Skip to content

Железные изделия: Металлические изделия бытовые — Справочник химика 21

Содержание

Металлические изделия бытовые — Справочник химика 21

    Ящики деревянные для металлических изделий Упаковка металлоизделий, выпускаемых различными отраслями промышленности, включая промышленный, инструмент, запасные части к машинам и оборудованию, изделия бытовой техники, спортивные товары, генераторы, трансформаторы, электродвигатели, хирургические инструменты [c.95]

    Если производство баллонов непосредственно примыкает к заводам металлоизделий, например консервных банок, металлической посуды или к стекольным заводам, а технология производства клапанов близка к технологии изготовления пластмассовых и металлических изделий бытового назначения, то специфика наполнения аэрозольных упаковок близка к процессам, осуществляемым на заводах, выпускающих средства бытовой химии, парфюмерно-косметические средства, фармацевтические препараты и т. д. [c.156]


    Защитные поверхностные покрытия металлов.
Они бывают металлические (покрытие цинком, оловом, свинцом, никелем, хромом и другими металлами) и неметаллические (покрытие лаком, краской, эмалью и другими веществами). Эти покрытия изолируют металл от внешней среды. Так, кровельное железо покрывают цинком, из оцинкованного железа изготовляют многие изделия бытового и промышленного значения. Слой цинка предохраняет железо от коррозии, так как цинк, хотя и является более активным металлом, чем железо (см. ряд стандартных электродных потенциалов металлов, рис. 5.5), покрыт оксидной пленкой. При повреждениях защитного слоя (царапины, пробои крыш и т. д.) в присутствии влаги возникает гальваническая пара 2п Ре. Катодом (положительным полюсом) является железо, анодом (отрицательным полюсом) — цинк (рис. 5.10). Электроны переходят от цинка к железу, где связываются молекулами кислорода, цинк растворяется, но железо остается защищенным до тех пор, пока не будет разрушен весь слой цинка, на что требуется довольно много времени. Покрытие железных изделий никелем, хромом, помимо защиты от коррозии, придает им красивый внешний вид.
[c.164]

    Эмали представляют собой глухие (непрозрачные) белые или окрашенные легкоплавкие стекла. Они применяются для покрытия (эмалирования) тонким слоем металлических изделий с целью защиты их от коррозии. Кроме того, эмалирование изделий придает им красивый внешний вид. В соответствии с этим эмали подразделяются на две большие группы технические и художественные. Технические эмали применяются для эмалирования изделий из чугуна и стали (бытовая посуда, стиральные машины, электрохолодильники, санитарно-техническое оборудование и химическая аппаратура кристаллизаторы, автоклавы, вакуум-фильтры, реакторы и т. д.), а художественные эмали —для украшения изделий из золота, серебра и меди, а иногда и из черных металлов. 

[c.410]

    Металлический хром находит разнообразное применение. Он входит в качестве основного легирующего компонента в состав многих важнейших видов конструкционных и нержавеющих сталей (хромистые, хромоникелевые стали). Некоторые сплавы хрома с цветными металлами (хромоникель, хромаль, фехраль и др. ) являются основным материалом для изготовления нагревательных элементов лабораторных и производственных электропечей некоторых типов, бытовых электронагревательных приборов. Хром широко используется для поверхностного покрытия металлических изделий (хромирование) с целью повышения их стойкости к коррозии или для увеличения их поверхностной твердости и уменьшения поверхностного износа трущихся деталей. Хромирование применяется также для улучшения внешнего вида изделий и в других целях. [c.142]


    Металлические изделия бытовые 370 
[c.167]

    Эмали ГФ-230 применяются для бытовых целей, для окраски различных металлических изделий, эксплуатируемых внутри помещения. Выпускаются 25 цветов. [c.72]

    Создание защитных поверхностных покрытий, изолирующих металл от внешней среды. Эти покрытия бывают металлические (цинк, олово, свинец, никель, хром) и неметаллические (лаки, краски, эмали, полимерные соедпнения). Так, кровельное железо покрывают цинком. Оцинкованное железо служит также для изготовления многих изделий бытового и промышленного назначения. Око покрывается плотной оксидной пленкой (ZnO), предохраняющей его от окисления. Покрытие железных изделий никелем и хромом, помимо защиты от коррозии, придает этим изделиям красивый внешний вид, [c.311]

    Эмаль В-ЭП-2100 применяется при окраске методом электроосаждения радиоаппаратуры, бытовых и электробытовых приборов, детских игрушек, а также металлических изделий, эксплуатирующихся в атмосферных условиях умеренного климата при отсутствии прямого воздействия солнечной радиации. [c.202]

    Порошковую эпоксидную краску П-ЭП-219 применяют для защиты внутреннего шкафа бытовых холодильников и других электробытовых приборов краску П-ЭП-219 (ОН) применяют для получения электроизоляционных и антикоррозионных покрытий на металлических изделиях общего назначения. [c.142]

    В табл. 23 приведены качественные показатели лаков различных марок. Среди них полиуретановый двухкомпонентный лак УР-231, обладающий электроизоляционными свойствами и применяемый для окраски металлических изделий, эксплуатируемых в условиях умеренного и тропического климата пер хлорвиниловый лак ХВ-784 для защиты металлических изделий в комплексном покрытии с эмалью ХВ-785 от действия химических реагентов при температуре не выше 60°С эпоксидный лак ЭП-730 для защиты неметаллических материалов, а также стальных и алюминиевых изделий от воздействия повышенной температуры и влажности, а также растворов щелочей лаки масляно-смоляные ГФ-166 и ПФ-283 для бытовых целей лаки полуфабрикатные алкидные для изготовления эмалей мебельные полиэфирные лаки и нитролаки. 

[c.155]

    С каждым годом спрос на хлорированные углеводороды увеличивается. Они используются в машиностроении (очистка металлических изделий и деталей), в бытовой химии (химическая чистка), в производстве искусственных волокон [растворители эфиров целлюлоз, ацетил- и нитроклетчатки [, в парфюмерии [извлечение эфирных масел[, при газоочистке (растворители серы и фосфора), а также в качестве химического сырья и растворителей в др.

отраслях народного хозяйства. [c.48]

    Ацетобутиратцеллюлозные покрытия применяют чаще всего в качестве защитно-декоративных для отделки металлической мебели (в том числе и садовой), штурвалов самолетов,-рычагов автомобилей, дверных скоб, корпусов трансформаторов, коробок переключателей, различных изделий бытового назначения [196, 233, 234]. [c.115]

    Полиэтилен высокой плотности (среднего давления) расходуется на трубы, шланги, пленки, арматуру, устойчивую к коррозии емкости для транспортировки и хранения агрессивных жидкостей, антикоррозионные покрытия металлических изделий, детали высокочастотных установок и радиоаппаратуры, изделия медицинского назначения, подвергающиеся стерилизации, бытовые изделия с повышенной теплостойкостью. [c.31]

    По приведенному уравнению реакции получают так называемое нормальное стекло, предназначенное для изготовления широчайшего ассортимента бытовых изделий. Стекло как газонепроницаемый, вакуумно-плотный материал имеет исключительное значение для создания вакуумных приборов (баллоны, колбы и т.

п. с впаянными в них металлическими выводами). Химическая и термическая стойкость и электроизолирующие свойства стекол, их тугоплавкость, вязкость и пр. играют важную роль в [c.367]

    Второй основной частью газовых бытовых плит является духовой шкаф, предназначенный для выпечки изделий. Он представляет собой металлический шкаф прямоугольного сечения, обогреваемый продуктами сгорания газа, сжигаемого в апе-циальных горелках. [c.180]

    В США в 1972 г. 33,5% израсходованных полиамидных смол приходилось на автомобильную промышленность, 32,3% на сельскохозяйственное машиностроение, 18,3% на электротехническую промышленность, 6,3% на производство строительных материалов и 10% на производство труб, пленок и бытовых изделий. Наблюдалось непрерывное увеличение потребления пластических масс в производстве автомобилей, которое уже в 1970 г. достигло 45 кг на один автомобиль, а к 1975 г. возросло в 2—3 раза [39]. Полиамиды в виде порошка используются для покрытия металлических поверхностей методами газопламенного и вихревого напыления.

[c.249]

    Разработка автоматов для расфасовки различных товаров бытового назначения вызвала необходимость в клеях для быстрого запечатывания и этикетирования продукции. Такие же клеи необходимы в переплетно-брошюровочном деле и других областях. Мгновенно схватывающиеся клеи требуются также для дублирования металлической фольги, бумаги, полимерных пленок, тканей для производства изделий однократного применения из нетканых материалов (например, стаканчиков, зонтиков и т. д.). Липкие клеи и этикетки на основе метил-целлюлозы, покрытой водорастворимым липким клеем, растворяются в воде в течение 10—15 секунд. Такие этикетки применяются в тех случаях, когда удаление обычных этикеток связано с трудностями. 

[c.21]


    Сравнительно новым, но быстро развивающимся направлением является использование для изготовления бытовых электроприборов окрашенной специальными акриловыми и полиэфирными лакокрасочными материалами стали с рельефной поверхностью. По оценкам, в США уже в 1981—1982 гг. 30% выпущенных холодильников имели дверцы из такой стали. Использование металлических листов с рельефной поверхностью сокращает вдвое расход красок на их отделку, исключает появление на окрашенных изделиях отпечатков пальцев и скрывает до 70—90% заводских поверхностных дефектов. Ряд бытовых приборов изготавливают из гладких стальных листов со специальными рельефными покрытиями, 
[c.142]

    Применение. Масляные битумные лакп применяют во многих отраслях промышленности, однако наиболее широкое применение они находят в электротехнической промышленности для защиты узлов и деталей электрических машин, двигателей и анпаратов. Электроизоляционные битумные лаки могут быть клеющими (например, лак БТ-95), пропиточными (БТ-980, БТ-987, БТ-988) и покрывными (БТ-99, БТ-982). Масляно-битумные лаки применяют также в строительстве, для окраски подз мпых труб и других целей. Безмасляные битумные лакн исполь зуют. в качестве быстросохнущих покрытий металлических изделий бытового назначения (скобяных нзлелий, замков и т, п. ). Безмасляные лакн отличаются хорошими консервационными свойствами, имеют невысокую стоимость, а потому служат для временной защиты металлических приборов и других изделий при хранении и транспортировке, а также в процессе сборки деталей и узлов машин (табл. 5.3). [c.303]

    Защитные поверхностные оокрытия металлов. Они бывают металлические (покрытие цинком, оловом, свинцом, никелем, хрюмом и другими металлами) и неметаллические (покрытие лаком, краской, эмалью и другими веществами). Эти покрытия изолируют металл от внешней среды. Так, крювельное железо покрывают цинком из оцинкованного железа изготовляют многие изделия бытового и промышленного значения. Слой цинка предохраняет железо от коррозии, так как хотя цинк и является более активным металлом, чем железо (см. ряд стандартных электродны> потенциалов мет аллов, табл. 12.1), он [c.282]

    Из многих пластмассово-металлических изделий, например из проводов, армированного бытового лома и др. , может быть выделен как металл, так и полимер. Система для отделения пластмассы от металла описана К. Г. Бредбери, С. Т. Готхе-мом и Дж. П. Вудикой (патент США 3 941684, 2 ноября 1976 г. фирма Люона Корп. ), [c.266]

    Эмали. Весьма распространенным средством защиты от коррозии являются эмалевые покрытия. Эмали представляют собой разновидность стекла с низкой точкой плавления (сплавы различных силикатов) термостойкие пигменты делают их непрозрачными. Эмалирование применяется для защиты металлических изделий, используемых при высоких температурах, в Частности кухонной посуды. Для различных бытовых изделий обычно довольствуются дещевыми эмалями. В промышленности же, особенно в химической, напротив, требуются кислотостойкие эмали хорошего качества. [c.297]

