецепт

Ингредиенты: 50 грамм тёмного шоколада, мармелад разных цветов, мастика либо марципан.

Процесс приготовления: возьмите пергаментную бумагу и нарисуйте простым карандашом изображение. Раскатайте на пергаменте слой мастики либо марципана тонким слоем. Перенесите на него картинку, приложив лист и раскатав скалкой. Растопите 50 грамм тёмного шоколада, затем поместите в кондитерский шприц. Про рисуйте шоколадом контур рисунка. Растопите цветной материал в разных ёмкостях, это можно сделать на водяной бане либо в микроволновке. Залейте рисунок нужными цветами мармелада. Поставьте в холодильник на 3 часа. Также торт можно украсить не растопленным мармеладом разных форм. Из долек цитрусовых и кубиков можно сделать цветы. Поверхность торта для украшения не растопленным мармеладом должна быть липкая, например – масляный крем, взбитые сливки.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных мармеладом!

Украшение тортов посыпкой

Посыпка – это универсальное украшение для любого тортика. Существует огромное количество посыпок: в виде цветов, звёздочек, шариков, квадратиков, кружков, бабочек… У них очень богатая цветовая гамма. Можно найти разноцветную, золотистую, серебристую, с перламутровыми переливами посыпки. Широко распространены посыпки из орехов, шоколада, кокосовой стружки, крошки печенья и безе.

Способы украшения тортов посыпкой

1. Посыпка используется только на липкой поверхности. Посыпайте торт, когда глазурь, сливки, крем не застыли.
2. Если хотите создать эффект аквариума используйте желейную заливку и посыпку. Вылейте половину желейной заливки, заморозьте, посыпьте посыпкой и залейте оставшимся желе. Чередуйте слои желе с крупной посыпкой, и Ваш торт будет невероятно красив!
3. Чтобы украсить посыпкой боковые бортики торта, поставьте торт на полотенце большего размера. Посыпьте посыпкой на бока торта и полотенце, затем аккуратно поднимайте бортики торта, прижимая полотенце с посыпкой.
4. Сделайте рисунок посыпкой таким образом: возьмите листок бумаги, вырежьте форму торта, нарисуйте желаемый рисунок, узор, надпись, цифру. Вырежьте рисунок. Накройте торт шаблоном, не прислоняя его к поверхности торта. Густо притрусите посыпкой и уберите шаблон.

Рекомендую к просмотру данное видео!

ТОРТЫ 20 ИДЕИ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ КРАСИВЫЙ ОФОРМЛЕНИЯ ТОРТОВ CAKES 20 IDEAS OF JEWELERY CAKES BEAUTIFUL

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных посыпкой!

Выберите самые оригинальные способы украшения торта. Создайте невероятно красивый торт своими руками и Ваши гости оценят его наилучшим образом.

8 креативных способов украсить торт без глазури

Даже если вы профессиональный шеф-кондитер и оформитель свадебных тортов, украшение торта часто кажется трудоемким. Вы должны сделать глазурь и довести ее до нужной консистенции, иногда красить глазурь, идеально замораживать торт, а затем постоянно менять насадки для выпечки и кондитерские пакеты, когда вы тщательно украшаете торт.

Иногда у вас просто нет времени на все это (а иногда, как бы я ни любил украшать торты, я просто не хочу все это делать).Если украшение торта глазурью не кажется забавным или, возможно, не подходит по какой-либо причине, не беспокойтесь — существует множество способов украсить торт без глазури.

1 — Сделай это фруктовым

Использование свежих фруктов — такой простой и красивый способ украсить торт. Фрукты легко нарезать и нанести на торт, как хотите. Вы даже можете не разрезать его и оставить фрукты целыми! Особенно красиво целые ягоды всегда смотрятся в красивой стопке на торте.Даже несколько красивых ломтиков лимона или дольки апельсина могут добавить яркости и создать креативный вид торта.

Используйте свежие фрукты, которые соответствуют типу торта, который вы приготовили. Например, если вы испекли клубничный торт, используйте свежую клубнику в качестве украшения снаружи. Украшая торт свежими фруктами, лучше всего нанести фрукты непосредственно перед подачей торта, чтобы он выглядел свежим. Если вам нужно заранее украсить торт, попробуйте нанести прозрачную гелевую глазурь поверх фруктов, чтобы сохранить его.Глазурь также придаст фруктам красивый блеск — даже лучше для украшения вашего торта!

2 — Шоколад и другие шоколадные изделия

Хотя этот вариант украшения лучше всего подойдет для шоколадного торта, вы можете украсить шоколадом любой торт. Первое шоколадное украшение, которое я рекомендую, — это просто шоколадная стружка. Бросьте несколько шоколадных чипсов на верхнюю часть торта и вокруг него на тарелке, и в течение 30 секунд вы украсите свой шедевр выпечки восхитительно (кто устоит перед шоколадной стружкой?).Тертый или выбритый шоколад работает таким же образом — накиньте несколько шоколадных завитков вокруг торта — и вперед! Конечно, вы можете аккуратно разместить шоколадные палочки и чипсы вокруг торта, чтобы украсить его наиболее точно, но мне больше всего нравится простой случайный метод!

Еще один отличный способ украшения торта без глазури использовать шоколад — растопить его и залить им. Это сработает даже лучше, если вы сделаете шоколадный ганаш (равные части шоколада и жирных сливок) и вылейте его поверх, чтобы получить глянцевое, влажное, восхитительное украшение из шоколада.Вы действительно не ошибетесь, используя шоколад для украшения торта.

3 — Красивые, красивые цветы

У вас есть сад, полный красивых цветов? А может, у вас во дворе поле с несколькими одуванчиками? Возьмите немного и положите на торт. Там- отделка сделана. Цветы не обязательно помещать в вазы, они также могут придать красоту вашему десерту. Вы когда-нибудь замечали, что большинство свадебных тортов покрыто цветами? Почему бы не использовать эту классическую технику украшения в повседневной выпечке тортов? Только не забудьте выбрать съедобные или хотя бы нетоксичные цветы (эта часть очень важна!).

4 — Глазурь… Ооооооооо

Украшать торт глазурью так просто, и торт будет выглядеть так вкусно. Большинство глазурей можно смешать за несколько минут и вылить поверх торта, может быть, за 15 секунд? Вы действительно не можете превзойти это для украшения торта! Когда вы спешите, лучше всего подойдет глазурь!

Простая глазурь, которая подойдет практически к любому фруктовому пирогу, — это смешать сахарную пудру с лимонным соком и взбить оба ингредиента вместе до получения желаемой консистенции — жидкой, но не очень водянистой.Два простых ингредиента — одно легкое решение для украшения торта без глазури!

5 — Добавьте немного сахара

Пироги сладкие и обычно готовятся с большим количеством сахара (в конце концов, это десерт!), Поэтому использование сахарной пудры в качестве украшения — естественный вариант. Просеиватель и сахарная пудра — все, что вам понадобится для этого варианта украшения. Поместите немного сахарной пудры в сито и слегка постучите им по пирогу, создав легкий снежный дождь из сахара. Сделайте его еще более изящным, вырезав из листа бумаги сердечко (или любую другую форму, которая вам нравится), положите бумагу поверх торта и затем просейте сахарную пудру.Поднимите лист бумаги, чтобы открыть в центре торта идеальное сердце, куда не попала сахарная пудра. Безумно красивая! Просто! Любить это.

Вот хорошее видео, которое быстро демонстрирует эту технику:

6 — Я люблю конфеты…

Если вы хотите украсить торт без глазури самым декадентским способом, возьмите конфеты и украсьте их! Используйте Kit Kats, чтобы встать вокруг торта, Skittles, чтобы нарисовать радугу на торте, сделайте подсолнухи из сахарной кукурузы или поцелуйте Hershey, чтобы они выглядели как горы с синими буквами M & M, как вода внизу.Вы можете проявить изобретательность, вооружившись конфетами! Мне всегда нравится стараться, чтобы внешнее украшение торта соответствовало внутренней части торта, поэтому, если вы планируете украсить торт конфетами, постарайтесь пропустить вкусы торта, которые будут противоречить друг другу (гамбургеры и лимонный торт могут быть неприемлемыми …).

7 — Брызги !!

Брызги привлекают внимание, бывают практически любого цвета и не имеют сильного вкуса, который будет конфликтовать с вашим тортом. Украсить посыпкой можно так же просто, как встряхнуть банку над верхом торта или окунуть все стороны и верх в миску с посыпкой, чтобы полностью покрыть торт.Я люблю украшать их посыпкой, потому что они просто олицетворяют праздничный характер торта. Когда вы видите брызги, знайте, что это вечеринка!

8 — Просто пропустите

Не каждый торт нужно украшать, и некоторые торты, вероятно, лучше оставить простыми. Вы приложили много усилий, чтобы приготовить чизкейк или нарезать фрукты, чтобы испечь торт? Зачем прикрывать свою работу украшениями? Неукрашенный торт может быть изысканным в своей простоте. Красивый поднос или крышка из прозрачного стекла могут сделать торт без украшений произведением искусства.Иногда можно просто насладиться минималистским подходом.

Теперь, когда вы вооружены многочисленными техниками декорирования, которые не связаны с глазурью, я уверен, что у вас есть много идей, как украсить свой следующий торт. Воспользуйтесь одним из этих приемов, и вы получите красивый домашний торт без всех хлопот и навыков, необходимых для украшения глазурью. Время проявить творческий подход!

Вы пробовали какие-либо из этих методов? Какой твой любимый? Дайте нам знать в комментариях ниже!

.

Как украсить торт | Пожирать

С Днем Рождения, Cooking Channel!

Для многих счастливых случаев вы захотите написать на торте особое настроение. Проблема не в том, что сказать, а в том, как сделать его разборчивым и красивым. Все посмеивались над тортами на Cake Wrecks, но мы не хотим, чтобы наши усилия были похожи на эти неудачи. Приняв несколько профессиональных приемов и немного попрактиковавшись, любой сможет написать на торте как профессионал.

