Сделать домовенок своими руками: Мастер-класс «Домовенок своими руками»

Содержание

Мастер-класс «Домовенок своими руками» — Вектор-успеха.рф

В каждом себя уважающем доме, должен «жить» домовёнок, который будет оберегать дом или дом ваших родных и друзей. Так почему бы не сделать такой оберег своими руками да ещё и в подарок? Предлагаю вашему вниманию мастер-класс по изготовлению домовёнка.

Доброе время суток, уважаемые мастера и мастерицы! Так получилось, что меня пригласили на областной фестиваль, который будет проводится 5 сентября в соседнем районе и попросили провести мастер-класс для деток. Признаюсь, честно, я никогда не участвовала в столь масштабных мероприятиях. Вроде и глазки загорелись, и боязно немного. Подвести то никого не хочется, да и самой в грязь не ударить. И так. Представляю вам мастер-класс по изготовлению домовёнка из бросового материала. Америку я конечно не открыла, но как показала практика это самая популярная игрушка-оберег как среди детворы, так и среди взрослых.

Выполнять домовёнка с детворой мы будем из капсул от киндер-сюрприза. А для взрослых я использовала совсем другой материал.

Дезедорантом, как правило пользуются все. Я не исключение.Всякий раз, как у меня заканчивается очередной флакон, я его начинаю «потрашить». Сам флакон выбрасываю, а колпачок, шарик и насадку на горлышко «хомячу». В данной работе нам как раз и понадобятся два колпачка от таких флаконов. При помощи клея соединяем половинки. Но! Прежде, чем соединить, наполним их содержимым. Домовёнок то наш, как никак, оберег! Вот пускай и содержит он «за пазухой», всё, что хранит нас и оберегает и обладает определенными свойствам:

метла — выметает из дома ссоры;
Мак — символ исполнения желаний, долголетие;
чеснок — защищает от нечистой силы;
хлеб — да будет дом гостеприимным;
гречка, рис — достаток в доме;
семена подсолнуха — дети в доме;
кукуруза — взаимопонимание; символ здоровья детей.
горох, фасоль — мир и дружба;
мешок — богатство;
полотно — счастье в доме;
рябина — помогает предсказаниям оберегает от колдовства

туя — вечная молодость;
Бобовые — символ достатка, сытности, физической силы.
Веник — выметает энергетическую пыль из дома.
Жаворонки — символ плодородия и деторождения.
Злаковые — символ материального достатка.
Лыко — здоровье ног.
Мешковина — достаток в доме.

Монета — копейка рубль бережет.
Орех — символ умственной силы, мудрости, долголетия.
Перец — от ссор в семье и символ женской красоты и молодости.
Подкова — удача, счастье.
Подсолнухи, семечки — энергия солнца и здоровья.
Тыква — символ плодородия.
Фрукты, ягоды — рог изобилия.
Хлеб — духовное и материальное богатство.
Цветок — символ солнца.
Цветы — комфорт, уют.
Чеснок, лук, мак — отгоняет нечистую силу.
Шишка — крепость семьи.

После того, как наши половинки склеились, необходимо обтянуть их капроном и крепко завязать.

Следующим этапом нашей работы будет изготовление бороды и носа.

Для этого берём пучок льняного волокна(покупала в хозяйственном магазине),отрезам необходимую нам длину и нитью перевязываем середину пучка. Не отрывая нити складываем пучок пополам и обматываем основание будущего носа.

Получившуюся «пимпочку» отгибаем и у нас получается нечто похожее на носик, причём сразу с бородой.

Выбираем и приклеиваем глазки. Я делала распечатку готовых глазок.Если у вас нет такой возможности, тогда как вариант можно просто использовать бусины. Для волос отрезаем ещё пучок волокна, но теперь перевязываем его почти у основания.получается этакая скирдочка. Распускаем её и приклеиваем волосы на макушку.

Колпачок. Далее приступаем к изготовлению колпачка. Для начала, нам необходимо вырезать из мешковины квадрат. Сложить с угла на угол и прошить. А можно просто проклеить клеем. Готовый колпачок выворачиваем и примеряем.

Ножки и ручки.
С ножками и ручками можно поступить по — разному. Можно заменить их различными крышечками, ракушками, скорлупой орехов, либо кружочком ткани нанизанном на ниточку, набитым любым наполнителем, включая крупами. А можно сшить из капрона, набитого синтепоном, методом утяжек.

Как показано на фото. Приклеиваем ножки на место. Теперь, своего будущего любимца можно даже пощекотать!

Подобным образом шьём ручки-ладошки. А вот как и чем отдекорировать, это уже дело вашей фантазии. Своему другу я вручила цветочек, сделанной из отрезка тесьмы и пушистой проволоки.

А в другую ручку вручила малюююююююююсенькую шишечку.

Вот и всё. Надеюсь, хоть немного чего-то новенького вы для себя почерпнули. Домовята всех стран объединяйтесь! И да будем дружить домами! Спасибо за внимание!

учитель, старший вожатый, МБОУ Кормовская СШ

08.09.2015 г. 11895

Как сшить домовенка КУЗЮ. Мастер-класс

Как сшить домовенка КУЗЮ. Мастер-класс от Алеси Пустовой

Как сшить домовенка КУЗЮ. Мастер-класс

Для работы нам понадобится:

хлопчатобумажная ткань — для тела
бязь белого цвета
наполнитель синтепон или синтепух
цветная ткань — для рубахи
темная ткань — для штанишек
пряжа светлая — для волос
спицы для вязания
шпагат
пастельные мелки
кисточки, простой карандаш
акриловые краски
швейная машинка и швейные принадлежности

Прежде всего для шитья домовенка Кузи нам понадобится выкройка.

Распечатываем выкройку в формате А4.

Вырезаем детали.

Складываем ткань вдвое. Кроить будем по долевой, кроме деталей головы, их кроим по косой каждую деталь отдельно (для клиньев головы делаем припуск 5 мм). Для ног берем белую ткань или Полностью шьем из белой ткани после чего тонируем (кофе, чай) верхнюю часть.

Переносим выкройку на ткань.

Детали скалываем булавочками.

Делаем на швейной машинкеВ длинуВ стежка 1,5.

Сшиваем детали по контуру.

Сшиваем все детали головы, оставляя небольшое отверстие для выворачивания.

После сшивания делаем небольшие надрезики, так голова будет ровнее.

Вырезаем детали ножницами зиг-заг если есть, если нет, так же можно сделать небольшие надрезики.

Выворачиваем с помощью палочки или спицы.

Набиваем, ручки ножки и туловище не очень плотно, оставляя немного места для удобства сшивания,В голову набиваем плотно, так получается ровнее. Особое внимание нужно уделить шее, набивать нужно очень плотно, можно так же вставить палочку (чтоб не гнулась).В

Прикалываем булавками ручки и ножки к телу, как показано на фото.

Пришиваем.

Делаем носик, как показано на фото. Сначала присбориваем по краю.

Набиваем наполнителем.

И стягиваем нитку.

Пришиваем носик к голове.

Вот что у нас получилось.

Теперь можно немного передохнуть, попить чаю и приступать к росписи лица.

Простым карандашом рисуем глазки, ротик и бровки.

Закрашиваем глазки белой краской.

Далее закрашиваем радужку голубой краской.

Рисуем зрачки черным акрилом.

Придаем глазам реалистичность.В Добавляем в голубую краску немного черной и затемняем верхнюю часть радужки.

Верхнюю часть белка затемняем серым цветом.

Высветляем нижнюю часть радужки белой краской, добавляем блики.

Берем коричневую краску, делаем контур вокруг глаз, рисуем реснички, обводим бровки и ротик.

Тонируем область вокруг глаз пастельными мелками, румяним щечки и носик.

Голову пока не пришиваем!

Теперь нам надо «одеть» нашего домовенка.
Переносим выкройку рубахи на ткань, сложенную вдвое, делаем припуски на швы 0,7 мм.В

Фиксируем булавочками и вырезаем.

Переносим выкройку штанишек на сложенную вдвое темную ткань. Детали кроим по две вместе цельнокройно. Штанишки шьем без припусков.

Ставим размер стежка на швейной машине на 2,5.

Сшиваем плечевые верхние срезы. Не забываем оставлять отверстия для шеи (2,5- 3 см).

Подгибаем края рукавов и низа рубашки, скалываем булавками.

Прокладываем строчку.

Скалываем и делаем боковые швы.

Делаем ножницами небольшие надрезы, чтобы не стягивало.

Чтобы не крошилось, края обрабатываем ножницами зиг-заг.

Выворачиваем рубашку и пришиваем пуговицу.

Сшиваем боковые срезы.

Скалываем шаговые срезы, прошиваем.

Не забываем сделать надрезы.

Выворачиваем.

Одеваем штанишки, делаем на передней части складочки.

Подворачиваем срезом внутрь, скалываем и вручную пришиваем к телу.

Подшиваем низ штанишек (стягиваем, подворачиваем внутрь и пришиваем потайным швом).

Штанишки готовы.

Теперь вяжем нашему Кузе лапти из шпагата.В Набираем на спицах 7 петель, провязываем 20 рядов и закрываем.

Вяжем два одинаковых прямоугольника.

Сгибаем 1/3 часть прямоугольника, сшиваем по бокам, немножко захватывая уголки, чтобы лапти получились кругленькими.

Выворачиваем. Стягиваем по кругу.

Одеваем на ножку, фиксируем.

Тоже самое делаем со вторым лаптем.

Перевязываем ножки кусочком веревки.

Пришиваем голову к туловищу потайным швом.

Теперь наш Кузя почти готов, только шевелюры не хватает.

Наматываем на книгу пряжу не слишком толсто (книга размером 22*14,5 см).

Аккуратно снимаем на лист форматом А4.

И ровно по середине прокладываем шов на швейной машине.

Для надежности проходимся по этому шву еще два раза, чтобы волосы у нашего домовенка были крепкими и не выпадали.

Прокладываем строчку по середине одной из половинок, также два раза.

Рядом с ней на ширину лапки прокладываем ещё одну строчку, также два раза.

Разрезаем края. должно получиться как на фото.

Снова разрезаем.

Убираем бумагу.

Тоненькие пряди разрезаем пополам.

Пришиваем первую прядь к нижней части головы. Далее остальные три пряди пришиваются на расстоянии 2-3 мм друг от друга.

А теперь будем пришивать самую большую и длинную прядь

Пришивать будем по кругу, начиная с челки.

Замыкаем круг, зачесываем все назад, потом делаем пробор.

Подравниваем неровности, лишнее отрезаем.

Наш Кузя готов!

Где моя большая ложка?

По желанию можно вложить в ручки Кузьке «Мешочек Счастья», сундучок или маленький веничек.

Источник: http://xalesyax.blogspot.ru

Как сделать домовенка своими руками, мастер

Издавна считалось, что в каждом доме живет домовой, который оберегает дом от различных напастей, хранит уют и следит за порядком. Домовому поклонялись, задабривали его подарками. Попробуйте сделать своими руками Домовенка, поставьте его на видное место. И пусть в вашем доме поселится гармония, благополучие и достаток.

Для работы понадобится: мешковина, ножницы, клей, линейка, нитка с иголкой, наполнитель, глазки, реснички, зубочистка или шпажка, скорлупа фисташек.

Нарезаем мешковину на квадраты для туловища и колпачка Домовенка, махристые края срезаем.

Для туловища необходим квадрат размером 23х23 см. Для колпачка понадобится квадрат 20х20 см. Размеры можно увеличивать пропорционально.

Для изготовления лаптей понадобится 2 полоски мешковины 6х20 см.

Всего у нас получилось 2 квадрата и 2 полоски из мешковины.

Квадрат размером 23х23см. заполняем любым наполнителем для придания объема туловищу Домовенка. В нашем случае это комок ваты. Можно использовать мелко нарезанный поролон, синтепон и др. материалы.

Сворачиваем все четыре угла и формируем круглую форму туловища Домовенка.

Сшиваем нитью углы и края туловища Домовенка. На шов будут клеиться лапти.

Получается круглый мягкий шарик.

Делаем колпачок Домовенку. Квадрат размером 20х20 см. сворачиваем кульком, сшиваем нитью.

Выравниваем ножницами края колпачка, делаем их одной длины. Острый конец колпачка загибаем в сторону и закрепляем нитью или клеем.

Надеваем колпачок на туловище Домовенка.

Изготавливаем лапти. Узкую полоску мешковины размером 6х20 см. по длинной стороне складываем втрое.

Сложенную втрое полоску мешковины по широкой стороне загибаем до середины с одной и второй узкой стороны. Все закрепляем ниткой с иголкой или склеиваем клеем.

Должна получиться вот такая заготовка.

Делаем нос и усы Домовенку. Для этого берем длинную нить мешковины. Она хорошо извлекается из края мешковины.

Наматываем нить на ладонь в несколько оборотов.

Должно получиться кольцо из ниток.

С одной стороны кольцо крепко связываем нитью из мешковины.

С противоположной стороны кольцо разрезаем ножницами.

Подравниваем ножницами усы до нужной длины. Их можно равнять после того, как Домовенок будет готов полностью. Длина усов на ваше усмотрение.

Выворачиваем нитки в обратном направлении.

Закрепляем нитью от мешковины полученный узел.

Должны получиться вот такой нос и усики в одной связке.

Прикрепляем усы с носиком к туловищу Домовенка. Для этого используем клей ПВА. Приклеиваем глаза клеем ПВА. Большие глаза смотрятся лучше, чем глаза маленького размера. Цвет глаз – по вашему желанию. Если расположить глаза близко друг от друга, образ Домовенка получится шуточный. Глаза оформляем ресничками. Рот можно сделать из скорлупы фисташек, либо приклеить уже имеющуюся в продаже заготовку для поделок своими руками.