    Защитные поверхностные покрытия металлов. Они бывают металлические (покрытие цинком, оловом, свинцом, никелем, хромом и другими металлами) и неметаллические (покрытие лаком, краской, э. малью и другими веществами). Эти покрытия изолируют металл от внешней среды. Так, кровельное железо покрывают цинком, нз оцинкованного железа изготовляют многие изделия бытового и промышленного значения. Слой цинка пр.едохраняет [c.268]

    Для окраски изделий бытового назначения сконструирована установка, состоящая из камер обезжиривания (или очистки) деталей, промывки и напыления полимера, оплавительной печи, камеры охлаждения и конвейера толкающего типа с приводной станцией (рис. 83) [181]. Очистка деталей осуществляется в псевдоожи женном слое абразива. На пористую перегородку металлической ванны насыпано абразивное зерно. Под влиянием газового потока, нагретого до 500—600° С, слой абразива переходит в псевдоожи-женное состояние. Деталь, соприкасаясь с частицами абразива при высокой температуре, хорошо очищается от загрязнений смазкой и легкого налета ржавчины. Камера горячей промывки работает по типу душа. Под действием водяных струй, выходящих из форсунок, поверхность детали хорошо промывается. Такую же конструкцию имеет и камера охлажденйя, только вместо горячей воды применяется холодная. [c.183]

    Эмаль применяют для окраски методом электроосаждения бытовы.х и электробытовых приборов, радиоаппаратуры и других металлических изделий, эксплуатируемых в атмосферных условиях, но без прямого воздействия солнечной радиации. Перед нанесением. методом электроосаждения на поверхность изделий эмаль нейтрализуют триэтаноламином и разбавляют дистиллированной водой до содержания нелетучих веществ 9—11%. Гарантийный срок хранения эмали — 6 мес. со дня изготовления. [c.187]

    Порошковая краска П-ЭП-219 предназначается для окраски внутренних поверхностей бытовых холодильников и электробытовых приборов. Краска П-ЭП-219(ОН) предназначена для нанесения электроизоляционных и противокоррозионных покрытий на металлические изделия общего назначения. Краски наносят электростатическим или вибровихревым способом с наложением электростатического поля. Гарантийный срок хранения красок—12 мес. со дня изготовления. [c.344]

    Эмаль В-ЭП-2100 различных цветов на основе алкидно-эпоксидной смолы ВПФДКЭ-13. Применяется для окраски радиоаппаратуры, бытовых и электробытовых приборов и других металлических изделий электроосаждением. [c.30]

    Вспененные пластмассы отличаются незначительной плотностью и высокой изолирующей способностью по отношению к теплу, звуку и электрическому току. Эти особенности пенопластов обеспечпвают им широкое применение для заполнения элементов конструкций с тонкой металлической обшивкой, в качестве легкой и прочной теплоизоляции, для создания деталей и конструкций, непотопляемых в различных жидкостях, для изготовления звуке- и электроизоляционных устройств, эластичных изделий бытового и промышленного назначения и т. д. [c.178]

    Самыми главными потребителями шлифовальных и полировочных материалов являются автомобильная, приборостроительная и строительная промышленность, производители металлических и скобяных изделий самым незначительным — зубоврачебная техника. Большая часть металлических листов обычно обрабатывается до яркого блеска, некоторым придается декоративный вид, часть нз них предварительно выравнивают перед дальнейшей обработкой. Автомобильная промышленность США ежегодно потребляет около половины от общего выпуска полировочных и шлифовальных материалов. На товары бытового потребления, холодильники, стиральные машины и т. д. их расходуется 400т в год. [c.415]


Железный век цивилизации: металл меняет мир

Освоение способа получения железа человеком привело к развитию сельского хозяйства и военного дела и к последующему бурному росту производства и промышленной революции.

Благодаря железу на смену первобытно-общинному племенному строю пришло зарождение классового общества и формирование государств, налаживание новых торговых связей. Именно в раннем железном веке формируется самый известный торговый маршрут — Великий шелковый путь.

И как бы фантастически это не звучало, но началось все с железа внеземного происхождения… Да, сначала железо делали из метеоритного материала. Такие изделия отличались высоким содержанием никеля. Позднее появляются предметы, сделанные уже из земного железа.

Несмотря на то, что технология получения железа более сложная и трудоемкая, чем в случае с бронзой, железный век уверенно сменил предшествующий ему бронзовый. Все потому, что железо было более широко распространено в природе. За период бронзового века многие металлические предметы стали перерабатывать в оружие. Именно нехватка олова для отливки бронзы заставила древних металлургов искать альтернативу. Широкое использование железной руды привело к усовершенствованию технологии производства металла. К тому времени, когда олово снова стало доступным, железо было дешевле, прочнее и легче, а кованое железо навсегда заменило бронзовые инструменты.

Как получали железо

Технология получения железа состояла из ряда операций по его восстановлению из руд, и, по оценкам специалистов, была открыта во II тысячелетии до нашей эры в Малой Азии.

Для этого использовались сыродутные печи или горны-домницы. В них нагнетался воздух при помощи мехов. Самые ранние такие печи выглядели как зауженный к верху цилиндр около метра в высоту. Воздуходувные сопла вставлялись в нижнюю часть печи, по ним поступал воздух, необходимый для горения угля. В печи достигалась очень высокая температура, которая позволяла переплавить загруженную смесь окислов железа и пустой породы. В результате химических реакций одна часть окислов соединялась с породой, образовывая легкоплавкий шлак, другая же — восстанавливалась в железо и сваривалась в пластичную рыхлую массу – крицу. Затем древние металлурги взламывали переднюю стенку печи и доставали кричное железо. Но металл в таком виде нельзя было разливать в формы, как это делали ранее с бронзой. Крица представляла собой губчатую спекшуюся массу железа в виде зерен металла. Пока она была горячей, ее проковывали, что делало металл более плотным и однородным. Такой кусок металла использовался уже для изготовления различных предметов в кузне. Кузнец разогревал крицу на открытом огне и с помощью молота и наковальни создавал железные изделия.

Влияние железного века на развитие цивилизации

Задолго до промышленной революции большинство людей в раннем железном веке разводили домашний скот и занимались сельским хозяйством. Центром жизни была деревня, где общины обрабатывали землю и вручную изготовляли предметы первой необходимости.

Производство железных инструментов помогло сделать ведение сельского хозяйства более простым и эффективным. Крестьяне смогли обрабатывать более твердые почвы, что позволило выводить новые сорта и высаживать новые культуры. Это же касалось и животноводства. Благодаря более эффективному способу ведения хозяйства освобождалось и время.

Больше времени означало, что теперь люди могли заниматься не только хозяйством, но и продать или обменивать то, что вырастили. Некоторые семьи начали создавать свои пекарни, мастерские по пошиву одежды и кузни. Развитие кузнечного дела в свою очередь стимулировало развитие таких ремесел как обработка кожи, дерева и кости. В этот период процветает торговля.

Развитие технологий обработки железа

Технологии обработки металла развивались уверенно и быстро. Появляется сварное оружие, булатная и дамасская сталь, а на смену сыродутным печам приходят высокие печи-штукофены. В конце XIII века эти четырехметровые печи стали появляться на территории современной Европы. В день такая печь производила до 250 кг железа.

В середине XV века штукофены стали заменять еще более высокими печами-блауофенами с предварительным подогревом воздуха. Однако, у них был один большой недостаток: из-за более высокой температуры в блауофене увеличился не только выход железа из руды, но и возросло с 10% до 30% (в сравнении со штукофеном) образование науглероженного «свиного железа» — чугуна, с которым в те времена не умели обращаться. Это служило поводом усовершенствовать технологию.

Следующим шагом в развитии способов обработки железа стало появление доменных печей. За счет больших размеров, предварительного подогрева и механической подачи воздуха в доменной печи все железо становилось чугуном. Печи работали беспрерывно и могли производить до полутора тонн чугуна в день.

В XVI веке на территории Европы становится популярным передельный процесс в металлурги, при котором железо перегонялось в чугун, а тот в свою очередь, будучи жидким, в горнах при отжиге освобождался от лишнего углерода. В результате он превращался в сталь.

Позднее в металлургии активно использовались технологии с применением угля, коксование, пудлингование и горячее дутье. В 1856 году английский изобретатель Генри Бессемер придумывает конвертер и патентует свою технологию производства стали, получившей название «бессемеровский процесс».

В XX веке мартеновские печи активно заменяют бессемеровский конвертер. Но и они устаревают уже к концу века, и им на смену приходит кислородно-конвертерное производство. С появлением мощных электростанций в качестве источников энергии промышленное распространение получает технология электрометаллургии как для производства цветных металлов, так и для черной металлургии.

XXI век вносит свои коррективы в обработку железа, заставляя задуматься не только над выгодой, но и над ущербом, который наносит металлургия окружающей среде. Процесс прямого восстановления железа из руды водородом на сегодняшний день выглядит наиболее перспективным с точки зрения экологии. На следующем переделе сталь получается при плавлении частичек железа в электрических печах с последующим добавлением углерода.

Современные технологические инновации являются определяющим фактором в поддержании конкурентоспособности металлургии на мировом рынке.

Железо улучшало качество жизни людей на протяжении веков. По мере открытия более совершенных технологий его обработки мир пережил самый быстрый период роста. Достижения металлургической промышленности середины восемнадцатого века привели к бурному развитию машиностроения и самой настоящей революции машин.

Подобно тому, как железный век менял образ жизни человека столетия назад, вполне возможно, что грядущая Четвертая промышленная революция станет началом нового века в развитии нашей цивилизации.

Декоративные металлические элементы, отделка изделий из металла

Изделия из кованого металла привлекательны и роскошны, однако требуют дополнительной обработки. Декорирование производится с применением разных видов металлических элементов. Компания «АртСибСталь» выполняет отделку продукции по лучшим ценам и использует передовые дизайнерские решения. При этом четко соблюдает фундаментальные правила, а также действующие стандарты, что делает наши товары востребованными.

Ассортимент декоративных изделий из металла

Продукция дополняется декоративными металлическими элементами, которые производим самостоятельно. Для этих целей используем:

  • розы;
  • пики;
  • цветы;
  • листья;
  • накладки;
  • корзинки;
  • виноград;
  • полусферы;
  • наконечники;
  • шары пустотелые;
  • заглушки на столбы;
  • элементы орнамента;
  • основания, вставки в балясины;
  • эксклюзивные предметы: бабочки, черепашки, ящерицы, стрекозы и прочие.

Перечень можно продолжать. К тому же можем изготовить те металлические элементы, которые еще не производили. Собственная материально-техническая база позволяет это сделать с относительной легкостью.

Отделка металлических изделий осуществляется опытными специалистами, которые умеют обращаться с материалом и любят свое дело. Это наделяет элементы чем-то большим, чем качеством в традиционном понимании. Она становится законченной и гармоничной.

Процесс изготовления металлических элементов

Производим товары по такому принципу:

  • определяем идею, согласовываем параметры и проект;
  • оформляем документы и принимаем предоплату;
  • изготавливаем изделия в соответствии с договоренностями;
  • до указанного срока передаем готовую продукцию и получаем остаток денежных средств.

Наши специалисты учитывают пожелания, создают изделия с учетом требований действующих норм. Ответственное отношение к производству подтверждается репутацией на рынке. Нашими услугами пользуются как физические, так и юридические лица.

Преимущества продукции для декора

Обычные и нестандартные изделия из металла обладают такими достоинствами:

  • выглядят элегантно, актуально для всех интерьеров и экстерьеров;
  • прочны и надежны, выдерживают механические и погодные воздействия;
  • не нуждаются в создании особых эксплуатационных условий;
  • долговечны даже при наличии неблагоприятных условий применения.

Сварные металлоизделия тщательно обрабатываются, чтобы швы прослужили долго, при этом не нарушали эстетичность продукции. Также осуществляются токарные, фрезерные и прочие работы для достижения необходимого результата. Поэтому у изделий из металла разные размеры, форма и цвет. Параметры определяются предпочтениями и технологическими возможностями.

