Skip to content

Горькая полынь где растет: Кемеровская областная научная библиотека имени В.Д.Фёдорова

Содержание

Полынь серебристая: фото, описание, выращивание

Еще с древней философии к нам пришло выражение, что долина Евфрата полна ароматом горькой полыни, и пастухи бывало использовали ее как пьянящее средство. На сегодняшний день трава входит в состав некоторых элитных напитков, например, вермута и абсента. Но чаще ее все-таки используют для приготовления лекарственных препаратов.

Выращивать горькую полынь на своих территориях намеревались лишь лекари, но сейчас ситуация кардинально меняется. Благодаря своему чудесному виду и серебристому оттенку, растение находит свое применение в ландшафтном дизайне. Полынь теперь не воспринимают как сорняк, а дополняют ею различные композиции в палисаднике.

Краткое описание

Серебристая (горькая) полынь является многолетним растением, относящимся к семейству сложноцветных. Внешние характеристики:

  • Развивается в виде полукустарника, достигая ввысь по 150 сантиметров.
  • Корневая система вертикальная, многолетняя, массивная.
  • Стебли травянистые, растут прямо, к верху ветвятся, образуя метельчатый вид. Покрыты шелковистыми серыми волосками.
  • Листья у полыни достаточно крупные, нижняя их сторона имеет зеленоватый оттенок, сверху же они серовато-серебристые.
  • Соцветия имеют желтый оттенок и собираются в круглые цветочные корзинки. Вместе они образуют метельчатые кисточки.
  • Цветет растение последние 2 месяца лета.
  • Плод – семянка.

Серебристая (горькая) полынь полностью соответствует своему названию. Ее аромат очень выражен, особенно в засушливое лето. Вкус неимоверно горький, и вид серебрится в лучах солнца.

Полынь может произрастать как сорняк абсолютно в разных местах, начиная от полей и огородов, заканчивая дворами, садами, склонами. Ее можно встретить даже под окном собственного дома. Порой способна разрастись до труднопроходимых зарослей.

Как правильно выращивать

Как уже говорилось, полынь для многих является сорняком, а он как известно, может вырасти где угодно. Тем не менее серебристое растение рекомендуется высаживать, следуя таким правилам:

  • Территория и грунт. Растение предпочитает солнечную местность, чтоб на нее попадали теплые лучи. Полынь может расти и на бедной, сухой земле, но благоприятной средой для нее будет хорошо дренированный песчаный грунт.
  • Полив. Как и все садовые растения, полынь серебристая нуждается в поливе. Она прекрасно перенесет засуху, а вот чрезмерное количество влаги ее погубит.
  • Обрезка. Помогает придать растению нужной декоративной формы. Проводить ее следует каждый год. Полынь прекрасно переносит данные манипуляции. Если у вас растет низкорослый сорт, чтоб подчеркнуть декоративность, срезать следует и цветоносы.
  • Размножение. Растение можно размножать несколькими способами: делением куста, семенами и черенкованием.

Растение замечательно приживается, если размножать его делением кустарника, отрезками корневища. Если вы предпочитаете семенной способ, то материал следует высевать в парники в середине весны.

Черенкование проводят с конца весны и по середину лета. Нужно срезать небольшие побеги (7-10 сантиметров), и высадить их в песчаную почву. Уход за черенками не понадобиться, в частом поливе они не нуждаются (уход такой же, как и за взрослым растением). Пересадить черенки на постоянное место можно будет через год.

Когда и как собирать

Полынь обладает целебными свойствами, и как же хорошо, что ее так просто найти и собрать. Для заготовок можно использовать листву и молодые цветоносные верхушки, которые достигла 15-20 сантиметров.

Цветоносные верхушки можно собирать как до цветения, так и во время него. Благоприятное время для сбора листьев – последние 2 месяца лета.

Собранный материал следует хорошо просушить на свежем воздухе, для этого его выкладывают под навесом. Можно сушить и в помещении, но оно должно хорошо проветриваться.

Хорошо просушенный материал будет иметь великолепный оттенок серебра с легкой зеленцой, аромат достаточно специфический, вкус – пряно-горький с остротой. Влажность не должны превышать 15%.

Соотношение по весу выходит таким – 5 частей сырой листвы = 1 части сухой листвы. Хранить сухой материал можно в плотных ящичках, полиэтиленовых или бумажных мешках (в несколько слоев). Место для хранения должно быть сухим, а помещение проветриваться.

Как облагородить сад

При высадке полыни в палисаднике, нужно следовать простому правилу – высаживать растение группами, так как одинокие кусты выглядят не очень красиво и эстетично. Если сорт низкорослый, он прекрасно будет смотреться на переднем плане бордюра, или же растением можно заполнить какие-либо промежутки или пустоты. Не редко можно встретить серебристую полынь на альпийских горках. Даже самые высокие кустарники можно подстричь до желаемой формы. Такую процедуру растение переносит безболезненно.

Неимоверно красивая композиция получается в сочетании полыни с яркими цветами. Очень выгодно растение сочетается с розами, такой тандем весьма необычно звучит. Очень гармонично выглядит полынь с краснолистыми цветами, такими как гейхеры или барбарис. Хорошо соседствует данное растение с гвоздикой травяной шалфеем и сизой овсяницей.

Если вы решили создать необычный серебристый сад, то это вряд ли получится без высадки горькой полыни.

Внесет нежности и спокойствия в ваш палисадник сочетание полыни с пастельными и приглушенными тонами цветущих цветов.

На заметку! Полынь отрастает гораздо позднее большинства многолетников, а вот листва буйствует до первых заморозков.

Еще одна уникальная особенность данной травы – с нее можно создать восхитительные серебристые шары. Для этого, по весне, когда еще не проклюнулись листочки, куст стригут. Когда листва начнет отрастать, кустики полыни будут напоминать нежные и пушистые шарики. Вот только без определенных навыков в топиарном искусстве будет сложно создать такой шедевр. Чтоб шары выглядели еще интереснее, полынь высаживают по кругу.

Именно с помощью полыни можно делать сад ароматным. Для этого с ней по соседству высаживают лаванду, тимьян и шалфей.

Состав растения очень богат, в него входят такие вещества, как абситин, фитонцид, эфирное масло, различные кислоты (аскорбиновая, янтарная, яблочная). По этой причине перепутать ее горький аромат с каким-либо иным просто невозможно. Благодаря этому, растение может отпугивать разных насекомых и вредителей. Также аромат полыни может замаскировать неприятный запах погребных и сливных ям.

Серебристую полынь не стоит высаживать вблизи с овощными культурами.

Полезные свойства и применение

Еще с глубокой древности горькая полынь прославилась своими лечебными свойствами. Отвары и настойки из нее использовались для лечения таких заболеваний:

  • Ревматизм.
  • Лихорадка.
  • Проблемы с печенью.
  • Слабый желудок.
  • Растение очищает организм от «вредителей».

В растении содержится достаточное количество эфирных масел. Они раздражают вкусовые рецепторы в полости рта, что позволяет усиливать секрецию пищеварительной железы.

Серебристая полынь обладает следующими свойствами:

  • Антисептическим.
  • Противосудорожным.
  • Противоглистным.

Какую помощь приносит полынь здоровью человека:

  • Хорошо заживляет раны, оказывает регенеративное воздействие на кожу.
  • Обеззараживает, снимет воспаление.
  • Является природным жаропонижающим средством.
  • Способна обезболивать.
  • На отлично справляется с уничтожением паразитов в организме, а также с грибковыми и вирусными заболеваниями, инфекцией разного характера.
  • Выступает вяжущим средством, что положительно сказывается на пищеварении.
  • Помогает при бронхите.
  • Является остаточно мягким снотворным.
  • Может привести в норму давление.
  • Обладает тонизирующим эффектом, порой используется как седативный препарат.
  • Улучшает обменные процессы в организме, выводит из него металлы и токсины, жиры. Иногда помогает бороться с лишним весом.

В силу своей ядовитости, полынь очень часто назначают для лечения онкологических заболеваний.

Она способна убивать раковые клетки.

Средства, в состав которых входит полынь, нельзя употреблять дольше 5 дней. После пройденного курса месячный перерыв обязателен.

Какими бы полезными свойствами не обладала серебристая красавица, употреблять данное растение можно лишь после консультации со специалистом.

Врачи объяснили, как отвар полыни может помочь пациентам с коронавирусом

Горячий отвар полыни может помочь с борьбе с распространением коронавируса по организму человека, считают американские ученые. В перспективе они планируют создать из этого растения лекарство, которое станет альтернативой вакцине. Российские медики отнеслись к идее скептически: по их словам, отвар полыни действительно имеет противовирусные свойства и даже помогает бороться с тромбозом, сопутствующим COVID-19, однако в целом может использоваться только как вспомогательное средство.

Первые клинические испытания экстракта полыни доказали эффективность этого средства в борьбе с SARS-CoV-2 — у американских ученых получилось с его помощью остановить распространение вируса в клетках в лабораторных условиях. Результаты исследования были опубликованы на сайте bioRxiv.

Artemisia annua, или полынь однолетняя, широко применяется в ряде стран для лечения тропической малярии и даже помогала бороться с SARS-CoV-1 — вирусом, вызвавшим вспышку атипичной пневмонии в 2002–2003 годах. Теперь ученые доказали, что в виде горячего водного экстракта она обладает противовирусной активностью против SARS-CoV-2. Причем борется с вирусом полынь уже после его проникновения в клетки.

«Результаты показывают, что активный компонент в экстрактах, вероятно, не артемизинин, а какой-то другой или комбинация компонентов, действуют синергетически, чтобы блокировать вирусную инфекцию после проникновения», — цитирует портал слова руководителя исследования Памелу Уэзерс из департамента биологии и биотехнологий Вустерского политехнического института.

Теперь исследователям предстоит продолжить испытания, чтобы понять, можно ли создать препарат на основе порошка из сушеных листьев полыни. По их прогнозам, он может стать недорогим и безопасным средством против нового коронавируса, которое можно использовать там, где сложно провести вакцинацию.

Российские врачи признали наличие целого спектра полезных свойств у полыни. Как объяснила «Газете.Ru» терапевт Екатерина Яшина, в русской народной медицине отвар из этой травы используется уже давно:

«Его давали при лихорадке, заболеваниях печени и селезенки, при водянке. Свежий сок, смешанный с алкоголем, — при почечнокаменной болезни, бессоннице, как противоглистное и ранозаживляющее средство».

Среди полезных свойств полыни медики выделяют противовирусное, иммуномодулирующее и противобактериальное действие. «Она оказывает комплексное действие на организм человека. Прямого воздействия на очаг заболевания, может, и не оказывает, зато убивает вторичные инфекции. Немаловажно еще противовоспалительное и противотромбатическое действие полыни. Она улучшает текучесть крови. При ковиде это как раз важный аспект», — рассказал «Газете.Ru» иммунолог Владимир Болибок.

При этом аллергикам стоит относиться к препаратам, содержащим полынь, с осторожностью, предупредили врачи. Перед применением лучше сдать аллергопробы.

«В некоторых случаях экстракт может вызвать изжогу, тошноту, рвоту, диарею. При передозировке наблюдаются тремор, головная боль, головокружение, судороги и галлюцинации, а у аллергиков может быть анафилактический шок», — отметила Екатерина Яшина.

По ее словам, препарат на основе полыни, который можно расценить как БАД, стоит применять только в качестве вспомогательной терапии при коронавирусе, но не как лекарство от него. «Это ближе к народным средствам, чем к настоящему препарату. Безусловно, есть сторонники гомеопатического лечения всех болезней, которые принимают травяные добавки и считают, что это их 100% лечит, но это не всегда так. COVID-19 — коварная болезнь, и где может вылезти осложнение, мы предугадать не можем», — уверена врач.  

