Домики из овощей: Домики из овощей

Дома в виде фруктов 22 фото

дома в форме фруктов

В мире много зданий необычной формы, так почему не должны быть дома в виде фруктов? Конечно, они есть. Правда, не так много, но два десятка фотографий интересных  зданий в форме фруктов нашлось.

 

Это в мультфильмах персонажи живут в ягодных домах, в реальности дома в виде фруктов хотя и строят, но больше в рекламных целях. Ведь сделать капитальную конструкцию неправильной формы не так уж дешево. Хотя для малых форм, например автобусной остановки или киоска необычная форма фрукта выглядит привлекательно.

Вот этот дом клубнику построили в Японии по заказу фирмы Sanrio. Компания производит молодежные аксессуары, подарки, товары для школьников, так что жизнерадостная форма клубники ярко красного цвета, по замыслу разработчиков, отлично подходит для рекламы их продукции. Это естественно, клубника связана только с приятными впечатлениями, а необычная форма прекрасно привлекает покупателей. Любой ребенок потянет маму за руку, чтобы посмотреть, что там, в середине большой ягоды.

Большой дом клубника есть и в Бразилии, правда не известно, что там находится.

В США, штате Флорида даже есть гостиница, напоминающая по форме ягоду.

А в Калифорнии кафе в форме клубники

Как видите, в Штатах уважают овощи фрукты, вот это еще один дом, в форме тыквы, находится в Миннесоте

В Америке строят даже водонапорные башни в виде фруктов. В Южной Каролине персики важная часть местной экономики, вот власти и решили таким способом прорекламировать свой национальный продукт.

В Австралии больше увлекаются ананасами.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Слева, это солидный ресторан в Квинсленде. Построен очень натурально, со смотровой площадкой, настоящая экзотика для туристов. Справа ананас в Батерсте.

 

 

 

Лучше всего конструкции в форме фруктов подходят для малых архитектурных форм. Эту идею решили реализовать в Японии, построив в городе Конгай 16 автобусных остановок.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Столь привлекательная форма использована не только ради эстетике, еще, таким образом, власти города хотели привлечь граждан больше пользоваться общественным транспортом, чтобы меньше ездили на личных автомобилях. Так и экология больше сохраняется и в экономическом плане выгодно.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Причем все эти фрукты и ягоды выполнены из экологически чистых материалов

 

 

 

 

 

 

 

 

Естественно конструкции в виде фруктов используют на детских площадках, например такой вот детский домик в арбузе.

«Фруктовая площадка», что вы видите, находится пригороде Лильегольмен, это южная часть Стокгольма. По замыслу, игровая площадка сделана не просто для развлечения, но еще и пропагандирует здоровое питание.

Фрукты всегда являлись украшением, их часто можно встретить и на старинных зданиях. Слева Собор Саграда, справа видите дом ананас в Шотландии.

 

 

 

 

 

 

 

 

Дома апельсины, не знаю, где находятся, но выглядят внушительно.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сказочный домик тыква

Так что если занимаетесь выращиванием фруктов, хорошая идея для рекламы.

 

150+ фото необычных домов

Урок ИЗО «Домики, которые построила природа. Лепка сказочных домиков в виде овощей, фруктов, грибов.»

Класс: 1»А» класс, учитель Голубкова В.Н.

УМК » Школа России»

Предмет: Изобразительное искусство

Тип урока: Комбинированный урок.

Используемые учебники и учебные пособия: 

 Л.А. Неменская «Ты изображаешь, украшаешь и строишь» Изобразительное искусство.

Тема: Домики, которые построила природа. Лепка сказочных домиков в виде овощей, фруктов, грибов.

Цель: Формирование образовательных компетенций обучающихся (информационных, коммуникативных, рефлексивных, креативных) через реализацию темы: «Домики, которые построила природа».

Задачи:

1. Учебные задачи, направленные на достижение личностных результатов обучения: формировать уважительное отношение к иному мнению, иной точке зрения; развивать мотивы учебной деятельности; развивать самостоятельность и личную ответственности за свои поступки, принятые решения; развивать этические чувства, доброжелательность и эмоционально-нравственную отзывчивость; развивать навыки сотрудничества со взрослыми и сверстниками в разных социальных ситуациях.

2. Учебные задачи, направленные на достижение метапредметных результатов обучения: развивать умения работать с информацией; развивать умения соединять теоретический материал с практической деятельностью; развивать умения использовать различные способы поиска информации; развивать операции мышления: сравнения, сопоставления, выделение лишнего, анализа, синтеза, обобщения, классификации; формировать начальные формы познавательной и личностной рефлексии; формировать умения грамотно строить речевые высказывания; формировать умения слушать и слышать собеседника, вести диалог, излагать свою точку зрения и аргументировать ее; формировать умения взаимодействовать в парах;

3. Учебные задачи, направленные на достижение предметных результатов обучения: познакомить учащихся с домиками, которые построила природа, учить приемам лепки сказочных домиков в виде овощей, фруктов и грибов; развивать творческое воображение, умение видеть многообразие формы; совершенствовать навыки работы с пластилином; развивать мелкую моторику рук; воспитывать бережное отношение к природе.

Используемое оборудование:

Оборудование: пластилин, стеки, дощечки, тряпочки.

Грамзапись «В мире много сказок». Иллюстрации к сказкам «Приключения Чиполлино» Д. Родари, А. Милка «Вини – Пух и все – все — все».

Природные домики (орехи, шишки, ракушки), муляжи фруктов и овощей.

Презентация с демонстрацией домиков, которые есть в природе

Опорные схемы – последовательность работы с пластилином.

Урок проводится в виде путешествия.

 

Ход урока.

 I.  Организационный момент.

1. Фантазия художника щедра,

Она вам дарит много неожиданного.

Представь, насколько  жизнь была б бедна,

Когда б в ней не было чудес невиданных.          

— Ребята! А где бывают чудеса?

(в сказках).

Мы с вами отправимся в страну сказок. Нам нужно добраться до города Умельцев, а помогать в пути нам будет волшебный клубок.

 2. Звучит мелодия  «В мире много сказок».

— Итак, в путь за волшебным клубком.

 II. Актуализация знаний. Повторение.

1. Остановился волшебный клубок у яблоньки. Яблонька покажет дорожку, если мы яблочки стряхнем, чтобы ветки от тяжести не сломались.

— Помоги клубку.

— С каким мастером вы познакомились?

(с Мастером Постройки)

— Что умеет делать Мастер Постройки?

— Люди каких профессий строят дома?

(строители, архитекторы – специалист по постройке зданий).

— Как люди украшают дома?

( вспомним экскурсию).

 III. Работа над новой темой.

1. Беседа

«Проделки колдуньи».

Остановился волшебный клубок у домика. (Дом Бабы Яги).

— Как вы думаете, кто в нем может жить?

— Как вы догадались?

-Какие средства для этого использует художник?

(форму, цвет, линию).

Злая колдунья всех жителей спрятала. Вернуть жителей можно, если вы отгадаете загадки.

(На доске домики Чиполлино и Пятачка).

— Кто живет в этом доме?

а) Кто живет в Италии,

Там, где зреют апельсины,

И лимоны и маслины,

Фиги и так далее.

Но под синим небосводом,

Не малиной, не лимоном

Я родился луком.        (Чиполлино).

 — Как называли мальчика — луковицу из сказки  Д.Родари?

 Б) Жил на дереве избушке

Вини – толстячок

Пел он вопилки приятелю  вслух

Кто же его приятель, отвечай мой друг?

                                      (Пятачок)

 в) – Где живут эти герои? 

-Как, по-вашему, какие это домики? (сказочные).

— Ребята! Внимательно рассмотрите сказочные домики, какие необычные предметы являются частями домиков? 

(Куриные ноги, листья, дерево).

 2. Колдунья решила нас запутать и вот что она нам приготовила (демонстрация природных домиков: орешки, соты, стручки, раковины и т.д.).

-Как вы думаете – домики это или нет?

-Кто их построил?  Если внимательно приглядеться, во многом что нас окружает можно увидеть необыкновенный, но очень нужный и удобный домик.

Давайте назовем природные домики: соты, орешки, норки, стручки, раковины, гнезда и многое другое.

(Девочки называют домик, а мальчики жильцов).  

— Кто в них любит жить?

-Почему эти домики оказались рядом  со сказочными?

— У кого учится мастер Постройки?

(У природы).

Создавая необыкновенный образ дома художники, мастера учатся у природы, используя красивые формы, цвет.

— Многие домики, которые создала природа очень нежные, хрупкие, поэтому нужно к ним относиться бережно, не ломать.  

 3. Физкультминутка.

а) Грамзапись «Всем на свете нужен дом».

б) Домики природные и сказочные – листок, избушка на курьих ножках, орешки,  корка,  дупло, серебристый  дворец, гнездо, соты.

 4. Прикатился клубок в город «Умельцев».

А чтобы войти в город, нужно назвать пароль —  тему урока, кто догадался?

( Домики, которые построила природа, сказочные домики).

 а) В городе есть базар.

(Демонстрируются муляжи овощей и фруктов)

— Что вы увидели?

(овощи и фрукты)

— В какой сказке Д.Родари, все герои являются овощами и фруктами?

(«Приключения Чиполлино»). 

— Как вы думаете, домики это или нет? (можно разрезать яблоко). Внутри находятся семена, если их посадить и ухаживать  — вырастут новые растения; об этом узнаете на уроках природоведения.

б) В городе «Умельцев» надо знать несколько правил:

1. Правила работы с пластилином.

в) Каждый, кто попадает в город «Умельцев» должен научиться делать сказочный домик в форме овощей, фруктов или грибов. А чтобы вы не забыли последовательность работы, помогать нам будет трамвайчик, который ходит по городу. Но его нужно собрать.

— Помогите.

— Что мы должны сделать сначала?

(Подумаем в форме какого овоща или фрукта будет сказочный домик).

— Какого цвета будем брать пластилин? От чего это будет зависеть.

— Какие исходные формы вы знаете? (шар, цилиндр, конус).

— Для каких овощей и фруктов будем раскатывать исходную фигуру шар, а для каких цилиндр?

(на доске прицеплен вагончик 1 и 2).

Учитель демонстрирует приемы лепки при выполнении домика в форме груши.

1.     Раскатать шар.

2.    Мысленно разделить шар пополам. Держа за одну его половину, пальцами другой руки начать слегка сдавливать шар от его середины. Поворачивать шар, продолжать равномерное сдавливание. Выпуклой стороной поставить на доску и прижать. Стены домика готовы.

(Первый вагончик крепится на доску, затем крепится второй вагончик)

3. Возьму пластилин другого цвета одинакового количества, раскатаю шар, положу на доску и прижму, получу пластину или лепешку, края можно подправить или при помощи   стека вырезать любую форму (листка, цветка) – крыша дома готова. Прижать и замазать.

(Прикрепить третий вагончик на доску).

— Каких частей дома не хватает?

(окна, двери).

Самый простой способ – вырезать стеком.

Домик можно украсить  (наличники, крыльцо сделать, используя валики – тонко раскатанный цилиндр (колбаска)

(четвертый вагончик крепится на доску).

г) Практическая работа.

(Работают учащиеся самостоятельно).

Помните: мастера – умельцы работают дружно, если надо помогают друг другу.

 (Учитель оказывает индивидуальную помощь).    

IY. Итог урока.

— Кто хочет рассказать о своем домике? (Можно сочинить небольшую сказочную историю).

1. Учащиеся выходят с готовыми домиками. Учитель анализирует работы учащихся.            

Все домики поставить на большой картон с изображенными дорожками.

Итак, наше путешествие в сказку закончилось.

Скоро прозвенит звонок

Пора заканчивать урок.

За отличную работу

Сказки вас благодарят

И в подарок всему классу

Книжку подарить велят.

Вы эту книжку читайте,

О добре, уме, дружбе, смекалке

Никогда не забывайте.

— Клубку очень понравились ваши домики, и вам присуждается звание мастеров.

— А нам пора возвращаться в класс.

Выставка работ.

Уборка рабочих мест.

Слова к презентации

Слайд 1

Домики, которые построила природа. Урок изо. 1 класс.

Слайд 2

Учимся у природы. Мастер Постройки сам учится у природы и предлагает нам понаблюдать. Во многом, что нас окружает, можно увидеть необыкновенный, но очень нужный и удобный домик.