Наша ковка изделий из металла пользуется повышенным спросом. Это вызвано ответственным отношением к качеству товаров, которые жестко проверяются на нескольких этапах изготовления. Несмотря на индивидуальные сложности каждого заказа, внимательно относимся к срокам изготовления, а также соблюдаем установленные договоренности. Украшаем:

  • лестницы;
  • скамейки;
  • навесы;
  • мангалы;
  • стены;
  • ограждения и прочие изделия.

Для этого имеется необходимое оборудование и ответственный персонал с нужными навыками. Возможна доставка на ваш участок или иной объект. Также наши специалисты готовы выполнить монтаж, если того требует продукция.

Применяя специальную отделку, «АртСибСталь» делает продукцию из металла еще привлекательнее!

Нажмите левой кнопкой мышки на документ, чтобы загрузить и просмотреть локально.

Декоративные изделия(.doc)

Железо «Окамая»: три с половиной столетия на службе чайной церемонии

Компания «Окамая» появилась в начале периода Эдо (1603-1868) и с момента основания производит железные чайники. Глава компании, Коидзуми Нидзаэмон, десятый её руководитель с момента основания, бережно хранит традиции и передаёт грядущим поколениям искусство изготовления железной утвари в стиле Намбу.

Чайная церемония выходит за рубеж

Насколько за рубежом понимают чайную церемонию, которая является одним из старинных японских искусств? Отчасти мы можем оценить это хотя бы по награждению фильма «Спросите Рикю» (режиссёр Танака Мицутоси) за выдающийся вклад в искусство на проходившем в начале сентября 2013 г. Международном кинофестивале в Монреале. Этот фильм является экранизацией награждённого премией имени Наоки Сандзюго романа Ямамото Кэнъити. В романе описана жизнь чайного мастера Сэн-но Рикю (1522-1592), который совершенствовал искусство чайной церемонии в конце периода Сэнгоку («Эпоха воюющих провинций», втор. пол. XV-конец XVI вв.) и в период Адзути-Момояма (1573-1603).

Чайная церемония – это не просто определённый набор правил приготовления и употребления чая. Для того чтобы хозяин и гости ощутили душевную близость, важны и аксессуары, которые используются для церемонии, и живописный или каллиграфический свиток, висящий в нише токонома, и многое другое. Таким образом, само это время, проведённое за чаем, превращается в комплексное произведение искусства. В начале периода Эдо (1603-1868) искусство тя-но ю (букв. «горячий чай», – прим. перев.) стали называть также словом садо («Путь чая»).

Железные чайники в стиле

намбу, созданные Нидзаэмоном III

Мастер Коидзуми Нидзаэмон принял нас в своём доме

Чайник для кипятка – один из важнейших предметов утвари для чайной церемонии. Компания «Окамая», появившаяся в княжестве Намбу (совр. г. Мориока преф. Иватэ), производит чайники с начала периода Эдо, на протяжении более 350 лет. Основана она в 1659 г., и сейчас её возглавляет десятый по счёту мастер, Коидзуми Нидзаэмон, которому уже 78 лет. На его визитке написано: «Мастер по изготовлению чайников княжества Намбу».

Дом мастера Коидзуми с вывеской «Окамая» расположен в жилых кварталах примерно в 20 минутах ходьбы от станции Мориока компании JR East. Ещё примерно в 20 минутах езды на машине находится небольшая мастерская, занимающая всего около 33 кв. м. Там мастер работает со своим сыном, Коидзуми Такэхиро.

Вывеска «Окамая» на доме мастера

Котелки намбу-кама и чайники намбу-тэцубин получили своё название от княжества Намбу, где их производят. Коидзуми Нидзаэмон рассказывает об их происхождении.

«С установлением сёгуната в Эдо в стране воцарился мир, и в годы, когда правил Иэцуна, четвёртый сёгун династии Токугава, 28-й глава княжества Намбу Сигэнао, зная, что в его владениях добывают сырьё для высококачественного железа, решил изготовить чайник. В 1659 г. он пригласил мастера по изготовлению котлов, уроженца Киото – это и был первый Коидзуми Нидзаэмон. Он делал котелки для чайной церемонии, так и появились намбу-кама. А около 1750 года Нидзаэмон III, стремившийся к удобству в использовании утвари, стал делать чайники, которые и стали называться намбу-тэцубин».

Типичный чайник мастера Коидзуми Нидзаэмона (предоставлено «Окамая»)

При всемерной поддержке руководства княжества железные изделия намбу стали изготовлять семьи Арисака, Судзуки и Фудзита, но основным производителем оставались Коидзуми.

Начиная с периода Мэйдзи железные изделия намбу представляли на Всемирных выставках, где они получали высокую оценку. Международное признание традиционных изделий из железа принесло известность префектуре Иватэ, и они получили от правительства звание «Традиционных ремесленных изделий №1». Впоследствии стали производить и другие изделия, которые вместе с прочими объединяет общее название «железная утварь намбу».

В истории этой железной утвари был и непростой период. Во время Второй мировой войны было запрещено производить изделия, не связанные с военными нуждами, и из 150 литейщиков района Намбу продолжали заниматься литьём лишь 16 человек. Железные чайники после войны использовали во многих домах, но в 1960-е годы появились новые проблемы. Газификация жилья, изменение стиля жизни и появление алюминиевой посуды привели к исчезновению железных чайников из повседневного обихода.

В недавние годы ситуация улучшилась. Делают не только традиционную утварь для чайной церемонии. В японском обществе заново открывают качества железной кухонной посуды, которую используют для приготовления пищи. За рубежом постепенно растёт количество поклонников высокой технологичности железных чайников, и некоторые производители стараются выйти на рынки Европы и Америки.

Вкусная и полезная вода из железного чайника

Мастер Нидзаэмон в десятом поколении так объясняет преимущества железных чайников.

Во-первых, они помогают сохранить здоровье. В настоящее время каждый пятый житель Японии страдает малокровием либо близок к тому, а исследования показали, что вода из железного чайника эффективно снабжает организм железом. Во-вторых, такая вода вкусна. Вода, вскипячённая в железном чайнике, улучшает вкус чёрного и зелёного чая, кофе, и других напитков и блюд. В-третьих, важна и их эстетическая ценность. При общей вестернизации повседневной жизни японцев железные чайники и котлы, воплощающие японскую эстетику ваби-саби, умиротворяют, способствуют душевному спокойствию.

Нидзаэмон говорит, что сейчас производители железных изделий намбу крайне загружены работой в связи с бумом покупок в Китае. Он рассказал, что после Великого восточно-японского землетрясения, которое случилось в марте 2011 года, около полугода заказов совсем не поступало, а потом 4-5 китайских компаний через японскую посредническую компанию обратились с запросом о покупке 5-10 изделий ежемесячно, но это оказались слишком крупные заказы, мощности его собственного производства не могут обеспечить такое количество, поэтому ему пришлось отказаться. Они продолжали просить хоть по 2-3 изделия, но всё равно принять заказы оказалось непросто, и от них отказались.

Коидзуми Такэхиро, сын мастера, кропотливо работает над созданием изделий

В «Окамая» мастер работает вдвоём с сыном. Изготовление вручную ремесленных изделий включает в себя более сотни различных производственных процессов, которые трудно совмещать и проводить одновременно.

В префектуре Иватэ 74 компании изготавливают железные изделия

Согласно данным Бюро экономики, производства и торговли региона Тохоку, в префектуре Иватэ сейчас насчитывается 74 производителя изделий из железа под общим названием намбу, включая «Окамая», и в производстве занято предположительно около 730 человек. За год в общем они производят товаров на 9,2 млрд йен. Есть компании, где трудится около сотни человек, и «Окамая» производит лишь небольшую часть этих товаров.

В каталоге изделий мастера Нидзаэмона говорится, что котлы нидзаэмон-кама изготовлены по особой технологии, и по мере использования со временем приобретает более спокойный приглушённый цвет. Форма и поверхность создают особое настроение и имеют свой характер, присущий только этим изделиям. При изготовлении особое значение придаётся эстетическим принципам ваби, саби, югэн(*1), и в то же время в создании и производстве изделий учитывается и современное мироощущение.

«Окамая» принимает запросы онлайн и по телефону, после чего высылает каталог, и уже тогда принимает заказ. Если готовых изделий не осталось, то товар придётся ждать около месяца. Обычно работают с предоплатой, и иногда оплата производится за полгода-год до получения товара. Чайники стоят по-разному, поскольку при изготовлении учитывают пожелания заказчика, а кроме того, цена зависит и от материала. Изделия из чугуна дешевле, из железистого песка – дороже. Чугунные чайники стоят примерно в пределах от 50 до 300 тысяч йен. Помимо чайников и котлов изготавливаются и заварные чайники, кастрюли, цветочные вазы, пепельницы и другие вещи.

Литейные формы для чайников в мастерской

Вероятно, благодаря росту интереса к японской традиционной культуре за рубежом, «Окамая» получает мейлы из Франции и других стран. Нидзаэмон говорит, что это представляет проблему, поскольку отвечать на запросы на иностранных языках, кроме английского, они не могут, и это одна из задач, которые предстоит решить.

Он также рассказал, что всё больше молодых людей от 20 лет интересуются железными изделиями намбу, и он этому очень рад. По словам Нидзаэмона, когда в 1999 году у компании появился вебсайт, молодая семья из преф. Ниигата, увидев его, специально приехала в Мориоку, чтобы купить чайник – вероятно, так они хотели отметить какое-то событие.

Железная утварь

намбу и образ префектуры Иватэ

Произведения мастерской в доме Коидзуми Нидзаэмона

Какие же производства являются наиболее представительными в 47 префектурах Японии? Когда-то проводилось исследование на эту тему. Из всех разнообразных местных производств в префектуре Иватэ в конце концов остановились на железной утвари намбу как наилучшим образом представляющей префектуру. Нидзаэмон, улыбаясь, говорит, что хотя общая сумма продаж железных изделий намбу очень невелика, но почему-то именно о них вспоминают, когда речь заходит о производстве, представляющем регион.

Однако у традиционных ремёсел, обладающих долгой историей, есть свои проблемы. Наследование технологии, сохранение уровня качества, воспитание продолжателей традиции, организация бизнеса и многое другое. Власти префектуры поставили перед собой задачу помогать в деле выращивания нового поколения людей, занимающихся традиционными ремёслами, и в «Окамая» с сентября 2013 г. начнёт работать молодой сотрудник. Говорят, что мастер, изготавливающий котлы, должен получать опыт в течение десяти лет, и тогда уже работать сам, но Нидзаэмон надеется, что года за три у работника появятся необходимые знания и умения.

«Окамая» и образование

Нынешнюю работу Нидзаэмон может уже полностью перепоручить сыну, унаследовавшему его ремесло, но он собирается продолжать работать всю свою жизнь. Ваби, саби, югэн – японские эстетические категории. Ваби – непритязательная простота, саби – налёт старины, часто их объединяют в термин ваби-саби, красоту старины и непритязательной простоты. Югэн – сокровенная, непроявленная, угадываемая красота.

Художественная обработка металла, ковка

Среди видов народного искусства Севера значительное место принадлежит художественной обработке металлов. С глубокой древности применялись они в изготовлении самых разнообразных предметов. Природная прочность обеспечивала им долгую жизнь даже в неблагоприятных условиях. Не случайно именно металлические изделия, наряду с керамикой, извлеченные из земли археологами, являются главными свидетелями древнейших эпох в жизни людей. На Вологодской земле самые ранние металлические предметы найдены в районе города Кириллова. Это плосколитые бронзовые подвески, изображающие фигурки уточек и спаренных коньков. Они служили амулетами древним племенам, населявшим эту территорию.

Во многих районах Севера имелись залежи болотных железных и медных руд. Их разработка велась здесь с давних пор. В XVI – XVII веках один из центров обработки железа – город Устюжна – приобрел общегосударственное значение. Кузнечное дело издавна и надолго закрепило за устюженцами прозвище «кузнецов», а город именовался Железным Устюгом или Устюжной Железнопольской.

