Skip to content

Козы коровы: Запрашиваемая страница не найдена

Содержание

Коровы-рекордсменки, экзотичные козы и даже астраханский верблюд-великан приедут на выставку «Золотая осень-2016»

Свыше 220 голов племенных сельскохозяйственных животных, а также разные породы пушного зверя и птицы привезут из разных регионов России на ВДНХ, чтобы представить отечественное животноводство на выставке «Золотая осень». Массовый завоз быков-производителей, коров-рекордсменок, экзотичных коз и даже верблюда-великана по кличке Хан состоится в ночь на 4 октября и продлится весь день.

Экспозиция раздела «Животноводство и племенное дело», в рамках которой будут представлены лучшие представители сельскохозяйственного животного мира, разместится в павильоне №69. Здесь можно будет увидеть 108 голов мясного и молочного скота, 120 баранов и породистых коз. Последние будут представлены шестнадцатью породами, в том числе приедут знаменитые оренбургские пуховые козы и экзотичные нубийские.

Среди молочных коров снова порадуют посетителей своим присутствием победительницы конкурса «коровьей красоты». В этом году на «Золотую осень» приедут чемпионка в айрширской породе, корова из племенного завода «Мыслинский» по кличке Ключница и вице-чемпионка среди черно-пестрой породы, красавица по кличке Армада из племенного завода «Петровский» Ленинградской области.

Впервые почётным гостем выставки станет верблюд из Астрахани по кличке Хан весом 1180 кг. Хана по праву можно назвать вождем животноводческого раздела выставки в этом году, что подтверждают его параметры: высота между горбами 205 см, косая длина туловища 182 см, обхват груди 265 см, обхват пясти 245 см, настриг шерсти 15 кг. С внушительными размерами верблюда сможет посоревноваться только один участник выставки – бык-производитель Дубок весом 1230 кг, который приедет в Москву из Оренбургской области.

Помимо рогатого скота, в рамках «Золотой осени» можно будет увидеть разных представителей домашней птицы: кур, гусей, индюков, а также полюбоваться пушными зверями: соболем, лисицами и песцами.

Фотогалерея Экофазенды. Козы,коровы и птица в частном подсобном хозяйстве ЭКОФАЗЕНДА

 

Козы, коровы и птица в фотогалерее подсобного хозяйства»Экофазенда»



Московские порода кур и петухов 21/05/14

Московские порода кур и петухов 21/05/14

Московские порода кур и петухов 21/05/14

порода кур Ломан Браун 21/05/14

порода кур Ломан Браун 21/05/14

порода кур Ломан Браун 21/05/14

порода кур Ломан Браун 21/05/14

порода кур Ломан Браун 21/05/14

Кучинская порода кур 21/05/14

Кучинская порода кур 21/05/14

Кучинская порода кур 21/05/14

Гуси породы Линда 21/05/14

Адлерская порода кур 21/05/14
Возраст 90 дней

Адлерская порода кур 21/05/14
Возраст 90 дней

Адлерская порода кур 21/05/14
Возраст 90 дней

Адлерская порода кур 21/05/14
Возраст 90 дней

Адлерская порода кур 21/05/14
Возраст 90 дней

Адлерская порода кур белая 21/05/14

Адлерская порода кур белая 21/05/14

Адлерская порода кур белая 21/05/14

Адлерская порода кур белая 21/05/14

Адлерская порода кур белая 21/05/14

Адлерская порода кур белая 21/05/14

Адлерская порода кур белая 21/05/14


 

По вопросам приобретения коз, коров и птиц звоните по телефонам:

8 (967) 082-03-00


8 (926) 077-16-00
8 (499) 390-48-58

 


Копытная гниль у коров, овец, коз: лечение и профилактика

Копытная гниль – распространенное заболевание инфекционной природы, встречающееся как у крупных, так и мелких копытных животных. Оно связано с заражением палочкой Bacteroides nodosus. Последствия инфекционного заражения чрезвычайно серьезные, вплоть до полного истощения и смерти животного. Поэтому ветеринарам и владельцам хозяйств следует тщательно следить за состоянием копыт поголовья и своевременно проводить лечение копытной гнили.