Вот такой забавный Домовенок получится у вас, если следовать пошаговой инструкции. Метелка состоит из второй заготовки усов, нанизанной на зубочистку или шпажку. Её можно воткнуть в туловище Домовенка или в лапоть.

Всегда приятно делать подарки своими руками. Домовенок, как сувенир, подаренный друзьям, вызовет бурю восторга и благодарностей. Успехов вам!

Как сделать домового

Домовой — добрый дух, оберегающий жилище и всех домочадцев. «Дедушка-домовеюшка», «хозяин-батюшка» — так обращались к нему наши предки. Если вам не чужда эта идея, и вы тоже хотите иметь личного домовенка Кузю, то сделайте его собственноручно. А наша подборка несложных уроков поможет вам в этом.

В этой подборке мастер-классы по изготовлению домовят из мешковины и джутовой веревки. Это простые и недорогие материалы найдутся везде.

Кликните на картинке, чтобы увидеть мастер-класс.

Подарите вашим близким оберег в виде домовенка, сделанный своими руками!

Также посмотрите подборку уроков по изготовлению домовых в формате видео.

Как сделать домового. Видео мастер-классы

Игрушка-оберег домовенок из мешковины своими руками:

Домовой за 5 минут своими руками:

Как сделать домовенка:

Кукла-оберег домовой из мешковины своими руками:

Простой домовой своими руками, мастер-класс:

Домовята своими руками: мастер-класс :: SYL.ru

У славян домовой — это дух, который обязательно должен присутствовать в жилище. Некоторые люди даже считают его душой дома. Он должен обеспечивать спокойную жизнь и уют обитателям дома. Всячески их оберегать от болезней и зла, а жилище защищать от воров и пожаров. В этой статье представлено несколько мастер-классов для тех, кто хочет научиться делать такие игрушки-обереги, как домовята. Своими руками вы сможете сделать прекрасные сувениры для своего дома или в подарок родным и друзьям. Вы также прочтете о характере сущности, о том, где расположить ее изображение. Малышам также понравятся домовята. Своими руками (фото в статье помогут) вы создадите настоящую сказку в вашем жилище.

Домовой в славянской культуре

Считается, что домовые относятся к нечистой силе, но они не боятся икон. Они живут и в домах верующих людей, только образов не любят. Есть легенда о том, что Бог выгнал с неба Люцифера и его сподвижников, отправив их в ад. Но не все попали прямиком туда. Некоторые застряли между небесами и адом. К таким сущностям и относят домовых. Это души, которые раскаялись в своих грехах, но Господь не простил их сразу, а приказал 70 лет верно служить человеку. Если домовой выполнит завет, то он сможет вернуться на небеса. Поговаривают, что темная сторона их души мало кому дает выполнить задание, поэтому они так часто вредят, и мало у кого выходит попасть в рай.

Нрав домового

Характер у домовых может быть противоречивым, но, как правило, откровенного зла они никогда не делают. Могут только подшучивать иногда над нерадивыми или очень ленивыми жильцами дома. Тех, кого любят, они оберегают, предупреждают об опасности знаками, заплетают ночью волосы и бороды в косы. Домовые любят малышей. Тем, которые еще не говорят, показываются. Играют с ними и нянчат, качают люльки. Барабашки, которых боятся дети, и есть те самые домовята. Своими руками они никогда не обидят малышей, а, наоборот, будут оберегать неуклюжих малышей от падений и развлекать их.

Они обожают лошадей, могут жить в конюшне. Если конь нравится, то заплетают ему гриву, гладят его, расчесывают, кормят. От этого лошадь становится сильнее, крепче. Если животное не по нраву, могут свести со свету. Колотят его, мучают.

Как домовой оберегает жилище?

Домовой может предупреждать жильцов дома о несчастье. Перед смертью кого-то из домочадцев он воет. Всегда караулит жилище и двор, а если грядет опасность, бьет посуду, шумит, топает. Может щипать ночью, так что появляются синяки. Бывает, что домовые наваливаются на спящего. Не стоит пугаться. Нужно только спросить: «К худу это или к добру?» Домовой ответит «Да» или «Нет».

Славяне всегда уважали и любили домовых. Особенно трепетно к ним относились простые люди. В доме их всегда уважительно называли «хозяином» или «дедушкой». Еще «самим» или «набольшим».

Зимой домовой живет на печке или возле нее. Иногда можно услышать, как он сидит на рабочем месте хозяина и занимается его делами. Домовые не любят зеркал и козлов в хозяйстве.

Если люди задумали переезжать, то домового звали с собой. В последнюю ночь в доме его приглашали отправиться следом за домочадцами в новое жилище. Делали это с хлебом–солью. Чаще всего домовой соглашался. Считалось, что он охраняет скот и увеличивает прибыль хозяину дома.

Интересные факты о домовых в Японии

Японцы — народ удивительный. Они считают домовых духами биосферы, которые живут рядом с человеком. Обитают в воде, в полях, в лесах, в заброшенных домах. В современной Японии, на улицах города или в селах, можно увидеть специальные домики для домовых, созданные людьми. Проходящие мимо считают своим долгом задобрить духа, положив туда конфетку, печенье или денежку. Считается, что это принесет удачу в делах и духу приятно.

Домовенок своими руками из мешковины

Для работы понадобится:

мешковина,
проволока для рук,
синтепон или холлофайбер,
клей,
бечевка,
ткань для наряда.

Сложите мешковину в два раза и вырежьте прямоугольник. Прострочите по периметру, сделав одну меньшую сторону закругленной, а вторую оставьте незашитой. Выверните заготовку и набейте наполнителем.

Теперь нужно обозначить голову. Сделаем это с помощью нитки и иголки. Прикиньте, на каком уровне она может находиться, и перетяните это место. Сверху голову зашейте.

Руки мы сделаем из проволоки. Нарисуйте на бумаге силуэт руки и выгните их по рисунку. Возьмите немного синтепона, обмотайте им заготовки из проволоки. На руки наденьте капроновый чулок и сделайте швы между пальцами.

Переходим к пошиву платья. Наряд шьется очень просто, как распашонка. Проутюжьте ткань. Положите тело и руки домового на материю, отмеряйте кусок от шеи до подола. Отрежьте его. На прямоугольнике нарисуйте силуэт приталенного платья и рукава на уровне конечностей. Вырежьте и прострочите наряд.

Из бечевки сделайте усы и бороду. Наденьте на домового платье. На руки капните немного силиконового клея, вставьте их в рукава. Приклейте домовому нос — заранее сшитый шарик из ткани, усы, глаза и рот.

Нужно прикрыть игрушке голову. Вырежьте из мешковины конус, стачайте его по шву. Край можно окантовать кусочком искусственного меха.

Из картона вырежьте подошвы двух тапок вместе. Обклейте бумагу мешковиной. Из бечевки сплетите две косички. Приклейте их по периметру обуви.

Часто в магазинах декора продаются такие домовята. Своими руками из мешковины и всего лишь за час вы можете сделать такую вещь. Она стоит недешево и станет оберегом и стильным декором.

Домовенок Кузя своими руками

Этот персонаж из одноименного мультика полюбился всем. Детям очень нравятся домовята. Своими руками вы можете сделать подарок ребенку, создав Кузю из мультфильма.

Для воплощения идеи вам понадобится:

духовой шкаф;
полимерная глина телесного оттенка;
гибкая проволока;
кусачки;
зубочистка;
нитки мулине;
квадрат из ткани 15 на 15 см;
квадрат 7 на 7 см из серой или белой ткани;
красные нитки;
иголки: обычная тонкая и толстая с большим ушком;
масляные краски;
акриловые краски;
акриловый глянцевый лак.

Для начала сделайте эскиз игрушки на бумаге. Домовенок должен быть ростом 10 см. Сделаем каркас, на котором будет держаться голова и конечности.

Согните проволоку в два раза. Кончики сделайте в форме петелек (ступни домового). Наверх намотайте шарик из фольги — это заготовка для головы игрушки. Обклейте ее малярным скотчем. Это нужно для того, чтобы фольга не распалась и для хорошего сцепления с полимерной глиной. Возьмите кусочек пластика и облепите им шарик. Наметьте, где будет рот, глаза, подбородок. Выделите верхнюю губу, под ней из другого кусочка приделайте нижнюю. Возьмите еще кусочек и слепите маленький курносый носик. Голову запеките в духовом шкафу.

Возьмите еще кусочек проволоки для рук. Кончики обмотайте малярным скотчем. Слепите из глины кисти рук. Удобно слепить отдельно ладонь и пальцы, а потом соединить. Также запеките их в духовке. С помощью плоскогубцев соедините тело и руки. Обмотайте тело малярным скотчем.

Объем ему придадим с помощью синтепона. Вырежьте кусочек в форме буквы «Т» и обмотайте заготовку. Подшейте синтепон под мышками. Подверните и закрепите его в области ножек. Сформируйте круглый живот.

Наряд для Кузи

Переходим к пошиву наряда. Сошьем малышу штаны. Возьмите лоскут любой плотной тянущейся ткани. Можно кусок старого свитера. Выкраиваем штанишки, снимая мерки с заготовки. По длине они должны прикрыть ноги вместе со ступнями. Стачаем штанишки и зашьем кончики на носках. Надеваем их на Кузю.

Теперь нужно сделать обувь, а точнее лапти. Возьмите прозрачный секундный клей и бечевку. Приклейте кончик нитки к ступне и намотайте ее на ногу, моделируя лапоть.

Теперь нужно сшить кафтан. Возьмите красный хлопок в белый горох. Для начала выкраиваем рукава, сделать это можно на глаз, приложив руку домовенка. Сшейте две трубочки из ткани. Наденьте их и закрепите ниткой. Также на глаз выкраиваем и дошиваем основную часть кафтана.

Личико и прическа

Переходим к прическе. Возьмите маленькую баночку, например от крема, и намотайте на нее толстые вязальные нитки, сделайте примерно 20 витков. Аккуратно снимите их с баночки. Они будут сложены вдвое. Приклейте их к середине головы домовенка и разрежьте пополам. Получится лохматая прическа.

Тонируйте личико масляной краской, так чтобы Кузя выглядел, словно только вылез из печной трубы. Нарисуйте глазки, румянец на щечках. Вот мы и разобрались, как сделать домовенка своими руками.

Где ставить домового

Домовой любит теплое местечко, раньше считалось, что он живет на печи или возле нее. Вы можете поселить игрушку на кухне или возле камина.

Вот такие они, эти чудесные домовята! Сделать своими руками чудо, которое будет охранять дом, может каждый. Настоящему домовому точно понравится такая игрушка. Каждая мастерица по-своему представляет его. Это может быть как дедушка, так и молоденький Кузя. Он точно будет радовать глаз и поднимать настроение, особенно детишкам, ведь они так любят сказки.

как изготовить. Домовенок из ниток

Домовенок – очень милый оберег. К тому же его можно сделать своими руками и подарить друзьям. Известно ведь, что дедушка (так еще называют домового) с древних времен был в доме, и магия его проверена веками. Наши предки верили, что сделанный своими руками, домовой имеет особую магическую силу. Это добрый дух, и поэтому еще прозывают его доброхотом.

2 Домовёнок из колготок
3 Домовёнок из ниток
4 Видео к теме: «Домовёнок в мешке»

Домовенок из мешковины

Из какого бы материала не сделали вы оберег, он должен непременно быть симпатичным. Тогда всем домочадцам будет приятно, что символ этот – рядом с ними. Считается, что похож он лицом на хозяин дома. Так что если у вас есть художественный талант, можете передать «фотографическую точность».

Наши предки чаще всего поселяли домовенка в той части дома, где готовили пищу. В современной квартире он отлично «пропишется» в кухне, но можно и в гостиной найти для дедушки уютный уголок. И достаток, благополучие и лад обеспечены семье.

Считается, что если домовой в доме, жилищу не страшны враждебные духи – вурдалаки, лешие и прочие черти.

Материалы: кусок мешковины (разрезать, чтобы получилось два куска 20*20 см и два – 10*10см), нитки, вытянутые из мешковины, синтепон или вата, клей, резинка, красные шерстяные нитки, бусинки для глазок, колосок, булавка, денежная купюра, листы цветной бумаги (или белой и краски), две горошины, картонная или деревянная подставочка для крепления оберега.

Из большого квадрата сделайте шарик, вложите внутрь его синтепон (вату) и перетяните резинкой сверху.

Излишки мешковины на голове домовёнка обрежьте в «прическу».

Второй большой квадратик мешковины разберите на нитки, а затем сплетите из них косички (это будут ручки и ножки).

С помощью булавок прикрепите ножки-ручки к туловищу.

Чтобы сделать бородку и нос, распущенные нитки длиной 10 см перевяжите посредине, затем еще раз сложите пополам и опять перевяжите. Свободные нитки перегните назад и завяжите. Получатся нос и бородка (расправьте ее).

Приклейте моментом нос с бородой.

Из маленьких квадратов и синтепона сделайте шарики-лапти и привяжите к ножкам.

Приклейте домовенка к подставке. Бусинки прикрепите к белым кружкам бумаги и приклейте – это будут глазки. Ротик обозначьте красной шерстяной ниткой.

Прикрепите с помощью клея или булавок к домовенку символы достатка: из бумаги вырежьте подсолнухи, вокруг руки обмотайте денежную купюру, к лаптям приклейте горошины.

Кукла оберег домовой своими руками из капроновых колготок

Куклы из мешковины, сделанные собственноручно, несмотря на кажущуюся непритязательность и простоту, неизменно вызывают чувство восхищения. Они незримой ниточкой связывают наше настоящее с далеким прошлым. В этом прошлом хлеб косят вручную косой, в жаркий полдень пьют прохладный хлебный квас, а детишек поят парным молоком.