По всему Северу обработка железа и других металлов велась на уровне народного ремесла, удовлетворявшего главным образом повседневные нужды местного населения. Глубокое проникновение металлических изделий в народный быт повлияло на их широкое распространение и использование для изготовления различных металлов и сплавов. Народные мастера с равным искусством работали как с черными, так и с цветными и драгоценными металлами, делали из них самые разнообразные вещи – от монументальных оград церквей до миниатюрных ювелирных украшений, применяя всевозможные технические приемы и способы обработки. Железо, сталь, медь, бронзу, олово, серебро, золото подвергали ковке, литью, просекали, гравировали, чернили, чеканили, украшали цветными расписными эмалями, филигранью, сканью, зернью. Многие способы художественной обработки металлов не забыты и по сей день.

По всему Северу широко бытовала медная посуда и утварь. Запасы медных руд позволяли использовать этот металл в составе различных сплавов. Формы северной медной утвари достаточно разнообразны. Это и ковши-черпаки для воды, и округлые подвесные рукомои, и сложными торговыми путями занесенные на Север стройные восточные кувшины, и особенно привившиеся в крестьянском быту братины и ендовы. Большим разнообразием размеров и способов украшения отличаются ендовы – низкие приземистые чаши с носиком-сливом, ложчатые или с гравировкой по отогнутому краю.

Нельзя не упомянуть и о литье колоколов. Это сложное мастерство обладало своими секретами, от которых зависело богатство музыкальных интонаций знаменитых северных звонов. Есть сведения, что колокололитейные мастерские существовали в Сольвычегодске.

Разные районы и города специализировались на обработке определенных металлов, технических приемах в создании конкретных изделий. Ремеслом кованого железа на вологодской земле занимались в самой Вологде, в Белозерске, Тотьме, Сольвычегодске, Устюжне, но особенно в Великом Устюге, где создавались не столько вещи хозяйственного обихода, сколько различные «художества». В 1620-е годы в Устюге насчитывалось сорок семь кузниц, через шестьдесят лет их было уже шестьдесят восемь. Есть сведения, что искусных устюжских мастеров отзывали на работу в Москву, Пермь, города Сибири. В самом Устюге и поныне можно видеть многочисленные узорные решетки окон, балконов, оград и ворот, кронштейны и подвесы, поражающие красотой железного кружева. В Сольвычегодске, Великом Устюге, Тотьме, Вологде было немало искусных ювелиров, нередко выполнявших заказы столицы.

Среди наиболее известных и интересных техник обработки металла, нашедших широкое распространение в Великом Устюге, выделялись просечное железо, филигрань (скань) и «мороз по жести».

Просечное узорное железо – одно из самых древних производств Великого Устюга. Свое наибольшее развитие это ремесло получило в XVII – XVIII веках. Технология этого искусства проста: на лист железа наносится узор, который затем высекается безошибочными ударами зубила. Получившимся узорным железом «обивались» различные деревянные изделия («сундуки-подголовники», шкатулки, створы церковных дверей, накладные замочные щитки и т.п.). Обычно дерево подкрашивалось, или под железо подкладывалась слюда. Выступая сквозь просеки железа, гармоничные краски создавали великолепный декоративный эффект, достигнутый несложным, по-народному мудрым приемом.

В историческом отделе Великоустюгского музея-заповедника экспонируются врата из Владимирской церкви самого древнего в городе Михаило-Архангельского монастыря. На коричневый фон врат, покрытых прозрачной слюдой, наложено металлическое кружево. Весь рисунок его, как и отдельные мотивы, поражают изяществом замысла и выполнения. Не менее интересны своим орнаментом железные алтарные врата, находящиеся в Вознесенской церкви, построенной в 1648 году. Изящным просечным узором мастера украшали дверные и сундучные петли, наружные части замков и задвижек, церковную утварь.

Филигрань, или ювелирная скань, занимала большое место в искусстве устюжан. Скань происходит от слова «скать» – свивать нитки. Из крученой двойной («сканой») золотой, серебряной или медной проволоки плетутся сложные рисунки-узоры, пайкой которых и создается форма прозрачно-воздушного изделия (броши, шкатулки, портсигары, браслеты, оклады икон и т.п.).

Несложность оборудования для изготовления золотой и серебряной проволочки, простота технологии производства сделали этот вид ювелирного искусства наиболее распространенным в древней Руси. Волочение проволоки из золота и серебра было известно в Киевской Руси еще в X веке, в России филигранное искусство получили широкое развитие в XVI-XVII веках. Основными центрами сканого дела были Новгород и Москва, а на Севере – Великий Устюг и Сольвычегодск. Они отличались друг от друга особенностями орнамента скани и временем ее расцвета.

Часто устюжские ювелиры применяли скань в сочетании с финифтью, создавая прекрасные вещи. Сканый узор напаивался на поверхность изделия, покрываемого многоцветной глазурью, что образовывало так называемую «перегородчатую эмаль». Обрамление сканью нередко делались при изготовлении небольших костяных, деревянных или каменных образков, крестов и панагий с рельефными изображениями. В XVIII веке в Устюге ажурную скань сочетали с вкладышами из позолоченного серебра, покрывали цветной эмалью. Часто в орнамент вводились медальоны с черневым рисунком или же широкие полосы плетения.

Рисунок играет ведущую роль в филигранных изделиях. В нем чаще всего встречается свернувшийся в виде круга лист, грозди ягод, цветы. При этом рисунок всегда плавен, ритмичен и легко читается. Изделия устюжан отличаются от изделий других ювелирных центров прежде всего густым филигранным орнаментом из фантастических цветов и трав, положенным на гладкий золоченый фон. Кстати, мотив свернувшегося листка, образующего круг, является характерным не только для мастеров-ювелиров в Устюге, но и для других северных художников, занимавшихся росписями ларцов и сундуков.

«Мороз по жести» – уникальный вид народного художественного мастерства, бытовавший в Великом Устюге с конца XVIII столетия. Тонкий лист жести обрабатывался известным лишь мастеру способом, после чего на поверхности листа образовывался необычайно прочный рисунок, сходный с тем, которым «расписывает» мороз оконные стекла зимой. Секрет мастерства передавался от отца к сыну и был достоянием лишь небольшой группы семейных династий устюжан. Фантастический рисунок на жести, обладая большой декоративностью, имел различные оттенки – золотые, оранжевые с перламутровыми переливами, серебристые, малахитовые.

Обработанной таким образом жестью обивались декоративные шкатулки, сундучки, иногда в сочетании с просечным железом. Шкатулки и ларцы часто устраивались с «секретом», то есть нужно было в определенной последовательности нажать кнопки или передвинуть задвижки прежде, чем шкатулка откроется. Известны шкатулки, имевшие 24 «секрета». Изделия, украшенные столь необычным декоративным материалом, в большом количестве вывозились на Ирбитскую и Нижегородскую ярмарки, где они пользовались огромным спросом; особенно много их увозилось в Персию и Турцию. Таким образом, «сказочные ларцы» стран Ближнего Востока изготовлялись в далеком северном городе руками его талантливых мастеров. Самобытное искусство «мороза по жести» принесло Великому Устюгу мировую известность.

Древними традициями, высоким мастерством и веками отработанной технологией отличается искусство кованого железа. Почти в каждой деревне стояла кузница, где крестьянин-кузнец выполнял разнообразные заказы местных жителей. Подковывая лошадей, наводя косы, топоры и ножи, вырезая замки и ключи, кузнец нередко совмещал профессию металлурга, доменщика-литейщика и слесаря. О кузнецах слагали легенды, ибо ремесло это, связанное с огнем, превращением твердого металла в раскаленный податливый брусок, приравнивалось в народе к волшебству, к общению с нечистой силой. Недобрые отношения с ней грозили пожарами всей деревне, отчего ставили кузницы вдали, на окраине.

При создании художественных изделий кузнецы поистине творили чудеса. Преодолевая природную прочность материала, они придавали ему любую форму, и послушный воле человека, раскаленный добела металл обретал то упругую силу гнутых прутов, из которых ковались объемные предметы, то легкую прорезь ажурного кружева. Скромное убранство крестьянской избы украшали сказочные цветы железных светцов. Крутой изгиб витого стержня, одним концом ввинченного в деревянную опору или бревенчатую стену, на другом оканчивается трезубцами – держателями лучины. Каждый в отдельности и соединенные вместе, они своими контурами напоминают головки цветов. Движение гнутого прута создает четкий силуэт предмета, в линиях и пропорциях которого сохраняется подобие природных форм растений. Образное решение не противоречит практическому смыслу и удобству пользования этими старинными «светильниками».

Более скромны по форме настольные подсвечники. Но и в них движение витой спирали, образующей держатель свечи, и округлые поверхности подставок хранят тепло рук и изобретательность сделавшего их мастера.

Удивительно пластичны и красивы формы сечек для рубки капусты. Мягкий овал лезвия с упругими завитками органично перерастает в удобную граненую вверху ручку. Над завитками возвышаются маленькие головки коней – вечных спутников крестьянина-земледельца. Они символизировали доброе начало и служили «оберегом» от зла и несчастий. Ритмичное движение парных спиралей, пластическое равновесие деталей, лаконичность всего силуэта делают сечку шедевром кузнечного искусства.

В XVII – XVIII веках широко бытовали ларцы – «теремки», служившие для хранения тканей, одежды, различных ценностей и деловых бумаг. Название этих предметов соответствует особенностям их формы: скошенные края крышки придавали ларцу сходство с домиком. Деревянную основу окрашивали краской, накладывали цветную бумагу, кожу или ткань, покрывали их слоем слюды, а поверх набивали ажурные листы железа. Цветной фон и мерцание слюды оживляли строгую графику прорезных узоров. В затейливых рисунках преобладали скобчатые мотивы. Иногда поверхность плоского листа прорабатывалась насечками и гравировкой, заимствованными кузнецами у мастеров ювелирного дела.

Твитнуть

Поделиться

Поделиться

Класснуть

ПРОМЫШЛЕННЫЕ МЕТАЛЛОИЗДЕЛИЯ | Плазма24: проектирование и производство

В настоящее время производство металлоизделий промышленного назначения зависит от внутреннего спроса. Металлические изделия широко применяются во многих отраслях промышленности, это:

  • крепежные элементы в автомобилестроении,
  • изделия из стальной ленты, проволоки и другой металлопрокат, используемый в станкостроении,
  • различные виды труб для трубопроводов в нефтегазовой промышленности
  • канаты и тросы для подъемно-транспортного оборудования;
  • медная проволока для трубного производства, оцинкованная канатная и арматурная проволока, порошковая проволока;
  • высококачественная сетка;
  • хладодеформируемая арматура.

Одним из крупнейших потребителей промышленных металлоизделий в настоящее время считается строительная индустрия, в частности, коттеджное строительство, строительство домов, в котором широко применяются нестандартные изделия, изготовленные на заказ: ворота, ограды, козырьки, навесы, трубы различных диаметров, арматура, стальные подвески.
60% металлических изделий промышленного назначения производится и обрабатывается на современном высокотехнологичном оборудовании.

Металлообработка

В тех отраслях, где используются нестандартные металлические изделия, всегда будут востребованы такие услуги по металлообработке, как:

  • Плазменная резка металлов – способ металлообработки, основанный на использовании плазменного факела в качестве инструмента для резки. Температура плазмы при металлообработке от 5 до 30 тыс. градусов. Толщина металлоизделия при резке может достигать 20 см. Способ используют для резки как черных (для получения плазмы применяется кислород, воздух), так и цветных металлов и тугоплавких сплавов (азот, водород, аргон).
  • Гидроабразивная резка – в качестве инструмента используется струя воды или вода с абразивным материалом, бьющая с высокой скоростью (1тыс. м/с) и под высоким давлением (4 тыс. бар). Таким способом производится резка изделий из черных, цветных металлов, медных, никелевых, алюминиевых сплавов.
  • Гибка металла – придание изделию из листового металла нужной формы производится с помощью листогибочного пресса. Принцип действия листогибочного пресса основан на применении усилия на ход траверсы, под воздействием которого производится гибка металла.К сведению. В настоящее время существует технология гибки металла с предварительным расчетом последовательности операций.
  • Сварка металла – это способ соединения деталей, где в качестве источника энергии применяется электрический ток, химическая реакция или механическое воздействие (например, электродуговая сварка, газовая сварка, сварка трением).
  • Порошковая покраска – метод нанесения полимерного покрытия на металлоизделие при нагревании до состояния расплавления. Применяется для окрашивания металлических изделий, например, внутренних поверхностей труб в нефтегазовой отрасли для предотвращения коррозии в активной среде.