Согласна с коллегой терапевт-пульмонолог Марина Казакова, которая посоветовала не делать выводов на основании первых клинических испытаний: «Препарат может оказаться токсичным, например. Поэтому такие предварительные данные — совершенно не повод бежать заваривать полынь или поедать ее. Это может на самом деле только навредить».

Более того, как отметил Владимир Болибок, в России производство и употребление препаратов на основе полыни запрещено с 2013 года, несмотря на их положительные свойства.

«У нас были очень мощные препараты на основе полыни, но потом Госнаркоконтроль отнес ее к наркотическим средствам или прекурсорам, и предприятия прекратили производство ряда лекарств. И это беда, честно говоря, потому что мы лишились хороших результатов от лечения при помощи полыни.

Американские врачи, по сути, заново открывают то, что нам, российским врачам, было известно уже давно», — заключил иммунолог.

Ранее в России уже пытались найти способы лечения коронавирусной инфекции в народной медицине. Так, особым спросом в разгар пандемии пользовались чеснок, куркума, лимон и имбирь. Спрос на последний, например, в конце марта вырос на 80%. Обширное внимание россиян привлекла и чага — гриб, чаще всего растущий на березе. Он появляется на раненых или старых деревьях и защищает их от вредителей, усыхания и плесени. В случае с человеком чага способна укрепить иммунитет организма, говорила «Газете.Ru» врач-диетолог Елена Соломатина.

«Чагу давно используют как лечебное средство — противовирусное, бактерицидное и противоопухолевое. Употреблять ее для лечения или профилактики коронавируса лишним не будет. Чага стимулирует иммунный ответ и даже модифицирует его: она не позволяет развиться цитокиновому шторму, то есть вызывает то число солдат, которое необходимо, чтобы убить врага — вирус», — пояснила она.

Чага доступна в аптеках в виде чая, крема, кофе, сыворотки для лица и варенья. Именно этот обработанный гриб и стоит использовать для профилактики заболеваний, так как тот, что находится на дереве, мог впитать вредные вещества.

«Мы не знаем, какие соли тяжелых металлов, радионуклиды это дерево накопило. Чага может поглощать вредные отходы, которые содержит это дерево. Либо мы бежим с топором в тайгу, либо покупаем аптечную чагу, которая прошла анализ на радиацию и другие токсины», — заключила Елена Соломатина.

При этом всецело полагаться на традиционную медицину борьбу с коронавирусом медики все же не советуют. Как отметил педиатр-иммунолог, доктор медицинских наук Андрей Продеус, у врачей нет оснований полагать, что подобные методы действительно могут помогать пациентам.

«В сказке много кому что-то помогает, однако хотелось бы узнать конкретный механизм воздействия на инфекционные процессы. Можно хоть с бубном вокруг пациента ходить, однако вряд ли ему это поможет. Мне кажется, это даже не стоит обсуждать, потому что есть болезни, определенные симптомы, патогенез, есть механизмы лечения. Если кто-то сможет показать, что традиционные средства реально могут помочь, то, пожалуйста, пусть показывают. Однако пусть сами проверяют, без привлечения народных масс», — сказал Продеус в разговоре с «Газетой.Ru».

Чем полезна трава полыни

Растут эти виды полыни по запущенным садам, вдоль дорог, возле заборов, на пустырях, в мусорных местах, среди развалин, на полях. Цветут в июле—августе. Высота растений достигает 1—1,5 метра.

Собирают надземную часть полыни перед цветением и во время цветения. Нижние листья обрывают руками, а верхушки и побеги (длиной 20—25 сантиметров) срезают ножом или серпом. При этом толщина стеблей не должна превышать 5 миллиметров, чтобы в сырье не было толстых деревянистых стеблей. Сушат полынь в тени под навесом или в сушилках при температуре 40—50° (стебли пучками, а листья раскладывают на бумаге или ткани тонким слоем). Если сушить полынь на солнце, то она потеряет естественный цвет, пахучие качества и станет мало полезной. В летнее время лучше применять в лечении сырую траву и только зимой — сухую.

Полынь горькая

Это растение знают все. Оно имеет сизо-серебристый цвет и резкий запах, которого боятся блохи, мыши и моль. Из корневища обычно вырастает целый куст прямых лиственных стеблей. На верхушках располагаются многочисленные мелкие цветочки. Любит расти на суховатых почвах.Замечено, что этот вид полыни не поедается домашними животными и вредно воздействует своими выделениями на окружающие его растения. Для людей он тоже ядовит, но в малых дозах и при умелом приготовлении становится лечебным средством-лекарством. Настойка в маленьких бутылочках продается в аптеках.

Установлено, что полынь горькая содержит эфирные масла, спирт, дубильные вещества, витамины С и В6, органические кислоты (янтарную, яблочную и другие), каротин, но основное значение в научной медицине придается гликозиду абсинтину. Он горький на вкус, стимулирует функцию желез пищеварительного тракта, повышает секрецию желчи, панкреатического и желудочного сока.

Препараты из этой полыни (настойки, настои, отвары) применяют при гастритах, протекающих с пониженной кислотностью, а также для повышения аппетита после перенесенных истощающих заболеваний. Трава входит в состав желчегонных сборов.

Настой. 0,5 чайной ложки измельченной полыни заваривают, как чай, в стакане кипятка, настаивают 20 минут, процеживают и принимают по 1—2 столовые ложки три раза в день за полчаса до еды.

В народной медицине вытяжки из полыни используют более широко. Кроме уже перечисленных случаев их принимают также при заболеваниях печени, почек, селезенки, поджелудочной железы. Пьют настои при лечении бессонницы, эпилепсии, поносов или вялых запоров, туберкулеза, желче- и мочекаменной болезни, метеоризма (вздутия живота). Делают примочки или компрессы при вывихах с опухолями, суставном ревматизме, геморрое, экземе, золотухе. Применяют для полоскания при ангине и плохом запахе изо рта. Промывают больные глаза.

Очень полезной является полынь при лечении тромбофлебитов. В данном случае смешивают горсть толченой свежей травы с простоквашей или кислым молоком. Потом смесь кладут на марлю и прикладывают к тем местам, где вены наиболее сильно расширены. Ноги кладут на подушечку и прикрывают целлофаном на 30 минут. После этого компресс снимают.

Ушибы, ссадины, кровоподтеки хорошо лечить соком свежей травы в примочках. В этих случаях можно использовать и свежую измельченную траву в компрессах. Но здесь не допускается высыхание — надо чаще менять траву или смачивать ее сверху водой. В зимнее время используют порошок семян, смешанный со сливочным маслом в соотношении 1:5.

Используют полынь и при изгнании глистов (остриц и других видов). Для этого пьют отвар (или настой) из полыни и делают клизмы из него и настоя чеснока. Берут головку чеснока среднего размера, измельчают, заливают 400 мл воды, настаивают в закрытом виде 6—8 часов. Потом смешивают чесночный настой с полынным отваром в одинаковых долях и применяют для клизмы.

В книге “В растениях целебная сила” Рима Ахмедова имеются данные о том, что полынь входит в состав комплексного лечения даже цирроза печени.

Полынь обыкновенная

В народе эту полынь называют “чернобыльник”, так как ее стебли имеют темно-фиолетовый, а снизу почти черный цвет. Внешне полынь обыкновенная несколько схожа с полынью горькой, только листья ее сверху зеленые, снизу беловатые, и она не имеет резкого запаха. Цветет чернобыльник мелкими красноватыми (бывает, желтоватыми) цветами. Любит расти на влажноватых почвах.

В кулинарии используют всю надземную часть растения: для улучшения вкуса и ароматизации соусов, маринадов, мясных блюд, напитков, а также вин.

Для лечебных целей собирают еще и корни, которые выкапывают ранней весной или поздней осенью и перед сушкой очищают от земли, но не моют (таков совет специалистов).

Установлено, что растение обладает потогонным действием, поэтому его вытяжки полезно употреблять при простудных заболеваниях (кашле, бронхите, лихорадке и других).

Берут 2 столовые ложки измельченных корней, заливают 0,5 л кваса, выдерживают на малом огне 5—7 минут. Принимают малыми глотками, лежа в постели, до появления пота. При туберкулезе легких или астме корни варят в белом вине 7—10 минут, добавляют немного меда, пьют по 2—3 столовые ложки за 20 минут до еды.

Замечено, что все препараты из растения усиливают работу пищеварительного тракта. Их применяют при лечении гастритов, колитов, геморроев, а также для повышения аппетита. Настоями травы и отварами корней лечат поносы, желтуху, желчекаменную болезнь, различные заболевания мочевого пузыря, зоб, малярию.

Настой. Столовую ложку сырья заливают 300 мл кипятка, доводят до кипения. Снимают с огня, укутывают посуду (в бумагу, теплые ткани) на два часа, пьют 50 г за 30 минут до еды.

Такие настои принимают и при вздутии живота, болях в кишечнике, различных опухолях, головной боли. Часто настои травы употребляют при спазмах сосудов, болях в суставах различного происхождения, токсикозах, а также при слабо протекающих менструациях. Здесь следует предупредить молодых женщин, что препараты из полыни обыкновенной не только усиливают месячные, но и действуют как абортивное средство.

В народной медицине чернобыльник больше всего знают как средство, снижающее нервно-мышечную проводимость и благотворно влияющее на нервную систему. Настои травы принимают при бессоннице, невростении, судорогах, эпилепсии, параличе, испуге и т.д.

Известно, что растение содержит инулин (как бы растительный инсулин), поэтому отвары корней и настои травы полезно принимать при лечении сахарного диабета, нарушенного обмена веществ, при ожирении.

Для детей чернобыльник тоже полезен, так как обладает сильным противоглистным действием. При изгнании круглых глистов и остриц пьют настои и делают из него клизмы.

И еще. Известный лекарь Т.В.Макеенко из г.Пскова рекомендует употреблять настои из травы и отвары или водочные настойки из корня при лечении рака желудка, прямой кишки, матки, мочевого пузыря. При наружных раковых опухолях предлагает делать дополнительно компрессы из отвара корней.

Полынь полевая

Многолетняя трава (как и предыдущие виды) высотой 40—100 сантиметров с толстым деревянистым многоглавым корневищем. Стебли у основания тоже деревенеющие, красноватые, простые или разветвленные, восходящие. Перисто рассеченные на узкие дольки листья расположены спирально. Цветки желтые или красноватые. Цветет в июле—августе.

В народной медицине отвар цветущих верхушек используется при маточных кровотечениях, воспалении мочевого пузыря, болях в животе, ломоте в костях и суставах, а также наружно для полоскания рта при зубной боли.

Мазь. Измельченные свежие листья смешивают со свиным жиром и применяют при фурункулезе, потливости ног.

 

 

Желаю всем хорошего здоровья!

 

 

Присоединяйтесь!

У желающих посмотреть, как эти и многие другие лекарственные растения выглядят в природе, есть такая возможность. Приезжайте на минский железнодорожный вокзал 6 августа к 15 часам. Встреча состоится около табло—расписания поездов вблизи 22-го пути молодечненского направления.

В августе собирают

Траву: аистника, арники, астрагала, бессмертника, белокудренника, букашника, буквицы, бедренца-камнеломки, вереска, воловика, вязеля, галинзоги, галеги, гвоздики-травянки, горца почечуйного, горчака, горошка мышиного, дремы, душицы, дурнишника, живокости, зверобоя, золотой розги, зайцегуба, золототысячника, зюзника, кипрея, коровяка, календулы, короставника, крапивы (всех видов), кукурузы (столбики с рыльцами), лапчатки гусиной, лютика, лядвенца, мальвы, мелиссы, молодило, молочая, мелколепестника, наперстянки, очного цвета, огуречной травы, пижмы, плаунов (всех видов), подорожника, пустырника, полыни (всех видов), пикульника, просвирника, росянки, ромашки, спорыша, синеголовика, смолевки, сушеницы, тысячелистника, фиалки трехцветной, хвоща, череды, чертополоха, чихотной травы, шандры, шлемника, эхинацеи, ярутки и многие другие.

