Skip to content

Как кормить правильно коров: Кормление коров в домашних условиях: нормы и рацион питания

Содержание

Кормление КРС | Кормление коров в первые дни после отела

Кормление коров в первые дни после отела зависит от их состояния и характера кормления перед отелом. Если отел прошел нормально и новотельная корова чувствует себя хорошо, то в кормлении не нужно делать ограничений, тем более, если перед отелом не сокращали дачу кормов. Сено, сенаж и высококачественный силос в это время можно давать вволю. Однако полную норму концентратов и корнеплодов следует давать не раньше, чем через неделю после отела. Ограничение в скармливании этих кормов – профилактическая мера против чрезмерного напряжения работы молочной железы и возможного ее воспаления.

Очень обильное кормление коров до и после отела, особенно дача большого количества концентрированных кормов, может вызвать потерю аппетита, расстройство пищеварения, загрубение вымени, мастит, в отдельных случаях родильный парез. Это больше всего относится к высокопродуктивным, хорошо упитанным коровам, которых после отела надо кормить умеренно.

При организации кормления новотельных коров особое внимание следует обращать на качество кормов.

В первые дни после отела за выменем нужен тщательный уход. В это время оно эластичное и твердое. Тщательное выдаивание – необходимая мера быстрейшего доведения вымени до нормального состояния. Отеки вымени, которые чаще всего бывают у первотелок и высокопродуктивных коров, при правильном кормлении и содержании животных обычно через 4 – 5 дней уменьшаются, а через 7 – 10 дней полностью исчезают.
Неправильное кормление новотельных коров иногда вызывает тяжелое заболевание – ацетонемию, или кетоз. В крови и моче появляется повышенное количество ацетоновых тел, снижается содержание глюкозы в крови. Кетоз сопровождается потерей живой массы, ухудшением аппетита, быстрым снижением удоев и нервными расстройствами. Одной из причин возникновения кетоза может быть белковый перекорм и недостаток в рационах энергии и легкопереваримых углеводов.

Раздаивать коров необходимо с первых дней после отела.

К концу профилакторного периода у коровы должно быть нормальное вымя и достаточно высокая продуктивность.

Под раздоем подразумевают комплекс мер, направленных на повышение молочной продуктивности коров в течение всей лактации. К ним относятся: организация нормированного полноценного кормления, применение правильного доения с массажем вымени, хорошее содержание животных и др.

Непосредственно раздой производится в первые 100 дней лактации. На этот период приходится 40 – 50% молочной продуктивности за лактацию. В это время добиваются получения от коров максимального суточного удоя и стремятся, как можно дольше удержать его.

Во время раздаивания коровам, помимо необходимого количества кормов на фактический удой, дают аванс на увеличение удоев в размере 2 – 3 корм. ед. в день. Аванс на раздой дают до тех пор, пока коровы отвечают на него повышением удоев. После этого рационы постепенно приводят в соответствие с фактическим удоем.

При кормлении высокопродуктивных коров авансирование не имеет значения, поскольку они после отела обычно продуцируют молока значительно больше, чем съедают кормов. Задача состоит в том, чтобы обеспечить максимальную поедаемость высококачественных кормов при сбалансированности рационов, не вызывая расстройства пищеварения.

Повышение потребления питательных веществ коровами при раздое может быть достигнуто улучшением качества кормов, применением различных приемов подготовки их к скармливанию, повышением концентрации энергии в расчете на 1 кг сухого вещества рациона. Концентрацию энергии увеличивают с повышение удоев, при этом уменьшают содержание клетчатки в рационе.

На промышленных фермах применяют, как правило, двукратное кормление и доение. Это связано с необходимостью снижения затрат труда на производство молока, хотя при таком режиме получают продукции несколько меньше, чем при трехкратном. При двукратном кормлении переваримость питательных веществ рационов ниже на 2 – 3% по сравнению с трехкратным. На эту же величину больше затраты корма на единицу продукции.

На крупных фермах организуют поточно-цеховую систему производства молока. Выделяется цех сухостойных коров и цех отела. Остальную часть коров в зависимости от уровня продуктивности и физиологического состояния разбивают на группы, которые содержат в отдельных секциях.
Основные корма рациона – измельченное сено или резка, сенаж и силос, а также часть корнеплодов и концентратов – скармливают в составе общей кормосмеси. Высокопродуктивным коровам дополнительно раздают корнеплоды или для них изготовляют специальную кормосмесь.

Концентраты, не вошедшие в состав кормосмеси, скармливают индивидуально с учетом продуктивности коров. При доении коров на доильной площадке концентраты скармливают во время доения. Кормление коров концентратами во время доения не оказывает отрицательного влияния ни на молокоотдачу, ни на величину удоя.

В доильном зале время пребывания коров ограничено, поэтому, чтобы высокопродуктивные животные могли больше потребить концентратов, целесообразно скармливать их в гранулированном виде. Установлено, что скорость поедания гранулированных кормов в полтора раза выше, чем рассыпных. Заслуживает внимания скармливание концентратов в увлажненном виде.

Полноценность кормления молочного скота резко возрастает при скармливании концентратов в виде комбикормов, а рационы балансируют по детализированным нормам введением премиксов.

Как правильно кормить коров картофелем? — Журнал «Картофельная Система»

Слишком мелкий картофель или клубни, которые потеряли свои товарные качества, но не позеленели, подходят для скармливания крупному рогатому скоту. Об этом рассказывает Тобиас Финк в статье, опубликованной на немецком портале Аgrarheute.com.

«Картофель используется в качестве сокосодержащего корма для крупного рогатого скота, в том числе, для молочных коров, так как мелкие клубни обладают высокой энергетической ценностью.

Важно помнить, что для КРС клубни не следует кипятить: в процессе нагревания крахмал клейстеризуется и очень быстро расщепляется в рубце на короткоцепочечные жирные кислоты. Это увеличивает риск ацидоза рубца.

Содержание сухого вещества в клубнях колеблется от 22% до 18%, крахмала — 12 до 20%, а белка — 2% в свежей массе клубня. По сравнению с зерном различия в составе питательных веществ невелики.

Если сравнивать по усвояемости крахмала разные корма, то картофель уступает просу и кукурузе на зерно, но опережает бобы, ячмень, овес или пшеницу.

Можно добавлять мелкие некондиционные клубни в травяной или кукурузный силос. Для этого чистый продукт послойно перекладывают с силосом. Нет необходимости дополнительно повреждать картофель. В процессе силосования он остается целым, но становится мягче и охотно поедается животными. Силосование избавляет от необходимости давать картофель отдельно при кормлении.

Другой вариант — кормить скот сырыми клубнями. После привыкания коровы охотно едят их. Лучше всего их сначала нарезать и одновременно давать с грубым кормом.

После того, как животные привыкнут, продуктивным коровам можно ежедневно давать от 10 до 15 кг свежего картофеля. Малопродуктивным животным его следует давать в небольших количествах, так как высокая концентрация энергии может привести к ожирению.

Благодаря высокому содержанию энергии и относительно высокой структурной ценности картофель заменяет другие компоненты концентрата.

Однако он содержит вещества, которые могут негативно сказаться на здоровье коров, соланины. При перекорме сырым картофелем избыток соланина вызывает воспаление желудочно-кишечного тракта, рвоту и диарею. Безопасным считается количество, содержащееся в клубнях, с максимальным суточным рационом 15 кг.

Уровень соланина выше в ботве и ростках. Поэтому следует убрать все проростки перед кормлением, если клубни долежали до весны».

Источник: www.agrarheute.com

Как кормить коров с высокой продуктивностью?

При кормлении высокоудойных коров необходимо особое внимание уделать качеству кормов. Наша задача обеспечить коров всеми необходимыми питательными веществами с учетом пропускной способности пищеварительного тракта.

При суточном удое 45 кг молока жирностью 4,3% и содержанием белка 3,5% корове требуется больше 24 кг сухого вещества корма при содержании в 1 кг СВ 12,1 МДж обменной энергии, 250 г. сахаров, 175 г сырого протеина (справочные данные).

Особое внимание уделяют качеству основных кормов. Чем выше качество, тем выше поедаемость.

При концентрации Обменной Энергии (ОЭ) в корме 10 – 10,5 МДж поедаемость Сухого Вещества (СВ) на 100 кг живой массы составляет 2,3 кг, на 1 кг молока потребление СВ составляет 1,15 кг.

ОЭ корма 10,5 – 11 МДж, поедаемость СВ на 100 кг живой массы составляет 2,5 кг СВ, на 1 кг молока потребление СВ составляет 0,83 кг.

ОЭ корма 11 МДж и выше, поедаемость СВ на 100 кг живой массы составляет 2,8 кг СВ, на 1 кг молока потребление СВ составляет 0,62 кг. (Справочные данные).

Итак, чем выше качество корма, тем больше корова его сможет съесть. Продуктивность повышается, расход СВ на один кг молока снижается.

Соотношение основных кормов к комбикорму 50% : 50% по сухому веществу.

Допустимое отклонение 40% : 60%.

При кормлении высокоудойных коров нужно избегать кормов с низкой энергетической/протеиновой питательностью и высоким содержанием СВ. Поэтому для группы высокоудойных коров сено из рациона лучше исключить, при условии достаточного содержания структурной клетчатки в рационе. Нужно проверить состав комбикорма и убрать ингредиенты с низкой питательной ценностью.

Соду лучше насыпать в отдельные кормушки, чтобы каждая корова потребляла столько, сколько ей необходимо.

Для коров с суточной продуктивностью выше 45 кг молока рацион необходимо балансировать с помощью добавок. Как правило, таким коровам дают защищенный пальмовый жир из расчета 0,3 – 1 кг в день, в зависимости от рациона. Для коров с высокой продуктивностью в рацион обязательно вводят корма с защищенным протеином. Мы уже подробно обсуждали влияние защищенного протеина на продуктивность и здоровье коров, поэтому подробно останавливаться не буду.

Обязательно вести учет потребления корма. Нужно точно знать сколько коровы съели, а сколько ушло в отходы и исходя из этих данных постоянно корректировать рацион.

Частое кормление стимулирует аппетит у коров да и качество свежеразданного корма намного выше, чем лежалого. Для группы высокоудойных коров имеет смысл раздавать корм 4 – 5 раз в день, а если есть возможность, то и чаще.

Сейчас на высокоудойные стада ставят роботизированные системы кормления. Робот бегает и раздает корм каждые пару часов. Несмотря на относительную дороговизну, роботы окупаются за счет повышения продуктивности, уменьшения отхода корма, улучшения здоровья и исключения человеческого фактора. При работизированной раздаче корма снижается стресс в стаде. Корова точно знает что через определенный отрезок времени подвезут свежий вкусный корм и нет смысла отвоевывать себе место около кормового стола. При таком кормлении около кормового стола при пике нагрузки находится на больше 40% стада, а в нормальном режиме не больше 30%.

Кормление – это динамичный процесс. Необходимо регулярно отслеживать качественные показатели кормов, упитанность животных, суточную продуктивность, жир и белок, следить за здоровьем. Все данные приводят в удобно читаемую, наглядную форму для удобства анализа и коррекции.

Для профилактики ацидоза нужно следить за содержанием клетчатки в рационе и соблюдать архитектуру рациона с использованием частиц корма разного размера.На 100 кг живой массы корова должна получать 400 г. сырой клетчатки, допустимые отклонения от 300 до 500 г. Сигналом недостатка клетчатки в рационе и первых признаках ацидоза служит соотношение содержание жира к белку в молоке. Норма соотношения жира к белку 1,1 – 1,5 к 1. Показатель ниже 1,1 служит признаком субклинического ацидоза.

Дрожжи – очень эффективная добавка для профилактики ацидоза. Я посмотрела инструкцию к применению препарата Актисаф. Для молочных коров рекомендуемая дозировка 5 – 10 г. на голову в сутки или 0,3 – 0,4 кг на тонну корма. Хороший результат будет, если применять препарат в соответствии с инструкцией.

Не надо забывать о минеральных подкормках. Кальцийфосфат в сочетании с солью с добавлением макро и микро элементов дает очень хороший результат.

Все расчеты нужно проводить исходя из фактических данных о возрасте, физиологическом состоянии, упитанности и продуктивности животных. Рацион тоже рассчитывается исходя из реальной питательности кормов на текущий момент.

Сухая и влажная кукуруза для кормления коров: что лучше?

Вопрос эффективности кормления крупного рогатого скота сухой и влажной кукурузой исследовали в Ассоциации производителей молока. Какую кукурузу лучше использовать, учитывая содержание крахмала, переваримость, экономическую целесообразность: сухую молотую или консервированную?

Кукурузный крахмал существует в 2 формах — аморфной и кристаллической. Первая расщепляется в рубце, а вторая — в тонком кишечнике благодаря ферментам поджелудочной железы.

В сухом зерне содержится только крахмал в кристаллической форме, а в корнаже — около 30% аморфного крахмала, однако он трансформируется в кристаллический при хранении.

Сухая кукуруза

При использовании в рационе только сухой кукурузы стоит добавлять ещё пшеницу и ячмень, которые содержат крахмал, что легко расщепляется в рубце. Однако стоимость пшеницы и ячменя больше, чем кукурузы. Вместо них производители молока в США используют обычно силос из кукурузы, сенаж или силос из люцерны и различные пищевые отходы. Последние чаще всего включают апельсиновую цедру, яблочный или томатный жом, и из них коровы получают легко расщепляющийся крахмал, в котором нуждаются.

Украинские молочники не имеют возможности вводить в рацион животных такие продукты, поэтому добавляют пшеницу или ячмень. Можно ещё включать свекольный жом, но силос из него сложно хранить.

Минус кормления сухой кукурузой заключается в том, что это требует затрат на сушку, в результате чего увеличивается её себестоимость. Также её нужно перемалывать в муку, чтобы превратить определённую часть крахмала на расщепляющийся. Если кукурузное зерно сочетать с ячменем и пшеницей, то можно делать крупу.

Влажная кукуруза

Для того, чтобы сделать кормопроизводство дешевле, придумали хранить влажное зерно в рукавах или траншеях. В Украине многие предприятия вводят в рационы жом, чтобы решить проблему с легко расщепляющимися углеводами. Однако не все могут себе это позволить.