В заключении можно отметить, что все описанные методы с успехом применяются для обработки металлоизделий промышленного назначения в зависимости от поставленной потребителем задачи.


все железные артефакты бронзового века имели космическое происхождение // Смотрим

Летом 2016 года археологи сообщили об удивительной находке: один из кинжалов на мумии Тутанхамона оказался сделанным из железа. Само по себе присутствие железного оружия в бронзовом веке – уже сюрприз. Но самое интересное, что металл, из которого изготовлен кинжал фараона, – это не обычное железо, а метеоритное. Учёные предположили, что, возможно, вообще все железные изделия бронзового века были сделаны из «неземного» металла. Изучение этого вопроса открыло немало новых фактов.

Летом 2016 года археологи сообщили об удивительной находке: один из кинжалов, найденных на мумии Тутанхамона, оказался сделанным из железа. Само по себе присутствие железного оружия в бронзовом веке (который предшествовал железному) – уже сюрприз. Но самое интересное, что металл, из которого был изготовлен кинжал великого фараона, – это не обычное железо, а метеоритное.

Находка вызвала множество споров в научных кругах. Историкам известно, что, начиная с 3300 года до нашей эры, на Ближнем Востоке и в некоторых частях Южной Азии началось изготовление и распространение изделий из бронзы – сплава меди, олова, мышьяка и других металлов. Лишь через 2000 лет умельцы перешли на железо, но это не означает, что в бронзовом веке оно не использовалось вовсе.

Редчайшие артефакты, найденные в том же Египте, говорят о том, что люди бронзового века пытались работать с железом. Правда, до сих пор оставалось неясным, всегда ли оно имело «неземное» происхождение и насколько распространено было использование метеоритного железа.

Теперь же ответ найден: эксперт по минералогии и космологии Альбер Жамбон (Albert Jambon) из Национального центра научных исследований Франции вместе со своей командой выяснил, что железо, известное людям бронзового века, имело исключительно космическое происхождение. Специалист также установил, что с наступлением железного века применение метеоритного железа сошло на нет.

Исследователи провели химический анализ большинства железных артефактов бронзового века. Помимо кинжала Тутанхамона они изучили браслет и подголовник египетского фараона, датированные 1350 годом до нашей эры, а также артефакты из Сирии и Китая, датированные 1400 годом до н.э.. Также в их коллекцию вошли сирийский кулон (2300 год до н.э.), турецкий кинжал (2500 год до н.э.) и несколько бусин из захоронения герзейской культуры (около 3200 года до н.э.) на западном берегу Нила.

Жамбон использовал современные методы, не разрушающие артефакты, в том числе, химический анализ с использованием рентгенофлуоресцентного спектрометра.

Исследование показало, что каждый из артефактов был сделан исключительно из метеоритного железа.

Учёные поясняют: при образовании крупных небесных тел, подобных нашей планете, почти весь никель дрейфует к расплавленному железному ядру. Таким образом, на поверхности небесного тела никель обнаружить очень сложно. А вот когда это тело разрушается, его обломки содержат железо с относительно высоким содержанием никеля и кобальта. Эта характеристика и позволяет идентифицировать источник железа.

Особенность метеоритного железа состоит в том, что оно уже находится в «металлическом состоянии» (плавить его не нужно). Соответственно, артефакты бронзового века могли быть сделаны из «космического» железа, так как работать с «земным» в то время попросту не умели. Плавить руду в печи для удаления кислорода и получения чистого металла люди научились намного позже – собственно, этот прорыв и обозначил начало железного века.

Кстати, вероятно, именно из-за редкости материалов и сложности в изготовлении предметы, сделанные из метеоритного железа, ценились столь высоко. Все артефакты, известные археологам, принадлежат представителям правящей элиты или знатнейшим воинам, добавляют авторы.

Они также отмечают, что с открытием нового способа изготовления металла от использования метеоритного железа отказались, ведь отыскать его было нелегко, а наземная железная руда хранила гигантские запасы.

В своей работе, опубликованной в издании Journal of Archaeological Science, специалисты подчёркивают, что ранее при изучении железных археологических находок оценивалось только содержание никеля. Однако куда проще и надёжнее изучать элементы триады железа (соотношение «железо-кобальт-никель»). Этот метод даёт представление о характере металла, а также не требует «инвазивных» действий: артефакты можно исследовать прямо в музеях.

Кстати, железное лезвие кинжала Тутанхамона содержит 0,6% кобальта и почти 11% никеля (а в артефактах из железной руды земного происхождения содержание никеля обычно не превышает 4%).

Правда, до сих пор не до конца понятно, знали ли древние мастера о «неземном» происхождении материала, с которым работали. С одной стороны, люди могли находить упавшие обломки метеоритов и даже не догадываться об их происхождении.

Но, с другой стороны, сам термин «железо» в древних месопотамских, хеттских и египетских текстах всегда упоминается в связи с небом. А один из древнеегипетских иероглифов, значение которого буквально переводится как «небесное железо», с XIII века до нашей эры начинает употребляться для обозначения всех видов обычного, земного железа.

Если древние люди видели обломки, падающие с неба, они не могли расценить их иначе, как послание богов. Это объясняет тот факт, что изделия из метеоритного железа принадлежали почти всегда правителям древних государств.

52 продукта, богатых железом, которые нужно добавить в свой рацион – клиника Кливленда

Получаете ли вы ежедневно достаточное количество железа? Скорее всего, большинство из нас, вероятно, нет. Наше тело нуждается в железе, чтобы расти и развиваться. Железо также может помочь предотвратить анемию и защитить организм от инфекций. Если вы еще не ели продукты, богатые железом, мы дадим вам несколько простых способов включить этот источник питательных веществ в свой рацион.

Cleveland Clinic — некоммерческий академический медицинский центр.Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Продукты с высоким содержанием железа по типу

Чтобы лучше понять, как увеличить содержание железа в своем рационе, вот удобный список продуктов, богатых железом.

Богатые железом бобовые
  • Сушеный или консервированный горох и фасоль (почки, гарбанзо, каннеллини, соевые бобы и т. д.).
  • Чечевица.
  • Горох.
  • Тофу.
  • Темпе (ферментированные соевые бобы).
Хлеб и злаки, богатые железом
  • Обогащенный белый хлеб.
  • Обогащенные макаронные изделия.
  • Продукты из пшеницы.
  • Зерновые отруби.
  • Кукурузная мука.
  • Овсяные хлопья.
  • Пшеничная каша.
  • Ржаной хлеб.
  • Обогащенный рис.
  • Цельнозерновой хлеб.
Фрукты, богатые железом
  • Рис.
  • Даты.
  • Изюм.
  • Чернослив и сок из чернослива.
Источники белка, богатые железом
  • Говядина.
  • Курица.
  • Моллюски.
  • Яйца.
  • Баранина.
  • Ветчина.
  • Турция.
  • Телятина.
  • Свинина.
  • Печень.
  • Креветки.
  • Тунец.
  • Сардины.
  • Пикша.
  • Скумбрия.
  • Устрицы.
  • Морские гребешки.
Овощи, богатые железом
  • Брокколи.
  • Стручковая фасоль.
  • Темно-листовая зелень – одуванчик, листовая капуста, капуста, шпинат.
  • Картофель.
  • Капуста, брюссельская капуста.
  • Томатная паста и другие продукты.
Другие продукты с высоким содержанием железа
  • Черная меласса.
  • Фисташки.
  • Семена тыквы.
  • Семена кунжута.
  • Семена льна.
  • Миндаль.
  • Кешью.
  • Кедровые орехи.
  • Орехи макадамия.
  • Семена конопли.

Зачем вам нужно железо в вашем рационе

«Железо является жизненно важным компонентом гемоглобина, что делает его важным минералом, который необходим нашему организму для переноса кислорода, чтобы наши клетки могли производить энергию», — говорит зарегистрированный диетолог Джулия Зумпано, RD, LD. «Если у нас не будет достаточно железа, у нас не будет достаточно эритроцитов для транспортировки кислорода.Это приводит к сильной усталости и головокружению», — добавляет Зумпано.

Железо также необходимо для развития и роста мозга, а также для производства многих других клеток и гормонов в организме.

«Без достаточных запасов железа у людей может развиться состояние, называемое железодефицитной анемией — наиболее распространенный во всем мире дефицит питательных веществ. Это связано с такими симптомами, как усталость, слабость, проблемы с поддержанием тепла тела, бледность кожи, головокружение, головная боль и воспаленный язык», — говорит Зумпано.

Сколько железа ежедневно нужно взрослому человеку?

Согласно Зумпано, ежедневное рекомендуемое количество железа для взрослых в возрасте 19-50 лет составляет:

  • 18 миллиграммов в день для женщин.
  • 27 миллиграммов в день для беременных.
  • 9 миллиграммов в день для кормящих женщин.
  • 8 миллиграммов в день для мужчин.

Как правило, женщинам требуется больше железа, чтобы компенсировать его потерю во время менструального цикла.Женщины в возрасте 51 года и старше должны стремиться к 8 миллиграммам железа в день.

Сколько железа нужно детям?

Рекомендуемое количество железа для детей может варьироваться в зависимости от возраста.

7-12 месяцев 7 9-12 месяцев 7 7 9 9-13 лет 7
Рождения до 6 4 месяца МЕСЯЦ 0,27 миллиграмма
11 миллиграммов
1-3 лет 7 7 миллиграммов
4-8 лет 1 10 миллиграммов 7
7 7 2
14-18 лет 7 11 миллиграммов для мужчин
15 миллиграммов для женщин

Хотя это общие рекомендации, Зумпано рекомендует вам получить правильный диагноз и получить персональные рекомендации от своего врача.

Типы железа

Существует два основных типа железа — гемовое и негемовое.

Зумпано объясняет.

Гемовое железо

«Гем лучше усваивается организмом и обычно содержится в печени, мясе, птице и морепродуктах».

Негемовое железо

«Негемовое железо обычно содержится в бобовых (фасоли), орехах, семенах и некоторых овощах, таких как шпинат и картофель».

Вы также можете получать железо из обогащенных источников, таких как тофу, злаки, хлеб и крупы.

Железо лучше получать из пищи или из пищевых добавок?

Хорошая новость заключается в том, что большинство людей могут получать достаточное количество железа с пищей. Зумпано говорит, что это в основном связано с потреблением продуктов животного происхождения.

«Большинство людей могут получить необходимое им железо из пищи, которую они едят. Отчасти это связано с тем, что основным источником железа в типичной американской диете являются продукты животного происхождения. Среднестатистический американец съедает значительно больше дневной нормы.

Если вы не едите мясо или продукты животного происхождения, Зумпано рекомендует есть больше листовой зелени, бобовых (бобы), цельнозерновых продуктов, грибов и тофу, а также продуктов, богатых витамином С, таких как цитрусовые, клубника, помидоры и красный перец. . Употребление в пищу источника железа с источником витамина С поможет вашему организму усваивать железо еще лучше.

«Суть в том, что мы всегда должны получать железо из пищи, если только наш врач не рекомендует иное. Некоторым может потребоваться добавка, но вы не должны начинать принимать ее, не обсудив ее сначала со своим врачом», — говорит Зумпано.