Слайд 3

ПОДУМАЙТЕ …. Какие домики в природе вы видели ?

Слайд 4

Что за чудо ! Вот так чудо ! Сверху блюдо, снизу блюдо, Ходит чудо по дороге, Голова торчит, да ноги.

Слайд 5

Весь день ползу я по дорожке — То выпущу, то спрячу рожки. Спешить домой я не спешу — Зачем спешить мне по — пустому ? Свой дом всегда с собой ношу — И потому всегда я дома.

Слайд 6

Был белый дом, Чудесный дом, И что — то застучало в нём. И он разбился, и оттуда Живое выбежало чудо, — Такое тёплое, такое Пушистое и золотое.

Слайд 7

В колыбельке подвесной Летом житель спит лесной. Осень пёстрая придёт На зубок он попадёт. В колыбельке подвесной Летом житель спит лесной. Осень пёстрая придёт На зубок он попадёт.

Слайд 8

Спал цветок и вдруг проснулся – Больше спать не захотел. Шевельнулся, встрепенулся, Взвился вверх и улетел.

Слайд 9

Не похожи на иголки, А упали тоже с ёлки.

Слайд 10

Без рук, без топорёнка построена избёнка.

Слайд 11

А как вы думаете, у всех ли животных есть свой дом ? Какие дома есть у животных ?

Слайд 12

У лисы в лесу глухом есть нора – надёжный дом.

Слайд 13

Не страшны зимой метели Белочке в дупле на ели.

Слайд 14

Под кустами ёж колючий нагребает листья в кучу. В них забьётся до весны и всю зиму смотрит сны.

Слайд 15

Из ветвей, камней, коры хатки делают бобры — Строят домик у пруда ; вход туда – из – подо льда !

Слайд 16

К дому своему стремится издалёка аист – птица ; прилетает каждый год и в гнезде своём живёт.

Слайд 17

Нарисовать домик, который построила природа. Задание на урок

Сказочные домики из тыквы: мастер-класс и идеи

Где живут Лесные Гномики и Феечки?

Каждый с детства знает — в маленьких уютных домиках где-нибудь на лесной полянке в окружении ароматных цветов и душистых трав. И работы американской мастерицы Anne из Sikeston, Missouri подтверждают нашу уверенность в этом вопросе целиком и полностью.

Маленькие нарядные домики из самых обычных тыкв с черепицей из шишек увиты гирляндами цветов из полимерной глины.

Очень тонкая и кропотливая работа дает такой восхитительный результат, что этими домиками хочется любоваться снова и снова.

Небольшой мастер-класс показывает, как происходит превращение тыквы в домик из сказки и вы можете попробовать сами совершить это маленькое чудо.

На первых порах полимерную глину можно, пожалуй, заменить составам «мука-соль» или пластилином. Ну а когда вы освоите процесс и поймете, что создавать волшебные домики — ваше призвание, — вот тогда можно будет перейти к более серьезным материалам и создавать не только копии, но и настоящие Авторские Работы! Ведь с фантазией у вас наверняка все в порядке.

А сейчас — приятного просмотра и творческих идей!

 

Похожие записи:

• Как сделать символ 2021 года своими руками: мастерим…
• Что подарить девочке на День святого Валентина?…
• Как сделать корабль из конфет своими руками — МК и идеи
• Самоопределение, внутренняя сила
• Как сделать ноутбук из конфет своими руками — МК и идеи
• Как приготовить яблочный пирог и другие яблочные…
• Мастерим новогодние ёлочки! — коллекция интересных…
• Вот и окончен 1 класс! — стихи и поздравления…
• Ветеранам Великой Отечественной — коллекция стихов
• Снимите стресс… каракулями!

128

Машина для упаковки овощей ‘Домик’ УМД : — Торговый центр

 

Назначение:

Порционная [от 0,5 до 5 кг] высокоскоростная фасовка овощей, фруктов, салатов, замороженных продуктов в пакеты типа Vertbag (сетка, поверх сетки припаяна плёнка с рекламной и другой информацией о продукте), полиэтиленовые пакеты с печатью и без печати.

В упаковке могут быть проделаны отверстия, удобные для её захвата рукой и переноски. Сетка запечатывается путём спайки.

Упаковочная машина «Домик» может быть интегрирована в единую сеть с распространёнными весовыми дозаторами европейского и российского производства. Рекомендуем обратить внимание на надёжный и высокопродуктивный весовой дозатор «Полёт Агро».

Характеристики

  Производительность: до 35 уп/мин Вес упаковки: от 0,5 до 5 кг Кол-во упаковок в минуту: до 30 при 3 кг

Габариты:

2460/1050/2050 мм
 

Опции:

• комплектация упаковочной машины трубами подачи продукта длиной от 110 до 210 мм,
• интеграция принтера печати этикеток.

 

Гарантия — 2 года.

Опертивный сервис — 24/7.

Доставка в линии — бесплатно.

 

Выполняем инжиниринговые проекты полного цикла от проектирования до пусконаладки. Проводим аудит и модернизацию линий и отдельных единиц оборудования.

Звоните: +7 (966) 016-01-45.

 

«Полёт Агро» — высококачественное недорогое оборудование для овощехранилищ, предпродажной подготовки, фасовки и упаковки овощей.

Свыше 100 выполненных проектов.

Собственное производство.

 

топ-10 овощей и зелени, которые легко вырастить дома

Уже началась настоящая весна, хочется зелени и свежих овощей. Чтобы не тратить лишние средства на продукты, их можно вырастить у себя на подоконнике. 5.ua собрал для вас советы, как сделать у себя в квартире мини-огород

Сладкий перец, морковь, огурцы, помидоры, редис и куча свежей зелени. Не обязательно идти в магазин, чтобы насытить свой организм витаминами. Все это можно выращивать на балконе или на подоконнике. Целый год у вас будут свежие, экологичные, а главное, бесплатные растительные продукты. Кроме того, такое огородничество украсит ваш дом, а уход за растениями успокоит после напряженного дня.

Зеленый лук

Считается, что вырастить зеленый лук очень просто. Для этого понадобится горшок, фанера под размер горшка, луковица и вода. В листе фанеры нужно вырезать отверстия по диаметру луковиц. В горшок (или стакан) надо налить немного воды, луковицу зафиксировать в отверстиях фанеры и соединить всю конструкцию. Стоит заметить, что корешки луковицы должны едва касаться воды (чтобы не было гниения). Воду нужно менять каждую неделю.

Зеленый лук, овощи, зеленьPinterest

Укроп

Укроп также неприхотлив в уходе. В горшок с землей высыпать семена укропа и присыпать еще сверху немного землей. Поливать нужно умеренно, ведь большой влажности это растение не любит. А вот солнечный свет оно любит, впрочем, не стоит оставлять растение на балконе, если днем там будто в печке. Также стоит отметить, что перед посадкой, семена можно вымочить в теплой воде для лучшего прорастания.

Укроп, зеленьPinterest

Петрушка

Ее вырастить уже не так просто, как зеленый лук или укроп, впрочем, не так уж и трудно, просто нужно больше усилий. Итак, перед тем, как посеять семена петрушки, их следует замочить на полчаса. Лучше завернуть семена в несколько слоев марли. Потом можно сажать в горшок и обеспечить растение светом. После того, как семена взойдут, зелень нужно проредить – расстояние между ростками должно быть около 4 см. Когда петрушка вырастет, не стоит сразу же обрывать все листья. Со временем она восстановит свои листья, поэтому стоит немного оставить.

Петрушка, зеленьPinterest

Шпинат

Это растение любит много света и тепла, поэтому вазоны с семенами лучше не ставить в тень, а сразу на подоконник или балкон. Перед посевом семена шпината следует замочить на несколько суток. Затем нужно положить в горшок с землей на расстоянии 4 см друг от друга. Поливать растение нужно обильно как до, так и после прорастания.

Шпинат, зеленьPinterest

Базилик

Самый легкий способ вырастить базилик – это использовать уже готовый стебель растения. Достаточно поставить его в воду и уже через пять дней появятся корни. После этого посадить растение в горшок и регулярно поливать, сбрызгивая листочки водой. Когда листьев будет около шести, надо обрезать верхушку базилика, чтобы он начал куститься.

Базилик, зеленьPinterest

Перец

Для выращивания перца в квартире рекомендуется использовать специальную почву, обогащенную микроэлементами. Семена нужно посадить в маленькие горшки и закрыть их пищевой пленкой. Когда появятся первые ростки, в пленке нужно сделать несколько небольших проколов. Когда перец окрепнет, его можно пересадить в большие горшки или ведра. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корешок. В дальнейшем перец можно поливать каждый день и нужно беречь от прямых солнечных лучей.

Читайте также: Тропики дома: Как вырастить у себя на подоконнике экзотические фрукты

Перец, овощиPinterest

Морковь

Морковь тоже неплохо растет на подоконнике. Для ее домашнего выращивания лучше брать мини-сорта типа «Пармекс», «Софи», «Внучка» или «Раунд бэби». Такие сорта не дают крупные плоды, соответственно меньше займут места в вашем мини-огороде. Если нет специального контейнера для выращивания моркови, можно использовать обычные пластиковые бутылки, в которых обрезается верх и делаются дренажные отверстия внизу. Почва для моркови должна быть легкой и хорошо дренированной, температура воздуха в пределах +13°…+24° С.

Морковь, овощиPinterest

Огурцы

В домашних условиях хорошо растут самосеющиеся сорта огурцов. Перед тем как сеять огурцы, семена нужно подержать в слабом соляном растворе и те, что всплывут, выбросить. Пригодные семена вымочить в растворе марганцовки в течение 20 минут. После чего семена надо промыть на влажной марле и посадить в грунт под пленку. Когда рассада взойдет и подрастет, ее можно рассадить в большие емкости, примерно 6 л. Поливать огурцы нужно теплой водой ежедневно и соорудить решетку для того, чтобы растение могло плестись.

Читайте также: Микрозелень: Как вырастить «еду для космонавтов» у себя дома 

Огурцы, овощиPinterest

Помидоры-черри

Грунт, как и в случае с перцем, удобнее покупать готовый. Семена закапывают на глубину 1,5 см, укрывают пищевой пленкой горшки. Когда томаты взойдут, их нужно пересадить в большие контейнеры. Растение должно получать равномерное освещение. Для этого горшки нужно регулярно поворачивать к окну. Поливать следует осторожно, чтобы не залить растение. Грунт рекомендуется время от времени рыхлить и подкармливать минеральными удобрениями.

Помидоры, овощиPinterest

Редиска

Редис рекомендуется сажать в деревянные или глиняные горшки. Семена перед посадкой можно проверить, как огурцы. После чего их нужно зарыть на глубину 1-3 см в рыхлый грунт и накрыть пленкой. Когда появятся ростки, растение можно поместить на два-три дня в более низкий температурный режим – около +15 °С для закаливания. Через пять дней после появления первых ростков делают органическую подкормку, а через две недели – минеральную. Поливать редис нужно обильно по мере подсыхания и беречь от сухого воздуха.

Редис, овощиPinterest

Читайте также: 5 самых вкусных и красивых душистых трав, которые можно вырастить на подоконнике

Смотрите также фотогалерею по теме:

Оборудование для упаковки картофеля

Весовая станция фасовки картофеля

---

Мытый, отполированный, откалиброванный картофель подается на элеваторе в сердце упаковочной линии – мультиголовочную весовую станцию. Весовые чаши станции фасовки картофеля оснащены высокоточными тензодатчиками, разработаны специально для округлого продукта, предотвращают механические повреждения и обеспечивают беспрепятственную проходимость картофеля. Весовая станция фасовки картофеля готовит порции продукта с запрограммированным весом и подает их на упаковочные машины по встроенному волнообразному, ленточному транспортеру. Упаковочные машины устанавливаются с правой и левой стороны станции, и транспортер распределяет и направляет точно взвешенные порции продукта на упаковочные машины в зависимости от заданной программы.