  

Как происходит заражение?

Заражение чаще всего происходит на пастбищах. И если в траве, грунте или навозе палочка обычно гибнет в течение 15 суток, то при попадании в ткань копыта может существовать 3-4 года. Поэтому одной из частых причин заражения становятся контакты животных друг с другом.

Обычно копытная гниль у коров, коз, овец начинается в межкопытной щели, распространяясь на боковые поверхности копыта и подошву. Палочка поражает, в основном, эпителий копыта, постепенно разрушая его и тем самым открывая доступ в организм животного вредоносной микрофлоре.

Симптомы копытной гнили у овец, коз, коров

Явный признак начала развития копытной гнили – животное поджимает ногу и облизывает копыто. В межкопытном пространстве начинается воспалительный процесс: выпадают волосы, кожа краснеет.

Кожа покрывается сначала прозрачными, затем белесыми выделениями, которые приобретают гнойный характер и имеют неприятный «сырный» запах. На этой стадии развивается хромота, животное ощущает сильную боль, с трудом перемещается, быстро худеет.

Роговая ткань постепенно отмирает и отслаивается – вплоть до полного отпадения «башмака». Распространение инфекции может затронуть вымя, сухожилия, связки, другие органы. Поднимается температура, и при отсутствии своевременного лечения животное гибнет.

Диагностика

Чаще всего основой для диагностических процедур являются клинические признаки заболевания. Также проводят бактериологический анализ, отправляя соскоб с копыта на исследование в специализированную лабораторию.

Как лечить копытную гниль у коров, коз, овец?

  • Перед тем, как лечить копытную гниль, зараженных животных изолируют.

  • Проводят первичную хирургическую обработку ран, копыто очищают.

  • Конечность на 4-5 минут окунают в ванну с 10-процентным раствором формалина.

Компания NITA-FARM представляет новейший антибиотик тетрациклинового ряда «Нитокс 200» для лечения копытной гнили у овец, коз и коров.

  • Изготавливается на основе магниевого комплекса окситетрациклина.

  • Действие одинаково эффективно при копытной гнили у коз, овец и коров.

  • Лечение включает всего 1 внутримышечную инъекцию.

  • Терапевтическая доза содержится в организме 72 часа.

  • Максимальная концентрация – уже спустя 30-50 минут.

  • Спектр действия широк – стрептококки, стафилококки, коринебактерии, клостридии, хламидии, спирохеты и др.

  • Препарат также назначают при пневмонии, мастите, пастереллезе, плеврите и других заболеваниях у КРС; метрите, перитоните, раневых инфекциях у овец и коз.

  • После окончания действия препарата молоко используют на 8-е сутки, мясо – на 29-е.

Профилактика

Для профилактики широкого спектра инфекционных заболеваний рекомендуется:

  • В местах содержания животных необходимо соблюдать ветеринарно-санитарные нормы.
  • Ветеринарные специалисты обязаны регулярно проводить осмотр и обработку копыт животных.

  • Развитие копытной гнили во многом зависит от иммунитета, поэтому поголовье нужно обеспечить качественными кормами.

Чипированные козы, сытые куры, довольные коровы. (один фермерский опыт).

В этом году мы делаем эксперимент и, если у нас все будет хорошо, значит на следующий год будем дальше развиваться. Для нашего заработка лишний доход не помешает. В этом году разводим где-то 4-5 тысяч голов кур-несушек. К осени планируем получить яйца. У нас, конечно, не такие большие объемы как у крупных птицефабрик.

Для начала мы приобрели два специальных инкубатора. В конце марта закупили в России 2816 инкубаторных яйц. Все вылупились, но не все из этого числа получаются курочками. Там будут и петухи – 50 на 50. Петухов мы будем откармливать и забивать. Срок эксплуатации кур-несушек 1,5-2 года, уже приготовили специальные сетчатые клетки. Все будет автоматизировано. Купили необходимые материалы и сделали все своими руками. А если покупать готовые, выйдет в 3-4 раза дороже. Планируем в будущем отобрать из этих кур маточное поголовье и будем их инкубировать. В дальнейшем займемся и реализацией цыплят. У нас специально оборудованные помещения для кур. Внутри поддерживается температура +14. Думаю, что перезимуем с малыми потерями.

