Консервация дома из различного материала на зиму-советы
Консервация дома на зиму без отопления производится в том случае, когда строительство здания не доведено до конца. Только так весной можно будет продолжить работы по возведению без существенных потерь.
Стоит заметить, что в зависимости от того, в каком регионе ведется стройка, будут более или менее высокие требования к уровню консервации. В некоторых частях страны морозов почти не бывает. Поэтому и переживать относительно недостроенного дома не стоит.
Кроме того, теплая зима позволяет не останавливать строительство даже в декабре. Однако так бывает не везде. В некоторых регионах погода не дает работать уже в середине осени. Поэтому для того, чтобы труды не пропали зря, требуется консервация дома. Существует много способов, как подготовить дом к зиме. Многое зависит от того, на каком этапе строительства находится здание, от типа материалов, использованных для возведения стен и перекрытий.
Что такое консервация строительства на зиму
Многие люди, которые строят дома, осенью начинают задумываться над тем, стоит ли прекращать работы. Если погода позволяет, можно продолжить строительство и зимой, но в большинстве российских регионов это невозможно. Поэтому приходится останавливать процесс. Но тут возникает вопрос относительно того, нужно ли проводить консервацию недостроя или можно просто оставить все как есть до лучших времен.
Нужно учитывать, что работы по подготовке здания к зиме требуют материальных затрат. К этому нужно быть готовым. Кроме того, в зависимости от этапа строительства будет отличаться и сложность работ.
Говоря о консервации, необходимо помнить о том, что это необходимый процесс, который позволит сохранить то, чего работники уже успели добиться за время строительства. При этом, если законсервировать строительство дома правильно, можно обезопасить от разрушения не только стены и перегородки, но и оборудование, а также стройматериалы, которые пригодятся в дальнейшей работе. Проведя ряд мероприятий, можно не переживать о том, что здание к весне придет в негодность.
В понятие консервации входит тщательная обработка стен, пола и потолка, а также иных элементов специальными средствами. Некоторые объекты можно просто закрыть пленкой либо специальными чехлами. Другие приходится дополнительно обрабатывать различными жидкими смесями.
Что включает в себя консервация строительства дома
Главное требование, которое должен соблюдать каждый мастер, — это надежная защита недостроя от влаги. Для каждого элемента в строительстве данный момент является наиболее важным, т. к. за несколько месяцев влага может превратить стены и балки перекрытия в малопригодную для дальнейшего использования груду камней.
Это объясняется тем, что любой участок, куда может проникнуть влага, от мороза будет расширяться и разрушаться, что не даст в дальнейшем завершить строительство. Поэтому необходима консервация, т. е. некоторые материалы следует особенно тщательно обрабатывать от влаги и накрывать специальными чехлами.
Консервация строящегося дома предполагает не только обработку стен и перекрытий средствами от влаги и грибка, но и тщательную защиту коммуникаций, если они уже проведены. Эта работа особенно кропотливая и сложная, но процедура является обязательной.
Подготовка к зиме касается не только построенного здания, но всех материалов, которые еще не задействованы в работе.
Благоприятные и неблагоприятные этапы строительства для консервации
Оптимальным вариантом для консервации считается почти готовый дом, в котором уже имеются стены, перекрытия и кровля. В таком случае проведение работы будет несложной задачей, т. к. защитить здание от влаги и мороза будет достаточно легко.
Можно законсервировать на зиму и фундамент. Если его тщательно прикрыть специальными материалами, проблем не возникнет, и стройка должна хорошо перезимовать. При этом весной можно сразу продолжить работы по возведению дома.
Читайте также: Можно ли заливать фундамент для дома зимой?
Существуют и неблагоприятные моменты для консервации. Например, специалисты настоятельно не рекомендуют начинать строительство поздней осенью. Не исключено, что в этом случае работу придется приостановить еще на этапе котлована, а это грозит проблемами.
Нередко при возникновении такой ситуации, например, если яма была вырыта до подготовки фундамента и ударил мороз, специалисты рекомендуют просто зарыть котлован. В противном случае в нем начнет скапливаться жидкость, которая от промерзания ослабит грунт. В результате участок станет непригодным для дальнейшего строительства.
Опытные мастера не рекомендуют проводить процедуру консервации на этапе возведения стен, когда еще не установлены перекрытия. Это может усложнить работу по подготовке стройки к зиме. Поэтому стоит установить кровлю либо перекрытие, если планируется многоэтажное здание. В любом случае полы и крышу необходимо застелить теплоизолирующим материалом, например соломой, а также накрыть пленкой.
Консервация каркасного дома на этапе возведения крыши
Каркасные дома имеют одну хорошую особенность — они быстро строятся. Тем не менее погода может оказаться слишком непредсказуемой и мастеру придется отложить возведение здания на время. Если в доме уже есть крыша, то консервация каркасного дома сложностей вызвать не должна. В противном случае специалисты рекомендуют сделать временную кровлю. Для этого укладываются стропила, обрешетка и гидроизоляция, например, рубероид. После все следует надежно закрепить рейками.
Следующим этапом будет консервация оконных и дверных проемов. Их желательно закрыть досками либо металлическими листами. После можно использовать специальную защитную пленку, которая будет оберегать помещение от лишней влаги.
Зимой погода может быть разной. Весной влаги больше, поэтому на этапе консервирования необходимо продумать систему водоотвода. В противном случае не исключено, что при таянии снега начнется подтопление. Заранее подготовив канавки, можно не переживать о весеннем потопе.
Консервация строительства домов из бруса и бревен
Эти здания отличаются тем, что такой материал, как древесина, может впитывать большое количество влаги. Часто при строительстве здания из бруса и бревен приходится использовать массу различных пропиток и влагоизоляционных материалов. Только после завершения работы дом будет полностью защищен от грибка и разрушения.
Если строительство не удается закончить в положенный срок и зима уже совсем близко, следует правильно законсервировать здание. При этом специалисты рекомендуют не включать отопление в первую зиму сразу после строительства. Это позволит зданию правильно выстояться. Несмотря на то что технология строительства предусматривает выдерживание брусовых домов зимой без отопления, это не говорит о том, что все правила консервации должны быть проигнорированы.
Мастеру необходимо обязательно заняться подготовкой окон. Их закрывают пленкой либо деревянными плитами. Если в здании нет крыши, без временной кровли на время консервации не обойтись. Ее следует изготовить по стандартной схеме с использованием гидроизоляционных материалов. В дверные проемы необходимо установить временную либо постоянную дверь. Это требуется для того, чтобы во время усадки здание не перекосило. При этом специалисты рекомендуют оставлять небольшие щели для вентиляции.
Сами стены и все деревянные элементы деревянного дома необходимо в обязательном порядке обработать антисептиком либо иным средством против гниения древесины. В случае если строительные материалы заранее обработали необходимыми препаратами, не следует повторно использовать антисептики. Это послужит лишним расходом денежных средств.
Швы и стыки рекомендуется заделать паклей. Не стоит забывать о том, что рядом с домом следует проложить канавки для водоотвода. Это особенно полезно, когда снега начнут таять.