Получить решение

Фасовка картофеля в сетку-домик

---

Оборудование для фасовки картофеля в сетку-домик разматывает рулон с комбинированным полотном, где чередуется экструдированная сетка и пленка с нанесенным графическим дизайном, и с помощью вертикальных и горизонтальных нагревательных элементов пропаивает полотно по строго заданным размерам для формирования упаковки. Порция продукта подается в сформированную упаковку. Упаковка запаивается. Этикетировочный принтер распечатывает и наклеивает этикетку со штрих-кодом и необходимой информацией о продукте и производителе, упакованный картофель подается по ленточному транспортеру на вращающийся стол для готовой к отгрузке продукции.

Сетка-домик является наиболее востребованным в розничных сетевых магазинах видом упаковки картофеля. Упаковка в сетку-домик многократно увеличивает удельную ценность продукта. Упаковка сохраняет устойчивую форму, а преобладание пленки позволяет наиболее привлекательно отобразить графическую и текстовую информацию о продукте и производителе. Диапазон веса упаковки: 0,5 — 3 кг. Отраслевая статья на тему «Упаковка картофеля» от специалистов «Интерагро» для журнала «Perfect Agriculture».

Получить решение

Упаковка картофеля в сетку-мешок

---

Машина для упаковки картофеля в сетку-мешок разматывает рулон с полотном заготовленной сетки и с помощью вертикальных нагревательных элементов пропаивает полотно по строго заданным размерам для формирования упаковки. Порция продукта подается в сформированную упаковку, упаковочная машина разматывает рулон пленки с нанесенным графическим дизайном и прошивает пленку поверх сформированной сетки с картофелем. Этикетировочный принтер распечатывает и наклеивает этикетку со штрих-кодом и необходимой информацией о продукте и производителе на прошитую пленку упаковки. Упакованный картофель подается по ленточному транспортеру на вращающийся стол для готовой к отгрузке продукции.

Сетка-мешок является наиболее распространенным в России видом упаковки, который значительно увеличивает ценность продукта, по сравнению с валовой реализацией картофеля. Упаковка в сетку-мешок не предъявляет строгих требований к внешнему виду картофеля и является наиболее универсальной для оптового и розничного сбыта. Диапазон веса упаковки: 2,5 – 25 кг

Получить решение

Линия упаковки картофеля в сетку-бандероль

---

Машина для упаковки картофеля в сетку-бандероль разматывает рулон с полотном заготовленной сетки и одновременно разматывает рулон пленки с нанесенным графическим дизайном. Вертикальные нагревательные элементы припаивают пленку к сетке по всей высоте упаковки, а горизонтальные нагревательные элементы пропаивают дно для формирования упаковки по строго заданным размерам. Порция продукта подается в сформированную упаковку. Упаковка запаивается. Этикетировочный принтер распечатывает и наклеивает этикетку со штрих-кодом и необходимой информацией о продукте и производителе на припаянную пленку упаковки. Упакованный картофель подается по ленточному транспортеру на вращающийся стол для готовой к отгрузке продукции.

Упакованный в сетку-бандероль картофель пользуется спросом при реализации в розничных сетевых магазинах. Такой вид упаковки значительно увеличивает удельную ценность продукта, по сравнению с валовой реализацией картофеля или реализацией картофеля, запакованного в сетку-мешок. Раздельные составляющие упаковочного материала позволяют формировать упаковку в экономичном режиме (пленка припаивается только поверх упаковки и на дне), что способствует экономии затрат на расходные материалы. Диапазон веса упаковки: 0,5 – 3 кг.

Получить решение

овощи Archives • Домик Панды

Я пять лет собиралась на экскурсию в тепличный комплекс «Воскресенский» 🤦‍♀️ Но то отчетный период, то ремонт, то лето и какие вообще овощи из теплицы, когда свои на огороде? Три раза договаривалась, один раз даже время назначили, а потом у меня дети случились и снова мне не до теплиц. Но наконец всё сложилось, и я […]

Рубрика: Агрономическо-гастрономические туры Метки: Воскресенский, грыбы, места, овощи, реклама, салатик, талантливые люди

Люблю октябрь за уютные вкусные вечера, худеть к лету не надо, в погребе «настоялись» огородные заготовки и идеально заквасилась капуста. Октябрь — время бигоса — тушёной квашеной капусты. Удивительно, но мои дети едят бигос за обе щеки, а я помню вообще такое в детстве не любила — выковыривала мясо и картошку, а капусту в сторонку […]

Рубрика: Вторые блюда из мяса и субпродуктов Овощи и грибы Метки: гарнир, мяско, овощи

✨Волшебный рецепт ✨ Можно устроить своим друзьям кулинарное шоу — приготовить у них на глазах базиликовый лимонад 🙌 Нннадо: 💜Пучок фиолетового базилика 💜1 лимон 💜4 чайных ложки сахара 💜1,5 литра кипятка 💜35 минут, из них активной готовки — всего 5-7! Листья и нежные веточки сложить в банку или кувшин. Вскипятить воду. С лимона снять цедру, […]

Рубрика: Вкусные сюрпризы Овощи и грибы Метки: Видеорецепт, Воскресенский, овощи, реклама, сладкое

На мой вкус, салат с тунцом — один из самых удачных вариантов, чтобы и сытно, и необходимые белки/жиры/углеводы в одной тарелке, и выглядело по ресторанному, и ингредиенты доступные. Вообще я подобный салат завсегда в любом кафе заказываю — обычно приносят большую порцию (листья мноооого места занимают), а ценник достаточно бюджетный (вполовину дешевле цезаря с креветками […]

Рубрика: Салаты Метки: Видеорецепт, вкусняшки, Воскресенский, овощи, реклама, рыбка, салатик

Раньше вообще не понимала таких салатов — куча зелени, всё кусками огромными, оливки эти, то ли дело привычный оливье или винегрет 🤷‍♀️ А потом пришло взросление и принятие того, что греческий салат готовиться максимально быстро, а на столе выглядит perfecto — хоть в индивидуальной подаче при сервировке на «два прибора три стекла», хоть в общем […]

Рубрика: Закуски Салаты Метки: Видеорецепт, Воскресенский, гарнир, закуски, овощи, реклама, салатик, сыррр

Антипасто (итал. antipasto — от anti «до» + pasto «еда») — закуска перед основным блюдом 🍽️. И один из классических вариантов антипасто на итальянском столе — Caprese (капрезе) — визитная карточка страны и неофициальный символ государственного флага 🇮🇹 — сочный базилик 🍃, нежная моцарелла 🧀 и спелый томат 🍅. В эту закуску влюбляются дважды — сначала глазами, а потом органолептически […]

Рубрика: Закуски Овощи и грибы Салаты Сыр Метки: Видеорецепт, Воскресенский, закуски, овощи, реклама, салатик, сыррр

Я очень люблю рецепты из народа — проверенные, чтоб не один раз такое в одной семье готовили, а из года в год, чтоб разные гости пробовали, выносили свои вердикты, а хозяйка убеждалась — вооот оно, идеальное блюдо! Конечно же меня заинтересовал рецепт в инста-аккаунте моей бывшей коллеги — активная женщина, помощник руководителя благотворительного фонда, молодая […]

Рубрика: Вкусные сюрпризы Домашние заготовки Овощи и грибы Соусы Метки: заготовки, овощи, соль, соус

Рецепт прошлого года — как раз было время приготовить, снять пробу — сразу, через неделю, месяц и год 🙈 И, скажу я вам, результат того стоит! В этом году снова такую аджику делаю 😋 Строго говоря, первая настоящая аджика — это соль перетёртая со специями. Один из вариантов такого рецепта есть тут в блоге — […]

Рубрика: Вкусные сюрпризы Домашние заготовки Овощи и грибы Соусы Метки: заготовки, овощи, соль, соус

Наш август 2020 щедрый на уютные выходные, мы снова встречались с друзьями большой шумной компанией. И выбор блюда был очевиден — дымляма! Ну, ещё, конечно, была запеченая баранога, тазик салата и сказочный торт 😊 В этот раз снова куча фоток и видео сложились в ролик-рецепт 🤗 Дымляма — это большой казан тушёных овощей, 2,5 часа […]

Рубрика: Вторые блюда из мяса и субпродуктов Готовим на природе Мультиварка Овощи и грибы Метки: Видеорецепт, дары природы, мультиварка, мяско, на свежем воздухе, настроение, овощи, огонь

Я люблю суп, и в нашем семейном меню первые блюда часто встречаются. Конечно же король супов — это борщ (у меня тут есть несколько разных бомбических рецептов), и не менее любимый минестроне желанный гость на столе. Правда все эти супы долго варить и подготавливать ингредиенты, а эпидситуация в мире требует постоянной готовки — сейчас все […]

Рубрика: Детское меню Супы Метки: овощи, супик

10 овощных культур, которые следует учитывать

Выращивание овощей в теплицах для сбора урожая — это совсем другое дело, чем выращивание тех же культур в качестве заквасок или плодовых растений, которые потребители могут забрать домой и вырастить. Каждый может предложить свои уникальные производственные задачи, к которым вы, возможно, не привыкли с декоративными культурами. Но все они обладают значительным рыночным потенциалом с супермаркетами, которые оценивают и рекламируют местную продукцию, фермерские рынки, местные рестораны или даже вашу собственную розничную торговлю.

Есть любое количество различных сельскохозяйственных культур, которые вы можете попробовать в теплице, но вот несколько основных вариантов, которые вам следует проверить, если вы собираетесь добавить овощи в свой микс.

1. Листовая зелень — одна из самых интересных возможностей для производства тепличных продуктов, особенно салатов и салатов Бибб. Почти вся листовая зелень будет расти в тех же условиях выращивания, которые необходимы для большинства декоративных культур, особенно для клумб. Таким образом, помимо изучения методов выращивания листовой зелени, будь то в почве или на гидропонике, декоративной промышленности требуется небольшая корректировка для выращивания листовых овощей.Прибыльность может быть отличной, если продажи осуществляются на местном уровне и направлены на потребителя, насколько это возможно. Виды зелени охватывают очень широкий диапазон цветов, форм и вкусов. Сегодня это гораздо больше, чем просто кочанный салат.

2. Микрозелень очень популярен в ресторанах. Виды и вкусы микрозелени огромны. Можно создать разные смеси зелени, чтобы придать разным вкусам разные блюда. Примером различных микрозелени является персидский кресс-салат, тацой, горчица, пак-чой, редис, сюнгику, амарант, свекла, орах и т. Д.Будущее за гранью!

3. Шпинат — еще одна листовая зелень, имеющая большие возможности. При выращивании и продаже на месте, он предлагает свежесть и хороший вкус. Выращенный в теплицах, он чистый, без мусора, грязи и превосходен с точки зрения безопасности пищевых продуктов. Как тепличная культура, она имеет тенденцию скапливаться или давать семена довольно рано, в зависимости от условий выращивания и продолжительности светового дня.

4. Огурцы пользуются популярностью. Длинные зеленые огурцы — более привычные тепличные сорта для большинства потребителей, но их немного сложнее производить, так как после сбора урожая их нужно упаковывать в термоусадочную пленку, чтобы они оставались твердыми и свежими.Лучшим выбором для тепличных хозяйств могут стать действительно набирающие популярность альфа-типы Beit. Я называю их «маленькие закуски». Эти маленькие булочки легко упаковать и не требуют упаковки в термоусадочную пленку, как длинные европейские сорта. Сорта Бейт Альфа нежные, сладкие и без косточек — идеально подходят для школьных обедов.

5. Помидоры — самая известная и самая распространенная тепличная овощная культура, и существует множество различных вариантов, доступных во всех цветах, формах и размерах.Вишня, виноград, помидоры на виноградной лозе (или ТОВ) и бифштексы — все это популярные варианты. Многие производители, с которыми я работаю, сосредотачиваются на сортах бифштекса, поскольку сорта TOV пользуются популярностью у некоторых из самых крупных производителей, доминирующих на рынке.

6. Перец — еще одна популярная тепличная культура. Американцы любят перец, и есть из чего выбрать. Парниковые болгарские перцы нуждаются в точном контроле влажности и температуры, особенно сорта из Голландии.Они обладают прекрасным вкусом, но, вероятно, являются самой сложной для выращивания тепличной культурой. Однако существует множество других видов перца всех форм, цветов и вкусов. Однажды перец будет продаваться как съедобное украшение, предлагающее красоту в доме, а также может использоваться для придания вкуса многим пищевым блюдам. Даже с учетом этих производственных проблем перец должен быть очень востребованной культурой. Разноцветные перцы в ракушке неотразимы.