В этом году также планируем приобрести яйца перепелок из Эстонии. Сейчас изучаем технологию выведения инкубаторныхй яйц перепелок. В этом направлении у нас пока мало опыта. Задача – инкубировать, затем заняться реализацией перепелиного мясо и яиц. Это полезное диетическое мясо, пользуется большим спросом. Так что будем расширяться.

Как организовываете сбыт продовольствия? Какие рекламные приемы используете?

У нас уже есть свои давние клиенты, которых мы обеспечиваем коровьим, козьим молоком и   другими кисломолочными продуктами. Осенью у нас будут свои яйца и куриное мясо. Мы создаем страницы в соцсетях, раздаем рекламные брошюры. Но в основном хорошо работает «сарафанное радио» среди друзей, родственников, знакомых. Снимаем видеоролик и отправляем во все чаты, на страницу в соцсетях. По дороге к нам также стоит рекламный баннер. И наши клиенты всегда довольны. Хвалят, рекомендуют своим друзьям и знакомым.

Давайте вернемся к самому началу Вашей деятельности. С чего начался Ваш бизнес?

Это был конец 90-х годов. С сельским хозяйством я знаком с детства. Мой отец был главным инженером в совхозе «Дружба», сейчас это место называется станция Чемолган. В 8 классе я работал помощником комбайнера. Оттуда у меня опыт и остался. 1998 году я окончил Политехнический институт в Алматы. После развала Союза мой отец приобрел у совхоза три комбайна. Я с комбайнерами уехал на север Казахстана, так как до нас дошла информация, что там посевных площадей больше, чем у нас, а с техникой проблема. На железнодорожной платформе мы доставляли три комбайна до города Есиль, Акмолинской области. Четыре года подряд ездили на сезонную работу, обеспечивали уборку урожая северного региона страны. Это был мой самый первый заработок. Было тяжело. Сами понимаете, северный регион — это неустойчивая погода. Уборка максимум длится месяц-полтора, в основном там дожди. Потом вывозили комбайны обратно в Алматы, ремонтировали, помогали в уборке урожая в наших краях. Это Карасайский, Жамбылский районы. И следующим летом опять в северный регион.

С каждым годом развивались, иногда откармливали скот на продажу. Их приобретали на севере, привозили сюда, реализовывали мясо на базарах. В 2010 году я приобрел это хозяйство. Оно было в ужасном состоянии, но постепенно все было отремонтировано вот этими руками.

Вы начали свой бизнес в лихие 90-е года. С какими проблемами сталкивались? Как регулировали отношения с криминальными группировками?

Ну, Вы сами понимаете, что это непростые были года. Для всех. Не только для предпринимателей. Конечно, сталкивались с разными людьми с криминальным прошлым. Когда я в первый раз приехал в северный регион, был такой неприятный случай. Приехали из Алматы симпатичные молодые ребята и предложили большой работы. Мы работали, не покладая рук. А они всегда кормили нас обещаниями. Не выплачивали деньги. Разные ситуации были, конечно. В те года многие вопросы решались при помощи друзей, коллег, родных, да даже тех же бандитов. Крышевать нас никто не крышевал. Чисто по-мужски разговаривали, разбирались, договаривались как-то. Мне кажется, в то время у каждого бизнесмена были свои истории, на основе которых сейчас снимают кино, сериалы. Романтизируют по тем временам. Главное, оставаться всегда достойным человеком с твердой позицией.      