Кукла мотанка

Там, в этом прошлом дети играют тряпочными куклами, которые матери могли сделать за пару минут, свернув несколько лоскутков материи. Возможно, поэтому наша генетическая память возвращает нас к простым игрушкам из мешковины. Сделать куклу домового можно по принципу пришивания мелких деталей на мешочек, символизирующий голову и туловище.

Домовой из мешковины

Выкройка для домового из мешковины очень проста:

Нужно сделать прямоугольник, который будет головкой и туловищем
Затем вырезать детали для шапки и ножек
Борода и усы делаются из ниток. Их пришиваем в последнюю очередь

Домовой из мешковины выкройка

Вариантов домовят, которых можно пошить с помощью этой выкройки, великое множество. Мы подробно распишем как сделать такого домового, как на фото ниже, с капроновыми ручками и нахмуренными бровями. А вы, в зависимости от своих пожеланий, сможете сами добавить или убрать мелкие детали.

Домовой из мешковины в пестрой рубахе

Итак, чтобы сделать такого домового понадобятся:

Новый мешок или кусок мешковины
Синтепон для набивки
Небольшой кусочек картона для того, чтобы сделать ножки жесткими
Капроновые чулки для ручек
Тонкая медная проволока, которая легко гнется, чтобы сделать каркас для рук
Белый пластик, а также бумага голубого и черного цвета, чтобы сделать глазки
Пестрая ткань для рубашки

Итак, приступим к пошиву игрушки:

Вырезаем кусок мешковины нужного размера, для этого домового брался отрез 20 на 85 см, но размер может быть и другим, главное соблюсти пропорцию примерно 1 к 4
Мешковину складываем вдвое и сшиваем по бокам, нижние углы немного закругляем
Верхний край распускаем, из ниток, которые остались на заготовке получатся волосы, а из ниток, которые мы вытянули можно сделать усы и брови

Сшиваем мешковину для туловища и головы домового и делаем волосы и бороду

Чтобы сделать бороду, усы и брови перевязываем пучки нитей посредине, а затем ножницами подравниваем края.
Для того, чтобы сделать нос вырезаем из капроновых колготок кружок и обметываем его ниткой по краю, затем в середину кладем кусочек синтепона и затягиваем нитку.

Делаем нос домового из капроновых чулок

Снова беремся за изготовление головы и туловища:

Прочной ниткой прошиваем край с распущенными нитками, чтобы он не распускался дальше
Еще один шов делаем чтобы отделить голову от туловища

Делаем швы прочной ниткой

Набиваем заготовку синтепоном и затягиваем нитки

Набиваем игрушку синтепоном

Для глазок вырезаем заготовки из пластика и цветной бумаги
Склеиваем их между собой с помощью клея
Делаем каркас для ручек из проволоки

Глазки и ручки для домового

Проволочные заготовки для ручек тщательно обматываем синтепоном
Затем вырезаем из капрона два прямоугольника
Обтягиваем капроном кисть и фиксируем ткань, перевязав её ниткой на запястье
Берем нитку с иголкой и прошиваем соединения между пальчиками
После этого делаем оставшуюся часть ручек: наматываем на проволоку немного синтепона и зашиваем капрон

Делаем руки для домового из мешковины

Шьем домового из мешковины своими руками

Для ножек вырезаем 2 заготовки из картона
Выкраиваем из мешковины две таких же детали, чуть большего размера. Одна из них просто приклеивается к картону, вторая набивается синтепоном и приклеивается к картону только после этого
Затем две детали сшиваются между собой
Шов при желании можно украсить косичкой, сплетенной из ниток
К туловищу ножки прикрепляются с помощью хорошего клея

Ноги домового из мешковины

Теперь все базовые элементы нашего домового готовы и можно приступать к изготовлению одежды и аксессуаров
В нашем случае у домового есть рубашка и шапка

Одежда для домового

Скрепляем все детали между собой с помощью клея и любуемся результатом

Симпатичный домовой из мешковины

Если вам сложно работать с капроном, то ручки домовому можно сделать из нитей мешковины, заплетенных в косички, а носик из кусочка древесины.

Дедушка-домовой, украшенный обычной пластиковой ложкой

Куклы из капроновых колготок очень похожи на людей и поэтому даже немного пугают своей реалистичностью. Те, кто не боятся поставить у себя дома такую куклу, могут сделать ее своими руками. Принцип изготовления куклы в набивании капроновых заготовок синтепоном и сшивании вручную затяжками лица куклы, ручек и ножек.

Домовой из капроновых колготок

Чтобы сделать домового из чулок вам понадобятся:

Капроновые чулки, колготки или носки
Синтепон для набивки
Проволока чтобы сделать ручки куклы
Круглогубцы
Мешковина
Пряжа для волос
Колоски и искусственные цветы для украшения

Домовой из капроновых колготок своими руками

Начнем делать куклу с изготовления ручек. Для них нам нужны:

Проволока
Два квадратных кусочка капрона
Синтепон

Руками сгибаем проволоку так, чтобы получилось пять пальчиков
С помощью круглогубцев изгибы можно сделать более ровными

Каркас для ручек домового

После этого прижимаем круглогубцами пальчики, так чтобы они получились не слишком толстыми
Затем свободные концы проволоки скручиваются между собой и обрезаются до нужной длины

Проволочный каркас для ручек домового готов!

Обворачиваем каждый пальчик синтепоном

Синтепон на ручках домового

Обтягиваем заготовку капроном и фиксируем ткань ниткой на запястье
Пальцы разделяем между собой швами

Рука домового из капрона

Больше о том как делать руки для капроновых кукол, можно узнать из видео ниже.

Таким образом вы передадите свой настрой вашему оберегу и его защитные свойства станут проявляться далеко не тем образом, как вам изначально хотелось. Для того, чтобы сделать домовенка из мешковины вам потребуются запастись следующими материалами:

синтепоном
парой пуговиц или декоративными глазками
льняной паклей
клеем
куском мешковины
шпагатом
муляжом овощей и фруктов
сушеными растениями (зверобой, солома, немного сена)

Теперь рассмотрим сам процесс изготовления оберега:

Возьмите кусок мешковины и сшейте из него небольшой мешочек. Его размер будет соответствовать размеру всего оберега, учитывайте это, когда будете делать отрез. Для небольшого домовенка отлично подойдет материал, в который заворачивают винные бутылки, он имеет красивую текстуру и достаточно плотный, чтобы держать форму. Когда сошьете три стороны у своего мешочка, его следует вывернуть и расправить углы.
Теперь мешок следует набить синтепоном (можно использовать вату, сено, душистый наполнитель или опилки). По бокам сделайте отверстия, куда вставите руки домового. Сплетите из шпагата (можно заменить пряжей для вязания) или оставшихся полосок мешковины две косички – ручки готовы. Проденьте их в отверстия и выровняйте с обеих сторон.
Переходим к голове нашего домовенка. Чтобы сделать макушку, отступите от верха мешочка примерно пару сантиметров и туго стяните нитками. На макушку необходимо прикрепить шевелюру. Ее также делают из косичек шпагата или распушенной пряжи. Капните на маковку клей и приделайте домовому его новую прическу.
Лапти можно изобразить из скрученных кукурузных листьев или все той же мешковины. Сверните их в виде небольших подушечек и плотно набейте синтепоном, чтобы придать объем, а затем приклейте (или пришейте – для надежности) к кукле.
Затем делаем шляпу или колпак. Можно использовать мешковину, солому или другую яркую ткань – тут можете дать волю собственной фантазии. Форма, цвет и размер тоже подбирайте на ваше усмотрение.
Прикрепите глазки, нос (можно взять орех, пуговицу или фасоль) и посадите на клей горох или чечевицу, которая будет изображать рот домового. Поделка готова.

Куклы из мешковины, сделанные собственноручно, несмотря на кажущуюся непритязательность и простоту, неизменно вызывают чувство восхищения. Они незримой ниточкой связывают наше настоящее с далеким прошлым. В этом прошлом хлеб косят вручную косой, в жаркий полдень пьют прохладный хлебный квас, а детишек поят парным молоком.

Кукла мотанка
Там, в этом прошлом дети играют тряпочными куклами, которые матери могли сделать за пару минут, свернув несколько лоскутков материи. Возможно, поэтому наша генетическая память возвращает нас к простым игрушкам из мешковины. Сделать куклу домового можно по принципу пришивания мелких деталей на мешочек, символизирующий голову и туловище.

Одежда для домового

Домовёнок из колготок

Добрым знаком будет, если вы подарите домовёнка на новоселье своим друзьям. Кстати, въезжали в старину в новый дом… ночью.

Усилят оберег-домовенка мелкие предметы, которые будут его сопровождать. Каждый из них имеет свое значение. Подкова приносит удачу, ложка – символ достатка, а колоски – хороших урожаев. Вручите изготовленному своими руками домовенку подсолнух, ведь этот удивительный цветок символизирует жизненную энергию.

Своя символика и у веника. Если домовенок будет держать его метелкой вверх – это к деньгам (уместно будет наклеить на него мелкие монетки), а если вниз – не будет в доме ссор. Любит домовенок и бублики – символ крепкой семьи (как и обручальные кольца).

Чтобы пошить домовенка, подойдут не только колготки, но и капроновый следок, носок. Также нужны: клей Момент, вата, льняные нитки или пакля, пластиковые глазки, проволока, кусочки яркой ткани и мешковины, шпагат, вязальный крючок.

Набив капроновый носок ватой, сшейте его и сформируйте, закрепляя нитками нос, рот, щеки и морщинки.

Пришейте волосы, бороду, усы. Приклейте челку, завязав нитки узлом (см. рисунок). Приклейте глаза.

Проволоку скрутите так, чтобы получилось туловище.

Обмотайте руки-ноги ватой и оформите капроном. Проденьте туловище.

Вырежьте из ткани рубашечку и приклейте ее к туловищу.

Вырежьте из мешковины накидку и приклейте поверх рубашки.

Соберите все детали оберега-домовёнка и хорошо зафиксируйте. Еще пару шагов и домовёнок будет готов.

Свяжите лапти. Наберите воздушными петлями (12) круг. Вкруговую провяжите столбик без накида (пять рядов), теперь 8 петель без накида (5 рядов), 6-й ряд: 2 ст. б. н., 1 ст. с н., 2 ст. с двумя накидами, 1 ст. с накидом, 2 ст. без накида. На нитку стяните этот рядок (получится задник лаптя)., мысок прошейте.

Пришейте голову и прикрепите к ногам лапти.

Веник можно сделать, отрезав хворостинки с настоящего веника и перевязав их нитками. Можно приклеить к нему монетки (чтобы был достаток), бумажный подсолнух, чеснок (от нечистой силы).

Домовой Кузя своими руками: мастер класс

Процесс изготовления домовенка из теста займет у вас немного больше времени, но результат обязательно порадует глаз. Вам потребуются:

соленое тесто
акварельные краски
нитки
клей ПВА или Момент
рамка
канва (мешковина, любой плотный материал)
картон
мелкие монетки

Ход работы:

Для начала подготовьте основу. Вырежьте из плотного картона форму, на которую будут крепиться все части оберега. Выбрать можно любую – круг, овал, квадрат, прямоугольник. Обтяните форму канвой (цвет подбираете также на свое усмотрение) или мешковиной и вставьте в рамку.
Теперь подготовьте соленое тесто, которое потребуется для лепки оставшихся элементов оберега. Возьмите 2 стакана муки, 1 стакан соли, 0,5 стакана воды и чуточку клея. Все смешайте – тесто готово.
Вылепите из соленого теста голову домового, пару пряников, ватрушку, несколько перчиков, бублики, лапти и мешочек. Дайте им высохнуть и раскрасьте.
С помощью клея прикрепите к полотну голову и лапти. Прическу и туловище домовенка сформируйте из ниток.
Прикрепите к основе остальные предметы: вверху картины сделайте нить с перцами и бубликами, мешочек приклейте рядом с домовенком, сбоку посадите на клей несколько монеток, пряники и остальные предметы.
Дайте оберегу подсохнуть и поставьте на видное место в комнате.

Такой оберег сможет привлечь в дом достаток и удачу. Он будет отгонять от хозяев плохие сны и негативные эмоции. Все, что требуется от вас – это не забывать хвалить своего магического помощника и баловать его небольшими лакомствами.

У многих людей такая кукла ассоциируется с домовенком Кузей из всеми любимого мультфильма. Мультяшный Кузя стал настолько популярным, что было налажено производство игрушек и оберегов этой куклы. Но, купить стандартную многотиражную игрушку и сделать её своими руками — две большие разницы. Только домовенок которого вы сделали сами, в которого вы вложили свою душу, мысли и чувства может стать и любимой игрушкой детей, и оберегом дома.

Домовенок Кузя своими руками

Мастер класс, который мы вам предлагаем — не самый простой: используется довольно сложная выкройка, чтобы нарисовать личико нужно иметь базовые навыки в изобразительном искусстве, а чтобы сделать лапотки — требуется умение вязать. Однако результат того стоит, и такой домовенок Кузя удивит и вас и ваших близких своей оригинальностью.

Неумытый домовенок Кузя

Вы, наверное, уже поняли, что этот домовенок Кузя шьется из ткани. Для шитья лучше выбрать бежевую хлопковую ткань. Если взять ткань тянущуюся, она не будет топорщиться на швах. Хлопок подойдет лучше, чем синтетика, потому что на него лучше ложатся краски и румяна, которые нужны, чтобы нарисовать личико. Итак, чтобы сделать домового своими руками потребуются:

Ткань бежевого цвета
Пестрая ткань для рубахи и темная ткань для брючек
Синтепон или синтепух для набивки
Веревка-шпагат, чтобы связать лапотки и вязальные спицы
Пряжа для волос
Акриловые краски и кисточка
Цветные мелки или румяна с тенями, чтобы придать личику красок
Большая пуговица для рубашки
Ложка, ключ или другие аксессуары по вашему желанию
Нитки, иголки и прочие стандартные швейные принадлежности

Материалы и приспособления, которые нужны, чтобы пошить домовенка Кузю
Выкройка для домовенка Кузи приведена на рисунке ниже. С помощью принтера её можно перенести на бумагу.