Консервация строительства кирпичного и блочного дома
Такие строения тоже требуют консервации. Степень необходимой защиты от влаги зависит от того, какие блоки были использованы для возведения стен. Например, газоблок без крыши является максимально чувствительным к влаге. Поэтому блочные стены следует по всему периметру закрыть гидроизоляционным материалом. Это необходимо для того, чтобы осадки не слишком сильно увлажняли здание, что защитит его от разрушения.
Многие специалисты для консервации рекомендуют обрабатывать блоки либо кирпич антисептиками. Например, можно использовать гидрофобизатор Неогард либо Аквастоп. Для газобетона, кирпича и многих других строительных материалов хорошо подходит Силар. Газобетон и искусственный минеральный камень поможет защитить Пента 820.
Кроме того, существует и множество других качественных средств, которые можно использовать для консервирования недостроенного дома из газобетона, кирпича или блоков. Использование антисептика рекомендуется при консервации строительства на любом этапе.
Консервация строительства домов из панелей
Такие здания возводятся быстро. Тем не менее по разным причинам иногда приходится приостанавливать стройку. Консервация домов из сип-панелей при этом является стандартной. То, что уже было построено, необходимо защитить от влаги и плесени. Для этого используются гидроизоляционные материалы и специальные антисептики.
Если в доме пока еще возведены только стены, перед консервацией в обязательном порядке выкладывается крыша. Она должна быть покрыта рубероидом либо другим материалом, который сможет защитить здание от непогоды.
Сохранение стройматериалов в зимний период
На любом этапе строительства на площадке могут оказаться материалы, которым будет сложно перенести суровую зиму. Поэтому следует воспользоваться рекомендациями специалистов, чтобы исключить вероятность их порчи.
Пиломатериалы хранятся штабелями. Кровельные и гидроизоляционные материалы стоит сложить под крышу либо укрыть пленкой. Важно, чтобы они лежали на сухом месте. Все краски и антисептики следует плотно закрыть. В противном случае они засохнут или выветрятся, после чего станут непригодными для дальнейшего использования. Сыпучие вещества, такие как цемент, алебастр и известь, следует убрать с улицы. Они должны храниться при особых условиях. Желательно, чтобы это было не слишком холодное и сухое помещение.
Что будет, если консервацию не сделать
Отсутствие консервации может привести к тому, что от влаги и мороза материал начнет портиться. Он будет расширяться, готовые стены перекосит, а стройматериалы станут непригодными для дальнейшего использования. Поэтому не стоит экономить на проведении мероприятий по консервации здания на зиму, чтобы в будущем не пришлось платить дважды.
Консервируем дачу на зиму
Приводим в порядок сад
По окончании сезона уберите на хранение в сарай или на крытую веранду всю садовую мебель, включая скульптуры и фонари (если производителем не предусмотрена возможность их хранения при отрицательных температурах). Пластиковые столы и стулья нужно тщательно отмыть, а затем протереть сухой тряпкой – отмыть грязь и разводы весной будет значительно труднее. Плетёную мебель нужно убирать в помещение, предварительно высушив (желательно это сделать на солнце). Если такой возможности нет, её стоит обернуть любым гигроскопичным материалом – газетами или тканью.
Опавшую листву на участке трогать не стоит – она важна как для биологических процессов происходящих в почве, так и для жизнедеятельности насекомых и животных, а вот крупные ветки или любой другой растительный мусор убрать стоит.
Обязательно потратьте время на заботу о плодовых деревьях. Зимой причинить им вред могут и морозы, и вредители. Нижнюю часть стволов нужно побелить и обернуть металлической сеткой или пластиком (пластиковыми бутылками, разрезанными пополам). Эта преграда помешает животным повредить деревья.
Позаботьтесь о том, чтобы ко всем растениям на участке был доступ снега. Если часть растений посажена на открытом воздухе, но под крышей (патио, терраса), то их лучше укрыть еловыми ветками. Так растениям будет проще пережить холод.
Прочистите дренаж – это удобно сделать мини-автомойкой высокого давления. По завершении работ помойте весь свой садовый инвентарь, как следует вытрите и уберите в сухое помещение.
Приводим в порядок дом
Закрывая сезон, обязательно завершите ремонтные или реставрационные работы на даче: крыша должна быть целой и не протекать, печная труба должна быть крепкой, зола и сажа вычищены, заслонки в печи открыты – циркуляция воздуха не позволит дому отсыреть. Потратьте время на осмотр чердака: здесь могут быть осиные гнёзда, от которых лучше избавляться как раз осенью. Если в доме стоят старые оконные рамы, то их стоит заклеить скотчем на тканевой основе – это защитит дом от выстуживания, появления конденсата и грибка.
Обязательно сделайте генеральную уборку, обратив особое внимание на кухню и кладовые, где могут храниться съестные припасы. Оставлять еду в доме на зиму можно только в стеклянных или металлических герметично закрытых ёмкостях – всё остальное может привлечь грызунов. Оставляя запасы в погребе, убедитесь, что все банки целы, их содержимое не помутнело, а крышки не вздулись.Протрите их дезинфицирующим раствором (на эту роль прекрасно подойдет столовый уксус, разведённый водой в пропорции 1 к 3).
Мебель, особенно ту, которая находится в поле прямых солнечных лучей, стоит укрыть тканью. Это убережёт её от выцветания.
Постельное бельё, скатерти, полотенца должны быть сухими и убраны в полиэтиленовые или тканевые мешки. Переложите бельё пакетиками с силикагелем, веточками лаванды и можжевельника – когда вернётесь, оно встретит вас свежестью, а не прелым запахом. Не забудьте и о средствах против моли – это избавит вас от неприятных сюрпризов следующей весной.
Позаботьтесь о технике: отсоедините сливные шланги посудомоечных и стиральных машин и слейте из них воду. Чтобы в камерах не образовывалась плесень, дверцы и крышки нужно оставить приоткрытыми.
По окончании уборки можно приступить к ключевым действиям по консервации дома. Если дом не оснащён постоянным газовым или паровым отоплением, то есть отапливается только от печи или электричества, и температура в зимнее время года в нём близка к нулю, то критически важно слить воду из труб и системы канализации. Оставшаяся вода в трубах, которые находятся выше точки замерзания, – это практически 100%-ная вероятность того, что трубы лопнут, а значит, в дом после размерзания льда будет бесконтрольно и в течение длительного времени поступать вода. После слива воды закройте отверстия герметичной пробкой, так вы защитите дом от неприятных запахов, которые могут возникнуть из-за отсутствия гидрозатвора.
Если вы планируете приезжать в течение холодного сезона, то можно не сливать воду полностью, но тогда необходимо обеспечить поддержание постоянной температуры не ниже +5 градусов с помощью отопительного котла или другого вида обогрева.
Для защиты от пожара
Проблемы с проводкой – главная причина пожаров в зимний период. Пробки необходимо выключить, то есть полностью обесточить дом. Также стоит проверить вентили газовых баллонов,
Как подготовить дом к зиме на консервацию
Как подготовить дом к зиме на консервацию — инструкция для недостроенного дома
Немногим владельцам удается построить дом своей мечты «под ключ» за один сезон. Чаще всего с наступлением холодов все строительные работы в не отапливаемых зданиях прекращаются. Да, и технология самого строительства обычно предусматривает возведение дома, особенно, из тяжелых материалов, в несколько этапов. Вот и приходится оставлять недостроенное здание до весны, заблаговременно подготовив его к консервации.