Джалал-Абадская область — Открытые данные

  2016 2017 2018 2019 2020  
Крупный рогатый скот 311 925 321 334 329 623 342 403 351 223
Коровы 166 786 173 045 177 587 183 792 188 948
Свиньи 72 39 22 46 15
Овцы и козы 1 265 527 1 284 451 1 305 833 1 333 521 1 344 506
Лошади 65 984 68 680 71 444 76 668 84 189
Домашняя птица 1 067 649 1 106 192 281 429 1 131 826 1 133 367
Крупный рогатый скот 137 167 113 148 143
Коровы 65 69 54 74 72
Свиньи
Овцы и козы 1 546 1 653 1 629 1 596 1 649
Лошади 849 873 949 1 007 1 029
Домашняя птица
Крупный рогатый скот 138 112 94 135 110
Коровы 13 9 7 8 6
Свиньи
Овцы и козы 836 448 645 893 798
Лошади 72 64 66 65 65
Домашняя птица
Крупный рогатый скот 220 714 225 838 231 440 240 775 247 500
Коровы 119 522 123 191 126 511 131 033 135 242
Свиньи 46 21 10 7 3
Овцы и козы 928 994 944 133 959 222 982 893 1 009 384
Лошади 49 504 51 814 53 511 57 322 64 250
Домашняя птица 769 460 802 104 133 474 819 368 830 797
Крупный рогатый скот 90 936 95 217 97 976 101 345 103 470
Коровы 47 186 49 776 51 015 52 677 53 628
Свиньи 26 18 12 39 12
Овцы и козы 334 151 338 217 344 337 348 139 332 675
Лошади 15 559 15 929 16 918 18 274 18 845
Домашняя птица 298 189 304 088 147 955 312 458 302 570

Чуйская область — Открытые данные

  2016 2017 2018 2019 2020  
Крупный рогатый скот 278 745 283 506 289 952 299 951 305 861
Коровы 134 194 133 682 136 806 139 944 143 213
Свиньи 46 422 47 846 47 683 32 442 27 609
Овцы и козы 648 354 652 150 655 618 663 082 670 284
Лошади 64 208 66 850 70 074 74 501 76 653
Домашняя птица 2 250 682 2 431 039 2 480 455 2 492 934 2 456 568
Крупный рогатый скот 271 283 234 214 217
Коровы 69 67 72 59 62
Свиньи 5 14 8 2
Овцы и козы 226 182 178 172 181
Лошади 175 171 156 155 156
Домашняя птица
Крупный рогатый скот 6 275 5 406 5 595 4 788 5 741
Коровы 2 625 2 305 2 193 1 982 2 423
Свиньи 1 500 1 500 1 500 1 600 1 095
Овцы и козы 5 481 5 806 4 662 5 999 5 820
Лошади 903 907 1 115 856 881
Домашняя птица 738 023 764 390 876 695 717 007 693 321
Крупный рогатый скот 164 260 163 022 167 500 180 835 177 753
Коровы 78 143 76 819 78 796 82 949 82 049
Свиньи 25 872 28 002 26 960 16 117 14 661
Овцы и козы 433 361 434 745 437 795 452 753 447 327
Лошади 46 685 48 660 50 640 55 241 56 510
Домашняя птица 640 966 808 909 815 908 977 079 890 909
Крупный рогатый скот 107 939 114 795 116 623 114 114 122 150
Коровы 53 357 54 491 55 745 54 954 58 679
Свиньи 19 045 18 330 19 215 14 723 11 853
Овцы и козы 209 286 211 417 212 983 204 158 216 956
Лошади 16 445 17 112 18 163 18 249 19 106
Домашняя птица 871 693 857 740 787 852 798 848 872 338

Запрет на кормление коня, корова от Путина и коза за $21 тыс.

 

Наступила пятница, а значит пришло время необычных и забавных новостей. В этот раз подобных сообщений было несколько, поэтому Milknews решил собрать подборку. На этой неделе в рубрике «Веселая пятница» вы узнаете, почему суд запретил кормить коня британской пенсионерке, за что Путин подарил мальчику корову, и сколько стоит самая дорогая коза.

Британский суд запретил пенсионерке кормить соседского коня

 

 

Женщину также оштрафовали на 180 фунтов — эти деньги будут вычитать из её пенсии.