Влажную кукурузу измельчают перед закладкой на хранение. Некоторые считают, что влажную кукурузу может поразить плесень, однако этого не произойдёт, если правильно её заложить. К тому же сухую кукурузу также могут испортить грибы.

Стоит помнить особенности кормления крупного рогатого скота кукурузным силосом. Перед началом использования его рекомендуют хранить 4 месяца. Сначала в корме содержится большое количество легко расщепляющегося крахмала, который должен трансформироваться в кристаллическую форму. Большое количество аморфного крахмала в рационе сильно повреждает микрофлору рубца, может даже убить корову. Однако при его дефиците не производится рубцовый протеин, жир, — самый ценный продукт, который производит микрофлора рубца.

Редакционная команда MIZEZ

Олеся Мартюк

Подписаться на Mizez:

что нужно для высокой продуктивности скота АО «Витасоль»

опубликовано: 18 . 12 . 2019

автор: Виталий Шибаршин

Из этой статьи вы узнаете:

Сбалансированное кормление крупного рогатого скота – главное условие его высокой продуктивности. Рацион питания коров, обогащенный минеральными и питательными веществами, способствует увеличению надоев, повышению качества молока и мяса, снижению уровня заболеваемости животных. Поэтому для получения высокой отдачи очень важно уметь организовать полноценное кормление, правильно рассчитать порцию и своевременно вводить в нее новые компоненты. О том, как это сделать, вы узнаете из этой статьи.

Из чего состоит рацион питания коровы: классификация кормов

 В соответствии с традиционной классификацией все корма, входящие в рацион питания крупного рогатого скота, делятся на:

  • зеленые: трава пастбищ и сельскохозяйственных угодий, ботва овощей, зеленая масса;

  • грубые: сено и солома;

  • объемистые (сочные): овощи, корнеплоды, зерносенаж, силос;

 

Читайте так же: Оценка качества кормов: для чего это необходимо и какими методами это делают

  • комбинированные и концентрированные: комбикорм, зерновые смеси, жом, жмых.

Соотношение различных кормов в рационе коров зависит от нескольких факторов: возраста и веса животного, направления продуктивности, сезона.

Читайте так же: Премиксы для выращивания молодняка крупного рогатого скота

Основы правильного рациона питания коров летом и зимой

Основной рацион питания коров всех возрастов и пород (кроме новорожденных телят) состоит из зеленых и сенных масс. Остальные виды кормов являются прикормом.

Рацион питания коров в летний период

Лето называется пастбищным периодом для крупного рогатого скота. Рацион питания коров в летний период состоит из зеленых кормов. Фермеры организуют ежедневное пребывание животных на пастбищах. На выпасах коровы получают достаточное количество всех необходимых зеленых кормов, а домой возвращаются только на ночь, чтобы получить порцию прикорма и переночевать.

Существует еще один способ кормления – фермер самостоятельно готовит зеленый корм для животных. Но так как одно взрослое животное может съесть до 70 кг такой пищи в сутки, этот метод относится к более затратным технологиям.

В летние месяцы рацион питания коров дополняется прикормом, в него входят:

  • сезонные овощи и корнеплоды;
  • бахчевые культуры;
  • комбикорма;
  • овощная ботва;
  • пищевые отходы.

 

Рацион питания коровы в зимний период

Основной рацион питания коров в зимний период состоит из сухих кормов – сена и соломы. Чтобы обеспечить полноценное кормление, дополнительно животным дают корнеплоды, силос, комбикорма. Фермеры заготавливают сено самостоятельно или приобретают его у поставщиков. Одна взрослая корова за сутки съедает до 15–20 кг сухого корма.

Важно! При покупке сена необходимо проконтролировать его качество. Для этого рекомендуется взять пробу из-под верхних слоев тюка или стога, тщательно осмотреть на присутствие опрелостей, обратить внимание на состав, цвет, запах. Лучше приобретать сухие корма у проверенных и добросовестных поставщиков.

В зимнее время суточный рацион питания коровы состоит из грубых кормов. Поэтому при кормлении важно, чтобы основа ежедневных порций состояла из качественного сена и травяной резки. Объемистое и грубое сено низкого качества трудно переваривается. Дойные коровы могут потреблять его в достаточных количествах при сухостое. Допустимо присутствие 1,5–2 кг низкосортного сена на массу сухого корма в 100 кг.

Высокосортное качественное сено полезно для крупного рогатого скота. В нем содержится много протеинов, минеральных веществ и витаминов.

В суточном рационе питания коровы обязательно должны присутствовать кормовые добавки: корнеплоды, силос, бахчевые. Среди корнеплодов в качестве прикорма наиболее подходят: сахарная, полусахарная свекла, клубни картофеля, богатая каротином красная морковь.

Объем сочных кормовых добавок в суточном рационе коровы необходимо постепенно увеличивать до соотношения 10 кг (и выше) на 100 кг массы высокосортного сена. Для стельных сухостойных животных прибавка составляет до 4-5 кг в сутки сочных сельхозпродуктов.

Для обеспечения полноценного питания крупного рогатого скота в суточный рацион включаются концентраты или полноценные комбикорма. При обычном удое их доля 300–350 г на 1 кг молока, а при высоком доводится до 500 г на 1 кг молока. Для более качественного кормления коровы добавляется рыбная мука по 300–500 г в сутки.

 

Читайте так же: Витамины для КРС для роста и развития: как правильно подобрать дозу

Рацион питания дойной коровы

Составление правильного рациона питания коровы может вызвать некоторые затруднения. Чтобы правильно рассчитать необходимое количество корма, нужно учесть все тонкости и внести определенные корректировки.

Для расчета рациона питания коровы в день сначала берутся средние нормативы потребления пищи одной буренкой за сутки. Затем обязательно среднестатистический показатель корректируется. Меню и количество корма напрямую зависит от молочного направления коровы (дойная или сухостойная), породы животного (мясная или молочная), его физических показателей: веса, возраста и общего состояния.

Основные моменты

Рацион питания коров молочного направления существенно отличается от норм кормления крупного рогатого скота мясных пород. Не стоит забывать, что величина удоя и его динамика напрямую зависит от вида и качества кормов, которые потребляет животное. Для молочного стада в состав меню обязательно должны входить сочные молокогонные корма: 

  1. свежая трава;
  2. корнеплоды: морковь, свекла, топинамбур;
  3. овощи: тыква, кормовые кабачки.

Для повышения удоев, кроме сочных молокогонных кормов, важно обеспечить необходимый питьевой режим буренки. Объем воды для дойной коровы в зимний период – 35–40 л, животное может пить до 15 раз в сутки. В то же время сухостойная корова потребляет воду до пяти раз в сутки в объеме 12–15 л.

Для фермера важно не только количество получаемого от одной буренки молока, но и его качество. Для увеличения качественных показателей молочной продукции в рацион питания дойной коровы дополнительно вводится зерно и его производные, а также специальные кормовые добавки, обогащенные витаминами.

Прежде чем приступить к составлению рациона питания молочной коровы, требуется четко разделить всех животных стада на группы. В одну категорию включаются особи, имеющие приблизительно одинаковые физические показатели: вес, возраст и общее состояние. Нельзя забывать и о том, что количество необходимого корма для каждой коровы молочной породы должно рассчитываться с учетом ее ежедневного удоя.

 

Читайте так же: Анализ кормов: для чего нужен и как проводится

Анализ рациона

Каждой корове молочной породы за сутки в три приема необходимо съедать до 50 кг сочного молокогонного корма. Причем меню буренки должно состоять из разных видов кормов. 

Суточный набор может состоять из:

  • 5 кг свеклы;
  • 7 кг моркови;
  • 8 кг кабачков;
  • 30 кг зеленой массы бобовых культур.

 Грубых кормов (сена, соломы) дойной корове потребуется 10–12 кг в день.

Состав и пропорции рациона питания дойной коровы зависят от времени года и могут изменяться. В летнее время в кормлении допускается сокращение доли корнеплодов и овощей, так как животные каждый день находятся на выпасе и потребляют сочные корма в большом количестве.

Чтобы не ошибиться с расчетом объемов питания дойной коровы, необходим систематический анализ ее ежедневного рациона. Нормативные показатели и пропорции кормления одного животного варьируются вокруг основных значений, которые приведены в таблице ниже. Например, ежесуточно одна корова может потреблять 7 кг овощей с колебаниями в обе стороны на две-три единицы и необходимым увеличением доли сочного корма за счет других продуктов.

Не забываем о порядке

К особенностям кормления крупного рогатого скота относится порядок подачи пищи в кормушку животного. От последовательности закладывания кормов напрямую зависит усвоение полезных элементов. Коровам молочного направления рекомендуется в первую очередь давать фураж – размолотое зерно вперемешку с отрубями. Сочный корм (овощи и корнеплоды, содержащие большое количество влаги) подаются во вторую очередь. Грубые корма (сено и солому) дойной корове дают в последнюю очередь.

В соответствии с результатами проводимых исследований, высокопродуктивным коровам на каждый литр отдаваемого молока рекомендуется включать в меню на один прием до 350 г фуража и до 3,5 кг сена из бобовых или злаковых растений. Средние расчеты рациона питания коров выполнялись исходя из 100 кг веса животного при ежедневном удое в 30 л, но возможны различные вариации в зависимости от индивидуальных особенностей каждой буренки. Например, если уменьшается доля грубых кормов (сена, соломы), то норма сочных кормов (овощей, корнеплодов) должна увеличиться. Чаще всего такие вариативные изменения делаются в период лактации.

Для образования и накопления молока в вымени корове необходимо потреблять жидкость в больших объемах. Поэтому очень важно, чтобы в поилке у животного постоянно находилась свежая питьевая вода комнатной температуры. В холодное время года воду подогревают до нужной температуры.

О том, как кормить в сухостойный период

Перед отелом корову прекращают доить. Этот период называется сухостойным и должен длиться в среднем два месяца, но не менее 40 дней. Чтобы беременность протекала нормально и закончилась рождением здорового теленка, рацион питания коровы перед отелом должен быть хорошо сбалансированным.

На последних сроках беременности идет интенсивное развитие плода. Все необходимые питательные вещества он получает из материнского организма. Поэтому в это время нельзя уменьшать расход кормов, снижать суточную норму кормления. Недостаток питания во время сухостоя в будущем негативно отразится на удое – отдача молока сократиться даже у самой высокоудойной коровы.

На протяжении всего сухостойного периода режим кормления и рацион питания коровы изменяется несколько раз. В первые две недели сухостоя рацион не должен быть обильным, объем потребляемой пищи составляет около 80 % от нормы кормления, которая указана в таблице ниже. В последние две недели сухостойного периода (за две недели до родов) объем пищи увеличивается до 120 % от нормы кормления. Также необходимо повысить питательность кормов. При составлении рациона увеличивается доля концентратов до 4 кг в сутки на одно животное.

Следим за качеством

После отела очень важно, чтобы корова смогла восполнить энергетический запас, затраченный на роды. На протяжении двух месяцев после отела животному необходимо усиленное питание с обязательным добавлением различных подкормок – норма кормления увеличивается на 20–30 %.

Корм должен быть качественным, с высоким содержанием полезных веществ. Если в рацион питания коровы после отела входит комбикорм, в котором содержится 14 % протеина, то расчет делается следующим образом: на каждый литр удоя необходимо 0,6 кг комбикорма. Если в комбикорме содержится меньше протеина, то объем добавки увеличивается. Например, в комбикорме содержится 12 % протеина, значит, на каждый литр отдаваемого молока необходимо 0,7 кг комбикорма.

Необходимый объем пищи определяется по удою. Для получения высокой отдачи молока нужно увеличить количество комбикорма.

Совет: при расчете необходимого количества сена в рационе питания молочной коровы большое значение имеет время, когда скосили траву. Если заготовка кормов происходила в момент созревания семян, то качество сена снижается в разы.

Как рассчитать количество пищи по удою

Чтобы правильно составить рацион питания молочной коровы, кроме возраста и веса животного важно знать величину ежедневного удоя. Ежедневная норма увеличивается на 10 % для молодых растущих коров (моложе двух лет). Также рекомендуется на 10 % увеличить объем корма для животных, которые содержатся в неудовлетворительных условиях.

При расчете рациона крупного рогатого скота используется специальная мера – кормовая единица. Она определяет питательную ценность 1 кг различных видов сельскохозяйственных кормов. При определении по отложению жира у коров значение кормовой единицы равно 150 г жира, при определении по калориям – 1414 ккал.

Пример расчета рациона питания молочной коровы массой 500 кг. В соответствии с установленными нормативами на 1 кормовую единицу приходится 100 кг веса животного. По питательной ценности это составляет: 40 г жира, 100 г сахара, 250 г клетчатки, 6-7 г соли, 6-7 г кальция, 5-6 г фосфора. Значит, для коровы массой 500 кг все показатели увеличиваются в 5 раз: 200 г жира, 500 г сахара, 1250 г клетчатки, 30 г соли, 30 г кальция, 30 г фосфора. Итак, ежедневный рацион буренки с весом 500 кг должен состоять из 5 кормовых единиц.

Итоговые данные

Средние показатели примерного рациона питания коровы молочного направления приведены в таблице. Усредненный расчет необходимого объема кормов приводится для одного животного весом в 500 кг, с удоем 12 000 л молока в год. Количественные показатели исчисляются килограммами и отличаются в зависимости от времени года и состояния животного:

Как видно из таблицы, в зимнее время значительно уменьшается расход зеленых кормов, вместо них в рацион питания коровы включается сено. При правильной заготовке в сухом корме сохраняется до 30 % питательных веществ. Недостающие полезные элементы компенсируют за счет прикорма силосом и овощами.

Читайте так же: Добавки для роста телятам: наиболее эффективные и полезные

Рацион питания мясной коровы

Рацион питания коров мясного направления составляется по-другому. Содержат крупный рогатый скот мясных пород беспривязным способом. При таком содержании отсутствуют ограничения в потреблении зеленых и грубых кормов. Для питания животных используются специальные технологии откорма на силосе, зеленых кормах, жоме, барде и различных кормовых смесях.

Основой рациона питания коров мясного направления являются зеленая трава и сено, получаемые на выпасах и пастбищах.