7. Доступно множество трав , которые можно упаковывать разными способами, с корнями или без них.Базилик, кресс-салат, кинза и многие другие быстро открываются для выращивания в теплицах. Такие культуры имеют большое будущее на сельскохозяйственных рынках, где продажи могут быть напрямую связаны с потребителем, обеспечивая свежесть и превосходное качество.

8. Зеленые бобы , выращенные в теплицах, пользуются большим спросом, особенно в центральной части города, по невероятным ценам. Опять же, доступны различные цвета, а также разные формы и длины. Это отличный урожай для прямых продаж потребителю на фермерских рынках.

9. Швейцарский мангольд и кабачок — прекрасные возможности для тепличного производства, если они продаются напрямую потребителю. Как и большинство овощных культур, эти два овоща бывают разных форм и цветов.

10. Малина и клубника, выращенные в теплицах, не за горами. Если выращивать и подавать с песочным пирогом на производственной площадке, он является победителем. Это большое событие на Уимблдоне, почему бы не сделать его частью предложения на фермерском рынке? Самая вкусная клубника должна быть красной, а не завозить ее за тысячи миль.Самые вкусные из них очень скоропортящиеся, но предлагают большие возможности, когда их подают на месте.

4 4 5 10 овощных культур, о которых стоит подумать

Доктор Мерл Дженсен — консультант компании Greenhouse Vegetable Consultants LLC. Он работал академиком и консультантом в промышленности более сорока лет, разрабатывая сельскохозяйственные системы для предприятий, сообществ и аэрокосмических приложений. Напишите ему по адресу [адрес электронной почты защищен]
См. Все рассказы авторов здесь.

10 лучших овощей для выращивания в домашнем саду

Ничто не сравнится с простым удовольствием собирать овощи на заднем дворе.И хотя временами уход за домашним садом может показаться трудоемким, зачастую это не так сложно, как кажется. Посадите правильные семена в нужное время, и некоторые простые садовые овощи практически сами вырастут. Кроме того, вы можете отдыхать спокойно, зная, что ваши овощи всегда будут свежесобранными и не будут содержать пестицидов.

Вот 10 овощей, которые идеально подходят для огорода, вазона или даже горшка на подоконнике в солнечной квартире.

Предупреждение

Некоторые из растений в этом списке токсичны для домашних животных.Для получения дополнительной информации о безопасности конкретных растений обратитесь к базе данных с возможностью поиска ASPCA.

Брокколи

Treehugger / Preeya Manoorasada-Marsden

Брокколи — это растение для прохладной погоды, которое лучше всего растет весной и осенью. Его можно сажать ранней весной для получения летнего урожая или в конце лета для сбора урожая осенью. Чтобы избежать заморозков, брокколи также можно выращивать в помещении и переносить в сад при повышении температуры. Для достижения наилучших результатов в контейнере выращивайте одно растение брокколи в горшке.Горшки должны быть от 12 до 16 дюймов глубиной.

При выращивании брокколи обязательно остерегайтесь капустных червей: личинок белых бабочек, которые любят полакомиться кочанами капусты. Чтобы предотвратить повреждение, накройте растения брокколи плавающим навесом или легкими простынями. Если вы заметили капустных червей, просто снимите их вручную.

• Зоны выращивания USDA: 2 до 11
• Воздействие на солнце: Полное солнце (от шести до восьми часов в день)
• Потребности в почве : Хорошо дренированная, влажная и слабокислая; избегайте песчаной почвы.

Горох

Treehugger / Preeya Manoorasada-Marsden

Нет ничего лучше гороха, выращенного прямо в собственном саду — нежная сладость гороха, только что сорванного с виноградной лозы, не похожа ни на что, что можно найти в супермаркете. Это также неприхотливый, высокоурожайный садовый овощ и отличный выбор для начинающих садоводов. Все, что вам нужно, — это контейнер глубиной не менее 10 дюймов и решетка или клетка, по которым растения могут взбираться. Они предпочитают холодную погоду, и как только наступит летняя жара, растения гороха перестанут давать урожай.Если место в саду ограничено, вы можете поднять их и заменить летом горох другой культурой, которая любит жару, например болгарским перцем.

• Зоны выращивания USDA: 3–11
• Солнце: Полное или частичное солнце
• Потребность в почвах : Хорошо дренированные, богатые, суглинистые почвы

Зеленая фасоль

Treehugger / Preeya Manoorasada-Marsden

На самом деле есть только одно важное правило при посадке зеленой фасоли — не сажайте ее слишком рано.Они не выдержат морозов, из-за которых семена могут загнить. Они также, как правило, перестают плодоносить в середине лета, но если вы продолжите поливать их, они возобновятся, как только температуры начнут падать в начале осени. Самая трудоемкая часть выращивания фасоли — это сбор урожая. Чем больше вы соберете бобов, тем больше будет расти растение, а зрелые бобы, которые находятся на лозе слишком долго, могут стать жесткими и вязкими.

• Зоны выращивания USDA: от 2 до 10
• На солнце: Полное солнце
• Потребность в почве : Любой хорошо дренированный тип почвы с высоким содержанием органических веществ

Брюссельская капуста

Treehugger / Preeya Manoorasada-Marsden

Проклятие многих детства, брюссельская капуста получила плохую репутацию в основном из-за пережарки.Этот сладкий и нежный овощ можно выращивать практически в любом домашнем саду с достаточным количеством солнечного света. У них относительно долгий вегетационный период, при этом некоторым сортам требуется до 130 дней для достижения зрелости. Их аромат улучшается, если они подвергаются морозам, поэтому в большинстве климатических условий их можно сажать в начале лета и собирать поздней осенью после первого похолодания. Однако они переносят морозную погоду всего несколько дней, поэтому не забывайте собирать урожай как можно скорее.

• Зоны выращивания USDA: 2–9
• На солнце: Полное солнце
• Потребность в почве : Богатая, суглинистая, хорошо дренированная почва с органическим веществом

Помидоры

Treehugger / Preeya Manoorasada-Marsden

Свежие домашние помидоры — вот причина, по которой многие люди в первую очередь занимаются овощеводством.Они имеют репутацию привередливых людей, но если вы знаете, на что обращать внимание, выращивать помидоры, как правило, не составит труда. Самое главное, что помидоры лучше всего растут в теплую или жаркую погоду, а неожиданные холода могут нанести реальный ущерб. Сначала вырастите рассаду внутри, а в мае перенесите на улицу. По мере их роста обязательно следите за признаками упадка, который является проблемой во многих регионах США.

• Зоны выращивания USDA: 3–9
• На солнце: Полное солнце
• Потребность в почве : Плодородная, хорошо дренированная, суглинистая почва

Болгарский перец

Treehugger / Preeya Manoorasada-Marsden

Перец — тропический овощ, который требует хорошего планирования и длительного вегетационного периода, но не суетлив, когда он попадает в землю.В более холодных условиях лучше избегать холода и хорошо сажать их после последних морозов в году. Следите за тлями и блохами, двумя распространенными насекомыми-вредителями, которые поражают перец. И то и другое можно контролировать с помощью инсектицидного мыла, которое является обычным органическим вариантом; есть также эффективные домашние средства. Перец можно выращивать в горшках и перемещать в закрытое помещение, чтобы хранить зимой в качестве комнатного растения.

• Зоны выращивания USDA: 4–11
• На солнце: Полное солнце
• Потребности в почве : Богатая, хорошо дренированная, песчаная почва; добавить универсальное удобрение

Свекла

Treehugger / Preeya Manoorasada-Marsden

Что касается свеклы, то садоводы получают две по цене одной — вы, конечно, можете собирать корни свеклы, но вы также можете собирать урожай и есть зелень.Лучше всего собирать корни небольшого размера — от одного до двух дюймов в диаметре. В таком размере они сладкие и нежные. Более крупная свекла, как правило, бывает древесной и менее ароматной. Если они выращиваются в контейнере, им нужен горшок глубиной не менее 12 дюймов. Поскольку каждое семя свеклы на самом деле представляет собой гроздь семян, обязательно прорежьте сеянцы до одного на гроздь после того, как они начнут прорастать.

• Зоны выращивания USDA: 2 до 11
• На солнце: от полного солнца до полутени
• Потребность в почве : Хорошо дренированные песчаные почвы, богатые органическими веществами

Лист амаранта

Кейси Ло / Flickr / CC BY-ND 2.0

Свинцовый амарант — это редкая листовая зелень, которая переносит жару в середине лета, когда другие, такие как салат и шпинат, начинают болеть. Листья этого менее распространенного овоща обладают сладким и острым ароматом, который прекрасно сочетается с разнообразными блюдами. Его легко выращивать — рассыпьте семена на садовом участке или в контейнере глубиной не менее восьми дюймов и срывайте листья, когда они вырастут на два-четыре дюйма. Это настоящий суперпродукт и источник кальция, железа, магния, фосфора, калия, рибофлавина, цинка и витаминов A, B6 и C.

• Зоны выращивания USDA: 2 до 11
• На солнце: от полного солнца до полутени
• Почвы : Богатые, хорошо дренированные, суглинистые; переносит сухую почву

Морковь

Treehugger / Preeya Manoorasada-Marsden

Выращивать морковь несложно и просто, если вам удобно догадываться, когда придет время собирать урожай. Во время посадки нужно соблюдать несколько правил — рыхлая почва, прохладная погода и много воды.После того, как растения укоренились, добавьте мульчу поверх почвы, чтобы сохранить влагу. В общем, пора собирать урожай, когда корни начинают расти и у моркови видны верхушки, но это случается не всегда. Большинство сортов созревают и готовы к выкапыванию через 60-80 дней после посадки.

• Зоны выращивания USDA: 3–10
• На солнце: от полного солнца до полутени
• Почвы : богатые, рыхлые, хорошо дренированные; тяжелые почвы смешать с компостом

Кале

Кевин Триммер / Getty Images

Кале — листовой зеленый овощ, который быстро растет в прохладную погоду.Двоюродный брат капусты и брокколи, его можно сажать прямо в садовую почву в качестве семян или выращивать в помещении и пересаживать. Он может переносить мороз, который действительно может улучшить вкус его листьев, но плохо переносит летнюю жару, из-за чего он скручивается и становится горьким. Его особенно легко собрать, так как вы можете сократить количество, которое вам нужно, и оставить растение расти до следующего урожая.

• Зоны выращивания USDA: 2–9
• На солнце: от полного солнца до полутени
• Потребности в почве : Богатая, хорошо дренированная почва с органическими веществами; добавить универсальное удобрение

Руководство по выращиванию овощей в тени

Недостаток прямых солнечных лучей не должен мешать вам выращивать овощи в собственном саду.Хотя многим овощам нужно много солнечного света, некоторые из них действительно хорошо растут в прохладных и темных местах в тени дома. Кроме того, вы должны также подумать, какие овощи можно выращивать в тени или в тени.

Чтобы полностью понять это, вот сообщение в блоге, которое расскажет, как выращивать овощи в тенистом доме.

Сколько солнца нужно вашим овощам?

Есть разные виды овощей, которым требуется разное количество солнечного света. Чтобы узнать, сколько солнечного света требуется вашим овощам, вот основные условия солнечного света:

Полное солнце

Это часть вашего сада, которая получает прямой солнечный свет (обычно 6 или более часов в день с 10 до 18 часов).Как правило, плодоносящие овощи, такие как помидоры, огурцы, кабачки, огурцы, баклажаны и перец, необходимо сажать на солнечных участках, где они получают больше всего солнечного света в течение дня.

• Неполная тень или частичное солнце

Частичная тень или частичное солнце относится к той части вашего сада, которая получает 3-6 часов солнца или тени в течение остальной части дня. Корнеплоды, в том числе свекла, морковь и картофель, можно выращивать в полутенистых местах.

Светлые тени получают меньше солнечного света или отраженного света в течение дня. Обычно он получает от 2 до 4 часов солнечного света в день. Листовые овощи, такие как шпинат, мангольд и салатная зелень, являются наиболее выносливыми растениями, которые вы можете выращивать в светлых затененных местах.