Суд в Йоркшире вынес 67-летней британке Маргарет Портер запрет на кормление коня Нельсона, жившего на соседней с её домом ферме,.

Пенсионерка кормила бывшую скаковую лошадь морковью, хотя хозяйка Нельсона Сюзанна Кук просила её этого не делать, поскольку конь мог отравиться. Портер игнорировала замечания.

«Он выглядел голодным и грустным. Когда я впервые увидела его, шёл снег. Я проходила мимо него шесть или семь раз в день и ни разу не видела рядом владельца. Я решила дать ему немного моркови. Мне просто не хотелось, чтобы он умер от голода», — сказала Маргарет Портер. 

Хозяйка, в очередной раз заметив, что пенсионерка кормит её коня, вызвала полицию. Даже после этого и заверения сотрудников Королевского общества предотвращения жестокого обращения с животными, что с лошадью обращаются нормально, Портер продолжила кормить Нельсона.

В итоге Кук обратилась в суд, обвинив пожилую британку в преследовании. Суд запретил ей приближаться к коню и оштрафовал женщину на 180 фунтов. Она также должна покрыть судебные расходы в размере 310 фунтов и доплатить ещё 34 фунта. Поскольку Портер не работает, каждый месяц 10 фунтов будут вычитать из её пенсии.   

Источник: TJournal

 

Мальчик из Якутии попросил у Путина корову и получил ее

 

Министерство сельского хозяйства Республики Саха (Якутии) поможет купить корову мальчику, попросившему об этом у президента Владимира Путина.  

13-летний Алеша прислал просьбу помочь с приобретением коровы на прямую линию Путина, которая проходила в июне 2021 года. Хотя обращение не попало в прямой эфир, министерству сельского хозяйства республики поручили его рассмотреть. Из-за неправильного обратного адреса поиски мальчика растянулись на несколько месяцев.

В итоге министерству удалось найти Алешу и связаться с его родственниками. Как выяснилось, четыре года назад у них сгорел дом, и с тех пор семье приходится жить в гараже. Обещанную корову они получат в ближайшие дни. Кроме того, исполняющий обязанности главы Чурапчинского района Степан Саргыдаев взял под личный контроль решение вопроса об улучшении жилищных условий семьи.

Источник: Lenta

В Австралии продали самую дорогую козу

 

Какой из них подходит именно вам?

Мы предпочитаем разводить коз для получения молока, потому что они меньше коров, меньше едят, меньше какают, дешевле покупаются и кормятся, с ними легче обращаться (будь то живые или мертвые), и они производят более приемлемое количество молока.Но если у вас большая семья и вам нужно несколько литров молока в день, и вы хотите делать сыр, йогурт и мороженое, то корова может быть лучшим выбором.

Поскольку все молочные животные являются стадными животными, вам всегда нужно иметь как минимум двух животных, а коз легко добавить в ваше стадо, особенно когда рождается особенный козленок, которого вы просто не можете заставить себя продать. «Еще одна коза» ест не так много, как «еще одна корова».

 

Подпишитесь на мою еженедельную рассылку!

Мой еженедельный информационный бюллетень содержит рецепты и статьи о приусадебном хозяйстве, животноводстве, здоровье и садоводстве.

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Выпас мелких жвачных с крупным рогатым скотом

Избранные статьи

Выпас мелких жвачных животных с крупным рогатым скотом

20 июня 2010 г. использование кормов и сокращение затрат на скашивание и опрыскивание сорняков на пастбищах.

В некоторых случаях, по словам доктора Джоди Пеннингтон, преподавателя мелких жвачных животных из Университета Линкольна, в смесь включаются даже козы и лошади.

«В настоящее время коз часто используют для выпаса нескольких видов животных, но важно помнить, что даже если выпас нескольких видов животных может увеличить использование фуража более чем на 20 процентов на сильно более широкое использование приносит прибыль», — сказал доктор Пеннингтон.