Как убедиться, что вы усваиваете достаточное количество железа

Хотите знать, что помогает усвоению железа? Вот несколько полезных советов от Zumpano:

  • Употребляйте продукты, богатые железом, особенно негемовым железом, вместе с источником витамина С. Продукты с витамином А и бета-каротином также способствуют усвоению. Эти продукты включают морковь, сладкий картофель, шпинат, капусту, тыкву, красный перец, дыню, абрикосы, апельсины и персики.
  • Ограничьте потребление кальция продуктами, богатыми железом, так как кальций может блокировать всасывание железа.
  • Соблюдайте качественную диету , богатую полезными источниками питательных веществ.
  • Если вы пытались получать железо в форме таблеток, проверьте, принимаете ли вы добавки с кальцием или поливитамины с высоким содержанием кальция. Поговорите со своим врачом, чтобы убедиться, что добавка не будет труднее усваиваться вашим организмом.

Рекомендации по железу для растительных диет

Если вы придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты, важно потреблять продукты, богатые витамином С, содержащие источники железа, и потреблять их в больших количествах.Зумпано также предлагает быть осторожными с продуктами, богатыми кальцием, потому что они могут уменьшить его усвоение.

Железные идеи для еды

Вы можете включать продукты, богатые железом, на завтрак, обед, ужин и закуски. Вот несколько простых идей для еды, которые помогут вам начать.

Завтрак

Жареный рис на завтрак с яичницей-болтуньей

Этот рецепт требует довольно много источников железа — кешью, яйца, семена кунжута и горох.Вы даже можете проявить творческий подход и добавить больше овощей, богатых железом, и источник белка для еще большего вкуса.

Обед

Салат с пикантной фасолью

Фасоль в основе этого сытного салата, но вы можете использовать комбинацию из ваших любимых бобов, если хотите. Наслаждайтесь этим блюдом как есть или подавайте его со шпинатом или зеленью.

Ужин

Обеденная доска для колбасных изделий

Ужин не всегда должен быть сложным.Выложите мясо, сухофрукты, овощи, сыр, орехи и многое другое на доску для колбасных изделий и приступайте к делу!

Закуска

Поджаренные финиковые шарики из киноа с миндалем

Это угощение очень вкусное и естественно вкусное. Он также сделан из фруктов, семян, орехов и злаков, которые являются прекрасными источниками железа.

Список продуктов, богатых железом

Шпинат, возможно, не даст вам сверхчеловеческой силы для борьбы с такими злодеями, как заклятый враг Попая Блуто, но эта листовая зелень и другие продукты, содержащие железо, могут помочь вам бороться с другим типом врага — железодефицитной анемией.

Железодефицитная анемия, наиболее распространенная форма анемии, представляет собой уменьшение числа эритроцитов, вызванное недостатком железа. Без достаточного количества железа ваше тело не может производить достаточное количество гемоглобина, вещества в красных кровяных тельцах, которое позволяет им переносить кислород к тканям организма. В результате вы можете чувствовать слабость, усталость и раздражительность.

Около 20% женщин, 50% беременных и 3% мужчин не имеют достаточного количества железа в организме. Во многих случаях решение состоит в том, чтобы потреблять больше продуктов с высоким содержанием железа.

Как ваше тело использует железо в пище

Когда вы едите продукты, содержащие железо, железо всасывается в ваш организм в основном через верхнюю часть тонкой кишки.

Существует две формы пищевого железа: гемовая и негемовая. Гемовое железо образуется из гемоглобина. Он содержится в продуктах животного происхождения, изначально содержащих гемоглобин, таких как красное мясо, рыба и птица (мясо, птица и морепродукты содержат как гемовое, так и негемовое железо). Ваше тело поглощает больше всего железа из источников гема. Большая часть негемового железа поступает из растительных источников.

Продукты, богатые железом

Очень хорошие источники гемового железа, содержащие 3,5 миллиграмма или более на порцию, включают: К хорошим источникам гемового железа, содержащим 2,1 миллиграмма или более на порцию, относятся:

  • 3 унции вареной говядины
  • 3 унции консервированных сардин, консервированных в масле

Другие источники гемового железа, содержащие 0,6 миллиграмма или более на порцию порции, включая:

  • 3 унции курицы
  • 3 унции вареной индейки
  • 3 унции ветчины
  • 3 унции телятины

Другие источники гемового железа, с 0.3 миллиграмма или более на порцию, включая:

  • 3 унции пикши, окуня, лосося или тунца

Железо в растительных продуктах, таких как чечевица, бобы и шпинат, представляет собой негемовое железо. Это форма железа, добавляемая в обогащенные железом продукты. Наше тело менее эффективно усваивает негемовое железо, но большая часть пищевого железа — это негемовое железо.

Очень хорошие источники негемового железа, содержащие 3,5 мг или более на порцию, включают:

  • Сухие завтраки, обогащенные железом
  • Одна чашка вареных бобов
  • Полчашки тофу

Хорошие источники негемового железа , с 2.1 миллиграмм или более на порцию, включая :

  • Полстакана консервированной лимской фасоли, красной фасоли или нута
  • чашка зародышей пшеницы
  • 1 унция семян тыквы, кунжута или тыквы

Другие источники негемового железа, содержащие 0,7 миллиграмма или более, включают: орехи пекан, грецкие орехи, фисташки, жареный миндаль, жареный кешью или семена подсолнечника

  • Полстакана сушеного изюма без косточек, персиков или чернослива
  • Один средний стебель брокколи
  • Один стакан сырого шпината
  • Один стакан паста (приготовленная, получается 3-4 чашки)
  • Один ломтик хлеба, половина небольшого рогалика из тыквы или кекс с отрубями
  • Одна чашка коричневого или обогащенного риса
  •  

    Как получить больше железа из пищи od

    Некоторые продукты могут помочь вашему организму усваивать железо из богатых железом продуктов; другие могут этому помешать.Чтобы усвоить больше железа из продуктов, которые вы едите, избегайте употребления кофе или чая, а также продуктов или напитков, богатых кальцием, во время еды, содержащей продукты, богатые железом. Кальций сам по себе может мешать. Чтобы улучшить усвоение железа, ешьте его вместе с хорошими источниками витамина С, такими как апельсиновый сок, брокколи или клубника, или ешьте негемовые железосодержащие продукты с пищей из мяса, рыбы и группа птицы.

    Если у вас есть проблемы с получением достаточного количества железа из пищевых источников, вам может потребоваться добавка железа.Но сначала поговорите со своим лечащим врачом о правильной дозировке и тщательно следуйте их инструкциям. Поскольку очень мало железа выводится из организма, железо может накапливаться в тканях и органах тела, когда нормальные места хранения — печень, селезенка и костный мозг — заполнены. Хотя токсичность железа из пищевых источников встречается редко, при приеме добавок возможны смертельные передозировки.

    Прием добавок железа: Медицинская энциклопедия MedlinePlus

    О ДОБАВКАХ ЖЕЛЕЗА

    Добавки железа можно принимать в виде капсул, таблеток, жевательных таблеток и жидкостей.Наиболее распространенный размер таблетки составляет 325 мг (сульфат железа). Другими распространенными химическими формами являются глюконат железа и фумарат железа.

    Спросите у своего поставщика медицинских услуг, сколько таблеток вы должны принимать каждый день и когда вы должны их принимать. Прием большего количества железа, чем необходимо вашему организму, может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

    У большинства людей показатели крови возвращаются к норме через 2 месяца лечения препаратами железа. Возможно, вам придется продолжать принимать добавки еще от 6 до 12 месяцев, чтобы восполнить запасы железа в организме в костном мозге.

    СОВЕТЫ ПО ПРИЕМУ ЖЕЛЕЗА

    Железо лучше всего усваивается на пустой желудок. Тем не менее, добавки железа могут вызывать у некоторых людей спазмы желудка, тошноту и диарею. Возможно, вам придется принимать железо с небольшим количеством пищи, чтобы избежать этой проблемы.

    Молоко, кальций и антациды НЕ следует принимать одновременно с добавками железа. Вы должны подождать не менее 2 часов после употребления этих продуктов, прежде чем принимать добавки железа.

    Продукты, которые НЕЛЬЗЯ есть одновременно с приемом препаратов железа, включают:

    • Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые продукты, сырые овощи и отруби
    • Продукты и напитки, содержащие кофеин

    Некоторые врачи рекомендуют принимать добавку витамина С или питье апельсинового сока с железной таблеткой.Это может помочь железу впитаться в ваше тело. Выпивать 8 унций (240 миллилитров) жидкости с железной таблеткой также нормально.

    Сообщите своему врачу обо всех лекарствах, которые вы принимаете.

    • Таблетки железа могут привести к тому, что другие лекарства, которые вы принимаете, также не подействуют. Некоторые из них включают тетрациклин, пенициллин и ципрофлоксацин, а также препараты, применяемые при гипотиреозе, болезни Паркинсона и судорогах.
    • Лекарства, снижающие кислотность желудка, ухудшают всасывание железа. Ваш провайдер может предложить изменить их.
    • Подождите не менее 2 часов между приемом этих препаратов и добавок железа.

    ПОБОЧНЫЕ ДЕЙСТВИЯ

    Запор из-за таблеток железа является распространенным явлением. Если запор становится проблемой, примите размягчитель стула, например, докузат натрия (Colace).

    Тошнота и рвота могут возникнуть при приеме более высоких доз, но их можно контролировать, принимая железо в меньших количествах. Спросите своего провайдера о переходе на другую форму железа, а не просто о прекращении.

    Черный стул является нормальным при приеме таблеток железа.Немедленно обратитесь к своему поставщику медицинских услуг, если:

    • Стул смолистый и черный
    • Если стул имеет красные прожилки
    • Возникают спазмы, острые боли или болезненность в желудке

    Жидкие формы железа могут окрашивать зубы.

    • Попробуйте смешать железо с водой или другими жидкостями (например, фруктовым соком или томатным соком) и выпить лекарство через соломинку.
    • Пятна от железа можно удалить, почистив зубы пищевой содой или перекисью.

    Храните таблетки в прохладном месте. (Аптечки в ванной комнате могут быть слишком теплыми и влажными, что может привести к распаду таблеток.) ​​

    Храните добавки железа в недоступном для детей месте. Если ваш ребенок проглотил железную таблетку, немедленно обратитесь в токсикологический центр.

    Железо | Источник питания

    Железо является важным минералом, который помогает поддерживать здоровье крови. Недостаток железа называется железодефицитной анемией, от которой ежегодно страдают около 4-5 миллионов американцев.[1] Это самый распространенный дефицит питательных веществ во всем мире, вызывающий сильную усталость и головокружение. Он поражает всех возрастов, включая детей, беременных женщин или женщин во время менструации, а также людей, получающих почечный диализ, среди тех, кто подвергается наибольшему риску этого состояния.

    Железо является основным компонентом гемоглобина, типа белка в красных кровяных тельцах, который переносит кислород из легких во все части тела. Без достаточного количества железа не хватает эритроцитов для транспортировки кислорода, что приводит к усталости.Железо также входит в состав миоглобина, белка, который переносит и хранит кислород именно в мышечных тканях. Железо важно для здорового развития и роста мозга у детей, а также для нормального производства и функционирования различных клеток и гормонов.

    Железо из пищи поступает в двух формах: гемовой и негемовой. Гем содержится только в мясе животных, таком как мясо, птица и морепродукты. Негемовое железо содержится в растительных продуктах, таких как цельное зерно, орехи, семена, бобовые и листовая зелень. Негемовое железо также содержится в мясе животных (поскольку животные потребляют растительную пищу с негемовым железом) и в обогащенных продуктах.

    Железо хранится в организме в виде ферритина (в печени, селезенке, мышечной ткани и костном мозге) и доставляется по всему телу с помощью трансферрина (белка крови, который связывается с железом). Врач может иногда проверять уровень этих двух компонентов в крови при подозрении на анемию.

    Рекомендуемые количества

    RDA:  Рекомендуемая суточная доза (RDA) для взрослых в возрасте 19–50 лет составляет 8 мг в день для мужчин, 18 мг для женщин, 27 мг для беременных и 9 мг для кормления грудью.[2] Более высокие количества у женщин и беременных связаны с кровопотерей во время менструации и из-за быстрого роста плода, требующего дополнительного кровообращения во время беременности. Подростки 14-18 лет, активно растущие, также нуждаются в более высоком уровне железа: 11 мг для мальчиков, 15 мг для девочек, 27 мг при беременности и 10 мг при лактации. RDA для женщин старше 51 года снижается до 8 мг при допущении, что прекращение менструации произошло при менопаузе. Можно отметить, что менопауза у некоторых женщин наступает позже, поэтому им следует продолжать соблюдать рекомендуемую суточный рацион для более молодых женщин до тех пор, пока не будет подтверждена менопауза.