Список овощей, которые можно выращивать в тени

В основном корнеплоды и листовые овощи могут хорошо расти в тенистых домах. Вот список некоторых овощей, которые идеально подходят для тенистых домов.Обратите внимание, что это не полный список, но он может дать возможные варианты, которые помогут вам начать работу.

• Спаржа
• Фасоль
• Свекла
• Брокколи
• Брюссельская капуста
• Капуста
• Морковь
• Цветная капуста
• Огурцы
• Травы (почти все)
• Лук-порей
• Салат-латук
• Репчатый лук
• Пастернак
• Горох
• Картофель
• Редис
• Зеленый лук
• Шпинат
• Репа

Как выращивать овощи в тени?

Овощи, выращенные в тенистых птичниках, скорее всего, будут сочными и без горечи.Чтобы эффективно выращивать овощи в тенистом доме, ищите участки, которые получают солнечный свет над уровнем земли. Области, которые затенены утром, но солнечны днем, идеально подходят для выращивания овощей, таких как фасоль, горох и огурцы.

Полезные советы

Вот несколько полезных советов, которые помогут вам выращивать овощи в тенистом доме.

• Используйте хорошую почву с питательным компостом при выращивании овощей в тени.
• Поскольку вы выращиваете свое растение в тени, требования к поливу могут отличаться от требований к поливу на открытом солнце.Таким образом, вам может не понадобиться поливать овощи так часто, потому что влага не испаряется слишком быстро в тени.
• Регулярно проверяйте свой теневой дом на наличие вредителей, таких как слизни и улитки, которые могут размножаться в прохладных и тенистых местах. Вы также должны соблюдать надлежащие санитарные процедуры, чтобы избежать проблем с вредителями.
• Вы можете использовать светоотражающую мульчу, чтобы осветить ваше растение. Светоотражающая мульча также может уменьшить ущерб, причиненный вредителями, такими как тля.

Вы также можете поэкспериментировать с небольшим тенистым домиком с овощами и наблюдать за их ростом.

Решаем, какие овощи можно выращивать в тени

Решая, какой овощ выращивать в тенистом саду, подумайте, какая часть растения будет потребляться. Посевы, на которых листья и корни употребляются в пищу, такие как шпинат и картофель, как правило, отлично растут в частично затененных условиях или в тенистых птичниках. С другой стороны, овощи, плоды которых употребляют в пищу, например, помидоры и огурцы, хорошо растут на полном солнце, где для этого требуется не менее 6 часов солнечного света в день.

Вообще говоря, успешное выращивание огорода зависит от внимания и заботы, которые вы ему уделяете.

Заключение

Овощи, выращенные в тени, дают более сочный урожай. Более того, выращивание в тени может уменьшить скручивание овощей. Качественный теневой домик может стать вашим помощником в эффективном выращивании овощей.

Теневой домик может предложить вашим растениям и другие преимущества, например, временное облегчение от сильной жары.Тщательно спланировав, вы сможете успешно выращивать нужные овощи в тенистом домике.

Когда дело доходит до выбора подходящего оттенка дома, разумно выбрать тот, который подходит для вашего сада. Вы можете выбрать комплекты тени для дома различных размеров и конструкции, подходящие для вашего сада.

лучших овощей для выращивания в теплице — теплица сегодня

При таком большом выборе трудно решить, что выращивать. А для теплицы нужно учитывать зимнюю температуру в помещении, а также то, насколько жарко в помещении летом.

Лучшие овощи для выращивания в теплице — это те, которые вы будете есть или продавать и которые хорошо растут в помещении: помидоры, перец, клубника, салат и другая зелень, фасоль, горох и огурцы. Воспользуйтесь преимуществами холодоустойчивых растений, таких как зелень, зимой и теплостойких растений, таких как перец, летом.

Чтобы получить более подробную информацию о выращивании овощей круглый год, ознакомьтесь с моим полным ответом / статьей о том, можно ли выращивать овощи круглый год в теплице?

Итак, лучшие овощи для выращивания будут зависеть от вашей зоны, от того, сколько места вам нужно для выращивания, и насколько жарко и холодно в теплице.Кроме того, всегда интересно вырастить несколько интересных и необычных растений помимо проверенных растений, таких как помидоры.

Подождите — что ?!

Я решил опубликовать это после того, как увидел все свидетельства, противоречащие общепринятой «мудрости». Я был очень удивлен, поэтому хочу поделиться с вами. (И, как и все, что я публикую, это основано на доказательствах). Проверить это:

Зачем выращивать овощи в теплице?

Итак, почему вы хотите выращивать овощи в помещении?

Теплицы и другие помещения для выращивания растений — фантастические инструменты для садоводов.

Представьте, что вы выращиваете овощи круглый год, не беспокоясь о смене сезона и не заботясь об условиях на улице.

Выращивание в помещении открывает все возможности!

Таким образом, находясь в теплице, растения также получают защиту от суровых условий, с которыми им придется столкнуться на открытом воздухе: ветра, засухи, палящего зноя, леденящего до костей холода, вредителей и тварей, пытающихся их съесть.

И что самое замечательное в помещении для выращивания растений, так это то, что оно позволяет создавать наиболее подходящие условия для выращивания культур.

Это потому, что вы можете контролировать такие факторы, как:

• Температура
• Влажность
• Влажность
• Свет
• Орошение
• Удобрение

Еще одна веская причина для выращивания сельскохозяйственных культур в теплице — вы можете быть уверены, что ваши овощи не подвергается воздействию вредных пестицидов, вредителей и болезней.

Какие овощи лучше всего выращивать в помещении?

Приятно думать обо всех видах овощей и фруктов, которые можно сажать!

Иногда бывает сложно выбрать между всеми разными растениями и разновидностями каждого из них.

Итак, с чего начать?

Один из способов — рассматривать растения по категориям. Например:

• Легко выращивать
• Высокопродуктивно
• Цветы
• Орнаменты
• Просто странные и интересные растения

Вот краткий список, разбитый по категориям:

Салат и зелень

Огурец

Ракета

Зелень

Фасоль

Клубника

	Помидоры Клубника Сквош Фасоль и горох Брокколи Листовая зелень — шпинат, капуста, руккола и микрозелень Травы Артишок
	Орхидеи Подсолнухи Космос Бархатцы Сьюзан 90 488
	Венерина мухоловка Кувшин Папоротник оленьего рога

Овощи, которые хорошо растут в контролируемой среде 20008 Для вашей теплицы также было бы хорошо подумать, какие из них будут хорошо расти в контролируемой среде.

Имея это в виду, вы можете выбрать между овощами в холодное и теплое время года, или те, которые предпочитают определенные параметры, например, тепло.

При высоких температурах к типам растений, которые будут хорошо расти и давать хороший урожай, относятся: разновидности перца, такие как перец халапеньо и сладкий колокольчик, чили, помидоры, а также окра.

Если вы выращиваете помидоры, как и 95% производителей, вы захотите прочитать о том, какой тип почвы лучше всего подходит для помидоров?

Теперь, если вы думаете о урожае теплого сезона , которому нужно много солнца, но при низких или умеренных температурах в ночное время, лучшими для них будут: баклажаны, дыня, бобы, огурцы и лето. давить.

Далее, для культур, предпочитающих холодную температуру , с другой стороны, есть несколько хороших вариантов: капуста, цветная капуста, горох, репа, листовая зелень, мангольд и свекла.

E 900

Фасоль

Огурец

Кабачок

Овощи, которые любят горячую температуру	Перец, например, халапеньо и сладкие колокольчики Чили Окра
Овощи, любящие холод	Капуста Цветная капуста Горох Репа 0 0 970 970 Листовая зелень

Культуры, которые не подходят для теплицы

Хотя большинство растений хорошо растут в контролируемых условиях, таких как теплица, определенно есть некоторые, которые не подходят для них.

Есть также культуры, которые нуждаются в ветровом опылении, такие как пшеница, кукуруза, овес, рис, ячмень и рожь.

Или те, которым нужен прямой или прямой солнечный свет, например морковь, брюква и редис.

Их все еще можно выращивать в теплице; вам просто нужно убедиться, что вы создали им условия, необходимые для процветания.

	Морковь Некоторые виды трав
	Пшеница Кукуруза Oiceatsye 0 0
Требуется полный или прямой солнечный свет

Выращивание овощей в теплице vs.На открытом воздухе

Выращивание овощей на открытом воздухе во многом отличается от выращивания сельскохозяйственных культур в теплице.

Основное отличие состоит в том, что в помещении вы контролируете все переменные: свет, воду, температуру, влажность и питательные вещества почвы.

Помимо контролируемой среды, в которой можно соответствующим образом регулировать настройки температуры, также хорошо регулируются влажность и влажность. Он обеспечивает растению постоянный приток влаги как из окружающей среды, так и из корней, что снижает водный стресс.

Если нет водного стресса, растения могут просто сосредоточиться на цветении или плодоношении.

При выращивании культур в теплице специально выбирается почва, которая делает ее очень полезной для растений.

Правильная почва снижает количество болезней и вредителей по сравнению с выращиванием в открытом грунте.

Если у него есть обратная сторона, то это могут быть просто текущие расходы, связанные с ним, но если вы не готовы взять на себя долгосрочное вложение, тогда не следует беспокоиться.

С другой стороны, у посева культур в открытом грунте есть свои плюсы и минусы.

Одним из недостатков является то, что растения вынуждены полагаться только на почвенную влажность, что затем приводит к водному стрессу, что обычно происходит в условиях засухи.

И, поскольку солнце по-прежнему является лучшим источником света, посевы на открытом воздухе определенно могут стать больше и здоровее. Еще одна хорошая вещь в том, что на самом деле это не должно стоить вам много, а если вообще стоит, то может даже ничего не стоить, кроме времени и усилий.

Регулируемая влажность и влажность Обеспечивает растению постоянный приток влаги как из окружающей среды, так и из корней, тем самым снижая водный стресс и позволяя растению сосредоточиться на цветении или плодоношении Почва тщательно и специально подбирается для выращивания урожая Уменьшение количества вредителей и болезней Может быть дорогостоящим	Растения вынуждены полагаться только на влажность почвы, что приводит к водному стрессу солнце по-прежнему является лучшим источником света От минимальных до бесплатных

Другие растения для выращивания в помещении

В теплице можно сажать все, что угодно.Вы не ограничены только посадкой овощей и других продовольственных культур.

Вы можете выращивать другие растения, которые могут дать вам дополнительный доход и которые легко сажать, например грибы. Или растения с лечебными свойствами, например женьшень.

Помимо этого, вы также можете выращивать цветы в помещении, особенно те, которые требуют определенных условий. Например, орхидеи или розы.

Или вы можете выбрать цветы по другим причинам — цветы необычные или особенно ароматные.

Одним из примеров является лилия Амазонки, которая может вырасти до 2 футов в высоту и очень приятно пахнет.

Другой вариант — африканские фиалки, которые бывают самых разных цветов и создают красочную атмосферу.

Орнаменты также довольно популярны для выращивания в теплицах, и их можно классифицировать в зависимости от их потребностей, например:

• Влажность
• Солнце
• Оттенок
• Другие особенности

Некоторые лучшие декоративные растения: пуансеттия, герань, петунии и многое другое.

Далее: Плоды, не являющиеся деревьями, интересно выращивать, например дыни, виноград, малину и клубнику.

Однако: имейте в виду, что виноград требует определенного ухода, и что не все сорта хорошо переносят выращивание в помещениях.

То же самое и для комнатных плодовых культур: клубника также очень популярна, потому что после посадки она может приносить плоды дольше, чем при выращивании на открытом воздухе. А после сбора урожая его место можно передать под другой урожай.

Кроме того, в теплице можно выращивать и другие более интересные растения: кактусы, некоторые виды тропических растений или даже венеринскую мухоловку!

9045ily

Простота посадки + дополнительный доход
Цветы, которым нужна постоянная температура
Красивые или ароматные 8 цветов Африканские фиалки
	Импатиенс Папоротники Пуансеттия Герань Петунии
		Дыни		Дыни
Странные или интересные растения	Кактусы Некоторые виды тропических растений Венерина мухоловка

Получение прибыли

Даже если Содержание теплицы может быть дорогостоящим, но есть и положительный момент: вы можете получить на этом прибыль.

Теперь, в зависимости от того, какие растения вы выберете, некоторые из них могут быть довольно прибыльными.