Содержание
1
Что подразумевается под консервацией дома?Консервация дома означает проведение целого комплекса работ, направленных на сохранение прочностных характеристик объекта, его целостности, обеспечение безопасности «недостроя» для окружающих. Первое, на что делается упор – это защита конструкции от проникновения влаги. Как известно, вода, при отрицательных температурах превращается в лед, заметно увеличиваясь в объеме. Мельчайшие трещины и поры при замерзании воды интенсивно расширяются. Дальше – больше. Так и разрушаются камни. Поэтому для защиты конструкции от негативного воздействия окружающей среды применяется полиэтиленовая пленка и доски. Что с ними делать и где размещать, будет рассказано дальше.
Далее следует упаковать или перенести на склад неизрасходованные стройматериалы:
- Доски укладываются штабелями, между ними размещаются специальные дощечки – прожилины. Такое расположение способствует лучшей вентиляции в рядах и скорейшему просыханию древесины. Сверху вся конструкция покрывается металлическими листами.
- Железобетонные плиты перекрытия консервируются аналогичным способом.
- Краски, смеси, лаки, шпатлевка, цемент и клей должны храниться в сухом помещении при плюсовой температуре. Такое место следует подготовить заранее и при первых признаках похолодания перенести или перевезти их туда.
- Газобетону не нужны особые условия, перезимовать он может и на стройплощадке. Но всего один сезон и накрытый пленкой.
2
Инструкция по консервации недостроенного дома (для разных материалов)1.Консервация дома из кирпича
Наиболее оптимальным вариантом для консервации кирпичного дома на зиму будет выгнанная коробка с дверными и оконными проемами, перекрытая временной кровлей. Кровля, обычно, монтируется из недорогих материалов. В этом случае вполне подойдет деревянная обрешетка, покрытая слоем рубероида.
Дверной проем закрывается дверью, а вместо окон устанавливается полиэтиленовая пленка, и прибиваются доски. Этого вполне достаточно, чтобы недостроенный кирпичный дом пережил зиму без последствий.
2.Консервация деревянного дома и дома из бруса
Согласно технологическим требованиям, дому из дерева нужна зимовка для прохождения усадочного этапа и сушки в естественных условиях (исключение для бруса на клеевой основе). Первая зима с включенным отоплением чревата для непросушенного бруса выкручиванием. По этой причине монтаж окон и дверей не рекомендован для первой зимы.
И все же, древесина в большей степени, нежели иные материалы подвержена негативному влажному воздействию. Посему не построенная до наступления морозов крыша возводится зимой в обязательном порядке. Это может быть временная конструкция. Отсутствие кровли ставит под удар сохранность всего сруба. Оттаявшая и вновь замерзшая вода просто порвет дерево.
Поэтому:
- Недостроенный дом из дерева накрывается.
- Осуществляется неплотное закрытие всех имеющихся проемов посредством пленки и щитов из древесины для естественного проветривания. Подобные меры предотвращают проникновение внутрь строения осадков.
- Осуществляется герметизация стыков и швов. Для этой цели подойдет пакля.
- Далее следует антисептическая обработка стыков.
3.Консервация каркасно-панельного дома
Этап каркасного возведения не самый удачный для консервации даже при наличии крыши, хотя кровля несколько облегчающей процедуру. Поэтому рекомендуется «замораживать» стройку на обшивочной стадии, а еще лучше после ее выполнения и обустройства крыши. Впрочем, временная кровля также не исключается.
То сути для каркасно-панельного дома наиболее приемлемыми являются два этапа строительства, когда построен лишь фундамент либо начинается возведение крыши.
Намокание многослойной конструкции стен недопустимо:
- Влага, проникшая в панели, приводит к увеличению их веса и дальнейшему разрушению дома.
- Промокание панельной теплоизоляции негативно сказывается на полноценной защите строения в будущем.
Какие же работы необходимо завершить до полной приостановки строительства:
- Соорудить отмостку (желательно утепленную) для защиты фундамента от поверхностной воды.
- Обработать деревянные элементы антисептическим средством.
- Убедиться в жесткости каркасной конструкции. Если необходимы дополнительные элементы для обеспечения надлежащей прочности всего сооружения, то потребуется их обязательная установка.
Дальнейшая консервации проходит по аналогии с кирпичными и деревянными строениями.
4.Консервация дома из пеноблоков, ракушечника
Самый оптимальным этапом консервации (менее трудоемким и недорогим) в данном случае считается наличие перекрытия на первом этаже и возведенных стен.
Тогда достаточно следующих действий:
- Укладки гидроизоляционного материала (рубероида, пленки) на элементы перекрытия с проклейкой стыков. На верх ставятся кирпичи в качестве защиты от порывов ветра. Свисающая часть пленки залепляется с помощью реек.
- Закрытия проемов любым имеющимся материалом. Это могут быть доски, листы металла, пленка и так далее.
- Обустройства отмостки и системы отвода воды. Фундамент также требует защиты.
Фасад закрывать не нужно.
3
Как законсервировать стройку дома, если готов только фундамент?Поговорим подробней о подготовке к зиме заложенного фундамента. Какие действия она подразумевает:
- Фундаментную гидро- и теплоизоляцию
Фундаментам столбчатого и свайного типа не требуются утепление и гидроизоляция в отличие от плитного и ленточного.
Для ленточного фундамента в качестве гидроизоляционного слоя, как правило, используется рубероид или иной надежный рулонный материал. Процедура утепления подразумевает определенную глубину равную уровню грунтового промерзания с применением водонепроницаемого утеплителя. С функциями временного верхнего гидроизоляционного слоя справляется пленка, придавленная кирпичами. Хотя надежность рубероида в этом случае неоспорима. Он уступает лишь по части стоимость. Поэтому разумный выбор относится к армированной пленке с показателем средней прочности.
Для плиточного фундамента гидроизоляционный и утеплительный слои выполняется до того, как заливается фундаментная плита. Тогда у нее появляется защита от вод, поступающих из грунта. Для мелкозаглубленного фундамента угрозу представляют морозы, осадки и почвенное пучение. Поэтому вокруг него устраивается временный вариант теплоизоляции. В качестве материла используются: шлаковата, керамзит, солома. Сверху плита накрывается гидроизолятором – пленкой.
- Обратную засыпку грунтом – засыпается пустота вокруг фундамента
Перед засыпкой котлована закрываются отверстия, проделанные для прокладки коммуникаций. Предварительно выведенные коммуникации требуют установки специальных заглушек на трубах. По факту необходима плотная засыпка котлована. Хотя зоны коммуникационных подводов зачастую оставляют не засыпанными, дабы не заниматься их раскапыванием весной, и зря. Этот необдуманный шаг оборачивается скоплением воды.
Борьба с грунтовыми водами обеспечивает защиту от разрушения не только фундаменту, но и стройплощадке.
Для справки. Защитные функции отмостки актуальны при готовых стенах и крыше, когда водные потоки стекают с кровли. Если организовать бетонную водонепроницаемую полосу раньше, при «размораживании» стройки фундамент все равно будет разрыт для прокладки коммуникаций и других работ. Значит произойдет нарушение целостности отмостки, а в будущем следует повторить работу по ее выполнению. Безусловно, есть и некие исключения, сводящиеся к идеально продуманному плану и его точному соблюдению. Однако такое случается не часто.Как же делается временная система для отведения водных потоков (подземных и наземных) от построенного фундамента. Как предотвратить насыщение грунта водой.