Голова будет пошита из клиньев, так она получиться объемной
Выкройки остальных деталей простые, без выточек
Переносим на ткань выкройку, вырезаем и сшиваем заготовки
Выворачиваем заготовки налицо и набиваем синтепоном
Теперь на голове можно нарисовать глаза и рот, пришить волосы
Носик в виде шарика пришивается после того как просохла краска
Сшиваем все части куклы, одеваем в рубаху, штаны и лапти
Кузя готов!

Выкройка домовенок Кузя

Чтобы пошить одежду для домовенка нам понадобится ещё одна выкройка
Её также распечатываем и вырезаем ножницами
Рубаха и штаны будут сидеть свободно, поэтому по размеру они немного больше чем сам домовенок
В мультфильме Кузя предстает в неумытом и чистом виде. Можно сделать как один, так и другой вариант игрушки

Чумазый домовой Кузя своими руками

У многих людей такая кукла ассоциируется с домовенком Кузей из всеми любимого мультфильма. Мультяшный Кузя стал настолько популярным, что было налажено производство игрушек и оберегов этой куклы. Но, купить стандартную многотиражную игрушку и сделать её своими руками — две большие разницы. Только домовенок которого вы сделали сами, в которого вы вложили свою душу, мысли и чувства может стать и любимой игрушкой детей, и оберегом дома.

Домовёнок из ниток

Еще одно имя домового – Шишок, что намекает на его небольшой рост. Поэтому и обереги могут быть совсем миниатюрными. Есть и такая примета из древности – «прописывать» домовенка в правом, хозяйском углу. И не забывать подкармливать его, например, краюшкой хлеба или кашей. Некоторые и меблишкой снабжают свой оберег – маленьким сундучком, например.

Чтобы сделать домовенка из ниток, понадобятся: нитки, туалетная бумага, две пластиковые крышечки, маленькие кусочки красной и белой бумаги, замазка, лей ПВА, емкость с водой.

Туалетную бумагу намочите и спрессуйте между крышечками, а затем обмотайте в несколько слоев нитками.

Основу туловища обмотайте нитками, формируя «бантик» — для этого в центре нитки нужно поочерёдно скрещивать.

Также из мокрой туалетной бумаги сформируйте ножки и ручки. И положите для просушки.

Когда детальки высохнут, прогрунтуйте их замазкой и клеем ПВА. Приклейте ручки, ножки к туловищу. Сделайте глаза и нос из бумаги, раскрасьте и приклейте. Ротик можно прошить красной ниткой.

Создаем сувенирные лапти из атласных лент быстро и легко

Можно сделать не только лапти реального размера, но и небольшие, в качестве сувенира или приятного подарка близким. Прекрасно для этих целей подойдет работа из атласных лент. Она не только красивая, но и не сложная в изготовлении.

Для работы будут необходимы:

Картон;
Шелковая ткань в цвет лент;
Ленты атласные шириной 1,2 см длиной 3,5 м;
Клей;
Игла и ножницы;
Нитки в цвет ленты.

Пошаговая инструкция к работе:

Вырезаем четыре симметричных овала из картона.
Нарезаем ленты длиной чуть больше, чем заготовки.
Приклеиваем их за края, чтобы не было зазоров с оборотной стороны изделия между полосками.
Аналогично вырезаем поперечные ленты, только перед закреплением пропускаем их через уже приклеенные, чтобы получились квадратики.
От двух заготовок отрезаем нос лаптя и проклеиваем одну так же как подошву.
Вырезаем из шелковой ткани кусок размером чуть больше подошвы. Также делаем для носа.
К 3 заготовке приклеиваем шелковую ткань. И также поступаем с оставшейся деталью для носа.
Собираем наш лапоть.
Осталось только сделать декор изделию с помощью ниток. Берем одну атласную ленту и пропускаем нитку через нее по центру наметочным стежком.
Стягиваем ленту, чтобы она стала волнистой.
Приклеиваем эту деталь по контуру лаптя.
Дополнительно можно изготовить бант и тоже его приклеить.
Ваша работа из ниток, лент и картона готова.

Если правильно проделывать все этапы работы, то сам процесс изготовления сложным не будет и подойдет даже для работы с детьми.

А также такое изделие будет прекрасным подарком, сделанным своими руками.

Подобным образом можно изготовить и лапти из мешковины, как в данном мастер-классе, или из лозы (по принципу изделия из бересты), тогда у вас получится следующий итог:

Любая работа будет интересной и творческой.

Сборка деталей и оформление фигурки домового из соленого теста

Когда детали затвердеют, убираем пластиковые заготовки. Приклеиваем все мелкие элементы в нужных местах. Крепим глазки. Разрисовываем фигурку красками. Когда она высохнет, приклеиваем улыбку из ткани. Крепим композицию на основу из фанеры. Покрываем изделие лаком и даем ему высохнуть. Дополнить оберег можно предметами-символами: монеткой, пшеничным колоском, мешочком с крупой, деревянной ложечкой.

Поделка «Домовенок» своими руками сделана и готова стоять на страже благополучия в вашем доме.

Поделка домовой из пряжи и цветного картона. Технология 2 класс

Очень интересные поделки предлагает ребенку сделать учебник технологии за 2 класс программы перспектива. Но вот незадача, сам учебник детям редко выдают, есть он лишь у учителя. Ребенку достается шаблон поделки, а как делать, должен как раз рассказать учитель. А если прослушал? А если не понял? А если проболел? Ничего страшного, мы расскажем и подскажем, как сделать. В этом мастер-классе делаем домового из шерстяной пряжи и цветного картона. Пошаговые фотографии помогут во всем разобраться.

Чтобы сделать домового, нам нужно:

Моток пряжи любого цвета, шаблон из рабочей тетради по технологии за 2 класс, плотный картон, цветной картон, ножницы, клей ПВА или Момент.

Как делать домовенка из пряжи на технологию

Самое сложное в этой поделке для урока технологии — сделать помпон из пряжи. Если научитесь это делать, сможете смастерить много веселых и красивых игрушек! Но начнем с шаблона из рабочей тетради. Вырезаем его. Если что-то не получилось вырезать или у вас почему-то нет шаблона (например потому, что вы делаете этого домового не на урок технологии, а просто так), то распечатайте и вырезайте наш шаблон:

Вырезали шаблон. Накладываем его на картон и обводим детали. Руки, уши, ноги и глаза — по 2. В наличии у нас должны оказаться 2 ушка домового, пара рук и пара ног, пара глаз и 1 длиннющий язык. На глаза клеим черные зрачки или рисуем их фломастером.

Язык немного закруглим на конце, проведя по его кончику острой стороной ножниц.

Приступаем к изготовлению помпона. На листе картона чертим 2 окружности радиусом 5 см. В центре каждой — по окружности радиусом 2 см. Вырезаем получившиеся «баранки». Можно сделать прорезь, чтобы вырезать внутренний круг, так удобнее будет наматывать нитки.

Складываем кружочки из картона вместе. Наматываем пряжу по всей длине.

Толсто-толсто обматываем все кольцо. Чем больше намотаете, тем пушистее и плотнее будет домовой.

Теперь аккуратно разрезаем ножницами пряжу между колечками картона по всему периметру внешнего круга. Картонки не сдвигайте и не убирайте, иначе нитки распадутся и придется делать все заново.

Обвязываем серединку (она как раз ровно между листами картона) ниточкой пряжи крепко, завязываем на 2 узелка.

Теперь можно убрать картон не опасаясь, что помпон развалится.

Распушите его руками. Сострегите торчащие излишне ниточки, если такие имеются. Получился ровный красивый помпончик, на который мы и будем приклеивать остальные детальки. К слову сказать, из этого помпона можно сделать не только домового, все зависит от того, какие ушки, нос и лапки вы вырежете из картона.

Намазываем картонные детальки клеем там, где заштрихованные области, вводим глубоко в шерсть домового и приклеиваем.

Это домовенок — мальчик. Если хотите сделать девочку, просто прилепите ей на голову прелестный бантик из бумаги или из ленты. Вам точно поставят пятерку за такого домового 🙂

25 супер веселых рецептов выпечки

Проведите день дома? Печь! В этих 25 простых рецептах выпечки каждый найдет что-нибудь для себя, включая хлеб, пирожные, кексы и многое другое.

Нет более радостного способа провести день, чем выпечка. Я готовлю большую часть еды в нашем доме, но именно рецепты выпечки сближают нас с Джеком. Он может растянуть тесто для пиццы, пока я готовлю начинку, или мы вместе сделаем огромный поднос булочек с корицей, чтобы съесть его на следующее утро.Если у вас есть дети, простые рецепты выпечки — отличный способ найти их на кухне. Дайте им перемешать пирожные и лизнуть ложку или украсьте партию печенья яркой посыпкой и глазурью. Процесс может быть запутанным, но, тем не менее, результат будет восхитительным.

Надеюсь, эти 25 простых рецептов выпечки вдохновят вас поставить себе новый кулинарный вызов, просто для удовольствия или провести несколько часов на кухне с кем-то, кто вам небезразличен. С печеньем, быстрым хлебом, булочками бао и многим другим вы обязательно найдете рецепт, который вам понравится.

Рецепты выпечки печенья и батончиков

Веганское сахарное печенье
Это печенье идеально подходит для выпечки и украшения детей! Мне нравится их пышная, мягкая текстура, но если вы предпочитаете вырезать сахарное печенье, этот рецепт тоже великолепен.

Лучшие пирожные
Эти пирожные превзойдут все остальные рецепты пирожных. У них вкусная пушистая текстура и богатый вкус темного шоколада. Лучше всего то, что их очень легко сделать!

Печенье с арахисовым маслом
Это легкое печенье с арахисовым маслом имеет восхитительную рассыпчатую текстуру и сладкий ореховый вкус, от которого мы просто не можем насытиться.P.S. Они тоже веганы!

Perfect Oatmeal Cookies
Мягкое, жевательное и теплое пряное печенье — все, чем должно быть хорошее овсяное печенье с изюмом.

Лимонное печенье
Один из моих самых любимых рецептов выпечки! У них четкие края, идеальная для выпечки жевательная серединка и прекрасный лимонный вкус.

Tahini Cookies
Я украшаю это мягкое, приправленное теплыми пряностями печенье рассыпчатыми зернами граната. Если у вас их нет под рукой, не волнуйтесь! Сюда тоже подойдет сушеная клюква или шоколадная стружка.

Печенье без выпечки
Ладно, ладно, строго говоря, это не рецепт выпечки. Тем не менее, эти 7 ингредиентов без выпечки абсолютно того стоят. У них жевательная текстура и интенсивный шоколадный вкус арахисового масла. Что еще можно пожелать от быстрого и легкого угощения?

Фисташковые овсяные квадраты
Эти квадраты из 6 ингредиентов можно подавать на завтрак или десерт, что является хорошей новостью, потому что вы захотите есть их весь день. Если у вас под рукой нет фисташек, не стесняйтесь менять их на орехи, которые вы делаете.

Песочное печенье с лимоном и тимьяном
Классика «Любовь и лимоны». Это яркое, маслянистое печенье из 7 ингредиентов идеально подходит к чашке горячего чая.

Легкие рецепты быстрого хлеба и тортов

Веганский шоколадный торт
Кому нужна смесь для торта, когда насыщенный, влажный шоколадный торт так легко приготовить с нуля? Чтобы сделать этот торт сверху, смажьте его моей восхитительной шоколадной глазурью! Пробуя его, вы никогда не догадаетесь, что внутри него скрывается секретный овощной ингредиент (печеный сладкий картофель!).

Морковный торт
Джеку сложно выбрать фаворитов, когда дело доходит до рецептов выпечки, но если бы ему пришлось, этот морковный торт был бы его №1. Он влажный, нежный и с теплыми пряностями — идеально подходит для торжества или в любое время, когда вы жаждете сладкого.

Банановый хлеб
Этот банановый хлеб очень полезен, он готовится из оливкового масла, миндальной муки и цельнозерновой муки. Тем не менее, перед ней невозможно устоять. Когда бы он ни был у меня под рукой, я не могу не вернуться за вторым (или третьим, или четвертым…) кусочком.

Тыквенный хлеб
Вам не обязательно упасть, чтобы влюбиться в этот простой рецепт тыквенного хлеба. 🙂 Он влажный, с теплыми пряностями и ароматом тыквы. Я бы с радостью съел кусочек в любой день года!

Йогуртовый пирог
Многие традиционные рецепты полных пирогов требуют сметаны, поэтому я подумал, а почему бы не йогурт? Это придает этой простой буханке чудесную влажную текстуру и легкий пикантный вкус. Подавайте его отдельно, с йогуртом и фруктами или с ложкой кокосовых взбитых сливок, чтобы получить более изысканный десерт.

Креативные рецепты выпечки

Пончики, запеченные маття
День Святого Патрика не за горами, и эти восхитительные запеченные пончики — лучший способ отпраздновать это событие! Я не только украшаю их маття (3 способа!), Но и добавляю его в тесто, чтобы они были зелеными насквозь.

Булочки с корицей
Если вы никогда не делали булочки с корицей с нуля, попробуйте этот рецепт как можно скорее! Это действительно весело и легко, и для этого нужно всего несколько простых ингредиентов.Кроме того, из него получаются мягкие липкие булочки с коричневым сахаром и корицей. Чего же ты ждешь?