    UL:   Верхний допустимый уровень потребления — это максимальное ежедневное потребление, которое вряд ли окажет вредное воздействие на здоровье. UL для железа составляет 45 мг в день для всех мужчин и женщин в возрасте 14 лет и старше. Для более молодого возраста UL составляет 40 мг.

    Источники пищи

    Больше всего гемового железа содержится в мясе, птице и морепродуктах. Обогащенные злаки, орехи, семена, бобовые и овощи содержат негемовое железо. В США многие виды хлеба, хлопьев и детских смесей обогащены железом.

    Гемовое железо усваивается организмом лучше, чем негемовое железо. Некоторые факторы могут улучшать или подавлять всасывание негемового железа. Витамин С и гемовое железо, принимаемые за один прием пищи, могут улучшить усвоение негемового железа. Волокна отрубей, большое количество кальция, особенно из добавок, и растительные вещества, такие как фитаты и танины, могут препятствовать усвоению негемового железа. [3]

    Источники гемового железа:
    • Устрицы, моллюски, мидии
    • Говяжья или куриная печень
    • Субпродукты
    • Сардины консервированные
    • Говядина
    • Птица
    • Консервированный светлый тунец
    Источники негемового железа:  
    • Обогащенные сухие завтраки
    • Фасоль
    • Темный шоколад (не менее 45%)
    • Чечевица
    • Шпинат
    • Картофель в кожуре
    • Орехи, семена
    • Обогащенный рис или хлеб
    Железо доступно в виде добавок.Некоторые каши и мультивитаминные/минеральные добавки обогащены железом на 100% от рекомендуемой суточной нормы для женщин (18 мг). Высокодозированные добавки железа, отпускаемые без рецепта и назначаемые людям с железодефицитной анемией или подверженным ее высокому риску, могут содержать 65 мг или более. Обычно сообщаемые побочные эффекты использования высоких доз добавок железа включают запор и тошноту.
    Путаница с добавками железа

    Существует несколько видов железа, отпускаемых без рецепта, например.г., сульфат железа, фумарат железа, глюконат железа. Путаницу также вызывают два числа, указанные на этикетке: большее число и меньшее число. В чем разница между формами добавок и на какой номер следует ссылаться, чтобы получить нужное количество?

    Элементарная и химическая форма железа. Если на этикетке указано два количества железа, большее число представляет собой форму химического соединения, поскольку железо связано с солями (например, сульфатом железа), тогда как меньшее число относится только к количеству железа в соединении, также называемом элементарное железо.Элементарное железо является более важным числом, потому что это количество, доступное для усвоения организмом. Однако врач не может указать в рецепте, является ли количество железа химической формой или элементарным железом. Например, добавка железа сульфата железа может содержать в общей сложности 325 мг сульфата железа на лицевой стороне этикетки, а 65 мг элементарного железа более мелким шрифтом на обратной стороне. Если бы врач прописал 65 мг железа, вы бы приняли пять таблеток, равных 325 мг, или только одну таблетку, предполагая, что рецепт относится к элементарному железу?

    Различные типы. Все виды добавок железа помогают увеличить выработку эритроцитов, но различаются по стоимости и количеству элементарного железа. Глюконат железа обычно продается в жидкой форме, и некоторые клинические исследования показали, что он усваивается лучше, чем таблетки сульфата железа. Однако глюконат железа содержит меньше элементарного железа, чем сульфат железа, поэтому для коррекции дефицита может потребоваться большая доза. Он также дороже, чем сульфат железа. Были введены новые формы железа с медленным высвобождением, которые могут помочь уменьшить побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта, но они дороже и обычно содержат меньше железа.

    Любую путаницу с типами и количествами добавок железа можно устранить, попросив своего врача указать как элементарное количество, так и количество химического соединения. Вы также можете обратиться к фармацевту магазина за помощью в интерпретации рецепта врача или порекомендовать соответствующее количество, если у вас нет рецепта.

    Признаки недостаточности и токсичности
    Дефицит

    Дефицит железа чаще всего наблюдается у детей, женщин во время менструации или беременных, а также у тех, кто соблюдает диету с недостаточным содержанием железа.

    Дефицит железа возникает поэтапно. [4] Легкая форма начинается с уменьшения запасов железа, обычно либо из-за диеты с низким содержанием железа, либо из-за чрезмерного кровотечения. Если это не решается, следующей стадией является большее истощение запасов железа и падение эритроцитов. В конечном итоге это приводит к железодефицитной анемии (ЖДА), при которой запасы железа расходуются и происходит значительная потеря общего количества эритроцитов. Как правило, врач проверяет наличие анемии, сначала проверяя общий анализ крови (включая гемоглобин, гематокрит и другие факторы, которые измеряют объем и размер эритроцитов).Если он ниже нормы, можно измерить уровни ферритина и трансферрина, чтобы определить, относится ли тип анемии к ЖДА (существуют и другие формы анемии, не вызванные конкретно дефицитом железа). Все эти меры уменьшатся с IDA.

    Знаки МДА:

    • Усталость, слабость
    • Головокружение
    • Спутанность сознания, потеря концентрации
    • Чувствительность к холоду
    • Одышка
    • Учащенное сердцебиение
    • Бледная кожа
    • Выпадение волос, ломкость ногтей
    • Пика: тяга к грязи, глине, льду или другим непищевым продуктам

    ЖДА обычно корригируют пероральными препаратами железа, содержащими до 150–200 мг элементарного железа в день.Людям с высоким риском ЖДА можно назначать по 60-100 мг в день. Уровни в крови следует периодически перепроверять, а добавки прекращать или принимать в более низких дозах, если уровни возвращаются к норме, поскольку долгосрочные высокие дозы могут привести к запорам или другим расстройствам пищеварения.

    Группы риска ЖДА:

    • Беременные женщины — во время беременности женщина вырабатывает гораздо большее количество эритроцитов для плода, что увеличивает потребность в дополнительном питании или добавках железа.ЖДА во время беременности может привести к преждевременным родам или низкой массе тела при рождении, поэтому железо обычно включается в витамины для беременных. Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют всем беременным женщинам начинать ежедневно принимать 30 мг дополнительного железа. [3]
    • Женщины с менструацией — у женщин, у которых наблюдаются обильные кровотечения во время менструации (продолжающиеся более 7 дней или пропитывающие тампоны или прокладки один раз в час), может развиться ЖДА.
    • Дети — младенцы и дети имеют высокие потребности в железе из-за их быстрого роста.
    • Пожилой — пожилой возраст связан с повышенным риском плохого питания и хронических воспалительных заболеваний, которые могут привести к анемии. [1]
    • Вегетарианцы — у тех, кто придерживается диеты без гемового железа из мяса, рыбы и птицы, может развиться ЖДА, если они не включают в рацион адекватные продукты, не содержащие гемового железа. Поскольку негемовое железо плохо усваивается, могут потребоваться либо большие количества этих продуктов, либо необходимо тщательное внимание к тому, как их употреблять в пищу для улучшения усвоения (употребление с продуктами, богатыми витамином С, и избегание употребления с продуктами, богатыми кальцием, добавки кальция или чай).
    • Спортсмены, занимающиеся выносливостью — бег может вызвать следовые количества желудочно-кишечных кровотечений и состояние, называемое гемолизом «при ударе стопы», при котором эритроциты разрушаются с большей скоростью. Женщины-атлеты на выносливость, у которых также есть менструация, подвергаются наибольшему риску ЖДА. [4]
    • Люди с хронической почечной недостаточностью, находящиеся на диализе — почки вырабатывают гормон эритропоэтин (ЭПО), который сигнализирует организму о выработке эритроцитов. Почечная недостаточность снижает выработку ЭПО и, следовательно, клеток крови.Кроме того, во время гемодиализа наблюдается некоторая потеря крови.
    Что такое анемия хронического заболевания?

    Анемия хронического заболевания (AOCD) возникает не из-за низкого потребления железа, а при состояниях, вызывающих воспаление в организме, таких как инфекции, рак, заболевание почек, воспалительное заболевание кишечника, сердечная недостаточность, волчанка и ревматоидный артрит. На самом деле в организме может содержаться нормальное количество железа, но его уровень в крови очень низкий. Воспаление изменяет иммунную функцию организма, не позволяя организму использовать доступное запасенное железо для производства эритроцитов, а также вызывая более быстрое отмирание клеток крови.

    Лечение AOCD направлено на лечение воспалительного состояния. Увеличение содержания железа в рационе обычно не помогает. Если воспаление или состояние улучшаются, анемия обычно также уменьшается. В редких тяжелых случаях может быть сделано переливание крови, чтобы быстро повысить количество гемоглобина в крови.

    Токсичность

    Токсичность встречается редко, потому что организм регулирует всасывание железа и будет поглощать меньше, если запасы железа достаточны.[2] Избыток железа чаще всего возникает из-за приема высоких доз добавок, когда они не нужны, или из-за генетического заболевания, при котором накапливается слишком много железа.

    Общие знаки:

    • Запор
    • Расстройство желудка
    • Тошнота, рвота
    • Боль в животе

    У некоторых людей есть наследственное заболевание, называемое гемохроматозом, которое вызывает чрезмерное накопление железа в организме. Лечение проводится периодически для удаления крови или избытка железа в крови.Людей с гемохроматозом обучают соблюдать диету с низким содержанием железа и избегать добавок железа и витамина С. Если не лечить, железо может накапливаться в определенных органах, что повышает риск развития таких заболеваний, как цирроз печени, рак печени или болезни сердца.  

    Знаете ли вы?

    Можно получить достаточное количество железа при вегетарианской/веганской диете при тщательном планировании. Попробуйте это простое блюдо, которое может повысить уровень железа, сочетая продукты, богатые негемовым железом и витамином С:

    • В большой миске смешайте вареную фасоль или чечевицу с нарезанными кубиками свежими помидорами, сырым молодым шпинатом, семенами тыквы или кешью и изюмом или сушеными нарезанными абрикосами.Сбрызните простой лимонной заправкой из 2 столовых ложек лимонного сока, ½ чайной ложки дижонской горчицы, 3 столовых ложек оливкового масла и 1 чайной ложки меда (по желанию). Тщательно перемешайте ингредиенты и дайте постоять не менее 15 минут, чтобы они пропитались ароматами.
    Каталожные номера
    1. Le CH. Распространенность анемии и анемии средней и тяжелой степени среди населения США (NHANES 2003-2012). PLoS One . 2016 15 ноября; 11 (11): e0166635.
    2. Медицинский институт. Совет по продовольствию и питанию. Справочное потребление витамина А, витамина К, мышьяка, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия и цинка: отчет Группы по микронутриентам . Вашингтон, округ Колумбия: Издательство Национальной академии; 2001.
    3. Управление пищевых добавок Национального института здравоохранения: информационный бюллетень по железу для медицинских работников https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/. По состоянию на 02.09.2019.
    4. Пауэрс Дж.М., Бьюкенен Г.Р. Нарушения обмена железа: новые подходы к диагностике и лечению дефицита железа. Клиники гематологии/онкологии . 2019 1 июня; 33 (3): 393-408.

    Условия использования

    Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за чего-то, что вы прочитали на этом сайте. Источник питания не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

    10 продуктов, содержащих железо, для борьбы с анемией и низким уровнем энергии

    Если вам сказали, что вы не получаете достаточно железа, вы не одиноки. По данным Всемирной организации здравоохранения, дефицит железа является наиболее распространенным дефицитом питательных веществ во всем мире, особенно среди детей и беременных женщин, и единственным дефицитом питательных веществ, который широко распространен в развитых странах. Это проблема, потому что минерал играет ряд критических ролей в организме, говорит Сара Голд Анзловар, RDN, владелица Sarah Gold Nutrition из Бостона.«Наиболее хорошо известно, что это ключевой компонент эритроцитов, который помогает транспортировать кислород из легких в остальные части тела», — говорит Анзловар.