Есть два метода:
- В простом исполнении заранее планируется поверхность участка. В итоге прилегающий грунт имеет наклон «от» конструкции фундамента.
- В более сложной вариации обустраивается целая сточно-канавочная система. Работа начинается с определения места для отведенной воды (оно должно быть ниже, нежели уровень заложенного фундамента) или с рытья специальной канавы (резервуара). Дело продолжается копанием канавок по периметру фундамента. Перпендикулярно к ним прокладываются каналы (их четыре по числу сторон дома) для стока воды из канавок. Далее вода направляется к резервуару.
Остается один вопрос: что делать при наличии подвальных помещений?
Действия аналогичны описанным выше для фундамента с добавлением мероприятий, защищающих подвал:
- Выполнение подвального перекрытия обязательно к исполнению. Многие предпочитают способ сборных плит с укладкой на них гидроизоляции. При этом доски должны закрыть лестничный проем.
- Предпочтительно наличие полов – утрамбованного и выровненного грунта, засыпанного щебнем и залитого раствором.
- Предупреждается любая вероятно проникновения воды (через цокольные окна и так далее). Для этого все имеющиеся небольшие проемы закрываются.
Видео сюжет расскажет, как правильно подготовить недостроенный дом к зиме
Равиль Салихов
КОММЕНТАРИИ: (0)
Подготовка дома к зиме
© 2016 Текст, фотографии — Андрей Дачник.
Как правильно подготовить дом и инжнереные системы дома к зиме.
Основным условием подготовки загордного дома к зиме должно быть регулярное техническое обслуживание на протяжении всего года и своевременный текущий ремонт. Однако имеется ряд специфических работ, которые должны быть осуществлены специально в порядке подготовки к эксплуатации в зимних условиях.
Зима – сложный период испытаний для природы, человека, строительных конструкций, техники и инженерных систем. Низкие зимние температуры, приводят к изменению физических свойств материалов, вызывают расширение замерзающей воды. Топливо (сжиженный газ, дизельное топливо) меняют в мороз свои свойства, что может привести к проблемам с отоплением дома. Выпадающий зимой снег создает дополнительные нагрузки на строительные конструкции и может блокировать просвет дымоходов и вентиляционных каналов. Поэтому следует ответственно подойти к подготовке дома к зиме, особенно, если это будет первая зимовка в новом доме. Но и в том случае, если вы не планируете посещать загородный или дачный дом зимой, стоит уделить много внимания его консервации на холодный период. Подробный перечень работ по подготовке дома к зиме содержится в «Рекомендациях по подготовке жилищного фонда к зиме» МДС 13-18.2000.
I. Общая инспекция и подготовка конструкций и систем к зиме
Этот блок мероприятий рекомендуется провести во всех случаях – вне зависимости от того, будет ли дом эксплуатироваться зимой время или нет.
Кровля. Проверьте кровлю на предмет повреждений, нарушений крепления ее элементов. Тщательно проинспектируйте места примыкания кровли к стенам, дымоходам, мансардным окнам. Снеговая нагрузка, задувание снега в щели, сход снежных масс способны усугубить незначительные дефекты кровли, которые не проявлялись в теплое время года. При обнаружении незначительных дефектов кровли можно выполнить временный ремонт с помощью самоклеющийся гидроизоляционной битумно-полимерной ленты, окрашенной в цвет кровли.
Снегозадержатели. Необходимость установки снегозадержателей зависит от режима эксплуатации дома зимой, угла наклона и конфигурации кровли. Снегозадержатели всегда устанавливаются в местах, где сход массивной снежной массы может причинить вред человеку или повредить строительные конструкции. Снегозадержатели также рекомендуются устанавливать при круглогодичной эксплуатации дома с теплым мансардным этажом или чердаком – в этом случае дополнительный объем снега уменьшит теплопотери через кровлю. Установка снегозадержателей на гладких остроконечных кровлях, рассчитанных на естественный сход снежных масс – нецелесообразен, кроме как над мансардными окнами и местами нахождения людей (над входами, открытыми террасами).
| |||
| |||
Водостоки и дренаж. Правильно установленные водостоки не должны являться препятствием для сходящего зимой с кровли снега, либо должны быть защищены снегозадержателями. Перед зимой водостоки необходимо прочистить от листвы, хвои и мусора, чтобы они смогли отводить воду. В противном случае, скопившаяся в желобах и замерзшая вода рискует своей тяжестью сорвать их с крепления.
Правильно установленные дренажные трубы не содержат воды и не подвержены риску разрушения от замерзающей воды. Однако если вода поступает в дренаж малыми порциями во время оттепелей зимой, то она может постепенно намерзать на стенках труб, образуя ледяные пробки, способные блокировать отведение воды весной. Неглубоко заложенные дренажные трубы с небольшим уклоном и трапы для сепарации мусора и песка можно оснастить системой подогреваемых кабелей, либо дополнительно утеплить слоем теплоизоляции (ЭППС) заглубленной не менее 30 см в грунт.
Стены. Осмотрите стены на предмет намокания от сходящих с кровли осадков или от отраженных брызг от земли. Повышенная влажность стен может привести к разрушению штукатурного слоя при замерзании в намокшем состоянии. Для защиты стен от намокания можно предусмотреть установку отсекающих брызги от земли отражателей по периметру, установку отражающих примыканий к стенам и обработку стен гидрофобным составом.
Фундамент. Бетонная поверхность фундамента должна быть гладкой и цельной – без трещин и полостей. При их обнаружении они заштукатуриваются ремонтным цементным составом. Для предупреждения замерзания воды зимой в микротрещинах бетонную поверхность лучше покрыть слоем гидроизоляции (обмазочная или наплавляемая) или обработать гидрофобным составом. Проверьте состояние отмостки вокруг дома.
Подполья. При наличии подпола в доме (современные конструкции домов чаще всего не предусматривают подполий) подпольное пространство должно быть сухим. Избыток влажности в подполье создает среду для ускоренного биологического разрушения деревянных строительных конструкций (лаг, балок, нижних венцов). Для предупреждения избыточной влаги подпола в лентах фундамента должны быть устроены продухи минимальным сечением 0,05 м2 и общей площадью сечений не менее 1/400 площади подполья. Ни в коем случае не стоит закрывать продухи зимой: это создаст «влажную баню» в подполье. Кроме того, в подполе без вентиляции в избытке скапливаются радиоактивные почвенные газы, которые под давлением поступают в дом. Если площадь продухов в фундаменте недостаточна, то если есть доступ в подполье, следует укрыть грунт под домом пленкой из ПВХ или битумно-полимерным полотном. Это позволит уменьшить влажность подполья и снизить поступление почвенных газов.
| |||
В дверях нужно смазать петли и замки средством WD-40 или графитной смазкой, чтобы предупредить замерзание замков в зимнее время.
Участок и прилегающая к дому территория.
Перед зимой необходимо смазать графитной смазкой петли и замки калитки и ворот, опорожнить бочки и емкости с водой, слить воду из декоративных прудков и бассейнов. Слейте воду из поливочных шлангов и системы полива. Выньте поливочный насос из водоема или колодца. Продуйте шланги и трубы при помощи компрессора при необходимости.