Оборудование и ингредиенты:

Пергамент

Кондитерский мешок из пергаментной бумаги (или пластиковый одноразовый кондитерский мешок с очень маленьким круглым наконечником)

1/2 стакана растопленного шоколада

Майонез или гладкая горчица для практики

• Если вы не уверены в своем почерке или хотите сделать что-то необычное, я рекомендую найти пример того, что вам нравится, и распечатать его.Накройте лист пергаментом или вощеной бумагой, чтобы вы могли отчетливо видеть надписи под ним. Вы можете использовать майонез или гладкую горчицу, чтобы попрактиковаться в письме. Используйте кондитерский мешок из пергаментной бумаги или кондитерский мешок с очень маленьким круглым наконечником.

• Наполните пакет примерно на половину растопленным шоколадом (майонез или горчица для практики) и прорежьте очень маленькое отверстие на конце пакета, если используете пергамент. Уловка состоит в том, чтобы получить хороший чистый срез и начать с малого; Вы всегда можете сделать отверстие больше, если оно слишком мало.

• Обведите буквы, стараясь получить красивые плавные линии. Это упражнение даст вам возможность попрактиковаться в письме устойчивой рукой, прежде чем пытаться делать это на торте. Сделайте это несколько раз, пока не почувствуете себя комфортно писать в этом стиле.

• Теперь вы готовы писать на торте, но прежде чем начать с шоколада, нарисуйте буквы на торте с помощью шпажки. Если с первого раза не удалось добиться нужного расстояния, можно легко протереть поверхность шпателем для украшения торта.Теперь вы можете попробовать еще раз. Этот шаг особенно полезен при написании длинных сообщений типа «С выпускным, Кристофер!» Уместить все это на небольшой круглый торт может быть непросто, и вам, возможно, придется изгибать слова. Нет проблем — когда вы сначала делаете набросок, вы можете попробовать еще раз.

Посетите мой блог, чтобы узнать, как получить идеально гладкую глазурь на вашем торте.

• Когда буквы будут в нужном месте, обведите их шоколадом.

И вот, отлично написанное сообщение на вашем торте.

Еще выпечка от Зои:

Зои Франсуа, автор Ремесленный хлеб за пять минут в день и Полезный хлеб за пять минут в день , учился в Кулинарном институте Америки в Нью-Йорке. Сейчас она называет Миннеаполис своим домом, где она работала с некоторыми из самых талантливых кулинаров — Стивеном Брауном, Эндрю Циммерном и многими шеф-поварами компании D’Amico.Помимо письма, Зои ведет уроки выпечки и консультирует в ресторанах, а также ведет свой блог о выпечке, . zoebakes.com . Ее третья книга выходит в октябре Artisan Pizza and Flatbreads за пять минут в день. .

.

BBC — BBC Food blog: как украсить торты

После того, как на прошлой неделе в блоге обсуждались альтернативные способы придания гладкости торту без использования помады, вот обзор альтернативных декоративных отделок, которые отличаются от традиционного пирога со льдом.

Есть много невероятных способов украшения тортов, которые не зависят от глазури, что доказывает любая витрина французской кондитерской. Однако большинство из них также чрезвычайно сложно сделать дома. Если вы опытный пекарь, вы можете попробовать типичный французский торт на день рождения, который заслуживает особого упоминания как невероятно съедобный и исключительно красивый.Но иногда вы испытываете давление, поэтому вот несколько идей, когда вам нужно быстро создать что-то особенное.

Шоколадные сигариллы

Сигариллы — это готовые столбики из раскатанного шоколада, которые используются для драматического эффекта в рецепте Лоррейн Паскаль «Я не могу поверить, что ты приготовил этот торт». Вы можете купить их в Интернете или в магазинах для украшения тортов, и, хотя они могут быть дорогими, они также чрезвычайно просты и быстры в использовании, что делает их отличным вариантом, если вам не хватает уверенности или времени.

Если вы испытываете искушение, сначала покройте торт большим слоем сливочного крема. Затем положите сигариллы вертикально, чтобы полностью закрыть стороны торта. Сложите сверху мягкие фрукты, шоколадные завитки или съедобные цветы, и готово! Вы получите потрясающий торт в кратчайшие сроки.

Бисквитные пальцы
Торты можно декорировать таким же образом, используя вместо них губки. Это легкодоступный гибрид торта и печенья, который часто можно встретить в тирамису и среди пустяков.

Пальцы из губки можно сделать дома или купить в магазине, в зависимости от времени и опыта, которыми вы располагаете. Одно из преимуществ приготовления их дома состоит в том, что вы можете придать им аромат, соответствующий вкусу вашего торта (недостаток в том, что они — дьявол, чтобы получить идеальную однородность, если только вы не прикладываете руку к кондитерскому мешку).

Они просты в использовании: просто прикрепите их к краям торта сливочным кремом. Мне они больше всего нравятся, когда их используют для украшения простых бисквитных коржей, которые покрыты свежими фруктами или орехами и перевязаны красивой лентой.Подобного эффекта можно добиться и шоколадными пальчиками.

Шоколадные переводные картинки
Это ацетатные листы с тиснением из съедобных красителей или какао-масла. Вы вряд ли найдете их на главной улице, но они широко доступны в Интернете в самых разных дизайнах и цветах. Цены не завышены, и для их использования не требуется специального оборудования.

Для использования налейте растопленный шоколад на сторону листа с рисунком, нанесите тонким слоем (примерно 2–3 мм) и дайте остыть.Как только шоколад застынет, снимите лист, и на шоколаде останется узор. Теперь шоколад можно наносить на торт: нарезать кусочки по размеру или, проще говоря, разбить на осколки, как Эдд Кимбер демонстрирует в нашем видео «Как использовать шоколадные листы для переноса». Если вы действительно хотите поехать в город, вот вам несколько примеров того, чего можно достичь с помощью практики и терпения.

И напоследок…
Последнее предложение — почти полностью отказаться от обледенения. Слои торта разного цвета выглядят фантастически, если их аккуратно разрезать и сложить.Верх торта можно украсить как угодно — вы можете попробовать покрыть его подходящими цветами, ярким фруктовым творогом или посыпкой — но мне нравится простота и блеск ледяной глазури (приготовленной на воде или просеянных фруктовых соках, смешанных с сахарной пудрой. ).

При выпекании торта вместо обычного бисквита «Виктория» попробуйте использовать рецепт бисквита «Дженуаз» или «Мадейра», так как мякиш более плотный, что упрощает аккуратную резку.

.

Как быстро и красиво украсить торт в домашних условиях своими руками? Обзор всех возможных вариантов декора.

Аккуратный и ровный торт красив сам по себе. С ним можно делать что угодно. Оставить голым, залить глазурью, обтянуть мастикой, украсить кремовыми цветами. Первое, чему важно научиться — правильно собирать и выравнивать торты. Если Вы научитесь этому, проблем с декором никогда не возникнет. На нашем сайте есть целый раздел, посвященный основам. Там Вы найдете информацию и по выпечке бисквитов, и по правильному их разрезанию, и по сборке. Здесь же вернемся к декору.

Будем рассматривать только те варианты, которые не требуют использования дополнительного инвентаря (например, кондитерских насадок или трафаретов) и ингредиентов (например, мастики). Используем для декора только то, что Вы можете найти у себя дома или в ближайшем супермаркете.

1. Украшение торта ягодами и фруктами

Фото с сайта «Мамина печка»

Источник фото

Фото с сайта Tortik Annuchka

Фото с сайта Shefcookie

Торт в исполнении Энди Шефа

2. Украшение торта живыми цветами

Источник фото

Фото с сайта The wedding

Фото с сайта Где торт

3. Украшение торта конфетами, печеньем и другими сладостями


Фото с сайта Где торт

Источник фото

Источник фото

Источник фото

Источник фото

Украшая торт конфетами и другими сладостями — главное не переборщить, превратив десерт в непонятную бесформенную кучу.

4. Украшение торта вафельными рожками

Вафельные рожки хорошо дополняют оформление торта с ягодами и сладостями.

Источник фото

Источник фото

Источник фото

5. Украшение торта пряниками

Если Вы справились с выпечкой и аккуратной сборкой торта, изготовление пряников уже не напугает. К тому же не обязательно расписывать их глазурью и иместь специальные трафареты. Любую выкройку можно найти в интернете и распечатать на принтере на обычной бумаге.

Источник фото

6. Украшение торта подтеками

Подтеки не обязательно должны быть шоколадными, это может быть карамель, мед.

Источник предыдущих фото

7. Украшение торта сахарной пудрой или какао

Вы можете использовать готовый трафарет, кружево, распечатать и вырезать рисунок из бумаги.

Источник фото

Источник фото

Источник фото

8. Украшение торта шоколадом

Самый простой способ украсить торт шоколадом — натереть стружку

Источник фото

Можно растопить шоколад, залить на коврик или пергамент. Охладить и разломать на кусочки.

Источник фото

Источник фото

Можно растопленным шоколадом нарисовать узор или фигурки. Охладить и украсить ими торт.

Источник фото

9. Украшение торта желе

Желе заливают верхним слоем, покрывая ягоды или самостоятельно.

Еще можно залить желе тонким слоем в отдельной емкости. Охладить. Нарезать на маленькие кусочки и посыпать сверху на торт.

Источник фото

10. Украшение торта вафельной и кокосовой стружкой

Источник фото

Источник фото

Источник фото

11. Украшение торта кремом

Желательно иметь хотя бы 1 кондитерскую насадку звезда и пакет, но простой декор можно сделать без них.

Вот здесь показано оформление торта подобным способом

Источник фото

Источник фото

Источник фото

В дальнейших статьях поговорим о каждом виде декора более подробно. Так же покажу более сложные варианты. Например для крема — декор с использованием простых и популярных насадок.