В зависимости от ситуации для мелких жвачных может потребоваться более обширная программа борьбы с внутренними паразитами, чем для крупного рогатого скота, что может увеличить потребность в рабочей силе.

Однако бывают случаи, когда программа борьбы с паразитами может выиграть от выпаса нескольких видов животных.

«Поскольку желудочно-кишечные паразиты коз или овец не могут выжить в желудке крупного рогатого скота, и наоборот, выпас нескольких видов животных может снизить внутреннюю паразитарную нагрузку. Снижение уровня паразитов должно привести к меньшему количеству обработок от глистов, что может снизить резистентность паразитов к обычные дегельминтизирующие средства, растущая проблема с мелкими жвачными», — сказал доктор Пеннингтон.

В поле, зараженном высокой концентрацией личинок паразитов овец и коз, сначала следует выпасать крупный рогатый скот, чтобы подобрать личинок паразитов, а затем пастись козы или овцы с меньшей опасностью заражения паразитами. В других ситуациях производители могут предпочесть, чтобы мелкие жвачные паслись перед крупным рогатым скотом, поскольку большинство личинок внутренних паразитов находятся на растениях в пределах четырех дюймов от земли.

Для овец и коз необходима определенная программа борьбы с хищниками, поскольку они более восприимчивы к диким или местным собакам и койотам, чем крупный рогатый скот.Крупный рогатый скот может служить сдерживающим фактором для бродячих собак, но, по словам доктора Пеннингтона, обычно необходимы дополнительные меры предосторожности.

«Животные-хранители домашнего скота чаще всего используются для защиты мелких жвачных животных от хищников. Но также используются ослы, мулы, мустанги и ламы», — сказал доктор Пеннингтон.

Если животное-хранитель не защищает стадо, его следует заменить.

Дополнительное ограждение (для защиты от коз и собак или койотов) обычно является самым дорогостоящим изменением при выпасе мелких жвачных животных вместе с крупным рогатым скотом.Усиление существующих ограждений электрическими ограждениями обычно является наиболее экономичным методом.

Как и в случае со всем домашним скотом, у смешанных видов животных могут возникать личностные конфликты. Если это произойдет, доктор Пеннингтон говорит, что наименее желательных животных, вовлеченных в конфликт, лучше всего выбраковывать из стада.

Еще одна проблема, связанная с выпасом нескольких видов, связана с кормлением минералами.

Обычно козы и крупный рогатый скот могут переносить один и тот же минерал, если только это не угрожает здоровью.Однако овцы не переносят такой высокий уровень меди, как козы и крупный рогатый скот, если животные смешиваются.

«Производители крупного рогатого скота могут получать больше мяса с акра и могут уменьшить количество сорняков и кустарников на пастбищах при добавлении мелких жвачных животных для выпаса нескольких видов. Эти преимущества необходимо сравнить с дополнительными трудозатратами и требованиями к ограждениям для мелких жвачных животных. а также затраты на борьбу с хищниками для овец или коз», — сказал доктор Пеннингтон.

Семейная ферма меняет коров на коз на фоне изменений в молочной промышленности

HYDE PARK, Vt.(AP) — Борясь с изменившейся отраслью, два брата, управляющие молочной фермой своей семьи в Вермонте, приняли радикальное решение отказаться от сотен коров в пользу коз.

Семья Джонс, которая выращивала коров в течение 150 лет на ферме Джонслан, содержит около 1000 коз в своем сарае, который до сих пор украшен нарисованными фигурками молочного скота. Колеблющиеся цены на молоко, выплачиваемые фермерам, выращивающим дойных коров, и растущие затраты привели к тому, что некоторые небольшие семейные фермы разорились или разорились — или проявили творческий подход, как братья Брайан и Стивен.

Братья Джонс закончили строительство своего доильного зала для нянь и в начале этого года доставили первое козье молоко на маслобойню Вермонта, принадлежащую Land O’ Lakes, для производства сыра.

Планируется доить от 1200 до 1500 дойных коз в течение двух лет.

«Мы постоянно растем», — сказал Брайан Джонс.