Маффины и булочки

Черничные маффины
Чтобы приготовить эти легкие пушистые маффины, необязательно иметь под рукой свежую чернику. Замороженные ягоды прямо из морозильной камеры тоже подойдут. Не надо таять!

Банановые маффины
Эти веганские банановые маффины проверяют все коробки с выпечкой. Они влажные, сладкие от природы и наполнены пряным банановым вкусом.Конечно, не повредит и то, что они усыпаны шоколадной крошкой.

Черничные булочки
Трудно найти хорошую лепешку, но, честно говоря, эти идеальны. Они хрустящие снаружи, влажные в середине и полностью наполнены вареными ягодами. Как и мои черничные кексы, эти булочки так же хорошо сочетаются с замороженными ягодами.

Vegan Lemon Muffins
Семена чиа придают этим мягким, пушистым кексам прекрасный хруст и здоровую дозу омега-3.Вы можете хорошо съесть их на завтрак, но они также могут сойти за десерт, особенно с пикантной глазурью из сливочного сыра.

Рецепты пикантной выпечки

Хлеб фокачча с розмарином
Оливковое масло, розмарин и жареный чеснок придают этой фокачче богатый пикантный вкус. Этот рецепт — верный способ произвести впечатление на любого, для кого вы готовите, но его обманчиво легко приготовить. Я не скажу, если нет!

Тесто для домашней пиццы
Что может быть веселее домашней пиццы ?! Этот простой рецепт теста легко приготовить, и оно превращается в восхитительную хрустящую / жевательную корочку.Сверху добавьте мой соус для пиццы из 5 ингредиентов или песто и ваши любимые начинки, чтобы приготовить домашний пирог, который ничуть не хуже того, который вы собираетесь съесть.

Хлеб без замеса
Рецепты выпечки не могут быть намного проще, чем этот! Практическая работа здесь минимальна, но благодаря долгому медленному поднятию этот хлеб каждый раз выходит с идеальной золотистой корочкой и мягкой внутренней частью.

Домашние булочки Бао
Эти маленькие пышные булочки Бао — один из наших любимых кулинарных проектов.Джек заботится о тесте, а я готовлю забавную начинку. Я предпочитаю запеченный темпе, травы и авокадо, но если у вас их нет под рукой, подойдет любой белок или овощи. Самое приятное — это теплая мягкая булочка, окружающая их!

Лепешки Фалафель
Эти лепешки из муки нута — отличный рецепт вечерней пиццы без глютена, но даже если вы не безглютеновые, вы обязательно захотите попробовать. Приправленные тмином, кориандром и порошком чили, мягкие сытные лепешки сами по себе восхитительны, но если вы хотите вывести их на новый уровень, добавьте в них начинки.Мне нравится изображенное на фото свежее сочетание, но хумус, маринованный лук, соус тахини, жареный красный перец, морковные ленты и / или оливки также были бы здесь фантастическими.

Рецепты выпечки: легкие пирожные

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 50 минут

1 1/2 стакана сахарного песка
3/4 стакана универсальной муки
2/3 стакана какао-порошка, просеянного, если кусковой
1/2 стакана сахарной пудры, просеянный, если комковатый
1/2 стакана темного шоколада, чипсов
3/4 чайной ложки морской соли
2 больших яйца
1/2 стакана оливковое масло первого холодного отжима
2 столовые ложки воды
1/2 чайной ложки ванили

Разогрейте духовку до 325 ° F.Слегка сбрызните форму для запекания 8×8 кулинарным спреем и застелите пергаментной бумагой. Распылите пергаментную бумагу.
В миске среднего размера смешайте сахар, муку, какао-порошок, сахарную пудру, шоколадную стружку и соль.
В большой миске взбейте яйца, оливковое масло, воду и ваниль.
Посыпьте сухой смесью влажную смесь и перемешивайте до однородного состояния.
Вылейте тесто в подготовленную форму и с помощью лопатки разгладьте верх.Выпекайте от 40 до 45 минут или до тех пор, пока не выйдет зубочистка с несколькими крошками (примечание: лучше вытащить пирожные пораньше, чем оставлять их слишком долго). Перед нарезкой полностью остудите. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Они тоже хорошо замерзают!

Легкие пирожные с нуля (наш фаворит)

Это мой самый любимый рецепт брауни. Они богатые, нечеткие посередине, сделанные полностью с нуля.Эти пирожные намного лучше коробки, и держу пари, что у вас есть все необходимое, чтобы они уже лежали на вашей кухне. Перейти к рецепту легкого сладкого пирожного

Мы искренне думаем, что это лучший рецепт пирожного

Я знаю, что сказать, что это «лучшие пирожные на свете» — смелое заявление, но мы искренне верим в это. Я люблю сладкие шоколадные пирожные. Эти пирожные с плотной пушистой серединкой и морщинистой верхушкой действительно доставят вам удовольствие! Идеально подходят для любителей шоколадных пирожных. — плотная, влажная и пушистая текстура не сильно отличается от того, что можно ожидать от смесей в коробках.Хотя становится лучше. Эти пирожные намного ароматнее, чем все, что сделано из коробки. У них потрясающий вкус.

Ингредиенты для брауни

Для изготовления этих пирожных требуется одна миска, и они собираются за минут. Также есть большая вероятность, что у вас уже есть ингредиенты под рукой. Позвольте мне рассказать вам, как их сделать. А теперь, если вы любите простые рецепты, подобные этому, взгляните на этих блондинок или на мое любимое печенье с шоколадной крошкой. Оба отличные!

Готов поспорить, у вас есть большая часть того, что вам нужно для приготовления этих пирожных, уже лежащих на вашей кухне.Вот что вам понадобится:

Масло добавляет гораздо больше аромата, чем масло. В рецепте мы используем 100% сливочное масло и не чувствуем необходимости добавлять масло.

Сахар уравновешивает горечь несладкого какао-порошка и улучшает текстуру пирожных. Делает середины мягкими, а верхушки морщинистыми.

Какао-порошок добавляет наш шоколадный элемент и делает их вкус более насыщенным. Я использовал различные порошки какао. Для их изготовления можно использовать натуральный какао-порошок, какао-порошок голландской обработки или какао-порошок.Используйте то, что вам нравится, но мне нравится вкус Droste Cacao (голландский какао-порошок) в этих пирожных.

Яйца придают сочность и структуру пирожным.

Соль и ваниль подчеркивают вкус пирожных. Соль в выпечке может показаться странной, но, как и при приготовлении острых блюд, она пробуждает аромат рецепта.

Универсальная мука — последний ингредиент, который вам нужен, но вам не нужно много. Помните, мы находимся на охоте за очень вкусными пирожными, и минимальное количество муки помогает в этом.Рецепты пирожных с пирожным потребуют больше муки. Хотя мы сами этого не пробовали, если вы прочитаете комментарии ниже, есть немало людей, которые добились успеха, используя безглютеновую смесь муки (например, смесь Bob’s Red Mill).

Почему бы вам не добавить шоколад?

Этот рецепт немного адаптирован из «Какао-пирожных» Алисы Медрич, которое можно найти во многих ее кулинарных книгах. Когда дело касается шоколада, Медрич — гений. Поищите в Google, и вы увидите, что в некоторых рецептах брауни шоколад растапливают в масле, а затем смешивают с сахаром, яйцами и мукой.Этот рецепт другой — и умный.

Вместо шоколада Medrich требует какао-порошка. Удаляя шоколад (а также жир и сахар, которые идут вместе с ним), она настраивала пирожные так, чтобы середина была более мягкой и влажной, а верхняя часть была блестящей и похожей на леденцы. Рецепт — чистое золото.

Поскольку мы используем какао-порошок, он не слишком сладкий. Если вы похожи на нас и предпочитаете темный шоколад над молоком, это, безусловно, для вас.Вот еще один рецепт, который не извиняется за то, сколько какао-порошка добавлено в жидкое тесто.

Если вы хотите добавить измельченный шоколад или шоколадную стружку, можете. В конце концов, это же ваши пирожные! Мы рекомендуем размешать горсть шоколада в тесте перед тем, как вылить его в форму для выпечки, или посыпать шоколадом тесто в форме.

Как сделать лучшие пирожные

Эти пирожные просто приготовить. Вам понадобится только одна миска, небольшая кастрюля и ложка.Не требуется ни миксера, ни модного оборудования! Чтобы сделать их, я выполняю следующие действия:

Шаг 1. Растопите масло с сахаром, солью и какао-порошком. Вот где в игру вступает кастрюля. Сделайте что-нибудь, называемое пароваркой, причудливым термином для небольшой кастрюли, наполненной на дюйм или два воды, установленной на слабом огне. Я ставлю миску с маслом, сахаром и какао-порошком на кастрюлю и смотрю, как они тают, превращаясь в песчанистую смесь.

Этот процесс помогает создать ту морщинистую вершину, которую мы все любим.Нагревание сахара таким образом помогает переместить его на верхушку пирожных, когда они находятся в духовке, и именно поэтому они получают блестящую верхнюю часть. Вы можете завершить этот процесс в микроволновой печи (у многих наших читателей). Я предпочитаю метод варочной панели, так как знаю, что он помогает добиться красивой потрескавшейся поверхности.

Растопить масло с сахаром, какао-порошком и солью.

Шаг 2. Добавьте ваниль и яйца. Для приготовления пирожных мы используем два яйца, но я добавляю их по одному. Я добавляю первое яйцо и смешиваю его с маслом, сахаром и какао-порошком.Когда подмешивается первое яйцо, я повторяю со вторым яйцом.

После добавления яиц тесто превратится из песчаного теста в блестящий пудинг.

Шаг 3. Добавьте муку. После добавления муки в тесто я взбиваю тесто ложкой от 40 до 50 ударов. Тесто будет густым. Это дополнительное взбивание гарантирует, что масло превратится в эмульсию в жидком тесте, что гарантирует идеальную выпечку пирожных в духовке. Обычно я советую вам быть осторожным, чтобы не перемешать тесто в этом блоге, но это не относится к этим простым пирожным.

Для этих экстравагантных пирожных вам понадобится всего 1/2 стакана муки.

Шаг 4. Выпекать. Брауни запекаются в духовке от 20 до 25 минут. Я посвятил целый раздел ниже, рассказывая вам, как я узнаю, когда пирожные готовы к извлечению из духовки, потому что никто не хочет пережаренного пирожного, верно?

Выпекаем пирожные на квадратной сковороде 8 дюймов.

Какую кастрюлю мне использовать?

Выпекаем пирожные на квадратной сковороде 8 дюймов . После публикации рецепта многие читатели спрашивали, можно ли использовать кастрюлю большего размера.Можно, но рецепт нужно будет удвоить.

Если вы удвоите рецепт, идеально подойдет прямоугольная сковорода размером 9 на 13 дюймов, а пирожные будут немного толще.

Лучше всего использовать светлые или блестящие металлические формы для выпечки , так как они готовятся более равномерно. Из-за темной сковороды дно пирожных готовится быстрее. Если у вас есть темная сковорода, уменьшите температуру духовки на 25 градусов по Фаренгейту и следите за пирожными, пока они запекаются.

Как узнать, когда готово пирожное

Определить, когда пирожные готовы выйти из духовки, может быть немного сложно, но не волнуйтесь, с моими советами вы сразу же станете профессионалом в области пирожных!

Мой первый совет — использовать таймер. Я ужасно отвлекаюсь. Без таймера, который укажет мне проверить пирожные, я обречен на пережаренные пирожные! Они должны занять от 20 до 25 минут, поэтому для большей безопасности установите таймер на 18 минут. Таким образом, вы сможете внимательно следить за ними в конце приготовления.

Воспользуйтесь зубочисткой. Воткните его в центр сковороды и вытащите. Если на зубочистке мокрое тесто, им нужно больше времени. Если на зубочистке остались влажные крошки, все готово, а если на зубочистке ничего нет, возможно, вы их пережарили, поэтому обязательно достаньте их из духовки.

Используйте свои глаза. Идеально пропеченные пирожные в середине будут выглядеть немного недоброваренными. (Звучит странно, правда). Вы видите, как пирожные остывают, они продолжают готовиться.Поэтому, когда края выглядят сухими, а середина — слегка потрепанной, достаньте их из духовки. Даже если окажется, что вы вынули их на минуту раньше, недо запеченный квадрат в центре сковороды намного лучше, чем запеченный весь противень. К тому же, если бы я был у вас дома, я бы с удовольствием съел недожаренную серединку.

Почему мои пирожные запекались дольше? После того, как несколько лет назад поделились этим рецептом брауни, некоторые читатели обнаружили, что им нужно выпекать партию на 5–10 минут дольше, чем мы предлагаем в рецепте.В нашей духовке они занимают от 20 до 22 минут, но духовые шкафы бывают разными, поэтому так важно иметь визуальные подсказки, указывающие, когда что-то сделано. Если вы обнаружите, что вашим пирожным нужно дополнительное время, я проверю температуру в духовке. Некоторые домашние духовки не откалиброваны, поэтому, хотя вы думаете, что установили температуру правильно, духовка может выключиться на 25 градусов! Не волнуйтесь, простой термометр, установленный на решетке внутри духовки, может сказать вам настоящую правду. Их продают все кухонные магазины, думаю, у нас было около 10 долларов.

Что говорят наши читатели

Если вы не верите, что наш рецепт поможет вам приготовить лучшие пирожные с нуля, посмотрите, что наши читатели говорят о рецепте! Больше отзывов в разделе комментариев ниже.