Осмотрите близкорастущие деревья и удалите ветви, которые могут касаться дома либо упасть на него под снеговой нагрузкой.
II. Консервация дома на зиму.
Этот блок мероприятий необходим в том случае, если на зиму дом остается без отопления или вы будете отапливать его лишь периодически — во время нерегулярных приездов в холодное время года.
Кроме всех общих мероприятий, которые мы рассмотрели выше, следует предупредить повреждения, которые может причинить расширяющаяся при замерзании вода, и обеспечить безпроблемную эксплуатацию дома во время приездов или при приходе тепла.
Водопровод. Следует перекрыть подачу воды в дом. Обязательно слить воду из всех водопроводных труб в доме, включая гибкие подводки, сифоны и трапы. Вода может сливаться с помощью вентилей, предварительно установленных в нижних точках водопроводной системы. Если вы забыли установить такие удобные вентиля для слива воды, то удалять воду из водопроводных труб придется с помощью их продувки компрессором. Все вентиля оставляйте открытыми. Сливается вода из всех накопительных емкостей в водопроводной системе, разбираются и осушаются фильтры тонкой очистки воды, из поверхностных насосных станций и расширительных баков.
Сливается вода из подводящего трубопровода из скважины или колодца. Утеплять дополнительно (кроме наличия стандартного домика или крышки) колодец нет никакой необходимости. Если крышки у колодца нет, можно изготовить «пробку» из пенопласта. Нет никакой необходимости чистить или заливать антисептик в колодец, если он у вас нормально работает. Залповый сброс воды из колодца и антисептики изменяют сложившуюся микрофлору в колодце, что может привести к ухудшению качества воды, вместо ее улучшения.
| |||
Из всех трапов, сифонов и гидрозатворов (в том числе в унитазе) удаляется вода и заливается антифриз (предпочтительно пропиленгликоль или другой нетоксичный антифриз), чтобы предупредить проникновение в дом запахов из канализации.
| |||
Газ и топливо. Перекройте подачу газа и топлива на отопительных и нагревательных приборах и на резервуарах с топливом.
Система отопления. Если вы используете отопление с жидким теплоносителем, то если это вода – ее необходимо слить и заменить на антифриз, либо продуть систему и заполнить инертным газом (аргоном). Если оставить систему незаполненной – велик риск коррозии ее металлических частей из-за остаточной влаги в системе в присутствии кислорода.
Бытовая техника и малая механизация. Слейте воду из стиральных и посудомоечных машин. К сожалению, у некоторые модели стиральных машин придется переворачивать вверх ногами, чтобы слить всю воду. Слейте топливо из бензоинструмента.
| |||
III. Особенности подготовки дома к жизни в нем в зимний период.
Необходимость интенсивного использования систем отопления зимой, температурные изменения свойств некоторых видов топлива, изменение режима вентиляции, увеличенное потребление электрических мощностей, необходимость бесперебойного водоснабжения определяет перечень мероприятий для подготовки дома к зимней эксплуатации.
Детекторы дыма и угарного газа. Перед зимой замените батареи в детекторах-извещателях о присутствии в атмосфере дыма и угарного газа. В зимнее время при закрытых окнах и дверях вентиляция дома ухудшается, и увеличиваются риски повышения концентрации продуктов горения и токсичных газов в домашней атмосфере. Особенно актуальны детекторы в интегрированном с домом гараже, котельной.
Дымоходы. Проверьте тягу в дымоходах и прочистите их от сажи. Утеплите дополнительно наружные части дымоходов (в том числе на холодных чердаках). Для уменьшения образования конденсата и вероятности закупорки дымохода снимите защитный колпак на дымоходе, который служит очагом конденсации влаги. Установите заранее лестницу на кровлю для доступа к дымоходу при необходимости его прочистки.
Установите потолочные вентиляторы. Теплый воздух поднимается вверх, а холодный опускается вниз. Использование потолочных вентиляторов в зимнее время позволяет создать зону теплового комфорта в нижней части помещения при меньших расходах на отопление.
Установите программируемые термостаты. Зачем тратить средства на избыточное отопление дома, пока вы находитесь на работе? Установите программируемые или управляемые по GSM-каналу термостаты систем отопления.
Трубопроводы. Утеплите трубопроводы с помощью теплоизоляции и установите при необходимости греющие кабели для предупреждения замерзания воды в трубопроводах в неотапливаемых зонах. В особо сильные морозы можно оставлять краны приоткрытыми: текущая вода не замерзает. Чем больше диаметр трубопроводов, тем меньше вероятность их замерзания зимой.
| |||
Необходимо заказать зимнее дизельное топливо для котла, работающего на жидком топливе. Емкость для хранения топлива необходимо поместить в помещении, либо закопать в землю. При наружном расположении топливной емкости ее можно прикопать снегом, либо построить над ней палатку-парник из полиэтилена, в который поместить электрическую лампу накаливания во взрывозащищенном плафоне. В летнее дизельное топливо можно добавить противоморозную присадку, но делать это необходимо в теплое время и тщательно перемешать топливо. На топливный трубопровод в помещении необходимо установить фильтр очистки, который сможет сепарировать грязь, воду и конденсат. Периодически фильтры следует открывать и очищать от грязи и воды. Использование трубопровода большего диаметра позволит облегчить ток топлива.
При отоплении сжиженным газом также нужно предусмотреть возможность утепления газового резервуара или: закапывание резервуара в землю, присыпание его снегом, сооружение палатки. Газовые баллоны можно поместить в шкаф с обогревом электрической лампой во взрывозащищенном плафоне. Существуют безопасные специальные нагреваемые ленты для подогрева пропановых баллонов.
Водостоки. Установите антиобледенительные нагревательные кабели по водосточным желобам и водостокам.
Электроснабжение. Приобретите электрогенератор, чтобы избежать отсутствия электроснабжения при нередких в России аварийных отключениях при перегрузках или обрывах линий электропередач.
Надеемся, что наши советы позволят вам обратить внимание на некоторые аспекты подготовки дома к зиме, о которых вы еще не задумывались.
С уважением,
Андрей Дачник
Как выполнить консервацию строящегося дома на зиму
За один сезон возвести основательную постройку просто невозможно, да и не стоит согласно всем нормативам. Кроме этого далеко не каждый может позволить себе приобрести строительные материалы и оплатить услуги мастеров сразу.
Также нужно учитывать, что строительные работы рекомендуется производить при температуре воздуха не ниже 5 градусов. Если учесть, что бетон набирает необходимую прочность почти месяц, то успеть возвести фундамент, стены, крышу и выполнить отделку за один сезон просто физически невозможно. Поэтому перед наступлением холодов обязательно выполняется так называемая консервация строящегося дома. Это несложная процедура, которая поможет не пустить насмарку все проделанные работы.
Что будет если отказаться от этой процедуры
Если попытаться сэкономить и исключить консервацию, то по весне придется заняться восстановительными работами. В итоге нужно будет заплатить куда больше, а постройка с наибольшей вероятностью потеряет часть своих характеристик.
Если речь идет о доме из газоблоков или любого другого пористого материала, то в нем будет быстро накапливаться влага. Под влиянием холодной температуры вода превращается в лед, а значит расширяется. На бетонный состав также оказывается негативное влияние. В итоге большую часть работ придется переделывать.