Торт мужу на День Рождения 🥝 по простому пошаговому рецепту с фото

Категория:

Торты

Автор:

Мария Квашонкина

Пока нет оценок

Ингредиенты

Яйца	4 шт.
Сахар	245 г
Ванильный сахар	1 пакетик
Мука	100 г
Кукурузный крахмал	20 г
Вода	100 мл
Солёные орешки	120 г
Белок	2 шт.
Сливочное масло	210 г
Сгущёнка	300 г
Шоколад	100 г
Жирные сливки 33%	100 мл

Вы узнаете, как приготовить торт мужу на День Рождения. Такой торт можно делать на праздник не только своему мужу, но и отцу или молодому человеку. Ниже вы найдёте пошаговую инструкцию и список ингредиентов для того, чтобы полностью реализовать этот рецепт. Узнаете, какая калорийность у торта, и с какими напитками его лучше подавать к праздничному столу.

Кухонная техника и утварь: миска, кухонная машина или блендер, лопатка, ложка, пергаментная бумага, форма, духовка, противень, кондитерский мешок, насадки для мешка.

Ингредиенты

Яйца	4 шт.
Сахар	245 г
Ванильный сахар	1 пакетик
Мука	100 г
Кукурузный крахмал	20 г
Вода	100 мл
Солёные орешки	120 г
Белок	2 шт.
Сливочное масло	210 г
Сгущёнка	300 г
Шоколад	100 г
Жирные сливки 33%	100 мл

Пошаговое приготовление

1. В кухонной машине взбиваем яйца с ванильным сахаром и 120 граммами сахара.

2. Добавляем муку и перемешиваем.

3. Застилаем дно формы пергаментной бумагой, бока смазываем маслом. По бокам тоже выкладываем пергамент.

4. Заливаем в форму тесто, разравниваем его.

5. Ставим тесто в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

6. Достаём бисквит из формы и даём ему полностью остыть.

7. Взбиваем белки в кухонной машине.

8. Добавляем 60 граммов сахара, продолжаем взбивать.

9. Добавляем еще 60 граммов сахара и взбиваем до устойчивых пиков.

10. Используя насадку, отсаживаем розочки на противень. застеленный пергаментом либо силиконовым ковриком.

11. Сушим меренгу в духовке при 80 градусах полтора часа.

12. Мягкое сливочное масло взбиваем в кухонной машине 5 минут в пышную массу.

13. Уменьшаем обороты и добавляем частями сгущёнку.

14. Ванильный бисквит разрезаем на три коржа. Делаем пропитку из двух столовых ложек сахара, кипячёной воды, ванильного сахара (совсем немного). Пропитываем коржи.

15. Промазываем первый корж кремом тонким слоем. Выкладываем сверху безе.

16. Смазываем второй кремом тонким слоем. Посыпаем солёными орешками.

17. Слегка вдавливаем орешки и переворачиваем корж так, чтобы верхушка с кремом и арахисом была внизу на первом слоем коржа с безе.

18. Проделываем то же самое с оставшимися коржами.

19. Остатками крема покрываем верхушку и бока торта.

20. Шпателем выравниваем края торта. Ставим торт в морозилку на полчаса.

21. В миску ломаем шоколад. Кладём туда 10 граммов сливочного масла. Ставим в духовку на 15 минут при 60 градусах. Сливки прогреваем в микроволновке.

22. Вливаем сливки в шоколад и перемешиваем до однородности.

23. Достаём торт из морозилки, вливаем шоколад в кондитерский мешок. Рисуем подтёки по краям торта.

24. Украшаем дальше торт по желанию. Готово!

Вариации приготовления блюда

Приготовление этого торта отнимет у вас более двух часов, и скорее всего, вы устанете, пока будете его готовить, если делаете это впервые. Однако результат определённо будет того стоить, ведь по итогу вы получите не только очень вкусный, но и очень красивый торт, который вы сможете украсить самостоятельно разными способами. Подавать такой мужской торт к столу нужно с чаем, чёрным кофе без молока или более крепкими напитками, например, с виски или ромом. Обязательно попробуйте приготовить такой напиток для своего любимого человека – он точно оценит ваши старания.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как сделать настоящий мужской торт. Автор видео поделится рецептом своего торта и несколькими полезными советами. Приятного просмотра!

Теперь вы знаете, как готовить торт мужчине в домашних условиях. Такой вариант торта можно сделать своему мужу, молодому человеку или отцу. Его точно оценит вся семья! А вы любите сами готовить торты? Делали когда-то необычные торты? Пишите ниже в комментариях!

Украшение торта своими ? руками в домашних условиях поэтапно

Из этой статьи вы узнаете, что украшение торта своими руками по силам не только профессиональным кондитерам. Сделать тортик на день рождения своего ребенка хочется красиво. Можно использовать детский рисунок или картинку из интернета, и выложить ее на торте шоколадной посыпкой или нарисовать кремом нужного цвета. Идеи, как украсить торт сливками, кремом, мастикой можно найти в интернете. В статье же описано, как можно сделать красивый торт не только для ребенка, а и для любимого мужчины. Подробные инструкции и пошаговые фото помогут вам справиться с этой задачей. 

Содержание материала

Инструменты и материалы

• классический бисквит диаметром 16 см – 2 шт;
• нож-пилка;
• разделочная доска;
• книжка или другой предмет толщиной 2,5 см;
• кондитерский мешок с круглой насадкой;
• высокий стакан;
• лопатка;
• сливочно-сырный крем;
• блюдо или кондитерская подложка;
• кисточка;
• кондитерская лопатка или шпатель;
• пропитка;
• нож;
• чайная ложка;
• мисочка;
• ганаш.

Пошаговое украшение торта своими руками

Никогда не разрезайте еще теплый бисквит. Обязательно дайте ему полностью остыть, а лучше – отлежаться в холодильнике.

1. Украшение торта своими руками в домашних условиях начинается с выпекания и разрезания бисквита. Бисквит пролежал в холодильнике несколько часов, завернутый в пленку. Теперь берем книжку или другой предмет, равный толщине будущего коржа (2,5 см). Кладем на него плашмя нож и, вращая бисквит, делаем насечки. Сделав насечки, опять вращая бисквит, прорезаем его до конца. Получается ровный и красивый срез.
   
2. Таким же образом срезаем верхушку бисквита. Получилось 4 коржа диаметром 16 см и высотой 2,5 см.
   
3. Теперь подготавливаем крем. Чтобы слои были ровными и одинаковыми, лучше всего использовать кондитерский мешок с круглой насадкой или просто обрезать у него кончик.
   
4. Кондитерский мешок одеваем на высокий стакан, и осторожно, с помощью лопатки перекладываем в него крем. Крем можно использовать тот, который нравится, например, сливочно-сырный крем. Он отлично держит форму и имеет приятный вкус.
   
5. Теперь приступаем к сборке. На блюдо или кондитерскую подложку отсаживаем немного крема и выкладываем первый корж.
   
6. Если бисквит у вас классический, без масла, то лучше его пропитывать. Для пропитки можно использовать все что угодно: любые фруктово-ягодные соки, сиропы, кофе, ликер. Классический сироп – это вода + сахар в пропорции 1:1. Т. е. на 100 г воды идет 100 г сахара. Доводим до кипения, остужаем и этим сиропом пропитываем корж.
   
7. Теперь отсаживаем крем. Используя кондитерский мешок, толщина крема по всей поверхности будет одинаковая. Но если у вас нет кондитерского мешка, можете просто выкладывать крем ложкой, и потом его разравнивать.
   
8. Поверх крема можно выложить любую начинку. Это могут быть фрукты, ягоды, орехи или шоколад. Разравниваем поверхность крема, при желании, добавляем начинку и выкладываем следующий корж. Внимательно смотрите со всех сторон, чтобы коржи лежали ровно.
   
9. Далее со следующими коржами проделываем все то же самое.
   
10. Наверх всегда кладем перевернутый нижний корж. Тогда верх тортика всегда будет ровным.
    
11. Теперь подмажем кремом пустое пространство между коржами. Теперь кондитерской лопаткой или шпателем убираем излишки крема. После этого отправляем торт как минимум на полчаса в холодильник, чтобы все слои схватились, и торт не шатался.
    
12. Далее отсаживаем вертикальные полоски крема на расстоянии 3-4 см друг от друга. Вращаем торт против часовой стрелки и осторожно выравниваем его бока шпателем с кремом. Если крема недостаточно, отсаживаем из кондитерского мешка еще.
    
13. Также обмазываем верхушку бисквита. Очищаем шпатель о край тарелки и продолжаем выравнивать торт, снимая излишки крема.
    
14. Подошло время узнать, как украсить торт в домашних условиях. Перед украшением кремом торт нужно охладить. Один из вариантов украшения – «чешуйки». Держим мешок с кремом перпендикулярно торту и отсаживаем вертикальный ряд кружочков крема.
    
15. Теперь берем обычную чайную ложку, и горизонтальным движением вправо как бы размазываем каждый кружочек. Ложку необходимо каждый раз очищать. Отсаживаем следующий ряд, и так далее. Получается очень интересный результат.
    
16. Теперь делаем омбре. Крем окрашиваем в нужный цвет и наносим по кругу до нужной высоты.
    
17. Далее берем второй цвет и покрываем оставшуюся поверхность торта. Можно использовать 2-3 цвета (столько, сколько захочется). Также покрываем и верх торта.
    
18. Теперь берем шпатель, опять вращаем торт и выравниваем поверхность. Если где-то образовались дырочки, то добавляем крем и выравниваем до получения желаемого результата. Если не удалось достичь идеального результата, то можно поэкспериментировать, делая чайной ложкой разводы произвольной формы.
    
19. Отправляем торт охладиться, а тем временем подготовим шоколадный ганаш. Для его приготовления используется горький шоколад с жирными сливками в пропорции 2:1. Разогреваем все на водяной бане, перемешиваем и наносим все на охлажденный торт чайной ложкой. Густоту легко контролировать, нагревая и давая чуть остыть шоколаду.
    
20. Что касается украшения верха, то здесь украшение торта в домашних условиях ограничивается исключительно вашей фантазией. Оформление верха можно выполнить с помощью имбирных пряников, украшенных глазурью, всевозможных ягод и фруктов, шоколадом и разнообразными сладостями.
    

Видео инструкция

В этом видео показано, как украсить торт в домашних условиях подробно и с пояснениями. Как разрезать бисквит, сделать пропитку, крем и ганаш. 