В качестве дополнения в меню включаются корнеплоды, сезонные овощи и фрукты, комбикорма и концентраты. Чтобы получить мраморную говядину и откормить скот до необходимых стандартов, ежедневный рацион питания коров дополняется комбинированными продуктами: зерновыми культурами, жмыхом, отрубями, шротами, мясокостной и рыбной мукой. За сутки одно животное потребляет до 400 г комбинированных кормов.

Хотя комбикорм повышает мясную продуктивность крупного рогатого скота, не рекомендуется включать в питание коровы более 400 г в сутки такого корма. Избыточное потребление животными комбинированных кормов приводит к нарушению пищеварения.

  • Если крупный рогатый скот содержится с целью откорма в стойле на привязи, то кормление осуществляется 2-3 раза в день, с равными временными промежутками.
  • Самая малозатратная технология откорма крупного рогатого скота – это нагул веса на пастбище. Но такой способ применяется преимущественно в теплое время года и наиболее распространен в местностях, где есть хорошая кормовая база: в Воронежской и Ростовской областях, Ставропольском и Краснодарском краях.

Для откорма животных хорошо подходят оба описанных выше способа. Выбор варианта питания коров мясного направления зависит от условий их содержания и возможностей фермера. Но в любом случае основной составляющей в рационе питания скота мясной породы являются комбинированные корма, богатые протеинами. Они способствуют быстрому набору массы.

  • На выпасе коровы мясного направления должны находиться не менее 12-13 часов в сутки.

Ученые Астраханской области путем экспериментальных исследований доказали, что лучших результатов откорма можно достичь, если увеличить время выпаса хотя бы на два часа. Особенно в начале сезона, в мае и июне. Самый значительный результат увеличения веса – это 2 кг в сутки, а общий привес на одну голову КРС составил 40 % и 70 % у молодняка.

Иногда коровы начинают «глодать» свои кормушки или пережевывать навоз. Это происходит от недостатка в рационе минеральных веществ. В зеленых кормах недостаточно минералов, необходимых для жизнедеятельности животных. Поэтому в ежедневный рацион питания коровы должно входить не менее 40 г минерального корма с содержанием 15 г кальция, 12 г фосфора, 13 г поваренной соли. Причем количество соли в течение лета должно постепенно увеличиваться до 2 кг. Оставляют ее в различных местах территории загона.

  • Следует уделить особое внимание водопою.

Хотя одна корова на выпасе вместе с травой и получает за день от 35 до 40 л воды, но чтобы удовлетворить полностью потребность животных в воде, необходимо обеспечить оптимальный питьевой режим – поить не менее трех раз в день.

  • Процесс откорма коров мясного направления делится на два этапа в зависимости от возраста животного: первый этап длится с 1 до 6 месяцев, второй этап – от 6 месяцев и старше.

До полугода рацион питания молодняка обоих полов (бычков и телочек) ничем не отличается, а прибавка в весе находится на одинаковом уровне. После 6 месяцев бычков и телочек отделяют друг от друга.

Взрослым сформировавшимся животным достаточно протеина в количестве 80 г на одну кормовую единицу. Но для обеспечения желаемых результатов откорма коров мясного направления лучше руководствоваться нормативами, представленными в таблице. Рекомендуемые значения для составления рациона питания коров стойлового содержания в зимнее время года:

В таблице приведены усредненные данные, с помощью которых можно составить правильный рацион питания для откорма коров. Для достижения лучших результатов рекомендуется ежедневно один раз в сутки добавлять в пищу животных 500 г концентратов или 700–800 г патоки.

В теплое время года основой рациона крупного рогатого скота является свежая трава. Это позволяет сократить расход корнеплодов и овощей, которые служат источником питательных веществ и витаминов в зимний период и добавляются в рацион коров в большом количестве. Пастбищное содержание коровы мясной породы обойдется фермеру намного дешевле.

Но не всегда можно обеспечить выпас коровы даже летом. Если животное в теплое время года содержится в стойле, то основой его рациона питания является скошенная зеленая трава, которую кладут в кормушку. В этом случае зеленые корма составляют не менее 50–70 % от общей суточной нормы.

 

Читайте так же: Родильный парез коров: признаки заболевания, его лечение и профилактика

Рацион питания стельных коров

От рациона питания стельных коров напрямую зависит здоровье теленка. Требуется хорошо продумать все составляющие питания буренки с самого начала беременности. Очень важно, чтобы животное вместе с пищей получало все питательные вещества и витамины, необходимые для поддержания нормального состояния самой коровы и развития ее плода.

  1. Каким должен быть рацион питания стельной коровы?

В основу рациона питания стельной коровы должны входить высокопитательные продукты, которые легко усваиваются организмом: бобовое сено, сочные корма (силос, корнеплоды, трава), концентраты в небольших количествах.

Совет: очень полезно включать в рацион питания стельных коров сахарную свеклу в умеренных количествах. Этот корнеплод добавляется в корма для профилактики болезней вымени после отела.

Не стоит забывать, что корове во время беременности необходимы минеральные вещества, которые содержатся в костной муке, меле, известняке, поваренной соли.

В зимнее время года стельной корове требуется пища, обогащенная пищевыми добавками и витаминами. В корм следует добавлять рыбий жир, кормовые дрожжи, специальные витамины. Чтобы уравновесить основные составляющие по питательным веществам и белку, необходимо вводить в рацион кормления животного отруби и жмых.

 

  1. Какое количество корма давать стельной корове?

Суточный объем корма для одной стельной коровы рассчитывается в соответствии с массой ее тела. Средняя суточная норма составляет: 2-2,5 кг грубых и 4-5 кг сочных кормов. 

Различные пищевые добавки и минеральные подкормки дополняют рацион питания коровы в зависимости от ее общего физического состояния и времени года. Зимой, когда сокращаются или отсутствуют зеленые корма, необходимо увеличить количество добавок.

  1. Что входит в рацион питания стельной коровы?

В самом начале беременности рацион питания коровы отличается разнообразием, в нем присутствуют все типы кормов. Но со временем режим питания изменяется.

Постепенно сокращается доля сочных кормов, которые заменяют грубой пищей и влажными мешанками. Чтобы сохранить здоровье буренки, необходимо тщательно следить за ее состоянием и весом. Потеря массы тела указывает на возникшие осложнения.

Рацион питания коровы после отела изменяется. Режим кормления и объем потребляемой пищи становится обычным. Иногда, чтобы активизировать процесс образования молока, применяют способ авансированного питания.

 

Читайте так же: Можно ли давать теленку овес: специалисты рекомендуют

Рацион питания молодняка

Чтобы у теленка сформировался стойкий иммунитет, он рос крепким и здоровым, необходимо в первые часы жизни напоить новорожденного молозивом. В последующие три дня питание теленка состоит из материнского молока, которое дают не менее шести раз в сутки. По истечении этого трехдневного периода дозировка молока сокращается до двух литров, а число кормлений уменьшается до трех раз в сутки. Такой режим сохраняется до трех недель. По прошествии этого времени молоко можно заменить на обрат, теленка начинают приучать к «взрослым» кормам. Его кормят сеном, травой, болтушками и мешанками на основе обрата и отрубей.

Телочек молочного направления рекомендуется выпаивать обратом до двух месяцев.

Читайте так же: Смещение сычуга у коров: признаки заболевания, способы его лечения и профилактики

Что вызывает заболевания коров и как это предотвратить

Академик В. Левченко предположил, что из-за несоблюдения норм кормления, недостатка крахмала и сахара в рационе питания коров возникает дефицит энергии. Это приводит к развитию множественных патологий у крупного рогатого скота: гипотонии рубца, гепатодистрофии, ацидоза, кетоза.

Заболевания часто развиваются на фоне рациона питания, который перенасыщен протеинами.

Протеины в организме крупного рогатого скота подвергаются гидролизации микроорганизмами рубца. Избыточное количество масляной кислоты провоцирует проблемы и болезни животных. Процессы, протекающие в преджелудке коровы, способствуют развитию различных заболеваний.

Соевый белок в организме расщепляется очень медленно, поэтому в рубце коровы его период распада длится очень долго. В рацион питания высокопродуктивных коров вместе с кормом вводится более полезный соевый шрот, его соотношение составляет 1,5–2,0 % от всей суточной нормы. По длительности периода расщепления второе место занимает белок подсолнечника. За самый короткий промежуток времени распадается белок рапса. Сбалансированное соотношение этих трех источников протеина способствует оптимизации азотного баланса в организме крупного рогатого скота.

При составлении рациона питания коров нельзя забывать о минеральной основе корма для крупного рогатого скота.

Из организма коров молочного направления ежесуточно вместе с молоком выводится большое количество минералов.

Чтобы организм животного был насыщен минералами в нужном количестве, необходимо тщательно контролировать их долю в рационе. Недостаток или излишек этих полезных веществ в питании крупного рогатого скота отрицательно влияет на усвоение значимых микроэлементов.

Факторы патологического риска и причины развития заболеваний высокопродуктивных коров:

  • избыток в рационе питания коров кальция приводит к ухудшению всасывания жизненно необходимых элементов: меди, цинка, йода;
  • при перенасыщении организма животного магнием снижается усвоение кальция;
  • недостаток фосфора приводит к тяжелым поражениям яичников, является причиной бесплодия у самок крупного рогатого скота;
  • избыток железа препятствует усвоению цинка и приводит к дефициту меди;
  • при нехватке цинка в рационе питания коров эмбрион не приживается в матке;
  • при недостатке таких значимых микроэлементов, как кобальт, марганец, медь у высокопродуктивных коров снижается способность к оплодотворению.

Правильно составленный и сбалансированный рацион питания коров обеспечивает регулярное поступление в организм животных минеральных веществ, протеинов, каротина и других биологически значимых элементов. Только в высококачественных кормах (сене, силосе) присутствуют все необходимые питательные вещества и микроэлементы.

 

Читайте так же: Рацион питания коров: что нужно для высокой продуктивности скота

Есть ли польза в однотипном рационе кормления коров 

В последнее время у российских фермеров получило широкое распространение однотипное кормление (монокормление) животных молочного направления – рацион питания коров остается неизменным в течение всего года и не зависит от сезона. Для получения высоких приростов при организации питания крупного рогатого скота по однотипной технологии необходимо придерживаться следующих правил:

  1. Кукурузу, клевер и другие кормовые культуры необходимо сеять на обширных участках в самые ранние сроки.
  2. В летние месяцы коровы молочного направления должны находиться на выпасе только до обеда.
  3. Чтобы надои увеличились, необходимо создать для животных условия стабильности с неизменным рационом питания.

Следует отметить, что однотипная технология кормления крупного рогатого скота не способствует получению рекордных надоев. Такой рацион питания коров можно назвать антистрессовым, так как в нем отсутствует резкая смена кормов разных видов, а показатели продуктивности остаются постоянными на протяжении всего года.

Монокормление требует обязательного включения в рацион коров бобовых и злаково-бобовых смесей, но при этом не рекомендуется слишком обильно кормить скот эспарцетовым сеном или растениями семейства «бобовых». Лучше связать их с силосованием. В суточный рацион питания коров обязательно должны включаться полезные витаминные добавки, кормосмеси и биологически значимые микроэлементы.

Некоторые фермеры, практикующие однотипное кормление, отмечают, что такая технология не позволяет использовать все возможности высокопродуктивных коров. Получению высоких надоев способствует чередование зимнего и летнего рациона питания в соответствии со специально разработанными схемами.

В регионах, где недостаточно пастбищ, крупный рогатый скот круглогодично содержится в стойле. Такой режим идентичен однотипному кормлению и отражается на уровне лактации.

Пастбищное содержание обеспечивает сбалансированный рацион питания коров, высокое качество молочной продукции, профилактику заболеваемости животных. Но при отсутствии необходимых условий для выпаса скота считается приемлемым вариант монокормления.

Читайте так же: Рацион для дойных коров зимой и летом: как правильно составить

Чем хороша глюкоза для питания коров

Глюкоза – незаменимый источник энергии. Она играет ключевую роль в углеводном питании крупного рогатого скота, особенно лактирующих коров – обеспечивает организм энергией и субстратом для синтеза молочного жира. Самое высокое содержание глюкозы в концентрированных кормах, корнеплодах, фруктах. Ослабленным животным при сильном истощении и недостатке энергии делают внутривенные и подкожные инъекции пятипроцентного раствора глюкозы. 

За одни сутки в организме животного вырабатывается от 4 до 6 кг глюкозы. Для обеспечения ее синтеза в рационе питания коров должны присутствовать комбикорма, не менее 70 % от всего объема питательных веществ.

4 совета по составлению рациона питания коров

  1. Рацион питания коров необходимо составлять с учетом направления их продуктивности, возраста, веса, общего физического состояния, показателей среднесуточного удоя.
  2. Для максимального увеличения отдачи молока и мяса рацион питания коров должен быть хорошо сбалансированным и состоять из кормов, насыщенных белками, витаминами и минеральными микроэлементами.
  3. Суточный рацион питания коров любого направления обязательно должен дополняться прикормом – овощами, корнеплодами, силосом, бахчевыми, комбикормами.
  4. Рацион питания высокопродуктивных пород крупного рогатого скота должен состоять из более питательных кормов.

Купить качественные премиксы и кормовые добавки для всех видов животных в России можно у разработчика и производителя – компании «Витасоль».

«Витасоль» – это надежно! Удобно! Профессионально!

В настоящее время АО «Витасоль» располагает современными производственными мощностями и научным потенциалом, способным удовлетворить потребности любого покупателя, – от человека, содержащего дома кошку или собаку, до крупнейших птицефабрик и животноводческих комплексов. Научные разработки нашей фирмы в области питания животных и птиц многократно отмечены медалями Всероссийского выставочного центра и пользуются повышенным спросом в практическом животноводстве.

Наша продукция способствует:

Улучшению переваривания и усвоения корма.

Повышению плодовитости животных.

Увеличению сохранности молодняка.

Повышению привеса на 10–15 %.

Сокращению расхода корма на единицу продукции на 5–10 %.

Снижению заболеваемости животных.

Увеличению сохранности взрослого поголовья на 4–8 %.

Для получения консультации Вы можете связаться с нами по телефону:
+7(800)-707-28-52.