«Руки вниз, лучший рецепт пирожного!» — Мишель
«Эти пирожные были лучшим рецептом, который я когда-либо делал, и я считаю себя знатоком пирожных!» — Шана
«СОВЕРШЕНСТВО! Это мой рецепт брауни, и что бы ни случилось, он всегда получается идеально! » — Чаи
«Это лучшие пирожные с помадкой, которые у меня когда-либо были, а тем более приготовленные! Это хранитель.Я больше никогда не сделаю другого рецепта! » — Ами

Другие рецепты брауни

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в августе 2013 года. С момента публикации в 2013 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом. — Адам и Джоанн

Easy Fudgy Brownies From Scratch (Наши любимые)

PREP 15 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 30 минут
ИТОГО 45 минут

Наш любимый рецепт пирожных с нуля.Вам понадобится только одна миска, кастрюля и ложка. На первом этапе мы просим вас растопить сливочное масло с сахаром, какао-порошком и солью в миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой. Благодаря этому процессу получается морщинистая вершина, которую все мы любим. Вы можете сделать этот шаг в микроволновой печи, но я считаю, что метод с варочной панелью более последовательный.

Эти пирожные не слишком сладкие. Если вы похожи на нас и предпочитаете более темный шоколад молочному, это, безусловно, для вас.Для этого используйте какао-порошок натурального или голландского производства (какао-порошок тоже подойдет). Мне особенно нравится использовать Droste Cacao (голландский технологический порошок).

Делает 16 пирожных

Смотрите, как мы делаем рецепт

Вам понадобится

10 столовых ложек (145 грамм) несоленого масла

1 ¼ стакана (250 грамм) сахарного песка

3/4 стакана плюс 2 столовые ложки (80 г) несладкого какао-порошка, натурального или голландского производства

1/4 чайной ложки кошерной соли с горкой, используйте немного меньше, если используете мелкую морскую или поваренную соль

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 больших холодных яйца

1/2 стакана (65 г) универсальной муки

2/3 стакана (75 г) нарезанных грецких орехов или орехов пекан, по желанию

Указания

Приготовьте тесто

Установите решетку в нижней трети духовки и нагрейте до 325 градусов по Фаренгейту.Выстелите дно и стороны квадратной формы для выпечки диаметром 8 дюймов пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой, оставив выступы с двух противоположных сторон. (Это помогает при удалении запеченных пирожных со сковороды после охлаждения).

Добавьте воды в кастрюлю среднего размера, чтобы она была глубиной от 1 до 2 дюймов. Нагрейте воду до кипения.

Смешайте масло, сахар, какао-порошок и соль в миске средней жаростойкости. Поставьте чашу на кипящую воду (если дно чаши касается воды, удалите немного воды).Время от времени помешивайте смесь, пока масло не растает и не станет достаточно теплой. Не волнуйтесь, если он выглядит грубым; он станет гладким, как только вы добавите яйца и муку.

Снимите миску с огня и отставьте на 3-5 минут, пока она не станет только теплой, а не горячей. Добавьте ложкой ваниль. Затем добавьте яйца по одному, энергично помешивая после каждого яйца.

Когда тесто станет густым, блестящим и хорошо перемешанным, добавьте муку и перемешайте до полного смешивания, затем взбейте деревянной ложкой или лопаткой от 40 до 50 движений.(Тесто будет густым). Взбиваем здесь энергично. Вы хотите, чтобы тесто для брауни отрывалось от стенок миски (если у вас нет сил, чтобы сделать это вручную, воспользуйтесь ручным миксером). Добавьте орехи, если используете. Равномерно распределите по сковороде с подкладкой.

Выпекать пирожные

Выпекать пирожные в течение 20–25 минут или до тех пор, пока зубочистка не вставится в центр и не выйдет несколько влажных крошек. В качестве визуальной проверки брауни готовят, когда края выглядят сухими, а середина все еще выглядит слегка недоброваренной.

Некоторые читатели обнаружили, что им нужно выпекать еще 5–10 минут. Брауни легко пережарить, поэтому следите за степенью готовности пирожных и используйте визуальный тест и тест зубочисткой в качестве ориентира.

Полностью охладите, затем выньте из кастрюли. Для получения наиболее чистых линий при разрезании поместите в морозильную камеру на 20–30 минут, чтобы она затвердела. Разрезать на 16 квадратов.

Советы Адама и Джоанны

Они горьковато-сладкие — нам это нравится, но если вы больше любите молочный шоколад, чем полусладкий или темный, он может быть немного горьким для вас.Некоторым читателям удалось добавить немного больше сахара для приспособления.
Этот рецепт немного адаптирован из «Какао-пирожных» Алисы Медрич, которое можно найти во многих ее кулинарных книгах. Вот один из них: «Грешно простые вкусные десерты». Если вы любите десерты так же сильно, как и мы, купите их. Вы не пожалеете.
У некоторых читателей возникли проблемы с отделением жира во время выпечки. Поскольку рецепт требует столько масла и так мало муки, жизненно важно, чтобы тесто взбивалось достаточно сильно, чтобы оно превратилось в эмульсию.В противном случае вы рискуете просочиться наружу при запекании в духовке. Сразу после добавления муки взбивайте около 40 ударов, пока тесто не станет очень густым и не начнет отрываться от стенок миски.
Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: Размер порции 1 брауни / 158 калорий / 2 г белка / 21 г углеводов / 2 г пищевых волокон / всего сахара 16 г / всего жиров 8 г / насыщенных жиров 5 г / холестерина 42 мг

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

лучших пирожных | Allrecipes

Эти пирожные просто великолепны !!! Я имею в виду «таю во рту», а я даже глазурь не делала.Я увеличил рецепт вдвое, но этого все равно не хватит. Вот несколько советов, которые сделают ваши пирожные не такими крутыми. Я не использую миксер, потому что вы можете слишком перемешать тесто и влить в яйца слишком много воздуха. Благодаря этому ваши пирожные будут иметь твердую консистенцию. Смешайте все вручную в миске и слегка взбейте яйца, прежде чем добавлять их в смесь. Осторожно перемешивая все вместе, они получатся лучше, в отличие от неистового взбивания смеси. Надеюсь, это поможет, потому что я НИКОГДА не куплю смесь для брауни снова.

Я удвоил рецепт и сделал сковороду 9×13 этих пирожных для вечеринки, и всем они понравились! Я также представил их на местной ярмарке в округе и занял первое место. Проблема с глазурью в том, что нужно вдвое уменьшить количество сахарной пудры и растопить масло. Таким образом получается глазурь, которую можно намазывать сверху. Он застывает в красивую блестящую глазурь. Я думал, что некоторая информация в обзорах противоречива, так что вот сенсация: 1. Это не пирожные и не пирожные с помадкой; они попадают где-то посередине.Если вам нужно одно или другое, то этот рецепт не для вас. 2. Да, глазурь сладкая. Если вам нравится глазурь, то добавьте ее, если нет, оставьте. 3. Да, это домашние пирожные, и на вкус они не похожи на смесь для пирожных в коробках. Я не могу понять, почему кто-то предпочел бы микс домашнему, но если это ваше дело, то придерживайтесь микса.

Это здорово! Я изменил рецепт, чтобы сделать их лучше для вас. Я использовал 1/2 гр. яблочное пюре вместо сливочного масла и 1/2 стакана Равные ложки и 1/2 стакана сахара вместо 1 стакана сахара, использованный заменитель яиц и без глазури.В итоге они получили всего 45 калорий и 0 граммов жира! они были ТАК ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ !!! 🙂

Домовые … Что приходит в голову? Твердый … жевательный … Эти пирожные … Что приходит на ум? Мягкие … похожие на пирожное … Это было бааааад ……. почему все эти рецепты пирожных должны приводить к получению квадратиков торта? Я хотел бы сказать другое об этом якобы «лучшем рецепте пирожного», но я не могу. Если вы ищете традиционный вкусный брауни, который раньше готовила бабушка, бегите, убегайте и никогда не возвращайтесь! Это было похоже на торт.Имейте в виду: это не САМЫЕ ЛУЧШИЕ пирожные … это САМЫЕ ЛУЧШИЕ квадраты для торта.

Это были САМЫЕ ЛУЧШИЕ БРАУНИ даже без глазури. Только не ПЕРЕГЕРЯЙТЕ / ОВЕРМИКС. При удвоении оставьте одно яйцо, оставьте количество соли на уровне 1/4 чайной ложки и запекайте 30-35 минут. Вы получите пирожное снаружи, фаджи в среднем пирожном. Делиш!

Замечательный домовой! Не слишком толстый, не слишком тонкий, в самый раз! Собирается и отправляется в духовку менее чем за 5 минут. Я добавил еще около 1 T.какао. Просто смешайте все ингредиенты деревянной ложкой в той же сковороде, где вы растопили масло, примерно 50 движений, пока они не станут однородными. Глазурь станет глянцевой и гладкой, если сначала растопить масло и добавить примерно по 1 т. Кукурузного сиропа и половину с половиной. Их можно разрезать пластиковым ножом, даже если есть одноразовая посуда! Режет чисто, к ножу не прилипает ни крошка. Пришлось попробовать 3 пирожных, как только они остынут, чтобы быть втрое уверенным, что они хороши.

Много месяцев назад я работал на тестовой кухне Дункана Хайнса и делал до 20 партий пирожных в день, и позвольте мне сказать, что это хороший и простой рецепт домашнего пирожного; отличный шоколадный вкус. Я бы посоветовал: 1) Слегка взбить (вилкой) яйца, чтобы они стали однородными, прежде чем добавлять их к другим ингредиентам сковороды. 2) Взбейте вместе сухие ингредиенты, муку, какао, соль и разрыхлитель, прежде чем добавлять их в сковороду. Взбивать миксером не нужно. Деревянная ложка, чтобы перемешать тесто, пока все не станет влажным, отлично подойдет.Я использовал рецепт глазури, которая была очень похожа на выдумку и была густой. Я добавил немного воды, чтобы разбавить его и сделать хоть немного растекающимся.

Этот рецепт нуждается в другом обзоре, как будто мне нужно еще одно пирожное, но я просто не мог перестать их есть. Мама Касс попала в самую точку, сказав, что это не было ни «сладкое», ни «похожее на пирожное», но и то, и другое — вот что сделало его таким классным. У меня не было меда для глазури, поэтому заморозил его лучшей шоколадной глазурью IMO — вскипятите 3 ТБ масла, 1/3 стакана сахара, 2 ТБ молока в течение минуты, снимите с огня и добавьте 1/3 стакана шоколадной стружки.Нямммм! Сомневаюсь, что кто-то прочитает это после 1000 обзоров, но только что понял, что этот рецепт похож на рецепт вафельного печенья — только я растапливаю масло и какао-порошок в микроволновой печи вместе, и смешивать их намного легче. Просто мысль.

Стоит попробовать, очень простой рецепт, дает брауни выше среднего. Когда в рецепте сказано, что нельзя переваривать, не … в зависимости от вашей духовки 25 минут, вероятно, будет достаточно. Они могут выглядеть не готовыми, но после удаления они продолжают готовиться / оседать.Кроме того, мне пришлось добавить яйцо в рецепт глазури, потому что в итоге я получил шоколадные опилки без него (даже с использованием электрического блендера). Некоторые люди также упоминали о добавлении молока (1 столовая ложка?), Поэтому я уверен, что это тоже подействует.

Knock You Naked Brownies

Это самый близкий рецепт, который я смог найти к «Killer Brownie», невероятно вкусному угощению с рынка Дороти-Лейн в Дейтоне, штат Огайо. Я адаптировал любимый / классический рецепт «Knock You Naked», значительно уменьшив количество шоколадной стружки и выпекая их на квадратной, а не на прямоугольной сковороде, как того требует рецепт.Это очень хорошо.

Боже. Вы должны попробовать это.

Вот как это вытряхивает. Несколько недель назад мне подарили банку пирожных. Чтобы быть конкретным: Домовые-убийцы с рынка Дороти-Лейн в Дейтоне, штат Огайо. В жестяной банке было четыре пирожных значительного размера, и каждое пирожное было обильно покрыто просеянной сахарной пудрой. Но это были не просто пирожные: они были многослойными, с великолепной карамелью, сочащейся из центрального слоя.И аромат. Чтобы умереть за. Я ел их в течение нескольких дней, с каждым укусом все больше подавляясь, что был на шаг ближе к тому, чтобы обойтись без них. И я больше никогда не хотел без них.

Это одна из лучших вещей, которые я когда-либо пробовал.

Хотя официального рецепта пирожных-убийц нет, классический рецепт слоеного пирожного, известный как «Knock You Naked Brownies», по слухам, вполне подходит.

Я решил на выходных приготовить партию и посмотреть, соответствуют ли они.Я никогда раньше их не пробовала.

Конечно, все это было сделано ради исследования.

Начните с переливания в большую миску.

Что «это» спросите вы?

Немецкий шоколадный микс для торта.

Не дьявольская еда.

Не шоколадная помадка.

Немецкий шоколад.

И если вы не любитель тортов, не волнуйтесь: из-за способа комбинирования ингредиентов конечный результат просто не имеет вкуса коробочного микса.Обещать.

Пекан мелко нарезать.

Вам понадобится около чашки измельченных орехов, которые, как вы помните, сильно отличаются от чашки измельченных орехов.

Еще понадобится топленое масло…

И немного сгущенного молока.

Залить смесь для выпечки сгущенным молоком.

Затем добавить масло…

И орехи.

Перемешайте до полного смешивания.Он будет очень и очень густым — совсем не как тесто для торта. Больше похоже на густое тесто для печенья.

Обильно опрыскайте квадратную форму (8 x 8 или 9 x 9) антипригарным кулинарным спреем.

Тесто разделить пополам…

И вдавить половину теста на дно формы.Поставить в духовку на восемь минут.

Карамель!

Очистить их. Положите их в миску.

Налейте немного сгущенного молока.

Нагрейте его в пароварке, часто помешивая, пока смесь не станет однородной и не растает.

Вытащите противень из духовки.

И залить карамелью.