По данным Министерства сельского хозяйства США, количество молочных ферм сократилось более чем вдвое в период с 2003 по 2020 год, в то время как поголовье коров по всей стране росло по мере консолидации ферм.

В то же время индустрия молочных коз в США значительно выросла за последние 20 лет: количество молочных коз увеличилось с более чем 190 000 в 1997 году до 440 000 в прошлом году, что на 2% больше, чем в 2019 году, по данным Министерство сельского хозяйства США. Последняя пятилетняя сельскохозяйственная перепись показывает, что количество молочных коз увеличилось более чем вдвое с 15 000 в 1997 г. до более чем 35 000 в 2017 г. Следующая пятилетняя перепись выходит в 2022 г.

рост», — сказал Терри Гипсон, руководитель отдела распространения знаний Американского института исследований коз в Университете Лэнгстона в Лэнгстоне, штат Оклахома, по национальной инвентаризации или количеству коз.

Одной из основных причин роста является то, что в Америке появился вкус к козьему сыру — мягкому полусозревшему сыру, сказал он. Некоторые люди также держат небольшие стада коз для собственного молока, в качестве домашних животных и для выставок.

«Козы — это определенно животное, с которым, я думаю, все больше людей знакомятся и знакомятся с их продуктом. Это становится все более приемлемым», — сказал Томас Консидайн, первый вице-президент Американской ассоциации молочных коз. «Таким образом, с коммерческой точки зрения все больше и больше людей определенно одобряют или привыкают к использованию козьего сыра, козьего молока, кефира, даже масла, мороженого и йогуртов.

Калифорния, Висконсин и Айова являются ведущими штатами по разведению коз, но популярные и любопытные жвачные животные все чаще появляются в других штатах. В штате Мэн, например, количество лицензированных ферм по выращиванию молочных коз подскочило с 10 в 2001 году до 54 в этом году, и еще пять хотят получить лицензии. Двадцать из них были добавлены за последние 10 лет. Сельскохозяйственное агентство Вермонта начало отслеживать количество молочных коз только в 2019 году, когда их было 42. В этом году оно выросло до 46.

В настоящее время в Айове насчитывается около 200 лицензированных молочных коз, что составляет около 20% лицензированных молочных ферм штата, по словам Ларри Транела, специалиста по молочным продуктам из Университета штата Айова. Добавьте к этому еще 300 подозреваемых нелицензированных ферм и козьих молочных заводов, которые, возможно, составляют 30% производителей молочной продукции в штате, сказал он.

Рост является устойчивым, так как производство фирменных сыров продолжает расти, сказал Транел.

На ферме Джонслан, на грунтовой дороге с видом на горы, козы начинают лаять и толпятся у заборов внутри амбара, проверяя каждого, кто войдет, пока они жуют сено.Дважды в день они массово ходят в доильный зал на дойку.

Братьям Джонс легче разводить коз, чем коров. Им приходится кормить их намного меньше, но у коз период лактации короче, чем у коров, доя в среднем 250 дней в году по сравнению с 305 днями у коров, сказал Гипсон.

«У коз гораздо больше индивидуальности, чем у коров, это точно. Очень любопытно», — сказал Брайан Джонс, добавив, что им всегда хочется что-нибудь откусить.

Братья наслаждаются своим постоянным молоком.

«По крайней мере, у вас есть представление о том, что вы можете запланировать. Никаких больших сюрпризов», — сказал Брайан Джонс.

Козы или коровы? — Новости Матери-Земли

 

Это вопрос, с которым серьезно сталкиваются многие поселенцы, когда думают о том, чтобы завести молочное животное. Козы или коровы? Коровы или козы? Не существует единого однозначного ответа для всех, но, скорее, необходимо учитывать множество моментов, когда вы принимаете решение о том, какое молочное животное подходит именно вам.

Как выбрать?

Размер – козы намного меньше коров, и их не так страшно держать рядом с собой и держать в руках, особенно если вы никогда раньше не доили или у вас не было крупного рогатого скота.Естественно, козам потребуется меньше места в жилище, и их можно легко перевозить на заднем сиденье обычного семейного автомобиля, когда они хромают.