Не всех волнует получение прибыли, но этот вариант следует рассмотреть.

Итак, вы, вероятно, не будете купаться в бенджаминах, но некоторые производители любят превращать свой дополнительный урожай в деньги — ваши местные фермерские рынки и местные элитные рестораны — отличные места для начала.

Например, теплица, в которой выращивают, скажем, около 700 культур, потенциально может приносить от 15 000 до 20 000 долларов в год, поэтому чем более производительные и дорогостоящие культуры у вас будут, тем выше ваши шансы на получение прибыли.

Некоторые из самых прибыльных культур, выращивать которые нелегко: перец, клубника, зелень, помидоры, огурцы и салат.

Кроме того, не забывайте о невегетарианах, например о срезанных цветах — некоторые сорта быстро растут и пользуются большим спросом на фермерских рынках или в свадебных букетах.

Связанные вопросы

Какие овощи можно выращивать в теплице круглый год?

У культур также есть свое определенное время для роста, поэтому лучше проверять сезон, чтобы знать, какие из них хороши, но наиболее распространенными из них, которые выращиваются круглый год, являются: помидоры, огурцы, клубника, салат, кабачки, баклажаны. , капуста брокколи, шпинат, перец, репа, капуста, снежный горошек и дыни.

Что можно выращивать в неотапливаемой теплице зимой?

Для неотапливаемой теплицы зимой лучшие растения устойчивы к холоду: чеснок и лук, салат, шпинат, микрозелень и другая зелень, горох и спаржа. Однако это будет зависеть от того, хотите ли вы многолетние растения, такие как спаржа, или растения, которые можно быстро собрать, например, зелень.

Руководство по посадке в теплице

Чтобы определить свой график посадки, выясните природу овощей, которые вы собираетесь выращивать.Будь то прохладная или теплая погода. Некоторым семенам требуется очень короткое время, чтобы прорасти, например, всего 2 недели, а другим — до 12 недель.

Что можно выращивать в небольшой теплице?

Даже с крошечным пространством, но с правильным расположением или стеллажами, производитель все равно может выращивать различные культуры, включая: салат, зелень, зелень, помидоры, французские бобы, перец и чили, клубнику, дыни, огурцы. и сквош.

12 идей для выращивания овощей в помещении

Для тех, кто ищет полезный способ провести время во время социального дистанцирования — или для тех, кто просто заинтересован в установлении более тесной связи со своим домом — HB представила Home Love, серию ежедневных советов и идей, которые помогут сделать каждую минуту дома более продуктивной ( и отрадно!).

Если вы живете где-то без открытого пространства, вы можете подумать, что это означает, что вы не можете вырастить сад своей мечты. Но вам не обязательно иметь задний двор, чтобы выращивать себе еду — вам просто нужно солнечное окно и терпение, чтобы дождаться, пока ваши будущие продукты прорастут и вырастут! Есть много овощей и даже фруктов, которые вы можете выращивать в помещении (даже в небольшой городской квартире), от салатной зелени и зеленого лука до перца, помидоров и клубники.

По словам Бонни Плантс, есть несколько ключей к успешному выращиванию овощей в помещении.Во-первых, вам нужно место для их выращивания, которое получает много солнечного света. Это место также должно быть подходящей температуры для роста растений, а это означает, что вам нужно избегать как холодных, сквозняковых мест (большинству овощей для роста нужна более теплая среда!), Так и держать их подальше от вентиляционных отверстий и каминов, которые могут их перегреть. и высушите их, или солнечный свет слишком прямой и может сжечь ваши растения . Также важно выбирать контейнеры с хорошим дренажем, использовать высококачественную почву для горшков и, конечно же, регулярно поливать их и следить за любыми вредителями или болезнями растений.

Сколько солнечного света нужно вашим растениям, зависит от того, что вы выращиваете: салат и травы, например, требуют меньше солнца, согласно Bonnie Plants, но любым растениям, которые плодоносят (например, перцу), потребуется немного больше свет. Хорошая новость заключается в том, что если у вас нет супер-солнечного места, чтобы ваш домашний съедобный сад процветал, вы можете получить некоторую помощь от освещения — и это выходит за рамки вашего огорода и работает также с вашими стандартными комнатными растениями. (О, и горячий совет: если вы хотите серьезно заняться своим домашним огородом или растениями в целом, но вам не нравится внешний вид стандартных ламп для выращивания, GE делает лампы для выращивания, которые выглядят как обычные лампочки.Вы можете купить их на Amazon.)

Готовы выращивать собственный съедобный сад в помещении и собирать собственные фрукты и овощи? Эти идеи о растениях помогут вам начать работу.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Травы

Это не , оставьте e овощи, но выращивание собственных трав — это и шаг вперед по сравнению с покупкой их в магазине, и хороший первый шаг для вашего домашнего сада, особенно если вы новичок в садоводстве.Кроме того, они сделают все, что вы готовите, на вкус , поэтому будет намного лучше. Вы можете посадить их как семена самостоятельно (или использовать один из этих простых наборов для выращивания от UncommonGoods) или купить стартовое растение в местном садовом магазине.

МАГАЗИН СЕМЯН ТРАВ

2 Зеленый лук

Зеленый лук — такой универсальный корм, и он является хорошим вариантом для тех, кто хочет заняться домашним садоводством, но хочет чего-то более легкого в уходе и быстрорастущего.И у вас также есть варианты их выращивания — вы можете вырастить их из семян или заново вырастить из обрезков зеленого лука, которые вы только что использовали в рецепте. По словам СЕГОДНЯ, чтобы отрастить их, все, что вам нужно, — это стакан воды и немного солнечного света. То же самое можно сделать и с луком-пореем!

МАГАЗИН СЕМЯН СКАЛЛИОНА

3 Микрозелень

Очаровательное (и вкусное) маленькое дополнение к салату, идеально подходящее для гарниров, микрозелени — обычно миниатюрной зелени из редиса, горчицы, мангольда, брокколи, салата и т. Д. — можно легко выращивать дома, если у вас есть солнечное место чтобы посадить их.Просто не забудьте положить их в неглубокий контейнер, — советует Бонни Плантс.

МАГАЗИН МИКРОЗЕЛЕЙ

4 Сельдерей

Согласно Альманаху старого фермера, сельдерей — еще одно растение, которое можно вырастить из остатков пищи. Если вы не хотите выращивать сельдерей из семян, просто посадите пень (убедитесь, что он около двух дюймов в длину) от пучка корнем вниз в емкость с водой или небольшое количество горшечной почвы после того, как вы использовали стебли, и вскоре из центра начнет формироваться новый рост.

МАГАЗИН СЕМЯН СЕЛЬДЕРЕЯ

5 Салат и другая зелень

Если вы любите хороший салат, вы можете также начать выращивать зелень в помещении. По словам Бонни Плантс, салат, шпинат, мангольд, капуста — все это возможности для вашего домашнего сада. Для некоторых из них в Альманахе старого фермера отмечается, что вы можете даже следовать тому же процессу, что и выращивание сельдерея, при условии, что у вас есть пень, с которым нужно работать.

МАГАЗИН САЛАТОВ ЗЕЛЁНЫЕ СЕМЕНА

6 Перец

По словам Бонни Плантс, более мелкие перцы, такие как перец чили, шишито и другие, можно выращивать внутри.Чтобы успешно выращивать эти красочные и вкусные овощи, вам снова нужно выделить место в ярком солнечном окне, так как они лучше растут на открытом воздухе. А если вы новичок в домашнем садоводстве и вам нужна дополнительная помощь в выращивании перца, вы можете попробовать эту перцовую кашпо на подоконнике от Back to the Roots.

МАГАЗИН СЕМЯН ПЕРЦА

7 Помидоры

Нет, вы не ограничены выращиванием помидоров на открытом воздухе — вы можете полностью выращивать помидоры внутри.Вам просто нужно место, которое получает много солнечного света, достаточно большие горшки и колья или клетки, чтобы ветки держались вертикально во время роста. По словам Бонни Плантс, вам также следует придерживаться карликовых помидоров, которые легче выращивать в контейнерах.

МАГАЗИН СЕМЯН ТОМАТОВ

8 Морковь

Морковь — еще один отличный вариант для домашнего садоводства, тем более, что в любом случае они обычно предпочитают более прохладные условия. Вам просто нужно убедиться, что вы используете правильный контейнер, поскольку морковь — это корнеплод.По словам Бонни Плантс, это означает, что нужно выбирать горшок достаточно глубокой, чтобы дать корням растения пространство для роста.

МАГАЗИН СЕМЯН МОРКОВИ

9 Редис

Вы уже знаете, что микрозелень редьки можно выращивать в помещении, но можно вырастить и полноценный редис внутри. Это корнеплод, как морковь, и они также предпочитают более прохладную среду (опять же, отлично подходит для домашнего садоводства!) И требуют глубокого горшка для правильного выращивания.

МАГАЗИН СЕМЯН RADISH

10 Клубника

Ваш домашний съедобный огород не обязательно должен ограничиваться только травами и овощами — вы также можете добавить немного фруктов в смесь с клубникой! Согласно Millcreek Gardens, их довольно легко сажать и выращивать. Единственная сложность? Поскольку у вас не будет пчел, посещающих ваш домашний сад, возможно, вам придется опылять клубнику самостоятельно.

МАГАЗИН СЕМЯН КЛУБНИКИ

11 Лимоны

Возможно, вы удивитесь, увидев лимоны в этом списке, но да, вы можете выращивать лимонные деревья в помещении.Лучше всего купить существующее дерево лимона Мейера для выращивания, а не для посадки семян, и при условии, что у вас есть яркое солнечное пятно (им нужно 8-12 часов солнца каждый день, согласно Food52) и требуется время, чтобы туман это, вы будете выращивать свои собственные лимоны в кратчайшие сроки.

МАГАЗИН MEYER LEMON TREES

12 Грибы

Поскольку грибы — это гриб, а не обычное растение, их выращивание — это другой процесс, но вы можете полностью выращивать их в помещении.В WikiHow есть инструкции по двум способам выращивания собственных грибов в домашних условиях. Или вы можете попробовать набор для выращивания: тот, что изображен здесь, растет на бревне от UncommonGoods, а Back to the Roots также делает набор для выращивания грибов.

КУПИТЬ СЕЙЧАС Набор бревен грибов шитаке, $ 30, uncommongoods.com

Чтобы получить больше идей для домашней любви, отправляйтесь сюда — мы будем выпускать новый каждый день до 1 апреля. И отметьте фотографии своего собственного домашнего проекта #homelove , чтобы всем понравилось.

Бриттни Морган Редактор рынка, House Beautiful Бриттни Морган — известная русалка и Дева, склонная к ремеслам, красной помаде и покупающей слишком много декоративных подушек.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Какие овощи хорошо растут в теплице? | Home Guides

Теплицы, которые когда-то использовались исключительно для коммерческого выращивания, становятся все более популярными среди домашних садоводов. Выращивая овощи в собственной теплице, вы можете наслаждаться овощами, которые обычно ограничиваются сезонами или погодными условиями на открытом воздухе. Теплица может продлить вегетационный период на недели, если не на месяцы, по сравнению с традиционным садоводством.Однако некоторые овощи лучше работают в теплице, чем другие.

Перец

Почти каждый сорт перца хорошо растет в теплице. Поскольку есть разные сорта, в том числе сладкие колокольчики и халапеньо, у вас будет более чем достаточно вариантов для вашей теплицы. Внутри теплицы для перца потребуется контейнер размером не менее 8 дюймов глубиной и емкостью 2 галлона. Перцы должны быть размещены на расстоянии не менее 15 дюймов друг от друга, и для развития пыльцы им потребуется ночная температура выше 55 градусов по Фаренгейту.

Помидоры

Помидорам требуется постоянная ночная температура не менее 55 градусов по Фаренгейту для развития их пыльцы. Поскольку помидоры исключительно хорошо растут в теплицах, вы можете создать урожай томатов, и сорта созреют всего за 100 дней. Высаживайте томаты в индивидуальных контейнерах глубиной 12 дюймов и емкостью не менее 1–3 галлонов. Поместите помидоры на расстоянии 24 дюйма друг от друга для роста. Помидорам для выращивания нужен солнечный свет, поэтому размещайте их в теплице, где много солнечного света.