    Согласно данным клиники Майо, дефицит железа, состояние, называемое анемией, затрудняет доставку кислорода красными кровяными тельцами. Симптомы анемии могут включать усталость, боль в груди или одышку, холодные руки и ноги, головокружение и головную боль, плохой аппетит и необычную тягу к таким веществам, как лед, грязь или крахмал.

    Сколько железа вам нужно в день?

    По данным Национального института здоровья (NIH), вот сколько железа требуется разным группам людей в день:

    Женщины Возраст 51 и старше 8 мг

    мужчины Возраст 19 и старше 8 мг

    Младенцы и дети 7 до 16 мг, в зависимости от возраста

    Связанные: Подробное руководство по использованию MyPlace Здоровое питание

    Избегайте потребления слишком большого количества железа

    NIH предостерегает от приема более 45 мг железа в день, если вы подросток или взрослый, и более 40 мг в день для лиц в возрасте 13 лет и младше.

    Гемовое и негемовое железо: в чем разница?

    «Существует два типа железа: гемовое железо из животных источников и негемовое железо из растительных источников», — говорит Фрэнсис Ларджмен-Рот, доктор медицинских наук, автор книги «Еда в цвете: вкусные, полезные рецепты для вас и вашей семьи». и консультант по питанию, занимающийся частной практикой в ​​Нью-Йорке. NIH также отмечает, что мясо, птица и морепродукты содержат как гемовое, так и негемовое железо.

    Гемовое железо легче усваивается организмом, чем негемовое железо растительного происхождения, согласно Кливлендской клинике, поэтому может быть полезно получать оба типа питательных веществ в своем рационе, добавляет Ларджмен-Рот.Вам нужно будет получать почти вдвое больше железа в день (примерно в 1,8 раза больше, согласно NIH), если вы не едите мяса.

    СВЯЗАННЫЕ: Почему важны привычки здорового питания?

    Обычные продукты могут помочь вам получить достаточное количество железа

    Хорошая новость заключается в том, что многие распространенные продукты содержат железо — от устриц и тыквенных семечек до обогащенных злаков и красного мяса.

    Вот 10 продуктов с высоким содержанием железа, которые помогут вам получить все необходимые минералы.

    Препарат железа (пероральный, парентеральный) Описание и торговые названия

    Описание и торговые марки

    Информация о лекарствах предоставлена: IBM Micromedex

    Торговая марка США

    1. Auryxia
    2. BeefIron Wine
    3. Bifera
    4. Elite Iron
    5. Femiron
    6. Feosol
    7. Fergon
    8. 3 Hexy 160 150 150 150 150

    Торговая марка Канады

    1. Фер-в-соле
    2. Палафер
    3. Pms-сульфат железа

    Описание

    Железо — это минерал, необходимый организму для производства эритроцитов.Когда организм не получает достаточного количества железа, он не может производить количество нормальных эритроцитов, необходимое для поддержания хорошего здоровья. Это состояние называется дефицитом железа (дефицит железа) или железодефицитной анемией.

    Хотя многие люди в США получают достаточное количество железа из своего рациона, некоторым приходится принимать дополнительные количества для удовлетворения своих потребностей. Например, железо иногда теряется при медленных или небольших кровотечениях в организме, о которых вы не подозреваете и которые может обнаружить только ваш врач.Ваш врач может определить, есть ли у вас дефицит железа, что вызывает дефицит и необходимы ли добавки железа.

    Недостаток железа может привести к необычной усталости, одышке, снижению физической работоспособности и проблемам с обучением у детей и взрослых, а также может увеличить вероятность заражения.

    При некоторых состояниях может увеличиться потребность в железе. К ним относятся:

    • Проблемы с кровотечением
    • Бернс
    • гемодиализ
    • Кишечные заболевания
    • Проблемы с желудком
    • Удаление желудка
    • Использование лекарств для увеличения количества эритроцитов

    Кроме того, младенцам, особенно получающим грудное молоко или смеси с низким содержанием железа, может потребоваться дополнительное количество железа.

    Ваш лечащий врач должен определить повышенную потребность в добавках железа.

    Препарат железа для инъекций вводится только вашим лечащим врачом или под его наблюдением. Другие формы железа доступны без рецепта; однако у вашего лечащего врача могут быть специальные инструкции по правильному использованию и дозировке для вашего состояния.

    Важность диеты

    Для хорошего здоровья важно сбалансированное и разнообразное питание.Внимательно следуйте любой программе диеты, которую может порекомендовать вам врач. Попросите у своего лечащего врача список подходящих продуктов для ваших конкретных диетических потребностей в витаминах и/или минералах. Если вы считаете, что не получаете достаточного количества витаминов и/или минералов в своем рационе, вы можете принять пищевую добавку.

    Железо содержится в пище в двух формах: гемовое железо, которое хорошо усваивается, и негемовое железо, которое усваивается плохо. Лучшим диетическим источником всасываемого (гема) железа является нежирное красное мясо.Курица, индейка и рыба также являются источниками железа, но содержат его меньше, чем красное мясо. Зерновые, бобовые и некоторые овощи содержат плохо усваиваемое (негемовое) железо. Продукты, богатые витамином С (например, цитрусовые и свежие овощи), употребляемые с небольшим количеством продуктов, содержащих гемовое железо, таких как мясо, могут увеличить количество негемового железа, всасываемого из злаков, бобов и других овощей. Некоторые продукты (например, молоко, яйца, шпинат, содержащие клетчатку, кофе, чай) могут снижать количество негемового железа, всасываемого из пищевых продуктов.Дополнительное количество железа может быть добавлено в пищу при приготовлении пищи в железных кастрюлях.

    Суточная потребность в железе определяется несколькими способами.

    Для США —
    • Рекомендуемые диетические нормы (RDA) — это количество витаминов и минералов, необходимое для обеспечения адекватного питания у большинства здоровых людей. RDA для данного питательного вещества может варьироваться в зависимости от возраста, пола и физического состояния человека (например, беременности).
    • Дневные нормы (DV) используются на этикетках пищевых продуктов и пищевых добавок для обозначения процента рекомендуемого суточного количества каждого питательного вещества, которое обеспечивает порция.DV заменяет предыдущее обозначение рекомендуемых суточных в США (USRDA).
    Для Канады —
    • Рекомендуемое потребление питательных веществ (RNI) используется для определения количества витаминов, минералов и белка, необходимых для обеспечения адекватного питания и снижения риска хронических заболеваний.

    Нормальная рекомендуемая суточная доза железа в миллиграммах (мг) обычно определяется следующим образом (Обратите внимание, что RDA и RNI выражаются как фактическое количество железа, которое называется «элементарным» железом.Форма продукта [например, фумарат железа, глюконат железа, сульфат железа] имеет различную силу):

    Информация об этом пероральном-парентеральном-пути-добавке железа
    Лица США
    (мг)
    Канада
    (мг)
    Младенцы от рождения до 3 лет 6–10 0,3–6
    Дети от 4 до 6 лет 10 8
    Дети от 7 до 10 лет 10 8–10
    Подростки и взрослые мужчины 10 8–10
    Подростки и взрослые женщины 10–15 8–13
    Беременные самки 30 17–22
    Кормящие женщины 15 8–13

    Этот продукт доступен в следующих лекарственных формах:

    • Порошок
    • Планшет
    • Таблетка жевательная
    • Капсула
    • Планшет, расширенная версия
    • Таблетка с кишечнорастворимой оболочкой
    • Решение
    • Жидкость
    • Эликсир
    • Сироп
    • Подвеска
    • Капсула, наполненная жидкостью

    Получите самую свежую медицинскую информацию от экспертов Mayo Clinic.

    Зарегистрируйтесь бесплатно и будьте в курсе последних научных достижений, советов по здоровью и актуальных тем, связанных со здоровьем, таких как COVID-19, а также экспертных знаний по управлению здоровьем.

    Узнайте больше об использовании данных Mayo Clinic.

    Чтобы предоставить вам наиболее актуальную и полезную информацию, а также понять, какие информация полезна, мы можем объединить вашу электронную почту и информацию об использовании веб-сайта с другая информация о вас, которой мы располагаем.Если вы пациент клиники Майо, это может включать защищенную информацию о здоровье. Если мы объединим эту информацию с вашей защищенной медицинской информации, мы будем рассматривать всю эту информацию как информацию и будет использовать или раскрывать эту информацию только так, как указано в нашем уведомлении о практики конфиденциальности. Вы можете отказаться от получения сообщений по электронной почте в любое время, нажав на ссылка для отписки в письме.

    Подписаться!

    Спасибо за подписку

    Наш электронный информационный бюллетень Housecall будет держать вас в курсе самой последней медицинской информации.

    Извините, что-то пошло не так с вашей подпиской

    Повторите попытку через пару минут

    Повторить попытку

    Части этого документа последний раз обновлялись: февраль.01, 2022

    Copyright © 2022 IBM Watson Health. Все права защищены. Информация предназначена только для использования Конечным пользователем и не может быть продана, перераспределена или иным образом использована в коммерческих целях.

    .

    Веганское питание | Веганское железо

    Дефицит железа является наиболее распространенным дефицитом питательных веществ в мире. Хорошая новость заключается в том, что вы можете получить все необходимое железо из веганской диеты, потому что существует множество растительных продуктов, содержащих достаточное количество этого минерала.

    Ваше ежедневное потребление железа


    В Великобритании большинству взрослых рекомендуется потреблять с пищей 8,7 мг (миллиграммов) железа в день. Тем не менее, те, у кого менструация, должны стремиться к более высокому потреблению 14,8 мг в день.

    Источники железа


    Хорошие растительные источники железа включают чечевицу, нут, фасоль, тофу, орехи кешью, семена чиа, молотые семена льна, семена конопли, тыквенные семечки, капусту, курагу и инжир, изюм, лебеду и обогащенные сухие завтраки.

    Существует множество факторов, влияющих на количество железа, которое организм может усвоить из пищи. Наиболее важным фактором является потребность вашего организма в железе: больше усваивается, когда вашему организму не хватает железа, и меньше усваивается, когда ваши запасы полны. Чай, кофе и некоторые вещества в растительной пище могут затруднить усвоение железа организмом. С другой стороны, витамин С увеличивает усвоение железа. Хорошими источниками витамина С являются перец, брокколи, белокочанная капуста, брюссельская капуста, киви, апельсины, клубника, ананас, грейпфрут и апельсиновый сок.

    Нужно вдохновение?


    Попробуйте следующие варианты питания, чтобы сочетать продукты, богатые железом, с витамином С:

    • Посыпьте кашу молотым льняным семенем и изюмом и подавайте с апельсиновым соком.
    • Ешьте киви после карри из чечевицы
    • Добавьте брокколи в жаркое из тофу
    • Добавляем перец к стручковой фасоли

    Советы на вынос


    • Хорошие источники железа включают чечевицу, нут, фасоль, тофу, орехи кешью, семена чиа, молотые семена льна, семена конопли, семена тыквы, капусту, курагу, сушеный инжир, изюм, лебеду и обогащенные сухие завтраки.
    • Убедитесь, что ваш ежедневный рацион содержит много продуктов, богатых железом.
    • Если вы едите пищу, богатую железом, добавьте хороший источник витамина С, чтобы помочь вашему организму усваивать железо, например, перец, брокколи, белокочанную капусту, брюссельскую капусту, киви, апельсины, клубнику, ананас, грейпфрут или апельсиновый сок.
    • Не пейте чай или кофе во время еды

    нужно больше информации? Прочтите наш подробный PDF-файл.

    Вы можете сравнить свой рацион с нашими рекомендациями с помощью бесплатного приложения VNutrition.

    Это общие рекомендации по питанию. Если у вас есть опасения по поводу вашей диеты, поговорите со своим врачом о посещении диетолога.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.