5 советов по кормлению выставочного скота, чтобы максимизировать потенциал

Вы потратили бесчисленное количество часов на изучение родословных, изучение каталогов распродаж, предвкушение онлайн-аукционов или ожидание рождения этого тщательно спланированного теленка.

Теперь этот пакет генетики, потенциально выигравшей выставки, ваш. Что вы можете сделать, чтобы максимизировать ее потенциал с помощью плана кормления крупного рогатого скота?

Честь ® Амбассадоры выставки Дэйв Аллан, Боб Мэй и Кирк Стирвалт кормили многочисленных животных, которые участвовали в загонах чемпионов, и предлагают обширный опыт в планировании тщательного плана кормления и питания, чтобы максимально использовать потенциал животных.

Советы по кормлению выставочного скота

Здесь они предлагают свои пять лучших советов по кормлению и питанию, которые помогут вам и вашему проекту стать победителями.

1. Будьте последовательны в кормлении.

«И время суток, и количество корма имеют решающее значение, — говорит Аллан. «Всегда кормите свой скот в одно и то же время каждый день или в течение 30 минут от установленного времени».

Консистенция проста, но ценна, соглашается Стирвалт. «Если вы кормите скот, когда хотите, он будет есть, когда захочет.”

Обеспечение постоянного доступа к чистой свежей воде в любое время также имеет решающее значение. Вода влияет на потребление корма, поэтому очень важно убедиться, что ваши животные пьют, особенно в жаркие летние месяцы.

2. Кормите индивидуально, но в системе напарников.

Почти так же важно, как сбалансированное количество белка, энергии и клетчатки, товарищеские отношения.

«Скот любит, когда у него есть друг, — говорит Мэй. «Они добиваются большего успеха, если они не одни».

Однако, отмечает он, если вы скормите 20 фунтов корма двум бычкам, нет никакой гарантии, что каждый из них съест по 10 фунтов, потому что некоторые животные едят медленно, а другие более агрессивны.Мэй предлагает кормить скот отдельно, но ставить койки бок о бок и отделять их забором, чтобы скот чувствовал, что ест с приятелем.

3. Оценить всю линейку кормов.

«Хороший скот заслуживает хорошего корма», — говорит Стирвальт. «Если вы хотите максимизировать свою генетику, это должно быть достигнуто с помощью надежной программы питания».

Выбор качественного выставочного корма включает в себя больше, чем просто оценку списка ингредиентов. Подумайте, что входит в создание этого канала, включая исследования и инновации, контроль качества, согласованность, опыт и многое другое.Когда вы выбираете качественную программу кормления, вы часто получаете гораздо больше, чем просто корм.

«Наличие команды профессионалов, таких как наши представители и консультанты по продажам, может дать огромные преимущества для вашего проекта», — говорит Стирвалт. «Сеть, которую мы предоставляем, означает, что вы не кормите своего теленка самостоятельно».

4. Убедитесь, что ручка соответствует бумаге.

Загон для крупного рогатого скота, то есть. У вас может быть идеальный план питания на бумаге, но если вы посмотрите на свое животное и увидите, что оно работает не так, как вам хотелось бы, не бойтесь пересмотреть его.Частью этого является постоянное взвешивание крупного рогатого скота, говорит Мэй. «Мы каждую неделю взвешиваем скот, чтобы следить за тем, сколько он ест и набирает вес».

Кроме того, вам необходимо создавать индивидуальные планы и вносить изменения для отдельных животных. Мэй подчеркивает, что каждое животное и каждый сценарий кормления разные. «Никогда не бывает универсальных рекомендаций по кормлению», — говорит он.

Зная, на что способны различные кормовые продукты, можно подобрать их для удовлетворения различных потребностей.

«Вы должны кормить скот индивидуально, потому что то, что нужно одному, может быть у другого», — говорит Стирвальт. «Если кому-то нужна более ребристая форма или больше жира, вам придется взяться за набор продуктов для питания и получить для этого теленка то, что ему нужно».

5. Помните о конце.

Большую часть выставочного скота кормят для достижения определенной цели к определенной дате или серии дат. Определите, сколько вы хотите, чтобы они весили, а затем разработайте план, как это сделать, соглашаются эксперты. Это включает в себя оценку их прошлого плана питания, а затем построение плана питания для достижения конечной цели.И это должно начаться в тот день, когда вы начнете кормить своего теленка.

«Важно, чтобы вы управляли своим проектом, а не просто кормили его, с того момента, как вы вернете его домой, — говорит Стирвалт. «Визуализируйте то, что вы хотите, а затем дайте им то, что вам нужно, чтобы получить их там».
Это не всегда точная наука, и здесь на помощь приходит искусство.

«Часто, когда вы кормите скот, вы либо слишком быстро, либо слишком медленно, когда дело доходит до прироста. Очень мало случаев, когда это работает просто идеально», — говорит Стирвальт.«Вам нужно будет внести некоторые коррективы по мере приближения к шоу, чтобы все получилось так, как вы хотите».

В конце дня выставочный скот оценивается по внешнему виду, продуктивности и здоровому образу жизни. «И со всеми доступными продуктами питания вы можете максимально увеличить свой скот, чтобы он был лучшим, — говорит Стирвалт. «Вы не можете купить чемпиона — вы должны кормить и растить чемпиона».

Чтобы получить больше советов по кормлению и питанию, присоединяйтесь к онлайн-сообществу любителей шоу на сайте www.facebook.com/HonorShowChow.

Управление кормушками и поилками

Каждый день молочная корова съедает примерно 50 фунтов сухого вещества и выпивает от 30 до 50 галлонов воды. Высокопродуктивные коровы потребляют больше. Правильно подобранные, обслуживаемые и управляемые кормушки и поилки позволяют коровам потреблять достаточное количество корма и воды, что напрямую влияет на производство молока.

  • Размеры. Для максимального потребления корма размер кормового бункера должен составлять от 24 до 36 погонных дюймов на корову в загоне в зависимости от стадии лактации.Для столба и поручня поручни должны иметь высоту 48 дюймов от места, где стоит корова, и от 8 до 12 дюймов вперед. Хедлоки должны быть наклонены в сторону кормушки и от коровы на 4-6 дюймов в верхней части, чтобы облегчить доступ к корму. У новотельных коров должно быть около 36 дюймов в кормушке (30 дюймов с замками), чтобы максимизировать их продуктивность и предоставить им доступ к корму. Коровы с более поздней лактацией могут быть ближе к 18-24 дюймам. Сухостойные коровы, особенно близкие к отелу, должны иметь 36 дюймов пространства для каждой кормушки, так как они шире и им нужно больше места для стояния.Большинство загонов в какой-то момент становятся переполненными. В каждом загоне должно быть достаточно места для воды для максимального количества коров как минимум в 2 местах внутри загона. Минимальное количество воды, необходимое на одну корову, составляет 3 погонных дюйма. Линейный дюйм относится к длине. Это позволяет нескольким коровам одновременно стоять у корыта и пить. Коровы не должны находиться на расстоянии более 50 футов от поилок.
  • Очистка.  Чтобы поддерживать потребление корма и воды, необходимо регулярно чистить поилки и кормушки.Не реже одного раза в неделю следует сливать или осушать поилки и очищать их дезинфицирующим средством, предпочтительно слабым раствором хлора, например, бытовым отбеливателем из расчета 1 стакан отбеливателя на 5 галлонов водного раствора. Поилку следует тщательно мыть, чтобы удалить водоросли и частицы корма. После тщательной очистки дезинфицирующее средство следует смыть перед повторным наполнением кормушки. Кормушки должны удалять несъеденный корм один раз в день. Это позволяет коровам получать свежий корм. Если в койке останется старый корм, он быстрее нагреется и испортится.
  • Подача толканием вверх.  Лактирующие молочные коровы всегда должны иметь в наличии свежий корм. Между кормлениями корм следует подбрасывать вверх, чтобы коровам не приходилось тянуться за кормом или обходиться без него. Самое критическое время для подталкивания корма – через 2 часа после кормления. Таким образом, корм следует подталкивать каждые полчаса в течение первых 2 часов.
  • Отказы.  Коров следует кормить таким образом, чтобы после 24-часового периода оставалось не менее 1–3 % их дневного рациона. Коров следует кормить так, чтобы на следующее кормление оставалось немного корма.Отказы позволяют коровам постоянно иметь корм перед собой. Если отказов нет или их мало, следует внимательно следить за кормовым ящиком и корректировать время и количество кормления, чтобы коровы не оставались без корма.
  • Время подачи. В идеале у коров должен быть свежий корм по возвращении с дойки. Если коров кормят один раз в день, корм следует доставлять вечером. Кормление вечером предотвращает нагревание корма в течение дня и побуждает коров кушать в прохладное время дня.Тем не менее, рекомендуется кормить два раза в день, особенно летом.
  • Сортировка. Сортировка происходит, когда коровы могут просеять корм и выбрать то, что они хотят съесть, и является индикатором проблемы с питанием или содержанием. Коровы, которые сортируют корм, чаще страдают ацидозом рубца. Сортировку можно увидеть в кормушке, когда через 6-8 часов после кормления появляется большое количество початков или длинных волокон. Зернодробилки измельчителя силоса разбивают початок кукурузы на 8 частей при правильной настройке и снижают способность коров сортировать початок.Наличие длинных волокон указывало на то, что смеситель TMR недостаточно перерабатывает сено. Сено в рационе не должно быть длиннее ширины морды коровы и перемешано по всему ПМР, доставляемому в кормушку.

Авторы: Алексис Томпсон и Донна Амарал-Филлипс

Версия для печати

Докорм мясных коров | Университет штата Оклахома

Опубликовано в октябре 2021 г. | Идентификатор: AFS-3010

К Дэвид Лалман

В среднем около 40% общих операционных затрат на фермах по выращиванию телят связано с с питанием, потому что купленное и заготовленное сено и корма-концентраты составляют большую часть этой стоимости.Следовательно, программа питания представляет собой главную цель урезать себестоимость продукции. Однако общепризнано, что состояние питания коровы тесно связана с репродуктивной функцией. Если слишком много углов сократить программу питания, беременность и скорость отела резко пострадают.

 

Скотоводство может надлежащим образом считаться производством и использованием кормов. предприятие.Владельцы ранчо занимаются преобразованием солнечного света, воды и углерода. диоксид в высококачественный пищевой ресурс человека; а именно говядина. При хорошем управлении, Корм является чрезвычайно ценным возобновляемым ресурсом. Таким образом, он представляет наименьшую дорогой кормовой ресурс для поддержания здоровья животных и продуктивности коров и многих стоковые операции. Сочетание отличного производства кормов и управления выпасом практика, генетика крупного рогатого скота, соответствующая кормовым ресурсам, и своевременный отел сезон приводит к минимальной зависимости от купленных и заготовленных кормов.Тем не менее, определенные питательные вещества должны быть дополнены время от времени. При этом особое внимание уделяется о докорме мясных коров в этом разделе большая часть обсуждений и представленных данных относятся ко всему пасущемуся скоту.

 

Иногда животноводам необходимо скармливать концентрат или собранный фураж, чтобы дальнейшее улучшение упитанности коров или замена пастбищного корма из-за ограниченного доступность пастбищных кормов (см. главу 20 для оценки упитанности и главу 12 для производства сена).Эта практика, известная как кормление или замещение, противоположна к добавкам, потому что альтернативный корм или фураж фактически заменяет потребление исходного кормового ресурса. В целом потребление исходного кормового ресурса снижается при скармливании КРС комбикормов из расчета 0,5% от массы тела (6 фунтов для 1200-фунтовых коров) или больше. Замещающее вскармливание используется чаще для растущего крупного рогатого скота, чем для взрослых мясных коров.

 

Определение дополнительной потребности

Первый шаг в реализации и поддержании эффективной программы пищевых добавок для пастбищного или фуражного скота заключается в определении конкретных потребностей в добавках. В Другими словами, производитель должен определить конкретные питательные вещества корма, не предусмотренные в достаточное количество для удовлетворения потребностей животного в питательных веществах.Для выпаса скота, это сложная задача, потому что качество фуража постоянно меняется, как и потребность животного в питательных веществах. Знание этих двух факторов является основой для эффективная и действенная добавка. Даже если задача может показаться сложной, лет исследований и современных технологий обеспечивают руководство в разработке эффективного дополнить план разработки и оценки. Следующие шаги обеспечивают логическую подход к выявлению потребности в дополнительном питании и оценке альтернативных вариантов.

  1. Определите потребность в питательных веществах для соответствующей стадии производства.
  2. Оцените количество питательных веществ, которые коровы получат из корма.
  3. Вычесть номер позиции1 из пункта № 2, чтобы определить, является ли дефицит или избыток питательных веществ существует.
  4. Оцените альтернативные добавки.

Потребность в питательных веществах для крупного рогатого скота различных стадий продуктивности, половозрелого размера, возраста и продуктивность обсуждаются и приводятся в расширенном циркуляре OSU E-974 «Потребность в питательных веществах мясного скота». Следует отметить, что все возможные комбинации вышеперечисленных факторов отсутствуют. в таблицах просто потому, что есть бесконечные возможности. Программное обеспечение, например, OSU Cowculator, может лучше определить потребность животного в питательных веществах в определенный момент времени. конкретное время и в конкретной ситуации. Эти и другие полезные инструменты можно найти на beef.okstate.edu/calculators.


Приведен средний питательный состав различных кормов и кормов, обычных для Оклахомы в информационном бюллетене OSU Extension AFS-3018, Питательная ценность кормов для мясного скота.Предвидеть питательные вещества, поставляемые кормовой базой, — самая сложная задача в пастбищное питание скота. Формула потребления питательных веществ проста: потребление корма умножается на концентрацию доступных питательных веществ в корме.

 

Однако на оба компонента в этой формуле влияет множество факторов. Потребление корма составляет сильно зависит от качества корма, а также наличия корма, и оба из этих факторов может значительно варьироваться от года к году и от месяца к месяцу.Общий расчеты потребления кормов приведены в табл. 1.