Правильная последовательность строительства
Если делать все по уму, то возведение дома осуществляется в несколько этапов:
- Полностью строится фундамент. Он должен набрать прочность до наступления холодов. Постройка консервируется.
- С весны занимаемся строительством стен и крыши. Ближе к зиме дом снова консервируется.
- Весной приступаем к завершительным отделочным работам.
Консервация также должна выполняться в соответствии с требованиями. Важно позаботиться о гидро- и теплоизоляции, продумать систему отведения грунтовых вод. Самый важный этап – первый, так как от качества «зимовки» фундамента будет зависеть долговечность и надежность всей постройки.
Консервация фундамента
Возводить бетонное основание и сразу стены не станет ни один уважающий себя строитель. За зиму на фундамент будет оказывать влияние температура, влага и другие факторы. Бетон может дать усадку, если на нем будут установлены стены. Поэтому фундамент обязательно консервируется на зиму.
Подобная процедура будет отличаться от типа основания, наличия подвала и формы самого фундамента.
Консервация ленточного фундамента без цоколя
Важнейшим этапом в этом случае будет гидроизоляция. Лучше всего выполнить ее при помощи жидкой гидроизоляции (например, битумной мастики). Рулонные материалы (оптимальный вариант – рубероид) могут оторваться в том случае, если под гидроизоляцию все же попадет влага, которая начнет замерзать и расширяться.
Однако при использовании жидких составов дополнительно обязательно нужно укрывать поверхность текстилем или сразу утеплителем. Это позволит защитить материал от возможных повреждений в процессе обратной засыпки.
Также важно выполнить и теплоизоляцию, особенно если постройка находится на глинистой, пучинистой земле. В процессе промерзания грунта фундамент может выдавливаться наверх, что приведет к его полной деформации.
Полезно! Конечно, подразумевается, что и само основание было уложено по всем правилам. То есть был выбран правильный состав бетона, была возведена несъемная или съемная опалубка для фундамента и прочее.
Если предполагается наличие подвала
В этом случае в обязательном порядке нужно построить перекрытие подвального помещения. Для этого как правило используют сборные плиты, на которые также укладывает рубероид. Наверх также стоит установить что-нибудь тяжелое.
Помимо этого нужно следовать следующим советам:
- Лестничный проем необходимо закрыть досками. Если уложить просто слой гидроизоляции, то по весне от веса таящего снега она просто порвется.
- В самом подвальном помещении нужно выровнять грунт, засыпать его 12 см песка (а еще лучше щебня) и залить все это бетонным раствором.
- Все окна (если они будут в подвале) также закрываем гидроизоляционными материалами.
- Если зима будет суровой, то нужно быть готовым к обильным осадкам в виде снега. В этом случае стоит уложить в подвальном помещении двухлитровые пластиковые бутылки и канистры, которые заполняются на 1/3 водой. На каждый м2 необходимо не менее 4 таких «заготовок» (устанавливаются по углам «квадрата»). Бутылки будут брать на себя излишнюю нагрузку в моменты, когда на стенах появится лед, который будет расширяться.
Особенности консервации плитного фундамента
Гидроизоляция такого основания должна быть выполнена еще до этапа заливки фундамента. Материал лучше всего уложить на бетонную подготовку. Поверх гидроизоляции укладывается утеплитель и только после этого формируется бетонная плита основание. На него в свою очередь нужно уложить рубероид и придавить его чем-нибудь тяжелым. Вокруг фундамента насыпаются опилки, шлак или керамзит. Эти материалы позволят надежнее защитить основание от промерзания. Таким образом плита будет защищена и снизу и по бокам.
Если же вы прошли этап с фундаментом и готовитесь ко второй консервации, когда уже возведены стены, то в этом случае также все зависит от особенностей постройки.
Консервация 1-го этажа
Некоторые полагают, что если построен не только первый этаж, но и перекрытие, то оно играет роль кровли и поэтому ломать голову не придется. Это совершенно неправильно. Независимо от завершенности этажа есть особые условия консервации.
Если перекрытие на первом этаже отсутствует
Строители настоятельно не рекомендуют приостанавливать строительные работы на этапе, когда нет перекрытий. Но иногда по тем или иным причинам другого выбора нет. В этом случае в обязательном порядке по верху стен должен быть выполнен армирующий пояс. Если он отсутствует, то по весне придется столкнуться с массой проблем.
Также нужно учитывать, что часто стены многослойные, то есть внутри уже уложен утеплитель. Обычно для этого используется минеральная вата. Она прекрасно напитывается влагой зимой и фактически становятся непригодной для дальнейшего использования, если не позаботиться о консервации стен.
Если выбора нет и стены без перекрытия, то подготовка к зиме будет включать в себя следующее:
- Сверху стены закрываются гидроизоляцией. Пленка придавливается кирпичами или прибивается досками к стене. Тоже самое выполняется на уровне подоконников.
- Если стены являются свободностоящими и превышают по высоте перекрытия, то в этом случае нужно укрепить их распорками. Это касается стен высотой более 3,1 м.
- Полы внутри строящегося дома нужно закрыть матами из соломы и пленочным материалом.
- Все проемы необходимо заколотить досками (некоторые укладывают поверх и листы металла) и также прикрыть рубероидом.
Полезно! Снаружи стены закрыть не нужно.
Специалисты рекомендуют устанавливать временные перекрытия стен. Поэтому нужно построить обрешетку и уложить на нее рубероид, который также прижимается кирпичами.
Если перекрытие есть
Это оптимальный вариант для зимней консервации. Для правильного проведения процедуры уточним несколько нюансов:
- На перекрытия укладывается гидроизоляция, стыки которой проклеиваются. Сам рубероид или пленка придавливается кирпичами. Края материала, которые свисают, нужно зафиксировать рейками и прибить их к стенам постройки.
- Проемы закрываются досками и гидроизоляцией.
- Формируется отмостка. Так как с перекрытия будут постоянно стекать осадки, нужно продумать защиту фундамента от излишней влаги.
- Создается система отвода воды. Проще всего сделать канавки.
Консервация кровли
В этом случае речь идет о том, что уже установлена стропильная часть, а вот самого кровельного материала еще нет. Зато уже возведены стены, перекрытия, лестницы, установлены фронтоны и прочее. В такой ситуации консервация будет подразумевать следующие особенности:
- Необходимо монтировать так называемую облегченную крышу. Она временная. Для ее создания на стропила прибивается обрешетка, на которую укладывается слой гидроизоляции. Закрепляется влагостойкий материал деревянными рейками.
- Если фронтонов нет, то эти области закрываются досками или листами фанеры.
- Закрываются проемы, организуется отмостка и отвод воды.
Это основные этапы консервации постройки. Однако многое также зависит и от материала, из которого сооружение строится.
Консервация дома из бруса или бревна
Нужно учитывать, что первую зиму в деревянном доме ни в коем случае нельзя включать отопление. Это тот тип постройки, которая обязательно должна «перезимовать». Это необходимо потому, что дерево должно усесть и высохнуть естественным путем.
Важно! Если брус еще не просох, а вы зимой начнете активно топить дом, то дерево просто начнет «выкручивать». По этой же причине в первый год строительства не рекомендуется монтировать двери и окна. Достаточно просто закрыть проемы.