Корни: белозора, валерианы, веха, девясила, любки, папоротника мужского, просвирника, пырея, стальника, таволги, ятрышника.

Полынь горькая в народной медицине

Полынь горькая (Artemisia absinthium) — лекарственное растение, которое люди использовали в лечебных целях еще в глубокой древности. Полагают, что название «Artemisia» полынь получила в Греции еще в античные времена в честь богини Артемиды, которая считалась врачевательницей всех женских болезней.

Полынь горькая — описание

Это многолетнее травянистое растение принадлежит к семейству Сложноцветных (Compositae). Растет кустом, который может достигать 1,5 м в высоту. Резные листья серебристого цвета обладают сильным характерным запахом. На вкус растение очень горькое, отсюда и название. Правда, по-моему этим отличаются все многочисленные виды полыни.

Полынь горькая в диком виде встречается повсюду — растет на пустырях, свалках, на склонах, на обочинах дорог, вблизи жилья. Не смотря на то, что полынь горькая — сорняк, она может быть украшением сада, так как ее серебристо-серая ажурная листва очень декоративна. В моем саду растет 3 куста полыни горькой. Где-то читала, что другие растения вблизи полыни чахнут. Может, это относится к другим видам -не знаю, у меня возле моей полыни прекрасно растут розы, гладиолусы и лилейники. Выращивать полынь легко — никакого ухода она не требует, полив ей тоже не нужен. Не любит застоя воды. Размножается легко — черенки, поставленные в воду вскоре дают корешки.

В Греции это лекарственное растение необыкновенно популярно. Его здесь называют «апсифья», реже — «артемисия» или «пелино». Сажают ее возле дома, так как считается, что она своим запахом отпугивает мух и комаров. В Греции апсифья используется как эффективное лекарство для лечения сахарного диабета. О полыни писал еще Гиппократ, побывавший в Скифии (современном Причерноморье). Знаменитый врач описывал лечебные свойства полыни горькой, которые знали древние скифы. И в наши дни это лекарственное растение широко используется во многих странах в народной медицине.

Экстракт горькой полыни является важнейшим компонентом напитка абсент, бывшего необыкновенно популярным в Европе в 19-м веке. Именно полыни он обязан своим неповторимым, специфическим вкусом. Также полынь горькую добавляют в вермут — ароматизированное вино.

О лекарственных свойствах полыни горькой и о способах применения препаратов из этого лекарственного растения читайте в статье «Полынь горькая — лечебные свойства и применение».

Сбор и хранение

В лечебных целях используют листья полыни горькой и верхушки побегов с цветами. Листья заготавливают перед цветением, когда уже появились бутоны. Во время цветения срезают концы побегов с цветами и листьями. Сушат в тени. Правильно высушенные листья должны легко ломаться. Хранить сухую полынь лучше в стеклянных банках.

Полынь горькая — противопоказания к применению

Полынь горькая противопоказана при следующих заболеваниях:

— язва желудка и двенадцатиперстной кишки;

— энтериты и энтероколиты;

— камни в желчном пузыре;

— острый холецистит.

Кроме того не следует принимать это лекарственное растение при беременности, в период кормления грудью, детям до 12 лет. Употребление беременной женщиной эфирного масла полыни горькой может привести к выкидышу.

Полынь горькую не следует принимать больше двух недель и ни в коем случае нельзя увеличивать дозировку. При приеме в больших дозах возникают галлюцинации и тяжелые нарушения нервной системы.

С уважением, Елена Младинская, автор блога «Мой греческий сад».

Читайте другие статьи на сайте

Фен шуй для сада

Фен шуй — древнее китайское учение о том, как жить в гармонии с окружающим нас миром. Все вокруг нас должно быть уравнав

2017-12-20 21:10:30

admin

8

Магнолия крупноцветковая

Магнолия крупноцветковая — уроженка Северной Америки. Это красивое растение называют королевой семейств

2017-11-17 22:57:20

admin

8

Реликтовые животные

Реликтовые животные — это животные, жившие на Земле миллионы (даже сотни миллионов!), лет назад и сохра

2017-11-15 20:59:00

admin

8

Каменноугольный период

Каменноугольный период, который называется также «карбон», длился на Земле примерно 60 миллионов лет и окончился 298 мил

2017-11-15 00:00:31

admin

8

Посадка луковичных осенью

Посадка луковичных осенью — это не только очень важная и ответственная работа для садовода, но это также огромное удовол

2017-11-14 20:29:57

admin

8

Растения эпифиты

Растения-эпифиты не следует путать с растениями-паразитами. В отличие от последних, эпифиты просто селятся на других рас

2017-10-30 03:31:34

admin

8

Хищные растения

Хищные растения известны также как плотоядные или насекомоядные растения. Их много — примерно 630 видов, которые принадл

2017-10-07 02:17:41

admin

8

День Святого Фанурия

Сегодня, 27 августа, вся православная Греция отмечает день Святого Фанурия. Так как этот Святой мало известен в других с

2016-08-28 00:19:38

admin

8

Греческая национальная кухня

Каждый путешествующий по Греции обязательно останавливается перекусить в таверне, чтобы попробовать блюда греческой кухн

2016-06-20 00:53:07

admin

8

Монастырь Мега Спилеон

Монастырь Мега Спилеон (в переводе означает «Великая пещера») укрылся высоко в горах, окружающих город Калаврита (см. ст

2016-05-20 18:02:09

admin

8

Почему не цветет кактус?

Почему не цветет мой кактус? Такой вопрос часто задают любители кактусов, выращивающие своих колючих пи

2016-04-29 22:40:27

admin

8

Почвопокровные растения для сада

Почвопокровные растения не только красивы и радуют глаз, они играют важную роль в саду. Разрастаясь, они покрывают землю

2016-04-21 16:45:45

admin

8

Олива — символ Греции

Олива, оливковое дерево, маслина, олива европейская (Olea europaea) происходит их семейства Маслиновые (Oleaceae). Это о

2016-04-10 23:15:47

admin

8

Рождественник или Шлюмбергера

Рождественник, рождественский кактус, зигокактус, декабрист, шлюмбергера — все эти названия принадлежат одному растению,

2016-04-08 00:44:52

admin

8

Амариллис белладонна

Амариллис белладонна (Amaryllis belladonna) — луковичное растение, уроженец Капской провинции ЮАР и явл

2016-04-07 01:39:25

admin

8

Спараксис: посадка и уход

Спараксис (Sparaxis) — многолетнее клубнелуковичное растение из семейства Ирисовых (Iridaceae), происхо

2016-04-07 00:14:45

admin

8

Полынь горькая — Artemisia absinthium L

Распространение. Произрастает почти повсеместно. Во флоре несколько десятков видов полыни. Полынь горькая растет около жилья, возле дорог, по засоренным местам, среди посевов, на залежах.

 

Ботанические сведения. Полынь горькая — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных — Compositae. Стебли отходят от короткого корневища и достигают высоты 1 м. Растение сильно опушено, имеет серебристый цвет и и обладает весьма горьким вкусом. Листья двояко- или троякоперистораз-дельные, черешковые. Цветы бледно-желтые, соцветия — корзинки, собраны в метелку. Цветет с июля по сентябрь. Горькую полынь можно смешать с полынью обыкновенной, или чернобыльником — Artemisia vulgaris, произрастающей в таких же условиях, что и полынь горькая, но в более влажных местах. Полынь обыкновенная также имеет рассеченные листья, но верхняя сторона их зеленая, блестящая, а нижняя беловатая из-за густого опушения.

 

Лекарственное сырье. В качестве лекарственного сырья используются верхушки побегов — трава полыни (Herba Absin-thii). Собирать их надо в конце мая, в июне, июле, лучше — до начала цветения. Сушат в тени, сохраняют обычным порядком.

 

Действующие вещества. В полыни горькой содержатся горький гликозид абсинтин и эфирное масло, обусловливающие фармакологическое действие.

 

Действие. Действие горькой полыни как ароматической горечи сводится к рефлекторному усилению секреции желез желудка вследствие раздражения горькими веществами слизистой оболочки ротовой полости. При поступлении полыни в желудочно-кишечный тракт отмечается как непосредственное влияние горьких веществ на слизистую и нервные окончания желудка, так и гуморальное влияние через кровь.

 

Применение. Применяется трава полыни внутрь в форме кашек, болюсов, пилюль, инфузов.

Дозы травы полыни внутрь: крупному рогатому скоту 25,0- 50,0; лошадям 10,0-25,0; мелкому рогатому скоту 5,0-10,0; свиньям 2,0-5,0; собакам 0,5-1,0; курам 0,2-0,5.

Имеется официальная настойка горькой полыни — Tinctura Absinthii. Она действует на организм так же, как и трава полыни. Дозы: крупному рогатому скоту 2,0-8,0; лошадям 1,0-3,0; мелкому рогатому скоту 1,0-2,0; свиньям 0,2-1,0; собакам 0,2-0,3; курам 0,05-0,1.


Аир болотный — Acorus calamus L. →

Похожий материал по теме:

Полынь. Горький вкус полыни — Целебные свойства растений. Florets.ru

Горький вкус полыни — «матерь целебных растений»

ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ (Artemisia absinthium) — травянистое многолетнее растение семейства астровых. В древности о ней сказано: «Матерь целебных растений». Кто хоть раз пробовал на вкус листочек полыни, тот не забудет горький вкус этой травы.

Все растение — и стебель, и листья имеют серебристо-зеленый цвет. Вырастает высотой до 1 м. Цветет с июля по сентябрь. Безошибочно растение узнается по очень сильному, хорошо ощутимому в воздухе ароматному запаху, который выделяют все части растения, и очень горькому вкусу.

Растение это удивительно неприхотливо, потому и растет повсеместно. Встречается на лугах, лесных опушках, часто на сорных местах, вблизи жилья и вдоль дорог. Особенно распространена эта трава в степной полосе, потому что подходит ей засушливый климат. Именно от недостатка влаги ее защищает шелковисто-сероватый налет. Не произрастает полынь на болотах и на влажных местах.

Название происходит от древнегреческого «Артемиз» — «здоровье» или греческого «Артемизия» — Артемида, сестра Апполония, богиня деторождения и охоты. Следовательно, целебные свойства полыни горькой были известны людям с давних времен. И на вооружении медицины она стоит со времен Плиния. Особенно популярно это растение было в старогреческой, древнеримской, арабской медицине. И до сих пор полынь горькая остается в арсенале действующих целебных средств. Применяются в основном листья, иногда и цветущие верхушки.

Полынь горькая в научной медицине

Сейчас полынь горькую применяют в научной медицине как горькое средство, которое возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, потому что стимулирует секрецию желез и усиливает выделение желчи и сока поджелудочной железы. На сегодняшний день достаточно обширно изучен биохимический состав этого растения.

Полынь горькая вмещает в себя около одного процента сине-зеленого масла, в состав которого входит много сложных веществ органической природы. Это масло и обуславливает специфический сильный запах и горький вкус растения. Среди травянистых растений мировой флоры полынь горькая считается самой горькой травой. Но это совсем не так. Есть более горькое растение, например, горечевка желтая.

Трава содержит в себе эфирное масло, состоящее из туйлового спирта и ядовитого кетона туйона. Сильная горечь растения объясняется наличием в нем двух горьких глюкозидов — абсинтина и анабсинтина, есть в нем также дубильные вещества, витамин Е и фитонциды. Кроме того в полыне олбнаружен крахмал, соли разных кислот и др. Выявлено достаточно высокое содержание яблочной и янтарной кислоты. Следовательно, разнообразное и богатое содержание в полыни сложных органических соединений разной природы указывает на ее возможное сильное и разностороннее действие на организм человека.

Основными формами употребления полыни являются настой, настойка, экстракт и таблетки. Настойка, также как и эстракт продаются в готовом виде в аптеках. Приготовление настоя доступно в домашних условиях: 1-2 ч.л. размельченной травы заливают стаканом кипятка. Этого достаточно для употребления на протяжении суток. Принимают за полтора часа до еды.