Из этой статьи вы узнали, что украшение тортов в домашних условиях – не такая уж непосильная задача. Потренировавшись, вы справитесь с ней. Главное – вооружиться всем необходимым, и запастись терпением. А вы уже пробовали украшать торты кремом? Какие трудности у вас возникали? Что вы можете посоветовать новичкам? Пишите в комментариях.

Как украсить праздничный торт сливочным кремом

Я редко делаю традиционные праздничные торты. Может быть, потому что я так и не научился украшать праздничный торт глазурью из сливочного крема.

Итак … это моя последняя неделя в возрасте 45 лет.

На следующей неделе я начинаю движение к большому 5-0! Скажи, что это не так! лол

Чтобы отпраздновать свою последнюю неделю, я решила попробовать свои силы в украшении торта!

Спасибо замечательному мастеру по декорированию тортов, Кристану, за все их советы, поддержку и поддержку !!

Я заказал две круглые формы для торта 6 ″ x3 ″ в Sweet Baking Supply, и они прибыли в мгновение ока! Забавная история, я на самом деле болтала по скайпу с Синди, когда она работала в магазине в тот день, поэтому мы общались по скайпу, пока я «делал покупки», она показывала мне те предметы, которые я хотел, я даже смотрел, как она складывала их, чтобы отдать почтальон !! — так весело!! Как иметь личного покупателя!

Кристан дала мне несколько действительно потрясающих советов, как покрыть мой торт глазурью своим рецептом сливочного крема.

• Остудить кексы, вынуть из форм и поставить в холодильник на несколько часов
• Лепешки на уровне
• поместите первый слой обрезанной стороной вниз, используя смещенный шпатель, распределите глазурь сверху (та часть, которая была нижней, когда она была на сковороде)
• Поместите следующий слой торта срезанной стороной вниз, нажмите и убедитесь, что он на уровне
.
• Намазать весь торт тонким слоем глазури в виде «крошки».
• охладить на ночь
• заморозить и украсить на следующий день

Я был в восторге от того, как все это получилось.Нет, отлично, но неплохо !! В следующий раз я разрежу свои слои пополам, чтобы получилось 4 слоя и больше глазури посередине.

Получение ровного слоя и гладкая глазурь на торте …… .. потребует гораздо больше практики! Но благодаря друзьям я вышла за пределы своего уровня комфорта и попробовала что-то новое !!

Для «рецепта» торта я просто использовала свою любимую французскую ваниль Дункана Хайнса, приготовленную по вкусу как домашнюю.

Ингредиенты

• 1 Смесь для французского ванильного торта Duncan Hines Moist Deluxe
• 3 яйца
• 1/2 стакана сливочного масла (используйте сливочное масло, а не маргарин)
• 1 стакан воды

Инструкции

1. Разогреть духовку до 350 °
2. Растопите масло в микроволновой печи.
3. Смешайте сливочное масло с оставшимися ингредиентами в средней миске.
4. Перемешивать на слабой скорости 1 мин. Затем перемешайте на высокой скорости в течение 1 мин.
5. Время выпекания: 2-6? Формы для торта 35-40 мин * 2-8? форма для торта 35-38 мин * 9 × 13? сковорода 35-38 мин. * кекс 20 мин.

Примечания

(пирог готов, когда зубочистка, вставленная в центр, выходит чистой)

• Остудить пироги, вынуть из формы и поставить в холодильник на несколько часов

• выровнять холодные пироги

• положить первый слой разрезанной стороной вниз с помощью лопаточки со смещением нанесите глазурь сверху (та часть, которая была нижней, когда она была на сковороде)

• поместите следующий слой торта разрезанной стороной вниз, прижмите и убедитесь, что он ровный.

• Намажьте тонкую «крошку» слой глазури на весь торт

• охладить на ночь

• заморозить и украсить на следующий день

Вы будете поражены тем, что ваше тесто красивое, густое и сливочное, а не жидкое и жидкое, как если бы вы следили за коробка инструкции.Я люблю смесь для французского ванильного торта Duncan Hines Moist Deluxe French Vanilla Cake Mix.

3,1

https://tidymom.net/how-to-decorate-birthday-cake-with-butter-cream/

Авторские права © 2009-2013 TidyMom.Net

* Глазурь my Butter Cream Frosting

Хотел бы я поделиться с вами кусочком …… .это было ТАКОЕ хорошо !!

Может быть, в следующем году я смогу испечь торт из роз или Рассвет (Сумерки), как Кристан приготовил для друга!

Хотите еще таких замечательных рецептов? Следуйте за моими рецептами TidyMom на Pinterest Board

Следуй за Шерил Сусан | Тидымом.Доска бесплатных рецептов TidyMom.net на Pinterest.

Легкий рецепт торта на день рождения с нуля

Прежде чем мы приготовим этот рецепт легкого торта на день рождения, вы когда-нибудь задумывались, откуда взялась идея использовать торты для празднования дней рождения? Если нет, продолжайте и прокручивайте, но если вам интересно, вы можете прочитать здесь краткую историю.

История торта на день рождения…

Это определенно уходит корнями в прошлое, чем я думал. Согласно Википедии, праздничные торты были частью европейских праздников с середины 19 века.Но, похоже, немцы продавали торты на свадьбы и дни рождения с 15 века. Представь это! Люди очень долго копают праздничные торты!

Теперь, независимо от того, как зародилась эта традиция, я, например, так же счастлив, как свинья, плещущаяся в грязи, что мы продолжаем отмечать легкими рецептами праздничных тортов, подобных тому, который вы собираетесь изучить сегодня.

А теперь давайте сделаем простой старомодный праздничный торт с нуля.

Это рецепт без суеты, который бабушка положила бы на свой стол, и после всей моей болтовни вы могли бы использовать немного сладкого.

Ингредиенты, которые понадобятся для простого рецепта торта на день рождения с нуля:

• Сахар
• Молоко
• Универсальная мука
• Разрыхлитель
• Соль
• Ваниль
• Яйца
• Масло
• Посыпает, если вы хотите торт с радужными крапинками.

Примечание по молоку: я предлагаю цельное, но сгущенное молоко также подойдет. Не позволяйте «органической» части моего молока пугать вас. Я покупаю этот вид только потому, что он служит вдвое дольше, чем бренд в магазине, и, поскольку мы не пьющие молоко, это дает мне больше времени, чтобы использовать его, прежде чем покупать больше, поэтому я экономлю деньги, даже если он стоит немного дороже чем обычное молоко.

Для рецепта глазури для торта на день рождения вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Молоко
• Сахар кондитерский
• Масло
• Ванильный ароматизатор

Обратите внимание: я делаю двойной рецепт глазури, чтобы украсить двухслойный торт.Рецепт, размещенный внизу, также в два раза больше обычного размера рецепта. Если вы хотите меньше, вы легко можете половину. Половина также подойдет для торта 9 × 13 или для тех, кто хочет использовать как можно меньше при украшении слоеного торта. Я считаю, что жизнь достаточно сложна, поэтому я стараюсь найти легкий выход, когда это возможно, например, когда делаю глазурь для торта.

• Положите сахар и размягченное масло в большую миску.

• Крем вместе с электрическим миксером, пока он не станет красивым и пушистым.

• В отдельной миске ложкой перемешайте муку, разрыхлитель и соль.

То есть «Приходи домой к ужину» открытую на столе. Одним из преимуществ публикации кулинарных книг является то, что мне намного проще хранить рецепты в одном месте.

• В другой небольшой миске (самая сложная часть этого рецепта — это последующие блюда) перемешайте ваниль, молоко и яйца до однородной массы.

• Теперь добавьте немного влажной смеси и немного сухой смеси к сливочному сливочному маслу и хорошо перемешайте.
• Затем добавьте остаток каждого и продолжайте перемешивание, пока он не станет однородным и полностью перемешанным, примерно 2-3 минуты.

• Приготовьте две формы для выпечки, либо смазав их и посыпав мукой, либо сбрызнув из них живой беспорядок кулинарным спреем, как я.

Я использую 9-дюймовые формы для торта, но если вы найдете 8-дюймовые, у вас будет торт повыше (тем не менее, удачи в их поиске).Вы также можете избавиться от лишней суеты, просто выпекая это на сковороде 9 × 13 с глазурью и подавая на сковороду. Это мой обычный образ действий, но я приложил все усилия к этому дню рождения.

Примечание: Если у вас есть сковорода с репутацией прилипающей, то смажьте ее жиром и присыпьте мукой. Если у вас есть такая же сковорода, как 90% всех других форм для выпечки, обильное нанесение кулинарного спрея подойдет. Многие люди также используют такой продукт, как Baker’s Joy, который представляет собой масло и муку в одном спреи.Это отлично работает, но стоит немного дороже, поэтому я просто использую свой кулинарный спрей, который покупаю в больших старых банках в Sam’s. Чтобы использовать один из них, нужно десять форвардов.

• Это наше полностью перемешанное тесто для торта.

• Дополнительно: добавьте горсть брызг . Вы можете добавить намного больше, если хотите. Я просто беру горсть и ухожу. Я использую крошечные шарики из радуги. Вы можете попробовать другие, и они, вероятно, тоже подойдут.Хотя они у меня всегда под рукой (они дешевые).
• Их нужно аккуратно сложить, потому что они довольно быстро растекаются.

• Нравится.
• Теперь разделите его между двумя подготовленными формами для выпечки.

• Выпекайте их при температуре 350 ° C в течение 30-35 минут или до тех пор, пока они не подрумянятся, а зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.

• Дайте пирогам постоять в формах на десять минут.

• Затем выверните их и дайте полностью остыть.

• Теперь перейдем к ингредиентам для глазури…

Секретный ингредиент

Один из моих секретных ингредиентов, которые я люблю добавлять в масляную глазурь, — это масляный ароматизатор для моей легкой глазури для торта на день рождения. Вы можете использовать его в дополнение к ванили или вместо ванили, в зависимости от вашего личного вкуса или настроения в любой день.Этим пользуются и многие пекарни. Это совершенно необязательно, и ваниль прекрасно справляется сама по себе.