А вот крышу в брусчатом доме стоит уложить сразу. Если вы не успели этого сделать, то нужно:
- Возвести временную крышу, как описывалось ранее.
- Установить в дверных проемах временные двери. Но многие просто заколачиваю их деревянными щитами так, чтобы между досками были щели.
- Если ранее этого не делалось, то до консервации нужно подумать об обработке бруса антисептиком, который защитит его от образования плесени, грибка, гниения и вредителей.
- Во все стыки забивается пакля. Если швы не герметизировать таким образом, то в них легко будет попадать влага.
- Обустроить систему отвода воды.
Консервация дома из блоков
Так как речь идет о пористом материале, то нужно хорошо защитить его от влаги. Если вы планируете возвести двухэтажную постройку, то важно до «зимовки» обязательно завершить первый этаж и накрыть его перекрытием. Во всем остальном технология консервации ничем не отличается от описанных выше.
Перекрытия накрывают гидроизоляцией, проемы под окна и двери забиваются, создается отмостка и отвод для воды.
Можно ли жить в недостроенном доме
Иногда ситуация складывается так, что дом строится для постоянного проживания в нем, а вот возможности ждать еще одну зиму до заселения невозможно. Теоретически жить в такой постройке можно, но важно правильно осуществлять обогрев в зимнее время. Если отапливать только одну комнату, то это приведет к серьезному температурному дисбалансу. Поэтому дом нужно или отапливать полностью, или не отапливать вовсе.
Если греть постройку «совсем чуть-чуть», то в этом случае очень скоро придется решать проблему появления плесени, грибка. Также специалисты советуют регулярно проветривать дом. Рекомендуется, чтобы постройка «уходила в зиму», промерзая равномерно. Поэтому если говорить о возможности проживания в таком доме, то лучше от такой идеи отказаться.
Полезно! Если в доме скапливается много влаги, то рекомендуется использовать печки-буржуйки.
Когда нельзя останавливать стройку и консервировать дом
Есть ряд ситуаций, в которых категорически запрещается укрывать недостроенный дом. Например, нельзя укрывать только что вырытый котлован. Фактически зимой он превратится в бассейн, заполненный водой. Стенки котлована быстро ослабеют и будут осыпаться. Даже если его глубина составляет полметра, заниматься консервацией не стоит, так как по весне придется извлекать со дна котлована грунт, который осыпался.
Также специалисты не рекомендуют заниматься укрытием недостроенного дома если установлены стены первого этажа, а перекрытий нет, а временные делать не хочется. Категорически запрещается выполнять консервацию и в том случае, если такая стройка останавливается на 2-3 года и больше. Лучше всего монтировать хотя бы самые простые временные перекрытия и не бояться, что все вложенные деньги вылетят в трубу.
рецепты с фото на Повар.ру (988 рецептов консерв)
Баклажаны кусочками на зиму 4.0
Хочу поделится своим любимым рецепт консервации баклажанов. Благодаря нарезке кусочками, баклажаны варятся быстро и плотно укладываются в банки, что позволяет сэкономить время и тару. Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 21.07.2016
Икра из кабачков как в магазине на зиму 4.0
С детства многим знаком вкус кабачковой икры из стеклянной банки. Эта вкусная закуска не раз выручала бедного студента, чтобы продержаться до стипендии. Давайте приготовим такую икру из кабачков сами. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 03.10.2018
Баклажаны на зиму «Тещин язык» 4.3
Из баклажанов получаются отличные заготовки на зиму, которые чаще всего расходятся в первую очередь. Рецепт, который предлагаю вам я, представляем собой сочный салат из баклажанов с пикантным вкусом. …далее
Добавил: Dashuta 31.05.2014
Закатка цветной капусты 4.1
Хочу предложить один из вариантов простой и быстрой закатки цветной капусты. Чтобы разнообразить вкус и добавить остроты, я использую овощи и острый перец. Давайте посмотрим подробнее! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.08.2016
Огурчики с горчицей на зиму 3.9
Такие огурчики зимой станут приятным дополнением не только к повседневному ужину, но и к праздничному столу. Они имеют приятный пикантный вкус. Смотрите, как приготовить огурчики с горицей на зиму! …далее
Добавил: Вика Василенко 21.07.2016
Закатка груш на зиму 3.6
Одна из моих любимых заготовок из груш — консервирование кусочками с листьями винограда. В результате получаются ароматные кусочки с ярким насыщенным вкусом и легкой терпкостью. Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 04.06.2016
Закатка томатов на зиму 3.6
Хочу поделится простым и доступным всем способом консервации томатов на зиму. Никаких специальных приспособлений, кроме закаточного ключа, Вам не понадобится, только свежие овощи и специи. Смотрим! …далее
Добавил: Вика Василенко 28.07.2016
Кабачковая икра с помидорами на зиму 3.1
Для меня нет лучше закуски, чем кабачковая икра. Я её люблю за то, что она может спасти от голода в любой момент, если её заготовить заранее. Поэтому пару баночек я всегда имею в запасе. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 10.09.2016
Консервация кабачковой икры на зиму 4.2
Кто не любит кабачковую икру? Это самый популярный перекус в сезон кабачков, а как хочется сохранить немного лета… Предлагаю законсервировать икорку на зиму! Тем более, что это очень легко! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.07.2017
Грибное рагу на зиму 5.0
Сейчас самое время заготовить на зиму грибочки, осенью они стоят значительно дешевле, чем зимой. Мой рецепт грибного рагу. Просто, но вкусно, семья каждый год с удовольствием ест! …далее
Добавил: Вика Василенко 16.10.2018
Салат «Баклажаны по-татарски» 5.0
Расскажу вам как приготовить салат «Баклажаны по-татарски», который я заготавливаю уже не первый год. Получается всегда вкусно, можно подавать к мясным блюдам, запеченному картофелю или пюре. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 15.08.2018
Тыква, как ананас на зиму 3.9
Да-да, тыкву тоже можно приготовить так, что она будет очень похожа на ананас! Предлагаю вам попробовать мой вариант, тыква прекрасно хранится, будет радовать вас зимой. …далее
Добавил: Вика Василенко 12.10.2018
Кабачок, как ананас на зиму 4.7
Сладкие консервированные кабачки получаются очень схожими на ананасы, благодаря варке в ананасовом соке. Они пропитываются, настаиваются и выходит очень вкусно! Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 11.10.2018
Перец по-одесски 4.6
Заготовка получается «2 в 1»: вкусные и перец, и томатная заливка. Перец можно подавать к любому гарниру, а томатная заливка — для приготовления соусов или заправки в борщ. Готовим без стерилизации. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 13.08.2018
Свекла на зиму для борща 4.0
Такая заготовка подойдет не только для борща, но и для салатов и простого гарнира. Она здорово выручает меня зимой и экономит время приготовления обеда. А летом помогает быстро справиться с урожаем! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 22.07.2017
Баклажаны на зиму (как грибы) 2.8
Прекрасная заготовка из баклажан. Баклажаны получаются как грибы: не только по вкусу, но и по внешнему виду. Готовятся “проще некуда”, прекрасно хранятся и не требуют стерилизации. …далее
Добавил: Даша Петрова 03.12.2018
Пикантные огурчики на зиму 4.2