Теперь это необязательно: возьмите шоколадную стружку. Я говорю «необязательно», потому что не думаю, что в шоколадных пирожных, которые я получил в подарок и которые я любил всем сердцем, о которых мечтали неделями и которые упали в обморок после еды, был добавлен шоколад в карамельном слое.

В любом случае, я бы в конце концов решил, что количество, которое требует рецепт — одна целая чашка — слишком много. В окончательном рецепте, который можно распечатать, я сократил его до 1/3 чашки.

Затем возьмите вторую половину смеси для торта. В оригинальном рецепте говорится, что его следует выливать поверх сковороды, но он густой и совсем не текучий.Итак, я примерно сформировал руками большой квадрат.

(я думаю, вы также можете переложить смесь сверху, но я боялся, что у нее будет слишком грубая текстура.)

Осторожно выложить сверху квадрат теста…

И выпекайте 20-25 минут, пока верхний слой не станет готовым.”

Это все, что я знаю, похоже на очень вкусную кашу. И я говорю «беспорядок» в самом прекрасном смысле.

Вот это важно: сейчас вам нельзя есть пирожные.

Я знаю. Я жестокий. Но из-за липкости ингредиентов пирожные необходимо охладить, а затем поставить в холодильник на несколько часов, чтобы ингредиенты застыли. Итак, что бы вы ни делали, НЕ ПРИГОТОВЛЯЙТЕ этот рецепт, если вас мучает ужасная тяга к шоколаду.Фактически, съешьте кусок шоколада, прежде чем готовить рецепт. Только тогда у вас будет сила сопротивляться… и охладиться.

После охлаждения, когда вы будете готовы копаться, очень обильно посыпьте верх сахарной пудрой.

И когда я говорю щедро, я имею в виду, действительно, положи, сестра. Брат, если ты мужчина. У пирожных, которые я получил в подарок, был явно толстый слой сахарной пудры, прикрепленный к вершине, и это часть того, что делало их особенными.

Вы можете разделить пирожные, как хотите. Я решил сделать один большой домовой для Мальборо и один большой для себя.

Шучу, но я пошел по слишком большому маршруту и разделил сковороду всего на шесть больших пирожных.

Но девять было бы намного разумнее.

Но когда дело доходит до десерта, у меня никогда не было особого смысла.

Здравствуйте, моя прекрасная возлюбленная. Пойдем со мной.

Давайте посмотрим: во-первых, вы поймете, что я имею в виду, говоря о чрезмерном количестве шоколада. Конечно, я использовал квадратную сковороду вместо 9 x 13 дюймов, как того требует рецепт, поэтому липкость более выражена. Но это определенно больше шоколада, чем нужно для пирожных; вы хотите, чтобы карамель была звездой.Но что в стороне: посмотрите на вкус. Я остыл только на час, так как я гнался за дневным светом; в идеале у меня было бы больше времени, чтобы смягчить фактор ила.

Вердикт такой: я был очень удивлен тем, насколько они были близки по вкусу к подаренным пирожным, которые я получил. Конечно, ничто не может сравниться с опытом Дороти Лейн с брауни — это изменило жизнь. Но за этим стоит этот рецепт.Я буду делать это снова и снова.

Между прочим, если вам нужен особый пищевой подарок, который нужно отправить другу, члену семьи или деловому партнеру, я настоятельно рекомендую банку пирожных-убийц. Они определенно делают заявление.

Вот распечатка!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Брауни с соленой карамелью — ужин, затем десерт

Брауни с соленой карамелью — это насыщенное и сладкое блюдо, приготовленное из шоколадной стружки, хлопьевидной соли и тягучей карамели менее чем за 45 минут!

Наши духовки здесь ЗАНЯТЫ, пока мы готовимся к выходным, готовим все для подачи моего знаменитого отмеченного наградами имбирного печенья и рождественской смеси для мусора из белого шоколада!

СОЛЕНЫЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ БРАУНИ

Эти пирожные с соленой карамелью стали новым фаворитом в нашей ротации выпечки.Это идеальное лакомство на выходных, и детям очень нравится помогать мне их печь. Они сбрызгивают растопленную карамель и создают забавные водовороты на противне, в то время как я беру на себя все настоящее смешивание и выпечку.

Брауни имеет тягучую карамельную основу с нежным шоколадом, сверху которого еще больше посыпанной карамели и хлопьями соли. Шоколад и карамель растапливаются в микроволновой печи, что идеально подходит для маленьких помощников, которые учатся готовить. Для этого рецепта можно использовать уже приготовленную соленую карамель, но конфеты будут более твердыми.

Одна вещь, которую вы должны решить перед тем, как запекать эти пирожные, — ваши пальцы будут грязными при подаче и еде. Это не изящные пирожные, но они очень вкусные, вкусные и великолепные в сервированном виде. Ваши гости не будут возражать против карамели на руках.

Что делает пирожное Fudgy

Фадги-пирожные имеют насыщенную шоколадную текстуру и более густые, чем другие типы пирожных. Они сделаны из большего количества яиц и шоколада, чем из муки, что придает им удивительно жевательную текстуру, которую мы так любим в шоколадных пирожных.Сочетая это с карамелью, вы клянетесь, что проснулись на небесах.

Я делаю карамельные пирожные, когда мне добавить карамель?

Вот вам многослойное пирожное. Сначала вы добавляете в сковороду половину смеси для брауни. Затем вы добавляете половину карамели тонким слоем в сковороду, покрывая оставшуюся часть теста для брауни. Оставшуюся карамель сбрызнуть пирожным и посыпать солью. Это даст вам красивый слой карамели прямо в середине пирожного, который определенно впечатлит любого, кому вы его подадите.

Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов

Адрес электронной почтыЗарегистрируйтесь сейчас

Можно ли приготовить карамельные пирожные с твердой карамелью?

Я предпочитаю готовить этот рецепт карамельных пирожных с твердой карамелью, потому что, когда они остынут, вы получаете идеальный средний слой карамели и топпинг, который остается на месте. Кроме того, карамельные конфеты гораздо проще растопить, чем делать их с нуля. Вы можете использовать домашний карамельный соус, но убедитесь, что он не слишком жидкий, иначе ваша серединка не затвердеет должным образом.

Как хранить карамельные пирожные

Не складывайте эти пирожные, так как карамель сверху жидкая, вы испортите начинку, чтобы сложить их.

Храните карамельные пирожные в герметичном контейнере или плотно оберните их пластиком или фольгой. Их хватит на прилавок до недели. Вы также можете обернуть их индивидуально полиэтиленовой пленкой и заморозить на 3-4 месяца. Таким образом, вы можете есть карамельные пирожные в любое время!

Советы по приготовлению липких карамельных пирожных

Растопите шоколад в микроволновой печи, пока не исчезнут комочки.Будьте осторожны, не переварите его. Делая это в микроволновой печи с шагом 30 секунд, вы предотвращаете переваривание, так что вы можете внимательно следить за тем, как долго он расплавился, не пригорая.
Обязательно дайте растопленному шоколаду остыть, прежде чем добавлять его в тесто. Никому не нравится омлет в своих пирожных. Это также помогает довести яйца и масло до комнатной температуры перед началом.
Брауни можно продолжать выпекать, когда они вынуты из духовки, поэтому внимательно следите за ними, когда время приготовления приближается к концу.
Дайте соленым карамельным пирожным полностью остыть, прежде чем нарезать их. Это может показаться заманчивым, но они вылезут из кастрюли и нарежутся гораздо более гладкими, когда достигнут комнатной температуры.
Если у вас нет хлопьевидной соли, замените ее на морскую. Вы также можете добавить жирные сливки вместо молока, если хотите сделать их более декадентскими. Я имел ввиду, что это праздники, верно?
Если у вас нет пергаментной бумаги, смажьте форму для выпечки кулинарным спреем, а затем посыпьте ее универсальной мукой или какао-порошком, чтобы пирожные не прилипали.

Прикрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

Прикрепите рецепт

Разогрейте духовку до 350 градусов и выстелите сковороду 9×13 пергаментной бумагой.
В большую миску, подходящую для использования в микроволновой печи, добавьте сливочное масло, половину полусладких чипсов и несладкий шоколад в микроволновой печи с шагом 30 секунд, пока полностью не растопите и не перемешайте.
Дайте остыть, пока (в отдельной миске) вы добавляете в миску яйца, растворимый эспрессо, ваниль и сахар и хорошо взбиваете.
Добавьте ½ стакана муки, разрыхлитель и соль и смешайте с остывшей шоколадной смесью.
Смешайте оставшиеся 6 унций шоколадной стружки с остальной мукой в небольшой миске и добавьте стружку в шоколадное тесто.
Добавьте молоко к карамели и микроволновую печь с интервалами 30 секунд, пока они не растают и не взбиваются полностью.
Добавьте половину теста в сковороду, залейте половину карамели тонким слоем, затем добавьте оставшееся тесто для брауни.
Выпекать 35 минут, затем вынуть из духовки, сбрызнуть оставшейся карамелью (возможно, вам придется снова растопить в микроволновой печи) и посыпать солью.

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время приготовления.

Ключевое слово: соленые карамельные пирожные

Сверхъестественное пирожное (лучший рецепт пирожного)

Сверхъестественные пирожные от шеф-кондитера Ника Мальджери, с пометкой в центре и хрустящей корочкой на поверхности, действительно не из этого мира.

Если вы искали рецепт идеального брауни, не ищите дальше. Обещаю, это он ! Обычно любители пирожных делятся на два лагеря: «сладкие» и «сладкие».«Осмелюсь сказать, что эти пирожные — с начинкой в центре и хрустящей корочкой на поверхности — понравятся всем. Рецепт взят из поваренной книги Ника Мальджери «Шоколад: от простого печенья к экстравагантным шоу-стопам» (1998), являющейся отличным источником для всего, что связано с шоколадом.

Что вам понадобится для приготовления сверхъестественного пирожного

В этом рецепте брауни очень мало ингредиентов, поэтому важно использовать шоколад хорошего качества. аромат действительно сияет. Мне нравится Ghirardelli, который легко найти в большинстве крупных супермаркетов.

Как сделать сверхъестественное пирожное

Начните с растапливания сливочного масла в миске, пригодной для использования в микроволновой печи.

Добавьте измельченный шоколад. (Можно просто руками сломать, разделочную доску пачкать не нужно.)

Взбивайте, пока шоколад не растает. Тепла масла должно быть достаточно, чтобы шоколад полностью растопился, но если нет, нагрейте смесь в микроволновой печи примерно 20 секунд и снова взбейте.

Тем временем взбейте яйца в большой миске.

Добавьте сахар, соль и ваниль.

Взбейте и перемешайте.

Взбить шоколадно-масляную смесь.

Затем всыпать муку.

Взбейте венчиком.

Выстелите форму для выпечки 9 × 13 дюймов пергаментной бумагой, затем либо опрыскайте бумагу антипригарным кулинарным спреем, либо смажьте маслом. Обязательно оставьте свес; это позволяет легко извлекать пирожные из сковороды перед нарезкой.Вылейте тесто для брауни в подготовленную сковороду.

Выпекать около 45 минут или до тех пор, пока верх не станет блестящей корочкой, а тесто не станет умеренно твердым.

Полностью охладите на решетке, затем пергаментным выступом переложите неразрезанные пирожные на разделочную доску.

Острым ножом обрежьте твердые края (они предназначены для повара!).

Нарежьте пирожные на квадраты и наслаждайтесь!

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Сверхъестественное пирожное

Состав

2 палочки (1/2 фунта) несоленого сливочного масла
8 унций горько-сладкого или полусладкого шоколада, крупно нарезанного (я использую батончики Ghirardelli)
4 больших яйца
1/2 чайной ложки соли
1 стакан сахарного песка
1 стакан темно-коричневого сахара в плотной упаковке
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 стакан универсальной муки, насыпать в мерный стакан и выровнять ножом

Инструкции

Установите решетку посередине духовки и разогрейте ее до 350 ° F.Выстелите сковороду размером 13 x 9 x 2 дюйма пергаментной бумагой (поднимите пергамент по сторонам сковороды так, чтобы был небольшой выступ) и смажьте маслом или антипригарным кулинарным спреем.
Поместите сливочное масло в миску среднего размера, подходящую для использования в микроволновой печи, и растопите в ней до образования пузырьков. Добавьте шоколад и взбивайте, пока шоколад полностью не растает. Тепла от масла должно быть достаточно, чтобы шоколад полностью растопился, но если нет, поместите шоколадно-масляную смесь в микроволновую печь и нагрейте около 20 секунд, затем снова взбейте.(Или же смешайте масло и шоколад в жаропрочной миске и поставьте на кастрюлю с кипящей водой. Время от времени помешивайте, пока не растает.)
Взбейте яйца в большой миске. Добавьте соль, сахарный песок, коричневый сахар и ваниль; взбейте до однородной массы (убедитесь, что не осталось комков коричневого сахара). Вмешайте смесь шоколада и масла, затем добавьте муку и взбивайте, пока тесто не станет однородным.
Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите. Выпекать около 45 минут, пока на поверхности не образуется блестящая корочка, а тесто не станет умеренно твердым.Полностью остудить в сковороде на решетке. Если не подавать сразу, заверните кастрюлю в полиэтиленовую пленку и храните при комнатной температуре или в холодильнике до следующего дня.
Чтобы нарезать пирожные, сначала выньте их из кастрюли, используя пергаментный выступ, и переложите на разделочную доску. Отделите пергамент от краев. Острым ножом обрежьте края и разрежьте пирожные на квадраты размером 2 дюйма.
Инструкции по использованию в морозильной камере: Брауни можно замораживать на срок до 3 месяцев.После того, как они полностью остынут, разрежьте их на квадраты, плотно заверните в фольгу и поместите в герметичный контейнер или герметичный полиэтиленовый пакет. Перед подачей на стол разморозьте на ночь.