 

Следующим шагом является оценка содержания питательных веществ в корме на корню или сене. Как уже упоминалось ранее эти значения также меняются в зависимости от вида корма, степени зрелости и выветривания. Самый точный метод определения дополнительных потребностей коров, которые в первую очередь будут получить сенную диету, чтобы иметь анализ сена на концентрацию питательных веществ.Это будет стоит от 15 до 70 долларов за образец, но позволяет сэкономить сотни и даже тысячи долларов. в некоторых случаях. В качестве отправной точки AFS-3018 включает средние значения питательных веществ для нескольких распространенных кормов и кормов, встречающихся в Южные равнины.

 

После установления потребности в питательных веществах и разумной оценки питательный вклад корма был сделан, определяя дополнительные потребности это просто сравнение двух.Опять же, это сравнение легко и, возможно, более точно сделано с помощью компьютерного программного обеспечения, такого как OSU Cowculator. Для этого примера предполагается, что коровы будут пастись на зимних пастбищах практически без добавок сена.

 

Средний вес коровы составит 1100 фунтов, а средняя дата отела — 15 марта. Следовательно, эти коровы будут пастись на некачественных зимних пастбищах в течение последней трети беременности.Таблица 1 показывает, что корове весом 1100 фунтов требуется около 1,62 фунта белка. и 11,7 фунтов общего количества усваиваемых питательных веществ (TDN) в день. Родной ареал поздней зимы Ожидается, что фураж будет содержать только около 4% белка и 49% всего перевариваемого питательные вещества (TDN). Ожидается, что эти коровы будут потреблять около 2% своего веса тела. или 22 фунта сухого вещества рациона (1100 фунтов x 2%), при условии адекватного дополнительного предоставляется белок.Таблица 1 предполагает, что эти коровы будут потреблять около 2% от их массы тела, или 22 фунта сухого вещества рациона (1100 фунтов x 2%), при условии, что обеспечивается адекватный дополнительный белок

 

Используя эту информацию, можно рассчитать дополнительные потребности, как показано в таблице. 2. Без добавок у этой группы коров будет дефицит как белка, так и белка. и энергии, и ожидается, что они значительно потеряют физическую форму перед отелом.Здесь в качестве примера используются мясные коровы. Однако процесс определения доп. потребности для выращивания крупного рогатого скота одинаковы.

 

После того, как потребность в добавках определена, различные альтернативы добавкам относительно легко сравнить. В этом примере все три варианта добавок обеспечивают адекватное белка при скармливании в указанном дневном количестве.Энергия или ТДН предоставляется в значительных избыток (по сравнению с дополнительной потребностью) с опцией 20% добавки. Следовательно, эта стратегия может быть желательной, если желательна повышенная прибавка в весе или физическое состояние. Однако, если бы коровы были в хорошем физическом состоянии, эта стратегия была бы просто более эффективной. дороже, чем одна из других стратегий, приведенных в примере, из-за увеличения скорость кормления.Кормление чуть менее 2 фунтов (1,95 фунта) 38% добавки обеспечивает достаточное количество белка и энергии для поддержания массы тела и физической формы на этом этапе производства.

 

Производители могут производить эти расчеты, используя этот подход или компьютерную программу, затем оцените затраты, необходимую норму кормления, удобство и ожидаемую продуктивность животных результат для каждой возможной альтернативы.

 

В тех случаях, когда требуется одно дополнительное питательное вещество, очень эффективный метод оценки Стоимость источников питательных веществ рассчитывается на основе стоимости единицы питательных веществ. В примере основным необходимым питательным веществом является белок. Предполагая, что надбавка в размере 20% стоит 300 долларов США за тонна, стоимость фунта протеина $.75 (300 долларов за тонну разделить на 400 фунтов белка на тонну). Если добавка 38% стоит 380 долларов за тонну, стоимость за фунт белок составляет 0,50 доллара (380 долларов за тонну, разделенные на 760 фунтов белка за тонну).

 

В этом примере коровы могут поддерживать свой текущий вес и физическое состояние (при условии, что это адекватно) с программой добавок, которая стоит около $.37 на человека в день. Если бы производитель выбрал 20-процентную программу добавок, не признавая более высокую скорость кормления, следовательно, нет необходимости в большем потреблении энергии, производитель тратить около 0,55 доллара на голову в день или примерно на 18,00 долларов больше на корову за 100 дней. период.

 

Таблица 16.1. Кормовая способность мясных коров a .

Тип корма и степень созревания Стадия производства Поглощающая способность корма по сухому веществу, % от массы тела

Низкокачественный корм (< 52% общего количества перевариваемых питательных веществ)

— Сухие зимние корма, зрелое сено из бобовых и трав, солома

Сухой

Кормящие

1.8

2,2

Корм ​​среднего качества (от 52% до 59% общего количества перевариваемых питательных веществ)

— Сухое летнее пастбище, сухое осеннее пастбище, сено из позднецветущих бобовых культур, стадия колошения и сено из раннецветущей травы

Сухой

Кормящие

2.2

2,5

Высококачественный корм (> 59% общего количества перевариваемых питательных веществ)

— Сено бобовых культур в середине цветения, раннее цветение и перед цветением, травяное сено в предвыборной фазе

Сухой

Кормящие

2.5

2,7

Пышное, растущее пастбище

Сухой

Кормящие

2.5

2,7

Силос

Сухой

Кормящие

2.5

2,7

a Оценки потребления предполагают, что потребность в белке удовлетворяется за счет корма или добавок когда кормового белка недостаточно. Если потребность в белке не удовлетворена, корм потребление будет ниже, чем значения, указанные в таблице.

Источник: Hibbard and Thrift.

 

Дополнительные соображения по добавлению низкокачественного корма

 

Приоритеты дополнений

Если целью кормления скота, выпасаемого низкокачественными кормами, является добавка, приоритет должен в первую очередь необходимо удовлетворить потребность в белке, чтобы максимизировать потребление корма и его переваривание.Многолетние исследования неизменно показывают, что белковые добавки чрезвычайно полезны. эффективен при выпасе скота на дефицитных по белку кормах (табл. 3). На самом деле энергетическая добавка не будет эффективным, если диетический белок дефицитен.

 

Как только производитель гарантирует, что программа добавок (или кормления) будет соответствовать содержанию белка необходимо оценить потребление энергии, аналогично примеру, приведенному в таблице 3.Необходимо принять решение, нужно ли скоту поддерживать массу тела и кондицию, набрать вес и состояние или может быть разрешено немного похудеть и улучшить состояние. Этот решение будет определять, сколько дополнительной энергии должно быть обеспечено.

 

Наконец, потребности в витаминах и минералах следует сравнить с ожидаемым потреблением, выявлены потенциальные недостатки и оценены дополнительные альтернативы.Этот не означает, что витамины и минералы не важны. Приоритет отдается белку и энергетическое питание в первую очередь, потому что эти элементы необходимы в гораздо больших количествах и они могут иметь гораздо большее влияние на производительность животных и эффективность использования кормов. Витаминно-минеральное питание пастбищного скота подробно обсуждается в Циркуляре OSU Extension E-861, Витаминное и минеральное питание пастбищного скота.

 

Таблица 2. Обеспечение питательными веществами по сравнению с потребностями для 1100-фунтовой мясной коровы, пасущейся аборигеном диапазоне в течение последней трети беременности.

  Сырой белок
(фунтов в день)
TDN
(фунтов в день)
 
Требуется 1.62 11,7  
Поставляется с кормом 1 0,88 10,78  
Дополнительная потребность 0,74 0.92  
  Концентрация кормового белка      
  20% 25% 38%
Количество корма, фунт 3.70 3,00 1,95
Стоимость за тонну 300,00 340.00 380,00
Стоимость в день 0,55 $ $0.51 0,37 $
Белок в комплекте, фунт 0,74 0,75 0,74
TDN в комплекте, фунт 1 2,78 2,25 1.46

1 Предполагается, что все добавки содержат 75% TDN.

 

Таблица 3. Влияние зимней белковой добавки на продуктивность мясных коров, пасущихся в естественных условиях спектр.

  Лечение  
Товар 2 фунта/день 40% белковой добавки Без дополнения
Изменение веса коровы на поздних сроках стельности 23 -153
Корова BCS a Изменение на поздних сроках беременности -0.33 -1,61
Вес теленка при рождении 88,5 77,5
Отъемный груз для телят 484 448

a Оценка состояния кузова
Источник: Steele.

 

Источники белка

Белок растительного происхождения (например, соевая мука, хлопковая мука, корма из кукурузного глютена, проростки пшеницы или сено люцерны) обычно приводит к лучшему использованию грубых кормов по сравнению с небелковыми источниками азота, такими как мочевина и биурет.Это особенно верно, когда скармливается небольшое количество добавки (0,5% от массы тела или меньше). Небелковые источники азота более эффективны в стимулировании использования рациона. и продуктивность животных при одном или нескольких из следующих условий:

  • При скармливании более 0,5% концентрата массы тела.
  • Когда докармливают более крупных и взрослых животных (более 600 фунтов).
  • При незначительном дефиците белка в рационе (необходимо на 1-3% больше белка). в рационе по сравнению с необходимыми 4-8%).
  • При использовании смеси растительных белков и небелковых источников азота.
  • Когда он предоставляется в форме для доступа животных более одного раза в день.

Как правило, при наличии трех или более из этих состояний исследования показали, что небелковые источники азота на 75-95% эффективнее, чем полностью натуральные растения источник белка.

 

Сено люцерны и гранулы из люцерны являются отличными добавками для программы выращивания грубых кормов.Давно известно, что люцерна оказывает очень благоприятное воздействие. на ферментацию рубца и настолько распространена в большинстве регионов Оклахомы, что ее часто упускают из виду. в качестве ингредиента или самостоятельной добавки. Исследования в Университете штата Канзас показывают люцерна приравнивается к смеси зерна и соевой муки, содержащей такое же процентное содержание белка при использовании в качестве добавки к грубым кормам.

 

Интервальное кормление

Значительные затраты при зимовке коров и откормочных коров на сухой траве составляют трудозатраты и транспорт требуются пищевые добавки.Адекватные исследования показали, что коровам не нужно получать белковые добавки каждый день. В одном эксперименте с использованием хлопковой муки в качестве белка источник, коровам давали одно и то же еженедельное количество добавки в течение двух, четырех и шести дней. интервалы (табл. 4). Хотя потеря веса коровы была немного меньше, когда коров кормили при четырехдневных интервалах не было никакой разницы в потере веса коровы между двух- и шестидневные перерывы.Вес телят при отъеме был одинаковым при всех вариантах лечения. В более В недавнем исследовании коров кормили таким же количеством белковой добавки на основе хлопкового шрота. еженедельно, хотя интервалы кормления составляли три раза в неделю или шесть раз в неделю (таблица 5). В этом исследовании не было никакой разницы в потере веса коровы, упитанности оценка или частота наступления беременности из-за интервала между кормлениями. Многие владельцы ранчо следуют практика кормления в два раза больше дневной нормы через день или кормления в три раза раз в неделю, чтобы исключить воскресное кормление.При интервальном кормлении боязливые коровы больше шансов получить свою долю добавки. Даже если коров не кормить ежедневно, их следует наблюдать так часто, как это необходимо, особенно в период отела.

 

Следует отметить, что эти результаты были получены с использованием сухих добавок, приготовленных с шроты из масличных культур.Эти добавки имели высокую концентрацию растительного белка, который имеет более медленную скорость разложения по сравнению с добавками, содержащими значительные количества небелкового азота. Нельзя ожидать, что коровы будут работать так же хорошо, если они будут сухими. добавки, содержащие значительное количество небелкового азота, скармливались в течение длительного времени. интервалы, аналогичные этим опытам.

 

Интервальное кормление не работает при более высоких скоростях кормления от низкой до умеренной. белковые корма (энергетические корма).Например, если производитель определяет, что 7 фунтов в день следует давать 20% белковую добавку (умеренная концентрация белка), тогда каждую неделю нужно будет доставлять 49 фунтов корма. При трех кормлениях в неделю, 16 фунтов корма должны быть доставлены при каждом кормлении. При четырех кормлениях в неделю необходимо давать немногим более 12 фунтов за одно кормление. Эти большое количество корма, предоставляемого через определенные промежутки времени, может привести к расстройству пищеварения, основатель и снижение потребления и переваримости корма.Поэтому максимально рекомендуемый количество, которое необходимо обеспечить во время любого кормления, составляет 1% от массы тела (11 фунтов на человека). корова весом 1100 фунтов). Используя это эмпирическое правило и пример коровы весом 1100 фунтов, максимальное количество корма, которое производитель должен обеспечить в дневном эквиваленте, будет составлять 4,7 фунта с использованием три кормления в неделю (11 х 3 = 33 фунта в неделю; 33 ÷ 7 дней в неделю = 4,7 фунта). в дневном эквиваленте).Максимальный дневной эквивалент при четырехдневной рабочей неделе график будет 6,3 фунта (11 х 4 = 44 фунта в неделю; 44 ÷ 7 дней в неделю = эквивалент 6,3 фунта в день).

 

Таблица 4. Показатели мясных коров, получавших добавки через различные промежутки времени.

  Интервал между кормлениями, сут    
  2 4 6
Добавка, фунт/кормление (41% хлопкового жмыха) 5 10 15
Изменение веса коровы, фунт -185 -148 -170
Вес теленка при отъеме, фунт 433 440 428

Источник: Папа Римский.

 

Таблица 5. Производительность мясных коров, получающих добавки три или шесть раз в неделю.

  Дней докорма в неделю  
  3 6
Вес коровы в нояб., фунт 1187 1211
Потеря веса коровы с ноября по апрель, фунты 242 255
Оценка упитанности, ноябрь 5,4 5,4
Оценка упитанности, апр. 4,4 4,3
Частота беременностей, % 98 94

Источник: Wettemann and Lusby.

 

Дополнительные программы для общих ситуаций в Оклахоме

Когда концентрация питательных веществ в сене или пастбище действительно может быть измерена (образцы, собранные и анализируется) и контролируется, методический подход, представленный ранее, будет наиболее экономичный способ определить тип и количество добавки к корму.Однако многие недорогие производители не кормят сеном и предпочитают использовать своих коров для сбора урожая. стоячий корм. Если тип корма и условия относительно постоянны из года в год год производители могут разработать последовательную программу пищевых добавок и отрегулировать ее когда необходимо. Например, когда скот пасется на местных высокотравных пастбищах прерий, качество корма постоянно снижается в течение летних, осенних и зимних месяцев.белок потребности в добавках вполне предсказуемы и могут больше варьироваться в зависимости от генетики или время отела, чем кормовые условия. В таблице 6 показаны графики приема добавок. для данного вида корма с разным сезоном отела и зимними погодными условиями. Обратите внимание, что скорость кормления высокобелковой добавкой постепенно увеличивается, чтобы компенсировать снижение кормового белка.