Трава полыни в народной медицине

После того, как люди узнали о ее целебных свойствах, она стала постоянным домашним средством для лечения. Препараты, содержащие эфирное масло, применяются при малярии, гриппе, диспепсии, заболеваниях верхних дыхательных путей, бессонице, экземе, бронхиальной астме, запорах, ревматизме. Его также советуют употреблять при гастритах, дизентерии, метеоризме, заболевании печени и желчного пузыря, при анемии, ожирении. Считают также, что полынь горькая помогает при бессонице и плохом запахе изо рта, применяется при золотухе, туберкулезе, суставном ревматизме, эпилепсии и против глистов. С лечебной целью собирают распустившиеся листья на протяжении всего лета и реже верхушки стеблей в начале цветения (июль-август).

Авиценна считал, что полынь нужно нюхать при волнениях, как успокоительное средство. Тем, кто страдал бессоницей, советовал класть траву под подушку, потому что она действует как снотворное. А еще настоятельно советовал готовить целебное лекарство: варить полынь с медом. Народные целители издавна заметили ее удивительные свойства. Если употреблять ее в малых количествах, она способствует развитию энергии, работоспособности, повышению жизненного тонуса. Но если превысить дозу, то полынь может развить апатию, меланхолию и оказаться вредной для здоровья. Категорически нельзя применять при повышенной кислотности желудочного сока, нежелательно внутреннее применение кормящим матерям и беременым.

Настой полыни при неврозах.
Сушеные листья полыни обыкновенной (2 столовой ложки) заварить кипятком (0,5 литров). Настаивать 15 минут, затем процедить. Утром и вечером выпивать по полстакана. Настой использовать в течение суток.

Полынь для похудения:
1 чайную ложку сухой измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, настоять предварительно укутав 30 минут и процедить.Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15 минут до еды.

Полынь в кулинарии
Это может показаться странным, но полынь употребляют в пищу. Ее листья в небольшом количестве — один-два, добавляют как приправу к жирным, мясным блюдам. Также приправа способствует быстрому перевариванию и усвоению сложной мясной пищи. Ценят ее и в ликерном производстве.

Полынь в быту
Эфирное масло содержащееся в листьях полыни дезинфицирует воздух в помещении, благодаря наличию в нем альдегидов и карбонильных соединений. На Руси полынью обкуривали избы во время эпидемии чумы и холеры. Трава горькая имеет множество других применений, в частности в ветеринарии и как средство для борьбы с вредными насекомыми, в том числе домашними. В природе полынь не повреждается насекомыми, так как их пугает сильный аромат. В древнерусских книжных складах везде развешивали пучки горькой полыни, которая, как считали, отпугивает тлю и червей. Пчеловоды используют эту траву для борьбы с пчелиным «бандитизмом», а так же с заразным заболеванием пчел — нозематозом. Этой травой можно красить ткани в зеленый цвет разных оттенков: темно-синий, бледно-желтый, лимонный, оливковый.
Источник: http://www.florets.ru

Понравилась информация? Поделитесь ей с друзьями!

загрузка…

И не забывайте про наш форум-сообщество! Вступайте в ряды цветоводов и любителей растений!;)

Полыни горькой: инструкция, цена, аналоги | трава

Полыни горькой трава (лат. Herba absinthium) применяется при снижении аппетита, с целью стимуляции секреторной функции пищеварительной системы, а также в лечении патологии желчевыводящих путей (инструкция МЗ Украины).

Полыни горькой трава: характеристика лекарственного растительного сырья

Полынь горькая (лат. Artemisia absinthium) — растение семейства сложноцветных (лат. Соmpositae). Также встречаются такие названия: полынь настоящая/обыкновенная, полынь полевая, дикий перец, полынь белая, глистник, горечь. В высоту достигает более 1 м, обладает выраженным специфическим ароматом (Рабинович М.И., 1988). Растение многолетнее. Стебель прямой, в верхней части ветвистый, все растение покрыто короткими волосками, они придают ему серебристо-зеленый цвет. Листья перистораздельные. Цветет в июле–августе. Соцветие — сложная метелка, цветки мелкие желтые, плод — продолговатая бурая семянка (Котуков Г.Н., 1974). В то же время преимущественный путь размножения полыни — вегетативный, отростками от корней (Szopa A. et al., 2020).

Полынь широко распространена, она встречается в странах Европы, Азии и на севере Африки. В нашей стране растет вдоль дорог, берегов рек, на полях, а также как сорняк на огородах, клумбах и около домов. Лекарственным сырьем являются листья и верхушки растения (до 25 см) с бутонами цветов. Заготовку производят в период до цветения растения. Трава полыни содержит гликозиды (преимущественно абсинтин и его производные анабсинтин, анабсин, артабсин), витамин С, фитонциды, каротин (Рабинович М.И., 1988).

Эфирное масло содержит туйлоиловый спирт, α-туйон (является ядовитым веществом), 3-туйанол, α-кадинен, пинен, гваязулен, бизаболен. Кроме того, полыни горькой трава (лат. Herba absinthium) содержит дубильные вещества и органические кислоты (кофейную, янтарную, яблочную) (Котуков Г.Н., 1974). Биологическую активность растения обеспечивают выявленные в растении сесквитерпеновые лактоны (Lachenmeier D.W. еt al., 2006). Биофлавоноиды, преимущественно кверцетин, кемпферол, апигенин и рутозид, содержащиеся в Herba absinthium, проявляют антиоксидантный эффект. Herba absinthium проявляет разносторонние биологические эффекты: противомикробный, антиоксидантный, гепато- и нейропотекторный, нейротрофический, антидепрессивный, противовоспалительный, обезболивающий, противоопухолевый (Szopa A. et al., 2020).

Полыни горькой трава: применение в народной медицине

Трава полыни горькой много лет применяется в народной медицине. В качестве лекарственного растительного сырья ее применяли в Древней Греции, а именно отвары и настои в качестве снотворного и слабительного средства. В Средние века в Европе растение применялось для стимуляции аппетита, при метеоризме, боли в животе. В китайской народной медицине полынь применялась в лечении рака (Szopa A. et al., 2020).

И сегодня Herba absinthium широко применяется в народной медицине преимущественно в качестве горечи для стимуляции аппетита, улучшения пищеварения, в лечении метеоризма и запоров. Кроме того, настои травы полыни горькой в форме клизм рекомендуются для дегельминтизации при инвазии круглыми червями (например при аскаридозе, описторхозе). Полынь применяется также в лечении алкоголизма. Отвар из травы полыни применяется местно при заболеваниях суставов, ушибах, трофических язвах и длительно не заживающих ранах. Кроме того, полынь применяется в качестве антипиретического средства и в терапии ожирения (Котуков Г.Н., 1974), желтухи и спленомегалии (Szopa A. et al., 2020). Настой травы полыни горькой применяют при ринитах и головной боли, в форме спринцеваний — при эррозии шейки матки и бактериальном вагинозе, сопровождающемся обильными белями, внутрь — при мочекаменной болезни и в качестве вспомогательного средства при раке желудка и прямой кишки (Пастушенков Л.В., 1989).

Полыни горькой трава: место в современной медицине

Биологически активные вещества, содержащиеся в траве полыни горькой, способствуют улучшению пищеварения посредством различных механизмов. Так, за счет раздражения нервных окончаний слизистой оболочки языка рефлекторно повышается секреция желудочного сока. Также активные вещества полыни стимулируют нервные окончания желудка и кишечника, за счет чего улучшается моторика и расширяются мелкие сосуды (венулы, артериолы, капилляры) слизистой оболочки, то есть увеличивается кровоток.

Интересно, что Herba absinthium, не вызывает значительного увеличения секреции желудочного сока у здоровых людей. Этот эффект в основном наблюдается у пациентов со сниженной кислотообразующей функцией желудка. Выявлено, что у здоровых добровольцев после приема настойки травы полыни снижались периферическое сосудистое сопротивление и сердечный выброс. Изменение постпрандиальной гемодинамики в желудочной фазе пищеварения наряду с увеличением кровоснабжения описано как вероятный механизм стимуляции пищеварения (Szopa A. et al., 2020).

В результате исследований доказан антибактериальный эффект полыни горькой (Moslemi H.R. еt al., 2012). Установлено, что веществом, оказывающим антибактериальное действие, является ненасыщенный углеводород — капиллин (Гусев Н.Ф. и соавт., 2014).

Гепатопротекторные и противовоспалительные свойства данного растения также подтверждены в исследованиях (Amat N. et al., 2010; Lee H.G. еt al., 2004).

Противораковые свойства полыни горькой травы объясняются стимуляцией апоптоза раковых клеток. Полыни горькой трава эффективна в качестве дополнительного средства в терапии АГ, эпилепсии и эпилептиформных судорог, доказан иммуномодулирующий эффект данного растения (Szopa A. et al., 2020).

Биологически активные вещества, содержащиеся в A. absinthium, также проявляют антипиретические и обезболивающие эффекты, несколько менее выраженные, чем у ацетилсалициловой кислоты. Нейропротекторный эффект A. absinthium объясняется содержанием сесквитерпеноидного димера каруифолина D (Кароматов И.Д., Каххорова С.И.К., 2018). В результате исследований установлено, что это соединение ингибировало продукцию провоспалительных медиаторов и активных форм кислорода в микроглиальных клетках, уменьшая таким образом выраженность оксидативного стресса. Также продемонстрировано снижение уровня протеинкиназы C и стрессактивируемых протеинкиназ (JNK). Таким образом трава A. absinthium и препараты на ее основе являются потенциальным средством для предотвращения повреждения тканей головного мозга при инсульте. Авторы исследования сделали выводы о возможности применения A. absinthium в лечении нейродегенеративных неврологических заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера или Паркинсона.

В народной медицине трава полыни горькой применялась для коррекции нарушений памяти и снижения концентрации внимания. В результате современных исследований установлено, что A. absinthium обладает значительным сродством как к мускариновым, так и к никотиновым рецепторам, что объясняет прокогнитивные эффекты данного растения. Значительное содержание флавоноидов и фенольных соединений, их синергическое действие объясняют антиоксидантную активность A. absinthium (Szopa A. et al., 2020).

В то же время необходимо помнить, что растение ядовитое и не следует превышать рекомендованные дозы и длительность приема. При передозировке травы полыни горькой развиваются тошнота, рвота, запор, нервное возбуждение, галлюцинации. Длительный прием полыни может привести к развитию анемии (Szopa A. et al., 2020).

Полыни горькой трава: заключение

Трава полыни горькой применяется в гастроэнтерологии в лечении гипоацидных состояний, снижения аппетита и даже анорексии. Трава полыни горькой проявляет разносторонние биологические эффекты, обусловленные взаимодополняющим и взаимоусиливающим действием входящих в ее состав биологически активных веществ. Не рекомендуется применять траву полыни горькой дольше 1 мес (Szopa A. et al., 2020). Широко применяется данное растение и в народной медицине, фитотерапии и гомеопатии. Свойства данного растения изучают и сегодня.

Полынь | Encyclopedia.com

Описание

Полынь горькая ( Artemisia absinthium ) – многолетнее растение, произрастающее в Европе и некоторых частях Африки и Азии, но в настоящее время произрастающее в диком виде в Соединенных Штатах. Он широко культивируется. Artemisia absinthium , также называемая кустарниковой полынью, относится к семейству ромашек или сложноцветных. Название вида absinthium означает «без сладости». Многие виды рода Artemisia обладают лечебными свойствами.

Полынь растет вдоль дорог или тропинок. Это кустарниковое растение высотой 1–3 фута (0,3–0,9 м) имеет серо-зеленые или белые стебли, покрытые тонкими волосками. Желтовато-зеленые листья опушены и шелковисты и имеют железы, содержащие смолистые частицы, в которых хранится природный инсектицид. Полынь выделяет ароматный запах и имеет пряный, горьковатый вкус.