Вернуться к обледенению…

• Положите масло комнатной температуры и немного сахарной пудры в миску.

• Добавьте ароматизатор и половину молока, а затем остаток сахара.

Большинство рецептов требуют, чтобы вы постепенно добавляли оставшуюся сахарную пудру, но в моем мире у нас есть вещи, которые нужно сделать, так что слейте все это туда и снова включите миксер, пока он не перемешается по-настоящему хорошо.

• Соскребите боковые стороны и при необходимости добавьте молока во время перемешивания.

• Когда вы закончите, глазурь для торта станет красивой, воздушной и кремовой.

• Поместите первый уровень вашего торта верхней стороной вверх на подставку для торта. Добавьте большую старую глазурь.

• Разместите немного. Будьте осторожны, не позволяйте ножу или разбрасывателю касаться самого торта, потому что крошки попадут в глазурь.Просто продолжайте разглаживать поверхность самой глазури.

• Поместите второй слой верхней стороной вниз поверх первого.

• Добавьте еще одну каплю глазури поверх нее и начните намазывать.

Со временем вы тоже разложите его в стороны. Я всегда добавляю шарики сверху и выкладываю по бокам от верха торта. Для меня это самый простой способ сделать это.Однако вы делаете это проще всего. Ни в одном известном мне федеральном документе нет «правильного» или «неправильного» способа заморозить торт.

Теперь я хочу, чтобы вы сделали мне одолжение….

Вы можете сделать этот легкий торт на день рождения домашним

Вы видите эти волнистые линии и завитки на глазури для торта? Пожалуйста, не сглаживайте их. Не знаю, в какой момент мы начали пытаться придать самодельным вещам вид купленных в магазине, но я был виноват в этом больше раз, чем могу сосчитать.Это красивый домашний торт, и он похож на красивый домашний торт. Пытаться сделать его похожим на торт, купленный в магазине, просто бессмысленно. Великолепно. Вы великолепны. Ты испек торт. Гордись этим.

• Если вы хотите добавить больше брызг, сделайте это, как только вы закончите разбрасывать глазурь, потому что вскоре глазурь схватится и брызги не прилипнут к ней.

Вот ваш легкий торт ко дню рождения, готовый копаться в

Торт на день рождения Easy Peasy с нуля

Этот легкий торт на день рождения с нуля — это действительно хороший старинный домашний праздничный торт с масляной глазурью.

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 1 час

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: торт

Порций: 4

калорий: 414 ккал

Ингредиенты

Этот рецепт — один из многих, приготовленных с нуля, представленных в моей последней книге «Приходи домой к ужину».

• 2 +1/4 стакана универсальной муки
• 1 + 1/2 стакана сахара
• 1/2 стакана несоленого сливочного масла при комнатной температуре
• 3 чайных ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка ванили
• 1 +1/2 стакана молока
• 3 яйца

Сливочная глазурь (это двойной рецепт слоеного торта)

• 2 палочки сливочного масла при комнатной температуре
• 4 чайных ложки сливочного ароматизатора Можно использовать вместо него прозрачную ваниль
• 6 чашки кондитерского сахара
• 4-8 столовых ложек молока

Инструкции

Для торта

• Разогрейте духовку до 350 и обильно обрызгайте две 9-дюймовые формы для выпечки кулинарным спреем или жиром и мукой.(Можно также использовать противень 9×13 или формочки для кексов размером 24 с бумажными вкладышами для кексов).

• Смешайте сахар и масло в большой миске и взбейте сливки миксером.

• В миске среднего размера смешайте ложкой муку, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешайте яйца, молоко и ваниль до однородной массы.

• Добавьте половину влажной и сухой смесей во взбитое масло и перемешайте до однородного состояния. Добавьте оставшееся и продолжайте перемешивание, пока оно полностью не смешается и не станет однородным, примерно 2-3 минуты.

• Если вы хотите добавить посыпку, осторожно перемешайте ее ложкой после того, как тесто полностью перемешается.

• Равномерно распределите тесто по формам для выпечки. Выпекать 30-35 минут или до тех пор, пока не подрумянится и при легком надавливании не вернется центральная часть. Выньте из духовки и дайте остыть в сковороде в течение десяти минут, прежде чем полностью остыть.

Глазурь для сливочного крема

• В большой миске взбейте сливочное масло и около 1 стакана кондитерского сахара с помощью электрического миксера, пока они не станут легкими и воздушными.Добавьте масляный ароматизатор, половину молока и оставшийся сахар и снова взбейте до однородной кремообразной массы, соскребая со всех сторон и при необходимости добавляя немного молока.

• Торт со льдом (при необходимости см. Фотографии и инструкции в этом посте) и наслаждайтесь!

Примечания

Обратите внимание: я делаю двойной рецепт глазури, чтобы украсить двухслойный торт. Рецепт, размещенный внизу, также в два раза больше обычного размера рецепта. Если вы хотите меньше, вы легко можете половину.Половина также подойдет для торта 9×13 или для тех, кто хочет попробовать себя в использовании как можно меньше при украшении слоеного торта. Я считаю, что жизнь достаточно сложна, поэтому я стараюсь найти легкий выход, когда это возможно, например, когда делаю глазурь для торта. Примечание: если у вас есть сковорода, известная как прилипающая, смажьте ее жиром и присыпьте мукой. Если у вас есть такая же сковорода, как 90% всех других форм для выпечки, обильное нанесение кулинарного спрея подойдет. Многие люди также используют такой продукт, как Baker’s Joy, который представляет собой масло и муку в одном спреи.Это прекрасно работает, но стоит немного дороже, поэтому я просто использую свой кулинарный спрей, который покупаю в больших старых банках у Сэма. Чтобы использовать один из них, нужно десять раз подряд.

Питание

Калорий: 414 ккал

«Живи своей правдой. Выразите свою любовь. Поделитесь своим энтузиазмом. Действуйте навстречу своей мечте. Ходите своим разговором. Танцуй и пой под свою музыку. Примите свои благословения. Сделайте сегодняшний день достойным запоминания ».

~ Стив Мараболи

Рецепт торта «С Днем Рождения» | Все рецепты

Я был несколько разочарован этим рецептом, увидев все восторженные отзывы.Я украшаю торты для подработки, и у меня была покупательница, которая хотела по-настоящему хороший домашний желтый торт на день рождения ее мужа. Мне не часто заказывают желтый торт, поэтому я пошла искать рецепт и нашла вот этот. Я сделал одну для себя, чтобы попробовать, а другую — для украшения. Я не перепекла торт, выполнила все как есть, и он получился сухим, тяжелым и очень рассыпчатым. Вкус был приятным, но текстура была ужасной. В итоге я смазать торт клиента простым ванильным сиропом и покрыть его глазурью, прежде чем покрыть его глазурью в надежде, что он будет лучше на вкус и лучше держится.Я надеялся на пушистый вкусный торт, но это было не то. Я не сделаю этого снова.

Я сделала этот торт на 3-й день рождения сына. Как уже говорили другие, он очень плотный и тяжелый. К тому же он был очень влажным и имел прекрасный вкус. Всем на вечеринке это понравилось. Мне пришлось запекать его почти вдвое дольше, чем рекомендовано в рецепте, но ожидание того стоило.Я обязательно сделаю это снова на день рождения друга через несколько недель.

Я опоздала, и мне нужно было испечь торт как раз к приходу гостей, поэтому пришлось сократить путь. Я размягчила масло в микроволновой печи и смешала яйца, не разделяя их, и торт все равно получился великолепным! Мне действительно пришлось снизить температуру духовки до 300 через 15 минут, хотя я увидел, что пирог слишком сильно подрумянился сверху и все еще был расстегнут внутри (конвекционная воздушная печь).Из него также получился огромный торт, и он был бы переполнен, если бы я не использовал такую ​​большую форму для торта, как я. Я посыпала его какао-порошком (быстрее и менее жирным, чем глазурь, и в любом случае торт был еще теплым и растопил бы любую глазурь!), И это выглядело элегантно. Гости в восторге! Очень маслянисто-мягкий и такой же вкусный на следующий день после охлаждения. Отличный рецепт, так как в нем используются основные ингредиенты, которые можно просто бросить за один присест. Это хранитель !!!

Этот торт получился красиво, но я поставил ему только 4 звезды, потому что мне пришлось внести много корректировок.Прежде всего, убедитесь, что масло размягчено, прежде чем смешивать его. Это облегчает работу и помогает растопить сахар. Во-вторых, я бы уменьшил количество сахара в этом рецепте примерно на полстакана, потому что он получился очень сладким. В-третьих, мне пришлось добавить в рецепт лишние полстакана молока, чтобы тесто получилось однородным. И, наконец, мне необходимо было увеличить время приготовления еще на 20 минут, прежде чем оно было готово. Однако после всех этих корректировок торт получился очень влажным, воздушным и сладким.Я обязательно сделаю это снова!

Это лучший праздничный торт в мире, и я приготовила много тортов. По возможности используйте настоящее масло! Он красиво поднимается и имеет идеальную текстуру. Я использовал крем-сырную глазурь. Одна 8 унций. блок сливочного сыра 1/2 стакана марг. 1 ч. Л. ваниль и около 4 стаканов сахарной пудры. ВКУСНЫЙ!! Спасибо за рецепт. Сьюзан из Новой Шотландии, Канада

В этом году я хотела сделать торт на день рождения моей внучке и использовала этот рецепт.Надо сказать, было очень вкусно. Я добавил свою глазурь, но в целом у меня было достаточно торта, чтобы накормить всех на вечеринке, и самое приятное то, что все подумали, что я принес его из пекарни. Они съели весь торт в ту же ночь, поэтому через два дня я приготовил еще один.

Я не знаю, почему некоторые говорят, что это пакостный. Если следовать рецепту в точности, получится великолепно.Убедитесь, что вы просеиваете смесь муки и разрыхлителя и взбиваете яичные белки. Спасибо хранителю !!

Хороший базовый рецепт. Было вкусно.