 

Требуется больше энергии, когда влажные и холодные погодные условия сохраняются в течение длительного времени. времени.Таким образом, кормление более высокими ежедневными дозами добавок с умеренным содержанием белка рекомендуется при наличии таких условий или в любое время, когда наблюдается потеря веса коровами. и состояние слишком быстро.

 

Целью весеннеотельного стада является достижение 5-го балла BCS у взрослых коров к время отела, чтобы добиться оптимального повторного осеменения весной и ранним летние месяцы.Осенне-отельные коровы обычно телится в очень хорошем физическом состоянии. 6 до BCS 8), и производитель может позволить этим коровам постепенно терять некоторое состояние. через зиму. Основная задача осенне-отельной коровы – не дать ей потеря слишком много кондиции до конца сезона размножения. Как только она забеременеет, дополнительная потеря веса и физической формы, а также более низкие нормы добавок не будут препятствуют наступившей беременности.

 

Когда беременные коровы потребляют сено или пастбища, содержание белка в которых остается выше 8%, от низкого до умеренного белковые (энергетические) добавки, такие как кукурузное зерно, шелуха соевых бобов, крупка пшеницы или milo можно использовать примерно с такими же нормами кормления, как показано в Таблице 6. Однако после в период отела может потребоваться умеренная белковая добавка, чтобы компенсировать потребность в белке. для лактации.Количество или концентрация белка в добавке будет зависеть на содержание белка в кормовой базе.

 

Таблица 6. Общие стратегии кормления коров, пасущихся теплолюбивыми фуражами в течение зима.

  Весенний отел коров Весенний отел коров Осенний отел коров Осенний отел коров
Месяц Хорошее состояние коровы и/или умеренная погода Критическое состояние коровы и/или суровые погодные условия Состояние коров от хорошего до умеренного и/или умеренная погода Худое состояние коровы и/или суровая погода
Октябрь Нет 1 фунт HP 2 фунта HP 3 фунта HP
ноябрь 1 фунт HP b 2 фунта HP 3 фунта HP 4 фунта HP
Декабрь 2 фунта HP 3 фунта HP 4 фунта HP 6 фунтов MHP d
Январь 3 фунта HP 4 фунта HP 6 фунтов MHP d 7 фунтов MHP
Февраль 3 фунта HP 5 фунтов MP c 6 фунтов MHP d 7 фунтов MP
Март 3 фунта HP 6 фунтов MP 5 фунтов MHP d 6 фунтов MHP
апрель 2 фунта HP 4 фунта MP 3 фунта MHP d 3 фунта MHP

a Кормовой белок в середине зимы снижается до 3-4%.
b HP = добавка с высоким содержанием белка, например, кубики с содержанием белка 38% или хлопковая мука.
c MP = умеренная белковая добавка, например, кубики с 20% протеина или кукурузный глютен. подача.

d MHP = средне-высокобелковая добавка, содержащая 25% белка в качестве основы для корма.

 

Использование высококачественных пастбищ в качестве дополнения к кормам низкого качества

Во многих частях Оклахомы мелкозерновые пастбища могут использоваться для пополнения стада коров. зимой.Поскольку это высококачественные корма, постоянный выпас мясных коров приводит к значительной трате ценных питательных веществ. Сухая корова постоянно пасется на мелкозернистых пастбищах потребляет в 10 раз больше ее потребности в белке. Еще эффективное использование этих кормов достигается ограничением выпаса, ограничением доступа на зеленое пастбище до нескольких дней или часов каждую неделю и предоставление низкокачественного урожая или стоячий корм в оставшееся время.

 

Мелкозерновые корма, такие как пшеничные пастбища, содержат от 15% до 30% белка с высоким содержанием белка. перевариваемый белок в пересчете на сухое вещество. Недавняя работа в Samuel Roberts Noble Фонд указал, что взрослые бычки потребляли в среднем 2,7 фунта пшеничного фуража. сухого вещества за 45 минут. Так как пшеничный корм содержал 30% сырого протеина, бычки потребляли 0.8 фунтов сырого протеина за этот короткий период времени. Этот был бы приблизительно эквивалентен 4 фунтам 20%-й белковой добавки. Другое исследование Предлагаемые мясные коровы потребляют от 0,5% до 1% своего веса в виде ржаного корма. сухого вещества за один пастбищный загон (табл. 7). Период заполнения составил около четыре часа в этом исследовании. Данные свидетельствуют о том, что потребление сухого вещества корма из мелких зерен находится на уровне нижний предел этого диапазона в течение первых нескольких дней ограниченного выпаса.В конце концов, Потребление мелкозернистого корма значительно увеличивается во время пастбищного пастбища. после того, как коровы привыкли к программе ограниченного выпаса. Примерно через три недели, эти коровы потребляли достаточно корма, чтобы обеспечить около 3 фунтов сырого протеина; эквивалент 7,5 фунтов 40% белковой добавки или 15 фунтов 20% белка добавка.

 

Наличие рабочей силы, расположение мелкозернового пастбища, некачественный кормовой ресурс и погодные условия часто ограничивают использование систем ограниченного выпаса.Для этих По причинам производители часто используют интервальный подход с ограниченным выпасом. Скорее, чем предоставляя коровам доступ к мелкозернистым пастбищам на несколько часов каждый день, коровам предоставляется доступ к мелкозернистому пастбищу на один пастбищный период (от трех до пяти часов) за каждые два-шесть дней выпаса некачественного корма или потребления некачественного заготовленный корм. Выпас продолжительностью от трех до пяти часов ограничивает потерю ценного корма. за счет вытаптывания, залегания и отложений навоза.

 

Таблица 7. Потребление корма говядина коровья рожь за один период наполнения (примерно 4 часа).

Количество дней до начала ограниченного выпаса Потребление сухого вещества корма, фунтов Потребление сырого протеина, фунты
День 1 5.0 1,25
День 2 7,2 1,80
День 23 11,9 2,98

Источник: Альтом и Шмедт.

 

График ограниченного выпаса, показанный в Таблице 8, приведен в качестве руководства для ограниченного выпаса. интервалы, необходимые для обеспечения мясных коров адекватным дополнительным белком и энергией на разных стадиях производства. Например, во время январского весеннего отела коровы пасти родной пастбище или потреблять сено с низким содержанием белка в течение трех дней, а затем на один день (от трех до пяти часов) выпас мелкозерновых пастбищ перед возвращением к источнику некачественного корма.


Ремонтным телкам потребуются примерно на один день более короткие интервалы между периоды выпаса зерна, чтобы продолжать расти, поддерживать или улучшать состояние тела и иметь разумный шанс ребридинга для их второго теленка. Помните, что соответствующий время, затрачиваемое на выпас мелкозерновых пастбищ, вероятно, значительно варьируется в зависимости от на ситуацию.Такие факторы, как некачественный кормовой белок и его содержание и усвояемость (энергосодержание), мелкозернистые корма на корню, размер коровы, этап производства, генетический потенциал для производства молока, оценка упитанности и возраст будут иметь существенное значение. влияние на это решение.

 

При средних погодных условиях в центральной и западной Оклахоме достаточно мелких зерен корма должны быть собраны к началу декабря, чтобы обеспечить потребность в белке около 1 к 1.5 коров на акр до середины февраля, при условии ограничения выпаса скота. используется программа. Вслед за мелкими зернами корм начинает быстро расти в поздние сроки. В феврале или начале марта потребности в белке могут быть удовлетворены от 1,5 до 3 коров на акр, опять же, при условии, что используется программа ограничения выпаса скота.

 

Несмотря на то, что овсяница тростниковая не так богата белком, как мелкозерновой корм, зимой удовлетворить потребности в белке сухостойной коровы, выпас которой неполный рабочий день.Эффективный Система зимовки коров на овсянице заключается в накоплении осеннего прироста на пастбище в течение выпас скота после 1 декабря. При достаточном удобрении пастбищ азотом накопленное корм содержит от 9% до 14% протеина. Точно так же удобренная, заготовленная бермудская трава пастбище может содержать от 9% до 14% белка в течение декабря.

 

Таблица 8. Приблизительный интервал между поеданием мелких злаков, необходимый для соблюдения дополнительных потребность мясных коров в белке и энергии a,b .

  Количество дней потребления низкокачественного фуража на один пастбищный период  
Месяц Весенний отел коров Осенний отел коров c
Декабрь 4 2
Январь 3 2
Февраль 3 3
Март 2 3
апрель 2 3
Всего дней выпаса мелкозерновых пастбищ (1 декабря – 15 апреля) 38 42

a Эти рекомендуемые интервалы предполагают, что в все время, когда коровы не пасутся на мелкозернистом корме.
b Уменьшить рекомендуемый интервал на один день для первотелок.
c Телятам должен быть обеспечен свободный доступ к мелкозернистому корму с использованием ползучести. ворота.

 

Ограничение потребления корма с помощью соли

Иногда желательно самостоятельно кормить коров зимой.Например, грубые и труднодоступные пастбища ограничивают возможности производителей поставлять добавки своевременно. В этих ситуациях соль может быть использована для контроля потребления пищи. добавка. Соотношение соли и добавки можно варьировать для получения любой желаемой добавки. прием.

 

Самостоятельное кормление добавками, как правило, позволяет робким, медленно едящим коровам получать свою долю.Витамин А, минералы и другие кормовые добавки могут быть обеспечены через добавки.

 

Есть недостатки у кормления соляно-концентратными смесями. Соль не является точным регулятором потребления, так как некоторые люди будут терпеть больше соли, чем другие. Кроме того, соль разрушает металлические бункеры, кормушки и сельскохозяйственные машины.

 

Суточная потребность в соли для взрослого крупного рогатого скота составляет менее 1 унции на голову в день; однако добровольное потребление часто превышает минимальные потребности. Максимальное ежедневное добровольное потребление соли составляет примерно 0,1 фунта соли на 100 фунтов массы тела для большинства классов крупного рогатого скота.

 

Эффекты высокого потребления соли

Солевая токсичность у крупного рогатого скота наблюдается редко из-за его высокой переносимости соли.То Разовая смертельная доза для взрослого крупного рогатого скота составляет от 4 до 5 фунтов соли. Соль быстро всасывается из желудочно-кишечного тракта в кровь. Затем он выводится из почек через мочу. Однако животное способно устранить избыток соли только тогда, когда достаточное количество чистой воды. Поэтому обильное снабжение чистой водой является необходимо при использовании этого метода.

Наиболее вероятно отравление солью:

  1. Если крупный рогатый скот лишен соли в течение длительного периода времени и внезапно есть легкодоступная соль.
  2. Когда крупный рогатый скот ест чрезмерное количество соли при недостаточном водоснабжении.
  3. Когда крупный рогатый скот пьет воду, содержащую высокую концентрацию соли.

Как правило, крупный рогатый скот, получающий солевые смеси, выпивает на 50-75% больше воды, чем обычно. или приблизительно 5 галлонов дополнительной воды на каждый фунт соли.Если только соленый вода доступна, крупный рогатый скот часто отказывается от добавки или может быть вынужден ситуация токсикоза. Содержание солей в воде обычно измеряют по общему количеству растворенных твердые вещества (TDS), которые включают кальций, магний, хлориды натрия, сульфаты и бикарбонаты. В общем, необходима осторожность при использовании добавок с ограничением соли, когда вода содержит более 5000 частей на миллион TDS.Этот анализ обычно можно получить с помощью Лаборатория анализа почвы, воды и кормов (SWAFL) OSU (проконсультируйтесь с местным воспитатель округа).


Соль, используемая в добавках для самостоятельного кормления, должна быть крупной, простой белой солью. Одна только стоимость запрещает использование маломинерализованной соли; однако этого следует избегать, поскольку принудительное кормление высокий уровень микроэлементов соли может привести к токсичности или минеральному дисбалансу из-за избыточного поступления некоторых микроэлементов.Если крупному рогатому скоту нужны микроэлементы соли, количество потребляемой в сутки не должно превышать 0,02% от массы тела животного.

 

Контролируемые эксперименты в нескольких штатах не выявили вредного воздействия на животноводство от надлежащего использования соляно-концентратных смесей. Высокое потребление соли с достаточное количество воды не повлияло на фертильность, процент выхода телят, вес при отъеме или внешний вид животных.

 

Регулировка уровня соли

Несколько факторов влияют на концентрацию соли в смеси, необходимую для достижения определенное потребление корма. Где большое количество соли естественным образом присутствует в питье воды или корма, количество соли в смеси должно быть уменьшено, чтобы получить удовлетворительное потребление корма.С другой стороны, обычно необходимо увеличить содержание соли. смеси в течение определенного периода времени, поскольку крупный рогатый скот привыкает к высокому содержанию соли уровень. Крупный рогатый скот также, как правило, потребляет больше добавок с ограничением соли, когда фураж ограничен. скудный или невкусный. При этих и других чрезвычайных ситуациях следует принимать дополнительные меры предосторожности. условия для обеспечения надлежащего водоснабжения.

 

Оценки количества соли, необходимой для ограничения потребления корма, приведены в Таблице 9.Фактическое потребление соли иногда отличается от указанных значений. Потребление корма, вкусовые качества добавки ингредиенты, содержание соли в воде и адаптация животных влияют на потребление соли.

 

Когда крупный рогатый скот приучен к пищевым добавкам, но не приучен к самостоятельному кормлению, предотвратить переедание, начав с высокого уровня соли (соотношение 50-50 или даже 60-40). соль к еде).Затем уровень соли следует уменьшить, чтобы получить желаемый уровень. приема. Если крупный рогатый скот ранее не ел концентраты, срок обучения составляет неделю. или более ежедневное ручное кормление едой без добавления соли может быть необходимо.

 

Таблица 9. Расчетное потребление соли при кормлении крупного рогатого скота добавками с ограниченным содержанием соли a .