Компоненты и биоактивные вещества

Полынь содержит широкий спектр биологически активных соединений, которые способствуют ее лекарственной ценности.В состав полыни входят:

  • ацетилены (транс-дегидроматрикарий эфир, С13 и С14 транс-спирокеталеновые эфиры и др.)
  • аскорбиновая кислота (витамин С) транс-сабинилацетат, фелландрен, пинен и др.)
  • каротиноиды
  • флавоноиды (кверцитин-3-глюкозид, кверцитин-3-рамноглюкозид, спинацетин-3-глюкозид, спинацетин-3-рамноглюкозид и др.)
  • фенольные кислоты (п-гидроксифенилуксусная, п-кумаровая, хлорогеновая, протокатеховая, ванилиновая, сиринговая и другие)
  • дубильные вещества
  • туйон и изотуйон
  • сесквитерпеновые лактоны (абсинтин, артабсин, аабсин, абсин, абсин, артеметин, артеметин артабсинолиды, артемолин, матрикин, изоабсинтин и др. )

поют вкусовые рецепторы на языке, которые посылают сигналы в мозг для стимуляции всей пищеварительной системы (слюноотделение, выработка желудочного сока, движение желудочно-кишечного тракта и т. д.).). Этот горький вкус также стимулирует выработку желчи печенью и накопление желчи в желчном пузыре. Азулены в полыни обладают противовоспалительным действием. Сесквитерпеновые лактоны обладают инсектицидным и противоопухолевым действием. Токсин туйон является стимулятором мозга. Полынь обладает также противовоспалительным, антидепрессивным, ветрогонным (снимает кишечные газы ), тонизирующим (восстанавливает тонус тканей), антибактериальным, противогрибковым, антиамебным, противозачаточным, гепатопротекторным (предотвращает и лечит поражение печени), жаропонижающим (снижает лихорадку ) и глистогонное (изгоняет кишечных червей ) действия.

Общего назначения

Полынь горькая используется в европейской народной медицине как средство, восстанавливающее нарушенные когнитивные функции (мышление, запоминание и восприятие).

Полынь часто используется как стимулятор пищеварения. Это полезно при лечении несварения желудка, изжоги, синдрома раздраженного кишечника , болей в желудке , газов и вздутия живота. Увеличивая выработку желудочной кислоты и желчи, полынь может быть полезна людям с плохим пищеварением. Он помогает людям восстановиться после продолжительной болезни и улучшает усвоение питательных веществ.

Как следует из названия, полынь горькая используется для уничтожения кишечных гельминтов, особенно остриц и аскарид. Он также используется в качестве средства от насекомых и инсектицида.

Совсем недавно один из сесквитерпеновых лактонов, артемизинин, продемонстрировал перспективность лечения рака молочной железы . Артемизинин был извлечен из полыни китайцами тысячи лет назад для лечения малярии , и в настоящее время используется для этой цели в Азии и некоторых частях Африки. Недавние эксперименты показали, что артемизинин эффективен против малярийного паразита, поскольку он вступает в реакцию с высокими уровнями железа в паразите с образованием свободных радикалов.Затем свободные радикалы разрушают клеточные стенки малярийного паразита. Затем исследователи применили тот же принцип к раковым клеткам, которые имеют более высокую концентрацию железа, чем нормальные клетки. Исследователи протестировали образцы клеток рака молочной железы и нормальных клеток молочной железы, которые сначала были обработаны для максимального содержания железа, а затем обработаны водорастворимой формой артемизинина. Нормальные клетки практически не изменились, но в течение 16 часов почти все раковые клетки погибли.

Полынь также помогает при воспалении желчного пузыря, гепатите, желтухе, лихорадке, инфекциях и легкой депрессии . Полынь также может защищать печень от вредных химических веществ и стимулировать менструацию или выкидыш. Он использовался для лечения болей, связанных с родами , раком, мышечными болями, суставными артритами, растяжениями, вывихами суставов и сломанными костями.

Полынь имеет исторически темную сторону: абсент.Этот прозрачный зеленый алкогольный напиток, содержащий эфирное масло полыни и другие растительные экстракты, очень токсичен и в настоящее время запрещен во многих странах. Любимый ликер во Франции девятнадцатого века, абсент вызывал привыкание и ассоциировался с рядом серьезных побочных эффектов, известных как абсентизм (необратимое повреждение центральной нервной системы). Ядовитым компонентом полыни, вызывающей абсентизм, является туйон. Полынь может содержать до 0,6% туйона. С другой стороны, полынь, вымоченная в белом вине, используется для производства ликера, называемого вермутом (происходит от немецкого слова «полынь», Wermuth ), который содержит очень мало туйона.

Препараты

Полынь собирают непосредственно перед или во время цветения в конце лета. Все надземные части (стебель, листья и цветки) используются в медицине. Полынь используют как свежую, так и сушеную.

Полынь горькую можно принимать в виде настоя (чая), настойки (спиртовой раствор) или в виде таблеток. Полынь следует принимать только под наблюдением профессионала. Его следует принимать небольшими дозами в соответствии с указаниями и не дольше четырех-пяти недель за один раз.

Настой готовят путем замачивания 0,5-2 ч.л. полыни горькой в ​​1 стакане кипятка на 10-15 мин. Обычная доза составляет 3 чашки в день в течение периода, не превышающего четырех недель.

Настойку полыни можно приготовить, добавив 1,5 стакана свежей мелко нарезанной полыни или 8 столовых ложек порошкообразной полыни на 2 стакана виски. Смесь трав и спирта ежедневно встряхивают и дают настояться в течение 11 дней. Твердые вещества процеживают, а настойку хранят в плотно закрытой бутылке в прохладном месте.Эту настойку можно использовать наружно (для облегчения боли) или внутрь. В воду добавляют десять-двадцать капель настойки, которую принимают за 10–15 минут до каждого приема пищи. Как и в случае с настоем, настойку полыни нельзя принимать дольше четырех недель.

Препараты полыни обычно пьют по глотку, потому что сильный горький вкус является важным компонентом ее терапевтического действия при желудочных заболеваниях. Горький вкус настоя или настойки полыни можно замаскировать медом или патокой, когда горькое действие не требуется, например, при лечении глистов, лихорадки или заболеваний печени.

Порошок полыни выпускается в виде таблеток, которые можно использовать для лечения кишечных глистов. Эфирное масло полыни доступно для использования в ароматерапии ; он токсичен при чрезмерном использовании.

Средство от насекомых можно приготовить из полыни путем смешивания тщательно измельченных свежих листьев полыни с яблочным уксусом. Эту смесь накладывают на небольшой кусочек марли или марли. Концы складывают и связывают, чтобы получился небольшой мешочек, которым натирают кожу людей или домашних животных, чтобы отпугнуть комаров, мошек и слепней.

Меры предосторожности

Чрезмерное употребление полыни приводит к токсическим уровням туйона в организме. Длительное употребление масла полыни, содержащей туйон, или алкогольных напитков, содержащих туйоновое масло (например, абсент), может вызывать привыкание и вызывать судороги, повреждение головного мозга, временную почечную недостаточность и, возможно, смерть. Использование полыни более четырех недель или в дозах, превышающих рекомендуемые, может привести к тошноте, рвоте , беспокойству, бессоннице , головокружению, тремору и судорогам.Женщинам, которые беременны или кормят грудью (кормящих грудью), не следует использовать полынь.

Побочные эффекты

Значимых побочных эффектов не возникает при приеме полыни малыми дозами всего от двух до четырех недель. Однако в одном отчете говорится, что употребление до 1 мл настойки полыни трижды в день в течение девяти месяцев не вызывало побочных эффектов.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) заявляет, что полынь может вызывать неврологические симптомы, включая делирий, паралич, потерю интеллекта и онемение ног и рук.Побочные эффекты, связанные с абсентом, включают слуховые (слуховые) и зрительные (зрительные) галлюцинации; тремор и судороги; бессонница; паралич; проблемы с желудком; поражение головного мозга; и повышенный риск психологических расстройств и суицида.

Взаимодействия

По состоянию на середину 2000 года взаимодействия между полынью горькой и какими-либо другими лекарственными средствами или лекарственными травами не выявлено.

Ресурсы

КНИГИ

Шевалье, Эндрю. Энциклопедия лекарственных растений. Нью-Йорк: DK Publishing, 1996.

Хайнерман, Джон. Энциклопедия целебных трав и специй Хайнермана. Englewood Cliffs, NJ: Parker Publishing Company, 1996.

ПЕРИОДИЧЕСКИЕ ИЗДАНИЯ

«Древние китайские народные средства могут содержать ключ к нетоксичному лечению рака». Health & Medicine Week (17 декабря 2001 г.): 6.

Belinda Rowland

Rebecca J. Frey, PhD

Bitter Wormwood: Growing Artemisia Absinthium — Mother Earth Living

Home &nbsp/&nbsp In The Garden &nbsp Полынь горькая: выращивание полыни полыннолистной

Хайди Карденас — внештатный писатель и садовник из Лейк-Каунти, штат Иллинойс, с опытом работы в сфере управления персоналом.Она писала о садоводстве для различных онлайн-площадок и пользуется ценными ресурсами The Herb Companion .

Примерно четыре года назад я нашел прекрасное растение высотой 12 дюймов в местном питомнике. У него были острые, нежные желто-зеленые листья, растущие из центрального стебля. Его назвали полынью. Это было очень красиво, и я должен был иметь его. Я принес его домой и посадил рядом с небольшим прудом рядом с нашей террасой. В то первое лето он вырос примерно до трех футов в высоту.


Полынь — красивое многолетнее травянистое растение.
Фото Хайди Карденас

Оказывается, растение более известно как полынь горькая ( Artemesia absinthium ). Я не узнал о способах роста растения или о чем-то еще, кроме того, что на этикетке было указано, что это многолетнее растение.

Следующей весной на лужайке вокруг первоначального растения было около сотни маленьких саженцев полыни. Я выкопал их и перенес в бордюрный сад рядом с забором, счастливый, что у меня есть много свободных саженцев такого красивого растения, но теперь у меня была постоянная проблема с уходом.Содержите растения, срезая верхушки перед посевом? Переместить растения в огороженное место, посадить их в горшки или утопить бордюры вокруг садовой грядки? Или вытащить их всех и сократить группу до пары растений?

В итоге я их разделил и разложил дальше вдоль забора на заднем дворе. Они вырастали почти на четыре фута в высоту и образовывали прекрасную ширму, хотя и не такую ​​толстую, как живая изгородь.

Артемезия – хороший кустарник для защиты заборов или нежелательных видов.
Фото Хайди Карденас

Я не использовал листву для еды или лекарств, но ее можно дистиллировать в холодной воде, чтобы сделать дегельминтизирующий тоник для животных; это источник абсента для абсента; и у него есть много других медицинских применений. Полынь упоминается в библии и других древних текстах. Это травянистое многолетнее растение с многолетней историей, универсальное и интересное садовое и ландшафтное растение.

Опубликовано 15 октября 2010 г.

РОДСТВЕННЫЕ СТАТЬИ

Осень и зима не обязательно должны быть сезоном простуды и гриппа.Попробуйте эти естественные советы, чтобы улучшить свои шансы на борьбу с болезнями и оставаться здоровым в течение всего года.

Паутинообразные вены, варикозное расширение вен, тромбоз глубоких вен, сосудистые заболевания, найдите травяную поддержку с семенами конского каштана, иглицей и другими.

Попробуйте эти рецепты, которые используют силу естественного исцеления, чтобы вы могли лечить и предотвращать распространенные заболевания всю зиму.

Copyright 2022, Все права защищены | Ogden Publications, Inc.