В моем арсенале рецептов консервирования есть рецепт, который я люблю. Эти огурчики покорили меня когда-то вкусом. С тех пор пикантные огурчики — непременный гость у меня на столе. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.07.2016
Салат из помидоров и кабачков на зиму 4.3
Чего я только не готовила в этом году из кабачков! Различные кабачковые закуски, горячие блюда. А сколько заготовок с кабачками в моей кладовке! Салат из помидоров и кабачков — один из любимых …далее
Добавил: Марина Софьянчук 18.08.2017
Тыквенный сок в домашних условиях 4.4
Тыквенный сок в домашних условиях приготовить совсем несложно. Я поделюсь рецептами приготовления тыквенного сока на зиму и сока «быстрого применения», которым вы сразу сможете наслаждаться. …далее
Добавил: Vikulia 11.10.2013
Икра кабачковая на 3 кг 4.4
Обязательно приготовьте эту вкусную икру на зиму. Хлопот практически никаких, ингредиентов минимум, зато удовольствие от открытие очередной баночки получать будете круглый год! …далее
Добавил: Владимир Братиков 25.06.2016
Салат с фасолью на зиму 4.3
Салат с фасолью на зиму — всегда хит! Зачастую в нашей семье он и до снега-то не выдерживает. Поэтому советую закатывать в банки как можно больше этого салата, приготовленного по простому рецепту. …далее
Добавил: Valentina60 13.06.2013
Баклажаны с перцами и помидорами 3.3
Вкусный овощной салат из баклажанов с перцами и помидорами порадует вас зимой своими красками и великолепным вкусом. Готовится очень просто, а набор продуктов минимальный, попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 17.08.2018
Салат из кабачков от Ирины Хлебниковой 4.3
Простой, но очень вкусный салат из кабачков от известного кулинара, Ирины Хлебниковой. Салат хорошо сбалансирован по вкусу, в нем всего в меру: растительное масло и уксус добавляются по 1 ст. ложке. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 04.10.2018
Салат из кабачков «Юрча» 5.0
Ежегодный щедрый урожай кабачков подталкивает меня на поиски все новых рецептов заготовок. Вот один из простых рецептов, как приготовить салат из кабачков «Юрча». Вкусно с картошкой, гречкой, рисом… …далее
Добавил: Дарья Вакулова 02.10.2018
Кабачковая икра с луком на зиму 4.2
Эта кабачковая икра готовиться очень просто и быстро, но требует стерилизации, чтобы долго хранится. Кроме основных продуктов можно использовать любимые специи. Приступим! …далее
Добавил: Вика Василенко 01.08.2016
Морковная икра на зиму 4.1
Морковная икра — вкусная закуска, которая станет отличной альтернативой привычной кабачковой икре. Готовится морковная икра на зиму не сложнее кабачковой и получается необычно вкусной. Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 03.07.2017
Консервированные кабачки на зиму 4.2
Любое блюдо из этого овоща получается сочным и вкусным. Кроме кабачковой икры, в нашей семье на закуску любят кабачки маринованные, они нежные и хрустящие. Для маринада я использую яблочный уксус. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2017
Кабачковая икра с морковью и луком 4.1
Как только начинается сезон свежих молодых овощей, я стараюсь почаще готовить кабачковую икру. Часть съедаем сразу, а часть заготавливаем на зиму. Мне нравится запекать все овощи в духовке в рукаве. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 13.07.2017
Рагу из баклажанов на зиму 4.6
Вы любите баклажаны? Тогда рагу из баклажанов вам придется по вкусу. Зимой открытая баночка вкусного рагу напомнит о лете, а какой аромат чеснока…. Обязательно приготовьте рагу из баклажанов! …далее
Добавил: Вика Василенко 11.08.2016
Синенькие с морковкой и чесноком на зиму 4.3
Это рецепт не такой сложный, как может показаться на первый взгляд. Просто подготовьте продукты, простерилизуйте банки — и вперед! Смотрите, как приготовить синенькие с морковкой и чесноком на зиму! …далее
Добавил: Вика Василенко 28.07.2016
Персиковый компот на зиму 3.9
Компот из персиков всегда получается насыщенным ароматами лета. Персики — нежный фрукт, его не стоит переваривать. Поэтому я заготавливаю их с помощью стерилизации непосредственно в банках. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 31.07.2017
Помидоры-черри в собственном соку с базиликом 4.5
Заготовка помидоров черри без уксуса, но с ароматным базиликом. Такую заготовку я считаю обязательной. Судите сами: это вкусно, полезно и красиво смотрится. Такая закуска подойдет для любого стола. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 27.07.2018
Салат из кабачков «Загадка» 5.0
Вкусный салатик из кабачков, а называется так, потому что не каждый сразу отгадает основной ингредиент! Пробуйте салатик, делитесь впечатлениями, а я Вам расскажу, как приготовить салат из кабачков. …далее
Добавил: Вика Василенко 11.10.2018
Сливовый компот (мастер-класс) 5.0
Вкусный, ароматный, в меру кисло-сладкий компот из слив — отличная заготовка на зиму. Его можно пить просто так или дополнить им вашу трапезу, можно сварить из него кисель. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 03.09.2018
Грибная солянка с овощами на зиму 3.7
Хотите сделать сытную и аппетитную заготовку? Тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления грибной солянки с овощами на зиму. Такая закуска станет отличным вариантом даже для основного блюда. …далее
Добавил: Марина Золотцева 28.10.2015
Помидоры в томатном соке на зиму 4.2
Помидоры в томатной заливке – отличная самостоятельная закуска и заправка для других блюд. Помидорчики получаются вкусными, с необычным пикантным привкусом. А хранятся они прекрасно даже без уксуса! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 01.10.2016
Дыня в сиропе без стерилизации (на зиму) 4.3
Мой рецепт позволить вам сделать сладкую и ароматную заготовку из дыни! В каждой баночке — кусочек жаркого лета… Баночки я не стерилизую, а закатываю «заливным способом», попробуйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 20.08.2017
Икра кабачковая с перцем и помидорами 4.7
Сезон молодых кабачков в самом разгаре, поэтому каждая хозяйка просто обязана приготовить что-то вкусненькое с этими замечательными овощами. Обязательно попробуйте мой рецепт кабачковой икры с перцем. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 01.07.2016
Соус из яблок на зиму 3.2
Из яблок можно приготовить разные заготовки, которые будет отличатся отменным вкусом и малой ценой. Соус из яблок на зиму готовится с луком, красным перцем, изюмом, специями. А сварите вы его за час! …далее
Добавил: Vikulia 11.10.2013
Персики в собственном соку на зиму 4.3
Персики в собственном соку — еще одна ароматная, душистая сладкая заготовка на зиму, которой спешу с вами поделиться. Дольки персиков и сироп можно использовать для вкусных десертов. Попробуйте! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 02.08.2017
Рецептов консервирования – множество. У каждого способа хранения продуктов на зиму есть свои плюсы и минусы, хитрости и лайфхаки. Как в них разобраться? Для этого мы и создали этот раздел! Мы познакомим Вас с базовыми принципами заготовки консервов, представим разные способы консервации продуктов на примере конкретных проверенных рецептов, покажем видео и раскроем секреты консервирования. Представленные в разделе простые рецепты заготовок иллюстрированы пошаговыми фотографиями и сопровождаются подробным пояснением поваров-любителей.