  Потребление соли, фунтов/день    
Масса тела, фунты Низкий Средний Высокий
300 0.3 0,5 0,6
500 0,5 0,6 0,7
700 0,6 0,7 0.9
900 0,7 0,9 1,1
1100 0,8 1,1 1,3
1300 0.9 1,3 1,5

a Предполагается, что питьевая вода имеет низкое содержание растворенных твердых веществ (TDS).

 

Если в добавку для самостоятельного кормления включено зерно, оно должно быть расколото или грубо измельчено. и смешанный с солью аналогичного размера частиц.Это предотвращает отделение соли из зерна и помогает предотвратить переедание. Должно быть достаточно травы или сена. таким образом, крупный рогатый скот не вынужден есть добавку с ограниченным содержанием соли, чтобы выжить.

 

Пример: Производитель хочет самостоятельно скармливать хлопковую муку из расчета 2 фунта на голов в день группе коров весом 1100 фунтов.Таблица 9 показывает, что дневная норма соли потребление крупного рогатого скота весом 1100 фунтов составляет в среднем 1,1 фунта, когда соль используется для ограничения добавок прием. Следовательно, кормовая смесь производителя должна включать 1,1 части соли и 2 части хлопковая мука. Общее потребление будет составлять примерно 3,1 фунта в день, а смесь будет содержать 35% соли. Производитель должен будет контролировать потребление и корректировать эти проценты. немного для достижения желаемого потребления корма.

 

Предположим, что в дополнение к 2 фунтам протеиновой добавки желательно, чтобы корова также потребляет 3 фунта зерна (кукуруза, мило и т. д.) при общем потреблении без соли. из 5 фунтов. В этом случае смесь будет содержать 1,1 части соли, две части семян хлопка. муки и три части кукурузного зерна, всего 6.Потребление 1 фунт в день. Эта смесь будет содержать 18% соли.

 

Заключение

Предположим, что в дополнение к 2 фунтам протеиновой добавки желательно, чтобы корова также потребляет 3 фунта зерна (кукуруза, мило и т. д.) при общем потреблении без соли. из 5 фунтов.В этом случае смесь будет содержать 1,1 части соли, две части семян хлопка. еды и три части кукурузного зерна, в общей сложности 6,1 фунта потребления в день. Эта смесь будет содержать 18% соли.

 

Каталожные номера

Aljoe, H. (2000) Ограничение зимнего выпаса в качестве белковой добавки.Ag новости и взгляды, Благородный фонд. Получено с сайта noble.org/Ag/Forage/WinterGrazing/Index.htm


Алтом, В. и Т.Ф. Шмедт (1983) Ограничение выпаса мелкозерновых пастбищ. Материалы: Национальный симпозиум по пшеничным пастбищам. Сельскохозяйственная экспериментальная станция Оклахомы MP-115: 297-315.

 

Гилл, Д.Р. и др. (1989) Кормление стада коров. Руководство по мясному скотоводству Оклахомы (3-е издание) Сельскохозяйственная экспериментальная станция Оклахомы E-913: 1-8.

 

Хибберд, Калифорния и Т.А. Thrift (1992) Добавление кормовых рационов: результаты Предсказуемый? Journal of Animal Science 70 (Приложение 1):181. (Абстр.).

 

Национальный исследовательский совет.(2000) Потребность в питательных веществах для мясного скота (7-е издание). National Academy Press, Вашингтон, округ Колумбия

 

Поуп, Л.С., Нельсон, А.Б. и Кэмпбелл, В.Д. (1963) Кормление белковыми добавками для пастбищных мясных коров с интервалом в 2, 4 или 6 дней. Отчет о дне кормления. Оклахома Сельскохозяйственный Экспериментальная станция Стр. 49:51.

 

Стил, Дж.Д. и др. (2002) Добавка соевых бобов в условиях засухи для беременных Мясные коровы пасутся в прерии высокой травы. Сельскохозяйственная экспериментальная станция Оклахомы Отчет об исследовании P-993. Получено 4 февраля 2004 г. с сайта ansi.okstate.edu/research/2002rr/index.htm.

 

Веттеманн, Р.П. и К.С. Lusby (1994) Влияние интервала кормления белковой добавкой весеннему отелу мясных коров по живой массе и оценке упитанности в течение зимы.Отчет об исследованиях сельскохозяйственной экспериментальной станции Оклахомы P-939: 123-125.

 

Дэвид Лалман
Доцент, мясной скот

Была ли эта информация полезной?
ДА НЕТ

%PDF-1.6 % 105 0 объект > эндообъект внешняя ссылка 105 65 0000000016 00000 н 0000002166 00000 н 0000002304 00000 н 0000002740 00000 н 0000002802 00000 н 0000002928 00000 н 0000003375 00000 н 0000003900 00000 н 0000004419 00000 н 0000004561 00000 н 0000004811 00000 н 0000005055 00000 н 0000005167 00000 н 0000005714 00000 н 0000006245 00000 н 0000006272 00000 н 0000006902 00000 н 0000007953 00000 н 0000008334 00000 н 0000009280 00000 н 0000010186 00000 н 0000010918 00000 н 0000011815 00000 н 0000012627 00000 н 0000013523 00000 н 0000014132 00000 н 0000066297 00000 н 0000066565 00000 н 0000066635 00000 н 0000067132 00000 н 0000159352 00000 н 0000159610 00000 н 0000159970 00000 н 0000161121 00000 н 0000161235 00000 н 0000161307 00000 н 0000161432 00000 н 0000161511 00000 н 0000161572 00000 н 0000161669 00000 н 0000161729 00000 н 0000161818 00000 н 0000161878 00000 н 0000162012 00000 н 0000162072 00000 н 0000162174 00000 н 0000162234 00000 н 0000162351 00000 н 0000162410 00000 н 0000162510 00000 н 0000162569 00000 н 0000162667 00000 н 0000162728 00000 н 0000162828 00000 н 0000162887 00000 н 0000162999 00000 н 0000163058 00000 н 0000163145 00000 н 0000163204 00000 н 0000163297 00000 н 0000163358 00000 н 0000163449 00000 н 0000163510 00000 н 0000001995 00000 н 0000001644 00000 н трейлер ]>> startxref 0 %%EOF 169 0 объект >поток L ]?>Ǝ червеNn(.Z;L(D3/=;&{zX;yoYP\W}A7dsFcQJOXw\f$y{.’H$r*wh5ȰgQ[T(ֹX_`{`%qp,k! H{/y=jDHO)XT&Fá6ڢ6x’c6Gj конечный поток эндообъект 168 0 объект >/Размер 105/Тип/XRef>>поток xbbc`b«Ũ

Кормление беременной коровы – Мэрилендская говядина

Сара Поттс, специалист по молочным продуктам и говядине
University of Maryland Extension

С наступлением осени производители говядины для весеннего отела должны подумать о том, как они будут поддерживать стельных коров в течение зимы.Потребность в питательных веществах во время беременности увеличивается во втором и третьем триместрах, что совпадает с более низкими температурами и снижением доступности корма с пастбища.

Правильное питание жизненно важно

Обеспечение правильного питания является важным компонентом поддержания продуктивности и эффективности животных. Несоблюдение требований к питанию во время беременности может иметь разрушительные последствия для будущей продуктивности коровы. Недостаточное питание во время беременности может привести к ухудшению физического состояния при отёле, увеличению частоты дистоций (трудностей при отёле), снижению качества и количества молозива и ухудшению показателей лактации.Коровам, телосложение которых на момент отела далеко от идеального, обычно требуется больше времени, чтобы начать цикл и у них появляются признаки течки (течки) после отела, и они подвергаются более высокому риску того, что в конце периода осеменения они окажутся открытыми.

Плохое питание во время беременности может оказывать косвенное, но глубокое влияние на выживаемость и продуктивность телят. Дистоция связана с повышенной смертностью телят, а недостаточное потребление качественного молозива может привести к повышенной заболеваемости (заболеваниям) и смертности телят.Кроме того, плохая выработка молока у матери не позволит ее теленку достичь желаемого прироста.

Удовлетворение потребностей в питании зимой

Несмотря на то, что потребность в питательных веществах, связанная с беременностью, увеличивается в то время, когда доступность корма для стад весеннего отела ограничена, хорошая новость заключается в том, что существует множество стратегий, которые можно использовать для минимизации затрат. В конечном счете, производителям придется выбирать для себя, какая практика кормления лучше всего соответствует их ситуации и целям.

Начиная с поздней осени, когда рост пастбищ становится ограниченным, накопленные корма можно использовать для кормления коров. Как правило, запасы фуража могут удовлетворить пищевые потребности беременных коров при умеренных и умеренных температурах, если их достаточно. Однако с наступлением зимы и падением температуры могут потребоваться дополнительные корма, чтобы компенсировать увеличение потребности в энергии на содержание, связанное с более низкими температурами. Дополнительный белок, такой как сено люцерны или смеси соевой муки, также может потребоваться, если содержание белка в корме становится недостаточным.

Позднеосенний выпас кукурузных остатков может быть использован для сохранения запасов фуража на более позднюю зиму. Однако это не всегда практичный вариант для многих производителей, поскольку эти поля часто не огорожены или находятся недалеко от источника воды. Обычно требуется дополнительный источник белка, особенно после того, как наиболее богатые питательными веществами части остатков (листья и шелуха) были съедены.

Многие производители часто предпочитают добавлять сено в зимние месяцы, что может быть хорошим вариантом.Тем не менее, важно знать питательный состав сена, чтобы обеспечить достаточное количество белка и перевариваемого сухого вещества. Количество сена, которое съест корова, зависит от его качества. Сено низкого качества (<52% TDN) хуже усваивается, чем сено высокого качества, что может ограничивать потребление корма за счет увеличения наполнения кишечника. В течение последних двух триместров беременности взрослые коровы обычно потребляют от 2 до 2,5% своего веса в пересчете на сухое вещество. Для коровы весом 1200 фунтов это соответствует от 24 до 30 фунтов сена в день в пересчете на сухое вещество или примерно от 27 до 33 фунтов в день в состоянии откорма.Приблизительное знание того, сколько сена потребуется коровам, поможет определить, сколько необходимо закупить на сезон и сколько нужно кормить каждую неделю.

Дополнительные корма, такие как кукурузный силос, также можно давать в зимние месяцы, если сена хорошего качества и/или запасов фуража недостаточно для удовлетворения потребностей стада коров. Однако этот вариант может увеличить стоимость программы зимнего кормления.

Оценка программы зимнего кормления

Ключевой момент, на который следует обратить внимание при оценке программы зимнего кормления, — это физическое состояние.Состояние тела (по шкале от 1 до 9) коров необходимо оценивать при отъеме, чтобы определить, потребуется ли дополнительный корм в течение зимы. Идеальная оценка упитанности при отеле составляет от 5 до 6. Если коровы слишком худые при отъеме (менее 5 баллов), может потребоваться дополнительное кормление, чтобы они могли набрать вес, необходимый для достижения оптимальной производительности после отела. И наоборот, если коровы слишком толстые при отъеме (более 6 баллов), то зимой им не потребуется столько корма.Оценка состояния тела в это время важна для планирования и распределения кормов на зиму.

Состояние также следует оценивать за 60–90 дней до отела, чтобы при необходимости можно было внести дополнительные коррективы в режим кормления. В конечном счете, состояние тела во время отела и последующая производительность коров и телят будут свидетельствовать об общем успехе программы зимнего кормления и содержания.

Основной корм для крупного рогатого скота с говядиной

Основной корм для крупного рогатого скота с говядиной



Содержание

  1. Введение
  2. Пищеварительная система
  3. Питательные вещества
  4. Корма
  5. Переваривание энергии
  6. Расщепление белков
  7. Состав рациона
  8. Резюме
  9. Ссылки

Введение

Правильное питание мясного скота является ключевым компонентом успешного производственная система.Корм обычно составляет самую большую входные затраты, связанные с мясным скотом. понимание пищеварительный процесс жвачных животных и основное питание необходимы для эффективного кормление и уход.

Пищеварительная система

Крупный рогатый скот относится к классу жвачных животных. Эта группа включает овец, коз и оленей. У жвачных есть пищеварительная система что позволяет им использовать грубые корма (т.грамм. сено, трава) по мажору источник питательных веществ. Эти животные обладают большим (вместимостью до 50 галлонов), наполненный жидкостью пищеварительный орган в начале пищеварительного тракт, называемый рубцом. Рубец содержит большое количество микробы (бактерии и простейшие). Большая часть начального пищеварения корма производится микробами в рубце.

Эти микробы обладают способностью расщеплять целлюлозу и гемицеллюлозу, которые являются основными компонентами грубых кормов.Микробы рубца также разрушают другие компоненты рациона животного, такие как белок и крахмал. Ретикулум представляет собой меньший орган, который действует как удерживающая область для питаться после прохождения по пищеводу. омасум — это орган который поглощает воду из пищеварительного тракта (смесь корма и жидкости) до того, как он попадет в сычуг (настоящий желудок). собственное животное пищеварительные ферменты расщепляют пищу в сычуге и тонком кишечнике.Всасывание этих нутриентов происходит в основном через тонкий кишечник.

Моногастричные (нежвачные) животные (например, свиньи, собаки, человек) не способны эффективно переваривать целлюлозу.

Когда жвачные животные потребляют фураж, они делают довольно большие укусы и проглотить материал с минимальным пережевыванием. После еды они стоять или лежать, чтобы «пожевать свою жвачку».Это включает в себя регургитацию болюсы (массы) корма вверх по пищеводу и в рот, где его повторно пережевывают, а затем проглатывают. Это уменьшает размер частиц корма и значительно увеличивает площадь доступной поверхности для микробного пищеварения.

Питательные вещества

Требования к кормам основаны на потребности в определенном количестве различные классы питательных веществ.Каждое питательное вещество выполняет определенные функции в росте, продукции или метаболизме. Определены классы питательных веществ по их химической структуре или по их функции в обмене веществ.