Овощи другого теплого сезона

Овощи теплого сезона — это овощи, требующие высокой интенсивности света, но при низких или умеренных ночных температурах. Им нужна температура минимум 60 градусов по Фаренгейту днем ​​и минимум 55 градусов по Фаренгейту ночью. В этой классификации овощей несколько разновидностей хорошо подходят для выращивания в теплицах, включая бобы, огурцы, баклажаны, дыню и кабачки.

Овощи холодного сезона

Овощи холодного сезона так же хорошо подходят для теплиц, как и овощи теплого сезона.Поскольку эти овощи портятся или не опыляются при высоких температурах, теплица — идеальное место для них. Для этого требуется дневной температурный диапазон от 50 до 70 градусов по Фаренгейту и от 45 до 55 градусов по Фаренгейту ночью. Овощи холодного сезона включают свеклу, капусту, цветную капусту, брокколи, морковь, мангольд, листовую зелень, репу, горох и редис.

Ссылки

Биография писателя

Шейлинн Кроу начала профессионально писать в 2002 году. Она написала статьи о еде, свадьбах, путешествиях, людских ресурсах / управлении и воспитании детей в многочисленные онлайн- и офлайн-публикации.Кроу имеет степень бакалавра психологии Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе и младшего научного сотрудника по кондитерскому искусству Международного кулинарного института Америки.

Сбор овощей | Информационный центр для дома и сада

Основной причиной выращивания овощей в домашних условиях является получение урожая с более высокими пищевыми качествами, чем они могут быть доступны в других условиях. По причинам транспортировки и хранения многие коммерчески выращиваемые овощи собираются до того, как они достигнут максимального вкусового качества (максимального вкуса и питательности).У домашнего садовода есть явное преимущество в том, что он собирает овощи самого высокого качества. Трудно определить, когда именно овощ достиг наилучших пищевых качеств, особенно при первом выращивании того или иного овоща.

Корзина собранных овощей высшего качества.
Кори Таннер, © 2010 Clemson Extension

Большинство овощей достигают наилучших пищевых качеств, когда они созревают на растении, но часто это пиковое качество достигается до того, как овощ полностью созреет (т.е., огурцы, кабачки, окра, сладкая кукуруза, горох и фасоль). В результате многие садоводы придерживаются принципа «чем больше, тем лучше» и позволяют культурам оставаться на растении слишком долго. Например, новички в выращивании бамии могут слишком долго оставлять стручки на растении, отдавая предпочтение продукту большего размера. Однако стручки бамии быстро становятся перезрелыми и древесными, что делает их несъедобными.

В большинстве каталогов и этикеток семян указаны дни созревания сельскохозяйственных культур. Хотя это может быть полезным инструментом, особенно при планировании сроков начала посева, сукцессии культур и т. Д., он не всегда надежен для расчета точных сроков сбора урожая. На дату сбора урожая влияет множество факторов, в том числе плодородие почвы, осадки и температура. В результате фактические «дни до погашения» могут быть разными из года в год. Следовательно, садовник должен знать о тонких подсказках, указывающих на то, что овощ созрел для сбора. В приведенном ниже списке приведены советы по сбору обычных овощей.

Почти все овощи лучше всего собирать рано утром.За ночь овощи восстанавливают влагу, которую они потеряли в течение дня, а крахмал, образовавшийся в течение дня, может быть преобразован в сахар в течение вечера. Благодаря этим свойствам продукты утреннего урожая становятся более сочными, сочными и сладкими. Если вы не можете собирать урожай утром, храните продукты вдали от прямых солнечных лучей и как можно скорее охладите, чтобы замедлить разложение. Качество овощей является самым высоким в момент сбора урожая, а после этого начинает быстро снижаться.

Будьте осторожны с садовыми растениями при сборе овощей.Если овощи трудно удалить, когда их скручивают или тянут, используйте нож, ножницы или ручной секатор. Эти средства помогают предотвратить разрыв или поломку растения, что может привести к заражению. Также будьте осторожны, чтобы не наступить на стебли или листву растений во время сбора урожая. Будущие урожаи зависят от здорового материнского растения. Наконец, для продления урожая важна частая сборка урожая. Цель растения — размножаться; поэтому, если его плоды полностью созреют на растении, у него нет причин для продолжения цветения, а это означает, что производство фруктов остановится.

Приведенные ниже сроки хранения относятся к свежесобранным продуктам. У купленных в магазине продуктов, вероятно, будет более короткое время хранения из-за времени между сбором урожая и покупкой в ​​магазине.

Для получения дополнительной информации о хранении свежих овощей см. HGIC 3483, Выбор и хранение фруктов и овощей .

Советы по сбору обычных овощей

Спаржа: Дождитесь сбора урожая до третьего года после посадки.Лучше всего подойдут копья высотой от 6 до 8 дюймов, которые следует срезать или отрезать чуть ниже поверхности почвы, прежде чем кончики начнут отделяться. Слишком глубокое срезание может повредить почки кроны, из которых будут образовываться следующие копья. Если позволить спарже вырасти намного выше 6-8 дюймов, основание копья может быть жестким и его придется разрезать. Спаржу можно хранить в полиэтиленовых пакетах в холодильнике до недели.

Бобы, Лима или сливочное масло: Урожай, когда стручки начинают раздуваться и наполняться (семена просто касаются друг друга).Откройте несколько контейнеров, чтобы проверить. Пожелтевшие стручки перезрелы. Для нежных лимасов собирайте урожай немного недозрелыми. Очищенные от скорлупы бобы можно хранить в холодильнике около недели.

Bean, Snap: Собирайте бобы, пока стручки еще нежные, прежде чем через стручок будет видно увеличивающееся семя. Стручки готовы, когда они легко ломаются с «щелчком». Чтобы собрать фасоль, отломите стебель над шляпкой. Лучше всего использовать фасоль как можно скорее после сбора урожая, но ее можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней, если сразу охладить.

Свекла: Убирайте корнеплоды свеклы, когда они имеют диаметр от 1½ до 2 дюймов. Свекла, достигшая в диаметре более 2 дюймов, может быть деревянистой. Нежную зелень (от 6 до 8 дюймов в длину) также можно собирать и есть. Осеннюю свеклу нужно убирать до первых умеренных заморозков. Урожай яровой свеклы убирают до жаркой погоды (июнь). Свеклу можно хранить в перфорированных полиэтиленовых пакетах в холодильнике до 2 недель.

Брокколи: Урожай, когда главный кочан имеет диаметр от 3 до 6 дюймов, а цветочные бутоны еще плотно закрыты.Обрежьте основной стебель примерно на 6 дюймов ниже макушки. Некоторые сорта могут давать вторичные соцветия в пазухах стебля после уборки основной головки. Брокколи можно хранить в перфорированных полиэтиленовых пакетах в холодильнике до недели.

Брюссельская капуста: Убирайте проростки, когда они станут твердыми и имеют диаметр от 1 до 1 ½ дюйма. Начните с нижней части растения и двигайтесь вверх. Скрутите или срежьте со стебля ростки. Соберите все проростки до первых сильных заморозков.Ростки можно хранить в перфорированных полиэтиленовых пакетах до 3 недель в холодильнике.

Капуста: Урожай, когда кочан станет твердым, твердым и достигнет достаточного размера в зависимости от сорта и условий выращивания. После того, как вы срежете, уберите его с солнца как можно скорее. На прямых солнечных лучах капуста «образует волдыри» и худеет. Капусту можно хранить в холодильнике месяц и больше.

Морковь: Убирайте корнеплоды, когда они достигнут желаемого размера (обычно от до 1 дюйма в диаметре).Осеннюю морковь, если ее замульчировать, можно оставить в земле и при необходимости выкапывать на зиму. В противном случае морковь с удаленной ботвой можно хранить от 4 до 6 месяцев при температуре 33 ° F и высокой влажности, чтобы предотвратить увядание. Морковь с оставленной ботвой не хранится так долго.

Мускусная дыня (Muskmelons): Если при осторожном вытягивании плод легко отделяется от стебля, он полностью созрел и обладает наилучшими вкусовыми качествами. Кроме того, сетка становится бежевой, а цветонос становится мягким и приятно пахнет.Если вскоре после этого не употребить или не охладить, его качество ухудшится. Некоторые сорта пади не скользят (легко отделяются от стебля), но становятся более бледными. Мускусную дыню можно хранить в холодильнике до 10 дней.

Цветная капуста: Для сортов, которые не бледнеют (не становятся белыми), перевяжите более крупные листья, когда кочан впервые начнет появляться, чтобы исключить попадание солнечного света с кочана. Собирайте урожай, когда кочан станет твердым, диаметром от 6 до 7 дюймов и до того, как творог начнет отделяться, обычно через 10-15 дней после завязывания листьев.При сборе урожая оставляйте взъерошенные листья вокруг кочана, чтобы продлить качество. Цветную капусту можно хранить в перфорированных полиэтиленовых пакетах до недели в холодильнике.

Мангольд, швейцарский: Удалите зрелые, внешние (самые старые) листья, срезав или сломав стебли на 1 дюйм выше линии почвы, или соберите «детские» листья для салатов. Мангольд можно собирать непрерывно до цветения. Швейцарский мангольд можно хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике до 2 недель.

Капуста и капуста: Вкус улучшается после заморозков.Срезать можно целые растения, когда они очень молодые, полувзрослые или взрослые. Чтобы увеличить урожай, обрывайте отдельные листья, начиная с нижней части растения, и со временем двигайте их вверх. Соберите только несколько листьев с каждого растения, прежде чем дать им время восстановиться. Капусту можно хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике до 2 недель.

Кукуруза сладкая: Урожай, когда шелуха еще зеленая, а шелк сухой и коричневый. Ядра должны быть пухлыми и нежными. Сладкая кукуруза быстро теряет сахар из ядра при высоких температурах.Соберите прохладные температуры раннего утра и охладите початки сразу после сбора урожая. Ешьте в свежем виде как можно скорее после сбора урожая. В противном случае храните при температуре около 32 ° F во влажной среде. Сладкую кукурузу можно хранить в оптимальных условиях около пяти дней, но с каждым днем ​​она теряет сладость.

Огурец: Начинайте сбор урожая, когда огурцы достигают примерно 2 дюймов в длину и любого размера, но до того, как их мякоть станет горькой, семена затвердеют или кожура начнет желтеть.Типы травления должны собираться от 2 до 6 дюймов в длину, в то время как нарезанные и беззубые типы обычно собираются длиной от 6 до 10 дюймов. Собирайте так часто, как это необходимо, чтобы избежать слишком большого размера фруктов и способствовать продолжению производства. Собирайте плоды, обрезая стебли острым ножом или секатором. В холодильнике огурцы можно хранить около недели.

Баклажан: Плоды баклажана можно собирать в любое время после того, как они достигнут достаточного размера, но их следует снимать с растений до того, как мякоть станет жесткой, а семена не начнут затвердевать.Плоды должны быть крупными, блестящими и однородными по цвету. Плод созревает, когда боковая сторона плода слегка надавливается ногтем, и остается углубление. Собирайте плоды, обрезая стебли острым ножом или секатором. Баклажаны будут хранить в холодильнике неделю.

Чеснок: Чеснок готов к сбору урожая, когда его листья начинают желтеть в начале лета. Поднимите все растение вручную или с помощью лопаточной вилки, стараясь не повредить луковицы. Почву счистите щеткой, но луковицы не мойте.Вылечить в теплом, тенистом месте с хорошей циркуляцией воздуха. Развешивайте пачками или разложите одним слоем на сетках или сушилках. Дайте луковицам высохнуть, пока шейка не станет сухой, а внешняя оболочка не станет бумажной, примерно 2–3 недели. Удалите верхушки, когда они высохнут. Храните чеснок, заплетая или связывая несколько головок вместе и подвешивая, или отрезая верхушки и помещая луковицы в сетчатый мешок. Большинство сортов хранятся от 6 до 8 месяцев в хорошо проветриваемом, прохладном и сухом месте.

Зелень (горчица, репа): Собирайте урожай до сильных заморозков, так как низкие температуры (около 20 ° С) могут серьезно повредить листья горчицы и репы.Убирайте растения целиком (или внешние листья для непрерывного сбора урожая), когда листья достигают подходящего размера (от 6 до 10 дюймов в длину) и до того, как они начнут желтеть. Немедленно вымойте, высушите и охладите. Зелень можно хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике до 2 недель.