Пастбище – Коровы пастбищные; козы — браузеры. Коровы лучше всего себя чувствуют на широких травяных лугах, в то время как козы особенно подходят для пересеченной местности, скалистых ландшафтов, разнообразных кустарников, травы и деревьев, а также неровной местности. Это объясняет, почему коз держат гораздо чаще, чем крупный рогатый скот, здесь, в нашей холмистой местности, где большую часть года наблюдается довольно грубая и скудная растительность.

Ограждение – Несмотря на то, что коровы намного крупнее животных, их значительно легче держать в ограде, чем коз, и они будут оставаться внутри довольно легкого забора, который они, вероятно, могли бы вытоптать за минуту, если бы захотели. Козы, с другой стороны, нуждаются в настоящих баррикадах, чтобы держать их внутри. Они умны, любопытны, озорны и очень хорошо умеют прыгать и карабкаться.

Надои – Одна маленькая джерсейская корова даст вам примерно столько же молока, сколько три или четыре зааненские козы.Это может быть как преимуществом, так и недостатком, в зависимости от размера вашей семьи, количества молока, которое вы регулярно потребляете, хотите ли вы попробовать свои силы в производстве сыра или продать лишнее молоко и т. д. по молочности, если иметь двух молочных коз.

Питание – коровье и козье молоко вкусны и питательны, если они свежие и при правильном обращении, коровье молоко дает больше сливок; не потому, что оно жирнее козьего молока, а потому, что сливки легче отделяются.С другой стороны, козье молоко легче усваивается и часто хорошо подходит людям с плохой переносимостью коровьего молока. В нем также немного меньше лактозы.

Цена – Корова – это гораздо более крупная первоначальная инвестиция, чем пара коз, и никому это не под силу. Я не знаю цен в вашем районе, но здесь корова стоит астрономически по сравнению с козой; покупка коровы – это определенно глубокое погружение.

Разведение – Упаковать самок в медовый месяц с козлом намного проще, чем возить коров к быку или заниматься искусственным осеменением.

Техническое обслуживание — Люди не часто говорят об этом, но для меня это определенно имеет значение. Коз легче и приятнее вычищать, чем коров, а их запах не такой резкий. Отметать немного козьих гранул гораздо легче, чем проглотить коровьи котлеты. Просто зайдите в хлев для коз и в коровник и судите сами.

В любом случае, если бы я когда-нибудь завел корову, я бы, вероятно, выбрал одну из более мелких пород, таких как декстеры, джерси или галлоуэй.

В целом, как я уже сказал, я склонен думать, что козы, вероятно, являются более простым и очевидным выбором для мелких поселенцев, которые только делают свои первые пробные шаги в содержании молочного скота и пытаются облегчить себе путь к дойке. рутину, не чувствуя себя подавленным. С другой стороны, я питаю тайную мечту о милой джерсейской корове и большом количестве прекрасных сливок. Одно можно сказать наверняка: иметь собственное молоко — это здорово, а быть владельцем молочных животных — это незабываемое приключение.

Сообщение выше было выдержкой из моей новой книги Основное руководство по животноводству на заднем дворе

Академическое образование Анны Твитто в области питания заставило ее глубоко заботиться о настоящей пище и искать способы ее получения. Анна с мужем живут на участке земли в Израиле. Они стремятся выращивать и выращивать значительную часть своей пищи, поддерживая огород, содержа стаю кур на заднем дворе и собирая пищу. Книги Анны находятся на ее странице автора Amazon.com. Свяжитесь с Анной на Facebook и узнайте больше о ее текущих проектах в ее блоге.Прочтите все публикации Анны в Новостях о Матери-Земле здесь.


Все блоггеры сообщества MOTHER EARTH NEWS согласились следовать нашим Правилам ведения блога и несут ответственность за точность своих сообщений. Чтобы узнать больше об авторе этого поста, нажмите на его ссылку в верхней части страницы.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.