Информация о питании

На основе

Размер порции: 1 пирожное
калорий: 212
Жиры: 11 г
Насыщенные жиры: 7 г
Углеводы: 27 г
Сахар: 22 г
Волокно: 1 г
Белки: 2 г
Натрий: 66 мг
Холестерин: 51 мг

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Смотреть еще рецепты:

Fudgy Chocolate Brownies — Рецепты Карины

Декадно насыщенные, пушистые шоколадные пирожные с идеально хрустящей корочкой.Чрезвычайно снисходительный и вкусный, это обязательно нужно попробовать!

Легкие шоколадные пирожные

Это мой самый любимый рецепт шоколадного шоколадного пирожного, поверьте мне, я пробовал несколько! Сделанный полностью с нуля (кому нужны шоколадные пирожные в коробках), его просто и легко смешать вместе, и в нем используются только основные ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас под рукой.

Этот рецепт был испытан и протестирован столько раз, чтобы получить его абсолютно безупречный. Брауни очень вкусные и липкие в центре, но также и по краям, так что каждый может съесть свой любимый кусок!

Почему это САМЫЕ ЛУЧШИЕ шоколадные шоколадные пирожные

Липкая середина и жевательные края на радость каждому
Насыщенный декадентский шоколадный вкус
Морщинистый хрустящий верх — визитная карточка хорошего пирожного!
Простые ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас под рукой
Безотказный рецепт

Липкие шоколадные пирожные

Вы центральный или угловой человек? Мне на 100% нравится немного жевательного пирожного, но я знаю, что липкий центр — фаворит большинства людей!

Наполненные темным шоколадом для богатого и декадентского вкуса, они также имеют идеальную морщинистую верхушку, которая для меня является отличительной чертой хорошего брауни!

Что делает Брауни Фадги?

Пышные пирожные имеют более высокое соотношение масла, яиц и шоколада к муке, чем шоколадный торт .Более высокое содержание сливочного масла, яиц и шоколада делает пирожное очень плотным, насыщенным и пушистым по сравнению с пирогом, который намного легче и пористее.

Если вы предпочитаете больше пирожных, таких как пирожные, нежели пирожные, вы можете увеличить количество муки до 1 1/2 стакана в этом рецепте. Время запекания будет таким же.

Вариации Fudgy Chocolate Brownies

Малиново-шоколадные пирожные

Добавьте 1/2 стакана замороженной малины в тесто для брауни.

Двойные шоколадные пирожные

Добавьте 1/2 стакана темного или белого шоколада в тесто для брауни или посыпьте им перед тем, как отправить в духовку.

Ореховые пирожные

Добавьте 1/4 стакана ваших любимых орехов в тесто для брауни или посыпьте сверху перед запеканием.

Соленое карамельное пирожное

Чтобы приготовить вкусные пирожные с соленой карамелью, следуйте рецепту здесь .

Что подавать с шоколадными пирожными

История шоколадных пирожных

Почему они называют пирожными пирожными?

Есть несколько различных теорий, почему пирожные называют пирожными.По одной из версий, они получили свое название просто по внешнему виду.

Кто изобрел пирожные?

Считается, что Берта Палмер изобрела шоколадные пирожные , когда она попросила шеф-кондитера или отель Palmer House, принадлежащий ее мужу, испечь небольшой торт, похожий на десерт. Название «Брауни» было дано лишь несколько лет спустя.

Состав Fudgy Brownie Ingredients

11 унций / 300 г темного шоколада — Для наилучшего вкуса используйте плитку темного шоколада действительно хорошего качества.

225г | 1 чашка | 2 палочки сливочного масла — Подойдет комнатная температура или прямо из холодильника.

400г | 2 чашки Сахар

5 яиц

125г | 1 чашка муки

1 чайная ложка Соль — Соль помогает завершить шоколадный вкус, поэтому не пропустите ее!

3 столовые ложки несладкого какао-порошка

Как приготовить пушистые шоколадные пирожные

Порубите шоколад и масло на мелкие кусочки и положите в жаропрочную миску среднего размера.Растопите это либо в микроволновой печи, помешивая, либо в кастрюле, наполненной кипящей водой на несколько дюймов.

Как только масло и шоколад полностью растают, снимите их с огня или микроволновой печи, хорошо перемешайте и отставьте в сторону, чтобы они остыли.

В чистую миску или чашу настольного миксера добавьте сахар и яйца. Взбивайте на средней скорости несколько минут, пока он не станет легким и пенистым.

Это секрет того, как получить морщинистую верхушку вашего шоколадного пирожного!

Налейте в миску с взбитыми яйцами и сахаром растопленный шоколад и масло.Используйте миксер, чтобы смешать эти ингредиенты вместе. Если масло и шоколад еще очень горячие, дайте им остыть, чтобы яйца не сварились.

Наконец, добавьте в миску сухие ингредиенты, муку, какао-порошок и соль.

Осторожно добавьте сухие ингредиенты в тесто, стараясь не перемешать их слишком сильно, иначе получится крутое пирожное. Прекратите перемешивание, как только больше не увидите сухой муки.

Вылейте тесто для брауни в смазанный жиром квадратный противень размером 8 дюймов или 20 см .Поместите его в духовку при 180C / 350F примерно на 60 минут или до тех пор, пока тестер для торта не выйдет с несколькими крошками.

Дайте брауни полностью остыть в противне, прежде чем вынимать его.

Разрежьте его острым ножом на 16 частей.

Как узнать, когда пирожные готовы?

Используйте тестер для торта

Брауни готово, когда тестер для торта, вставленный в центр пирожного, выходит с прилипшими к нему крошками. Это отличается от торта тем, что вам нужно подождать, пока тестер для торта не выйдет чистым.Это гарантирует, что пирожное получится не слишком готовым, с более мягкой липкой серединой и жевательными краями!

Установить таймер

Этот рецепт был проверен на идеальное время приготовления в духовке, но все духовки немного отличаются. Установите таймер на 50 минут, то есть за 10 минут до их завершения. Проверьте их тестером для торта или зубочисткой, и если сырое тесто пристанет, им понадобится больше времени. Если прилипло только несколько влажных крошек, пора их убрать!

Как хранить шоколадный брауни

Храните брауни при комнатной температуре в герметичном контейнере до 3 дней.Не храните брауни в холодильнике. Через 3 дня он может стать несвежим, но быстрое включение в микроволновую печь освежит его.

Общие вопросы о шоколадных пирожных с пышным шоколадом

В чем секрет Chewy Brownies

Идеальные пирожные должны быть рассыпчатыми в центре и жевать по краям. Если вам нравятся супер-жевательные пирожные, вы можете запекать их примерно на 10 минут дольше, чтобы они стали более жевательными.

Что делать, если брауни недоварены?

Брауни, как предполагается, немного «недоварены» в том смысле, что они очень вкусные в центре.Если вы предпочитаете, чтобы они были приготовлены больше, вы можете снова положить их в духовку на несколько минут, но будьте уверены, что они «полностью приготовлены».

Какой трюк с липкими пирожными?

Если вам нравятся супер-липкие пирожные, запекайте рецепт пирожного примерно за 10 минут. Это сделает их очень липкими и тусклыми.

Оборудование для изготовления пирожных

Настольный или ручной миксер

. Секрет создания морщинистых верхушек шоколадного пирожного заключается в том, чтобы взбивать яйца и сахар до получения легкой и воздушной массы.Это можно сделать вручную, но гораздо проще использовать ручной миксер или настольный миксер .

Квадратная форма для выпечки размером 8 дюймов или 20 см — эти пирожные толстые, поэтому середина и края становятся нежными. Если у вас нет квадратной формы для выпечки 8 дюймов или 20 см , вы можете вместо нее использовать круглую форму для выпечки 8 дюймов или прямоугольную форму для выпечки 9 × 13 дюймов или 23×33 см . Если вы используете прямоугольную форму для выпечки, пирожные будут намного тоньше, и их выпечка займет около 40 минут.

Еще рецепты брауни

Состав

11 унций / 300 г темного шоколада
2 палочки / 1 чашка / 225 г сливочного масла
2 чашки / 400 г белого сахара
5 яиц
1 чашка / 125 г стандартной универсальной муки
1 чайная ложка соли
3 столовые ложки несладкого какао-порошка

Инструкции

Нарежьте масло и шоколад небольшими кусочками, чтобы они быстрее растаяли.
Добавьте масло и шоколад в теплостойкую миску среднего размера и растопите в микроволновой печи в течение 30 секунд, помешивая между ними или над небольшой кастрюлькой с кипящей водой.
После расплавления отложить в сторону, чтобы остыть.
В чистую миску или чашу миксера добавьте сахар и яйца.
Взбить на средней скорости ручным миксером или стационарным миксером до образования пены и легкой пены. Это то, что создает морщинистую поверхность шоколадных пирожных.
Вылейте растопленный шоколад и масло в миску с взбитыми яйцами и сахаром.Используйте миксер, чтобы смешать эти ингредиенты вместе. Если шоколад и масло еще горячие, дайте ему остыть дольше, чтобы яйца не сварились.
Наконец, добавьте в миску сухие ингредиенты, муку, какао-порошок и соль. Также самое время добавить любые дополнительные продукты, такие как шоколадная стружка или орехи.
Осторожно добавьте сухие ингредиенты в тесто, стараясь не перемешать слишком много, иначе получится крутое пирожное. Прекратите перемешивание, как только больше не увидите сухой муки.
Вылейте тесто для брауни в выстланный и смазанный жиром квадратный противень размером 8 дюймов или 20 см.Поместите его в духовку при 180C / 350F примерно на 60 минут или до тех пор, пока тестер для торта не выйдет с несколькими крошками.
Дайте брауни полностью остыть в противне, прежде чем вынимать его.
Острым ножом разрежьте его на 16 частей.

Банкноты

Brownie Variations

1/2 стакана шоколадных чипсов
1/4 стакана нарезанных орехов
1/2 стакана замороженной малины

Хранение шоколадных пирожных

Храните шоколадное печенье при комнатной температуре в герметичном контейнере на срок до 3 дня.Не храните брауни в холодильнике. Через 3 дня он может стать несвежим, но быстрое включение в микроволновую печь освежит его.

Замораживание шоколадных пирожных

Шоколадные пирожные можно легко заморозить. Храните их в герметичном контейнере или пакете и поместите в морозильную камеру на срок до 3 месяцев. Если вы хотите подать пирожные, просто достаньте их из морозильной камеры и осторожно разогрейте в микроволновой печи. Идеально подходит к десерту с шариком мороженого!

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Сделать домовенок своими руками: Мастер-класс «Домовенок своими руками» — Вектор-успеха.рф

Мастер-класс «Домовенок своими руками» — Вектор-успеха.рф

Как сшить домовенка КУЗЮ. Мастер-класс

Как сшить домовенка КУЗЮ. Мастер-класс

Как сделать домовенка своими руками, мастер

Как сделать домового

Как сделать домового. Видео мастер-классы

Рекомендуем посмотреть наши другие статьи:

Домовята своими руками: мастер-класс :: SYL.ru

Домовой в славянской культуре

Нрав домового

Как домовой оберегает жилище?

Интересные факты о домовых в Японии

Домовенок своими руками из мешковины

Домовенок Кузя своими руками

Наряд для Кузи

Личико и прическа

Где ставить домового

как изготовить. Домовенок из ниток

Домовенок из мешковины

Кукла оберег домовой своими руками из капроновых колготок

Домовёнок из колготок

Домовой Кузя своими руками: мастер класс

Домовёнок из ниток

Создаем сувенирные лапти из атласных лент быстро и легко

Сборка деталей и оформление фигурки домового из соленого теста

Поделка домовой из пряжи и цветного картона. Технология 2 класс

Чтобы сделать домового, нам нужно:

Как делать домовенка из пряжи на технологию

25 супер веселых рецептов выпечки

Рецепты выпечки печенья и батончиков

Легкие рецепты быстрого хлеба и тортов

Креативные рецепты выпечки

Маффины и булочки

Рецепты пикантной выпечки

Рецепты выпечки: легкие пирожные

Легкие пирожные с нуля (наш фаворит)

Мы искренне думаем, что это лучший рецепт пирожного

Ингредиенты для брауни

Почему бы вам не добавить шоколад?

Как сделать лучшие пирожные

Какую кастрюлю мне использовать?

Как узнать, когда готово пирожное

Что говорят наши читатели

Другие рецепты брауни

Easy Fudgy Brownies From Scratch (Наши любимые)

Смотрите, как мы делаем рецепт

Вам понадобится

Указания

Советы Адама и Джоанны

лучших пирожных | Allrecipes

Knock You Naked Brownies

Брауни с соленой карамелью — ужин, затем десерт

СОЛЕНЫЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ БРАУНИ

Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов

Сверхъестественное пирожное (лучший рецепт пирожного)

Что вам понадобится для приготовления сверхъестественного пирожного

Как сделать сверхъестественное пирожное

Вам также может понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Сверхъестественное пирожное

Состав

Инструкции

Информация о питании

Смотреть еще рецепты:

Fudgy Chocolate Brownies — Рецепты Карины

Легкие шоколадные пирожные

Почему это САМЫЕ ЛУЧШИЕ шоколадные шоколадные пирожные

Липкие шоколадные пирожные

Что делает Брауни Фадги?

Вариации Fudgy Chocolate Brownies

Малиново-шоколадные пирожные

Двойные шоколадные пирожные

Ореховые пирожные

Соленое карамельное пирожное

Что подавать с шоколадными пирожными

История шоколадных пирожных

Почему они называют пирожными пирожными?

Кто изобрел пирожные?

Состав Fudgy Brownie Ingredients