Лекарства дикой природы Аляски — Полынь

Лекарства дикой природы Аляски — Полынь
Artemisia tileii Полынь алясканская

 

Полынь
Полынь видов
(сложноцветные)

Описание:
Род Artemisia включает полыни, полынь, полынь, полынь и эстрагон — все травы с острым ароматом и горьким вкусом и кустарники.Это многолетники с небольшими, но многочисленными головками сложносоставного типа, собраны в кисти, более или менее разветвленные, в колосе, кисте или метелке.

Artemisia alaskana цветки желтые и листья вдоль стебель (см. иллюстрацию ниже) с тупым концом и дважды тройчатым. Цветущий стебель поднимается из распростертых ветвей, выращенных предыдущим год. Волоски покрывают бело-серебристые стебли и листья.

Artemisia tileii Стебли более прямостоячие, пряморастущие от древесного основания растения до высоты от 2 до 3 футов (.7 к 1 метр). Листья не серебристо-белые; они зеленые и покрыты волосами только на нижней поверхности. Листья A.tilesii обычно делятся на узкие доли с тонкими острыми кончиками. То цветки желтовато-коричневые. Оба A. alaskana и A. tileii имеют прикорневые листья, которые, как правило, самые крупные из листья растения. У A. alaskana прикорневые листья могут образовываться розочки.


Лист полыни аляскинской

Распространение:
Artemisia alaskana встречается в основном в горах на Аляске и в соседней Канаде. Artemisia tileii растет в песчаных местах. в горах и низменностях на большей части Аляски, в Канаде и Сибири.

Составляющие:
Полынь обыкновенная или полынь, A. absinthium, содержит эфирное масло темно-зеленого или синего цвета с резким запахом и горьким вкусом. Масло содержит абсентол или тенацетон, туиловый спирт, кадинен, фелландрен и пинен. Трава также содержит горький глюкозид абсентин, абсентовую кислоту, вместе с дубильными веществами, смолой крахмала, калийной селитрой и другими солями.(Скорбь)

Вернер Герц из Университета штата Флорида сообщил об изоляции из трех сесквитерпеновых лактонов из A.tilesii. Завод также содержит артилезин, обладающий бактерицидным действием.

Медицинское применение:
Эфирное масло полыни обыкновенной или полыни, A. absinthium, депрессант центральной нервной системы, вызывающий дрожь, затем ступор, по конвульсиям. (Spoerke) Им злоупотребляли, и оно вызывает привыкание.Тем не мение, Кристофер считает его ценным тонизирующим средством, стимулирующим аппетит и способствующим пищеварение. Кажется, широко распространено мнение, что листья обладают антисептическими свойствами. свойства и очень устойчивы к гниению. Имя может быть отражением представления о том, что листья и цветки полыни изгоняют червей.

Жители Аляски используют местные полыни как наружно, так и внутрь. Оба Освальт и Лантис сообщают об использовании A. alaskana на скалах. в паровых банях.Я делаю это сам и наслаждаюсь ароматерапией как для носовые пазухи и кожу. Присцилла Кари говорит, что Танайны до сих пор используют A. плитки в паровой бане. Я попробовал это и обнаружил, что предпочитаю более сильный аромат у A. alaskana, , но оба вида приятны использовать.

Tananas замочить листьев A.tilesii в воде и протереть их на тела беременных женщин или положить их на живот в качестве припарка. Они также меняют лекарства, чтобы помочь артриту и другие болячки.Вскипяченный или замоченный в горячей воде, A.tilesii производится в чай, используемый в качестве промывания при кожной сыпи, порезах, заражении крови, воспалении глаза или любой вид инфекции. Используйте вареные или замоченные листья, завернутые в в ткани в качестве горячего компресса при зубной боли, боли в ушах и снежной слепоте. Для борьбы с микозом жители Внешнего залива Кука носят свежие листья. внутри своих носков. (Кари)

Artemisia tileii — одно из лекарственных растений, используемых Делла Китс (уважаемый целитель) в Коцебу, и народом северо-западный регион Аляски.Он высоко ценится как тонизирующее средство. чай, если вы не пьете слишком много за один раз. Сушеные листья измельчают использовать наружно в виде мази при ожогах или инфекциях. Артемизия tileii использовался западными эскимосами в качестве противоопухолевого средства в Уналаклит и в качестве ингибитора лихорадки и инфекции в Аниаке. к Смиту.

Hall’s Традиционная медицинская практика внутренних дел включает следующие применения полыни: «Используйте влажные, высушенные листья как припарки на инфицированные язвы или порезы.Используйте ровно столько, чтобы покрыть рану. Положите его на боль и оберните с повязкой. Используйте также по назначению при артрите. Заварите всего щепотку листьев и пить по 1/2 стакана один раз в день. Используйте также при опрелостях.»

Brøndegaard исследует использование Artemisia повсюду мир в гинекологической народной медицине. Это один из медицинских растения, используемые в Скандинавии, Германии, Франции, Швейцарии, Англии, Босния, Россия, Китай, Тибет, Индия, Бали, Боливия, Аргентина и Соединенные Штаты.Он широко используется, чтобы помочь женщинам регулировать менструация и восстановление после родов.

Многочисленные применения Artemisia для женщин могут быть связаны с тем, что растение названо в честь Артемиды, богини, олицетворяющей переменные энергии женщин. (Монаган)

Вернуться к индексу

Copyright © 1987 Элеонора Г. Вирек

Artemisia Absinthium – обзор

2 Установки для производства ликеров и других напитков

Наиболее известным видом Artemisia , используемым в производстве напитков, является A.полынь . С его помощью готовят водные настои для пищеварительных и противоглистных целей, а также связанные с пищей — по сути нутрицевтики — и несколько алкогольных напитков, среди которых наиболее примечательны два: вермут и абсент.

Вермут является продуктом вымачивания нескольких трав в вине, для которого A. absinthium представляет собой основной ингредиент, поскольку, помимо придания горького вкуса напитку, именно он дал название этому аппетитному напитку, wermut и wermutkraut — немецкие названия этого вида.Существует множество вариантов вермута, как домашнего, так и промышленного производства, некоторые из них отсутствуют, но большинство из них по-прежнему включают A. absinthium .

Абсент представляет собой алкогольный напиток крепостью 40–80°, приготовленный мацерацией листьев A. absinthium в спирте (обычно анисате) и последующей дистилляцией мацерата, впервые появившегося в конце восемнадцатого века в Швейцарии, приготовленного французом происхождения и в начале девятнадцатого века во Франции (Delahaye, 1983, 1985, 1990; Lanier, 1995).Помимо высокого содержания спирта, он содержит туйон, сесквитерпеновый лактон, обладающий психоделическим и токсическим церебральным действием (Альберт-Пулео, 1978, 1981). И то, и другое вызвало проблемы, которые заставили правительства запретить его производство и коммерциализацию (но фактически не потребление) в Бельгии (в 1905 г.), Швейцарии (в 1907 г.), США (в 1912 г.) и Франции (в 1915 г.) (Делахай, 1983; Ланье, 1995; Отт, 1996). Из-за своего цвета и воздействия напиток по-французски назывался la fée verte («зеленая фея»), а из-за способа употребления в качестве наркотика он был назван кокаином девятнадцатого века. (Ланье, 1995).Безусловно, абсент имел огромное социальное значение, в значительной степени затронувшее поколение художников, особенно писателей (таких как Шарль Бодлер, Эрнест Хемингуэй, Альфред Жарри, Артюр Рембо, Поль Верлен и Оскар Уайльд) и художников (таких как Рамон Касас, Эдгар Дега, Поль Гоген, Эдуард Мане, Пабло Пикассо, Анри де Тулуз-Лотрек и Винсент Ван Гог), которые писали или рисовали под его влиянием, и некоторые из чьих работ во многих случаях связаны с абсентом или содержат намеки на него. Как и в случае со многими другими напитками, употребление абсента имело ритуал, в том числе специальные приспособления, такие как ложки для смешивания его с сахаром и водой (Delahaye, 1983, 1985; Lanier, 1995; Ott, 1996).Помимо проблем со здоровьем, борьба девятнадцатого века за изгнание абсента также имела экономические причины, противопоставляя «Францию ​​вина» «Франции абсента» (Delahaye, 1985). В настоящее время абсент снова производится промышленным способом с более низкими дозами или полным исключением туйона. Домашние, в том числе некоторые нелегально продаваемые абсенты, варились всегда, даже во времена сухого закона (Conrad, 1988). В дополнение к A. absinthium , его близкородственный A. arborescens также использовался для приготовления народного абсента, и другие таксоны Artemisia , такие как A.pontica L., также вмешиваются, в дополнение к основным видам, в приготовление ликера (Cavazza and Molho, 1985).

Другой известный ликер, приготовленный из Artemisia , — это genipi или genépi . Его также получают путем мацерации растений в спирте с последующей дистилляцией. Речь идет о высокогорных видах ( A. genipi Weber в Stechm., от которого названа жидкость, и родственных таксонах, таких как A. glacialis L.и A. umbelliformis ), в изобилии встречающихся в Альпах, а последний также и в Пиренеях, которые являются основными пунктами приготовления спиртных напитков как на народном, так и на промышленном уровне (Cavazza and Molho, 1985; Moe et al . , 1995), последнее подразумевает выращивание растений (Busanelli, 1985; Chialva, 1985).

Другим видом ликера, в котором присутствуют виды Artemisia , является ratafia , приготовленный в Каталонии и других районах Средиземноморья путем мацерации без последующей дистилляции в анисовом спирте зеленых орехов ( Juglans regia L.) и некоторые травы (от очень немногих до почти 100), среди которых A. abrotanum , A. absinthium , A. arborescens и A. chamaemelifolia (Bonet and Vallès, 2006; Muntané, 2000). Parada, 2007; Vallès и др. , 2004 и ссылки в них).

Что касается безалкогольных напитков, помимо вышеупомянутых водных настоев A. absinthium , они также готовятся в Восточной Андалусии с A. granatensis , обладают пищеварительной активностью и, как утверждается, вкуснее ромашки ( Matricaria рекутита л.) (Пардо де Сантаяна и Моралес, 2006 г. и ссылки в нем). Кроме того, A. herba-alba и A. arborescens используются в странах Магриба для ароматизации кофе или чая (Bellakhdar, 1997), а A. caruifolia Buch. то же самое используется в Азии (Usher, 1974).

Современная трава | Полыни


Домашняя страница Botanical.com
Абсентиум
( Artemisia absinthium LINN.)
Нажмите на рисунок, чтобы увеличить его
Ботанический: N.O. Составные
Полыни являются членами большого семейства сложноцветных и принадлежат к роду Artemisia , группе, состоящей из 180 видов, четыре из которых произрастают в Англии в диком виде: обыкновенная полынь, полынь, морская полынь и полевая полынь. Кроме того, как садовые растения, хотя и не местные, эстрагон ( A. dracunculus ) претендует на место в каждом травяном саду, а южный лес ( A.abrotanum ), старомодный фаворит, встречается во многих бордюрах, в то время как другие, такие как A. sericea , A. cana и A. alpina , образуют красивые каменные кусты.

Все семейство примечательно чрезвычайной горчинкой всех частей растения: «горько, как полынь» — очень древняя поговорка.

В некоторых западных штатах Северной Америки есть большие участки, почти полностью лишенные другой растительности, кроме определенных видов Artemisia , которые покрывают обширные равнины.Растения бесполезны в качестве корма: говорят, что те немногие дикие животные, которые питаются ими, имеют горький вкус. Полыни также изобилуют засушливой почвой татарских степей и в других подобных ситуациях.

Род назван Artemisia от Артемиды, греческого имени Дианы. В раннем переводе Гербария Апулея мы находим:
«Об этих суслах, которые мы называем Artemisia, говорят, что Диана действительно нашла их и передала их силу и пиявку кентавру Хирону, который первым из этих сусла создал пиявку, и он назвал эти сусла от имени Дианы , Артемида, то есть Артемисия.’
[Вверх]

ПОЛЫНЬ ОБЫЧНАЯ

Абсентиум
( Artemisia absinthium LINN.)
Нажмите на рисунок, чтобы увеличить его
Ботанический: Artemisia absinthium (LINN.)