Кольраби: Урожай, когда набухшие стебли достигают 2–3 дюймов в диаметре, более крупные стебли могут стать жесткими и одревесневшими. Срежьте сразу над линией почвы и обрежьте верхушки. Кольраби можно хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике от 2 до 4 недель.

Салат, кочан: Кочанный салат созревает, когда листья перекрываются, образуя кочан, аналогичный тем, которые продаются в магазинах. Соберите целую кочан, срезав стебель рядом с линией почвы, прежде чем жаркая погода заставит салат стать горьким и болтаться. Храните в самом прохладном месте холодильника. Кочанный салат можно хранить в течение двух недель при оптимальных условиях.

Салат, лист: Уберите весь кочан или отдельные внешние листья до того, как жаркая погода заставит салат стать горьким и болтаться.Его можно использовать, когда растения достигают 4-6 дюймов в высоту. Салат Бибб созревает, когда листья начинают складываться внутрь, образуя рыхлую головку. Cos или Romaine готовы к использованию, когда листья удлиняются и перекрываются, образуя довольно плотную головку высотой от 6 до 8 дюймов. Храните в самом прохладном месте холодильника. Leaf, Bibb и Romaine будут храниться до 4 недель, если листья сухие при упаковке.

Бамии лучше всего собирать длиной от 2 до 3 дюймов.
Кори Таннер, © 2010 Clemson Extension

Бамия: Урожай, когда стручки имеют длину от 2 до 3 дюймов.На этом этапе стручки еще нежные. Большие стручки бамии имеют тенденцию быть жесткими и волокнистыми. Сорта бамии с круглыми стручками остаются нежными при больших размерах стручков, и их хорошо использовать для нарезки и замораживания. Бамия растет очень быстро; поэтому его нужно собирать каждые 2 дня. Не позволяйте стручкам созревать на растении, потому что это препятствует производству цветов и, таким образом, снижает общую продуктивность растения. Обращайтесь с бамией осторожно, потому что стручки легко повреждают. Бамию можно хранить в холодильнике около 7 дней.

Лук, сухие луковицы: Убирайте репчатый лук, когда примерно три четверти его плодов опадут. Удалите верхушки, отрезав от 1 до 1,5 дюймов над верхушкой луковицы, тщательно просушите луковицы на воздухе в затененном месте перед хранением. Храните сухие луковицы в неглубоких ящиках или сетчатых пакетах в прохладном, хорошо вентилируемом месте. Идеальные условия: от 45 ° F до 55 ° F и влажности от 50 до 60 процентов.

Лук, зеленый: Урожай зеленый лук, когда его верхушки достигают 6-8 дюймов в высоту и до образования цветоножек.Зеленый лук можно хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике до 2 недель.

Горох садовый: Для лущения собирайте, когда стручки твердые и на ощупь полные, но до того, как стручки начнут желтеть. Дегустационная проба на сладость. Горох следует очистить от кожуры и съесть вскоре после сбора урожая, поскольку его качество быстро ухудшается. У съедобных стручков урожай собирайте рано и часто, когда стручки полностью удлинятся (около 3 дюймов), но до того, как семена достигнут более 50% своего полного размера (примерно через неделю после цветения).Немедленно вымыть и остудить. Храните неочищенный горох в полиэтиленовом пакете в холодильнике около недели.

Горох Южный (Краудер, Черноглазый, Пурпурный): Урожай южного гороха начинается, когда отдельные семена в стручке начинают набухать, но до того, как стручки начинают светлеть и высыхать, так как это лучший вариант возраст для обстрела и поедания. Южный горох имеет срок созревания от 65 до 125 дней. Опыт — хороший учитель для определения правильного времени сбора.Незрелые стручки можно сорвать и разбивать в горшок в виде «щелчков». Для этого следует использовать только самые молодые и нежные стручки. Свежие стручки гороха очень скоропортящиеся, поэтому их следует быстро переместить в тени и разложить, чтобы избежать порчи из-за тепла. Собранный продукт необходимо быстро очистить и обработать. Очищенный или неочищенный горох можно хранить в холодильнике несколько дней.

Перец острый: Перец острый можно собирать зеленым или дать ему дозреть и изменить цвет на растении.Перед осенними заморозками можно вытаскивать и развешивать целые растения. Перец халапеньо следует собирать, когда плод станет черно-зеленым. Перец можно хранить в холодильнике от 2 до 3 недель.

Для некоторых растений лучше использовать секатор, ножницы или нож для сбора урожая, чем ломать стебли вручную.
Кори Таннер, © 2010 Clemson Extension

Перец сладкий: Убирайте сладкий перец, когда он достигнет полного размера, стенки плода станут твердыми, а перец все еще будет зеленым или желтым, или позвольте им дозреть дальше для красного или оранжевого перца.Стебли у перца ломкие. Собирая урожай, срезайте стебли, а не тяните, чтобы не сломать ветви. Когда они созревают на растении, их цвет меняется с зеленого на красный, желтый или шоколадный. Болгарский перец можно оставить на растении, чтобы он окрасился; однако их следует выбирать, как только они приобретут желаемый цвет. Полностью окрашенный перец слаще зеленого перца. Храните перец в полиэтиленовых пакетах в холодильнике от 2 до 3 недель.

Картофель, ирландский язык: Урожай картофеля после того, как большая часть виноградных лоз погибнет; лопата полезна для копания.Обращайтесь как можно осторожнее во время сбора урожая. Избегайте повреждения клубней при перекопке и длительного пребывания на свету. Оставьте клубни на солнце ровно на то время, пока почва не высохнет и не опадет (обычно 1-2 часа). Картофель для использования в начале лета («молодой картофель») можно выкопать через 2 недели после цветения до тех пор, пока лозы не погибнут. Выкопайте ранний картофель, когда клубни станут достаточно большими, чтобы их можно было есть. Ирландский картофель можно хранить в темном, влажном, хорошо вентилируемом месте при температуре от 45 до 60 ° F в течение 2-4 месяцев.

Свежевыкопанный сладкий картофель необходимо вылечить перед употреблением или хранением.
Кори Таннер, © 2010 Clemson Extension

Картофель сладкий: Убирают сладкий картофель, если 30 процентов его диаметра превышают 3½ дюйма. Собирайте урожай до заморозков, потому что низкие температуры почвы могут снизить качество и емкость сладкого картофеля. При сборе урожая лозы лучше всего срезать и удалить перед перекопкой. Будьте осторожны, копая сладкий картофель, так как он легко повреждается.Также избегайте грубого обращения, так как они легко повреждаются. Сладкий картофель нужно лечить, чтобы залечить раны и преобразовать часть крахмала в корнях в сахар. Оптимальные условия для отверждения — выдержать корни при температуре 85 ° F и влажности 90% в течение одной недели. Немногие домашние садоводы могут обеспечить эти условия, поэтому им следует поместить сладкий картофель в самую теплую комнату в доме (обычно на кухне) на 14 дней. Отверждение не происходит при температуре ниже 70 ° F. После застывания храните сладкий картофель в прохладном месте.Никогда не подвергайте их воздействию температуры ниже 50 ° F и не храните в холодильнике. Температура ниже 50 ° F приведет к появлению неприятного запаха и, возможно, к гниению сладкого картофеля. Сладкий картофель можно хранить в хороших условиях более 6 месяцев.

Тыквы: См. Сквош, зима.

Редис: Растения развиваются очень быстро, и корни будут готовы к сбору урожая примерно через 3-4 недели после посадки из семян. Часто проверяйте посадки, чтобы предотвратить перезревание. Красный редис круглой формы нужно собирать до того, как он достигнет дюйма в диаметре.Редис большего размера обычно бывает сочным и имеет сильный аромат. Белую редьку нужно собирать до того, как она достигнет примерно дюйма в диаметре. Редис можно хранить в холодильнике около 2 недель.

Брюква: Брюква станет больше, если ее посадить достаточно рано. Их можно есть и меньшего размера, но начните собирать их, когда они достигнут размера софтбола (от 3 до 4 дюймов в диаметре). Если оставить эти культуры в земле в жаркую погоду, может развиться сочность и / или очень сильный аромат.Также не оставляйте их в земле в морозную погоду. Корни хорошо хранят в полиэтиленовых пакетах в холодильнике или в холодном корневом погребе в течение нескольких месяцев.

Соя съедобная (Эдамаме): Урожай соевых бобов собирают, когда стручки пухлые и полностью наполненные, но все еще ярко-зеленые. Окно сбора урожая составляет всего несколько дней. Собрать отдельные стручки или целые растения рано утром и охладить сразу после сбора урожая. Эдамаме можно хранить в полиэтиленовых пакетах в холодильнике до 2 недель.

Шпинат: Собирайте темно-зеленые нежные листья шпината длиной от 3 до 6 дюймов, собирая или срезая отдельные листья. Начните со сбора внешних листьев и собирайте новые листья, когда они достигнут желаемого размера. Целые растения можно собирать, обрезая их чуть выше кроны (точки роста). Удалите черешки (стебли листьев), если они слишком большие и волокнистые. Промойте шпинат и высушите его бумажными полотенцами или насадкой для салата. Храните шпинат в полиэтиленовых пакетах в холодильнике до 2 недель.

Сквош, лето: Для получения оптимального качества собирайте урожай, пока плоды будут нежными и при этом будут иметь блестящий или глянцевый вид. При благоприятных условиях выращивания собирайте урожай ежедневно или через день. Убирайте сорта с прямыми и прямыми шеями, когда плоды имеют диаметр от 1½ до 2 дюймов. Собирайте цуккини, когда плоды достигают 7-8 дюймов в длину, и плоды гребешков, когда они достигают 3-4 дюймов в диаметре. Все эти тыквы можно собирать меньшего размера для большей нежности.Не оставляйте на растении крупные плоды кабачка, так как это будет препятствовать развитию дополнительных плодов. Летние кабачки следует хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике до 1 недели.

Сквош, зима: Собирайте зрелые зимние тыквы, когда у них очень жесткая кожа, которую невозможно проколоть ногтем большого пальца. Кроме того, свежий, яркий, молодой блеск поверхности меняется на тусклый, сухой на вид. Собирайте только твердые зрелые тыквы темно-оранжевого цвета.Убирайте тыкву из желудей, когда пятно, соприкасающееся с почвой, станет оранжевым. Срежьте плоды с виноградной лозы (не рвите их), оставив щедрый стебель. Будьте осторожны, чтобы не повредить кожуру и не сломать стебель, так как гниющие грибы могут атаковать через раны. Не собирайте и не трогайте влажные фрукты, а также не позволяйте собранным фруктам намокнуть. После сбора урожая промойте мыльной водой, чтобы удалить поверхностные загрязнения. Затем окуните фрукты в разбавленный раствор хлора из 4 чайных ложек отбеливателя на галлон воды или протрите чистой тканью, смоченной в растворе хлора.Дайте фруктам высохнуть, но не смывайте до использования. Отвердите, поддерживая температуру хранения от 80 до 85 ° F и относительную влажность от 75 до 80 процентов в течение примерно 10 дней. Храните фрукты при температуре от 50 до 55 ° F и относительной влажности от 50 до 75 процентов в хорошей вентиляции. В этих условиях кабачки и тыквы могут храниться 8 недель и более.

Эти помидоры, хоть и немного зелены, готовы к сбору. Завершите созревание при комнатной температуре.
Кори Таннер, © 2010 Clemson Extension

Помидор: Собирайте фрукты, когда они полностью созрели, но все еще твердые; большинство разновидностей темно-красные, но в зависимости от разновидности возможны многие другие цвета.Собранные помидоры нужно поместить в тень. Если собраны незрелые (зеленые) плоды, не храните их в холодильнике, так как это препятствует созреванию. Вместо этого созревайте при температуре 70 ° F. Для созревания зеленых помидоров свет не нужен. Зеленые помидоры можно хранить при температуре от 50 до 70 ° F в течение одной-трех недель. Спелые помидоры можно хранить при комнатной температуре (70 ° F) или в холодильнике от 4 до 7 дней. Однако охлаждение может уменьшить вкус и привести к тому, что помидоры станут мучнистой.