Энергия

Энергия обеспечивает организму возможность выполнять работу. У мясного скота Энергия рациона обычно выражается в % от общего количества перевариваемых питательных веществ. (ТДН). Работа включает в себя рост, лактацию, размножение, движение и переваривание корма.Энергия – это питательное вещество, необходимое крупному рогатому скоту в наибольшая сумма. Обычно она составляет наибольшую долю затрат на корма. Основным источником энергии для крупного рогатого скота является целлюлоза. и гемицеллюлоза из грубых кормов и крахмалы из зерна. Жиры и масла имеют высокое содержание энергии, но обычно составляют лишь небольшую часть рациона.

Белок

Белок является одним из основных строительных блоков организма.Это обычно измеряется как %4 сырого белка (CP). Это основной компонент мышц, нервной системы и соединительной ткани. Белок состоит из цепи аминокислот. Достаточное количество белка в рационе необходимо для содержание, рост, лактация и размножение. Белок состоит из нескольких фракций, различающихся по растворимости в рубце. Растворимый белок рубца переваривается микробами в рубце.Рубец нерастворимый белок в неизменном виде проходит через рубец в нижние отделы пищеварительного тракта. тракт. Часть этого обходного (или ускользающего) белка переваривается. в тонкой кишке.

Минералы

Различные минералы необходимы для роста, формирования костей, размножения и многие другие функции организма. Те, которые требуются в достаточно большие количества называются макроминералами.К ним относятся натрий (соль), кальций, фосфор, магний и калий. Те, что требуются в очень малых количествах (микро- или микроэлементы) включают йод, медь, цинк, сера и селен. Минеральный состав влияет по виду и качеству корма. Добавление дополнительных минералов к рациону обычно требуется, чтобы убедиться, что надлежащее количество из этих элементов доступны животному.Тип доп. Необходимая минеральная смесь определяется кормами в рационе и требования животного. Проблемы, вызванные недостатками некоторых полезные ископаемые представлены в таблице 1.

Таблица 1. Некоторые симптомы дефицита минералов
Минерал Симптомы дефицита
Кальций
  • плохой рост
  • изогнутые кости ног
  • хрупкие кости
Фосфор
  • плохой рост
  • тяга к дереву, волосам, земле
  • плохие показатели зачатия
Магний
  • мышечный тремор
  • пошатывание, судороги (травяная тетания)
Натрий (соль)
  • плохой рост
  • жевание или лизание дерева
Селен
  • слабость, неспособность стоять
Витамины

Витамины – это биологические соединения, активные в чрезвычайно маленькое количество.Витамины, вызывающие озабоченность в кормлении мясного скота, включают: Витамин А, витамин D и витамин Е. О них обычно сообщается в Международные единицы (МЕ). Свежий корм – хороший источник витаминов A, D и E. Содержание витаминов в хорошо законсервированном сене изначально высокое, но снижается со временем. Силос обычно содержит небольшое количество, так как процесс ферментации разрушает большую часть витаминов. Зерна обычно содержат относительно небольшое количество этих витаминов.

Витамин А необходим для нормального роста, размножения и поддержания жизнедеятельности. Недостаток витамина А связан со снижением фертильности у обоих быки и коровы. Витамин D необходим для правильного развития кость. Дефицит витамина D у телят приводит к искривлению ноги костей (рахит). У пожилых животных кости становятся слабыми и легко ломаются. Витамин Е, наряду с селеном, необходим для правильного развития. мышечной ткани.Недостаток витамина Е и/или селена вызывает нарушения питания. мышечная дистрофия, обычно называемая болезнью белых мышц. это наиболее часто встречается у молодых телят. Профилактика болезни белых мышц может быть достигнута инъекцией телятам витамина Е/селена при рождении, инъекция беременным коровам витамина Е/селена или кормление коров дополнительный витамин Е и селен.

Уровень витаминов группы В в рационах мясного скота обычно не обеспокоенность, хотя и существуют некоторые особые ситуации.Микробы рубца производить большое количество этих витаминов, которые затем доступны для поглощения животным. Витамины группы В имеют важное значение в молодой теленок, у которого еще не развился функциональный рубец. Крупный рогатый скот которые подверглись сильному стрессу, имеют истощенный рубцовый микроб населения и могут получить пользу от дополнительных витаминов группы В.

Корма

Мясной скот может использовать широкий спектр кормов.Фиды классифицируются на группы в зависимости от их содержания питательных веществ и физической форма. Наиболее распространенные фиды можно поместить в одну из следующих групп:

  1. Грубый корм
    • с высоким содержанием клетчатки (целлюлозы и гемицеллюлозы) и обычно от низкого до среднего по энергии
    • Содержание белка
    • широко варьируется в зависимости от вида растения. и стадия зрелости
    • Примеры
    • : сено, трава, шелуха зерновых, шелуха масличных культур
  2. Зерна
    • с высоким содержанием энергии и относительно низким содержанием клетчатки
    • большинство из них имеют умеренное содержание белка
    • Примеры
    • : кукуруза, ячмень, овес
  3. Масличные культуры
    • с высоким содержанием белка, обычно с высоким содержанием энергии
    • переменное содержание клетчатки
    • примеры: соевые бобы, рапсовая мука
  4. Побочные продукты
    • переменное содержание питательных веществ
    • может содержать высокий уровень влаги
    • Примерами
    • являются барда, отходы консервного производства сладкой кукурузы, отходы хлебопекарные, отсев зерновой, выжимки яблочные

Список содержания энергии и белка в некоторых распространенных кормах приведен содержится в таблице 2.

90–169 % сырого протеина (сухой основа материи) 90 169 % Оценка TDN 90 043 (в пересчете на сухое вещество)
Таблица 2. Содержание энергии и белка в некоторых Онтарио Фидс*
Подача % Сухое вещество

Сено бобовых 1-го укоса

86.7

15,8

58

Сено травы первого укоса

87.7

9,7

55

Смешанное сено первого укоса

87.7

12.2

56

Сено второго укоса

86.8

17,7

59

силос из бобовых

46.9

17,6

59

травяной силос

38.8

13,0

57

смешанный силос

49.4

15,8

58

кукурузный силос

36.5

8,0

66

овес

88.5

12.1

74

ячмень

88.6

12.2

82

пшеница

89.9

13.2

88

смешанное зерно

88.4

12.3

77

зерно кукурузы

86.6

9,6

90

шрот соевый 44%

89.0

47,8

81

*Источник: OMAFRA Консультативная программа по кормам

Переваривание энергии

В рубце микробное переваривание целлюлозы и гемицеллюлозы (из грубых кормов) и крахмала (из зерна) приводит к производству богатых энергией побочных продуктов, называемых летучими жирными кислотами (ЛЖК), которые всасываются животным через стенку рубца.это главное источник энергии для животного. Некоторая часть крахмала не переваривается в рубца и переходит в истинный желудок (сычуг) и малый кишечнике, где он расщепляется ферментами животного и всасывается.

вида микробов рубца специализируются на своей способности разрушать ни крахмала, ни целлюлозы. Когда в рационе много грубых кормов, микробы, переваривающие целлюлозу (волокно), размножаются и доминируют.При рационе с высоким содержанием зерна увеличивается количество микробов, переваривающих крахмал. Изменения в составе рациона следует вносить постепенно. чтобы дать время популяции микробов рубца адаптироваться. Около 2 недель необходимо для внесения серьезных изменений в ингредиенты рациона.

Зерновые различаются по скорости распада в рубце. Это до к химической природе крахмала и физической структуре зерна.Например, сухая кукуруза сильно разлагается в рубце. медленнее, чем кукуруза с высоким содержанием влаги или сухая пшеница. Это имеет важное последствия для поддержания здоровья рубца при кормлении высоким содержанием зерновые откормочные рационы.

Расщепление белков

Сырой белок включает как настоящий белок, так и небелковый азот (НПН). Переваривание того или иного белка во многом зависит от насколько легко он растворяется в рубцовой жидкости.Хорошо растворимый белок с большей вероятностью расщепляется микробами рубца, чем является нерастворимым белком. Небелковые источники азота (например, мочевина, аммиак) 100% растворимы в рубце. Микробы рубца используют азот выделяются в рубце с образованием собственного микробного белка. микробы постоянно перемещаются вместе с пищеварительной системой в нижние отделы пищеварительного тракта. тракте, где они перевариваются и всасываются животным.Большинство белка, нерастворимого в рубце (обход или ускользание белок) проходит в неизмененном виде в нижние отделы пищеварительного тракта. Порция этого белка расщепляется ферментами животного и усваивается. Перевариваемый обходной белок эффективно утилизируется и является важным компонент рационов для быстрорастущего мясного скота.

Активность микробов рубца при расщеплении и преобразовании диетический белок имеет важное значение для жвачных животных:

  1. жвачные животные могут хорошо себя чувствовать на рационах, содержащих низкое качество и низкую стоимость белок (по сравнению с однокамерным желудком), так как микроорганизмы рубца обновляются качество белка за счет производства лимитирующих аминокислот
  2. жвачные животные могут использовать некоторое количество недорогого небелкового азота (такие как мочевина) в рационе в качестве заменителя белка.

Для оптимальной производительности баланс растворимого белка рубца (и NPN) и требуется обходной белок. Диеты с высоким содержанием растворимых белок и/или NPN могут не обеспечивать достаточное количество белка для тонкий кишечник. Диеты с высоким содержанием обходного белка могут недостаточное количество азота для микробов рубца для эффективного рост микробов и переваривание корма.Оптимальные диеты обычно содержат 30-40% доступного обходного белка и 60-70% растворимого белка рубца. Менее 30% общего белка должно находиться в форме НПН.

Для того, чтобы микроорганизмы рубца могли утилизировать NPN, достаточное количество растворимых углеводы (например, крахмал) должны быть включены в рацион. Без адекватного доступная энергия в рационе, способность микробов утилизировать NPN будет перегружен.Избыток NPN будет поглощаться животным в виде аммиака и выводится из организма. Если уровни NPN высоки, токсичность возникают (отравление мочевиной).

Состав рациона

Правильно составленный рацион обеспечивает достаточное количество всех питательных веществ. чтобы скот достиг желаемого уровня продуктивности. Точный рецептура рациона требует

  1. точное описание класса крупного рогатого скота (пол, вес, костяк размер, состояние кузова, желаемый темп прироста, стадия производства)
  2. знание используемых методов управления (использование имплантатов, кормовые добавки)
  3. точное описание содержания питательных веществ в доступных подает

Лабораторный анализ кормов необходим для точного рациона формулировка.Содержание питательных веществ в кормах сильно варьирует в зависимости от от вида, стадии зрелости при срезке и степени сохранности. Для получения дополнительной информации о лабораторном анализе см. Информационный бюллетень OMAF, «Корм Отбор проб и анализ» Agdex 400/60. Содержание питательных веществ в зерне не так изменчивы, как фураж, но рекомендуется лабораторный анализ. Помощь в составлении рационов можно получить в окружном офисе OMAF, представители кормовой промышленности и консультанты.

Резюме

Знание основ пищеварительной системы крупного рогатого скота и роли различных питательных веществ важно для производителей говядины. В сочетании с точный анализ корма, позволяет составлять сбалансированные рационы который будет отвечать производственным целям экономическим образом. Это также улучшает управление программой кормления, предоставляя справочная информация, необходимая для предотвращения или разрешения проблемных ситуаций.

Ссылки

Черч, округ Колумбия, 1977 г. Корма для скота и кормление. 0 & B Книги, Корваллис, Орегон

Байерс Ф. 1990. Производство говядины и парниковый эффект. Техас Университет А&М.

НРК. 1984. Потребность мясного скота в питательных веществах. Национальная академия наук, Вашингтон, округ Колумбия

McBride, G. 1988. Белковая система NRC.Министерство сельского хозяйства Онтарио и Еда, Гвельф, Онтарио.

Стратегии кормления мясных коров в зимнее время

Зима приближается быстро, и в это время важно продумать рацион, который вы даете сухостойным коровам на зиму, чтобы они были в наилучшей физической форме и были здоровы во время отела. До отела осталось всего несколько месяцев или меньше, в зависимости от того, когда на вашем предприятии начнется весенний отел.

Оптимальное состояние тела при отеле составляет от 5 до 6 по шкале от 1 до 9.Сухостойный период и средняя треть лактации являются наиболее легким и наименее затратным периодом для повышения упитанности коровы. В идеале они должны набирать 1,5 фунта в день или от половины до трех четвертей баллов оценки состояния тела в месяц. Как правило, корова ежедневно съедает от 2,0% до 2,5% своего веса в сухом веществе. Важно отметить, что температура играет большую роль в пищевых потребностях коровы.

Чтобы получить наиболее оптимальный и экономичный рацион, очень важно проверять корма, чтобы знать, с какими питательными веществами вам приходится работать и нужны ли кормовые добавки.Поработайте со своим диетологом, чтобы сбалансировать рацион. Поскольку в этом сезоне цены на сено выросли, а другие корма подешевели, возможно, в этом году стоит подумать о замене кукурузы или других сопутствующих продуктов в рационе коров на зиму, особенно если вам не хватает сена. Если вы думаете о замене кукурузы в рационе, эмпирическое правило заключается в том, чтобы давать корове не менее одного фунта сена на 100 фунтов массы тела. Для остатка сена используйте руководство по замене 1 фунта кукурузы на 2 фунта сена. Коровы будут чувствовать себя менее голодными, если им дадут 10-15 фунтов сена, по сравнению с тем, если их сократить больше.Чтобы определить, может ли это быть мерой экономии, можно использовать «Калькулятор замены сена-кукурузы» для зимних рационов коров с говядиной, который можно найти на веб-сайте UW-Extension WI Beef Information Center на вкладке «Инструменты принятия решений и программное обеспечение». На этой вкладке есть и другие инструменты для оценки кормов и рационов. Помните, что результат зависит от введенной информации, а реакция коров на потребление и корм может варьироваться.

Есть и другие факторы, о которых следует помнить во время зимнего кормления.Вещи, которые следует учитывать, включают достаточное пространство для коек в 26-30 дюймов на корову и потребление воды. Снижение потребления воды из-за обледенения резервуара для запасов может снизить потребление корма. Также убедитесь, что отходы сена сведены к минимуму с помощью надлежащего оборудования для кормления на коровнике или в коровнике.

Таким образом, сбалансированный рацион поможет вашим мясным коровам пережить зиму и обеспечить оптимальную физическую форму и здоровье в период отела.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.