Семья: Н.О. Составные —Синоним— Зеленый имбирь.
— Используемая часть — Целая трава.
— Среда обитания — Европа, Сибирь и Соединенные Штаты Америки.
Полынь обыкновенная имела высокую репутацию в медицине среди Древних. Туссер (1577) в «Животноводство июля » говорит:
‘Пока есть семена полыни, возьмите горсть или две
Спасти от марта, заставить блоху воздержаться:
Где подметается палата и усыпана Полынь,
Какая заставка лучше (если физика верна)
Для зараженных мест, чем Полынь и Рю?
Это утешение для сердца и мозга
И поэтому иметь его не зря.’
Помимо того, что его разбрасывали по камерам, как рекомендовал Тассер, его обычно клали среди пухов и мехов, чтобы отпугнуть мотыльков и насекомых.

Согласно Древним, Полынь противодействует последствиям отравления болиголовом, поганками и укусами морского дракона. Растение имело определенное значение у мексиканцев, которые отмечали свой великий праздник Богини соли церемониальным танцем женщин, носивших на головах гирлянды из полыни.

За исключением руты, полынь является самой горькой известной травой, но она очень полезна и раньше пивовары часто просили использовать ее вместо хмеля. Листья противостоят гниению и поэтому являются основным ингредиентом антисептических примочек.

Амулет старой любви
‘В день святого Луки возьмите цветки календулы, веточку майорана, чабрец и немного Полыни ; высушить их перед огнем, растереть в порошок; затем просейте его через тонкий кусок лужайки и варите на медленном огне, добавив небольшое количество девственного меда и уксуса.Помажь себя этим, когда будешь ложиться спать, трижды произнеся следующие строки, и приснится тебе твой партнер «то, что должно быть»:
«Святой Лука, Святой Лука, будь добр ко мне,
Во сне дай увидеть мою верную любовь.» ‘
Калпеппер, описывая три наиболее часто используемых полыни: обыкновенную полынь, морскую полынь и римскую полынь, говорит нам: «Каждый вид имеет свои особые достоинства». . . Обыкновенная полынь — «самая крепкая», морская полынь — «вторая по горечи», тогда как римская полынь, «которую можно найти в ботанических садах» — первые две дикорастущие, — «сочетает в себе много ароматического вкуса с но небольшая горечь.’

Полынь обыкновенная растет по обочинам дорог и пустырям и встречается на большей части Европы и Сибири, так как раньше ее широко культивировали из-за ее качеств. В Великобритании он кажется действительно коренным у моря и локально во многих других частях Англии и Шотландии, от Форфара на юг. В Ирландии это сомнительный абориген. Он стал натурализованным в Соединенных Штатах.

[Верх] [Верх Полыни, Обыкновенный]

—Описание— Корень многолетний, от него отходят разветвленные, прочные, облиственные стебли, иногда у основания почти одеревеневшие.Цветущий стебель высотой от 2 до 2 1/2 футов, беловатый, густо покрытый тонкими шелковистыми волосками. Листья, которые также беловатые с обеих сторон по той же причине, имеют длину около 3 дюймов и ширину 1 1/2, глубоко и многократно разрезанные (примерно в три раза перистонадрезные), сегменты узкие (линейные) и тупые. Листовые черешки по краю слегка крылатые. Маленькие, почти шаровидные цветочные головки собраны в прямостоящую листовидную метелку, листья на цветоножках редуцированы до трех или даже одного линейного сегмента, а сами маленькие цветки свисающие и зеленовато-желтого оттенка.Они цветут с июля по октябрь. Спелые плоды не увенчаны пучком волосков или хохолком, как у большинства сложноцветных.

Листья и цветки очень горькие, с характерным запахом, напоминающим запах туйона. Корень имеет теплый и ароматный вкус.

—Культивирование— Полынь любит тень и легко размножается делением корней осенью, черенками или семенами, высеваемыми осенью вскоре после их созревания.Никакого дополнительного ухода не требуется, кроме защиты от сорняков. Сажайте на расстоянии около 2 футов друг от друга в каждую сторону.

[Верх] [Верх Полыни, Обыкновенный]

— Используемые части — Все растение – листья и верхушки – собирают в июле и августе, когда растение цветет и высушивается.

Собирать только в сухой день, после того как солнце высушит росу. Срежьте верхнюю зеленую часть и выбросьте нижние части стеблей вместе с любыми обесцвеченными или изъеденными насекомыми листьями.Свободно свяжите пучки одинакового размера и длины, примерно по шесть стеблей в пучке, и разложите в форме веера, чтобы воздух поступал ко всем частям. Вешать над веревками, на открытом воздухе, в погожий, солнечный, теплый день, но в полутени, иначе листья станут трут; сушку нельзя проводить при ярком солнечном свете, иначе ароматические свойства будут частично потеряны. Ароматные травы следует сушить при температуре около 70 градусов. Если солнца нет, то грозди можно повесить на веревках в крытом навесе, заброшенной теплице или на солнечном теплом чердаке при условии достаточной вентиляции, чтобы мог выходить влажный нагретый воздух.Комнату можно также отапливать коксовой или антрацитовой печью, при этом нужно следить за тем, чтобы окно оставалось открытым в течение дня. Если через несколько дней листья станут хрустящими, а стебли еще влажными, повесьте пучки над плитой, когда стебли быстро высохнут. Однородность по размеру в связках важна, так как это облегчает упаковку. Когда процесс сушки завершится, сразу же упакуйте в герметичные коробки, иначе травы будут поглощать около 12 процентов влаги из воздуха. Если они продаются оптовым аптекариям в виде порошка, протрите их через сито, как только они полностью высохнут, прежде чем грозди успеют впитать влагу, и сразу же упакуйте в банки или бутылки.

— Компоненты — Основным компонентом является летучее масло, выход которого при перегонке составляет от 0,5 до 1,0%. Обычно он темно-зеленого или иногда синего цвета, имеет сильный запах и горький, едкий вкус. Масло содержит туйон (абсинтол или тенацетон), туиловый спирт (как свободный, так и в сочетании с уксусной, изовалериановой, янтарной и яблочной кислотами), кадинен, фелландрен и пинен. Трава также содержит горький глюкозид , абсент , полынную кислоту вместе с дубильными веществами, смолой, крахмалом, нитратом калия и другими солями.

— Лекарственное действие и применение — Тоник, желудочный, жаропонижающий, глистогонный.

Тонизирующее средство для нервов, особенно полезное при падучей болезни и метеоризме. Это хорошее средство от ослабленного пищеварения и слабости.

[Верх] [Верх Полыни, Обыкновенный]

— Препараты — Жидкий экстракт, от 1/2 до 1 драхмы. Чай из полыни, приготовленный из 1 унции. травы, настоянной в течение 10-12 минут в 1 пинте кипятка и принимаемой в дозах, равных рюмке, облегчит меланхолию и поможет рассеять желтый оттенок желтухи с кожи, а также будет хорошим желудком и с добавление нелетучей щелочной соли, полученной из сожженного растения, является сильным мочегонным средством в некоторых случаях отечности.Зола дает более чистую щелочную соль, чем большинство других овощей, за исключением бобовых стеблей и ракитника.

Сок больших листьев, которые растут от корня до появления стебля, использовался как средство от желтухи и водянки, но он вызывает сильную тошноту. Легкий настой из верхушек растения, употребляемый в свежем виде, превосходен при всех расстройствах желудка, вызывает аппетит, способствует пищеварению и предотвращает тошноту после еды, но говорят, что он производит противоположный эффект, если сделать его слишком крепким.

Цветы, высушенные и измельченные в порошок, наиболее эффективны как глистогонное средство и раньше считались превосходными средствами при лихорадке. Эфирное масло травы используется как отпугиватель гельминтов, причем спиртовой экстракт предпочтительнее дистиллированного в воде. Листья отдают почти весь свой запах и вкус как спирту, так и воде, но наименее неприятны настои холодной воды.

Интенсивно горькие, тонизирующие и стимулирующие свойства сделали полынь не только ингредиентом лекарственных препаратов, но также использовали в различных ликерах, главным из которых является абсент, а основой абсента является абсент, извлеченный из полыни.Полынь, используемая при приготовлении этого ликера, также носит название «Вермут» — хранитель ума — из-за ее целебных свойств как нервного и умственного восстанавливающего средства. Если его не принимать по привычке, он успокаивает возбудимость позвоночника и придает тонус людям с очень нервным темпераментом. Соответствующие порции разбавленного ликера будут способствовать благотворному потоотделению, и его можно давать как глистогонное средство. Некачественный абсент обычно разбавляют медью, что придает напитку характерный зеленый цвет.

Препарат absinthium применяется редко, но может быть полезен при нервных заболеваниях, таких как неврастения, поскольку стимулирует полушария головного мозга и является прямым стимулятором коры головного мозга.При чрезмерном употреблении вызывает головокружение и приступы эпилептиформных судорог. Absinthium упоминается в Британской фармакопее в виде экстракта, настоя и настойки, и его рекомендуется извлекать также из A. maritima , морской полыни, которая обладает теми же достоинствами в меньшей степени и часто больше используется в качестве желудочный, чем обыкновенная полынь. Коммерчески это часто называют римской полынью, хотя на самом деле это название принадлежит A. Pontica .Использовались все три вида, как и во времена Калпеппера.

Доктор Джон Хилл (1772 г.) рекомендует полынь обыкновенную во многих формах. Он говорит:
‘Листья обычно используются, но цветочные верхушки — правильная часть. Они, приготовленные в виде легкого настоя, укрепляют пищеварение, корректируют кислотность и восполняют место желчи там, где, как во многих конституциях, ее недостаточно. Одна унция цветов и бутонов должна быть помещена в глиняный сосуд, залита полутора пинтами кипятка и так стоять всю ночь.Утром чистый ликер с двумя ложками вина следует выпить в три глотка, на расстоянии полутора часов друг от друга. Кто будет делать это регулярно в течение недели, тот не будет болеть после еды, не будет ощущать полноту, столь частую от несварения желудка, и ветер больше не будет беспокоить; если впоследствии он будет принимать только четвертую часть этого каждый день, польза будет продолжительной».
Далее он говорит нам, что если унцию этих цветов поместить в пинту бренди и дать настояться шесть недель, то полученная настойка в значительной степени предотвратит рост гравия и принесет большое облегчение при подагре.«Знаменитый барон Галлер нашел в этом огромную пользу; и я очень счастливо последовал его примеру.

[Верх] [Верх Полыни, Обыкновенный]


ПОЛЫНИ, РИМСКАЯ

Ботанический: Artemesia pontica

Семья: Н.О. Составные — Используемая часть — Трава.

Полынь римская ( Artemesia Pontica ) не произрастает в этой стране, будучи родом из Южной Европы. Он вырастает примерно такой же высоты, как полынь обыкновенная, но имеет более мелкие и более тонко нарезанные листья, сегменты которых уже, а верхние листья больше напоминают листья южного дерева; листья белые с тонкими волосками как на верхней, так и на нижней поверхности.Цветки, распускающиеся в июле, многочисленные, на верхушках ветвей, темнее и мельче, чем у полыни обыкновенной.

Это самый нежный, хотя и наименее крепкий из Полыней; ароматный вкус, к которому примешивается его горечь, позволяет использовать его для приготовления ликера Vermuth .

В лечебных целях используют свежую ботву, а также всю траву в сушеном виде. Большая часть A. Pontica , находящихся в продаже, — это A.морской .

Калпеппер считал, что римская полынь «отлично укрепляет желудок». Также, что «сок свежей ботвы хорош против непроходимости печени и селезенки». . . . Настой цветущих верхушек укрепляет пищеварение. Настойка хороша против гравия и дает большое облегчение при подагре».