люблю торт! вместо 3-х 9-дюймовых кастрюль я использовал двухъярусную и двухъярусную лепешки 🙂

Ванильный торт на день рождения со старомодным ванильным кремом

Этот влажный и вкусный рецепт праздничного торта взят из одной из моих любимых книг по выпечке Perfect Cakes от Ника Мальджери.

Моей дочери на этой неделе исполняется восемь лет, и она умоляла меня о двух вещах: щенке и своем любимом ванильном праздничном торте. Щенок определенно , а не — я уже занят этим здоровяком.

Но все просто. Я готовлю этот простой ванильный торт каждый год на ее день рождения с двух лет. Рецепт торта взят из одной из моих любимых книг по выпечке, Perfect Cakes от Ника Мальджери, а рецепт глазури передал мне моя прабабушка.

Что вам понадобится для приготовления ванильного торта на день рождения

Как приготовить ванильный торт на день рождения

Для начала смешайте сухие ингредиенты в средней миске.

Хорошо взбейте.

Затем взбейте сливочное масло и сахар до очень легкой и воздушной массы, примерно 5 минут.

Тем временем взбейте яичные белки и молоко. Убедитесь, что яйца комнатной температуры, иначе тесто может свернуться.Чтобы быстро нагреть их, поместите их в миску с горячей водой, прежде чем растрескивать. Когда масло и сахар будут взбитыми, добавьте ванильный и миндальный экстракт, затем добавьте четверть мучной смеси и взбейте на низкой скорости.

Затем добавьте одну треть молочно-яичной смеси.

Продолжайте попеременно добавлять смеси муки и молока, соскребая чашу по мере необходимости. Тесто будет выглядеть так.

Вылейте тесто в подготовленные формы для выпечки и разгладьте верхнюю часть.

Выпекайте слои в течение 30-35 минут, пока они хорошо не поднимутся и не станут твердыми. Охладите слои в кастрюлях в течение пяти минут, затем разложите на решетках, чтобы закончить охлаждение.

Пока торт остынет, сделайте глазурь. Начните с смешивания сливочного масла и сливочного сыра в чаше электрического миксера.

Взбить до однородности.

Постепенно добавляйте кондитерский сахар, взбивая до однородной массы.

Затем добавьте ваниль и соль.

Если глазурь слишком густая, добавьте 1-2 столовые ложки молока или сливок.

Когда слои остынут, заморозьте торт.

Вы можете равномерно распределить глазурь или слегка взбить ножом для масла. Так как это полностью белый торт, я люблю разбрасывать праздничные нонпарили или посыпать конфетти по краям для придания цвета.

Или, для разнообразия, попробуйте посыпать торт грудой тертого кокосового ореха — это потрясающе.

Вам также может понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как все получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня тегом @onceuponachef .

Ванильный торт ко дню рождения со старомодным ванильным сливочным кремом

Дженнифер Сигал, порция торта, адаптированная из Perfect Cakes от Ника Мальджери

Этот влажный и вкусный рецепт праздничного торта взят из одной из моих любимых книг по выпечке Perfect Cakes by Ник Мальжери.

Ингредиенты

Для прослоек торта

• 2 стакана универсальной муки, насыпать в мерный стакан и выровнять задним краем ножа
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 12 столовых ложек ( 1-1 / 2 палочки) сливочное несоленое размягченное
• 1-1 / 2 стакана сахарного песка
• 6 крупных яичных белков при комнатной температуре
• 3/4 стакана цельного молока при комнатной температуре
• 1-1 / 2 чайных ложек ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки миндального экстракта

Для сливочного крема

• 12 столовых ложек (1-1 / 2 палочки) несоленого сливочного масла, размягченного
• 4 унции сливочного сыра, при комнатной температуре
• 6 чашек кондитеров сахар
• 3 чайные ложки ванильного экстракта
• Щепотка соли

Инструкции

Для торта

1. Поместите решетку в середину духовки и разогрейте до 350 ° F.Сбрызните две 8-дюймовые формы для выпечки кулинарным спреем с антипригарным покрытием. Отрежьте два 8-дюймовых круга пергаментной бумаги и выровняйте дно каждой формы; Распылите на бумагу антипригарный спрей. (Чтобы измерить размер пергаментной бумаги, просто обведите дно сковороды.)
2. В средней миске взбейте вместе муку, разрыхлитель и соль.
3. Поместите масло и сахар в чашу мощного миксера, оснащенного лопастной насадкой, и взбивайте на средней скорости около 5 минут или пока не станет очень мягким и легким.Добавьте экстракты ванили и миндаля.
4. Тем временем взбейте вручную яичные белки и молоко в средней миске до однородной массы.
5. Уменьшите скорость миксера до минимума и взбивайте одну четверть мучной смеси, затем одну треть молочной смеси, останавливаясь и очищая чашу и взбиватель после каждого добавления. Вмешайте еще четверть муки, затем еще треть молочной смеси. Поскребите снова. Повторите то же самое с другой четвертью муки и оставшейся молочной смесью; соскоблить.Наконец, добавьте оставшуюся мучную смесь.
6. Очистите дежу большим резиновым шпателем. Не волнуйтесь, если тесто выглядит немного зернистым. Вылейте тесто в подготовленные формы для выпечки и разгладьте верхушки.
7. Выпекайте коржи 30-35 минут, пока они хорошо не поднимутся и не станут твердыми, а зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Охладите коржи в формах на решетке в течение 5 минут, затем разложите на решетке, чтобы закончить охлаждение лицевой стороной вверх (держите пергаментную бумагу под слоями торта, чтобы они не прилипали к решетке).Когда коржи полностью остынут, переложить на торт и заморозить ванильным кремом. (Я всегда переворачиваю нижний слой торта так, чтобы выпуклая сторона была обращена вниз и касалась тарелки. Таким образом, поверхность, которую вы покрываете глазурью, будет плоской и минимизирует любое разделение между двумя слоями, когда вы кладете другой слой. сверху.)

Для ванильного сливочного крема

1. В чаше электрического миксера взбить сливочное масло и сливочный сыр до однородной консистенции.
2. Постепенно всыпать кондитерский сахар, затем добавить ваниль и соль. Если глазурь слишком густая, добавьте 1-2 столовые ложки молока или сливок.
3. Инструкции по использованию в морозильной камере: Пирог можно замораживать без глазури на срок до 3 месяцев. После того, как он полностью остынет, надежно оберните его дважды алюминиевой фольгой или пластиковой пленкой для морозильной камеры или поместите в прочный пакет для морозильной камеры. Перед подачей на стол разморозьте на ночь, а затем заморозьте.

Информация о питании

На основе

• На порцию (12-14 порций)
• Калорий: 571
• Жиры: 23 г
• Насыщенные жиры: 14 г
• Углеводы: 88 г
• Сахар: 73 г
• Клетчатка: 0 г
• Белок: 4 г
• Натрий: 167 мг
• Холестерин: 63 мг

Этот веб-сайт написан и создан только в информационных целях.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с фактическими ингредиентами, использованными в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Посмотреть другие рецепты:

5000 свадебных тортов, любовь и секретный рецепт глазури

В выпечке все решают цифры.

Деловые усилия Шэрон и Далласа Грэхем можно описать так: 38 лет, 5 000 свадебных тортов и один секретный рецепт.Но копать под слоями (торта) немного сложнее.

В течение многих лет с 1974 по 2012 год пара работала вместе, чтобы создать успешный бизнес в сфере общественного питания и тортов. Их фирменным блюдом была глазурь из белого шоколада, которой покрывали торты. Пара сказала, что это была собственная смесь Шэрон, и она была настолько вкусной, что люди предлагали оплату в обмен на рецепт.

Шэрон, однако, ни с кем не делится рецептом. Она также не уступала просьбам друзей или семьи.Даже ее муж не знал, как приготовить партию особой глазури.

Сегодня, через семь лет после ухода из бизнеса, секрет наконец раскрыт.

Торт первый

Как молодая мать четверых детей, Шэрон начала посещать уроки украшения тортов, чтобы украшать торты для особых торжеств. Она объединила то, что она узнала об основах украшения торта, с тем, что она уже знала о приготовлении сочного торта.

Тогда она подумала, что, возможно, ей удастся использовать выпечку, чтобы получить дополнительный доход, продавая свадебные торты.Ободрение пришло от ее наставника, который заверил ее, что свадебный торт — это просто множество тортов, соединенных вместе.

«Было очень приятно, когда вы все сделали и собрали вместе, и это оказалось правильным, но также и очень напряженным», — сказала Шэрон.

На 1000 долларов Шэрон купила формы для торта, пергаментную бумагу и другие принадлежности. В августе 1974 года в Бельвю Шэрон создала свой первый свадебный торт. Десерт был покрыт гирляндами и розами в глазури — в то время это было модным трендом свадебных тортов.А Шэрон использовала рецепт глазури из сливочного крема, который она позаимствовала у своей матери.

По словам Шарон, сначала бизнес рос медленно. На дни рождения и юбилеи приходили заказы на торты. Но слухи начали распространяться, и заказы на свадебные торты стали поступать все больше.

В конце концов бизнес разросся настолько, что паре потребовалось больше места на кухне и надлежащее лицензирование. Проживание в некорпоративном округе Кинг в то время означало, что надомная промышленность — бизнес, осуществляемый в собственном доме — был законным.

Итак, они реконструировали часть своего нижнего этажа в 1985 году и создали место для пекарни. Шэрон купила свое торговое оборудование по сниженной цене у человека, который отказался от своих собственных усилий по выпечке. Шэрон также добавила услуги кейтеринга.

Затем приходили клиенты за клиентом, и бизнес начал приносить столько же, если не больше, чем работа Далласа с Шервином Уильямсом.

«Дошло до того, что я зарабатывал столько же, сколько и он, — сказала Шэрон.«Так что мы очень нервничали. Когда мы перерезаем веревку? »

Даллас наконец «перерезал веревку» и бросил работу. Он начал помогать с тортовым бизнесом на постоянной основе. По их словам, у них был значительный доход, который оставался довольно стабильным, и хотя клиенты не всегда гарантированы, а постоянные клиенты — редкость в бизнесе свадебных тортов, исходный уровень был на этом уровне.

Секретная глазурь

Когда в 1988 году Дэвид женился на старшем сыне Далласа и Шарона, Шэрон испекла торт.Она использовала рецепт торта с глазурью из белого шоколада вместо кремовой глазури, которую она обычно использовала. И не удивительно, что для Шэрон присутствующие на свадьбе откликнулись положительно.

Шэрон согласилась, но подумала, что может улучшить глазурь, изменив соотношение масла и белого шоколада 1: 1. Она начала экспериментировать, и к тому времени, когда она закончила, она создала свой собственный рецепт. Это была глазурь, которая стала визитной карточкой ее тортов.

В конце концов пара перестала предлагать сливочный крем.Невесты в подавляющем большинстве отдали предпочтение разновидности белого шоколада.

«Это не тот вид, когда вы просто кладете немного сахарной пудры в миску и взбиваете ее», — сказала Шэрон. «Это немного сложнее, но вкус очень хороший».

Даллас заметил, что на тарелках на свадьбах с пирожными, приготовленными не Шэрон, осталась глазурь. Но когда торт испекла Шэрон, нигде не было и следов глазури.

«Гости на свадьбе часто ломали вилки о тарелки», — сказал он.

Штанги для бизнеса

В самые загруженные выходные дни 10, а иногда и 12 свадебных тортов изготавливались с нуля. Вдобавок ко всему, они обычно обслуживают две или три вечеринки для групп от 150 человек и более. Каждую неделю требовалось около 90 фунтов глазури.

Им действительно помогали их дочь, сотрудники, работающие неполный рабочий день, и персонал из 17 человек, которые были призваны работать серверами и посудомоечными машинами.

Они сказали, что еды было много. И пара работала семь дней в неделю по 12 часов в день или больше.По выходным они работали по 18 часов. Затем был дополнительный стресс, связанный с необходимостью иметь еду и пирожные там, где им нужно было, когда им нужно было быть там, сказали они. Они тоже не остались местными. Торты доставляли на север вплоть до Канады.

«Мы никогда не сдаемся», — сказала Шэрон.

В результате в 2012 году Шарон заболела. У нее развился высокий уровень тревожности, из-за чего у нее резко возросло кровяное давление. Ее тело болело. У нее была тошнота и депрессия.

«Внезапно мой мир рухнул, и я не работал почти семь лет», — сказала Шэрон.

Она связывает проблемы со здоровьем с физическим и эмоциональным истощением, вызванным ее бизнесом. И вот так закончились 38 лет создания тортов и 20 лет кейтеринга.

На своем пути к выздоровлению Шэрон почувствовала необходимость наконец поделиться подробностями своего успешного бизнеса в кулинарной книге «Сборник рецептов от Sharon’s Catering и тортов». Секретный рецепт глазури прилагается.

«Я не хочу, чтобы он исчез, когда я умру», — сказала Шэрон о причине, по которой она выпустила рецепт сейчас.«Я хочу, чтобы у людей все еще было это, если они хотят это сделать. И наша семья … ради всего святого, нас не будет рядом, когда наши правнуки поженятся. Но они тоже заслуживают действительно хорошего торта с аппетитной глазурью ».

Шэрон решила, что она хотела бы, чтобы рецепт был в руках всех невест, для которых она создавала свадебные торты. Они живут по всему региону в Истсайде, Сиэтле, Эверетте и Такоме.

Оглядываясь назад

Оглядываясь назад на свой совместный бизнес, Шэрон и Даллас вспомнили множество собранных ими историй.У алтаря была «невеста Годзиллы», у которой было 12 страниц маршрута и секундомер. Все было спланировано до минуты, включая продолжительность ее свадебного поцелуя. Это было запланировано на две минуты.

«Если они целовались больше двух минут, прием заканчивался», — засмеялся Даллас. «Мы пошутили:« Интересно, есть ли у нее такой сценарий для медового месяца »».

Была еще женщина, которая вернулась за свадебным тортом на свою вторую свадьбу, но попросила, чтобы Грэхемы не рассказывали эту деталь ее жениху.

«В первый раз у меня все было в порядке, кроме парня», — вспоминает Шэрон слова невесты.

Во время одного мероприятия кейтеринг пара работала в день своей 25-летия свадьбы. Ди-джей исполнил специальную песню для Шэрон и Даллас, которые женаты уже 55 лет, имеют четверых детей, 20 внуков и 14 правнуков.

В отличие от выпечки в жизни есть вещи, которые нельзя измерить.

Учитывая то, как мы выражаем свое мнение в современном мире, мы закрыли комментарии на наших веб-сайтах.Мы ценим мнение наших читателей и призываем вас поддерживать разговор.

Пожалуйста, не стесняйтесь делиться советами по истории, отправив письмо по адресу [email protected].

Чтобы поделиться своим мнением для публикации, отправьте письмо через наш сайт https://www.bellevuereporter.com/submit-letter/. Включите свое имя, адрес и номер телефона в дневное время. (Мы будем публиковать только ваше имя и родной город.) Мы оставляем за собой право редактировать буквы, но если вы оставите свое до 300 слов или меньше, мы не будем просить вас сокращать его.

Фото любезно предоставлено / Шэрон Грэм Первый торт, сделанный Шэрон, показан на снимке Polaroid. Он был приготовлен для друга из церкви и покрыт глазурью из сливочного крема.

Фото любезно предоставлено / Шэрон Грэм Более свежий торт, созданный Шэрон.

50 простых идей торта на день рождения

Это наши любимые простые торты на день рождения, которые может сделать любой, даже если вы раньше не делали праздничный торт! С помощью простых ярлыков и пошаговых инструкций каждый может сделать потрясающий торт на день рождения.

Когда мы росли, моя мама всегда делала наш день рождения таким большим событием.

Она ВСЕГДА изо всех сил старалась сделать наш день особенным, и одним из способов, которым она это делала, было приготовление нам любого праздничного торта, который мы хотели.

Теперь, когда мои дети подросли, я хочу продолжить традицию дня рождения и делать им специальный праздничный торт, но мой опыт в декоре определенно находится на начальном уровне.

Вот где вступают в игру эти торты!

Эти торты простые — вы можете приготовить торт с нуля или использовать смесь для торта из коробки.Глазурь на каждом из них представляет собой просто сливочный крем или взбитую глазурь (в этих рецептах нет сложной помадки!).

Некоторые из этих тортов (например, Crepe Cake и Ice Cream Cake) — забавный вариант традиционного торта — мои дети любят смешивать их и пробовать разные вещи.

Нажмите на изображение или слова под изображением, чтобы получить подробную информацию о том, как приготовить каждый торт!

Вам также может понравиться: Рецепт простого белого двухслойного торта

1.Шоколадный торт с цветами M&M
Этот торт был приготовлен с использованием смеси для торта, консервированной глазури и цветов из шоколадных конфет M&M. Нет ничего проще!

—————————————————

2. Торт «Сердце с посыпкой»
Простой глазированный торт (смесь для торта и консервированная глазурь отлично подойдут!) С посыпкой в ​​форме сердца. Вы не поверите, как легко это сделать!

—————————————————

3.Торт с шоколадным печеньем
Этот торт возвращает меня в дни моего детства, когда я был в торговом центре и видел эти восхитительные торты с печеньем! Замените празднование дня рождения одним из этих тортов с печеньем.

—————————————————

4. Львиный торт
Мне нравится идея использовать кексы вокруг круглого торта, чтобы сделать его гривой льва! Такая милая идея.

—————————————————

5.Easy Pirate Cupcakes
Если вы собираетесь устроить пиратскую вечеринку в ближайшее время, вам обязательно нужно попробовать эти пиратские кексы! Так легко и чертовски мило.

—————————————————

6. Плавательный торт
Если в вашей семье есть пловец или вы устраиваете вечеринку у бассейна, это торт для вас! Конфетные ожерелья, персиковые кольца, крендели и шестерки оживляют этот торт!

—————————————————

8.Баскетбольный торт
Это может занять некоторое время, но никаких навыков глазирования не требуется — только конфеты Reese’s Pieces (или M&M). Я сделал это на день рождения моего маленького мальчика, посвященного баскетболу, и он стал хитом!

—————————————————

9. Торт с гигантским пончиком
Этот торт УДИВИТЕЛЬНЫЙ! Это отличная идея для вечеринки, и вы можете изменить цвет глазури в соответствии с вашим декором или темой.

—————————————————

10.Торт на день рождения из крепа
Может быть, торт не для тебя? Этот креповый торт для тебя! Слои блинов с взбитой глазурью между ними — это так вкусно! Подобно блинчикам, которые продаются в кафе Mimi’s.

—————————————————

11. Самый простой торт в виде сердца
Кто бы мог подумать, что это просто смесь для тортов, испеченная на квадратной и круглой формах? Поверните квадратную форму в форме ромба, разрежьте круглый торт пополам, и он внезапно станет вершиной вашего сердца.Это гениально!

—————————————————

12. Lego Cakes
Если у вас в доме есть любитель Lego, то этот торт для вас! Это также простая смесь для торта с большим зефиром сверху, чтобы превратить его в Лего!

—————————————————

13. Конфеты торт
Мне нравится эта идея на день рождения вашего ребенка — просто покройте торт своими любимыми конфетами! А если вам нужна симпатичная подставка для торта, обратите внимание на эту .

—————————————————

14. ЛЕГКИЙ торт-мороженое
Если слишком жарко, чтобы испечь торт, попробуйте этот легкий торт-мороженое. Секретный ингредиент — бутерброды с мороженым. . . и это невероятно хорошо!

—————————————————

15. Торт Kit Kat
Этот торт не может быть более простым — выровняйте края батончиками Kit Kat Candy Bars и завершите их M&M’s.Она сказала, что когда она разрезала торт, она просто делала разрез между кусочками шоколадных батончиков. Вылилось несколько M&M, но беспорядка это не произвело. Какая забавная идея!

—————————————————

16. Торт «Бабочка»
Официальное название этого торта — «Торт-бабочка для чайников», а это значит, что это БЕЗУСЛОВНО просто! Мне нравится идея использовать закусочный торт (Twinkie или Ho Ho) в качестве тела бабочки).

—————————————————

17.Зефирный торт
Кто бы мог подумать, что цветной зефир может быть таким милым украшением для торта? Обожаю простоту этого торта — такой милый для первого дня рождения!

—————————————————

18. Торт Artist Palette
Если в вашей семье есть маленький художник, этот торт для вас! Такая забавная и отличная идея — просто купите консервированную глазурь и разделите на маленькие миски, а затем покрасьте глазурь в разные цвета, чтобы использовать их в качестве кружков краски на верхней части торта.Гений!

—————————————————

19. Торт Пиньята
Мне очень понравилось есть пиньята на вечеринке по случаю дня рождения. . . а торт пиньята? Самый крутой торт! Это просто торт, сделанный из смеси для тортов, и она рассказывает, как выдолбить центр.

—————————————————

20. Торт на день рождения в кемпинге
Какой ребенок не захочет проводить время на свежем воздухе поверх своего торта? Эти деревья сделаны из рожков мороженого и прутьев кренделя — мне это нравится!

—————————————————

21.Mini Elmo Cupcakes
Моему двухлетнему ребенку понравятся эти кексы! Вы можете приготовить их, используя форму для мини-кексов, для маленьких кексов или даже сделать их обычного размера для больших Elmo’s!

—————————————————

—————————————————

23. Змеиный торт
Я думаю, что этот торт был бы симпатичным с конфетами или без них — можно было бы даже просто заморозить его и нанести на него полоски или крутой дизайн.

—————————————————

24. Шоколадный торт с одной чашкой
Для этого влажного и вкусного шоколадного торта, сделанного с нуля, нужна всего одна миска! Сверху посыпьте любимой глазурью, посыпьте и БАМ! Домашний торт на победу!

—————————————————

25. Dum Dum Sucker Cake
Мне нравится простота этого торта! Вот еще один совет — сходите в пекарню и попросите простой глазированный торт, а затем вы можете добавить свой собственный милый топпер, как эти присоски!

—————————————————

26.Торт «Глаз монстра»
Если у вас вечеринка с монстрами (или даже вечеринка на Хэллоуин!), Это торт для вас! Эти глаза сделаны из орео (больших и малых). Я люблю это!

—————————————————

27. Строительный торт
Грязь сделана из крошек Oreo! Я знаю так много детей, которым понравился бы этот торт.

—————————————————

28. Шоколадно-карамельный ирисный хрустящий торт
Этот торт также называют «Лучше, чем ____________ торт» — вы можете заполнить пустое поле тем, чем, по вашему мнению, этот торт лучше.😉 Это торт, который я прошу на свой день рождения каждый год!

—————————————————

29. Оладьи с тортами на день рождения
Может быть, сделать первую трапезу на день рождения чем-нибудь, чтобы отпраздновать это, подав им блины на день рождения!

—————————————————

30. Торт из джерси
Если у вашего именинника есть любимая команда, сделайте им торт из джерси с их именем!

—————————————————

31.Лимонный торт со льдом
Этот торт не может быть проще — не нужно ни готовить, ни запекать! Это просто крекеры из Грэма с лимонным пудингом между ними и с лимонной глазурью. Это любимец всей семьи!

—————————————————

32. Торт «Фермерский двор»
На самом деле это милый торт, который испекла Кристен — это простой торт с мордочками животных на кексах.

—————————————————

33.Торт «Замок сказочной принцессы»
Если в вашем доме живет принцесса или принц, это идеальный торт на день рождения! Это выглядит сложно, но по сути это два квадратных торта, расположенных друг на друге с вафельными дверцами и башнями из рожков мороженого.

—————————————————

34. Торт с динозавром
Это, наверное, самый милый торт с динозавром, который я когда-либо видел!

—————————————————

35.Торт Fish Cupcake
Мне очень нравится, что тело этого красочного рыбного торта сделано из кексов! Он такой яркий и красочный!

—————————————————

36. Робот Торт
Люди серьезно такие креативные! Мне нравится, как они сделали робота из торта, испеченного в обычных формах для торта!

—————————————————

37. Торт «Подсолнух»
Мне нравится, что в этом торте из кусочков мармеладных фруктов и шоколадной стружки получается такой великолепный цветок.Идеально подходит для летней вечеринки.

—————————————————

38. Orange Crush Cupcakes
Если у вас дома есть любитель апельсиновой газировки, им понравятся эти кексы! Вы также можете использовать тесто, чтобы испечь торт размером 9 × 13 дюймов!

—————————————————

39. Торт «Парусник»
Это, наверное, один из самых креативных тортов, которые я когда-либо видел! Этот спасательный круг в виде пончиков, наверное, моя любимая вещь.

—————————————————

40. Торт для жевательной резинки
Это было бы так мило для вечеринки с конфетами — это просто круглая форма для торта и квадратная форма для торта, соединенные вместе, чтобы сделать машину для жевательной резинки.

—————————————————

41. Торт №3
Если в вашей семье есть кто-то, кому исполняется 3 года, вам нужен этот торт! Это потрясающе.

—————————————————

42.Candy Bar Cake
Если в вашей семье есть кто-то, кто не любит торты, это вариант для вас — это торт, полностью сделанный из шоколадных батончиков! Также станет отличным подарком для друга или даже выпускным подарком.

—————————————————

43. Торт для боулинга
Такая креативная идея! Это было бы весело для вечеринки по случаю дня рождения в боулинге.

—————————————————

44.Торт с воздушным шариком
Эта идея не может быть более простой — просто заморозьте торт любого цвета, который вы хотите, а затем используйте деревянные дюбеля или палочки с прикрепленными к ним маленькими воздушными шарами.

—————————————————

45. Торт вьетнамки
Этот торт ПОНРАВИТСЯ всем, у кого есть летний день рождения! Такая забавная идея сделать их похожими на шлепанцы.

—————————————————

46.Торт Хо-Хо
Если в вашей семье есть кто-то, кто любит закуски, это торт для них! Его просто приготовить, и по вкусу он не отличается от вашего любимого шоколадного торта Хо Хо!

—————————————————

47. Торт «Радуга»
Этот торт несложный, просто потребуется немного времени. Но он поразит всех ваших гостей и сделает этот день особенным для вашего именинника (или взрослого! Ха-ха!)!

—————————————————

48.Кексы с мороженым
Это было одно из моих любимых лакомств, когда я была маленькой девочкой — мне нравилось, что торт готовили прямо в рожке мороженого!

—————————————————

49. Персики и кремовый торт
Этот торт с персиками и кремом придется по душе тем, кто, возможно, не любит матовый торт!

—————————————————

50. Посыпать торт
Этот торт потрясающий !!! Мои дети сходили с ума от всех брызг!

Растет популярность креативного украшения тортов (с фотогалереей креативных тортов)

Кэти Гиббонс

Кажется, по телевизору всегда показывают шоу с пирожными.И люди смотрят.

Более того, они вооружаются чаевыми и кондитерскими мешками и берут украшение в свои руки.

Бриджит Мюллер, 52 года, владелица

в Каламазу, считает, что популярность этих шоу тортов — «Cake Boss», «Ace of Cakes» и «Amazing Cakes» — возродила интерес к самостоятельной работе. украшение торта. А после первоначальных вложений в инструменты это также может сэкономить деньги.

«Я думаю, что экономика во многом помогает», — сказал Мюллер.«У меня было несколько … больше тех, кому за 50, и приходили бабушки, и они делали выпускной или свадебный торт и говорили:« Хорошо, я должен этому научиться ». ”

Для Мюллера самое лучшее время. Она купила свой магазин два года назад, перейдя с различных подработок на работу по 12 часов в день, семь дней в неделю, и ей нравится каждая минута работы.

Мюллер давно готовил и украшал торты для семьи. Она также росла вместе со своей мамой и бабушкой, мастерив леденцы, и находит растущую популярность украшения тортов обнадеживающим.

«Я думаю, что это форма искусства», — сказала она. «Мне это нравится, и я не думаю, что это когда-нибудь исчезнет».

Сэм Зомер Бриджит Мюллер завершает работу над цветком на одном из своих тортов.

Идти в ногу с тенденциями

Хотя Мюллер годами украшала торты для друзей и семьи, она взяла несколько уроков и провела шесть месяцев преподавания, прежде чем купила бизнес. Теперь она чувствует себя обязанной идти в ногу с тенденциями, что она делает, исследуя онлайн и прислушиваясь к своим клиентам.

«Буквально вчера одна из девушек спросила:« Вы видели, как заморозить торт вверх дном? »- сказал Мюллер, который с тех пор опробовал эту технику. «Когда приходят мои клиенты и студенты, они ищут меня, чтобы узнать, как что-то делать, и если есть что-то новое, я должен это знать».

Новинка в украшении тортов — это использование помады вместо кремовой глазури — это обычное дело на выставках тортов. Домашняя или купленная в магазине помадка имеет глинистую консистенцию, и ее можно раскатать, чтобы получить гладкую поверхность.Из него также могут быть цветы, веревки и другие украшения.

Любительница тортов

Сразу после того, как Барбара Пик из городка Джонстаун в округе Барри ушла с преподавания в 2005 году, ее муж спросил ее, что она хочет на Рождество. Она попросила уроки украшения тортов.

«Я взяла одну, и это привело ко второму, третьему, четвертому», — сказала она.

Попутно Peake испек более 200 тортов. Она делает их на дни рождения своих внучек, выход на пенсию, церковные мероприятия, выпускные, свадьбу собственной дочери, а иногда и просто потому.

Она видит возможности для тематики тортов, куда бы она ни пошла, и замышляет, как воспроизвести детали жизни и природы в глазури, пасте для жевательной резинки и даже в лакомстве Rice Krispies (конечно же, в замороженном виде). Она часами проводит в Интернете, наблюдая за тем, что делают другие люди, просматривает обучающие видеоролики на YouTube, публикует фотографии своих собственных творений и обменивается информацией с другими энтузиастами.