Доктор Джон Хилл говорит об этом растении, что оно «самое нежное, но наименее крепкое». Вино из полыни, столь известное среди немцев, делается из римской полыни, которую кладут в сок и обрабатывают с ней; это крепкое и превосходное вино, не неприятное, но настолько действенное, чтобы возбуждать аппетит, что немцы выпивают стакан с каждым вторым глотком и таким образом едят часами без болезней и расстройств желудка.’

[Верх] [Верх Полыни, Роман]


ПОЛЫНИ МОРСКАЯ

Ботанический: Artemesia maritima

Семья: Н.О. Составные —Синоним— Старуха.
— Используемые части — Молодые цветущие верхушки и побеги.
—Среда обитания— В Британии встречается до Уигтона на западе и Абердина на востоке; также на северо-востоке Ирландии и на Нормандских островах.

Морская полынь во многих ее вариациях имеет чрезвычайно широкое распространение в северном полушарии Старого Света, встречаясь в основном в солончаковых почвах.Встречается в солончаках Британских островов, на побережьях Балтийского моря, Франции и Средиземноморья, на солончаках Венгрии; оттуда она простирается на восток, охватывая огромные пространства на юге России, в районе Каспийского моря и Центральной Сибири до Китайской Монголии.

—Описание— Чем-то напоминает Artemesia Absinthium , но меньше. Стебли поднимаются примерно на фут или 18 дюймов в высоту. Листья дважды перисто-надрезанные, с узкими линейными сегментами и, как и все растение, с обеих сторон покрыты белым ватным опушением.Маленькие продолговатые цветочные головки, каждая из которых содержит от трех до шести трубчатых цветков, имеют желтоватый или коричневатый оттенок; они производятся в августе и сентябре и располагаются кистями, иногда поникшими, иногда прямостоячими.

В народе этот вид называется «Старуха» в отличие от «Старика» или Южного леса, на который он чем-то похож, хотя выглядит более нежно и лишен характерного освежающего запаха «Старика».

Доктор Хилл говорит об этом виде:
‘Это очень благородный горький напиток: его особая функция — возбуждать аппетит, как полынь обыкновенная — способствовать пищеварению; цветущие верхушки и молодые побеги обладают достоинством: старые листья и стебель следует выбросить как бесполезные.. . . Аптекари кладут в свои консервы сахара в три раза больше, чем ингредиента; но ценность теряется в сладости, те, в которых меньше сахара, не будут так хорошо храниться, но «легко сделать их свежими, какими они нужны».
Растение изобилует солончаками, на которых, как было замечено, скот быстро жиреет, и таким образом трава приобрела репутацию полезной для них, но они обычно не едят ее, и богатство морских пастбищ следует рассматривать как истинную ценность. причина их улучшения при таких обстоятельствах.

[Верх] [Верх Полыни, Море]

— Используемая часть — Цветущие верхушки и молодые побеги используются, собираются и сушатся так же, как полынь.

— Лекарственное действие и применение— Растение обладает теми же свойствами, что и другие полыни, но менее мощное. Это горький тоник и ароматный.

Хотя в настоящее время он не используется в обычной медицинской практике, его часто используют сельские жители при перемежающейся лихорадке и в различных других лечебных целях вместо настоящей полыни.

Торнтон в своей книге Family Herbal сообщает нам, что:
«взбитый с тройным весом мелкого сахара, он превращается в варенье, заказанное Лондонским колледжем, и его можно принимать там, где другие препараты вызывают слишком сильное отвращение».
Он действует как тонизирующее средство и хорош при глистных заболеваниях, и Калпеппер дает ему следующие применения:
«Кипящая вода, налитая на него, дает превосходный желудочный настой, но лучше всего принимать его в настойке, приготовленной на бренди.Истерические жалобы были полностью излечены постоянным употреблением этой настойки. При цинге и ипохондрических расстройствах у прилежных, малоподвижных людей немногие средства оказывают большее действие: для них лучше всего использовать крепкий настой. Прием этой травы воздействует на всю кровь и все соки тела. Его часто используют в медицине вместо римской полыни, хотя по своим свойствам он далеко от нее.
Видеть:
ПОЛЫНЬ
ЮЖНЫЙ ВУД
ПОЛЫНИЯ (ЛЕВАНТ)

Указатель общих имен
СОВРЕМЕННАЯ ТРАВЯНАЯ Домашняя страница

Имейте в виду, что «Современный травяной сбор» был написан с общепринятой точки зрения начала 1900-х годов.Это следует учитывать, так как часть информации теперь может считаться неточной или не соответствующей современной медицине.

© Авторские права защищены, 1995-2021 Botanical.com

Полынь полынная (Artemisia absinthium) — октябрь 2014 г. — MSU Extension Invasive Plants

Загрузите эту публикацию о полыни полынной в формате PDF

История

Абсентная полынь имеет долгую историю использования человеком из-за своих опьяняющих и лечебных свойств. характеристики.Он содержит химический туйон, который влияет на центральную нервную систему. Сообщается, что экстракты полезны для облегчения боли и стимуляции аппетита, а «полынь» масло использовалось для лечения паразитических червей. Этот вид родом из Европы и был намеренно завезен в Северную Америку. Его семена продавались в коммерческих целях в США еще в 1832 году, а всего девять лет спустя некоторые рассматривали их как устоявшуюся сорняки обочин.В настоящее время встречается во всех южных провинциях Канады и на севере США. состояния.

Идентификация

Абсентная полынь — крупное многолетнее травянистое растение, которое может достигать пяти футов в высоту. Его аромат был описан как напоминающий шалфей, но не такой приятный. Листья
имеют длину от двух до пяти дюймов, глубоко рассеченные и рассеченные, а листья и стебли покрыты тонкими волосками, которые придают растению сероватый вид (фото выше).Цветок стебли образуют многочисленные кивающие цветочные головки диаметром около 1/8 дюйма (фото, правильно).

Удары

Воздействие на окружающую среду и инвазионный потенциал полыни полынной плохо документированы. Он обычно растет на нарушенных участках, таких как обочины дорог, пустыри и пастбища. пастбища, где он может образовывать густые насаждения (фото внизу справа).Однако полынь полынная в ненарушенных многолетних растительных сообществах обычно не образует густых насаждений. Абсент полынь описывается как неприятная или довольно вкусная для крупного рогатого скота, как сообщается. иметь горький вкус. Если крупный рогатый скот рыскает по растению, это может дать неприятный вкус. к их молоку.

Среда обитания

Полынь полынная

наиболее удачна в районах с обильным увлажнением.Ему не хватает интерксилярная кора на корнях, которая защищает многие виды полыней от высыхания, что помогает объяснить его относительно более низкую производительность на сухих участках. В то время как этот вид наблюдалось отмирание на щебнистых почвах во время засухи, может сохраняться в оврагах, рвы и склоны с северной экспозицией в эти же периоды. Рассада не конкурентоспособность с укоренившейся многолетней растительностью, голой землей или нарушением благоприятен для их установления.Этот вид наиболее обильно растет в ограждениях, обочины дорог, гравийные карьеры, заброшенные поля и пастбища с чрезмерным выпасом.

Спред

Полынь полынная размножается только семенами. Это плодовитый производитель семян, и семена сохраняют жизнеспособность в почве около четырех лет. Семена не имеют специализированных структур. для распространения ветром или животными, но они могут плавать, позволяя распространяться по водным путям.В некоторых источниках упоминается возможность вегетативного размножения или слабокорневищного. растет полынь полынная, но первоисточник этих сведений неизвестен.

Приоритеты управления

В штате Монтана полынь полынная занесена в список ядовитых сорняков в четырех округах, а соседние государства перечислили его.Доступно несколько способов управления. Во-первых, так как рассада не конкурируют с многолетними травами, сохраняя или создавая Сообщество многолетних растений является приоритетом для предотвращения укоренения и ограничения распространять. Существующими популяциями следует управлять, уделяя особое внимание предотвращению производства семян. Гербицид эффективен при своевременном применении.Многие продукты доступны в том числе с активными ингредиентами пиклорам, аминопиралид, 2,4-Д, дикамба, и глифосат. Ручное вытягивание или копание могут быть эффективными для борьбы с небольшими участками. и молодые растения. Скашивание до образования семян также может помочь в борьбе с полынью полынной, но необходимо повторное скашивание, так как растения прорастут и образуют новые цветущие стебли.

*все фото Мэтта Лавина, Университет штата Монтана

Пахнет восхитительно.На вкус горький. Давайте сломаем это. – Herb Pharm

Опубликовано: 4 апреля 2017 г.

Вспомните время, когда вы чувствовали запах домашней кухни из другой комнаты. Ароматы, доносящиеся из кухни. Может быть, запах кипящего чеснока или таких трав, как розмарин и тимьян. Обещание теплой, вкусной еды, приготовленной с любовью. Представьте, что вы идете на кухню, берете деревянную ложку и пробуете вкус. Теперь представьте, что вас омывает сильный горький привкус. Отчаянный, сморщивший рот, требующий стакана воды горький.

Это Полынь. Восхитительно пахнет. На вкус горький. Давайте сломаем это.

Сначала немного предыстории. Полынь горькая, и в этом суть. Пищеварение запускается, когда продукты и жидкости вступают в контакт с рецепторами в наших вкусовых рецепторах. Полынь — идеальная трава для этой миссии. Поэтому мы используем его в нашей формуле Better Bitters Absinthium.

Мы выращиваем нашу полынь как многолетнее растение на нашей органической ферме в округе Жозефин, штат Орегон. Полынь — низкорослое растение с серебристо-серыми листьями.

Если присмотреться, то видно, что это не простой лист. Он разветвляется пучком, похожим на петрушку, но меньшего размера и еще более разделенным. Они шелковистые на ощупь. Летом полынь вырастает крошечными желтыми цветками. Под микроскопом он исчерчен множеством гребней.

Добываем Полынь свежую. Так что мы собираем его утром и раскладываем на больших простынях, а затем отвозим по дороге на наш завод по извлечению. Вот как выглядит лист полыни.

Вы можете почувствовать запах полыни еще до того, как увидите ее. Богатый и ароматный. Это приятно, привлекательно, немного знакомо. Как Сейдж. Как пустынный мудрец. Намёк на мяту.

Многие другие биттеры не имеют ароматического элемента. Они почти не пахнут или скучны. Не Полынь. Полынь пахнет чаберной травой. Та самая трава, запах которой доносится с вашей кухни. Пахнет чем-то, чем можно натереть индейку утром в День Благодарения.

Следует отметить, что это было бы ошибкой.Главный совет: не натирайте индейку на День благодарения очень горькими травами.

Полынь горькая. Когда мы пробуем его прямо с фермы, мы пробуем только пару сантиметров за раз. Даже тогда это действительно горько.

Может быть, лучше всего описать Полынь, описав то, чем она не является.

Представьте себе вкус какао-бобов без сахара. Полынь гораздо горче. Подумайте о жевании сырых кофейных зерен. Полынь намного горче. Черная лакрица? В нем есть намек на сладость.Излишне говорить, что полынь гораздо более горькая.

Некоторые травы имеют горькие компоненты, смягченные другими вкусами. Bugleweed является хорошим примером. Или хмель. Сначала вы чувствуете цветочные ароматы, а затем задерживаетесь с горьким послевкусием. Но не Полынь.

Вы действительно можете ощутить насыщенный аромат полыни. Это первое, что вы пробуете на вкус. Прямо на кончике языка. Он легкий, цветочный и слабый. Так много надежд. Так кратко. Так быстро и полностью смылся.Переполненный горьким вкусом, который длится. Сырая полынь горькая с горьким послевкусием. Если вы ничего не пьете и не едите, ожидайте, что аромат останется с вами до 15 минут.

Конечно, именно благодаря этой силе Полынь так хорошо работает в формуле Better Bitters.

Но если вы собираетесь попробовать кучу дома, мы рекомендуем вам сделать то, что мы делаем в офисе. Преодолейте его с помощью освежающих средств для дыхания с мятой. Этот материал уберет любой вкус.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *